Vitamínová směs sušených meruněk a ořechů. Indikace pro použití nutriční směsi

V moderní svět Lidé málokdy pečují o své zdraví. Práce zabere spoustu času a úsilí, není čas ani přemýšlet o jídelníčku, natož o udržení postavy v dobré kondici. Lidé často začnou sledovat své zdraví, když se věci zhorší. To znamená, že se objevují některá závažná onemocnění, například obezita nebo srdeční problémy. Lidé začínají dramaticky měnit svůj jídelníček. Zotavení tělo a údržba ho dovnitř dobrý stav musí se jíst následující produkty: sušené švestky, sušené meruňky, rozinky, vlašské ořechy, med, citron.

Lékaři doporučují Sušené švestky by měli konzumovat všichni lidé, zejména ti, kteří mají zdravotní problémy. Sušené švestky jsou velmi dobré pro srdce. Obsahuje velmi cenné látky, potřebné pro tělo. S jeho pomocí můžete normalizovat funkci střev.

Lidé trpící nadváha, poměrně často jíst tento produkt. Nejčastěji v kombinaci s vlašskými ořechy a medem. Mimochodem, je to velmi dobré pro imunitní systém. vzít směs švestek s komponentami, o kterých si povíme příště.

Nelze nezmínit výhody prvků, složky fíků. Většina Fíky obsahují vitamín B, který zlepšuje výkonnost nervový systém. Je to také užitečné Pro pohybového aparátu . Fíky obsahují vápník, který posiluje kosti. Obsahuje také prvky, které urychlují obnovu svalové tkáně. Vzpěrači s tím mohou počítat.

Pokud nemáte dostatek spánku a nemáte dostatek energie během dne k normální život , pak byste měli do jídla zařadit fíky a sušené švestky. Tyto dva plody pomohou vyřešit váš problém.

Ženy po čtyřicítce se snaží omládnout. Denní užívání fíků a sušených švestek způsobí, že vaše pleť bude vypadat o několik let mladší. Není třeba to dělat plastická chirurgie a brát drahé prášky. Někdy prostě stačí přehodnotit svůj jídelníček.

Užitečné vlastnosti sušených meruněk

Pro ty, kteří nevědí, sušené meruňky jsou sušené meruňky. Má obrovské zásoby nerostných surovin. Mnoho lidí nemá rádo sušené meruňky, ale musíte je jíst. Obecně se často stává, že pro udržení dobrého zdraví je nutné přijímat ne úplně příjemné věci.

Lékaři doporučují nahraďte sladkosti sušenými meruňkami a další sušené ovoce. Chutnají také sladce, ale negativní vliv ne na lidském těle. Sušené meruňky mají příznivý účinek na následující složky těla:

1. Fungování trávicího systému.
2. Kvalita krve.
3. Fungování kardiovaskulárního systému.
4. Obecný stav.

Nedoporučuje se jíst více než dvě stě gramů sušených meruněk denně. Pro zpestření jej můžete brát jako součást různých směsí. Například ve směsi sušené ovoce a vlašské ořechy . Sušené meruňky lze použít ke slazení různých kaší nebo obyčejného tvarohu. Pak bude účinek užívání ještě lepší.

Toto sušené ovoce je nejoblíbenějším prostředkem na snižování cholesterolu v krvi a čištění cévy z cholesterolové plaky. Používá ho také mnoho diabetiků, protože podporuje tvorbu inzulínu. Sušené meruňky se doporučují konzumovat těhotným ženám, protože přispívají k normálnímu vývoji dítěte.

Konzumovat toto sušené ovoce je pro lidi kontraindikováno mít problémy s zažívací trakt. Může být používán s extrémní opatrností, pokud to váš lékař povolí.

1. Pokud jste na něj alergičtí.
2. Pokud byl před uvedením na trh ošetřen chemikáliemi.
3. Pokud jste obézní.

Blahodárné účinky rozinek

Rozinky jsou sušené hrozny. Dá se sušit jak na slunci, tak ve stínu. Proces sušení hroznů odstraní všechny nepotřebné látky a ponechá pouze užitečné.

Rozinky jsou pěkné vysoce kalorický produkt. Maximální dávka Jeho spotřeba je 2-3 polévkové lžíce denně. Výhody tohoto sladkého léku jsou známy již velmi dlouho. Rozinky mají příznivý účinek na následující tělesné systémy:

1. Kardiovaskulární.
2. Zažívací.
3. Respirační.
4. Nervový.

Rozinky působí na celé tělo jako celek, čistí ho od odpadu a toxinů. Pomáhá také resetovat nadváha. K tomu přidejte 50 gramů tohoto sladkého léku do jednoho ze svých jídel.

Toto sušené ovoce může být užitečné pro muže i ženy. ženské tělo . Hlavní je vědět, kdy přestat. Nadměrná spotřeba jakéhokoli produktu vede k špatným následkům.

Sportovci, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací, neustále berou rozinky. Toto sušené ovoce je mezi kulturisty velmi oblíbené, protože stimuluje růst. svalová hmota. Mnoho mužů také používá rozinky v boji proti impotenci. Docela často, když se objeví podobné problémy, muži začnou měnit svůj jídelníček.

Ženám slouží rozinky jako prostředek proti stresu. Pomáhá mnoha lidem vypadat o něco mladší, než je jejich věk. Na kojení Bylo by dobré konzumovat toto sladké sušené ovoce. Měli byste ji začít užívat, když dítě dosáhne věku 3 měsíců.

Vlašské ořechy pro zdraví

Vlašské ořechy jsou velmi kalorické. Jen abyste pochopili, obsahují mnohem více kalorií než čokoláda. Nadměrná spotřeba může přispět k ukládání přebytečný tuk na břiše.

Užitečné vlastnosti medu

Med je jedním z oblíbených produktů lidí, kteří se starají o své zdraví. Mnoho sportovců a následovníků zdravý obrazživot si nedokáže představit svůj den bez konzumace medu. Med má velmi příznivé účinky na tělo:

1. Nahrazuje cukr, čímž nepřispívá k nadváze.
2. Stabilizuje činnost srdce. Zejména v kombinaci s vlašskými ořechy.
3. Čistí tělo od nepotřebných látek.
4. Posiluje mužská síla a sexuální funkce.

Ne nadarmo se říká, že med s ořechy je oblíbeným pokrmem milujících mužů. Energičtí lidé říkají, že za to vděčí medu. Koneckonců, dodává jim silnou dávku energie na celý den.

Med se používá k prevenci mnoha nemocí. Podle průzkumu lidé, kteří onemocní jen zřídka, vděčí za svou imunitu tomuto sladkému produktu.

Je jich mnoho různé recepty směsi medu a sušeného ovoce nebo ořechů. Tyto receptury se používají k přípravě léčivých směsí, které podle recenzí lidí dělají zázraky.

Med by se měl používat přesně jako profylaktický, neměli byste doufat, že s ním vyléčíte nějakou nemoc. Léčba drogami je také nesmírně důležité.

Takže ten med má léčivý účinek na svém těle, musíte jej koupit ne v supermarketech za 100 rublů za sklenici, ale ve specializovaných prodejnách. Vysoce kvalitní med je poměrně drahý. Asi tisíc rublů za litr.

Existuje několik pravidel pro odběr medu:

1. Musíte to vzít jednu čajovou lžičku ráno a večer.
2. Med byste neměli hned polykat. Musí se postupně rozpouštět.
3. Je nepřijatelné konzumovat med smíchaný v horkém čaji nebo kávě. Teplo podporuje vylučování z medu užitečné látky a ponechává nepotřebné. Takové techniky mohou jen ublížit.
4. Med byste neměli konzumovat, pokud máte horečku.

Zde, stejně jako v jakékoli jiné záležitosti, musíte vědět, kdy přestat. Nadměrné používání med může vést k cukrovce, a různé nemoci gastrointestinální trakt.

Jaké jsou výhody citronu pro tělo?

Citron je silný antioxidant. Velmi dobře čistí tělo. Všem lidem, kteří se drží správná výživa, lékaři doporučují jíst citrony. Mnoho z těchto lidí začíná svůj den sklenicí vody s citronovou šťávou. To vám pomůže rozveselit vás a dodat vám sílu na celý den.

Existuje mnoho receptů s citronem na zlepšení fungování těla. Jedná se například o směs citronu se sušeným ovocem a medem. Tato směs příznivě působí na všechny systémy lidského těla.

Existuje několik pravidel pro konzumaci citronu:

1. Pokud pijete čaj s citronem, nečekejte to blahodárný účinek. Užitečná akce jakýkoli produkt je zničen vlivem vysokých teplot.
2. Neexistují žádné závažné kontraindikace pro jeho použití. Jedinou výjimkou jsou alergické reakce na citrony a problémy s trávicím systémem.
3. Do některých zahrňte citron zdravé směsi. Receptů je spousta. Jejich používáním můžete učinit svůj příjem citronu zdravějším.
4. Lidé, kteří jsou nachlazení, by měli pít vodu s citronem. Citron je totiž velmi dobrý při nachlazení. I když to jíte jen s cukrem.

Psychologové říkají, že voda s citronem pomáhá zbavit se depresivní stavy, stejně jako z různých neduhů.

Aby vaše zdraví bylo v pořádku, není třeba lenošit. Je lepší si to vytvořit sami dobrý zvyk akceptovat různé směsi připravené podle výše uvedených receptů. Další recepty lze najít i na internetu.

Víte, jaký je rozdíl mezi lidmi, kteří mají zdravotní problémy, a těmi, kteří je nemají? Jen proto, že tito se zabývali prevencí a tím problém vyřešili dříve, než k němu došlo. Přemýšlejte o tom! Gretsky

Pozor, pouze DNES!

Pokračujeme v tématu posílení imunitního systému. Recept na tuto směs již byl uveden v příspěvku. Rád bych ale zašel do podrobností.

Takže na směs potřebujeme: 1 šálek vyloupaných vlašských ořechů, 1 šálek rozinek, 1 šálek sušených meruněk, 1 šálek medu a 1 citron.

V klasický recept Musíme opláchnout rozinky a sušené meruňky a důkladně je osušit na ubrousku nebo ručníku. Ořechy dobře roztřiďte.
Připravte si citron a zalijte vroucí vodou. Nakrájejte na plátky a odstraňte semínka. Ořechy, rozinky, sušené meruňky a citron (spolu s kůrou) umelte na masovém mlýnku, přidejte med, promíchejte. Umístěte do nádob, které vám vyhovují a uchovávejte v chladničce.

Jak používat

V různé zdroje dávky se liší. Ale v průměru pro dospělého 1 polévkovou lžíci 1-2x denně před jídlem, 30 minut před, pro dítě 1 lžičku 1-2x denně. Dítě by mělo začínat s minimálními porcemi a to až od okamžiku, kdy vaše dítě snese všechny produkty ve směsi bez alergie atp. Pokud jste svému dítěti ještě nikdy nedávali med, ořechy ani žádný jiný produkt z tohoto receptu, pak byste se směsí samozřejmě neměli hned začínat.

Obecně platí, že v průběhu času si sami zvolíte dávkování. Tuto směs nemůžete jíst mnoho, zvláště na lačný žaludek. Někteří lidé to proto berou v noci. Někdy to může být dokonce nudné.

Ve výše uvedeném receptu je vše odebráno 1 sklenice a 1 citron. Někde píšou 300 gramů a 3 citrony atp. To znamená, že ingredience musíme brát ve stejném poměru.

Udělejte si pro začátek malou porci, například sklenici všeho možného. Dále si pro sebe vyberete tu nejlepší možnost.

O citronu. Můžete si vzít citron bez kůry, nebo můžete jednoduše vymačkat šťávu. Záleží na vaší chuti a na tom, jak váš žaludek snáší citronovou kůru. Také, pokud kroutíte spolu se slupkou, může být směs trochu hořká.

Existují také recepty na takovou směs s přidáním fíků a některé s přidáním sušených švestek. To vše je pro každého, podle vašeho vkusu.

Se sušenými švestkami je vhodnější pro ty, kteří trpí zácpou. Můžete vidět recept

Existují sladkosti, které našemu zdraví velmi prospívají. Mluvíme o sušeném ovoci a přírodní med. Tyto produkty lze konzumovat v různých kombinacích, často se do nich přidávají vlašské ořechy. Nejoblíbenější kombinací jsou sušené švestky, sušené meruňky, rozinky, vlašské ořechy, med a citron.

Toto jídlo nasycuje tělo mnoha užitečnými látkami a pomáhá posilovat imunitní systém.

Sušené ovoce vyrobené přirozeným způsobem, nést velký přínos na tělo:

• Sušené meruňky jsou dobrý zdroj vitamíny, zejména skupiny B. Obsahuje také spoustu mikroprvků (sodík, draslík, hořčík, mangan, měď). Díky obsahu takových látek jsou sušené meruňky velmi prospěšné pro zrak, srdce a trávení. Sušené meruňky také zlepšují složení a funkci krve endokrinní systém, pomáhá snižovat krevní tlak u hypertoniků.
• Rozinky mají přibližně stejnou sadu vitamínů a mikroelementů jako sušené meruňky. Rozinky mají obzvláště vysoký obsah draslíku. Toto sušené ovoce se doporučuje při chudokrevnosti, zažívacích potížích a poruchách nervového systému. Ještě jedna věc důležitý majetek– rozinky obsahují hodně sacharidů. Proto se rozinky doporučují při intenzivní psychické a fyzické zátěži.
• Sušené švestky jsou velmi bohaté na vitamíny B a A a obsahují celou řadu prospěšných minerály bohaté na vlákninu a organické kyseliny. Použijte sušené švestky pro neustálé problémy s trávením, k normalizaci krevního tlaku a metabolismu v těle.

Vlašské ořechy dokonale doplňují blahodárné vlastnosti sušeného ovoce. Ořechy totiž kromě vitamínů a mikroelementů obsahují velký počet tuky a bílkoviny. To znamená, že ořech udělá vaši směs neuvěřitelně výživnou. A pokud přidáte do složení léčivý med a citron bohatý na vitamín C, získáte chutný, uspokojivý a jedinečný produkt ve svých výhodách!

Jak vybrat správné komponenty pro vitamínovou směs?

Aby směs přinesla maximální užitek, je třeba přistupovat k výběru surovin moudře. Zde je několik jednoduchých pravidel:

• Je lepší zvolit sušené švestky, ne uzené. Koneckonců je velmi důležité, aby se při jeho výrobě nepoužíval tekutý kouř a další škodlivé přísady.
• Vlašské ořechy by se měly kupovat neloupané – vlašský ořech si ve skořápce zachovává více živin. Jiné ořechy do směsi nepoužívejte, nejsou tak zdravé.
• Měli byste vědět, že hrozny jakékoli odrůdy po usušení ztmavnou. Proto je přirozená barva rozinek tmavě nebo světle hnědá. Krásný zlatý odstín naznačuje, že rozinky byly připraveny pomocí umělých přísad. Nestojí za to kupovat takové rozinky, bude z nich malý užitek. Stejné pravidlo platí pro sušené meruňky – dodává jim atraktivní jasný odstín chemické ošetření. Nevzhledný tmavé sušené meruňky mnohem užitečnější.

Příprava vitamínové směsi

Správně připravit vitamínovou směs doma není vůbec obtížné a samotný proces trvá trochu času. K přípravě směsi podle nejběžnějšího receptu budete potřebovat:

• sušené švestky, sušené meruňky, rozinky - každá 1 sklenice;
• ořech - 1 sklenice;
• střední citron - 1 kus;
• přírodní med - 200 g.

Ingredience pro léčivou směs musí být řádně připraveny. Sušené švestky, rozinky a sušené meruňky se umyjí a uchovávají horká voda několik minut, poté důkladně osušte. Omytý citron nakrájíme a odstraníme všechna semínka – dodají směsi výraznou hořkou chuť. Ořech se očistí a pečlivě vytřídí, aby v něm nezůstaly malé kousky skořápky. Pro zlepšení chuťové vlastnosti Ořech lze v troubě mírně vysušit. Ořech ale v žádném případě nepražte! Pražené ořechy ztrácejí svou nutriční hodnotu.

Připravené produkty se drtí průchodem přes mlýnek na maso. (Pro tyto účely můžete použít i výkonný mixér, ale konzistence nutriční směs pak to dopadne trochu jinak a ne každému se to líbí). Poté přidejte do výsledné kompozice přírodní med a dobře promíchejte. Vitamínový výživný pokrm pro léčení celého těla je připraven! Pro skladování se sušené ovoce, ořechy, med a citron umístí do čisté skleněné nádoby a těsně uzavře. Směs by měla být uchovávána pouze v chladničce.

• V klasickém receptu se citron neloupe, protože jeho kůra obsahuje mnoho užitečných látek. Pokud ale nemáte rádi chuť kůry, použijte pouze citronovou dužinu. Můžete také vymačkat citron a přidat jen šťávu.
• Pokud vůbec nepřidáte citron, bude kompozice hustší. Snadno z něj uděláte kuličky a posypete je sezamem – získáte zdravé bonbony pro děti.
• Ne vždy se v této směsi používají sušené švestky. Pokud ale máte zažívací potíže a máte sklony k zácpě, neměli byste z receptu vyřazovat sušené švestky – střevům přinášejí velké výhody.
• Pokud jste alergičtí na včelí produkty, použijte raději džem než med. Ale v tomto případě vitamínový koktejl ztratí část svého užitečné vlastnosti, protože med je jedinečný přírodní produkt.

Použití hotové směsi

Pravidelná konzumace směsi „oříšků, sušeného ovoce, medu, citronu“ má příznivý vliv na činnost mnoha orgánů. Zvláště užitečné je jíst ji zimní období. Pomáhá vyrovnat se s nachlazení a nasycuje tělo mnoha potřebné látky. S příchodem jara vás tedy netrápí obvyklý nedostatek vitamínů, malátnost a apatie. Tato směs je velmi vhodná pro sportovce, vedoucí lidi aktivní obrázekživot a tvrdá práce. Koneckonců je velmi výživný produkt, dodává dobrou dávku energie, způsobuje nárůst elánu a vitality.

Vitamínový mix přinese maximální užitek, pokud jej budete užívat 2-3x denně prázdný žaludek(pak všechny jeho užitečné komponenty budou mnohem lépe absorbovány). Půl hodiny po užití směsi již můžete jíst. Pamatujte, že směsi není vhodné konzumovat příliš mnoho, protože je velmi sladká, výživná a dokáže potlačit chuť k jídlu. Dospělí užívají 1 polévkovou lžíci, dětem stačí lžička. Někteří lidé rádi berou tento lék místo toho v noci pozdní večeře. To by se nemělo dělat, protože směs je velmi kalorická, bohatá na tuky a sacharidy.

Kontraindikace

Vitamínová směs vyrobené ze sušeného ovoce, medu, ořechů a citronu - to je přirozené a zcela bezpečný prostředek. Většina lidí to snáší dobře. Ale každý produkt má svá omezení a kontraindikace. V tomto případě nejvíce pravděpodobná komplikace – alergická reakce. Pokud přesně víte, na kterou složku jste alergičtí, jednoduše ji z receptu vyřaďte. Tato směs by měla být dětem nabízena s maximální opatrností. Začněte s velmi malou porcí a sledujte reakci svého těla. Pokud dítě vitamínovou směs dobře snáší, můžete ji podávat pravidelně.

Důležité! Absolutní kontraindikace k použití vitamínové směsi je diabetes mellitus. Přece dieta s takovými vážná nemoc vylučuje med a sladké druhy sušeného ovoce.

Nedoporučuje se nechat se unést tímto mixem a lidmi trpícími urolitiáza a problémy s žlučník. Lék se užívá nalačno, nelze jej tedy doporučit těm, kterým byl diagnostikován žaludeční vřed nebo pankreatitida. Každý ví, že sušené ovoce, zejména sušené meruňky, je dobré pro srdce. Ale když mluvíme o tom o akutním srdečním selhání je lepší se vitamínovým směsím vyhnout.

Pokud nemáte žádné kontraindikace a dobře snášíte ořechy, sušené ovoce, med a citron, nebuďte líní na přípravu a užívejte směs pravidelně. Délka kurzu je neomezená a vaše tělo bude vždy schopno přijímat látky, které životně potřebuje!

Tento mix se nazývá různými názvy. Někdo „lék z Amosova“, připisující vynález receptu slavnému kardiochirurgovi. A to je pravda, už jen proto, že lékař směs zpopularizoval už za svého života.

"Nejlepší lék na posílení imunitního systému!", "Vitamínová pilulka pro dlouhověkost!" - ostatní obdivují. A to také dává smysl.

1. Díky komplexu ingrediencí obsahuje každá lžíce směsi jak klíčové stavební kameny antioxidační obrany těla, tak silné bioflavonoidy. rostlinného původu.
2. Směs obsahuje dietní vlákninu a látky, které jsou účinné proti zácpě - to pomáhá čistit střeva.
3. Při vzájemném působení složky poskytují významnou koncentraci neuroprotektivních vitamínů (skupina B), vč. jeden z hlavních vitaminových methylátorů (B6).

Podívejme se na výhody jednotlivých složek v pořadí.

Miláček

Včelí med je bohatý na minoritní bioaktivní látky. Neobsahuje však mnoho základních živin.

co je med? To je až 80 % lehce stravitelné sacharidy- tuhá fruktóza, glukóza a sacharóza. Kalorický obsah medu je od 320 do 415 kcal, v závislosti na odrůdě. 1 lžička (!) obsahuje asi 8 g medu a asi 27-30 kcal.

100 gramů medu obsahuje zanedbatelné množství vitamínů B1, B2, B6, B9, E, K, C a betakarotenu (provitamin A). Žádný z vitamínů nepokryje ani 5 % průměru denní hodnota(DN) pro dospělého. U minerálů je obrázek stejný: 1-2 % DV pro hořčík, draslík, železo, zinek a vápník.

Zdá se, že to není nejpřímější produkt a má také nevýhody kvůli cukrům.

Jaké jsou tedy výhody medu?

Bohatá sada biologicky aktivních látek, které pomáhají harmonizovat imunitní systém, hojí rány a popáleniny, usnadňují výtok sputa při respirační patologie a bojovat s následky protinádorové terapie (kdy je nutné vyléčit záněty sliznic úst, jícnu a trávicího traktu). Vyplývá to z údajů amerického Národního institutu zdraví.

Kromě přebytku cukrů má med následující nevýhody: vysoká úroveň alergenicita a ztráta výhod při zahřátí.

Jak med používat?

• Až po vyzkoušení. Nezahřívejte! V malém množství: 1-4 čajové lžičky denně.
• Dvojitá opatrnost ve stravě předškolních dětí a osob s chronickými alergiemi (ekzémy, astma, CHOPN, epizody akutní reakce na jídlo a pachy ve formě Quinckeho edému a kopřivky).

Vlašské ořechy

Oblíbené a tak srozumitelné!

Jaké jsou výhody vlašských ořechů (na 100 g):

• Nenasycené mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a cévy;
• Vysoký obsah vitamínu B6 - jeden z zásadní komponenty během syntézy DNA;
• Kyselina listová, B9 je další neuroprotektor a metylační pracovník;
• Hořčík – až 50 % DV, fosfor, měď, železo, selen a zinek – až 22 % DV;
• Existují antioxidační vitamíny, nejvíce vitamín E - 9% DV;
• Obrovské množství manganu - až 195% DN. Je potřebný pro krvetvorbu a syntézu pohlavních hormonů.

Ve výsledku máme celý antioxidační komplex, dva hrdiny pro správnou syntézu DNA a cenné mastné kyseliny (i když jejich poměr není nejlepší, omega-3 je málo).

S vlašskými ořechy by měli být opatrní ti, kteří mají zvýšenou srážlivost krve a mají výraznou nadváhu.

Citrón

Kyselé citrusy jsou vyhlášené vysoký obsah vitamín C. 100 gramů ovoce (včetně kůry!) kyselina askorbová až 128 % DV dospělého člověka.

K čemu je ještě dobrý citron?

• Bohaté na organické kyseliny, flavonoidy a rutin (derivát kvercetinu - silný rostlinný antioxidant);
• Trochu provitamínu A a vitamínů B (B1, B2, B3, B6) - od 1 do 6 % DV;
• Měď (13%) a mírně vápník, zinek, železo, hořčík atd.

Účinně se používá v lidová medicína a dietní terapie pro kurděje, revmatismus, bolest v krku, urolitiázu, dnu, aterosklerózu a hypertenzi. Funguje dobře v mnoha receptech domácí kosmetika, zejména pro mastnou a stárnoucí pleť, stejně jako zánětlivá onemocnění a drobné škody.

Nevýhody - vysoká alergenicita, jako všechny citrusové plody, a škodlivé látky na kůži (pokud zanedbáte čištění ve vroucí vodě).

Sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky a sušené švestky

Správně usušené hrozny obsahují hodně cukrů a biologicky jsou stejné účinné látky rostlinného původu, kterým je tak proslulý čerstvé bobule. Je jich méně, a přesto jsou mnohé jedinečné.

Jaké jsou výhody rozinek?

• Středně bohaté na vitamíny a minerály. Podle našeho názoru se nekvalifikuje jako superpotravina. A přitom 100 gramů obsahuje vitamíny K, C, E - 1-5% DV, skupinu B 7-9% DV (B1, B2, B3, B6), stopy B9 (1%) a některé minerály, z nichž pouze draslík, měď a mangan překračují hranici 10 %.

Kontraindikace pro konzumaci rozinek jsou cukrovka, obezita, ulcerózní kolitida a exacerbace gastritidy a syndromu dráždivého tračníku.

Jaké jsou výhody sušených meruněk?

• Ale výhody tohoto sušeného ovoce jsou mnohem zjevnější! Posuďte sami. 100 gramů sušených meruněk obsahuje až 72 % provitaminu A, až 22 % vitaminu E a 13 % vitaminů B1. Hmatatelný kyselina pantothenová(B5), vitamíny B6 a K - 5, 7 a 4 % DV.
• Povzbudivé jsou i minerály: draslík, železo, měď, mangan - od 15 do 20 % DV, vápník a hořčík asi 8 %.
• Prospěšné je také to, že téměř třetinu všech sacharidů tvoří vláknina a dokonce je zde i málo bílkovin – až 7 % DV.

Není divu, proč jsou sušené meruňky tak ceněné ve stravě starších lidí, zejména těch s kardiovaskulární patologie, při zácpě, kožních a zrakových problémech.

Jaké jsou výhody sušených švestek?

• A opět téměř třetinu sacharidů zastupuje dietní vláknina, poměrně málo je bílkovin a velmi zajímavé složení vitamínů.
• V čele je vitamín K – až 75 % DV na 100 gramů. Provitamin A, vitamíny B2, B3 a B6 jsou také ve významném množství - 10-20% DV.
• Mezi maličkosti patří vitamíny C, E, B1 a B9.
• Minerální složení je podobné jako u sušených meruněk, ale je zde méně vápníku, je zde fosfor a zinek – vše do 10 % DV.

Zvláštní výhody sušených švestek - prevence kolorektální rakovina a přímý, ale mírný laxativní účinek.

Výběr správných ingrediencí

Není mnoho důležitých jemností.

1. Vysoce kvalitní sušené plody jsou našedlé, světlé nebo nereprezentovatelné tmavá barva, elastická hustota, matný povrch bez mastného lesku, bez záhybů a poškození. Kupujeme pouze tmavé rozinky!
2. Všechny světlé, krásné, mastné, lesklé sušené plody jsou zdrojem karcinogenů a toxických látek (objevují se při průmyslovém sušení).
3. Vlašské ořechy lze zakoupit vyloupané. Takto uvidíme stav jader. Potřebujeme přibližně identicky vyplněná jadérka – bez velmi tmavých nebo černých inkluzí.
4. Med by měl být letos zakoupen pouze od důvěryhodného včelaře na trhu nebo v malém obchodě od výrobce.
5. Při výběru citronů dejte přednost ovoci s tenkou slupkou, přiléhavou na dotek, jednotné barvy bez skvrn a prasklin.

Recept na přípravu zdravé směsi

Potřebujeme:

• Sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, ořechy - 100 gramů od každého druhu
• Citron (s kůrou!) - 1 ks. střední velikost (100-150 gramů)
• Med - 6-8 polévkových lžic

Jak vaříme:

Bez ohledu na to, jak moc se snažíme koupit dobré sušené ovoce, má smysl hrát na jistotu a odstranit případné toxické sloučeniny a nebezpečné mikroorganismy, který zůstal na výrobcích po průmyslovém sušení.

Dvě fáze předzpracování sušeného ovoce.

1. Jak namočit sušené ovoce, abyste se rozloučili s oxidem siřičitým (E220)? Plody ponořte na 1 hodinu do studené (!) vody. Toto je minimální akce. Nejlepší možnost trochu déle: sceďte, opláchněte a ponořte čistá voda dalších 30 minut.
2. Pro dezinfekci a odstranění případných nečistot vypusťte studená voda, důkladně opláchněte v teplé tekoucí vodě, hlaďte prsty. Po dobu 2-3 minut můžete zalít vařící vodou. Sceďte a osušte papírovou utěrkou.

Ořechy vytřídíme: odstraníme zbytky skořápky a blan, ztmavlá jádra.

Citron důkladně omyjeme - kartáčkem, pod tekoucí vodou. Po dobu 1-2 minut zcela zalijte vroucí vodou. To je důležité pro neutralizaci vrstvy syntetických látek, které jsou výrobcem aplikovány pro dlouhodobé skladování citrusů při vývozu.

Zdravá směs se připravuje buď na mlýnku na maso – výsledkem je zrnitá textura.

Nebo použijte mixér: tímto způsobem můžete dosáhnout co nejhomogennější konzistence.

Pro jakéhokoliv kuchyňského pomocníka nakrájíme citron na kousky a spolu se sušeným ovocem rozdrtíme na kaši. Poté přidejte med a dobře promíchejte. Uchovávejte v lednici ve skleněné nádobě.

Variace: Co dalšího se do směsi přidává?

• Změňte složení sušeného ovoce přidáním datlí;
• Nahraďte ořechy mandlemi nebo lískovými ořechy;
• Místo citronu použijte kiwi nebo pomeranč;
• Nepoužívejte med (pak lze směs skladovat i v mrazáku);
• Přidejte prášek řasy nebo spiruliny;
• Vařte méně najednou nebo v různých poměrech.

Zajímavý nápad!

Odstraněním medu a citronu můžete ze vzniklé směsi vyrobit domácí sladkosti. Vytvarujte kuličky (množství směsi je 1 vrchovatá lžička) a obalte je v sezamu, ořechové strouhance a kokosových lupíncích. Uchovávejte v mrazáku.

Jak používat: dávky a funkce

Pro dospělé.

Dávka vitamínové směsi je od 1 do 2 polévkových lžic, 2x denně, nejlépe do večera - po dobu 3-4 týdnů, s přestávkou 1-2 týdny.

Jíme nalačno – před hlavními jídly (snídaně, oběd). Nebo během druhé snídaně a odpoledního čaje, takže směs bude přílohou fermentovaný mléčný výrobek- kefír, jogurt, jogurtový tvaroh s „živými bakteriemi“.

Pro děti do 7 let.

Omezte se na 2-3 čajové lžičky denně (nebo 2 sladkosti k snídani/odpolední svačině).

Jedná se o kurzovou variantu využití, která je výhodná pro souběh s podzimem a zimou (období podchlazení, zvýšená respirační infekce a vyčerpání stravy z hlediska antioxidantů).

Existuje názor, že je užitečné jíst směs po celý život bez přerušení. Každý si může vybrat sám prostudováním informací o složkách. Při výběru a výběru dávky je důležité pamatovat na to, že směs je kalorická a bohatá na jednoduché cukry.

Omezení použití

Použití směsi je kontraindikováno:

• Pokud jste alergičtí na složky směsi;
• Na diabetes mellitus jak typy, tak prediabetes (kdy je glukózová tolerance již snížena).
• Pro obezitu a metabolický syndrom;
• Při akutním a chronická pankreatitida a ulcerózní patologie gastrointestinálního traktu;
• Buďte velmi opatrní s receptem v případě cholelitiázy a urolitiázy.

Nyní víte vše, co potřebujete racionální rozhodnutí o vysoce chválené směsi - podle charakteristik osobního zdraví. Jak vybrat a připravit správné ingredience ke kombinaci sušených meruněk, medu, sušených švestek, rozinek, ořechů a citronu, jak je tato směs užitečná, kdo ji může používat a v jakých dávkách k posílení imunitního systému a kdo by měl hledat další zdraví recepty.

Děkuji za článek (10)

Sušené meruňky se suší přirozeným způsobem nebo pomocí technologického zařízení vypeckovaný plod meruněk. Skvělý obsah tvoří draslík, hořčík a železo, vitamíny a vláknina hodnotný produkt pro pacienty s onemocněním myokardu.

Přečtěte si v tomto článku

Pozitivní účinky sušených meruněk na srdce

Charakteristickým rysem sušených plodů je, že po usušení neztrácejí biologicky aktivní látky, naopak se jejich přínos zvyšuje díky vyšší koncentraci vitamínů a užitečné minerály. Sušené meruňky obsahují 5x více iontů draslíku a hořčíku než čerstvé ovoce. Zároveň nepodléhá zkáze, snadno si ho vezmete s sebou na cesty, je to ideální svačina mezi jídly.

Účinek sušených meruněk na kardiovaskulární systém se projevuje následujícími účinky:

• zvýšení síly kontrakcí srdečního svalu;
• normalizace srdeční frekvence;
• vylučování přebytečná tekutina nadbytek sodíku a cholesterolu;
• antioxidační účinek;
• prevence aterosklerotických změn v krevních cévách;
• zlepšení vedení srdečních vzruchů myokardem;
• obnovení normálního krevního tlaku;
• snížená aktivita srážení krve;
• zmírnění křečí krevních cév, včetně koronárních.

Opatření před odběrem sušených meruněk

Nepochybné výhody tohoto ovoce se projevují při mírné konzumaci. Přestože se jeho obsah kalorií pohybuje od 230 do 250 kcal/100 g, s doprovodným nadváha tělo nebo diabetes mellitus, je přípustné užívat sušené meruňky v množství nejvýše 3 - 5 plodů denně.

Vedlejší účinek Pokrmy, které obsahují velké množství tohoto sušeného ovoce, mohou způsobit střevní nevolnost, nadýmání a bolesti břicha.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru sušených meruněk. Pro jeho uchování se plody ošetřují chemickými sloučeninami obsahujícími oxid siřičitý. Takové sušené meruňky jsou lesklé, průhledné a velmi krásné, ale jejich přínos je mnohem nižší než u nepopsatelného ovoce sušeného přirozeně.

Pokud si nejste jisti způsobem sklizně, musíte před použitím sušené meruňky dobře opláchnout tekoucí vodou a slít teplá voda po dobu 45 minut před použitím.

O prospěšných vlastnostech sušených meruněk se podívejte na toto video:

Jak používat sušené meruňky na srdce a cévy

Sušené meruňky lze použít jako samostatný příjem mezi snídaní a obědem, zapít vodou, ale nejlepší je přidat ovoce do ranní kaše. ovesné vločky, tvaroh nebo jogurt. Kompoty, ovocné saláty se připravují se sušenými meruňkami, plněnými tvarohovou smetanou nebo ořechovou směsí. Pokud máte sklony k zácpě, můžete si před spaním vypít sklenici kefíru s dušenými otrubami a sušenými meruňkami, který také účinně snižuje hlad a zabraňuje večernímu přejídání.

Sušené meruňky se přidávají do chleba, sušenek, kastrolů, želé a džemů a připravuje se přírodní léčivá směs na srdce v kombinaci s medem, jiným sušeným ovocem, citronem a ořechy.

Směs živin pro srdce a cévy

Přirozeným způsobem posílení srdečního svalu je džem vyrobený ze sušeného ovoce, které prochází mlýnkem na maso. Komponenty a proporce mohou být libovolné v závislosti na chuťové preference. Každá složka této směsi má blahodárné vlastnosti, které se umocňují pouze při interakci s jinými složkami.

Klasickou kombinací jsou rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, med, vlašské ořechy a citron spolu s kůrou, ale bez pecek. Před použitím je třeba sušené ovoce dobře umýt a namočit na půl hodiny do vody.

To vše je rozdrceno ve stejném poměru a uloženo v chladničce. Na jednu dávku potřebujete jednu polévkovou lžíci, frekvence je 1 až 3krát denně. Kurz je vhodné provádět minimálně 2 měsíce. U diabetes mellitus by dávka neměla být větší než polévková lžíce denně.

Indikace pro použití nutriční směsi:

• myokardiální dystrofie;
• ateroskleróza;
• celková slabost, chronická únava;
• užívání diuretik, antibiotik, srdečních glykosidů;
• stáří, těhotenství, dospívání;
• intenzivní fyzický nebo emoční stres, stres;
• rehabilitační období po infekčních onemocněních, myokarditidě, chirurgických operacích.

Sušené meruňky se sušenými švestkami

Užívání švestek pomáhá obnovit funkci střev a spolu se sušenými meruňkami mají výrazný čistící účinek. Také při užívání sušených švestek se používá diuretikum a choleretický účinek sušené meruňky, sekrece se normalizuje žaludeční šťávy a chuť k jídlu. Antioxidační kapacita sušených švestek je jedna z nejvyšších rostlinné produkty. Současné užívání sušené meruňky a sušené švestky snižují tlak v cévách.

Sušené meruňky s rozinkami

Rozinky obsahují velké množství mikroelementů jako je železo, bór, fosfor a vápník. Zabraňuje anémii, normalizuje spánek a posiluje imunitní systém. Používá se stejně jako sušené meruňky při léčbě onemocnění plic, jater a ledvin, tyto sušené plody pomáhají rychlé zotavení sílu po dlouhých nemocech. Není indikováno pro diabetes mellitus a peptický vředžaludek.

Sušené meruňky a ořechy

Ořechy obsahují velké množství nenasycených mastné kyseliny, které obnovují narušený metabolismus tuků, antioxidanty a mikroelementy. Ořechy v kombinaci se sušenými meruňkami stimulují duševní činnost a dodávají sílu svalová tkáň, normalizuje krevní tlak a tlukot srdce. Potravinová vláknina, které jsou v nich obsaženy, pomáhají odstraňovat přebytečnou glukózu a cholesterol.

Užívání sušených meruněk při onemocnění srdce a cév pomáhá obnovit kontraktilitu a vodivost srdečního svalu, tepovou frekvenci a arteriální tlak odstranit přebytečnou tekutinu, soli a cholesterol z těla. Prospěšné vlastnosti Sušené meruňky zvyšují hodnotu v kombinaci s jiným sušeným ovocem, ořechy, medem a citronem. Užívání nutriční směsi těchto složek je indikováno pro srdeční patologie, dlouhodobé medikamentózní terapie a pro celkové zpevnění těla.

Užitečné video

Chcete-li se dozvědět, jak připravit zdravý kompot ze sušených meruněk, rozinek a sušených švestek, podívejte se na toto video:

Přečtěte si také

Možnosti, jak srdce posílit, závisí především na jeho stavu. Ovlivňují také krevní cévy a nervy. Například ve stáří cvičení podpoří srdeční sval. Po infarktu lze při arytmii předepsat lidové léky.