Amminoacidi sostituibili ed essenziali necessari per il corpo umano. Funzioni, varietà, proprietà e processo di sintesi degli amminoacidi

Benefici degli aminoacidi

A qualità utili gli aminoacidi comprendono innanzitutto:

Migliorare la circolazione cerebrale;

Processi emopoietici;

Smaltimento dei depositi di grasso;

Aumentare la resistenza del corpo, costruire l'immunità;

Ridurre i livelli di colesterolo;

Processi di disintossicazione;

Controllo dell'appetito;

Sintesi di collagene ed elastina;

Maggiore resistenza allo stress;

Stabilizzazione dei livelli di glucosio;

Soppressione del catabolismo.

Inoltre, gli aminoacidi sono una fonte di energia e sono coinvolti nella formazione di tutti gli organi e sistemi, dai muscoli, legamenti e tendini fino al sistema immunitario.

Mancanza di aminoacidi

Nonostante il fatto che gli aminoacidi non essenziali di cui una persona ha bisogno siano sintetizzati nel fegato, potrebbero non essere sufficienti per vita normale corpo. Per ricostituire gli aminoacidi necessari, dovresti seguire alimentazione razionale. Oltre all’alimentazione, la causa della carenza di aminoacidi può essere:

Violazione del processo di assorbimento;

Assunzione di alcuni farmaci;

Processo infettivo e infiammatorio;

Età avanzata;

Violazione dei processi metabolici;

Trauma o stress.

Il corpo sintetizza costantemente le proteine ​​e questo processo si interrompe se manca almeno uno degli aminoacidi necessari. Questo è irto di più varie conseguenze per il corpo dalla depressione e debolezza alla grave disfunzione d’organo. Una carenza di proteine ​​durante il periodo di crescita di un bambino può portare a gravi conseguenze per il suo sistema nervoso e per il suo sviluppo fisico.

I segni di una carenza di aminoacidi nel corpo possono includere:

1. Frequenti malattie respiratorie dovute a una diminuzione generale dell'immunità dovuta alla mancanza di proteine ​​che partecipano attivamente ai processi immunitari.

2. Rallentamento del metabolismo, poiché gli ormoni e gli enzimi hanno una struttura proteica. Perdita di massa muscolare e aumento di grasso.

3. Deterioramento della condizione di capelli, unghie e pelle. Le cornee umane sono costituite quasi interamente da proteine, ma le ricevono per ultime, non essendo i componenti più importanti corpo umano. Pertanto, quando appare un sintomo del genere, dovresti pensare a una possibile carenza di aminoacidi.

Alimenti ricchi di aminoacidi

Tra i prodotti alimentari ricchi di aminoacidi si possono distinguere due categorie:

Le proteine ​​animali tipicamente contengono tutti gli aminoacidi essenziali, mentre le proteine ​​vegetali ne contengono solo alcuni.

La carne di pollo (petto), oltre agli aminoacidi essenziali, contiene vitamine del gruppo B, zinco e fosforo. Questo è il prodotto alimentare preferito dai bodybuilder e dalle persone che conducono uno stile di vita sano.

Gli albumi sono una fonte di niacina, che migliora la funzione cerebrale, e di colina, che garantisce la salute del fegato e una buona memoria.

Il filetto di salmone contiene molti microelementi, tra cui fosforo, magnesio, calcio, sodio e potassio. Aumenta la resistenza a attività fisica.

Contiene carne di manzo grassi saturi, influenzando minimamente i livelli di colesterolo. Questo è un tipo di carne sano contenente aminoacidi essenziali.

Sono compresi anche i prodotti di origine vegetale come mandorle e noci, arachidi, soia, legumi, semi di sesamo e lino a vari livelli contengono aminoacidi e hanno molte proprietà benefiche.

Gli aminoacidi nello sport

Con l’allenamento della forza, la necessità di apporto proteico aumenta in modo significativo. Gli aminoacidi più importanti per gli atleti sono quelli essenziali. Il corpo umano non è in grado di produrli, quindi possono essere ottenuti solo attraverso integratori alimentari e sportivi.

I BCAA sono la base materiale per la costruzione di nuovi muscoli, perché costituiscono un terzo di tutti gli aminoacidi muscolari. Questo complesso comprende:

• Isoleucina - partecipa alla sintesi dell'emoglobina e regola i processi di approvvigionamento energetico. Un consumo insufficiente di questo aminoacido porta alla perdita di peso.
• Valina: aumenta la resistenza del corpo allo stress e agli influssi della temperatura.
• Leucina: arresta i processi catabolici e favorisce la combustione dei grassi.

Molti atleti assumono BCAA promozione rapida bilancio dell'azoto nel sangue. Inoltre, possono essere assunti da chiunque controlli la qualità della propria dieta.

Oltre ai BCAA, il corpo umano ha bisogno di aminoacidi essenziali come:

Lisina - ha proprietà antivirali ed è coinvolta nella sintesi del collagene. Inoltre, questo amminoacido viene utilizzato per allattare i bambini prematuri.

Istidina: promuove la formazione dell'immunità, è coinvolta nell'ematopoiesi (questo è un amminoacido essenziale per i bambini).

Treonina - necessaria per la formazione del tessuto muscolo-scheletrico, supporta tutti i sistemi del corpo.

Triptofano: stabilizza pressione arteriosa e ha un effetto benefico sul sistema nervoso.

Fenilalanina - regola il funzionamento del sistema nervoso, migliora la memoria e la concentrazione.

Metionina - partecipa alla sintesi del collagene e della creatina, ha un effetto antistaminico e favorisce l'utilizzo dei grassi.

Tra gli aminoacidi non essenziali, i seguenti sono particolarmente importanti:

La carnitina è un ottimo bruciagrassi.

Alanina - come fonte di energia (vedi sopra).

Prolina: rinforza l'apparato legamentoso.

Ornitina: stimola la produzione di somatotropina, accelera la crescita muscolare.

Arginina: migliora i processi di recupero.

Il consumo degli aminoacidi di cui sopra insieme all'allenamento della forza fornirà chiamata rapida massa muscolare.

Aiuta con la perdita di peso

Gli aminoacidi abbinati ad un allenamento attivo possono aiutare perdita di peso efficace. Ma va ricordato che senza nutrizione appropriata Con la restrizione calorica gli sforzi non verranno ricompensati. Purtroppo, importo richiesto Gli aminoacidi efficaci non possono essere ottenuti dal cibo, ma solo sotto forma di speciali integratori alimentari.

Ecco alcuni degli aminoacidi più efficaci per la perdita di peso attiva:

1. L-carnitina. Questo aminoacido è la sintesi di metionina e lisina e impedisce la deposizione di riserve di grasso. Trasforma il grasso in energia utile.

2. Tirosina. È sintetizzato dalla fenilalanina e stimola la produzione di un ormone che favorisce l'utilizzo dei grassi.

3. Arginina. Dilata i vasi sanguigni e favorisce il trasporto dei nutrienti. Viene attivata anche la produzione dell'ormone somatotropo, che trasforma il grasso in energia.

4. Triptofano. Ha un effetto calmante e crea una sensazione di pienezza.

5. Leucina. Aiuta a eliminare il grasso e a mantenere la massa muscolare.

Tali utili aiutanti nella lotta per la perdita di peso come gli aminoacidi non solo accelereranno la perdita di peso, ma miglioreranno anche l'immunità, la resistenza e daranno sollievo e massa ai muscoli.

Scopi dell'assunzione di aminoacidi

Gli aminoacidi sotto forma di integratori vengono assorbiti bene, molto più velocemente rispetto agli alimenti, perché il corpo non ha bisogno di perdere tempo a digerirli. Pertanto, gli aminoacidi sono utili per ricostituire le proteine.

Lo scopo di assumere BCAA durante e dopo l'esercizio è quello di recupero veloce fibre muscolari danneggiati dai carichi. Inoltre, durante gli allenamenti attivi brucia grassi, puoi e dovresti consumare L-carnitina, leucina e arginina, aminoacidi che convertono i grassi in energia utile e quindi stimolano il processo di perdita di peso.

Forme di aminoacidi: polvere, capsule, compresse, liquido. Specifiche dell'assunzione di aminoacidi di diverse forme

Gli aminoacidi sono disponibili in tre forme: liquido, capsule, polvere, compresse. I più costosi, però, i più facilmente digeribili, e quindi i migliori, sono gli aminoacidi liquidi. Loro rappresentano soluzione acquosa aminoacidi, progettati per soddisfare il fabbisogno proteico dell'organismo. Gli aminoacidi liquidi richiedono una conservazione più attenta (in un luogo fresco e al riparo dalla luce solare). È meglio bere aminoacidi liquidi solo prima dell'allenamento nella quantità di 1-2 porzioni, e anche dopo.

È preferibile assumere gli aminoacidi in compresse 4 volte al giorno: al mattino, prima di coricarsi, prima e dopo l'esercizio (il dosaggio ottimale non viene aumentato, ma semplicemente suddiviso in più dosi). Questo tipo gli amminoacidi devono essere accuratamente lavati con abbondante acqua.

Gli aminoacidi in capsule possono essere liquidi o in polvere. Si assumono allo stesso modo delle compresse: al mattino appena svegli, alla sera prima di coricarsi e prima e dopo l'allenamento. Tuttavia, la forma in capsule costa più delle compresse e degli aminoacidi in polvere, quasi quanto gli aminoacidi liquidi. L'unica differenza tra queste forme è che gli aminoacidi granulati nelle capsule vengono assorbiti più velocemente nel sangue e, naturalmente, vengono assorbiti più velocemente. Se puoi scegliere quali aminoacidi bere prima e dopo l'allenamento, è meglio scegliere quelli granulati.

Quando dovresti assumere gli aminoacidi e in quale dosaggio?

Se l'obiettivo dell'assunzione di aminoacidi è aumentare la massa muscolare, è necessario assumerli prima e dopo l'allenamento e consumare proteine ​​per il resto del tempo. In caso di perdita di peso, gli aminoacidi svolgono il ruolo di “anticatabolizzatore” e soppressore dell'appetito, quindi è necessario assumerli circa 4 volte: al mattino, alla sera, prima e dopo l'allenamento. Vale anche la pena ricordare che non ha senso consumare proteine ​​e aminoacidi contemporaneamente, perché gli integratori proteici contengono già aminoacidi

Una dose di aminoacidi è di 5 g - 15 g (il corpo assorbe fino a 6 g all'ora). Se stai assumendo BCAA (per perdere o aumentare di peso), dose ottimale saranno 5-8 anni. Assumere da una a 3-4 volte al giorno.

Effetti collaterali e sicurezza

Puoi assumere aminoacidi senza timore per la tua salute per un periodo di tempo illimitato. È impossibile avvelenarsi con aminoacidi di alta qualità, anche se ne prendi 50 g alla volta, il massimo che sentirai sarà disagio. Inoltre, questo integratore non può provocare ulcere, perché è il principale materiale da costruzione di tutti i prodotti proteici.

I danni derivanti dagli aminoacidi possono verificarsi solo se il dosaggio ottimale viene sistematicamente superato. Ciò accadrà a causa dell'avvelenamento del corpo con prodotti di degradazione proteica (lo stesso può accadere a causa del costante consumo eccessivo di alimenti proteici, ad esempio uova o filetto di pollo), che mette a dura prova i reni e il fegato e può influire negativamente sulla loro salute. attività.

Alcuni aminoacidi non dovrebbero essere assunti se si è malati. Ad esempio, la glutammina non dovrebbe essere assunta per la cirrosi epatica e le malattie renali, ma la metionina, al contrario, è indicata per queste malattie, così come dopo un intervento chirurgico al cuore, tireotossicosi, ecc.

Esistono anche informazioni mediche sull'effetto degli aminoacidi essenziali sul funzionamento del cuore: la glutammina e gli aminoacidi aspartici inibiscono la funzione cardiaca, mentre la metionina e la leucina, al contrario, la migliorano.

Inoltre, la cosiddetta dieta aminoacidica viene utilizzata attivamente in medicina, ad esempio il trattamento della fenilchetonuria diventa più efficace dopo aver eliminato l’aminoacido fenilanina dalla dieta del paziente; I medici somministrano miscele di aminoacidi composte artificialmente come medicinali per via endovenosa a quei pazienti per i quali la nutrizione orale è impossibile.

Combinazione con altri additivi

Gli aminoacidi possono essere consumati con qualsiasi alimentazione sportiva. La cosa principale è che non è necessario assumere aminoacidi contemporaneamente a un gainer, proteine ​​o alimenti proteici. In questo caso, la velocità di assorbimento degli aminoacidi diminuisce, il che rende inutile il loro utilizzo.

Tuttavia, gli aminoacidi possono essere utilizzati insieme alla proteina della caseina a lunga digestione, perché impiega molto tempo per essere digerita e non può aumentare immediatamente il livello di aminoacidi nel sangue.

Conclusione

Quindi, gli aminoacidi sono un integratore sportivo essenziale. Hanno molti benefici diversi, tra cui: favorire la perdita di peso, inibire il catabolismo, riparare le fibre muscolari danneggiate e ridurre l'appetito. Quando si assumono aminoacidi, vale la pena ricordare lo scopo dell'assunzione e, in base ad essi, regolare la dose e il tempo di assunzione. Tuttavia, vale la pena notare che se nella tua dieta sono presenti proteine, non è necessario spendere soldi aminoacidi complessi(poiché fanno parte, per la maggior parte, di proteine), l'opzione migliore sarebbe la combinazione: proteine ​​- BCAA.

È tempo di scoprire cosa sono gli aminoacidi, a cosa servono e come assumerli correttamente.

Gli aminoacidi servono come “materiali da costruzione” per le proteine, poiché grazie alla sequenza unica di 21 tipi di questi composti organici, nel corpo si formano tutti i tipi di proteine ​​e tessuto muscolare. In termini di struttura chimica, gli amminoacidi sono caratterizzati dalla presenza di un gruppo amminico con un atomo di azoto, che è la base di questo composto.

La presenza di un atomo di azoto distingue gli aminoacidi dagli altri nutrienti che otteniamo dal cibo (come i carboidrati), motivo per cui sono gli unici composti in grado di formare tessuti, organi, muscoli, pelle e capelli.

Al giorno d'oggi, quando le persone sentono parlare di proteine, pensano automaticamente solo ai muscoli e al bodybuilding, sebbene gli aminoacidi siano una componente significativa della dieta di ogni persona, ma sono particolarmente importanti per chi pratica qualsiasi tipo di sport. Gli aminoacidi sono generalmente divisi in 3 categorie: essenziali, semiessenziali e non essenziali.

Cosa si intende con la parola “insostituibile”? “Essenziale” significa che questi aminoacidi non possono essere sintetizzati nel corpo e devono essere ottenuti dal cibo. Ci sono 9 aminoacidi essenziali, incluso il famoso gruppo BCAA.

Aminoacidi a catena ramificata (BCAA)

Leucina, isoleucina e valina

Dei 9 aminoacidi essenziali, 3 sono classificati come aminoacidi a catena ramificata. Questi sono leucina, isoleucina e valina. I BCAA hanno un effetto unico struttura chimica rispetto ad altri aminoacidi essenziali e quindi hanno proprietà speciali. A differenza di altri aminoacidi, i BCAA vengono assorbiti più velocemente e meglio dall'organismo, cioè non vengono assorbiti nello stomaco, ma vanno direttamente ai muscoli. Per saperne di più sui BCAA, leggi il nostro articolo “BCAA. Cosa sono gli aminoacidi a catena ramificata?

Altri aminoacidi essenziali

I restanti aminoacidi essenziali: istidina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e lisina sono necessari all'organismo per svolgere una serie di funzioni fisiologiche.

Istidina

L'istidina è un amminoacido aromatico che svolge una serie di funzioni vitali funzioni importanti nel corpo, inclusa la partecipazione alla sintesi dell'emoglobina, al funzionamento sistema immunitario e ripristino dei tessuti. L'istidina è un amminoacido importante durante la crescita umana, nonché durante la riabilitazione dopo una malattia.

Lisina

Suona la lisina ruolo importante nel funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, insieme agli acidi semi-essenziali, è coinvolto nella sintesi del collagene in modo che la pelle, i capelli e le unghie rimangano sani.

Triptofano

Il triptofano è un amminoacido aromatico essenziale che contiene un nucleo di indolo. Svolge numerose funzioni nell'organismo, in particolare svolge il ruolo di messaggero chimico sistema nervoso. A differenza di altri aminoacidi, l'L-triptofano non si scioglie in acqua ed è resistente al calore, cioè non si perde durante la lavorazione. maggior parte proprietà utili.

Metionina

La metionina è un amminoacido con odore sgradevole(contiene un atomo di zolfo), che è un precursore di altri aminoacidi come la taurina. Le sue proprietà antiossidanti possono proteggere il corpo sopprimendo l'azione del sostanze nocive. È coinvolto anche nella costruzione delle proteine ​​e nella produzione di vari ormoni, tra cui l'adrenalina e la melatonina.

Fenilalanina

La fenilalanina è un amminoacido non polare che ha una catena laterale benzilica ed è noto per le sue proprietà antidepressive. Svolge un ruolo importante nella produzione di dopamina e adrenalina.

Treonina

Questo amminoacido è polare, privo di carica e, una volta assorbito, viene convertito in piruvato, svolgendo un ruolo importante nella produzione di glucosio e nella produzione di energia ATP.

Aminoacidi non essenziali

Gli amminoacidi non essenziali sono quelli che possono essere sintetizzati dall'organismo. Potresti avere la seguente domanda: "Se sono prodotti nel corpo, allora perché dobbiamo prenderli in aggiunta?" Il fatto è che durante l'esercizio fisico, dopo che l'energia sotto forma di carboidrati si è esaurita, il corpo inizia a cercare altre fonti di nutrimento. Gli aminoacidi possono fungere da fonte per fornire ai muscoli tutto ciò di cui hanno bisogno per continuare l'allenamento. Tuttavia, il corpo spesso non è in grado di produrre aminoacidi abbastanza velocemente per soddisfare le crescenti richieste durante l’esercizio, quindi dobbiamo consumarne di più, indipendentemente dal fatto che siano essenziali o meno.

Alanina

L'alanina è uno dei composti organici più semplici in termini di struttura chimica ed è classificato come un amminoacido non polare. L'alanina svolge un ruolo chiave nel ciclo glucosio-alanina tra il fegato e i tessuti del corpo. In poche parole, reagisce nei tessuti per formare piruvato e quindi glucosio da utilizzare come fonte di energia.

Glicina

La glicina è il più piccolo di tutti gli aminoacidi ed è associata alla produzione di collagene, nonché di prolina e lisina. Inoltre, agisce come neurotrasmettitore nel midollo spinale, tronco cerebrale e retina.

Acido aspartico

Questo amminoacido è coinvolto nel ciclo dell'urea nell'organismo, nonché in un processo chiamato gluconeogenesi (la via metabolica che porta alla formazione di glucosio). Inoltre, l’acido aspartico agisce come un neurotrasmettitore che stimola alcuni recettori nel sistema nervoso.

Asparagina

L'asparagina è necessaria per il normale funzionamento del sistema nervoso e svolge anche un ruolo importante nella sintesi dell'ammoniaca.

Aminoacidi semi-essenziali o condizionatamente essenziali

Questi aminoacidi possono essere prodotti dall'organismo in determinate quantità, ma in alcune circostanze tale quantità non è sufficiente per il normale funzionamento fisiologico, come durante una malattia o un intenso esercizio fisico.

Serin

La serina è un amminoacido proteinogenico che svolge una serie di funzioni funzioni biologiche nell'organismo. Svolge un ruolo importante nel metabolismo, nelle reazioni enzimatiche e nella funzione cerebrale.

Arginina

L'arginina è un precursore dell'ossido nitrico. Riduce i tempi di recupero dopo gli infortuni, accelera la guarigione dei tessuti danneggiati e aiuta a ridurre e stabilizzare la pressione sanguigna.

Tirosina

La tirosina è un amminoacido proteinogenico che svolge un ruolo importante nella segnalazione cellulare.

Prolina

Questo amminoacido ha una struttura eccezionalmente rigida che viene utilizzata per sintetizzare il collagene, essenziale per mantenere sani capelli, pelle e unghie.

Ornitina

L'ornitina svolge un ruolo chiave nella biosintesi dell'urea e si ritiene inoltre che prevenga l'affaticamento durante l'esercizio. Il ciclo dell'urea è una serie di processi biochimici che producono urea per rimuovere l'ammoniaca dal corpo.

Glutammina

La glutammina è uno degli aminoacidi semiessenziali più apprezzati dagli atleti, poiché è coinvolto nella regolazione dell'acidità nei reni, nella creazione di energia cellulare e nella stimolazione del metabolismo muscolare.

Cisteina

La cisteina svolge un ruolo importante nelle reazioni enzimatiche nel corpo. Si ritiene che sia coinvolto nel legame dei metalli ed è anche un precursore di alcuni antiossidanti.

Benefici e usi degli aminoacidi

Ora scopriamo a cosa servono gli aminoacidi e per quali scopi sono efficaci. Gli aminoacidi sono parte integrante del nostro corpo e dei processi che si verificano ogni giorno in esso. Il mantenimento del corretto equilibrio degli aminoacidi attraverso l'integrazione ha dimostrato grandi benefici per il corpo, dalla stimolazione della crescita muscolare al miglioramento della funzione del sistema immunitario.

1. Anabolismo muscolare, riducendo l'affaticamento muscolare e favorendo il recupero muscolare

Più grande beneficio I benefici degli integratori di aminoacidi risiedono nella loro capacità di stimolare l'anabolismo muscolare, riparare i muscoli e prevenire l'insorgenza dell'affaticamento muscolare.

Leucina, isoleucina, valina, asparagina, acido aspartico e glutammina sono i 6 aminoacidi che vengono metabolizzati nei muscoli a riposo. Supportano numerosi processi metabolici, ad esempio svolgono un ruolo fondamentale come substrati per la sintesi proteica e la produzione di energia, e sono anche precursori della glutammina e dell'alanina.

Durante i primi 10 minuti di esercizio, il corpo subisce una reazione che coinvolge l'enzima alanina aminotransferasi per mantenere alti livelli di alcuni aminoacidi durante l'esercizio. Gli intermedi che si formano a seguito di questa reazione possono causare affaticamento. Tuttavia, la glutammina ha una serie di funzioni nel corpo che ne consentono l'utilizzo come fonte nutrizionale, motivo per cui gli integratori di glutammina possono aumentare l'energia muscolare e il tasso metabolico muscolare durante l'esercizio.

Queste proprietà benefiche degli integratori di aminoacidi li rendono ideali non solo per i bodybuilder, ma anche per i corridori, i velocisti e le persone che conducono immagine attiva vita.

Nel 2000 è stato condotto un esperimento per determinare la risposta delle proteine ​​muscolari all'assunzione di aminoacidi. Sei uomini e donne hanno bevuto una bevanda contenente 6 g di aminoacidi essenziali o una bevanda placebo 1 ora dopo l'esercizio. Coloro che assumevano gli aminoacidi hanno riscontrato un aumento dei livelli di fenilalanina, cosa che non si è verificata tra coloro che assumevano il placebo. Questo aumento ha causato una risposta anabolica nei muscoli, quindi si è concluso che gli aminoacidi stimolano l’anabolismo proteico e la sintesi proteica nei muscoli.

Inoltre, una revisione scientifica del 2003 ha suggerito che l’aumento dei livelli di leucina nel corpo può stimolare la sintesi proteica muscolare durante gli stati catabolici causati da restrizioni dietetiche o da un intenso esercizio fisico.

1. Aminoacidi per dimagrire

Gli aminoacidi non sono solo utili per coloro che desiderano costruire muscoli e migliorare il recupero muscolare, ma è dimostrato che aiutano anche ad alleviare peso in eccesso. Uno studio ha esaminato 2 gruppi di persone che volevano perdere peso e modificare la propria composizione corporea. Il primo gruppo ha utilizzato una dieta ricca di aminoacidi, mentre il secondo gruppo era a basso contenuto di aminoacidi.

Dopo 16 giorni, hanno scoperto che il gruppo che assumeva più aminoacidi aveva perso significativamente più grasso e meno massa muscolare rispetto all’altro. Nel complesso, le prove suggeriscono che una dieta con contenuto aumentato proteine ​​e aminoacidi e un basso contenuto di carboidrati forniscono una maggiore perdita di grasso mantenendo le proteine ​​nel corpo.

1. Diabete

Il diabete mellito è una malattia in cui il corpo non è in grado di regolare efficacemente i livelli di zucchero nel sangue e di produrre insulina. Quando consumiamo carboidrati, il livello di glucosio nel corpo aumenta. Nel diabete, il corpo non è in grado di produrre adeguatamente insulina per riportare i livelli di zucchero alla normalità, con conseguente iperglicemia. Gli aminoacidi hanno un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue. Ad esempio, l'arginina è un precursore dell'ossido nitrico, una sostanza segnalante che ha influenza diretta sulla sensibilità all’insulina.

1. Infiammazione e artrite

Un altro proprietà utile aminoacidi è che possono ridurre l'attività dei processi infiammatori nel corpo. Uno studio condotto nel 1973 ha dimostrato che gli esteri di aminoacidi e gli aminoacidi contenenti zolfo, tra cui cisteina e metionina, sono efficaci agenti antinfiammatori che possono ridurre gli effetti dell'edema e shock anafilattico e persino ridurre l'infiammazione e migliorare la condizione dell'artrite indotta da adiuvanti.

1. Il sistema immunitario

Anche se questa potrebbe essere una novità per te, c'è una carenza proteine ​​alimentari o aminoacidi indeboliscono le funzioni del sistema immunitario e aumentano la suscettibilità alle malattie. In particolare, ricerca moderna mostrano che arginina, glutammina e cisteina svolgono un ruolo importante nel funzionamento del sistema immunitario. Ad esempio, questi aminoacidi sono coinvolti nell'attivazione di vari linfociti, cellule natural killer e macrofagi, interferiscono con la regolazione redox delle funzioni cellulari, l'espressione genica e la proliferazione dei linfociti e influenzano anche la produzione di anticorpi, citochine e altre sostanze citotossiche. Gli scienziati stanno ora scoprendo che gli integratori di aminoacidi possono migliorare il sistema immunitario e ridurre la morbilità e la mortalità.

1. Fertilità

Ricerche recenti suggeriscono che gli integratori di aminoacidi possono migliorare i tassi di fertilità. Ad esempio, uno di questi studi ha coinvolto 132 uomini con problemi di fertilità. Per 3 mesi hanno assunto integratori con aminoacidi e oligoelementi. Il gruppo di controllo era un gruppo di 73 uomini con fertilità ridotta (subfertilità) che hanno assunto un placebo. Tutti i risultati dello studio del gruppo di prova hanno mostrato un miglioramento significativo nell’area del concepimento rispetto al gruppo di controllo. Entro 6 mesi dalla fine dell'esperimento, nel gruppo di uomini che assumevano gli integratori sono stati registrati 34 casi di concepimento.

Spero che tu non abbia più domande sul perché sono necessari gli aminoacidi; se ne hai, puoi sempre porre una domanda nei commenti.

Integratori di aminoacidi

Se ottieni tutti i nutrienti di cui hai bisogno dal cibo, potresti non aver bisogno di integratori. Tuttavia, vale la pena ricordare che durante l'allenamento aumenta il bisogno di aminoacidi da parte del corpo, quindi se ti alleni molto e vuoi costruire muscoli o perdere peso, molto probabilmente avrai bisogno di integratori. Ci sono molte opzioni per gli aminoacidi, vai in qualsiasi negozio, potrebbero trovarli forma di polvere, sotto forma di compresse o capsule.

Aminoacidi in polvere

Gli amminoacidi sono disponibili in una varietà di gusti sotto forma di polvere, quindi puoi aggiungerli facilmente al tuo succo o acqua preferiti.

Aminoacidi in compresse

Non hai un minuto di tempo libero e hai bisogno urgentemente di assumere la tua dose giornaliera di aminoacidi? Gli integratori in compresse sono ideali per tali situazioni.

Tieni presente che il ruolo degli aminoacidi nella nutrizione sportiva è molto ampio, più sono, meglio è. Non ha senso assumere un integratore ad alto contenuto di carboidrati; è più semplice acquistare un chilo di zucchero e mescolarlo con le proteine: sarà più economico;

Come assumere gli aminoacidi?

È meglio assumere gli integratori di aminoacidi al mattino, prima dell'allenamento, dopo l'allenamento e prima di andare a letto per ridurre l'affaticamento muscolare e massimizzare l'anabolismo e il recupero muscolare.

Come assumere correttamente gli aminoacidi di un tipo o dell'altro è sempre indicato sulla lattina. Ad esempio, è meglio assumere BCAA al mattino dopo il risveglio, prima e dopo l'allenamento. Assumi aminoacidi complessi tra i pasti, nonché prima e dopo l'allenamento. Per consumare correttamente altri tipi, devi considerare quali altri integratori consumi.

Aminoacidi- acidi organici che hanno nella loro struttura un gruppo amminico in posizione alfa o in altre posizioni. Gli alfa aminoacidi sono componenti strutturali proteine. Le proteine ​​naturali contengono 20 aminoacidi e alcuni composti ad essi simili. Una molecola proteica è costituita da 100 o più residui di amminoacidi legati covalentemente in catene polimeriche. Ci sono 5 milioni di proteine ​​nel corpo umano e nessuna delle proteine ​​umane è identica alla proteina di qualsiasi altro organismo vivente. Nonostante una tale varietà di strutture proteiche, per la loro costruzione sono necessari solo 22 aminoacidi, di cui 9 essenziali, cioè devono provenire dall'alimentazione umana, non sono sintetizzati nel corpo umano, i restanti aminoacidi possono essere formati nel nostro corpo da altri aminoacidi. È quindi necessario garantire un adeguato apporto di questi aminoacidi all'organismo attraverso una dieta adeguata con una composizione equilibrata di proteine ​​animali e vegetali.

Funzioni degli aminoacidi nel corpo

• Le proteine ​​prendono parte a tutti i processi che avvengono negli organismi viventi. Nel corpo umano, i muscoli, i legamenti, i tendini, tutti gli organi e le ghiandole, i capelli, le unghie sono formati da proteine; le proteine ​​si trovano nei fluidi e nelle ossa.
• Anche gli enzimi e gli ormoni che catalizzano e regolano tutti i processi del corpo sono proteine.
• Una carenza di proteine ​​nel corpo può portare a uno squilibrio nel bilancio idrico, che provoca gonfiore. Ogni proteina nel corpo è unica ed esiste per scopi specifici. Le proteine ​​non sono intercambiabili. Sono sintetizzati nel corpo da aminoacidi, che si formano a seguito della scomposizione delle proteine ​​presenti prodotti alimentari. Pertanto, sono gli aminoacidi, e non le proteine ​​stesse, gli elementi nutrizionali più preziosi.
• Oltre al fatto che gli aminoacidi formano proteine ​​che fanno parte dei tessuti e degli organi del corpo umano, alcuni di essi agiscono come neurotrasmettitori o ne sono i precursori. Pertanto, alcuni aminoacidi sono essenziali per la normale funzione cerebrale.
• Gli aminoacidi assicurano che vitamine e minerali svolgano adeguatamente le loro funzioni.

Cosa succede se non ci sono abbastanza aminoacidi?

Nel corpo umano, molti degli aminoacidi sono sintetizzati nel fegato. Tuttavia, alcuni di essi non possono essere sintetizzati nel corpo, quindi è necessario ottenerli dal cibo.

Gli aminoacidi essenziali includono: Istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina.

Gli aminoacidi sintetizzati nel fegato (non essenziali) includono: Alanina, arginina, asparagina, acido aspartico, citrullina, cisteina, acido gamma-amminobutirrico, acido glutammico, glutammina, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina, tirosina. Il processo di sintesi proteica è costantemente in corso nel corpo. Se manca almeno un amminoacido essenziale, la formazione delle proteine ​​si interrompe. Ciò può portare a una serie di problemi gravi, dai disturbi digestivi alla depressione e alla crescita lenta. Molti fattori portano a questo, anche se la tua dieta è equilibrata e consumi abbastanza proteine. Malassorbimento dentro tratto gastrointestinale, infezioni, traumi, stress, assunzione di certezze medicinali, il processo di invecchiamento e gli squilibri di altri nutrienti nel corpo possono portare a carenze di aminoacidi essenziali.

Quali aminoacidi dovrei assumere? Attualmente è possibile ottenere aminoacidi essenziali e non essenziali sotto forma di biologicamente attivi additivi del cibo. Ciò è particolarmente importante per varie malattie e quando si utilizzano diete di riduzione. I vegetariani hanno bisogno di integratori contenenti aminoacidi essenziali per garantire che l'organismo riceva tutto ciò di cui ha bisogno per la normale sintesi proteica.

Quando si sceglie un integratore di aminoacidi, si dovrebbe dare la preferenza ai prodotti contenenti aminoacidi L-cristallini. La maggior parte degli amminoacidi esistono in due forme, la struttura chimica dell'uno è l'immagine speculare dell'altro. Queste sono chiamate forme D e L, ad esempio D-cistina e L-cistina. D sta per dextra (destra in latino) e L sta per levo (sinistra, rispettivamente). Questi termini denotano la struttura spaziale di una data molecola. Le proteine ​​negli organismi animali e vegetali sono create dalle forme L degli aminoacidi (ad eccezione della fenilalanina, che è rappresentata dalle forme D, L).

Pertanto, solo gli L-amminoacidi sono partecipanti biologicamente attivi nel metabolismo. Gli amminoacidi liberi o non legati sono i più forma pura. Non richiedono digestione e vengono assorbiti direttamente nel flusso sanguigno. Dopo la somministrazione orale, vengono assorbiti molto rapidamente e, di norma, non causano reazioni allergiche.

Gli amminoacidi sono strutturali chimico le unità o “mattoni” che compongono le proteine. Gli amminoacidi sono costituiti per il 16% da azoto, questa è la principale differenza chimica rispetto agli altri due elementi essenziali nutrizione: carboidrati e grassi. L'importanza degli aminoacidi per il corpo è determinata dall'enorme ruolo che le proteine ​​svolgono in tutti i processi vitali. Ogni organismo vivente, dagli animali più grandi al microbo più piccolo, è costituito da proteine. Varie forme di proteine ​​prendono parte a tutti i processi che si verificano negli organismi viventi. Nel corpo umano, i muscoli, i legamenti, i tendini, tutti gli organi e le ghiandole, i capelli, le unghie sono formati da proteine; le proteine ​​si trovano nei fluidi e nelle ossa. Anche gli enzimi e gli ormoni che catalizzano e regolano tutti i processi del corpo sono proteine.

Una carenza di proteine ​​nel corpo può portare a uno squilibrio nel bilancio idrico, che provoca gonfiore. Ogni proteina nel corpo è unica ed esiste per scopi specifici. Le proteine ​​non sono intercambiabili. Sono sintetizzati nel corpo da aminoacidi, che si formano a seguito della scomposizione delle proteine ​​presenti nei prodotti alimentari. Pertanto, sono gli aminoacidi, e non le proteine ​​stesse, gli elementi nutrizionali più preziosi.

Oltre al fatto che gli aminoacidi formano proteine ​​che compongono i tessuti e gli organi del corpo umano, alcuni di essi agiscono come neurotrasmettitori (neurotrasmettitori) o ne sono i precursori. I neurotrasmettitori lo sono sostanze chimiche, trasmettendo gli impulsi nervosi da una cellula nervosa all'altra. Pertanto, alcuni aminoacidi sono essenziali per la normale funzione cerebrale. Gli aminoacidi assicurano che vitamine e minerali svolgano adeguatamente le loro funzioni. Alcuni aminoacidi forniscono direttamente energia al tessuto muscolare.

Ci sono circa 28 aminoacidi. Nel corpo umano, molti di essi sono sintetizzati nel fegato. Tuttavia, alcuni di essi non possono essere sintetizzati nel corpo, quindi è necessario ottenerli dal cibo. Questi aminoacidi essenziali includono istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Gli aminoacidi sintetizzati nel fegato includono alanina, arginina, asparagina, acido aspartico, citrullina, cisteina, acido gamma-aminobutirrico, acido glutammico, glutammina, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina, tirosina.

Il processo di sintesi proteica è costantemente in corso nel corpo. Se manca almeno un amminoacido essenziale, la formazione delle proteine ​​si interrompe. Ciò può portare a una varietà di problemi seri- dai disturbi digestivi alla depressione e alla crescita lenta.

Come si crea questa situazione? Più facile di quanto potresti immaginare. Molti fattori portano a questo, anche se la tua dieta è equilibrata e consumi abbastanza proteine. Il malassorbimento nel tratto gastrointestinale, le infezioni, le lesioni, lo stress, alcuni farmaci, il processo di invecchiamento e gli squilibri di altri nutrienti nel corpo possono portare a carenze di aminoacidi essenziali. Attualmente è possibile ottenere aminoacidi essenziali e non essenziali sotto forma di integratori alimentari biologicamente attivi. Ciò è particolarmente importante per varie malattie e quando si utilizzano diete di riduzione. I vegetariani hanno bisogno di integratori contenenti aminoacidi essenziali per garantire che l'organismo riceva tutto ciò di cui ha bisogno per la normale sintesi proteica.

Quando si sceglie un integratore di aminoacidi, si dovrebbe dare la preferenza ai prodotti contenenti aminoacidi L-cristallini standardizzati dalla Farmacopea Americana (USP). La maggior parte degli amminoacidi esistono in due forme, la struttura chimica dell'uno è l'immagine speculare dell'altro. Si chiamano forme D e L, ad esempio D - cistina e L - cistina. D sta per dextra (destra in latino) e L sta per levo (sinistra, rispettivamente). Questi termini indicano il senso di rotazione dell'elica, che è la struttura chimica di una determinata molecola. Le proteine ​​degli organismi animali e vegetali sono create principalmente dalle forme L degli aminoacidi (ad eccezione della fenilalanina, che è rappresentata dalle forme D, L). Pertanto, gli integratori alimentari contenenti L - aminoacidi sono considerati più adatti ai processi biochimici del corpo umano.

Gli amminoacidi liberi o non legati sono la forma più pura. Non richiedono digestione e vengono assorbiti direttamente nel flusso sanguigno. Dopo la somministrazione orale, vengono assorbiti molto rapidamente e, di norma, non causano reazioni allergiche. Se prendi un complesso di aminoacidi, compresi tutti quelli essenziali, è meglio farlo 30 minuti prima dei pasti.

ESSENZIALEAMINOACIDI

ISOLEUCINA

L'isoleucina è uno degli aminoacidi essenziali necessari per la sintesi dell'emoglobina. Inoltre stabilizza e regola i livelli di zucchero nel sangue e i processi di approvvigionamento energetico. Il metabolismo dell’isoleucina avviene nel tessuto muscolare. L'isoleucina è uno dei tre aminoacidi ramificati. Questi aminoacidi sono molto necessari per gli atleti, poiché aumentano la resistenza e favoriscono il ripristino del tessuto muscolare. L'isoleucina è necessaria per molte malattie mentali; La carenza di questo aminoacido porta a sintomi simili all’ipoglicemia. Le fonti alimentari di isoleucina includono mandorle, anacardi, pollo, Ceci, uova, pesce, lenticchie, fegato, carne, segale, la maggior parte dei semi, proteine ​​della soia. Esistono integratori alimentari biologicamente attivi contenenti isoleucina.

LEUCINA

La leucina è un amminoacido essenziale che appartiene ai tre aminoacidi ramificati. Agendo insieme, proteggono il tessuto muscolare e sono fonti di energia, oltre ad aiutare a ripristinare ossa, pelle e muscoli, quindi il loro uso è spesso raccomandato in periodo di recupero dopo infortuni e operazioni. La leucina abbassa anche leggermente i livelli di zucchero nel sangue e stimola il rilascio dell’ormone della crescita. Le fonti alimentari di leucina includono il riso integrale. fagioli, carne, noci, soia e farina di frumento.

LISINA

La lisina è un amminoacido essenziale che fa parte di quasi tutte le proteine. È necessario per la normale formazione e crescita delle ossa nei bambini, favorisce l'assorbimento del calcio e mantiene il normale metabolismo dell'azoto negli adulti. La lisina è coinvolta nella sintesi di anticorpi, ormoni, enzimi, formazione di collagene e riparazione dei tessuti. Viene utilizzato durante il periodo di recupero dopo operazioni e infortuni sportivi. La lisina riduce anche il livello di triticeridi nel siero del sangue. Questo aminoacido ha un effetto antivirale, soprattutto contro i virus che causano l'herpes acuto Infezioni respiratorie. Si consiglia l'assunzione di integratori contenenti lisina in combinazione con vitamina C e bioflavonoidi malattie virali. Una carenza di questo aminoacido essenziale può portare ad anemia, emorragie nel bulbo oculare, disturbi enzimatici, irritabilità, affaticamento e debolezza, scarso appetito, crescita più lenta e perdita di peso corporeo, nonché disturbi sistema riproduttivo. Le fonti alimentari di lisina includono formaggio, uova, pesce, latte, patate, carne rossa, soia e prodotti a base di lievito.

METIONINA

La metionina è un amminoacido essenziale che aiuta a processare i grassi, prevenendone la deposizione nel fegato e nelle pareti delle arterie. La sintesi di taurina e cisteina dipende dalla quantità di metionina nel corpo. Questo aminoacido favorisce la digestione, garantisce processi di disintossicazione (principalmente neutralizzazione dei metalli tossici), riduce debolezza muscolare, protegge dall'esposizione alle radiazioni, è utile contro l'osteoporosi e allergia chimica. La metionina è utilizzata nella terapia complessa dell'artrite reumatoide e della tossicosi della gravidanza. La metionina ha un effetto antiossidante pronunciato, poiché è una buona fonte di zolfo, che inattiva i radicali liberi. La metionina è utilizzata per la sindrome di Gilbert e la disfunzione epatica. È anche necessario per la sintesi degli acidi nucleici, del collagene e di molte altre proteine. È utile per le donne che ricevono orale contraccettivi ormonali. La metionina abbassa i livelli di istamina nel corpo, il che può essere utile nella schizofrenia quando la quantità di istamina è elevata. La metionina nel corpo si trasforma in cisteina. che è un precursore del gputatione. Questo è molto importante in caso di avvelenamento, quando richiesto un gran numero di gputatione per disintossicare e proteggere il fegato. Fonti alimentari di metionina: legumi, uova, aglio, lenticchie, carne. cipolla. soia, semi e yogurt.

FENILALANINA

La fenilalanina è un amminoacido essenziale. Nel corpo può essere convertito in un altro amminoacido: la tirosina, che a sua volta viene utilizzata nella sintesi del principale neurotrasmettitore: la dopamina. Pertanto, questo amminoacido influisce sull’umore, riduce il dolore, migliora la memoria e la capacità di apprendimento e sopprime l’appetito. La fenilapanina è utilizzata nel trattamento dell'artrite, della depressione, del dolore mestruale, dell'emicrania, dell'obesità, del morbo di Parkinson e della schizofrenia.

TREONINA

La treonina è un amminoacido essenziale che aiuta a mantenere il normale metabolismo proteico nel corpo. È importante per la sintesi del collagene e dell'elastina, aiuta il fegato ed è coinvolto nel metabolismo dei grassi in combinazione con acido aspartico e metionina. La treonina si trova nel cuore, nel sistema nervoso centrale, muscoli scheletrici e previene la deposizione di grassi nel fegato. Questo aminoacido stimola il sistema immunitario poiché favorisce la produzione di anticorpi. La treonina si trova in quantità molto piccole nei cereali, quindi i vegetariani hanno maggiori probabilità di essere carenti di questo amminoacido.

TRIPTOFANO

Il triptofano è un amminoacido essenziale necessario per la produzione di niacina. Viene utilizzato per sintetizzare la serotonina, uno dei neurotrasmettitori più importanti, nel cervello. Il triptofano è usato per l'insonnia, la depressione e per stabilizzare l'umore. Aiuta con il disturbo da iperattività nei bambini, viene utilizzato per le malattie cardiache, per controllare il peso corporeo, ridurre l'appetito e anche per aumentare il rilascio dell'ormone della crescita. Aiuta con attacchi di emicrania, aiuta a ridurre gli effetti dannosi della nicotina. Le carenze di triptofano e magnesio possono aumentare i crampi arterie coronarie. Le fonti alimentari più ricche di griptofano includono riso integrale e formaggio di campagna. carne, arachidi e proteine ​​di soia.

VALINA

La valina è un aminoacido essenziale che ha un effetto stimolante. La valina è necessaria per il metabolismo muscolare, la riparazione dei tessuti danneggiati e il mantenimento

AMMINOACIDI ESSENZIALI
(sintetizzato nel corpo umano dal cibo)

ALANIA

Alania aiuta a normalizzare il metabolismo del glucosio. È stata stabilita una relazione tra l'eccesso di apanina e l'infezione da virus Epstein-Barr, nonché la sindrome fatica cronica. Una delle forme di alanina - beta - alanina è parte integrante di acido pantotenico e il coenzima A - uno dei catalizzatori più importanti nel corpo

ARGININA

L'arginina rallenta la crescita dei tumori, compreso il cancro, stimolando il sistema immunitario del corpo. Aumenta l'attività e le dimensioni della ghiandola del timo, che produce linfociti T. A questo proposito, l'arginina è utile per le persone affette da infezione da HIV e neoplasie maligne. Viene utilizzato anche per PRI e malattie del fegato (cirrosi e processi di disintossicazione nel fegato Fluido seminale contiene arginina; A volte viene utilizzato nella terapia complessa dell'infertilità negli uomini. IN tessuto connettivo e la pelle contiene anche grandi quantità di arginina, quindi è efficace lesioni varie.
L'arginina è un componente importante del metabolismo nel tessuto muscolare. Aiuta a mantenere l'equilibrio ottimale dell'azoto nel corpo, poiché partecipa al trasporto e alla neutralizzazione dell'azoto in eccesso nel corpo. L'arginina aiuta nella perdita di peso perché provoca una leggera diminuzione delle riserve di grasso nel corpo. L'arginina fa parte di molti enzimi e ormoni. Ha un effetto stimolante sulla produzione di insulina da parte del pancreas come componente della vasopressina (ormone ipofisario) e aiuta nella sintesi dell'ormone della crescita. Sebbene l’arginina sia sintetizzata nell’organismo, la sua produzione può essere ridotta nei neonati. Le fonti di arginina includono cioccolato, noci di cocco, latticini, gelatina, carne, avena, arachidi, soia, Noci, Farina bianca, grano e germe di grano.

ASPARAGINA

L'asparagina è necessaria per mantenere l'equilibrio nei processi che avvengono nel sistema nervoso centrale; previene sia l'eccitazione eccessiva che l'inibizione eccessiva. È coinvolto nei processi di sintesi degli aminoacidi nel fegato. La maggior parte dell'asparagina si trova nei prodotti a base di carne.

Acido aspartico

Poiché l'acido aspartico aumenta vitalità, quindi viene utilizzato per la fatica. Svolge anche un ruolo importante nei processi metabolici. L'acido aspartico è spesso prescritto per le malattie del sistema nervoso. È utile per gli atleti e per la disfunzione epatica. Stimola l'immunità aumentando la produzione di immunoglobuline e anticorpi. L'acido aspartico si trova in grandi quantità nelle proteine origine vegetale ottenuto da semi germinati.

CARNITINA

A rigor di termini, la carnitina non è un amminoacido, ma la sua struttura chimica è simile a quella degli amminoacidi, e quindi vengono solitamente considerati insieme. La carnitina non è coinvolta nella sintesi proteica e non è un neurotrasmettitore. La sua funzione principale nell'organismo è il trasporto degli acidi grassi a catena lunga, la cui ossidazione libera energia. Questa è una delle principali fonti di energia per il tessuto muscolare. Pertanto, la carnitina aumenta la conversione dei grassi in energia e previene la deposizione di grasso nel corpo, principalmente nel cuore, nel fegato e nei muscoli scheletrici.
La carnitina riduce la probabilità di complicanze diabete mellito associato a disturbi del metabolismo dei grassi, rallenta la degenerazione del fegato grasso nell'alcolismo cronico e il rischio di malattie cardiache. La carnitina ha la capacità di ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, favorire la perdita di peso e aumentare la forza muscolare nei pazienti affetti da malattie neuromuscolari. Si ritiene che alcune varianti della distrofia muscolare siano associate alla carenza di carnitina. Con tali malattie, le persone dovrebbero ricevere più di questa sostanza di quanto richiesto dalle norme. La carnitina potenzia inoltre l'effetto antiossidante delle vitamine C ed E. Può essere sintetizzata nell'organismo in presenza di ferro, tiamina, piridossina e degli aminoacidi lisina e metionina. La sintesi della carnitina avviene in presenza di una quantità sufficiente di vitamina C.
Quantità insufficienti di uno qualsiasi di questi nutrienti nel corpo portano alla carenza di carnitina. La carnitina entra nel corpo con il cibo, principalmente carne e altri prodotti di origine animale. La maggior parte dei casi di carenza di carnitina sono associati a un difetto geneticamente determinato nel processo di sintesi. possibili manifestazioni La carenza di carnitina comprende disturbi della coscienza, dolore cardiaco, debolezza muscolare e obesità. Gli uomini, a causa della loro massa muscolare maggiore, necessitano di più carnitina rispetto alle donne. I vegetariani hanno maggiori probabilità di esserne carenti nutriente rispetto ai non vegetariani, poiché la carnitina non è presente nelle proteine ​​vegetali.

CITRULLINA

La citrullina aumenta l'apporto energetico e stimola il sistema immunitario.

CISTEINAECISTINA

Questi due aminoacidi sono strettamente correlati, ogni molecola di cistina è costituita da due molecole di cisteina collegate tra loro. La cisteina è molto instabile e si trasforma facilmente in L-cistina e, se necessario, un amminoacido si trasforma facilmente in un altro. Entrambi gli aminoacidi sono aminoacidi contenenti zolfo e svolgono un ruolo importante nella formazione del tessuto cutaneo. Sono importanti per i processi di disintossicazione. La cisteina fa parte dell'alfa cheratina, la principale proteina di unghie, pelle e capelli. Promuove la formazione del collagene e migliora l'elasticità e la struttura della pelle. La cisteina si trova anche in altre proteine ​​del corpo, comprese alcune enzimi digestivi.
La cisteina aiuta a neutralizzare alcune sostanze tossiche e protegge il corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni. È uno degli antiossidanti più potenti e il suo effetto antiossidante è potenziato dall'assunzione simultanea di vitamina C e selenio. La cisteina è un precursore del glutatione, una sostanza che ha un effetto protettivo sulle cellule del fegato e del cervello dai danni provocati dall'alcol, da alcuni farmaci e dalle sostanze tossiche contenute nell'alcol. fumo di sigaretta. La cisteina si dissolve meglio della cistina e viene utilizzata più rapidamente nell'organismo, motivo per cui viene utilizzata più spesso trattamento complesso varie malattie.
Questo amminoacido è formato nel corpo dalla L - metionina, con la presenza obbligatoria di vitamina B 6. L'assunzione aggiuntiva di cisteina è necessaria quando artrite reumatoide, malattie arteriose, cancro. Accelera il recupero dopo operazioni, ustioni, legature metalli pesanti e ferro solubile. Questo amminoacido accelera anche la combustione dei grassi e la formazione del tessuto muscolare. La L-cisteina ha la capacità di distruggere il muco vie respiratorie Per questo motivo viene spesso utilizzato per la bronchite e l'enfisema. Accelera il processo di guarigione delle malattie respiratorie e svolge un ruolo importante. ruolo importante nell'attivazione dei leucociti e dei linfociti.

DIMETILGLICINA

La dimetilglicina è un derivato della glicina, l'amminoacido più semplice. È un costituente di molte sostanze importanti, come gli aminoacidi metionina e colina, alcuni ormoni, neurotrasmettitori e DNA. La dimetilglicina si trova in piccole quantità nei prodotti a base di carne, nei semi e nei cereali.

GLUTAMMINA

La glutammina si trova in molti alimenti sia di origine vegetale che animale, ma viene facilmente distrutta dal riscaldamento. Spinaci e prezzemolo sono buone fonti di glutammina, purché consumati crudi.

GLUTATIONE

Il glutatione, come la carnitina, non è un amminoacido. Secondo la sua struttura chimica, è un tripeptide ottenuto nel corpo dalla cisteina, acido glutammico e glicina. Il glutatione è un antiossidante. La maggior parte del glutatione si trova nel fegato (una parte di esso viene rilasciata direttamente nel flusso sanguigno), così come nei polmoni e nel tratto gastrointestinale. È necessario per il metabolismo dei carboidrati e rallenta anche l'invecchiamento grazie al suo effetto sull'organismo metabolismo dei lipidi e prevenire il verificarsi di aterosclerosi. La carenza di glutatione colpisce principalmente il sistema nervoso, causando problemi di coordinazione, processi mentali e tremori. La quantità di glutatione nel corpo diminuisce con l’età.

GLICINA

La glicina rallenta la degenerazione del tessuto muscolare, poiché è fonte di creatina, una sostanza contenuta nel tessuto muscolare e utilizzata nella sintesi del DNA e dell'RNA. La glicina è necessaria per la sintesi degli acidi nucleici, acidi biliari e aminoacidi non essenziali nel corpo. La glicina fa parte di molti antiacidi utilizzato per le malattie dello stomaco. La glicina è utile per riparare i tessuti danneggiati, poiché si trova in grandi quantità nella pelle e nel tessuto connettivo. È essenziale per il sistema nervoso centrale e per la buona salute ghiandola prostatica. Funziona come un neurotrasmettitore inibitorio e quindi può prevenire le crisi epilettiche. È usato nel trattamento della mania - psicosi depressiva, la glicina può essere efficace per l'iperattività.

ISTIDINA

L'istidina è un amminoacido essenziale che promuove la crescita e la riparazione dei tessuti. L'istidina fa parte delle guaine mieliniche che proteggono le cellule nervose ed è necessaria anche per la formazione dei globuli rossi e bianchi. L'istidina protegge il corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo e aiuta contro l'AIDS.

GAMMA- OLIO DI AMMINOACIDO

Gamma- acido amminobutirrico(GABA) svolge la funzione di un neurotrasmettitore nel sistema nervoso centrale del corpo. È indispensabile per il metabolismo nel cervello. L'acido gamma-aminobutirrico nel corpo è formato da un altro amminoacido: l'acido glutammico. Riduce l'attività neuronale e previene la sovraeccitazione cellule nervose. L'acido gamma-aminobutirrico allevia l'agitazione e ha un effetto calmante; può essere assunto anche come tranquillante (diazepam, fenazepam, ecc.), ma senza rischio di dipendenza. Questo amminoacido è utilizzato nel complesso trattamento dell'epilessia e ipertensione arteriosa. Poiché ha un effetto rilassante, viene utilizzato nel trattamento delle disfunzioni sessuali. L'acido gamma-aminobutirrico è prescritto per il disturbo da deficit di attenzione.

GLUTAMMINAACIDO

L'acido glutammico è un neurotrasmettitore che trasmette impulsi nel sistema nervoso centrale. Questo amminoacido svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e favorisce la penetrazione del calcio attraverso la barriera ematoencefalica. L’acido glutammico può essere utilizzato dalle cellule cerebrali come fonte di energia. Neutralizza anche l'ammoniaca rimuovendo gli atomi di azoto nel processo di formazione di un altro amminoacido: la glutammina. Questo processo - l'unico modo neutralizzazione dell'ammoniaca nel cervello. L'acido glutammico viene utilizzato nella correzione dei disturbi comportamentali nei bambini, nonché nel trattamento dell'epilessia, della distrofia muscolare, delle ulcere, degli stati ipoglicemici, delle complicanze della terapia insulinica per il diabete mellito e dei disturbi dello sviluppo mentale.

GLUTAMMINA

La glutammina è l’amminoacido più comunemente presente in forma libera nei muscoli. Penetra molto facilmente la barriera emato-encefalica e V cellule. il cervello viene convertito in acido glutammico e ritorno. La glutammina aumenta la quantità di acido gamma-aminobutirrico, necessario per mantenere la normale funzione cerebrale. La glutammina supporta anche l'acido normale - equilibrio alcalino nel corpo e per lo stato sano del tratto gastrointestinale, è necessario per la sintesi del DNA e dell'RNA. Glutammina - partecipante attivo metabolismo dell'azoto. La sua molecola contiene due atomi di azoto ed è formata dall'acido glutammico aggiungendo un atomo di azoto. Pertanto, la sintesi della glutammina aiuta a rimuovere l’ammoniaca in eccesso dai tessuti, principalmente dal cervello, e può trasportare l’azoto all’interno del corpo. La glutammina si trova in grandi quantità nei muscoli e viene utilizzata per sintetizzare le proteine ​​nelle cellule muscolari scheletriche.

ISTAMINA

L'istamina, un componente molto importante di molte reazioni immunologiche, viene sintetizzata dall'istidina. L’istamina contribuisce anche all’eccitazione sessuale. A causa di ciò somministrazione simultanea gli integratori alimentari contenenti istidina, niacina e piridossina (necessari per la sintesi dell'istamina) possono essere efficaci per i disturbi sessuali.

LISINA

La lisina è un amminoacido essenziale che fa parte di quasi tutte le proteine. È necessario per la normale formazione e crescita delle ossa nei bambini, favorisce l'assorbimento del calcio e il mantenimento del normale metabolismo dell'azoto negli adulti. La lisina è coinvolta nella sintesi di anticorpi, ormoni, enzimi, formazione di collagene e riparazione dei tessuti. Viene utilizzato durante il periodo di recupero dopo operazioni e infortuni sportivi. La lisina abbassa anche i livelli di trigliceridi sierici. Questo aminoacido ha un effetto antivirale, soprattutto contro i virus che causano l'herpes e le infezioni respiratorie acute. L'assunzione di integratori contenenti lisina in combinazione con vitamina C e bioflavonoidi è consigliata per le malattie virali. Una carenza di questo amminoacido essenziale può portare ad anemia, emorragie nel bulbo oculare, disturbi enzimatici, irritabilità, affaticamento e debolezza, scarso appetito, crescita lenta e perdita di peso, nonché disturbi del sistema riproduttivo. Le fonti alimentari di lisina includono formaggio, uova, pesce, latte, patate, carne rossa, soia e prodotti a base di lievito.

ORNITINO

L'ornitina aiuta a rilasciare l'ormone della crescita, che aiuta a bruciare i grassi nel corpo. Questo effetto è potenziato quando l'ornitina viene utilizzata in combinazione con arginina e carnitina. L'ornitina è inoltre essenziale per il sistema immunitario e la funzionalità epatica, partecipando ai processi di disintossicazione e al ripristino delle cellule epatiche. Alte concentrazioni di orni/ttin si trovano nella pelle e nel tessuto connettivo, quindi questo amminoacido aiuta a riparare i tessuti danneggiati. L'ornitina nel corpo è sintetizzata dall'arginina e, a sua volta, funge da precursore della citrullina, della prolina e dell'acido piutamico.

PROLINA

La prolina migliora le condizioni della pelle aumentando la produzione di collagene e riducendone la perdita con l'età. Aiuta a ripristinare le superfici cartilaginee delle articolazioni, rafforza i legamenti e il muscolo cardiaco. Per rafforzare il tessuto connettivo, la prolina è utilizzata al meglio in combinazione con la vitamina C. La prolina entra nel corpo principalmente dai prodotti a base di carne.

SERIE

La Seria è necessaria per il normale metabolismo dei grassi e degli acidi grassi, per la crescita e il mantenimento del tessuto muscolare condizione normale sistema immunitario. La Seria è sintetizzata nel corpo dalla glicina. Come agente idratante, è incluso in molti prodotti cosmetici e preparati dermatologici.

TAURINA

La taurina si trova in alte concentrazioni nel muscolo cardiaco, nei globuli bianchi, nei muscoli scheletrici e nel sistema nervoso centrale. È coinvolto nella sintesi di molti altri aminoacidi e fa anche parte del componente principale della bile, necessaria per la digestione dei grassi, l'assorbimento vitamine liposolubili e da mantenere livello normale colesterolo nel sangue. Pertanto, la taurina è utile in caso di aterosclerosi, edema, malattie cardiache, ipertensione arteriosa e ipoglicemia. La taurina è necessaria per il normale metabolismo di sodio, potassio, calcio e magnesio. Impedisce la rimozione del potassio dal muscolo cardiaco e quindi aiuta a prevenire alcuni disturbi frequenza cardiaca. La taurina ha un effetto protettivo sul cervello, soprattutto durante la disidratazione. Viene utilizzato nel trattamento dell'ansia e dell'agitazione, dell'epilessia, dell'iperattività e delle convulsioni. La concentrazione di taurina nel cervello è quattro volte più alta nei bambini che negli adulti. Gli integratori alimentari con taurina vengono somministrati ai bambini con sindrome di Down e distrofia muscolare.

TIROSINA

La tirosina è un precursore dei neurotrasmettitori norepinefrina e dopamina. Questo amminoacido è coinvolto nella regolazione dell'umore; una carenza di tirosina porta ad una carenza di norepinefrina, che a sua volta porta alla depressione. La tirosina sopprime l'appetito, aiuta a ridurre l'accumulo di grasso, favorisce la produzione di melatonina e migliora la funzione surrenale, tiroidea e ipofisaria. La tirosina è coinvolta anche nel metabolismo della fenipalanina. Gli ormoni tiroidei si formano quando gli atomi di iodio vengono aggiunti alla tirosina. Non sorprende quindi che bassi livelli plasmatici di tirosina siano associati all’ipotiroidismo. I sintomi della carenza di tirosina includono anche bassa pressione sanguigna, bassa temperatura febbre e sindrome delle gambe senza riposo. L'assunzione di integratori alimentari con tirosina viene utilizzata per alleviare lo stress e si ritiene che possano aiutare con la sindrome da stanchezza cronica e la narcolessia. Sono utilizzati per ansia, depressione, allergie e mal di testa, nonché per l'astinenza da farmaci. La tirosina può essere utile nella malattia di Parkinson. Fonti naturali Gli alimenti contenenti tirosina includono mandorle, avocado, banane, latticini, semi di zucca e semi di sesamo.

IN mondo moderno Sul mercato nutrizione sportiva Puoi trovare molti integratori diversi che ti aiuteranno a raggiungere un obiettivo particolare. Oggi gli integratori più popolari sono: aminoacidi e proteine. Abbiamo già parlato delle proteine, ora è il momento di esaminarle aminoacidi! Cos'è? A cosa servono gli aminoacidi? Chi ne ha bisogno e quali tipi di aminoacidi ci sono?

Gli aminoacidi sono sostanze che formano le proteine ​​nel corpo. Sono una componente fondamentale della nostra vita, poiché tutti gli organismi viventi hanno bisogno di proteine. Queste sostanze possono essere ottenute dal cibo normale. (carne, pesce, uova, ricotta...) o da additivi speciali.

Gli aminoacidi hanno molte funzioni nel corpo. Eccone alcuni: crescita muscolare, recupero, produzione di ormoni, produzione di anticorpi, produzione di enzimi, rafforzamento del sistema immunitario, prevenzione del catabolismo, azione come neurotrasmettitori, ecc.

Queste sostanze hanno guadagnato grande popolarità nel campo del bodybuilding e del fitness. E questo non sorprende, poiché con il loro aiuto puoi accelerare la crescita della massa muscolare e il processo di perdita di peso, oltre a mantenere i muscoli acquisiti durante l'asciugatura.

Ecco alcuni degli effetti più importanti:

1. Più energia. Gli aminoacidi vengono metabolizzati in modo diverso rispetto ai carboidrati, quindi il corpo può ricevere molta più energia durante l'allenamento se il pool di aminoacidi è pieno
2. Aumento della sintesi proteica. Gli aminoacidi stimolano la secrezione dell'ormone anabolico - l'insulina, e attivano anche mTOR, due di questi meccanismi possono innescare la crescita muscolare. Gli stessi amminoacidi vengono utilizzati come materiali da costruzione per le proteine
3. Prevenzione del catabolismo. Gli aminoacidi hanno un effetto anticatabolico pronunciato, che è particolarmente necessario dopo l'allenamento, così come durante un ciclo di perdita di peso o di taglio.
4. Ti aiuta a bruciare più velocemente Grasso sottocutaneo. Gli aminoacidi promuovono la combustione dei grassi attraverso l'espressione della leptina negli adipociti tramite mTOR

Chi ha bisogno degli aminoacidi?

Gli aminoacidi ti aiuteranno a recuperare meglio, a costruire massa muscolare magra più velocemente e.

Quali tipi di aminoacidi esistono?

Secondo la loro essenza, gli aminoacidi possono essere suddivisi in due tipi: non essenziali ed essenziali. Le sostanze sostituibili sono quelle sostanze che possono essere prodotte in modo indipendente nel nostro corpo. Le sostanze essenziali sono quelle sostanze che non possono essere prodotte autonomamente nel nostro corpo. Ecco perché è molto importante che questi aminoacidi essenziali arrivino a noi attraverso il cibo o gli integratori sportivi.

Esistono circa 28 aminoacidi diversi.

Aminoacidi essenziali:

La valina è un componente essenziale che aiuta a ripristinare il tessuto muscolare danneggiato e mantiene il normale metabolismo dell'azoto corpo umano. Previene la diminuzione dei livelli di serotonina e aumenta la coordinazione muscolare. Parte del BCAA. Le migliori fonti alimentari di valina: manzo, filetto di pollo, filetto di salmone, uova di gallina, noci.

L'istidina è un componente importante che aiuta a ripristinare il tessuto muscolare danneggiato. Presente nelle guaine mieliniche che proteggono le cellule nervose. Inoltre, questo amminoacido protegge il nostro corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni e rimuove i metalli pesanti. La carnosina, un potente antiossidante muscolare, è sintetizzata dall'istidina. Le migliori fonti di istidina nella dieta: tonno, salmone, pollo, arachidi, lenticchie.

L'isoleucina è uno degli aminoacidi essenziali più importanti, che partecipa alla sintesi dell'emoglobina e normalizza i livelli di zucchero nel sangue. L'isoleucina normalizza i processi di approvvigionamento energetico e rafforza la sintesi epidermica (strato esterno della pelle). Contiene BCAA (il materiale principale per costruire nuovi muscoli). Le migliori fonti di isoleucina nella dieta: uova di gallina, formaggio, pesce, tacchino, filetto di pollo.

Leucina – componente essenziale per rafforzare e mantenere il sistema immunitario al giusto livello. Le principali funzioni della leucina: normalizza i processi metabolici, sopprime la distruzione delle molecole proteiche, migliora la sintesi proteica, sopprime la degradazione del glucosio, aumenta la secrezione di insulina e normalizza scambio d'acqua nel nostro corpo. Contiene BCAA (il materiale principale per costruire nuovi muscoli). Le migliori fonti di leucina nella dieta: manzo, vitello, filetto di pollo, pesce, filetto di tacchino, ricotta, latte, arachidi.

Lisina – partecipa alla formazione delle ossa e ha un effetto positivo sull’assorbimento del calcio. Partecipa anche alla sintesi di anticorpi, ormoni, enzimi, formazione di collagene e riparazione dei tessuti. La lisina ha un effetto positivo sulla funzione cardiaca, abbassa i livelli di trigliceridi nel siero ed è un amminoacido azione antivirale. Le migliori fonti di lisina nella dieta: uova di gallina, manzo, vitello, agnello, filetto di pollo, filetto di tacchino, fagioli, piselli, merluzzo.

La metionina è uno degli aminoacidi essenziali più importanti, coinvolto nel metabolismo dei grassi e ha un effetto positivo sulla sintesi di taurina e cisteina. Inoltre, la metionina ha funzioni positive come: miglioramento della digestione, miglioramento della resistenza muscolare, abbassa il colesterolo cattivo, ha un effetto positivo sulla crescita dei capelli, ha un effetto positivo sul fegato, protegge dagli effetti dannosi delle radiazioni ed elimina i metalli pesanti. Le migliori fonti di metionina nella dieta: filetto di pollo, filetto di tacchino, vitello, ricotta, legumi, arachidi.

Treonina – mantiene la stabilità metabolismo delle proteine nel corpo umano. Partecipa alla sintesi del collagene e dell'elastina. Previene la deposizione di grasso nel fegato. Influisce positivamente sul sistema cardiovascolare e sul sistema nervoso centrale. Le migliori fonti di treonina nella dieta: filetto di pollo, filetto di tacchino, manzo, vitello, farina d'avena, grano saraceno, riso, funghi.

Il triptofano è l'amminoacido più importante che partecipa alla sintesi della serotonina. Solleva il tuo umore, sopprime la depressione e allevia l’insonnia. Le donne dovrebbero prestare la dovuta attenzione a questo aminoacido, poiché facilita sindrome premestruale. Le migliori fonti di triptofano nella dieta: formaggi, pesce, carne, legumi, funghi, ricotta, pinoli, arachidi.

Fenilalanina – migliora l’umore, riduce il dolore, migliora la memoria e la capacità di apprendimento, sopprime l’appetito. Fa parte delle proteine ​​del corpo, che compongono muscoli, tendini, legamenti e altri organi. Le migliori fonti di fenilalanina nella dieta: carne, uova di gallina, legumi, noci.

Aminoacidi essenziali:

L'alanina è un amminoacido essenziale per il nostro organismo, che partecipa al metabolismo del glucosio. Ha proprietà positive come: aumenta la contrazione muscolare, funge da fonte di energia per i muscoli e il sistema nervoso centrale, normalizza i livelli di zucchero nel sangue e stimola il sistema immunitario. Migliori fonti alimentari di alanina: carne (vitello, manzo, pollame), latte, formaggio.

Arginina – ha molte proprietà positive, che rendono questo amminoacido molto prezioso e richiesto. Proprietà positive arginina: previene la crescita del tumore, promuove i processi di disintossicazione nel fegato, normalizza l'equilibrio dell'azoto, aumenta la produzione di GH, aumenta la produzione di sperma negli uomini, aumenta la produzione di insulina, migliora il flusso sanguigno nei muscoli e migliora l'immunità. Le migliori fonti di arginina nella dieta: carne di maiale, filetto di pollo, filetto di salmone, uova di gallina, pinoli, noci, semi di zucca.

Asparagina – normalizza il funzionamento del sistema nervoso centrale. Aumenta l'immunità aumentando la produzione di immunoglobuline e anticorpi. Le migliori fonti di asparagina nella dieta: latte, siero di latte, carne, pollame, frutti di mare, asparagi, legumi, noci.

Citrullina: questo amminoacido non è così importante per i nostri muscoli quanto lo è per il corpo. Aiuta ad aumentare l'apporto energetico, rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza e migliora funzione erettile. Le migliori fonti di citrullina nella dieta: anguria, arachidi, soia.

La cisteina è un amminoacido che svolge un ruolo vitale nella formazione della pelle, delle unghie e del tessuto pilifero. Partecipa anche alla formazione del collagene e migliora l'elasticità della pelle. La cisteina è un potente antiossidante che neutralizza vari sostanze tossiche e protegge il corpo dalle radiazioni. Le migliori fonti di cisteina nella dieta: filetto di pollo, filetto di tacchino, maiale, uova di gallina, latte, peperoncino, cipolla, aglio.

La cistina è un amminoacido che svolge un ruolo vitale nella formazione della pelle, delle unghie e del tessuto pilifero. Svolge un ruolo estremamente importante nella formazione e nel mantenimento della struttura terziaria di proteine ​​e peptidi e, di conseguenza, nella loro attività biologica. Le migliori fonti di cistina nella dieta: carne, pesce, soia, avena, grano.

La dimetilglicina è un componente di alcuni ormoni, neurotrasmettitori e DNA. Le migliori fonti di dimetilglicina nella dieta: carne, semi, cereali, legumi, fegato.

La glutammina è un amminoacido essenziale per la normale crescita muscolare. Proprietà positive della glutammina: rafforza il sistema immunitario, partecipa alla sintesi proteica nel tessuto muscolare, è un anticatabolico (sopprime l'ormone cortisolo), accelera i processi di recupero, riduce la possibilità di sovrallenamento, normalizza i livelli di zucchero nel sangue e aumenta le prestazioni cerebrali. Le migliori fonti di glutammina nella dieta: manzo, pollo, pesce, uova di gallina, latte, cavoli, barbabietole, fagioli, spinaci, prezzemolo.

Il glutatione è un antiossidante che ha un effetto positivo sul metabolismo dei grassi e previene l'insorgenza dell'aterosclerosi. Protegge anche il corpo dalle tossine, dai radicali liberi, dalle malattie e dai virus. Le migliori fonti di glutatione nella dieta: cipolle, aglio, cavoli, avocado, noci, semi, pollame, tuorli d'uovo, spinaci, sedano.

Glicina – partecipa alla sintesi degli acidi nucleici, degli acidi biliari e degli aminoacidi non essenziali. Inoltre, ha funzioni utili come: ripristina i tessuti danneggiati, ha un effetto positivo sul sistema nervoso centrale, migliora l'umore, migliora la qualità del sonno e ha un effetto antinfiammatorio. Le migliori fonti di glicina nella dieta: carne, pesce, latte, uova di gallina.

Acido gamma-amminobutirrico (GABA)– l’amminoacido più importante, che è un neurotrasmettitore del sistema nervoso centrale e del cervello. Il GABA ha guadagnato una grande popolarità nel bodybuilding grazie a effetti positivi come: aumento della produzione dell'ormone della crescita, aumento della rigidità muscolare, aumento della combustione dei grassi, miglioramento della qualità del sonno e ha un effetto calmante. (previene la sovraeccitazione delle cellule nervose). Le migliori fonti di GABA nella dieta: foglie di tè e caffè, funghi filamentosi, succo di piante crocifere.

Acido glutammico– funge da neurotrasmettitore che trasmette gli impulsi al sistema nervoso centrale. Ha un effetto positivo sul metabolismo dei carboidrati e può servire come fonte di energia per il cervello. L'acido glutammico partecipa alla sintesi degli acidi nucleici e aumenta la permeabilità cellule muscolari per gli ioni potassio. Le migliori fonti di acido glutammico nella dieta: latte vaccino, parmigiano, pollo, anatra, manzo, maiale, merluzzo, sgombro, trota, piselli.

L’istamina funge da neurotrasmettitore nel sistema nervoso centrale. Migliora la libido e aumenta la permeabilità dei vasi sanguigni. Le migliori fonti di istamina nella dieta: latte, ricotta, farina d'avena, fegato, pollame, uova di gallina.

Ornitina - ha guadagnato grande popolarità nel bodybuilding grazie a effetti positivi come: aumento della produzione dell'ormone della crescita, influenza positiva sul fegato, aumento della combustione dei grassi, aumento della secrezione di insulina, ha un effetto anticatabolico. Le migliori fonti di ornitina nella dieta: uova di gallina, carne, pesce, latticini.

Prolina – ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e del sistema cardiovascolare, rafforza articolazioni e legamenti. Le migliori fonti di prolina nella dieta: pane di segale, riso, manzo, agnello, aringhe, tonno, formaggio.

Serina – ha un effetto positivo sul metabolismo dei grassi e sul sistema immunitario. Le migliori fonti di serina nella dieta: semi di zucca, noci, uova di gallina, latte, pollame, aringhe, sgombro, agnello.

La taurina è necessaria per il normale metabolismo di sodio, potassio, calcio e magnesio. Ha un effetto positivo sul cervello e migliora i processi metabolici. Le migliori fonti di taurina nella dieta: carne, pesce, ostriche, uova di gallina, latte.

Tirosina – partecipa alla produzione di melatonina, ha un effetto positivo ghiandola tiroidea e la ghiandola pituitaria, sopprime l'appetito. La tirosina è l'amminoacido della creatività (aumenta la creatività e ti permette di pensare in grande). Le migliori fonti di tirosina nella dieta: mandorle, avocado, banane, semi di zucca, semi di sesamo.

La carnitina può essere classificata come un amminoacido, poiché ha caratteristiche simili struttura chimica. Aiuta a riciclare acido grasso in energia. Influisce positivamente sul funzionamento del cuore e del fegato. La carnitina aumenta la resistenza, migliora la quantità e la qualità degli spermatozoi, rallenta l'invecchiamento e abbassa il livello di colesterolo cattivo. Le migliori fonti di carnitina nella dieta: manzo, agnello, latticini, fegato, vitello, tacchino, maiale.

Ripercorriamo brevemente le questioni principali:

No. 1) Aminoacidi: cosa sono?

Sostanze che formano proteine ​​nel corpo. Sono una componente fondamentale della nostra vita, poiché tutti gli organismi viventi hanno bisogno di proteine.

No. 2) A cosa servono gli aminoacidi?

Hanno molte funzioni nel corpo. Eccone alcuni: crescita muscolare, recupero, produzione di ormoni, produzione di anticorpi, produzione di enzimi, rafforzamento del sistema immunitario, prevenzione del catabolismo, azione come neurotrasmettitori, ecc.

#3) Chi ha bisogno degli aminoacidi?

Questo integratore è adatto a uomini e donne che sono esposti ad un'attività fisica intensa. (bodybuilding, fitness, boxe, sprint, arti marziali).

#4) Quali tipi di aminoacidi esistono?

Secondo la loro essenza, gli aminoacidi possono essere suddivisi in due tipi: non essenziali ed essenziali. Contiene circa 28 diversi aminoacidi (9 – insostituibile e 19 – sostituibile).

Indispensabile:

• Valin
• Istidina
• Isoleucina
• Leucina
• Lisina
• Metionina
• Treonina
• Triptofano
• Fenilalanina

Sostituibile:

• Alanina
• Arginina
• Asparagina
• Citrullina
• Cisteina
• Cistina
• Dimetilglicina
• Glutammina
• Glutatione
• Glicina
• Acido gamma-amminobutirrico (GABA)
• Acido glutammico
• Istamina
• Ornitina
• Prolina
• Serin
• Taurina
• Tirosina
• Carnitina

PS Ti consiglio anche di dedicare un po' del tuo tempo prezioso alla visione di questo video.

Cordiali saluti,