Equilibrio acido-base dell'organismo: come controllarlo e ripristinarlo? Equilibrio acido-base - Equilibrio del pH - rapporto tra acido e alcali.

L’equilibrio acido-base è il principio fondamentale del mantenimento della salute. L'equilibrio acido-base dipende in gran parte dalla dieta, dalla dieta e dal lavoro organi endocrini. Il fegato e la sua bile secreta, che ha una reazione alcalina, regolano l'equilibrio acido-base del corpo. L'equilibrio acido-base nel corpo può essere disturbato con lo sviluppo di patologie tratto gastrointestinale. Il modo più semplice è ripristinare l'equilibrio acido-base del corpo umano normalizzando la dieta e la dieta.

Una delle condizioni per una corretta digestione, e quindi buona salute- mantenimento dell'equilibrio acido-base nell'organismo. Gli acidi e gli alcali entrano nel corpo dall'esterno, ad es. attraverso il cibo e si formano anche a seguito del metabolismo.

Secondo gli insegnamenti di molti medici, il corpo umano può sopravvivere solo se esiste un equilibrio tra acidi e alcali. Il corpo dispone di alcuni meccanismi regolatori, i cosiddetti sistemi tampone, che mantengono costantemente l’equilibrio tra acidi e alcali. Ma, come si è scoperto, alcuni determinati fattori creano un tale carico sul corpo che i sistemi tampone non funzionano più. Questi fattori principalmente non lo sono immagine corretta vita e dieta sfavorevole.

Gli alimenti che mangiamo passano attraverso il corpo fasi diverse metabolismo. Quando alcuni vengono digeriti, si formano acidi, e quindi sono chiamati "agenti che formano acidi", mentre altri vengono digeriti, si formano alcali, e quindi tali prodotti sono chiamati "agenti che formano alcali".

I prodotti alimentari sono suddivisi in fortemente acidificanti, debolmente acidificanti, debolmente e fortemente alcalinizzanti.

Gli alimenti altamente acidificanti includono: carne, insaccati, pesce, uova, formaggi, dolci, prodotti a base di farina bianca, alcol, caffè.

Gli alimenti a basso contenuto di acido includono: ricotta, panna acida, noci, prodotti integrali.

Alimenti basici alcalinizzanti

I prodotti a basso contenuto di alcali includono: frutta secca, latte crudo, funghi.

I principali alimenti altamente alcalinizzanti includono: verdure, frutta fresca, patate, insalata verde.

In generale, possiamo dire che i prodotti altamente concentrati agiscono come prodotti acidificanti, cioè prodotti con alto contenuto proteine ​​e carboidrati concentrati (zucchero, farina bianca raffinata).

I prodotti “vivi” hanno un effetto alcalino: verdure, frutta, verdure.

Violazione dell'equilibrio acido-base dovuta alla nutrizione e all'acidificazione del corpo con gli alimenti

L'acidificazione dell'organismo con gli alimenti non avviene sempre e non per tutti. Come si comporta il nostro corpo con gli acidi da lui stesso creati? Durante la digestione degli alimenti ricchi di carboidrati, si accumula acido di policarbonato. Viene trasportato attraverso i fluidi corporei ai polmoni ed espirato come diossido di carbonio. Eppure l'acido in eccesso rimane nel corpo. Di conseguenza, principalmente urea e acido urico. Rimangono nel corpo finché non vengono escreti attraverso i reni e spostano l'equilibrio acido-base verso l'acido. Se dopo questo acido viene nuovamente aggiunto al tessuto, che è già pronto a rilasciare l'acido rimanente, attraverso il cibo, il corpo diventerà ancora più acido e si verificherà un disturbo dell'acidità. equilibrio alcalino.

Un altro gruppo di acidi che devono essere rilasciati avviene durante la digestione degli alimenti contenenti zolfo e fosforo, ad esempio la carne. Il fosfato si trova anche come sostanza aggiuntiva nelle bevande a base di cola, carne e salumi. Ciò significa che questi prodotti agiscono come agenti acidificanti nel corpo. Allo stesso tempo, è l'alimentazione che può ripristinare l'equilibrio acido-base nel più breve tempo possibile.

Quando si consumano principalmente alimenti che formano acidi, il corpo può diventare acido. Secondo molti medici, l'acidificazione del corpo è la causa di molte malattie.

Indicatori dell'equilibrio acido-base nel corpo umano

Per vita normale il corpo ha bisogno di coerenza ambiente interno. Corpo umano si sforza di mantenere un equilibrio tra acidi e alcali utilizzando vari sistemi tampone. Puoi giudicare lo stato acido-base nel corpo dal valore del pH. Questo è unico indicatori diversi equilibrio acido-base nel corpo umano, che può essere determinato in laboratorio.

Il cosiddetto valore pH (intensità dell'idrogeno) è un numero dimensionale che risolve la natura alcalina o acida dell'ambiente interno. L'intervallo del valore pH va da 0 a 14. Un valore pH pari a 7 indica il punto neutro. Valori più bassi indicano un ambiente sempre più acido, mentre valori più alti indicano un ambiente sempre più alcalino. La misurazione relativamente semplice del pH del sangue è, secondo il Dr. Hay, uno degli indicatori dei parametri da monitorare equilibrio acido-base nell'organismo. Finemente organizzato sistema tampone, l'azione combinata di polmoni, reni, fegato e tessuto connettivo crea le condizioni per il mantenimento costante del rapporto acido-base del valore pH nel sangue nell'intervallo da 7,36 a 7,44. Quando questi limiti del rapporto acido-base si spostano verso l’alto o verso il basso, la situazione può diventare pericolosa per la vita. Il valore normale del pH del sangue varia da 7,4, cioè questo indica un ambiente leggermente alcalino. I valori di pH inferiori a 7,0 o superiori a 7,7 sono pericolosi per la vita.

Segni e sintomi di perossidazione e acidificazione del corpo umano dovuti all'eccesso di acido

L'acidificazione del corpo umano è molto pericolosa per la salute, poiché l'equilibrio è disturbato. Come accennato in precedenza, il corpo ha la capacità di mantenere l'equilibrio acido-base. Ma con costante a lungo termine ottimo contenuto acidi nel corpo umano c'è un carico eccessivo sul corpo e prima o poi potrebbe verificarsi un malfunzionamento, appariranno le cosiddette malattie della civiltà. I primi segni di acidificazione nel corpo possono apparire come fatica cronica, scarsa concentrazione, depressione. Poi arriva la cronica mal di testa, crampi muscolari. Artrosi, problemi cardiovascolari: tutte queste sono conseguenze e sintomi dell'acidificazione del corpo. Mentre il corpo è giovane, c'è ancora abbastanza spazio dove l'acido in eccesso non risolto nel corpo viene trasportato e depositato. Innanzitutto vengono depositati dove interferiscono meno: tessuti connettivi, muri vasi sanguigni, bulbo oculare, articolazioni, muscolo, sotto la pelle. E così, anno dopo anno, si depositano acidi e sali di acidi organi interni, che porta a molte malattie con l'età. Per neutralizzare gli acidi in eccesso, il corpo ha bisogno di minerali, che provengono da alimenti alcalinizzanti. Ma se nella dieta prevalgono gli alimenti che formano acido, per mantenere l'equilibrio acido-base, è costretto a prendere minerali dalle riserve alcaline nello scheletro, l'eccessiva acidificazione del corpo porta gradualmente alla decalcificazione e all'osteoporosi;

Esiste una stretta connessione tra la natura della nutrizione e l'acidificazione del corpo.

I seguenti fattori portano all'acidificazione del corpo:

1. La predominanza di proteine ​​animali concentrate nella dieta.

2. Consumo di alimenti innaturali per il corpo. Elaborato industrialmente, alimenti raffinati ricchi di carboidrati (ad esempio zucchero, farina premium).

3. Selezione errata dei prodotti. Durante la digestione incompatibile prodotti alimentari si verifica un sovraccarico organi digestivi e digestione ritardata. Ciò è stato dimostrato dal fisiologo russo accademico Ivan Pavlov. E a causa della digestione lenta, si formano acidi.

Regolazione dell'equilibrio acido-base durante l'acidificazione del corpo: cosa fare?

Se si verifica l'acidificazione del corpo, cosa fare e come normalizzarlo, riportarlo alla normalità? Molte persone fanno questa domanda, poiché la regolazione dell'equilibrio acido-base consente di ripristinare la salute perduta.

La salute di una persona è nelle sue mani. Possiamo aiutare il nostro organismo a combattere l’acidificazione e a mantenere l’equilibrio acido-base.

Per fare questo è necessario:

• organizza la tua dieta in modo che in essa prevalgano gli alimenti che formano alcali. Si tratta, prima di tutto, di verdure, erbe aromatiche, frutta, soia;
• quando si crea un menu, è consigliabile seguire la regola: l'80% dei prodotti deve essere alcalinizzanti, i prodotti acidificanti non devono essere più del 20%, ad esempio 100 g di carne e 400 g di verdure, erbe aromatiche , oppure 100 g di patate (vermicelli) e 400 g di verdure, erbe aromatiche;
• ridurre il consumo di alimenti ricchi di proteine ​​e carboidrati concentrati;
• mangiare cibi che non sono stati trattati chimicamente;
• evitare situazioni stressanti;
• garantire un apporto sufficiente di vitamine e microelementi nel corpo;
• donare al corpo una sana attività fisica, come ginnastica, yoga, nuoto, ciclismo;
• per grave lavoro fisico assicurarsi che il carico ricada principalmente sui muscoli e non sulle articolazioni;
• assumere farmaci solo quando veramente necessario;
• essere nella natura il più spesso possibile.

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Una persona dipende da vari fattori: dall'età, dal tipo di metabolismo, dal clima, dalla salute, dal attività fisica, a seconda dell'ora del giorno e di altri fattori. In genere il livello di pH è alcalino prima delle 14:00 e acido dopo le 14:00. Nell'ambiente alcalino del corpo, l'energia aumenta e si accumula e avviene la sintesi biologica, e nell'ambiente acido del corpo si verifica la disgregazione e il consumo di energia.

Come controllare l'equilibrio acido-base (pH del sangue)?

Puoi scoprire esattamente la tua salute.Il pH del sangue può spostarsi verso l’alcalinizzazione o l’acidificazione. Indirettamente a casa, puoi scoprire il pH del tuo sangue misurando il pH delle tue urine o il pH della tua saliva (il pH del sangue sarà più preciso). pH dell'urina persona sanaè 6.2 - 6.4. Quando il corpo è acidificato, il pH delle urine è 4,8 - 5,0, quando il corpo è alcalinizzato - 7,6 - 7,8. Sangue di un sano persona normale ha pH = 7,35 - 7,45. Il pH del sangue e delle urine può essere determinato con precisione in laboratorio.

Il livello del pH delle urine mostra solo la reazione all'esterno delle cellule. Quando è necessario determinare il livello di pH del sangue o delle cellule, è necessario eseguire i test per il calcio nelle urine o il potassio nel sangue. Quantità di calcio nelle urine inferiori a 2,5 mEq/L o di potassio nel sangue inferiori a 3,8 mEq/L indicano un pH acido. I livelli di pH negli organi e nei tessuti malati divergono dalle letture generali.

Il nostro corpo dispone di diversi meccanismi di compensazione (tamponi) per mantenere un equilibrio dinamico del pH del sangue. Il livello di pH del sangue dipende poco dalla nutrizione e da altri fattori. Solo alcuni malattie gravi portare a cambiamenti nel pH del sangue. Chetoacidosi diabetica e insufficienza renale portare ad acidosi e insufficienza funzione polmonare porta all'alcalinizzazione. Utilizzo prodotti diversi può modificare solo il pH delle urine, ma il pH del sangue nel suo insieme cambia molto poco.

L'urina non è un vero indicatore dell'equilibrio del pH e dei livelli di salute.

Se in una persona malata durante il consumo prodotti acidi la salute migliora, quindi il suo corpo ha alto livello alcali. Quando gli alimenti alcalini provocano un miglioramento, il corpo è altamente acidificato. Se non c'è reazione, la persona è praticamente sana. Sfortunatamente, molti medici non tengono conto del livello di pH del corpo. In questo articolo forniremo metodi e test per determinare il pH sangue, urina e saliva a casa.

Come testare il pH del sangue, delle urine e della saliva a casa?

Esistono diversi metodi per determinare il pH del sangue a casa, vale a dire:

• utilizzando uno speciale dispositivo elettronico;
• utilizzando la carta indicatrice;
• misurando pressione più bassa e polso;
• dal colore della congiuntiva di entrambi gli occhi.

Consideriamo ciascuno dei metodi separatamente.

1

Determinazione del pH del sangue mediante un dispositivo elettronico.

Puoi controllare tu stesso il livello e scoprire il valore del pH del tuo sangue a casa. Per fare questo, devi acquistarne uno speciale in un negozio specializzato, in una farmacia o in un salone. dispositivo elettronico. Usalo per forare l'arteria. Il dispositivo stesso preleverà il volume di sangue richiesto. Dopo l'analisi, i dati ottenuti appariranno sul display. Tali dispositivi possono essere acquistati in diversi modi: su ordinazione, nei negozi specializzati attrezzature mediche o acquistare all'estero.

Nel laboratorio istituzione medica, ovviamente, eseguiranno i test in modo professionale, forniranno risultati più accurati, consiglieranno e forniranno raccomandazioni necessarie, consulenza competente su ulteriore trattamento. Ma se necessario e per ragioni di efficienza, l'analisi può essere effettuata a casa.

2

Determinazione del pH del sangue, delle urine e della saliva carta indicatrice.

Ora ci sono molti tipi di indicatori o cartine al tornasole. In una soluzione alcalina, la carta cambia colore in Colore blu. In una soluzione acida la carta diventa rossa. La carta indicatrice universale viene utilizzata per la determinazione approssimativa delle letturepH entro ampi limiti. La precisione è piccola, l'errore nei valori pH circa una unità.

Per determinare il pH del sangue, puoi misurare approssimativamente il pH della tua saliva utilizzando una cartina indicatrice. La cartina di tornasole per determinare il pH deve essere presa con un intervallo di 4,5-9,0 e con incrementi di 0,25-0,5 pH. Grazie al passo di scala fine, la cartina di tornasole consente di misurare con maggiore precisione il pH di saliva, acqua, urina e altri liquidi. A casa, la cartina di tornasole viene utilizzata anche per determinare il pH delle urine.

Scala per determinare il pH di un liquido nell'intervallo 4,5-9,0:

Scala per determinare il pH di un liquido

Come usare la tornasole:

Immergere la striscia nel liquido da misurare per 1-2 secondi e applicarla rapidamente sulla scala cromatica con la gamma desiderata. Confrontando il colore della striscia con il colore della scala è possibile determinare facilmente il valore del pH. Le letture dovrebbero essere effettuate entro 7-10 secondi per renderle più accurate.

Usando la carta indicatrice, puoi facilmente misurare il pH della saliva. Indirettamente, questo sarà l'equilibrio acido-base del nostro corpo fisico.

3

Determinazione del pH del sangue misurando la pressione più bassa e il polso.

Come scoprire rapidamente i cambiamenti nell'equilibrio acido-base a casa?

Secondo le raccomandazioni di I. Kerdo, descritte nel libro “Index for Evaluation tono autonomo, calcolato dai dati sulla circolazione sanguigna." chiunque può facilmente determinare il proprio pH. È necessario effettuare le seguenti operazioni:

• misurare la pressione diastolica inferiore. Misurare solo a riposo;
• prendi il tuo polso. Devi misurare il polso solo a riposo;
• determinare la presenza di deviazionepH . Se la pressione sanguigna più bassa è maggiore del battito cardiaco, il sangue è alcalino ( alcalosi ). Se la pressione più bassa è inferiore al polso, il sangue è acido ( acidosi);
• determinare il livello di deviazione del pH del sangue. Se tra pressione sanguigna e la tua differenza di frequenza cardiaca è superiore a 20, allora questo evidente deviazione pH del sangue.

4

Determinazione del pH del sangue in base al colore della congiuntiva (secondo il sistema di V. Karavaev).

V.V. Karavaev ha proposto nel suo libro “Guida alla prevenzione e al miglioramento del corpo: normalizzazione di tre processi metabolici- sostanze, energia e informazione” per determinare l'equilibrio acido-base (ABC) del sangue attraverso il colore della congiuntiva di entrambi gli occhi. Dal colore della congiuntiva, puoi determinare in modo relativamente accurato lo stato dell'ACR nel sangue in qualsiasi momento.

Colore rosa pallido della congiuntiva mostra che la deviazione del pH del sangue dalla norma verso una maggiore acidità. Colore rosa brillante (scarlatto) della congiuntiva mostra che non ci sono deviazioni nel pH del sangue dal normale. Colore rosa scuro (bordeaux) della congiuntiva indica che la deviazione del pH del sangue dalla norma verso l'aumento dell'alcalinità.

Congiuntiva biancastra - livellopHspostato sul lato acido, congiuntiva rosso scuro: il corpo è alcalinizzato.

Per scoprire di che colore è la tua congiuntiva, devi abbassare la palpebra inferiore con la punta del dito allo specchio e guardare il colore dentro secolo (congiuntiva).

Il colore della tua congiuntiva può facilmente dirti le condizioni del tuo sangue.

In caso di patologia sul lato sinistro del corpo, la congiuntiva dell'occhio sinistro verrà mostrata più accuratamente in caso di patologia in lato destro corpo fisico - congiuntiva dell'occhio destro. Attività di benessere dovrebbe essere eseguito quando la congiuntiva è più chiara.

In uno stato non compensato del corpo, il colore della congiuntiva cambia 30-60 secondi dopo ogni forte impatto esterno e fattori interni, così come dopo la somministrazione di medicinali e altre sostanze.

CONprove specialiper controllare il pH del tuo corpo (pH del sangue) a casa.

Test n. 1 (su caffè nero senza zucchero e senza latte).

Il caffè nero senza zucchero e senza latte è un prodotto acido. Se bevendo caffè si nota un aumento di energia, forza e vigore, allora il tuo corpo ha un ambiente alcalino. Il tuo dolore notturno e serale diminuirà.

Prova n. 2 (con un uovo alla coque).

Un uovo alla coque è un prodotto alcalino, il cui consumo può migliorare la condizione di una reazione acida nel corpo. Diurno e dolore mattutino potrebbe diminuire.

Prova n. 3 (con un sacchetto di carta).

La respirazione intensiva in un sacchetto di carta porta all'acidificazione del corpo (secondo E. Revich). Se tuo brutta sensazione associato ad un livello di pH alcalino (mal di stomaco, mal di testa e prurito alla pelle), allora questi dolori possono diminuire. A stato acido corpo, i sintomi dei disturbi di cui sopra aumentano rapidamente.

Prova n. 4 (aumento della respirazione).

All’aumentare della respirazione, il livello del pH si sposta in direzione alcalina. Se le tue condizioni peggiorano, questo indica livello alcalino pH e, se migliora, circa il livello di acido.

Prova n.5 ( ).

Se la narice destra respira più facilmente, il corpo lo fa reazione alcalina e se la narice sinistra respira più facilmente, allora una reazione acida. Quando respiri allo stesso modo attraverso entrambe le narici, hai una reazione neutra nel tuo corpo.

In ogni trattamento del corpo è necessario tenere conto del livello di pH e dello stato del sistema di difesa dell’organismo. Sfortunatamente, molti medici non tengono conto del livello di pH del corpo. Monitora tu stesso il tuo livello di pH, misuralo e testalo costantemente.

Ti auguriamo di essere sempre in salute!

L'equilibrio acido-base del corpo mostra il rapporto relativo tra acido e alcali nel corpo. Il valore del pH è un valore chiamato anche potenziale di idrogeno.

Come ripristinare l'equilibrio acido-base nel corpo? Quali caratteristiche si possono identificare? Cosa fare con un'acidità bassa/alta? Le risposte a queste e ad altre domande possono essere trovate di seguito.

Sangue di una persona sana condizioni normali ha un potenziale leggermente alcalino di 7.365. Se il paziente presenta una deviazione verso l'alto o verso il basso, i medici diagnosticano lo sviluppo dei sintomi varie malattie. Compensare dentro lato grande- un ambiente alcalino e, in un ambiente minore, un ambiente acido.

L'equilibrio acido-base del corpo cambia sotto l'influenza di vari fattori. Raggiungere un equilibrio ottimale del pH è un processo difficile e dispendioso in termini di tempo, ma il giusto stile di vita e buone abitudini accelerare significativamente tutti i processi.

Se il corpo umano comincia ad acidificarsi, le cellule perdono gradualmente parte dei loro nutrienti e ossigeno.

Il corpo cerca di mantenere l'equilibrio compensando i componenti alcalini.

Se nella dieta di una persona non si osservano i composti minerali necessari per il successivo compenso, inizia l'accumulo attivo di acido nel tessuto adiposo.

Se c'è un accumulo attivo di acido nell'area del ginocchio, inizia a svilupparsi l'artrosi.

In caso di squilibrio acido, una persona sperimenta una ridotta produzione di energia nelle singole cellule, che blocca il ripristino delle strutture cellulari.

In caso di maggiore acidità, si osserva intossicazione da metalli pesanti, che accelera la crescita dei tumori tumorali.

Quando la BBB viene interrotta, aumenta la suscettibilità del corpo alle infezioni provenienti dall'esterno. Il paziente non si sente bene, l'attività diminuisce e malattia cardiovascolare, diabete e così via.

Puoi scoprire la presenza di uno squilibrio attraverso i sintomi, che si manifestano sotto forma di problemi con il peso corporeo e malattie.

Se l'equilibrio è disturbato, il motivo è questo stress frequente, la risposta immunitaria del corpo agli agenti patogeni in arrivo. Il fattore determinante più comune è la cattiva alimentazione.

Gioca un ruolo importante per ogni persona attività fisica e la quantità di liquidi che bevi durante il giorno. Carichi intensi o immagine sedentaria la vita porta solo all'attivazione del processo ossidativo. Sistema linfatico non funziona a piena forza e quindi le tossine vengono eliminate più lentamente.

Il problema di una persona “occidentale” è che la base della sua dieta è costituita da quegli alimenti che portano solo all'acidificazione del corpo: bevande dolci e gassate, carne, caffè, alcol e alcuni farmaci.

Secondo molti pazienti il ​​livello dell'equilibrio alcalino può essere ripristinato dieta corretta e stile di vita. Ma seguire queste regole non sarà sufficiente.

Il problema è che gli organismi della stragrande maggioranza delle persone sono già ossidati, e quindi transizione brusca SU nutrizione alcalina non aiuterà molto. I depositi acidi non possono essere rimossi in questo modo.

Modi per normalizzare l'equilibrio acido-base

L'opzione migliore è una pulizia completa di tutto il corpo, che porterà all'equilibrio. Può essere effettuato sia a casa che in istituti specializzati.

Nonostante quanto detto sopra, una dieta con grande quantità frutta e verdura porteranno ad una graduale normalizzazione delle condizioni dell'intero organismo. Una dieta sana aiuterà il corpo a ricostituire le riserve necessarie, che mireranno a migliorare la qualità della pelle, riducendola manifestazioni allergiche e una maggiore lucidità mentale.

È meglio controllare il livello del saldo prima di iniziare qualsiasi procedura. Una volta raggiunto il livello ottimale, il corpo inizia a sforzarsi di mantenere peso e proporzioni ottimali. Dopo aver eliminato l'ambiente acido nel corpo, scompare immediatamente la necessità di formare tessuto adiposo.

Il grasso rimanente verrà semplicemente bruciato dal corpo in futuro, speso per i bisogni attuali. Secondo i dati accertati, la dieta ottimale dovrebbe essere composta per l'80% da componenti che formano alcali e per il 20% da componenti che formano acidi. Per ripristinare la salute, la proporzione si sposta nella giusta direzione.

L'adattamento può iniziare a casa aggiungendo gradualmente alla dieta alimenti che contengono "alcali" naturali: verdure, fagiolini, erbe aromatiche, verdure, spezie, ecc. Il paziente deve prestare attenzione al fatto che il meccanismo d'azione degli alimenti e il il grado della loro ossidazione e alcalinizzazione varia. Nonostante il fatto che i limoni siano alimenti acidi, dopo la digestione saturano il corpo di alcali.

A prima vista può sembrare che gli agrumi abbiano un effetto acidificante, ma in realtà si ottiene l'effetto opposto. La carne, che è a base di alcali, dopo la digestione produce solo un residuo acido nel corpo. Di norma, i prodotti di origine animale hanno un effetto ossidante.

Il metodo più semplice che puoi utilizzare a casa è una miscela di acqua e succo di limone. Iniziando la mattinata con una bevanda del genere, puoi contare sull'effetto corrispondente. Bicarbonato di sodio può alcalinizzare il corpo e presenta numerosi effetti spiacevoli effetti collaterali che ne limitano l'utilizzo. Il bicarbonato di sodio contiene alluminio, che inizia ad accumularsi nel corpo nel tempo. Il rischio di sviluppare la malattia di Parkinson e di Alzheimer è elevato.

L'alluminio che entra nel corpo non può essere eliminato da solo dal corpo. In caso di sovradosaggio aumentano i problemi di acidità. Prima di iniziare l'uso, dovresti chiedere aiuto al tuo medico.

Come determinare il livello di pH degli alimenti?

Determinare il livello attuale del pH non richiede molto tempo.

È sufficiente utilizzare strisce reattive speciali. Esistono tabelle speciali che aiutano il paziente a determinare l'acidità e l'alcalinità di determinati alimenti.

Sulla base dei dati ottenuti, il paziente si fa un'idea di cosa è possibile mangiare e da cosa è meglio astenersi. Più alto è l'indicatore con un segno positivo, più il cibo è alcalino e più basso è l'indicatore, peggio è per il corpo del paziente.

Una volta capito come determinare il tuo livello attuale, puoi formulare prescrizioni dietetiche appropriate. La corretta regolazione e il rispetto degli standard di cui sopra miglioreranno significativamente le condizioni attuali del paziente.

Sapendo come ripristinare l'equilibrio acido-base, il paziente non dovrebbe abusare del tempo, ma iniziare a influenzare il corpo. Prima di utilizzare questo o quel prodotto, dovresti chiedere aiuto al tuo medico. Diagnosi corretta- la chiave per una rapida guarigione.

L'attività del corpo umano dipende da molti fattori. Anche il nostro benessere ne risente salute generale organi e sistemi, lo stile di vita che conduciamo e una dieta equilibrata. Molti esperti sostengono che uno dei i fattori più importanti, che determina la probabilità di sviluppare varie malattie, è l'equilibrio acido-base del corpo. Le fluttuazioni dell'equilibrio acido-base portano all'interruzione del funzionamento di organi e sistemi, rendendoli indifesi contro gli attacchi di vari virus e batteri. Parliamo del ruolo svolto dall'equilibrio acido-base del sangue umano in generale e consideriamo anche se è possibile un esame del sangue per l'equilibrio acido-base.

Il termine “equilibrio acido-base” si riferisce al rapporto tra acido e alcali in qualsiasi soluzione. Quando si parla di tale equilibrio nel corpo, gli esperti intendono che il nostro corpo è composto per l'80% da acqua e, di conseguenza, ha un certo rapporto acido-base, che è determinato dal pH. Il suo valore dipende dal numero di ioni caricati negativamente e positivamente e dal loro rapporto tra loro.

Come può essere disturbato l’equilibrio acido-base?

Aumento dell'acidità corporea

L'acidosi può provocare malattie del cuore e dei vasi sanguigni, causando peso in eccesso e diabete mellito. Aumento dell'acidità spesso porta anche a una compromissione della funzionalità renale Vescia e alla formazione di calcoli. Nei pazienti con questo problema, l'immunità si deteriora, si sviluppa debolezza e la capacità di lavorare diminuisce. L’acidosi spesso porta alla fragilità delle ossa e causa altri disturbi nel sistema muscolo-scheletrico. I pazienti sperimentano dolori articolari, malessere nei muscoli.

Aumento dell'alcalinità nel corpo

Con una tale violazione, gli esperti parlano dello sviluppo dell'alcalosi. In questo caso, anche il completo assorbimento delle particelle nutrizionali - vitamine e minerali - si deteriora. Quando gli alcali si accumulano nel corpo, il cibo in generale viene digerito lentamente, provocando l’ingresso delle tossine nel flusso sanguigno. L'alcalosi è particolarmente difficile da correggere, ma si sviluppa abbastanza raramente. Nella maggior parte dei casi questo statoè spiegato dal consumo di farmaci contenenti alcali.

Analisi dell'equilibrio acido-base

Un esame del sangue per l'acidità può essere eseguito in quasi tutte le cliniche. Per questo studio viene utilizzato il sangue arterioso; viene prelevato dai capillari del dito. Successivamente, i tecnici di laboratorio esaminano il sangue utilizzando tecniche elettrometriche in laboratorio. Acidità plasmatica normale sangue arterioso tipicamente varia da 7,37 a 7,43 pH. Anche un leggero scostamento da questi dati segnala acidosi o alcalosi. Vale la pena notare che un cambiamento nell'acidità del sangue superiore a 7,8 pH o inferiore a 6,8 pH è incompatibile con la vita.

Come normalizzare l'acidità del sangue?

Controllare l'acidità del sangue non è così difficile, devi solo mangiare bene e immagine sana vita. Per raggiungere un equilibrio di acido e alcali nel corpo durante l'acidosi, è necessario prestare attenzione. Sono particolarmente utili tipi diversi insalate verdi, cereali, tutte le varietà di verdure (crude), nonché frutta secca e frutta secca varia (soprattutto noci e mandorle). I pazienti con disturbi di acidità hanno bisogno di bere più puro bevendo acqua.

Gli alimenti che aumentano notevolmente la quantità di alcali nel corpo includono mango, melone, anguria, limoni e arance, nonché spinaci, uva passa, uva sultanina e albicocche. Dovresti includere verdure appena spremute nella tua dieta. succhi di verdura, mele fresche, prezzemolo e sedano. Anche l'aglio e molti altri saranno un ottimo agente alcalinizzante. Erbe medicinali.

Quando il corpo è ossidato, è auspicabile ridurre significativamente il consumo di cibi grassi, ipercalorici e affumicati, nonché bevande alcoliche. I pazienti affetti da questo disturbo non dovrebbero assumere quantità eccessive di caffè e non dovrebbero fumare.

Vale anche la pena acquistare un medicinale speciale acqua alcalina per il consumo interno. È arricchito con ioni e può rafforzare il sistema immunitario. Questa bevanda purifica efficacemente il corpo dalle tossine e dai rifiuti, può rallentare il processo di invecchiamento e regolare il funzionamento degli organi digestivi. Quest'acqua Dovrebbe essere preso al mattino a stomaco vuoto e anche durante il giorno: da due a tre bicchieri.

Pertanto, i cambiamenti nello stile di vita sono corretti dieta bilanciata la nutrizione aiuterà a mantenere l'equilibrio acido-base del corpo ed evitare le sue fluttuazioni in una direzione o nell'altra.

Trattamento tradizionale

Specialisti medicina tradizionale consigliare ai pazienti con disturbi di acidità di assumere farmaci a base di varie erbe per ottimizzare l'equilibrio acido-base.

Quindi, quando si ossida il corpo, l'assunzione di un semplice decotto a base di avena dà un effetto eccellente. Sciacquare bene un bicchiere di cereali non raffinati e aggiungere un litro d'acqua. Metti il ​​contenitore con la medicina sul fuoco e fai bollire per un'ora. Filtrare la medicina finita e prenderla da un terzo a un quarto di bicchiere alla volta. Bere tutto il prodotto preparato in un giorno.

Anche se l'equilibrio acido-base è disturbato, puoi preparare un medicinale da parti uguali di camomilla, tanaceto ed erba di San Giovanni. Prepara un cucchiaio della miscela risultante con un bicchiere di acqua appena bollita. Infondere questo medicinale sotto il coperchio per quindici-venti minuti, quindi filtrare. Accettare rimedio già pronto mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti. Bere il volume di infusione risultante al giorno in più dosi. La durata di tale terapia è da una a una settimana e mezza.

Puoi far fronte ai disturbi dell'equilibrio acido-base con l'aiuto di medicinali a base di aghi di pino. Puoi usare sia aghi di abete rosso che di pino. Sciacquatelo bene, asciugatelo un po' e tritatelo. Prepara cinque cucchiai di questa materia prima con un litro di acqua appena bollita. Aggiungi tre cucchiai di rosa canina tritata e un paio di cucchiai di rosa canina tritata nel contenitore. buccia di cipolla. Mettere il contenitore con il prodotto a fuoco medio e portare ad ebollizione. Dopo che la medicina bolle, riduci il fuoco e fai sobbollire per dieci-quindici minuti. Infondere il decotto risultante per dieci-dodici ore, quindi filtrare. Prendi la bevanda preparata a piccoli sorsi durante la giornata. La durata di tale trattamento è di una settimana e mezza.

La violazione dell'equilibrio acido-base del sangue è irta dello sviluppo di molti sintomi spiacevoli: deterioramento del benessere e delle prestazioni, nonché l'insorgenza varie malattie. Ma, fortunatamente, un problema del genere può essere prevenuto: devi solo mangiare bene e condurre uno stile di vita sano.

IN Ultimamente Molto spesso parlano dell'equilibrio acido-base del corpo e della sua connessione con la salute. Non senza diete, pensate, secondo attivi propagandisti, per spostare questo equilibrio verso meno acidità e più alcalinità. Molte persone credono che questo approccio alla nutrizione li aiuti a ringiovanire e prevenire le malattie e, in alcuni casi, a curare le malattie. Se bevi succo di limone per “alcalinizzare” il corpo e per lo stesso motivo ho rinunciato al caffè: questo articolo è per te.

L'equilibrio acido-base non è una finzione, ma piuttosto condizione reale l’omeostasi, che è estremamente importante per il normale funzionamento degli esseri viventi. Il rapporto tra acido e alcali varia in organi diversi, tessuti e liquidi, ma è regolato in modo piuttosto rigido. Il nostro corpo mantiene una certa costanza del suo ambiente interno e la sua alterazione può rappresentare un fattore di rischio per lo sviluppo di nuove malattie.

Idea di dieta alcalina

Il concetto di dieta alcalina si basa su questi fatti, ma fa alcuni presupposti vaghi: il cibo e il modo in cui viene preparato possono avere influenza diretta l'acidità o l'alcalinità (livello di pH) del nostro corpo.

Nell'ambito di questo concetto, si ritiene che il consumo di alimenti dei gruppi "alcalinizzanti" e "neutri" abbia un effetto benefico sull'equilibrio acido-base, poiché il cibo familiare ai più presumibilmente acidifica eccessivamente il corpo, trasformandolo in un obiettivo conveniente per lo sviluppo malattie croniche e crescita tumori cancerosi.

• I prodotti “acidificanti” comprendono tutte le proteine ​​animali (carne, pollame, pesce, latticini), alcol, caffè, bibite, alimenti raffinati prodotti industrialmente, ecc.
• I prodotti neutri includono grassi naturali, grano intero E verdure amidacee, così come lo zucchero.
• Gli alimenti alcalini includono frutta, verdura, legumi, noci e semi.

Vorrei sottolineare ancora una volta che la capacità degli alimenti di “alcalinizzare” o “acidificare” direttamente il nostro organismo è un presupposto, un'ipotesi. Se dai un'occhiata più da vicino processo naturale mantenendo l’omeostasi del corpo, si potrebbe scoprire che questa idea ha alcuni collegamenti piuttosto deboli.

Cos’è il pH e come misurarlo?

Il pH è una misura dell'attività degli ioni idrogeno in una soluzione e il grado di questa attività ci parla della sua acidità. Il pH varia da 0 a 14. In questo caso, un valore da 0 a 7 indica la predominanza di acido, 7 significa che la soluzione è neutra e un valore da 7 a 14 indica la predominanza di alcali.

I sostenitori di una dieta alcalina suggeriscono di controllare questo indicatore testando l'acidità delle urine. Sicuramente tutti ricordano le lezioni chimica scolastica e cartine di tornasole immerse nelle soluzioni. Le strisce cambiano colore a seconda della composizione della sostanza e ci dicono cosa viene versato nella provetta. Allo stesso modo, le strisce reattive vengono utilizzate per determinare la composizione delle secrezioni. Secondo l'approccio "alcalino" alla nutrizione, puoi essere felice se il tuo esame delle urine mostra urina neutra o alcalina. L'elevata acidità è un segnale di allarme.

Ma il punto è che ambienti diversi nel nostro corpo hanno valori di pH diversi. Ad esempio, l'esofago contiene un'enorme quantità di acido che processa il cibo. Il pH dello stomaco varia da 2 a 3,5 - e questo è normale. D’altra parte, il pH del sangue è regolato molto strettamente tra 7,35 e 7,45, il che significa che il nostro sangue è leggermente alcalino. Un cambiamento nell'equilibrio acido-base del sangue può essere fatale, si verifica sotto l'influenza di malattie gravi e non è completamente correlato all'alimentazione.

Per mantenere l'omeostasi, l'organismo elimina tutto ciò che non è necessario con l'urina, per la quale utilizza un'apposita sostanza meccanismo complesso. Questo liquido può avere una variazione abbastanza ampia del valore del pH, il che non significa altro che il fatto che il corpo non ha più bisogno di questa o quella sostanza in questo momento. E l'eccesso di alcali escreti significa solo il suo eccesso, ma non caratterizza in alcun modo l'equilibrio del pH del corpo nel suo insieme.

Osteoporosi

I seguaci della dieta alcalina credono inoltre che l'acidità degli alimenti sia la causa dell'osteoporosi, una malattia muscoloscheletrica progressiva in cui tessuto osseo lavato composizione minerale. Ad esempio, pensano che la mancanza di calcio nelle ossa sia dovuta al suo ruolo nell’eliminazione dell’acido in eccesso dal corpo. Tuttavia, in realtà, i reni e sistema respiratorio, ma il tessuto osseo non ne è coinvolto in alcun modo.

Inoltre, una delle ragioni comprovate per lo sviluppo dell'osteoporosi è la perdita di collagene, che è associata alla mancanza di ortosilicio e acido ascorbico nella dieta. La ricerca non mostra alcuna connessione tra l’acidità della dieta o dell’urina e la resistenza delle ossa. Ma le diete ricche di proteine, al contrario, hanno un effetto benefico sulla salute del sistema muscolo-scheletrico.

Cancro

Molte controversie ruotano attorno all’equilibrio acido-base nel contesto della prevenzione e del trattamento del cancro. I sostenitori della dieta alcalina sostengono che l’eliminazione degli alimenti che “acidificano” il corpo crea un ambiente più neutro nel corpo, che impedisce la riproduzione cellule cancerogene.

Anche questa tesi presenta una serie di difetti. Innanzitutto, come abbiamo già capito in precedenza, l’idea di controllare l’acidità di “tutto il corpo” è altamente discutibile. Inoltre, è stata dimostrata la capacità delle cellule tumorali di produrre da sole acido in una quantità che nessun alimento può neutralizzare. Allo stesso tempo, il cancro può svilupparsi in un ambiente neutro, il che è confermato da numerosi studi di laboratorio.

E i denti?

Un sano equilibrio acido-base nella saliva viene mantenuto a un livello di pH compreso tra 5,6 e 7,9. Una maggiore acidità può portare alla carie. Cambiamenti improvvisi l'acidità o l'alcalinità nella cavità orale possono anche disturbare la sua microflora, che influirà negativamente sulla salute.

Poiché gli zuccheri e gli amidi raffinati vengono scomposti immediatamente quando entrano in bocca, è il loro consumo che può causare uno squilibrio. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, brevi episodi di acidità non influiscono stato generale denti. Se la dieta è equilibrata e dopo aver mangiato pulisci o risciacqua cavità orale, allora non c'è nulla di cui preoccuparsi.

Riassumiamo

L'equilibrio acido-base del nostro corpo è regolato da molti sistemi e organi complessi che interagiscono. Intervenire in questo processo dall’esterno è piuttosto problematico. Non ci sono prove o fatti scientifici, confermando la necessità di rifiutare i prodotti “acidificanti” e preferire quelli “alcalinizzanti”.

Inoltre, gli aminoacidi presenti nei prodotti animali sono il principale materiale da costruzione delle nostre cellule, tessuti e organi e la loro carenza nella dieta è estremamente pericolosa.

Allo stesso tempo, evitare cibi raffinati e amare frutta e verdura non danneggerà nessuno, indipendentemente da come influenzino l'acidità dell'ambiente interno del corpo.

Maria Danina

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