Estratto della tesiin medicina veterinaria sul tema Normalizzazione delle anomalie morfofunzionali nell'intestino tenue dei suinetti affetti da gastroenterite

Come rukoppsm

Khrapova Nnnel Nikolaevna

NORMALIZZAZIONE DELLE DEVIAZIONI MORFOFUNZIONALI NELL'INTESTINO TENUE DEI SUINI AFFETTI DA GASTROENTERITE

16.00.02 - patologia, sinologia e morfologia degli animali

tesi di laurea in scienze veterinarie

Ulan-Ude, 2000

Il lavoro è stato svolto presso l'Università agraria statale dell'Estremo Oriente.

Responsabile scientifico - Dottore in Scienze Veterinarie,

Il professor Kukharenko N.S.

Avversari ufficiali: Dottore in Scienze Veterinarie,

Il professor Ignatiev P.P.

Candidato di Scienze Biologiche,

Professore associato Chekarova I.A.

Organizzazione leader - Istituto veterinario di ricerca zonale dell'Estremo Oriente, (Blagoveshchensk)

la protezione avrà luogo "" 2000 alle ¿¿ora della riunione

Consiglio di tesi D-120.79.01 presso l'Accademia agricola statale di Vuryat intitolata a V.R. Filippov (670024 Ulan-Ude, Pushkin St., 8)

La tesi può essere trovata nella biblioteca dell'Accademia agricola statale dei Buriati.

Candidato di Scienze Veterinarie, Professore Associato G.A. Igumnov

1 Caratteristiche del lavoro

1.1 Rilevanza dell'argomento. Malattie tratto gastrointestinale-patologia diffusa negli allevamenti di tutto il mondo. Costituiscono l'80-90% di tutte le malattie, di cui il 50-60% sono malattie associate ad un alterato metabolismo vitaminico e minerale, in particolare alla comparsa di gastroenterite negli animali giovani (T.F. Koromyslov, 1961; Ya.N. Bobin, 1968; V.P. Urbano, 1983, ecc.). La regione dell'Estremo Oriente del nostro paese, compresa la regione dell'Amur, appartiene alla provincia biogeochimica dove mancano macro e microelementi di base: fosforo, calcio, iodio, cobalto, rame, zinco, manganese, ferro, vitamine A, B e D, che, come è noto, porta alla nascita di una prole a bassa vitalità e a malattie del tratto gastrointestinale negli animali (T.A. Krasnoshekova, 1985; 1987; N.S. Kukharenko, 1989, ecc.).

Molte questioni relative alle caratteristiche morfofunzionali degli organi apparato digerente i suini con patologia da carenza vitaminico-minerale, inclusa la gastroenterite, rimangono insufficientemente studiati. Esistono solo studi isolati su alcuni organi, che non consentono di avere un'idea chiara della morfologia di questo sistema in questa malattia (M.A. Dobin, 1980, ecc.). Lo studio delle strutture e delle funzioni degli organi digestivi è importante. Questi organi reagiscono ai cambiamenti prima di altri ambiente interno corpo. Dall'entità del loro danno si può giudicare la gravità della malattia e l'efficacia del trattamento e delle misure preventive.

1.2 Scopo e obiettivi dello studio. Lo scopo del lavoro è quello di dare una caratteristica morfofunzionale sezione sottile intestini di suinetti affetti da gastroenterite utilizzando un preparato probiotico

Streptobifida forte. Sulla base di questo obiettivo, gli obiettivi principali di questo lavoro sono stati:

a) studiare l'eziologia della gastroenterite nell'economia di base;

b) studiare le caratteristiche delle manifestazioni cliniche e morfologiche della gastroenterite nei suinetti;

c) studiare l'effetto del farmaco probiotico streptobifida-forte sul corpo dei suinetti affetti da gastroenterite, la dinamica dei cambiamenti clinici e patomorfologici durante il suo utilizzo;

d) condurre un'analisi dello stato strutturale e funzionale dell'intestino tenue secondo le caratteristiche istomorfologiche nei suinetti affetti da gastroenterite;

e) fornire un'analisi dell'efficacia dell'uso di streptobifida-forte in allevamento.

1.3 Novità scientifica. In questo lavoro, per la prima volta nelle condizioni della regione dell'Amur, è stato effettuato uno studio mirato sul farmaco streptobifida-forte, che possiede attività antibatterica e antagonista contro i microrganismi opportunisti. È stata effettuata un'analisi quantitativa dello stato dell'intestino tenue sulla base di una serie di segni clinici e morfologici nei suinetti affetti da gastroenterite.

1.4 Significato teorico e valore pratico: il lavoro ha un grande valore teorico e significato pratico. Mostra l'effetto del farmaco probiotico streptobifida-forte sul ripristino delle strutture istologiche dell'intestino tenue dei suinetti affetti da gastroenterite. Il lavoro fornisce un regime di trattamento per la gastroenterite utilizzando rimedi sintomatici e probiotico streptobifida-forte.

1.6 Approvazione del materiale della tesi. I principali materiali degli studi clinici e sperimentali sono stati riportati e discussi in conferenze scientifiche tematiche a livello universitario dell'Università agraria statale dell'Estremo Oriente (Blagoveshchensk, 1996-1998), una conferenza interuniversitaria (Blagoveshchensk, 1988), CSTI, come raccomandazioni per l'implementazione in fattorie della regione dell'Amur (Blagoveshchensk, 1997).

1.7 Pubblicazioni. Risultati principali ricerca scientifica riflesso in sei lavori pubblicati, uno dei quali è in CSTI.

1.8 Ambito e struttura della tesi. Il lavoro è presentato in pagine costituite da un'introduzione, una rassegna della letteratura, dei materiali e dei metodi, i risultati della propria ricerca, una discussione dei risultati ottenuti, conclusioni, raccomandazioni pratiche, elenco degli usati

fonti letterarie, incl. straniero<&С>. L'opera comprende: tavole/disegni.

2 Ricerca propria 2.1 Materiali e metodi di ricerca. La ricerca è stata condotta nella fattoria contadina "Amurbekon" del distretto Konstantinovsky della regione dell'Amur su suinetti di grande razza bianca di 3-5-3C giorni.

Nel gruppo di controllo, i suinetti sono stati trattati secondo il regime generalmente accettato utilizzando farmaci sintomatici. Nel gruppo sperimentale, suinetti con schema generale al trattamento è stato inoltre somministrato streptobifid-forte. Il farmaco è stato ottenuto da VGNKI (Mosca). La preparazione probiotica è stata diluita acqua calda ed è stata somministrata per 10 giorni, una dose due volte al giorno 15 minuti prima del pasto.

Per condurre studi ematologici, il sangue è stato prelevato dai maialini dalla vena della coda. Risolto con Trilon "B". Il leucogramma è stato ricavato da strisci di sangue colorati secondo Romanovsky e Papenheim-Kryukov (1973). Il contenuto di emoglobina è stato determinato utilizzando un emometro GS-3, gli eritrociti e i leucociti sono stati contati in una camera di Goryaev. Il leucogramma del sangue è stato determinato alla velocità di 200 cellule.

L'autopsia dei cadaveri e degli animali uccisi forzatamente è stata effettuata secondo metodi generalmente accettati. Il materiale per gli studi istologici è stato fissato nel 10% soluzione acquosa formalina neutra. La compattazione, la disidratazione e la preparazione dei blocchi sono state effettuate secondo metodi generalmente accettati. Sezioni di 4-6 µm di spessore sono state preparate su un microtomo a slitta, colorate con ematossilina-eosina ed esaminate in microscopio ottico. Analisi quantitativa le caratteristiche morfologiche sono state effettuate secondo il metodo sviluppato da N.S

SB.Stefanov (1990).

Da dilavamenti della mucosa intestinale e sospensioni da feci hanno fatto i raccolti mezzi nutritivi: MPA, MPB, Endo agar, agar solfato di bismuto, agar sangue. Inoltre, per l'identificazione biochimica delle colonie di enterobatteri, è stata effettuata una sospensione dalle feci mediante il sistema multimicrotest MMTB-1.

L'efficienza economica è stata calcolata utilizzando il metodo proposto da I.N Nikitin e M.G Nigmatulin (1989).

2.2 Contenuto principale del lavoro I dati sperimentali ottenuti durante un esperimento di produzione su due gruppi di animali (sperimentale e di controllo) hanno permesso di chiarire l'eziologia della gastroenterite e determinare influenza positiva probiotici streptobifida si forgiano sull'intestino tenue durante il trattamento malattie gastrointestinali. Quadro clinico nei suinetti lattanti del gruppo di controllo (“1C”), si esprimeva con depressione, accompagnata da diarrea, talvolta abbondante, mista a sangue e cattivo odore, perversione dell'appetito (mangiare paradenti, ecc.), disidratazione e perdita di peso.

Al quarto giorno dell'esperimento, i suinetti del gruppo sperimentale (“O”) iniziarono a muoversi più attivamente e sembravano avere appetito. Le feci rimanevano ancora liquide, ma senza alcuna mescolanza di sangue, e al 6-7° giorno dell'esperimento la frequenza della defecazione diminuì e si formarono masse fecali. Allo stesso tempo, la secchezza e il pallore delle mucose sono scomparsi. A ultimo giorno i suinetti avevano esperienza immagine attiva vita, gli animali reagivano agli stimoli esterni.

Durante uno studio ematologico sul sangue di suinetti malati, è stata notata una diminuzione del numero di globuli rossi e della quantità di emoglobina

è aumentato. Di conseguenza, si sviluppò l'anemia ipercromica. Nel sangue bianco si è verificato un aumento del numero dei leucociti e uno spostamento del nucleo a sinistra dovuto all'aumento delle forme immature dei non srofili.

Nel gruppo sperimentale in cui è stato utilizzato streptobifid-forte, ci sono stati miglioramenti significativi in ​​termini clinici e parametri ematologici. I segni di anemia ipercromica sono scomparsi il 10° giorno dopo la fine dell'esperimento.

Per condurre studi anatomici alla fine dell'esperimento, è stata effettuata una macellazione di controllo di tre suinetti nel gruppo sperimentale e gli animali del gruppo di controllo sono stati esaminati per la mortalità.

Durante l'esame patologico è stato stabilito seguenti modifiche: i cadaveri sono di media grassezza, la pelle è rosa pallido, la stoppia è ben conservata follicoli piliferi, brillante; le mucose visibili sono rosa pallido, senza essudato patologico, i vasi vengono moderatamente iniettati di sangue; nei bronchi è presente una piccola quantità di liquido schiumoso bianco; rosa chiaro, arioso; la maglietta a cuore è trasparente, facile da rimuovere; il muscolo cardiaco è alquanto flaccido, la striatura trasversale è ben espressa. C'è espansione dell'atrio e del ventricolo destro; il rapporto tra le pareti dei ventricoli destro e sinistro è 1:4. Il fegato è di colore rosso mattone, con disegno a mosaico, i bordi sono netti, la sua struttura lobulare è ben espressa in sezione, la raschiatura non è abbondante. La capsula fibrosa dei reni viene facilmente rimossa, i confini tra la corteccia e il midollo sono ben definiti. Vescia riempimento medio, l'urina è di colore giallo pallido, la mucosa è raccolta in pieghe che si distendono bene. Lo stomaco contiene grumi di caseina e una piccola quantità di muco bianco traslucido. Mucosa dell'intestino tenue

colore rosa tenue, raccolto in pieghe ben distese; nel lume intestino tenue contiene chimo; i vasi mesenterici vengono moderatamente iniettati di sangue.

Nell'intestino crasso cambiamenti patologici assente; il retto contiene masse feline formate.

Durante l'autopsia di tre maialini morti nel sesto giorno dell'esperimento nel gruppo di controllo, si scoprì che i cadaveri erano emaciati; occhi infossati; pelle macchiata di liquido feci; setole opache; scarmigliato; mucose visibili colore bluastro. I polmoni sono rosa pallido, ariosi e, se testati sull'acqua, galleggiano pesantemente. La maglietta è trasparente e facile da togliere; il muscolo cardiaco è flaccido, si osserva la dilatazione dell'atrio destro e del ventricolo; il rapporto tra le pareti dei ventricoli destro e sinistro è 1:8. Il fegato è variegato, con zone alternate giallo chiaro e arrossate, le dimensioni dell'organo rientrano nei limiti normali. I reni sono pallidi, ci sono emorragie puntiformi sulla superficie del loro parenchima, i confini degli strati corticale e midollare sono levigati. La vescica è piena di urina torbida, la sua mucosa è pallida. La mucosa dello stomaco è raccolta in pieghe difficili da sciogliere ed è ricoperta da uno spesso muco grigiastro. Sono stati osservati anche arrossamenti diffusi, emorragie localizzate e ulcere. Nelle anse dell'intestino tenue si osservava flatulenza, la mucosa era arrossata, gonfia con emorragie puntiformi e striate. Confrontando i cambiamenti patologici nei gruppi sperimentali e di controllo, va notato che i cambiamenti patologici erano più pronunciati nel gruppo di controllo. In questi animali il liquido sieroso fuoriusciva dalle aperture nasali e il tessuto sieroso era secco, mentre negli animali del gruppo sperimentale il tessuto sieroso era umido e normale. Gallo

la vescica è piena di bile, il fegato è ingrossato con alterazioni distruttive. L'intestino tenue è gonfio con una parete arrossata sul lato della mucosa. Mesenterico I linfonodi leggermente gonfio a causa dell'edema. Ciò non è stato osservato nel gruppo sperimentale.

Alla fine dell'esperimento, prima dello svezzamento, i suinetti del gruppo sperimentale e di controllo sono stati confrontati in base al peso vivo. Nel gruppo sperimentale, il peso medio del maialino era di 12,7 kg e nel gruppo di controllo di 9,9 kg. I suinetti del gruppo sperimentale differivano significativamente nel grasso e nella composizione corporea. Rivestimento cutaneo I loro erano puliti e rosa, mentre i suinetti del gruppo di controllo avevano una crescita stentata e capelli opachi.

Analizzando i dati ottenuti, possiamo dire che nel gruppo sperimentale, dopo aver usato streptobifida-forte, non c'erano segni di gastroenterite, in contrasto con il gruppo di controllo, dove c'era un quadro patologico chiaramente espresso di gastroenterite, manifestato da siero-catarrale infiammazione dell'intestino tenue, ristagno venoso nel fegato e infiammazione sieroso-catarrale dello stomaco.

Colon peostinoso da 12 tn. Studi istomorfologici hanno stabilito che lo spessore della parete è 12 duodenoè 2,29 ± 0,09 nel gruppo sperimentale e nel gruppo di controllo - 5,29 ± 0,04 µm (Tabella 1).

Tabella 1

Caratteristiche istomorfologiche del duodeno dopo il trattamento (M±m)

Segni Gruppo sperimentale Gruppo di controllo R

1. Spessore della parete, micron: 2,29±0,09 5,29±0,04<0,001

Mucosa 1,23±0,10 2,51±1,30 >0,05

Sottomucosa 0,68±0,02 1,49±0,23<0,001

Continuazione della tabella 1

Membrana muscolare 0,68±0,03 0,70±0,02 >0,05

Membrana sierosa 0,30^0,03 0,30±0,03 >0,05

2. Condizione dei villi,%:

Non modificato 76,80±0,33 5,50±0,21<0,001

Necrosi dell'epitelio marginale 15,60±0,43 54,72±0,43<0,001

Necrosi completa dell'apice 78,08±0,04 18,28±0,74<0,001

Necrosi della sezione media - 12,00±0,17 -

Necrosi completa - 10,00±0,15 -

H. Correlazione di strutture in fusione

membrana zestosa,%: .

Cripte 50,30±0,85 18,00±1,51<0,001

Villi 47,90±2,04 18,00±1,25<0,001

4. Condizione del letto vascolare

strato sottomucoso,%:

Vasi normali

Riempimento di sangue 31,65±1,28 7,50±1,43<0,001

Eccessivo riempimento di sangue

Vasi 2,60±0,05 28,70±0,90<0,001

5.Composizione cellulare dell'epitelio,

Villi,%:

Delimitato 34,00±3,78 65,00±1,31<0,001

Calice 65,00±2,94 9,00±0,04<0,001

Altri 1,00±1,26 26,00±1,02<0,001

b. Composizione cellulare delle cripte,%:

Delimitato 27,30±1,26 42,90±1,58<0,001

Calice 61,30±1,26 29,00±1,32<0,001

Altro P,40±0,80 28,10±1,20< 0,001

7.Composizione cellulare del duodeno

Ghiandole (di Brunner),%:

Epiteliale 28,00±1,68 63,60±1,70<0,001

Calice ■ 54,00±2,10 26,40±1,08<0,001

Altro 18,80±2,90 10,00±1,02<0,02

8.Diametro dei dotti duodenali

Ghiandole (ghiandole di Brunner), micron. 74,50±1,34 48,00+1,05<0,001

Si nota un assottigliamento della mucosa dovuto alla rimozione della reazione infiammatoria in essa contenuta e alla normalizzazione della circolazione sanguigna. La condizione dei villi nel colon 12-humus dopo l'uso del farmaco nel gruppo sperimentale non è cambiata nel 76,80±0,53% dei casi, a differenza del gruppo di controllo, dove il numero di tali villi era solo del 5,01±0,21%. Processi necrotici nei villi nel gruppo sperimentale si sono verificati nel 15,6±0,43% dei casi, mentre nel gruppo di controllo nel 54,70±0,43%.

La necrosi completa della parte apicale dei villi nella mucosa dei suinetti è stata del 7,60±0,04% e del 18,26±0,74% nei controlli. Il rapporto tra le strutture negli strati mucoso e sottomucoso del tubo intestinale rende chiaro che nel duodeno sono in corso processi di ripristino. Ciò è indicato dal ripristino delle cripte nella mucosa intestinale dei suinetti del gruppo sperimentale, 50,30±0,85%, mentre nel gruppo di controllo questo processo avviene solo nel 18,00±1,51%. Il numero di villi restaurati nella mucosa che svolgono la funzione di assorbimento nel gruppo sperimentale è 47,90±2,04% e nel gruppo di controllo 18,00±1,25%. Il rapporto tra le strutture nello strato sottomucoso del duodeno indica il ripristino delle ghiandole di Brunner. Il loro numero nel gruppo sperimentale era 40,35±1,84% e nel gruppo di controllo 16,00±1,05%. Queste ghiandole appartengono alle ghiandole alveolo-tubolari ramificate, i loro dotti escretori, a forma di lungo tubo, attraversano gli strati muscolari e intrinseci della mucosa e si aprono con pori negli spazi tra i villi. Lo stato dei vasi con normale riempimento sanguigno è stato osservato nel 31,65±1,28% dei casi nel gruppo sperimentale e solo nel 7,50±1,43% dei casi nel gruppo di controllo.

La composizione cellulare dell'epitelio villoso è costituita da tre tipi principali di cellule: delimitate, a calice e argentafile. Le cellule di confine rappresentano il 3b,00±3,78% nel gruppo sperimentale e il 65,00±1,31% nel gruppo di controllo,

mentre le cellule caliciformi nel gruppo sperimentale rappresentano il 66,00±2,84% e nel gruppo di controllo il 9,00±0,04%. Il loro aumento e predominanza rispetto ad altre cellule indica che con l'uso di streptobifida forte si verificano processi di ripristino, viene prodotta una quantità sufficiente di muco, che serve a idratare la superficie della mucosa intestinale e quindi favorisce il movimento delle masse alimentari.

Altre cellule includono le cellule di Kulchitsky o cellule argentafile che costituiscono l'1,01 ± 1,26% dell'epitelio villoso nel gruppo sperimentale e il 26,10 ± 1,02% nel gruppo di controllo. Un gran numero di essi si trova nelle cripte del gruppo sperimentale (11,40±0,80%) e nel gruppo di controllo 28,10±1,2%. Queste cellule sono relativamente piccole; nella loro parte basale sono presenti nuclei rotondi o ovali, anch'essi di piccole dimensioni. Sono responsabili del fattore antianemico.

Nella cripta della mucosa dei suinetti da esperimento ci sono anche più cellule caliciformi che cellule bordate. Sono responsabili della produzione di muco. Nel gruppo sperimentale ce n'erano il 61,30±1,2%, nel gruppo di controllo il 29,00±1,32%, mentre nel gruppo sperimentale erano presenti il ​​27,3±1,26% e nel gruppo di controllo il 42,90±1,58%.

Anche il diametro delle ghiandole duodenali o di Brunner è cambiato significativamente: nel gruppo sperimentale era di 74,5±1,34 µm, mentre nel gruppo di controllo era di 48,00±1,05 µm. Cambiamenti si sono verificati anche nella composizione cellulare delle ghiandole duodenali: le cellule epiteliali nel gruppo sperimentale sono rimaste 28,00±1,68%, e le cellule caliciformi sono rimaste 54,00±2,1%, nel gruppo di controllo il numero di cellule epiteliali è stato 63,60±1,70%, e le cellule caliciformi sono rimaste 54,00±2,1%. 26,40±1,08%. Il ripristino delle cellule caliciformi nel gruppo sperimentale indica che nel colon 12-humus hanno luogo processi rigenerativi,

Di conseguenza, viene prodotta una quantità sufficiente di muco ed enzimi per la normale digestione e il movimento delle masse alimentari.

Pertanto, possiamo concludere che il farmaco probiotico utilizzato streptobifid-forte ha un effetto intenso sul ripristino delle strutture istologiche nel duodeno.

digiuno. Nel digiuno dopo il trattamento, gli studi isgomorfologici hanno rivelato un assottigliamento della mucosa dovuto alla rimozione della reazione infiammatoria e alla normalizzazione della circolazione sanguigna. Il suo spessore nel gruppo sperimentale era di 4,10±0,13 µm e nel gruppo di controllo di 8,20±0,08 µm (Tabella 2).

Caratteristiche istomorfologiche del digiuno

dopo il trattamento (M±m)

gruppo di gruppo

1.Spessore parete, micron: 4,10±0,13 8,20±0,08<0,001

Mucosa 1,10±0,P 4,20±1,18<0,01

Sottomucosa 1,30±0,14 2,10±0,15<0,001

Membrana muscolare 0,80±0,05 1,10±0,12 >0,05

Membrana sierosa 0,90±0,04 1,00±0,0. >0,05

2. Condizione dei villi,%:

Non modificato 71,8±0,31 15,70±1,69<0,001

Necrosi epiteliale 27,6±0,16 4b.30±1,59<0,001

Necrosi apicale 0,60±0,02 26,00±2,90<0,001

Necrosi della sezione media - 6,00±1,05 -

Necrosi completa - 6,00±1,03 -

3. Correlazione delle strutture in

Membrana mucosa,%:

Cripte 36,50±0,64 18,00±0,90<0,001

Villi 59,40±1,20 12,00±1,01<0,001

Continuazione della tabella 2

Condizione vascolare

g-sl dello strato sottomucoso,%:

: vasi normali

livello di riempimento 54,60±0,21 5,00±0,09<0,001

eccessivo riempimento di sangue 15,30±0,21 38,00=1,21<0,001

Composizione cellulare dell'epitelio

orsinki,%:

<аемчатые 18,00±1,09 72,Ю±1,69 <0,001

5ocottoide 69,00±1,85 26,20=1,69<0,001

1altro 13,00±0,98 1,70±0,30<0,001

Composizione cellulare delle cripte,%:

;bordato 18,30±1,24 59,00±1,50<0,001

jucaloide 55,80±1,70 15,30±0,42<0,001

fobie 29,50±1,50 25,70±0,84 >0,005

Diametro delle cripte intestinali,

cm: 88,0±0,48 51,40=1,58<0,001

Adiacente alla lamina propria della mucosa c'è una sottile rete di fibre elastiche che accompagnano i vasi sanguigni. Nell'esperimento il riempimento dei vasi nello strato sottomucoso in relazione alla normalizzazione della circolazione sanguigna è stato: vasi con riempimento sanguigno normale 54,60±0,21%, riempimento sanguigno eccessivo 15,30±0,21% e nel gruppo di controllo: normale 5,00±0,09 % , riempimento sanguigno eccessivo 38,00±1,21%.

La sottomucosa è costituita da tessuto connettivo fibroso non formato, ricco di collagene e fibre elastiche, strettamente adiacenti tra loro.

Il numero di cripte nella mucosa nel gruppo sperimentale era di 36,50±0,64% e nel gruppo di controllo di 18,00±0,90%. L'aumento del numero di cripte nel gruppo sperimentale è spiegato dai processi di recupero risultanti dal trattamento applicato.

Il numero di villi nella mucosa nel gruppo sperimentale era del 69,40±1,20% e nel gruppo di controllo del 12,0±1,01% dei casi. L'aumento dei villi nella mucosa del digiuno dei suinetti del gruppo sperimentale è spiegato dai processi di recupero a seguito del trattamento applicato. Nel gruppo sperimentale si è verificato un aumento del numero di cripte e villi dopo il trattamento, mentre nel gruppo di controllo questi cambiamenti sono stati osservati in una piccola percentuale. Le cripte intestinali sono depressioni tubolari dell'epitelio che giacciono nella lamina propria della sua mucosa. La composizione cellulare delle cripte del gruppo sperimentale è rappresentata da cellule marginali, che costituiscono il 18,30±1,24%, cellule caliciformi, 55,80±1,70%, e altre cellule, 25,91±1,50%.

Pertanto, in base all'analisi del quadro istomorfologico, possiamo affermare che dopo il trattamento si è verificato un ripristino morfologico e funzionale di questo tratto del tubo intestinale e delle strutture del digiuno.

Ileo. Nell'ileo dopo il trattamento, gli studi istomorfologici hanno rivelato un ispessimento dello spessore della parete intestinale nei suinetti del gruppo sperimentale a 4,10±0,14 micron. Lo spessore della mucosa aumenta a causa del ripristino della struttura dei villi intestinali (Tabella 3).

Tabella 3

Caratteristiche istomorfologiche dell'ileo

dopo il trattamento (M±m)

Segni Controllo esperto R

gruppo di gruppo

1. Spessore della parete, micron: 4,10±0,14 9,30±0,70<0,001

Continuazione della tabella 3

Mucosa 1,50±0,07 5,60±0,17<0,001

Sottomucosa 0,7 0±0,05 2,30±0,10<0,001

Membrana muscolare 1,50±0,25 1,30±0,06 >0,05

Membrana sierosa 0,40±0,05],00±0,09<0,001

2. Stato dei cardi,%:

Non modificato 71,10±0,21 20,5±1,70 ■<0,001

Necrosi epiteliale 19,80±1,01 53,50±1,05<0,001

Necrosi apicale 9,10±1,05 12,00±1,28 >0,05

Necrosi della sezione media - 10,00±0,98 -

Necrosi completa - 4,00±0,12 -

Rapporto 3.Spuktuo

membrana mucosa. %:

Cripte 39,50±0,60 14,00±0,80<0,001

Villi 60,50±2,30 10,00±0,07<0,001

4. Condizione vascolare

letto dello strato sottomucoso,%:

Vasi dell'ordinario

riempimento di sangue 76,70±0,85 43,70±1,04<0,001

Eccessivo riempimento di sangue

vasi. 23,30±0,64 56,30±1,45<0,001

5.Composizione cellulare dell'epitelio

Villi,%:

Delimitato 28,1 ±0,84 75,80±2,01<0,001

Calice 71,30±1,26 15,20±1,70<0,001

Altri 0,60±0,05 9,00±1,02<0,001

6.Composizione cellulare delle cripte,%:

Delimitato 23,30±1,26 56,70±0,58<0,001

Calice 55,4±1,68 26,20±1,50<0,001

Altri 21,30^1,68 17,10±1,40<0,02

7. Diametro delle cripte intestinali,

µm: 74,70±1,28 57,00±1,43<0,001

Lo stato del letto vascolare nello strato sottomucoso è associato a

ripristino dei vasi sanguigni e il loro normale apporto sanguigno.

Nel gruppo sperimentale il loro numero è del 76,70±0,85% dei casi e nel gruppo di controllo del 43,70±1,04%. I vasi eccessivamente pieni di sangue nel gruppo di controllo erano 56,30±1,46% e nel gruppo sperimentale 23,30±0,64%.

Le cripte intestinali nel 39,50±0,60% dei casi dell'ileo sono depressioni tubolari dell'epitelio che giacciono nella lamina propria della sua mucosa.

Sulla superficie esterna, ciascun villo è ricoperto da un epitelio monostrato, dove si distinguono chiaramente tre tipi di cellule: nel gruppo sperimentale, delimitate - 28,10±0,84%, a calice - 71,30±1,20% e argentafile -0,60±0,05% .

Le cellule marginali sono di forma basso-prismatica. Le cellule hanno parti basali e apicali ben definite. Una caratteristica di queste cellule è un bordo sulla superficie apicale. Nella parte basale è presente un nucleo di forma ovale.

Le cellule caliciformi nei villi si trovano singolarmente tra le cellule di confine in esse si osservano cambiamenti ciclici associati all'accumulo e alla successiva secrezione di muco.

Pertanto, quando si utilizza streptobifida-forte, la normalizzazione delle anomalie morfofunzionali avviene nell'ileo e nell'intestino tenue per tutta la sua lunghezza.

Dai risultati dell'analisi economica si dovrebbe concludere che il metodo di trattamento della gastroenterite nei suinetti con l'introduzione del farmaco probiotico streptobifida-forte aiuta, rispetto al metodo di trattamento tradizionale, ad aumentare la percentuale di recupero degli animali affetti da gastroenterite e riduce i tempi

trattamento, riduce i costi delle misure veterinarie e contribuisce a un loro migliore ritorno sull’investimento. Efficienza economica

Il costo delle misure veterinarie per 1 rublo nel gruppo sperimentale è stato di 2,5 rubli, mentre nel gruppo di controllo il rendimento delle misure veterinarie è stato di -2,6 rubli.

1. L'azienda agricola di base della fattoria contadina "Amurbekon" del distretto Konstantinovsky della regione dell'Amur è sfavorevole alla gastroenterite. Le cause principali di questa malattia sono: mantenimento e alimentazione impropria delle scrofe durante la gravidanza, alimentazione con mangime di scarsa qualità (latte marcio, acido, perossido), transizioni improvvise nell'alimentazione da un tipo di mangime all'altro, mancanza di vitamine, macro- e microelementi nella dieta.

2. I suinetti si ammalano di gastroenterite nei primi giorni di vita. Clinicamente si manifesta con grave intossicazione, diarrea, anemia e soppressione delle difese dell'organismo. Morfologicamente, i principali cambiamenti sono localizzati nella parte sottile del tubo intestinale e sono caratterizzati da un forte disturbo della circolazione sanguigna e dallo sviluppo di processi distrofici-degenerativi in ​​tutte le sue parti.

3. L'uso di streptobifida forte nel trattamento complesso dei suinetti affetti da gastroenterite aiuta a normalizzare i parametri clinici ed ematologici negli animali malati, i cambiamenti patomorfologici e le anomalie morfofunzionali in tutte le parti dell'intestino tenue.

4. Ripristino delle cellule caliciformi nel duodeno, responsabili della produzione di muco e dell'enzima battericida lisozima, necessario per il movimento delle masse alimentari e la normale digestione

indica che il farmaco probiotico streptobifid-forte utilizzato ha un effetto intenso sul ripristino delle strutture istologiche.

5. Nell'intestino tenue, dopo misure terapeutiche, si è verificato un ripristino morfologico e funzionale di questa sezione del tubo intestinale: le dimensioni e la struttura dei villi hanno ripreso l'aspetto e la forma originali, l'afflusso di sangue, l'attività enzimatica e secretiva sono state normalizzate.

6. Nell'ileo, dopo l'esperimento, i villi e le cripte furono ripristinati, i vasi sanguigni iniziarono ad avere un normale apporto di sangue. Tutto ciò indica che sotto l'influenza del farmaco probiotico, i processi infiammatori vengono eliminati e le strutture vengono normalizzate non solo in questa sezione dell'intestino, ma per tutta la sua lunghezza.

7. Dal punto di vista economico, streptobifid-forte accorcia i tempi di trattamento, riduce i costi delle misure veterinarie e raddoppia il ritorno sull’investimento.

1. Utilizzare il farmaco probiotico streptobifid-forte negli allevamenti di suini della regione dell'Amur per il trattamento e la prevenzione della gastroenterite e per aumentare la resistenza naturale degli animali da allevamento.

2. Utilizzare i risultati positivi ottenuti dall'uso di streptobifida-forte nel trattamento complesso delle malattie gastrointestinali dei suini di eziologia non infettiva.

3. I risultati dello studio possono essere utilizzati nel processo educativo presso dipartimenti clinici e morfologici di istituti di istruzione superiore, istituti di ricerca, laboratori diagnostici e sperimentali.

1. Kukharenko N.S., TumashovYa.A., Khrapova N.N. Normalizzazione delle anomalie morfofunzionali nel tratto gastrointestinale dei suinetti con gastroenterite //Ricerca studentesca in produzione: Raccolta di lavori scientifici/DalG AU.-Blagoveshchensk, 1998.-S. 11-15.

2. Kukharenko N.S., Khrapova N.N., Tumashov Ya.A. L'efficacia dell'uso di probiotici in combinazione con immunomodulatori per carenza di vitamine e minerali nei suinetti: raccolta di lavori scientifici. /DalGAU, Blagoveshchensk, 1997.-Numero 11.-P.81-82.

3. Tumashov Ya.A., Khrapova N.N., Kukharenko N.S. Paesaggio microbico dell'intestino di suinetti affetti da disbatteriosi nutrizionale: scienza della produzione / Sab. scientifico tr. PK delle Nazioni Unite DalGAU.-Blagoveshchensk-Ivanovka, 1998,-

4. Khrapova N.N. L'influenza della streptobifida sulla sicurezza dei suinetti: Scheda informativa "Amur. CNTI.-Blagoveshchensk,! 997.-1p.

5. Khrapova N.N. Lo stato degli organi digestivi dei suinetti con carenza di vitamine e minerali: lavoro scientifico/DalGAU.-Blagoveshchensk, 1997.-Issue-11.-P.83-84.

6. Khrapova N.N., Kukharenko N.S. Caratteristiche della manifestazione della patologia gastrointestinale in condizioni di carenza di vitamine e minerali // Conferenza scientifica tematica dell'Università Generale, DalGAU.-Blagoveshchensk, 1996.-P.18.

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introduzione

Luogo di tirocinio - regione di Nizhny Novgorod, distretto di Pilnensky, cooperativa di produzione agricola "Country Defense". L'azienda agricola si trova su un terreno pianeggiante, a una distanza di 500 metri si trova il fiume Sura. Sul territorio della SEC “Country Defense” si trovano i seguenti insediamenti: Bortsurmany, villaggio Yagodnoe, villaggio Kozlovka, ecc.

Il clima è continentale temperato. La temperatura media in gennaio è di -12°C, in luglio di -19°C. Le precipitazioni sono di circa 500 mm l'anno.

La superficie totale è di circa 10.000 mila ettari. L'azienda agricola è specializzata nella produzione di carne suina e latte, pertanto attualmente sta passando a una razza di maiali bianchi di grandi dimensioni e dalla razza Simmental a una razza di bovini bianchi e neri. La produzione media di latte per 305 giorni di lattazione per vacca da allevamento è di 4.977 kg di latte. Incremento ponderale medio giornaliero: suini 380 g, bovini 340 g.

Sono stati meccanizzati i seguenti processi tecnologici: rimozione delle deiezioni, mungitura, abbeveraggio; La distribuzione del mangime viene effettuata manualmente.

L'SPK "Country Defense" contiene un totale di circa 6.500 capi di suini di tutte le età e gruppi di sesso e circa 1.200 capi di bestiame (di cui circa 400 capi sono vacche da latte). L'azienda agricola mostra una tendenza ad aumentare il numero di animali e di prodotti prodotti.

I dati sul mantenimento, sull'alimentazione e sulle malattie più frequentemente riportate sono riportati in ciascun protocollo specifico

Protocollo№ 1 autopsia patologica di un suinetto

Il maialino appartiene all'SPK "Difesa del Paese" del distretto Pilnensky della regione di Nizhny Novgorod, assegnato all'allevatore di maiali N.S Elizarkina, gabbia numero 17.

Orario di apertura: 10 ore e 30 minuti.

Anamnesi.

L'animale è tenuto in un edificio adibito a porcile, una normale stalla per vacche da latte con 200 stalle. La rimozione del letame e la distribuzione del mangime vengono eseguite manualmente. Nell'edificio è presente un'elevata umidità dell'aria, nonché livelli elevati di ammoniaca e monossido di carbonio (IV) e odori estranei (l'odore del letame). Gli animali vengono tenuti in gruppi di 15-20 maiali. La quantità di rifiuti è piccola.

Secondo i dati del veterinario-epizoologo del distretto militare russo di Pilnensky e del veterinario capo dell'SPK "Difesa del Paese", l'allevamento è sicuro per quanto riguarda le malattie infettive dei maiali, ma sfavorevole per quanto riguarda l'ascariasis. Tra le patologie non contagiose, le più comuni sono l'ipovitaminosi e le lesioni del tratto gastrointestinale (gastroenterocolite), soprattutto tra i suinetti lattanti e in svezzamento, soprattutto al momento del loro trasferimento in gruppi di età più avanzata.

I suinetti vengono attivamente immunizzati con vaccini contro l'erisipela, l'antrace, la salmonellosi, la colibacillosi e la leptospirosi.

La malattia era acuta. L'assistenza terapeutica è stata la seguente: il 15 aprile al maiale sono state somministrate 2 iniezioni (12 ore dopo) di Tylanik (principio attivo tilosina), i primi sintomi (lieve depressione, lieve calo dell'appetito, feci molli), iniziati l'11 aprile , non sono stati percepiti come gravi dal veterinario e il medico non ne è stato informato. Decorso della malattia: forte diminuzione dell'appetito (rifiuto completo del cibo), sete, l'animale inarca la schiena, depressione, debolezza, diarrea abbondante, feci acquose giallo-grigie, miste a sangue, forte aumento della motilità intestinale, seguito per atonia, anemia delle mucose visibili, calo critico della temperatura corporea, morte. Secondo il guardiano notturno A.S. l'animale è morto tra le 4 e le 6 ore.

Diagnosi clinica - indigestione acuta.

Ispezione esterna

I. Caratteristiche di identificazione: il cadavere di un maialino - un maiale, età 1,5 mesi, peso 20 kg, razza bianca grande, colore bianco, fisico corretto, grasso inferiore alla media.

II. Cambiamenti cadaverici: il cadavere è freddo, il rigore è moderatamente pronunciato.

III. Parte speciale.

Mucose: la congiuntiva è di colore rosso chiaro con sfumatura bluastra, integra, la superficie è liscia; naso e cavità orale rosso chiaro con una sfumatura bluastra, giallo sotto il frenulo della lingua, integrità non rotta, superficie senza sovrapposizione; l'ano è di colore rosso chiaro, ricoperto da una notevole quantità di muco.

Rivestimento cutaneo. Colore non pigmentato, rossastro-grigiastro, con una sfumatura bluastra, integrale, elastico. L'area del perineo e dell'ano è sporca di feci. Sul lato destro (su cui giaceva l'animale) la pelle presenta macchie rosso scuro, vagamente delineate, che impallidiscono se premute, e gocce di sangue compaiono sulla superficie del taglio quando viene applicata una leggera pressione. Il tessuto sottocutaneo è ben definito, asciutto, sul lato destro ha un colore rosso più intenso, l'attaccatura è spessa, integra, uniforme, opaca, difficile da eliminare, il pelo è liscio.

Muscoli scheletrici: le fibre muscolari formano fasci ben definiti con strati minori di tessuto connettivo, la superficie tagliata è liscia, uniforme, piuttosto secca, la struttura del tessuto muscolare è ben definita.

I linfonodi superficiali (sottomandibolari, cervicali superficiali, rotulei) sono leggermente ingranditi di volume, pallidi, la posizione non è cambiata, la superficie è liscia, la consistenza è elastica, succosa al taglio, il disegno è ben espresso.

Ispezione interna.

La cavità addominale non è aumentata di volume, contiene una piccola quantità (circa 5 ml) di liquido trasparente rossastro-grigiastro, il peritoneo è umido, lucido, liscio, di colore rosso chiaro. La posizione degli organi interni è anatomicamente corretta. Il diaframma si trova a livello della settima costola.

La cavità toracica contiene circa 4 ml di liquido rosso chiaro trasparente, il volume della cavità toracica è invariato, la pleura è umida, lucida, liscia, di colore rosso chiaro. La posizione e la relazione degli organi sono anatomicamente corrette.

Organi emopoietici e sangue. Il riempimento dei vasi con sangue è soddisfacente, il sangue è di colore ciliegia scuro, scarsamente coagulato, addensato, con coaguli gelatinosi che galleggiano al suo interno; il midollo osseo (sul taglio dello sterno) è di colore rosso chiaro, con consistenza gelatinosa. La milza non è ingrossata di volume, i bordi sono appuntiti, la capsula non è tesa, la superficie è ripiegata, lungo la periferia (lungo i lati lunghi) è presente una striscia bruno-nerastra larga circa 2 mm, la polpa è di colore consistenza molle, su una sezione la polpa è granulosa, la raschiatura è moderata, di consistenza densa.

Organi digestivi. Cavità orale. Lingua. La mucosa è di colore grigio-bluastro, sulla sezione sono ben visibili i fasci muscolari fibrosi, la superficie tagliata è secca.

Faringe ed esofago. La mucosa è di colore rosso chiaro con una sfumatura bluastra, ricoperta da una moderata quantità di muco.

Laringe e trachea. La mucosa è di colore grigio chiaro con una sfumatura bluastra con la presenza di una piccola quantità di liquido grigio-bianco schiumoso fine.

Polmoni. Leggermente aumentata di volume, la capsula è tesa, di colore grigio-rosso, consistenza anelastica, la superficie tagliata è abbondantemente umida, di colore rosso, quando il tessuto viene compresso, dagli alveoli si libera un liquido schiumoso di colore rosso chiaro, il disegno alveolare non è chiaramente espresso, i setti interalveolari non sono visibili e dai vasi sanguigni scorre sangue scuro e non coagulato. Nel lume dei bronchi è presente un liquido schiumoso fine di colore rosso chiaro.

Cuore. Forma tondo-ovale. Nella cavità pericardica è presente una piccola quantità di liquido limpido (circa 2 ml). Il pericardio è trasparente, liscio, umido. L'epicardio è liscio, lucido, umido. Il miocardio è di colore rosso chiaro, il disegno della struttura fibrosa non è pronunciato e ha una consistenza moderatamente densa. Il cuore contiene una grande quantità di sangue scarsamente coagulato (leggermente più nella sezione destra che in quella sinistra) con una piccola quantità di coaguli sciolti di colore rosso scuro. L'endocardio è liscio, lucido, umido, senza erosioni o sovrapposizioni. Le valvole sono completamente chiuse, elastiche, i fori non vengono modificati. Il rapporto tra lo spessore della parete del ventricolo destro e quello sinistro è 1:3.

Aorta e arteria polmonare. Le pareti sono lisce, lucenti, elastiche.

Omento con una piccola quantità di depositi di grasso.

Lo stomaco è pieno di una grande quantità di massa di mangime (latte cagliato con particelle di mangime). La mucosa gastrica è leggermente ispessita e gonfia, di colore grigiastro-rossastro, leggermente opaca, le pieghe della mucosa si raddrizzano facilmente e sono ricoperte di muco viscoso e grigiastro (soprattutto nella parte fundica dello stomaco).

Intestino tenue. Il contenuto ha consistenza densa, colore grigio-verdastro (nel duodeno), grigio nelle altre sezioni. La parete è leggermente ispessita, la mucosa è gonfia, di colore grigio-rossastro, non lucida, ricoperta da una grande quantità di muco trasparente, che riempie l'intero lume intestinale.

L'intestino crasso contiene una piccola quantità di feci di consistenza liquida, di colore grigio-rossastro, miste a striature di sangue scarsamente coagulato. La mucosa è ispessita, gonfia, di colore rossastro, opaca, sulla sua superficie sono presenti depositi irregolari di rivestimento bianco sotto forma di semola, difficile da rimuovere (con danni alla mucosa), strisce rosse e punti con miglio grano; le pieghe della mucosa non si raddrizzano.

Fegato. Ingrandita di volume, la capsula è tesa, la superficie è di colore disomogeneo, su fondo ciliegio chiaro compaiono zone di colore rosso scuro e grigio-rossastro, i bordi sono arrotondati, la consistenza è molliccia, la superficie al taglio è irregolare con zone di rientranze e colorazione a mosaico, una grande quantità di sangue scorre dalla superficie, il disegno dei lobuli del fegato non è chiaramente espresso; la cistifellea contiene una piccola quantità di bile verdastra (circa 10 ml), la mucosa è giallo-verdastra, vellutata, lo spessore della parete è di circa 1 mm.

I reni non sono ingranditi di volume, hanno consistenza densa, colore rosso-bruno, con presenza di formazioni maculate grigie e focali a forma di fagiolo, la capsula è tesa, difficilmente asportabile con danno al parenchima dello strato corticale , nella sezione il confine degli strati corticale e midollo non è chiaramente espresso, la superficie tagliata è umida , la pelvi renale non ha contenuto, la mucosa è di colore grigiastro-rossastro, gonfia, opaca.

La vescica è piena di urina giallo chiaro in una quantità di circa 20 ml, l'urina è torbida, senza scaglie, la mucosa è liscia, lucida, umida, di colore grigio-rossastro, lo spessore della parete è di circa 1,5 mm, la parete è elastico, elastico.

Cervello. Le meningi sono di colore grigio-rossastro, i vasi sanguigni sono pieni di sangue rosso scuro di consistenza condensata, la sostanza cerebrale è di colore grigio-bianco, consistenza flaccida, il bordo degli strati grigi e bianchi è pronunciato nella sezione, i ventricoli cerebrali contengono fino a 25-30 ml di liquido trasparente, leggermente opalescente.

1. Gastrite catarrale acuta.

2. Enterite catarrale acuta.

3. Colite difterica acuta catarrale-emorragica e focale

4. Distrofia epatica tossica.

5. Iperemia congestizia acuta ed edema polmonare.

6. Nefrite-nefrosi proliferativa focale

7. Iperemia congestizia acuta e gonfiore delle meningi, la sostanza del cervello.

Conclusione. Sulla base dei dati anamnestici e clinici raccolti e delle alterazioni riscontrate durante l'autopsia, si deve supporre che il suinetto sia morto per una forma subacuta di dissenteria.

Per confermare la diagnosi di dissenteria, il materiale patologico è stato inviato al laboratorio veterinario interdistrettuale di Pilna. La diagnosi di dissenteria è stata confermata (è stato isolato Treponema hyodysenteria).

Protocollo№ 2 autopsia patologica di un vitello

Il vitello appartiene all'SPK “Difesa del Paese” del distretto Pilnensky della regione di Nizhny Novgorod, assegnato al vitello G.N Kirillova, gabbia numero 6.

Il luogo dell'autopsia è un'area sterrata appositamente designata senza tettoia.

Orario di apertura: 9 ore e 10 minuti.

L'inaugurazione è stata eseguita dall'assistente veterinario Ivan Fedorovich Vodopyanov; presente: assistente veterinario Szeged Sergey Mikhailovich, capo. veterinario della SEC "Difesa del Paese" Chishkin German Kuzmich.

Anamnesi.

L'animale è tenuto in una stalla standard con spazio per 400 bovini. La rimozione del letame e la distribuzione del mangime vengono eseguite manualmente. Nell'edificio è presente un'elevata umidità dell'aria, nonché livelli elevati di ammoniaca e monossido di carbonio (IV) e odori estranei (l'odore del letame). Gli animali vengono tenuti in piccoli gruppi (5-6 vitelli). La quantità di rifiuti è piccola.

Secondo il veterinario-epizoologo del distretto militare russo di Pilnensky e il capo veterinario della SEC "Difesa del Paese", la fattoria è al sicuro dalle malattie infettive e invasive del bestiame. Tra le patologie non contagiose, le più comuni sono l'ipovitaminosi e le lesioni del tratto gastrointestinale (dispepsia) e delle vie aeree (broncopolmonite), soprattutto nei vitelli nelle prime fasi di vita (fino a 1 mese), soprattutto al momento del loro trasferimento in fasce di età più anziane.

I vitelli vengono attivamente immunizzati con vaccini contro l'antrace, la salmonellosi, la colibacillosi e la tigna.

La malattia progredì alla velocità della luce. Non è stata fornita assistenza medica, perché i primi sintomi (lieve depressione, lieve calo dell'appetito) iniziati dopo 19 ore non sono stati percepiti come gravi e non sono stati segnalati al veterinario. Segni clinici: forte diminuzione dell'appetito, depressione, gonfiore, calo critico della temperatura corporea, morte. Secondo il guardiano notturno Pyrkin A.S. l'animale è morto tra le 4 e le 6 ore.

Diagnosi clinica - ostruzione intestinale acuta.

Ispezione esterna

Caratteristiche identificative: il corpo di un vitello è un toro, età 4 mesi, peso 70 kg, razza bianca e nera, colore bianco e nero, fisico corretto, grassezza media.

Cambiamenti cadaverici: il cadavere è freddo, il rigore non si esprime. Lo stomaco è gonfio.

Parte speciale.

Mucose: la congiuntiva è di colore rosso chiaro con sfumatura bluastra, integra, la superficie è liscia; naso e cavità orale rosso chiaro con una sfumatura bluastra, giallo sotto il frenulo della lingua, integrità non rotta, superficie senza sovrapposizione; ano - rosso chiaro, senza violazioni dell'integrità.

Rivestimento cutaneo. Il colore delle aree non pigmentate è rossastro-grigiastro, con una sfumatura bluastra e anelastica. Sul lato destro (su cui giaceva l'animale) nel tessuto sottocutaneo sono presenti macchie rosso scuro, delineate in modo poco chiaro, che impallidiscono quando vengono premute, e gocce di sangue compaiono sulla superficie tagliata quando vengono leggermente premute. Il tessuto sottocutaneo non contiene depositi di grasso, sul lato destro ha un colore rosso più intenso; il pelo è folto, integro, uniforme, opaco, difficile da eliminare, liscio.

I muscoli scheletrici hanno una consistenza densa, un colore rosso chiaro, le fibre muscolari formano fasci ben definiti con strati minori di tessuto connettivo, la superficie tagliata è liscia, uniforme, succosa, lo schema del tessuto muscolare è ben definito.

I linfonodi superficiali (sottomandibolari, cervicali superficiali, rotulei) non sono ingranditi di volume, la localizzazione non è cambiata, la superficie è liscia, la consistenza è elastica, moderatamente umida al taglio, il disegno è ben espresso, non c'è raschiamento.

Ossa, articolazioni e legamenti. Le ossa sono di forma regolare, forti, di colore giallastro. Articolazioni: la capsula è moderatamente tesa, la quantità di liquido articolare è moderata, le superfici articolari sono lisce, lucide, scivolose.

Ispezione interna.

La cavità addominale è aumentata di volume, la parete addominale è tesa. La cavità addominale contiene una piccola quantità (circa 10 ml) di liquido trasparente rossastro-grigiastro (scaglie di fibrina, assenza di globuli rossi), il peritoneo nel punto di contatto con il nodo intestinale è di colore rosso scuro, facilmente distruttibile, il resto del la superficie della membrana sierosa è umida, lucida, liscia, di colore rossastro. La posizione degli organi interni durante l'ispezione visiva è anatomicamente corretta (ad eccezione di alcune anse del digiuno che formano il nodo intestinale). Il diaframma si trova a livello della settima costola.

La cavità toracica contiene circa 7 ml di liquido rosso chiaro trasparente, il volume della cavità toracica è invariato, la pleura è umida, lucida, liscia, di colore rosso chiaro. La posizione e la relazione degli organi sono anatomicamente corrette.

Organi emopoietici e sangue. L'afflusso di sangue ai vasi delle cavità addominale e toracica è ridotto, i vasi cutanei sono un po' troppo pieni di sangue (la quantità totale di sangue nel corpo non viene modificata), il sangue è rosso scuro, scarsamente coagulato, forma gelatina sciolta come i coaguli, il midollo osseo (sul taglio dello sterno) è rosso chiaro. La milza non è ingrossata di volume, i bordi sono appuntiti, la capsula non è tesa, la superficie è ripiegata, la polpa ha consistenza elastica, la struttura è granulare, non è presente raschiatura.

Organi digestivi. Cavità orale. Lingua. La mucosa è di colore rossastro-grigiastro; sulla sezione sono ben visibili le fibre muscolari, di colore rosso.

Faringe ed esofago. La mucosa è di colore rosso chiaro con una sfumatura bluastra, con una moderata quantità di muco ricoperta.

Laringe e trachea. Le mucose sono di colore grigio chiaro con una sfumatura bluastra. Nel lume è presente una piccola quantità di liquido grigio-bianco schiumoso fine.

Polmoni. Leggermente aumentata di volume, la capsula è tesa, di colore grigio-rosso, il parenchima anelastico sulla superficie sezionata è abbondantemente umido, rosso, quando viene spremuto esce un liquido rosso chiaro dal tessuto alveolare, il disegno non è chiaro espresso, i setti interalveolari sono assottigliati. Nel lume dei bronchi è presente un liquido schiumoso fine di colore rosso chiaro.

Cuore. Forma tondo-ovale. Nella cavità pericardica è presente una piccola quantità di liquido limpido (circa 3 ml). Il pericardio è trasparente, liscio, umido. L'epicardio è liscio, lucido, umido. Il miocardio è di colore grigio-rosso e ha una consistenza densa. La cavità del cuore contiene una grande quantità di sangue scarsamente coagulato (soprattutto nella sezione destra rispetto a quella sinistra) con una piccola quantità di coaguli sciolti di colore rosso scuro. Le cavità del cuore si espandono, le pareti si assottigliano, il rapporto tra lo spessore della parete del ventricolo destro e quello sinistro è 1:4. L'endocardio è liscio, lucido, umido, senza erosioni o sovrapposizioni. Le valvole si chiudono completamente, sono elastiche e i fori non si restringono.

Aorta e arteria polmonare. Le pareti sono lisce, lucenti, il rivestimento endoteliale è di colore rossastro chiaro.

Omento con una moderata quantità di depositi di grasso.

Il rumine è ingrandito di volume, quando aperto esce gas rumorosamente, è pieno di una grande quantità di masse di alimentazione schiumose, verdi mescolate a gas e ha una consistenza semiliquida, la mucosa è un po' ispessita, gonfia, grigiastra- di colore biancastro, le papille non sono ben definite, la superficie è opaca.

La rete contiene una piccola quantità di massa di mangime di consistenza liquida. La mucosa è di colore grigio chiaro, lucida, umida, senza difetti.

Libro. Una quantità moderata di massa di mangime con una consistenza densa. La mucosa è di colore grigiastro, lucida, non sono stati rilevati cambiamenti nei volantini.

Il caglio contiene masse di mangime semiliquide di colore grigiastro. La mucosa è pallida, di colore grigio-rossastro, lucida.

Intestino tenue. Il contenuto è liquido, pastoso, di colore grigio-verdastro (nel duodeno), grigio nelle altre parti. La mucosa duodenale è lucida, liscia, alquanto gonfia, senza emorragie. Una delle anse del digiuno forma un nodo attorno all'intestino tenue e al mesentere adiacenti, la parete della parte strozzata dell'intestino è di colore bruno-nero, l'ansa strozzata è bruscamente gonfia, quando tagliata fuoriesce un gas dall'odore nauseabondo viene rilasciato con rumore, la parete si lacera facilmente con lieve stress meccanico, il contenuto di questo segmento dell'intestino è di colore marrone scuro, l'odore è putrido. Nelle aree adiacenti dell'intestino, emorragie dietro il solco di strongulazione su entrambe le membrane sierose e mucose per 10 cm sopra e sotto il nodo intestinale, di colore rossastro con una sfumatura bluastra, i vasi sanguigni sono pieni di sangue di colore scuro. In altre parti del digiuno, dell'ileo e dell'intestino crasso, le membrane sierose e mucose sono di colore grigiastro.

L'intestino crasso contiene una grande quantità di feci di consistenza densa nella sezione terminale (retto), il colon non contiene praticamente feci. La mucosa è di colore grigiastro-rossastro, raccolta in pieghe facilmente raddrizzabili, umida, liscia, lucente.

Fegato. Non aumentato di volume, i bordi sono netti, la capsula non è tesa, consistenza flaccida, colore giallo chiaro, la superficie tagliata è asciutta, dai vasi sanguigni fuoriescono gocce di sangue, il disegno dei lobuli epatici è ben definito; la cistifellea contiene una moderata quantità di bile verdastra (circa 20 ml), la mucosa è giallo-verdastra, vellutata, lo spessore della parete è di circa 2 mm.

I reni non sono ingranditi di volume, hanno una consistenza densa, colore rosso-marrone, sullo sfondo del quale sporgono focolai a forma di fagiolo grigio-giallo, la capsula non è tesa, può essere facilmente rimossa, nella sezione del bordo del gli strati corticali e midollari sono pronunciati, la superficie tagliata è umida, la mucosa è di colore grigiastro.

La vescica è piena di urina di colore giallo chiaro, l'urina è trasparente, la mucosa è liscia, lucida, umida, di colore grigio-rossastro, lo spessore della parete è di circa 2 mm, la parete è elastica, elastica.

Cervello. Le meningi sono di colore grigio-rossastro, il riempimento dei vasi sanguigni è moderato, la sostanza cerebrale è di colore grigio-bianco, consistenza flaccida, il bordo degli strati grigio e bianco è pronunciato in sezione, i ventricoli cerebrali (quarto e terzo) sono riempiti con una grande quantità di liquido trasparente, leggermente rossastro.

Diagnosi patologiche

1. Volvolo di una sezione del digiuno con infarto emorragico.

2. Espansione preagonale della cicatrice.

3. Anemia del fegato, delle pareti del rumine, delle pareti addominali.

4. Iperemia congestizia acuta ed edema polmonare, enfisema alveolare.

5. Iperemia congestizia acuta del cervello.

6. Iperemia congestizia del tessuto sottocutaneo, dei muscoli scheletrici della testa e del collo.

Conclusione. Sulla base dei dati anamnestici e clinici raccolti e dei dati dell'esame post mortem, si dovrebbe concludere che il vitello è morto per asfissia e intossicazione causata dal volvolo dell'intestino tenue con sviluppo di infarto emorragico focale.

Firme: Veterinario Vodopyanov I.F.

esame post mortem di un vitello suinetto

Elenco della letteratura usata

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2. Malattie interne non contagiose degli animali da allevamento/I.G. Sharabrin, V.A. Alikaev, L.G. Zamarin et al.; Ed. IG Sharabrina. - M.: Agropromizdat, 1985.

3. Autopsia e diagnosi patologica delle malattie degli animali agricoli / A.V. Zharov, I.V. Ivanov, A.A. Kunakov e altri; Ed. V.P. Shishkova, A.V. Zharova e N.A. Naletova. - M.: Kolos, 1981.

4. Anatomia patologica degli animali da fattoria / A.V. Zharov, V.P. Shishkov, M.S. Zhakov et al.; Ed. V.P. Shishkova, A.V. Zharova. - M.: Kolos, 1995.

5. Laboratorio di anatomia patologica degli animali da reddito / L.M. Pichugin, A.V. Akulov. - 2a ed., riv. e aggiuntivi - M.: Kolos, 1980.

6. Elenco di un veterinario / Comp. E generale Ed.V. G. Gavrisha e N.I. Kalyuzhny. - Rostov n/d: casa editrice Phoenix, 2001.

7. Epizootologia e malattie infettive / B.T. Artemov, I.A. Bakulov, V.A. Vedernikov e altri; Ed. AA. Konopatkina. - M.: Kolos, 1992.

Applicazioni

Appendice 1. Dissenteria

Dissenteria(Dysenteria suum) è una malattia infettiva contagiosa caratterizzata da colite difteritico-emorragica e necrotizzante, che si manifesta con diarrea emato-mucosa e deperimento dei suini.

Riferimento storico. La malattia chiamata “dissenteria suina” (DS) fu descritta per la prima volta nel 1921 da S. P. Doyle et al. Negli anni successivi venne registrato in quasi tutti i paesi del mondo (Roncalli, 1975). La malattia si riproduce nei suini nutrendo le parti colpite dell'intestino crasso o le feci di animali malati. Tuttavia, per 50 anni, nonostante un'intensa ricerca, non è stato possibile stabilire l'eziologia della DS e la malattia è stata descritta con vari nomi (vibriosi, balantidiasi, spirochetosi, enterite emorragica, colite difteritica e necrotizzante superficiale, diarrea sanguinolenta, ecc.). Pertanto, fino a poco tempo fa, l'eziologia della dissenteria suina era associata a vari agenti patogeni, classificandola come una malattia di natura polietiologica, e si proponeva di distinguere tra vibriosi, balantidiosi, spirochetosi, dissenteria anaerobica e virale.

Eziologia Il DS venne definitivamente chiarito solo negli anni '70. La maggior parte dei ricercatori moderni, notando l'importanza dei fattori di alloggio e alimentazione insoddisfacenti nell'insorgenza e nella diffusione della malattia, considerano il Treponema hyodysenteria, descritto per la prima volta da D. Harris (1972), il vero agente eziologico della dissenteria suina. Ricercatori tedeschi la classificano come una borrelia (P. Kielstein, 1987),

Attualmente la dissenteria è diffusa in tutti i paesi con produzione suina sviluppata. C'è la tendenza ad intensificare il processo epizootico nell'allevamento di suini industriali. In Russia, molti ricercatori hanno studiato la malattia, collegando la sua insorgenza al Balantidium coli (S. T. Shchennikov, P. S. Ivanova, 1939), al Vibrio coli (A. G. Bakhtin, 1969) e ad altri meccanismi diffusi in natura. Pertanto, nel nostro paese viene descritta principalmente come dissenteria vibriosi e balantidiosi.

L'agente eziologico è Treponema hyodysenteria, appartenente alla famiglia delle Treponema-taceae (W. Seffner, 1980).

Tr. Hyodysenteria è una spirocheta anaerobica Gram-negativa che differisce dagli altri treponemi coltivati ​​per la sua patogenicità per i suini. Nei casi acuti, grandi quantità di treponema vengono rilevate mediante microscopia in fase e in campo oscuro nelle feci e nella mucosa dell'intestino crasso del maiale. Hanno una lunghezza di 6-9 µm e un diametro di 0,3-0,4 µm, si muovono liberamente a serpentina grazie a 3-4 pieghe esterne allungate e 15 fibrille assiali attorcigliate al centro della cellula; I coloranti all'anilina sono ben accolti, in particolare il viola di genziana. Coltivare solo in condizioni anaerobiche rigorose su agar di soia triptico con sangue bovino al 5% a 42 °C. La coltura dopo 2-5 giorni di incubazione appare sotto forma di una pellicola sottile circondata da una marcata zona di β-emolisi. L'agente patogeno si riproduce bene anche nel brodo di soia triptico con il 10% di siero fetale di vitello in un'atmosfera di H 2:CO 2 (50:50%). L'introduzione della spectinomicina in tale terreno alla dose di 400 mg per 1 ml di terreno lo rende selettivo per i treponemi. Struttura antigenica di Tr. l'iodissenteria non è stata studiata. Nei suinetti gnotobiologici è patogeno solo in presenza di normale microflora intestinale anaerobica. L'effetto sinergico è particolarmente pronunciato quando colonizzano massicciamente la mucosa del colon.

La stabilità non è stata studiata abbastanza. Essendo un anaerobio stretto, l'agente patogeno ha poca resistenza all'esterno del corpo. Nelle feci a 0°C rimane fino a 48 giorni, a 10°C - fino a 38 giorni, a 20°C - fino a 12 giorni, nel materiale patologico congelato - almeno 2 mesi. Quando nei liquami si verificano condizioni anaerobiche, l'agente patogeno non solo può persistere a lungo, ma anche accumularsi. I treponemi sono altamente sensibili ai farmaci tilosina, spiramicina, arsenico e nitroimidazolo. Non esistono dati specifici sul grado di azione dei disinfettanti sul treponema, anche se non vi sono dubbi sull'efficacia delle soluzioni ampiamente utilizzate di soda caustica (2-3%), formalina (2%) e una sospensione al 20% di liquido appena schiacciato. lime.

Patogenesi. Una volta nell'organismo dei suini attraverso la via nutrizionale, la Tg. l'iodisenteria raggiunge l'intestino crasso, dove si fissa sulla mucosa. Qui alcuni batteri muoiono e da essi vengono rilasciate sostanze vasomotorie, sensibilizzando la mucosa dell'intestino crasso e aumentandone la permeabilità. Ciò facilita la penetrazione dell'agente patogeno nel tessuto sottomucoso. Gli studi morfologici mostrano che molto presto, anche prima della comparsa dei segni clinici, il numero delle cellule caliciformi aumenta e, di conseguenza, aumenta la produzione di muco. Nelle cellule caliciformi, nelle mucose e sottomucose, si trova un gran numero di microrganismi a forma di spirale, tra cui Tr. iodissenteria. La proliferazione dei microbi avviene contemporaneamente alla loro distruzione e al rilascio di prodotti tossici, sotto l'influenza dei quali si verificano disturbi morfologici e fisiologici nella funzione intestinale, che portano allo sviluppo della disbiosi. Il sinergismo tra Tr. hyodysenteria e altri anaerobi (Clostridium, Fusobacterium, Bacteroides) e aerobi (E. coli, Listeria denitrificans). Il grado della malattia è probabilmente determinato dalla quantità di microflora. I processi necrotici sono spesso potenziati da Bacteroides fragilis, Bacteroides melaninogenicus. Tra la microflora intestinale sono presenti Tr. innocente, Tr. succinifaci (piccola spirocheta), Campylobacter coli, Balantidium, ecc., ma il loro ruolo nella patogenesi non è sufficientemente chiaro.

I cambiamenti patologici nell'intestino crasso di solito attraversano diverse fasi: a) infiammazione catarrale acuta; b) infiammazione emorragico-difteritica con gonfiore della mucosa e deposizione di fibrina sulla sua superficie; c) infiammazione fibrino-necrotica con formazione di ulcere, loro guarigione e cicatrizzazione.

La gravità della dissenteria dipende dal grado di danno all'intestino crasso e dalla quantità di prodotti metabolici tossici derivanti dalla disbiosi intestinale, che entrano negli organi parenchimali con il sangue e causano in essi cambiamenti distrofici e disturbi funzionali. La transizione dalla dissenteria acuta a cronica è principalmente associata a processi degenerativi, sensibilizzazione del corpo e disturbi metabolici, che sono accompagnati da esaurimento dell'animale, frequenti esacerbazioni del processo patologico e rilascio di massa dell'agente patogeno. Il processo di guarigione è determinato dalla normalizzazione della microflora intestinale, dalla graduale guarigione delle ulcere, dalla cessazione dell'intossicazione del corpo e dal ripristino della sua immunoreattività.

Forme cliniche e anatomiche di base. Il periodo di incubazione va da due giorni a tre mesi. Nei suinetti infetti naturalmente, la malattia si manifesta solitamente entro 7-14 giorni, mentre nei suinetti infetti sperimentalmente entro un giorno. Il principale segno clinico è la diarrea con muco e sangue nelle feci. In alcuni animali la diarrea compare fin dal primo giorno di malattia e si intensifica ogni giorno, arrivando fino alla defecazione involontaria; in altri si sviluppa lentamente, con diminuzione dell'appetito e leggera depressione. Pertanto, la sequenza di sviluppo dei segni clinici durante la dissenteria varia notevolmente, il che rende possibile distinguere un decorso iperacuto, in cui i pazienti muoiono dopo 10-12 ore, e un decorso acuto, subacuto e cronico.

Il decorso acuto è caratterizzato da colite emorragica. La temperatura corporea all'inizio della malattia è subfebbrile (40-40,5 °C), dopo 1-2 giorni ritorna normale, in alcuni animali sale a 41 °C e dura 2-3 giorni. Molti animali nella mandria possono avere una temperatura normale. Il primo segno di malattia nella maggior parte degli animali sono le feci di colore da giallo a grigio scuro. Dopo diverse ore (fino a un giorno), nel lume intestinale appare del muco, spesso striato di sangue. Man mano che la diarrea si intensifica, le feci diventano acquose con una miscela di sangue, muco e pellicole muco-fibrinose. In questi casi il pavimento e le pareti delle macchine si contaminano con feci di consistenza oleosa e dal caratteristico colore marrone scuro.

Negli animali malati si notano diminuzione dell'appetito, sete, debolezza e compromissione della coordinazione dei movimenti. Al culmine della malattia, l'animale è depresso, la schiena è arcuata, lo stomaco è sollevato, la coda e la pelle del perineo sono bagnate e macchiate di feci. Alcuni animali diventano così deboli e magri da non riuscire più a muoversi. A differenza dei suini adulti, i suinetti di età compresa tra 3 e 6 settimane raramente hanno diarrea sanguinolenta, ma sono più gravemente malati. La durata della malattia è di 5-7 giorni. La mortalità può essere molto elevata: tra gli animali giovani raggiunge il 100%, tra gli adulti il ​​50%.

Nel decorso subacuto si sviluppa anche la diarrea, ma con un appetito quasi normale. A causa della diarrea debilitante compaiono disidratazione e sete; gli animali perdono rapidamente peso, si indeboliscono e si sdraiano di più. Molti animali hanno una coordinazione dei movimenti notevolmente compromessa. La maggior parte di loro muore tra il 12° e il 15° giorno, solo pochi guariscono.

Il decorso cronico è caratterizzato da diarrea intermittente e stitichezza, spossatezza e comparsa di lesioni eczematose sulla pelle. Quando la malattia recidiva, nelle feci c'è molto muco e particelle di cibo non digerito; le impurità del sangue sono insignificanti e non in tutti gli animali. Gli animali malati si indeboliscono e giacciono in uno stato di prostrazione. In alcuni di essi, la dissenteria è complicata da salmonellosi, pasteurellosi e infezione purulenta.

Recentemente negli allevamenti industriali, accanto alle classiche manifestazioni epizootologiche e cliniche della dissenteria, si cominciano a registrare casi sporadici di malattia subclinica negli animali. A causa di un danno limitato o lieve all'intestino crasso, le feci acquisiscono solo una consistenza pastosa mista a muco. La malattia si manifesta senza una tendenza pronunciata a diffondersi nella mandria.

Cambiamenti patologici. All'autopsia si distinguono disidratazione, esaurimento e lesioni tipiche dell'intestino crasso. Nei casi acuti, la mucosa del fondo dello stomaco è leggermente iperemica e abbondantemente ricoperta di muco, e la mucosa dell'intestino crasso è in alcuni punti o diffusamente infiammata in modo emorragico. Le pareti dell'intestino crasso, del mesentere e dei linfonodi mesenterici sono edematose. L'intestino crasso è spesso pieno di contenuti color caffè o rossastri mescolati a sangue. Negli ultimi giorni della malattia, il gonfiore delle pareti intestinali diminuisce e il danno alla mucosa si intensifica sotto forma di comparsa di essudato fibrinoso e formazione di spesse pseudomembrane mucofibrinose contenenti sangue. La dissenteria è caratterizzata anche dalla presenza di colite emorragica e difterica.

Nelle fasi successive della malattia, la superficie della mucosa del cieco e del colon è ricoperta da un sottile strato di essudato fibrinoso. L'infiammazione difterica di solito porta alla successiva necrosi superficiale. In questi casi si nota il ripiegamento della mucosa e la formazione di ulcere.

I cambiamenti patologici nell'intestino crasso possono essere diversi: dalle lesioni dei singoli segmenti al coinvolgimento dell'intero organo. Non ci sono cambiamenti specifici in altri organi. I linfonodi del corpo sono leggermente ingrossati, succosi e pallidi, lo stomaco è leggermente iperemico, l'intestino tenue è moderatamente iperemico e l'intestino crasso è bruscamente iperemico, pieno di sangue e spesso presenta un motivo marmorizzato. Il muscolo cardiaco è spesso pallido e flaccido. Nel periodo iniziale si rilevano cambiamenti stagnanti nel fegato, poi si ingrandisce, il colore cambia (da marrone scuro con colorazione irregolare a pallido), che indica lo sviluppo di cambiamenti distrofici caratteristici della distrofia tossica. Nei casi subacuti e cronici appare nettamente la marmorizzazione del fegato. I polmoni in molti casi sono gonfi, pieni di sangue e spesso presentano focolai di infiammazione.

Diagnosi. La malattia viene diagnosticata sulla base di dati epidemiologici, segni clinici e cambiamenti caratteristici nell'intestino crasso. La diagnostica complessa deve essere integrata dalla microscopia delle feci o dal raschiamento della mucosa del colon. Per fare questo, pezzi della mucosa intestinale interessata vengono risciacquati con soluzione salina e poi sospesi in una goccia di essa su un vetrino. Una goccia della sospensione viene posta su un vetrino e osservata al microscopio in fase o in campo oscuro con un ingrandimento di 400-1000. Nei suini malati, nelle aree colpite della mucosa dell'intestino crasso, si trova nel campo visivo un gran numero (decine e perfino centinaia) di Tg. iodissenteria. Nei suini sani provenienti da allevamenti svantaggiati si riscontrano talvolta solo poche spirochete (3-5 per campo visivo), morfologicamente simili a Tr. iodissenteria. I preparati ottenuti da raschiati rettali e feci di suini vivi sono adatti per la microscopia, ma l'affidabilità di questo metodo è alquanto ridotta. Gli strisci vengono colorati con colorazione di Gram, cristalvioletto, carbol fucsina diluito e altri coloranti, seguiti da microscopia ottica. È stata sviluppata la diagnostica batteriologica e sierologica, compreso l'isolamento e l'identificazione di Tr. iodissenteria su mezzi nutritivi, reazione di microagglutinazione, precipitazione, RIF, ecc., che consentono di identificare in modo più accurato e completo non solo i pazienti con DS, ma anche i portatori di treponemone (O. V. Ivanov, 1986). Tr. innocens, inoltre, si distingue da Tg. iodissenteria dovuta a debole emolisi su agar sangue e assenza di enteropatogenicità.

Diagnosi differenziale. Esclude peste, gastroenterite virale (trasmissibile), salmonellosi, colibacillosi, dissenteria anaerobica e tossicosi alimentare. In tutti i casi dubbi vengono effettuati ulteriori studi batteriologici, virologici e sierologici.

Tabella pivot sulla differenziazione della dissenteria suina da altre malattie e Vaniya

	Epizootologico sìNnuovo	PR clinicoEsegni	Cambiamenti patomorfologicieNia	Diagnosi di laboratorioObastone
Dissenteria	I suini di tutte le razze ed età sono sensibili. Gli animali giovani di età compresa tra 1 e 6 mesi sono più spesso colpiti.	Diarrea con muco e sangue nelle feci, disidratazione, sete, deperimento progressivo, debolezza; perdita di coordinazione dei movimenti, morte in 12-15 giorni.	Disidratazione, esaurimento. La mucosa del fondo dello stomaco è leggermente iperemica e abbondantemente ricoperta di muco. La parete dell'intestino crasso è gonfia. Colite emorragica e difterica. Piegatura della mucosa dell'intestino crasso, formazione di ulcere. Il muscolo cardiaco è pallido e flaccido. Distrofia epatica tossica. Edema polmonare, focolai di infiammazione in essi.	Rilevamento di un gran numero (decine, centinaia nel campo visivo) Tr. Iodisenteria in strisci nativi al microscopio a campo scuro (grandezza 400-1000). RP, RIF, ecc.
Peste suina	Sono colpiti i suini domestici e selvatici di tutte le razze ed età. Si verifica in qualsiasi periodo dell'anno.	Febbre costante, temperatura corporea 40-41°C. Anoressia, brividi, vomito, congiuntivite, atassia. Aborto, rinite. Pustole ed emorragie sulla pelle, cianosi della pelle.	Diatesi emorragica della pelle, delle sierose, delle mucose, dei linfonodi e degli organi parenchimali. Marmorizzazione dei linfonodi. Nei polmoni c'è un'immagine di polmonite lobare. Emorragie localizzate nella corteccia renale, sono anemiche	Un test biologico su scrofette di peso minimo di 40 kg con sangue di suini morti è positivo.
Virale (trasmissioneno) gastrOenterite	I maialini si ammalano; i suinetti da latte fino a 2-3 settimane di età sono particolarmente sensibili. Si verifica in qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto quando fa freddo.	Vomito improvviso, perdita di appetito, diarrea. Pelle cianotica e appiccicosa, macchie, aumento a breve termine della temperatura corporea di 2-2,5 o C, mancanza di coordinazione.	I cadaveri sono disidratati. La mucosa del fondo dello stomaco è gonfia, iperemica, con depositi muco-fibrinosi. L'intestino tenue è gonfio, le pareti sono assottigliate, la mucosa è infiammata in modo catarrale. La mucosa del colon è gonfia. I linfonodi della sezione sono variegati. Il fegato è flaccido e pallido. Ci sono emorragie sotto la capsula renale	Saggio biologico per 2-7 giorni. suinetti con coltura cellulare. RN, ELISA, RNGA.
Salmonellosi	Sono colpiti i suinetti dei primi giorni di vita - 4 mesi, così come i giovani animali di altre specie animali.	La temperatura corporea è aumentata di 1-2 o C, depressione, diarrea. Congiuntivite, l'essudato appiccica le palpebre. La pelle dell'addome e delle orecchie è di colore blu scuro - viola	Emorragie multiple sotto le membrane sierose dell'intestino, pericardio, iperplasia dei linfonodi e della milza. Infiammazione catarrale-emorragica della mucosa dello stomaco e dell'intestino. Il fegato è ingrossato, il colore non è uniforme. Nefrosi, potrebbero esserci emorragie.	Esistono vari tipi di Salmonella
Colibacillosi	Sono colpiti i suinetti nei primi giorni o settimane di vita (soprattutto entro 17-20 giorni dallo svezzamento), così come i giovani animali di altri animali. Si verifica in qualsiasi periodo dell'anno.	Letargia, diarrea. La pelle è secca. Rossore e gonfiore delle palpebre, crampi, paresi. La temperatura corporea è 0,5-1 o C sopra la norma, gonfiore del tessuto sottocutaneo. Siringità della pelle del muso, orecchie, arti.	Colore bluastro della pelle, gonfiore delle palpebre, del tessuto sottocutaneo, congiuntivite. I muscoli scheletrici sono flaccidi. Nel torace e nelle cavità addominali c'è fino a 1 litro di essudato sieroso, i polmoni sono edematosi. I linfonodi sono gonfi, ingrossati, marmorizzati in sezione. La parete dello stomaco è ispessita e rossa. Enterite sierosa. Colite emorragico-difteritica	Vengono isolati ceppi emolitici di Escherichia coli.
Anaerobico dissensoeRiya	Cap. malato O. agnelli, anche suinetti, vitelli, ecc.	Diarrea. Oppressione. La temperatura corporea aumenta di 1-1,5 o C, quindi diminuisce bruscamente.	Infiammazione emorragica dello stomaco e dell'intestino. La mucosa è ispessita, ulcerata e ricoperta di muco sanguinante. Il fegato è ingrossato e flaccido. Il cuore è flaccido, con emorragie. I reni sono flaccidi, c'è un'emorragia sotto la capsula.	Clostridium perfrigens tipo B è isolato.
Foraggio tossicoper favore usate i veleni enteral dethAzioni	Sono colpiti animali di ogni tipo ed età, indipendentemente dal periodo dell’anno. Più spesso appaiono in massa.	Vomito, diarrea, stitichezza, fenomeni nervosi vari, depressione, diminuzione della diuresi. Polso basso, mancanza di respiro. Anemia e cianosi della pelle e delle mucose visibili.	Infiammazione emorragica dello stomaco e dell'intestino, ulcerazione della mucosa. Emorragie puntiformi negli organi parenchimali. Il fegato, i reni, il cuore sono degenerati, di colore giallastro. Cirrosi epatica.	Non vengono rilevati microrganismi specifici.

Appendice 2

ACCOMPAGNAMENTO

Materiale patologico inviato per esame batteriologico per dissenteria: un tratto dell'intestino crasso con contenuto, pezzi di fegato, reni, cuore, milza, pezzi di cervello, dal cadavere di un suinetto di 1,5 mesi appartenente alla SEC "Difesa del Paese" del distretto Pilnensky della regione di Nizhny Novgorod.

Appendice 3

ACCOMPAGNAMENTO

Al Laboratorio Veterinario Interdistrettuale di Pilna.

Indirizzo: regione di Nizhny Novgorod, insediamento di tipo urbano Pilna.

Materiale patologico inviato per esame patologico: pezzi della parte fundica dello stomaco e dell'intestino crasso, milza, polmone, cuore (fissati in una soluzione acquosa al 10% di formaldeide) provenienti dal cadavere di un suinetto di 1,5 mesi appartenente alla SEC "Difesa del Paese" del distretto Pilnensky della regione di Nizhny Novgorod.

Quadro clinico: forte diminuzione dell'appetito (rifiuto completo del cibo), sete, l'animale inarca la schiena, depressione, debolezza, diarrea abbondante, feci acquose giallo-grigie, miste a sangue, forte aumento della motilità intestinale, seguito da atonia , anemia delle mucose visibili, calo critico della temperatura corporea, morte.

Diagnosi presunta: dissenteria.

SEC "Difesa del Paese" Vodopyanov I.F.

Appendice 4

ACCOMPAGNAMENTO

Al Laboratorio Veterinario Interdistrettuale di Pilna.

Indirizzo: regione di Nizhny Novgorod, insediamento di tipo urbano Pilna.

Il materiale patologico viene inviato per esame tossicologico: stomaco con contenuto, un segmento dell'intestino crasso con contenuto, pezzi di fegato, reni, urina nella quantità di 20 ml dal cadavere di un maialino di 1,5 mesi appartenente alla SEC " Difesa del Paese" del distretto di Pilnensky della regione di Nizhny Novgorod, nonché campioni di mangime: mangime composto nella quantità di 0,5 kg.

Quadro clinico: forte diminuzione dell'appetito (rifiuto completo del cibo), sete, l'animale inarca la schiena, depressione, debolezza, diarrea abbondante, feci acquose giallo-grigie, miste a sangue, forte aumento della motilità intestinale, seguito da atonia , anemia delle mucose visibili, calo critico della temperatura corporea, morte.

Diagnosi presunta: dissenteria.

SEC "Difesa del Paese" Vodopyanov I.F.

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L'intestino tenue è diviso in tre parti:

duodeno,

digiuno

Ileo.

La lunghezza del duodeno è di 20 cm, il digiuno è di 100-110 cm e l'ileo è di 150-160 cm. Il segmento digiuno-ileale dell'intestino si estende dal legamento di Treitz (una piega del peritoneo alla giunzione del duodeno. e digiuno) alla valvola ileocecale. Il digiuno è più grande e più spesso dell'ileo e ha solo 1-2 arcate vascolari, in contrasto con l'ileo che ne ha 4-5. L'intestino tenue è tenuto insieme dal mesentere, dove si trovano i vasi sanguigni e linfatici. Il mesentere si trova lungo una linea obliqua, a sinistra della seconda vertebra lombare fino all'articolazione sacrale destra, dove passa il primo nervo sacrale. Il mesentere è solitamente una formazione molto mobile. L'arteria mesenterica superiore fornisce il digiuno e l'ileo, fino al segmento prossimale del colon trasverso.

Le arcate vascolari del mesentere forniscono l'apporto di sangue ai collaterali. Le vene corrono parallele alle arterie e drenano nella vena mesenterica superiore, che si unisce alla vena splenica dietro il pancreas per formare la vena porta. Il drenaggio linfatico viene effettuato dai vasi mammari della parete intestinale attraverso i linfonodi mesenterici nei linfonodi mesenterici superiori, che si aprono nella cisterna linfatica e infine nel dotto linfatico toracico. Le pieghe della mucosa formano pieghe circolari trasversali situate attorno alla circonferenza. L'innervazione è rappresentata dal sistema parasimpatico (nervo vago, gangli celiaci) e stimola la secrezione e la contrattilità. Le fibre nervose viscerali (simpatiche) attraverso il fascio celiaco modulano la secrezione e la contrattilità della parete intestinale e dei vasi sanguigni e realizzano anche l'afferenza del dolore.

Istologia

Membrana sierosa.

È il più esterno ed è rappresentato da uno strato viscerale del peritoneo, che ricopre il digiuno e l'ileo e solo la porzione anteriore del duodeno.

Membrana muscolare.

È costituito da due strati: uno strato esterno sottile, che ha una direzione longitudinale delle fibre muscolari, e uno spesso strato circolare interno, contenente muscoli lisci. Tra questi strati c'è il plesso di Auerbach.

Strato sottomucoso.

È rappresentato da tessuto connettivo fibroso ed elastico in cui si trovano i vasi, i nervi (plesso di Meissner) e il sistema linfatico. Il componente più importante della parete intestinale.

Membrana mucosa.

Ha pieghe trasversali con fibre a forma di dito. Le cellule villose hanno microvilli (orletto a spazzola) e un glicocalice localizzato sulla superficie di queste cellule, che aumenta molte volte la superficie attiva dell'intestino tenue. I villi più grandi si trovano nel duodeno. La mucosa è costituita da tre strati separati.

Strato muscolare della mucosa. Lo strato più profondo è un sottile foglio di muscolo.

Propria placca della mucosa (lamina propria). È uno strato di tessuto connettivo tra lo strato muscolare della mucosa e l'epitelio. Contiene plasmacellule, linfociti, eosinofili, macrofagi, fibroblasti e muscolatura liscia. La lamina propria è necessaria per fornire l'epitelio e funge da barriera immunogenica.

Epitelio.

Uno strato di cellule ricopre i villi e le cripte di Lieberkühn, depressioni a forma di tubicini. Le cripte contengono cellule caliciformi (che secernono muco), cellule enterocromaffini (endocrine), cellule di Paquet (contenenti granuli di zimogeno) e cellule basali indifferenziate. Le cellule appena apparse si spostano dalle cripte ai villi entro 3-7 giorni. I villi hanno cellule endocrine, caliciformi e assorbenti ricoperte da microvilli che formano un orlo a spazzola. I microvilli, a loro volta, sono ricoperti da uno strato superficiale di glicoproteina (più precisamente, una rete): il glicocalice. Le cellule assorbenti contengono enzimi digestivi e alcuni recettori specifici.

(lat. digiuno) e ileo (lat. ileo). Il digiuno e l'ileo non hanno un confine chiaro tra loro. Tipicamente, i primi 2/5 della lunghezza totale sono assegnati al digiuno e i restanti 3/5 all'ileo. Allo stesso tempo, l’ileo ha un diametro maggiore, la sua parete è più spessa ed è più ricco di vasi sanguigni. rispetto alla linea mediana, le anse del digiuno si trovano prevalentemente a sinistra, le anse dell'ileo a destra.

L'intestino tenue è separato dalle parti superiori del tubo digerente dal piloro, che funge da valvola, e dal colon dalla valvola ileocecale.

Lo spessore della parete dell'intestino tenue è di 2–3 mm, durante la contrazione è di 4–5 mm. Il diametro dell'intestino tenue non è uniforme. Nella parte prossimale dell'intestino tenue è di 4–6 cm, nella parte distale è di 2,5–3 cm. L'intestino tenue è la parte più lunga del tubo digerente, la sua lunghezza è di 5–6 m intestino tenue di una “persona condizionata” (con peso corporeo 70 kg) normale - 640 g.

L'intestino tenue occupa quasi tutto il piano inferiore della cavità addominale e parzialmente la cavità pelvica. L'inizio e la fine dell'intestino tenue sono fissati dalla radice del mesentere alla parete posteriore della cavità addominale. Il resto del mesentere ne garantisce la mobilità e la posizione sotto forma di anse. Sono delimitati su tre lati dal colon. Sopra c'è il colon trasverso, a destra il colon ascendente, a sinistra il colon discendente. Le anse intestinali nella cavità addominale si trovano in più strati, lo strato superficiale è in contatto con il grande omento e la parete addominale anteriore, lo strato profondo è adiacente alla parete posteriore. Il digiuno e l'ileo sono ricoperti su tutti i lati dal peritoneo.

La parete dell'intestino tenue è costituita da quattro membrane (spesso la sottomucosa viene chiamata mucosa e quindi si dice che l'intestino tenue abbia tre membrane):

• mucosa, divisa in tre strati:
• epiteliale
• lamina propria, che presenta depressioni - ghiandole di Lieberkühn (cripte intestinali)
  
• placca muscolare
• sottomucosa formata da tessuto connettivo, vasi sanguigni e nervi; nella sottomucosa, lato strato muscolare, è presente il plesso nervoso di Meissner
• membrana muscolare, costituita da uno strato circolare interno (in cui, nonostante il nome, le fibre muscolari decorrono obliquamente) e da uno strato longitudinale esterno di muscolatura liscia; tra lo strato circolare e quello longitudinale si trova il plesso nervoso di Auerbach
• membrana sierosa, che è uno strato viscerale del peritoneo, costituito da tessuto connettivo denso e ricoperto all'esterno da epitelio piatto.

La mucosa dell'intestino tenue presenta un gran numero di pieghe circolari, più chiaramente osservate nel duodeno. Le pieghe aumentano la superficie assorbente dell'intestino tenue di circa tre volte. Nella mucosa ci sono formazioni linfoidi sotto forma di noduli linfoidi. Se nel duodeno e nel digiuno si trovano solo in un'unica forma, nell'ileo possono formare noduli linfoidi di gruppo: follicoli. Il numero totale di tali follicoli è di circa 20-30.

Funzioni dell'intestino tenue

Le fasi più importanti della digestione avvengono nell'intestino tenue. La mucosa dell'intestino tenue produce un gran numero di enzimi digestivi. Il cibo parzialmente digerito proveniente dallo stomaco, dal chimo, nell'intestino tenue è esposto agli enzimi intestinali e pancreatici, nonché ad altri componenti dei succhi intestinali e pancreatici, alla bile. Nell'intestino tenue avviene l'assorbimento principale dei prodotti della digestione alimentare nel sangue e nei capillari linfatici.

L’intestino tenue è anche il luogo in cui vengono assorbiti la maggior parte dei farmaci, dei veleni e delle tossine somministrati per via orale.

Il tempo normale di permanenza del contenuto (chimo) nell'intestino tenue è di circa 4 ore.

Funzioni di varie parti dell'intestino tenue (Sablin O.A. et al.):

Cellule endocrine e contenuto ormonale nell'intestino tenue

L’intestino tenue è la parte più importante del sistema endocrino gastroenteropancreatico. Produce una serie di ormoni che regolano l'attività digestiva e motoria del tratto gastrointestinale. Le parti prossimali dell'intestino tenue contengono il più grande insieme di cellule endocrine tra gli altri organi del tratto gastrointestinale: cellule I che producono colecistochinina, cellule S - secretina, cellule K - polipeptide insulinotropico glucosio-dipendente (GIP), cellule M - motilina, cellule D e - somatostatina, cellule G - gastrina e altri. Le ghiandole del Liberkühn del duodeno e del digiuno contengono la stragrande maggioranza di tutte le cellule I, S e K del corpo. Alcune delle cellule endocrine elencate si trovano anche nella parte prossimale del digiuno e una parte ancora più piccola nella parte distale del digiuno e nell'ileo. Nell'ileo distale sono presenti, inoltre, cellule L che producono gli ormoni peptidici enteroglucagone (peptide-1 simile al glucagone) e il peptide YY.

		Sezioni dell'intestino tenue
Ormone		duodeno	magro	ileo
gastrina	contenuto di gastrina	1397±192	190±17	62±15
	numero di cellule produttrici	11–30	1–10	0
secretina	contenuto di secretina	73±7	32±0,4	5±0,5
	numero di cellule produttrici	11–30	1–10	0
colecisto- Kinin	contenuto di colecistochinina	26,5±8	26±5	3±0,7
	numero di cellule produttrici	11–30	1–10	0
pancreatico polipeptide (PP)	Contenuto in PP	71±8	0,8±0,5	0,6±0,4
	numero di cellule produttrici	11–30	0	0
GUI	Contenuto della GUI	2,1±0,3	62±7	24±3
	numero di cellule produttrici	1–10	11–30	0
motilina	contenuto di motilina	165,7±15,9	37,5±2,8	0,1
	numero di cellule produttrici	11–30	11–30	0
enteroglucagone (GLP-1)	Contenuto GLP-1	10±75	45,7±9	220±23
	numero di cellule produttrici	11–30	1–10	31
somatostatina	contenuto di somatostatina	210	11	40
	numero di cellule produttrici	1–10	1–10	0
VIP	Contenuti VIP	106±26	61±17	78±22
	numero di cellule produttrici	11–30	1–17	1–10
neurotensina	contenuto di neurotensina	0,2±0,1	20	16±0,4
	numero di cellule produttrici	0	1–10	31

Intestino tenue nei bambini

L'intestino tenue nei bambini occupa una posizione variabile, che dipende dal grado di riempimento, dalla posizione del corpo, dal tono intestinale e dai muscoli peritoneali. Rispetto agli adulti, è relativamente lungo e le anse intestinali sono più compatte a causa del fegato relativamente grande e del sottosviluppo del bacino. Dopo il primo anno di vita, man mano che la pelvi si sviluppa, la posizione delle anse dell'intestino tenue diventa più costante. L'intestino tenue di un bambino contiene una quantità relativamente elevata di gas, che diminuiscono gradualmente di volume e scompaiono entro i 7 anni (gli adulti normalmente non hanno gas nell'intestino tenue). Altre caratteristiche dell'intestino tenue nei neonati e nei bambini piccoli includono: maggiore permeabilità dell'epitelio intestinale; scarso sviluppo dello strato muscolare e delle fibre elastiche della parete intestinale; tenerezza della mucosa e alto contenuto di vasi sanguigni al suo interno; buon sviluppo dei villi e ripiegamento della mucosa con insufficienza dell'apparato secretorio e sviluppo incompleto delle vie nervose. Ciò contribuisce alla facile insorgenza di disturbi funzionali e facilita la penetrazione nel sangue di componenti alimentari non digeriti, sostanze tossico-allergiche e microrganismi. Dopo 5-7 anni, la struttura istologica della mucosa non differisce più da quella dell'adulto (

1. La struttura dell'intestino. Gli intestini costituiscono una delle parti principali del tratto digestivo di un mammifero. La funzione principale dell'intestino è quella di digerire il cibo sotto l'influenza dei succhi digestivi secreti dalla mucosa dello stomaco e dell'intestino, del fegato e del pancreas e di assorbire le sostanze digerite del cibo e dell'acqua.

L'intestino è un organo tubolare situato nella cavità addominale dell'animale e forma numerose curve e anse. Inizia dallo stomaco e termina nell'ano. Il diametro delle singole parti dell'intestino è solitamente molto diverso.

Le pareti elastiche e resistenti dell'intestino sono costituite da una serie di membrane: l'interno dell'intestino è ricoperto da una membrana mucosa, poi segue la membrana sottomucosa, quindi uno strato muscolare a due strati, l'esterno dell'intestino è ricoperto da una membrana membrana sierosa densa (Fig.).

Riso. Schema della struttura della parete dell'intestino tenue A - Membrana sierosa, che si trasforma nel film mesenterico. B - Strato fibroso longitudinale della muscolare propria. B - Strato fibroso trasversalmente della muscolare propria. G - Membrana sottomucosa. D - Mucosa con villi

La mucosa dell'intestino tenue è piegata in pieghe trasversali e porta sulla sua superficie numerose escrescenze - villi - che sporgono nella cavità intestinale, tra le quali si trovano depressioni - cripte. Queste pieghe, villi e cripte aumentano la superficie assorbente dell'intestino (Fig.).

Riso. Sezione trasversale della parete dell'intestino tenue A - Mucosa: a Epitelio, b lamina propria, c Strato muscolare, d Cripte, e Villi. B - Membrana sottomucosa. C - Membrana muscolare: a Strato circolare di fibre muscolari, b Strato longitudinale di fibre muscolari

Nell'intestino crasso non ci sono pieghe o villi della mucosa, ma sono presenti cripte sotto forma di sottili tubi ghiandolari che sporgono in profondità nella parete intestinale (Fig.).

Riso. Sezione trasversale della parete del colon A - Mucosa: a Epitelio, b lamina propria, c Strato muscolare. g Cripte. B - Membrana sottomucosa. B - Membrana muscolare: uno strato anulare di fibre muscolari. b Strato longitudinale delle fibre muscolari.

La mucosa intestinale è divisa in tre strati separati.

La superficie interna dell'intestino è rivestita da epitelio ghiandolare a strato singolo di cellule colonnari. Tra le cellule epiteliali si trovano le cellule caliciformi ghiandolari che secernono muco.

Nel profondo delle cripte, tra le cellule epiteliali, si trovano speciali cellule di Paneth di grandi dimensioni, contenenti abbondanti granuli nel loro protoplasma; Queste cellule sono probabilmente coinvolte nella produzione degli enzimi del succo intestinale.

Sotto l'epitelio intestinale si trova uno strato relativamente spesso della mucosa della "lamina propria". Nell'intestino tenue, i tessuti di questa placca continuano nei villi e formano il loro corpo. La lamina propria (tunica propria) della mucosa intestinale è formata da tessuto reticolare, che in alcuni punti si trasforma in tessuto connettivo lasso. È costituito da cellule stellate di forma irregolare collegate dai loro processi. In connessione con loro c'è una rete di fibre di reticolina molto sottili. Tra queste fibre numerose fibre muscolari lisce si estendono in diverse direzioni. Queste fibre sono particolarmente abbondanti nei villi, dove sono riunite in fasci. La contrazione di questi elementi muscolari porta alla compressione e all'accorciamento dei villi.

La lamina propria è molto ricca di elementi linfatici. Gli spazi liberi tra le sue cellule, i muscoli e le fibre sono pieni di fluido tissutale.

Sotto la lamina propria della mucosa intestinale si trova un sottile strato muscolare costituito da un plesso di fasci di cellule muscolari lisce.

Quando si trasformano gli intestini crudi in prodotti intestinali, la mucosa viene solitamente completamente rimossa, poiché, a causa della friabilità dei suoi tessuti, non può in alcun modo aumentare la resistenza dell'intestino alla rottura e allo stesso tempo è facilmente soggetta a decomposizione.

La sottomucosa più profonda dell'intestino è formata dall'intreccio di sottili fasci di fibre di collagene, tra le quali passano fibre elastiche e si trovano elementi cellulari abbastanza abbondanti. Lo strato sottomucoso è ricco di vasi sanguigni e linfatici.

Il rivestimento muscolare dell'intestino è costituito da uno strato interno più spesso e da uno esterno meno potente di fibre muscolari lisce. Nello strato interno della membrana, le fibre muscolari circondano l'intestino a forma di anello; nel suo strato esterno si estendono lungo l'intestino. Tra i due strati si trova uno spesso strato di tessuto connettivo. Nell'intestino crasso di molti animali (maiale, cavallo, ecc.), Lo strato muscolare è sviluppato in modo non uniforme - lungo l'intestino ci sono diversi nastri del suo ispessimento, alternati a strisce longitudinali, dove questo strato è molto sottile.

Le contrazioni della mucosa intestinale provocano movimenti peristaltici che spostano il cibo dallo stomaco all'ano.

Esternamente l'intestino è ricoperto da una sottile membrana sierosa, costituita da tessuto connettivo ricco di fibre di elastina e cellule adipose; questo tessuto è ricoperto superiormente da endotelio.

Pertanto, la parete intestinale è costituita dalle seguenti membrane e strati di tessuto sovrapposti:

Il prodotto intestinale è prodotto principalmente dalle membrane sottomucose e muscolari dell'intestino. A volte rimane anche una pellicola sierosa.

Nella stragrande maggioranza dei mammiferi, l'intestino è diviso in due sezioni principali: intestino tenue e crasso. All'incrocio di queste sezioni, l'intestino forma solitamente un'appendice: il cieco.

I. Intestini tenui Si distinguono per un diametro relativamente piccolo, uno spessore della parete liscio senza fasce muscolari ispessite e la presenza di villi uniformemente distribuiti sulla loro superficie interna. Nella cavità addominale del corpo dell'animale, gli intestini tenui sono sospesi sui mesenteri e formano numerose anse.

La struttura dell'intestino tenue non è completamente identica per tutta la sua lunghezza. Possono essere divisi in tre parti: duodeno, digiuno e ileo.

a) Duodeno costituisce la prima parte dell'intestino, si estende dall'estremità pilorica dello stomaco. La lunghezza e lo spessore di questo intestino variano tra le diverse specie animali. A differenza di altre parti dell'intestino tenue, questo intestino di solito non forma anse e pieghe pronunciate.

Partendo dallo stomaco, si estende lungo l'interno del fegato, prendendo il suo dotto, così come il dotto pancreatico, poi ritorna al rene destro, dove devia un po' a sinistra, quindi ritorna in avanti per una distanza maggiore o minore e passa nelle anse del digiuno senza un confine netto.

La struttura istologica del duodeno è caratterizzata da:

1) forte sviluppo di villi e cripte;

2) la presenza di speciali ghiandole di Brunner che si trovano nello strato sottomucoso della parete intestinale; Queste ghiandole, che secernono enzimi digestivi, appartengono al tipo tubulo-alveolare e presentano sezioni secernenti complesse e contorte.

b) digiuno segue il duodeno. Questa è la sezione più lunga dell'intestino. Per tutta la sua lunghezza, il digiuno è piegato in anelli e forma numerose circonvoluzioni. Nella sua struttura istologica si differenzia dal duodeno per l'assenza delle ghiandole di Brunner (ad eccezione degli intestini dei suini) e per la dimensione leggermente più piccola dei villi.

c) Ileo nel suo spessore e struttura istologica non è quasi diverso dal digiuno, ma di solito non forma anse così complesse.

II. Intestino crasso costituiscono l'ultima sezione del tratto digestivo degli animali. Differiscono dall'intestino tenue:

1) solitamente di grande diametro,

2) assenza di villi (in presenza di pareti della cripta ben definite),

3) un gran numero di cellule caliciformi nell'epitelio,

4) assenza di cellule di Paneth,

5) la presenza in molti animali (cavallo, maiale, ecc.) di fasce muscolari ispessite longitudinali, tra le quali lo strato muscolare è molto sottile. L'intestino crasso non forma anse e torsioni così complesse come l'intestino tenue.

L'intestino crasso è diviso in tre sezioni: a) il cieco, b) il colon ec) il retto (Fig.).

Riso. Intestino crasso: un bovino. B suini. c Cavalli, a cieco, b colon, c retto, d orifizio dell'intestino tenue

a) CiecoÈ un'estensione laterale cieca dell'intestino che si apre nel tratto digestivo al confine tra l'intestino tenue e quello crasso. In diversi mammiferi, il cieco è sviluppato a vari livelli e raggiunge dimensioni diverse.

b) Due punti collega l'estremità dell'intestino tenue al retto. Il diametro, la forma e la struttura istologica di questo intestino differiscono nettamente tra le diverse specie animali.

c) Retto si estende lungo la colonna vertebrale (senza formare curve significative) dall'estremità del colon all'ano. La sezione posteriore del retto, adiacente all'ano, si espande nell'ampolla rettale.

La struttura microscopica del retto è caratterizzata da un numero enorme di cellule caliciformi, la cui secrezione lambisce le pareti intestinali, facilitando il passaggio delle feci.

I mesenteri, su cui è sospeso l'intestino, sono costituiti da due strati di membrana sierosa strettamente collegati tra loro e sono penetrati da un gran numero di vasi sanguigni, linfatici e nervi.

Le nette differenze nella struttura del tratto intestinale osservate in diverse specie di mammiferi ci costringono a soffermarci sulla descrizione della struttura dell'intestino di quegli animali domestici i cui intestini sono particolarmente spesso utilizzati nella produzione intestinale. Questi animali sono: bovini, pecore, capre, maiali e cavalli.