È possibile mangiare pesce dopo l'appendicite? Possibili complicazioni del processo adesivo
Cosa puoi mangiare se hai l'appendicite? Questa domanda viene posta da tutti coloro che hanno sentito la diagnosi di appendicite acuta.
Il nostro corpo ha bisogno dell'appendice per mantenere l'immunità. Tuttavia, l'infiammazione di questo organo diventa una grande minaccia per la vita umana.
Pertanto, è importante diagnosticare questa malattia in modo tempestivo.
Cos'è l'appendicite acuta
Infiammazione appendice vermiforme che si trova nell'intestino crasso è chiamata appendicite acuta.
Questa malattia ha diverse fasi. Se la malattia viene rilevata tardivamente, può svilupparsi una peritonite (rottura dell'appendice).
Inoltre, può svilupparsi un'appendicite acuta forma cronica. Questo processo è caratterizzato da periodi costanti di esacerbazione della malattia.
Cosa può causare l'infiammazione dell'appendice?
Il processo infiammatorio dell'appendice può verificarsi quando i batteri entrano attraverso il sangue o il fluido linfatico, l'ingestione della buccia di semi, frutta o verdura, nonché l'infiammazione tratto gastrointestinale causata da indigestione.
Il cibo scarsamente masticato può ostruire il lume intestinale, provocando così l'infiammazione. Il sintomo principale di questa malattia è forte dolore, che dapprima si diffonde in tutta la cavità addominale, per poi iniziare a farsi sentire nella regione iliaca destra.
Il dolore diventa più pronunciato quando si tossisce, si starnutisce e si cammina. Allo stesso tempo, la temperatura corporea aumenta bruscamente, compaiono nausea, vomito e talvolta feci molli.
Se questi sintomi sono presenti, è necessario trasportare urgentemente il paziente per un esame da parte di specialisti.
L'unico trattamento infiammazione - chirurgica intervento. Esistono due modi per rimuovere l'appendice: tradizionale (aperta) o laparoscopia.
Oggi la seconda opzione è più popolare. In un'appendicectomia laparoscopica, l'appendice viene rimossa attraverso tre piccole incisioni.
Il periodo di recupero dopo tale operazione è più breve rispetto al metodo chirurgico aperto.
Alimentazione dopo appendicectomia
Dopo la rimozione dell'appendicite, tutti devono ricordare che nei primi giorni dopo l'intervento non tutti gli alimenti possono essere consumati.
Oltre alle procedure di base e all'assunzione dei farmaci prescritti, è necessario aderire a pasti frazionati speciali.
Dopo la rimozione dell'appendicite, per recupero rapido corpo, dobbiamo adottare un approccio responsabile verso un argomento come la nutrizione terapeutica.
Nonostante il fatto che la rimozione dell’appendice non sia un’operazione molto complicata, il periodo di recupero dopo è lungo.
E la dieta dopo la rimozione dell'appendicite negli adulti gioca un ruolo importante nel periodo postoperatorio.
Ti aiuta a tornare a casa più velocemente immagine attiva vita, oltre a ripristinare rapidamente il funzionamento dell'intero corpo.
Il trattamento non termina dopo la dimissione dall'ospedale. La durata del periodo dipende dalla nutrizione dopo l'appendicite.
Un atteggiamento frivolo nei confronti della dieta per l'appendicite può portare a discrepanze cuciture interne e, di conseguenza, penetrazione del contenuto intestinale nella cavità addominale.
Per evitare queste conseguenze e il verificarsi processo infiammatorio, devi sapere cosa puoi mangiare dopo l'intervento chirurgico.
Qual è l'essenza della dieta dopo l'appendicectomia?
La cosa più difficile e probabilmente più importante è il primo giorno dopo la procedura. In questo momento, il paziente deve rifiutare cibo e bevande.
Ciò è necessario affinché il corpo utilizzi tutte le sue forze per riprendersi dopo l'intervento chirurgico di appendicite. Se hai davvero sete, puoi bagnare le labbra con l'acqua.
Cosa puoi mangiare dopo l'appendicite e cosa non è raccomandato? Quale periodo di tempo dovrebbe essere seguito? nutrizione terapeutica?
La dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite prevede diverse regole:
- trattamento delicato del tratto gastrointestinale;
- mantenere il metabolismo;
- fornire al corpo i nutrienti necessari;
- miglioramento dell'immunità;
- accelerando il recupero del corpo.
Il principio di base della nutrizione per una persona dopo aver subito un intervento chirurgico dovrebbe essere diverso dal solito.
La dieta dovrebbe essere equilibrata, ma avere un valore energetico inferiore.
Ciò può essere ottenuto riducendo l’assunzione di carboidrati semplici e complessi ed evitando cibi con alto contenuto grasso
La nutrizione dopo l’intervento chirurgico dovrebbe essere terapeutica per circa un mese. Se si verificano complicazioni durante l'appendicectomia, allora un po' più a lungo.
Principi di base della nutrizione per l'appendicite:
- Pasti frazionati. Dovresti mangiare il cibo in piccole porzioni, da cinque a sei volte al giorno. Questo è molto importante durante il periodo di riabilitazione, poiché il paziente è a letto e quindi la motilità intestinale si indebolisce. Inoltre, mangiare piccoli pasti eviterà che le cuciture si sfaldino.
- Il cibo deve essere bollito o cotto a vapore. Mangiare dopo un intervento chirurgico di appendicite dovrebbe essere sano. Nei primi giorni tutto il cibo dovrebbe essere allo stato liquido o semiliquido. Successivamente è possibile introdurre nella dieta cibi più solidi (porridge, soufflé, purea).
- L'introduzione di nuovi alimenti dovrebbe avvenire per fasi.
- La temperatura del cibo dovrebbe essere confortevole. I cibi caldi e freddi influiscono negativamente sullo stato delle cuciture interne.
- Consumo sufficiente acqua ordinaria. Il liquido rimuove le tossine e i rifiuti dal corpo e accelera la riabilitazione.
- Assunzione minima di sale. Trattiene i liquidi nei tessuti, rallenta processi metabolici e ostacola la guarigione delle ferite.
Cosa puoi mangiare dopo l'appendicite nei primi tre giorni:
- brodo di manzo magro;
- purea liquida;
- purea di verdure(da zucchine o zucca);
- yogurt naturale liquido;
- carne di pollo bollita frullata.
Pasti nei giorni successivi
Per la settimana successiva all'intervento di appendicite, la dieta del paziente dovrebbe contenere solo cibi leggermente salati preparati sotto forma di porridge o zuppe semiliquide.
Questo viene fatto per facilitare il lavoro del tratto gastrointestinale. La preferenza dovrebbe essere data ai brodi cucinati con carne di manzo magra o carne di pollo.
Dopo l'intervento chirurgico si verifica spesso una perdita di appetito. Tuttavia, se non ci sono complicazioni, non è necessario rinunciare al brodo leggero. Il corpo ha bisogno nutrienti per accelerare il recupero.
Sarà anche utile zuppe di purea di verdure da zucchine, barbabietole, carote e patate. Puoi aggiungere del riso.
Le verdure sono ricche di vitamine importanti per il mantenimento della forza. vari gruppi necessario dopo l'appendicite.
Tutti i prodotti devono essere cotti fino a completa cottura e portati allo stato semiliquido. Cosa fare se si soffre di stitichezza?
Puoi mangiare erbe fresche (aneto, prezzemolo o coriandolo) aggiungendole al brodo. Ciò contribuirà a migliorare la digestione e il funzionamento del tratto gastrointestinale in generale.
È necessario bere molti liquidi, il che aiuta ad accelerare metabolismo dei lipidi. Puoi bere tisane senza zucchero, succhi naturali, composte fatte in casa, gelatina. Si consiglia di bere da uno e mezzo a due litri di liquidi al giorno.
Puoi introdurre gradualmente i prodotti a base di latte fermentato nella tua dieta. Yogurt naturali magri, ricotta morbida, latte cotto fermentato, yogurt.
A causa del fatto che nei primi giorni dopo l'intervento chirurgico di appendicite il paziente deve osservare riposo a letto, la sua motilità intestinale può peggiorare.
La stitichezza può anche essere causata da farmaci prescritti da un medico. Per migliorare le condizioni del tratto gastrointestinale, dovresti mangiare cibi contenenti fibre:
- carote bollite;
- frutta secca;
- mele cotte;
- grano saraceno;
- farina d'avena in acqua.
Appena prima di inserire qualcosa dall'elenco, dovresti consultare il tuo medico. In base alle condizioni del paziente, formulerà raccomandazioni.
La zucca è molto ricca di contenuto di beta-carotene. Questo ortaggio favorisce un rapido recupero del paziente grazie ad una grande quantità di vitamine A, B, C, E e vitamina K, che ha un effetto positivo sulla coagulazione del sangue.
Grazie alla vitamina T, il processo metabolico nel corpo avverrà più velocemente, il che accelererà significativamente l'assorbimento del cibo. La zucca può essere consumata bollita o trasformata in purea.
Dopo la rimozione dell'appendicite, la dieta e la dieta sono individuali per ogni persona. Ciò dipende dalle caratteristiche della riabilitazione del paziente e dalla presenza o assenza di complicanze successive Intervento chirurgico.
La durata del recupero è influenzata non solo da ciò che mangi, ma anche dall’assunzione di farmaci e medicinali e dal rispetto delle prescrizioni del medico. E anche l'età del paziente.
Se si sono verificate complicazioni dopo o durante l'operazione, il medico curante fornirà le necessarie raccomandazioni sulla nutrizione dopo la rimozione dell'appendice.
Durante la compilazione dieta postoperatoria, anche la natura dell'infiammazione è importante. Con la peritonite si consiglia di consumare più alimenti con proprietà antibatteriche.
Cosa non mangiare se hai l'appendicite
Dopo la rimozione dell'appendicite, ci sono alimenti che è necessario evitare durante la riabilitazione. Ancora più importante, è necessario ridurre significativamente la quantità di sale consumata.
La soluzione migliore sarebbe rinunciarvi completamente nelle prime due settimane. Non puoi mangiare cetrioli sottaceto e pomodori, pesce, ecc.
Varie spezie e condimenti possono causare una reazione negativa da parte degli organi digestivi, aumentando così significativamente i tempi di recupero.
Non dovresti mangiare cibi come pomodori, fagioli, piselli e tutti i legumi. Ciò potrebbe causare colica intestinale e spasmi e portano ad una maggiore formazione di gas.
E nelle condizioni più sfavorevoli, causeranno la separazione delle cuciture interne. Dovresti anche evitare carni affumicate, carni grasse, salsicce varie, ketchup, maionese e salse. Tutti questi prodotti hanno un effetto negativo sul tratto gastrointestinale.
Questo è un alimento difficile da digerire. Dopo l'intervento chirurgico, tutte le risorse del corpo dovrebbero essere mirate al recupero ferite interne, quindi tali prodotti verranno assorbiti molto lentamente.
Inizieranno i processi di fermentazione nell'intestino, a seguito dei quali potrebbero verificarsi complicazioni sotto forma di rottura o peritonite delle suture.
Lo stesso vale per varie bevande gassate. Non dovresti consumare questi prodotti per evitare complicazioni.
Una corretta alimentazione dopo l'intervento chirurgico di appendicite è la condizione principale per una pronta guarigione. Il primo giorno, al paziente non è consigliabile mangiare o bere.
Nei prossimi giorni e settimane sarà necessaria una dieta rigorosa, che includa alimenti liquidi e semiliquidi, che stimolino la forza del corpo.
È importante ridurre il carico sul corpo, dandogli la possibilità di riposare e riprendersi da solo, rinunciando ai cibi vietati per l'appendicite.
Video utile
Una dieta medica dopo la rimozione dell'appendicite risolve due problemi. Innanzitutto fornisce protezione tratto digerente necessario dopo l'intervento chirurgico. Oltretutto, dieta corretta consente ferita postoperatoria stringere più velocemente e il paziente può evitare che le suture si stacchino pressione meccanica. La dieta deve essere prescritta ai pazienti nel periodo postoperatorio e deve essere seguita esattamente secondo le raccomandazioni del medico. La velocità della riabilitazione dopo l'intervento chirurgico è un indicatore individuale. In alcune persone, l'intestino riprende i movimenti peristaltici già il primo giorno, in altri - poco dopo. In un modo o nell'altro, finché non c'è la peristalsi, il cibo non può essere consumato nel solito modo. Appuntamento possibile miscele nutrizionali sotto forma di contagocce, ma non cibo o bevande. Ma di solito si evitano i contagocce nutrizionali, poiché il paziente non ha tempo da dedicare un gran numero di energia e la capacità di mangiare viene ripristinata abbastanza rapidamente. Non c’è un appetito normale il primo giorno dopo l’intervento.
La prima settimana di dieta dopo l'appendicectomia
Il primo giorno dopo l'intervento è considerato molto importante. Non appena la peristalsi naturale viene ripresa, al paziente possono essere prescritti liquidi. Questo acqua naturale in piccole quantità e anche liquidi limpidi - congee, brodo di pollo magro e composta di frutta a bassa concentrazione di estrattivi. Ma regola generaleè il rifiuto del cibo nelle prime 12 ore dopo l'intervento.
Il secondo giorno è l'inizio della prima fase della dieta postoperatoria. Puoi mangiare solo quando la peristalsi sarà completamente ripresa e il naturale scarico dei gas intestinali sarà stato ripristinato. La regola principale per i primi tre giorni dopo l’intervento è di non mangiare cibi solidi. Tutti i prodotti devono essere ridotti in purea o assomigliare alla consistenza del brodo o della gelatina. Ciò fornisce il risparmio meccanico del tratto digestivo.
Dal secondo al sesto giorno si consumano i seguenti prodotti:
- soufflé magro di carne di gallina. Il pollo bollito viene macinato al tritacarne con una piccola quantità di brodo;
- purè di patate senza aggiungere grandi quantità di burro, formaggio e uova. Di solito ai pazienti viene servito semplicemente un purè di patate con un goccio di latte;
- acqua di riso e porridge di riso purè viscoso;
- purea di verdure non acide bollite o al vapore - zucchine o zucca.
Consigliato pasti frazionati in piccole porzioni, mangiando ogni 2-3 ore, bevendo separatamente, almeno 30 minuti prima di iniziare il pasto. Le condizioni del paziente vengono attentamente monitorate; se qualche piatto causa formazione di gas o dolore nell'intestino, viene rimosso e viene esaminato lo stato del tratto gastrointestinale.
All'inizio periodo di riabilitazioneÈ vietato l'uso di tutte le sostanze che possono irritare il tratto gastrointestinale. Questo elenco include cipolle, aglio, tutti i tipi di erbe e condimenti. Naturalmente non è consigliabile bere tè o caffè. Alcune fonti indicano che con il progredire della riabilitazione, il medico può consentire al paziente di bere un tè molto debole o un decotto di rosa canina. Ma all’inizio la bevanda principale è l’acqua.
Anche per quanto riguarda kefir e yogurt le opinioni divergono. Fonti straniere sulla riabilitazione dopo la rimozione dell'appendicite indicano che queste bevande dovrebbero essere reintegrate nella dieta del paziente solo a partire dalla seconda settimana dopo l'intervento. In precedenza, sono possibili una reazione di rigetto e vari disturbi digestivi. Le fonti domestiche non sono così categoriche e indicano che il kefir magro e lo yogurt senza aggiunta di coloranti e amido sono possibili fin dai primi giorni.
Dieta dopo appendicectomia da 7 a 14 giorni
In questo periodo processi rigenerativi sono attivi. I pazienti non dovrebbero dimenticare il regime di consumo. Di solito si consigliano 1,5 litri di acqua pulita al giorno mentre l’attività fisica è limitata. Ma in alcune fonti puoi anche trovare una raccomandazione per aumentare il liquido libero a 2 litri al giorno. A differenza della dieta normale, qui si consiglia di bere l'acqua rigorosamente separatamente, in acqua tiepida. temperatura ambiente forma e molto lentamente, per non aumentare il carico meccanico sugli organi digestivi.
Le bevande stanno gradualmente tornando alla dieta. Di solito si consiglia ai pazienti di utilizzare tè molto deboli, decotti di rosa canina e camomilla, anche a bassa concentrazione. La questione dell'assunzione del decotto di cicoria dovrebbe essere decisa rigorosamente individualmente. Alcuni medici considerano questa bevanda una cattiva scelta perché contiene molte fibre alimentari e quindi può interferire con la digestione. Altri credono che sia lo stesso fibra alimentare aiutare il tratto gastrointestinale a riprendersi più velocemente. Quindi se ti piace la cicoria, consulta il tuo medico.
Frutta e succhi di verdura ammessi, ma in piccole quantità, non superiori a 150 ml, e rigorosamente senza zuccheri aggiunti. Sono preferibili succhi e miscele naturalmente dolci: succo di zucca, succo di zucca-pera e succo di carota.
Vari frutti stanno tornando nella dieta. Per prevenire la stitichezza, si consiglia di consumare carote bollite in una quantità di almeno 300 g al giorno, nonché zucca in umido, al forno e in camicia. Inoltre, la dieta può includere zucchine al forno o in umido. L'importante è non condire le verdure con le tradizionali salse grasse. Se possibile, tutti i piatti di verdure dovrebbero essere frullati o ridotti in purea. Nella seconda settimana devi ancora mangiare cibi morbidi. Puoi mangiare le patate, ma non fritte, e senza formaggio e salse cremose. Di solito il purè di patate si prepara con patate novelle con un po' d'acqua e latte. Verso la fine della settimana le barbabietole potrebbero tornare nella dieta, ma in piccole quantità e rigorosamente bollite. Non è consigliabile mangiare le verdure a stomaco vuoto; è meglio mangiarle dopo un piatto proteico o di cereali.
Le fonti proteiche non sono così varie. Brodi di pollo e soufflé rimangono nella dieta e vengono aggiunti anche soufflé di manzo magro e pesce e cotolette al vapore di questi prodotti. Le porzioni proteiche dovrebbero essere piccole, non più di 120 g di resa del prodotto. Le opinioni divergono riguardo a salsicce e salsicce. Fonti più antiche del periodo sovietico indicano che entro la fine della seconda settimana dopo l'intervento chirurgico, le salsicce al latte e la salsiccia del dottore possono essere consumate in piccole quantità come spuntini. Novità: sconsigliamo il consumo continuo di questi prodotti periodo di recupero.
Non c’è consenso nemmeno riguardo al pane. Alcune fonti consentono fino a 60 g di pane bianco al giorno, altre consigliano di assumere carboidrati da altre fonti. In ogni caso nella seconda settimana si consiglia di mangiare il grano saraceno, bollito in una morbida polenta, sempre uguale riso bianco e farina d'avena.
La frutta viene gradualmente inclusa entro la fine della seconda settimana; dovrebbe essere purea dolce di frutti di bosco come quelle per bambini a base di pesca, pera e mela. La quantità è piccola, forse fino a 100 g.
Anche le uova e i latticini vengono introdotti gradualmente. I formaggi sono ancora vietati; si consiglia di mangiare la ricotta a basso e medio contenuto di grassi, passata al setaccio duro in un soufflé di cagliata. Le uova vengono aggiunte letteralmente 1 pezzo alla volta, bollite. Se il paziente soffre di stitichezza viene temporaneamente escluso.
Se il paziente ha vomito o diarrea, la dieta deve essere aggiustata da un medico, non sono ammessi “esperimenti” indipendenti.
Soprattutto per – l'istruttrice di fitness Elena Selivanova
L'appendicite è un'infiammazione dell'appendice adiacente al cieco. Le principali cause della patologia sono il blocco del lume dell'organo con calcoli fecali, corpo estraneo, malattie gastrointestinali croniche, infezioni. Infiammazione acuta in trattamento chirurgicamente. Dopo la rimozione dell'appendice, aderire dieta terapeutica che aiuta a ripristinare l'integrità parete addominale. Eventuali errori nella nutrizione possono complicare la riabilitazione per l'appendicite.
Perché hai bisogno di una dieta?
Nonostante il fatto che l'appendice non sia direttamente coinvolta nel processo di digestione, quando segni evidenti l'infiammazione esclude qualsiasi cibo e bevanda. Il cibo irrita l'organo infiammato, quindi non è desiderabile mangiare prima. Prima dell'intervento si può bere acqua pulita a piccoli sorsi, ma è meglio limitarsi a bagnarsi le labbra. Liquidi e cibo provocano vomito e ulteriore stress sul corpo.
Motivi per cui è importante seguire una dieta prima dell'intervento di appendicectomia:
- Anestesia. Dopo la somministrazione dell'anestesia, peristalsi apparato digerenteè violato. Si verifica una paralisi temporanea dell'intestino. Il cibo non viene digerito e non può spostarsi attraverso le sezioni, quindi la dieta dopo l'intervento include solo liquidi.
- L'infiammazione dell'appendice inizia alla base, che viene premuta contro il cieco. Nel tempo, il processo patologico copre l'intero organo e può diffondersi ai tessuti vicini. Per ripristinare il lavoro organi vicini coinvolti nell'infiammazione, è necessario seguire una dieta terapeutica.
- Guarigione delle suture interne dopo la rimozione dell'appendicite. Una ferita suturata guarisce rapidamente in assenza di cibo difficile per l'intestino.
La dieta dopo l'appendicite ha lo scopo di ripristinare la peristalsi, aiutando a evitare la rottura delle suture e promuovendo la fusione delle aree asportate della mucosa.
La durata delle restrizioni dipende dalla forma dell'appendicite, dalla presenza di complicanze, dal tipo di intervento (o metodo pubblico). In genere, la dieta viene seguita dopo l'intervento chirurgico per un periodo compreso tra 3 settimane e 2 mesi.
Alimentazione dopo l'intervento chirurgico di giorno
Il paziente non deve mangiare per 12 ore dopo la fine delle procedure chirurgiche. Immediatamente dopo aver rimosso l'appendice, si consiglia di bagnare semplicemente le labbra con acqua. Puoi bere 1-2 sorsi dopo poche ore, aumentando gradualmente il volume del liquido. Tali misure sono necessarie per evitare il vomito dopo la rimozione dell'appendice. Qualsiasi stress può causare la rottura delle cuciture.
Per i primi 7-10 giorni dopo la rimozione dell'appendice, il paziente mangia in ospedale. Lì gli vengono somministrati solo i piatti inclusi nella dieta terapeutica. Per capire quale cibo portare in aggiunta è necessario studiare il menù giorno per giorno. Immediatamente dopo la rimozione dell'appendicite, è indicata una dieta zero (chirurgica). Si compone di tre fasi. L'elenco dei piatti consentiti dalla dieta viene gradualmente ampliato al fine di normalizzare la funzione intestinale senza danneggiare il corpo indebolito.
Il primo giorno
Trascorso un giorno dall'intervento, il paziente viene trasferito al tavolo n. 0a. Liquidi che puoi bere con il permesso del medico:
- tè debole con zucchero aggiunto;
- composta tesa;
- brodo di pollo;
- acqua di riso;
- infuso di rosa canina;
- succo di mela diluito con acqua in rapporto 1:1;
- gelatina di bacche.
Le bevande dopo l'appendicite vengono assunte 7-8 volte prima di introdurre piatti con una consistenza più densa. I liquidi si bevono caldi.
Secondo, terzo giorno
Il paziente viene trasferito alla dieta n. 0b. Il periodo specifico dipende dalle condizioni e dalla complessità dell’intervento. La dieta dopo l'appendicectomia comprende:
- porridge ben bollito in acqua (puoi mangiare grano saraceno, riso, fiocchi d'avena);
- zuppe di cereali;
- frittata;
- soufflé di carne/pesce,
- gelatina di frutta.
I piatti vengono impastati fino a renderli omogenei, esclusi i pezzi di grandi dimensioni. Ciò contribuirà a migliorare la digestione in caso di appendicite ed evitare disturbi alle feci. Dopo l'intervento chirurgico è utile mangiare zuppe frullate con farina d'avena e semolino. Avvolgono la mucosa, proteggendola dalle sostanze irritanti esterne.
Quarto, quinto giorno
La dieta chirurgica nel periodo postoperatorio consiste in piatti liquidi frullati, gelatinosi. Nei giorni 4-5 viene assegnata la tabella n. 0c. Questa è una dieta di transizione da un menu chirurgico a una dieta equilibrata.
Alla fine della prima settimana dopo la rimozione dell'appendice, viene somministrato:
- purea di ricotta con panna;
- cheesecake al vapore;
- yogurt fatto in casa;
- kefir;
- porridge con latte;
- mele cotte;
- pane bianco secco;
- purea di verdure.
Il primo ed il secondo piatto sono conditi con carne macinata di tacchino, pollo e coniglio. Se tutto va bene, una settimana dopo la rimozione dell'appendice, il paziente viene trasferito alla dieta chirurgica n. 1. Comprende alimenti facilmente digeribili e ipocalorici.
Può essere somministrato a un paziente a cui è stata asportata l'appendice cibo per bambini in barattoli: da verdure (zucca, zucchine, carote bollite), salsa di mele, cagliata senza riempitivi. Le carni adatte includono vitello e pollo. Hanno una consistenza pastosa adatta a chi segue una dieta chirurgica.
Principi dietetici
Negli adulti e nei bambini, le abitudini nutrizionali dopo l'appendicectomia non differiscono. La dieta viene adattata in base alle caratteristiche individuali e alle malattie concomitanti.
Dopo la laparoscopia, il processo di recupero è rapido poiché l'operazione è meno traumatica. Piccole punture attraverso le quali viene rimossa l'appendice guariscono in breve tempo.
Dieta dopo trattamento chirurgico l'appendicite, complicata dalla peritonite (infiammazione del peritoneo), è caratterizzata da una transizione graduale da un'opzione di tavolo all'altra. Di norma, ciò è associato a danni estesi e recupero prolungato del tratto gastrointestinale dopo la rimozione dell'appendice.
Per normalizzare la funzione intestinale, seguire le seguenti regole dietetiche:
- Devi mangiare piccole porzioni ogni 3 ore. Il cibo va preso caldo. Freddo, cibo caldo irrita le mucose danneggiate.
- Assunzione sufficiente di liquidi durante la dieta. Devi bere lontano dai pasti. Dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendice, è utile consumare gelatina di bacche, decotto di rosa canina, brodi deboli.
- Gradazione della dieta. Dopo la rimozione dell'appendice, è necessario espandere gradualmente la dieta. Cominciano a mangiare con decotti, brodi e bevande. Quindi vengono introdotti i piatti frullati e frullati.
- Esclusione dalla dieta di alimenti che causano gonfiore e flatulenza. L'eccessiva formazione di gas dopo la rimozione dell'appendice porta ad un aumento della pressione intra-addominale.
- Limitare il sale nella dieta. È meglio evitare questo integratore durante la prima settimana dopo l'intervento chirurgico, poiché ritarda la guarigione nei siti di incisione. Il consumo di più di 8 g di sale al giorno porta a una ridotta circolazione sanguigna nei tessuti danneggiati.
- Nel primo mese di dieta a base di frutta puoi mangiare solo mele e pere cotte. Frutta fresca contengono molte fibre. Questo elemento è difficile da digerire per il tratto gastrointestinale dopo la rimozione dell'appendice.
- Trattamento termico delle stoviglie durante il periodo di conformità dieta chirurgica. La cottura dei cibi avviene al vapore, al forno o stufata in acqua senza olio. Dopo aver rimosso l'appendice, i cereali vengono ben bolliti fino ad ottenere una consistenza viscosa. Il cibo fritto provoca eruttazione e formazione di gas, quindi è escluso durante la dieta.
- Restauro meccanico. Masticare bene il cibo per facilitare i movimenti intestinali. Nella prima settimana di dieta, la carne viene consumata sotto forma di carne macinata. Il prodotto, frantumato in un tritacarne o in un frullatore, viene aggiunto a porridge, zuppe e contorni di verdure. Quindi vengono introdotte nella dieta polpette e cotolette.
- Il cibo dietetico per i pazienti con appendicite esclude gli additivi che danneggiano la mucosa. I piatti sono preparati senza condimenti piccanti.
Giochi di potere ruolo importante in ogni fase. In ambito ambulatoriale, continuano ad aderire ad una dieta terapeutica, limite esercizio fisico. Tali misure ti aiuteranno a recuperare rapidamente ed evitare complicazioni.
La dieta per l'appendicite prevede 6 pasti al giorno ogni ora. Il volume di acqua pulita è di 7-8 bicchieri al giorno.
Per non danneggiare i tessuti nei siti di puntura/incisione durante l'appendicite, è necessario evitare la stitichezza e la formazione di gas.
Come mangiare dopo la dimissione dall'ospedale
Nel tempo l'elenco piatti dietetici espandere. Menù giornaliero sono preparati sulla base dei prodotti consentiti dalla tabella n. 5. In caso di complicazioni, il medico adatta la dieta, tenendo conto della natura delle feci, dell'anamnesi e del peso della persona sottoposta a intervento chirurgico.
A colazione mangia porridge con latte e acqua (1:1) o frittata al vapore. I cereali consentiti dopo la rimozione dell'appendice sono il grano saraceno, il riso, la farina d'avena. Puoi aggiungere il burro al porridge. Durante il periodo di dieta è meglio mangiare le uova come parte dei piatti: sformati, soufflé, frittate.
Per la seconda colazione si mangia ricotta, yogurt, tè con biscotti salati o cracker.
I primi piatti si preparano con acqua o con un secondo brodo. Le zuppe vengono condite con cereali, verdure, composto di latte e uova e carne macinata. Una settimana dopo la rimozione dell'appendice vengono introdotte zuppe di purea di verdure di patate, zucca, carote, broccoli e zucchine. Sono cotti in brodo di pollo magro.
Le verdure per l'insalata durante una dieta terapeutica vengono bollite e tritate con una grattugia. Dopo 2 settimane possono essere tagliati a pezzetti.
Carne e pesce dopo la rimozione dell'appendice vengono consumati tritati. Cotolette e polpette al vapore sono formate da carne macinata. È meglio tritare due volte la carne di vitello per l'appendicite. Non è desiderabile consumare selvaggina, perché... ha molte vene difficili da digerire.
Tipi di pesce consentiti durante la dieta:
- pollock;
- merluzzo;
- luccio;
- lucioperca;
- melù.
Per la preparazione utilizzare prodotto fresco o surgelato. Il cibo in scatola è escluso durante la dieta. Un mese dopo la rimozione dell'appendice, la dieta viene ampliata con pezzi di carne e pesce.
Purea di verdure, spezzatino e cereali vengono consumati come contorno. I piatti dopo la rimozione dell'appendice non devono essere conditi con salse acquistate in negozio. È meglio limitarsi ai sughi fatti in casa a base di panna e amido.
È utile bere bevande durante la dieta;
- tè verde;
- decotto di camomilla, rosa canina;
- composte di frutti dolci di ribes nero, mirtilli, mele cotogne, mele;
- gelatina.
Per dessert mangiano biscotti secchi (“Maria”, “Galetnoe”, “Zoological”). Un mese dopo l'intervento chirurgico, puoi mangiare marshmallow, marshmallow, marmellata, gelatina e caramello in piccole quantità. Verde tenue tisana bere con l'aggiunta di latte o panna.
La cena tardi dovrebbe essere leggera. Un'ora prima di andare a dormire, bere un bicchiere di yogurt senza additivi, kefir all'1% e la bevanda Narine. Il latte provoca la formazione di gas dopo la rimozione dell'appendice, quindi nel primo mese di dieta può essere consumato solo come additivo al tè, al porridge, al sugo e agli sformati.
Il riposo a letto porta ad una diminuzione della peristalsi. Latticini per l'appendicite prevengono la stitichezza, quindi devono essere inclusi pasti giornalieri dopo l'operazione.
Prodotti vietati
I prodotti della dieta vengono rimossi contenuto aumentato fibra, fibra insolubile. Questo gruppo include:
- cereali difficili da digerire: orzo perlato, orzo, mais, miglio;
- pane di farina integrale;
- crusca;
- muesli;
- noccioline;
- verdure - cavolo bianco, peperoni, pomodori;
- legumi;
- funghi;
- frutta fresca.
Piatti vietati durante la dieta: zuppa di cavolo, borscht, contorni complessi. Dopo l'appendicite, non dovresti mangiare carne grassa: maiale, anatra, oca, selvaggina. Il pollo viene cotto senza pelle.
Supportare livello normale pH nell'intestino; nel periodo postoperatorio, evitare cibi che stimolano la produzione di succo gastrico, bile.
Durante la dieta è necessario escludere:
- arrosto;
- bevande alcoliche e gassate;
- caffè;
- cacao;
- cottura al forno;
- marinate;
- brodi ricchi;
- sottaceti;
- condimenti piccanti: senape, adjika, pepe;
- carni affumicate;
- bacche acide;
- cetrioli;
- formaggio fuso.
Lo zucchero è limitato dopo la rimozione dell'appendice, perché... l'eccesso di questo prodotto provoca la fermentazione nell'intestino. Dolci vietati dalla dieta:
- confetteria– torte, pasticcini, dolci;
- Lecca-lecca;
- cioccolato
- gelato.
Una corretta alimentazione per l'appendicite esclude il consumo di semilavorati acquistati in negozio. Contengono soia, coloranti, addensanti e molto sale. Tali integratori dopo l'appendicectomia possono danneggiare il tratto gastrointestinale, indebolito dall'intervento chirurgico. Gli alimenti grassi sono difficili da digerire e ne favoriscono la diffusione batteri patogeni nel tratto gastrointestinale. Dopo un'appendicectomia, dovresti evitare di aggiungere grassi animali, olio da cucina o margarina ai tuoi pasti. Richiedono molto tempo per essere digeriti, aumentando il carico sul fragile sistema digestivo.
Dopo l'appendicite, non dovresti mangiare cibi che disgustoso, anche se sono molto utili.
I bambini hanno le stesse restrizioni dietetiche degli adulti. L'unica differenza è nella dimensione delle porzioni. È importante seguire una transizione graduale nella dieta, poiché dopo l'operazione e il regime di digiuno il bambino vuole costantemente mangiare.
Come mangiare con l'appendicite cronica
Un processo cronico si verifica se, per qualsiasi motivo, l'appendicite è stata trattata senza intervento chirurgico. Per prevenire le ricadute, escludere gli alimenti causando flatulenza. I cibi fritti, piccanti, affumicati e in scatola possono causare una riacutizzazione dopo l'appendicite. Durante la dieta, dovresti limitare la quantità di sale, zucchero e grassi. Eventuali errori possono causare un attacco di appendicite, quindi si osserva sempre una dieta speciale.
Menù di esempio
Gli alimenti dietetici dovrebbero essere vari e includere quantità sufficienti di vitamine e minerali. Dopo la rimozione dell'appendice, è necessario monitorare il peso. Sovrappeso ritardare la guarigione delle suture. La norma delle calorie al giorno è 2170-2480.
Menu di esempio per l'appendicite dopo la rimozione della sutura:
- Colazione - fiocchi d'avena sull'acqua, un panino con burro, tè verde. Il pane viene mangiato come prodotto da forno di ieri per evitare gonfiore e accumulo di gas.
- Seconda colazione: purea di ricotta, infuso di camomilla.
- Pranzo – zuppa di semolino in brodo di pollo, insalata di barbabietole, cotoletta di pollo, purè di patate. Per dessert: gelatina di frutti di bosco.
- Merenda pomeridiana – biscotti, composta di mirtilli.
- Cena: stufato di verdure, polpette di pesce in salsa di panna, casseruola con carote bollite e mele.
- Un'ora prima di andare a dormire: un prodotto a base di latte fermentato.
Esempi di ricette per la tabella dietetica:
- Zuppa di broccoli. Per preparare, prendi 150 g di infiorescenze, 2 tazze Brodo di pollo. Lessare i broccoli per 10-15 minuti, sbattere con un frullatore. Aggiungi un po 'di panna, prezzemolo e cracker alla massa finita.
- Soufflé di carne. Ingredienti: pezzi di vitello (circa 200 g), uovo. La carne viene pulita dalle vene, bollita finché è tenera e passata al tritacarne. Oltre alla carne di vitello, puoi prendere pollame e coniglio. Il tuorlo viene separato dall'albume e aggiunto alla carne tritata. Sbattere gli albumi fino a quando appare la schiuma e mescolare gradualmente con la massa totale. La miscela risultante viene versata stampo in silicone e mettere in forno riscaldato a 180 gradi. La prontezza del soufflé è determinata dalla sua crosta dorata.
- Casseruola di patate con carne macinata. La verdura viene bollita con la buccia fino a metà cottura. L'acqua viene versata nella padella. Dopo l'ebollizione, metteteci dentro la carne macinata e fate sobbollire per 10 minuti. Lo stampo è coperto con un foglio e unto con burro. La carne macinata viene mescolata con erbe aromatiche e disposta nel primo strato. Le patate vengono tritate su una grattugia grossa e condite con sale. La miscela viene distribuita nel secondo strato. L'uovo viene mescolato con 20 g di latte. Il liquido risultante viene distribuito uniformemente in un terzo strato. Lo stampo viene messo nel forno per 20 minuti.
Una dieta delicata dopo l'appendicite comporta un graduale ripristino della motilità intestinale. In 6-8 settimane, le suture interne si dissolvono e avviene il recupero. tessuto muscolare. Dopo la laparoscopia, puoi tornare alla tua dieta normale dopo 3-5 settimane.
Le abitudini nutrizionali dopo la rimozione dell'appendice devono essere discusse con il medico. L'elenco dei prodotti può essere ampliato o limitato a seconda dei risultati dei test, se la tua salute peggiora.
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Gastroenterologo, professore, dottore in scienze mediche. Prescrive la diagnostica ed esegue il trattamento. Esperto del gruppo di studio malattie infiammatorie. Autore di più di 300 articoli scientifici.
La rimozione dell'appendicite è un'operazione di routine e non particolarmente difficile. Comunque questo Intervento chirurgico, quindi dovresti essere preparato al fatto che dopo di ciò una dieta rigorosa diventerà una parte obbligatoria della vita nelle prossime due settimane. Cibo speciale gioca un ruolo enorme nel processo di recupero del corpo. È con il suo aiuto che il paziente ritorna rapidamente a uno stile di vita normale.
Dieta nei primi giorni dopo la rimozione dell'appendice
Nei primi giorni dopo l'intervento, la nutrizione dovrebbe essere minima.Il primo giorno è considerato il periodo in cui una persona si riprende dall'anestesia. Ciò significa che durante queste 24 ore poche persone avvertono la fame. L'intestino soffre di un forte stress e ha bisogno di tempo per ripristinare la piena funzionalità. I medici raccomandano di astenersi completamente da qualsiasi cibo e bevanda nelle prime 12 ore dopo l'intervento. Il massimo consentito è inumidire le labbra del paziente con acqua, se necessario. Un po 'più tardi puoi iniziare a berlo a piccoli sorsi.
Se il recupero dall'anestesia ha esito positivo e il paziente si sente bene, vale la pena provare a somministrargli liquidi chiari come brodo di pollo magro, brodo di riso, gelatina o tè dolce.
Il principio principale da seguire è quello di dividere frequentemente i pasti in piccole porzioni. Il cibo dovrebbe essere ridotto in purea. Non dovresti mangiare cibo troppo freddo o troppo caldo.
Dovrebbero essere esclusi dalla dieta:
- prodotti che aumentano la formazione di gas (tra questi legumi e latte);
- alimenti che aumentano l'infiammazione dell'intestino sotto la cucitura (tutto fritto, piccante, eventuali spezie, alcol).
- yogurt (preferibilmente naturali);
- brodo di pollo;
- purea (base ideale - zucchine, patate o zucca);
- pollo bollito macinato;
- riso sull'acqua.
A volte i medici ti permettono di introdurre nella tua dieta alcuni alimenti contenenti fibre: carote bollite, mele al forno, ecc.
È meglio cuocere la farina d'avena in acqua 
Il porridge di zucca è un'ottima base per una dieta postoperatoria 
Dopo l'intervento è consentito solo lo yogurt naturale
Dieta per convalescenti - video
Regole nutrizionali nella prima settimana
Circa tre giorni dopo l’intervento, tutte le principali preoccupazioni relative alle condizioni del paziente scompaiono, il che significa che è possibile iniziare l’introduzione dosata nella sua dieta. piatti familiari. È particolarmente importante che il paziente inizi a consumare cibi contenenti fibre. Dopotutto, normalizza le feci e previene la stitichezza, che può essere un grosso problema nello stato postoperatorio.
Per essere utile questo momento i prodotti includono:
- porridge di cereali normali (base - acqua);
- verdure bollite o al forno;
- zuppe di purea e frutta secca.
Inoltre, vale la pena iniziare a introdurre nella dieta del paziente piatti a base di pesce e carne magri, kefir e una piccola quantità di burro.
È estremamente importante bere quanta più acqua possibile durante il periodo successivo all'intervento, ovviamente se non ci sono controindicazioni. Importo minimo liquidi al giorno - 8-10 tazze. La parte principale dovrebbe essere acqua minerale senza gas.
Anche dopo che è trascorsa una settimana dalla rimozione dell'appendicite, è necessario seguire la dieta stabilita nei primi giorni. Hai comunque bisogno di mangiare piccole porzioni ogni paio d'ore. Ora non è molto critico, ma è meglio che il cibo continui a essere frullato: questo ha un effetto meno traumatico sull'intestino.
Menu per la prima settimana - tavolo
| 1 giorno | Giorno 2 | Giorno 3 | 4 giorni | 5 giorni | Giorno 6 | Giorno 7 | |
| Colazione | Tè senza zucchero e biscotti. |
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Ripetere il menu di uno dei giorni precedenti. |
| Pranzo | Succo o acqua minerale senza carbonio. | Succo o tè appena spremuto. | Acqua o tè con biscotti. | Biscotti e succo di galette. | Succo e biscotti. | Biscotti e succo di galette. | |
| Cena |
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| Spuntino pomeridiano | Succo, tè. | Kissel. | Kissel o yogurt biologico. | Kissel o yogurt naturale. | |||
| Cena |
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Come mangiare correttamente dopo l'intervento chirurgico - video
Dieta nel primo mese dopo l'intervento
Sembrerebbe che sia trascorsa più di una settimana dall'intervento chirurgico di routine e non particolarmente complicato, e voglio tornare completamente al mio stile di vita e alla mia dieta precedenti. Sfortunatamente, questo non può ancora essere fatto completamente. Il primo mese dopo la rimozione dell'appendicite dovrai seguire una dieta speciale.
Il cibo dovrebbe essere cotto a vapore o bollito e consumato solo grattugiato o liquido. Dovrete comunque mangiare piccole porzioni 5-6 volte al giorno, accompagnando ogni pasto con abbondante acqua.
Per i primi 30 giorni successivi Intervento chirurgico eliminati dalla dieta:
- cibi salati, piccanti, affumicati, fritti;
- pesce e carne grassi;
- zuppa di pesce, borscht e okroshka;
- formaggio, ricotta e latte con un'alta percentuale di grassi;
- pasticceria fresca e prodotti da forno;
- bevande gassate.
Prodotti vietati - Galleria fotografica
Cibi grassi 
Molte persone sono interessate alla domanda se ci siano differenze significative nella dieta dopo l'appendicite in un adulto e in un bambino. Non c'è molta differenza. I bambini devono limitare il più possibile il consumo di dolci, poiché irritano notevolmente l'intestino. Inoltre, è necessario escludere farina, cibi piccanti e salati. La base della dieta sono le zuppe leggere e salutari, nonché frutta e verdura.
Nel primo mese, al paziente viene concesso un numero abbastanza elevato di cibi e piatti:
- Brodi e minestre preparati con acqua o brodo vegetale leggero. Puoi aggiungere qualsiasi verdura ai primi piatti che non causa aumento della formazione di gas(carote, patate, barbabietole, cipolle). È meglio preparare le zuppe di purea: sono più facili da digerire nell'intestino.
- Secondi piatti:
- verdure stufate o bollite;
- casseruole;
- frittata con funghi e verdure;
- purè di patate. Vale la pena notare che i medici consigliano di dosare il consumo di patate, poiché contengono molto amido;
- pesce e carne - magri;
- porridge - con acqua o latte diluito 1:1.
- I latticini dovrebbero essere scelti a basso contenuto di grassi.
- Frutta e bacche sono limitate a quelle che non contengono molto zucchero.
- Bevande:
- decotto di rosa canina;
- gelatina;
- tè verde.
Dopo che è trascorso un mese dalla data dell'intervento, dovresti gradualmente reintegrare i cibi familiari nella tua dieta.
Menu di esempio - tabella
Appendicite con complicanze: caratteristiche della dieta
Se all'appendicite si aggiunge la peritonite, l'operazione per rimuoverla diventa molto più difficile. Naturalmente, dopo un intervento così serio, il recupero sarà più lungo e difficile. La dieta per l'appendicite complicata dalla peritonite dovrebbe essere il più delicata e leggera possibile.
I principi di base della dieta saranno esattamente gli stessi dell'appendicectomia ordinaria, ma con alcune differenze:
- La nutrizione per la peritonite dovrebbe essere quanto più ricca possibile di vitamine.
- Sono vietate le verdure e le patate acide.
- Gli agrumi e le bacche acide sono una componente essenziale di una dieta terapeutica.
- La preferenza dovrebbe essere data a frutta come pere, banane e mele. Contengono una grande quantità di zucchero e sono vietati per l'appendicite ordinaria.
La dieta terapeutica del paziente dopo l'appendicite flemmonosa viene compilata esclusivamente dal medico in base alle condizioni del paziente e ad alcune delle sue preferenze alimentari. Il menu in questa situazione, come nell'appendicite ordinaria, dovrebbe consistere in porridge liquidi, zuppe, verdure in umido e ricotta, quei prodotti arricchiti con sostanze utili.
Una componente obbligatoria della dieta dopo l'appendicite flemmonosa sono le puree di frutta. Sono facilmente assorbiti anche da un corpo indebolito.
Risposte alle domande più frequenti
Il consumo di cioccolato dovrà essere limitato - Quando puoi iniziare a bere alcolici? Vale la pena notare immediatamente che dopo l'operazione si verifica un abuso bevande alcoliche strettamente controindicato. E questa regola non dipende dal tempo trascorso dall'intervento. Il periodo minimo in cui puoi iniziare a bere sia bevande a bassa gradazione alcolica che alcol forte- 3-4 settimane dopo l'intervento chirurgico.
- Va bene mangiare cioccolato dopo l'appendicite? Gli amanti dei dolci sono spesso interessati a questa domanda. Ma è improbabile che la risposta dei medici piaccia a loro, dal momento che tutti i dolciumi e il cioccolato dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Tuttavia, eventuali prodotti solidi devono essere rimossi. Il cioccolato può essere introdotto gradualmente nella dieta in porzioni molto piccole 3-4 settimane dopo l’intervento.
- Che frutta puoi mangiare? Molti medici ritengono che nei primi 30 giorni dopo l'intervento chirurgico valga la pena limitarne l'uso frutta fresca. Ciò è particolarmente vero per quei prodotti che stimolano una maggiore formazione di gas. Inoltre, nel periodo successivo all'intervento, è consigliabile escludere dalla dieta tutti i frutti e le bacche dolci: banane, uva, pere e nettarine. Puoi mangiare pesche, fragole, mandarini e arance.
- Posso bere succhi e caffè? Non ci sono restrizioni sui succhi. Ma vale la pena ridurre i consumi:
- succo d'uva, poiché aumenta la formazione di gas;
- melograno: rinforza;
- prugna: si indebolisce.
Non ci sono restrizioni rigide per quanto riguarda il caffè. Ma, ovviamente, dovresti chiedere al tuo medico il permesso di usarlo. Il problema è che il caffè accelera la frequenza cardiaca e aumenta la pressione sanguigna: ciò può portare a complicazioni inutili nel periodo postoperatorio.
La dieta dopo l'appendicectomia può variare leggermente da paziente a paziente. Ma qualunque sia la dieta, deve rispettare una regola: il cibo deve contenere un massimo di microelementi e vitamine utili. Solo tale nutrizione aiuterà il corpo a riprendersi il prima possibile.
Nell'appendicite acuta, le condizioni del paziente peggiorano rapidamente. Il trattamento dell'infiammazione dell'appendice nella maggior parte dei casi è chirurgico. L'appendice viene rimossa. Il medico sceglie il tipo di operazione: laparoscopia o aperta intervento chirurgico addominale per appendicite nella zona peritoneale. Dopo l'escissione, al paziente viene somministrata una dieta speciale per una pronta guarigione. Il medico prescrive una dieta basata sulle indicazioni. Il rispetto di esso è necessario per una pronta guarigione. Quale dieta dopo l'intervento chirurgico è indicata per il paziente, gli alimenti consentiti e proibiti, le regole nutrizionali sono discusse nell'articolo.
Appendicectomia: comporta il rispetto di una dieta per una pronta guarigione del paziente. Poiché l'operazione è stata eseguita sull'intestino crasso, è importante risparmiare e aiutare l'organo a ritornare rapidamente allo stile di vita precedente. La nutrizione per l'appendicite, il regime, gli alimenti che possono essere consumati sono concordati con il medico curante.
Molto dipende dal tipo di operazione. Dopo la laparoscopia, il recupero avviene a un ritmo più rapido e la dieta si espande più velocemente. Ma anche se il paziente si sente bene, non sperimenta grave debolezza, dolore, temperatura elevata entro limiti normali: questo non è un motivo per creare la propria dieta. La dieta dopo l'appendicectomia è prescritta a bambini e adulti con obiettivi estremamente importanti, il cui rispetto costituisce la base per il completamento con successo del periodo di recupero e il ritorno alla vita precedente.
Gli obiettivi perseguiti dalla dieta:
- Un regime delicato per il funzionamento dell'intestino crasso e dell'intero tratto gastrointestinale in generale.
- Ripristino del metabolismo.
- Supporto al paziente sostanze necessarie per ripristinare le forze.
- Rafforzare l'immunità e guarigione rapida organi e tessuti che hanno subito un intervento chirurgico.
Nei primi giorni dopo l'appendicite, il cibo è del tutto proibito. Il paziente può solo bere. Viene assegnata una tabella zero. Dovresti bere molto, scegliendo la qualità acqua pulita. Si consiglia di bere almeno 10 bicchieri al giorno. La presenza di liquido eliminerà la disidratazione che potrebbe verificarsi durante un attacco complicato, ad esempio dopo la peritonite. Inoltre, molta acqua ripristinerà rapidamente i tessuti danneggiati durante l’intervento chirurgico. Il regime di consumo dura un giorno. I liquidi consentiti includono:
- Acqua.
- Infuso di rosa canina.
- Bevande alla frutta senza polpa.
- Tisane e decotti.
A partire dal secondo giorno, durante la funzione intestinale e per ripristinare la peristalsi, si possono mangiare cibi dietetici. La sua durata è prescritta in base alle condizioni del paziente. Dopo aver completato la dieta terapeutica, passano all'opzione standard richiesta. La dieta è calcolata di giorno. Dopo 1 giorno regime di bere viene prescritta la nutrizione terapeutica. La sua durata è di 1 settimana – 10 giorni. Dopo una settimana inizia il periodo di espansione della dieta.
Principi dietetici
- Rispetto del regime. Per gli adulti si consigliano principalmente pasti frazionati. La sua essenza si riduce a appuntamenti frequenti cibo in piccole porzioni. È prescritto mangiare almeno 5-6 volte al giorno. Ma allo stesso tempo il volume è notevolmente ridotto. Ciò è necessario per il funzionamento più coordinato dell'intestino, in modo che non si verifichino traboccamenti, gonfiore e formazione di gas. Tutto ciò può influenzare la fase di recupero. In alcuni casi, le pareti del sito chirurgico potrebbero peggiorare. Inoltre, dopo l'operazione il paziente deve restare a letto. Posizione sdraiata influisce negativamente sulla peristalsi.
- Trattamento termico obbligatorio. Dopo che l'appendicite è stata curata, la nutrizione terapeutica prevede il consumo solo di cibo bollito e cotto a vapore. Nei primi tre giorni il cibo può essere consumato solo in forma liquida o frullato. Dopo tre giorni si possono introdurre con cautela porridge liquidi, puree, cibi soufflé e frittate.
- Cibo a temperatura ambiente. Il paziente non deve mangiare cibi freddi o caldi. Tutti i prodotti dovrebbero essere a temperatura ambiente. Quando si beve una zuppa calda o acqua fredda Potrebbe esserci uno spasmo degli organi digestivi. In questo caso, è possibile che le cuciture divergano o si uniscano in modo non uniforme. Non si possono escludere complicazioni.
- Sale minimo. L'assunzione massima giornaliera di sale è ridotta a 8 g al giorno. Grande quantità influisce negativamente sulle condizioni del paziente, il sangue diventa più denso, inutili per il corpo prodotti in decomposizione durante la digestione, la guarigione dei siti di incisione quando si rimuove l'appendice rallenta.
- Non puoi mangiare dolci. I carboidrati veloci sovraccaricano gli organi digestivi di un corpo fragile. I bambini dovrebbero sostituire i dolci con alimenti approvati come banane dolci e mele cotte.
- Rifiuto dell'alcol. È severamente vietato bere alcolici dopo l'intervento chirurgico. L'intervento chirurgico prevede farmaci antibatterici e l'alcol ne rende inutile l'uso. Inoltre, sotto l'influenza dell'alcol, il processo di guarigione e fusione delle pareti nei siti di incisione rallenta.
Prodotti vietati
È importante ricordare che i prodotti che migliorano i processi di fermentazione o provocandone la formazione livelli elevati di gas dovrebbero essere eliminati completamente dalla dieta. Tali tipi di digestione comportano il rischio che le cuciture si sfaldino.
Inoltre, dovresti evitare cibi piccanti, acidi, dolci, salati e in salamoia. I tipi elencati aumentano la secrezione di succo gastrico e acido cloridrico, il che è inaccettabile anche nel periodo postoperatorio. È importante informare i visitatori del paziente che potrebbe portare in ospedale alimenti dannosi per il paziente.
Non dovresti mangiare cibi ricchi di fibre. Questa regola vale sia per gli adulti che per i bambini. La fibra grossolana di questi prodotti aumenta notevolmente la funzione contrattile dell'intestino e, poiché l'organo è danneggiato, esiste il rischio che le suture si sfaldino e causino complicazioni. In generale, all'inizio è meglio abbandonare completamente la fibra grossolana e introdurla gradualmente in piccole porzioni in modo che l'organo danneggiato abbia il tempo di riprendersi e si abitui gradualmente al carico.
È necessario evitare cibi grassi. I cibi grassi e pesanti richiedono molto tempo per essere digeriti, a lungo situato nello stomaco e nell'intestino. Dopo l'operazione, il corpo è indebolito e non è in grado di far fronte a un tale carico.
Il paziente dovrebbe evitare completamente gli alimenti trasformati e tutti gli alimenti preparati industrialmente. Tutto ciò che può essere comprato e mangiato è proibito. Prodotti finiti contenere conservanti non necessari e pericolosi durante il periodo postoperatorio. Molte sostanze contenute in tali prodotti non lo sono origine naturale e la produzione chimica che avvelena il corpo.
Il bambino dovrebbe essere nutrito in porzioni anche dopo l'intervento chirurgico.
Un elenco specifico di alimenti vietati quando viene rimossa l'appendice:
- Prodotti da forno, prodotti da forno.
- Carni grasse. Si consiglia di rinunciare a tutta la carne rossa; si può mangiare pollo o pesce dietetico.
- Varietà grasse di pesce e carne di pollame (oca, anatra, pesce della famiglia degli sgombri).
- Brodi di ossa.
- Salsicce e prodotti a base di insaccati.
- Prodotti in scatola, stufati, prodotti in scatola, cibi in salamoia.
- Dolciumi, prodotti dolciari, cioccolato, caffè.
- Bevande dolci con forte carbonatazione. Frutta dolce, ad esempio l'anguria.
- Spezie calde e speziate. Cetrioli salati e pomodori.
- Prodotti grassi a base di latte fermentato. Latte ad alto contenuto di grassi.
- Formaggi salati a pasta dura. Puoi avere solo quelli non salati e morbidi, come il formaggio Adyghe.
- Pasta.
- Funghi di tutti i tipi.
- Contorni di cereali I cereali sono disponibili solo sotto forma di porridge liquido o tritati.
- Verdure con alto contenuto fibra grossolana.
- Uova fritte.
Prodotti autorizzati
L'appendicectomia implica un'espansione lenta e graduale della gamma di prodotti consentiti. Il cibo, prima di tutto, dovrebbe essere leggero, digerire rapidamente, ben saturato, esserlo ricco di proteine E carboidrati complessi. È necessario assumere vitamine per sostenere il sistema immunitario e aumentare la resistenza del corpo possibili infezioni. I piatti possono essere costituiti solo da prodotti consentiti. È importante creare un menu che includa i prodotti consentiti. L'espansione della dieta è possibile dopo una settimana di nutrizione terapeutica. La seconda settimana prevede l'introduzione graduale di nuovi prodotti, con monitoraggio del benessere.
Prodotti autorizzati:
- Pane raffermo o pane secco.
- Carni magre e pesce. Ma la carne deve essere ben pulita da pellicole, tendini e pelle.
- Il pesce è bianco, non grasso. Scelta migliore diventerà fiume.
- Porridge semiliquidi e liquidi, magari frullati in un frullatore.
- Brodo di pesce o di pollo, non forte.
- Zuppe frullate, zuppe frullate, zuppe liquide, con aggiunta di panna. La scelta migliore sarebbero le zuppe frullate a base di zucchine, patate e zucca.
- Frittata al vapore.
- Composte e gelatine di bacche e frutti.
- Burro e oli vegetali.
- Tè debole con latte, infusi di erbe, infusi di rosa canina.
- Bevande alla frutta al mirtillo rosso, senza polpa.
- Frutti non acidi. Da preferire mele e banane al forno.
Regola fondamentale nutrizione dietetica Dopo appendicite acuta– consumare i prodotti consentiti in frazioni, osservando le tecniche di cottura. Seguendo una dieta, il paziente aiuta l'intestino a riprendersi più velocemente e l'introduzione regolare del cibo aiuterà a tornare alla normalità lavoro precedente intestini, senza causare complicazioni di recupero. I prodotti consentiti durante la dieta aiuteranno anche un corpo indebolito, lo riempiranno di forza e aumenteranno l'immunità, che è importante per la pronta guarigione del paziente. Approssimativamente la terza settimana diventa periodo di transizione e dopo un mese, in assenza di complicazioni sotto forma di peritonite purulenta o aderenze, il funzionamento dell'intestino verrà ripristinato.
A appendicite cronica dieta e alimentazione dolce sono indicate per tutta la vita. È particolarmente strettamente necessario seguire una dieta se l'appendicite è purulenta o cancrenosa.
Conseguenze del mancato rispetto della nutrizione dietetica
Un paziente che rifiuta di seguire una dieta complica il processo di recupero. Possibile sviluppo gravi complicazioni, rappresentando una minaccia salute e perfino vita. Se non si segue la dieta e il regime nutrizionale, il paziente va incontro a:
- Complicazione di peritonite per deiscenza delle suture sulle pareti intestinali dopo asportazione dell'appendice.
- Il verificarsi di malattie del tratto gastrointestinale a causa di complicazioni durante il recupero, immunità debole, infezione da prodotti vietati. Se si sospettano complicazioni, è possibile un intervento chirurgico ripetuto, la rimozione di tumori o aderenze.
Attenersi alle basi nutrizione appropriata mostrato non solo quando situazioni di emergenza. Anche prima dell'intervento chirurgico, i pazienti che mangiano razionalmente si riprendono più velocemente e più facilmente di quelli abituati a cibi pesanti e grossolani. Ebbene, se l'appendice è stata rimossa, seguire una dieta porterà ad una pronta guarigione.
