Lehká a výživná snídaně. Pravidla snídaně
Je dobré pít k snídani? přírodní káva, spíše než rozpustné surogáty, popř Černý čaj- tyto nápoje vám pomohou zhubnout. Zbavte se smetany a cukru v kávě - nepřinesou žádný užitek.
Mýty o snídani
Televize a média nám vštěpují stereotypy snídaní, které by určitě měly být v každé domácnosti, a my je začínáme považovat za pravdivé. Ale je tomu skutečně tak?
Správná snídaně Pro efektivní hubnutí/shutterstock.com
Promluvme si o těchto mýtech podrobněji:
- Citrusová šťáva k snídani ve skutečnosti není tak zdravá, jak si lidé myslí. Kvůli ovocným kyselinám může dráždit žaludek a způsobovat nepohodlí, kazit se zubní sklovina a zasahovat do trávení. Šťávu byste měli vypít nejdříve hodinu po snídani.
- jogurt se speciálními bakteriemi, který kromě výživy údajně zlepšuje i imunitu, ve skutečnosti není nic jiného než reklama. Užitečný může být pouze jogurt s trvanlivostí ne delší než 3-5 dní a ne z plastových kelímků. Široce propagované jogurty ze skutečných jogurtů mají pouze název.
- müsli je podle jejich výrobců také výbornou snídaní, ale způsob získávání müsli je na hony vzdálený zásadám správné výživy: vločky trochu ztratí užitečné minerály A vitamíny , a ovoce v müsli je ošetřeno plynem na Světlá barva. Podle mnoha studií některé müsli obsahují více tuku než smažené brambory.
- Říká se, že je škodlivé snídat sýry, jsou tučné. Ale jak jsme si řekli výše, trocha tuku ve snídani je jedině dobrá, takže pár kousků sýra dodá porci bílkovin a tuku pro sílu a elán. Jen nejezte ostrý a slaný sýr.
- Existuje také mýtus, že byste neměli snídat jíst banány protože mají vysoký obsah kalorií. Názor na web: Banánové kalorie ke snídani nejsou nebezpečné, navíc banán díky své struktuře obaluje trávicí systém a aktivuje peristaltiku. Banány navíc dodávají pocit klidu a zmírňují příznaky premenstruačního syndromu.
Co můžete jíst?
Můžete si sestavit vlastní snídaňové menu podle svých přání a možností, protože jíst chutně a zdravě není nic složitého.
Zde jsou příklady snídaní:
- ovesná kaše s malinami, toast se sýrem a máslem, Černá káva ,
- lavash s kuřecím masem a rajčaty, koktejl z bobulí s cereáliemi a jogurtem,
- tvarohový kastrol s jablkem, zelený čaj,
- parní omeleta s koprem a fetou, káva se skořicí,
- pohanka se zeleninou a masovými kuličkami, černý čaj s citronem.
Možností snídaně může být mnoho, je jen na vás, jaký bude váš ranní jídelníček a nálada na celý den. Správná výživa vám dodá energii, ne další centimetry v pase. Snídaně není jídlo, které byste měli vynechat.
Co jsi dnes snídal?
Alena PARETSKAYA
Připomínám, že pro mě osobně se správná výživa nevyznačuje zámořskými produkty, absencí tuků atp. Všechno živin velmi důležité. Pro mě je hlavní jíst správně připravené jídlo. dobrá kvalita, který se v podstatě připravuje samostatně, vlastníma rukama. Důležité je také dodržovat jídelníček. Nevadí mi klobásy, když si je uděláte doma, nevadí mi domácí hamburgery. Jsem proti produktům z obchodu, které bohužel obsahují obrovské množství zbytečných přídatných látek, jako jsou barviva, příchutě, soli, cukry a tak dále.
Na základě toho můžeme vyvodit jeden závěr: hodí se většina jídel, která jsme zvyklí jíst Zdravé stravování, jen je potřeba je trochu optimalizovat. Nenechte se překvapit, co v tomto článku najdete. známá jídla. Nejsou o nic horší než francouzské foie gras nebo italské lasagne.
Zdravé snídaně pro každý den pro správnou výživu
Krupicová kaše k snídani
Jako dítě jsem ji neměl rád, jako většina dětí. Ale teď si to užívám k snídani. Ukazuje se, že obsah kalorií v krupici je mnohem nižší ve srovnání například s rýží. Proto je ideální pro ty, kterým záleží na jejich váze.
Nelíbí se mi příliš hustá konzistence pokrmu, takže na litr mléka přidávám jen 3 polévkové lžíce cereálií, bez velké hromady.
Aby se kaše nepřipálila ke dnu pánve, je nejlepší volit nádobí s nepřilnavým povrchem. Do nádoby naliju asi 800 ml mléka a dám na oheň. Zbylých 200 ml naliju do sklenice a přidám tam krupici - cereálie nabobtná. Dále, když se mléko začne vařit, postupně přilévejte krupice, pak lžíci cukru nebo sladidla. Po pěti minutách sundejte pánev z plotny, zavřete víko a nechte „vařit“. Nezapomeňte kaši neustále míchat, to je velmi důležité!
Podávám jídlo s bobulemi, nakrájeným ovocem, sušeným ovocem nebo medem a máslem. Miluji, když se na talíři roztéká a tvoří žlutou loužičku!)) Pokud chcete zhubnout, je lepší nepoužívat bílou popř. hnědý cukr, nahraďte ji stévií.
Pohanková kaše s mlékem – zdravá snídaně
Tuhle kaši jsem vždycky milovala, už jako malá. Obecně je pohanka velmi užitečný produkt a kromě toho není hřích jíst toto jídlo k večeři. Je velmi jednoduchý na přípravu. Pohanku uvařte jako obvykle. Nezapomeňte jej nejprve opláchnout. Dám pár lžic do talíře a zaliju mlékem.
Pak je to věc vkusu. Ti, kteří milují sladké, přidávají sladidla (cukr, stévie, lesní plody nebo ovoce) a také máslo. Preferuji nejčastěji slaná chuť, tak přidám sůl. Posypu i čerstvými bylinkami.
Omeleta s tvarohem
Miluji vejce a často vařím míchaná vejce a omelety. A teď se s vámi podělím neobvyklý recept pokrmy s tvarohem.
Vezměte 150 gramů tvarohu, nejlépe nízkotučného, 3 vejce, 50 gramů mléka. Smíchejte tyto přísady. Přidejte špetku soli. Přidejte pár kapek do pánve olivový olej a nalijte do něj směs. Smažte omeletu jako obvykle, dokud nebude hotová.
Dietní tvarohový kastrol
Tvaroh je velmi důležitý pro tvorbu mláďat dětské tělo. Tento recept proto můžete bezpečně nabídnout svým dětem. Důležité také je, že neobsahuje vůbec žádný cukr.
Vezměte 2 banány, 500 gramů tvarohu, 2 lžíce krupice. Vše dobře přemístěte a nalijte směs do předem vymazané pánve. Kastrol pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů.
Krutony v troubě
Ano, čtete správně nadpis. Není snadné smažit krutony na pánvi, lze je snadno vařit v troubě.
K přípravě zdravé snídaně na každý den pro správnou výživu budete potřebovat půl bochníku chleba, 100 gramů mléka, asi 50 gramů sýra a jedno vejce. Sůl a pepř na dochucení. Pro pikantnost neuškodí přidat jeden stroužek česneku, ale není to nutné.
Připravte směs těchto produktů a vytvořte malé řízky. Klademe je na plech vymazaný olivovým olejem nebo vyložený pečicím papírem.
Pokrm vařte dozlatova na 180 stupňů. Krutony můžete podávat s jakýmkoli zeleninovým salátem.
Manna recept na snídani
Mannik je také sladký koláč, jen bez mouky a s krupicí. Ve skutečnosti je poměrně kalorický, ale snížením množství cukru můžete dosáhnout přijatelnějšího energetickou hodnotu.
Takhle to vařím já. Smíchejte sklenici krupice, půl sklenice cukru, sklenici kefíru nebo mléka a 2 vejce. Těsto je vhodné vyšlehat metličkou. Potom trochu sody uhasím octem a přidám do směsi. Pro dochucení pokrmu často přidávám kokosové vločky nebo citronovou kůru.
Těsto nalijeme do zapékací mísy předem vymazané máslem a necháme asi 15 minut kynout a teprve poté vložíme mannu do předehřáté trouby péct. Jakmile pokrm získá krásný zlatavý odstín, vyndejte ho. Jako sladidlo se bude hodit ovoce a bobule.
Tvaroh s okurkou a bylinkami
Nedávno Opravdu ráda dělám tvaroh k snídani, zvláště když nemám po ruce tvaroh. Tento recept je perfektní jako doplněk k hlavnímu jídlu nebo jako samostatná svačina.
Vezměte si balíček nízkotučný tvaroh, přidejte pár lžic zakysané smetany, jednu nastrouhanou okurku, stroužek česneku a spoustu bylinek. Vše dobře rozmixujte, můžete použít i mixér. Výsledkem je hmota, kterou je potřeba namazat na kousek toustu nebo chleba. Navrch položte plátek rajčete a zdravá snídaně pro správnou výživu je hotová.
Bramborový kastrol s vejcem v troubě
Miluju smažené/pečené brambory. To však musí být provedeno velmi opatrně a správně, aby nevznikla karcinogenní směs.
Oloupejte pár brambor. Nastrouhejte je. 3-4 vejce rozšleháme s trochou mléka, přidáme sůl, pepř a další koření dle chuti. Směs nalijeme na brambory a vše promícháme do zapékací mísy, poklademe směsí a navrch posypeme sýrem. Pokrm pečte dozlatova.
Müsli k snídani
Jedná se o nejrychlejší a jednu z nejzdravějších snídaní pro správnou výživu. Velmi často ji ale najdete na pultech obchodů vadné zboží. Například pokud produkt obsahuje rostlinné tuky a sladidla, pak byste měli takové müsli odmítnout. Nejlepší je připravit si tuto směs sami.
Vezměte celozrnné cereálie, jako jsou ovesné vločky, přidejte nějaké ořechy, kandované ovoce, sušené ovoce nebo čerstvé bobule, naplňte vše mlékem nebo kefírem. Lžíce medu je ideální pro sladkost. Vše dobře promícháme a necháme pět minut odležet. Dobrou chuť.
Tak a to je pro dnešek vše! Doufám, že pro správnou výživu využijete recepty na zdravé snídaně na každý den. Pokud máte vlastní recepty na toto téma, podělte se o ně v komentářích! Uvidíme se znova!
(3
hodnocení, průměr: 2,67
z 5)
Každý už nejednou slyšel, že snídaně je nejdůležitější technikou jídlo dne. Tělo se právě probudilo a potřebuje dostatek kalorií, aby mělo dostatek energie na produktivní den. Po ranní rozcvičce musíte přejít k jídlu.
Nicméně, Zdravá snídaně vypadá pro každý typ aktivity jinak.. Správná výživa pro hubnutí a všeobecné blahočlověk v něm hraje důležitou roli životní cyklus.
Zdravé snídaně pro každý den poskytují správnou výživu a zdraví Například pro studenty a pracovníci v kanceláři, který velká pozornost dbejte na duševní aktivitu, velmi důležitá je strava s dostatečným množstvím glukózy ve svém složení. Patří sem müsli, tvarohové koláče, tvaroh, džem nebo čokoláda.
Pokud jde o sportovce, potřebují jiný přístup při výběru snídaňových jídel. Jezte například kuřecí prsa a otrubový chléb. Pomohou vám dostat se dost před pracovním dnem.
Například pro studenty a kancelářské pracovníky, kteří dávají velkou pozornost duševní činnosti, je jídlo s dostatečným množstvím glukózy velmi důležité.
Nezapomeňte na zdravotní přínosy nápojů, protože jsou součástí snídaně správná výživa. Mnoho lidí dává přednost pití kávy ráno. Nicméně existuje důležitým faktorem které je třeba dodržovat. Nápoj by měl být výhradně vařený, a ne instantní, protože lépe chutná a je méně škodlivý.
Při výběru čaje doporučují odborníci na výživu věnovat pozornost spíše černému než zelenému. On má velké množství vitamín. Volitelně používají i šťávy, které musí být kvůli většímu počtu čerstvě vymačkané užitečné vitamíny a nedostatek barviv.
Poznámka! Existuje řada potravin, které byste měli z ranního jídla vyloučit. To zahrnuje snídani instantní vaření, ve kterém je mnohem méně užitečné látky než uvádí výrobce. Většina se jednoduše ztratí během vaření. Vyhnout byste se měli i klobáse, sytí se budete cítit jen na pár hodin. Produkty s vysoký obsah tuky nejsou považovány za zdravé k snídani.
Zdravé snídaně pro každý den v týdnu: možnosti snídaně - recepty
Evidentně se člověk potýká s obtížemi v přípravě, pokud chce začít sledovat svůj stav a vybere si zdravé snídaně na každý den.
Tím, že si připravíte zdravé snídaně na každý den, vám správná výživa pomůže nejen zhubnout, ale také dobít energii.
Správná výživa v tomto případě vám pomůže nejen zhubnout, ale také dobít energii na celý den.
K snídani si můžete připravit následující:
10 rychlých, zdravých a chutných snídaní
Důležitou vlastností ranního jídla je, jak rychle se dá připravit a zda bude chutné:
Dá se zhubnout tím, že budete jíst správné snídaně?
Zajímavý fakt! Velmi často dívky a lidé, kteří chtějí zlepšit svůj metabolismus, vyhledávají snídani (se správnou výživou) na hubnutí. Odpověď na tuto otázku je celkem jednoduchá. Zdravé jídlo pomáhá tělu všemi možnými způsoby, zlepšuje metabolismus, při kterém nedochází k hromadění tuku.
Protože snídaně často obsahuje hodně čerstvé ovoce a bílkovin, to má na tělo pozitivní vliv, do týdne můžete zaznamenat úbytek na váze a člověk se začne cítit lépe. Spánek se zlepšuje, máte více energie a více síly na plnění svých každodenních povinností.
Proto, abyste zhubli, musíte vědět, jak připravit zdravé snídaně na každý den. Správnou výživu je nejlepší kombinovat se sportovními aktivitami, Tak nadváha odejde rychleji.
Správná výživa ke snídani pro hubnutí (možnosti snídaně - recepty)
Každý, kdo chce zhubnout, čelí těžké chvíli – vybrat si optimální příklady zdravé snídaně. Například, Můžete si vybrat kaši, která se připravuje večer.
K tomu potřebujete:
- 1 polévková lžíce. obiloviny (pohanka, ovesné vločky nebo jiné);
- 2 polévkové lžíce. vařící voda;
- pro chuť a dekoraci si můžete vzít vanilin, tvaroh, ovoce, cukr, med.
Večer nasypte cereálie do termosky se širokým hrdlem, aby se dala pohodlně jíst. Ráno bude kaše teplá a drobivá.
Volitelně můžete také vařit ovesnou kaši s malinami. Musíte vzít ovesné vločky a vařit je v mléce nebo vodě. Můžete přidat vanilin, cukr, sušené ovoce a maliny. Černá káva vypadá jako skvělý doplněk.
Nejzdravější snídaně na hubnutí (recepty s fotografiemi)
Pro milovníky správné výživy je velmi důležité mít vyvážené a zdravé snídaně na hubnutí. Recepty s fotografiemi vám pomohou vidět, co se nakonec může stát, a pro člověka bude snazší vybrat si to správné jídlo pro sebe.
Obvykle přicházejí ve formě salátů:
- pouze ovoce, s různými druhy ovoce a dresinky ve formě šťávy, jogurtu nebo kefíru;
- pouze rostlinné, které se skládají ze zeleniny, s dresinky ve formě slunečnicového nebo olivového oleje, zakysané smetany;
- salátové směsi – zařaďte jak ovoce, tak zeleninu, přidejte sýr a obilné vločky.
Smoothie bylo vždy velmi zdravou variantou snídaně.
Za nejzdravější snídaně jsou považovány ty plné čerstvé zeleniny a ovoce.
Můžete si připravit například kefírovo-jablečné smoothie:
- nakrájejte jakékoli jablko (s mixérem nebo struhadlem);
- smíchejte nakrájené jablko s nízkotučným kefírem;
- případně přidejte trochu skořice nebo tymiánu;
- Celá směs se šlehá v mixéru, což nakonec dá 2 plné porce na snídani.
Začátek dne. Dlouho přemýšlíte, co zdravého a chutného si připravit k snídani, ale nakonec jdete do práce hladoví nebo se už po mnohonásobně cpete chlebíčky namazanými máslem? Nemusíte se bát, připravili jsme pro vás pár jednoduchých receptů na ranní dresink. S jejich pomocí můžete zpestřit své ranní menu a dokonce shodit pár kilogramů.
Zásady správné výživy
Co tedy snídat se správnou výživou? Potraviny, které obsahují základní sacharidy, bílkoviny a tuky v neškodné formě. Nepatří sem produkty obsahující cukr a bílá mouka. Jednoduché sacharidy, ze kterých se skládají, jsou uloženy na bocích, břiše a pase.
Nejlepší variantou je celozrnná kaše nebo pečivo, které vám dodá pocit sytosti na dlouhou dobu. Jezte ovoce a zeleninu jako zdroj vitamínů a minerálů.
Možnosti snídaně se správnou výživou zahrnují čtyři skupiny potravin:
Ovoce a zelenina.
Mléko a mléčné výrobky;
Celé a drcené obiloviny: ovesné vločky, pohanka, hnědá rýže, proso atd.;
Vejce a kuřecí a krůtí maso.
Ovoce a zelenina pomáhají udržovat střevní motilitu v dobré kondici, mléko a výrobky na jeho bázi doplňují nedostatek vápníku v těle, cereálie obsahují celý komplex vitamínů a komplexní sacharidy. Zůstanou v těle po dlouhou dobu a dodají vám pocit sytosti na celý den. Vejce a maso jsou zdrojem bílkovin, které jsou stavebním kamenem pro budování svalů.
Jaké potraviny zvolit ke snídani se správnou výživou? Záleží na druhu činnosti. Pokud cvičíte před obědem, zařaďte ho do ranního jídelníčku proteinové produkty(drůbež, ryby, vejce). Pro kancelářské pracovníky zabývající se duševní prací, nejlepší možnost Chybět nebude sacharidová snídaně, která zahrnuje obilné produkty.
Máte rádi klasickou anglickou snídani s míchanými vejci a sendviče? Speciálně pro vás jsme připravili další užitečná možnost. Na rozdíl od předchozí odrůdy nezasáhne slinivku a játra.
- 1 vejce
- 2 plátky otrubového bochníku
- 3 polévkové lžíce. lžíce tvarohové hmoty bez cukru
- 1 lžička rakytníkového džemu
- malá snítka koriandru
- kruh rajčat
Vajíčko si uvařte dle libosti (natvrdo nebo naměkko), bochník potřete tvarohem. Jeden z nich poklaďte kolečkem rajčat a koriandrem, druhý džemem.
Klasická anglická snídaně je chudá na balastní látky, které jsou nutné pro zdravou práci vnitřnosti, vitamíny a minerály. Chcete-li nahradit jejich nedostatek, jednoduše vyměňte máslo na tvarohovou hmotu a místo bílého chleba použijte Borodino nebo celozrnné pečivo. Odborníci na výživu doporučují jíst vejce maximálně jednou týdně. Místo kuřete můžete použít křepelky, mají méně cholesterolu.
Mimochodem, nezapomeňte se seznámit s tím naším.
Müsli s variacemi
Nemůžete vždy ručit za kvalitu produktů zakoupených v obchodě. Oproti tomu snídaně připravená vlastníma rukama vás nabije energií a temperamentem. K vytvoření kulinářského mistrovského díla vám stačí 20 minut a trochu trpělivosti. Nejoblíbenější snídaní jsou ovesné vločky, doplněné ovocem a bobulemi v závislosti na ročním období. Dali jsme tři možnosti: se švestkami, hruškou a borůvkami.
Müsli se švestkami a třešněmi
- 5 polévkových lžic. lžíce ovesné vločky
- půl šálku švestek a třešní
- 3 polévkové lžíce. lžíce jogurtu
- med volitelný
- 3 polévkové lžíce. lžíce pomerančové šťávy
Vločky spaříme vroucí vodou, necháme 2 minuty louhovat. Vmícháme na čtvrtky nakrájené švestky a třešně. Navrch dejte jogurt.
Müsli s hruškou
- půl šálku kefíru
- 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničných vloček
- 3 polévkové lžíce. lžíce ovesných vloček
- půl hrušky
- 1 lžička medu
Smíchejte kefír a med do hladka. Posypeme kousky hrušek a cereáliemi. Dobře promíchejte. Snídaně je hotová!
Müsli s borůvkami
- půl sklenice jogurtu
- 4 polévkové lžíce. lžíce ovesných vloček
- 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničných vloček
- půl šálku borůvek nebo rybízu
- 1 polévková lžíce. lžíce sezamu
Přidejte bobule do ovesných vloček a pšeničné vločky, zalijeme jogurtem. Navrch posypte sezamová semínka.
Tvaroh nebo čerstvý sýr s ovocem
Ráno se podávají tvarohové snídaně požadované množství vápníku a bílkovin. Udělejte je, pokud chcete posílit své kosti a zuby. Čerstvý sýr dobré i pro ranní použití. Jeho složení je podobné předchozímu. Ke každému produktu uvádíme jeden recept.
Recept na tvaroh
- 125 g dietního tvarohu
- 250 g ovoce a bobulí
- 3 polévkové lžíce. lžíce žitných vloček
- 2-3 polévkové lžíce neperlivé minerální vody
- 1 polévková lžíce. lžíce medu
Tvaroh smícháme s nesyceným minerální voda. Rozemeleme do hladka, přidáme kousky ovoce. Posypeme žitnými vločkami, podle chuti dosladíme medem.
Recept na sýr
- 1-2 hrnky ananasu
- kari
Ananas nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a smícháme se sýrem.
Saláty k snídani
K domácí svačině si můžete připravit lehké saláty. Přidejte malý krajíc celozrnného chleba a máte kompletní snídani.
Směs okurky
- 3-4 lžíce. lžíce naklíčené pšenice
- 2 malé okurky
- 1 mrkev polovina papriky
- 3 polévkové lžíce. lžíce balzamikového octa
- 3 polévkové lžíce. lžíce dietního jogurtu
- med, sůl a pepř podle chuti
Okurku a papriku nakrájíme na proužky. Nakrájejte mrkev. Ingredience na dresink smícháme. Smíchejte okurky, mrkev, papriku. Přidejte klíčky a zalijte je jogurtovou omáčkou. Znovu promíchejte a nechte 20 minut odležet.
Salát s mozzarellou
- 2 rajčata
- 4 lístky bazalky
- pár kuliček mozzarelly
Rajčata nakrájíme na kolečka a v jedné vrstvě je položíme na talíř. Navrch položte plátky mozzarelly a ozdobte bazalkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Sendvič s ředkvičkami nebo mrkví
Pokud se vám opravdu nechce vařit, udělejte to zdravé sendviče. Rychlé a chutné!
Recept na ředkvičky
- 1–2 plátky černého chleba
- 2 polévkové lžíce. lžíce měkkého smetanového sýra
- 4 čerstvé ředkvičky
- 0,5 lžíce balzamikového octa a limetkové šťávy v poměru 1:1
- pár lístků rukoly nebo zeleného čaje
Smíchejte smetanový sýr, balzamikový ocet a limetkovou šťávu. Plátky chleba potřete sýrovou směsí. Ředkvičky nakrájíme na plátky, položíme na chléb a navrch ozdobíme rukolou.
Recept s mrkví
- 2 půlky celozrnného chleba
- 1 mrkev
- měkký smetanový sýr
- 1 polévková lžíce. lžíce rozinek
- 1 lžička koriandru
- snítka petrželky a kopru, volitelné
Nakrájejte mrkev jemné struhadlo, sůl. Chleba potřete smetanovým sýrem a poklaďte masou mrkve, posypte koriandrem a nadrobno nasekanými bylinkami. Zavřete víko druhou polovinou chleba.
Obilná kaše
Kaše s vodou nebo mlékem s přídavkem ovoce vám zvednou náladu a dodají energii na celý den. Pro jednu osobu použijte ne více než 80 g suchých obilovin.
Jablečno-jáhlová kaše s brusinkami v mikrovlnce
Proso je snadno stravitelné a má menší vliv na hladinu cukru v krvi než jiné obiloviny. Tento dobrý zdroj hořčík, který ovlivňuje činnost srdce, je také užitečný při astmatu a migrénách. Kromě toho je proso výborným zdrojem železa a fosforu, urychluje metabolické procesy v organismu.
- 1 sklenici vody
- 1/3 šálku jáhel
- 1 jablko
- 1 hrst brusinek
- 1 polévková lžíce. lžíce javorového sirupu
- 1 špetka skořice a muškátového oříšku
- sůl podle chuti
Před vařením jáhly je propláchněte teplá voda 5-6krát. Kaše pak nebude chutnat hořce. Cereálie zalijte půl sklenicí vody, posypte solí a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut na maximální výkon. Podruhé přidejte vodu a nechte 2-3 minuty, promíchejte a vraťte na 2 minuty do trouby. Kaše je hotová. Nyní nakrájejte jablka dle libosti, přidejte k hlavní hmotě, zalijte sirupem a posypte brusinkami a skořicí. Zamíchejte a můžete začít snídat.
Nastrouhejte dýni a vložte ji do mísy multivarku. Navrch dejte rýži a zalijte směsí vody a mléka. Nastavte jej na režim „mléčná kaše“. Za 20-25 minut bude vaše snídaně hotová.
Místo kávy zkuste zelený čaj. Neméně povzbuzuje a nasycuje tělo antioxidanty.
Pokud bez toho absolutně nemůžete žít ranní káva, nepijte více než jeden šálek a nezapomeňte jej pít s jídlem.
K rannímu jídlu se hodí i sklenice čerstvě vymačkané šťávy (zeleninové nebo ovocné). Kombinace zeleniny či ovoce můžete vytvářet libovolně, fantazii se nic neomezuje.
Mimochodem, jiný pohled zdravý nápoj- smoothie. Pro ty, kteří drží dietu, je tu webová stránka.
Snídaně je nejdůležitější složkou denní dávka. To, co ráno „natankujete“, přímo určuje fungování vašeho těla, a tedy i pohodu, náladu a výkon po celý den.
Snídani nemůžete zanedbávat, ani když držíte přísnou dietu. „Probouzí“ tělo po nočním spánku, v důsledku čehož se aktivují metabolické procesy a buňky jsou nasyceny energií.
Správná snídaně je zvláště důležitá pro ty, kteří jsou zvyklí začínat ráno cvičením nebo běháním. Je snadné připravit lahodnou a zdravou snídani. Hlavní věc je schopnost správně vyvážit hlavní živiny: bílkoviny, tuky, sacharidy.
Dáme vám 10 nejlepší produkty a možnosti snídaně.
1. Celozrnná kaše - pšenice, jáhly, ovesné vločky, rýže a pod. Výhody horké kaše po ránu jsou nepopiratelné. Kaše mají vys nutriční hodnota, nasycují tělo rostlinné bílkoviny, pomalé sacharidy. Kaše obsahuje velký počet Vitamíny skupiny B, draslík, železo, zinek.
Chcete-li ušetřit čas vaření, namočte cereálie večer studená voda. Doba vaření se zkrátí z 1 hodiny na 15 minut.
Tento produkt se u nás objevil nedávno, ale již získal obrovskou popularitu mezi těmi, kteří sledují své zdraví a preferují světlo, rychlé snídaně. Stejně jako obilné cereálie se müsli tráví pomalu, postupně uvolňuje energii a udržuje stabilní hladinu glukózy po dlouhou dobu. Müsli je bohaté na vlákninu, škrob a rostlinné bílkoviny.
Připravit domácí müsli není nic složitého: stačí smíchat několik druhů obilných vloček, přidat semínka, ořechy a sušené ovoce podle chuti a hotové müsli přelít do skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem. Vločky a semínka můžete předem smažit s medem. Pro přípravu zdravé snídaně stačí müsli nalít do kelímku, zalít studeným popř teplé mléko(kefír, nízkotučný jogurt, ovocný džus), přidejte čerstvé ovoce podle chuti, pár lžic medu nebo džemu.
3. Tvaroh je jedním z nejlepších snídaňových jídel. Obsahuje vápník a fosfor v ideálním poměru pro vstřebávání. Tvaroh obsahuje velké množství bílkovin a esenciální aminokyselina– methionin, dále látky zlepšující vstřebávání vitaminu B12. Pro kompletní snídaně Postačí porce 100-150 gramů. Pokud nejsou problémy s nadváha, zvolte tvaroh s obsahem tuku 9 % nebo vyšším, abyste zlepšili vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích: A a E.
V případě potřeby můžete přidat kousky čerstvého ovoce a bobulí, rozinky, sušené meruňky, sušené datle, ořechy a med. Pro milovníky zeleného doporučujeme vyzkoušet tvaroh smíchaný s nadrobno nasekaným koriandrem, petrželkou nebo koprem a posypaný sýrem.
4. Mléčné a kysané mléčné výrobky.
Plnotučné mléko v čistá forma- ne příliš dobrá možnost snídaně. Raději vyzkoušejte mléčné koktejly, polévky a mléčné výrobky. Mléčné výrobky jsou cenné především vysoký obsah bílkovin a vápníku a ještě jeden důležitou složkou- vitamín B2 (riboflavin), aktivně se účastní energetického metabolismu, přeměňuje tuky a sacharidy na užitečnou energii.
Zakysané mléčné výrobky kromě obrovských zásob vápníku, fosforu a vitamínu D3 obsahují užitečná prebiotika - látky zlepšující trávení a podporující zdravá mikroflóra střeva. Aby snídaně z fermentovaného mléka nevedla k nedostatku sacharidů, doporučuje se konzumovat fermentované mléčné výrobky s přídavkem ořechů, sušeného nebo čerstvého ovoce.
5. Pečení.
V mnoha zemích je tradiční začínat den teplými domácími koláči. Snídaně - nejlepší čas kdy je bezpečné, aby se vaše postava líbila sama sobě? lahodné pečivo Po snídaní několika lahodných palačinek s medem se nemusíte bát přibírání na váze - výsledné kalorie se během dne jistě spálí.
Pečení je vynikajícím zdrojem „pomalých“ sacharidů. Pocit plnosti bude trvat dlouho a hladina glukózy v krvi bude stabilní. Hlavní je to s porcí nepřehánět! Palačinky, palačinky, tvarohové kastrolky, tvarohové koláče, ovesné palačinky a sušenky, muffiny - vyberte si recept podle svého a nezapomeňte těsto dochutit aromatickou vanilkou, skořicí nebo hřebíčkem.
6. Vejce jsou považována za vysoce kalorickou potravinu, a proto je nejvhodnější doba pro jejich konzumaci ráno. Pro sportující jsou vejce nenahraditelným zdrojem bílkovin a vitamínů skupiny B. Je známo, že vejce obsahuje v průměru až 7 gramů bílkovin, takže konzumace vajec k snídani pomáhá udržovat a zvyšovat svalová hmota, což je důležité zejména při silovém tréninku.
I přes absenci velkého množství tuku ve vejcích obsahuje tento výrobek téměř vše vitamíny rozpustné v tucích: A, D, E, K.
K snídani lze vejce konzumovat v jakékoli podobě: pečená, naměkko i natvrdo, ve formě omelet a míchaných vajec. Neutrální chuť vajec umožňuje kombinovat je s jakýmkoliv jídlem: bylinkami, sýrem, masem, houbami, fazolemi, čerstvou zeleninou a dokonce i cereáliemi (v kastrolu).
7. Vařené maso je dobré pro každého v malém množství. Maso obsahuje velké množství železa, a to je hlavní surovina při tvorbě hemoglobinu – nejdůležitější bílkoviny, která transportuje kyslík do orgánů a tkání. Snídaní masa zlepšuje krevní oběh. Ale neměli byste to zneužívat, protože maso je těžký produkt. Dejte přednost vařeným kuřecím prsům a libovému hovězímu masu, tím si dodáte potřebné množství zinku, železa a vitamínů B.
Nezačínejte ráno s smažené maso, stejně jako tučné odrůdy, například jehněčí.
8. Ovoce a zeleninu je zdravé jíst nejen k snídani, ale po celý den. Obsahují velké množství vlákniny, kterou potřebujeme pro bezproblémové fungování trávicího systému.
Čerstvé ovoce a zelenina jsou klasifikovány jako lehce stravitelné sacharidy. Obsahují totiž fruktózu, která se poměrně rychle rozkládá. Přitom překvapivě mnoho čerstvá zelenina a ovoce dokáže dobře utišit hlad a nabít tělo dostatečnou energií.
Nejlepší ovoce k snídani: jablka, fíky a banány. Snídaně by se ale neměla skládat pouze z ovoce. Je vhodné doplnit jídlo o další produkty nebo použít ovoce jako hlavní přísadu do koktejlů či smoothies.
Zelenina, jako je mrkev, okurka a rajčata, se může jíst syrová v salátech. Brambory, lilky, cuketa, celer, brokolice, květák a další zelenina je zdravější pečená nebo dušená.
9. Ryby jsou zásobárnou bílkovin, fosforu a polynenasycených mastných kyselin, vitamínů A, E, skupiny B. Zařaďte do snídaně malé množství červených ryb: lososa, růžového lososa, pstruha nebo lososa, vařeného nebo pečeného. Obsaženo v něm mastné kyseliny Omega-3 zlepšují výkon nervový systém, včetně mozku, což je velmi důležité, pokud máte pracovní den plný stresu.
Další dobrou možností snídaně je rybí salát, kořeněný citronová šťáva a olivový olej.
10. Nápoje
Kompletní snídaně je nemyslitelná bez tekutiny. Pro rozveselení dáváme nejčastěji přednost silnému čaji nebo kávě. Lékaři však již dlouho varují: taková snídaně může mít neblahý vliv na kardiovaskulární systém, kromě toho je káva stimulant krátké herectví a po několika hodinách elánu dochází vždy k poklesu aktivity. A pokud cvičíte ráno, káva k snídani je tabu, jinak se srdečním problémům a vysokému krevnímu tlaku nevyhnete.
Odborníci na výživu doporučují začít ráno sklenkou čistá voda. Dobrá volba snídaňový nápoj – zelený popř Bylinkový čaj(kromě uklidňujících mátových a meduňkových čajů), mléčný koktejl, čerstvě vymačkaná ovocná nebo zeleninová šťáva.
Zde jsme pro vás uvedli hlavní zdravé snídaně, jezte správně a buďte zdraví!
Gulhayo Rakhimova
