Jak vyrobit kastrol z tvarohu a krupice. Tvarohový kastrol s krupicí v troubě: lahodné recepty

Určitě spousta z vás má děti, které odmítají jíst buď tvaroh, nebo krupicovou kaši. Zkusme tato dvě jídla spojit a ejhle! Vaše dítě ho bude jíst s chutí a název tohoto kouzelného pokrmu je tvarohovo-krupicový kastrol. Zkuste to jednou upéct a otázka snídaně pro vaše dítě bude jednou provždy vyřešena.

Jak připravit tvarohovo-krupicový kastrol?

Hlavní ingredience tohoto pokrmu jsou tvaroh a samozřejmě krupice. Tvaroh je vhodné rozemlít přes síto nebo nasekat, pak bude vaše jídlo velmi jemné a vzdušné. Po smíchání všech ingrediencí vložte kastrol do trouby a zhruba za hodinu je vaše další kulinářské dílo hotové. Pokud si přejete, můžete tvarohovo-krupicový kastrol doplnit džemem, vaše dítě ho pak bude jíst s ještě větší chutí.

Tvarohová krupicová kaše - recept

Recept na toto jídlo je tak jednoduchý, že si ho můžete připravit večer, i když jste unavení, a ráno si ho přihřát k snídani.

Ingredience:

krupice – 5 lžic. lžíce;
tvaroh - 400 g;
vejce - 3 ks;
cukr – 4 polévkové lžíce. lžíce;
zakysaná smetana - 120 g;
jedlá soda, hašené octem - 1 lžička.

Příprava

Tvaroh protřeme přes síto, smícháme s cukrem, vejci a zakysanou smetanou, poté přidáme krupici. Všechny ingredience důkladně promícháme, přidáme jedlou sodu a dáme do vymazané zapékací mísy. Krupicovo-tvarohový kastrol připravíme asi 25-30 minut v troubě na 180 stupňů.

Tvarohovo-krupicový kastrol v pomalém hrnci

Pokud máte multicooker, můžete se obejít bez trouby a vařit v ní kastrol. A nastavením časovače si můžete být jisti, že se vám pokrm nepřipálí.

Ingredience:

krupice – 1 vícesklo;
tvaroh - 400 g;
vejce - 5 ks;
kefír - 2 více šálků;
cukr - 0,5 více šálků;
džem - 3-4 lžíce. lžíce.

Příprava

Oddělte žloutek od bílku (jen jedno vejce), zbylá vejce a bílek smíchejte s tvarohem, kefírovým cukrem a krupicí. Do pomalého hrnce nalijeme tvarohovou hmotu, zašleháme žloutek a nalijeme na náš tvarohovo-krupicový kastrol. Nastavte režim „Pečení“ a časovač na 50 minut. Krupicový kastrol s tvarohem můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Tvarohovo-krupicové kastrol s čerstvým ovocem

V létě, kdy je na regálech obrovské množství bobulí, je můžete přidat do kastrolu. Pokrm jistě osloví nejen děti, ale i dospělé, kteří jej budou jíst s velkou chutí.

Ingredience:

krupice - 6 lžic. lžíce;
tvaroh - 650 g;
vejce - 4 ks;
cukr – 5 lžic. lžíce;
vanilka - 1 lžička;
máslo - 110 g;
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce. lžíce;
čerstvé bobule - 1 šálek;
džem - 3-4 lžíce. lžíce.

Příprava

Tvaroh prolisujeme přes síto, smícháme s vejci, cukrem, krupicí a vanilkou. Máslo rozpustíme, necháme mírně vychladnout a přidáme k tvarohové hmotě. Dobře promícháme a vložíme do vymazané zapékací mísy. Bobule roztřídíme, opláchneme tekoucí vodou, osušíme a položíme na tvarohovou hmotu. Na bobule můžete použít jahody, maliny, ostružiny a borůvky. Pokud jsou jahody velké, je lepší je nakrájet na kousky. Posypte tvarohovou krupici moučkovým cukrem a vložte do trouby na 45-50 minut (200 stupňů). Připravenost ověříme sirkou. Přiložením můžete kastrol podávat k snídani.

Tvarohový kastrol se stane voňavým a nadýchaným, pokud do něj během vaření přidáte krupici. Díky tomu se pokrm stává měkkým, vzdušným a velmi uspokojivým. Můžete vařit na pánvi, v pomalém hrnci nebo v troubě. Tvarohový kastrol s krupicí je obzvláště chutný, pokud je pečený v troubě, a níže si můžete prohlédnout recepty krok za krokem.

Jak vařit tvarohový kastrol s krupicí

Použijte čerstvý domácí tvaroh. Obsah tuku by měl být střední.
Nekvašený tvaroh se doporučuje smíchat se zakysanou smetanou.
Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkou a špetkou soli.
Rozinky je lepší namočit do horkého čaje a přidat je do těsta jako poslední produkt.
Chcete-li získat zlatohnědou kůru, musíte na vrch misky posypat cukr.

Recepty na tvarohový kastrol s krupicí

Každá žena v domácnosti se snaží udělat jídlo neobvyklé, takže nyní existuje mnoho možností pro přípravu tvarohového kastrolu. Podrobné recepty jsou uvedeny níže. Doporučení jsou podobná, ale mají také své vlastní charakteristiky: doba vaření, množství surovin, nastavení teploty. Mezi přísadami budou zkratky: sch. - štípnout, sbalit. – obal, uzávěr. – kapky. Přidejte do své sbírky nový recept.

V troubě

Počet porcí: 6 osob.
Doba vaření: 40 min.
Obsah kalorií v misce: 170 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: nízká.

Kastrol s krupicí a tvarohem v troubě je nejběžnějším typem jídla. Výsledný produkt je rudý a nadýchaný. Proces vaření musí být kontrolován. Aby bylo zajištěno, že nejnáročnější gurmáni obdivují chuť, může být jídlo doplněno džemem nebo zakysanou smetanou a posypáno moučkovým cukrem. Připravenou snídani můžete obdivovat na fotografii níže.

Ingredience:

tvaroh - 200 g;
krupice - 3 polévkové lžíce. l.;
vejce - 2 ks;
rozinky (nebo jiné sušené ovoce) - 80 g;
cukr - 2 polévkové lžíce. l.;
sůl - 1 lžička

Způsob vaření:

Rozinky zalijte vodou.
Tvaroh rozetřeme s vejcem.
Dejte cukr, sůl.
Přidejte rozinky.
Přidejte krupici.
Smíchejte všechny přísady.
Silikonovou formu vymažte olejem, nalijte do ní směs a pečte 40 minut v troubě.

V pomalém hrnci

Doba vaření: 60 min.
Počet porcí: 4.
Obsah kalorií v misce: 175 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: nízká.

Moderní technologie usnadňují práci hospodyňky. Například multivarka peče, aniž by se nechala spálit. Proces není třeba sledovat: stačí vložit těsto do mísy, zvolit program a počkat, až bude vaření hotové. Mezitím můžete jít do obchodu, spát nebo dělat jiné věci, nemusíte kontrolovat připravenost kastrolu. Produkt bude drobivý a chutný, ale nebude na něm žádná kůrka.

Ingredience:

kefír - 1 polévková lžíce;
tvaroh - 500 g;
krupice - ½ polévkové lžíce;
cukr - ½ lžíce;
prášek do pečiva - 1 lžička;
vejce - 4 ks;
vanilin - 1 odměrka.

Způsob vaření:

Nalijte kefír do krupice a počkejte půl hodiny.
Přidejte žloutky, tvaroh, vanilin a prášek do pečiva.
Bílky vyšlehejte zvlášť s cukrem a poté je přidejte do těsta.
Misku ošetřete olejem, nalijte směs a zvolte režim „pečení“.

Na pánvi

Doba vaření: 20 min.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 200 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Tvarohový kastrol s krupicí se málokdy vaří na pánvi. Navenek vypadá bledě a nepopsatelně. Chuť pokrmu však není horší než chuť připravená v troubě. Naprostým plusem je doba pečení: cca 20 minut. Tvarohový kastrol se však může připálit, proto je třeba jej pečlivě hlídat.

Ingredience:

cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
tvaroh - 400 g;
krupice - 4 polévkové lžíce. l.;
zakysaná smetana - 100 g;
soda - ½ lžičky;
vejce - 3 ks;
sůl - 1 lžička;
ocet - 3-4 kapky;
rozinky - 100 g.

Způsob vaření:

Rozinky předem zalijeme horkou vodou.
Smíchejte krupici se zakysanou smetanou.
Rozdrťte tvaroh.
Vejce s cukrem vyšleháme mixérem.
Smíchejte je s tvarohem.
Přidejte směs zakysané smetany a krupice a rozpuštěnou sodu.
Pánev vymažte olejem, přidejte těsto a pečte 20 minut na mírném ohni.

Svěží tvarohový kastrol s krupicí

Doba vaření: 40 min.
Počet porcí - 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 180 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Recept na tvarohový kastrol s krupicí v troubě je obzvláště dobrý, jídlo je nadýchané a vzdušné. Zde je třeba vyzkoušet, kombinovat ingredience v určitém poměru a množství, ale výsledek stojí za to. Chcete-li vytvořit zlatohnědou kůrku, přidejte ke konci pečení do pokrmu trochu cukru. Takto bude kastrol chutný a krásný, stejně jako v receptech z časopisů.

Ingredience:

tvaroh (obsah tuku 0%) - 500 g;
cukr - 100 g;
vejce - 2 ks;
krupice - 50 g;
máslo - 50 g;
rozinky - 50 g;
vanilin - 2 lžičky;
strouhanka - 10 g.

Způsob vaření:

Položte máslo na stůl předem, aby se rozpustilo.
Vroucí vodu zalijeme krupicí a necháme nabobtnat.
Namočte rozinky.
Vejce smícháme s cukrem a ušleháme dohladka.
Když krupice nabobtná, přidejte vanilin.
Tvaroh a měkké máslo smícháme s vejci.
Přidejte krupici, promíchejte.
Přidejte rozinky.
Plech vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
Položte těsto a pečte 40 minut.

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou

Doba vaření: 40 min.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 197 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: nízká.

K přípravě tvarohového kastrolu se do kompozice často přidává krupice. Dodává vzdušnost a díky zakysané smetaně pokrm získá šťavnatost a jemnou chuť. Nyní se tyto přísady staly nedílnou součástí mnoha receptů. Dělají to uspokojivější, výživnější a mají vyšší obsah kalorií, takže kastrol je skvělá snídaně v každém věku.

Ingredience:

tvaroh 5% - 200 g;
zakysaná smetana 25% - 4 polévkové lžíce. l.;
vejce - 2 ks;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
krupice - 4 polévkové lžíce. l.;
sůl - 1 lžička;
rozinky - 20 g.

Způsob vaření:

Rozinky předem namočte.
Rozemeleme tvaroh, vejce, cukr, sůl.
Přidejte zakysanou smetanu a rozinky.
Přidejte krupici.
Formu vymažeme olejem, vysypeme krupicí, vylijeme směs.
Pečte 40 minut.

Tvarohový kastrol s mlékem a krupicí

Doba vaření: 30 min.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií v misce: 195 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.

Tvarohový kastrol v troubě s krupicí je dietní jídlo. Pokud ho vaříte s přidáním mléka, ukáže se výživné, šťavnaté a velmi chutné. Milovníci čokolády mohou do těsta přidat kakao. Chcete-li produkt zatraktivnit a osladit, můžete jej doplnit zakysanou smetanou, džemem, džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem. Do těsta se často přidává sušené ovoce.

Ingredience:

mléko - 150 ml;
tvaroh - 300 g;
cukr - 1 polévková lžíce. l.;
vejce - 2 ks;
vanilin - 1 čajová lžička;
krupice - 1 polévková lžíce. l.;
škrob - ½ lžičky.

Způsob vaření:

Bílky smícháme se lžící mléka, přidáme škrob.
Všechny ingredience kromě bílkovin prošlehejte mixérem.
Do směsi přidejte protein, můžete přidat mouku.
Směs nalijte do nádoby a hotové těsto pečte 30 minut.

Klasický recept

Doba vaření: 40-45 min.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 197 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Krupicovou kaši můžete použít v troubě klasickou metodou. Takovou snídani dávají ve školce. Na internetu je mnoho fotografií zobrazujících lahodné kastrolky. Díky použití zakysané smetany se těsto stává vzdušným a díky krupici nadýchané a jemné. Vyšleháním vajec s cukrem můžete udělat snídani porézní a měkkou konzistenci.

Ingredience:

tvaroh - 350 g;
krupice - 4 polévkové lžíce. l.;
zakysaná smetana - 100 g;
vejce - 2 ks;
cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
prášek do pečiva - 1 balení;
rozinky (lze nahradit sušenými švestkami nebo sušenými meruňkami) - 100 g;
sůl - 1 lžička;
vanilkový cukr - 1 odměrka.

Způsob vaření:

Namočte rozinky.
Přidejte krupici do zakysané smetany.
Smícháme s tvarohem, práškem do pečiva, vanilinem, solí a lžící cukru.
Vyšleháme vejce s cukrem.
K vejcím přidejte tvarohovou směs.
Přidejte rozinky.
Formu vymažte olejem a nalijte do ní směs.
Pečeme 40-45 minut na 180 stupňů.

Na kefíru

Doba vaření: 50 min.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií v misce: 165 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Díky použití kefíru je tvarohovo-krupicový kastrol výživný a jemný. Mnoho lidí přidává kefír do svého pečiva, aby dodal vzdušnosti a zvýraznil chuť v pokrmu. Pokud do těsta přidáte také lesní ovoce nebo kandované ovoce a výsledné pečivo zalijete zakysanou smetanou, získáte lahodný dezert, který bude konkurovat těm z obchodu.

Ingredience:

suchý tvaroh - 500 g;
krupice - 200 g;
kefír - 300 ml;
cukr - 200 g;
vejce - 3 ks;
vanilin - 1 balíček;
citronová kůra - 4-5 kapek;
prášek do pečiva - 1 lžička;
skořice - sh.

Způsob vaření:

Smíchejte kefír a krupici.
Uhněteme tvaroh, vejce, cukr a vanilin.
Přidejte krupici.
Přidejte prášek do pečiva, skořici, citronovou šťávu.
Pečte 45 minut.

S čerstvými jahodami

Doba vaření: 30-35 min.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 160 kcal.
Účel: na snídani.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Hospodyňky vědí, jak v létě vyrobit dezerty nebo koláče z bobulí a ovoce. Milovníci kastrolů mohou také použít recept s bobulemi, které dodají obvyklému pokrmu jedinečnou chuť. Můžete přidat jahody, maliny nebo rybíz, často se přidávají třešně, banány a jablka. Fotografie tohoto pokrmu bude vynikajícím doplňkem rodinného fotoalba.

Ingredience:

bobule - 300 g;
tvaroh - 500 g;
cukr - 250 g;
vejce - 2 ks;
zakysaná smetana - 200 g;

Tvarohový kastrol je nejen chutný, ale i zdravý pokrm, protože tvaroh obsahuje velké množství živin potřebných pro lidský organismus – vápník, draslík, bílkoviny, hořčík a měď, kyselinu listovou, vitamíny skupiny B, vitamín A. Tvaroh kastrol s krupicí se získává velmi vzdušný. Krupica se používá jako náhrada mouky, protože mouka dělá pečivo husté a nízké. Tvaroh je užitečný jak pro děti, tak pro těhotné ženy. Kastrol je jeden z nejchutnějších, který má rád snad každý. Je ideální pro krmení dítěte. Tvarohovo-krupicový kastrol je zdravější a dietnější ve srovnání s tvarohovými koláči, které se smaží na oleji.

Tvarohový kastrol bez mouky s krupicí - klasický recept. K tomu budete potřebovat:

400 g tvarohu;
vanilkový cukr podle chuti;
120 g tučné zakysané smetany;
sůl;
stejné díly krupice a cukru - každý 3 polévkové lžíce;
půl lžičky prášku do pečiva;
2 vejce.

Proces vaření:

Tvaroh se posype cukrem a pro chuť se přidá trochu vanilkového cukru.
Přidejte prášek do pečiva a dobře promíchejte. Pečivo tak dobře nakyne a bude vzdušné.
Přidejte vejce, aniž byste oddělovali žloutky nebo žloutky.
Přidejte zakysanou smetanu.
Vše spolu rozšlehejte mixérem, aby v tvarohu nezůstala žádná velká zrnka. Pokud neplánujete používat mixér, pak se tvaroh na začátku rozemele sítem.
Do těsta se nalije krupice, to se provádí až po smíchání přísad v mixéru.
Těsto nechte 30-40 minut. Pánev vymažte olejem a vysypte krupicí, aby šel kastrol, jakmile je hotový, snadno vyjmout.
Pečeme 45 minut na 180 stupňů.

Tvarohovo-krupicový kastrol se ukáže jako pěkný a toastový.

Jako ve školce

Tvarohový kastrol s krupicí a rozinkami může nahradit plnohodnotné jídlo nebo se stát jemným dezertem. Krupicová kaše dodává pečivu nadýchanost. Existuje velké množství variací receptu, ale často hospodyňky hledají návod na přípravu kastrolu jako ve školce. Na pečení tedy budete potřebovat:

120 g krupice;
450 g tvarohu;
180 g cukru;
2 vejce;
120 ml mléka;
50 g másla;
80 g rozinek;
sůl.

Proces vaření:

V posledních minutách vaření můžete troubu otevřít a zkontrolovat připravenost kastrolu. Upečené bude dobře držet tvar a nebude se drolit ani rozpadat.

Žádná vejce v troubě

Lahodný kastrol s tvarohem a krupicí bez vajec bude stejně drobivý, aromatický a růžový. Hlavní věc, kterou je třeba zvážit, je, že tvaroh by neměl být suchý, naopak byste měli zvolit vlhčí a tučný výrobek. V případě potřeby přidejte do těsta zakysanou smetanu nebo mléko. Na recept budete potřebovat:

400 g tvarohu;
4 velké lžíce krupice;
3 lžíce cukru;
sůl;
půl lžičky sody.

Proces vaření:

Po upečení se miska vymaže máslem. Vstřebává se vrchní kůrkou, díky čemuž je chuť ještě jemnější. Kastrol můžete podávat s kondenzovaným mlékem, ovocnou omáčkou nebo medem.

Jablečný kastrol

Tvarohový kastrol už vyzkoušel každý. Toto jemné pečivo může nahradit plnohodnotnou snídani. Krupicový kastrol s tvarohem je aromatický a výživný a pro zpestření můžete přidat různé přísady, například jablka. Chcete-li vyrobit lahodný tvarohový kastrol s krupicí a jablky, musíte si vzít:

půl kilogramu tvarohu;
2 vejce;
4 velké lžíce krystalového cukru;
70 g másla;
2-3 lžíce krupice;
sůl;
vanilin;
4 střední jablka;
2 velké lžíce strouhanky.

Proces vaření:

Banánový kastrol

Tvarohový kastrol s banánem a krupicí má jedinečnou vůni, jemnost a chuť. Hlavním tajemstvím je používat docela zralé, ale ne přezrálé banány. K přípravě potřebujete:

300 g tvarohu;
2 vejce;
2 banány;
2 velké lžíce krupice;
2 lžíce zakysané smetany a stejné množství krystalového cukru.

Proces vaření:

Se zakysanou smetanou

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou - recept se vůbec nepodobá tradičnímu jídlu. Připomíná něžný koláč. Chuť tvarohu není téměř cítit, někteří ani nepomyslí na jeho přítomnost v receptu. K přípravě byste měli vzít:

350 g tvarohu;
3 velké lžíce cukru;
3 velké lžíce krupice;
5 lžic tučné zakysané smetany;
2 vejce;
sůl;
prášek na pečení;
vanilkový cukr.

Proces vaření:

Tento jemný dezert lze jíst teplý i studený. K podávání se také často zdobí moučkovým cukrem a snítkami máty a je také dobré posypat kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.

Dýně

Dýňový kastrol s tvarohem a krupicí je nejen chutný, ale také velmi zdravý pokrm. Výhody zeleniny pro člověka a také spolu s tvarohem jsou prostě neocenitelné. Na recept potřebujete:

470 g dýňové dužiny;
170 g cukru;
80 g krupice;
220 g tvarohu;
kousek másla;
250 ml mléka;
3 vejce;
70 g zakysané smetany.

Proces vaření:

Dýňová dužina se nakrájí na malé kousky, přenese se do čisté pánve a naplní se vodou. Vařte na středním plameni asi čtvrt hodiny.
Slijte vodu a vložte dýni do mixéru.
Do kastrůlku nalijeme mléko, osolíme, přivedeme k varu, do mléka přisypeme krupici a poté kaši zchladíme.
Dýňové pyré smícháme s kaší, přidáme cukr, vejce, tvaroh a dobře promícháme.
Těsto dejte do vymaštěné formy a ozdobte zbylým dýňovým pyré.
Pečeme na 170 stupňů 30 minut.

Po uvaření pokrm ozdobíme moučkovým cukrem.

Aby byl tvarohový kastrol s dýní co nejchutnější a nejjemnější, doporučuje se dodržovat tato pravidla:

Pokud budete dodržovat tato pravidla pro přípravu lahodného kastrolu, bude výjimečný, bude chutným doplňkem každého stolu a překvapí vás svou vynikající chutí.

Základem receptu je tvaroh. Je lepší zvolit domácí produkt. Totéž platí pro zakysanou smetanu, pokud je v receptu.
Chuť kastrolu závisí nejen na přísadách, ale také na dodržení technologie vaření. Když recept vyžaduje šlehání bílků a cukru odděleně, bude to trvat dlouho, než se vytvoří stabilní pěna. Takto získáte svěží tvarohový kastrol s krupicí.
Pokud potřebujete odpověď na otázku, co může nahradit krupici v tvarohovém kastrolu, je to mouka a škrob. Pokud je mouka nahrazena krupicí, mělo by těsto po uhnětení odstát asi 20 minut, teprve potom začít péct.
Pokud do pečiva přidáte ne syrové, ale vařené obiloviny, chuť bude ještě jemnější a rafinovanější. Tvarohový kastrol s vařenou krupicí se ani po úplném vychladnutí nezhroutí.
Teplota v troubě by neměla být více než 200 stupňů, nejlépe zastavit na 180 stupních. To je nejlepší teplota, aby se kastrol propékal rovnoměrně. Tímto způsobem se spodní vrstva nespálí a horní nezůstane syrová.

V pomalém hrnci

K výrobě lahodného tvarohového kastrolu s krupicí v pomalém hrnci jsou vyžadovány následující komponenty:

430 g tvarohu;
270 ml kefíru;
sklenice krupice;
3 vejce;
sklenici cukru;
prášek na pečení;
vanilin;
sůl.

Proces vaření:

Dietní recept

Dietní tvarohový kastrol obsahuje pouze nízkotučné a nízkokalorické výrobky. Konečný obsah kalorií v kastrolu podle tohoto receptu není větší než 130 kcal na 100 g. Navzdory tomu je pečivo velmi chutné a uspokojivé. K přípravě budete potřebovat:

220 g tvarohu 0% tuku;
dvě vejce;
půl sklenice kefíru;
3 velké lžíce krupice;
prášek na pečení;
náhražka cukru.

Příprava:

Vejce rozšleháme s náhražkou cukru, přidáme kefír a krupici a promícháme.
Nyní přidejte tvaroh, rozmačkejte ho vidličkou, přidejte prášek do pečiva a promíchejte.
Pekáč zakryjte pečicím papírem a nastavte program Pečení na 60 minut.

Takže tvarohový kastrol s krupicí je jemný a uspokojující pokrm s vynikající chutí. Pokud je to žádoucí, může být dietní. K vaření byste ale neměli používat prošlé produkty, dodají pečivu nakyslou-hořkou chuť. Recept v libovolných variacích je jednoduchý, každá hospodyňka má možnost experimentovat s ním podle své chuti.

Tvaroh je zdravý přírodní produkt. Bohužel ne každý má rád tvaroh v čisté podobě, zejména děti. Jak přimět děti, aby jedly chutné a zdravé jídlo doma? Je to velmi jednoduché - musíte z něj udělat jemný a výživný kastrol, jako ve školce. Tvarohový kastrol s krupicí se dětem vždy dobře sní. A dospělí pravděpodobně takovou pochoutku odmítnou.

Toto jídlo nevyžaduje žádné speciální produkty ani čas. Tvaroh s kefírem nebo zakysanou smetanou hněteme ne déle než deset minut. Pak už můžeme jen sledovat, jak se peče v troubě.

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě - recept jako ve školce

Tento kastrol považuji za opravdový dezert. Na fotce je jasně vidět, jak v troubě kyne nadýchaný jako piškot. Není žádná ostuda podávat to hostům k čaji. Vždy se mi to podaří. Pokud dodržíte proporce pečení a teplotu, pak váš kastrol určitě dopadne takto.

Co budete potřebovat:

Jak vařit:

Hned to zopakuji. Pokud je tvaroh trochu suchý, je třeba ho rozmačkat se dvěma lžícemi mléka. Pokud je příliš syrové, zabalím ho do gázy a vymačkám. Mám domácí tvaroh. Z mléka od živé krávy. Možná je trochu mastnější, ale na pečení je to jedině dobře.

Rozinky propláchnu a přidám horkou vodu. Nechte to uležet, zatímco se budu zabývat zbytkem produktů.

Na jemném struhadle nastrouhám kůru z citronu. Tvaroh jsem jen rozmačkala vidličkou. Přidala jsem do něj vejce, cukr, sůl, zakysanou smetanu, krupici a citronovou kůru. Uhasila jsem lžičku jedlé sody s citronovou šťávou a smíchala se všemi ingrediencemi. Můžete míchat ručně, ale já používám mixér pro rychlost.

Vše dokonale smíchané. Konzistence je jemná jako tvarohová hmota. Vodu z rozinek scedím a osuším papírovou utěrkou.

Rozinky před přidáním do těsta vždy obalte v mouce.

To je nezbytné, aby rozinky v těstě nespadly na dno misky, ale byly rovnoměrně rozloženy. Do tvarohové hmoty nasypu rozinky vyválené v mouce a naposledy promíchám těsto.

Těsto je hotové, je čas dát ho do formy. Zapínám ohřev trouby na 180 stupňů. Plech vyložím pečicím papírem a vymažu rozpuštěným máslem. Těsto jsem dala do formy, uhladila a vrch pomazala zbylým olejem.

Teplota v troubě již vzrostla. Posílám tam formulář. Za 40 minut bude můj tvarohový kastrol s krupicí hotový.

Vzhledem k tomu, že každý má troubu jinou, sledujte hnědost kastrolu. Možná budete potřebovat více času.

Hotové jídlo jsem vyndala z trouby a přikryla utěrkou. Když vychladne, překlopím pánev na rovný talíř a kastrol posypu moučkovým cukrem. A můžete podávat na stůl, všichni se už sešli u vůně.

Navzdory skutečnosti, že tato možnost je tak jednoduchá, kastrol je překvapivě načechraný a jemný.

Zde je návod, jak udělat kastrol rychle a bez jakýchkoli potíží. Velmi zajímavé video z kanálu „Vaření v mikrovlnné troubě“

Rychlý a chutný tvarohový kastrol v mikrovlnné troubě

Tvarohový kastrol můžete zpestřit nejen ovocem a rozinkami. Poněkud neobvyklá verze kastrolu s kakaem určitě osloví milovníky čokolády a všech druhů čokoládových sladkostí.

Tvarohový kastrol s krupicí a kakaem „Zebra“

Malý, ale výborný dezert k čaji pro děti nebo náhlé hosty. Příprava těsta nezabere více než 15 minut. Všechny zázraky se pak dějí v hlubinách pece.

Co budete potřebovat:

Recept krok za krokem:

Krupici zaliji mlékem a odstavím. Zatímco míchám tvaroh, nechám ho trochu nabobtnat.
Do tvarohu nasypu čtyři lžíce krupicového cukru a půl lžičky vanilkového cukru. Taky jsem tam rozklepal vejce.
Vše velmi dobře rozmíchám metličkou nebo mixérem. V mléce už krupice trochu změkla. Tuto dobrotu vliju do tvarohu a znovu promíchám.
Těsto rozdělte do dvou misek na polovinu. Do jedné poloviny přidám kakaový prášek.
Míchám, aby se kakao v těstě rovnoměrně rozmístilo. Tady mám dvě misky: s bílým těstem a s čokoládou. Začínám skládat kastrol.
Formu jednoduše vymažu máslem. V případě potřeby vložte pergamenový papír. Na dno formy nalijeme 3-4 lžíce čokoládového těsta. Rozlije se po celém dně formy. Druhá vrstva by měla být nalita několika lžícemi bílého těsta.
Opakuji vrstvu po vrstvě, dokud není všechno těsto ve formě. Výsledkem je taková zábavná tvarohovo-čokoládová hmota. A zapnu troubu na rozehřátí na 180 stupňů.
Ukazuje se to docela krásné a chutné. Krásnou kastrol jsem dala do trouby na 40 minut. Zde je samozřejmě potřeba hlídat pečení. Každý zná schopnosti své trouby.
Takže můj tvarohový a čokoládový zebra kastrol je hotový. Nechám vychladnout a vyklopím z formy na talíř. Ihned podávám.

Nepopsatelná mňamka! Pokud někdo ještě nepřipravil tento jednoduchý a originální dezert, odvažte se)

Pokud je tady někdo, kdo rád vaří v pomalém hrnci, určitě ocení následující způsob přípravy tvarohového kastrolu. Video z kanálu MamaTwice

Tvarohový kastrol s krupicí a jablky v pomalém hrnci - videorecept

K tomu mohu přidat jen své Děkuji! O tvarohovém kastrolu nemůžete říct nic víc nebo lépe. Děkujeme všem, kteří s námi dnes vařili!

Zvláštní poděkování a přání všeho nejlepšího těm, kteří kliknou na tlačítka sociálních sítí a uloží si naše recepty pro sebe!

Moje zaměstnankyně Natasha mě naučila upéct tento tvarohový kastrol s krupicí. Za což jí moc děkuji. Abych byl upřímný, když mi nabídla kousek kastrolu, nebyl jsem z této nabídky nadšený a vzal jsem si kousek jen ze slušnosti. A to všechno proto, že moje matka jako dítě pekla kastrol s nudlemi a já to opravdu neměl rád. Jak moc se mi líbil Natašin lahodný tvarohový kastrol s krupicí. Recept na tvarohový kastrol s krupicí jsem si hned zapsala. A teď ho peču alespoň jednou týdně. A samozřejmě pro pohodlí jsem připravil videorecept, podívejte se na konec receptu.

Vzhledem k tomu, že se kastrol stal jedním z mých nejoblíbenějších dezertů, dělám vždy dvojitou porci z 1 kg tvarohu. A hlavně, děti milují kastrol, polijte jej rozpuštěnou čokoládou a tento tvarohový kastrol s krupicí se sní rychleji než dort. Přidejte sušené ovoce a ořechy podle vaší chuti. Velmi chutné s čerstvým ovocem a bobulemi, jako jsou třešně. Pokud si upečete kastrol tvarohu s krupicí ve formě muffinů, získáte vynikající variantu snídaní ve škole. A hlavně ta krupice není cítit. Někdy místo krupice přidávám mouku, asi 4 lžíce na 500 gramů tvarohu.

Doba vaření: 60 minut

6 porcí

Ingredience:

500 g tvarohu
1 vejce
6-7 lžic krupice
3 lžíce cukru
1/2 lžičky jedlé sody + ocet na uhašení
sušené meruňky
citrónová kůra
vanilin
1 lžíce zakysané smetany

Příprava krok za krokem

Tvaroh dobře rozmačkáme vidličkou. Je lepší, když je tvaroh domácí, je tučnější a jemnější a kastrol bude chutnější. Ale tvaroh z obchodu poslouží, možná budete muset přidat více vajec. Pokud je těžké tvaroh hníst vidličkou, protáhněte ho mlýnkem na maso. Nebo použijte mixér.Vejce umelte s cukrem. Pokud máte tvaroh suchý, můžete vejce i trochu rozšlehat, takže se jím tvaroh lépe nasytí a kastrol bude křehčí. Přidejte k tvarohu. Uhaste sodu octem a přidejte krupici.
Všechny ingredience důkladně promícháme, já jsem to pochopila a tvaroh jen rozmačkáme vidličkou (na fotce mám z obchodu 15% 700 gramů, je trochu suchý, tak jsem přidala 2 vejce). Ihned do ní přidejte vejce, cukr, krupici a hasenou sodu. Znovu dobře promíchejte vidličkou.
Nyní přidejte rozinky podle vaší chuti (nemusíte je nejprve spařit) a sušené meruňky. Nastrouhejte citronovou kůru, ta dodá kastrolu jemné citrusové aroma. Na špičku nože můžete přidat vanilin. Moje dcera nemá ráda rozinky, ale miluje vůni kůry. Tvarohový kastrol s krupicí jen prospěje různým možnostem přidání.
Směs.
Používám silikonovou formu, je to velmi pohodlné. Ale pekla jsem to na dělené pánvi. Spodní část formy jsem přikryla pečicím papírem - tím je vyjmutí kastrolu snazší a přesnější. Pokud nemáte tučný tvaroh, můžete stěny formy dodatečně namazat olejem. Tvarohovou hmotu rozetřeme a vrch namažeme zakysanou smetanou.
Troubu rozehřejeme na 180-190 stupňů a pečeme asi 40 minut. Peču z 1 kg tvarohu asi 1 hodinu. Doba pečení závisí na troubě a průměru formy. Tento kastrol z tvarohu s krupicí s trochou cukru můžeme zařadit do dětské výživy.

Dobrou chuť!