Výhody okurek. Pro imunitní systém

Čerstvé okurky jsou jedním z nepostradatelných produktů na našem stole. Pěstují se téměř v každé zahradě, včetně. Letní piknik v přírodě si bez křupavé okurky nelze představit. Co říci o zimě... Marinované popř lák nepostradatelný v našem oblíbeném salátu Olivier.

Historie původu okurek

Okurka je na seznamu nejstarších kulturních rostlin. Historici se domnívají, že obyvatelé severní Indie si ji jako první ochočili. Jeho chuť se tu užívala už před téměř 6000 lety, nebo tak se to píší ve starých indických knihách. V Bibli je však okurka nazývána zeleninou Egypta. Obraz této rostliny lze vidět na staroegyptských freskách a v řeckých chrámech.

Většina vědců řadí okurky do čeledi tykvovitých. Našli se ale i tací, kteří tvrdí, že tato rostlina je přímým příbuzným melounu. Dodnes zůstává záhadou, jak se okurka zrodila a do jaké rodiny patří. Ale už ve starověku byl známý na všech kontinentech a v některých zemích byl považován za skutečnou delikatesu.

V 16. století byla v USA vyhlášena nelítostná válka okurkám. Yankeeové se rozhodli, že zelené plody šíří infekci, a tak je zakázali dávat dětem. Okurky zůstaly k dispozici dospělým, ale mohly se jíst až po zpracování. V Rus nebyly takové vášně pro okurky. Od nepaměti se zde dobře pěstovaly a produkovaly slušnou úrodu, přestože tato plodina byla považována za exotickou.

Pomocí nálevu z okurek můžete připravit mnoho polévek. Jsou kombinovány s mnoha produkty, například s jinou zeleninou a obilovinami. Ze zeleninových zahrad poblíž Moskvy bylo ročně dodáváno asi 10 000 okurek pro královské jídlo. Peter I šel ještě dál. Rozhodl se uvést produkci okurek do proudu a vydal dekret o vytvoření farem, kde se budou pěstovat. Neuplynulo ani 100 let a Catherine II již objížděla tyto farmy a ochutnávala vypěstované okurky. Mezi všemi odrůdami zaznamenala ty, které rostly ve městě Nizhyn.

Chemické složení čerstvé okurky

Je úžasné, že i ve starověku Řekové používali okurky jako antipyretikum. Pacient byl nucen sníst několik okurek, načež teplota začala klesat. Stalo se tak kvůli velkému množství vody v okurce (více než 90 %). Má minimální obsah kalorií (100 g obsahuje pouze 10-15 kcal). Kromě vody obsahují okurky fruktózu, glukózu, škrob, vitamíny (A, D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, K), kyseliny, karoten, železo, draslík, vápník, hořčík, měď, sodík, selen, fosfor, fluor, zinek... obecně skoro celá tabulka slavného chemika Mendělejeva.

Jedním z hlavních tajemství výhod okurky je přítomnost jódu v ní (3 mcg na 100 g), který se v těle snadno vstřebává. To znamená, že okurky mohou pomoci vyhnout se problémům se štítnou žlázou. Lékaři také doporučují jíst okurky, když urolitiáza, ke zlepšení výkonu kardiovaskulárního systému.

Kalorický obsah okurky- 10-15 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti a výhody okurek pro tělo

• zlepšit trávení,
• normalizovat metabolismus,
• podporovat hubnutí,
• zmírnit otoky,
• ulevit od bolesti při dně a artritidě,
• mají diuretický účinek,
• snížit hladinu cholesterolu,
• posílit klouby,
• odstraňuje toxiny z těla,
• normalizovat činnost srdce,
• bojovat s onemocněním jater a prostaty,
• kontrolovat krevní tlak
• hydratuje tělo,
• ošetřit popáleniny,
• mají omlazující účinek,
• zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů,
• bojovat proti kožním nemocem,
• osvěžit dech,
• zlepšit náladu,
• dostat se z deprese.

Těhotné ženy potřebují jíst čerstvé okurky (samozřejmě všeho s mírou!), protože jsou bohaté na vitamín K, který je zodpovědný za srážení krve a zabraňuje vnitřní krvácení a krvácení. Kromě toho tento vitamín urychluje hojení ran a je také nezbytný pro kalcifikaci kostí, což je velmi důležité pro matku i dítě. 100 g okurky obsahuje přibližně 17 mcg vitamínu K, což se rovná 14 % doporučené denní dávky.

Přinést okurku maximální užitek, není třeba odřezávat kůži. Obsahuje většina z vitamíny a mikroelementy, ale hlavní věcí je vláknina, která výrazně zlepšuje fungování těla jako celku.

Kontraindikace a poškození

• zvýšená kyselost,
• žaludeční a dvanáctníkové vředy,
• chronická nefritida,
• zánět žaludku.

Nakládané a nakládané okurky mohou být škodlivé pro lidi s jaterními problémy, nadváhou, vysoký krevní tlak, ateroskleróza. Vyhýbat by se jim měly i těhotné ženy.

Odrůdy

Podle nutričních vlastností jsou odrůdy okurek rozděleny do 2 skupin: univerzální a salátové. Salátové okurky, hladké a dlouhoplodé, se pěstují ve sklenících. A univerzální odrůdy lze pěstovat jakkoli: i ve skleníku, dokonce i v otevřená půda, nebo dokonce těsně pod filmem. Používají se především k solení, nakládání nebo zavařování.

Dlouhé skleníkové okurky se podle sociologických studií v Rusku netěší velké úctě, u nás jsou spíše ceněny drobné mleté ​​odrůdy. Jsou o to bohatší chemické složení než skleníkové. Nejšťavnatější a lahodné okurky vyrůst v střední pruh v červnu. Mimochodem, vaječník těchto okurek má zvláštní léčivé vlastnosti.

Jak zasadit okurky, abyste získali velkou úrodu

Léčivé vlastnosti

Na ledvinovou koliku. Do půl sklenice nasypte 10 g semínek čerstvé okurky horká voda. Umístěte na oheň a vařte 20 minut. Poté počkejte, až vychladne a sceďte. Užívejte vnitřně.

Při žloutence a onemocněních jater. Stejný recept jako výše, pouze okurky by měly být přezrálé žluté.

Na koliku. Od 100 g čerstvé okurky Připravte si pyré (pomocí mixéru). Jezte to každý den.

Na hubnutí. Dělejte to jednou týdně postní dny. Pouze pít okurková šťáva nebo sníst 2 kg okurek. Vyhněte se v tento den nadměrné fyzické aktivitě.

Na zácpu. Umístěte okurky do nádoby s vodou na 30 dní. ono to vyjde nálev z okurek. Pijte 4 sklenice denně.

Z kožní choroby. Osušte okurky (můžete je použít) bez pecek. Rozdrťte je v mixéru nebo mlýnku na kávu na prášek. Aplikujte na problémové oblasti pokožky.

Z vyrážky se svěděním. Nastrouhejte čerstvou okurku a přiložte ji na bolavé místo.

Domácí pleťové masky

Okurky se nesou velký přínos pro lidské zdraví, ale používají se i v kosmetologii. Pomáhají ženám zůstat mladé, krásné a žádoucí. Mnoho žen si přikládá plátky okurky na oční víčka, aby zmírnily únavu. Natlučená okurka se aplikuje jako maska ​​na vyhlazení vrásek. Díky vysokému obsahu solí, cukrů a dalších látek čerstvě vymačkaná okurková šťáva dokonale tonizuje pokožku a svaly.

Okurkové masky jsou velmi prospěšné pro pokožku obličeje. Tónují a hydratují, bělí, eliminují pigmentaci a kožní vyrážky. Takové masky jsou vhodné i pro ty, které trápí ochablá kůže. Vhodné pro všechny typy pleti.

Univerzální maska. Plátek čerstvé ovoce na tenké plátky. Aplikujte je na Čistá kůže a nechte 30 minut.

Hydratační maska. 1 polévková lžíce. okurky + 1 lžička. bazalka + 1 lžička. máta. Vše dobře promíchejte a naneste na obličej.

Maska na pokožku kolem očí. Smíchejte 2 polévkové lžíce. strouhaná okurka+ 1 lžička. petržel Naneste malé množství masky na pleť a nechte 10-15 minut působit.

Bělící maska. 1 polévková lžíce. smíchejte nastrouhanou okurku s 1 lžičkou. tekutý med. Nechte masku na obličeji po dobu 15 minut. Dobře si poradí se zarudnutím a stařeckými skvrnami.

Okurky mají vliv na naše tělo pozitivní vliv. Nezapomínejte proto toto chutné a šťavnaté zelené ovoce zařazovat častěji do svého jídelníčku.

Okurka je právem považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny, a zřejmě proto je tak oblíbená. Málokdo ví, že se ve skutečnosti jedná o „falešné“ bobule, které patří do rodiny dýní. V dnešní době jsou prospěšné vlastnosti okurky známy všem. Je však schopen způsobit škodu?

Složení okurek

Téměř 97 % této zeleniny tvoří voda. Zbývající 3 % obsahuje poměrně hodně užitečné látky:

— vitamíny B1 a B2;

- kyselina askorbová;

- cukr;

- karoten a vitamín A;

— kyselina listová;

- různé minerály.

To je důvod, proč jsou okurky, jejichž výhody a škody souvisí s jejich složením, tak oblíbené. Jaké jsou prospěšné vlastnosti této zeleniny?

Výhody okurek

Musíte vědět, že čerstvé okurky mají poměrně hodně užitečné vlastnosti:

1. Nasycení těla vodou

Nejde ani tak o to, že v okurkách je hodně vody. Obsahují draslík, který zlepšuje proudění vody do tkání a orgánů. Čerstvé okurky, jejichž výhody a poškození jsou zřejmé, pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla - díky tomu se používají jako diuretikum a účinný produkt proti otokům.

2. Neutralizace kyselých sloučenin

Mnoho kyselin a sloučenin, které se nacházejí v potravinách nebo jsou produkovány tělem, mohou negativně ovlivnit fungování různé orgány. To je příčinou porušení metabolické procesy a ukládání ledvinových kamenů. Soli, které tvoří okurky, pomáhají tyto sloučeniny neutralizovat, což vede k jejich odstranění z těla.

3. Zlepšený výkon oběhový systém A štítná žláza

Příznivé vlastnosti okurek přímo souvisí s přítomností velkého množství jódu a vlákniny. Právě jód, který brání růstu strumy, je hlavním zdrojem zdraví štítné žlázy.

Tato zelenina je navíc nesmírně prospěšná pro srdce. Pravidelná konzumace okurek pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu, což zabraňuje rozvoji patologií srdce a krevních cév a pomáhá zlepšovat zdraví oběhového systému.

4. Normalizace metabolických procesů

Nejvíc účinné látky V okurkách jsou obsaženy vitamíny skupiny B, přírodní enzymy a vláknina. Vitamíny B1 a B2 pomáhají štěpit cukry a sacharidy. A enzymy, které jsou přítomny v buněčné míze, rozkládají pevné složky ovoce.

5. Posílení imunitního systému

Díky přítomnosti vitamínu C pomáhají okurky podporovat imunitní systém. Je však třeba mít na paměti, že nejvíce této látky se nachází v mladých plodech malá velikost.

6. Udržujte dobrý stav pokožky

Velmi oblíbené jsou všechny druhy masek, odvarů a nálevů z okurky. To není překvapivé, protože takové produkty pomáhají udržovat pokožku mladou a krásnou.

Škodlivost okurek

Škodlivé vlastnosti může mít jen ty plody, které

pěstované pomocí pesticidů a umělých stimulantů. Zvýšený obsah dusičnanů může způsobit otravu, poškození ledvin, jater a orgánů zažívací ústrojí.

Pro ty, kteří se chtějí zbavit, stojí za to konzumovat okurky s rozumem nadváha. Tuto zeleninu lze samozřejmě bezpečně nazvat nízkokalorickou, je dokonale stravitelná a nasycuje tělo vitamíny. Konzumace velkého množství jídla, které přesahuje objem žaludku, však vede ke zvýšené chuti k jídlu. Proto je tak důležité regulovat velikost porcí.

Protože tato zelenina vede ke zvýšené kyselosti žaludku, měli by ji s opatrností konzumovat lidé s vředy nebo gastritidou.

Nakládané okurky, jejichž výhody a poškození souvisí s jejich složením, by se neměly jíst, pokud máte aterosklerózu a hypertenzi. Jsou také kontraindikovány pro jaterní patologie. Nedoporučuje se jíst tento výrobek během těhotenství.

Výhody a poškození nakládaných okurek

Tento produkt je také docela zdravý. Mikroelementy přítomné v čerstvá zelenina, obsahují také nakládané okurky, jejichž výhody a škody jsou pro mnohé zřejmé. Je třeba mít na paměti, že vitamíny tato metoda léčby jsou téměř úplně zničeny.

Obecně platí, že okurky zvyšují chuť k jídlu, zlepšují trávení a působí mírně projímavě.

Lidé trpící kardiovaskulárními chorobami by však této zeleniny neměli jíst příliš mnoho. Solené a lehce nasolené okurky, jejichž výhody a škody jsou známy všem, se nejlépe nekonzumují, pokud máte ledvinové patologie. Jsou také kontraindikovány při obezitě a metabolických poruchách. Neměli byste je jíst, pokud máte onemocnění jater - hepatitidu a cholelitiáza.

Jak vidíte, okurka je extrémně užitečný produkt, která pomáhá nasytit tělo všemi esenciální vitamíny a mikroelementy. Abyste si však neublížili, musíte jíst pouze přírodní a bio zeleninu.

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

Jednou z nejzdravějších a nejběžnějších potravin dostupných pro každého je okurka. Většina lidí věří, že se skládá téměř výhradně z vody potřebné pro tělo nejsou v něm žádné látky. Ale navzdory populárnímu názoru je tento produkt velmi užitečný. Co tak snadno uhasí žízeň a očistí tělo od toxinů? Jeho škodlivost samozřejmě neustále studují vědci po celém světě.

Skutečnost, že se jedná o velmi nízkokalorický produkt, jej činí lepší výživu pro ty, kteří chtějí zhubnout. Speciální okurkové diety nejen vám pomůže zhubnout nadváhu, ale také pročistit organismus, odstranit otoky a zlepšit metabolismus. Voda obsažená v okurkách dokonale uhasí žízeň a omlazuje organismus.

Pro zdravou pokožku se také doporučuje jíst okurku. Jeho výhody a škody se vysvětlují tím, že se skládá z 90 procent ze strukturované vody, která se rychle vstřebává a nasytí pokožku vlhkostí. Také se zbavuje akné a zánětů a zlepšuje stav dásní a zubů. Okurka je vynikající bělicí prostředek, který odstraňuje pihy a tmavé skvrny. Navíc obsahuje hodně draslíku a křemíku, které zlepšují stav vlasů a udržují tón pleti. Ale ne všichni lidé tolerují toto množství tekutiny normálně, takže musíte sledovat svůj stav.

Konzumace okurek je také důležitá pro kardiovaskulární zdraví. Jeho výhody a škody jsou zvažovány mnoha lékaři. Ukázalo se, že konzumace tohoto produktu normalizuje činnost srdce a krevní tlak, otok zmizí, střeva se pečlivě vyčistí. odstraňuje přebytečný cholesterol z těla a zabraňuje

Výhody čerstvých okurek jsou skvělé. Koneckonců, obsahují mnoho minerály: železo, chrom, mangan a další. V okurkách je také hodně stříbra. Proto mají silný protizánětlivý účinek. Tato zelenina je bohatá na vitamíny B, C a karoten, takže dokáže zlepšit imunitu a vitalita. Okurky obsahují také glukózu a fruktózu, které jsou nezbytné pro normální funkci mozku.

Mohou být použity jako mírné projímadlo, diuretikum, analgetikum a antipyretikum. Okurky jsou užitečné při onemocněních štítné žlázy a metabolických poruchách. Pomáhají při vstřebávání bílkovin a tuků a zabraňují přeměně sacharidů na tuky. To se děje proto, že obsahují jedinečná látka- kyselina tartronová. Čerstvé okurky Neutralizují také kyseliny v těle, které vedou k ukládání solí. A optimální obsah draslíku a sodíku normalizuje metabolismus vody.

Tato zelenina je velmi neobvyklá - okurka. Jeho výhody a škody jsou již dlouho zdrojem kontroverze mezi lékaři a kosmetology. počítá, zdravá zelenina bezpečný. Ale také stojí za to mluvit o nebezpečích okurek. Není vhodné pro osoby s peptický vřed nebo zánět žaludku. Mohou totiž zvýšit kyselost žaludku. Navíc rané okurky, které se pěstují za použití velkého množství dusičnanů a jiných hnojiv, mohou být nebezpečné.

Okurka je zdravá zelenina s jemnou povahou. Skládá se z 97 % z vody, jejíž vlastnosti úspěšně využívají kosmetologové, kuchaři a vyznavači správná výživa. Obyvatel zahrady je prospěšný pro tělo, ale může také poškodit lidské zdraví.

Charakteristika a složení

Okurka je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na světě. K jídlu se pěstuje již více než 6 tisíc let. Dnes se zástupce rodu Pumpkin pěstuje téměř na všech kontinentech. Na území moderního Ruska se okurka dostala kolem 16. století. Dobře se přizpůsobil klimatu střední pásmo a jižní oblasti. Lehká a chuťově příjemná zelenina získávala kulinářské pocty, kdekoli se objevila.

Existuje názor, že čerstvá okurka nemůže být příliš zdravá, protože se skládá téměř výhradně z vody. Ve skutečnosti jeden 100gramový plod obsahuje přibližně 15 kcal, 0,8 g bílkovin, 0,1 g tuku, 2,5-2,8 sacharidů.

Okurka je dobrá pro děti i dospělé

V docela velké množství Okurky obsahují draslík, fosfor, chlór, vápník a hořčík. Existují další makro- a mikroelementy, vitamíny, sacharidy. Zbývajících 97-98 % tvoří voda. Právě s tím převážná část užitečné vlastnosti zelenina, ale ne všechno.

Pozornost! Jeden z charakteristické vlastnosti okurka - neutrální interakce s alergeny. Je vhodný téměř pro všechny lidi, kteří jsou alergičtí na určitou látku.

Užitečné vlastnosti okurky

Čerstvá okurka má mnoho prospěšných vlastností pro lidský organismus.

• Ovoce je vynikající hydratační prostředek. Hojnost vody ve složení je podpořena vlastnostmi draslíku pozitivně ovlivnit zásobování orgánů a tkání vlhkostí.
• Okurka je měkká a vytrvalá diuretický účinek, který pomáhá zbavit se otoků a přebytečného tuku v tělesných tkáních.
• Zelenina je přírodní absorbent. Aktivně odstraňuje jedy a další škodlivé látky při intoxikaci.
• Tatronové kyseliny, které jsou v okurce obsaženy, zpracovávají sacharidy a zabraňují hromadění tukové hmoty v těle. Tuto vlastnost aktivně využívají odborníci na výživu. Navíc s minimem kalorií dokáže okurka protáhnout břišní stěny a způsobit pocit plnosti, což se při dietách velmi hodí.
• Soli v okurce se vyrovnají acidobazická rovnováha a metabolický proces, neutralizovat a odstranit přebytečné kyselé sloučeniny z těla. Proto je zelenina výborný prostředek proti ledvinovým kamenům.
• Plody obsahují velké množství vlákniny. Podle tohoto ukazatele jsou okurky lídry mezi zeleninou. Proto mají příznivý vliv na činnost srdce a oběhového systému a zabraňují vzniku cholesterolové plaky v nádobách.
• Jód obsažený v zelenině příznivě působí na činnost štítné žlázy.
• Zelenina rozkládá sacharózu.
• Jemná dietní vláknina z okurky čistí střeva, příznivě ovlivňuje jeho pohyblivost a peristaltiku.
• Okurka je bohatá na vitamín C. Ten pomáhá posilovat imunitní systém.

Pozornost! Je vědecky dokázáno, že nejvíce vitamínu C obsahuje drobná zelenina.

Využití okurek v kosmetologii

Dlouhodobě osvědčené a prověřené v praxi kosmetické vlastnosti okurka Ženy aktivně využívají zeleninu k udržení dobrý stav pokožku, zachovat její mládí a svěžest. Dámy používají odvary, infuze, masky. Posledně jmenované jsou možná nejoblíbenější v domácí kosmetologii.

Okurka se aktivně používá v kosmetologii

Plody nakrájené na kroužky mají na pokožku následující účinek:

• navlhčit;
• zmírnit otoky;
• vyhladit vrásky;
• vytáhnout škodlivé látky, vyčistit nečistoty;
• bojovat proti zánětu;
• bělí a zlepšuje pleť;
• zmírnit otoky z unavených očí.

Škodlivé vlastnosti okurek

Vodnatý základ okurky zároveň s její užitečností je velmi zranitelný. Může hromadit škodlivé látky. Brzy nebo mimo sezónu okurky pravděpodobně používají umělé stimulanty nebo pesticidy a mohou být škodlivé pro lidské tělo. Lékaři kategoricky nedoporučují kupovat takovou zeleninu. Rizika: otravy, poruchy trávicího traktu, jater a ledvin. Dusičnany se nemusí cítit okamžitě, ale zůstanou ve vašem těle poměrně dlouho a čekají na doplnění do kritického množství.

jiný negativní stránky okurka:

1. Škodlivý pro lidi, kterým se nedoporučuje pít přebytečnou vodu. Například v případě ledvinových patologií je zelenina omezena na 100 g denně.
2. Nebezpečné kvůli nadměrnému natahování žaludku. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, to může mít opačný účinek: zvýšení chuti k jídlu místo jejího otupení.
3. Má omezení pro lidi trpící žaludečními vředy nebo gastritidou.

Kyselé okurky

Vlastnosti účinků nakládaných okurek na tělo

Tato zelenina je aktivně sklizena a konzervována. Jako součást okurky se vlastnosti okurky poněkud mění:

1. Nakládané okurky jsou kontraindikovány pro osoby trpící aterosklerózou, hypertenzí a poruchou funkce jater. Je také nežádoucí, aby je jedly těhotné ženy.
2. Je lepší omezit nakládané okurky ve stravě lidí s onemocněním kardiovaskulárního systému.
3. Je lepší nejíst okurky s jakýmkoliv stupněm slanosti, pokud máte onemocnění ledvin, hepatitidu a další onemocnění jater, obezitu a další metabolické poruchy.

Nakládané okurky jsou stejně zdravé jako čerstvé. Obsahují hodně vody, stejné mikroelementy a vitamíny. Okurky však zahřívají chuť k jídlu. Obecně má oblíbená zelenina spoustu užitečných vlastností, zatímco ty negativní jsou spojeny především s technologií pěstování.

Jedna z nejběžnějších zelenin na našich chatách a zahradách, nenáročná a velmi šťavnatá a zároveň nejstarší zeleninová plodina. co to je? Samozřejmě, okurka.

Tuto zeleninu nám dala tajemná Indie, kde jsou divoké okurky tropickou liánou rostoucí v lesích. Samotný název dostala zelenina již ve starověku; Řekové nazývali tuto zeleninu „aguros“, což doslova znamená „nezralé, nezralé“. Čím je totiž okurka menší, zelenější a nezralejší, tím je lepší a chutnější.

O dávném používání okurek lidstvem svědčí semena okurky nalezená v troskách chazarského města Sarkep. A dovnitř Starověký Egypt okurky byly vyobrazeny na obětních stolech a umístěny do hrobek nejslavnějších faraonů.

Široká popularita a rozšíření okurek je způsobeno především jejich jedinečnými prospěšnými vlastnostmi, které se používají tradiční léčitelé k léčbě mnoha nemocí. Kromě toho se nepoužívají pouze okurky čerstvý, stejně jako okurková šťáva a semena.

Složení okurky

Okurka je nejdietnější ze všech dietní produkty. Jde o to, že jeho složení je 95-98% vody, což znamená, že obsahuje minimum kalorií. Kromě vody je ale okurka zdrojem cenných alkalických solí, vitamínů, vlákniny a dalších živin.

Ne každý ví, že malé ostny, které pokrývají okurky, slouží k odvodu přebytečné vlhkosti.

100 g okurek obsahuje tyto látky:

Vitamíny
Vitamín B9
Vitamín PP
Vitamín B5
Vitamín B6
Vitamín B2
Vitamin B1
Vitamín A
Vitamín C
vitamín E
Vitamín K

15 zdravotních výhod okurky

1. Kosmetické vlastnosti

   Okurka je bohatá na křemík, což je důležitou složkou pomáhá při vývoji pevných a zdravých pojivových tkání svalů, vazů, šlach, chrupavek a kostí. Kosmetologové často doporučují okurkovou šťávu, aby pokožka získala zdravý a zářící efekt. Díky okurko vysoký obsah voda má také vynikající hydratační vlastnosti a často se používá zevně k léčbě různé typy kožní onemocnění, včetně úžeh a otoky pod očima. Kyselina askorbová a kyselina kávová nacházející se v okurkách jsou životně důležité sloučeniny, které zabraňují ztrátě vody z těla.

2. Zdravé zažívání

   Okurky díky jejich dokonalé kombinaci vláknina a voda pomáhají chránit vaše tělo před zácpou a vyrovnat se s neduhy, jako jsou vředy, vysoká kyselost žaludeční šťávy, zánět žaludku. Okurka zlepšuje motilitu střev a také usnadňuje práci slinivky břišní a snadno se vstřebává zažívací trakt a bez její účasti.

3. Zdravé srdce a cévy

   Četné studie ukazují, že konzumace potravin s vysokým obsahem hořčíku, draslíku a vlákniny může normalizovat krevní tlak.

4. Ne cukrovce

   Okurky jsou vynikající potravinou, která normalizuje hladinu cukru v krvi. kromě glykemický index této zeleniny je nulový a sacharidy obsažené v okurkách jsou snadno stravitelné a nezvyšují hladinu glukózy v krvi pacientů s cukrovkou.

5. Zdravé kosti a klouby

   Díky obsahu křemíku, vitamínů A, B1, B6, C a D, vápníku, hořčíku a draslíku mají okurky močopudné vlastnosti a dokážou z těla aktivně odvádět nahromaděné metabolické produkty a toxiny. Všechny tyto látky pomáhají posilovat klouby a kostní tkáně. Okurky se ukázaly jako účinné při léčbě artritidy a revmatická onemocnění a v kombinaci s mrkvový džus může snížit příznaky dny.

6. Prevence rakoviny

7. Pomáhá při kocovině

   Díky vysokému obsahu vody, cukru a vitamínů si okurky dobře poradí syndrom kocoviny A nepříjemné příznaky, jeho doprovázející osoby.

Okurky jsou extrémně nízkokalorické, neobsahují tuk, ale pouze vodu, vitamíny a minerální soli. Proto je produkt ideální přísadou do jakéhokoli dietního salátu nebo smoothie. Navíc můžete bez obav jíst okurky k snídani, obědu a večeři.

8. Zdravé zuby a dásně

   Okurková šťáva je účinná při léčbě zánětů dásní a paradentózy, konzumace syrové okurky zvyšuje slinění a snižuje účinky kyselin a dalších látek obsažených v konzumovaném jídle, které škodí zubní sklovině. Navíc konzumace okurky po hlavním jídle sníží zápach z úst.

9. Zbaví se červů.

   Předpokládá se, že semena okurky, rozemletá na prášek, - přírodní lék prevenci a kontrolu tasemnice v trávicím traktu.

10. Krásné a zdravé vlasy

    Okurková šťáva stimuluje růst nových vlasů díky obsahu křemíku a síry v jejím složení. Ty potřebují především vlasy živin, takže odborníci doporučují vypít půl sklenice čerstvě vymačkané okurkové šťávy. Pro dosažení nejlepších výsledků zkuste zkombinovat okurkovou šťávu s mrkvovou šťávou, hlávkovým salátem nebo dokonce šťávou ze zeleného špenátu.

11. Zdravé oči

    Každý ví, že okurka se krájí díky zvýšený obsah Voda je dobrá na zmírnění zánětů kolem očí a dokonce i velkých kruhů pod očima. A vitamíny, minerály a antioxidanty mohou podporovat zdravý zrak.