Kalina - příznivé vlastnosti a kontraindikace. Léčivé vlastnosti kalina: jasné výhody a možná škoda

V Rusku roste kalina téměř všude. Dělají z něj rosol a marmeládu, pečou koláče s kalinovou náplní, dělají kvas a plody používají do kysaného zelí. Různé části kalina mají příznivé vlastnosti: bobule, květiny, semena, větve, kůra. Připravené lidové léky se úspěšně používají při léčbě onemocnění srdce, krevních cév, dýchacích cest a zažívací ústrojí. Bobule kalina léčí nervové poruchy a pomáhají vyrovnat se se zánětlivým procesem.

Složení kalina

Plody rostliny obsahují vitaminy A a C, třísloviny, pektiny, důležité pro účinné čištění střeva z nahromaděných škodlivé látky. Fytoncidy obsažené v kompozici účinně ničí mikroby.

Plody obsahují hodně fosforu, draslíku, železa, manganu, mědi. Listy a bobule obsahují kyselinu octovou, valerovou, olejovou a mravenčí.

Bohaté na vitamíny a minerální složení zvláště užitečné pro prevenci a odstranění ztráty síly a nedostatku vitamínů.

Kdy sklízet bobule a další části rostliny

Rostlina preferuje vlhké listnaté nebo borové lesy s dostatkem stínu. Roste mezi keři, podél vody. Někteří zahrádkáři ji pěstují na svých „akrech“.

Kůra se sklízí v dubnu, krátce po výtoku mízy, mladé výhonky brzy na jaře. Květy se sbírají od května do června, kdy jsou v plném květu. Doba sběru plodů kaliny nastává v září a říjnu. Plody se odřezávají spolu se stopkou, aby měkká část zůstala neporušená.

Nejužitečnější kalina se sbírá po prvním mrazu, kdy jsou léčivé vlastnosti bobulí zachycených mrazem maximální. Mráz také snižuje hořkost. Pro odstranění hořkosti lze plody také na pár minut ponořit do vroucí vody.

Shromážděné bobule jsou položeny v rovnoměrné vrstvě a sušeny na chladném, větraném místě po dobu 5-9 dnů. Konečné odstranění vlhkosti se provádí v peci při teplotě +50C. Poté lze nohu sundat.

Sušené bobule kaliny jsou nejlépe zachovány prospěšné vlastnosti v čistých plátěných nebo gázových sáčcích umístěných na tmavém a suchém místě.

Užitečná je také kalina připravená následujícím způsobem. Třetinu čisté sklenice naplňte umytými bobulemi, naplňte až po vrch krystalový cukr. Víko by nemělo být těsné. Za šest měsíců užitečný produkt připraveno.

Jak připravit a skladovat šťávu z kalina

Omyjte a osušte bobule na ručníku, jemně vymačkejte. Na slupky příliš netlačte, protože produkují maximální hořkost. Výslednou šťávu smíchejte s cukrem ve stejných částech.

Hotový výrobek vložte do skleněných nádob. Skladujte v ZAVŘENO v lednici. Čím déle je kalina šťáva skladována, tím méně hořkosti obsahuje. Pro dlouhodobé skladování šťávu rozemeleme s cukrem na želé. V této podobě se nekazí a nekvasí ani při pokojové teplotě.

Vařená šťáva z kalina se připravuje z 1 litru vody, 1 litru bobulí, 200 g písku. Ovoce omyjte ve studené vodě, přidejte vodu a vařte na smaltované pánvi na mírném ohni, dokud nezměknou. Poté opatrně vymačkejte šťávu a nechte uležet. Přidejte cukr, šťávu mírně zahřejte, aby se cukr rychleji rozpustil. Sceďte, přiveďte k varu, nalijte do čistých sklenic.

Recept na obecné tonikum

Kalina je užitečná pro posílení a prevenci nachlazení. Vezměte 100 g bobulí včetně kůry, 200 g listů aloe, oloupaných vlašské ořechy. Projeďte mlýnkem na maso, každý přidejte 200 g máslo a med.

Vezměte 1 lžičku během dne. po jídle.

Léčba nachlazení odvarem z kůry kaliny

Kůra kalina je užitečná pro prevenci i léčbu Respiračních onemocnění. Vařit 2 polévkové lžíce. kůra se sklenicí vroucí vody, udržujte na nízké teplotě po dobu 10 minut, nechte 15 minut, napněte. Přidejte 7-10 kapek oleje, 1 polévkovou lžíci. med, promícháme. Vezměte půl sklenice půl hodiny před jídlem.

Další prostředek z bobulí a kaliny kůry proti nachlazení. Míchejte 1 lžičku. kůra, půl sklenice šťávy z kalina, 1 lžička. tymián, lékárna, máta, med, uvařit sklenici vroucí vody. Vařte ve vodní lázni 5 minut, nechte, sceďte do skleněné nádoby. Vezměte půl sklenice půl hodiny před jídlem. Je užitečné přidat trochu do produktu čerstvý džus nebo bobule kaliny.

Kůra kalina pomáhá vyrovnat se s horečkou. Pro přípravu infuze 2-3 polévkové lžíce. drcená kůra nalít sklenici studené vařící voda, nechte 8-10 hodin, sceďte. Vezměte 1 polévkovou lžíci. půl hodiny po jídle.

Léčba zápalu plic a bronchitidy s kalinou

Prospěšné vlastnosti bobulí kalina pomáhají vyrovnat se se zápalem plic a pomáhají řídnout sputum.

Za stálého míchání vařečkou zahřejte na mírném ohni sklenici medu. Rozemlete 1 polévkovou lžíci. bobule, zalijeme horkým medem. Dobře zabalte a nechte 5-6 hodin louhovat. Akceptovat lék 1 lžička každý 4-5x denně.

Jednoduše rozvaříte 100 g bobulí ve 200 g medu na mírném ohni. Vezměte léčivý prostředek 1-2 polévkové lžíce. několikrát denně, pití teplá voda.

Další recept na léčbu bronchitidy nebo zápalu plic s kalinou. Míchejte 1 polévkovou lžíci. kůra, podběl, křídlatka, květy černého bezu, spaříme 1 litrem vroucí vody, necháme 30 min. Užívejte 3/4 šálku půl hodiny až hodinu před jídlem.

Kalina s medem je užitečná pro odstranění těžké bronchitidy. 100 g bobulí spařte dvěma sklenicemi vroucí vody, na mírném ohni vařte půl hodiny. Nechte 30 minut, přidejte půl sklenice medu, promíchejte. Vezměte 2 polévkové lžíce. půl hodiny po jídle.

Viburnum infusion je užitečné pro chronický kašel. Smíchejte 1 lžičku. ovoce, plody kaliny, farmaceutický heřmánek, elecampan. Ve smaltované misce uvařte 1 litr vroucí vody a na mírném ohni vařte 5 minut. Nechte 5-6 hodin, sceďte. Skladujte v dobře uzavřené skleněné nádobě. Vezměte 1 polévkovou lžíci. půl hodiny před jídlem.

Výhody kalina při léčbě bolesti v krku

Je užitečné kloktat nálevem připraveným ze směsi květů kaliny a bobulí, odebraných ve stejných částech. Uvařte 1 lžičku. směs se sklenicí vroucí vody, nechte, důkladně zabalené, po dobu 3-4 hodin, napětí.

Kloktejte pomocí 1/2 šálku nálevu. Užívejte 1-2 lžíce perorálně.

Kalina se používá do obkladů na krk při bolestech v krku. Rozemlejte bobule, nalijte teplou vodu po dobu půl hodiny, přidejte med, dobře promíchejte. Naneste kompozici na čistou přírodní tkaninu, připevněte ji k hrdlu a několikrát ji zabalte. Kúra trvá hodinu, obklad se přikládá 2x denně.

Léčba kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze

Poradit si s bolestivé pocity na srdce pomáhá infuze 3-4 polévkových lžic. bobule kalina vařené se sklenicí vroucí vody. Plody louhujte 4 hodiny, sceďte. Vezměte sklenici 3-4krát denně.

Kvas z kaliny a je užitečný pro rozšíření cév. 250-300g řepy nastrouháme, uvaříme v jedné a půl sklenici vody. Omyjte 300 g bobulí, vařte několik minut v jedné a půl sklenici vody ve smaltované misce. Odvary promícháme, přidáme třetinu sklenice cukru a přivedeme k varu, necháme vychladnout. Skladujte ve skleněné nádobě na chladném místě. Nachladit se.

Nálev z výhonků kaliny je užitečný v případech hypertenze. Smíchejte stejné díly mateří kašičky, kořen kozlíku lékařského, drcené výhonky, 2 polévkové lžíce. Směs spařte sklenicí vroucí vody, vařte na mírném ohni 2-3 minuty. Užívejte na hypertenzi v malých porcích po celý den.

Další recept na hypertenzi. Získejte šťávu z půl kila plodů kaliny, vymačkané plody zalijte 100 g vody, povařte 5 minut, sceďte a smíchejte s dříve získanou šťávou. Přidejte 100 g cukru, zamíchejte a počkejte, až vychladne. Přidejte 1 polévkovou lžíci. Miláček Vezměte 2 polévkové lžíce. půl hodiny před jídlem.

Kalina šťáva je užitečná při odstraňování konstanty bolest hlavy. Vezměte 1-2 sklenice kalinové šťávy každý den, přidejte med podle chuti. Chcete-li se současně vyrovnat se zánětem střevní sliznice, zřeďte šťávu odvarem ovesné vločky.

Léčivé vlastnosti kalina pro onemocnění jater

Jednoduchý léčivý prostředek na očistu jater se připravuje z plodů kaliny a medu. Opláchněte půl kila ovoce a vařte ve smaltované nádobě do měkka s přidáním malého množství vody. Poté protřeme přes síto a smícháme s 250g medu. Vezměte 2 polévkové lžíce. ráno nalačno a před spaním po dobu 14 dnů.

Pro zlepšení složení krve je užitečné připravit další lék z plodů kaliny. Vařte 1,5 šálku rozdrcených šípků v 1,5 litru vody po dobu 10 minut, přidejte 1-2 polévkové lžíce. , 5s.l. , nechte 8-10 hodin, sceďte. Rozemlejte 1/2 šálku bobulí, 1/4 šálku cukru, přidejte do nálevu.

Užívejte půl sklenice hodinu před jídlem po dobu 3 týdnů s přestávkami každé 3 měsíce po dobu dvou let. Krev se zlepšuje, kameny se rozpouštějí.

Zbavte se kamenů v moči a žlučník Můžete také použít semena kaliny, pokud jedno spolknete 10-15krát denně.

Choleretický nálev se připravuje smícháním stejných dílů plodů kaliny, máty a březových pupenů. Uvařte 1 lžičku. Sbírejte sklenici vařené vody, nechte půl hodiny, napněte. Vezměte 1 polévkovou lžíci. po jídle.

Kalina při onemocněních trávicího ústrojí, poruchách stolice, hemoroidech

Plody a semena kaliny jsou užitečné pro odstranění bolesti žaludku, střev, pomáhají vyrovnat se se zažívacími potížemi nebo dvanácterníkovými poruchami trávení, zácpou a řídká stolice.

Čerstvé bobule jsou užitečné při gastritidě nízká kyselost. Vařit 1-2 polévkové lžíce. ovoce se sklenicí vroucí vody, nechte 3-4 hodiny, napněte. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. půl hodiny před jídlem 5x denně.

Chcete-li se vyrovnat se zažívacími potížemi, použijte semena kaliny vařením 1 polévkové lžíce. sklenici vroucí vody. Po půlhodinovém vaření ve vodní lázni se vývar nechá vychladnout a přefiltruje. Užívejte 2 polévkové lžíce ráno a večer hodinu před jídlem.

Při peptických vředech žaludku a dvanáctníku nakrájejte bobule kaliny a zalijte studenou vodou. vařící voda rychlostí půl sklenice na 1 polévkovou lžíci ovoce, nechte 10-12 hodin, sceďte. Vezměte 1 polévkovou lžíci. hodinu před jídlem.

Při zácpě je užitečné každé ráno vzít 40-50 bobulí s malým množstvím medu. Semena kalina jsou také užitečná, je třeba je rozemlít v mlýnku na kávu a uvařit rychlostí 1 lžička. prášek na sklenici vroucí vody. Po 10 minutách je lék na zácpu připraven. Užívá se 1-2x denně s cukrem nebo medem.

Infuze plodů kaliny s medem ve výši 2 polévkových lžic pomáhá vyrovnat se s řídkou stolicí. ovoce na půl sklenice medu. Ovoce omyjte, nakrájejte, smíchejte s medem. Zahřívejte ve smaltované nádobě na mírném ohni nebo ve skleněné nádobě ve vodní lázni za stálého míchání. Po 10 minutách vyjměte léčivý přípravek z ohně a nechte vychladnout. Vezměte 1 lžičku. Několikrát denně.

Pro prevenci a léčbu hemoroidů uvařte 4 lžičky. kalina kůra se sklenicí vroucí vody, spaříme ve vodní lázni po dobu 10 minut, necháme vychladnout a scedíme. Vezměte půl sklenice ráno a večer hodinu před jídlem.

Při krvácení, hemeroidech nebo bolestivé silné menstruaci rozdrťte kůru kaliny na prášek a přidejte stejné množství alkoholu. Vyluhujte 3-4 dny na chladném a tmavém místě, sceďte. Zachovat chladnou hlavu. Užívejte 20-30 kapek 2-3x denně.

Odstranění nervového přetížení a únavy

Kalina je užitečná pro odstranění nervové napětí, způsobit rychlou relaxaci. Pro přípravu nálevu spařte 2-3 lžíce vroucí vody. drcená kůra, přidejte 1 polévkovou lžíci. citronový balzám. Vařte ve vodní lázni půl hodiny, nechte hodinu. Vezměte 1 polévkovou lžíci. týden před jídlem hodinu.

Další recept na přepracování a odstranění chronické únavy. Smíchejte drcenou kalinu kůru a heřmánek, odebrané ve stejných částech. Uvařte 1 lžičku. směs se sklenicí vroucí vody, vařte ve vodní lázni po dobu 15-20 minut, napětí. Vezměte 1-2 polévkové lžíce na noc.

Kožní choroby

Blahodárné vlastnosti plodů kaliny se používají k odstranění vředů, vředů a ekzémů. Obklady z kalinové šťávy se přikládají na postižená místa 1-3x denně po dobu 1-2 hodin. Po 2-3 týdnech léčby následuje týdenní přestávka, po které se léčba opakuje. K dosažení výsledků jsou nutné 3-4 kurzy.

V případě ekzému je třeba přijmout až 0,5 litru kalinové šťávy denně. Můžete připravit infuzi vařením 2 polévkových lžic. nakrájené bobule se sklenicí vroucí vody. Po půl hodině přecedíme. Vezměte půl sklenice hodinu před jídlem.

Kalina je užitečná pro vnější použití rychlé uzdravení vředy a rány. Rozemlete 1 polévkovou lžíci. bobule, nalijte půl sklenice vařené vody při pokojové teplotě, nechte 6-8 hodin, napněte. Do nálevu přidejte 1 polévkovou lžíci. Miláček Aplikujte na postižená místa po dobu 1-2 hodin ráno a večer.

Na zvýšené pocení nohy nebo ruce zahřejte 1 polévkovou lžíci. kalina kůra se sklenicí vody, vařte na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Necháme vychladnout, přecedíme. Několikrát denně si otřete ruce a nohy.

Zhoubné útvary

V léčbě a prevenci se používá kalina šťáva smíchaná stejným dílem s medem onkologická onemocnění. Vezměte 3 polévkové lžíce. směs 4x denně.

Pro podobný účel je užitečné vařit 1 polévkovou lžíci. květy viburnum se sklenicí vroucí vody, nechte půl hodiny. Vezměte si sklenici půl hodiny před jídlem. Věří se, že tento lék, užívaný po užití léků, zvyšuje jejich účinek.

Zhoubný nádor mléčné žlázy se léčí lotiony z čerstvých drcených plodů kaliny.

Škody a kontraindikace léčby kalinou

V případě hypotenze může být kalina škodlivá, protože snižuje krevní tlak, zvláště při konzumaci ve formě šťávy s medem.
Neměli byste být léčeni kalinou, když zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
Lidové léky z kůry kaliny jsou škodlivé pro zvýšenou srážlivost krve a sklon k tvorbě krevních sraženin.
Léčba kalinou je třeba se vyhnout, pokud máte dnu, artritidu, urolitiázu nebo onemocnění ledvin.
Během této doby se vyplatí vyhnout se dlouhodobé konzumaci bobulí.

Upraveno: 18.02.2019

Pro slovanské národy není kalina jen krásný keř. Kultura a život jsou s touto rostlinou úzce spjaty. Zmínky o ní se nacházejí ve vírách a rituálech a jsou jí věnovány básně. písně. Bobule kalina symbolizuje čistotu, lásku a krásu dívky. Je přísadou mnoha národních jídel a v lékařství je ceněna pro své blahodárné vlastnosti.

Plody kaliny

Keř kaliny přitahuje pohledy v kteroukoli roční dobu: na jaře obsypaný sněhově bílými květy, v létě bujnou zelení nebo na podzim jasně červenými hrozny. Ale rostlina si získala lásku lidí nejen pro svou krásu, ale také díky svým léčivým vlastnostem.

Kalina se používá k přípravě obkladů, mastí, odvarů a tinktur, které pomáhají léčit různé nemoci:

patologie gastrointestinálního traktu (gastritida, vředy, kolitida);
hypertenze;
patologie kardiovaskulárního systému;
tuberkulóza;
onemocnění jater;
ateroskleróza;
nachlazení;
patologové nervového systému;
zánět kůže;
menopauza;
poruchy menstruace;
bolest během menstruace;

Má hemostatické vlastnosti, reguluje hladinu cholesterolu a cukru. Nepostradatelné při nemocech svršku dýchací trakt díky antispasmodickým a dezinfekčním vlastnostem. Snižuje tělesnou teplotu, pomáhá odstraňovat přebytečná tekutina, čímž se odstraní otoky. Na diabetes mellitus normalizuje celkový stav pacienta.

Video „Příprava plodů kaliny“

V č.p tradiční medicína Používají se všechny části rostliny: kůra, semena, listy, květy, bobule, semena. Rostlina obsahuje řadu prospěšných látek:

minerální soli;
glykosidy;
chrom;
kyselina valerová;
mangan;
pektin;
fytoncidy;
měď;
kyselina mravenčí;
kyselina linolová;
sacharidy;
fosfor;
selen;
mastné kyseliny;
třísloviny;
kyselina isovalerová.

Kalina obecná je navíc nasycena vitamíny A, E, C, K, P. Hojně se využívá nejen v léčebné účely, ale také ve vaření (sladkosti, vína, koláče, zákusky), kosmetologii (masky, tonika, šampony, pleťové vody).

Plody kaliny jsou považovány za nízkokalorický produkt a jsou určeny lidem, kteří si hlídají postavu nebo trpí obezitou ( energetickou hodnotu– 26 kcal).

100 gramů obsahuje:

Kvůli bohatému chemickému složení kaliny jsou bobule často součástí různých vitamínových přípravků.

Tajemství sklizně a skladování kalina

Plody kaliny

Můžete pěstovat nebo najít divoký keř. V přírodní podmínky roste ve stinných oblastech, podél vodních ploch. Miluje vlhko, borové nebo listnaté lesy.

Pokud potřebujete připravit mladé výhonky, měli byste to udělat brzy na jaře a duben je vhodný pro kůru. V této době tok mízy teprve začíná.
Rostlina kvete v květnu-červnu, takže květy se sbírají v okamžiku jejich úplného otevření. Květenství se sbírají celá a hned se suší.
Bobule dozrávají od září do října a měly by být sklízeny se stopkou, aby byla zachována integrita „deštníku“. Plody sbírané po prvním mrazu neztrácejí své výhody, ale jsou méně hořké.

Sklizeň kůry

Pro sběr kůry z keře kaliny je nutné šikmo seříznout větve a ponechat kmen asi 10 cm pro opětovný růst. Je důležité si uvědomit, že kalina roste poměrně pomalu a další sběr kůry z tohoto keře lze obnovit až po 10 letech. Pokud tedy není potřeba pokácet celý keř, odříznou se pouze boční větve, aniž by to ovlivnilo hlavní kmen.

Na výsledných větvích a kmenech kaliny se každých 10-15 cm provedou příčné prstencové řezy. Poté se provedou podélné řezy spojující prstencové řezy mezi sebou. Kůru lze snadno odstranit v tubách nebo vrstvách. Abyste zachovali prospěšné vlastnosti kaliny, neměli byste kůru odřezávat nožem, jinak na jejím vnitřním povrchu zůstanou dřevěné pruhy. Výsledná kůra se rozetře na papír nebo látku v tenké vrstvě (do 5 cm). Sušit je lepší na stinném, dobře větraném místě (půda, kůlna). Když se stane dostatečně křehkým, může být přenesen do látkového sáčku pro skladování (ne déle než 4 roky).

Sběr a příprava plodů kaliny

Plody kaliny se sbírají za suchého počasí. Hrozny je nutné sbírat opatrně, bez poškození plodů, a tím zachování prospěšných látek. Při sklizni se bobule oddělují od stopek.

Proces recyklace závisí na konečný výsledek. Bobule lze sušit, zmrazit, konzervovat nebo rozemlít na šťávu. Plody se stejně jako kůra suší, což trvá asi 7-9 dní. Můžete použít elektrickou sušičku nebo troubu.

Sklizeň kalina na zimu lze provést následujícím způsobem. Omyté, osušené bobule nalijte do sklenice do třetiny, přidejte krystalový cukr a uzavřete. Skladujte v chladničce nebo ve sklepě; bobule jsou připraveny k jídlu po 6 měsících.

Domácí recepty s použitím kalina

Chutný a zdravý kalinový džem

Na nachlazení Dobře pomáhá kalina medová, jejíž recept je poměrně jednoduchý. Na 100 g plodů kaliny vezměte 1 polévkovou lžíci medu. Potřebujete litinový nebo hliněný hrnec, poslouží jiné vysoké zapékací mísy. Na dno přidejte vrstvu kaliny, nalijte med a pokračujte ve střídání vrstev. Nádoba by neměla být plná více než ze 2/3. Pečeme v troubě při 160 °C hodinu a půl. Takové bobule dobře pomáhají při otocích srdce, dušnosti, onemocnění jater a žloutence.

S nervové vzrušení, cévní křeče, vysoký krevní tlak a aterosklerózu mohou řešit čerstvé celé nebo nastrouhané bobule. Po umytí a oddělení od stonků je můžete protřít kovovým sítem. Před pitím byste měli směs dodatečně scedit přes gázu. Tato šťáva s medem alternativní medicína používá se v boji proti rakovině prsu jako profylaktický od gastritidy.

Nálev z plodů kaliny pomáhá při vředech nebo ekzémech. Za tímto účelem zalijte lžíci ovoce sklenicí vroucí vody, zakryjte a nechte asi dvě hodiny, filtrujte. Tento lék je populárně známý jako projímadlo, diaforetikum, tonikum a vitamin. Užívejte 2 velké lžíce 3x denně před jídlem.

Pokud máte obavy z hemoroidů, děložního krvácení nebo bolestivých a silná menstruace připravit tinkturu s alkoholem. K tomu smíchejte lžíci kůry s 50% alkoholem (100 ml) a uložte na týden na chladné místo. Poté se tinktura přefiltruje a užívá se 15-30 kapek nalačno dvakrát až třikrát denně.

Pravidelná konzumace kalina se normalizuje obecné zdraví lidé z zhoubné novotvary Gastrointestinální trakt.

Ale čaj vyrobený z květů rostliny pomůže v boji proti scrofula. Čerstvě vybrané nebo suché okvětní lístky se nalijí vroucí vodou a nechají se čtvrt hodiny. Pijte 1/3 šálku přecezeného nápoje 3-4x denně. Nezapomeňte na blahodárné vlastnosti listů kaliny.

Jejich nálev se široce používá při helmintióze a k výplachům při bolestech v krku. Šťáva z listů kaliny se používá jak zevně, promašťuje poškozená místa kůže (skrofula, vředy, lišejníky, vyrážka), tak vnitřně. Pitím čtvrt sklenice třikrát denně se můžete rychle zotavit z dlouhodobých vážných onemocnění a posílit svůj imunitní systém.

Kdo by neměl jíst bobule Léčivé vlastnosti plodů kaliny jsou nepopiratelné, nicméně jako každá léčivá rostlina musí být používána s rozumem. Pozor by si měly dávat především těhotné ženy. Plody kaliny totiž obsahují speciální látky podobné jakoženských hormonů

. Jejich přebytek v krvi matky může vyvolat odchylky ve vývoji dítěte a dokonce i předčasný porod.

Existují kontraindikace pro osoby trpící:
nízký krevní tlak;
urolitiázy;
chronické ledvinové patologie;
leukémie;
artritida;
vysoká srážlivost krve;
tromboflebitida;

dna. Při vysoké kyselosti žaludku, doprovázené vředem nebo gastritidou, je zakázána konzumace červené kaliny, jejíž vlastnosti zvyšují sekreci žaludeční šťávy. Nezapomeňte na individuální nesnášenlivost rostliny. Plody mohou způsobit závažné alergické reakce v důsledku vysoká koncentrace

vitamín C a horečka. Stojí za zmínku, že černé bobule kalina jsou považovány za jedovaté. Kalina je neuvěřitelně chutná, krásná a zdravá bobule. V minulé roky

Kalina červená je dobrá pro každého! Na jaře jsou jeho keře obsypány klobouky bílých květů, v létě potěší bujnou zelení. Na podzim dozrávají trsy zářivě lesklých bobulí, které chutnají a jsou velmi zdravé.

Dnes jsou velké keře této rostliny k vidění nejen ve volné přírodě. Viburnum má mezi letními obyvateli mnoho fanoušků; plodina se používá v městské krajině a pěstuje se k získání léčivých surovin.

Léčivé vlastnosti kaliny si lidé všimli odedávna a v lidovém léčitelství se používají po mnoho staletí. Moderní studie složení bobulí a dalších částí rostliny pomohly plně vyhodnotit jeho schopnosti a rozsah použití.

Složení plodů kaliny a jejich prospěšné vlastnosti

Kalina je vzácná rostlina, jejíž všechny části jsou nasyceny řadou bioaktivních látek.

Používají se jako léčivé suroviny v lidovém i tradičním léčitelství. zralé ovoce a jejich semena, květy a listy, větve a kůra. Nejširší rozsah použití je pro kůru a bobule.

Kulaté, šťavnaté plody červené kaliny obsahují:

široká škála sacharidů, z nichž hlavní jsou fruktóza a glukóza;
polysacharidy;
karoten;
kyselina askorbová;
pektiny;
organické kyseliny;
triterpenoidy;
třísloviny;
flavonoidy;
hořkost;
esenciální olej;
minerály s převahou draselných solí.

Semena uvnitř ovoce také nepostrádají prospěšné vlastnosti a cenné složky, z nichž hlavní jsou mastné kyseliny. Po zčervenání na konci léta nebo začátkem září jsou plody technicky připraveny ke sklizni, ale v této době v jejich chuti dominují ostré, hořké a kyselé tóny.

Chcete-li skutečně pocítit krásu a blahodárné vlastnosti plodů kaliny, sbírají se po prvním mrazu a poté se nakládají, suší a zmrazují. Pro léčebné účely se na základě bobulí připravují odvary a infuze, vyrábějí se pleťové vody, oplachy, masti a obklady.

Lahodné ovoce kuchaři milují. Z bobulí se vyrábí marmeláda, likéry a vína, vyrábí se želé, používá se jako náplň do koláčů a přísada do kysaného zelí.

Vzhledem k obsahu minerálů, vitamínů, organických kyselin a tělu prospěšných cukrů i dalších složek čerstvé ovoce a produkty na nich založené se používají jako:

vynikající celkové tonikum pro prevenci respiračních onemocnění a sezónních virových infekcí;
diaforetikum na horečku;
mírné přírodní projímadlo;
dekongestant a diuretikum pro onemocnění ledvin a jater, metabolické poruchy a touhu zbavit se nadbytečných kilogramů;
zklidňující, antipruritikum pro dermatitidu;
lék na hojení ran.

Plody kaliny červené mají schopnost stimulovat srdeční stahy, uvolňovat křeče a křeče a zmírňovat záněty. Mezi léčivé vlastnosti červené kaliny patří schopnost jemně uklidňovat, zlepšovat spánek a zvyšovat výkon.

Zařazením plodů kaliny do svého jídelníčku můžete stabilizovat a vrátit kyselost v žaludku a střevech do normálu. Plody pomáhají odstraňovat toxiny z těla, snižují hladinu cholesterolu a odolávají rozvoji aterosklerózy.

Tradiční medicína doporučuje kalinu jako prostředek v boji proti nemocem žaludku a jater a také jako protinádorový lék na problémy s rakovinou. Kosmetologové oceňují kalinu a její plody jako bezpečný způsob zesvětlení tmavé skvrny, pihy a obličej obecně.

Protizánětlivé, hojivé a zklidňující vlastnosti červené kaliny se využívají při akné.

Kalina kůra: příznivé vlastnosti a složení

Neméně cennou léčivou surovinou je kalina kůra. Ve srovnání s ovocem obsahuje méně sacharidů, ale je bohaté na:

pryskyřice;
organické kyseliny, které tvoří esenciální olej;
alkaloidy;
saponiny;
třísloviny a další bioaktivní látky.

Maximální částka užitečné látky do května se hromadí v červené kůře. V této době se sbírá a suší. Pro léčebné účely se používají odvary, vodné a alkoholové infuze, které přebírají z kůry následující vlastnosti:

uklidňující, sedativní, hypotenzní;
antispasmodikum;
protizánětlivé;
hojení ran.

Na gynekologické problémy kůra pomáhá snižovat nepohodlí při menstruaci a menopauze, snižuje intenzitu nebo zastavuje děložní krvácení. Odvar z kůry se používá na hemoroidy, zánětlivá onemocnění gastrointestinální trakt.

V období stresu, deprese nebo naopak neurotické stavy, doprovázený zvýšená vzrušivost, nálev z kůry kaliny má uklidňující účinek. Prospěšné vlastnosti kaliny a její kůry jsou nenahraditelné:

s vysokým krevním tlakem;
na ;
při nachlazení a onemocněních dýchacích cest doprovázených kašlem, bolestmi v krku, rýmou;
pro gingivitidu, stomatitidu a periodontální onemocnění jako ústní výplach;
s aterosklerózou.

Dostupnost třísloviny, organické kyseliny a vitamíny činí kůru kalina užitečnou při léčbě mnoha zánětlivých a infekční procesy na kůži.

Kalina červená: kontraindikace pro použití

Navzdory značným zdravotním přínosům kaliny mohou být škody způsobené jejím nesprávným nebo nadměrným používáním velmi významné.

Bioaktivní látky, které jsou bohaté na všechny části léčivé rostliny, mohou zhoršit váš zdravotní stav nebo vést ke komplikacím onemocnění:

s hypotenzí, což způsobuje ještě větší pokles krevního tlaku, závratě, slabost, nevolnost a další nepříjemné důsledky;
během těhotenství, zvýšení tonusu dělohy a stimulace předčasného porodu;
jestliže máte sklon k alergiím a individuální nesnášenlivost ke kalinu;
s urolitiázou;
pro dnu a artritidu;
na zvýšená rychlost srážení krve a riziko trombózy;
během exacerbace gastritidy nebo peptického vředu.

Vzhledem k mnoha prospěšným vlastnostem kaliny by neměly být zanedbány kontraindikace jejího použití, zejména v tak zásadních okamžicích, jako je těhotenství, poporodní období a kojení.

Během kojení čerstvé bobule Přípravky na bázi kalina a kůry lze používat pouze se svolením lékaře. Kvůli vysoké aktivitě přírodní medicína Nedoporučuje se podávat kojencům a malým dětem.

Podívejme se blíže na to, co je kalina a její příznivé vlastnosti a kontraindikace. Kalina je uctíván slovanské národy od pradávna. Stále zůstává jedním z populárních lidové prostředky. K odstranění nemocí se používají nejen bobule, ale i jiné části keře. Z kaliny se připravují čaje, odvary, nálevy a čerstvá šťáva.

Užitečné látky v kalině

Kalina- toto je zásobárna užitečného Lidské tělo Prvky. Pomáhají léčit mnoho nemocí. Existuje více než dvacet druhů. Plody obsahují hodně beta-karotenu, ale zdají se být hořké kvůli viburninu, který obsahují.

Bobule obsahují hodně vitamínu C, přitom je toho více než v citrusové plody. Tento vitamín dobrý pomocník proti nachlazení. Díky vitamínům je podporována imunita člověka. Kromě toho ovoce obsahuje:

Cukr
Kyseliny
Pektiny
Třísloviny
karoten
Mangan

Tento keř má léčivé vlastnosti proti většině nemocí. Lék vyrobený doma se užívá nejen vnitřně, ale také se jím kloktá a natírá na poškozená místa.

Může růst jako strom nebo jako velký keř

Pokud mluvíme o prospěšných vlastnostech rostliny, lze použít celý keř; od kořene po listy. Může být použito:

Listy
Bobule
Květiny
Kosti

Viburnum keř květiny

Každé jaro vykvétají na keři trsy květů kaliny bíle s jemným růžovým nádechem. Připomínají věnec; na okrajích rozkvétají velké ploché květy, které lemují trs jemných, drobných kvítků, které vydávají voňavou vůni.

Květy kvetou na jaře, počínaje koncem května a pokračují v kvetení až do června. Vyznačují se svou krásou a něhou. V blízkosti takového keře nikdo nezůstane lhostejný. Rád roste na místech s vlhkostí.

Oblíbeným místem je břeh řeky, bažinaté louky, okraje lesů s půdou, ve které je hodně vláhy.

V mnoha oblastech Ruska roste bujný keř

Květy kaliny mají určité léčivé vlastnosti. Měli by se sbírat, když aktivně kvetou. Při sběru květů se odřezávají květenství v celých hroznech. Pro sušení vybírejte tmavá místa s dobrým větráním.

Patří mezi ně třetí minerály a vitamíny nacházející se v bobulích. Kromě toho však obsahují mnoho aromatických látek a kyselin.

Kalina během kvetení

Na vaření léčivý přípravek je třeba vařit odvar. Tento lék se používá k léčbě:

Zánětlivé procesy
Způsobuje silné pocení
Zastavte krvácení
Používá se jako adstringent
Odvarem zlepšuje chuť k jídlu

Šťáva z jejich květů je vynikajícím lékem na scrofula u dětí. Pomáhá také při hojení ran a vředů na kůži dětí. Odvar se s úspěchem používá v gynekologii, zejména při menstruaci. Výborná léčba kašle, dušnosti a nachlazení.

Plody kalina

Plody se stávají léčivými v září. Sbírá se od okamžiku zrání po celý říjen a nejlépe po mírných mrazících. Pro uskladnění se suší a dávají dosušit do ruského sporáku nebo trouby vyhřáté na 40 stupňů Celsia. Jsou také zmrazené.

Aby se snížila hořká chuť bobule, musí se sbírat po prvním mrazu.

Bobule kalina se podávají nemocným lidem jako tonikum a také:

K léčbě diuretického systému
Jako adstringent
K léčbě onemocnění srdce a cév
Plody jsou výborným projímadlem
Berry šťáva uklidňuje nervový systém, zastavuje hysterii, odstraňuje nespavost
Léčit hypertenzi
Křeče
Neurózy

Lidé ji používají k přípravě odvarů, nálevů a šťáv k léčbě nachlazení, chrapotu a průjmu. Vaření, výborný lék obnovit uvolněné zuby a bojovat proti kurdějím. Používá se jako všelék na všechny typy vředů a kolitidy.

Vředy a vředy se léčí tak, že se pokryjí odvarem z plodů keře.

Oblíbený mezi lidmi

Důsledným každodenním užíváním kaliny se snižuje hladina cholesterolu v krvi pacientky a díky tomu se stabilizuje funkce ledvin, zvyšuje se metabolismus tukových buněk v těle a zvyšuje se tonus dělohy. Šťáva z bobulí se otírá na obličej, aby se zbavila vředů a akné na kůži. Kombinací šťávy s medem můžete vyléčit pacienta z onemocnění plic a průdušek.

Dobré vědět! Chcete-li připravit léčivý nálev, vezměte čerstvé bobule, jemně je rozdrťte na mlýnku na maso a dužinu zalijte vroucí vodou. Poté se umístí na horký sporák a tekutina se vaří třetinu hodiny. Hotový nálev se ochladí, přecedí a vymačká se sedlina. Pacienti by měli pít nálev v množství třetiny sklenice třikrát denně. Na chladném místě jej můžete skladovat ne déle než dvě hodiny.

Kvůli kyselosti a hořkosti ovoce lidé neradi jedí plody keře. Přitahuje je vůně, připomínající směs kozlíku lékařského a jablka. To dokazuje přítomnost extraktu z kozlíku lékařského, díky kterému je kalina uklidňující nervových zhroucení a hysterky.

Užitečné vlastnosti keřové kůry

Lék se připravuje nejen z plodů kaliny; kůra keře je také dobrým lektvarem pro léčbu nemocí. Obsahuje velké množství prvků užitečných pro léčbu nemocí. Při přípravě léků se tyto látky přeměňují na velké množství různých kyselin.

Díky nim má kůra protikřečové vlastnosti. Výborné jsou odvary a nálevy z kůry nervové poruchy. Uvolňují stres a uklidňují a působí také jako účinný prášek na spaní.

Pomocí léků z kůry můžete zastavit krvácení a zmírnit zánět. Díky těmto vlastnostem se lék z kůry podává ženám v gynekologický obor lék. Sráží krev, zastavuje krvácení z dělohy, při poporodní rehabilitaci, při hrozbě potratu, kůra pomáhá zachovat plod, dále při poruchách menstruace a bolestech během cyklu.

Nasbíraná kůra se musí vysušit

Odvar z kůry dokonale léčí hemoroidy a gastrointestinální trakt. Odvar je vhodné pít při křečích, nespavosti, podrážděnosti a hypertenzi.

Dobré vědět! Odvar z kůry kaliny se vyrábí takto: kůra se rozemele na jemný prášek a při přípravě léku se odebere malé množství prášku. Zalijte vroucí vodou a půl hodiny zahřívejte, nechte deset minut působit a poté sceďte a vymačkejte sedlinu. Užívejte třikrát denně. Uchovávejte v chladu ne déle než dva dny.

Kromě odvaru se používá lék jako kupř tekutý extrakt kalina. Připravuje se z práškové kůry keře kaliny. Alkohol se do něj přidává v poměru 1:1. Můžete si vzít třicet čtyřicet kapek třikrát denně.

Kůra se sbírá, zatímco míza se aktivně pohybuje po kmeni. Teprve pak má schopnost léčit lidi. Při sběru se odřízne větev z keře a odstraní se slupka.

Úplně vysušte v místnostech, které jsou pravidelně větrané. Vysychá několik týdnů. Suchá kůra se při stlačení prsty snadno láme. Pro skladování používejte čisté, suché nádoby, které se těsně uzavírají.

Jaké jsou výhody semen kaliny?

Každý ví, jak vypadá bobule kalina, ale ne každý ví, jak se liší od bobulí jiných rostlin. Pokud se podíváte přes slupku bobule na jasné světlo, pak můžete vidět jeho semeno ve tvaru srdce.

Žádná jiná rostlina nemá podobný tvar jámy.

Semena obsahují mastné oleje, stejně jako prvky prospěšné pro tělo. Na odvary nebo čaje se suší v sušárně nebo sušárně a poté se opatrně melou na prášek. Tento čaj se používá při poruchách trávení, zejména u kojenců.

Drcená semínka kaliny mohou nahradit kávu a povzbudit lidský organismus. Pomocí odvarů můžete zcela vyčistit své tělo od toxinů, posílit střeva a obnovit mikroflóru. Navíc rychle zmírňuje bolesti hlavy, migrény, rýmu, zmírňuje únavu a navrací tělu pocit lehkosti.

Viburnum listy

Listy obsahují mnoho prospěšných prvků. Suroviny se sbírají spolu s květinami brzy na jaře, během aktivního kvetení. Sušte venku. Ke skladování slouží bavlněné sáčky.

Viburnum listy

V lidovém léčitelství se listy používají jako tonikum. Odvar nebo šťáva z listů navíc pomáhá při výskytu vředů, vyrážek nebo lišejníků. Droga se užívá perorálně, dvě nebo tři lžíce třikrát denně.

K léčení kožních onemocnění se lék aplikuje na postižená místa.

Kořeny kalina

Odvar z kořenů kaliny se podává malým dětem se skrofulí. V tomto případě jsou pro děti připraveny léčivé koupele z odvaru. Odvar se podává dětem při dušení a nachlazení.

Připravuje se spařením lžičky prášku připraveného z kořenů kaliny, zalité vroucí vodou.

Kalina červená

Užitečné vlastnosti a aplikace

Tomuto zázračnému keři se mimo jiné věnovali odborníci na výživu. Poté, co prostudovali všechny jeho vlastnosti, nabízejí svým klientům pravidelné používání odvarů, šťávy a bobulí v různých pokrmech, což pomáhá ztratit nadváhu a udržet si postavu ve skvělé kondici.

Kdy a jak správně sbírat a skladovat

Bobule z keře kaliny je třeba sbírat za suchého počasí. Aby se zajistilo, že zůstanou neporušené, sběr se provádí ve svazcích. K jejich vysušení jsou svazky svázány provazem a zavěšeny na půdě se sklopenou hlavou. Můžete je rozprostřít na čistou a suchou podlahu.

Kalinu můžete sušit v troubě

K tomu se zahřeje na teplotu 60 stupňů Celsia. Plody jsou monitorovány, aby se zajistilo, že nejsou spálené. Již sušené bobule by měly být tříděny a odstraněny ze stopek a shnilých bobulí.

Sušené ovoce by mělo být skladováno ve sklepě nebo ve stejném podkroví. Ke skladování je vhodná i lednička. Pokud jsou plody skladovány syrové, musí být pokryty cukrem.

Kalinová šťáva musí být také oslazena cukrem pro skladování. Kůru z keře kaliny je potřeba sesbírat, než se poupata otevřou, ale šťáva už začala stékat po kmeni. V této době se suroviny snadno shromažďují a zároveň mají velké množství užitečných látek.

Kůra se suší stejným způsobem jako samotné bobule. Suché suroviny se shromažďují v pytlích a skladují v suchých místnostech s dobrou cirkulací vzduchu.

Květenství sbírejte v okamžiku intenzivního kvetení

Nejlepší možností by bylo sušit ji na půdě. V tomto případě musí být každé květenství položeno samostatně na čistou a suchou podlahu. Suché květiny se skladují v pytlích v suchých místnostech.

Při přípravě džemů, zavařenin se semena kaliny oddělují a vyhodí. Ale to se nevyplatí dělat. Je lepší je umýt a sušit v kamnech nebo troubě.

Poté rozdrťte na prášek, který skutečně má zázračné vlastnosti. Prášek skladujte nejlépe v suché, vzduchotěsné nádobě.

Kořeny kalina se sbírají na jaře. Perou se a suší se na přímém slunci do zkřehnutí. Skladujte v místnostech, kde je vždy sucho.

Bobule kalina lze konzervovat nejen v sušené formě, ale i jinak.. Nejjednodušší z nich je zmrazení bobulí. Může se zmrazit jako celé hrozny nebo jako čisté bobule.

Zmrazení

K tomu jsou umístěny ve stejných částech do nádoby na skladování potravin nebo plastových sáčků a umístěny do mrazničky, aby zmrazily. Podle odborníků by bobule měly zmrznout při teplotách od -23 do -18 stupňů. V tomto případě neztratí své léčivé vlastnosti.

V tomto případě jsou plody kaliny skladovány po dobu osmi měsíců.

Pokud je teplota mrazu mnohem vyšší, životnost se několikrát zkrátí.

Aby bobule neztratily svou kvalitu, musíte je zmrazit v malých porcích, abyste zabránili jejich opětovnému zmrazení. Bobule se dobře mrazí a zachovávají si svůj vzhled, pokud na zmrazení použijete sáčky a nádobu. Rozdělte je na porce, vložte do malého sáčku a vložte do nádoby do mrazáku.

Takto zmrazí veškerou kalinu. Pokud chcete, aby se rozpadal, zmrazte ho v mrazáku v jedné vrstvě, pod ně nejprve položte plastovou desku.

Kalina s cukrem

Druhým způsobem skladování plodů kaliny je použití cukru jako konzervantu.

K tomu je třeba je vytřídit, umýt a rozemlít na pastu.
Poté propasírujte přes husté síto, abyste oddělili dužinu od semínek.
K přípravě kalinového pyré budete muset vzít kilogram celých bobulí, které na konci ztratí 300 gramů hmotnosti
Do rozemleté hmoty se přidá kilogram cukru a hmota se hněte.
Po úplném rozpuštění cukru přeneste hotový výrobek do sterilní nádoby a přikryjte víčky.
Uchovávejte jej v chladničce
Přidáním směsi do teplé vody získáte velmi chutný a zdravý nápoj.
Pohodlné na tomto způsobu konzervace je, že taková příprava nevyžaduje vaření.
A dá se skladovat nejen v lednici, ale i ve sklepě
Pro tento způsob skladování pasterizujte sklenice po dobu půl hodiny.

Lidové recepty

K přípravě odvaru přelijte malou lžičku prášku z kůry vroucí vodou a několik minut vařte.
Poté dvě hodiny louhujte, přefiltrujte a pijte lžíci třikrát denně.
Další infuze se připraví následovně
Lžíce bobulí se nalije vroucí vodou a nechá se dvě hodiny.
Nálev se přecedí a pije před jídlem v malých dávkách.

Tinktura z kůry kalina se používá k léčbě gynekologických onemocnění. Lžíce prášku z kůry se nalije alkoholem a nechá se týden. Musíte to vzít patnáct nebo třicet kapek, dvakrát nebo dokonce třikrát denně na lačný žaludek.

Viburnum šťáva

Čerstvě vymačkaná šťáva z plodů kaliny je lékem na peptické vředy. Kromě toho lze použít k odstranění jakéhokoli syndrom bolesti. Tento lék pomáhá zbavit se žaludečních polypů a vzniku rakovinných buněk z nich.

Chcete-li zastavit postupující onemocnění, měli byste šťávu pít třikrát denně.

Díky šťávě se zlepšuje činnost srdce a dobře si poradí s černým kašlem.

Kalinová šťáva se dává k pití lidem s vysokým krevním tlakem, všemi jaterními patologiemi, epilepsií, hysterií a nervovými zhrouceními. Díky šťávě se zlepšuje činnost srdce a dobře si poradí s černým kašlem. Kalinu lze skladovat i ve formě šťávy.

Pro tohle:

Bobule dobře omyjte a vymačkejte
Dort nevyhazujte, ale vložte čisté nádobí a zalijte vroucí vodou a vařte deset minut
Položte na utěrku, přidejte šťávu a cukr, provařte
Nalijte do skleněných nádob a uzavřete víčky.

Ale je tu upozornění:Šťáva této koncentrace by se neměla konzumovat. Je třeba ředit teplou vodou. Šťáva se skladuje v lednici nebo ve sklepě.

Berry šťáva s medem

Skvělá kombinace

Tinktura s koňakem a medem

V lidovém léčitelství se kalina používá jako nezávislá lék, ale také jako součást tinktury.

K přípravě této zázračné tinktury potřebujete:

100 gramů bobulí kalina keř
100 gramů šípků
200 miligramů befunginu
200 gramů borových pupenů
100 gramů řebříčku
200 miligramů koňaku
200 miligramů šťávy z aloe
600 gramů včelího medu
3 litry studené vody

Hotová tinktura

Kalina s medem

Spojením plodů kaliny s medem připravují lék na nachlazení, různé druhy tracheitida a bronchitida. Měly by se užívat při neurózách, křečích srdečních svalů a při snižování krevního tlaku.

Skvělá kombinace

Výrobek se připravuje takto: dvě polévkové lžíce bobulí nalijte na podlahu litry vroucí vody, pevně přikryjte víkem, zabalte do ručníku a nechte dvanáct hodin. Poté se tekutina přefiltruje, bobule se vymačkávají a přidají se dvě polévkové lžíce medu. Užívejte lék čtyřikrát denně, jednu třetinu sklenice.

Když není k dispozici med, používá se cukr. Tento lék také pomáhá proti jakékoli nemoci. Zvláště dobré je zapíjet čajem a červeným vínem.

Takové léky posilují srdeční svaly, zbavují se kašle, snižují arteriální tlak.

Džem z bobulí kalina

K výrobě džemu z plodů kaliny potřebujete:

1 kilogram bobulí;
800 gramů cukru;
200 gramů vody.

Příprava na zimu

Bobule se umyjí a vloží do misky
Necháme v horké troubě změknout
Zároveň si z cukru a vody připravte sladký sirup
Poté se měkké bobule zalijí sirupem a dusí se na mírném ohni.
Džem se musí vařit v několika fázích s osmihodinovou přestávkou mezi nimi.

Hotový džem se vloží do sklenic, které se nejprve sterilizují a uzavře víčky. Vezměte lžičku s teplou vodou.

Kalina pro děti

Kalina nezpůsobuje u kojenců alergické reakce

Podává se jim po šesti měsících věku. K tomu si připravte ovocnou šťávu nebo kompot.

I když je dítě alergické na jakýkoli produkt, tento lék může pomoci zbavit se ho navždy.

Rada! Pokud dáte miminku každý den deset bobulí kaliny, výrazně se posílí jeho imunita.

Chcete-li posílit tělo malého muže, musíte do nabídky zařadit miminko denní použití ovocné nápoje, želé, džus, kalina pěna. Jsou bohaté na vitamíny, které chrání dítě před nemocemi.

K přípravě želé byste měli vzít:

100 gramů čerstvé šťávy z plodů kaliny
180 gramů cukru
90 gramů škrobu

Škrob zředíme vodou. Šťávu zředíme zbytkem tekutiny, přidáme cukr, dáme na oheň a zalijeme zředěným škrobem. Směs se vaří a odstaví z ohně.

Další prospěšné vlastnosti kalina

Kalina– všelék pro léčbu lidí a zvířat. Kůra se používá k léčbě zvířat. Může být použit k léčbě plic a také ke snížení cholesterolu u hospodářských zvířat. Díky těmto vlastnostem kaliny se zvířata stávají zdravějšími.

Kalina je mezi lidmi široce používána. Je to neměnný atribut svatebních průvodů. S hořkou chutí se stal symbolem panenství a zároveň hořkosti odloučení mladé dívky od jejího rodičovského domu.

Kalina se používá k dekoraci svatebních stolů, pokojů a vstupních dveří. Na svatebních osuškách je vyobrazen stylizovaný obraz keře.

Bobule mohou být dokonce použity jako dekorace

Písně byly napsány o kalině. Keř vysadili u pramenů, ze kterých odebírali vodu pro spotřebu. Voda v takovém prameni byla považována za živou a zdravou. Říkalo se jí pramenitá voda.

Výhody pro ženské tělo

Kalina je velmi užitečná pro ženské tělo díky svým kvalitám

podporuje srážení krve
zmírňuje zánět
zmírňuje bolest
zastavuje krvácení
nasycuje tělo dostatečným množstvím vitamínů
ničí bakterie v těle
ředí hlen, což umožňuje člověku kašlat při kašli

Když ženy onemocní nemocemi, jako jsou:

děložní krvácení
doprovázela menstruace bolestivé pocity na velké množství vybít
myomy
zánět ledvin
pyelonefritida
cystitida
infekční a bakteriální onemocnění
dobře pomáhají infuze a odvary z kůry, listů a bobulí

Na mastitidu dobrý lék jsou pleťové vody, které jsou vyrobeny z kalinové šťávy nebo kaše z čerstvých bobulí. Tento produkt nejlépe používají ženy během laktace. Ženy, které dosáhly klimatického věku, používají plody kaliny k boji proti nepříjemným pocitům při odlivu a odlivu a také proti podrážděnosti, která vzniká v důsledku hormonálních změn.

Jako kosmetiku

Kalina má tolik vlastností, že se používá nejen v lidovém léčitelství, ale také v kosmetologii

Látky obsažené v keři totiž tělo dobře tonizují, omlazují a dodávají pokožce svěžest. Navíc v kosmetologii používají nejen bobule, ale i jiné části keře.

Pleťová voda na obličej se připravuje z květenství keře kaliny:

Chcete-li to provést, nalijte hrst surovin sklenicí vroucí vody a nechte dvě hodiny.
Pokud tento nálev dáte do mrazáku, pak můžete kostkami ledu z nálevu ráno masírovat obličej.
Šťáva z čerstvě vymačkaných plodů kaliny je výborným prostředkem pro lidi s mastnou pletí.
Odstraňuje akné, pupínky, lišejníky. Pokud si navíc ráno a před spaním otřete obličej, pokožka obličeje zbělá a změkne.
Pihy a stařecké skvrny zmizí
Ubrousek namočený v kalinové šťávě se během procesu přikládá na tmavé oblasti pokožky po dobu deseti minut, dvakrát nebo dokonce třikrát. To by mělo být provedeno 10krát denně každý den.
Později to každý dělá každý druhý den
Po očištění je třeba obličej namazat výživným krémem.
Mohou jej používat pouze lidé s mastnou nebo normální pletí

Následující bělící maska je vyrobena ze směsi kalinové šťávy a vaječného bílku:

Berry na sedm nemocí

Chcete-li odstranit pihy nebo akné, stačí přidat šťávu z plodů kaliny se zakysanou smetanou:

V poměru 1:1 aplikujte masku na obličej
Nechte několik minut působit a zcela opláchněte
Poté si potřete obličej ghí
Mražený džus dokáže dokonale vybělit váš obličej a odstranit akné.
K tomu jim postačí dva týdny provádět masáž obličeje.

K vybělení obličeje můžete použít masku z nezralých plodů kaliny a medu:

Bobule se rozdrtí na kaši a vhodí se lžička medu, důkladně se promíchá a nanese na obličej po dobu půl hodiny.
Masku smyjte citronovou šťávou, předem zředěnou vodou.

Chcete-li tónovat pokožku obličeje:

Je třeba důkladně rozetřít čerstvé listy keř kaliny, potřete obličej bohatým krémem a naneste na něj pastu z listů
Musíte to udržet po dobu čtvrt hodiny
Kalinová kůra pomáhá proti pocení končetin
Za tímto účelem uvařte 10 gramů kůry ve 250 gramech vody a nechte dvě hodiny.
Poté je třeba vývar přecedit

Kalinová šťáva je také skvělá pro lidi se suchou pokožkou.

K tomu potřebujete:

Plody kaliny rozdrťte na kaši, přidejte lžičku medu a glycerinu a rostlinný olej
Vmíchejte ovesné vločky, dokud kaše nezhoustne a naneste na obličej
Nechte čtvrt hodiny působit a opláchněte teplou vodou.
Poté obličej hydratujte pleťovým krémem

Druhá strana mince: poškození a kontraindikace

Kalina může ublížit pouze tehdy, když se jí bez znalosti limitů. To povede k kožní vyrážky. Kromě toho byste měli vědět, že existují také jedovaté odrůdy keřů. Proto je třeba věnovat pozornost barvě bobulí. Pokud nemají bohatou šarlatovou barvu, neměli by se jíst.

U těhotných žen je konzumace těchto bobulí kontraindikována, protože v tomto případě může způsobit alergická reakce. Hypertonici by také neměli jíst tyto bobule.. To je spojeno s ještě větším poklesem krevního tlaku.

Kyselina kalina je škodlivá pro dnu a lidi s zvýšená úroveň kyselost v žaludku. Tato bobule je léčivá a prospěšná lidskému zdraví, pokud se však konzumuje v předepsaných dávkách.

Magické vlastnosti kaliny

Kalina je uctívána mnoha národy

Jeho léčivé vlastnosti jsou tak skvělé, že v dávných dobách byl keř kaliny také připisován magické vlastnosti. Dokonce i nyní většina lidí zapojených do okultismu používá kalinu ve svých rituálech.

Aby se „kouzelníci“ dostali do transu, třít si větve kaliny v dlaních a udeřit se jimi do obličeje. Tvrdí, že energie vycházející z kaliny připomíná úder blesku. A po takovém vybití „kouzelníci“ objeví schopnosti psychiky.

Okultisté vyrábějí rituální korálky z větví kaliny, které jim „pomáhají“ provádět jasnovidecké rituály a chrání je před zlými duchy při složitějších rituálech. Za starých časů lidé používali kořen keře kaliny k přilákání peněz a štěstí. „Kouzelníci“ říkají našim současníkům, jak se provádějí rituály, aby přilákaly to, co chtějí:

aby člověk žil v hojnosti, musíte mít v peněžence vedle peněz malý kousek kořene
pro ty, kteří sní o novém autě, je potřeba dát kořen pod sedadlo toho starého
najít Dobrá práce, opět se nerozlučujte s kalinou
Podle rady okultistů není třeba se loučit s kořenem kaliny, pokud chce člověk v životě dosáhnout úspěchu

Vážení přátelé, používáte kalinu červenou k léčebným účelům? Tato rostlina je velmi prospěšná pro zdraví. A přestože nejčastěji používá bobule, nemělo by se zapomínat na léčivé suroviny v podobě kůry, květů a semen (semen). Téma dnešního článku: kalina - výhody a poškození lidského zdraví. Doufám, že po dočtení až do konce se o této úžasné rostlině dozvíte něco nového a budete mít chuť ji využít ve prospěch svého těla.

Než přejdeme přímo k otázce prospěšných vlastností kalina, stojí za to se blíže podívat na biochemické složení cenných surovin. Koneckonců jsou to biologicky aktivní sloučeniny, které určují léčivé vlastnosti.

Biochemické složení kalinových surovin

Bobule

Pro léčebné a kulinářské účely se sbírají po udeření prvních mrazů. Do této doby plody chutnají hořce a svíravě. Příznivé vlastnosti bobulí červené kaliny jsou vysvětleny přítomností vitamínů C, K, A, E, skupiny B, jakož i éterických olejů, tříslovin, pektinů, aminokyselin, fytoncidů, sacharidů, organických kyselin (isovalerová, octová, myristová a další).

Bohaté je i minerální složení červených bobulí. Hořčík, železo, mangan, vápník, měď, zinek, selen, molybden, kobalt - to není úplný seznam makro- a mikroprvků. Díky tomuto složení se plody používají jako lék:

vitamín
cukrárna
projímadlo
zvracení
choleretikum

Kůra

Podle pravidel hospodaření se zdroji se kůra sklízí na jaře. Právě v tomto období se v něm hromadí maximum biologicky důležitých sloučenin. Především jsou to třísloviny, viburnin glykosid, estery jako pryskyřice, organické kyseliny (mravenčí, valerová, keratická, máselná, octová, kaprylová, linolová, palmitová,), hořčiny, vitamin K a C.

V některých zemích (například Rusko a USA) se kůra kaliny používá nejen v lidovém léčitelství, ale i v oficiální medicíně. Díky bohatým biochemické složení Přípravky z kaliny jsou pro lidské zdraví velmi prospěšné. Mají následující účinky:

svíravý
hemostatický
spazmolytikum
uklidňující
antikonvulzivní

Kalina - výhody a poškození lidského zdraví

Na jaké nemoci červená kalina pomáhá? Seznam je působivý. V každém případě se používají jiné suroviny této rostliny. Koneckonců, bilance, na níž jsou kladeny přínosy, a nikoli škody, kalina pro lidské zdraví, stále převažuje.

Jak připravit kalinu na léčbu těchto onemocnění se dozvíte níže – v další kapitole jsou různé recepty. V této části se podíváme na výhody kaliny pro muže, ženy a děti. Nezapomeňte také, že někdy, pokud existují kontraindikace, může být kalina škodlivá pro lidské zdraví. Ale nejdřív.

Jaké jsou výhody červené kaliny pro srdce?

Často vyvstává otázka: zvyšuje nebo snižuje krevní tlak červená kalina? Odpověď leží na povrchu. Bobule tohoto užitečný strom nejen zpevnit stěny cévy, ale také pomáhají proti vysokému krevnímu tlaku. A ačkoli čaj nebo výluh z ovoce nepomůže rychle snížit krevní tlak, pokud dlouhodobé užívání tyto nápoje budou mít blahodárný účinek. Kůra a květinové suroviny ale takový účinek nemají.

Jak připravit kalinu? Můžete ho rozemlít s medem nebo cukrem (pokud nemáte cukrovku), můžete použít jiné recepty na srdce. Pro tento účel je dobrý například nálev, šťáva z bobulí nebo kalina.

Výhody kalina pro játra

Kalina s medem pomáhá různé nemoci játra, zejména žloutenka. V tomto případě se užívá po vyluhování v teplém medu. Kalinová šťáva a čaj zvyšují sekreci žluči a čistí játra.

Kromě toho má kalina mírný analgetický účinek a pomáhá rozpouštět kameny a písek ve žlučníku. K pročištění jater přidejte med do odvaru z bobulí a užívejte 2 polévkové lžíce tohoto léku ráno a večer na lačný žaludek. Kurz se skládá z 10 dnů.

Takhle vypadá rozkvetlá kalina červená na fotce

Výhody kalina pro žaludek a střeva

Plody se používají při žaludečních vředech, průjmech a gastritidě s nízkou kyselostí žaludku. Recepty tradiční medicína používá se k prevenci rakoviny žaludku. V tomto případě potřebujete čerstvé bobule a jejich infuzi.

Pro udržení střev v dobré kondici a zbavení se zácpy se doporučuje připravovat kávu ze semínek kaliny. Chcete-li to provést, smažte semena na suché pánvi, dokud Hnědý a rozdrtit na prášek. Tato „káva“ se pak používá k vaření nápoje.

Pro zlepšení trávení je pro děti užitečný odvar ze semen kaliny. Tato část ovoce je považována za dobrý sorbent pro čištění těla toxinů.

Použijte při nachlazení

Abyste sobě a svým blízkým pomohli při kašli, bronchitidě nebo zápalu plic, louhujte bobule horkým medem po dobu 6-7 hodin. Dobře pomáhá při nachlazení a také nasycuje tělo vitamíny a baktericidními látkami.

Plody červené kaliny jsou užitečné při použití s citronem, šípky a limetková barva. Nápoj připravený z těchto produktů a bylin zvyšuje pocení a posiluje imunitní systém. Pokud si na zimu připravíte z plodů kaliny s medem, pak vám to v době krize určitě pomůže.

Výhody kalina pro ženy

V gynekologii se k zastavení používá kalina kůra děložní krvácení včetně období menopauzy. Přípravky z kůry a květů jsou užitečné v případech bolestivou menstruaci, stejně jako během těhotenství k zastavení potratu.

U ženských onemocnění spojených s mastopatií a změnami ve struktuře tkáně mléčné žlázy je užitečné vyrábět obklady z bobulí. K tomu se čerstvé ovoce rozdrtí, pyré se rozloží na gázu a aplikuje se na hrudník. Uchovávejte asi dvě hodiny. Postup se opakuje, dokud se stav nezlepší.

V plodech červené kaliny byly nalezeny analogy ženských pohlavních hormonů - fytoestrogeny. Proto je kalinový čaj a marmeláda pro ženy velmi užitečné, zejména v období menopauzy. Rostlina jemně pomáhá udržovat hormonální rovnováha. Kromě toho existují informace, že kalina s medem je užitečná pro myomy. K tomu stačí 1 polévková lžíce ráno a večer, vždy však nalačno.

Léčivé vlastnosti pro kožní onemocnění

K odstranění diatézy, vyrážek, vředů a ekzémů na kůži se používá infuze květin nebo mladých větviček. Ale pro léčbu lišejníků tradiční medicína doporučuje aplikovat šťávu z bobulí tohoto stromu externě. Bioflavonoidy a fytoncidy obsažené v léčivých surovinách mají baktericidní, antivirové a protiplísňové účinky.

Odvar z kůry pomáhá snižovat pocení nohou a rukou. Za tímto účelem několikrát denně otřete pokožku nohou a rukou odvarem. Dávkování pro přípravu drogy je 1 polévková lžíce suroviny na 250 ml vody.

Jaké jsou výhody červené kaliny pro obličej?

Bobule se nejčastěji používají pro kosmetické účely. Ze šťávy a čistá voda připravte tonika a kostky ledu na otření pokožky. Masky se vyrábí v kombinaci se zakysanou smetanou, mletými ovesnými vločkami, medem a aloe. Výhody kaliny pro obličej a dekolt jsou mnohostranné, zejména:

Jemně vyhlazuje stařecké skvrny a pihy.
Vyrovnává pleť a dodává pleti příjemný odstín.
Reguluje funkci mazových žláz, čímž snižuje zvýšený obsah tuku kůže.
Pomáhá zbavit se zánětů, pupínků a černých teček na obličeji.
Zlepšuje elasticitu a pevnost dermis doplněním vitamínů.
Snižuje hloubku vrásek a omlazuje pleť.
Zvlhčuje kůže a udržuje buněčný turgor.

Kalina - kontraindikace

V některých případech není zneužívání kaliny prospěšné, ale naopak zdraví škodlivé. Stojí za to pamatovat, že to léčit léčivá rostlina existují kontraindikace. Některá opatření platí pro bobule, některá pro kůru stromů. Mezi kontraindikace patří:

Těhotenství. Připomínám, že ovoce obsahuje určité množství fytoestrogenů. A i když tyto rostlinné hormony prospěšné pro ženský organismus, jejich nadbytek může poškodit vyvíjející se plod.
Hypotenze. Vzhledem k tomu, že bobule snižují krevní tlak, je kalina ve velkém množství škodlivá pro lidi s hypotenzí.
Onemocnění ledvin. Hořčiny mohou způsobit podráždění ledvinového parenchymu s pyelonefritidou nebo jinými onemocněními močového systému.
Zvýšená kyselost žaludku. Kalinová šťáva zvyšuje sekreci žaludeční žlázy, díky čemuž se zvyšuje produkce kyseliny chlorovodíkové.
Nemoci krve. V první řadě se omezení týká leukémie a tromboflebitidy. Lidé se zvýšenou srážlivostí krve mají při užívání produktů z bobulí a kůry riziko krevních sraženin.

Recepty na léčbu

Tato část se bude zabývat tím, jak připravit kalinu k léčbě. Existovat různé tvary léky, které podle lékařů a praktiků tradiční medicíny mají léčivé vlastnosti. To je čaj, odvar, nálev, tinktura, šťáva. Jak tedy postupovat léčivé látky takže kalina přináší užitek a neškodí tělu.

Recept na tinkturu

Léčivá tinktura z kalina se vyrábí s vodkou nebo alkoholem. Lze vyrobit i s koňakem. Jeden recept vyrábí hořký likér, jiný - sladký.

Recept na neslazený likér

Vodka a ovoce se odebírají ve stejných poměrech, to znamená, že na jednu 0,5 litrovou láhev budete potřebovat 500 g čerstvých bobulí. Jsou naplněné vodkou a napuštěné teplem a temnotou. Doba infuze je standardní – minimálně 2 týdny. Poté se kapalina filtruje.

Recept na likér

Cukr (150 g) nebo med se rozpustí v teplé vodě (200 ml), přidá se jeden litr vodky a čerstvě vymačkaná kalina šťáva (200 ml). Láhev je ponechána na teplém místě mimo sluneční světlo. Po 2-3 týdnech je sladká tinktura hotová.

Odvar z bobulí

Nejprve je třeba ovoce (2 polévkové lžíce) rozdrtit a poté nalít vroucí vodou (250 ml). Dát na vodní koupel zahřívejte dalších 15 minut. Po vypnutí ohně necháme vychladnout, přecedíme, přidáme teplá voda až 250 ml.

Infuze bobulí s medem

K přípravě budete potřebovat čerstvé bobule (40 g) a med (200 g). Plody se melou na pyré, med se zahřeje na 60 stupňů. Poté se obě složky smíchají a infuzí teplé podmínky 6-7 hodin.

Pokud nevíte, jak připravit kalinu na krevní tlak a arytmii, můžete použít jiný recept. Nalijte 3 sklenice do 3litrové termosky sušené bobule a zalijeme 2 litry vroucí vody. Trvejte na šesti hodinách. Pokud nemáte tak velkou termosku, můžete buď snížit objem surovin a vody, nebo vše udělat v 3litrové nádobě a zabalit ji do něčeho teplého.

Poté nálev zfiltrujeme, plody dobře vymačkáme a do tekutiny přidáme 500 g medu. Tento lék se užívá 2 polévkové lžíce před snídaní, obědem a večeří. Jeden kurz vyžaduje přesně takové množství léků.

Kalina s cukrem

Tento dobrý recept na zimu. Bobule a cukr se nalijí do sterilní nádoby ve vrstvách. Horní vrstva by měla být cukr. Tento přípravek je třeba nějakou dobu uchovávat v místnosti, aby ovoce dalo šťávu, a teprve poté vložte do chladničky.

Existuje i jiný způsob. Plody kaliny se posypou cukrem a lehce rozdrtí, aby pustily šťávu. Poté se celá hmota přemístí do sterilních nádob a skladuje v chladu.

Odvar z kůry

Na jeho přípravu vezměte 1 díl surovin a 10 až 20 dílů vody. Obsah se přivede k varu nad ohněm a poté se přenese do vodní lázně a pokračuje v zahřívání dalších 15-20 minut. Před namáháním se vývar udržuje asi hodinu.

Infuze kůry

Drcená kůra v množství 3-4 g se nalije sklenicí vroucí vody a trvá 30-40 minut, zabalená v něčem teplém. Nálev je vhodné udělat v termosce – kůra je přece jen tužší surovina a k extrakci látek je potřeba delší působení horké vody.

Ještě více zajímavé informace O prospěšných vlastnostech kalina se můžete dozvědět z tohoto videa:

Doufám, že informace na téma „Viburnum - výhody a poškození lidského zdraví“ byly pro vás zajímavé. Tato rostlina si zaslouží naši pozornost. Na Zemi je spousta cenných rostlin a rozhodně by se měly využívat ve prospěch vašeho těla.