Як називаються добрі бактерії. Роль бактерій у житті людини

Крім шкідливих, є й корисні бактерії, які надають організму велику допомогу.

Для обивателя термін «бактерії» найчастіше асоціюється з чимось шкідливим і загрозливим для життялюдини.

Найчастіше серед корисних бактерій згадуються кисломолочні мікроорганізми.

Якщо говорити про шкідливі бактерії, то люди найчастіше згадують такі захворювання як:

• дисбактеріоз;
• чума;
• дизентерія та деякі інші.

Корисні бактеріїдля людини допомагають здійснювати деякі біохімічні процесив організмі, що забезпечують нормальну життєдіяльність.

Бактеріальні мікроорганізми мешкають майже скрізь. Вони містяться у повітрі, воді, ґрунті, у будь-яких типах тканин, як живих, так і мертвих.

Шкідливий мікроорганізм здатний завдати організму серйозної шкоди, а патології, що виникають в результаті нанесення шкоди, можуть серйозно підірвати стан здоров'я.

До списку найвідоміших патогенних мікробів відносяться:

1. Сальмонелла.
2. Стафілокок.
3. Стрептокок.
4. Холерний вібріон.
5. Чумна паличка та деякі інші.

Якщо шкідливі мікроорганізмибільшості людей відомі, то про корисні бактеріальні мікроорганізми знають не всі, а ті люди, які чули про наявність корисних бактерій, навряд чи зможуть назвати їх найменування, і чим вони корисні для людини.

Залежно від впливу на людини мікрофлору можна розділити на три групи мікроорганізмів:

• патогенні;
• умовно патогенні;
• непатогенні.

Найбільш корисними для людини є непатогенні мікроорганізми, патогенні є найбільш шкідливими, а умовно патогенні – в одних умовах здатні приносити користь, а за зміни зовнішніх умовстають шкідливими.

В організмі корисні та шкідливі бактеріїперебувають у рівновазі, але за зміни деяких чинником може спостерігатися переважання патогенної флори, що зумовлює розвитку різних недуг.

Корисні бактерії для людини

Найбільш корисними для людського організмує кисломолочні та біфідобактерії.

Ці різновиди бактерій неспроможні призвести до розвитку захворювань організму.

Корисні бактерії для кишечника це група кисломолочних бактерій та біфідобактерії.

Корисні мікроби - кисломолочні бактерії застосовуються під час виробництва різноманітної продукції з молока. Крім цього, вони можуть використовуватися в приготуванні тесту та деяких інших видів продуктів.

Біфідобактерії складають основу кишкової флорив організмі людини. У маленьких дітей, які перебувають на грудному вигодовуванніцей різновид мікроорганізмів становить до 90% від усіх видів бактерій, що мешкають у кишечнику.

На ці бактерії покладено виконання великої кількості функцій, основними серед яких є:

1. Забезпечення фізіологічного захисту органів шлунково-кишкового тракту від проникнення та їх ушкодження патогенною мікрофлорою.
2. Забезпечують вироблення органічних кислот. Перешкоджають розмноженню хвороботворних організмів.
3. Беруть участь у синтезі вітамінів групи В та вітаміну К, крім цього беруть участь у процесі синтезу білків необхідних організмулюдини.
4. Прискорюють процес засвоєння вітаміну D.

Бактерії корисні в людини виконують дуже багато функцій та його роль важко переоцінити. Без їхньої участі неможливе здійснення нормального травленнята засвоєння поживних речовин.

Заселення кишечника корисними бактеріями відбувається у перші дні життя немовлят.

Бактерії проникають у шлунок немовляти та починають брати участь у всіх процесах травлення, що відбуваються в організмі новонародженого.

Крім кисломолочних та біфідобактерій корисними для людини є кишкова паличка, стрептоміцети, мікоризи та ціанобактерії.

Ці групи організмів грають величезну роль життя людини. Одні з них попереджають розвиток інфекційних захворювань, інші застосовуються у технологіях виробництва лікарських засобів, А треті забезпечують баланс у екологічній системі планети.

До третього виду мікробів відносяться азотобактерії, їх вплив на довкілля складно переоцінити.

Характеристика кисломолочної палички

Кисломолочні мікроби є паличкоподібними та грампозитивними.

Середовищем проживання різних мікробів цієї групи є молоко, молочні продукти, такі як йогурт, кефір, також вони розмножуються в ферментованих продуктах і є частиною мікрофлори кишечника, рота і жіночої піхви. При порушенні мікрофлори може розвиватися молочниця та деякі небезпечні захворювання. Найбільш поширеними видами цих мікроорганізмів є L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum та деякі інші.

Ця група мікроорганізмів відома своєю здатністю використовувати лактозу для життєдіяльності та продукувати як побічний продукт молочну кислоту.

Ця здатність бактерій застосовується під час виробництва продуктів, які вимагають ферментації. За допомогою цього процесу можливе виготовлення молока такого продукту як йогурт. Крім цього, кисломолочні організми можуть застосовуватися при здійсненні процесу засолювання. Це з тим, що молочна кислота здатна у ролі консерванту.

Людина кисломолочні бактерії беруть участь у процесі травлення, забезпечуючи розщеплення лактози.

Виникає в процесі життєдіяльності цих бактерій кисле середовище запобігає розвитку патогенної мікрофлори в кишці.

З цієї причини кисломолочні бактерії є важливим компонентом пробіотичних препаратів та БАДів.

Відгуки людей, які використовують такі препарати і БАДи для відновлення мікрофлори ШКТ, говорять про те, що ці медикаменти мають високий рівень ефективності.

Коротка характеристика біфідобактерій та кишкової палички

Цей різновид мікроорганізмів відноситься до групи грампозитивних. Вони є розгалуженими та паличкоподібними.

Середовищем проживання цього типу мікробів є шлунково-кишковий тракт людини.

Цей вид мікрофлори здатний продукувати окрім молочної кислоти ще й оцтову кислоту.

Ця сполука пригнічує зростання патогенної мікрофлори. Вироблення цих сполук сприяє контролю рівня рН у шлунку та кишечнику.

Такий представник як бактерія B. Longum забезпечує руйнування рослинних полімерів, що важко перетравлюються.

Мікроорганізми B. longum і B. Infantis у процесі своєї діяльності виробляють сполуки, що запобігають розвитку діареї, кандидозу та грибкових інфекцій у немовлят та дитячому віці.

Завдяки наявності цих корисних властивостей цей різновид мікробів часто включається до складу таблеток, що реалізуються в аптеках пробіотичних ліків.

Біфідобактерії застосовуються при виробництві різноманітних молочнокислих продуктів таких, наприклад, як йогурти, ряжанка та деяких інших. Перебуваючи у шлунково-кишковому тракті, вони виконують роль очисників середовища кишечнику від шкідливої ​​мікрофлори.

До складу мікрофлори шлунково-кишковий трактвходить також кишкова паличка. Вона бере активну участь у процесах травлення їжі. Крім цього вони беруть участь у деяких процесах, що забезпечують життєдіяльність клітин організму.

Деякі різновиди палички здатні викликати при надмірному розвитку отруєння. Діарею та ниркову недостатність.

Коротка характеристика стрептоміцетів, бульбочкових бактерій та ціанобактерій

Стрептоміцети в природі мешкають у грунті, воді та залишках органіки, що розкладається.

Ці мікроби є грампозитивними та під мікроскопом мають ниткоподібну форму.

Більшість стрептоміцетів відіграють найважливішу роль у забезпеченні екологічної рівноваги у природі. Через те, що ці мікроби мають здатність переробляти органічну субстанцію, що розкладається, його розглядають, як біовідновлюючий агент.

Деякі види стрептоміцетів застосовують для виготовлення ефективних антибіотиківта протигрибкових препаратів.

Мікоризи мешкають у грунті, вони існують на коренях рослин, входячи з рослиною в симбіоз. Найбільш поширеним симбіонтом мікоризи є рослини сімейства бобові.

Користь їх полягає у здатності пов'язувати атмосферний азот, переводячи його в сполуках у форму, яка легко засвоюється рослинами.

Рослини не здатні засвоювати азот атмосфери, тому вони повністю залежать від цього типу мікроорганізмів.

Ціанобактерії мешкають найчастіше у воді та на поверхні голих скель.

Ця група живих організмів відома як синьо-зелені водорості. Цей тип живих організмів грають важливу рольу живій природі. Вони відповідальні за фіксування атмосферного азоту у водному середовищі.

Наявність таких здібностей у цих бактерій, як кальцифікація та декальцифікація роблять їх найважливішим компонентомсистеми підтримки екологічної рівноваги у природі.

Шкідливі для людини мікроорганізми

Патогенними представниками мікрофлори є мікроби, здатні спровокувати розвиток в організмі людини різноманітних недуг.

Деякі види бактерій здатні спровокувати розвиток смертельно небезпечних захворювань.

Дуже часто такі хвороби здатні передаватися від інфікованої людинидо людини здорової. Крім цього велика кількістьПатогенна мікрофлора здатна псувати продукти харчування.

Представниками патогенної мікрофлори можуть бути грампозитивні, грамнегативні та паличкоподібні мікроби.

Нижче у таблиці представлені найвідоміші представники мікрофлори.

Найменування	Середовище проживання	Шкода для людини
Мікобактерії	Мешкають у водному середовищі та ґрунті	Спроможні спровокувати розвиток туберкульозу, прокази та виразки.
Повна паличка	Мешкає на поверхні шкірного покриву в ґрунтовому шарі та в травному тракті	Провокують розвиток правця м'язових спазмівта виникнення дихальної недостатності
Паличка чуми	Здатна жити тільки в організмі людини, гризунів та ссавців	Здатна викликати появу бубонної чуми, пневмонії та шкірних інфекцій
Хелікобактер пилори	Здатна розвиватися на слизовій оболонці шлунка	Провокує розвиток гастриту, виразки, продукують цитотоксини та аміак.
Сибіркоязвенна паличка	Мешкає у ґрунтовому шарі	Провокує виникнення сибірки
Паличка ботулізму	Розвивається в харчових продуктах та на поверхні забрудненого посуду	Сприяє розвитку тяжкого отруєння

Патогенна мікрофлора може тривалий час розвиватися в організмі і харчуватися корисними речовинами, послаблюючи його стан, що призводить до розвитку різноманітних інфекційних хвороб

Найбільш небезпечні бактерії для людини

Однією з найбільш небезпечних та стійких до впливу бактерій є бактерія, що має назву золотистий стафілокок. У рейтингу небезпечних бактерійвона може по праву посісти призове місце.

Цей мікроб здатний спровокувати в організмі розвиток кількох інфекційних недуг.

Деякі різновиди цієї мікрофлори є стійкими до дії найсильніших антибіотиків та антисептиків.

Різновиди золотистого стафілококаздатні жити:

• в верхніх відділах дихальної системилюдину;
• на поверхні відкритих ран;
• У каналах сечовивідних органів.

Для людського організму має сильну імунну систему цей мікроб не становить небезпеки, але у разі ослаблення організму він здатний проявитися у всій своїй красі.

Дуже небезпечні бактерії під назвою Salmonella typhi. Вони здатні спровокувати в організмі появу такої страшної та смертельної інфекції як черевний тиф, крім цього можуть розвиватися гострі інфекціїкишківника.

Зазначена патологічна флора є небезпечною для організму людини тим, що вони продукують токсичні сполуки, які є дуже небезпечними для здоров'я.

Отруєння цими сполуками організму здатне спровокувати появу серйозних та смертельних хвороб.

У світі існує величезна кількість бактерій. Серед них є добрі, а є й погані. Якісь ми знаємо краще, інші гірші. У нашій статті ми підібрали список найвідоміших бактерій, що живуть серед нас і в нашому організмі. Стаття написана з часткою гумору, тому суворо не судіть.

Забезпечує "фейс - контроль" у твоїх нутрощах

Лактобактерії (Lactobacillus plantarum)що живуть у травному тракті людини з доісторичних часів, роблять велику і важливу справу. Як часник вампірів, вони відлякують хвороботворні бактерії, не даючи їм оселитись у твоєму животі і привести кишечник у розлад. Ласкаво просимо! Солоні огірки та помідори, квашена капустазміцнять сили вибивав, але знай, що важкі тренуванняі стрес від фізичного навантаженняскорочують їхні лави. Додай до протеїновий коктейльтрохи чорної смородини. Ці ягоди знижують стрес від фітнесу за рахунок антиоксидантів, що містяться в них.

2. ЗАХИСНИК ПУЗА Helicobacter pylori

Зупинить напади голоду о 3 годині дня

Ще одні бактерії, що живуть у травному тракті, Helicobacter pylori, розвиваються з твого дитинства і допомагають підтримувати здорову вагу протягом усього життя, контролюючи гормони, які відповідають за почуття голоду! З'їдай по 1 яблуку щодня.

Ці фрукти виробляють у шлунку молочну кислоту, в якій не виживає більшість шкідливих бактерій, але яку люблять Helicobacter pylori. Однак тримай Н. pylori в рамках, вони можуть піти проти тебе і стати причиною виразки шлунка. Приготуй на сніданок яєчню зі шпинатом: нітрати з цього зеленого листя ущільнюють стінки шлунка, захищаючи його від надлишку молочної кислоти.

3. ГОЛОВНИЦЯ Pseudomonas aeruginosa

Любить душ, гарячі ванни та басейни

Яка живе в теплій водібактерія Pseudomonas aeruginosa забирається під шкіру черепа через пори волосяних фолікулів, викликаючи інфекцію, що супроводжується свербежем та болем у уражених ділянках

Не хочеш натягувати шапочку для купання щоразу, коли приймаєш ванну? Велика кількість білка необхідно фолікулам, щоб бути здоровими та ефективно боротися з чужорідними тілами. Не забудь ще про жирні кислоти, які абсолютно необхідні для здорової шкіриголови. У цьому тобі допоможуть 4 банки консервованого тунця або 4 середні авокадо на тиждень. Більше не треба.

4. Шкідливі бактерії Corynebacterium minutissimum

Високотехнологічне найпростіше

Шкідливі бактерії можуть приховуватися в найнесподіваніших місцях. Ось, наприклад, Corynebacterium minutissimum, викликаючий висип, дуже любить жити на тачскринах телефонів та планшетних комп'ютерів. Знищ їх!

Дивно, але ніхто досі не розробив безкоштовної програми, яка бореться з цими мікробами. Проте багато компаній виробляють чохли для телефонів і планшетників з антибактеріальним покриттям, яке гарантовано зупиняє розмноження бактерій. І намагайся не терти руки один про одного, коли сушиш їх після миття – це може знизити популяцію бактерій на 37%.

5. ВЛАСНИЙ НЕГІДНИК Escherichia coli

Хороша погана бактерія

Бактерія Escherichia coli вважається причиною десятків тисяч інфекційних захворювань щороку. Але вона завдає нам проблем, лише коли знаходить спосіб залишити товсту кишку і мутувати в хвороботворний штам. У нормі вона цілком корисна для життя і забезпечує організм вітаміном К, який підтримує здоров'я артерій, запобігаючи серцевим нападам.

Щоб тримати в вузді цю бактерію, що частенько мелькає в заголовках новин, включи в свій раціон бобові п'ять разів на тиждень. Клітковина бобів не розщеплюється, а рухається в товсту кишку, де Е. coli можуть бенкетувати на ній і продовжувати нормальний циклрозмноження. Найбільш багата клітковиною чорна квасоля, потім іделімська, або місяцеподібна і тільки потім - звична нам звичайна червона. Бобові не лише тримають бактерії під контролем, а й обмежують своєю клітковиною твій післяобідній апетит, а також підвищують ефективність засвоєння поживних речовин організмом.

6. Наривається Staphylococcusaureus

Поїдає молодість твоєї шкіри

Найчастіше фурункули та прищі викликані бактерією Staphylococcusaureus, яка живе на шкірі більшості людей. Прищі це, звичайно, малоприємно, але, проникнувши через пошкоджену шкіру всередину тіла, ця бактерія може викликати більше серйозні захворювання: пневмонію та менінгіт.

Природний антибіотик дерміцидин, токсичний цих бактерій, міститься у людському поті. Хоча б раз на тиждень включай у тренування високоінтенсивні вправи, намагаючись працювати на 85% від максимуму можливостей. І завжди користуйся чистим рушником.

7. МІКРОБ – НЕЖОРА Bifidobacterium animalis

® Живе у кисломолочних продуктах

Бактерії Bifidobacterium animalis населяють вміст банок з йогуртом, пляшок з кефіром, кислим молоком, ряженкою та іншими подібними продуктами. Вони скорочують час проходу їжі по товстій кишці на 21%. Їжа не застоюється, не відбувається утворення зайвих газів – ти з меншою ймовірністю пізнаєш проблему під кодовою назвою “Бенкет духу”.

Підживи бактерії, наприклад, бананом - з'їж його після обіду. А на сам обід чудово піде паста з артишоками та часником. Всі ці продукти багаті на фруктооліго – сахариди – Bifidobacterium animalis обожнює цей вид вуглеводів і їсть їх із задоволенням, після чого з не меншим задоволенням розмножується. А зі зростанням популяції зростають твої шанси на нормальне травлення.

Ми намагаємося дати максимально актуальну та корисну інформаціюдля вас та вашого здоров'я. Матеріали, розміщені на цій сторінці, мають інформаційний характер і призначені для освітніх цілей. Відвідувачі сайту не повинні використовувати їх як медичні рекомендації. Визначення діагнозу та вибір методики лікування залишається винятковою прерогативою вашого лікаря! Ми не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що виникли в результаті використання інформації, розміщеної на сайті

Багато видів бактерії корисні і успішно використовуються людиною.

По перше, корисні бактерії широко застосовуються у харчовій промисловості.

При виробництві сирів, кефіру, вершків необхідно згортання молока, що відбувається під дією молочної кислоти. Молочну кислоту виробляють молочнокислі бактерії, які входять до складу заквасок і харчуються цукром, що міститься у молоці. Сама молочна кислота сприяє засвоєнню заліза, кальцію, фосфору. Ці корисні елементидопомагають нам подолати інфекційні захворювання.

При виробництві сиру його пресують у шматки (головки). Головки сиру направляють у камери для дозрівання, де починається діяльність різноманітних молочнокислих і пропіоновокислих бактерій, що входять до його складу. В результаті їхня діяльність сир «дозріває» – набуває характерних смак, запах, малюнок і колір.

Для виробництва кефіру застосовують закваску, що містить молочнокислі палички та молочнокислі стрептококи.

Йогурт – смачний та корисний кисломолочний продукт. Молоко для виробництва йогурту має бути дуже високої якості. У ньому має бути мінімальна кількість шкідливих бактерій, які можуть завадити розвиватися корисним йогуртовим бактеріям. Йогуртові бактерії переробляють молоко на йогурт і надають йому своєрідного аромату.

Мал. 14. Лактобактерії – молочнокислі бактерії.

Молочнокислі та йогуртні бактерії, потрапляючи в організм людини з їжею, допомагають боротися не тільки зі шкідливими бактеріями в кишечнику, але й вірусами – збудниками застуди та інших інфекцій. У процесі своєї життєдіяльності ці корисні бактерії створюють таке кисле середовище (за рахунок продуктів обміну речовин, що виділяються), що вижити поряд з ними може тільки дуже пристосований до важких умов мікроб, як, наприклад, кишкова паличка.

Діяльність корисних бактерій використовується при закваску капусти та інших овочів.

По-друге, Бактерії використовуються для вилуговування руд при видобутку міді, цинку, нікелю, урану та інших металів з природних руд. Вилуговування - отримання корисних копалин з небагатої ними руди за допомогою бактерій, коли інші способи одержання (наприклад, плавлення руди) є неефективними та дорогими. Вилуговування здійснюють аеробні бактерії.

По-третє, корисні аеробні бактерії використовують для очищення стічних вод міст і промислових підприємстввід органічних останків.

Основна мета такої біологічної очистки - знешкодження складних і нерозчинних органічних речовин стічної води, які не вдається витягти з неї механічним очищенням, і розкладання їх до простих розчинних у воді елементів.

По-четверте, бактерії використовуються при виробництві шовку та обробки шкіри та ін. Сировина для виготовлення штучного шовку виробляють спеціальні трансгенні бактерії. Технічні молочно-кислі бактерії використовуються в шкіряному виробництві для набухання та знезолювання (обробка сировини від твердих сполук), текстильної промисловості, як допоміжний засібдля фарбування та друку.

П'яте, Бактерії використовують для боротьби з сільськогосподарськими шкідниками. Сільськогосподарські рослини обробляють спеціальними препаратамиякі містять певні види бактерій. Комахи – шкідники, поглинаючи частини оброблених біопрепаратами рослин, ковтають із кормом спори бактерій. Це призводить до загибелі шкідників.

Шосте, бактерії використовують для виробництва різних медичних препаратів(наприклад, інтерферону) вбивають віруси та підтримують імунітет (захист) людини.

І останнє, корисні властивості мають і шкідливі бактерії.

Бактерії гниття (супрофітні бактерії) руйнують трупи померлих тварин, листя деверів і чагарників, що впали на землю, самі стовбури загиблих дерев. Ці бактерії є своєрідними санітарами нашої планети. Вони харчуються органічними речовинамиі перетворюють їх на перегній – родючий шар землі.

Ґрунтові бактерії живуть у ґрунті і теж приносять багато користі у природі. Мінеральні солі, які виробляють ґрунтові бактерії, потім поглинаються із ґрунту корінням рослин. В одному кубічному сантиметрі поверхневого шару лісового ґрунту містяться сотні мільйонів ґрунтових бактерій.

Мал. 15. Клостридії – ґрунтові бактерії.

У ґрунті живуть також бактерії, які поглинають азот із повітря, накопичуючи його у своєму тілі. Цей азот потім перетворюється на білки. Після відмирання клітин бактерій ці білки перетворюються на азотисті сполуки (нітрати), які є добривом і добре засвоюються рослинами.

Висновок.

Бактерії – численна, добре досліджена група мікроорганізмів. Бактерії зустрічаються повсюдно і людина зустрічається з ними у своєму житті постійно. Бактерії можуть приносити користь людині, а можуть бути джерелом небезпечних захворювань.

Вивчення властивостей бактерій, боротьба зі шкідливими їх проявами та використання корисних властивостей життєдіяльності бактерії вона є з головних завдань для людини.

Учень 6 класу Б _________________________________ / Ярослав Щипанов/

Література

1. Беркінбліт М.Б., Глаголєв С.М., Малєєва Ю.В., Біологія: Підручник для 6 класу. - М.: Біном. Лабораторія знань, 2008.

2. Івченко, Т. В. Електронний підручник «Біологія: 6 клас. Живий організм". // Біологія у шкільництві. – 2007.

3. Пасічник В.В. Біологія 6 кл. Бактерії, гриби, рослини: Навч. для загальноосвіт. навч. закладів, - 4-те вид., стереотип. - М.: Дрофа, 2000.

4. Смєлова, В.Г. Цифровий мікроскоп під час уроків біології // ВД «Перше вересня» Біологія. – 2012. – № 1.

Сукупність бактерій, що населяють людський організм, має загальна назва– мікробіота. У нормальній, здоровій мікрофлорілюдини налічується кілька мільйонів бактерій. Кожна з них відіграє важливу роль для нормального функціонуваннялюдського тіла.

За відсутності будь-якого виду корисних бактерій людина починає захворювати, порушується робота ШКТ, дихальних шляхів. Корисні бактерії для людини концентруються на шкірі, кишечнику, на слизових оболонках тіла. Кількість мікроорганізмів регулюється імунною системою.

В нормі тіло людини містить як корисну, так і патогенну мікрофлору. Бактерія буває корисна та патогенна.

Корисних бактерій набагато більше. Вони становлять 99% від загальної кількості мікроорганізмів.

За такого положення дотримується необхідний баланс.

Серед різних видівбактерій, що мешкають на тілі людини, можна виділити:

• біфідобактерії;
• лактобактерії;
• ентерококи;
• кишкова паличка.

Біфідобактерії

Цей вид мікроорганізмів найпоширеніший, бере участь у процесі вироблення молочної кислоти та ацетату. Він створює кисле середовище, цим нейтралізує більшість хвороботворних мікробів. Патогенна флораперестає розвиватися і викликати процеси гниття та бродіння.

Біфідобактерії відіграють важливу роль у житті дитини, оскільки саме вони відповідають за наявність алергічної реакції на будь-які харчові продукти. Крім того вони мають антиоксидантну дію, запобігають розвитку пухлин.

Синтез вітаміну С не обходиться без біфідобактерій. До того ж є інформація, що біфідобактерії допомагають засвоюватися вітамінам D і B, які необхідні людині для нормальної життєдіяльності. За наявності дефіциту біфідобактерій навіть прийом синтетичних вітамінівцієї групи не дасть жодного результату.

Лактобактерії

Ця група мікроорганізмів також є важливою для здоров'я людини. Завдяки їхній взаємодії з іншими мешканцями кишечника блокується ріст та розвиток патогенних мікроорганізмів, пригнічуються збудники кишкових інфекцій.

Лактобактерії беруть участь у освіті молочної кислоти, лізоцину, бактеріоцинів. Це чудова допомога імунній системі. Якщо у кишечнику є дефіцит цих бактерій, то дуже швидко розвивається дисбактеріоз.

Лактобактерії заселяють як кишечник, а й слизові. Так ці мікроорганізми важливі для жіночого здоров'я. Вони підтримують кислотність середовища піхви, не допускають розвитку.

Кишкова паличка

Не всі види кишкової паличкиє хвороботворними. Більшість із них навпаки виконують захисну функцію. Корисність роду полягає в синтезі коциліну, який активно протистоїть більшості патогенної мікрофлори.

Дані бактерії корисні для синтезу різних групвітамінів, фолієвої та нікотинової кислоти. Не можна недооцінювати їхню роль для здоров'я. Наприклад, фолієва кислотанеобхідна для виробництва червоних кров'яних тілець та підтримки нормального рівнягемоглобіну.

Ентерококи

Вони допомагають засвоюватися цукрозі. Обита в основному в тонкому кишечнику, вони, як і інші корисні не патогенні бактерії, забезпечують захист від надмірного розмноження шкідливих елементів. У той же час, ентерококи відносяться до умовно безпечних бактерій.

Якщо вони починають перевищувати допустимі норми, розвиваються різні бактеріальні захворювання. Список хвороб дуже великий. Починаючи від кишкових інфекцій, закінчуючи менінгококовою.

Позитивний вплив бактерій на організм

Корисні властивостіне патогенних бактерійдуже різноманітно. Доки існує баланс між мешканцями кишечника і слизових, організм людини нормально функціонує.

Більшість бактерій бере участь у процесах синтезу та розщеплення вітамінів. Без їхньої присутності вітаміни групи В не засвоюються кишечником, що призводить до порушень з боку. нервової системи, захворювань шкіри, зниження гемоглобіну.

Переважна більшість не перетравлених компонентів їжі, досягли товстого кишечника, розщеплюється саме завдяки бактеріям. Крім того, мікроорганізмами забезпечується сталість водно-сольового обміну. Більше половини всієї мікрофлори бере участь у регуляції всмоктування жирних кислот, гормонів.

Мікрофлора кишечника формує місцевий імунітет. Саме тут відбувається знищення більшості патогенних організмів, блокується шкідливий мікроб.

Відповідно, люди не відчувають здуття та метеоризму. Збільшення лімфоцитів провокує активні фагоцити боротьби з ворогом, стимулюють продукування імуноглобуліну А.

Корисні непатогенні мікроорганізми позитивно впливають на стінки тонкого та товстого кишечника. Вони підтримують там постійний рівень кислотності, стимулюють лімфоїдний апарат, епітелій стає стійким до різних канцерогенів.

Перистальтика кишечника також великою мірою залежить від цього, які бувають мікроорганізми у ньому. Пригнічення процесів гниття та бродіння – одне з основних завдань біфідобактерій. Багато мікроорганізмів довгі рокирозвиваються в симбіозі з хвороботворними бактеріямитим самим контролюючи їх.

Біохімічні реакції, що постійно відбуваються з бактеріями, виділяють багато теплової енергії, підтримуючи загальний тепловий баланс організму. Харчуються мікроорганізми не перетравленими залишками.

Дисбактеріоз

Дисбактеріоз– це зміна кількісного та якісного складубактерій в організмі людини . При цьому корисні організмигинуть, а шкідливі активно розмножуються.

Дисбактеріоз зачіпає не тільки кишечник, а й слизові (може бути дисбактеріоз ротової порожнини, піхви). В аналізах будуть превалювати назви: стрептокок, стафілокок, мікрокок.

У нормальному станікорисні бактерії регулюють розвиток патогенної мікрофлори Шкірні покриви, органи дихання зазвичай перебувають під надійним захистом. Коли порушується баланс людина відчуває наступні симптоми: метеоризм кишечника, здуття, біль у животі, розлад.

Пізніше може початися зниження ваги, анемія, авітаміноз. З боку статевої системи спостерігаються рясні виділення, що часто супроводжуються неприємним запахом. На шкірі з'являються подразнення, шорсткості, тріщини. Дисбактеріоз побічна діяпісля прийому антибіотиків.

При виявленні подібних симптомів слід обов'язково звернутися до лікаря, який призначить комплекс заходів щодо відновлення нормальної мікрофлори. Часто для цього потрібний прийом пробіотиків.

Існують бактерії, які дуже корисні. В організмі кожної людини знаходиться від півтора до двох з половиною кілограмів таких бактерій. Співтовариства бактерій називають мікробіотою, їх чисельність сягає кількох мільйонів. Вони впливають на здорову та нормальну життєдіяльність організму. Без них шкіра, шлунково-кишковий тракт, дихальні шляхи були б зруйновані під дією патогенних мікроорганізмів.

Корисні бактерії, що живуть у кишечнику

Від нормального функціонування шлунково-кишкового тракту залежить вся імунна системаорганізму. Захисні процеси знижуються та дестабілізується імунна система у разі, якщо видовий склад мікробіоти в організмі порушений. Корисні бактерії створюють у кишечнику кисле середовище, яке є згубним для хвороботворних мікроорганізмів. Крім цього, корисні бактерії допомагають перетравлювати та засвоювати. рослинну їжу, з якою кишкові ферменти власними силами не справляються. Ці бактерії беруть участь у виробленні вітамінів, що підтримують обмінні процесив сполучної тканини, Допомагають видобувати енергію з вуглеводів, регулюють діяльність нервової системи, сприяють виробленню антигенів.

Коли говорять про корисні бактерії кишечника мають на увазі два види бактерій - це біфідо-і лактобактерії, які становлять від 5% до 15% від загальної кількості бактерій кишечника. Їхня діяльність вкрай важлива, оскільки вони позитивно впливають на інші мікроорганізми, стабілізують кишкову мікрофлору. Важливо підтримувати чисельність кисломолочних бактерій вживаючи в їжу кефір та йогурти, які сприятимуть розмноженню та зміцненню кишкової мікрофлори. Вкрай важливо вживати продукти, що містять лактобактерії при дисбактеріозі, після прийому антибіотиків. Інакше відновити імунні процесидуже складно

Біологічний щит

Багато корисних бактерій населяють епітеліальні тканинилюдини, як внутрішні, і зовнішні. Вони знаходяться в авангарді захисту та перешкоджають проникненню патогенних мікроорганізмів. Основними з таких бактерій є стафілококи стрептококи та мікрококи.

Мікрофлора людини значно змінилася, оскільки вона перейшла від життя в природних умовдо міської, і часто використовує миючі засоби. Таким чином, бактерії сучасної людиниі людини, що жила в минулому, значно відрізняються. Організм навчився відрізняти небезпечні видивід безпечних, але при цьому будь-який стрептокок при потраплянні в кров може викликати серйозні захворювання. Слід зазначити, що надлишок бактерій як на шкірі, так і дихальних шляхахможе стати причиною появи різних недугта неприємного запаху. На сьогоднішній день виявлено спеціальні мікроорганізми, здатні окислювати амоній. Регулярне застосування препаратів з такими бактеріями сприяє заселенню шкіри новими організмами внаслідок чого не тільки зникають захворювання та неприємний запах, а й змінюється структура шкіри, наприклад, відкриваються пори.

Мікрофлора кожної людини змінюється дуже швидко залежно від індивідуальних особливостейорганізму та довкілляу якій він знаходиться. У цьому можна побачити як плюси, так і мінуси, оскільки чисельність та видовий склад бактерій може змінюватися самостійно. Різні мікроорганізми вимагають різних речовин. Чим різноманітніша їжа людини, чим більше вона прив'язана до сезонного спектру продуктів, тим більше буде корисних мікроорганізмів. Але якщо їжа насичена антибіотиками, консервантами, різними хімічними барвниками, бактерії не витримують такого навантаження і можуть загинути. При цьому зникають як патогенні, і корисні організми. В результаті мікрофлора людини знищується, що спричиняє появу різних хвороб.

Проте мікробам організму можна зарадити. Для цього не потрібно довгих місяців і знадобиться лише кілька днів. Сьогодні біотехнологічним виробництвом створено велику кількість пробіотиків, які містять живі бактерії та пребіотиків – продуктів, що підтримують життєдіяльність бактерій. Єдина проблемау цьому, що з кожної людини такі речовини діють по-різному. Дослідження показують, що застосування цих продуктів при дисбактеріозі може поліпшити стан організму на 80%, а може взагалі не чинить ніякої дії. Як тільки речовини почнуть діяти – людина одразу відчує покращення свого стану. Однак, якщо ситуація не змінюється, то варто коригувати систему лікування. Існують спеціальні тести, які спрямовані на визначення геному бактерій Вони допомагають виявити необхідний варіант харчування та додаткову бактеріальну терапію для встановлення балансу мікроорганізмів в організмі.

Часто людина не відчуває порушення бактеріального мікроклімату, проте якщо є сонливість, часті хворобиабо алергічні реакції, Все це вказує на дисбактеріоз. Особливо до таких розладів мікрофлори організму схильні мешканці міст і мегаполісів, і якщо нічого не робити, то неодмінно виникають проблеми зі здоров'ям. На мікрофлору позитивно впливають розвантажувальні дієти, голодування, їжа, збагачена овочами, натуральними крупами та кашами, кисломолочними продуктамиі т.д.

Шкідливі мікроорганізми

Перші мікроорганізми з'явилися Землі кілька мільярдів років тому вони. Шляхом еволюції вони вдосконалювалися і освоювали нові ареали проживання. Нині прокаріоти поширені повсюдно. Високий ступіньвиживання обумовлена ​​наявністю «стрибають генів», які несуть у собі набуті досягнення. Мікроорганізми здатні передавати один одному такі гени з покоління до покоління.

Мікрофлора людини

Людина та бактерії існують один з одним нероздільно. Найпростіші здатні приносити як користь, і шкоду. З усіх відомих бактерій, що знаходяться на поверхні та всередині людського організму 99% - це корисні і лише 1% відноситься до патогенної мікрофлори. Однак саме ця мала частина завдає значної шкоди здоров'ю і тому одна згадка слова «бактерія» носить негативний характер. Мікроби існують скрізь: у сечовому міхурі, піхву, дихальних шляхах, кишечнику, на слизових оболонках тощо. буд. Потрібний баланс підтримується спеціальними бактеріями, які забезпечують імунітет, захищають організм людини від дії патогенів.

Шкідливі бактерії, що передаються повітрям

Оскільки повітряне середовище не є природним середовищемПроживання бактерій вони перебувають у повітрі тимчасово, потрапляючи до нього з ґрунту, від рослин тварин. Інфекція поширюється повітряно-краплинним шляхом. Так можуть передаватися бактеріальні та вірусні інфекції, різні найпростіші гриби. Ці мікроорганізми викликають такі захворювання, як вітряна віспа, грип, скарлатина, туберкульоз, кашлюк, стрептококові інфекціїта ін.

Шкідливі бактерії, що у воді

Водне середовище є гарним місцемпроживання для різних бактерій. В одному кубічному сантиметрі налічується мільйон різних бактерій. Шкідливі мікробипотрапляють у воду з промислових підприємств, із сільськогосподарськими відходами, викидами життєдіяльності населених пунктів. Заражена вода є небезпечним джерелом холери, дизентерії, дифтерії, кору та інших небезпечних захворювань. Слід зазначити, що збудники холери чи туберкульозу у водному середовищі можуть бути значна кількістьчасу.

Шкідливі ґрунтові бактерії

Грунт є природним місцем проживання бактерій. У поверхневому шарі (30 см) одного гектара землі перебуває близько 30 тонн мікроорганізмів. Серед них можуть бути корисні рослини, що розщеплюють, залишки до амінокислот. У такий спосіб вони беруть активну участь у процесах гниття. Однак багато бактерій є шкідливими для людини, наприклад, вражають продукти харчування. Для запобігання псуванню потрібна спеціальна обробка продуктів, наприклад, стерилізація, копчення, заморожування або засолювання. Деякі види настільки активні, що можуть вражати навіть заморожені або солоні продукти, викликаючи небезпечні захворювання, наприклад, ботулізм, правець, різні видигангрен та сибірку.

Шкідливі бактерії, що ушкоджують деревину

Мікроорганізми природним шляхомЗавдяки наявності спеціальних ферментів здатні розкладати целюлозну клітковину. До таких сапрофітів відносять гриби. Деякі можуть фарбувати деревину в різні кольори, при цьому вражаючи дерев'яні будівлі, що сприяє якнайшвидшому їх руйнуванню. Особливо активна діяльність таких грибів у дерев'яних сільськогосподарських спорудах.

Шкідливі бактерії харчових продуктів

Продукти, в яких знаходяться шкідливі бактерії, є небезпечними джерелами хвороб і можуть викликати такі захворювання, як сальмонельоз, дизентерія, черевний тиф, холера та багато інших. Наприклад, токсини ботулізму викликають сильні токсикологічні ураження організму, маслянокислі бактерії псують сири і молочну продукцію викликаючи їх псування, поява неприємного запаху, зміна кольору. Оцтова паличка викликає прокисання слабоалкогольної продукції, наприклад, пива та вина. Мікрококи викликають гниття білків, поява гнильного запаху. Широко поширені плісняві гриби, що вражають білкову та вуглеводну продукцію, яку виготовляє людина.