Шипшина: застосування рослини в офіційній та народній медицині. Цілющі властивості відвару шипшини

5 голосів

Всі знають, що шипшина багата на вітаміни і допомагає зміцнити імунітет, запобігти застуді, грипу. Однак, щоб отримати весь запас цього вітаміну, потрібно знати, як правильно приготувати настій шипшини. Якщо робити настій у термосі на гарячій воді або на спирті, весь вітамін С зруйнується.

Як ми знищуємо вітамін С у продуктах?

Незважаючи на те, що вітамін С є майже у всіх овочах та фруктах не тільки в шипшині, ми можемо його недоотримувати з їжею.

Відбувається це тому, що цей вітамін легко окислюється і розпадається.

Його можна знищити:

довгим зберіганням на світлі та на свіжому повітрі
термічною обробкою овочів та фруктів

Якщо ви вболіваєте, наприклад застудою, то практично весь, що надходить вітамін, витрачається на знищення хвороботворних мікробів і вам нічого не дістається.

Якщо хтось палить у вашій родині, а ви вдихаєте цей дим, то з кожною сигаретою йде до чверті добової дозивітаміну С.

Тому запам'ятовуємо головне: не смажити, не парити, не варити, не різати дрібно на повітрі, не зберігати довго, не обкурювати, під час хвороби – приймати вдвічі більше!

У чому користь шипшини?

Плоди шипшини – чемпіони з вмісту вітаміну С!

У 100 грамах свіжих плодівміститься 426 мг вітаміну С
У 100 г сухих плодів шипшини – 1000 мг

Добова доза вітаміну С:

Для дорослих 90 мг/добу
Для вагітних 70-95 мг/добу
Для дітей 30-90 мг/добу

Таким чином, для отримання добової дози вам буде достатньо 8 грамів сушеної шипшини (приблизно 1 столова ложка) або 22 грама свіжого (приблизно 2,5 столові ложки).

Ми сьогодні не говоритимемо про свіжих плодахшипшини, так як цілий рікїх не продають, а от із сушеними – таких проблем немає.

Як зберегти вітамін С у шипшині?

Пам'ятаємо, що не можна варити, отже не можна заливати шипшину окропомі пити, вважаючи отримати вітамін С.

Не можна пити настоянку шипшини на спирту, Так як такий варіант при вагітності - одна шкода. Самі розумієте в алкоголі більше шкодичим залишилося в тому шипшині.

Не можна пити аптечний сироп із шипшини, тому що його уварюють з великою кількістюцукром тривалий часпри температурі 70-75 градусів С. У ньому вже немає вітаміну С.

Найкорисніше – це пити настоянку шипшини на холодній воді.

Якщо купити сухі ягоди шипшини, розмелоти кілька штук прямо перед вживанням, залити холодною водою, накрити марлею і поставити в темне місце, то через 8-12 годин (ніч) ви отримаєте дуже смачну, трохи кислу витяжку плодів шипшини, зберігши при цьому максимум вітаміну С!

Ось такий рецепт я сьогодні вам пропоную! Так само користуюся сама. Дуже простий рецепт, такий напій можна легко готувати в домашніх умовах хоч щодня.

Рецепт настою шипшини на холодній воді

1. Беремо ягоди

Беремо кілька цілих ягід сухої шипшини з розрахунку на банку в 700 грам. Приблизно ягід 20. (Не треба брати мелений, у пакетиках, тільки цілий.)

2. Промиваємо шипшину

Промиваємо: для цього на кілька хвилин замочуємо ягоди у холодній воді (1-2 хвилини) і потім промиваємо по одній під проточною водою.

3. Перемелюємо

Потім перемелюємо (або в кавомолці, або в блендері Magic Bullet), оскільки ягоди досить тверді.

4. Замочуємо

Потім перемелені ягоди заливаємо холодною водою і залишаємо банку на 12 годин настоюватися, найкраще прикрити банку марлею в кілька шарів, щоб не сідав пил і надходило трохи повітря і поставити в темне місце, але не в холодильник.

Через 12 годин настоянка буде готова, вона дуже приємна на смак, трохи кисленька, всі частинки шипшини осядуть і ви, навіть не зціджуючи, зможете випити такий настій.

У чому користь вітаміну С у шипшині?

Давайте подивимося на основні функції цього вітаміну в нашому тілі:

Підвищує опірність організму до інфекцій, отруєння. хімічними речовинами, перегрівання, охолодження, кисневого голодування.
Захищає організм від багатьох вірусних та бактеріальних інфекцій.
Синтезує та зберігає колаген – білок, який служить основою утворення сполучних тканин. Колаген скріплює судини, кісткову тканину, шкіру, сухожилки, зуби.
Регулює згортання крові, нормалізує проникність капілярів, необхідний для кровотворення, підвищує еластичність та міцність. кровоносних судин.
Прискорює загоєння ран, опіків, ясен, що кровоточать.
Допомагає очищати організм від отрут, починаючи з сигаретного димуі закінчуючи отрутами змій.
Активізує роботу ендокринних залоз, особливо надниркових залоз. Бере участь у синтезі стероїдних гормонівта катехоламінів.
Поліпшує стан печінки.
Послаблює вплив різних алергенів.
У присутності вітаміну С значно збільшується стійкість вітамінів В1, В2, A, E, пантотенової та фолієвої кислот.
Потужний антиоксидант, здатний протистояти токсичній дії вільних радикалів, перешкоджає старінню клітин.
Вітамін С оберігає холестерин ліпопротеїдів низької щільності від окислення та, відповідно, стінки судин від відкладення окислених форм холестерину.
Ефективний при лікуванні більшості хвороб.

Як ви розумієте з перерахованих функцій, вітамін С – це Найважливіший для людини водорозчинний вітамін.

Який при цьому самостійно не утворюється в організмі. Тому нам усім дуже важливо стежити за щоденним надходженням достатньої кількості вітаміну з їжею.

Такий настій не має протипоказаньВи можете пити його самі і напувати своїх домочадців. Головне – не переборщуйте, вам буде достатньо приблизно 50-100 грамтакого настою на добу. При застуді – подвайте дозу!

Настій шипшини в альтернативній медицині - відмінний засіб від багатьох недуг. А все завдяки цілющому складуцих плодів. Високий вміст вітаміну С робить вищезгаданий напій просто незамінним у лікуванні простудних захворюваньі не тільки. Цікаво? Читайте далі!

Шипшина: короткий опис

Вищезгадану рослину в народі часто називаю дикою трояндою, оскільки вона належить до сімейства рожевих. Батьківщиною шипшини вважається Іран та схили Гімалаїв. Слід зазначити, що ягоди його використовуються як у традиційній, так і в альтернативній медицині. Крім того, остання застосовує для приготування ліків ще листя та інші частини рослини.

Шипшина відрізняється такими особливостями:

зростає у формі великого куща;
квітки мають ніжно-рожеве забарвлення;
має приголомшливий запах;
добре плодоносить;
ягоди яскравого червоного кольору.

Шипшину зазвичай можна придбати на ринку. У магазинах і навіть у великих супермаркетах його не зустрінеш. При виборі цих ягід слід звернути увагу до їх колір. Хорошої якостіплоди відрізняються яскраво-коричневим забарвленням. Також ні в якому разі не можна купувати недосушену шипшину, адже вона незабаром може покритися пліснявою.

У Стародавню Русьягоди цієї рослини активно застосовувалися знахарями для виготовлення символів вічного кохання. Також шипшина використовувалась у процесі проведення різноманітних таємничих обрядів. Російським знахарям відомі були неймовірні властивостіплодів цієї рослини. Тому вони часто використовували їх для приготування навіть звичайної їжі. Також цілителі на основі ягід шипшини готували різноманітні лікувальні мазі, відвари, настої. Наприклад, вважалося, що плоди вищезгаданої рослини відмінно сприяють загоєнню ран.

У давнину про шипшину ходило багато легенд. Одна з них розповідала, що богиня Афродіта, коли дізналася про загибель свого коханого, квапливо вирушила до лісу. Там її ноги дряпали чагарники. Краплинки крові, що падали з ніг богині, перетворювалися на квіточки ніжного рожевого кольору.

Цікаво, що шипшина є лідером за змістом аскорбінки. Навіть чорну смородину та цитрусові він з легкістю випереджає в даному відношенні. Найбільше вітамінуЗ сорту «беггера» (від 7 до 20 %).

Застосування шипшини в альтернативній медицині

Слід зазначити, що російські знахарі використовують усі частини вищезгаданої рослини для приготування ефективних ліків. Крім плодів, альтернативна медицина застосовує листя, квіти та коріння шипшини.

Наприклад, з ніжно-рожевих пелюсток готується відвар, який чудово допомагає вилікувати. різноманітні захворюванняочей і зняти подразнення та запалення шкіри.

Настоянка з коріння шипшини допомагає у боротьбі з такими захворюваннями, як камені в нирках та гіпертонія. Фахівці довели, що коренева система цієї рослини містить у великій кількості таніди. Ці речовини мають відмінні кровоспинні, протигрибкові, протизапальні властивості.

Олія з насіння шипшини сприяє загоєнню трофічних виразок, пролежнів різної етіології, дерматозів. Також російські знахарі радять застосовувати його для змащування сосків у жінок, що годують, оскільки воно чудово лікує тріщини.

Також альтернативна медицина радить вживати такі напої із шипшини, як лікер чи вино. Адже вони надають на організм загальнозміцнюючу дію. Але зловживати ними не треба. Достатньо випити всього 20 мл таких "ліків" після їди.

Шипшина: корисний склад

Ягоди вищезгаданої рослини відрізняються вмістом наступних речовин:

аскорбінка (до 4800 мг);
рибофлавін, вітамін Р, токоферол, В2, К, каротин;
макро- та мікроелементи (залізо, магній, фосфор, калій, кальцій);
речовини дубильні;
фітонциди;
лимонна кислота;
цукру;
ефіри.

Шипшина у косметології

Олія шипшини, зазначають фахівці, досить добре зволожує шкіру, живить її вітамінами та іншими не менш корисними речовинами, відновлює баланс жирів. Шкіряний покривлюдини після нанесення на нього вищезазначеного засобу стає більш гладкою, рум'яною, матовою і, звичайно ж, красивою. Крім того, шкіра буде надійно захищена від шкідливих вірусів та грибків, а також стане набагато молодшою.

Користь соку шипшини

Цей напій російські знахарі рекомендують використовувати для ефективного лікуваннянаступних хвороб:

проблеми з серцем та серцево-судинною системою;
виразка шлунку;
гастродуоденіт;
часті головні болі;
онкологія;
проблеми з нирками.

Крім того, сік із плодів вищезгаданої рослини відмінно очищає організм від різноманітних лугів. Також він має здатність покращувати та відновлювати, якщо це необхідно, пам'ять людини. Але російські знахарі попереджають: такі властивості має тільки свіжоприготовлений напій. Сік із шипшини, який можна відшукати на прилавках магазинів, здебільшого є марним, тому не варто витрачати на нього гроші.

Шипшина для вагітних

Організм жінки, яка чекає на дитину, є надзвичайно вразливим. Тому майбутнім мамочкам необхідно в цей період приймати настій шипшини. Користь і шкода цього зілля - досить важливе питаннявимагає детального розгляду. Даний напій має такий вплив на організм вагітної:

надійно захищає його від вірусів та бактерій (застуда, ГРВІ);
підвищує імунітет;
допомагає боротися із симптомами токсикозу.

Крім того, відвар шипшини збагачує організм корисними речовинами та насичує його вітамінами, що особливо актуально, адже потреба в останніх для жінок у становищі зростає вдвічі.

Як приготувати настій шипшини для вагітної? Дві-три столові ложки плодів залити 1,5 л води (окропом) та наполягати 12 годин. Бажано робити цей напій у термосі. Перед вживанням його потрібно розводити окропом та пити як звичайний чай (але не більше 2 чашок на день).

Корисні властивості настою шипшини

Відвар з ягід вищезгаданої рослини в народі вважається безцінним продуктом. Адже альтернативна медицина радить застосовувати при багатьох недугах саме настій шипшини. Користь його для організму проявляється у таких здібностях:

зміцнює імунітет;
покращує травлення;
підвищує апетит;
має жовчогінну дію;
нормалізує функціонування печінки та жовчного міхура;
добре знімає втому;
чудово знижує артеріальний тиск;
уповільнює процеси старіння;
очищує кровоносну систему;
виводить з організму токсини, солі, шлаки та інші забруднення;
покращує процеси обміну;
має антиоксидантні властивості;
є ефективним протизапальним лікувальним засобом;
регулює синтез гормонів;
зміцнює стінки судин;
має легку послаблюючу дію;
нормалізує процеси утворення червоних кров'яних тілець.

Лікувальні властивості настою шипшини незамінні і при фізичному та розумовій перевтомі. Адже цей напій досить добре піднімає тонус та настрій.

Показання до застосування

Настій шипшини, користь та шкода якого очевидні, активно застосовується для лікування наступних хвороб:

застуда, грип;
атеросклероз;
гіпертонія;
холецистит;
неврастенія;
туберкульоз;
ревматизм;
нирковокам'яна хвороба;
анемія;
недокрів'я.

Російські знахарі радять вживати відвар із плодів вищезгаданої рослини для профілактики авітамінозу.

Крім того, масло та настій шипшини є високоефективним засобом для усунення таких проблем зі шкірою, як трофічні виразки, рани, опіки, обмороження. Він має здатність прискорювати процес загоєння, зупиняти кровотечу.

Як уже згадувалося, вагітній жінці також не завадить вживати настій шипшини. Шкода його відзначається лише у випадках, якщо зловживати цим напоєм. В іншому ж цей відвар сприяє нормалізації процесу виношування плода.

Настій шипшини: рецепт приготування

Для цього фахівці радять використати термос. Як приготувати настій шипшини? Потрібно взяти 25-35 г плодів (стандартну повну жменю ягід) та залити 2 л окропу. Засіб залишають щонайменше на 8 годин.

Як пити настій шипшини? Зазвичай вищезгаданий напій потрібно розводити водою (кип'яченою) і вживати замість звичайного чаю чи кави.

Російські знахарі знають ще один спосіб приготування. 100 г сушених плодів слід добре роздавити (це для отримання швидкого ефекту). Для цього використовують звичайну ступку. Також ягоди шипшини можна закутати в рушник і кілька разів ударити ними кухонним молотком. Волоски рекомендується видалити. Далі плоди потрібно залити окропом у кількості 1 л.

Для приготування якісного відвару шипшини необхідно використовувати виключно керамічну або емальований посуд. Ягоди рослини слід кип'ятити на слабкому вогні близько 5 хвилин. Потім відвар наполягають трохи більше 2,5 годин, проціджують і вживають.

Як приймати настій шипшини?

Для хорошого результату цей напій слід використовувати курсами, які тривають зазвичай 3 тижні (мінімум). Дітям до 7 років дозволяється приймати по 100 мл настою на добу. Підліткам (до 14 років) можна пити трохи більше 200 мл відвару.

Цей напій зазвичай приймають до їжі і розводять водою, оскільки настій є занадто концентрованим.

Слід зазначити, що краще звернутися до лікаря за порадою щодо вживання вищезазначеного кошти. Фахівець зможе правильно визначити дозування та призначити курс лікування.

Калорійність напою

Слід зазначити, що відвар із плодів вищезгаданої рослини відрізняється порівняно низькою калорійністю. У 100 г шипшини міститься 110 ккал.

Щодо настою, то на 100 мл готового продуктуприпадає всього 22 ккал. Енергетична цінністьзалежить, насамперед, з його концентрації.

Крім того, ягоди рослини мають у своєму складі:

3,4 г білків;
21,3 г вуглеводів.

Що стосується жирів, то їх у шипшині взагалі немає. При такій низькій калорійності цей напій відмінно підходить для людей, які активно борються з зайвими кілограмамита переживають за свою фігуру.

Протипоказання

тромбофлебіт;
тромбоутворення;
підвищена кислотність шлунка;
гастродуоденіт;
гастрит;
виразка шлунку;
ендокардит.

Перед початком вживання такого народного засобу хворому краще звернутися за рекомендацією до лікаря. Також слід пам'ятати деякі застереження:

можуть виникнути серйозні проблемиз нирками, якщо надмірно вживати настій шипшини, користь та шкода якого у цій ситуації неоднозначні;
при артеріальному тиску приймати вищезгадане народний засіб, настояне на спирті, не рекомендується;
при гастриті з підвищеною кислотністю звести вживання даного настою до мінімальних доз;
якщо людину непокоять запори, то лікується вищезазначеними ліками заборонено;
при дерматологічних проблемах пацієнтам слід використовувати це пиття тільки за порадою лікаря;
неінфекційна жовтяниця виникає в результаті надмірного вживаннянастоянки із шипшини, а також м'якоті його плодів, соку.

Через високого змісту аскорбінової кислотиможе приносити настій шипшини шкоди організму. В якому сенсі? Виявляється, аскорбінка погано впливає стан зубної емалі. Фахівці радять після вживання вищезгаданого напою полоскати рот водою.

Замість післямови

Настій плодів шипшини - справжнє джерело вітамінів та інших корисних речовин. Ця рослина входить до складу багатьох медичних препаратівта активно застосовується у косметології. Шипшина - це дійсно унікальний продуктподарований нам природою. Але!

Будьте уважні та не займайтеся самолікуванням! Засоби альтернативної медицинитільки тоді принесуть максимальну користьвашому організму, коли курс лікування буде узгоджений із досвідченим фахівцем.

Шипшину можна сміливо віднести до найцінніших рослин рахунок його цілющих властивостей. Яскраві ягоди несуть багато користі як у свіжому, і сушеному вигляді. Найчастіше плоди застосовують у харчової промисловості, парфумерії, фармакології, медицини Що цікаво, для приготування відвару та чаю в домашніх умовах використовуються всі частини шипшини (ягоди, листя, корінь). У поєднанні з приємним смаком напій надає профілактична діяу період застуди, сприяє схуднення, нормалізації тиску.

Правила заварювання сушеної шипшини

У шипшині міститься дуже багато вітаміну C. Щоб його не «випарувати», не можна довго кип'ятити плоди. Ягоди заливаються гарячою водою(температура близько 60-80 градусів).
Допускається заварювання попередньо подрібненої шипшини або цілісних плодів. У першому випадку настій стане максимально вітамінним, оскільки всі цінні ферменти виділяться у воду.
Для кип'ятіння підходить фільтрована або тала вода, не використовуйте рідину з-під крана. В результаті важкі домішки залишаться в напої, за винятком всієї користі.
Важливим аспектом вважається правильний збір, сортування та зберігання плодів шипшини. Збирайте врожай до перших морозів, інакше холод зруйнує вітаміни. Зберігання здійснюється в прохолоді та сухості.
Перед заварюванням вимийте шипшину під краном, потім залиште для просушування на рушниках або ситі. Далі дійте на свій розсуд: подрібніть ягоди блендером (ступкою, м'ясорубкою) або залиште цілими.

Як заварювати сушену подрібнену шипшину

Спосіб хороший тим, що кінцевий напій виходить насиченим за кольором та смаком. За рахунок подрібнення плоди віддають усі вітаміни, тому ви добре зміцните організм. Мінусом вважається те, що в чаї залишаються ворсинки шипшини, які псують враження від вживання.
Ополосніть ягоди, видаліть корону, розріжте кожен плід на 2 частини. По можливості максимально вискребіть серединку (кісточки з ворсом). Ще раз вимийте шипшину, дайте йому просохнути.
Тепер перекиньте сировину в чашу блендера або м'ясорубки, подрібніть. Підігрійте воду до 70-80 градусів, залийте нею плоди. Тривалість заварювання складає 7 годин.
Через встановлений термін настій потрібно процідити через бавовняну тканинуоскільки марля пропустить ворс (навіть якщо скласти її в 3-5 шарів). Пийте чай теплим, забезпечивши медом чи цукром.

Як заварювати сушену цільну шипшину

На 1 склянку води обсягом 250-270 мл. припадає близько 60 грн. сушених ягідшипшини. Спочатку відсортуйте необхідна кількість, промийте, висушіть на рушниках.
Тепер залийте плоди гарячою водою (температура 80 градусів), настоюйте 8 годин у сотейнику або скляній банці з кришкою. Через цей час витягніть ягоди, пам'ятайте їх, відправте назад у рідину.
Встановіть посуд із вмістом на плиту, підігрійте до 50 градусів. Потім дочекайтеся повного остигання відвару, займіться фільтрацією. Вживайте по 130-150 мл. тричі на добу, щоб підняти імунітет.
Поряд з шипшиною ви можете заварювати промиті родзинки або курагу, смородинове листя, сушене яблуко або інжир. Підсолоджуйте напій за смаком, використовуючи мед або тростинний цукор.
Важливо запам'ятати, що з початку наполягання вітаміни починають виділятись і одночасно руйнуватися. Через 12 годин їх зовсім не стане, тому випивайте настій відразу після приготування.

Спочатку промийте ягоди, просушіть на рушниках, потім займіться сортуванням. Кожен плід розрубайте на 2 частини, вийміть ворсинки та насіння.
Отриману сировину вимийте, ще раз висушіть та завантажте в термос. на 200 мл. води припадає 30 грн. ягід. Підігрійте фільтровану рідину до 80 градусів, перелийте в термостійкий посуд.
Закрутіть кришкою, оберніть термос рушником. Наполягайте близько 5-6 годин, періодично струшуючи вміст. Після проходження заданого терміну можете профільтрувати настій та вживати.

Як заварювати сушену шипшину в мультиварці

Переберіть шипшину, вимийте її, просушіть. Відміряйте 2 горсти, приготуйте фільтровану воду. За допомогою мультиварки ви можете заварити шипшину одним із запропонованих режимів – «Підігрів» або «Гасіння».
При підігріві настій готуватиметься довше, але він збереже всі вітаміни. Надішліть плоди в чашу приладу, залийте водою температурою 60 градусів. Виставте таймер на 8-9 годин, після цього можна приступати до дегустації.
На режимі "Гушіння" все набагато швидше: закиньте шипшину в мультиварку, додайте фільтровану воду температурою 60-70 градусів. Виставте таймер на 2 години, дочекайтеся завершення програми. Після цього дайте напою постояти ще 4 години, вживайте.

Відвар із сушеної шипшини

Багатьох цікавить питання, як заварювати сушену шипшину. Найчастіше на основі плодів готують відвари, які вживаються протягом усього року. загального оздоровленняорганізму.

Відкиньте плоди в таз із холодною водою, добре вимийте, після чого залиште на ситі для стікання залишків рідини. Розріжте ягоди на рівні частини, щоб видалити ворсинки та насіння.
Після очищення ще раз вимийте сировину, подрібніть м'ясорубкою, ступкою або блендером. Перемістіть пюреподібну масу у скляну банку, додайте гарячу фільтровану воду (температура 65-70 градусів).
Закрийте посуд капроном, зачекайте 1-1,5 години, потім відфільтруйте. Тепер перелийте настій у сотейник, додайте до нього 40 гр. кашки шипшини з урахуванням 0,5 л. рідини.
Дотримуючись пропорцій, поставте посуд на плиту. Томіть на малій потужності 20 хвилин, потім вимкніть конфорку. Накрийте тару кришкою, наполягайте відвар 2 години.
Проведіть фільтрацію, додайте залишки раніше приготовленого настою (якщо він залишився). Додати цукровий пісокабо мед на смак, можете забезпечити напій корицею.

Особливо корисним напій вважається у міжсезоння, коли організм відчуває колосальну нестачу вітамінів. Також чай допомагає зміцнити імунну системуу період грипу та застуди.

Насамперед, необхідно провести відбір, миття та сушіння ягід. Потім кожен плід розрізається і звільняється від серцевини. Щоб видалити ворсинки, що залишилися, промийте шипшину ще раз.
Зануріть сировину в блендер, прокрутіть до кашки. Подрібнену шипшину помістіть у банку, залийте водою (температура 70 градусів). на 50 гр. плодів припадає на 70 мл. рідини.
Наполягайте чай третину години, потім процідіть та вживайте. Ви можете забезпечити напій гібіскусом, скибочкою лимона, медом або коричневим цукромза смаком.

Чай із сушеної шипшини для гіпертоніків

Якщо ви страждаєте на гіпертонію, корисно вживати чай з шипшини, який знижує артеріальний тиск до потрібної позначки.

Підготуйте шипшину (миття, сушіння, видалення ворсу та насіння). Просушіть плоди на рушниках, потім очищені половинки зануріть у сотейник. на 40 гр. сировини доводиться 350 мл. води.
Встановіть вогнетривкий посуд на плиту, виставте мінімальну потужність. Варіть, не доводячи до кипіння. Важливо, щоб настій досягнув температури 80 градусів.
Коли це станеться, зніміть склад із плити. Остудіть до кімнатної температурипотім профільтруйте і пийте по склянці на добу. Додатково додайте цукор чи мед за смаком.

Чай із сушеної шипшини для схуднення

Шипшина містить багато вітамінів, які прискорюють метаболізм, очищають кишечник від шлаків та виводять отрути зі стінок внутрішніх органів. Зайві сантиметри тануть на очах, кінцівки позбавляються набряклості.

Щоб приготувати цілющі зілля, промийте і відсортуйте 80 гр. шипшини. Надішліть ягоди в сотейник, додайте 900 мл. гарячої води(температура 70-80 градусів).
Накрийте склад кришкою, наполягайте 2 години. Потім встановіть посуд на повільний вогонь, 7 хвилин. Дайте відвару постояти 8 годин, потім процідіть і вживайте.
Для схуднення пийте по 200 мл. чаю за півгодини до основного прийому їжі. Курс триває 1 місяць за умови застосування тричі на добу. За бажанням підсолоджуйте чай медом або «Стевією» (замінником цукру).

Напій на основі ягід шипшини та імбирного кореняочищає організм від шлаків, що накопичилися, виводить токсини і покращує апетит. Крім того, що ви схуднете, організм отримає пристойну дозу вітамінів.

Імбирний корінь (4 см.) очистіть, нарізайте пластинками або натріть на великій тертці. Ополосніть шипшину, виберіть серцевину, розімніть плоди в кашку і додайте до імбиру.
Залийте сировину 1,3 л. гарячої води (температура 80 градусів), закрийте кришкою та наполягайте 3 години. Через деякий час відфільтруйте чай, вживайте по 200 мл. за 1 годину до їди.
Щоб досягти результату (схуднути та очистити організм), проводьте терапію протягом 1 тижня. Потім зробіть перерву, повторіть дії через 20 днів за потреби.

Напої із сушеної шипшини: протипоказання

Незважаючи на всю корисність, вживання напоїв із шипшини мають певні протипоказання. Так, людям з алергією на вітамін С слід пити чай або відвар мінімальних кількостях. Підвищена концентраціяаскорбінової кислоти нерідко викликає висипання, порушення діяльності ШКТ та інші побічні ефекти.
Слід обмежити прийом зілля тим, що бореться з гастритом, печією, виразкою, а також має інші проблеми із кислотністю шлунка.
Якщо ваш організм схильний до появи тромбів, пийте відвари та настої у малих кількостях. Те ж саме стосується людей з жовчнокам'яною хворобою, порушенням роботи серцевого м'яза, гіпо- та гіпертонією.
Особистості, які порівняно недавно перенесли операцію на жовчному міхурі, не варто пити занадто концентрований відвар із шипшини в великих обсягах. Достатньо 150 мл. розведеного відвару за добу для зміцнення організму.
Всім без винятку необхідно дослухатися свого організму. Якщо ви помічаєте нездужання, припиніть прийом чаю із шипшини. Перейдіть на інші напої або чергуйте їх.

Щоб отримати всю користь від завареного сушеної шипшини, заливайте ягоди не окропом, а гарячою водою (60-80 градусів). Такий хід дозволить зберегти вітамін С та інші корисні елементив складі. Придивіться до методів приготування відвару, настою та чаєм у термосі або мультиварці. Підсолоджуйте склад медом, натуральним замінникомцукру.

Відео: як заварювати шипшину

Наша країна багата на масу різних унікальних рослин. Практично кожне з них має свої лікарськими якостями, і може застосовуватися для терапії різних патологічних станів або для профілактики їх появи. Якісь рослини годяться для прийому всередину у вигляді відвару, настою чи настойки, а якісь зовнішньо, якісь обома способами. Шипшина – це, мабуть, одна з найпоширеніших і найвідоміших лікарських рослин. Його можна зустріти в багатьох куточках Росії, і деякі його цілющі властивості знайомі, напевно, кожній людині. Давайте поговоримо на www.сайт трохи докладніше про те, що являє собою відвар з плодів шипшини, рецепт розглянемо його і обговоримо лікування з використанням такого лікувального складу.

Відвар на основі плодів шипшини є джерелом цілого комплексу вітамінних речовин та мінералів, які потрібні людині для підтримки здоров'я. Такий полівітамінний засіб володіє протизапальними, тонізуючими, регенеруючими, протисклеротичними та жовчогінними якостями.

Споживання відвару шипшини позитивно позначається на функціонуванні центральної нервової системи, а також на діяльності органів травного тракту. Даний корисний напійдосить ефективно оптимізує обмінні процеси, на порядок оздоровлює все внутрішні органи, посилює імунітет і значно уповільнює процеси старіння. Вважається, що такий засіб здатний принести величезну користь дитячому організму. Однак слід пам'ятати, що застосування відвару шипшини в терапевтичних ціляхпотрібно обов'язково обговорювати з лікарем.

Про те, як готувати відвар шипшини (рецепт)

Відвар на основі плодів шипшини можна з легкістю приготувати самотужки. Так ви можете подрібнити ягоди шипшини в кількості двох жмень, позбавивши їх від волосків, які можуть провокувати роздратування і негативну реакціюорганізму. Щоб подрібнити плоди, можна пропустити їх крізь м'ясорубку. Заваріть отриману сировину трьомастами мл води і проваріть на вогні мінімальної потужності протягом чверті години. Після цього процідіть приготовлені ліки. Його варто приймати незадовго до трапези у кількості половинки склянки. Прийом можна здійснювати двічі-тричі на день.

Також можна використовувати сто грам висушених плодів шипшини. Роздавіть їх, залийте літром холодної водиі розмістіть на сильному вогні. Доведіть засіб до кипіння і проваріть протягом п'яти-сім хвилин під щільно прикритою кришкою. Після цього зніміть підготовлені ліки з вогню та відставте убік для наполягання як мінімум на три години. Після наполягання відвар варто процідити двічі крізь марлю, складену кілька шарів.

Також можна покласти в скляну банку пару столових ложок подрібнених плодів шипшини. Заваріть їх півлітром окропу і відправте в каструлю з окропом. Через чверть години дістаньте банку, охолодіть ліки протягом години та процідіть його.

Такий відвар можна приймати по чашці кілька разів на день, підсолодивши медом або цукром.

Лікування відваром шипшини (своїми силами!)

Даний засіб добре справляється з багатьма патологічними станами і запобігає їх появі. Так споживання відвару шипшини допомагає оптимізувати вироблення гормонів. Такий напій характеризується сечогінними властивостями та допомагає регенерації тканин. Вважається, що його прийом допомагає успішно усунути нестачу вітамінів (гіповітаміноз) Р і С. Відвар ягід шипшини - це відмінні ліки при застуді, бронхіальній астмі, холецистит та гепатит. Його варто приймати для профілактики та лікування атеросклерозу. Такий склад допомагає впоратися з виразковими недугами ШКТ, гострими та хронічними хворобамипечінки, підвищеною кровоточивістю та рядом ендокринних розладів.

Відвар шипшини є джерелом значної кількості вітаміну В1, який благотворно позначається на функціонуванні нервової системи та на вуглеводному обміні. Наявність у ньому вітаміну В2 сприяє будові клітин та повноцінної діяльності органів зору. А завдяки вітаміну К такий склад має ще й помітний болезаспокійливий вплив.

Відвар на основі шипшини здатний на порядок уповільнювати і навіть зупиняти кровотечі. Його споживання допомагає активізувати синтез жовчі. Вважається, що такий засіб варто пити при переломах, обмороженнях, опіках та інших травмах, оскільки він активізує регенеративні процесиі покращує загоєння як м'яких, так і кісткових тканин.

Фахівці народної медицини часто радять використовувати відвар із плодів шипшини для терапії такої хвороби, як туберкульоз. Ним також лікують недуги сечового міхура, недокрів'я, нирковокам'яну хворобу, виразки та різні інфекційні захворювання.

Якщо пити відвар плодів шипшини взимку, восени та навесні, він допоможе запобігти розвитку ГРЗ та ГРВІ, а також на порядок прискорить відновлення при їх можливому виникненні.

У дитячому віцівідвар на основі шипшини може використовуватися для усунення гіповітамінозів, терапії нефритів, виразкової поразкиШКТ, проблем із печінкою та кишечником. Однак варто враховувати, що дітям такі ліки можуть призначити лише лікар.

Потрібно пам'ятати, що відвар на основі плодів шипшини може використовуватися з терапевтичною метою тільки після консультації з лікарем. Такий склад найкраще приймати курсами, а при тромбофлебіті, гастриті та виразці пити його слід з особливою обережністю.

Шипшина – це по-своєму унікальна рослина, яке має багато корисних/ лікувальними властивостямиі успішно застосовується у народної, а й у офіційної медицині.

Зміст:

Корисні властивості шипшини

Те, що плоди шипшини містять просто величезну кількість корисних речовин, є незаперечним фактом. Однією лише у них 4-6%, а деяких плодах було виявлено навіть 18%. У насінні ж розглянутої рослини присутній, який взагалі досить рідко можна знайти в рослинах. У шкірку плодів шипшини входять також вітаміни В, Р, К, каротин та велика кількістьінших корисних речовин:

цукор та яблучна кислота;
лимонна кислота та пектини;
дубильні речовини та залізо;
кальцій та;
лікопін та ефірна олія;
солі калію та марганець та інші.

Як впливають плоди шипшини на організм людини:

Позитивно впливають на роботу шлунково-кишковий тракт, але при цьому відсутня негативний впливна функціональність сечовивідної системи.
Мають широку протизапальну дію.
Служать відмінним сечогінним та жовчогінним засобом.
Запобігають утворенню відкладень атероматозних мас у кровоносних судинах.
Значно знижують кількість у крові та попереджають розвиток.
Позитивно впливають більшість окислювально-відновних реакцій, які у організмі.
Завдяки вмісту у складі каротину, плоди шипшини здатні значно підвищити та зміцнити.
покращує згортання крові та забезпечує формування в організмі потрібної кількості протромбіну.
Вітамін С, що міститься в плодах шипшини, добре засвоюється організмом завдяки тому, що забезпечує міцність стінок судин-капілярів.
Формування жовтого ферменту, синтез зорового пурпуру та функціонування кровотворних органівзабезпечується вітамінами В12 та В1.
Надають бактерицидну дію.

Лікування шипшиною

З плодів рослини готують різні лікарські форми– сиропи, екстракти, настої, відвари. Їх активно використовують при багатьох захворюваннях та патологічних станах, наприклад:

проблеми з травленням ( погане засвоєннябудь-які речовини, хронічні / , і так далі);
діагностований;
недокрів'я;
зниження секреції шлунка, коли потрібні ферменти не виробляються організмом;
звичні, дисфункціональні маткові кровотечі;
захворювання жіночої статевої системи запального характеру;
нудьга, занепад сил, швидка стомлюваність, порушення психоемоційного тла;
загальне виснаження;
порушення роботи кровотворних органів;
хронічні захворювання кишечника та печінки;
проблеми зі зрощуванням кісток.

І це лише частина напрямків, у яких для покращення стану хворого активно застосовують плоди шипшини! У народної медициниз плодів шипшини готується настій та відвар.

Відвар

Він буде відмінним засобомдля підвищення та , допоможе при лікуванні багатьох захворювань різного характеру. Щоб приготувати відвар із плодів шипшини, необхідно взяти 1 чайну ложку подрібнених висушених плодів шипшини і залити їх склянкою окропу, потім перелити отриману суміш в термос і настояти протягом 6-8 годин (зручно готувати відвар на ніч).

Є ще один варіант приготування відвару із шипшини: подрібнені плоди рослини з вечора заливаються холодною водою (у пропорції 1 чайна ложка сировини на склянку води), потім вранці засіб проварюється протягом 5-7 хвилин і залишається у спокої на 2 години.

Настій із шипшини

Найчастіше настій застосовують для виведення жовчі, зміцнення/потовщення кровоносних судин (капілярів), поліпшення функціонування статевих залоз, лікування опіків/ран/обморожених ділянок тіла, прискорення регенераційних процесів у тканинах, позбавлення та нормалізації роботи кишечника.

Приготувати настій із шипшини досить легко: необхідно взяти літр окропу, всипати в нього 3-4 столові ложки сухих і подрібнених ягід шипшини і настоювати в теплому місці протягом 6-8 годин (зручно готувати настій на ніч і використовувати термос).

Приймати отриманий настій потрібно по 1 склянці (200-250 мл) до їди тричі на добу. Якщо випити відразу таку кількість настою немає можливості, то її можна розділити на два прийоми. Але Загальна кількістьвжитого настою із плодів шипшини на добу має становити не менше 600 мл. Перед вживанням обов'язково потрібно процідити настій через ситечко.

Зверніть увагу:настій із плодів шипшини підлягає зберіганню в прохолодному місці, термін зберігання становить максимум 2 дні – після цього засіб втрачає практично всі свої корисні властивості.

Протипоказання до застосування шипшини

Незважаючи на величезну користь розглянутої рослини, використовувати її в лікувальних ціляхпотрібно вкрай обережно. Оптимальним варіантомбуде консультація з лікарем з приводу доцільності застосування відварів та настоїв з плодів шипшини – тільки фахівець може виявити наявні протипоказання та визначити дозування в індивідуальному порядку.

Велика кількість аскорбінової кислоти в плодах шипшини може завдати реальна шкодаздоров'ю - наприклад, людям з діагностованим лікар може заборонити вживання плодів рослини, що розглядається, або дозволити, але в вкрай обмежених кількостях.

Добре відомо, що будь-яка фармакологічна формазасобів з плодів шипшини негативно впливає на емаль зубів, тому людям, у яких є схильність до , слід вкрай обережно вживати зазначені відвари та настої. Лікарі рекомендують після кожного прийому відвару або настою з плодів шипшини полоскати ротову порожнинучистою водою.

Особливо уважно потрібно поставитися до розглянутої рослини при захворюваннях серця – наприклад, при ендокардиті (запальний процес внутрішньої оболонки серця) дозування відварів і настоїв з шипшини має бути мінімальним, а ось при порушеннях кровообігу ці засоби взагалі знаходяться під забороною до вживання. З обережністю та попередньою консультацією з лікарем повинен прийматися шипшина тими, у кого є проблеми з артеріальним тиском. Існують розмежування у разі і – у першому випадку можна використовувати у лікуванні виключно водний розчин(відвари/настої), а ось у другому можна активно застосовувати і спиртові настоянки із плодів шипшини.

Крім всього зазначеного, тривале вживанняшипшини може негативно вплинути на роботу печінки, що призведе до розвитку неінфекційної жовтяниці. Тому навіть здоровим людямне рекомендується постійне вживання відварів та настоїв шипшини, а при наявних захворюваннях печінки необхідно дотримуватися суворих дозувань (їх підбирає/призначає лікар).

Застосування шипшини в медицині

Шипшина активно застосовується при виробництві сиропів, екстрактів і навіть таблеток, які лікарі використовують для лікування порушень вуглеводного обміну, при проблемах у роботі печінки та підшлункової залози, захворюваннях кісткового мозкута інших проблем зі здоров'ям. Фармакологічне виробництво пропонує на ринку сироп із плодів шипшини, каротолін, галаскорбін, олію шипшини та холосас. Крім цього, плоди рослини є однією зі складових протиастматичної мікстури Траскова.

Галаскорбін

Це з'єднання аскорбінової та галової кислот, що використовують при лікуванні наступних захворювань:

Сироп із плодів шипшини

Активно використовується офіційною медициною для лікування гіповітамінозу С і Р, може застосовуватися як профілактичний засіб. Даний засіб на основі плодів аналізованої рослини показано до застосування при атеросклерозі, різних інфекційних захворюваннях(гострого та хронічного характеру), запальних захворюванняхнирок, та .

Крім цього, саме сироп допоможе впоратися з легеневим та матковою кровотечею(якщо вони протікають у легкій формі), запальними процесамив органах дихальної системита порушеннями у роботі щитовидної залози.

Олія з насіння шипшини

Цим засобом користуються жінки, що годують – при регулярному нанесенні його на соски можна уникнути появи тріщин при годівлі, або вилікувати вже наявні. Також олію з насіння шипшини застосовують для лікування, трофічних виразок та.

Каротолін

Це масляний екстракт із плодів шипшини, який служить відмінним профілактичним засобому період вагітності та годування груддю. Також він може допомогти при лікуванні псоріазу, гіповітамінозу А і С, імунодефіцитних станів, погано гояться рани.

Холосас

Це препарат із потужним жовчогінною дією, який лікарі широко застосовують при проведенні курсу терапії захворювань печінки, жовчного міхура та жовчовивідних шляхів. До таких захворювань відносяться т, і холангіт. Цей же препарат використовувати можна і як один із складових відновної терапії при отруєннях лікарськими препаратами, алкоголем та іншими токсинами.

Зверніть увагу:будь-який із вищезазначених засобів має бути призначений лікарем. Самостійно використовувати щось категорично не рекомендується – є високий шанс погіршити стан здоров'я.

Корінь шипшини

Багато хто при згадці рослини впевнені, що основні корисні властивості притаманні його плодам. А насправді не менш корисним для здоров'я людини буде і коріння шипшини. Мова йдене про центральний дерев'янистий стовбур, а про дрібні придаткові корінці, які відходять від нього. Варто знати, що хімічний складцієї частини рослини, що розглядається, до кінця не вивчений і офіційна медицинане використовує коріння шипшини у лікуванні. Натомість народна медицина давно оцінила корисні властивості коренів рослини і активно використовує їх при лікуванні наступних захворювань:

Крім цього, ванни з додаванням відвару з коріння шипшини рекомендується приймати людям після перенесеного, але це має бути однією з форм реабілітації, а не основним лікуванням.

Рецепти народної медицини з використанням коріння шипшини

Приготувати відвар можна із розрахунку 2-3 чайної ложки сухої та подрібненої сировини на склянку (250-300 мл) води. Отриману суміш потрібно проварити при повільному кипінні протягом 15 хвилин, потім настояти протягом півгодини. Отримана кількість відвару розрахована на триразовий прийом протягом доби. Перед вживанням у засіб додають мед, що покращує його смакові якості.

Відвар з коріння шипшини є лише додатковим засобомв комплексної терапіїгепатитів, він допомагає прискорити виведення токсинів і забезпечує захист печінки при тривалому прийоміпотужних антибактеріальних лікарських препаратів ().

На 500 мл води потрібно взяти 4 столові ложки сухого, подрібненого коріння шипшини і проварити суміш протягом 15 хвилин з моменту закипання, потім відвар остуджується, проціджується і приймається по 250 мл три рази на добу.

Курс лікування таким відваром при сечокам'яної хворобистановить 1 місяць, потім потрібно зробити перерву 10 днів і за необхідності повторити курс прийому.

Необхідно приготувати спиртову настоянкуз 3 столових ложок сировини (коріння подрібнене та сухе) та 500 мл горілки. Наполягає даний засібпротягом 20 днів, а потім приймається по 25 мл двічі на добу.

Цей засіб потрібно використовувати при лікуванні грибкових уражень нігтів вкрай обережно, відмовитися від нього потрібно у разі діагностованих захворювань нервової системи, серця та судин.

На один літр окропу необхідно взяти 20 грам сухого коріння шипшини і варити суміш протягом 3 годин на повільному вогні. Потім готовий відвар розбавляють водою в пропорції 1:1 і використовують для компресів, які накладаються на подагричні шишки на ніч.

Цей засіб використовується тільки зовнішньо!

Звичайно, застосування будь-яких рослин, навіть з унікальними лікувальними властивостями, потрібно узгоджувати з лікарем. Не варто ризикувати власним здоров'ямта покладатись виключно на кошти з категорії «народна медицина». Тільки комплексне лікування, у тому числі і з використанням плодів та коріння шипшини, допоможе відновити здоров'я.

Циганкова Яна Олександрівна, медичний оглядач, терапевт вищої кваліфікаційної категорії