Výhody a poškození melounu pro pacienta s diabetem. Meloun: mohou ho jíst diabetici? Prospěšné vlastnosti dužiny vodního melounu jsou:

Lékaři říkají, že diabetes není rozsudek smrti. Pacienti žijí šťastně až do smrti, ale zároveň musí kontrolovat konzumaci některých potravin. Je to dáno množstvím cukru obsaženým v potravině. Diabetičtí pacienti mají své vlastní normy příjmu glukózy. Často proto hledají odpověď na otázku, zda lze určité potraviny konzumovat a v jakém množství. Tato neustálá kontrola se stává normou jejich života. Nedá se nic dělat, musíte počítat, kontrolovat a dodržovat míru spotřeby.

V letní období Chci si doplnit zásoby vitamínů konzumací zeleniny a ovoce. Tělo potřebuje vitamíny jako vzduch a voda. Mnoho diabetiků hledá odpověď na otázku, mohu jíst meloun? S největší pravděpodobností ne. Soudě podle toho, že jeho dužina je velmi sladká, znamená to, že obsahuje obrovské množství cukru. Ale nepřemýšlejme dlouho, ale okamžitě začněme hledat odpověď.

Meloun a cukrovka

Tato bobule neobsahuje prakticky žádné bílkoviny a tuky, jejich množství je menší než 0,5%. Nejvíce sacharidů v něm je 9-10%. Vše ale závisí na odrůdě a stupni zralosti. Zdálo by se, že ovoce by mělo být na seznamu zakázaných potravin pro diabetiky. Ale není to tak úplně pravda. Hlavní součástí sacharidů ve šťavnatých bobulích je fruktóza, která pro úplnou absorpci nevyžaduje inzulín. Podle výzkumu může fruktóza u diabetika stimulovat zvýšení hladiny glukózy, ale tento proces probíhá velmi pomalu a nezpůsobuje tělu mnoho škod.

Glykemický index této šťavnaté bobule je velmi vysoký - 75. Dužnina o hmotnosti 120-150 gramů odpovídá jedné obilná jednotka, ale vše závisí na odrůdě a zralosti bobule. Meloun obsahuje velký počet vlákninu a vodu a bohužel je v ní velmi málo vitamínů.

Meloun pro diabetes 2

Jíst meloun není kontraindikováno pro diabetiky 2. typu. Pozitivní faktor spočívá v tom, že s nízkým obsahem kalorií obsahuje meloun hodně vlákniny a vody, které nahrazují lehké sacharidy. Negativním faktorem je, že bobule má velmi vysoké glykemický index. U diabetika 2. typu je třeba vzít v úvahu, že vysoký glykemický index může způsobit prudký nárůst krevní glukózy. To zdravému člověku nehrozí, kromě toho, že po konzumaci melounu se dostaví pocit hladu. Pro pacienta s diabetem 2. typu, který je obézní, je pocit hladu pro tělo stresem. Přirozeně s pocitem hladu pacient tento pocit potlačí tím, že jí sladkosti, ty samé škodlivé sacharidy. Pro nemocné

U diabetes mellitus 2. typu se doporučuje konzumovat 200-300 g šťavnatých bobulí denně. V tomto případě byste měli vzít v úvahu všechny kalorie v potravinách, které pacient jí. Diabetici druhého typu mohou zvýšit množství konzumace této pochoutky na úkor jiných potravin, které obsahují sacharidy.

Abyste zabránili zhoršení vašeho zdraví po konzumaci melounu, musíte dodržovat následující doporučení:

1. Melounová dieta je kontraindikována u pacientů s diabetem 2. typu. To povede ke ztrátě hmotnosti, ale po konzumaci bobule budete mít hlad. Hlad po takových pacientech je pro tělo šok.
2. Použití sladké bobule přijatelné pro pacienty s diabetem typu I a typu II, ale podléhající přísné kontrole množství sacharidů.
3. I drobné trávení melounu vede ke zvýšenému výdeji moči. To může vést k alkalizaci.
4. Sezóna melounů je krátkodobá, takže abyste si tuto pochoutku mohli naplno vychutnat, měli byste v tomto období vyvážit množství přijímaných sacharidů ve stravě.
5. Před zařazením tohoto melounového ovoce do svého jídelníčku se poraďte se svým lékařem.

Léto je sezónou melounů a mnoho lidí si bude chtít vychutnat své oblíbené jídlo. Povolená porce melounu diabetes mellitus záleží na typu onemocnění. Po snědení letního dezertu si musíte hlídat hladinu cukru v krvi.

Léto potěší jantarovými hrozny a sladkým jádrem zralých vodních melounů. Stačí je jednou vyzkoušet, aby se slunečné teplo horkých dnů vždy spojilo s vůní těchto darů přírody. Lékaři pacientům s diabetem 1. a 2. typu nedoporučují jíst sladké bobule, protože mohou obsahovat až 50 % pro ně škodlivé glukózy. A co vodní melouny? Může je jíst diabetik?

Zázračný berry meloun

Více než 50 látek prospěšných lidskému tělu obsahuje dužina a semena sladkého melounu. Toto složení dělá z tohoto ovoce skutečnou přírodní lékárnu:

• vitamíny – A, C a skupina B;
• mikroprvky – Ca, Na, K, organické železo, Mg, P, dále alkalické látky;
• bílkoviny – 0,7 %, včetně citrulinu;
• tuky – 0,20 %, včetně kyseliny linolové, linolenové a arachidonové v semenech;
• sacharidy ve formě sacharózy, GLUiFRU - asi 8,8 %;
• voda – až 90 %.

Neexistují prakticky žádné kontraindikace zakazující jíst vodní melouny. Ale je z nich mnoho výhod.

1. Vitamíny a mikroprvky příznivě ovlivňují funkci trávicích a krvetvorných orgánů. Rostoucí vnitřní sekreceželezo
2. Diuretikum a choleretický účinek nám umožňuje mluvit o výhodách melounu pro cholelitiáza a riziko oxalátových ledvinových kamenů. Nedráždí sliznici močového systému.
3. Šťáva a dužina mají protizánětlivé, posilující a vazodilatační účinky kardiovaskulární systém. Užitečné při anémii.
4. Pomáhá při onemocněních jater.
5. Vláknina vodního melounu zvyšuje motilitu střev a má mírný projímavý účinek.
6. Normalizuje termoregulaci a acidobazickou rovnováhu.
7. Melounová dieta podporuje hubnutí.

Tyto faktory nám umožňují považovat meloun za velmi účinnými prostředky s metabolickými poruchami. Ale vysoký obsah cukrů v něm vyvolává obavy u lidí s poruchami metabolismus sacharidů. Jaké aspekty patologie nutí pacienty přemýšlet o tom, zda mohou jíst meloun?

Může diabetik jíst meloun?

Meloun obsahuje lehce stravitelné sacharidy prudce zvyšuje hladinu glukózy v těle. Takové „cukrové špičky“ jsou kontraindikovány u diabetu jakékoli závažnosti. Ovoce zároveň pomáhá normalizovat metabolismus a obsahuje hodně užitečné prvky, tak nedostatek u diabetiků. Je tedy možné dopřát si meloun, pokud máte cukrovku, aniž byste svému tělu způsobili újmu? Odpověď je jasná – je to možné. Musíte jen znát rozsah a nuance onemocnění.

Diabetes typu I

Hladinu glukózy v krvi můžete sledovat pomocí osobních glukometrů. Zkušení pacienti proto mohou dávku inzulínu upravit nezávisle krátké herectví na základě obsahu sacharidů ve zkonzumovaných potravinách a hodnot přístrojů. Bez takových zkušeností je lepší dodržovat dávku a schéma injekcí předepsané lékařem. Než budete jíst meloun pro diabetes 1. typu, musíte vědět, jak vypočítat hmotnost produktu.

Nezapomeňte: 260 gr. meloun se slupkou odpovídá 1 HE!

Povolené množství přípravku pro diabetes závislý na inzulínu je 800 g. za den. Toto množství můžete konzumovat pod „krytem“ inzulínu.

Diabetes typu II

Nedostatek „inzulinové záchranné sítě“ u diabetu 2. typu nás nutí věnovat maximální pozornost stravě. Glukóza a sacharóza obsažené v ovoci narušují nejistou rovnováhu a způsobují prudký, ale krátkodobý skok cukru v krvi. Přítomnost melounu ve stravě takových pacientů by proto měla být kompenzována snížením podílu jiných produktů obsahujících sacharidy.

Nezapomeňte: s diabetem 2. typu nemůžete jíst více než 300 gramů denně. vodní meloun!

Je třeba vzít v úvahu

Než začnete jíst meloun, diabetik musí vědět následující.

1. této bobule je 70, což je významný údaj. Říká, že velmi brzy přejde pocit plnosti a člověk si zase zajde na svačinu. Jednoduše řečeno, čím vyšší je glykemický index, tím rychleji se probouzí chuť k jídlu.
2. Kontrola cukru a úprava dávky inzulínu jsou povinné.
3. Diabetik by neměl přejít na oblíbenou melounovou dietu! To může vést k vážným následkům.
4. Nekonzumujte více než povolenou denní porci: 800 gr. – SD typ 1, 300 gr. – Cukrovka 2. typu.
5. Je třeba vzít v úvahu diuretický účinek tohoto přípravku. Pokud je tělo dehydratované, pak je lepší se zdržet melounu.
6. Po dobu, kdy je meloun zařazen do jídelníčku, by z něj měly být vyloučeny další potraviny bohaté na sacharidy.
7. Jedna porce by měla být malá. Neměli byste sníst denní množství najednou.

Meloun pro diabetes jakéhokoli typu se také stává hodnou náhradou mléčné stravy během postní dny. Koneckonců, aktivuje metabolismus mastné kyseliny, který přispívá k hubnutí. Tato zázračná bobule, která vyživuje tělo prospěšnými živinami a vyplavuje toxiny, potěší sladkou chutí a pocitem sytosti.

Koncem léta a začátkem podzimu začíná sezóna melounů. V tuto dobu si mnoho lidí rádo pochutná na šťavnaté růžové dužině vodního melounu. Je to chutné a užitečný produkt, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ale můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku? Jeho dužina má totiž sladkou chuť.

Typy cukrovky

Inzulin je zodpovědný za zpracování cukru v těle. To je jeden z hormonů slinivky břišní. Pokud tato látka zcela chybí, pak smrt z hyperglykémie.

U diabetes mellitus jsou hladiny glukózy v krvi zvýšené. Existují 2 formy tohoto onemocnění:

1. Diabetes mellitus typu 1. S touto patologií se inzulín buď vůbec nevyrábí, nebo se vyrábí v zanedbatelném množství. Takový pacient potřebuje substituční léčbu. Člověk může žít pouze neustálým užíváním inzulinu ve formě injekcí.
2. Diabetes mellitus typu 2. U této formy onemocnění není produkce inzulínu u lidí narušena, ale často je pozorována obezita. Kvůli změny související s věkem, prvky životního stylu a nadváha tělo přestane zpracovávat sacharidy.

Chcete-li odpovědět na otázku, zda je možné jíst meloun s cukrovkou, je třeba vzít v úvahu typ onemocnění a potřebu inzulínové terapie.

Kromě toho se v medicíně rozlišuje těhotenská cukrovka. Tato patologie se vyskytuje u některých žen během těhotenství. Kvůli hormonální změny V těle se slinivka břišní nedokáže vyrovnat s metabolismem glukózy. Ve většině případů tato porucha po porodu vymizí, ale může negativně ovlivnit stav nenarozeného dítěte.

Vlastnosti diety pro diabetes

Abyste pochopili otázku, zda můžete jíst meloun s cukrovkou, musíte pochopit principy terapeutická výživa. Při předepisování diety bere lékař v úvahu následující ukazatele:

1. Glykemický index (GI). Je přiřazen ke každému potravinářskému produktu. Tato hodnota ukazuje, jak rychle se sacharidy z potravy dostávají do krevního oběhu. GI čisté glukózy se bere jako 100 jednotek.
2. Jednotka chleba (XE). Tato hodnota ukazuje, kolik cukru vstupuje do krve z potravy. Kus chleba o hmotnosti 20 g se bere jako 1 jednotka Obsahuje 12 g sacharidů. K jejich úplnému zpracování budete potřebovat 2 g inzulínu.

Tyto ukazatele je třeba vzít v úvahu, abychom odpověděli na otázky pacientů o tom, zda je možné jíst meloun, stejně jako jiné sladké bobule a ovoce, pokud máte cukrovku. To je třeba mít na paměti denní norma pro diabetiky by nemělo být více než 15 XE.

Výhody a poškození melounu

Vodnímu melounu se často říká „cukr“. Má opravdu velmi sladkou chuť, ale produkt se často používá v dietní výživa. Obsah cukru v melounu je 10 %, hlavně fruktóza. Zpracování takového monosacharidu nevyžaduje aktivní účast inzulínu.

Meloun může být prospěšný při cukrovce. Pokud budete jíst toto bobule pravidelně v malých množstvích, pomůže to tělu přijímat vitamíny a minerály. Nejprve se musíte poradit se svým lékařem, aby mohl upravit stravu s ohledem na GI a XE tohoto produktu.

Na otázku, zda můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku, je odpověď ano. To však neznamená, že produkt lze jíst v neomezeném množství. Opatření je bezpodmínečně nutné dodržet. Nadměrná konzumace vodních melounů může stále vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi a stále existuje riziko přibírání nadváha. Přebytečná fruktóza se bude ukládat do tukových zásob.

Kousek melounu o hmotnosti 135 g obsahuje 1 XE a 40 Kcal. Jeho glykemický index je poměrně vysoký - 75 jednotek. Přijatelné množství produkt závisí na typu onemocnění.

Vodní melouny pro diabetes 1

Může se meloun příležitostně konzumovat, pokud máte cukrovku 1. typu? Pokud musí člověk neustále užívat inzulín, může sníst 800 g produktu denně. Vzhledem k tomu, že GI bobule je poměrně vysoký, je lepší konzumovat meloun v malých porcích po 200 g ve 4 dávkách s přestávkami. Lékaři povolují tak značné množství produktu denně pouze diabetikům 1. typu, protože tito pacienti dostávají inzulín a rychleji zpracovávají cukr.

Vodní melouny pro diabetes 2

Pokud je u pacienta diagnostikován diabetes 2. typu, může být meloun občas zařazen do jídelníčku? To je přijatelné, ale ve velmi malých množstvích. Denně můžete zkonzumovat ne více než 200 mg vodního melounu. Toto omezení je dáno tím, že diabetici 2. typu jsou většinou obézní a je třeba si hlídat váhu.

Meloun má vysoký glykemický index. Produkt se rychle vstřebává, ale pak velmi brzy přichází silný pocit hlad. To nutí člověka jíst více jídla. V důsledku toho se tělesná hmotnost pouze zvyšuje. Aby se zabránilo pocitu hladu, lékaři doporučují jíst dužinu melounu s kouskem chleba.

Někdy se diabetici 2. typu ptají: "Mohu jíst meloun ve velkém množství, když mám cukrovku, protože bobule obsahují pouze fruktózu?" Na tuto otázku lze odpovědět záporně. Fruktóza není bezpečná pro lidi s nadváha, její nadužívání může zhoršit obezitu. Musíte si pamatovat, že je nemožné zhubnout na dietě „vodního melounu“.

Těhotenská cukrovka

Mohou těhotné ženy jíst meloun, pokud mají těhotenskou cukrovku? Na tuto otázku bude nutné odpovědět záporně. Je lepší zcela vyloučit toto bobule ze stravy až do porodu a normalizace hladiny cukru.

Antiglykemické léky jsou kontraindikovány u těhotných žen s gestačním diabetem. To může poškodit plod. Pokud konzumace melounu způsobí zvýšení hladiny glukózy, poskytněte pacientovi pomoc s léky bude to velmi těžké. Neustálé skoky v cukru mají negativní dopad na nitroděložní vývoj dítě. Proto je lepší neriskovat a držet přísnou dietu.

Týká se to pouze těch případů cukrovky, kde vznikla jako komplikace v těhotenství. Pokud žena trpí onemocněním 1. typu a dostává inzulínovou terapii, pak by měla dodržovat stejná pravidla jako ostatní diabetičky.

Výrobky z melounu

Nyní víte, zda můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku. Z této bobule se ale vyrábějí i další produkty. Mezi ně patří melounová šťáva, med (nardek) a máslo. Jsou kontraindikovány pro diabetiky?

Pití šťávy z melounu se nedoporučuje u žádného typu cukrovky. Tento produkt obsahuje velmi koncentrované složení cukrů. Melounový med (nardek) je také kontraindikován pro pacienty. Melounový olej můžete do jídla přidávat pouze jako zálivku. Nevyrábí se z dužiny, ale ze semen a přinese jen výhody.

Jak jíst meloun, pokud máte cukrovku?

Aby bylo zajištěno, že konzumace melounu přináší výhody a neškodí, lékaři doporučují dodržovat následující pravidla:

1. Diabetici by nikdy neměli jíst meloun na lačný žaludek. To platí zejména pro onemocnění 2. typu. To způsobí prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi a následně pocit hladu.
2. Za účelem hubnutí byste neměli jíst samotné melouny. U diabetes mellitus jsou diety s monotónním složením potravin kontraindikovány. Navíc je taková výživa neúčinná, nadměrná konzumace fruktózy pouze zvýší tělesnou hmotnost.
3. Před jídlem je užitečné umístit celý nekrájený meloun do vody na 2-3 hodiny. To pomůže odstranit dusitany z bobulí.

Je lepší jíst meloun během hlavního jídla. Někdy se pacienti zajímají o to, zda je pro diabetické pacienty možné jíst melouny spolu s jinými potravinami. Můžete odpovědět, že lékaři doporučují jíst bobule během oběda nebo večeře.

Ne všichni lidé si však myslí lahodná kombinace chuť melounů s chlebem, jak radí lékaři. Kousky melounu lze přidat k masu popř rybí pokrm jako svačina. Mohou být umístěny jako přísada zeleninový salát, nebo jimi ozdobte tvarohový pokrm. V létě je užitečné připravovat osvěžující koktejly z dužiny s přidáním limetkové nebo citronové šťávy, máty. Můžete zkoušet různé kombinace, hlavní je, že se meloun přidává do jídla, s velký počet bílkovin a vlákniny. To pomáhá snížit glykemický index produktu.

Vítejte, drazí čtenáři blog! Dnes si opět povíme o výživě. Dieta pro diabetes mellitus zakazuje velký počet sladké výrobky. Často i vaše oblíbené bobule a ovoce spadají pod sanitaci. Ale naštěstí všichni lidé s glykemickými poruchami Pokud máte cukrovku, můžete a dokonce byste měli jíst meloun.

Začněme tím, že na začátku podzimu a pozdního léta se melouny prodávají všude v obchodech a stávají se častými hosty na našich stolech. Jsou chutné a zdravé! Tuto pochoutku milují dospělí i děti. Výjimkou nejsou ani lidé s cukrovkou, kteří toto ovoce také milují, ale nevědí, zda lze meloun jíst, pokud mají cukrovku. Spory na toto téma navíc často vznikají i mezi samotnými lékaři.

Meloun je opravdu sladký. Ale ne kvůli cukru, ale kvůli fruktóze. Navíc, když si přepočítáte její objem, pak můžete bez zvláštních následků sníst asi 300 gramů dužiny denně! Meloun také obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a speciálních látek, díky kterým dokonale čistí a léčí tělo.

• fosfor, železo, hořčík, draslík, vápník
• Lykopen
• Vitamin E, pyridoxin, riboflavin
• Thiamin, niacin, beta-karoten
• Kyselina askorbová, kyselina listová
• Pektiny
• Rostlinný protein
• Vlákno
• Fixní oleje

Další zjevná výhody melounu pro diabetes- jedná se o přírodní diuretikum, což umožňuje jeho doporučení jako profylaktický pro prevenci onemocnění ledvin. Také dostatečné množství vlákniny stimuluje funkci střev a pomáhá normalizovat stolici. Mimochodem, navzdory sladké chuti, tento produkt je dietní.

Ohledně unikátní složení, pak jsou lykopeny obsažené v dužině známé svými protirakovinnými vlastnostmi. Jejich pravidelná konzumace tedy slouží jako protinádorová ochrana. Výrobek také téměř nikdy nezpůsobuje alergie a je dobře snášen dětmi i dospělými. Ale lahodné bobule může přinést nepohodlí lidé trpící zažívacími potížemi a kolitidou a také narušeným odtokem moči.

U diabetes mellitus 2. typu meloun můžeš jíst. Je důležité si uvědomit, že jedna porce by neměla být větší než 150-200 gramů, což je přibližně 1 XE. Tento objem produktu je normálně absorbován, aniž by způsobil prudké kolísání hladiny cukru v krvi. Je třeba vzít v úvahu také individuální reakce na produkt.

Současně s jídlem melounu je nutné snížit počet dalších sacharidů v tomto případě ovoce přinese pouze výhody. Je také nutné pochopit, že ačkoli se jedná o dietní jídlo, přejídání je nepřijatelné. U diabetes mellitus s obezitou musíte pečlivě vypočítat možné množství meloun za jídlo splnit vybrané denní obsah kalorií výživa.

Dost skvělý obsah hořčík příznivě působí na centrální nervový systém, proto by si na bobuli měli dávat pozor všichni, kdo trpí křečemi, poruchami spánku, zvýšenou únavou z nedostatku hořčíku.

Samostatně stojí za zmínku, že meloun pro diabetes 2. typu je ideální pro každého, kdo má a dodržuje vhodnou dietu. Zde bude ovoce přineseno maximální užitek a pomůže bojovat s nahromaděnými toxiny.

Meloun pro diabetes 1

Meloun může také zaujímat důstojné místo ve stravě lidí s diabetem 1. Je nutné pouze správně vypočítat dávku inzulínu, pozorovat expozici hormonu a určit možný objem produktu na jídlo. Mimochodem, pamatujte, že glykemický index produktu je vysoký a rovný 76, takže přizpůsobte příjem potravy účinku vašeho inzulínu.

Vzhledem k tomu, že meloun je skutečně velmi zdravý, neměli byste si pochoutku odepřít. ale je třeba dodržovat umírněnost. Skvělou možností je meloun místo obvyklé svačiny. Při konzumaci bobulí byste se měli vyhýbat dalším potravinám s vysokým obsahem sacharidů.

Diabetes mellitus (zkráceně DM) - vážná nemoc endokrinní systém, vyvíjející se v důsledku relativního popř absolutní nedostatečnost hormon inzulín. V důsledku toho se vyvíjí hyperglykémie - zvýšení hladiny glukózy v krvi. DM je charakterizováno porušením všech typů metabolismu - voda-sůl, sacharidy, tuky, minerály, bílkoviny.

Diabetes postihuje děti a dospělé, stejně jako některé druhy savců, zejména kočky a psy.

Onemocnění lze podmíněně rozdělit na dva hlavní typy - 1 (inzulin-dependentní) a 2 (non-inzulin-dependentní). Diabetes 1. typu se dříve nazýval juvenilní diabetes, protože toto onemocnění postihuje především mladé lidi do 30 let. Diabetes 2. typu postihuje většinu pacientů, asi 85 %, z toho pouze čtvrtina normální hmotnost a zbytek trpí nadváhou nebo obezitou. Hlavním cílem Léčba pacientů s diabetem jakékoli formy onemocnění je snížit hladinu cukru v krvi a normalizovat všechny typy metabolických procesů v těle.

Metody léčby se liší v závislosti na typu onemocnění: pacienti s 1. typem vyžadují injekce inzulínu, u diabetes mellitus 2. typu jsou předepisovány léky snižující hladinu glukózy v krvi a někdy lze hladinu glukózy v krvi normalizovat pouze správnou výživou.

Obecně platí, že dieta pro diabetes, bez ohledu na typ onemocnění, je povinnou součástí léčby. Každý pacient musí striktně vypočítat svůj jídelníček, obsah sacharidů, tuků, bílkovin, mikroelementů a vitamínů. Všeobecně se uznává, že dieta pro pacienty s cukrovkou vylučuje konzumaci cukru a všech produktů, které jej obsahují. Tento názor však není zcela pravdivý, protože glukóza je nezbytná pro výživu mozkových buněk. Diabetici by si měli doplnit zásoby této látky z určitých druhů bobulovin a ovoce.

Mnoho pacientů se zajímá o to, zda je možné jíst meloun, pokud máte cukrovku, protože je známo, že toto bobule obsahuje velké množství cukrů.

Dnes zjistíme, zda je konzumace melounu prospěšná při cukrovce a na co by si pacienti měli dát pozor při tvorbě letního jídelníčku.

Je možné jíst meloun, pokud máte cukrovku?

Nejprve si ujasněme, co je součástí chemické složení meloun a jaké vlastnosti má dužina červených bobulí.

Navzdory skutečnosti, že 92% ovocné dužiny tvoří voda, obsahuje vitamíny jako D, C, B2, B6, E, B1, PP, karoten, soli železa, měď, zinek, vápník, kyselina listová, hrubá dietní vláknina(vlákno).

Tento mikroelementový základ a vitamíny přítomné v ovoci stimulují metabolické procesy v játrech a ledvinách, zabraňují tvorbě kamenů v žlučník a vývodů, zlepšují složení žluči.

Dužnina bobule samozřejmě obsahuje významné množství sacharidy a cukry, ale oni negativní dopad na těle pacienta je pokryta rostlinnými vláknitými prvky a vodou.

Stojí za to pochopit, že diabetes ovlivňuje nejen endokrinní, ale také kardiovaskulární systém a konzumace bobulí vám umožňuje doplnit tělesné zásoby draslíku, sodíku, hořčíku, karotenu, kyselina listová. Diabetes zpravidla vyvolává zhoršení průtoku krve a vysoký obsah železa v červené dřeni podporuje ředění krve a tvorbu nových krvinek - červených krvinek.

Endokrinologové ujišťují, že meloun je užitečný při cukrovce a nezpůsobí pacientovi újmu, ale pouze pokud je správně konzumován.

Pravidla pro konzumaci melounu pro diabetes mellitus typu 1 a 2

Chcete-li maximalizovat výhody vstřebávání sladké šťavnaté dužiny vodního melounu, musíte vzít v úvahu řadu doporučení odborníků na výživu.

1. Navzdory nízkému obsahu kalorií (asi 40 kcal na 100 g dužiny) má meloun vysoký glykemický index, to znamená, že způsobuje poměrně rychlé, ale krátkodobé zvýšení glukózy v krvi. U zdravý člověk brzy po požití bobulí slinivka produkuje inzulín, hladina glukózy prudce klesá a dochází k hypoglykémii doprovázené pocitem hladu. Takzvané melounové monodiety, které vedou k hubnutí, jsou pacientům s cukrovkou přísně zakázány, protože způsobují stres z hladu. Proto by lidé s touto diagnózou měli konzumovat tuto bobule v dávkách a ne více než 1 kg denně. Radost z ovoce je nejlepší rozložit do několika dávek 300-350 g, ale zároveň omezit konzumaci dalších produktů s obsahem sacharidů.
2. Před sezónou melounu, pokud se pacient chystá zavést bobule do stravy, lékaři doporučují odebrat kontrolní vzorek koncentrace glukózy v krvi, aby bylo možné analyzovat dynamiku kolísání hladiny cukru v krvi. Stejný postup musí být proveden na konci sezóny.
3. Výrobek je nutné zavádět do nabídky postupně, jíst ne více než 200 g buničiny najednou.
4. Pacientům s diabetem se doporučuje, aby si nevybírali jasně červené, šarlatové šťavnaté ovoce, ale růžové, méně sladké, protože obsahují méně glukózy.
5. Meloun obsahuje velké množství vlákniny, což může vést ke zvýšené plynatosti, zvláště pokud jíte šarlatové bobule spolu s jinými potravinami. Ovoce jezte na lačný žaludek, nemíchejte ho s jinými pokrmy.

Je velmi důležité vybrat si vysoce kvalitní produkt, který není „ochucený“ dusičnany, jinak užívání bobulí tělu jen poškodí.

Pamatujte na základní pravidla pro výběr melounu:

• Ponořte kousek dužiny na několik minut do sklenice s vodou. Pokud tekutina zrůžoví, ovoce klidně vyhoďte do koše;
• pro snížení množství dusičnanů v ovoci (to platí pro veškerou zeleninu a ovoce) ponořte zakoupený meloun do čistou vodu několik hodin, pak to nakrájejte a začněte jíst;
• Sezóna melounů začíná v červenci a končí v září. Plody prodávané před polovinou července jsou „nacpané“ dusičnany a plody prodávané později než v druhé polovině září mohou obsahovat látky, které vedou k otravě. Pro diabetiky je lepší dát přednost melounům, které se prodávají koncem července - začátkem srpna. Později bobule nestojí za to jíst.

Budoucí matky trpící těhotenskou cukrovkou se zajímají o otázku: je možné vychutnat si meloun s takovou diagnózou?

Gestační diabetes se vyskytuje během těhotenství a vymizí brzy po porodu. Onemocnění se vyskytuje přibližně u 4 % nastávajících matek.

Důvodem je snížení citlivosti buněk na inzulín produkovaný tělu vlastním. To je způsobeno vysoký obsah těhotenské hormony v krvi.