Глід: користь та шкода смачної ягоди. Склад і застосування глоду: все про користь і можливий шкідливий вплив

Широке застосуванняглоду обумовлено ефективним впливом активних компонентів рослин на організм. Він чудово бореться із серцевими захворюваннями та допомагає подолати стресові ситуації, позбутися неврозів та безсоння. Але цими областями медицини використання лікарської рослини не обмежується. Для чого ще застосовується глід, лікувальні властивості та протипоказання до застосування розглянемо у статті.

Властивості глоду: панацея для серця і не тільки

За складом плоди найбільше нагадує іншу цілющу ягоду- Шипшина. Масова часткаприродних цукрів, в основному фруктози, у плодах рослини надзвичайно мала, і становить максимум 11 відсотків від загального обсягу. Низька концентраціядозволяє без побоювання вживати в їжу плоди хворим цукровим діабетом. Для лікування захворювань використовуються різні частини рослин.

Ягоди

Плоди глоду застосовуються в основному при хворобах серця. Але препарати на основі цілющої рослини можна використовувати не тільки в даному напрямку. Вітаміни та мінерали, що входять до складу, представлені аскорбіновою кислотоюі флавоноїдами групи Р успішно борються з хворобами судин, запобігаючи їх ламкості і сприяючи зміцненню стінок. Особливо важливою є дана властивість ягід для чоловіків, які після 30 років становлять переважний відсоток від усіх людей, які страждають на захворювання серцево-судинної системи.

Лікувальні властивості для жінок також важко переоцінити. Найчастіше представниці прекрасної статі застосовують це лікарський засібдля зняття нервового збудженняі при стресах, які переслідують жінок все життя: ПМС під час менструації, страхи, викликані вагітністю, і клімакс аж ніяк не сприяють зміцненню нервової системи. Глід допоможе відновити рівновагу та заспокоїти нерви.

Важливо! Слід уважно ставитися до дозування препаратів на основі глоду, що застосовуються як седативний засіб. Якщо додати занадто багато плодів у чай чи відвар, можна отримати зворотний ефект.

А ось дітям раннього вікуглоду краще не давати. Застосування з лікувальною метою ягід рослини можливе лише з 12-річного віку. До цього часу препарати з використанням частин цілющого чагарника дають лише за призначенням педіатра.

Квіти глоду: користь природних компонентів

Не менш часто, ніж ягоди, використовуються в народної медициниквітки цілющого чагарника. Вони містять безліч речовин, які приносять користь організму людини:

• флавоноїди;
• кавова кислота;
• хлорогенова кислота;
• дубильні речовини:
• холін;
• ефірні масла.

Квіти здатні вплинути на організм той самий вплив, як і ягоди. Однак, завдяки вмісту деяких органічних кислот, вони також можуть надати ефективну допомогуу боротьбі зайвою вагою.

Чи використовується в медицині кора глоду?

Найвідоміші частини рослини, які використовуються для приготування лікарських засобів – це, безумовно, ягоди та квіти. Але в деяких книгах рецептів бабусь можна зустріти відвар, виготовлений на основі кори чагарника. Він покликаний боротися з таким неприємним захворюваннямяк геморой.

Однак користь цієї частини чагарника при лікуванні подібної недугивельми сумнівна. При вивченні її складу можна помітити, що у складі кори у великих кількостях містяться дубильні речовини, що надають терпкий вплив на організм. Швидше за все, прийом відвару викличе запор, що зовсім не сприяє розсмоктуванню гемороїдальних вузліві навіть може завдати шкоди здоров'ю та погіршити стан пацієнта. А ось при діареї цей настій може виявитися дуже дієвим.

Корінь глоду: лікувальні властивості

Настойка з кореня глоду часто призначається людям похилого віку: вона має загальнозміцнюючою дієюта позитивно впливає на судинну систему.

Але найчастіше цей препарат призначається для боротьби із серцевою недостатністю. Готуватися він досить просто: на літр води береться 100 г засушених корінців, суміш повинна варитися на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Після остигання препарат готовий до використання Рекомендована добова доза– їдальня ложка 3 рази на день.

Чи є протипоказання

Безумовна користь глоду обумовлена ​​набором компонентів, що входять до його складу. Але саме він також є джерелом можливого негативного на організм. Лікарські препарати на основі цієї рослини мають низку протипоказань.

1. Період грудного вигодовування. Активні речовини, що входять до складу всіх частин цілющої рослини, не принесуть користі немовлятіякий отримає їх з материнського молока. Під час лактації прийом настоянок та відвари глоду суворо заборонено.
2. Гіпотонія. Лікарські препарати застосовуються від підвищеного тиску, і відповідно, протипоказані при зниженому.
3. Дитячий вік Корисні компонентиу тому співвідношенні, в якому вони містяться в глоду, можуть надати негативний впливна незміцнілий організм малюків.
4. Індивідуальна нестерпність компонентів. Можливий прояв алергічних реакційна деякі речовини, що ведуть до складу.

Ідеальним варіантом буде отримати консультацію фахівця перед прийомом глоду. Тільки лікар здатний правильно оцінити стан хворого та призначити застосування лікарських препаратів.

Рецепти від недуг

Важливо використовувати глід з лікувальною метою в правильній дозі. Краще приготувати лікарський засіб за перевіреними рецептами, які часто передаються з покоління в покоління. Розглянемо найпопулярніші.

Глід має корисну для діабетиків якість: він здатний нормалізувати метаболізм і стабілізувати рівень цукру в крові. Корисно вживати цю рослину у складі наступного настою:

1. 7 ложок шипшини і така ж кількість глоду засипається в термос. У ємність до країв доливається окріп.
2. Далі необхідно щільно закрутити кришку і залишити наполягати рідину.
3. Процес насичення корисними речовинами триває 24 години.
4. Потім напій, що вийшов, необхідно процідити і поставити в холодильник.

Основне призначення цілющої рослини – лікування серцевих недуг. Воно чудово допомагає від аритмії, при тягнуть болях, нормалізуючи роботу « головного м'язаорганізму та сприяючи зміцненню судин. «Сердечникам» корисно буде застосовувати такий засіб:

Столову ложку збору, що складається із сухих квітів, заливають 200 мл окропу. Засіб потрібно протримати в даному стані близько години, а потім процідити. Пити глід від серця необхідно двічі на день, намагаючись вживати лікарський засіб між їдою.

Важливо! Якщо серцеві болі супроводжуються пониженням артеріального тиску, приймати такий настій заборонено. Він може спровокувати різке погіршеннясамопочуття.

Гіпертонія

Лікувальна настойка на горілці чудовий засібдля нормалізації тиску. Вона застосовується у разі підвищення цього показника життєдіяльності. Приготувати препарат від гіпертонії досить легко:

1. 20 г плодів і стільки ж сухих квітів заливаються горілкою в кількості 50 мл.
2. У разі відсутності алкогольного напою можна використовувати медичний спирт.
3. Місткість з настоєм накрити кришкою і залишити в затіненому місці на 14 днів.

Після цього терміну настоянку необхідно профільтрувати, позбувшись залишків ягід і квіток. Використовується вона тричі на день перед їдою, разова доза- 1 столова ложка. Тривалість прийому препарату, що рекомендується, – місяць.

У косметології

На основі глоду виготовляються різні маски для обличчя. Засоби промислового виробництва, звичайно, здатні надати належний ефект, однак, краще приготувати засіб з натуральних компонентіввласними руками. Воно допоможе позбутися прищів і вугрового висипудосить швидко.

Протизапальна маска, що очищає, готуватися наступним чином:

До двох столових ложок молока додається ложка соку з плодів чагарника та трохи дріжджів. Отримана суміш добре перемішується і наноситься на шкіру. Застосовувати маску можна з появою перших ознак запалень.

Найголовніше при виборі сировини для виготовлення настоянок - знати, який глоду вважається лікувальним. У медицині використовується лише червоний глід, чорні плоди з низки причин не підходять. Заготівля на зиму з лікувальною метою сировини здійснюється в осінній період(плоди, коріння та листя) або у травні-червні (квітки).

Як і багато лікарських рослин, глоду користь і шкода вивчалися протягом століть. Цілющі властивості чагарнику відомі з часів давньокитайських лікарів. Багато століть з медичною метоювикористовувалися лише квітки та ягоди дикорослих рослин. Однак у 16 ​​ст. дерево окультурили і стали вживати для приготування ліків вже сировину, зібрану з цих видів. Основна сфера використання глоду - лікування серцевих захворювань. Однак багатий хімічний склад дозволяє застосовувати дану рослину та в інших лікувальних цілях.

Опис та заготівля глоду

Глід має й інші назви, дані народом - боярка, пані-дерево, голі. Дізнатися його легко за щільною округлою формою крони з колючими пурпуровими гілками. У висоту чагарник може досягати 4-6 м. Цвіте боярка у травні - червні білими або блідо-рожевими квітами, зібраними в густі кисті. Відмінна ознака- Квіти витікають не надто приємний для людини аромат. Плоди з'являються у серпні – вересні. Зовні на вигляд вони кулясті або злегка довгасті, яскраво-червоного кольору. Що стосується сорту, ягоди можуть мати й інше забарвлення. На смак плоди солодкуваті, всередині цукристі, містять одну або кілька кісточок. Ботаніки називають такі ягоди ранетками.

У глоду лікувальні властивості мають плоди, квіти та кора. Заготівлю сировини починають провесною з кори. У період руху соку вона має максимальну користь. Дари флори необхідно збирати тільки в період цвітіння, обов'язково в суху погоду, слід сушити на відкритому повітрі під навісом або в духовці при температурі не вище 40°С. Плоди рекомендується заготовляти тільки після дозрівання, потім довести до повної сухості або в теплих приміщеннях, що провітрюються, або в духовці при температурі 70°С.

Термін придатності квіток – 1 рік, плодів та кори – 2 роки. Народні цілителі попереджають, що сировина глоду при зіткненні з повітрям втрачає свої властивості. Тому рекомендується тримати сировину у скляній ємності із щільною кришкою.

Хімічний склад та застосування глоду

Квітки та плоди глоду багаті різними складними хімічними речовинами. Сировина містить велику кількість флавоноїдів, холін та ацетилхолін, триметиламін, тритерпенові сапоніни, кверцетин та кверцитрин. Характеризується глід та наявністю кислот: хлорогенової, урсолової, кавової, винної, лимонної, аскорбінової. До складу входять ефірні та жирні олії, гіперозид, витексин, дубильні речовини, вітаміни С, Е, К, провітамін А, каротин та сорбіт. Мінеральні речовини представлені залізом, магнієм, кальцієм, калієм, цинком, міддю, марганцем та іншими компонентами. Завдяки щедрому складу глід має широку сферу. лікувального використання.

Застосування плодів глоду та квіток корисно при наступних хворобах:

• атеросклероз;
• тахікардії;
• вади серця;
• стенокардії;
• порушення нервової системи;
• з метою нормалізації тиску, особливо при гіпертонії;
• в клімактеричний періоду жінок;
• як кардіотонічне засіб;
• купірування спазмів судин;
• зниження холестерину;
• з метою покращення кровопостачання серця та головного мозку;
• при астено-невротичних станах;
• для усунення серцевого болю;
• як седативний засіб:
• гастриті будь-якої кислотності;
• підвищення імунітету.

Корисні настої та чаї

Чай, виготовлений з ягід, можна пити всім без винятку, отже, і дітям. На літровий термос слід взяти 20-30 прим. сухих або свіжих ягід, залити окропом і залишити на ніч. Вранці чай готовий. Бажано пити його без цукру, можна додати трохи меду та кілька крапель лимонного соку. У цей настій можна додавати і ягоди шипшини.

Цілющий чайний бальзам, здатний заспокоїти нервову систему, позбавити від безсоння та тривожного стануможна заварити із наступної суміші трав: на 100 г чорного чаю взяти 1 ч. л. сухих ягід глоду, 2 ст. л. сухих плодів шипшини, по 1 ст. л. м'яти та собачої кропиви, і по 1 ч. л. квітки ромашки та трави валеріани лікарської. Суміш ретельно перемішати та заварити, як звичайний чай. Лікування може бути тривалим.
Заспокійливим ефектом має чай з квіток глоду і трави собачої кропиви (по 2 частини) і шишок хмелю і перцевої м'яти(По 1 частини). 1 ст. л. суміші заливають 1 склянкою окропу, настоюють 0,5 години, проціджують. Усю склянку п'ють протягом дня по кілька маленьких ковтків.

Дратівливість і почуття тривоги швидко зніме чай з глоду та звіробою. 1 ст. л. суміші заварюють 1 ст. окропу на 15 хвилин.

З суміші трав можна приготувати антитоксичний чай, який допоможе при отруєннях, у тому числі медикаментами та алкогольними напоями. Для цього беруть у рівних кількостях ягоди глоду та шипшини, квітки пижми, траву оману та коріння байкальського шоломника. Заварювати на 15 хвилин, пити як звичайний чай до зникнення симптомів.

Рецепти для домашнього приготування ліків

Щоб підняти імунітет і зміцнити серцево-судинну систему, в період дозрівання плодів можна їсти свіжі ягоди, пити свіжий сік у поєднанні з невеликою кількістю меду та води.

Щоб запастись корисними лікамина довгу зиму, в сезон збирання ягід можна приготувати настоянку з плодів глоду. Для цього свіжі ягоди добре промити, дати стекти воді та ретельно розтерти у ступці до появи соку. Отриману масу залити 70% спиртом у пропорції: на 1 склянку потовчених плодів – 200 г спирту. Склад закрити щільною кришкою і добре збовтати. Наполягати потрібно у теплому темному місці протягом 21 дня, при цьому щодня добре струшувати ємність. Настій процідити через ситечко або марлю і поставити в прохолодне місце на зберігання.

Якщо можна зібрати свіжі квіти, можна приготувати настойку і з них. На 200 г 70% спирту беруть 1 ст. л. з гіркою квіти. Суміш наполягають 10 днів, проціджують. Приймають спиртовий настійпо 1 ч. л. перед їжею тричі на день. Показання: захворювання серця та кровоносної системи, гіпертонія, тахікардія, біль у серці, а також як седативний та імуномодулюючий засіб.

При аритмії можна приготувати відвар квіток та плодів. На 3 склянки окропу беруть 1 ст. л. сухої суміші. Наполягати 30 хвилин у теплому місці. Проціджують і п'ють по 1 склянці 3 десь у день їжі не менше 1 місяця.

Добре знімає тахікардію відвар суміші ягід глоду та шипшини. Засіб можна приготувати про запас на кілька днів і зберігати в холодильнику. Для відвару беруть 2 ст. л. сухих плодів боярки, заливають 1 л окропу, доводять до кипіння та кип'ятять 30 хвилин. Додають 1 склянку сухих ягід шипшини та знову доводять до кипіння. Варять ще 10 хвилин. Знімають з вогню та наполягають у прохолодному місці добу. Проціджують та приймають 1 раз на день по 2 ст. л. за півгодини до їди. Курс лікування – 2 тижні, при необхідності його можна повторити через 10 днів.

При серцевій слабкості можна приймати настій із суміші квіток глоду і трави пташиного горця, і хвоща польового (відповідно, 50, 30 і 20 г). 1 ст. л. сировини залити 1 склянкою окропу та настояти 30 хвилин. Готовий засібвипити кілька прийомів протягом дня.

Для лікування аритмії, стенокардії, екстрасистолії, зниження холестерину при атеросклерозі добре допомагає відвар сухих мелених плодів. На 1 склянку окропу достатньо 1 ст. л. порошку. Суміш прогрівають на слабкому вогні, поки вона не увариться вдвічі. Засіб сильний, тому приймають по 0,5 ч. л. 3 рази на день натще. Курс – не менше 4 місяців.

Для лікування гіпертонії, при тривалому нервовій напрузізастосовують настій сухих ягід. 1 ст. л. залити 1 склянкою окропу. Наполягати у дуже теплому місці (можна поставити в слабко нагріту духовку) 2 години. П'ють тривалий час по 2 ст. л. 3-4 десь у день до їжі.

При підвищеному тискуможна приймати настій з собачої кропиви, квіток ромашки, сушениці і мелених плодів глоду. Суміш заварюють із розрахунку 1 ст. л. на 1 склянку окропу. Через годину процідити та приймати по 1 ст. л. за годину до їди.

При гіпертонії може допомогти настій з квіток глоду, плодів чорноплідної горобини та буркуну. Сировину беруть у пропорції 3:2:1 та заварюють 1 склянкою окропу в термосі. На літровий термос кількість сировини збільшити у 4 рази. Суміш має настоятися протягом ночі. Приймають за 1 годину до їди по 1/3 склянки. Лікування може бути тривалим залежно від стану хворого.

Для зміцнення імунітету та профілактики серцевих захворювань можна вживати настій із сухих квіток та листя боярки. На 3 склянки окропу беруть 3 ст. л. суміші та наполягають 2 години. Випивати по 1 склянці 3 десь у день їжі.

Для зниження холестерину сік глоду додають у пропорції 1:1 до вівсяному киселю, зварений за будь-яким рецептом на воді. П'ють такий смачний напій по 0,5-1 склянці 3 рази на день натщесерце не менше місяця.

При вагітності засоби з глоду теж корисні, потрібно лише трохи знизити концентрацію. Чай з бояркою та іншими заспокійливими травами допоможе зняти тривожність, нормалізує сон, водночас не зашкодить дитині. Не можна пити легкі глідові чаї і при лактації. Важливо тільки дотримуватися дозування.

Для плодів глоду застосування може бути і як антигерпетичний засіб. Настоянка на горілці, що застосовується зовнішньо, допоможе швидко позбутися цієї недуги.

Цікавий рецепт давньоруських знахарів для профілактики простатиту та аденоми простати. Для зілля потрібно змішати по 1 частині квіток глоду і м'яти перцевої, по 3 частини трави пташиного горцяі квіток іван-чаю і додати 2 частини вероніки лікарської. 1 ст. л. збирання запарити 1 склянкою окропу і дати постояти 30 хвилин. Приймають настій за годину до трапези по 1/3 склянки.

Дуже корисне вино, особливо для людей старшого віку, приготовлене з мелених плодів боярки та інших смачних компонентів, таких як кориця, гвоздика, родзинки та інші сухофрукти, квітки жасмину, мед. Готується просто: всі інгредієнти змішати за смаком, залити 2 л білого натурального вина і витримати в темному місці 10 днів. Місткість періодично струшувати. Вино у невеликих кількостях покращує настрій, сприяє розширенню судин, зниженню тиску, поліпшенню апетиту.

Користь і шкода глоду

Враховуючи хімічний склад та широкий спектр лікувального застосуванняМожна з упевненістю стверджувати, що величезна у квіток і плодів глоду користь, і шкоди вони практично не приносять. Усі засоби, виготовлені із сировини цього чагарника, не токсичні. І народні цілителі, і представники офіційної медицини вважають, що всі препарати можна приймати тривалий час, можливо, все життя. Однак тим, у кого дуже низький тиск, зілля з глодом потрібно вживати з обережністю. Хворим на гіперацидний гастрит краще не пити кошти натще.

Усі кошти з глоду дають гарний ефект, навіть якщо вживати їх тільки як профілактичного заходу. Особливо це стосується людей у ​​віці, коли організм природним чиномстариться і потребує харчування та лікарської підтримки. Корисний впливвідварів та настоїв може значно покращити самопочуття, підтримати роботу серця та кровоносної системи, тримати в нормі тиск та холестерин, зміцнити імунітет.

Використовуючи аптечні препарати та готуючи домашні засоби, дотримуючись дозування при вживанні, можна з успіхом поставити застосування плодів глоду на службу своєму здоров'ю та довголіттю.

Природа подарувала людям безліч рослин, які мають дивовижні корисні властивості. Однією з таких рослин є чагарник із сімейства розоцвітих – глід.

Цілющі властивості глоду були відомі кілька тисяч років тому.

Вже тоді його застосовували для поліпшення стану при різних захворюваннях, А сучасна медицина взяла на озброєння досвід предків і з успіхом застосовує рослину в лікуванні багатьох захворювань.

Сьогодні існує величезна кількість видів глоду. За деякими джерелами, їх близько півтори тисячі. Тільки в Росії їх виростає понад сорок видів, найвідоміший серед яких – глід криваво-червоний, саме його найчастіше застосовують у лікувальних цілях.

У Південно-Східній частині Європи ростуть глід однопесний і глід колючий, з яких також готують лікарські препарати.

Чорний глід, азароль та п'ятипестичний теж дозволені як фармакологічна сировина в європейських країнах, проте їх склад не надто вивчений, тому найчастіше ці види використовують у декоративних цілях, створюючи з них гарні живоплоти.

У сучасній народній та традиційної медицинивикористовують, як корисні властивості плодів глоду, так і цілющі властивостіінших частин рослини – листя, квітів, кори. Лікувальні властивості та протипоказання глоду обумовлені його хімічним складом.

Незважаючи на те, що з цим чагарником людство знайоме вже давно, склад рослини маловивчений.

На сьогоднішній день відомо, що користь та шкода плодів глоду залежать від біологічно активних речовин, що входять до його складу.

Ягоди глоду містять:

• вітаміни A, C, E,
• бета-каротин, жирні олії,
• флавоноїди, холін, органічні кислоти,
• фруктозу, дубильні речовини.

Калорійність 100 г ягід становить 52,5 ккал. Вміст вуглеводів 14%. Сушені плоди, зберігаючи решту корисних речовин, містять до того ж до 22,5% сорбіту.

Лікувальні властивості квітів глоду також використовуються у народній медицині. У них є:

• ефірні масла,
• ацетилхолін,
• флавонові глікозити,
• різні кислоти (кавова, урсолова, хлоргенова та ін.)

Біохімічний склад у різних видів глоду відрізняється незначною мірою.

Якими лікарськими властивостями має глід?

Корисні та лікувальні властивості глоду використовуються в рецептах народної медицини.

Найвідоміша корисна властивість глоду - це його сприятливий вплив на серцеву діяльність.

Як засіб від серцевих недуг глід здавна застосовується в гомеопатії.

Лікарі-гомеопати навіть називають його «ліками для старого серця», маючи на увазі не стільки вік серця, скільки його стан та функціональну активність.

Крім того, його використовують для лікування різного роду аритмії, оскільки він здатний знижувати збудливість нервової системи та нормалізувати серцевий ритм.

Однак глід застосовують не тільки для лікування серцевих недуг. Сучасна медицина– традиційна та народна – застосовує різні лікарські форми рослини при наступних захворюваннях:

• гіпертонічна хвороба;
• коронарна недостатність;
• стенокардія
• тахікардія, аритмія та серцева слабкість;
• атеросклероз;
• ревматизм;
• проноси;
• глаукома;
• жіночі гормональні проблеми;
• алергії.

Крім іншого, глід знімає розумову втомуі фізична перевтома, благотворно впливає центральну нервову систему, сприяючи зниженню її возбудимости.

Він допомагає:

• при безсонні,
• при нервовому виснаженні,
• при мігрені,
• при епілепсії;
• знижує «шкідливий» холестерин у крові,
• знижує цукор,
• покращує обмін речовин.

В'яжучі властивості рослини використовують при захворюваннях жовчовивідних шляхів та печінки. Лікувальні властивості ягід глоду надають позитивна діята на видільну систему людини.

Глід здатний виводити зайву рідинуз організму завдяки легкому сечогінному ефекту, тому він добре знімає набряки.

Крім того, він нормалізує функції щитовидної залозиі позбавляє від задишки.

Вурсолова кислота, що входить до складу глоду, має антимікробну, судинорозширювальну та протизапальну дію. Лікувальні засобиз глодом мають також протипухлинну дію.

У східній медициніпризначають плоди глоду перистонадрізаного, що росте на території Південно-Східної Азіїдля лікування серцево-судинних захворювань, при порушенні кровообігу, а також при запорах, здуттях, відчутті переповненого шлунка, гепатитах.

Молоді листочки та квітки рослини мають ті ж властивості, що й плоди, а за деякими даними, щодо поліпшення серцево-судинної діяльності- навіть більшою мірою. Крім того, вони чудово очищають кров.

Знайшов своє застосування глід і в косметології. Наприклад, маски з його плодів із додаванням натурального медудобре тонізують шкіру і надають їй еластичність. Відвари надають на шкіру регенеруючий вплив. Частини рослини додають і в креми, що омолоджують, для обличчя.

Як вживати глід при вагітності?

Незважаючи на багатий склад і безліч корисних властивостей рослини, жінкам, які очікують дитину, а також мамам, що годують, вживання препаратів з глоду заборонено у зв'язку з їх досить сильною ефективністю.

І тим більше в цей період протипоказана настоянка з глоду.

Єдине, що іноді рекомендують лікарі-гінекологи, це слабкий чай із сушених плодів, який надає заспокійливу дію та допомагає при безсонні. Але навіть цей, на перший погляд, безпечний напій може завдати шкоди малюкові, тому перш ніж включати його до свого раціону, поцікавтеся у лікаря, чи можна це зробити.

Давати чи не давати глід дітям?

Незважаючи на корисні властивості, медики не рекомендують давати глід дітям до 12 років – як у чистому вигляді, так і після термічної обробки. Дітям старшого віку глід показаний у вигляді відварів і обов'язково в помірних кількостях.

Відвари з сушених плодів рослини допоможуть знизити зайву збудливість, нормалізувати серцевий ритм при його порушенні, заповнять нестачу осінньо-зимовий періодвітаміну С та інших корисних речовин.

Перед застосуванням дитячому харчуванніслід обов'язково проконсультуватися у педіатра, дізнатися про тривалість лікування та про можливі побічні дії.

Якої шкоди може завдати вживання глоду?

Шкода глоду, як і його користь, залежить від нього унікальних властивостей. Всім відомо, що глід допомагає значно покращити стан здоров'я.

Однак він знижує артеріальний тиск, тому вживання плодів глоду категорично протипоказане гіпотонікам.

Надмірне споживання може спричинити появу симптомів гіпотонії – слабкості та сонливості, розлади нирок, шлунка та інші. негативні реакціїорганізму.

Ще одним протипоказанням ягід глоду є гастрити та виразкові захворювання травної системи. Не рекомендується приймати настоянки та відвари з плодів глоду на голодний шлунок.

А при індивідуальній непереносимості не слід вживати рослину в будь-якому вигляді - настоянки, відвари, порошки, додавати в чай ​​і т.д.

Як застосовувати глід у лікуванні різних захворювань?

Найпростіший спосіб використання глоду в лікувально-профілактичних цілях - вживання свіжих ягід, що мають досить приємний смак.

Однак корисні властивості глоду зберігаються і у варенні, джемах, компотах.

З лікувальною метою з ягід роблять пастилу, цукерки, пюре та інші кулінарні страви.

На жаль, свіжі ягоди доступні лише в період дозрівання, тому зазвичай плоди рослини вживають у сушеному вигляді.

Сушіння чудовий спосібзбереження всіх лікувальних властивостей плодів глоду. Свіжі та сушені плоди, Квітки і листя рослини застосовують не тільки в домашніх умовах, а й у фармацевтичній промисловості.

Часто на прилавках аптек можна зустріти глід у вигляді настоянки, сиропу, таблеток та інших лікарських формах. Але мабуть, найкориснішими властивостями має глідовий мед, який можна назвати справді дорогим даром природи.

Глідовий мед

Мед із глоду зустрічається дуже рідко, і мало хто знає про те, що це один із найцінніших сортів меду.

Завдяки корисним властивостяммед чудово регулює кров'яний тискпокращує серцеву діяльність і не тільки.

Знавці вважають його готовими ліками, за якими не потрібно йти в аптеку, адже він створений самою природою.

Такий вид меду застосовують для підтримки здоров'я людей похилого віку після перенесеного інфаркту, а також у лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, судин, серця.

Дуже корисний глід мед тим, хто займається активною розумовою діяльністю або відчуває серйозні фізичні навантаження.

Вживають мед і для профілактики застуди, при тахікардії, підвищеної функціїщитовидки. При міокардах його змішують із гранатовим соком.

Корисні напої з глоду

З плодів глоду можна приготувати лікувальні та просто смачні напої: відвари, настоянки, чай, компоти, бальзами та ін. Вони добре підтримують імунітет і можуть стати чудовим профілактичним засобом від багатьох проблем зі здоров'ям.

Відвар ягід глоду

Відвар глоду також має певну користь та шкоду.

Відвар плодів цієї рослини допомагає при гіпертонії, при підвищеної збудливостіЦНС, аритмії, невроз серця, аритміях, покращує кровообіг. Цей же відвар можна використовувати при запаленні легенів та грипі.

Протягом півгодини прокип'ятити 20 г сушених плодів, взятих на склянку води. Після цього процідити, ягоди віджати, а сам відвар довести до початкового обсягу рідини.

Відвар глоду для жіночого здоров'я

Ще одна корисна властивість глоду стосується винятково прекрасної половини людства. Він дуже корисний жінкам при проблемах із гормональним фоном.

Лише одна столова ложка відвару з плодів двох рослин – глоду та шипшини, взятих у однаковій кількості, якщо пити його щодня через короткий часдасть видимий позитивний результат та покращить стан гормональної системи, відповідно, і стан жінки.

Настій глоду і шипшини позбавляє задишки

При задишці – порушенні глибини та частоти дихання – людина почувається дуже дискомфортно, адже вона супроводжується постійним відчуттямнестачі повітря.

Допомогти при такому стані може настій з ягід шипшини та глоду.

1. Залийте двома літрами окропу 7 ст. л. сухих ягід, взятих один до одного, укутайте теплом ємність і наполягайте.
2. Через добу процідіть, вичавіть ягоди і приберіть готовий настій у прохолодне місце.
3. Пити його необхідно замість чаю по 250 мл (1 склянка) під час їжі (3 десь у день). Приблизно через 2 тижні задишка мучити перестане.

Настій з ягід глоду, трави іван-чай та м'яти (глоду та іван-чай у рівних частинах) знімає головний біль, якщо приймати його по півсклянки перед сном.

Спокійний сон забезпечить чай із плодів глоду

Корисні властивості ягід глоду використовуються і для лікування різноманітних захворюваньнервової системи.

Безсоння – часта проблемау сучасному суспільстві.

Вважається, що кожен п'ятий страждає на ту чи іншу її форму. Забезпечити нормальне засинання та спокійний нічний відпочинокдопоможе таке народний засіб, як глід чай.

Для його приготування потрібно взяти 20 г свіжих плодів, залити склянкою води (окропу). Пити, як ви п'єте звичайний чай.

Шкода чаю з глоду полягає в тому, що він загальмовує психомоторні реакції людини. Наприклад, якщо ви керуєте автомобільним засобом, слід утриматися від такого напою.

При безсонні добре допомагає і настоянка з квіток глоду, дія якої заснована на корисних властивостях цієї рослини:

1. 40 г квітів заварити у 200 мл гарячої води.
2. Остудити і процідити.
3. Приймати по ложці 3 рази на день.

Чайний бальзам

Це відмінний засібдля підвищення імунітету. Лікувальний ефектчайного бальзаму залежить від корисних властивостей чорного глоду. Саме цей вид рослини придатний для приготування напою.

Готується чайний бальзам так:

• Змішати 2 ч. л. будь-якого чаю (чорних сортів), по 3 ч. л. плодів глоду та плодів шипшини, додати чайну ложечку сушеної травим'яти. Ягоди та м'яту попередньо подрібнити.
• Заварити із розрахунку 250 мл води на 1–2 ч. л. суміші.
• Настояти протягом півгодини та процідити.
• Для надання солодкого смаку можна додати трохи меду.

Лікувальні властивості настойки глоду

При гіпертонії та безсонні корисна аптечна настойка, яку потрібно пити по три рази на день – 20–30 крапель перед їжею.

Можна приготувати та домашню настоянкуз квіток глоду:

1. Її готують із розрахунку на одну частину кольорів дві частини спирту.
2. Наполягти 15 діб.
3. Приймають домашню настойку так: 40 крапель до їжі тричі на день.

Сироп з глоду – просто, зручно та корисно

Готовий сироп, який виробляє фармацевтична промисловість, роблять із соку глоду, що збирається, у свою чергу, практично з усіх надземних частин рослини: листя, квіток, ягід.

Сироп - це одна з найзручніших форм вживання лікарського засобу.

Користь плодів глоду для серця полягає в тому, що він покращує діяльність серцевого м'яза, допомагає при кардіоневрозах, покращує стан міокарда.

Завдяки корисним властивостям сироп глоду можна використовувати як сечогінний, гіпотензивний та заспокійливий засіб для дорослих та дітей з 12 років.

Він відновлює організм після важких захворювань, нормалізує сон, знижує рівень холестерину, покращує стан шкіри, допомагає при запамороченнях.

Неврози стравоходу, захворювання печінки, жовчовивідних шляхів, задишка, гіпертонія, діабет - це лише невеликий список хвороб, при яких показано вживання сиропу з глоду.

Для збагачення глоду природними полівітамінами в сиропі часто поєднують глід з іншими лікарськими рослинами, Насамперед із шипшиною. Останній посилює загальнозміцнюючу та антисклеротичну дію сиропу.

Як приготувати сироп з глоду?

Звичайно, найпростіше придбати готовий сироп, але можна приготувати його і в домашніх умовах. Це не є особливими складнощами. Для цього потрібно:

• Зібрати 3 кг ягід (для сиропу використовують лише цілі, неушкоджені плоди).
• Видалити суцвіття, плодоніжку, промити і викласти в каструлю з товстим дном.
• Всипати 1 кг цукру та протерти.
• Залишити ягоди на ніч, а вранці заготовлені ягоди довести до кипіння, після чого прикрити кришкою, зняти з плити і залишити на кілька годин.
• Давши ще закипіти, готовий сироп можна розкладати на ємності. Найкраще використовувати невеликі банки з кришками з-під дитячого харчування.
• При такому способі приготування ягоди чудово просочуються сиропом, набувають приємного смаку, зберігають природну форму і аромат.

Компот із глоду – корисна заготівля для здоров'я

Свіжі ягоди не можуть зберігатися довго, тому їх часто роблять різні домашні заготовки, наприклад, закочують компоти.

Для приготування трилітрової банки компоту знадобиться:

1. 200 г зрілих, але не перестиглих плодів, 3 л води та 350 г цукру. Іноді додають ще 2-3 яблука.
2. Очистити ягоди від плодоніжок (інший спосіб – розрізати кожну та видалити насіння).
3. Покласти в банку і залити сиропом із води та цукру.
4. Закрити стерилізованою кришкою, укутати в тепло і залишити до повного остигання.
5. Через кілька днів компот набуває характерного кольору, а пробувати його можна через 1,5 місяці.

Чим ще корисний глід

Офіційна медицина використовує всі відомі на сьогодні цілющі властивості рослини, що знаходить своє відображення в велику кількістьрізноманітних лікарських засобів.

У народній медицині корисні властивості квіток і листя глоду теж застосовують досить широко.

Не настільки відомі лікувальні властивості кори цієї рослини.

Адже відвари з кори допомагають при гарячковому стані, задишці, клімактеричних запамороченнях і проносі, попереджають розвиток варикозу.

Крім того, в ній міститься глікозид ескулін, що підвищує резистентність капілярів, що надає стимулюючий вплив на антитромбічну активність сироватки крові і збільшує вироблення антитромбіну в судинах.

Однак від препаратів на основі кори глоду слід утриматися при зниженому тиску, вагітності, лактації, схильності до закрепів.

Надмірне їх вживання може викликати знижувати швидкість реакції, викликати порушення серцевого ритму, нудоту та запаморочення.

Інформації про використання корисних властивостей кісточок глоду з лікувальною метою на сьогодні не знайдено. Насіння застосовується тільки для розмноження рослини.

Глід – чудова лікарська рослина, багата корисними речовинами і благотворно впливає насамперед на серце і судини. До того ж, у нього практично немає протипоказань, що робить його цілющим засобом, які можуть використовувати майже кожна людина.

Єдине, що варто пам'ятати – як і з будь-якими ліками, з препаратами на основі глоду, не слід переборщувати та приймати у необмежених кількостях.

І все-таки, незважаючи на безперечну користь для здоров'я, перед прийомом глоду краще проконсультуватися з фахівцем.

Глід - це чагарник, відноситься до сімейства розоцвітих, має колючки, квітки дрібних розмірів, білого кольору. Плоди глоду насичено червоного кольору, їстівні на смак солодкі, м'якоть борошниста. Не рекомендовано з'їдати плоди у свіжому вигляді більше 1 кружки, тому що через сильного впливуна організм можна завдати шкоди здоров'ю.

Дозрівання ягід посідає кінець серпня, початок вересня. З лікувальною метою використовують квіти, плоди, листочки. Щоб збереглися цілющі властивості, потрібно просушувати сировину тільки в приміщенні, яке не пропускає повітря.

У квітах боярки містяться ефірні олії, холін, триметиламін, флавоноїви глікозиди. Ацетилхолін, урсолова, кавова, хлорогенова та інші кислоти.

У ягідках чагарника присутні флавоноїди, жирні олії, сапоніни, холін, дубильні речовини. Сорбіт, каротин, фруктоза, гіперозид. Ягоди містять кислоти у великій кількості: винна, лимонна, аскорбінова, кавова, тритерпинова, хлорогенова та інші.

Також глоду містить у своєму складі вітаміни С, Р, В2, К. Мікроелементи – магній, кобальт, залізо, цинк, мідь, фосфор та інші.

Рослина має наступні лікувальні властивості:

• сечогінний;
• судинорозширююче;
• кардіотонічне;
• тонізуюче;
• нейтралізує вплив вільних радикалів;
• венотонічне;
• антиаритмічне;
• антиоксидантна;
• нормалізує процес зсідання крові;
• спазмолітичне;
• підвищує чутливість серцевого м'яза до дії серцевих глікозидів;
• гіпотензивний;
• седативне;
• судинорозширююче;
• зменшує рівень холестерину;
• імуномодулююче;
• прискорює процес кровотоку;
• посилює жовчовиділення;
• протипухлинний.

Застосування

Відвар, настойку, сік глоду використовують при лікуванні наступних патологічних станів:

• невроз серця;
• дерматомікоз;
• гінекологічні хвороби;
• ревматизм;
• підвищений артеріальний тиск;
• нервові перенапруги;
• продуктивний кашель;
• ангіна;
• виразка шлунка, дванадцятипалої кишки;
• тиреотоксикоз;
• астма;
• задишка;
• герпес;
• лихоманка;
• хвороби серця, судин;
• коронарокардіосклероз;
• порушення ритму серця;
• ниркова колька;
• захворювання жовчного міхура, печінки;
• церебросклероз;
• стан після інфаркту;
• серцево-судинна недостатність;
• головний біль, мігрень;
• водянка;
• хвороби крові;
• зміцнення імунітету;
• клімакс, постклімактеричний період;
• набряки серцевого походження;
• цукровий діабет;
• кишкові розлади (діарея); дизентерія;
• гіпертиреоз;
• ангіоневроз;
• Епілепсія.

Рецепти

• рецепт чаю з глоду. На ніч у термос закласти 20–30 ягідок, з додаванням плодів шипшини. Заварити все літром окропу. Віджати ягоди, споживати протягом дня;
  відвар глоду. 1 ст. ложечку подрібнених сухих плодів заварити кухлем гарячої води, відстоювати 30 хв. Фільтрують, споживати по ½ кружки вранці та на ніч. Відвар допомагає при серцевій недостатності;
• рецепт чайного бальзаму. До 100 грн. чорного чаю додати 1 чайну ложечку, 2 ст. ложечки плодів шипшини, 1 ст. ложечку собачої кропиви. 1 чайну ложечку валеріани, ромашки, 1 ст. ложечку перцевої м'яти. Приготувати суміш із компонентів заварити в кавнику та споживати протягом усього дня замість звичайного чаю. Відвар має заспокійливу, кардіотонічну властивість;
  рецепт для профілактики ІХС. 15 гр. квіток та 15 гр. плодів глоду подрібнити, заварити кухлем окропу. Відстояти 3 – 6 годин, профільтрувати, отриманий відвар споживати по 1/3 кружки тричі на день;
• щоб приготувати заспокійливий відвар знадобиться 1 частина ягідок глоду і собачої кропиви, доповнити 2 частинами валеріани, плодів фенхелю. Залити кухлем гарячої води, готувати на слабкому вогні 15 хв. остудити, профільтрувати відвар, споживати по 1/3 кружки через 2 години після їди;
  рецепт від стенокардії. Готувати з одних плодів рослини з розрахунку 1 ст. ложечку кухоль гарячої води. Відстоювати настій усю ніч у термосі, профільтрувати, споживати по ½ кружки за 60 хв до їди, двічі на день;
• при підвищеному артеріальному тиску підготувати наступний рецепт. Змішати по 1 чайній ложечці подрібнених, сухих плодів глоду, сушениці, собачої кропиви, додати трохи аптечної ромашки. Залити кухлем окропу, відстояти 60 хв, профільтрувати. Споживати настій по 1 ст. ложечки за 60 хв до основного прийому їжі;
• при варикозне розширеннявен потрібно готувати наступний настій: взяти по 3 частини квіточок материнки, боярки, по 4 частини собачої кропиви, звіробою. 1 ст. ложечку готової суміші залити кухлем гарячої води, відстояти 12 годин. Фільтрують, споживати по ½ кружки за 60 хв до їди;
• рецепт від атеросклерозу на 1 ст. ложечку висушених квіток 200 мл гарячої води, відстояти 30 хв, відфільтрувати. Споживати по ½ кружки за 30 хв до основного прийому їжі;
  від безсоння готувати наступний відвар: 1 ст. ложечку ягідок боярки залити кухлем гарячої води. Відстояти у термосі протягом 60 хв, віджати ягоди. Споживати по 3 ст. ложечки, тричі на добу, за 60 хв до основного прийому їжі;
• Для нормалізації серцевої роботи від перевтоми. Цілі плоди, 2 жменьки заварити літром окропу, відстоювати в термосі 6-8 годин. Віджати ягоди, споживати по 1/3 кружки за 60 хв до основного прийому їжі, 3 чи 4 десь у день;
• . Роздрібнити жменю сухих ягід, заварити кухлем гарячої води. Відстоювати протягом 4-6 годин, профільтрувати настій. Споживати по 2 ст. ложечки тричі на день. Готовий настій зберігати у прохолодному місці. Також для лікування діабету застосовують сік зі свіжих, стиглих ягідок, споживають по чайній ложці, двічі на день;
• Настоянка на горілці. 4 ст. ложечки подрібненої сировини чагарнику – квітки, листочки, ягідки, залити 2 кружками горілки або 70 градусним медичним спиртом. Відстояти в темному безпросвітному місці протягом 7-10 днів. Після цього профільтрувати настоянку та споживати за 60 хв до їди по 25–30 крапель, розведених у ст. ложечки кип'яченої води;
• Сік для покращення кровообігу, нормалізації працездатності кишечника. Для цього зібрані ягідки пропустити через м'ясорубку або часнику. 20–30 крапель розвести ст. ложечкою води і споживати по 3-4 рази на добу перед їдою;
• При неврозі серця, аритмії. 3 ст. ложечки сухих розфарбованих ягідок заварити 3 кружальцями гарячої води. Відстоювати протягом 30 хв, профільтрувати. Споживати по 1 кухлі, тричі на день. Для цієї ж мети використовують відвар із ягідок: 20 гр. сухої розфарбованої сировини прокип'ятити 15 хв у кухлі води. Остудити, профільтрувати, долити воду до початкового обсягу. Споживати за ст. ложечці тричі на день;
• Пневмонія, ГРВІ. 20 гр. сухих розкришених ягідок прокип'ятити на слабкому вогні, протягом 30 хв у кухлі води. Остудити, віджати ягоди, довести кип'яченою водоюдо первинного обсягу. Споживати за ст. ложки 2-3 рази протягом дня.

Аптечну спиртову настоянку, згідно з інструкцією, потрібно приймати всередину по 20-30 крапель перед споживанням їжі тричі на день. Тривалість курсу становить від 6 тижнів.

Користь від прийому глоду може бути помітна через 1-1,5 місяці від початку прийому. У період загострення користь може спостерігатися через 30 хв після споживання, але це миттєвий ефект, який потрібно закріпити тривалим прийомомпрепарату.

Крім настойки на спирту є таблетовані форми, їх споживають по 1-2 таблетки, розсмоктуючи, тричі на добу. Курс терапії становить 3-4 тижні.

Так як є протипоказання перед початком прийому, потрібно уточнити дозування та курс лікування у фахівця, щоб не завдати шкоди здоров'ю.

У свіжому вигляді шкоду можуть завдати плоди, вкриті пліснявою. Навіть якщо їх промити, проварити шкоду від них перевищуватиме можливу користь.

Протипоказання, побічні ефекти

Крім того, що у рослини є користь, також є протипоказання. Протипоказання для застосування глоду це знижений артеріальний тиск. Протипоказання - це період виношування плода, може бути завдано шкоди ембріону, лактаційний період.

Протипоказання для дітей, можливо, завдати непоправної шкоди дитячому організму. Протипоказання для застосування при гіперчутливості до рослини. Протипоказання до застосування це споживання настоянки на голодний шлунок, оскільки можна завдати шкоди шлунково-кишковому тракту. Щоб не завдати шкоди, споживати відвар слід через пару годин після споживання їжі. Якщо є спазми в кишечнику, потрібно зменшити дозу, щоб не завдати шкоди.

Якщо дотримуватися правильне дозування, технологію приготування відвар не викликає жодних побічних ефектівне завдає шкоди організму. Тому не слід перевищувати дозу, курс лікування все має бути в міру, щоб не завдати шкоди.

При зловживанні виникає слабкість, сонливість, збій у роботі серцевих скорочень, спазм судин.

Глід - великий чагарник або невисоке пишне деревце з округлою кроною і густими, часто колючими гілками, має масу невеликого різьбленого листя, навесні покривається піною білих п'ятипелюсткових квіток з характерним неприємним ароматом. Садові форми можуть мати рожеві або червоні квітки, у тому числі махрові форми, які є дуже декоративними та затребуваними при озелененні, але не використовуються з лікувальними цілями.

Рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Над квітучим глодом завжди в'ються комахи, тому що він чудовий медонос. Потім на рослині з'являються дрібні червоні плоди з щільною шкіркою, які теж роблять рослину дуже красивою.

Основна хвороба, від чого глід застосовується з давніх-давен, це захворювання серця, але завдяки багатому складу плодів і квіток рослини сфера його застосування дуже широка. Якщо біля вашого будинку, у найближчому лісі або на ділянці росте глід, у вас є постійне джерело надходження природних ліків чи не від усіх проблем організму, постачальник вітамінів та смачних страв та напоїв, та ще й дуже красива, ошатна рослина, прикрашає ділянку, улюбленець бджіл та інших комах. Глід має цінну деревину, а живе він аж до 400 років.

Склад ягід рослини

Найбагатший і різноманітніший склад ягід — це основне, чим корисний глід для організму. Цілком склад його плодів все ще не відомий, але основні діючі речовини вже визначені:

• Флавоноїди. Це рослинні поліфеноли, що обумовлюють яскраве та привабливе забарвлення плодів. Вони сприяють зменшенню ламкості капілярів, що перешкоджає виникненню набряків, синців та гематом, покращує роботу серцево-судинної системи. Також флавоноїди – активні борці з вільними радикалами, які є основною причиною старіння всього організму та зовнішності зокрема.
• Кверцітрін. Речовина, що перешкоджає підвищеній проникності судин, що збільшує їхню еластичність, має здатність боротися з оксидацією організму та утворенням пухлин.
• Кверцетін. Перешкоджає порушенню мозкового кровообігу, розвитку серцево-судинних захворювань. Особливість кверцетину - зниження ризику утворення та розвитку катаракти.
• Вітексин. Розширює судини та покращує обмін речовин у серцевому м'язі, чим підтримує її нормальне функціонування.
• Гіперозид. Ця речовина посилює переробку глюкози, збільшує засвоєння кисню, покращує засвоєння серцевим м'язом життєво необхідного їй калію.

Крім цього, в плодах і квітках глоду міститься безліч органічних кислот, життєво важливих для нормальної життєдіяльності організму людини:

• Хлорогена кислота. Вона здатна нормалізувати функціонування печінки та нирок, має властивості стимулювати виділення жовчі, а також бореться з проявами склерозу.
• Олеанолова кислота. Дуже важливий елемент правильного кровопостачання мозку та серця.
• Кавова кислота. Впливає на виділення жовчі та має потужну антибактеріальну дію.
• Урсолова кислота. Ця речовина добре загоює рани і знімає запалення.

Але це ще не все. У багатому складі глоду важливе місце займають вітаміни. Завдяки їх наявності плоди цієї рослини не тільки лікувальні, але ще й їстівні, тобто активно і з давніх-давен використовуються населенням для створення зимових вітамінних заготовок. Вважається, що за вмістом каротину - провітаміну А - глід цілком може скласти конкуренцію моркви. Крім цього, у ньому достатньо більше кількістьвітамінів С, Е і К, різноманітних цукрів, а також сорбіту - речовини, вкрай важливої ​​для харчування діабетиків.

Крім вітамінів, в глоду безліч мінеральних речовин: калій, кальцій, магній, марганець, залізо, мідь, цинк, які грають найважливішу рольв обмінних процесах людського організму

Важливо! Плоди глоду насичені дубильними речовинамитому у свіжому вигляді досить терпкі і мають сильний в'яжучий смак. Але при проморожуванні першими морозами втрачають неприємні особливості та стають м'якшими та солодкими, без зайвої терпкості.

Лікувальні властивості глоду

Застосування глоду в їжу і як лікарська рослина має дуже давню, навіть давню традицію. Зважаючи на все, вона зародилася ще в ті часи, коли наші далекі предки займалися збиранням і зрозуміли, що смачні після перших морозів ягоди приносять ще й виражену користь здоров'ю.

Ця надзвичайно корисна рослина використовується практично цілком і приносить користь усьому організму. Застосовуються в ньому далеко не тільки плоди, воно йде в хід майже повністю, найрідше використовується листя рослини.

Корінь глоду викопують пізньої осені, висушують і використовують для приготування загальнозміцнюючого відвару, який дуже гарний для людей похилого віку зі слабкістю або порушеннями серцевої діяльності. Також використовуються і квіти глоду. Список захворювань, при яких можна і потрібно використовувати цю цілющу рослину, просто величезний. Так що глід - це не тільки вітамінний зміцнюючий препарат проти зимового авітамінозу і схильності до застуд, але і природні лікиширокого спектра дії. Застосовується він при наступних захворюваннях:

• Високий артеріальний тиск.
• Хронічна серцева недостатність.
• Задишка.
• Стенокардія.
• Тахікардія.
• Вегето-судинна дистонія.
• Запаморочення.
• Атеросклероз.
• Порушення функцій щитовидної залози.
• Ревматизм.
• Астенічний синдром.
• Простудні та вірусні захворювання дихальних шляхів.
• Пневмонія.
• При клімаксі.
• За різноманітних проблем зі сном.

Такі широкі області застосування глоду та ефективність зробили його дуже популярною лікарською рослиною. Завдяки своїм корисним властивостям глід заслуговує на більшу увагу як корисний і натуральний продуктхарчування, особливо в зимовий час у місцевостях, де є проблеми з отриманням свіжої вітамінної їжі.

Інструкція із заварювання плодів

Найкраще, та й простіше, заварювати глід у термосі. Для цього можна використовувати як свіжі, і сушені ягоди. Щоб посилити виділення корисних речовин, сухі плоди рекомендується подрібнити. Деякі джерела радять заварювати глід тільки цілим.

Для отримання вітамінних напоївв глоду можна в рівних частках додавати плоди шипшини та інші корисні та смачні ягоди. Напій готують так:

1. У великий термос засипають 7 столових ложок плодів глоду (можна змішати з шипшиною, квітами глоду, іншими плодами) і заливають 2 літрами окропу.
2. Закривають і залишають наполягати протягом доби.
3. Потім отриманий настій необхідно процідити, обов'язково віджимаючи ягоди, що стали м'якими, щоб отримати від напою максимум користі.

П'ють засіб по склянці щодня протягом кількох тижнів.

Важливо! Напій потрібно тримати у холодильнику. Він має загальнозміцнюючу, стимулюючу та підтримуючу дію, насичений вітамінами та іншими корисними речовинами. Особливо важливо приймати таке природний засібу період масових епідемій восени та взимку.

Чай, сік, настої, відвари, настойка з глоду

З цієї цілющої рослини можна приготувати безліч різноманітних напоїв.

• Чай з глоду

Напій готується з квіток і листя рослини, рекомендується в парі з такими лікарськими рослинами, як собача кропива, ромашка, сушениця болотна, нігтики. Використовують чай як засіб від безсоння, при тривожних розладах, під час клімаксу, болях у серці через сильних стресах. Добре допомагає м'яко зменшити кров'яний тиск. Заборонено такий чай вагітним і тим, хто годує, мають низький кров'яний тиск. Зловживання чаєм також може спричинити негативні наслідкидля здоров'я - падіння тиску, уповільнення серцевого ритму, сонливість та запаморочення.

Для отримання чаю суміш трав у кількості чайної ложки заливають склянкою окропу, заварюють кілька хвилин та п'ють як звичайний чай.

• Сік з глоду

Отримати в чистому вигляді сік із сухуватого за своєю глоду дуже складно, при пропусканні через соковижималку або м'ясорубку виходить густе пюре. Тому найчастіше роблять нектар із цієї рослини, розбавляючи отриману масу. чистою водоюдо одержання нормальної рідини. Щоб такий напій зберіг максимум користі, його не кип'ятять, не кладуть у нього цукор та будь-які штучні речовини.

• Настій глоду

Для отримання цього напою необхідно взяти столову ложку плодів глоду, заливають склянкою окропу, закупорюють і настоюють не менше 2 годин у теплому місці. Потім проціджують і приймають ліки тричі на день по столовій ложці до їди.

• Відвар з глоду

Для створення відвару ягоди потрібно подрібнити і помістити в каструльку з товстим дном. Заливають склянкою окропу і тримають на маленькому вогні доти, доки обсяг рідини не скоротиться вдвічі. Відвар п'ють до їжі по одній чайній ложці тричі на день.

• Настоянка глоду

Заливати ягоди можна спиртом, але є і рецепт глоду на горілці. Беруть склянку свіжих ягід, перетворюють на пюре, перекладають у ємність із темного скла і заливають склянкою горілки чи спирту. Настоюють щонайменше три тижні в теплому місці, періодично збовтуючи або перемішуючи суміш. Проціджують у пляшку з темного скла, зберігають у прохолоді та темряві. П'ють по 20-30 крапель 3 рази на добу.

Готові препарати з глодом

Придбати сушені ягоди рослини або готовий екстракт глоду можна в будь-якій аптеці. Кошти відпускаються без рецептів і коштують буквально копійки. В основному спиртові крапліглоду набувають як серцевий засібта препарат для м'якого зниження артеріального тиску; легкий заспокійливий препарат. Приймають настоянку підлогу 20 – 30 крапель до їди, 3 – 4 рази на добу.

У продажу існує маса готових лікарських препаратів, до складу яких входить глід: Кардіовален, Фіторелакс, Валемідін, Амріта, Кедровіт, Демидівський сироп та багато інших засобів. Кожне з них має своє призначення та власні правила прийому, які необхідно обов'язково враховувати.

Важливо! Не можна зловживати препаратами та перевищувати дозу або частоту застосування. Це може спричинити падіння тиску або різке уповільнення серцевої діяльності, слабкість та сонливість, інші неприємні та небезпечні симптоми.

Лікування ягодами глоду атеросклерозу та хвороб судин

Проти атеросклерозу та поразок судин глід застосовується вже дуже давно і успішно. Приготувати ягоди глоду можна різними способами:

1. Спиртова настойка (склянка сирих ягід на 200 мл спирту, настояти 21 день, процідити, пити по чайній ложці настоянки, розведеної у воді, вранці та ввечері).
2. Екстракт (склянку плодів заливають половиною літра окропу, додають дві столові ложки цукру, ставлять на маленький вогонь на 40 хвилин. Рідина повинна уваритися наполовину. Охолоджують і поміщають у холодильник без фільтрації. П'ють столову ложку перед кожним прийомом їжі та дві ложки).
3. Сік (півкіло ягід перебирають, миють, розминають у фарфоровій чи дерев'яній ступці. Заливають 100 мл чистої води, нагрівають до 40 градусів (не вище!) і пропускають через соковитискач. Отриманий сік п'ють по столовій ложці тричі на добу до їди).

Глід при аритмії, тахікардії, серцевій недостатності

Більшість людей цікавить, як пити глід від серця. Потрібно враховувати, що його використовують при слабких проявах захворювань серцево-судинної системи, а при тяжких хворобах застосовують як допоміжного засобулише після погодження з лікарем.

Рецепт складу при серцевій слабкості

• Квіти глоду - 75 грамів.
• Трава польового хвоща – 30 грамів.
• Трава горця пташиного – 45 грамів.

Подрібнені трави змішати, взяти одну столову ложку складу та залити її 250 мл окропу. Закрити та наполягати не менше півгодини. Профільтрувати і випити протягом доби невеликими порціями.

Як використовувати плоди для нормалізації та зниження тиску

Глід від тиску підвищеного застосовується як самостійно, так і в сумішах з іншими рослинами, які також мають гіпотензивні здібності. Наприклад:

• Квітки глоду - 3 частини.
• Трави собачої кропиви — 3 частини.
• Плодів аронії (чорноплідної горобини) - 2 частини.
• Трави буркуну - 1 частина.

Столову ложку суміші заварюють склянкою окропу в термосі на ніч, вранці проціджують і приймають по третій частині склянки мінімум за годину до їди.

Лікування захворювань печінки, жовчного міхура та ШКТ

При проблемах із травленням, роботою печінки та жовчного міхура застосовується настій глоду в суміші з іншими лікарськими травами:

• Корінь валеріани – 20 грамів.
• Квітки криваво-червоного глоду - 20 грамів.
• Кора барбарису – 10 грамів.
• Листя перцевої м'яти – 10 грамів.

Подрібнену сировину перемішати, взяти половину літра окропу та залити у закритому посуді на 2 години. Процідити та пити по склянці вранці та ввечері до їжі.

Застосування глоду при набряках

Вважається, що квітки глоду навіть ефективніші проти набряків, ніж його плоди. Так як це ще одна приємна властивість, чим корисний глід, його досить широко використовують для зняття набряків, особливо пов'язаних зі слабкістю серцевої діяльності. Можна пити чай із глоду або заварювати його в такому складі:

• Квітки глоду - 1 столова ложка.
• Плоди глоду - 1 столова ложка.
• Окріп - 250 мл.

Частини рослини залити окропом у термосі, настояти ніч і пити по столовій ложці настою перед кожним їдою не менше 3 разів на день.

Як використовувати засіб при отруєннях

Корисні властивості глоду не обмежуються його впливом на серцево-судинну та нервову систему, травлення та обмін речовин. Склад із глодом допомагає активно виводити токсини при отруєнні. Для цього беруть у рівних частинах такі рослини:

• Плоди глоду.
• Плоди шипшини.
• Оманив корінь.
• Шоломник байкальський корінь.
• Піжма квіти.

Збір заварюють склянкою окропу, настоюють дві години, проціджують та п'ють до припинення симптомів інтоксикації.

Глід для профілактики грипу та простудних захворювань

За старих часів добре знали, як заварювати і як пити глід для профілактики простудних хвороб. Його дія заснована на великій кількості вітамінів та корисних речовин. Прийом чаю, настоянки або відвару з рослини, його соку потрібно розпочинати до сезону епідемій і робити це регулярно. Добре поєднувати прийом глоду з іншими вітамінними рослинними засобами, наприклад, з ягодами шипшини.

Засіб для нормалізації функцій нервової системи

Життя сучасної людини, особливо городянина, сповнена нескінченних стресів. В якості заспокійливий засібДобре допомагає суміш, до складу якої входить звіробій трава, глід - ягоди, в рівних пропорціях. Сировину подрібнюють, заливають столову ложку суміші склянкою окропу, витримують чверть години і п'ють замість звичайного чаю для заспокоєння нервів.

Рецепти для позбавлення від простатиту

При простатиті застосовують такий засіб:

• Квітки глоду - 1 частина.
• М'ята перцева – 1 частина.
• Вероніка лікарська – 2 частини.
• Квітки зніту (іван-чаю) - 3 частини.
• Горець пташиний – 3 частини.

Столова ложка збору заливається 250 мл окропу і настоюється 20 хвилин. Пити потрібно по третині склянки за одну годину до кожного прийому їжі.

Важливо! Кращий спосібЯк подрібнити глід - скористатися дерев'яним маточкою, можна спеціальною м'ялкою для картоплі. Як варіант можна застосувати порцеляновий маточка, але не металевий інструмент і посуд - вони окислюють продукт і позбавляють його корисних властивостей.

Використання глоду при вагітності

Незважаючи на всі свої цілющі властивості, застосовувати глід при вагітності ризиковано. Під повною забороноюспиртова настойка рослини, а застосування водних настоянокабо відварів знаходиться цілком у лікарській компетенції. При нормальному перебігу вагітності особливих обмежень на вживання слабкого чаю з глоду немає.

Домашні заготівлі

Цю рослину можна успішно заготовити на зиму як продукт харчування або як лікарську сировину, наприклад, зварити мед з глоду, компот, варення або висушити квіти та ягоди. Багатьох цікавить, чи можна заморожувати глід. Промиті та просушені плоди чудово зберігаються в морозилці в герметично закритій упаковці.

Консервований компот з глоду

В основні рецепти з глоду на зиму слід додати простий рецепт консервації компот з ягід. Для нього потрібно (з розрахунку на 3 літровий сулія):

• Плоди глоду - 2 склянки.
• Вода чиста – 2 літри.
• Цукор – 200 – 300 грамів.
• Кислота лимонна – тріска.

Для компоту вибирають лише здорові та непошкоджені ягоди. Їх промивають і просушують, поміщають у чисто вимиті та стерилізовані банки, заливають окропом, накривають кришками і залишають на півгодини. Воду з-під ягід виливають у посуд, додають до неї лимонну кислоту та доводять до кипіння. У цей час по банкам розкладають цукор. Киплячу воду з лимонною кислотоюрозливають по ємностях з ягодами, закочують кришками, перевертають і добре утеплюють.

Після повного остигання готовий компот зберігають у прохолодному та затіненому місці. Вживати напій потрібно разом із ягодами. Особливу користь він принесе в сезон застуд, при попаданні в зливу, захворювання, що починається, або як профілактичний засіб. Корисний такий компот усім, але особливо підійде маленьким дітям і людям похилого віку, так як у них недостатньо розвинений або ослаблений імунітет.

Наливання з ягід

Наливка з ягід готується майже так само, як і настоянка глоду на горілці в домашніх умовах. Для неї беруть такі складові:

• Плоди глоду сухі - склянка.
• Горілка або інший якісний спиртний напій- Літр.
• Мед натуральний - 2 столові ложки.
• Кориця і ваніль - по щіпці.

Плоди рослини потрібно подрібнити та залити горілкою. Додати мед та прянощі, змішати. Помістити на місяць у тепле (як у кімнаті) та темне місце, періодично струшуючи. Коли ягоди втратять колір, налив проціджують, ретельно віджимаючи плоди. При необхідності коригують смак, додаючи мед чи приправи. Готову наливку розливають по ємностях із темного скла. Зберігати герметично закритою.

Домашнє вино з глоду

Якщо не знаєте, що зробити з глоду, спробуйте приготувати вино з ягід. Це дуже простий рецепт, в результаті якого виходить цілющий напій, особливо корисний для людей старше 40 років.

Склянку подрібнених плодів рослини заливають двома літрами якісного натурального сухого білого вина. Місткість ставлять у темне місце на 10 діб, протягом яких її постійно струшують. Готове вино проціджують і п'ють по стосі перед їжею або під час неї. До глоду можна додати квіти цієї ж рослини, деревій, корицю або родзинки для збагачення смаку та складу. Вибір додавань залежить від бажання господаря та наявних можливостей.

Як правильно висушити глід у домашніх умовах

Численні рецепти заготовок не заважають запасти глід самим простим способом- Висушити його. Для цього ягоди перебирають, вибраковують підгнилий і пошкоджені, розкладають у тонкий шарна деку і ставлять у нагріту духовку.

Сушать при помірній температурі і відкритих дверцятах духової шафи. Періодично шар ягід потрібно перевертати, щоб вони рівномірно просохли і не зацвілі при зберіганні. Повністю висохлі і охололі плоди герметично закупорюють і зберігають у темному прохолодному приміщенні.

Важливо! Ягоди повинні бути обов'язково повністю сухими і остиглими перед закладкою на зберігання, інакше в герметичній ємності вони виділять пари вологи і всю заготовку доведеться викинути.

Протипоказання, потенційна шкода та можливі побічні ефекти

Як і багато інших препаратів, будь-які засоби на основі глоду можуть принести не тільки користь. Заборонено використовувати цей засіб у таких випадках:

• При алергії на речовини, що входять до складу ягід, квіток чи інших складових частинрослини.
• Під час вагітності та годування дитини груддю.
• При брадикардії (уповільненому серцебиття).
• При гіпотонії (зниженому артеріальному тиску).
• При вегето-судинній дистонії зі зниженим тиском.
• При атріовентрикулярній блокаді 2 або 3 ступені.
• При важких, гострих або хронічних ураженняхсерцево-судинної системи.

Нашкодити може безконтрольний прийомпрепаратів з глоду, особливо спиртових настоянок, а також рішення лікувати рослиною самостійно тяжких захворювань серця або
проявів гіпертонічної хвороби. Глід використовують зазвичай у легких стадіях хвороб або як додатковий, допоміжний засіб.

Побічні ефекти виникають найчастіше при перевищенні дозування. У такому стані спостерігається зниження артеріального тиску з наростаючою слабкістю, млявістю, сонливістю, уповільнення серцебиття, блідість, запаморочення.

Щоб уникнути неприємностей при використанні такої корисної рослини, перед початком прийому варто порадитись з медиками та отримати точні рекомендації на прийом цього засобу. Лікар обов'язково врахує всі особливості вашого здоров'я та видасть точні правилаприйому ліків на основі глоду.