Je převařená voda pro tělo dobrá? Vlastnosti převařené vody, její poškození a přínosy pro tělo

Existuje názor, že vařená voda je bezpečná lidské tělo. To je však nesprávný úhel pohledu. Převařená voda zdraví nebezpečné. Postrádá užitečné mikroelementy, navíc není možné cokoli rozpustit ve vařené vodě, protože je to „mrtvá“ kapalina, která vyvolává tvorbu otoků v těle.

Stojí za to pochopit, že během procesu varu se kapalina odpařuje a v důsledku toho se zvyšuje množství solí zbývajících v kapalině. Přítomnost soli můžete vidět i v. Stačí se podívat na dno a stěny konvice – obrázek je viditelný pouhým okem. Takové měřítko, vstupující do lidského těla, vede k různé nemoci, jako je tvorba ledvinových kamenů, onemocnění kloubů, infarkt myokardu, ateroskleróza a další onemocnění.

Vaření a viry

Nejzajímavější je, že určitá kategorie bakterií snáší vysoké teploty, a proto při varu neumírá. Ke zničení takových virů a bakterií je zapotřebí nejen určitá teplota, ale také čas a další režimy.

Pro vaši informaci, voda po převaření není zcela bez chlóru! Tento prvek při zahřívání vody dobře interaguje s jinými organickými sloučeninami a vznikají velmi nebezpečné trihalometany. Tyto látky jsou považovány za nebezpečnější než běžný chlór. Během částečné odstranění tohoto prvku je kyslík z kapaliny zcela odstraněn, ale rtuť, soli železa a kadmium nezmizí.

Je převařená voda opravdu zdravá?

A na závěr nutno dodat, že voda po převaření ztrácí své blahodárné vlastnosti, to znamená, že přestává být kvalitní na pití. Dá se pít po uvaření již několik hodin. Poté je, stejně jako tekutina z kohoutku, „osazena“ různými bakteriemi, které jsou přítomny na stěnách konvice, a také těmi, které se pohybují vzduchem.

Nejlepší možností pro získání bezpečné a kvalitní vody je její čištění, tedy filtrace. K tomuto účelu můžete použít buď drahý filtrační systém, nebo klasický filtr vyrobený ve formě džbánu, stejně jako baňku vybavenou samostatným kohoutkem.

Konzumací takto získané vody si člověk zajistí silné imunitní systém a samozřejmě krásné chuťové vlastnosti samotnou tekutinu, což znamená kvalitu konzumovaného jídla a nápojů.

Každý ví, že každý člověk je z 80 % voda. Jeho molekuly se účastní téměř všech procesů probíhajících v těle. Pro zajištění normální život Každý dospělý člověk potřebuje vypít asi 2 litry tekutin denně. V postsovětských zemích se obecně uznává, že převařená voda je pro lidský organismus nejčistší a nejbezpečnější. Ale je tomu skutečně tak? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte pochopit výhody a nevýhody vaření.

O živé a mrtvé vodě

V surové formě voda obsahuje velký počet mikroelementy nezbytné pro člověka (měď, hořčík, vápník atd.), které se v něm vyskytují ve formě solí. Konzumace v původní, nepřevařené formě blahodárně působí na všechny orgány a systémy těla a působí na ně omlazující. Při tepelné úpravě se však většina solí vysráží, usadí se na dně a stěnách kotlíku v podobě bělavého povlaku, který se obtížně smývá.

Kromě toho se během procesu varu odpařuje kyslík z vody a tak dále užitečné látky, přítomný v něm, pod vlivem vysoké teploty jsou zničeny. Lidé, kteří raději pijí takovou tekutinu, z ní nemají pro své tělo žádný užitek. Není divu, že už je to dávno surová voda byli nazýváni živými a ti, kteří prošli tepelnou úpravou, byli nazýváni mrtvými.

Kromě užitečných mikroelementů může surová voda obsahovat dusičnany, rtuť a další látky, které nelze nazvat přátelskými k lidskému tělu. Tekutinu je zbytečné převařovat, abyste se jich zbavili. Naopak, čím déle bude konvice stát na sporáku, tím vyšší bude koncentrace škodlivých prvků, které negativně ovlivňují zdraví.

Škodlivost chlóru

Zvláštní pozornost si zaslouží převařená voda z kohoutku, kterou obyvatelé města používají k vaření a čaji. Taková kapalina nejenže nepřinese člověku žádný užitek, ale může se stát i nebezpečnou pro jeho zdraví. U nás je zvykem chlórovat vodu vstupující do bytu potrubím. Díky tomu je možné ji dezinfikovat a zabíjet v ní patogenní mikroby. Ale lidé, kteří jsou zvyklí čerpat vodu na přípravu čaje a jídla z kohoutku, by měli vědět, že chlór přítomný v ní se vlivem vysoké teploty stává toxickou sloučeninou, která může u člověka vyvolat tvorbu ledvinových kamenů nebo dokonce způsobit rozvoj rakoviny.

Škodlivost převařené vody, bez ohledu na to, zda je v ní přítomen chlór, nebo ne, spočívá v tom, že po tepelném zpracování není možné ji dlouho skladovat. Maximálně po 24 hodinách se v něm začnou množit patogenní mikroorganismy a jeho konzumace může vést ke zhoršení lidského zdraví.

Pár slov o konvici

Převařená voda se stane skutečně nebezpečnou, pokud k její přípravě použijete nekvalitní rychlovarnou konvici. Levné domácí spotřebiče se dnes často vyrábějí z toxických materiálů. Pokud v takové konvici vaříte vodu, přejdou do ní škodlivé sloučeniny z plastu a poté se spolu s čajem nebo kávou dostanou do těla a způsobí, že se u člověka rozvinou vážná onemocnění. Abyste se vyhnuli takovým problémům, musíte si koupit kuchyňské spotřebiče pouze od spolehlivých výrobců.

Proč je nutné tepelné zpracování?

Proč ale vždy říkají: „Pij převařenou vodu“? Co je na tom dobrého, když tolik faktů naznačuje, že tepelná úprava je škodlivá? Faktem je, že surová voda, zejména pokud je odebírána z kohoutku, obsahuje mnoho mikrobů, které umírají při vysokých teplotách. Tekutina nalitá z konvice, která se začala vařit, je zcela dezinfikována. Tuto vodu můžete pít bez obav, že chytíte zákeřné nemoci jako je střevní infekce, hepatitida apod. Je nežádoucí konzumovat ji syrovou.

Výhodou převařené vody není jen to, že se v ní zničí všechny patogeny. Tepelné zpracování kapaliny umožňuje snížit její tvrdost, která je spojena s vysokou koncentrací draselných a hořečnatých solí v ní. Při vaření se některé z nich usazují na stěnách nádobí ve formě plaku, což znamená, že se nedostanou do lidského těla a nezpůsobují tvorbu písku a ledvinových kamenů.

Základní pravidla varu

Pokud splníte dvě hlavní podmínky, můžete pít převařenou vodu bez obav, že to jakkoli poškodí vaše zdraví.

Za prvé, nemusíte to dlouho držet v ohni. Konvici je nutné sundat ze sporáku, jakmile se ve vodě začnou objevovat první bublinky. To bude stačit k tomu, aby se v ní zabilo všechno škodlivé mikroby. Absence dlouhodobé tepelné úpravy zároveň pomůže zachovat maximum prospěšných mikroelementů v čaji nebo kávě.

Za druhé, za žádných okolností by se voda neměla znovu vařit, protože jak se odpařuje, množství vody v ní se zvyšuje. toxické látky negativně ovlivňující zdraví. Konvice by měla být naplněna jen tolik, aby vydržela na jedenkrát. Zbývající vodu z něj bez lítosti vylít a příště uvařit nový.

Je to tedy převařená voda nebo surová voda?

Dnes je většina lékařů přesvědčena, že je nejlepší pít vodu syrovou. Nemyslí tím ale tekutinu prošpikovanou chlórem, která teče z kohoutků městských bytů, ale balenou nebo pramenitou vodu. Pokud člověk pije vodu, která k němu domů přichází potrubím, pak je nutné ji převařit, protože tepelná úprava v ní zabije všechny mikroby.

Z tohoto článku se dozvíte:

Jaké jsou výhody a škody převařené vody?
Která voda je lepší pít - vařená nebo syrová?
Jak správně používat a uchovávat převařenou vodu
Je možné zhubnout převařenou vodou?
Je možné si umýt vlasy převařená voda
Je možné převařit vodu dvakrát?

Každý ví, že lidské tělo je z přibližně 80 % tvořeno vodou. Navíc se jeho molekuly účastní většiny procesů probíhajících v našem těle. Aby tělo normálně fungovalo, měl by každý dospělý vypít asi dva litry vody denně. V sousedních zemích je převařená voda považována za nejčistší a nejbezpečnější tekutinu pro člověka. Je to pravda? V tomto článku se pokusíme podrobně prozkoumat téma: „Vařená voda – přínos nebo škoda?

Co se stane s vodou, když se vaří?

Chcete-li se dozvědět o výhodách a škodách varu, musíte pochopit, jak k tomuto procesu dochází. Je známo, že jedna část kapaliny se v tomto okamžiku stává párou a zbytek začíná bublat při teplotě +100 °C.

Vaření lze rozdělit do následujících fází:

Na dně nádoby se objevují malé jednotlivé bublinky, které se postupně zvětšují a pohybují se nahoru. Ve větší míře se hromadí na stěnách nádobí.
Počet bublin se zvyšuje, což způsobuje, že se kapalina mírně zakalí a poté se opět vyjasní. Tím začíná proces varu, kterému se také říká „bílý pramen“ kvůli jeho podobnosti s prouděním vody v prameni.
V konečné fázi dochází k intenzivnímu bublání, v nádobí se tvoří velké bubliny a aktivně se uvolňuje pára.

Výhoda vaření je v tom, že čistí potraviny od nebezpečné bakterie a mikroorganismy a také snižuje tvrdost a snižuje obsah chlóru. Po uvaření jsou na dně nádoby vidět vysrážené tvrdé soli.

Pomocí varu však není možné zničit bacil botulismu a hepatitidu A. Kromě toho může převařená voda poškodit, pokud je ponechána v podmínkách po dlouhou dobu. pokojová teplota, jelikož se v něm opět usazují bakterie.

Výhody převařené vody

Podívejme se blíže na výhody a poškození převařené vody pro tělo. Kapalina z vodovodního kohoutku je extrémně bohatá na chlór, jejíž poškození je způsobeno zvýšenou tvrdostí skvělý obsah hořečnaté a vápenaté soli. Pokud je takový produkt použit v čistá forma, můžete trpět negativními důsledky.

A pokud vodu s tímto složením používáte při vaření, může to zničit chuť nápojů a pokrmů. Kromě toho se jeho poškození projevuje negativním vlivem na zdraví nehtů a vlasů. Kromě toho způsobuje tvorbu hustého plaku na površích domácích spotřebičů.

Mnoho lidí věří, že krystaly manganistanu draselného přidané do vroucí vody budou prospěšné. Pomocí této metody můžete skutečně dosáhnout větší čistoty kapaliny. Zároveň však dochází k chemickým reakcím, v jejichž důsledku mohou vznikat nové soli. A mohou poškodit lidské zdraví. Podle lékařů je lepší se takovému riziku vyhnout a omezit se na pití běžné převařené vody.

Výhody převařené vody:

Patogenní mikroorganismy jsou eliminovány a bakterie umírají.
Snižuje se obsah chlóru a mizí specifický zápach.
Tvrdost vody klesá v důsledku srážení solí těžkých kovů na dně nádobí.
Zlepšují se metabolické procesy v těle.
Zlepšuje se trávení.
Toxiny se vylučují potem přes póry.
Zlepšuje se krevní oběh.
Zvyšuje se fyzická produktivita a kvalita intelektuální činnosti.

Převařená voda: přínos nebo škoda? Pravidelné doplňování vodní rovnováhy vám pomůže zhubnout. A pokud to budete dodržovat v kombinaci s fyzickou aktivitou a zdravé stravování, zapomeneš kila navíc navždy. Také výhody převařené vody jsou vyjádřeny v odstranění toxinů a čištění střev.

Výhodou teplé vody, ochlazené po převaření, je odstranění příznaků nachlazení. Uklidňuje bolesti v krku a uvolňuje ucpaný nos a také doplňuje tělesné buňky tekutinou ztracenou v důsledku horečky.

Zároveň je také horkou vodu není vůbec vhodný k léčbě. Může způsobit poškození tím, že způsobí popáleniny v krku.

Výhody teplé převařené vody, pokud se užívá každé ráno nalačno, jsou již dlouho známy. Díky němu fungují všechny procesy v těle. Jeho výhody jsou vyjádřeny také v pozitivní dopad na trávicích orgánů, nervózní a endokrinní systém, stejně jako na svalové tkáně a kožní turgor. Maximální účinek lze získat převařením vody z pramene, studny nebo přírodního zdroje.

Převařená voda je v letní sezóně velmi důležitá, protože v této době se zvyšuje možnost reprodukce a šíření škodlivé mikroflóry. Minutový var nepřinese mnoho užitku, protože nepomůže zničit všechny bakterie, zejména ty nejnebezpečnější. To vám zabere alespoň 10 minut. Zajímavostí je, že po první minutě působení se chuť tekutiny znatelně zhoršuje. To ztěžuje výběr optimální varianty varu.

Může být převařená voda škodlivá?

Výsledky výzkumu ukázaly, že proces varu si nedokáže poradit se všemi bakteriemi. Například k odstranění viru hepatitidy bude nutné vařit vodu po dobu nejméně 30 minut. Bacillus botulismu mizí až po 15 minutách ošetření a ke zničení jeho spor musí tento proces trvat minimálně 5 hodin! Je zřejmé, že nikdo nebude provádět zpracování tak dlouho. Škodlivost převařené vody je vyjádřena tím, že je naplněna aktivními pesticidy, dusičnany, těžkými kovy, fenoly a ropnými produkty. Na stěnách nádoby se přitom usazují prospěšné prvky (hořečnaté a vápenaté soli).

Když mluvíme o výhodách a škodách převařené vody pro tělo, je třeba vzít v úvahu skutečnost, že tepelné zpracování, zejména dlouhodobé, vede k jasnému snížení objemu kapaliny. A ve zbývající části se objeví sediment. Když do usazené části přidáte surovou vodu a společně je povaříte, zvýší se koncentrace a procento těžké vody. Složení této kapaliny již může způsobit vážné poškození zdraví. To je důvod, proč odborníci kategoricky nedoporučují ředění převařené vody surovou vodou.

Existuje rozšířená víra o výhodách převařené vody kvůli její čistotě od chlóru. Výsledky výzkumu však naznačují, že stopové prvky během procesu varu interagují s jinými sloučeninami, což může vést ke vzniku nebezpečných trihalomethanů. A když se voda ohřívá, vychází z ní kyslík.

Většina odborníků, kteří odpovídají na otázky o výhodách a škodách převařené vody, tvrdí, že je „mrtvá“, a proto nemůže mít žádnou hodnotu. Převařená voda není schopna nasytit tělo potřebnými minerály, stejně jako potřebnou vlhkostí. Opět, nějakou dobu po varu, se mikroorganismy opět usadí ve vodě. Do vody se mohou přesouvat z konvice nebo i ze vzduchu. To je samozřejmě dostatek času na pití čaje. Hlavní věcí je nezapomenout, že výhody varu jsou relativní. Koneckonců nemůže zcela vyčistit vodu od škodlivých mikroelementů.

Jakou vodu pít – vařenou nebo syrovou?

Nyní víte, zda byste měli pít vařenou vodu, již jsme diskutovali o jejích výhodách a poškození těla. Je čas podívat se blíže na vlastnosti surové vody.

Téměř všichni odborníci se shodují, že přínos surové vody pro člověka je mnohem větší. Obsahuje ty mikroelementy ve formě solí (hořčík, měď, vápník a další), které jsou nezbytné pro zdravou práci naše tělo. A škoda varu je největší zdravé soli se usadí. Navíc většinou zůstávají na površích použitého nádobí.

Závěr je takový, že nejlepší je konvici vypnout, jakmile se začne vařit. Poté již bude voda dezinfikována a většina minerálů zůstane zachována.

Přírodní voda ne prošel procedurou dezinfekce se nazývá „živá“. Je to všechno o zvláštní struktuře jeho molekul. Jejich vliv prospívá všem systémům a orgánům našeho těla. Také obnovují poškozené buňky a zabránit vzniku volných radikálů, čímž si zachováte „omlazující“ efekt. Vařící pitná voda mění strukturu svých molekul, přeměňuje je na „mrtvé“ a nepřináší žádný užitek.

Vařící voda z kohoutku může být i zdraví škodlivé. Upravuje sloučeniny chlóru používané k dezinfekci vody téměř ve všech oblastech Ruska a mění je na toxické prvky, které poškozují tělo. Takové látky přispívají k rozvoji zhoubné novotvary a urolitiáza.

A i když voda neobsahuje chlór, její struktura se vlivem vysoké teploty při varu mění. Za necelý den se promění v příznivé prostředí pro vznik a rozmnožování. patogenní mikroby. Aby nedošlo k poškození vašeho těla, pijte pouze čerstvě převařenou vodu a zbytek nemilosrdně vyhoďte.

Pokud si nejste jisti, že v surové vodě nejsou žádní mikrobi a že vám neublíží, je lepší ji převařit. V této situaci je mnohem důležitější vyhnout se riziku nákazy, než čelit možnému negativní dopad převařená voda na těle.

Na závěr byste měli formulovat podrobnou odpověď na otázku: „Je vařená voda dobrá nebo špatná? Použijte surovou vodu, pokud jste si jisti, že je bezpečná. V opačném případě byste ji měli přivést k varu a co nejrychleji vypít, neskladujte ji dlouho.

Pravidla pro používání převařené vody

Pozorovat jednoduchá pravidla vaření, abyste mohli pít vodu, aniž byste poškodili své tělo. Za prvé, nenechávejte vodu na ohni dlouho. Jakmile se vytvoří první bublinky, dojde k neutralizaci nebezpečných mikroprvků. Tím, že se vyhnete dlouhodobé tepelné úpravě, si zachováte většinu prospěšných prvků.

Při dlouhém vaření čerstvá voda ztrácí své výhody. To znamená pramenitou vodu. V ostatních případech se musí kapalina zahřívat mnohem déle, aby se zabily choroboplodné zárodky. Vaření musí být provedeno jednou. Opakované vystavení vysokým teplotám způsobí pouze poškození – zvýšení toxicity a úrovně toxických látek.

Výhody vaření:

tuhost změkčuje;
škodlivé látky jsou neutralizovány;
jsou eliminovány zárodky a bakterie.

Nejlepší možností je převařit přefiltrovanou nebo usazenou tekutinu, která již neobsahuje nečistoty, které mohou škodit. Nesprávná technologie varu činí produkt toxickým.

Fanoušci tepelné úpravy by měli vědět, že převařená voda způsobuje největší škody, když se používá nesprávně. Abyste se tomuto riziku vyhnuli, dodržujte jednoduchá pravidla.

Výhody a poškození převařené vody pro tělo mohou záviset na nádobě, ve které se léčba provádí. Nepoužívejte rychlovarné konvice nízké kvality. To je velmi nebezpečné, protože někteří bezohlední výrobci používají toxické materiály.

Škodou takových materiálů je, že když zvýšená teplota uvolňují toxické sloučeniny do kapaliny. A mohou způsobit rozvoj nebezpečných chorob. Snažte se nakupovat nádobí od spolehlivých dodavatelů, ochráníte tak sebe a své blízké před možnými negativními důsledky.

Nečekejte, až kapalina úplně vychladne. Zkuste ho vypít, jakmile trochu vychladne. Prospěšné prvky se nacházejí v teplá voda. A vařící voda může způsobit poškození, způsobit popáleniny, vředy, zánět žaludeční sliznice a pankreatitidu.

Neustálá konzumace vroucí vody také způsobuje poškození, rozvoj chronická onemocnění gastrointestinální trakt způsobující destrukci zubní skloviny a další zdravotní problémy.

Pokud potřebujete připravit převařenou vodu pro budoucí použití, nalijte ji do jakékoli skleněné nádoby a pevně uzavřete víkem. Je přísně zakázáno skladovat tekutinu ve stejné nádobě, ve které byla vařena. Po každém varu vyčistěte konvici od vodního kamene a sedimentu. Výrobek, který prošel tepelnou úpravou, se nedoporučuje skladovat déle než tři hodiny. Převařená tekutina smíchaná se surovou tekutinou může také způsobit škodu.

Určitě jste si již vytvořili svůj vlastní názor na výhody a poškození převařené vody pro tělo. V každém případě se snažte neomezovat pouze na něj, protože pro normální fungování potřebujeme prvky, které tělu prospívají. Lidé, kteří bedlivě sledují svůj zdravotní stav, mohou střídat pití balené a převařené vody.

Pokud používáte filtr, nezapomeňte pravidelně vyměňovat kazety. Voda z kohoutku se musí převařit.

Skladování převařené vody

O nebezpečí převařené vody po jejím delším skladování jsme již hovořili. Maximální doba jeho použití je 24 hodin bez ohledu na typ nádoby. Tento stav je vysvětlen strukturou vody modifikovanou varem. Zvyšuje se jeho náchylnost k různým bakteriím a virům, které je silněji přitahují.

Skladování můžete krátkodobě prodloužit pomocí chladničky. Teploty +4 °C a nižší zpomalují proces výměny bakterií s prostředí. Kapalina skladovaná za takových podmínek může být použita dva dny, ale ne déle.

Nádoba má významný vliv na výhody kapaliny a dobu jejího skladování. Pozor na plastové nádoby, mohou být toxické a uvolňovat se do vody toxické látky při vystavení vysokým teplotám. Pro skladování vody si vyberte nádoby vyrobené z polyethylentereftalátu, který je speciálně navržen pro potravinářské výrobky.

Smaltované nádoby se nejlépe hodí pro skladování převařené tekutiny. Nezapomeňte je mít zavřené. Skleněné lahve jsou ideální pro filtrovanou vodu a nepoškodí ji. Takové nádoby, vybavené korkovým víkem, jsou považovány za nejlepší možnost pro skladování jakýchkoli pitných tekutin. Plastová víčka mohou být škodlivá, protože uvolňují toxické látky.

Můžete použít keramické nebo kameninové nádobí. Stejně jako nádoby vyrobené z jakýchkoli materiálů, které nereagují s kapalinami a neuvolňují do svého složení další látky. Všechny tyto nuance mohou ovlivnit, co přesně získáte pitím převařené vody - prospěch nebo poškození.

Výhody a poškození převařené vody pro hubnutí

Další otázkou, kterou je třeba zvážit, je, zda převařená voda podporuje hubnutí, jaké výhody nebo škody přináší našemu zdraví. Tekutina je opravdu prospěšná pro hubnutí. Nejedná se o smyšlenou podmínku, jejíž význam nafukují odborníci na výživu. Tato skutečnost byla vědecky prokázána a potvrzena mnoha laboratorní výzkum. Jejich výsledky ukázaly, že výhody pravidelné a dostatečné konzumace vody se projevují v nastolení těch tělesných procesů, které jsou pro hubnutí nezbytné:

Zrychlení metabolismu o 20 % podporuje odbourávání tuků a zabraňuje jejich ukládání.
Nasycení těla řadou mikroelementů obsažených ve vodě, které se nejaktivněji podílejí na metabolických procesech: sodík, vápník, fluor, draslík, zinek, železo, hořčík a další.
Efektivnější utišení hladu: pokud si chcete dát svačinu, vypijte zdravou tekutinu a bez jídla vydržíte mnohem déle, předejdete tak přejídání.
Vypitím sklenice vody před jídlem snížíte množství jídla, které můžete sníst na stále plný žaludek. Tím se automaticky sníží počet spotřebovaných kalorií.
Zvýšené močení (zejména v prvních dnech). Přínosem tohoto jevu je, že spolu s močí odcházejí z těla nepotřebné karcinogeny, toxiny a soli, které většinou zůstávají v těle a následně se z nich stávají nepříjemné záhyby.
Zabezpečení wellness, těžko dosažitelného při dodržování diet: nezaznamenáte zhoršení koncentrace a výkonnosti a nebudete podráždění, jak se to děje u většiny diet.
Zastavení zadržování tekutin v tkáních. Tělo to přestane dělat, když je nasyceno vlhkostí v dostatečném množství. Díky tomu mizí otoky, které tvoří značné procento nadváhy.

Nyní víte dost o výhodách a škodách převařené vody pro tělo při hubnutí. Ve skutečnosti existuje mnoho výhod bez jakékoli újmy. Pečlivě si prostudujte všechny dostupné informace o této zajímavé dietě. Budete překvapeni, když neuvidíte vedlejší účinky a také seznam kontraindikací. Ale abyste získali výhody, musíte vždy vědět, kdy přestat, a přísně dodržovat doporučení. Pokud například začnete pít 4-5 litrů vody denně místo udávaných 1,5-2, vaše tělo se proti takovému násilí vzbouří. To mu jistě uškodí v podobě zažívacích potíží, které nebude snadné obnovit.

Tím, že se naučíte využívat vodu při hubnutí, můžete každý měsíc zhubnout až 5 kg a zároveň posílit imunitu a zdraví. Abyste toho dosáhli, dodržujte určitá pravidla. Rozhodně byste neměli konzumovat denní objem tekutin najednou na jedno posezení nebo jím dokonce nahrazovat běžnou stravu.

Každý ví, že při hubnutí byste měli pravidelně pít hodně tekutin. Různé zdroje informací však uvádějí různé částky. Podívejme se blíže na některé z těchto možností.

40 ml na kg tělesné hmotnosti.

Tyto údaje lze často nalézt na internetu. Zdálo by se, že se jim dá věřit. Ostatně potřeba různých objemů kapaliny pro lidi s různou hmotností je zřejmá. A je zcela logické, že jeho množství by mělo být úměrné jejich rozměrům. Stačí se však pustit do jednoduchých výpočtů (40 ml na 120 kg hmotnosti = 4 800 ml = 4,8 l) a uvidíte zjevnou nesmyslnost navržených podmínek. Takové objemy vás nepovedou k hubnutí, ale k přesycení vlhkostí a následné hospitalizaci. Proto se vyplatí hledat další ukazatele.

1,5-2,5 litru.

Většina zdrojů uvádí taková čísla. Nutno podotknout, že horní hranice byla stanovena poměrně přesně, protože jen ti nejobéznější lidé (např. vážící 120 kg) mohou vypít 3 litry tekutin denně, aby zhubli. Mohou to však udělat pouze se souhlasem svého osobního výživového poradce. 2,5 litru tekutiny je přibližně 12 sklenic po 200 ml. Poprvé je to příliš velký objem i na hubnutí.

Vezměte prosím na vědomí, že výhody a poškození převařené vody pro tělo závisí na jejím množství. Pokud příjem velké objemy kapalina bude příliš drsná, orgány se s ní budou velmi obtížně vyrovnávat. Budete běžet na záchod každých 30 minut, a genitourinární systém s ledvinami nejsou vždy schopny vydržet tuto zátěž. V takových situacích se objevuje nevolnost, nepohodlí v žaludku, stejně jako nadměrné ranní otoky. Proto je lepší začít se standardními denními 1,5 litry (7-8 sklenic).

Debata odborníků o teplotě vody používané jako prostředek na hubnutí pokračuje. Když znáte vlastnosti každé možnosti, můžete si vybrat tu nejvhodnější pro sebe:

Horká voda dokonale připraví orgány trávicí trakt před jídlem a také zrychluje metabolismus. Kategoricky se však nedoporučuje používat u lidí s jakýmikoli problémy s gastrointestinálním traktem.
Kapalina při pokojové teplotě je považována za nejlepší volbu pro každého, protože nezpůsobuje žádné nepříjemnosti a nezpůsobuje pocit nepohodlí.
Při hubnutí se nejčastěji doporučuje studená voda, protože na její zahřátí uvnitř tělo vydává energii.
Ideální variantou pro hubnutí je podle odborníků na výživu teplá tekutina. Jeho teplota je dostatečná k urychlení metabolické procesy a je dobře přijímán střevními stěnami, aniž by je dráždil.

S přihlédnutím k těmto informacím si nyní můžete nezávisle zvolit optimální a pohodlnou teplotu vody pro hubnutí. Bylo by fajn to nejdřív zkusit různé možnosti a naslouchejte pocitům svého těla. Budete tak mít lepší představu, až najdete ten správný.

A na závěr si odpovíme na otázku, kterou je třeba vyřešit jako první – jakou vodu pít na hubnutí? Vzhledem ke všem údajům o výhodách a škodách převařené vody pro tělo odborníci nedoporučují její použití pro tyto účely. Protože vařením se vyloučí některé prvky vody, které jsou užitečné jako prostředek ke snížení hmotnosti. Pokud však máte pouze voda z kohoutku, určitě to uvařte.

Je možné dávat dětem převařenou vodu?

Není možné jednoznačně odpovědět na otázku, zda novorozencům dávat převařenou vodu, protože lékaři nemohou rozhodnout obecný názor. To může také záviset na výživě dítěte. Dítě v umělé krmení Můžete nabídnout trochu vody. Zda ho chce pít, se ale musí rozhodnout sám. V žádném případě do ní nenuťte vodu násilím.

U kojených dětí je situace složitější. Nadměrná suplementace totiž může narušit už tak křehký proces laktace. Většina lékařů se navíc shoduje na tom, že děti od narození do šesti měsíců fyziologicky žádné doplňky nepotřebují, pouze potřebují mateřské mléko. A v horkém počasí by se prostě mělo krmit častěji.

Převařená voda sama o sobě novorozencům nijak neškodí, přesto byste se před jejím podáním miminku měli poradit s lékařem. Pokud se rozhodnete dát svému dítěti vodu navíc, nezapomeňte dodržovat několik základních pravidel:

Nedělejte to bezprostředně před nebo po jídle. Tento příjem naruší trávení a vzhledem k naplnění žaludku tekutinou dítě nemusí dojíst, a tudíž nebude spokojené.
Kojené děti by měly dostávat malé porce vody pouze v případě potřeby, protože množství spotřebovaného mléka se po zavedení suplementace může snížit.
Začněte krmit své dítě ne z lahvičky, ale ze lžičky.
Pokud se objeví příznaky střevní dysfunkce, okamžitě se poraďte se svým lékařem, protože přebytečná voda může narušit střevní mikroflóru.

Rozhodnout o množství vody ke krmení novorozence není těžké. Dítě prostě nebude pít, pokud nepociťuje žízeň. Obvykle stačí nabídnout 1-2 čajové lžičky tekutiny najednou pro dítě staré asi měsíc.

V nejteplejších dnech každá maminka přemýšlí o tom, zda se vyplatí novorozeněti nabízet převařenou vodu ve větším objemu. Jednoznačná odpověď bohužel neexistuje. To závisí na chuti dítěte, jeho pohodě, aktivitě a také na okolní teplotě.

Nyní tedy víte vše o výhodách a škodách převařené vody pro tělo novorozence. A každý rodič se musí rozhodnout sám s přihlédnutím ke svým zkušenostem, zda stojí za to dát dítěti vodu navíc. Nejlepší je toto rozhodnutí probrat s pediatrem a případně laktační poradkyní.

Mytí vlasů převařenou vodou

Téměř všichni lidé si myjí vlasy horkou vodou z vodovodu. Někteří lidé to rádi používají mýdlo na praní, protože je považován za přirozený, a proto užitečný. Výsledkem jsou křehké, matné, lámavé vlasy, které se na konečcích štěpí a pokožka hlavy se začíná loupat, což vede k lupům a zvýšenému maštění vlasů. Ale správné mytí vlasů by mělo zlepšit krevní oběh, metabolické procesy v kůži a normalizovat práci mazové žlázy. Co se děje?

V první řadě musíte vědět, že byste si vlasy neměli mýt vodou z našich kohoutků. Obsahuje tolik bělidel a různých nečistot, že je zázrak, že vlasy ještě vůbec máme. Určitě jste slyšeli radu, že je třeba použít taveninu nebo dešťovou vodu. Ve skutečnosti to bývalo opravdu důležité, ale nyní je vzduch příliš znečištěný, zejména ve velkých městech.

Převařená voda – dobrá nebo špatná pro zdraví vlasů? Ukazuje se, že použití takové kapaliny je nejlepší možností. Dá se změkčit: jedlá soda(1 čajová lžička na 1 litr vody), amoniak(1 čajová lžička na 2 litry vody), glycerin (1 čajová lžička na 1 litr vody), borax (1 čajová lžička na 2 litry vody).

Další oblíbenou chybou je mytí vlasů. horkou vodu. Nezapomínejte, že to dělá mazové žlázy aktivnější. Z tohoto důvodu se vlasy příliš mastí. Navíc se mýdlo v šamponech „vaří“ pod vlivem horké kapaliny a poté se usadí ve formě šedý plak na vlasech. A tento plak není tak snadné smýt.

Výhody a poškození dvakrát převařené vody

Každý už dávno ví, že pitnou vodu lze převařit pouze jednou. Ale jen specialisté, kteří tomu rozumí molekulární chemie a fyzika, jsou schopni jasně vysvětlit mechanismus tohoto stavu. Ve skutečnosti si kapalina během procesu varu zachovává své organoleptické vlastnosti, ale mění se její struktura a složení látky. A vědecké experimenty potvrzují fakt, že vodu nelze vařit dvakrát. Tento jev je vysvětlen řadou důvodů.

Takže všichni studovali strukturu molekuly vody v hodinách chemie ve škole. Skládá se ze dvou atomů vodíku, které jsou spojeny s jedním atomem kyslíku. Vzorec vody se v chemii označuje jako „H2O“. Tato kapalina má následující vlastnosti: nedostatek barvy, průhlednost, nemá chuť ani vůni. Kohoutková a přírodní voda (řeka, jezero, pramen) obsahuje obrovské množství rozpuštěných minerálních chemických nečistot, z nichž většina je pro lidský organismus nebezpečná. Přírodní voda zahrnuje také složité vysokomolekulární organické sloučeniny, mikroflóru a mikrofaunu.

Při studiu výhod a škod převařené vody pro tělo nezapomeňte na hlavní účel tepelného ošetření - zničení škodlivých a také patogeny. Však:

Během opakovaného čištění vody se organické látky ( patogenní bakterie) není zničen. Pouze při prvním ošetření zemře a rozloží se. A pak dochází k intenzivnímu uvolňování vodní páry, což zvyšuje koncentraci minerálních složek. Zbývající část kapaliny se ukáže být koncentrovanější, což znamená, že může způsobit větší poškození zdraví.
Kromě solí, minerály, alkalické a kyselé radikály, voda obsahuje rozpuštěné atomy kyslíku a vodíku. Vlivem aktivního odpařování vody se na dně usazuje atomární vodík spolu s malým množstvím izotopů tritia a deuteria. Tím se kapalina stává hustší.
A na závěr, o výhodách a škodách převařené vody pro tělo, je třeba poznamenat, že opakované, stejně jako příliš dlouhé tepelné zpracování vede k následujícímu: vstupuje aktivní chlór obsažený ve vodě chemická reakce minerálními rozpuštěnými látkami, stejně jako se zbytky organická hmota. Je těžké předvídat výsledek takové reakce. Bude to do značné míry záviset na tom, jak je voda vyčištěná na odběrných stanicích. Vždy je tam nějaký systém hloubkové čištění(filtrace), stejně jako následná úprava chlórem.

Ze školních hodin chemie a fyziky také víme, že zahřívání výchozích surovin urychluje jakoukoli reakci. Zvyšuje se tak opakovaný var vody možné možnosti chemické reakce. A ve výsledku různé karcinogeny a dioxiny.

Pokud kvalita vody příliš nevyhovuje...

Problém špinavé vody v domě lze částečně vyřešit instalací vysoce kvalitního filtru, ale v takových systémech je nutné pravidelně vyměňovat součásti, protože to přímo určuje, jak dobře bude pitná kapalina čištěna.

Nevyřešena přitom zůstává otázka, jak zajistit, aby naše pracoviště nebo dítě mělo ve škole vodu nejlepší kvalita? Nejlepší řešení– koupit s doručením.

Společnost Iceberg nabízí výhodné podmínky pro obsluhu svých klientů:

bezplatná dodávka vody do vašeho domova nebo kanceláře: kupující platí pouze cenu produktu;
studny, ze kterých se naše voda čerpá, mají evidenční doklady ve Státním vodním katastru Ruské federace;
K extrakci a stáčení vody se používají pokročilé technologie, což pomáhá zachovat a zvýšit její kvalitu a přirozenou čistotu;
Prodáváme také moderní vodní chladiče a další zařízení vyráběné známými evropskými značkami s ohledem na stávající standardy kvality. Velikosti čerpadel a stojanů na lahve se liší, což umožňuje instalaci zařízení i v malých prostorech;
dodávka pitné vody až k vám domů nebo do kanceláře je realizována za minimální cenu díky neustálým akcím naší společnosti;
spolu s vodou si můžete koupit jednorázové nádobí, čaj, káva a další pomocné produkty.

Čistá voda je cenná, ale neměla by mít cenu zlata. Naším posláním je poskytnout každému domovu a pracoviště kvalitní pitná voda, proto jsme pro naše klienty připravili ty nejvýhodnější podmínky.

Dnes je extrémně vzácné vidět lidi pít vodu z kohoutku. Kromě případů, kdy jsou kohoutky vybaveny čisticími systémy. Každý dobře zná ekologickou situaci v zemi a stav městských zásob vody, a tak mnoho lidí preferuje balenou vodu, používá speciální filtry nebo vaří vodu z kohoutku.

Ve fyzice pojem varu znamená přechod látky z jednoho stavu agregace do druhého. v tomto případě z kapalina až pára, doprovázené tvorbou bublin při teplotě 100 stupňů Celsia. Obvykle je celý proces rozdělen do následujících fází:

Na dně nádoby se začnou tvořit malé bublinky, které postupně stoupají k hladině kapaliny, seskupují se hlavně u stěn nádoby;
Vzniká spousta bublin. Jsou příčinou zákalu a následně bělení tekutiny. Tato fáze se nazývá „bílý klíč“, protože proces připomíná proudění pramenité vody. Milovníci kávy a čaje mají tendenci v této fázi vyjímat konvici ze sporáku, čímž zbavují tekutinu možnosti vařit;
Poslední fází je intenzivní vření, vydatný výtok pára a praskání bublin.

Výhody a škody převařené vody stále vyvolávají mnoho pochybností. Vařením tekutiny z kohoutku řešíme následující problémy:

Obsah chlóru klesá;
Kapalina se stává měkčí;
Patogenní/škodlivé mikroorganismy umírají.

To je celá výhoda převařené vody. Většina bakterie umírají a srážejí se tvrdé soli, které jsou vidět na dně nádoby. Var je zvláště důležitý v horkém počasí, kdy množství patogeny se výrazně zvyšuje, navzdory chloraci.

Nevýhodou však je, že varem se nedaří zničit bacil botulismu a virus hepatitidy A. Navíc, pokud tekutina dlouho sedí, mohou se do ní znovu dostat bakterie, proto není vhodné ji skladovat déle než dva dny. . V důsledku odpařování kapaliny se koncentrace určitých solí v nádobě zvyšuje.

Zda je pití převařené vody zdravé, bude záležet na její kvalitě. Vroucí tekutina z pramene/studny, zbavená těžké soli a chlór, eliminuje patogenních mikroorganismů . Pro zachování chuti se doporučuje vařit ne déle než jednu minutu a 10 minut na zničení bakterií nestačí.

Škody a nebezpečí

Mnoho lidí je přesvědčeno, že převařená tekutina nemůže být škodlivá, navíc věří, že opakovaná tepelná úprava zničí naprosto všechny škodlivé látky a mikroby. Během výzkumu odborníci zjistili, že tepelná úprava nedokáže tekutinu úplně dezinfikovat, pouze ji změkčí. A neustálé „vaření vařící vody“ znamená způsobit nenapravitelné poškození vašeho zdraví.

Vědci prokázali, že nevařená kapalina se liší od vařené kapaliny tím, že se po zpracování stává „mrtvou“, protože se z ní odpařuje kyslík spolu se škodlivými nečistotami. "Mrtvá" kapalina nepřináší lidskému tělu absolutně žádný užitek, naopak pouze škodí.

Pití převařené tekutiny je škodlivé, o čemž svědčí následující skutečnosti:

Ke zničení botulismu a hepatitidy A je zapotřebí alespoň 15-30 minut nepřetržitého tepelného ošetření. Zobrazeno v rychlovarných konvicích automatický režim vypnutí, když teplota dosáhne 100 stupňů.
Vodní kámen, který se usadí na stěnách nádoby, se při opětovném varu rozpustí ve vodě a spolu s tekutinou se dostává do lidského těla. Škodlivé látky hromadí, přispívá k rozvoji onemocnění srdce, ledvin, kloubů a také způsobuje infarkty.
Když teplota ve vodě dosáhne 100 stupňů, látky obsahující chlór se ničí a vysrážejí, slučují se s jinými látkami a tvoří karcinogeny - dioxiny, trihalometany. Tyto segmenty jsou mnohem nebezpečnější než chlór, protože právě ony způsobují vývoj onkologická onemocnění. Dioxiny i v nízkých koncentracích způsobují mutagenní přeměny buněk.
Ropné produkty, těžké kovy, fenol, pesticidy, dusičnany a herbicidy se během varu nezničí.

Pamatujte, že vařená tekutina by se neměla znovu zpracovávat, protože vařením je ještě škodlivější. Po opakovaném tepelném zpracování se tekutina stává nevhodnou ke konzumaci, nejen že mění svůj vzhled chuťové vlastnosti, ale také zhoršuje fungování vit důležitých orgánů a systémy, pozastavuje procesy regenerace tkání. Chemici tvrdí, že opakované odpařování vede ke změně normální vzorec voda.

Při opětovném zahřívání se kyslík odpařuje a zvyšuje se koncentrace nebezpečných solí. Toxicita takového nápoje je zanedbatelná, ale má kumulativní účinek.

Výhody převařené vody

Všeobecně se uznává, že jednou převařená tekutina zlepšuje fyzické a duševní činnost, propaguje zlepšit krevní oběh a odstraňuje odpad/toxiny/sloučeniny těžkých kovů z těla.

Tradiční léčitelé tvrdí, že byste měli pravidelně pít teplou převařenou vodu nalačno, argumentují tím, že to může urychlit odbourávání tuku a zlepšit metabolismus. Ve skutečnosti má tyto vlastnosti každá teplá, čistá tekutina, takže „kouzlo“ nespočívá ve varu.

Která voda je zdravější: vařená nebo syrová? Proces varu ji sice vylepšuje tím, že odstraňuje tvrdost a bakterie, ale zároveň ji nedělá zcela bezpečnou a zdravou. Mělo by se používat pouze v případě, že jiné možnosti čištění vody nejsou vhodné. momentálně není k dispozici. V tomto případě minimalizuje nároky na otravu a další nežádoucí příhody. Ale tekutina by se měla vařit alespoň 10-15 minut a naše rychlovarné konvice na to nejsou určeny.

Pamatujte, že převařená voda by neměla být skladována na stejném místě, kde byla ohřívána. Doporučuje se nalít do skleněné nádoby. Co se týče konvice, je nutné z ní pokaždé odstranit případný zbylý vodní kámen.

Jakou vodu je lepší pít

Pokud chcete přinést maximální užitek své tělo, pak dejte přednost pouze čištěné vodě. K tomu můžete použít speciální filtry, které lze bez problémů zakoupit. Umožňují „správně“ čistit surovou vodu škodlivé složky, bakterie, chlór, těžké kovy. Existuje několik typů filtrů: některé mají tvar džbánu, jiné se instalují na vodovodní kohoutek a vyčištěná voda z něj okamžitě vytéká. Alternativní možností je balená voda. Zaručeně nepoškodí lidské tělo a projde všemi nezbytnými fázemi očisty.

Pokud jste o tuto příležitost ještě ochuzeni, dejte přednost ne syrové, ale převařené tekutině.

Použití převařené tekutiny během těhotenství

Aby těhotenství probíhalo snadno, měla by žena platit zvláštní pozornost nejen jejich stravu, ale i kvalitu vody, kterou pijí. Přísun potřebného množství tekutiny zajišťuje správné prokrvení plodu, zlepšuje elasticitu tkání, zvyšuje objem krve nastávající maminky a tvoří normální objem plodové vody.

Během těhotenství byste neměli pít vařenou tekutinu z kohoutku. Obsahuje organické sloučeniny, soli a těžké nečistoty, které mají škodlivý účinek na fyzický stavžena a dítě vyvíjející se v jejím lůně. Balená voda poskytne požadovaný objem tekutiny. nejvyšší kategorie, který je obohacený kyslíkem. Je dokonale přijímán lidským tělem, přispívá nejen k normálnímu průběhu těhotenství, ale také k plnému vývoji plodu.

Ráno na lačný žaludek se doporučuje vypít jednu sklenici teplé přečištěné tekutiny, aby se nastartoval metabolismus a dodalo tělu energii. Optimální úroveň vodní bilance umožňuje vyčistit sliznice vnitřní orgány, stejně jako naplnit žaludek a zahájit činnost urogenitálního systému.

V naději, že se zbaví přebytečných kilogramů, by žena měla rozhodně přidat citronovou šťávu do sklenice. Převařená tekutina má specifickou chuť, kterou dokáže neutralizovat citrusové ovoce.

Samozřejmě je lepší používat čištěnou nebo balenou vodu, ale pokud to není možné, pak by se tepelně upravená tekutina měla vypít půl hodiny před jídlem a také 2 hodiny po jídle. Během dne musíte vypít alespoň 8 sklenic. V kombinaci s fyzické cvičení A vyvážená strava optimální vodní bilance pomůže zbavit se přebytečných centimetrů v pase a dodá vám energii.

Pozor, pouze DNES!

Pro zachování zdraví a mládí musí každý z nás denně konzumovat dostatečné množství obyčejné vody. Tento velmi jednoduchý zvyk vám pomůže se s ním vyrovnat nadváha, čistí tělo od odpadů a toxinů, předchází trombóze a mnoha dalším patologickým stavům. Ne každá voda však může našemu tělu prospět. Mnoho lidí se tedy například zajímá o to, jakou vodu pít, vařenou či syrovou a jaké vlastnosti má voda převařená při 100 stupních Celsia, jaké přínosy a škody může mít její konzumace pro lidský organismus.

Může být převařená voda nebezpečná?

Ale, jak ukazují studie, krátkodobý var není schopen vyrovnat se se všemi mikroby. Virus hepatitidy A tedy umírá až po 30 minutách při vaření... Bakterie Clostridium Botulinum, která produkuje botulismus, může být zničena vařením delším než 15 minut, ale její spory odumírají už po více než 5 hodinách! Tolik vaříš? Samozřejmě že ne. Maximálně pár minut... Tento postup také neničí těžké kovy a agresivní pesticidy, je také bezmocný proti dusičnanům, herbicidům, fenolům a ropným produktům. Navíc během varu užitečné komponenty voda, jmenovitě hořčík, stejně jako vápenaté soli, se usazují na stěnách nádoby.

Převaření, zejména dlouhodobé, navíc vede k výraznému snížení objemu vroucí vody. Ve zbývající kapalině se objeví sraženina. Pokud do usazené vody přidáte nepřevařenou vodu a vše společně povaříte, dojde k výraznému zvýšení procenta těžké vody a její koncentrace se zhorší. To může vážně poškodit vaše zdraví.

Těžká voda tedy místo běžných atomů vodíku obsahuje atomy deuteria, které lze také nazvat těžkými izotopy vodíku. Různé reakce při vystavení takové kapalině probíhají obzvláště pomalu. V těžké vodě nejenže bakterie a plísně rostou a množí se pomalu, ale také zpomalují procesy regenerace tkání a obecně působí na organismus škodlivě.

Odborníci proto v žádném případě nedoporučují převařovat vodu nebo ji ředit nepřevařenou vodou.

Mnoho lidí vždy vaří vodu z kohoutku, aby z ní odstranili chlór. Ale jak ukázaly studie, chlor při vaření může interagovat s jinými organickými sloučeninami, což vede ke vzniku velmi nebezpečných trihalomethanů. Navíc při zahřívání vody mizí kyslík.

Mnoho vědců je přesvědčeno, že při vaření se voda stává jakoby „mrtvá“, takže nemůže přinést tělu žádný prospěch, nenasycuje své buňky životodárnou vlhkostí a užitečnými mikroelementy.

Odborníci prokázali, že po dostatečné době krátká doba po převaření se voda opět nejvíce kontaminuje různé bakterie, které létají vzduchem nebo se nacházejí přímo v konvici. Tato doba je však významná a umožňuje pít čaj vícekrát. Převaření tedy nelze považovat za 100% způsob čištění vody od agresivních částic a bakterií.

Proč potřebujeme převařenou vodu, jaký je její přínos?

Hlavním přínosem převařené vody pro lidský organismus je, že je měkčí než voda z kohoutku nebo studniční voda. Předpokládá se, že konzumace převařené vody jednou pomůže odstranit toxiny z těla, zvýší celkovou výdrž a přidá duševní a fyzický výkon. Kromě toho tento produkt účinně zvyšuje krevní oběh a dobře zabraňuje zácpě.

Předpokládá se, že teplá převařená voda pomáhá zlepšit metabolismus a urychlit odbourávání tuků. Pro dosažení většiny uvedených účinků však není vůbec nutné vodu vařit, stačí ji ohřát.

Převaření opravdu pomáhá k tomu, aby voda byla pro naše tělo vhodnější, pokud se bavíme o pramenité nebo studniční vodě, která skutečně může být kontaminována agresivními částicemi, bakteriemi a nemáte ji jak od nich vyčistit. V tomto případě může var pomoci chránit před mnoha patologické stavy, otravy atd. Jen je potřeba ji provádět dlouhodobě - cca 8-10 minut. Je zřejmé, že spotřebitelské rychlovarné konvice s rychlým vypnutím nejsou v této věci užitečné...

Která voda je lepší? Syrové nebo vařené?

Pokud chcete svému tělu skutečně prospět, je lepší dát přednost speciálně čištěné vodě před převařenou vodou. Můžete použít speciální filtry založené na aktivní uhlí a další materiály, které lze nyní bez problémů zakoupit ve všech koutech naší země. Čistí vodu od chlóru, těžkých kovů a dalších škodlivých nečistot. Takové konstrukce jsou ideální pro úpravu vody z vodovodu. Nejsou nijak zvlášť drahé, ale přinášejí spoustu výhod. Některé filtry jsou ve formě džbánů („Barrier“), jiné se instalují přímo na vodovodní potrubí a dokážou zpracovat vodu přiváděnou do vodovodního kohoutku nebo všechnu.

Pokud si ale nejste jisti kvalitou vody, kterou konzumujete, a máte podezření, že může být skutečně zdraví nebezpečná, pak vám vaření pomůže chránit se před možnými nemocemi. Ale přesto je v tomto případě lepší dát přednost balené vodě. Rozhodně projde potřebnou filtrací a nezpůsobí tělu žádné škody.

V některých případech je tedy poškození převařenou vodou docela možné a může být ohroženo lidské zdraví. Ve většině případů je vroucí voda opodstatněná. Čistí vodu od většiny bakterií, umožňuje vám vychutnat si vaření a pití čaje nebo kávy a usnadňuje vaření. Převařená voda nebo surová voda - co bude ve vašem denní menu- je na vás, jak se rozhodnete, samozřejmě. Je však na místě si uvědomit, že lidstvo dosáhlo vysoké životní úrovně mimo jiné díky varu. Nezanedbávejte je!

Ekaterina, www.site

P.S. V textu jsou použity některé formy charakteristické pro ústní projev.