Podívejme se na tento problém ze tří úhlů pohledu: moderní věda, starověká ajurvéda (zdravotnictví) a pozorování v každodenním životě.

Sladkosti by se měly jíst hned na začátku a ne po jídle

Tento článek je odpovědí na často kladenou otázku týkající se správné výživy. Myslel jsem, že to stojí za pozornost, i když nemohu dát doporučení k použití. Ať se každý sám rozhodne, co a jak bude jíst, v případě potřeby se poradí s lékařem.

1. Věda. Pro prezentaci vědeckého postoje uvedu úryvek z knihy Douglase Grahama 80/20:

Když jíme sladké ovoce, které je bohaté na jednoduché cukry, hladina cukru v krvi se mírně a téměř okamžitě zvýší. Sladkost těchto je velmi výživné potraviny přejídání je téměř nemožné. Kvůli vysoký obsah voda a vláknina, ovoce má velký objem a málo kalorií, takže je pro nás těžké se přejídat.

Sladkosti zasytí a sladké dezerty na závěr jídel jsou toho důkazem.

Pokud jíme sladké dezerty, znamená to dvě věci:

Bez ohledu na to, kolik jídla jsme snědli, neuspokojilo naši chuť k jídlu, jinak bychom se nenechali zlákat sladkým dezertem. Nejedli jsme dost jednoduché sacharidy během jídla a nadále po nich toužit. To dokazuje naši přirozenou potřebu jednoduchých sacharidů.

Pokud bychom jedli dostatek ovoce na začátku jídla, pravděpodobně bychom nechtěli jíst nic jiného. Žádné jiné jídlo nemůže konkurovat schopnosti ovoce zasytit.

2. Ájurvéda přímo říká, že sladkou chuť je třeba zkonzumovat jako první. Konkrétně tento verš můžeme najít v Ashtanga Hridaya Samhita, Sutrasthana, 8.45:

Potraviny, které jsou obtížně stravitelné a jsou mastné, sladké, pomalu stravitelné a tvrdé, jako je bisa (lotosové stonky), ikšu (cukrová třtina), mocha (banán), chocha (kokos), amra (mango), utkarika (sladká jídla ), by se měly konzumovat na začátku jídla. Potraviny, které mají opačné kvality, by se měly jíst až nakonec a ty převážně kyselé resp slaná chuť, uprostřed jídla.

V ájurvédě je jednou z hlavních teorií teorie chutí (shat rasa – šest chutí). Jde o podrobné elementární schéma složení chutí a jejich klasifikaci.

Například podle ájurvédy existuje šest chutí: hořká, štiplavá, svíravá, slaná, kyselá, sladká.

Chutě jako takové, které cítíme na jazyku, jsou markery nebo indikátory toho, jakou kombinaci prvků konzumujeme, nebo jakých prvků bude v našem těle po konzumaci konkrétní chuti více. Takže například sladká chuť se skládá z primárních prvků vody a země (u některých zdrojů jen vody), to znamená, že konzumací této chuti tyto prvky přijímáme, čili je jich v našem těle více. Pokud zvažujeme chutě tímto způsobem, je vhodné předvídat výsledky toho, co se stane s naším tělem po konzumaci konkrétní chuti.

Níže je tabulka popisující všechny příchutě a jejich základní prvky. Nejprve ale řeknu, že existuje pět prvků: éter (prostor), vzduch (pohyb), oheň (světlo, přeměna), voda (sloučenina), země (struktura). Tyto prvky vnímáme jinak různé orgány pocity. Můžeme tedy například cítit element ohně ve formě tepla a stejný element ohně se bude jevit jako světlo očím a na jazyku ucítíme štiplavou chuť.

Všechny prvky se navzájem mísí, navíc každý následující má všechny vlastnosti toho předchozího, takže vždy máme co do činění s kombinací všech prvků, a přesto se jeden z nich projeví silněji a je to právě tento který je námi vnímán, dominuje nad všemi ostatními .

Hořká chuť je dominance éteru a vzduchu;

Štiplavá chuť - vzduch a oheň;

Svíravá chuť - vzduch a země;

Slaná chuť - oheň a voda;

Kyselá chuť - oheň a země;

Sladká chuť - voda a země (někdy říkají jen voda)

Lidské tělo se většinou skládá z vody a země, menší objemy zabírá prostor, vzduch a oheň. Tato poloha předurčuje touhu člověka po podobných prvcích vody a země, které se projeví v chuti sladké, slané a kyselé.

Nyní přejděme k výživě. Naše tělo je kamna, ve kterých je oheň (zažívání) a otvor pro přívod paliva (ústa) a otvory pro zbavování se odpadu a toxinů. Musíme udržet oheň v těchto kamnech, správná údržba- klíč k našemu zdraví.

Každé jídlo, které sníme, je to, jako bychom rozdělali oheň, a podle logiky zapálení ohně bychom si měli nejprve připravit půdu, tedy ty nejhořlavější prvky. V našem případě je to sladká chuť (voda a země).

Jak jsem již psal, naše tělo se skládá převážně z vody a země, takže chuť na sladké je k přírodě neodmyslitelná. Pokud si nejprve dáme sladkosti, cítíme se spokojeně a naše chuť k jídlu klesá. Pak můžeme klidně jíst další příchutě. A necháme-li sladké na později, pak jiné chutě fungují jako překážky sladkému a pak, když už jsme všechno snědli a sáhli po sladkém, sníme ještě hodně sladkého, abychom tuto potřebu uspokojili. Proto ty problémy s přejídáním.

Na druhou stranu, pokud je na konci sladkost, pak je to stejné, jako když nejprve zapálíme oheň a pak na něj polijeme vodu a zakryjeme zeminou.

Moje zkušenost a zkušenost lidí, se kterými komunikuji, kteří dodržují toto pořadí jídla, kdy sladkosti jsou na prvním místě, jasně ukazují, že se cítí výrazně lépe, po jídle není žádná tíha. Problém přejídání zmizí sám od sebe.

3. Pozorování. No, na každodenní úrovni, s ohledem na tento problém, si můžete všimnout, že děti, přirozeně chci nejdřív jíst sladkosti. Jsou to pak dospělí, kdo je přeškolí špatná výživa. Můžete naučit cokoli, včetně špatných věcí.

Na závěr chci říct, že si to prostě musíte vyzkoušet, abyste výše uvedené zažili na vlastní kůži.

Zdraví a pohoda nám všem!

Víte, že konzumace sladkostí po jídle může zvýšit váš denní kalorický příjem asi jedenapůlkrát?
Někteří milovníci „lahodného jídla“ si všimli, že po vydatném jídle cítí touhu výsledek „vyleštit“ dezertem. Jaký je důvod takových projevů?
Bez ohledu na to, jak moc se přesvědčíte tlustí lidé je, že jejich nadváha je důsledkem endokrinních a jiných onemocnění, ale ve skutečnosti více než 60 % obézních lidí svůj problém „sežere“. Akumulují nadváhu kvůli nadměrné nebo špatné výživě.
A jíst sladkosti (jmenovitě dorty, pečivo a čokoládu, nikoli sladké bobule a ovoce) hraje roli v tomto případě ne nejmenší roli.
Faktem je, že rafinovaný cukr obsažený v cukrovinky a sladkosti komplikují vstřebávání všeho snědeného.
Důvody;
1. a nejčastější - Návyk
Většina lidí po jídle ze zvyku touží po sladkém.
To znamená, že s takovou touhou lze úspěšně bojovat. Starostlivé matky a babičky, chtějí, aby dítě snědlo misku polévky nebo zeleninový guláš, slíbil mu odměnu v podobě cukroví nebo sladkých sušenek. Ve snaze „udělat to nejlepší“ sotva přemýšleli o tom, zda je možné po jídle jíst sladkosti. A dítě si vyvinulo jakýsi rituál, který pokračoval až do dospělosti.
Roli může hrát přílišný spěch krutý vtip a kvůli ostrému omezení budou následovat zhroucení a pocity viny.
2) po velmi tučných a těžkých jídlech, po jídlech s nízkým obsahem sacharidů, při nevyvážené stravě.
3) Přítomnost nemocí
Někteří mají méně štěstí. Mají touhu se sladit - fyziologická potřeba, vznikající v důsledku hypoglykémie, jiných metabolických a trávicích poruch.
4) poté dlouhá přestávka v jídle
Důvod je velmi jednoduchý – po jídle hladina glukózy prudce stoupá. To vše se děje proto, že cukr z potravy se aktivně vstřebává do střev.
Inzulín přeměňuje cukr na energii a distribuuje ji do buněk. Někdy se ale stane, že se vytvoří příliš mnoho inzulínu a hladina glukózy klesne.

• To je důvod, proč může člověk zažít silná touha„vyrovnat“ hladinu cukru v krvi.
  po jídle nastává, pokud jíte příliš syté, tučné nebo naopak nízkokalorické jídlo nebo necháváte mezi jídly dlouhé přestávky.
  Jak se s tímto problémem vypořádat:
  Co nedělat, když se po jídle odvykáte od sladkého
  Jednoho dne člověk začne chápat, že jíst čokoládovou tyčinku k obědu nepřináší nic dobrého. Může si dokonce slíbit, že už nikdy nebude svačit pamlsky. Ale bude slib dodržen?
  Při vymýcení tohoto nezdravého návyku byste rozhodně neměli dělat následující věci:
  1. Zaveďte absolutní zákaz sladkostí po zákazu je budete chtít ještě více. Paralelně s touhou jíst sladké se objeví lidská touha porušit pravidlo. Budete muset překonat dvojí pokušení.
  2. Přestaňte jíst cukr úplně.
  3. Udělejte dva zákazy současně
  Například přestaňte jíst sladkosti u jakéhokoli jídla a přestaňte kouřit. Boj proti opakování určitých akcí, které získaly povahu zvyku, způsobuje, že se tělo ponoří do stavu stresu. Je lepší na sobě pracovat po etapách.
  Jak se tohoto zvyku bezbolestně vzdát?
  1. Vyměňte
  Pokud máte po obědě nebo večeři nekontrolovatelnou chuť na sladké až se třesete, je lepší sníst ne kousek dortu nebo čokoládovou tyčinku, ale hrst malin nebo sušeného ovoce, půl marshmallow nebo marmelády.
  2. Rozdělit. Místo toho, abyste veškerý požitek z vydatného jídla přerušili nevhodným dezertem, můžete vařit aromatický čaj a sněz k tomu malou hořkou čokoládovou tyčinku nebo pár kousků sušenek. Sladkosti je vhodné vychutnávat pomalu, ukusovat malé kousky a pomalu žvýkat.
  3. Zajistěte dostatečné zásobování zdravé sacharidy: nacházejí se v obilovinách, zelenině, ovoci;
• Jídlo by nemělo být smyslem života a sladkosti by neměly být posledním akordem jakéhokoli jídla. Překonání zvyku zakončit snídani, oběd a večeři dezertem vyžaduje sebemotivaci. Podle mnohých ve výsledku můžete nejen získat štíhlá postava a zdravý gastrointestinální trakt, ale také zvýšit výkon, zlepšit mozkovou činnost a stabilizovat fungování nervového systému

Mnoho lidí si je jisto, že ví, proč po jídle chtějí sladké. Jak by to mohlo být jinak, vždyť tak jsme byli vychováváni od dětství. Nejprve tekutina, jako druhé řízek s přílohou a rozhodně čaj. A na čaj - sladkosti. Je dobré, když je to opravdu zvyk. Pak můžete vysokokalorické pokrmy poprvé nahradit sladidlem a pak postupně odstavit. Vědecké zdroje nám ale říkají, že tato touha není tak jednoduchá. Vědci dospěli k závěru, že moderní sladké jídlo Je to droga a je to návykové.

Zvyk jíst sladké a jak s ním bojovat

Pro začátek stojí za to se rozhodnout, proč byste vůbec měli bojovat proti zvyku jíst sladkosti. Žádný důkaz o mírném užívání sladké jídlo má významný vliv na zdraví, ale zatím ne. Mírný znamená příjem ne více než 10–20 % z celkového počtu denní norma sacharidy se sladkostmi. Více jíst může mít zdravotní následky:

• zvýšená hladina cukru v krvi;
• přetížení slinivky břišní;
• poškození zubní skloviny a zvýšené riziko vzniku kazu;
• změny krevního tlaku

U lidí s poruchou funkce slinivky břišní může přejídání sladkostí vyvolat cukrovku. Sladkosti však nejsou přímou a jedinou příčinou této nemoci. Proto byste na ně neměli vše vinit, i když nikdo neříká, že jsou užitečné.
Jak přesně určit, že neustálá konzumace sladkostí zlozvyk? Je to velmi jednoduché – jíte to bez ohledu na vaši náladu, denní dobu, rok nebo jiné faktory. Jste prostě zvyklí jíst tímto způsobem od dětství - čaj a s ním - cukroví a čaj po jídle je nutností. Vzdání se návyku zároveň vyžaduje úsilí vůle, a to ne vždy vyjde. Ve většině případů to vůbec nevyjde.

Dá se se zlozvykem bojovat?

Substituce

Nejčastěji tuto metodu doporučují odborníci na výživu. Můžeme pokračovat v pití čaje po jídle, protože pokud se ho náhle vzdáme, nebudeme se cítit sytí, nebudeme schopni „skoncovat“ s jídlem a budeme v „jídle“ pokračovat ještě několik „přístupů“ poté. Ale už nemůžeme pít čaj s marshmallows nebo bonbóny, protože to zvyšuje „přísun“ kalorií. Stačí nám konzumovat výhradně nekalorické sladkosti:

• číslo jedna na seznamu je extrakt ze stévie. Málokomu mezi „skutečnými mlsouny“ samozřejmě chutná a chutná úplně jinak než cukr, ale když si ho dáte s erythritolem, nebo smícháte s vanilkovým extraktem a přidáte do černého čaje, získáte docela příjemná chuť a nepřibírá další kalorie. Stévii nakupujeme v prodejnách pro diabetiky dle Dukanovy diety a ve specializovaných prodejnách zdraví;
• číslo dvě je pravidelné sladké ovoce. Můžete například vzít nakrájený banán nebo mango, posypat skořicí nebo mletou vanilkou a přidat do čaje nebo kávy. Tato varianta má pouze jednu nevýhodu – mnoho lidí ovoce ve skutečnosti nemá rádo nebo nesnáší jeho konzumaci bezprostředně po hlavním jídle;
• číslo tři - sušené ovoce a ořechy. Jsou poměrně kalorické, ale obsahují hodně užitečné látky, takže odborníci na výživu je často doporučují jíst. Dávky by ale měly být „homeopatické“ – 1-2 kousky sušených meruněk se stejným množstvím mandlí např. Tyto mini svačiny fungují dobře po hlavním jídle. A jako samostatné jídlo doporučujeme 6-8 „bobulí“ sušeného ovoce se stejným množstvím ořechů;
• Mnoho odborníků na výživu radí jíst med z toho důvodu, že je zdravější než běžné sladkosti a je docela chutný. Ale tady musíte pochopit, že produkt může způsobit alergická reakce u lidí, kteří nesnášejí specifické proteiny včelích produktů. Kromě toho je obsah kalorií v medu zcela srovnatelný s energetickou hodnotu jednoduchý bílý cukr, takže není možné ušetřit peníze pro ty, kteří jednoduše nahrazují cukr medem

Cheat produkty nebo fitness dezerty

Takzvané fitness dezerty jsou navrženy tak, aby uspokojily naši chuť na sladké “ málo krve" Mnoho produktů na tomto seznamu skutečně obsahuje zdravé makroživiny a lze je považovat za vysoce kvalitní náhradu za obvyklé chutné, ale „prázdné“ sladkosti.

Sladkosti s fruktózou

Ty má značka Dr Korner. a některé další značky. Jsou kvalitním zdrojem dietní vláknina, v pečivech jich na 100 g výrobku připadá až 12-15 g. Obsahuje přírodní fruktózu a příchutě a je pečený z celozrnné. Obvykle jsou dobrou náhradou jater. V přepočtu na kalorie má jeden křupavý chléb 30 kcal a jeden ovesné sušenky- od 60 do 120 kcal, takže rozdíl je značný. Chléb lze například namazat tvarohem, abyste získali něco, co není jen křupavé a zábavné, ale také vám umožní uspokojit vaše potřeby bílkovin.

Fitness bary

Pokud zvolíte ty, které neobsahují cukr, ale jsou zdrojem vlákniny a jsou slazené stévií a erytritolem, můžete si dát úplně normální svačinu. Většina fitness tyčinek obsahuje také bílkoviny. Pro ty, kteří si ji dávají jako bonbón k čaji, má tedy smysl rozdělit tyčinku do více porcí, aby jídlo nepřetížilo a bylo adekvátní z hlediska rychlosti vstřebávání a obsahu živin. Fitness tyčinky můžete jíst i jako samostatné jídlo, například mezi obědem a večeří.

Sladké náhražky se stévií a proteinem

Jedná se o celou řadu sušenek, pusinek a dietních sladkostí, existuje několik značek, z nichž nejznámější je „Excess Free“. Tyto sladkosti předčí ostatní běžné produkty tím, že jich obsahují minimum škodlivé látky a maximální množství bílkovin. A skutečně dodají jen trochu energie vydatný oběd- jedna taková pusinka nebo sušenka neobsahuje více než 30 kcal. Celkově má ​​trh se speciálními potravinami spoustu k uspokojení vaší chuti na sladké.

Když touha jíst sladké není jen touha

Mnoho zdrojů hovoří o bolestivé závislosti moderní muž ze sladkostí. Jako první na toto téma upozornil americký lékař D. Kessler. Popsal takzvaný „cyklus sladké touhy“ a ve svých dílech jej přirovnal k cyklu, ve kterém pracuje mozek narkomana. Člověk, který chce jíst sladké, nemůže svou závislost překonat už jen proto, že se závislostí nepracuje, ale prostě se snaží o čistě dietní změny. Kessler píše, že neexistuje jiný způsob, jak se zbavit zvyku jíst dezerty, než radikální. Můžete chodit na podpůrnou psychoterapii nebo ne, můžete počítat kalorie nebo se držet čistého stravování, ale podstata je stejná – od chvíle, kdy se rozhodnete zbavit se závislosti, by se vašich rtů neměl dotknout jediný dezert. Doporučuje se vzdát se dobrot na 21 dní. Zároveň by strava neměla být nízkosacharidová, nikdo nezakazuje jíst obiloviny a ovoce. Smyslem zákazu je omezit současné zdroje cukru a tuku, protože právě tato kombinace vyvolává závislost. Po 21 dnech chutě ustoupí do pozadí a člověk bude schopen úspěšně kontrolovat svůj jídelníček. Opravdu, jak přežít tyto dny? americký lékař radí, abychom porozuměli jednotlivým důvodům „jíst“. Možná jen nemáte ve stravě dostatek sacharidů a nejíte kaše? Nebo možná požíráte stres? zvýšená úroveň co ti brání normálně fungovat? Tak či onak stojí za to zamyslet se nad tím, jak moc sladkého vůbec potřebujete, a zkusit s tím něco udělat.
Některé techniky kognitivní psychoterapie se také doporučují pro závislost:

potřeba vytvořit nový zvyk nahradit ten starý. Po obědě jste například chodili do kavárny na zákusek, ale teď se naučte 15 minut odpočívat, číst si knihu na lavičce nebo se jen projít, než se vrátíte do kanceláře;

Měli byste analyzovat svou touhu a neustále se ptát sami sebe, je cukroví opravdu to, co opravdu chci? Možná jste jen unavení a chcete změnit svůj typ činnosti nebo nechcete začít s nějakým obtížným nebo nepříjemným úkolem?;

stačí to napsat hlavním cílem- pečujte o své zdraví a zbavte se závislosti na cukru. Tento cíl je potřeba rozdělit na úkoly – např. vyřadit dezert po obědě, nekupovat dort k večeři, přestat dodržovat zásadu „k snídani se dá všechno“ a stanovit si na každý úkol časový limit;

Seznam cílů a záměrů byste měli mít neustále u sebe a čas od času si jej prostudovat, zvláště když ztratíte motivaci

Obecně je možné se dezertu radikálně vzdát, zvláště pokud si takový cíl stanovíte.

Kdy můžete jíst sladkosti bez újmy na zdraví? Fitness zdroje napovídají – pokud zvolíme jeden nízkotučný a sladký produkt, například marshmallows nebo marshmallows a snězte je ihned po silovém tréninku, sacharidy půjdou na obnovu svalového glykogenu a svalového růstu a tělo je nevyužije jako „extra rezervy“. To dává určitý smysl, zvláště pro ty, kteří to plánují opravdu vážně silový trénink, a je zaměřena na dosahování kondičních výsledků.

12.03.2015 Vladimír Zuikov Uložit:

Pokud jde o to, proč chcete po jídle sladké, v komentářích byly uvedeny různé odpovědi. Počínaje nedostatkem vápníku v těle, vlivem staré mikroflóry a konče nadměrným používáním koření. To vše samozřejmě není bez významu, ale bohužel podle mě nikdo neodpověděl správně. Dnes se pokusím odpovědět co nejpodrobněji, s praktické rady.

Začnu tím, že dokonce tradiční výživa Po hlavním jídle je člověk zvyklý jíst dezert – něco sladkého. Na syrové stravě tento zvyk u mnohých nezmizel, ale rozmanitost sladkostí se mnohem zmenšila.

Podívejte se na začátečníka v oblasti raw food. Jí pořád hodně (aby byl spokojený) a někdy má úplně plný žaludek. O tom, proč se to děje, jsem psal v článku o střevní mikroflóře. V žaludku už není místo na objemný dezert, zbývá jen něco koncentrovaného. Například med. Sladký dezert si můžete dopřát nejen na běžné stravě, ale i na syrové stravě. Změnil se jeho tvar a velikost porce, ale ne podstata.

Co způsobuje chuť na sladké po jídle?

Chytří zubaři (třeba moje maminka) správně doporučují čistit ráno nejen zuby, ale i jazyk + tváře. Ano, koneckonců většina Bakterie se na zubech nehromadí, nacházejí se v celé dutině ústní. Proto potřebujeme komplexní úklid. Ale kromě takového čištění je potřeba si po každém jídle vypláchnout zuby! To je velmi dobrý zvyk, který vás ochrání před všemi následky množení bakterií v ústní dutina, stejně jako z chuti právě snězeného jídla.

Vězte, že neustálá přítomnost zbytků potravy v ústech a zejména na jazyku přispívá k velmi rychlému množení bakterií a poškození zubů. Když už jsme u zubů, starejte se o ně! Proto si po jídle musíte vypláchnout ústa vodou a ráno vyčistit jazyk od plaku. Ale o tom více níže.

Odpověď na otázku: Právě chuť rozkládajících se zbytků jídla v ústech vyvolává touhu jíst něco jiného. A toto „více“ se ukáže jako sladké, protože... prospívá bakteriím žijícím na jazyku a mezi zuby. Jednoduché cukry - nejlepší jídlo pro ně.

Jazyk je zrcadlem těla. Právě podle jeho stavu hned vidíte, v jakém jsou stavu vnitřní orgány. Bílý plak mluví o nezdravém žaludku, žlutá - o problémech s játry. Obrázek ukazuje další podrobnosti o tomto:

Samozřejmě je potřeba si především udržet zdraví. Ale jazyk by měl být také očištěn od hlenu a plaku, zvláště když proces probíhá restrukturalizaci těla. Mimochodem, jazykem určuji, která jídla moje tělo nemá rádo. Chcete-li to provést, stačí se podívat na stav jazyka několik hodin po jídle.

Nejlepší je čistit si jazyk ráno, po již umytých zubech. Chcete-li to provést, postavte se před zrcadlo a pomocí lžíce seškrábněte plak na jazyku od kořínků ke konečkům několika pohyby. Zvláštní pozornost Měli byste věnovat pozornost zadní části jazyka - jak jste si všimli, hromadí se tam velké množství bakterií a hlenu.

Kromě čištění jazyka byste se měli zbavit dlouho žijících bakterií v pórech ústní sliznice a mezi zuby. Jak to tedy udělat?

Řešení je jednoduché: vyplachujte si ústa ráno a večer odvarem z dubové kůry po dobu 5 minut po dobu jednoho až dvou týdnů. Výsledky vás potěší, osobně ověřené. Pak o nich určitě napište do komentářů pod tento článek. V budoucnu byste si měli po KAŽDÉM jídle dobře vypláchnout ústa. čistou vodu pokojová teplota alespoň tři opakování po 30-60 sekundách.

Pokud je stav jazyka žalostný, existuje vážnější řešení. Sůl - přírodní antibiotikum, při oplachování zabíjí nebo vyhání bakterie. Po každém jídle si dejte do úst slanou vodu a poté vypláchněte teplá voda. K odstranění zbytků jídla mezi zuby můžete také dodatečně použít dentální nit.

Závěry. Dodržujte hygienu nejen zubů a dásní, ale i celé dutiny ústní. Ráno si vyčistěte jazyk, patro, vnitřní část tváře Po jídle si dobře vypláchněte ústa, abyste odstranili zbytky jídla a chuť. Tento soubor postupů zabrání množení bakterií v ústech a nedovolí jim, aby si po hlavním jídle diktovaly závislost na sladkém.

Zkuste to a za týden mi poděkujete. Pokud máte nějaké dotazy, ptejte se v komentářích. To je prozatím vše, brzy se uvidíme.

ZY Přihlaste se k odběru aktualizací blogu– ještě je před námi spousta zajímavých věcí!

Odborníci na výživu poznamenávají, že pokud je zdraví člověka normální, pak by neměla existovat akutní potřeba sladkostí, zejména po jídle. Ale pokud stále chcete něco sladkého, co to znamená? Odpověď na tuto otázku dále zvážíme a také zjistíme, zda stojí za to vzdát se sladkostí, pokud to opravdu chcete.

Vždycky chci sladké - proč?

Neustálá touha jíst sladkosti se může objevit jak kvůli nesprávnému, tak i správná výživa. Důvody pro to budou diskutovány níže.

Co tělu chybí, když neustále toužíte po sladkém?

Vědci předložili několik hypotéz, a proto má člověk naléhavou potřebu sladkostí:

• Nedostatek glukózy. Vyskytuje se v případech, kdy lidé velmi tvrdě pracují a zapomínají jíst včas. Dochází k přepracování, protože nedochází k dostatečné produkci energie. Po nějaké době začnou lidé pociťovat slabost a mírné závratě a produktivita práce výrazně klesá. V tomto případě je vynaloženo více energie, než bylo získáno z potravy. Mnoho lidí se začíná uchylovat k pojídání sladkostí, ale nejvíce nejlepší možnost považováno za plnohodnotné jídlo.
• Nedostatek Chromu. To vede k narušení metabolismu sacharidů, protože chrom pomáhá zásobovat buňky glukózou, kterou musí přijímat z krve.
• Nedostatek hořčíku. Podporuje harmonické fungování nervového a kardiovaskulárního systému. Hořčík se nachází v čokoládě, takže to může cítit neustálá touha sníst to.
• Nedostatek tryptofanu. Jedná se o aminokyselinu, kterou tělo produkuje. Ovlivňuje to emoční stavčlověka a přispívá k tomu, že si člověk užívá života a udržuje si pozitivní náladu. Navíc, pokud je tryptofan produkován v dostatečném množství, pak se zvyšuje výkon člověka, chuť učit se nové věci a učit se, snadno toleruje stresové situace, klesá agresivita, klesá chuť kouřit a pít alkohol, člověk snadno usne a tvrdě spí. Nedostatek tryptofanu má za následek normální produkci hormonu serotoninu, který zlepšuje náladu a činí člověka šťastným.

Vědci dokázali, že lidé v depresivní stav, chybí tryptofan. Pokud je však tryptofanu v těle nadbytek, stav se opět zhoršuje. Je doprovázena horečkou a zvýšenou slabostí. Aby byl tryptofan normální, je nutné konzumovat zeleninu a ovoce a sladkosti s mírou.

Neustálá potřeba sladkostí může být způsobena také následujícími důvody:

Čím to je, že když se člověk správně stravuje, dostane všechno? zdravé vitamíny A minerální doplňky, táhne ho to ještě ke sladkému? Často je příčinou „manické touhy“ po sladkém psychické problémy. Patří sem:

• zkušenosti;
• deprese;
• komplex;
• nedostatek pozornosti, lásky, náklonnosti.

S takovými problémy jednotlivci uchýlit se k pojídání sladkostí, protože to na ně působí jako sedativní.

Ale to je třeba mít na paměti nadužívání sladkosti mohou vést k rozvoji různé nemoci A nadváhu. Proto je vhodné, aby se takoví lidé zamysleli, čím mohou sladkosti nahradit. Mohou to být například následující produkty:

• ovoce;
• ořechy;
• sušené ovoce;
• med s mírou;
• hořká čokoláda.

Musíte naslouchat sami sobě a pochopit, jaké myšlenky jsou utlačující, a pokusit se jich zbavit. Pokud je obtížné porozumět svým problémům sami, musíte vyhledat pomoc psychologické služby.

Proč máte čas od času chuť na sladké?

Osoba může pravidelně zažívat silná touha jíst něco sladkého. To může být způsobeno následujícími důvody:

• Před menstruací mnoho žen jí velký početčokoláda nebo sladkosti, což pomáhá zvyšovat hladinu endorfinů – hormonů „štěstí“. Tato potřeba je způsobena nerovnováhou v ženské tělo v takových obdobích. Negativní důsledky nebude následovat, pokud se ujistíte, že dočasná potřeba se nevyvine ve zvyk.
• Po vynechání oběda v práci se mnoho lidí přejídá silný pocit hlad se sladkostmi. Tato metoda skutečně zlepší vaši kondici, protože sladkosti vám dodají energii, která však nebude trvat dlouho, takže byste neměli nahrazovat plnohodnotný oběd sladkostmi, ale vše odložit a jíst.
• Velmi často odmítnutí jednotlivé produkty jako součást diety může vést k větší chuti na sladké. To je způsobeno skutečností, že během omezování konzumace určitých potravin začíná tělo pociťovat stres. Kromě toho se vyhýbejte produktům obsahujícím užitečné mikroelementy, vede k jejich nedostatku, který se projevuje chutí sníst něco sladkého.

Proč chceš po jídle sladké?

Zpravidla máte po jídle chuť na sladkosti, čokoládu a dorty z následujících důvodů:

• Rozvíjení návyku. Už od dětství rodiče učí své dítě, že když sní všechno jídlo, dostane za to bonbón nebo dort. Tato odměna sladkostmi se většinou den za dnem opakuje a dítě si vytvoří návyk. Když vyroste, po jídle pokračuje v konzumaci dezertů.
• Nedostatek cukru v krvi. Někteří lidé, kteří dodržují přísné diety, mají po konzumaci nízkokalorických potravin vždy chuť sníst něco sladkého, což je způsobeno nedostatkem cukru.

Sladkosti snědené po normálním, výživném jídle nepřinesou nic jiného než nahromadění kalorií navíc. Sladká jídla se navíc špatně tráví a brání celému procesu vstřebávání potravy tělem.

Chcete-li překonat touhu jíst sladkosti po jídle, musíte dodržovat řadu doporučení:

1. Potraviny obsahující rafinovaný cukr je nutné nahradit ovocem a sušeným ovocem obsahujícím fruktózu.
2. Postupně snižujte konzumaci sladkostí. Snižte nejen množství, ale také přestaňte brát dezert po večeři. Stojí za zvážení, že energii přijatou po ranním a odpoledním požití sladkostí a čokolády lze spotřebovat díky pohybům během dne. Večer musíte přijmout méně kalorií, protože se snižuje výdej energie a tělo se připravuje na spánek.
3. Bohaté a tučné sladkosti (koláče, dorty, sladké buchty) zkuste nahradit marshmallow, marmeládou nebo marshmallow. Neobsahují mnoho kalorií a jsou lehce stravitelné.
4. Pro všechny, kteří mají chuť na sladké, je vhodné jíst potraviny obsahující cukr odděleně - po 2-3 hodinách od okamžiku snězení hlavního jídla.

V další video Dozvíte se o sedmi produktech, které mohou nahradit sladkosti:

Proč chceš večer něco sladkého?

Bylo zjištěno, že po pracovní den Když přijdete domů, opravdu si chcete pochutnat alespoň na zmrzlině nebo čokoládě. Hodně záleží na tom, jak probíhal den, protože touha jíst sladkosti se zvyšuje, pokud:

• byla velká pracovní zátěž a přepracovanost;
• Čas od času jsem si musel dát svačinu, ale nemohl jsem obědvat;
• Musel jsem být nervózní a ustaraný.

Po sportovní trénink Mnoho sportovců chce večer jíst sladkosti. Faktem je, že glykogen se během tréninku spotřeboval. Nutí vás konzumovat cukr, abyste ho doplnili. Proto byste se během toho neměli namáhat fyzická aktivita a dělejte vše, jak nejlépe umíte.

Důvody, proč se musíte vzdát sladkostí

Je důležité si pamatovat škody, které neomezené množství sladkostí způsobuje:

1. Cukr se mění v tuk a ukládá se na břiše a bocích. Jedením sladkostí člověk rychle doplní ztracenou energii, ale nevýhodou je, že se velmi rychle dostaví sytost a člověk po krátké době opět pociťuje hlad.
2. Při konzumaci sladkostí dochází ke zvýšení krevního cukru, což vede ke zvýšení produkce inzulínu, což je nebezpečné pro rozvoj diabetes mellitus.
3. Přebytek cukru ovlivňuje stav pokožky, protože znemožňuje práci gastrointestinální trakt, začít se rozvíjet patogenní mikroby. To je důvod, proč se objevují vyrážky a pupínky.
4. Když jíte sladkosti, vaše kožní buňky rychleji stárnou a tvoří se vrásky.
5. Každý ví od dětství, že sladkosti kazí zuby, protože přispívají k rozvoji mikrobů, které ničí zubní sklovinu, a postupně vzniká kaz.
6. Trpící cukrem kardiovaskulární systém, protože zvýšený obsah Glukóza v krvi oslabuje stěny cév a zvyšuje obsah špatného cholesterolu.

Video: Proč tak toužíš po sladkém?

V dalším videu bude odborník na výživu mluvit o důvodech, proč chcete sladké:

Cukry jsou tedy skutečně velmi škodlivé, ale někdy si opravdu chcete dopřát nějaké bonbóny a stojí za to to udělat – tyto malé slabosti si neodpírejte. Ale pamatujte, že ve všem musíte vědět, kdy přestat. Neměli byste se stát závislými na sladkém, je vhodné je nahradit zdravějšími potravinami.