Cukr, káva, voda: smrtelné dávky běžných potravin. Smrtelná dávka cukru

5. Kuchyňská sůl

Bez soli nemůže žít žádný živý tvor. Ale denní potřeba této látky je extrémně malá - pouze 1,5-4 g. Pokud tělo zažívá chronický nedostatek soli, pak začíná destrukce kostí a odumírání svalů, je narušena činnost srdce a žaludku, těžké deprese a jiné psychické vyvíjejí se nemoci. Úplný nedostatek soli v potravinách (i když k této situaci dochází jen zřídka) může zabít asi za 10 dní.

Nadbytek soli není o nic méně nebezpečný než její nedostatek. Každý už dávno ví, že „sůl je bílý jed“, když je jí příliš mnoho. Pro člověka je smrtelná dávka jednorázová konzumace asi 250 g soli. Smrt bude velmi obtížná, protože budete muset zemřít na četné edémy.

6. Kofein

Kofein se nachází v kávě, čaji, cole a mnoha dalších rostlinách. V malých dávkách vyvolává nával síly a pocit elánu, který však po 3-6 hodinách vystřídá zvýšená únava, letargie a deprese. Smrtelná dávka pro člověka je 10 gramů čistého kofeinu (za předpokladu, že se všechen dostane do krve). Čili k tomu, abyste se otrávili k smrti například dobrým italským espressem, budete potřebovat nejen vypít asi 4,5 litru tohoto vynikajícího nápoje najednou, ale také důkladně vstřebat veškerý kofein, který obsahuje.

7. Voda

Voda je základem života. To ví každý. Ve vodě se však můžete nejen utopit, můžete se jí i otrávit, a to naprosto čistou, pitnou vodou, pokud ji pijete příliš. Pokud se do těla dostane příliš mnoho vody, nastává stav hyperhydratace vedoucí k narušení metabolismu voda-sůl, četným poruchám všech tělesných systémů a smrti. K dosažení tohoto stavu je potřeba vypít asi 7 litrů vody během dne.

V červnu 2002 v americkém městě Springville matka za trest donutila svou čtyřletou dceru vypít téměř 4 litry vody. Dítě zemřelo a matka šla do vězení.

V lednu 2007 uspořádala rozhlasová stanice KDND v Sacramentu v Kalifornii překvapivě stupidní soutěž s názvem Hold Your Wee for a Wii. Jedna z účastnic této soutěže, Jennifer Strangeová, která vypila 7,5 litru vody, zemřela před dosažením finále. A vítězka soutěže (Lucy Davidson) vážně onemocněla. V důsledku toho příbuzní podali na rozhlas mnohamilionové žaloby a vyhráli je.

8. Elektřina

Před nebezpečím domácí elektřiny není třeba upozorňovat – téměř každý, kdo používá elektrospotřebiče, dostane dříve či později možnost z vlastní zkušenosti poznat, že elektrický výboj může být velmi nepříjemný. V dnešní době můžete dostat velmi bolestivý elektrický šok, aniž byste použili jakékoli zařízení. To se stává zvláště často v zimě, kdy se vzduch v bytech vysušuje ústředním topením a při každém pohybu odlétají jiskry z oblečení a vlasů. Pokud síla proudu procházejícího lidským tělem překročí 1 mA, pak to již způsobuje velmi nepříjemné pocity. Stejnosměrný proud 60 mA nebo střídavý proud 300-500 mA může vést k poruše srdce (nebo obnovit činnost srdce, které se právě zastavilo).

K usmrcení osoby na elektrickém křesle se používá napětí 2700 V a proud 5 A. Napětí se zapne dvakrát asi na minutu s přestávkou 10 sekund. To obvykle stačí k zabití nejsilnějšího člověka. Ale 16. října 1985 bylo zapotřebí 5 takových ran k popravě Williama Vendivera.

9. Komáři

Samice komára, pokud se neruší, může vysát z člověka asi 5 mg krve. Pro člověka je fatální ztráta asi 2,5 litru krve. Ukazuje se, že člověka může „kousnout k smrti“ asi půl milionu komárů. Ale v tomto případě s největší pravděpodobností nastane smrt mnohem dříve z reakce na komáří sliny, které si vstříknou při kousnutí (právě jejich sliny způsobují svědění, otoky a další reakce).

10. Klobása
100 g uzeniny (a jakýchkoli zpracovaných masných výrobků) obsahuje asi 2 g soli. Sůl ve velkém množství je pro člověka smrtelná.

Pokud konzumujete smrtelnou dávku soli:

11. Čokoláda
Čokoláda obsahuje velké množství cukru. Cukr ve velkém množství je pro člověka smrtelný.

Při požití smrtelné dávky cukru:

11:42 — REGNUM

Jak řekl středověký švýcarský alchymista, filozof a lékař Paracelsus: „ Všechno je jed, nic není bez jedu; Jen jedna dávka činí jed neviditelným." Tato slova platí pro všechny látky. Dokonce i ty známé, které v normálních dávkách nejsou kritické, ale ve velkém množství mohou člověka zabít. Kde je hranice, kdy se ze zcela neškodné potraviny nebo tekutiny stane smrtící jed?

Smrtelná dávka látky závisí na mnoha faktorech: na koncentraci, hmotnosti konzumujícího člověka, jeho věku, zdravotním stavu, imunitním systému a metabolismu. Z tohoto důvodu můžeme mluvit pouze přibližně o rizikové dávce produktu.

Pokud jde o stupeň toxicity, nejvhodnějším výpočtem je vypočítat smrtelnou dávku jako množství v mg na kilogram tělesné hmotnosti, které by zabilo 50 % testovaných lidí. Tato myšlenka již sama o sobě obsahuje nepřesnost. Nebyly provedeny žádné testy, při kterých zemřelo padesát ze sta lidí. Tady jde o ochranu života, ne o zabíjení. Čísla uváděná potravinářskou vědou vycházejí z průměrného dospělého vážícího 75 kg.

Kofein: 93 espresso

Možnost zemřít v důsledku pití příliš velkého množství kávy je obvykle předmětem mnoha rozhovorů... před šálkem kávy. Naštěstí pro ty, kteří nemohou žít bez tohoto úžasného nápoje, množství kávy potřebné k tomu, aby kofein zabil člověka, je 93 espress.

Smrtelná dávka kofeinu je 10 gramů. Liší se však od jedné osoby k druhé. Obecně se má za to, že konzumace 150 mg kofeinu na každý kilogram tělesné hmotnosti může zabíjet. Podle tohoto výpočtu může člověk vážící 50 kg zemřít po konzumaci 7,5 gramů čistého kofeinu, 80 kg po konzumaci 12 gramů. U dětí je dávka mnohem nižší (35 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti), protože dětský organismus zpracovává kofein mnohem pomaleji.

Podle Chilean National Coffee Association obsahuje 240ml šálek kávy espresso mezi 65 a 120 mg kofeinu. Množství kofeinu se může lišit v důsledku různých druhů kávy a způsobů přípravy. V konečném důsledku, pokud předpokládáme, že naše káva není silná (65 mg kofeinu na šálek), člověk vážící 75 kilogramů může zemřít na 173 šálků kávy. Pokud je káva silná (120 mg), stačí 93. Obecně se odhaduje, že smrtelná dávka kávy je podle okolností od 50 do 200 šálků.

Mezi příznaky akutní otravy kofeinem patří třes, zvracení, tachykardie, arytmie nebo hyperglykémie. Doporučená denní dávka kofeinu pro dospělého by neměla překročit 300 mg (5 šálků kávy espresso). V žádném případě se nedoporučuje kávu nadužívat. Lékaři doporučují, aby zdraví dospělí nekonzumovali více než 300 nebo 400 miligramů kofeinu denně (nebo 6 miligramů kofeinu na kilogram tělesné hmotnosti). Pět šálků espressa má stejný obsah kofeinu jako dvanáct plechovek koly.

Samozřejmě máme na mysli čistý kofein, a ne všechny ostatní produkty připravené na jeho bázi. Pokud člověk vypije 12 plechovek coly denně, bude množství zkonzumovaného kofeinu tím nejmenším problémem. Pijákům koly hrozí smrt z přemíry cukru.

Cukr: 2 kg

Každý má rád cukroví, ale moderní výrobky obsahují příliš mnoho cukru. Problémem není ani tak cukr, který dáváme do kávy, ale cukr, který je obsažen v mnoha produktech, jako jsou nealkoholické nápoje a sycené nápoje.

Jedinou útěchou je, že množství cukru, na které můžete zemřít, je tak vysoké, že se nevejde do žaludku. Podle experimentů prováděných na krysách je toxicita sacharózy 29 700 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud vezmeme v úvahu člověka vážícího 75 kg, pak by měl sníst lžící 2,17 kg cukru. Oh, fuj!

K dosažení průměrné smrtelné dávky cukru (pro osobu vážící 50 kg) při pití Coca-Coly je potřeba vypít 38 plechovek, případně je potřeba vypít více než 7 dvoulitrových lahví sody. Nikdy nepijte sodovku!

Jedna plechovka Coca-Coly již překračuje denní příjem cukru doporučený Světovou zdravotnickou organizací.

Problémem cukru není dávka, která způsobuje akutní otravu. Cukr může způsobit chronickou otravu. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby pouze 5 až 10 % kalorií, které denně zkonzumujeme, pocházelo z cukru. Pro zdravého dospělého člověka je to asi 25 gramů cukru denně. Jedna plechovka coly již poskytuje 39 gramů. Výčet zdravotních problémů spojených s užíváním cukrové diety je tak dlouhý, že vás omrzí vypisovat: zubní kazy, obezita, cukrovka, problémy s játry nebo dokonce rakovina slinivky.

Sůl: čtyři polévkové lžíce

Pojďme od nejsladší smrti k té slanější. Kolik soli stačí k zabití člověka? Odpověď je docela málo. Existuje dobrý důvod, proč nepít mořskou vodu. Sůl je nejtoxičtější produkt, a to i v relativně malých dávkách.

Dospělému člověku stačí k smrti 0,75 až 3 gramy soli na kilogram tělesné hmotnosti. Člověk vážící 80 kg může zemřít při konzumaci pouhých 60 gramů soli najednou. Jedna lžička soli je již 15 gramů, takže městská legenda může být pravdivá: v některých případech mohou čtyři polévkové lžíce soli zabít. Pravděpodobně budete potřebovat více, ale nejlepší je neriskovat.

Odhaduje se, že ve Spojeném království každý dospělý zkonzumuje přibližně 11 gramů soli denně, z čehož 75 % pochází z průmyslově zpracovaných potravin. Faktem je, že většina této soli se obvykle vylučuje vodou, kterou pijeme.

Sůl je smrtící nejen ve své čisté formě. Nebezpečné mohou být také některé produkty obsahující chlorid sodný. V roce 2011 Journal of Forensic and Legal Medicine informoval o případu, kdy se 55letá Japonka s diagnózou deprese pokusila spáchat sebevraždu vypitím láhve sójové omáčky. Příznaky akutní otravy solí zahrnují křeče, otoky mozku a kóma. Nepoužívejte nadměrně sůl!

Voda: 6,7l

Voda je také toxická, pokud jí pijeme dostatek, a toto množství je mnohem menší, než se zdá. Ve skutečnosti, pokud by se někdo pokusil spáchat sebevraždu pitím Coca-Coly nebo kávy, zemřel by dříve na přebytečnou vodu, než by kofein způsobil nenapravitelné škody. Podle Science-Lab je smrtelná dávka vody užívané perorálně 90 mililitrů na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že smrtelná dávka vody je pouze 6,7 litrů (13 lahví) vody.

Voda stejně jako sůl ovlivňuje naše tělo na buněčné úrovni. Pokud pijeme příliš mnoho vody, naše ledviny ji nedokážou zpracovat, tělo vodu ukládá do tkání. Ve většině orgánů mají buňky prostor pro expanzi po absorbování velkého množství vody, ale mozek není jednou z těchto oblastí. Přebytek vody může způsobit otok mozku. Toto je extrémní případ, ale bohužel došlo k několika úmrtím.

Alkohol: 13 panáků silného alkoholu

Pít hodně je špatné, to už víme, ale kolik piva musíte vypít, abyste pochopili, že je čas přestat? Stačí se podívat výše, abyste viděli, že v extrémních případech nás zabije pivo dřív než voda a všechno je to o procentech alkoholu. Smrtelná dávka alkoholu je 7 060 mililitrů etanolu na kilogram tělesné hmotnosti. Jinými slovy, pro člověka vážícího 75 kilogramů stačí půl litru alkoholu.

Na stránkách Compound Interest je však výpočet tohoto ukazatele mnohem nižší: 13 sklenic silného alkoholu, jako je vodka (40 stupňů) k zabití 75 kilogramového dospělého člověka. Každá sklenice obsahuje asi 45 mililitrů. Vše záleží na zvyku a fyzické kondici. Velký vliv na to má i doba podání. Pokud pijeme celou noc, kocovina druhý den nám připomene, že účinky alkoholu nejsou dobré, i když nedosáhneme smrtelné dávky.

Postarejte se o sebe a své blízké!

Použité materiály z es.gizmodo.com

Jíst toxické látky jako rtuť – pouhých 200 miligramů vás může zabít. Autoři kanálu YouTube AsapSCIENCE vypočítané smrtelné dávky a pro každodenní produkty, jako je káva, cukr, čokoláda a ovoce.

Nebezpečné může být například pro dospělého 70 šálků kávy, opilý v řadě. Smrtelná dávka kofeinu je 150-200 mg na kilogram tělesné hmotnosti. Takové množství může způsobit nikoli elán, ale zvýšenou tepovou frekvenci nebo dokonce infarkt.

Cukr je již spojován s mnoha nemocemi. Ale jednorázová konzumace 29,7 gramů na kilogram tělesné hmotnosti je považována za fatální. Pro člověka vážícího 75 kilogramů je smrtelná dávka 10,5 sklenice, popř 2,2 kilogramu cukru najednou.

Pokud mluvíme o alkoholu, kritická hladina je 4-12 gramů etanolu na kilogram hmotnosti. Znamená to, že 13 po sobě jdoucích panáků opilých silný nápoj může být také smrtelný. Ethanol je tlumivé činidlo, které tlumí centrální nervový systém. Potlačuje oblasti mozku, které řídí základní životní funkce, jako je dýchání a srdeční frekvence.

I jen velké množství tekutin může být pro tělo škodlivé. Pokud pijete o 6 litrů vody dojde k intoxikaci vodou - narušení metabolismu voda-sůl v těle. To způsobí otok mozkových buněk, což může způsobit bolesti hlavy. epileptické záchvaty, komu a v krajních případech i smrt.

Pokud ale přestanete pít vodu nebo jíte příliš mnoho soli, vaše mozkové buňky se začnou zmenšovat. To povede ke stavu známému jako hypernatrémie. 48 lžiček koření najednou - dost na to, aby vyvolalo reakci, která také vede k záchvatům, kómatu a dokonce smrti. Také smrtící 129 lžiček pepře.

Možná jste slyšeli, že psům by se neměla dávat čokoláda. Pro ně nebezpečná látka – theobromin – může zabít i nás. Pravda, naše tělo zpracovává theobromin efektivněji. Smrtelná dávka pro člověka je 1000 mg na kilogram hmotnosti. To je ekvivalentní 85 čokoládových tyčinek sněden najednou.

Ani zubní pastou byste se neměli přejídat. Fluoridy jsou bezpečné v malých množstvích a mohou vyplnit dutiny. Ale pokud spolknete 24 tub zubní pasty objem 170 mililitrů, to by mohlo být fatální.

Každý vždy říká, že jíst více ovoce. Abyste se však vitaminem C předávkovali, stačí se jen najíst 11 tisíc pomerančů včas.

Co je prospěšné v malých dávkách, může být ve velkých dávkách smrtelné – například draslík. Draselné ionty jsou nezbytné pro nervové signály a svalové kontrakce. Chlorid draselný se však používá i pro smrtící injekce. Potřeba jíst o 480 banánů k dosažení vstřikovaného množství. Pravda, není pravda, že to lidský žaludek vydrží.

V našem životě je velmi důležité ve všem dodržovat střídmost a správné soustředění. Velmi přesně to vyjádřil jeden ze zakladatelů moderní farmakologie Paracelsus (1493 – 1541) ve své slavné větě: „Všechno je jed, všechno je lék; obojí je určeno dávkou.“ Naprosto každá látka, i ta sebenenahraditelnější a nezbytná pro pokračování života, má svou smrtelnou dávku, která navíc není tak velká.

1. Alkohol

Alkohol samozřejmě není životně důležitý potravinový produkt, ale mnoho lidí jej jako takový rád používá, často zcela zapomínají na jakékoli opatření. Jedna smrtelná dávka pro člověka se pohybuje od 4 do 12 gramů čistého alkoholu na kilogram hmotnosti. Také pro dospělého muže bude smrtelná koncentrace přítomnost 5-6 ppm etanolu v krvi (1 ppm látky znamená, že 1 litr tekutiny obsahuje 1 ml této látky). Této koncentrace lze dosáhnout vypitím cca 3 lahví vodky na jedno posezení (samozřejmě pokud nepracuje přirozená obrana těla v podobě urgentního uvolnění přebytečné toxické látky všemi možnými způsoby). Existují ale i vtipné případy. Například v roce 2004 bylo v nemocnici v bulharském městě Plovdiv nalezeno 9,14 ppm etanolu v krvi chodce sraženého autem. Test byl několikrát opakován a po celou dobu bylo dosaženo koncentrace, která byla mnohonásobně vyšší než smrtelná. Nejzajímavější je, že se neobvyklý pacient brzy uzdravil.

I přes svou toxicitu lze ethanol použít jako protijed při otravách jinými alkoholy (například methanolem nebo etylenglykolem).

2. Vitamíny

Naprosto všechny vitamíny nezbytné pro život jsou hrozné jedy, pokud se konzumují bez míry. Někdy jak nedostatek, tak nadbytek určitého vitaminu vede k velmi podobným vnějším projevům. Například nedostatek vitamínu A a hypervitaminóza budou mít jako symptom suchou, drsnou pokožku a zvýšené vypadávání vlasů. Množství vitamínů, ve kterých jsou životně důležité, je obvykle velmi malé a překročení těchto koncentrací vede buď k akutní, nebo chronické otravě. Dávky, ve kterých lze vitamíny užívat, musí být uvedeny na obalu léku, protože k usmrcení nebo vážnému zranění stačí jedno nebo dvě lékárnická balení.

3. Sluneční světlo

Po několika letech pravidelně se opakujících veder i Seveřané vědí, jak nebezpečné může být Slunce.

Úpal je extrémně nebezpečný stav, rozvíjí se náhle a úmrtnost dosahuje 30 %. Pokud se tedy člověku na otevřeném slunci začne dělat špatně, je lepší hrát na jistotu a zkusit jít do stínu.

4. Nikotin

Nikotin se nenachází pouze v tabáku. Poměrně hodně je ho v bramborách, rajčatech, lilku a zelené paprikě. Je pravda, že nikotin obsažený v těchto rostlinách nezpůsobuje škodu kvůli jeho nedostatečné koncentraci.
Nikotin je silný jed nejen pro všechny teplokrevníky, ale dokonce i pro hmyz.

5. Kuchyňská sůl

Bez soli nemůže žít žádný živý tvor. Ale denní potřeba této látky je extrémně malá - pouze 1,5-4 g. Pokud tělo zažívá chronický nedostatek soli, pak začíná destrukce kostí a odumírání svalů, je narušena činnost srdce a žaludku, těžké deprese a jiné psychické vyvíjejí se nemoci. Úplný nedostatek soli v potravinách (i když k této situaci dochází jen zřídka) může zabít asi za 10 dní.

Nadbytek soli není o nic méně nebezpečný než její nedostatek. Každý už dávno ví, že „sůl je bílý jed“, když je jí příliš mnoho. Pro člověka je smrtelná dávka jednorázová konzumace asi 250 g soli. Smrt bude velmi obtížná, protože budete muset zemřít na četné edémy.

6. Kofein

Kofein se nachází v kávě, čaji, cole a mnoha dalších rostlinách. V malých dávkách vyvolává nával síly a pocit elánu, který však po 3-6 hodinách vystřídá zvýšená únava, letargie a deprese. Smrtelná dávka pro člověka je 10 gramů čistého kofeinu (za předpokladu, že se všechen dostane do krve). Čili k tomu, abyste se otrávili k smrti například dobrým italským espressem, budete potřebovat nejen vypít asi 4,5 litru tohoto vynikajícího nápoje najednou, ale také důkladně vstřebat veškerý kofein, který obsahuje.

7. Voda

Voda je základem života. To ví každý. Ve vodě se však můžete nejen utopit, můžete se jí i otrávit, a to naprosto čistou, pitnou vodou, pokud ji pijete příliš. Pokud se do těla dostane příliš mnoho vody, nastává stav hyperhydratace vedoucí k narušení metabolismu voda-sůl, četným poruchám všech tělesných systémů a smrti. K dosažení tohoto stavu je potřeba vypít asi 7 litrů vody během dne.
Otrava vodou je vzácná, ale někdy k ní dochází. Vojáci se například stávají obětí otravy vodou po vyčerpávajících přespolních bězích v horku. Existují ale i úsměvné případy – například anglická školačka Lee Bett v listopadu 1995, když oslavila 18. narozeniny, si vzala nejprve extázi a poté za pouhou hodinu a půl vypila 7 litrů vody. Smrt nastala do 4 hodin.

V červnu 2002 v americkém městě Springville matka za trest donutila svou čtyřletou dceru vypít téměř 4 litry vody. Dítě zemřelo a matka šla do vězení.

V lednu 2007 uspořádala rozhlasová stanice KDND v Sacramentu v Kalifornii překvapivě stupidní soutěž s názvem Hold Your Wee for a Wii. Jedna z účastnic této soutěže, Jennifer Strangeová, která vypila 7,5 litru vody, zemřela před dosažením finále. A vítězka soutěže (Lucy Davidson) vážně onemocněla. V důsledku toho příbuzní podali na rozhlas mnohamilionové žaloby a vyhráli je.

8. Elektřina

Před nebezpečím domácí elektřiny není třeba upozorňovat – téměř každý, kdo používá elektrospotřebiče, dostane dříve či později možnost z vlastní zkušenosti poznat, že elektrický výboj může být velmi nepříjemný. V dnešní době můžete dostat velmi bolestivý elektrický šok, aniž byste použili jakékoli zařízení. To se stává zvláště často v zimě, kdy se vzduch v bytech vysušuje ústředním topením a při každém pohybu odlétají jiskry z oblečení a vlasů. Pokud síla proudu procházejícího lidským tělem překročí 1 mA, pak to již způsobuje velmi nepříjemné pocity. Stejnosměrný proud 60 mA nebo střídavý proud 300-500 mA může vést k poruše srdce (nebo obnovit činnost srdce, které se právě zastavilo).

K usmrcení osoby na elektrickém křesle se používá napětí 2700 V a proud 5 A. Napětí se zapne dvakrát asi na minutu s přestávkou 10 sekund. To obvykle stačí k zabití nejsilnějšího člověka. Ale 16. října 1985 bylo zapotřebí 5 takových ran k popravě Williama Vendivera.

9. Komáři

Samice komára, pokud se neruší, může vysát z člověka asi 5 mg krve. Pro člověka je fatální ztráta asi 2,5 litru krve. Ukazuje se, že člověka může „kousnout k smrti“ asi půl milionu komárů. Ale v tomto případě s největší pravděpodobností nastane smrt mnohem dříve z reakce na komáří sliny, které si vstříknou při kousnutí (právě jejich sliny způsobují svědění, otoky a další reakce).

10. Klobása
100 g uzeniny (a jakýchkoli zpracovaných masných výrobků) obsahuje asi 2 g soli. Sůl ve velkém množství je pro člověka smrtelná.
Asi 3 kg uzeniny obsahuje pro člověka průměrné hmotnosti smrtelnou dávku soli (65 g).

Pokud konzumujete smrtelnou dávku soli:
1) kvůli velkému množství sodíku se tekutina z buněk řítí do krevního řečiště, což vede ke zvýšenému tlaku;
2) lidské tkáně se začnou dehydratovat a postupně odumírat.
Lidský mozek může být obzvláště vážně postižen, protože obsahuje hodně tekutin. Kvůli dehydrataci může přestat fungovat mozek a člověk zemře.

11. Čokoláda
Čokoláda obsahuje velké množství cukru. Cukr ve velkém množství je pro člověka smrtelný.
1 kg čokolády obsahuje smrtelnou dávku cukru (700 g).

Při požití smrtelné dávky cukru:
1) tělo začne produkovat inzulín, který se snaží snížit hladinu cukru;
2) není dostatek inzulínu, takže se tělo snaží odstranit cukr močí;
3) spolu s cukrem se z těla odvádí velké množství vody, což vede k dehydrataci organismu.
Člověk může zemřít v důsledku dehydratace.

odomah.org

Často slýcháme frázi „smrtelná dávka“. Většina lidí chápe, co to je. Toto slovo znamená, kolik něčeho musíte sníst, vypít nebo píchnout, abyste zemřeli.

1. Můžete zemřít vypitím 3 lahví vodky najednou. To je 5-6 ppm nebo 450 ml čistého alkoholu. Toxický ekvivalent (tak se nazývá smrtelná dávka) byl vypočten pomocí pokusů a pozorování na zvířatech. Je to 7,8 g na kilogram hmotnosti.

2. Vitamíny jsou ve velkém množství také smrtelné. 5000 kusů - a jsi mrtvý. Projevuje se předávkování různými vitamíny různé příznaky například vitamín B1 způsobuje poruchy funkce ledvin a jater, předávkování vitamínem B12 zvyšuje srážlivost krve, nadbytek vitamínu E může vést k žaludeční nekróze a mrtvici. Současné předávkování vitaminy A a D povede k selhání ledvin.

Ale pokud budete brát toto množství vitamínů denně, pak si s největší pravděpodobností ledviny a játra poradí a přebytek se vyloučí močí.

3. Smrtelná dávka kuchyňské soli je 3 gramy na kilogram hmotnosti. To je přibližně 250 g na jedno posezení. Tato dávka způsobí zvýšený krevní tlak a otok mozku. Ale pokud pijete sůl s vodou, pak fatální výsledek lze se vyhnout.

4. Káva. K usmrcení kávy je potřeba vypít jí bez přestávek téměř 5 litrů. 10 gramů kofeinu (to je přesně to, co obsahuje 4,5 litru dobrého espressa) je považováno za smrtící. Je ale třeba počítat s tím, že veškerý kofein se musí vstřebat. Dobrá věc na kofeinu je, že často v případě předávkování je nadbytek vyloučen. Velké množství kofeinu způsobuje euforii, nával elánu. Ke ztrátě pevnosti dochází po 6-10 hodinách.

5. Ukazuje se, že i pití velkého množství vody může způsobit smrt. Za smrtelnou je považována dávka 7 litrů. Bohužel pro to existují lékařské důkazy. Pokud je vody přebytek, rovnováha voda-sůl, fungování mnoha orgánů je narušeno, což vede ke smrti.

6. Abyste zemřeli sladkou smrtí, musíte sníst kilogram mléčné čokolády. To je přibližně 700 gramů cukru.

Jak se to stane?

Pokud jíte hodně cukru, produkuje se inzulín, který snižuje hladinu cukru v krvi. Ale s takovým množstvím se inzulín nevyrovná se svým úkolem, pak se cukr vylučuje močí. V tomto případě je tekutina vytažena ze všech orgánů, dochází k dehydrataci, která vede ke smrti.

7. Ukazuje se, že abyste si vzali smrtelnou dávku soli, musíte sníst 3 tyčinky klobásy. Při nadbytku soli dochází k dehydrataci organismu, která je příčinou smrti.

8. Existuje dokonce smrtelná dávka mrkve. To je možné z přebytku vitaminu A. Ale je nepravděpodobné, že by někdo byl schopen sníst půl centimetru mrkve najednou.

9. Rebarbora obsahuje kyselinu šťavelovou, což je neurotoxin. Smrtelná dávka je 25 g. Tolik kyseliny šťavelové obsahuje 5 kg rebarbory.

10. Potraviny, na které můžete zemřít muškátový oříšek(halucinogen), brambory (glykoalkaloidy), mandle (kyanovodík), surový med (andromedotoxin), tuňák (kvůli akumulaci rtuti).

Po přečtení článku můžete dojít k závěru, že zemřít můžete na cokoli. Ve skutečnosti je to pravda. Ale koho při zdravém rozumu by napadlo sníst čtvrt balení soli, i když si jí posypete 50 kg mrkve?

foodnews-press.ru

Co znamená „kritická hladina“ glukózy?

V zásadě pro zdravé tělo každé zvýšení glukózy nad 7,8 mmol lze považovat za kritické, protože nad touto linií začínají nevratné procesy destrukce těla. Totéž lze říci, když tato hladina klesne pod 2,8 mmol.

U diabetu však tyto ukazatele kolísají ve velmi širokém rozmezí, někdy dosahují přemrštěných 55 mmol nebo i více. Abychom si nějak představili, co toto číslo znamená, poznamenáváme, že v tomto stavu obsahuje jeden litr krve 10 gramů cukru - dvě čajové lžičky.

Nebezpečí pro tělo je, když hladina glukózy překročí 13–17 mmol na litr. V tomto stavu je v moči přítomen aceton. Všichni pacienti mohou nezávisle určit přítomnost ketonů v moči pomocí testovacích proužků.

Pokud je hladina cukru v krvi nad 10 mmol, objeví se také v moči a tento indikátor je také nebezpečný. V obou případech by měl být podáván inzulín. Pokud se tak nestane, existuje vysoké riziko hyperglykemického kómatu.

Kritická hladina glukózy nastává také při jejím náhlém poklesu. Ne všichni lidé snášejí nízkou hladinu cukru v krvi stejně: někteří pociťují jasné příznaky hypoglykémie při 3,2 mmol, zatímco jiní se cítí dobře při hladině 2,5 milimolu nebo ještě nižší.

Někdy u diabetu prudký relativní pokles glukózy (na normální limity) také způsobuje příznaky hypoglykémie. Ve všech těchto případech by měl pacient dostat trochu lehce stravitelné sacharidy. Pokud se tak nestane, hladina glukózy bude nadále klesat, což způsobí ztrátu vědomí, záchvaty a nakonec smrt.

Jaká hladina cukru je považována za smrtelnou?

U pacientů s diabetes mellitus Hladina cukru je 15–17 milimolů na litr. To přispívá k rozvoji hyperglykemického kómatu. Ne u každého se však vyvine hyperglykémie při stejných hladinách glukózy. U některých lidí hladiny již 17 milimolů na litr nezpůsobují zjevné příznaky. Proto neexistují žádné určité ukazatele, které jsou pro člověka fatální.

Existují určité rozdíly v klinickém průběhu hyperglykemického kómatu u pacientů v závislosti na typu diabetu. Při cukrovce závislé na inzulínu se tedy rychle rozvíjí dehydratace a ketoacidóza. Naopak u diabetu nezávislého na inzulínu u pacientů progreduje pouze dehydratace. Může však být velmi výrazná, takže pacienta z toho dostat nebezpečný stav může to být těžké.

Při těžké cukrovce se u člověka vyvine ketoacidotické kóma. Nejčastěji se tento stav vyskytuje u pacientů s diabetem 1. typu, komplikovaným infekční nemoc. Není neobvyklé, že se při nízké dávce inzulínu rozvine ketoacidotické kóma. Hlavní příznaky tohoto stavu jsou následující:

• vylučování cukru močí, což ho hodně způsobuje;
• rychlý rozvoj dehydratace;
• akumulace ketolátek v krvi v důsledku skutečnosti, že tělesné buňky začnou spotřebovávat tuky pro energetické účely;
• slabost, ospalost;
• suchá ústa;
• suchá kůže;
• vzhled acetonového zápachu z úst;
• hluboké a hlučné dýchání (v důsledku kompenzace vysoký obsah oxid uhličitý v krvi).

S dalším zvýšením hladiny cukru v krvi se rozvíjí hyperosmolární kóma. Tento stav je velmi odlišný vysoký výkon glukóza (její hladina může stoupnout až na 55 mmol). Takové počty jsou pro tělo limitující. Stav hyperosmolarity není doprovázen ketoacidózou. Navzdory tomu takové kóma vyžaduje pomoc v nouzi. Vyvíjí se postupně. Hlavní příznaky vývoje hyperosmolárního kómatu:

• vydatný výdej moči;
• pacient pije hodně tekutiny, ale přesto nemůže uhasit žízeň;
• po vodě tělo ztrácí velké množství minerálů;
• dehydratace, slabost, ospalost se rychle zvyšuje;
• rysy obličeje se stávají ostrými;
• zvyšuje se suchost kůže a ústní dutiny;
• rozvíjí se dušnost.

Zabránit lze pouze smrti člověka okamžitá hospitalizace. Žádné domácí metody nepomohou normalizovat stav.

Kritická hladina cukru během hypoglykémie

S rychlým poklesem glukózy se rozvíjí hypoglykémie. Tento stav se může vyvinout spontánně a vždy je život ohrožující. Vzhledem k tomu, že mozek je největším spotřebitelem glukózy, je první, kdo trpí během hypoglykémie. Lidé trpící hypoglykémií vyžadují naléhavou lékařskou pomoc.

Při mírné hypoglykémii se objevují následující příznaky:

• třes a zimnice;
• ztráta citlivosti na špičce jazyka;
• slabost končetin;
• závrať;
• bledost, pocení;
• člověk je zmatený a nemůže se orientovat v čase a prostoru.

Pokud okamžitě sníte něco sladkého, tento stav zmizí. To však musí být provedeno co nejdříve, jinak může při progresi hypoglykémie osoba ztratit vědomí a bude mnohem obtížnější ji zachránit.

Při těžké hypoglykémii pacient ztrácí vědomí. V tomto případě ho může zachránit injekce glukagonu. Pacient nebo jeho příbuzní potřebují neustále měřit hladinu cukru v krvi, aby dosáhli jejich normalizace.

Co dělat, když začne hyperglykemické kóma

Pokud pacient pociťuje narůstající nevolnost, zvracení a známky celkové nevolnosti, je pravděpodobné, že má nejen podrážděný žaludek, ale příznak počínajícího hyperglykemického kómatu. Principem pomoci člověku v tomto stavu je časté podkožní podávání krátkodobě působícího inzulínu.

Pokud jsou dva pokusy o vlastní korekci glukózy neúspěšné, měli byste naléhavě zavolat lékaře.

Pacient se musí naučit správně vypočítat korekční dávku inzulinu při hyperglykémii v závislosti na přítomnosti acetonu v krvi. Nejjednodušší metodou pro výpočet korekční dávky je podání 1 další jednotky inzulinu, pokud je hladina glukózy zvýšená o 1,5 až 2,5 milimolu. Když se objeví aceton, musí se množství inzulínu zdvojnásobit.

Pokud se vám podaří dosáhnout poklesu glukózy, musíte přijmout rychle stravitelné sacharidy. To je nutné udělat, aby se zabránilo rozvoji takzvané hladové ketózy. Při zvracení se doporučuje sladký čaj.

Prevence hypo- a hyperglykémie

Diabetik by měl vždy vědět, jak si pomoci v případě nečekaně nízké hladiny cukru v krvi.

1. Léky na glukózu byste měli mít vždy u sebe.
2. Pokud je stav stabilní, není povoleno jíst rychle stravitelné sacharidy.
3. Je bezpodmínečně nutné provést zdravým způsobemživot, vzdát se alkoholu a cigaret, cvičení.
4. Je nutné zajistit, aby druh a množství podávaného inzulínu plně odpovídaly hladinám glukózy v krvi.
5. Abyste tyto indikátory vždy znali, je nezbytné mít doma přesný glukometr, který vám umožní rychle určit hladinu glukózy. Glukometr vám pomůže odhalit okamžik nástupu hyperglykémie a rychle na tento proces reagovat.
6. Musíte se naučit, jak si sami vypočítat dávku inzulínu.

Pamatujte, že každý člověk je plně schopen kontrolovat diabetes a zabránit tomu, aby se hladina glukózy odchýlila na kritickou úroveň.

diabetaharnyy.ru

Smrtelná dávka je 3,0 g/kg (gramy na kilogram tělesné hmotnosti). Denní požadavek v soli je 1,5-4 g a v horkém klimatu je v důsledku zvýšeného pocení několikanásobně vyšší.
Obyčejná kuchyňská sůl ve velkém množství je jedovatá – smrtelná dávka je 100x vyšší denní norma spotřebu a jsou 3 gramy na 1 kilogram tělesné hmotnosti, to znamená pro člověka vážícího 83 kg je smrtelná dávka čtvrt kilogramového balení.
V důsledku přebytku soli v krvi prudce stoupne krevní tlak (což je samo o sobě nebezpečné) a k tomu se přidruží silné otoky (1 g chloridu sodného vede k zadržení 100 ml tekutiny v těle). S největší pravděpodobností dojde k otoku mozku a plic a v důsledku toho - konec.

Smrtelná dávka cukru: 29,7 g/kg (gramů na kilogram tělesné hmotnosti). Světová zdravotnická organizace považuje za normu pro spotřebu cukru – zdraví neškodného – 38 kg za rok na osobu.

Smrtelná dávka kofeinu: 150 až 200 mg na kilogram hmotnosti. V dobrém espressu, které v rodné Itálii připomíná spíše doušek adrenalinu, obsahuje standardní „panák“ (30 ml) nejméně 100 mg kofeinu. Objednejte 150 šálků (pouze 4,5 litru) – a máte hotovo.

Vzhledem k možným negativním i pozitivním dopadům na zdraví pro nás může být kofein přítel, pokud ovšem jeho „přátelství“ nezneužijeme. Zde je to, co si o kofeinu zapamatovat:

*Nekonzumujte kofein ve velkém množství. Vzhledem ke zdravotním rizikům (viz výše) a možnosti fyzické závislosti se doporučuje omezit konzumaci kofeinu na 2 šálky kávy denně (příznaky při abstinenci: chutě, bolesti hlavy, únava a bolesti svalů).

*Nekonzumujte kofein po 14:00. Zdravý a zdravý spánek je velmi důležitý pro normální fungování těla a kofein může v těle zůstat 8 hodin nebo déle, proto se doporučuje vyhýbat se nebo omezit konzumaci kofeinu v odpoledních hodinách, abyste předešli poruchám spánku.

* Kombinujte kofein s fitness. Kofein se lépe vstřebává před fitness aktivitami - zlepšuje efektivitu tréninku a pozitivní vliv sportu pomáhá zvyšovat odolnost organismu proti stresu a dodává energii na celý den.

Smrtelná dávka čisté čokolády je od 10 do 50 kg Pro člověka je čokoláda spíše prospěšná než škodlivá. Mayové považovali čokoládu za jídlo bohů. Čokoláda obsahuje látku zvanou theobromin. Jedná se o analog kofeinu, jemně stimuluje kardiovaskulární a nervový systém a způsobuje nárůst energie. Jeho účinek je mnohem slabší než u kofeinu, a proto je theobromin zcela neškodný. Vysoce kvalitní hořká čokoláda obsahuje nejvíce teobrominu. Abyste získali smrtelnou dávku této látky, musíte sníst podle různých zdrojů od deseti do padesáti kilogramů čokolády.

Kromě stimulantů theobrominu, fenyletylaminu a kofeinu obsahuje čokoláda malé množství kanabinoidů ( chemické substance ze stejné rodiny jako složky marihuany). Právě díky nim dokáže čokoláda skutečně zlepšit náladu. Obsah těchto látek je zanedbatelný a nemůže vyvolat výrazný narkotický účinek.

5-6 ppm odpovídá 400-480 ml vypitého čistého alkoholu pro dospělého vážícího 80 kg, jinak řečeno je to 1-1,2 litru vodky, vypitého v krátkém časovém úseku (5-6 hodin). Permile je jedna tisícina, 1/10 procenta. 1 ppm alkoholu v krvi znamená, že každý litr lidské krve se skládá z 999,0 ml čisté krve a 1 ml čistého alkoholu. Čistý alkohol je čistý etanol. Takže 0,5 litru vodky je přibližně 200 ml čistého etanolu. Vypitý zdravým 80kilogramovým mužem se tento půllitr změní na 2,5 ppm, což se kvalifikuje jako silný stupeň opilosti.

Při koncentraci alkoholu v krvi 3 ppm může nastat smrt.

optika4.ru

Smrtelná dávka je 14 litrů, vypitá v krátké době (3 – 5 hodin). 1,5-2 litry vody je denní norma pro zdravého člověka. Vícenásobné přehánění může vést k tzv. otravě vodou neboli intoxikaci vodou, k narušení metabolismu voda-sůl v těle. Ledviny prostě nestihnou z těla odstranit vše, co se vypilo, koncentrace soli klesne a voda začne plnit intracelulární prostředí. V důsledku toho otok mozku, plic atd. Smrt nastává vyplavováním solí potřebných pro tělo, proto při výplachu žaludku vodou nezapomínejte na sůl.

Smrtelná dávka je 3,0 g/kg (gramy na kilogram tělesné hmotnosti). Denní potřeba soli je 1,5-4 g a v horkém klimatu je následkem zvýšeného pocení mnohonásobně vyšší.
Spousta jednoduché kuchyňské soli je jedovatá – smrtelná dávka je 100x vyšší denní norma spotřebu a tvoří 3 gramy na 1 kilogram tělesné hmotnosti, jinými slovy pro člověka vážícího 83 kg je čtvrtkilogramové balení smrtelnou dávkou.
Kvůli přebytku soli v krvi prudce stoupne krevní tlak (což je samo o sobě nebezpečné) a to bude doprovázeno těžkými otoky (1 g chloridu sodného vede k 100 ml zadržování tekutin v těle). Pravděpodobnější je otok mozku a plic a v důsledku toho konec.

Smrtelná dávka cukru: 29,7 g/kg (gramů na kilogram tělesné hmotnosti). WHO považuje za normu pro spotřebu cukru – zdraví neškodného – 38 kg za rok na osobu.

Smrtelná dávka kofeinu: 150 až 200 mg na kilogram hmotnosti. V dobrém espressu, které v rodné Itálii připomíná spíše doušek adrenalinu, obsahuje běžný panák (30 ml) nejméně 100 mg kofeinu. Objednejte 150 šálků (pouze 4,5 litru) – a máte hotovo.

Vzhledem k možným negativním i pozitivním dopadům na zdraví pro nás může být kofein přítelem, samozřejmě pokud jeho přátelství nezneužijeme. Zde je to, co si o kofeinu zapamatovat:

* Nekonzumujte příliš mnoho kofeinu. Vzhledem ke zdravotním rizikům (viz výše) a možnosti fyzické závislosti se doporučuje snížit spotřebu kofeinu na 2 šálky kávy denně (příznaky při abstinenci: chutě, bolesti hlavy, únava a bolesti svalů).

*Nekonzumujte kofein po 14:00. Zdravý a zdravý spánek je nesmírně důležitý pro normální fungování těla a kofein může zůstat v těle 8 hodin nebo déle, proto se doporučuje vyhnout se nebo omezit konzumaci kofeinu ve večerních hodinách, aby nedošlo k poruchám spánku.

* Kombinujte kofein s fitness. Kofein se lépe vstřebává před fitness lekcemi - zvyšuje efektivitu tréninku a pozitivní vliv sportu pomáhá zvyšovat odolnost organismu proti stresu a dodává energii na celý den.

Smrtelná dávka čisté čokolády je od 10 do 50 kg.Pro člověka je čokoláda spíše potřebná než škodlivá. Mayové považovali čokoládu za jídlo Všemohoucího. Čokoláda obsahuje látku zvanou theobromin. Jedná se o analog kofeinu, jemně stimuluje kardiovaskulární a nervový systém, což vede k nárůstu síly. Jeho účinek je mnohem méně silný než účinek kofeinu, a proto je theobromin zcela neškodný. Nejvíce teobrominu obsahuje vysoce kvalitní hořká čokoláda. Abyste získali smrtící dávku této látky, musíte sníst podle různých zdrojů od deseti do padesáti kilogramů čokolády.

Kromě stimulantů theobrominu, fenyletylaminu a kofeinu obsahuje čokoláda malé množství kanabinoidů (látky ze stejné rodiny jako složky marihuany). Právě díky nim dokáže čokoláda skutečně zlepšit náladu. Obsah těchto látek je zanedbatelný a nemá schopnost vyvolat výrazný narkotický účinek.

Smrtelná dávka alkoholu je 7,06 g/kg (gramů na kilogram tělesné hmotnosti). Za smrtelnou koncentraci alkoholu v krvi se považuje 5-6 ppm.
5-6 ppm odpovídá 400-480 ml čistého alkoholu vypitého pro dospělého vážícího 80 kg, jinak řečeno je to 1-1,2 litru vodky vypité během krátké doby (5-6 hodin). Permile je jedna tisícina, 1/10 procenta. 1 ppm alkoholu v krvi znamená, že každý litr lidské krve se skládá z 999,0 ml čisté krve a 1 ml čistého alkoholu. Čistý alkohol je čistý etanol. Takže 0,5 litru vodky je přibližně 200 ml čistého etanolu. Vypitý zdravým 80kilogramovým mužem se tento půllitr změní na 2,5 ppm, což se kvalifikuje jako silný stupeň opilosti.

Přibližné schéma pro stanovení závažnosti intoxikace alkoholem:
bez vlivu alkoholu - do 0,5 ppm
mírný stupeň intoxikace - 0,5 - 1,5 ppm
průměrný stupeň intoxikace - 1,5 - 2,0 ppm
těžký stupeň intoxikace - 2,0-3,0 ppm
těžká otrava - 3,0-5,0 ppm
smrtelná otrava - více než 5,0 ppm
Při koncentraci alkoholu v krvi 3 ppm může plně nastat smrt.

Smrtelnou dávkou je 8 hodin opalování v horku. Trvá 2 až 8 hodin, než člověk zažije výrazný úpal. Nejprve slabost, bolest hlavy, závratě, tinitus, později - zvýšení teploty na 40-42 ° C, nevolnost, zrychlená srdeční frekvence a dýchání, absurdita, pokles krevní tlak, ztráta vědomí.

Smrtelná dávka je 1 mg nikotinu na 1 kg tělesné hmotnosti. Silného 80kilogramového muže odřízne 80 mg nikotinu. Pokud uvážíme, že každá klasická Java cigareta obsahuje 0,8 mg, pak je smrtelná dávka 100 cigaret. Půl bloku najednou a máte hotovo

Léky a léky

Smrtelná dávka jódu: více než 3 g
Smrtelná dávka analginu: více než 10 g
Smrtelná dávka aspirinu: 0,2 g/kg nebo více než 30 g.
Smrtelná dávka paracetamolu: 1,944 g/kg nebo více než 10 g, ale po 5 g začínají následky a příznaky předávkování úplným a konečným selháním jater.
Léky je možné nejen vyléčit, ale také jimi trpět, zvláště pokud ve snaze rychle dosáhnout požadovaného výsledku zvýšíte dávku v naději na rychlé uzdravení.

Smrtelná dávka - více než 0,1 ampéru. V současné době používá elektrické křeslo šest států USA (Alabama, Florida, Jižní Karolína, Kentucky, Tennessee a Virginie). Napětí - od 1700 do 2700 voltů, proud - až 6 ampér (hrozné pro život - 0,1 ampér), dva výboje trvající od 20 sekund do libovolné minuty. Pokud vše půjde podle předpisů, odsouzený ztratí vědomí po 1/240 sekundy a skutečně okamžitě zemře.

Nebezpečná je také elektřina v domácnostech. Teoreticky, když vezmete dlouhý hřebík mokrou rukou a umístíte jej do jednoduché zásuvky s napětím 220 voltů, je možné získat proudový výboj až 0,1-0,2 ampér (a vysokou proudovou sílu, při které osoba je stále schopna samostatně odtrhnout ruku od kontaktu, - 0,01 ampéru). Za 1-3 sekundy dojde k paralýze dýchání, srdečnímu selhání a smrti.

Smrtelná dávka je 500 000 kousnutí. Samička komára, která váží v průměru 2,6 mg, z vás dokáže vysát krev dvojnásobku své váhy, tedy asi 5 mg, tedy 0,005 ml. Krev tvoří přibližně 7 % celkové tělesné hmotnosti, 5-5,5 litrů pro průměrného muže. Člověk může ztratit až 15 % krve, aniž by mu ublížil, ale jednorázová ztráta 2-2,5 litru je považována za smrtelnou. Pokud tedy při krátké procházce letním lesem dovolíte, aby vás poštípalo půl milionu komárích samic, pak bude definitivně konec.

Smrtelná dávka záření: 600 rem najednou. Při jednom fluoroskopickém sezení dostane člověk od 3 do 66 rem, v závislosti na délce sezení a vyšetřované oblasti těla (rentgen plic je asi 3-7 rem, kyčelní kloub- 66). Pomoc osobě v případě předávkování by měla být okamžitá a začít voláním sanitky. Poté musíte pochopit, jakou metodou k předávkování došlo; pokud člověk něco vzal vnitřně, musíte okamžitě vyvolat zvracení a provést výplach žaludku, nakrmit oběť lví dávkou aktivní uhlí a dát projímadlo. Pokud člověk nedýchá nebo jeho puls není hmatný, před příjezdem lékařů proveďte nepřirozenou ventilaci a/nebo nepřímá masáž srdce, v závislosti na situaci.

muzashtor.ru

Jak řekl středověký švýcarský alchymista, filozof a lékař Paracelsus: „ Všechno je jed, nic není bez jedu; Jen jedna dávka činí jed neviditelným." Tato slova platí pro všechny látky. Dokonce i ty známé, které v normálních dávkách nejsou kritické, ale ve velkém množství mohou člověka zabít. Kde je hranice, kdy se ze zcela neškodné potraviny nebo tekutiny stane smrtící jed?

Smrtelná dávka látky závisí na mnoha faktorech: na koncentraci, hmotnosti konzumujícího člověka, jeho věku, zdravotním stavu, imunitním systému a metabolismu. Z tohoto důvodu můžeme mluvit pouze přibližně o rizikové dávce produktu.

Pokud jde o stupeň toxicity, nejvhodnějším výpočtem je vypočítat smrtelnou dávku jako množství v mg na kilogram tělesné hmotnosti, které by zabilo 50 % testovaných lidí. Tato myšlenka již sama o sobě obsahuje nepřesnost. Nebyly provedeny žádné testy, při kterých zemřelo padesát ze sta lidí. Tady jde o ochranu života, ne o zabíjení. Čísla uváděná potravinářskou vědou vycházejí z průměrného dospělého vážícího 75 kg.

Kofein: 93 espresso

Možnost zemřít v důsledku pití příliš velkého množství kávy je obvykle předmětem mnoha rozhovorů... před šálkem kávy. Naštěstí pro ty, kteří nemohou žít bez tohoto úžasného nápoje, množství kávy potřebné k tomu, aby kofein zabil člověka, je 93 espress.

Smrtelná dávka kofeinu je 10 gramů. Liší se však od jedné osoby k druhé. Obecně se má za to, že konzumace 150 mg kofeinu na každý kilogram tělesné hmotnosti může zabíjet. Podle tohoto výpočtu může člověk vážící 50 kg zemřít po konzumaci 7,5 gramů čistého kofeinu, 80 kg po konzumaci 12 gramů. U dětí je dávka mnohem nižší (35 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti), protože dětský organismus zpracovává kofein mnohem pomaleji.

Podle Chilean National Coffee Association obsahuje 240ml šálek kávy espresso mezi 65 a 120 mg kofeinu. Množství kofeinu se může lišit v důsledku různých druhů kávy a způsobů přípravy. V konečném důsledku, pokud předpokládáme, že naše káva není silná (65 mg kofeinu na šálek), člověk vážící 75 kilogramů může zemřít na 173 šálků kávy. Pokud je káva silná (120 mg), stačí 93. Obecně se odhaduje, že smrtelná dávka kávy je podle okolností od 50 do 200 šálků.

Mezi příznaky akutní otravy kofeinem patří třes, zvracení, tachykardie, arytmie nebo hyperglykémie. Doporučená denní dávka kofeinu pro dospělého by neměla překročit 300 mg (5 šálků kávy espresso). V žádném případě se nedoporučuje kávu nadužívat. Lékaři doporučují, aby zdraví dospělí nekonzumovali více než 300 nebo 400 miligramů kofeinu denně (nebo 6 miligramů kofeinu na kilogram tělesné hmotnosti). Pět šálků espressa má stejný obsah kofeinu jako dvanáct plechovek koly.

Samozřejmě máme na mysli čistý kofein, a ne všechny ostatní produkty připravené na jeho bázi. Pokud člověk vypije 12 plechovek coly denně, bude množství zkonzumovaného kofeinu tím nejmenším problémem. Pijákům koly hrozí smrt z přemíry cukru.

Cukr: 2 kg

Každý má rád cukroví, ale moderní výrobky obsahují příliš mnoho cukru. Problémem není ani tak cukr, který dáváme do kávy, ale cukr, který je obsažen v mnoha produktech, jako jsou nealkoholické nápoje a sycené nápoje.

Jedinou útěchou je, že množství cukru, na které můžete zemřít, je tak vysoké, že se nevejde do žaludku. Podle experimentů prováděných na krysách je toxicita sacharózy 29 700 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud vezmeme v úvahu člověka vážícího 75 kg, pak by měl sníst lžící 2,17 kg cukru. Oh, fuj!

K dosažení průměrné smrtelné dávky cukru (pro osobu vážící 50 kg) při pití Coca-Coly je potřeba vypít 38 plechovek, případně je potřeba vypít více než 7 dvoulitrových lahví sody. Nikdy nepijte sodovku!

Jedna plechovka Coca-Coly již překračuje denní příjem cukru doporučený Světovou zdravotnickou organizací.

Problémem cukru není dávka, která způsobuje akutní otravu. Cukr může způsobit chronickou otravu. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby pouze 5 až 10 % kalorií, které denně zkonzumujeme, pocházelo z cukru. Pro zdravého dospělého člověka je to asi 25 gramů cukru denně. Jedna plechovka coly již poskytuje 39 gramů. Výčet zdravotních problémů spojených s užíváním cukrové diety je tak dlouhý, že vás omrzí vypisovat: zubní kazy, obezita, cukrovka, problémy s játry nebo dokonce rakovina slinivky.

Sůl: čtyři polévkové lžíce

Pojďme od nejsladší smrti k té slanější. Kolik soli stačí k zabití člověka? Odpověď je docela málo. Existuje dobrý důvod, proč nepít mořskou vodu. Sůl je nejtoxičtější produkt, a to i v relativně malých dávkách.

Dospělému člověku stačí k smrti 0,75 až 3 gramy soli na kilogram tělesné hmotnosti. Člověk vážící 80 kg může zemřít při konzumaci pouhých 60 gramů soli najednou. Jedna lžička soli je již 15 gramů, takže městská legenda může být pravdivá: v některých případech mohou čtyři polévkové lžíce soli zabít. Pravděpodobně budete potřebovat více, ale nejlepší je neriskovat.

Odhaduje se, že ve Spojeném království každý dospělý zkonzumuje přibližně 11 gramů soli denně, z čehož 75 % pochází z průmyslově zpracovaných potravin. Faktem je, že většina této soli se obvykle vylučuje vodou, kterou pijeme.

Sůl je smrtící nejen ve své čisté formě. Nebezpečné mohou být také některé produkty obsahující chlorid sodný. V roce 2011 Journal of Forensic and Legal Medicine informoval o případu, kdy se 55letá Japonka s diagnózou deprese pokusila spáchat sebevraždu vypitím láhve sójové omáčky. Příznaky akutní otravy solí zahrnují křeče, otoky mozku a kóma. Nepoužívejte nadměrně sůl!

Voda: 6,7l

Voda je také toxická, pokud jí pijeme dostatek, a toto množství je mnohem menší, než se zdá. Ve skutečnosti, pokud by se někdo pokusil spáchat sebevraždu pitím Coca-Coly nebo kávy, zemřel by dříve na přebytečnou vodu, než by kofein způsobil nenapravitelné škody. Podle Science-Lab je smrtelná dávka vody užívané perorálně 90 mililitrů na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že smrtelná dávka vody je pouze 6,7 litrů (13 lahví) vody.

Voda stejně jako sůl ovlivňuje naše tělo na buněčné úrovni. Pokud pijeme příliš mnoho vody, naše ledviny ji nedokážou zpracovat, tělo vodu ukládá do tkání. Ve většině orgánů mají buňky prostor pro expanzi po absorbování velkého množství vody, ale mozek není jednou z těchto oblastí. Přebytek vody může způsobit otok mozku. Toto je extrémní případ, ale bohužel došlo k několika úmrtím.

Alkohol: 13 panáků silného alkoholu

Pít hodně je špatné, to už víme, ale kolik piva musíte vypít, abyste pochopili, že je čas přestat? Stačí se podívat výše, abyste viděli, že v extrémních případech nás zabije pivo dřív než voda a všechno je to o procentech alkoholu. Smrtelná dávka alkoholu je 7 060 mililitrů etanolu na kilogram tělesné hmotnosti. Jinými slovy, pro člověka vážícího 75 kilogramů stačí půl litru alkoholu.

Na stránkách Compound Interest je však výpočet tohoto ukazatele mnohem nižší: 13 sklenic silného alkoholu, jako je vodka (40 stupňů) k zabití 75 kilogramového dospělého člověka. Každá sklenice obsahuje asi 45 mililitrů. Vše záleží na zvyku a fyzické kondici. Velký vliv na to má i doba podání. Pokud pijeme celou noc, kocovina druhý den nám připomene, že účinky alkoholu nejsou dobré, i když nedosáhneme smrtelné dávky.

Postarejte se o sebe a své blízké!

Použité materiály z es.gizmodo.com

regnum.ru

Náhodou jsem to tu četl, smrtelná dávka Všechno to má, dokonce i voda, sůl a cukr. A mluvit o tabáku, alkoholu a zejména drogách se stává jednoduše směšným. Udělám malý výčet smrtelných dávek běžných, dalo by se říci, každodenních potravin a léků.

Poznámka! Pod konceptem smrtelná dávka znamená množství, po kterém v každém případě nastane smrt člověka. Všichni lidé jsou samozřejmě různí, pro někoho může být alergie smrtelná a někomu nemohou ublížit ani léky. Ale to jsem odbočil, pamatujte, nevědomost vás nezachrání před následky.

Předávkování obyčejnou vodou.
Nesměj se! Navzdory tomu, co říkají, tělo to potřebuje přijímat neustále, může nastat smrt z vyplavování solí, které tělo potřebuje. Pokud si žaludek omýváte vodou, snažte se ho nezapomenout osolit.
Smrtelná dávka vody: 14 litrů vody vypité během několika hodin.

Předávkování solí.
Milovníci slaných jídel, vědí, jak malé množství běžné kuchyňské soli vede k... selhání ledvin a bolestivou smrtí. Netestujte tvrzení, že můžete sníst půl kila soli „na jedno posezení“.
Smrtelná dávka kuchyňské soli: 60 gramů

Předávkování cukrem.
Sladký zub? ještě víc není vtipné. A pokud se teď šklebíte, spěchám vás zklamat, následky a příznaky předávkování cukrem jsou neméně bolestivé. Smrtelná dávka není o moc vyšší. Věřte nebo ne, běžné balení krupicového cukru může zabít 5 lidí.
Smrtelná dávka cukru: 200 gramů

Předávkování alkoholem.
Každý všechno slyšel a ví. S tím vším zemře v Rusku na otravu alkoholem ročně asi 50 000 lidí. Z toho vyplývá, že každých 10 minut další člověk vypil příliš mnoho a zemřel. Zajímalo by mě, jak dlouho bude trvat, než se ruský člověk naučí dodržovat umírněnost. Při nákupu krabice vodky je třeba pamatovat na to, že svou rodinu nepotěšíte.

Smrtelná dávka alkoholu je 7-8 gramů na 1 kilogram hmotnosti. Pokud spočítáte váhu 64 kg, tak po 500 gramech čistého alkoholu nastane smrt. To je o něco více než 2 lahve vodky, prostě! Je třeba poznamenat, že pro nepijáka je norma nižší.

Předávkování nikotinem.
Kouříte hodně a často? Balíček nebo dva denně? Pokud jej vykouříte na jedno posezení, nebudete muset toto varování číst. Jedna krabička cigaret obsahuje smrtící nikotin pro osobu. (Můj manžel kouří o něco víc než krabičku denně. Kdy přijde svoboda?)

Smrtelná dávka nikotinu: 1 mg na 1 kg tělesné hmotnosti, uvažujeme 70 kg, k předávkování nikotinem dojde od 70 mg. Kolik je to cigaret, spočítejte si sami, pokud kouříte.

Předávkování kávou.
Většina lidí pije kávu ráno, pak v práci a znovu, když se vrátí domů. Ukazuje se ale, že smrtelná dávka kofeinu je pouhých 10 gramů. Je pravda, že to činí 5 litrů kávy. Pravděpodobně ještě nebrali v úvahu sílu nápoje.

Léčivé vlastnosti bobkový list pro cukrovku