Jak vařit sušené šípky pro zachování vitamínů? Jak připravit šípkový odvar - recept na chutný a zdravý šípkový odvar, kdy a jak ho užívat.

Šípek je bohatý na karoten, mikroprvky a obsahuje 10x více vitamínu C než citron. Tento vitamín se však vařením ničí. Proto, pokud chcete získat léčivá infuze, a to nejen kompot, je potřeba vědět, jak ho správně připravit. Jak udělat nálev při zachování maximálního množství živin? Jak vzít šípky? Dozvíte se v tomto článku.

Jak vzít šípky?

Jak připravit šípkový nálev

Většina Správná cesta– nálev připravíme bez varu. Na 100 g sušené bobule potřebujete litr vody. Nejprve musíte bobule rozdrtit pomocí ručníku a kuchyňského kladiva. Můžete ji také rozemlít v kuchyňském robotu. Rozdrcené bobule vložte do termosky, předem opařené vroucí vodou. Zalijte vodou asi 80°C (5 minut po uvaření). Nechte přes noc (10 hodin).

Nápoj chutná, ale neměli byste ho pít nekontrolovaně, důležité je dodržet optimální dávkování.

Jak užívat šípkový nálev

Odvar můžete pít slazený medem, cukrem nebo bez čehokoliv. Sazby a doba používání závisí na účelu:

• pro prevenci nachlazení a posílení imunitního systému - půl sklenice 3-4krát denně;
• ke snížení chuti k jídlu za účelem hubnutí - 100 ml půl hodiny před jídlem;
• tak jako žlučníku Vypijte sklenici infuze na lačný žaludek a mírně ji zahřejte. Snídat můžete za půl hodiny;
• Pro lepší vstřebávání vápník a železo šípky pijí v noci, najednou denní dávka(200 ml).

Také infuze šípků může zabránit degeneraci buněk do rakovinných, zlepšuje fungování zažívací ústrojí, pomáhá vstřebávat železo při chudokrevnosti. Není kontraindikován pro těhotné ženy, pokud se užívá v normálních mezích a nezpůsobuje pálení žáhy.

Dospělí mohou vypít ne více než 200 ml infuze denně, děti - 100 ml. Průběh léčby je od 3 do 8 týdnů.

Vzhledem k tomu, šípky jsou velmi bohaté na kyseliny a další účinné látky, vyžaduje určitá opatření. Aby kyselina nezničila zubní sklovinu, je lepší pít brčkem a poté si ústa vypláchnout vodou.

22

Zdraví 03.06.2015

Vážení čtenáři, neměli bychom si všichni myslet, že nyní je čas pečovat o své zdraví? Doplňme zásoby vitamínů jedním z nejjednodušších způsobů. Co tedy navrhuji, abychom všichni udělali? Pro začátek si stačí přečíst informace o šípkovém nálevu, pamatujte, že to nejmoudřejší nám dává sama příroda. A komu je to blízké a komu to vyhovuje, okamžitě vše aplikujte pro sebe a svou rodinu.

Myslím, že vám všem, drazí čtenáři, je známá tato trnitá rostlina, které se často říká divoká růže. V přírodě se vyskytuje mnoho jeho odrůd, z nichž mnohé byly vyšlechtěny šlechtiteli. Zájem o šípek je způsoben jeho léčivé vlastnosti, které se používají jak v lidovém, tak v oficiálním lékařství.

Neocenitelné výhodyŠípky poskytují výhody právě teď, na jaře, kdy naše tělo pociťuje akutní nedostatek živin, které potřebuje. Už jsme mluvili o našem zdraví. A udělali totéž.A dnes navrhuji mluvit podrobněji o infuzi šípků.

Výhody šípkového nálevu, složení, vlastnosti

Jaké jsou výhody šípkového nálevu? Za prvé vysoký obsah v jeho plodech kyselina askorbová, jeho obsah v šípcích je rekordní - stokrát vyšší než například v jablkách.

Kromě kyseliny askorbové obsahují šípky mnoho dalších vitamínů, docela vysoký obsah vitamíny A a E nám umožňují s jistotou zařadit šípky jako produkt, který má antioxidační vlastnosti, které chrání buňky našeho těla. Vitamíny B, P a K byly také nalezeny v šípcích.

Ale šípky jsou nejen bohaté na vitamíny, obsahují také jablko a citronová kyselina, hořčík, draslík, fosfor, vápník, flavonoidy, pektiny, éterické oleje a třísloviny.

• Příznivé vlastnosti šípkového nálevu se využívají k prevenci a léčbě nedostatků vitamínů, k posílení ochranné síly tělo během propuknutí chřipky, pro více Brzy se uzdrav po nemocech.
• Šípkový nálev má silné choleretické vlastnosti, což umožňuje jeho použití při léčbě onemocnění jater a žlučníku.
• Šípkový nálev příznivě působí na cévy, posiluje jejich stěny a zabraňuje křehkosti.
• Jako tonikum a vitamínový nápoj se nálev ze šípků doporučuje při sezónních onemocněních, kloubních onemocněních, žaludečních a střevních onemocněních a dalších chronických onemocněních.
• Šípkovým nálevem se doporučuje vyplachovat ústa při krvácení a zánětu dásní, při stomatitidě a paradentóze.

Jak připravit šípkový nálev

Příprava šípkového nálevu není obtížné a přínosy jeho použití lze jen těžko přeceňovat. Často se doporučuje vařit šípky, abyste dostali drink krátká doba, je však třeba počítat s tím, že při varu docela většina z Zničí se nejcennější vitamín C, takže stačí suché šípky rozpůlit nebo rozdrtit v hmoždíři, zalít vroucí vodou a přikrýt pokličkou, nejlépe také zabalit. Po několika hodinách je nápoj hotový, musí se přecedit přes jemné sítko.

Na dvě polévkové lžíce suchého drceného ovoce budete potřebovat dvě a půl sklenice vody. Tyto přesné poměry dodržuji pro přípravu šípkového odvaru.

Šípkový nálev v termosce. Recept a proporce.

Nálev ze šípků lze připravit v termosce, já osobně to takto připravuji, v tomto případě není nutné plody krájet, vše užitečné půjde do nálevu. Večer dáme ovoce do termosky a naplníme ji vroucí vodou v požadovaném poměru (viz poměry výše) a ráno filtrujeme a s potěšením pijeme. Tento nápoj můžete pít místo ranního čaje a přidat do něj lžíci medu, ukáže se velmi chutné a tónuje o nic horší než čajový nápoj. Tento šípkový nálev si často beru přímo do práce v malé termosce a popíjím během dne. Ovoce pro tento recept nekrájím. Beru celé šípky.

Infuze kořene šípku

Šípky mají léčivé vlastnosti nejen pro plody, ale i pro zbytek rostliny, zejména kořeny. Pro přípravu kořenů samozřejmě nezničíme celou rostlinu, šípky zpravidla vytvářejí hodně kořenových výhonků, které čas od času odstraňujeme, takže je potřeba je využít jako hodnotnou surovinu.

Z centrálního tlustého kořene šípku vybíhá do stran mnoho malých vláknitých kořínků; právě ty se používají v léčebné účely. Důkladně se omyjí, vysuší a použijí k přípravě nálevu.

Nálev z kořenů šípku se používá při cystitidě, střevních poruchách jako dezinfekce a svíravý podporuje také vylučování žluči, snižuje křeče a bolest.

K přípravě infuze je třeba vzít jednu čajovou lžičku drcených kořenů na sklenici vody.

Nálev z okvětních lístků šípku

Používají se nálevy z plátků šípku zánětlivá onemocnění kůže jako analgetikum a baktericidní činidlo. Gázové ubrousky nebo kousky jsou navlhčeny v roztoku bavlněná látka a aplikujte lotiony na postižená místa a také omyjte oči při zánětlivých procesech a hnisání.

Nálev z okvětních lístků šípku se používá jako pleťová voda, která dokonale osvěží a tonizuje suchou a stárnoucí pokožku.

Pro přípravu nálevu zalijte dvě polévkové lžíce drcených okvětních lístků jednou a půl sklenicí vroucí vody, nechte 30-40 minut, sceďte a výsledným nálevem otřete pokožku obličeje a krku.

Šípkový nálev. Recepty

Dám vám, milí čtenáři, několik běžných a nejjednodušších receptů s použitím šípků. Nápoje s přídavkem dalších složek mají rozsáhlejší terapeutický účinek, a také velmi chutné.

Šípkový čaj s malinami

Velmi zdravý nápoj lze připravit ze šípků a nasucho popř čerstvé listy maliny, a pokud přidáte maliny, bude to velmi chutné. Vždy připravím malinové větve s bobulemi, suším je, nasekám a v zimě při nachlazení je to prostě dar z nebes. Tento nápoj má diaforetické vlastnosti, zmírňuje horečku, snižuje bolest hlavy při nachlazení a virových infekcích.

Příprava je velmi jednoduchá: lžičku nakrájených šípků a lžíci nasekaných malinových větviček zalijte sklenicí vroucí vody, nechte zabalené a vypijte teplé, nejlépe před spaním, dobře přikryté dekou. Pokud se potíte, určitě si vyměňte spodní prádlo. Ráno je to obvykle mnohem jednodušší.

Nálev z hlohu a šípku

Nálev s přídavkem plodů nebo květů hlohu je užitečný při nespavosti a poruchách Tepová frekvence, s hypertenzí.

K jeho přípravě je třeba vzít dvě lžíce šípků a dvě lžíce květů nebo jednu lžíci plodů hlohu. Vše dejte večer do termosky a zalijte třemi sklenicemi vroucí vody. Ráno sceďte a pijte 1/2 sklenice dvakrát denně.

Nálev ze šípků a kaliny

Plody kaliny zesilují účinek šípků proti nachlazení, tento nálev působí jako antipyretikum. Chcete-li ji připravit, uvařte lžíci plodů šípku a kaliny se dvěma sklenicemi vroucí vody, je lepší to udělat v termosce. Užívejte 1/2 šálku nálevu 4–5krát denně

Šípkový nálev s černým rybízem

Pokud při přípravě nálevu přidáte sušený popř čerstvé bobulečerný rybíz, získáte lahodný nápoj, který dobře posiluje imunitní systém. K jeho přípravě vezměte jednu lžíci sušených šípků a rybízu a v termosce spařte 1/2 litru vroucí vody. Lze také použít čerstvé ovoce, ale v tomto případě je potřeba jich vzít dvakrát tolik. Nápoj je velmi aromatický.

Šípkový nálev s bylinkami

Při nachlazení je velmi dobré smíchat šípky s různými léčivé byliny. Nabízím tento recept: smíchejte drcené šípky, mátu peprnou a oregano v poměru 2:1:1, na vyluhování ve sklenici vroucí vody odeberte polévkovou lžíci směsi, vyluhujte a užívejte 3x denně 1/3 šálku.

Jak pít šípkový nálev

Bez ohledu na to, jak prospěšný je šípkový odvar, je třeba ho konzumovat s mírou, u dospělých je za normu považována sklenice nálevu denně, dětem do 12 let stačí 1/2 sklenice denně. Nálev můžete užívat dva týdny, pak si určitě dejte týden pauzu.

Pokud chcete dosáhnout tonizujícího účinku, vezměte si infuzi ráno 20 minut před snídaní.

Při léčbě nachlazení je lepší užívat nálev teplý večer před spaním a přidat lžíci medu.

Šípková infuze během těhotenství

Těhotenství ukládá mnoho omezení pro užívání některých léků, včetně léčivé rostliny, ale těhotné ženy mohou bezpečně pít šípkový nálev, pokud samozřejmě neexistují jiné kontraindikace. Hlavní je to nepřehánět, šálek šípkového čaje denně přinese jen výhody.

Šípek zpevní tělo nastávající matka, pomůže odolat virové infekce, která je pro budoucí miminko velmi důležitá, a diuretický účinek infuze zabrání vzniku otoků.

Šípkový nálev pro děti

Tento úžasný nápoj je také užitečný pro děti, zejména pro ty, kteří trpí časté nachlazení a onemocnění krku, pomůže vám rychleji se zotavit z nemoci, zlepší chuť k jídlu, obnoví sílu a schopnost učit se.

Šípky jsou také užitečné pro děti s dysbakteriózou a chronická onemocnění střev, zlepšuje trávení a snižuje bolestivé křeče.

Pití šípkového nálevu zpravidla baví děti, i ty nejmenší, a pro zlepšení jeho chuti můžete přidat pomerančový džus nebo přidat plátek citronu.

Šípková infuze škodí a kontraindikace.

Stejně jako všechny ostatní přípravky na bázi rostlinných materiálů má šípková infuze kontraindikace, i když jich není mnoho. Nedoporučuje se užívat šípkový nálev

• na zvýšená sekrecežaludeční šťávy
• během exacerbace peptického vředu
• pro tromboflebitidu a ty lidi, kteří jsou náchylní k tvorbě krevních sraženin
• pro vážné srdeční problémy
• na cholelitiázu

V každém případě, pokud máte nějaké onemocnění, měli byste se poradit se svým lékařem, abyste se vyhnuli užívání bylinné přípravky Tam byl jen přínos a nezapomeňte na individuální nesnášenlivost k určitým rostlinám.

Doufám, že pro vás byly informace užitečné.

A pro duši je dnes můj dárek pro vás Omar Akram - Nikdy nepustit a úžasná díla umělce Sergeje Čerkasova.

Přeji všem pevné zdraví. Doplňte si tak zásoby vitamínů jednoduchými způsoby. Radost ze života a duchovní naplnění nám všem.

viz také

šípkový odvar

Šípkový odvar a jeho blahodárné vlastnosti. Jak správně připravit šípkový odvar. Jak správně připravit šípkový nálev do termosky. Jak se zdravě připravovat a lahodný nápoj ze šípku. O tom všem se dozvíte z tohoto článku.

S největší pravděpodobností jste již slyšeli o prospěšných vlastnostech šípků, ze kterých se připravují odvary, nálevy, sirupy, vyrábí se kompoty a dokonce i džem. Proč je šípkový odvar tak užitečný? Šípek – přírodní poly vitamínový lék, jehož výhody byly známy již ve starověku.

Užitečné vlastnosti šípků, příprava odvaru a nálevu ze šípků, použití nálevu a odvaru z šípků

Nápoj vyrobený z šípků bude zvláště užitečný v chladném období, kdy se tělo stává náchylným ke všem druhům respiračních virových infekcí. Vezměme si například, včera náš teploměr ukazoval -20 a dnes už je +5. Ne každé tělo takové vydrží prudké změny teplota. Někdo začne smrkat, někoho přepadne kašel, horečka a silná malátnost. Neměli byste však hned běžet do lékárny pro drahé vitamíny a prášky, protože existují starodávné léky, které sama příroda dala člověku. Jen je potřeba vědět, jak jeho dary správně využít.

Šípkový odvar a jeho blahodárné vlastnosti

Používají se nálevy, odvary, nápoje a sirupy připravené z šípků:

• jako tonikum a protizánětlivé činidlo při nachlazení;
• jako vitaminový lék na nedostatek vitaminů, zejména nedostatek vitaminu C (vitamínu C je více v šípcích než v černém rybízu a ještě více než v plodech citronu);
• jako imunostimulační činidlo, které stimuluje centrální i periferní imunitní reakce. Podporuje uvolňování imunoglobulinu A, který poskytuje lokální ochranu sliznice před infekcí;
• jako prostředek ke zlepšení metabolismu;
• jako diuretikum pro onemocnění močového systému;
• má adstringentní a fixační účinek;
• používá se při gastritidě s nízká kyselost s kolitidou, ulcerózní kolitida a rektální trhlina;
• používá se jako choleretikum a hepatoprotektivum, používá se pro onemocnění jater, cholecystitidu, cholangitidu;
• při onemocněních srdce a cév, snižují krevní tlak, používá se při angíně pectoris a ateroskleróze (snižuje cholesterol v krvi);
• při nedostatku železa a aplastické anémii;
• jako hemostatikum a činidlo pro hojení ran.

Jak si šípkový odvar připravit doma?

K přípravě budeme potřebovat:

suché šípky (vezměte 1 polévkovou lžíci ovoce na sklenici vody).

1. Předsušené šípky se rozdrtí. K tomu můžete použít hmoždíř nebo, pokud hmoždíř nemáte, položte ovoce na ručník.

2. Zabalte je do ručníku a rozdrťte pomocí válečku nebo kuchyňského kladiva.

3. Rozviňte ručník.

4. Rozdrcené šípky vložte do smaltované misky (nepoužívejte kovové nádobí, aby nedošlo ke zničení vitamínu C) a zalijte horkou vodou.

5. Dejte na mírný oheň a přiveďte k varu a nechte 1-2 minuty vařit. Vypněte to.

6. Šípkový odvar uzavřeme pokličkou a vložíme pod panenku - nahřívací podložku. Pokud taková panenka neexistuje, můžete pánev zabalit froté ručníkem.

7. Nechte takto 60 minut. Poté přecedíme. Šípkový odvar je připraven k použití.

Jak připravit šípkový nálev pomocí termosky

Užitečný vitamínový nápoj lze připravit pomocí termosky se skleněnou baňkou. U tohoto způsobu ovoce nekrájíme. Proporce jsou zachovány, to znamená, že to vezmeme ve výši 1 polévkové lžíce. sušené ovoce na 1 sklenici vody.

Příprava:

Šípky vložte do termosky a zalijte vroucí vodou. Nechte 5-6 hodin. Poté přecedíme, šípkový nálev je připraven k použití.

Ze vzniklého odvaru si můžete připravit zdravý šípkový nápoj.

Jak vyrobit šípkový nápoj

K přípravě nápoje budeme potřebovat:

• hotový odvar z plodů šípku;
• citrón;

šípkový nápoj

Do vychladlého šípkového vývaru přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a med. Nebo to můžete udělat ještě jednodušeji, do sklenic nalijte šípkový vývar, do každé sklenice přidejte plátek citronu a med podle chuti. Tento šípkový nápoj je vhodné pít brčkem (pro ochranu zubní sklovina ze zničení).

Dobrý den milí čtenáři. Dnes si povíme něco o lahodných a zdravých šípkových nápojích, které nám pomáhají posilovat a udržovat naše zdraví. Šípek je úžasný keř! Patří do čeledi Rosaceae. U nás roste téměř všude, jelikož je velmi nenáročný klimatické podmínky a docela snadno se jim přizpůsobí. Výjimečná je tím, že dokáže člověka uchvátit nejen svou úžasnou krásou, vůní kvetení a chutí plodů, ze kterých se obvykle připravují nápoje, ale také svými léčivými vlastnostmi, které pomáhají posilovat organismus, zlepšovat jeho zdravotní stav, a dát náboj síly a elánu.

Jaké jsou výhody šípkových nápojů?

Blahodárné vlastnosti zdánlivě obyčejného šípku jsou nekonečné. Z hlediska své léčebné všestrannosti a účinnosti se s touto rostlinou může srovnávat jen málokdo. , jaké vitamíny jsou obsaženy, jak správně šípky připravit, o tom jsem již psal dříve. Dnes budeme hovořit podrobněji o tom, jak správně vařit šípek a pít ho.

Jednoduchý příklad: v šípku je několikanásobně více vitamínu C než v černém rybízu (který byl donedávna považován za téměř rekordmana ve svém obsahu) a téměř 10x více než v citronu!

1. Šípky pomáhají vyrovnat se s nachlazením

První, co asi každého napadne. U akutních respiračních infekcí, akutních respiračních virových infekcí a dalších infekčních onemocnění je to skutečně vysoce účinný lék. Jeho odvar je stejně účinný proti virům a bakteriím, včetně těch, které mají určitý stupeň rezistence i na antibiotika.

V tomto ohledu má působení šípků hned dva směry! Totiž: látky obsažené v jeho plodech, které se dostávají do odvaru, mají škodlivý účinek na patogenních mikroorganismů přímo.

Navíc vitamíny a některé minerály obsažené v šípcích posilují imunitní systém, což výrazně urychluje rekonvalescenci. To ale zdaleka není jeho jediný přínos.

2. Šípek posiluje kardiovaskulární systém

Při arytmii, srdečním selhání, endokarditidě a myokarditidě, koronární onemocnění a další neduhy jednoho z hlavních lidské orgány, doporučuje se pravidelné, ale minimální, užívání šípkového odvaru s cca měsíčními pauzami mezi dávkami.

Mimochodem obsahuje hodně draslíku, který je pro srdce nesmírně cenný. Šípek dokonale posiluje cévy a zároveň je činí pružnějšími. Jedná se o účinnou prevenci mrtvice a infarktu.

3. Šípky jsou také užitečné při různých onemocněních jater a ledvin

To jsou hlavní „filtry“, které pomáhají čistit tělo od toxinů. Šípek jim pomáhá v jejich práci tím, že neutralizuje toxické prvky (vedlejší metabolické produkty) cirkulující krevním řečištěm.

Šípek navíc díky obrovskému množství antioxidantů podporuje jejich regeneraci a obnovu normálních fyziologických funkcí. S jeho užíváním byste však neměli být příliš horliví, pokud máte sklony k tvorbě ledvinových kamenů!

4. Šípek zlepšuje krevní vzorec

Pomáhá při chudokrevnosti a normalizuje hladinu krve špatný cholesterol v krvi, v krvi. K čemu to vede? Směrem ke zlepšení všeobecné blaho A vzhled, prevence tromboflebitidy, aterosklerózy a tak dále.

5. Při problémech s urogenitálním systémem

Přitom se zde projevují benefity šípků u mužů i žen. Neutralizuje zánětlivé procesy, pomáhá se zastavit vnitřní krvácení, má velmi pozitivní vliv na libido u obou pohlaví a na potenci u mužů.

V zásadě jsou šípky v té či oné míře prospěšné pro všechny orgány a jejich systémy a výše uvedené příklady nejsou zdaleka jediné.

Hlavní věc je mírná spotřeba a také - řádná příprava. Zde je velmi důležité vědět: jak správně vařit šípek a pít!

Jak připravit odvar (nálev) z šípků?

Kromě nálevu a odvaru ze šípků si můžete připravit chutný a aromatický s přídavkem různých sušených bobulí a léčivých rostlin. Dnes budeme hovořit podrobněji o přípravě odvaru a také o tom, jak správně vařit šípky v termosce. Ale nejdřív.

1. První, na co si musíte dát pozor, je poměr šípku a vody použité k jeho vaření. Obecně není tak důležité, zda se chystáte připravovat nálev nebo odvar. Za optimální poměr se považuje: litr čistého pití vody na 100 gramů šípků.

Pro úplnější pochopení: 100 gramů ovoce jsou asi 3 polévkové lžíce, pokud jsou suché, a 4 polévkové lžíce stejného objemu, pokud jsou plody čerstvé nebo syrové.

Důležité! Při správném sušení šípků (ve stínu na čerstvém vzduchu, při teplotě +20 - +28 stupňů Celsia) prakticky neztrácejí léčivé vlastnosti a uchová až 90 % všech vitamínů a minerálů.

2. Infuze - Jedná se o nejjednodušší z možností přípravy zdravého nápoje z šípků. Své léčivé vlastnosti mu plody předávají velmi pomalu, ale v dostatečném množství. Hlavní je čekat. Průměrná čekací doba: 5 hodin. Ideální nádobou na nálev je termoska. Příprava nálevu je velmi jednoduchá:

- nakrájejte ovoce a vložte je do termosky;

- připravte si vařící vodu, kterou po odstavení ze sporáku nechte 2 minuty odstát;

- touto vodou zalijte ovoce v termosce;

- Pevně ​​uzavřete a nechte vyluhovat na tmavém místě (při pokojové teplotě).

3. Odvar. Při přípravě odvaru dodá šípek nápoji ještě více prvků cenných pro zdraví. Tento proces samozřejmě vyžaduje trochu více úsilí:

- musíte vařit vodu, která bude základem nápoje;

- nechte pár minut stát (bez víka);

— do vody vložte požadované množství ovoce (optimální poměr hledejte výše);

- plody se nemusí drtit;

- dusíme na mírném ohni po dobu plynová kamna alespoň 30 minut (pokud se voda odpaří, lze ji přidat);

Jak uvařit sušené šípky pro zachování vitamínů

Velmi aktuální téma- zachování vitamínů, minerálů a dalších tělu prospěšných látek v šípku při jeho spaření, tedy při tepelné úpravě plodů.

Je zde jedna malá nuance, dodržování nebo nedodržování, které určí, do jaké míry to budete moci udělat.

Jak při přípravě nálevu, tak při louhování je tedy důležité odstranit vařící vodu ze sporáku a nechat ji alespoň 2 minuty vychladnout. To vše je uvedeno ve způsobech vaření (výše!). Teplota vody již nebude 100 stupňů jako při varu (i když se bude dále vařit), což umožní přenést maximální užitek do nápoje!

Jak vařit čerstvé šípky

Postup přípravy odvaru nebo nálevu z čerstvé šípky se neliší od kulinářského zpracování sušeného ovoce.

Existuje názor, že čerstvé ovoce musí být očištěno od špičatých specifických chloupků umístěných uvnitř, ale to není vůbec nutné. Hlavní je při pasírování nápoje použít dobré jemné sítko. A pokud se připravuje z celých plodů, tak ani toto není nutné.

Hlavní věc je vybrat si zralé ovoce. Stupeň jejich zrání můžete určit podle barvy. Toto je hlavní znamení: měly by být červené.

Mimochodem, pokud používáte čerstvé ovoce, pak s největší pravděpodobností máte po ruce i květy tohoto keře. Nenechte si ujít příležitost přidat je do svého nápoje! Ohromující vůně a vylepšené léčivé vlastnosti dokončený produkt- zaručeno.

Jak správně uvařit šípek v termosce?

K vaření šípků v termosce potřebujeme horká voda a šípky. Předpokládá se, že tento způsob vaření zachovává všechny vitamíny v nápoji.

Nejdůležitější je vědět, jak správně vařit šípky v termosce, aby byly zachovány všechny vitamíny a užitečný materiál.

Při vaření šípků v termosce plody nekrájím. Sušené šípky je potřeba roztřídit a umýt.

Do litru vroucí vody přidám hrst omytých šípků. Tento nápoj připravuji večer, abych ho nechal přes noc louhovat. Ovoce tedy rozdává všechny vitamíny. Přibližný čas od 6 do 12 hodin. Čím déle se šípky louhují, tím je nápoj aromatičtější, chutnější a bohatší. Navíc se barva nápoje stává mnohem jasnější.

Podle chuti můžete přidat med nebo cukr, případně nápoj vypít s medem.

Co dodat: Jako můžete použít skořici, zázvor nebo ibišek další komponenty nápoj (právě při jeho přípravě do termosky).

Jak správně pít šípek

To je jedno cenné vlastnosti neměl, jeho použití by nemělo být nadměrné! Odvar a nálev mají přibližně stejné vlastnosti, které jsou v nich také rovnoměrně vyjádřeny.

Odvar obsahuje více minerálních látek, zatímco nálev obsahuje více vitamínů. Pro tonizující účinek a prevenci většiny onemocnění stačí 1 šálek (asi 200 ml) nápoje denně. optimální norma. Ale ne každý den. Lepší za 1-2 dny.

Za úspěch terapeutický účinek dávka se volí individuálně. Do nápoje můžete přidat med nebo mléko.

Šípky pro děti a těhotné ženy

Posiluje organismus nejen nastávající maminky, ale i dítěte. Účinně pomáhá předcházet vzniku otoků (střední diuretický účinek) a odolávat infekčním onemocněním.

Nasytí každou buňku vitamíny. Podporuje normální tvorbu pohybového aparátu, nervového a zrakového systému.

Pro již narozené děti je užitečný při: gastrointestinálních onemocněních, dysbakterióze, nachlazení, ke zlepšení chuti k jídlu!

Šípkové kontraindikace!

Nic není perfektní. A ani šípky nejsou výjimkou. Měl by se tedy používat s opatrností nebo se mu úplně vyhnout, pokud:

- cholelitiáza

- tromboflebitida

- exacerbace žaludečních vředů

— zvýšená kyselostžaludeční šťávy

Nezapomeňte na individuální nesnášenlivost nebo alergii na šípky, které by se neměly odepisovat.

Pokud se rozhodnete užívat šípkové nápoje pro léčebné účely, je vhodné tyto záležitosti probrat s lékařem. Lékař vám řekne, jak pít šípkové nápoje, konkrétně na vaši nemoc.

Buďte zdraví a užívejte si!

Nápoj ze suchých šípků je velmi oblíbený mezi ženami i muži. To není překvapivé, protože jich má mnoho prospěšné vlastnosti pro tělo. Dnes zjistíme, proč je odvar ze suchých šípků tak dobrý a také jak by se měl připravit.

Obecné informace o šípkovém odvaru

Prospěšné vlastnosti

Tento nápoj má následující prospěšné vlastnosti.

1. Normalizuje nestabilní emoční pozadí, čímž zlepšuje dobu spánku a kvalitu spánku.
2. Pozitivně působí na imunitní systém, posiluje ho.
3. Zvyšuje vitalitu.
4. Podporuje obnovu poškozených tkání.
5. Uvádí do pořádku gastrointestinální trakt.
6. Normalizuje činnost trávicího systému.
7. Pomáhá vyrovnat se s gastrointestinálními vředy.
8. Doplňuje nedostatek vitamínu C v těle.
9. Pomáhá vyrovnat se s některými onemocněními jater a ledvin.
10. Pozitivně působí na plíce a usnadňuje progresi tuberkulózy.
11. Zmírňuje příznaky nachlazení.
12. Pomáhá při ateroskleróze.

Kontraindikace

Tento nápoj má řadu kontraindikací.

1. Individuální nesnášenlivost k produktu. To je třeba mít na paměti toto ovoce obsahuje velký počet vitamin C. Každý ví, že tento prvek je hlavním viníkem alergické reakce. Proto by se měl používat s velkou opatrností.
2. Změny krevní tlak. V v tomto případěŠípky mohou působit tak, že tlak začne stoupat nebo naopak klesat přesně ve chvíli, kdy se tělo samo začne s takovými změnami bránit a ukáže se, že si tím jen uškodíte.
3. Zvýšená srážlivost krve. Šípek totiž zlepšuje kvalitu krve a zvyšuje její srážlivost, což je v tomto případě krajně nežádoucí.

Vezměte prosím na vědomí, že i když nemáte žádné kontraindikace, stále se doporučuje poradit se s lékařem, než začnete užívat šípkový odvar.

Pravidla pro použití šípků

Aby byl odvar ze suchého šípku pro tělo co nejprospěšnější, měl by se správně konzumovat. Musíte ho pít 3 až 5krát denně, 0,5 šálku po jídle. V žádném případě byste ho neměli pít prázdný žaludek. Jde o to, že to může mít negativní dopad gastrointestinální trakt, až do výskytu nemocí, které před užitím nápoje neexistovaly. Proto by se měl vypít 15 minut po jídle. Nepřekračujte uvedené dávkování, protože to může nepříznivě ovlivnit vaši pohodu.

má několik variant přípravy a ve všech případech jde o lahodný vitamínový nápoj

Recepty na suchý šípkový odvar

Klasický recept

Vzít:

1. Suché šípky - 100 gr.
2. Voda - 1 litr.

Vzít požadované množství osušte šípek a vložte jej do nepříliš velké hluboké nádoby. Poté naplňte vroucí vodou a položte na sporák. Vývar přiveďte k varu a ihned jej stáhněte z ohně. Poté nápoj přikryjte pokličkou a nechte 12 hodin odstát, aby šípek dodal tekutině všechny prospěšné látky. Poté by měl být nápoj scezen a v případě potřeby přidán med. Nedoporučuje se používat odvar s cukrem, ale striktní zákaz v tomto případě neexistuje.

Malinový odvar

1. Suché šípky - 2 polévkové lžíce.
2. Maliny - 2 polévkové lžíce.
3. Voda - 200 ml.

Pro tento recept můžete použít čerstvé i mražené maliny. Smíchejte ji se šípkem a zalijte vroucí vodou. Nápoj zakryjte pokličkou a nechte, dokud se neohřeje. Poté jej můžete po přecezení konzumovat.

Odvar s medem

Budete potřebovat:

1. Suché šípky - 50 gr.
2. Med - 1 polévková lžíce.
3. Voda - 1 litr.

Šípky vložte do termosky a zalijte vroucí vodou. Poté nechte nápoj 6 hodin, aby se lépe louhoval. Poté do něj přidejte med a konzumujte podle výše uvedených pravidel.

Odvar se sušeným ovocem

Vzít:

1. Suché šípky - 50 gr.
2. Rozinky - 1 polévková lžíce.
3. Sušené meruňky - 1 polévková lžíce.
4. Cukr - 1 polévková lžíce.
5. Voda - 1 litr.

Nakrájejte šípky, rozinky a sušené meruňky a vložte do termosky. Poté přidejte uvedené množství vroucí vody, cukr a promíchejte. Nechte infuzi po dobu 7 hodin. Po uplynutí určené doby nápoj sceďte a můžete pít.

Šípkový kompot

Připravit:

1. Suché šípky - 100 gr.
2. Cukr - podle chuti.
3. Voda - 1 litr.

Dejte šípky a cukr do malého hrnce. Poté nápoj zalijte vroucí vodou a položte na sporák. Přiveďte k varu a snižte teplotu na minimum. Takto kompot dusíme 20 minut. Poté jej ochlaďte a konzumujte podle výše uvedených pravidel.

Odvar ze suchého šípku je nejen chutný, ale i zdravý nápoj. Jeho správná příprava a užívání dokáže vyřešit mnoho zdravotních problémů, ale i celkově posílit organismus. V tomto článku jsme vám dali několik receptů na tento nápoj a můžete si vybrat možnost, která vyhovuje vaší chuti.