Яйця ввечері під час схуднення. Користь відварених яєць

Дієтологи стверджують про те, що якщо вживати яєчний білокна ніч для схуднення, можна позбутися від зайвої вагидосить швидко. На перший погляд це може здатися дивним, але відгуки схудлих свідчать про ефективність цього методу. Білок яйця є важливою складовою раціону. У ньому містяться корисні компонентиа для перетравлення продукту організм витрачає багато енергії. У цьому й полягають його жироспалюючі властивості.

На замітку! На відміну від білка, жовток курячого яйця відрізняється. високою калорійністюТому при схудненні його намагаються не використовувати.

Роль яєчного білка в процесі схуднення

У яєчному білку містяться протеїни, які беруть активну участь у виробленні гормону росту соматотропіну та гормону радості серотоніну. Саме вони прискорюють процеси оновлення у клітинах, підтримують м'язи в тонусі та піднімають настрій. Однак не всі продукти з високим змістомбілки можна використовувати для вечері. Деякі з них досить калорійні, тому про жодне схуднення і мови бути не може. Що стосується яєчного білка, 100 г міститься всього 44 ккал.

Незважаючи на низьку калорійність, яєчний білок надовго надає почуття ситості. Крім того, він відновлює обмін речовин, що також сприяє схуднення. Достатньо замінити їм вечерю, щоб запустити жироспалюючий процес.

Корисні властивості

Оскільки яєчний білок відносять до поживним продуктам, в яких міститься мінімум калорій, його часто включають у дієтичні меню. Він корисний для спортсменів. Вони п'ють його сирим чи роблять протеїновий коктейльна його основі, щоб наростити м'язову масу.

Важливими корисними властивостями білка курячого яйця є:

• зменшення рівня холестерину;
• багатий на вітаміни з групи В;
• покращує метаболізм;
• нарощує м'язову масу, що корисно не тільки для спортсменів, але і для тих, що худнуть;
• прискорює процес розкладання жирових клітин;
• відновлює кислотно-лужний балансв організмі;
• виводить із організму шкідливі речовини;
• має легкий сечогінний ефект;
• нормалізує рівень глюкози у крові;
• позитивно впливає працювати травної системи;
• забезпечує ситість надовго і не шкодить фігурі;
• джерело протеїну.

На замітку! На відміну від кисломолочних продуктів, Які також є джерелом протеїну, білок курячого яйця не викликає набряклості. Тому людям, які мають схильність до набряків, він не протипоказаний.

Крім внутрішнього прийому, цей продукт використовується зовнішньо. На його основі виготовляють поживні та очищаючі маски для обличчя.

Шкода

Незважаючи на те, що користь від яєчного білка є суттєвою, далеко не завжди його можна вживати на ніч.

Також заборонено вживати його за певних захворювань. Тому перед використанням його для схуднення слід обов'язково порадитися з лікарем та пройти певні дослідження.

Протипоказаний яєчний білок перед сном для схуднення за таких станів:

• серйозні захворювання серцево-судинної системи;
• цукровий діабет;
• алергії на курячі яйця.

Важливо зауважити, що причиною небажаних ефектів може стати не лише наявність протипоказань, а й вживання продукту у надмірній кількості. Важливо дотримуватись встановлених норм, щоб не нашкодити.

Правильне вживання яєчного білка на ніч при схудненні

Сирий яєчний білок на ніч для схуднення не використовується, оскільки він засвоюється відносно довго. Дієтологи рекомендують їсти на ніч для схуднення варений продукт. На їхню думку, якщо його пити, процес жироспалювання не запуститься.

Вибираючи кількість білка, що вживається на ніч під час схуднення, слід враховувати свою вагу та стан здоров'я. Загалом використовуються такі рецепти:

• два варених білкана ніч - з'їсти перед сном або замість вечері, даний методпідходить для людини з вагою понад 80 кг, дієта триває 1 тиждень, потім потрібно зробити перерву на місяць та знову повторити;
• один варений білок яйця – якщо вага не досягає позначки 80 кг, тривалість дієти становить 7 днів;
• білок яйця з кефіром – за 2 години до відходу до сну потрібно їсти відварений яєчний білок та пити склянку кефіру з невеликим відсотком жирності, курс становить від 7 днів та довше;
• білковий омлет - протягом тижня на ніч є омлет, приготовлений на пару двох білків.

Дієтологи підтверджують користь яєчних білків при схудненні. Крім позбавлення зайвих кілограмів, даний продукт відомий і іншими корисними властивостями. Насамперед, він збагачує організм людини цінними речовинами, змушує його працювати правильно. Якщо поєднувати таку дієту з фізичними навантаженнямиможна схуднути за короткий час.

• пити багато води протягом дня (до 2 літрів);
• харчуватися правильно, вживаючи лише здорову їжу;
• виключить із раціону висококалорійні продукти;
• після завершення дієти на основі яєчних білків потрібно дотримуватися ще деякий час низькокалорійного харчування, щоб закріпити результат, інакше втрачена вага швидко повернуться.

Оскільки процес відкладення жиру відбувається у вечірній час, а яєчний білок здатний зупинити його, при схудненні їх рекомендується вживати саме на ніч. Посилити ефект можна цитрусовими фруктами. Якщо додатково з'їдати апельсин або грейпфрут, стати худою та стрункою вийде швидше. Загалом необхідно стежити за станом свого здоров'я. Якщо після вживання яєчних білків на ніч погіршується самопочуття, дієту слід припинити. Якщо ж симптоми не минають, варто звернутися до лікаря.

Вітання! Сьогодні буде коротка замітка на тему вживання сирих яєць. Особисто я п'ю сирі яйцяі ніколи навіть не замислювався над тим, чи потрібно чи не потрібно це робити, корисно чи ні — я просто їх люблю.

Але лише домашні, не магазинні. У домашніх смак жовтка багатший. Цінителі зрозуміють про що я. Після домашніх уже не захочеш пити магазинні – це небо та земля.

Деяких це питання турбує і я впевнений, якщо ви теж серед цих людей - ця стаття допоможе вам у цьому розібратися на 100%.

Яйця – один із самих важливих продуктівхарчування людей, і особливо спортсменів. З цього продукту готують дуже багато страв та напоїв, але ті, хто професійно займається будь-якими видами спорту, воліють його в сирому вигляді. Хоча в цьому аспекті є багато противників, тому в цій статті ми перш за все намагатимемося з'ясувати, чи корисно пити сирі курячі яйця. .

Яйце є цілим джерелом поживних речовин, вітамінів і мікроелементів:

• Яйце містить близько 6 г білка у вигляді овальбуміну, кональбуміну, лізоциму, овумуцину. 0,5 г вуглеводів та 4-5 г жиру, у тому числі полінасичених та мононасичених жирних кислот.
• У яйці містяться такі вітаміни – А, В, Е, D, холін.
• Серед мікроелементів є залізо, йод, фтор, мідь і цинк.
• Макроелементи – магній, кальцій, калій, натрій, фосфор.

Користь від термічно оброблених яєць є, але саме у сирому вигляді зберігаються всі поживні речовини. Також сирі яйця дуже благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт, обволікаючи його та загоюючи дрібні ранки. Від регулярного їх вживання покращується стан волосся, нігтів та шкіри. Але навіщо п'ють сирі яйця спортсмени?

Сирі яйця у бодібілдингу

Кожна людина потребує достатньої кількості білка для нормальної життєдіяльності, і особливо гостро він необхідний спортсменам і набагато великих кількостях. Саме протеїн відповідає за зростання та відновлення м'язової маси, а також спалювання жирів.

Під час тренувань, особливо силових, у м'язах утворюються міні-розриви і після інтенсивних навантажень організм намагається відновити цілісність мускулатури, створюючи нові клітини, і для цього йому потрібен білок. І чим вище було навантаження на тренуванні, тим більше білкатреба з'їсти.

Яйця є чудовим джерелом цієї важливої ​​речовини та коштують досить дешево. Багато професійних спортсменів радять новачкам не поспішати купувати спортивні протеїнові добавки, а вживати більше яєчних білків.

Попри вкорінену думку про заборону вживання жовтка, краще пити яйця цілком. Адже жири та амінокислоти, що входять до його складу, посилюють корисні властивостібілка і допомагають швидше досягти бажаних результатів. Єдине, необхідно обмежити кількість від 2 до 6 жовтків, коли білки можуть вживатися в будь-якій кількості.

Багатьох також лякає великий змісту жовтках холестерину та як результат закупорені судини та проблеми зі здоров'ям. Але останні дослідженняспростовують зайву кількість цього шкідливої ​​речовини, навпаки, деякі вчені стверджують про корисність яєчного холестерину та його можливості

А ось чим ще корисно пити сирі яйця, крім будівельного елемента для м'язів:

• Надовго насичують енергією завдяки своїй поживності.
• Сприяють нормальному функціонуванню щитовидної залози.
• Допомагають нормалізувати вуглеводний баланс.
• Поліпшують зір.

Чим небезпечне вживання сирих яєць?

Незважаючи на безумовну корисність курячих яєць, є та негативні сторони. На самій шкаралупі можуть мешкати такі шкідливі бактеріїяк сальмонела, що може призвести до гострим кишковим інфекціямта госпіталізації.

Тому ЗАВЖДИ МИЙТЕ ЯЙЦЯ ПЕРЕД ВЖИВАННЯМ!

Також у деяких виникають алергічні реакціїна білок ОВОМУКОЇД, що міститься у яйцях. Щоб уникнути проблем, потрібно правильно вибирати продукти, і купувати тільки в супермаркетах, де дотримуються всі санітарні норми, і в жодному разі не на ринку.

Багатьох також мучить питання, чи можна пити домашні сирі яйця. Відповідь позитивна лише в тому випадку, якщо ви самі займаєтеся вмістом курей і впевнені як їх харчування та свіжість яєць, або ви користуєтеся послугами перевірених фермерів. Якщо ви цінуєте своє здоров'я, не купуйте продукт, що швидко псується, у бабусь на імпровізованих ринках та в інших місцях.

Якщо ви волієте купувати яйця промислового виробництвапереконайтеся в їх якості. Якщо в маркеті є спеціальний приладдля їх перевірки – овоскоп, просвітивши яєчко, ви повинні вибирати ті, у яких менший внутрішній повітряний простір. Якщо такого приладу немає, орієнтуйтеся на зовнішні дані.

Яйця не повинні бути липкими та забрудненими вмістом інших яєць, а також бути важким. Легкі яйця швидше за все несвіжі. Звертайте увагу на запах.

Дуже корисне вживання сирих яєць вранці натще. Вони містять мало калорій, а енергією вони заряджають надовго, насичують організм антиоксидантами і сприяють підвищеної працездатностітому є ідеальним сніданкомдля спортсменів Щодо тренувань, то тут все індивідуально і залежить від цілей, поставлених перед людиною.

Через півгодини після тренування потрібно зажадати певну кількість білка для закриття білково-вуглеводного вікна. Якщо перед спортсменом стоїть завдання скинути зайву вагу, то потрібно вжити білок чистому вигляді. Якщо необхідно набрати м'язову масу, то їжа повинна складатися з білків і вуглеводів, при цьому останні повинні переважати. Тим, хто хоче підтримувати свою форму, після тренування потрібно вживати білок із вуглеводами, білки у більшій кількості.

Уникайте вживання сирих яєць на ніч, адже вони довго перетравлюються і можуть спричинити неприємні відчуттяу шлунку, а також сприяти утворенню зайвого підшкірного жиру!

Перед вживанням сирих яєць їх потрібно ретельно вимити, а ще краще витримати содовому розчинікілька хвилин. Якщо з якоїсь причини ви не хочете або гидуватимете пити сирі яйця в чистому вигляді, то можна приготувати з них. Крім основного інгредієнта можна додавати грецькі горіхи, овочі, фрукти, кефір, йогурт, сир молоко та мед. Експериментуйте та обов'язково знайдете рецепт за смаком.

Сподіваюся, стаття допомогла вам розібратися в цьому питанні, і тепер ви краще розумієте, для чого чоловіки п'ють сирі яйця. Не забувайте про обережність у цьому питанні.

Досі пам'ятаю, як у дитинстві був у бабусі на канікулах, і вона купувала мені домашні яйця. Я по 5 штук за раз випивав, особливо якщо вони дрібні. Смакота... На цьому у мене все. Бувай...

P .S. Підписуйтесь на оновлення блогу, щоб нічого не проґавити! Якщо ви хочете придбати якісь спорттовари, спортивне харчуванняабо добавки - можете скористатися цією спеціальною сторінкою!

Кожна людина, яка стежить за своїм харчуванням, неодноразово замислювалася над тим, чи можна їсти яйця щодня. Одні люди вважають за краще снідати виключно цим продуктом. У них на тиждень виходить до 20 яєць. Інші вважають кожен такий прийом їжі дуже шкідливим і здатним похитнути і без того крихке здоров'я. Ця стаття розповість вам про те, чи можна їсти яйця щодня. Ви дізнаєтесь, у чому користь даного продуктуі як до нього ставляться дієтологи. Буде, якщо кожен день є яйця.

Про продукт

Перед тим як з'ясувати, чи можна їсти яйця щодня, варто сказати, що вони бувають різні. Найбільш популярним є курячий жовтокта білок. також в Останнім часомлюди стали вживати у великих кількостях Крім цього, в їжу придатні качині та гусячі продукти. Однак не кожній людині вони припадуть до смаку.

Оскільки велику популярність мають курячі продукти, то саме про них і йтиметься далі. Отже, чи можна їсти яйця щодня? Розглянемо основні погляди з цього питання.

Чи є надлишок холестерину?

Багато людей вважають, що варене яйце щодня їсти не можна. Все тому, що в ньому міститься холестерин. Насправді ж це велика помилка.

Вже давно вчені з'ясували, що в яйцях міститься виключно корисний (хороший) холестерин. Він допомагає клітинам печінки та покращує стан крові. Саме тому немає жодної заборони щодо щоденного вживання варених яєць. Варто відзначити, що продукт, приготований таким способом, є найкориснішим із усіх інших видів.

Вплив білка на організм

Чи можна їсти яйця щодня? Безперечно, так. Якщо ви професійний спортсмен або просто відвідуєте тренажерний залто вам потрібно їсти не по одному яйцю в день. Це твердження має досить просте пояснення.

У яйці міститься багато білка. Він необхідний нарощування м'язової маси. Якщо ви не заповнюватимете дефіцит даної речовини за допомогою харчування, то організм просто почне висмоктувати його з кісток, мозку та інших систем. Все це загрожує наслідками. Саме тому вживати варені яйця щодня не лише можна, а й потрібно.

Варто зазначити, деякі спортсмени п'ють сирий білок. Продукт у цій формі практично не засвоюється організмом. Тоді як після варіння ви можете отримати білок у кількості 90-98 відсотків маси яйця.

Вплив на шкіру та у жінок

Чи шкідливо їсти яйця щодня представницям слабкої статі? Багато хто вважає, що таке харчування призводить до ожиріння. Це велика помилка. Яєчний жовтоквідмінно справляється зі старінням шкіри та підтримує її пружність. Продукт містить вітаміни групи В, А, К, Е, Д і РР. Крім цього, яйце передає організму калій, магній, натрій, фтор, залізо, йод та інші речовини.

Всі ці складові не тільки сприятливо впливають на кістки, шкіру, волосся і нігті, але і частково регулюють роботу репродуктивної системи. Вчені провели експеримент і з'ясували, що жінки, які вживали кілька яєць на день протягом декількох років, менше страждають на безпліддя, доброякісні та злоякісними пухлинамиматки, придатків та молочних залоз. Складові продукту регулюють вироблення жіночих статевих гормонів і сприяють запобіганню багатьом хворобам.

Вплив на вагу людини

Помилково вважати, що вживання яєць веде до ожиріння та повноти. Продукт містить розумний білок, який за своїм впливом на організм можна порівняти з м'ясом.

Якщо ви регулярно вживатимете на вечерю пару варених яєць у поєднанні з овочами та нежирними стравами, то насичення настане швидше і матиме більш тривалий ефект. Саме це допоможе вам не тільки не погладшати, але і домогтися зниження надмірної ваги.

Яйця для дітей після року

Чи можна яйця щодня дітям? Педіатри та дієтологи відповідають на це запитання ствердно. Зростаючому необхідні вітаміни та білок, які містяться в продукті.

Як ви вже знаєте, яйце містить у собі вітамін Д. Цей елемент необхідний дітям для нормального засвоєння кальцію. Недолік речовини може призводити до затримки росту та розвитку рахіту. Саме тому дітям не лише можна, а й потрібно вживати яйця щодня.

для чоловіків

Куряче яйце містить у своєму складі фосфор, цинк та селен. Ці речовини просто необхідні кожному чоловікові для нормального функціонуваннястатевої та репродуктивної функції.

При щоденному вживаннівідвареного яйця спермограма у чоловіків показала хороші результати, тоді як раніше вони були невтішними.

Чому не можна їсти яйця щодня?

Незважаючи на велику користь цього продукту, деяким людям не варто зловживати ним. У чому полягає шкода яєць, і чому їх не можна вживати щодня?

Алергічна реакція

Якщо людина має схильність до виникнення алергії, то лікарі настійно не рекомендують харчуватися яйцями щодня. Коли вам дуже хочеться отримувати таку страву, то варто віддати перевагу перепелиного продукту. Він на відміну курячих яєць не викликає алергії.

Харчування немовлят

Малюкам першого року життя не рекомендується давати в їжу яйця щодня. Навіть якщо ваша дитина вже їсть практично всю дорослу їжу, Щоденна порція яйця для нього повинна становити не більше чверті жовтка. Білок дозволений до вживання лише після 12 місяців.

Поганий холестерин

Як ви вже знаєте, у яйцях міститься корисний для організму холестерин. Однак при неправильному вживанні продукту він може стати поганим і завдати шкоди вашим судинам та серцю.

Якщо ви любите їсти смажені на вершковому маслі яйця і додаєте до страви бекон або ковбасу, то не чекайте нічого хорошого від такого харчування. Подібну їжу не можна вживати щодня. Це може призвести до погіршення самопочуття, появи бляшок у судинах та розвитку серцевих хвороб.

Вплив спадковості

Існують люди, у яких печінка працює таким чином, що весь отриманий хороший холестеринвона переробляє на поганий. Згадайте, чи були у вас родичі, які в молодому віціперенесли інфаркт чи інсульт. Якщо так, то вам не варто їсти щодня. Обмежте кількість цього продукту до 3-4 штук на тиждень.

При спадковому нижніх кінцівокварто також обмежити кількість вживаних яєць.

Підбиття підсумків, або Короткий висновок статті

Отже, вам тепер відомо, чи можна їсти яйця щодня. Ви познайомилися з користю даного товару і дізналися, яка може бути шкода від його вживання. Чи є яйця і в якій кількості - вирішувати тільки вам. Якщо вас досі мучить це питання, і ви не можете знайти на нього відповідь, варто відвідати терапевта і дієтолога. Ці фахівці зможуть підібрати відповідну дієтута розкажуть, чи можна саме у вашому випадку їсти яйця щодня. Можливо, вам доведеться здати деякі аналізи.

Харчуйте своєчасно та правильно. Будьте здорові!

У яєчному білку містяться компоненти, здатні за короткий проміжок часу нормалізувати роботу внутрішніх системорганізму та обмінних процесів. Ця властивість продукту стала причиною широкого застосування в дієтології.

Завдяки вживанню білка на ніч можна швидко позбутися великої кількості зайвих кілограмів. Важливим нюансомє дотримання деяких правил. Порушення рекомендацій може спричинити короткочасний результат або відсутність ефективності методу.

Чи можна схуднути?

Завдяки такій властивості їжа краще перетравлюється, усувається жир та покращується клітинний метаболізм.. Підсумком регулярного вживання білка стає звільнення від зайвих кілограмів.

Механізм дії яєчного білка на організм:

• постачання організму білком, необхідним нарощування м'язової маси;
• прискорення процесу спалювання жирів під час фізичних навантажень;
• покращення працездатності травного тракту;
• висновок зайвої рідиниз організму;
• забезпечення тривалого відчуття ситості;
• виключення появи нових жирових відкладень;
• підтримка кислотно-лужної рівновагив організмі;
• прискорення розпаду жирових клітин, що відклалися;
• нормалізація рівня глюкози та інсуліну в крові;
• легкий сечогінний ефект;
• покращення біосинтезу імунних клітин;
• виведення з організму шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин;
• прискорення обмінних процесів у організмі.

Шкода та протипоказання

У яєчному білку міститься безліч корисних речовин, Але цей продукт має свої протипоказання. Наприклад, дієти для схуднення не рекомендується застосовувати у період виношування плода чи лактації.

Категорично заборонено надмірне вживаннябілка за наявності деяких захворювань. Перед використанням препарату як засіб зниження ваги рекомендується заздалегідь проконсультуватися з дієтологом або іншими профільними лікарями.

Протипоказання для використання методу схуднення за допомогою яєчного білка є наступні стани:

• серйозні патології серцево-судинної системи;
• алергічна реакція на яйця;
• цукровий діабет.

Заподіяти шкоду організму яєчний білок може не тільки за наявності протипоказань, але при надмірному вживанні. Уникнути негативних наслідківможна суворим дотриманням тимчасових обмежень дієт.

Повторювати курси треба лише після перерви. За наявності індивідуальної непереносимості яєць або захворювань, що забороняють надмірне вживання цього продукту, виникає ризик утворення холестеринових бляшокта інсульту.

Як правильно вживати?

При зниженні зайвої ваги за допомогою яєчних білків важливо дотримуватися головного правила - продукт має бути вареним. Сирий варіант гірше засвоюється організмом і довше перетравлюється. Ефект схуднення при вживанні сирого білка не виникне. При доборі рецепту необхідно враховувати власну вагу та загальний станздоров'я.

• 2 яєчні білки на ніч(перед сном треба вживати два варені яєчні білки, такий метод схуднення рекомендований при масі тіла більше 80 кг, тривалість курсу становить один тиждень, через деякий час методику можна повторити);
• варений яєчний білок(один яєчний білок перед сном рекомендується вживати за наявності маси тіла до 80 кг, тривалість курсу становитиме сім днів);
• яєчний білок та кефір(за 2-3 години до сну треба випити склянку нежирного кефіру та один яєчний білок у звареному вигляді, дотримуватися такої дієти рекомендується не менше семи днів);
• омлет із яєчних білків(протягом 7-10 днів на ніч треба вживати омлет із двох яєчних білків, готувати страву краще за допомогою пароварки або на звичайній сковороді, але на невеликій кількості оливкової олії).

Думки лікарів

Ефективність схуднення за допомогою яєчного білка підтверджується дієтологами. Лікарі відзначають численні властивості даного продукту, які дозволяють не лише позбутися зайвих кілограмів, але й наростити масу м'язів замість усунених жирових відкладень.

Для отримання максимального результату рекомендується поєднувати вживання яєчних білків із правилами дієтичного харчуваннята регулярними фізичними навантаженнями. Відвідувати спортзал при цьому необов'язково. Достатньо робити мінімальні комплекси вправ, але щодня.

Правила вживання яєчного білка для схуднення:

• у процесі регулярного вживання яєчних білків необхідно забезпечити організму питний режим(на добу треба вживати не менше двох літрів води);
• харчування під час дієти має бути збалансованим і включати низькокалорійні, але корисні продукти (дотримання звичного раціону знизить ефективність методики схуднення);
• яєчний білок і половина грейпфрута на ніч (цитрусові плоди доповнюють та посилюють властивості яєчного білка, перед сном рекомендується вживати один або два варені білки та половину грейпфрута, курс схуднення скорочується до трьох або чотирьох днів);
• відкладання жиру відбувається переважно в нічний час, коли організм перебуває у спокої, приймаючи яєчні білки перед сном можна зупинити цей процес (замість накопичення жирових відкладень відбуватиметься їхнє активне спалювання);
• протягом кількох днів після білкової дієти треба стежити за кількістю калорій у раціоні (якщо відразу повернутися до звичного меню, то результат курсу схуднення швидко усунеться).

Їсти на ніч яєчню можна не всім

Багато прихильників здорового харчування, люди, які дотримуються дієти, запитують: чи можна їсти яєчню пізно ввечері? Це неймовірно смачна страва, нескладне у приготуванні, а з додаванням різноманітних інгредієнтів - овочі, шинка або ковбаса, здатне замінити повноцінну вечерю. Однозначної відповіді на поставлене питання немає, але ми спробуємо наблизитись до правильного рішення.

Коли не можна

Яєчня готується з використанням олії, що підвищує калорійність страви, і це є основним аргументом проти її вживання, особливо у другій половині дня. Спортсмени та люди, які ведуть спортивний спосіб життя, вважають за краще з'їдати вуглеводи в першій половині дня, а ввечері є овочеві страви з м'ясом. Яйця містять багато білка, але рослинне, тим більше вершкове масло, що використовується для змащування сковороди, зводять нанівець всі прагнення дотримуватися денного балансу калорій, вуглеводів, жирів і білків. Краще віддати перевагу омлету.

Важливо, що смажена їжа протипоказана при низці захворювань шлунково-кишковий трактта підшлункової залози. Багато прихильників правильного харчуванняпереконані: смаження збільшує ризик розвитку онкологічних захворювань. Частка істини в цьому є: вершкове масло, а також деякі рослинні оліїпри горінні виділяють альдегід - речовину, що відноситься до канцерогену. Виходить, відсутня різниця, коли доби готувати яєчню - вона все одно виявиться шкідливою.

Аргументи проти:

• Калорійність;
• Велика кількістьвуглеводів;
• Шкідливість смаженої їжі.

А коли можна?

Правильний розрахунок калорій допоможе їсти яєчню вечорами

Якщо ви не противник правила «не їсти після шести», лікар не забороняв використовувати яйця та олію, то обмеження у вживанні яєчні на ніч практично відсутні, їсти її можна і потрібно.

Яйця корисний продуктмістить рідкісні вітаміни, джерела яких важко знайти в інших продуктах харчування. Але пам'ятайте: медики не рекомендують з'їдати більше 2-3 яєць щодня.

Також є смажені яйцяпізно ввечері дозволяється тим, хто сидить на дієті та вміє підраховувати КБЖУ. Ні, ми не помилились. Якщо ви ревно стежите за фігурою і своїм здоров'ям, вам не важко розрахувати, скільки вуглеводів і жирів ви вже з'їли протягом дня, і чи знайдеться в добовому раціонімісце для такої простої та улюбленої страви як яєчня.

Калорійність яєчні на 100 г готового продукту:

Калорії – 186 ккал;
Білки – 12,5 г;
Жири – 14,19 г;
Вуглеводи – 1,35 г.

Є досить простий спосіб зменшити калорійність яєчні: для цього достатньо готувати її на сковороді з антипригарним покриттям, не змащуючи дно посуду жирами. Але при такому способі потрібно особливо уважно стежити за процесом приготування, смажити на маленькому вогні та частіше перевертати яйця на сковорідці.

Ми живі люди. Іноді можемо допустити друкарську помилку, але ми хочемо зробити наш сайт кращим. Якщо Ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter. Будемо Вам дуже вдячні!