Аутоімунний тиреоїдит можна на морі. Аутоімунний тиреоїдит – дієта та спосіб життя

Аутоімунний тиреоїдит (АІТ) є хронічним. запальне захворювання. Схильність до нього, на думку фахівців, передається у спадок. Причиною розвитку АІТ може стати інфекція, погана екологічна обстановка, дефіцит чи надлишок йоду – будь-які причини, через які цілісність органу порушується. З клітин пошкодженої щитовидної залозиу кровотік потрапляє білок тиреоглобулін та викликає у відповідь захисну реакцію організму. Антитіла починають атакувати і білки, і тканини залози, що їх виробляють, починається запалення органу.

АІТ щитовидної залози спочатку не викликає занепокоєння. Надалі запалення може спровокувати надмірну секрецію гормонів – гіпертиреоз. Поступово запалені тканини органу руйнуються та заміщаються сполучною тканиною, А продукція гормонів знижується - розвивається гіпотиреоз. Дієта при тиреоїдиті залежить від симптомів, що виявляються, від загального самопочуттята супутніх захворювань. Так, наприклад, при надлишку тиреоїдних гормонів, що виробляються, посилюється розпад жиру в підшкірній клітковині, а при нестачі – сповільнюється. Людина відчуває надмірне збудження чи почуття загальмованості. У цьому маса тіла різко знижується чи стрімко наростає. Всі ці проблеми гормональних коливань при АИТ можна скоригувати дієтою.

Підстави для застосування дієти при АІТ

Дія тиреоїдних гормонів	Корекція дієтою
Анемія при гіпотиреозі	Введення продуктів, багатих залізом та аскорбіновою кислотою
Еритроцитоз при гіпертиреозі	Збільшення рідини у щоденному споживанні, зменшення в меню продуктів з вітаміном С
Підвищення артеріального тиску	Зменшення кількості солі в раціоні, відмова від продуктів з високим змістомхолестерину
Підвищення рівня глюкози у крові	Відмова від «швидких» вуглеводів, включення в меню продуктів, багатих на клітковину
Посилення розпаду білків при гіпертиреозі	Збільшення обсягу споживання білкової їжі

Дієта при АІТ не замінює основне лікування, але може успішно його доповнити, а також пом'якшити хвороби, що супруводжуютьабо навіть взагалі їх позбавити.

Принципи дієти при аутоімунному тиреоїдиті

Основний принцип дієти при АІТ полягає в обмеженні тих продуктів та страв, які могли б спровокувати в організмі запалення чи посилити його. З раціону виключаються міцні алкогольні напої, спеції, пряні та гострі закуски, соління та маринади. Рекомендується обмежити горіхи та продукти з них (у вигляді олії чи пасти), шоколад та цитрусові, какао та каву. Бажано відмовитися від наваристих міцних бульйонів, холодця та інших страв, багатих на екстрактивні речовини.

Харчування при АІТ має бути дрібним і щадним. Їсти потрібно маленькими порціями кожні 3 години і вибирати продукти, що легко засвоюються. Переважний тип харчування – Домашня кухня, оскільки при самостійному приготуванністрав легко проконтролювати їхній склад.

Дуже важливий принцип дієти при тиреоїдиті – контроль білків у раціоні. Тиреоїдний гормон тироксин – це поєднання 2-х амінокислот та 4-х молекул йоду, отриманих людиною з їжі. Трийодтиронін - це білкова модифікація тироксину, в якій один атом йоду відірвався під дією особливого ферменту. Для того, щоб синтезовані тиреоїдні гормони досягли потрібних органівта тканин, вони з'єднуються з білковими транспортними молекулами. Однак при АІТ ці молекули теж руйнуються антитілами, тому багатий на білки раціон абсолютно необхідний для стабілізації стану.

Принципи харчування при тиреоїдиті залежить від загального самопочуття, яке змінюється залежно від стадії захворювання.

Особливості самопочуття при АІТ та корекція нездужань дієтою:

Рання стадія хвороби		Пізня стадіяхвороби
Симптом	Корекція	Симптом	Корекція
Пітливість, відчуття постійної спеки, сильне серцебиття, дратівливість, загальна слабкість, безсоння, сильне схуднення	Підвищення калорійності харчування, збільшення в раціоні продуктів з магнієм, обов'язкове включення до меню вітамінів-антиоксидантів.	Сухість шкіри, постійна мерзлякуватість, сонливість, повільність, погіршення пам'яті та концентрації уваги, стійке збільшення маси тіла	Виняток із меню « швидких вуглеводів, збільшення в раціоні продуктів з вітамінами групи В, вітаміну С, зменшення холестеринсодержащих страв

Суб'єктивні відчуття можуть бути дуже різноманітними і коригуються збільшенням або зниженням калорійності раціону, обов'язковим включенням до меню антиоксидантів, дотриманням питного режиму.

Важливі елементи, які потрібно враховувати в меню при тиреоїдіті

Один із ключових елементів, який повинен утримуватись у продуктах – це селен. Фахівці давно зазначали, що в тих районах, де вода і грунт бідні на селен, захворюваність на АІТ набагато вища за середньостатистичну. Наразі дослідження пояснили це явище. Тиреоїдні гормони неактивні під час їх транспортування організмом у зв'язці з білковими молекулами. Коли гормон досягає органу або тканини, для яких призначений, він відчіплюється від білка і активується в клітині за допомогою особливого залежного селену ферменту. Якщо в організмі дефіцит селену, тиреоїдні гормони не можуть перейти в активний стан, хоча продовжують вироблятися та надходити до органів-мішеней. Людина при цьому відчуває всі симптоми гіпотиреозу, і покращити стан можна, включивши в меню продукти, багаті на селен.

Ще один важливий елемент, Про який потрібно пам'ятати при АІТ - це йод. На відміну від селену, з йодом потрібно бути обережними і по можливості звести до мінімуму продукти з його вмістом.

Продукти, багаті на селен, мкг/100 г		Продукти, багаті на йод, мг/100 г
Качина печінка	68	Фейхоа	350
Свиняча печінка	53	Морська капуста	300
Куряче яйце	31	Мінтай	150
Кукурудза	30	Тріска	135
Квасоля	25	Креветки	110
Ячна крупа	22	Печериці	18
Фісташки	19	Шпинат	12
Горох	13	Буряк	7
Арахіс	7	Капуста білокачанна	6
Брокколі	3	Гречка	4

Особливу роль у стабілізації обмінних процесівпри АІТ, особливо у разі надмірного синтезу тиреотропних гормонів, грають вітаміни групи В – тіамін, піридоксин та ціанокобаламін. Вони відновлюють пошкоджені запаленням нервові клітини, налагоджують у них енергетичні процеси Ці вітаміни контролюють безперешкодне проходження нервових імпульсів між щитовидною залозою та мозком з одного боку та від щитовидної залози до різним органам- з іншого. Поповнити запаси вітамінів В1, В6 і В12 в організмі допоможе включення до раціону горіхів, різних бобових і круп, м'яса, печінки та морської риби, курячих яєць. Тіамін та піридоксин нестійкі до теплової обробки. При приготуванні їжі втрачається близько третини цих елементів. Ціанокобаламін зберігає активність навіть при кип'ятінні, але не переносить зберігання на світлі.

Продукти для дієти при тиреоїдиті

Харчування при тиреоїдиті планується виходячи з наявного порушення обміну речовин. Воно має бути легким, але повноцінним. Енергетична цінністьвсіх продуктів, запланованих на день, не повинна перевищувати 2000 ккал. Для того щоб не відчувати голод на тлі обмеження вуглеводів, в меню включають продукти з рослинною клітковиною(крупи, овочі). Уникнути ризиків загострення хронічного запаленнящитовидної залози допоможе щадне приготування страв. Їжу відварюють, запікають, готують на пару.

Що можна їсти при тиреоїдиті, а що небажано

Продукти та страви	Можна, можливо	Не можна
М'ясо риба	Курка, кролик, індичка, яловичина, телятина; річкова нежирна риба	Свинина, баранина, качка, гусак; морська риба, морепродукти
Молочні продукти	Сир, кефір, ряжанка, натуральний йогурт, несолоний та нежирний сир	Сир твердих сортів
Випічка	Цільнозерновий, житній хліб, випічка з висівками	Здобна та листкова випічка, пшеничний хліб
Крупи	Гречана, ячна, перлова	Білий рис, манка
Овочі	Будь-які, частина з них – у сирому вигляді	Картопля, квашена капуста, кабачкова ікра
Фрукти та ягоди	Будь-які кисло-солодкі	Інжир, персики, абрикоси, виноград

Любителям вегетаріанського способу харчування, які їдять багато сої та продуктів з неї, потрібно знати, що деякі клінічні спостереження показали негативний впливсої протягом АІТ. Фітоестрогени, що містяться в ній, можуть уповільнювати роботу ферменту, що запускає перетворення тироксину в трийодтиронін. Однак таке явище відзначалося на тлі глибокого дефіциту йоду та при значному регулярному вживанні сої.

Питний режимпри тиреоїдиті помірний – до півтора літра вільної рідини на день, якщо лікар не скоригує цю кількість. Перевагу серед напоїв краще віддавати чистій негазованій воді.

Як виявляється аутоімунний тиреоідит, чому він виникає, як впоратися із захворюванням, дивіться у відео нижче.

Здрастуйте, Карина Відвідування солярію, лазні, сауни, відпочинок у теплих країнах - все це можливо при захворюваннях щитовидної залози, але дуже і дуже помірно. Якщо солярій і сонце, то, звичайно, бажано використовувати захисні креми, не перебувати довго на активному сонці, засмагати в години, коли воно менш агресивне - вранці до 11-ї години, і ввечері після 17-ї. Деякі лікарі вважають, що при підтвердженому діагнозі хронічний аутоімунний тиреоїдит, дійсно, будь-яка інсоляція небажана, тому перебування на сонці рекомендується із засобами захисту (капелюхи, парасольки). Я думаю, що зовсім позбавляти себе сонця не так. До всього необхідно підходити розумно і з почуттям міри. Якщо у вас немає великої необхідностікупувати засмагу в солярії, краще від цього відмовитися, або приймати мінімальні сеанси за часом. Відпочиваючи ж на морі чи просто на природі в теплий часроку, намагайтеся більше часу перебувати в тіні зонтів та головних уборів. Не відкривайте надмірно тіло для засмаги і не підставляйтеся сонцю на довгий час. Ну і звичайно, мені здається, не варто відвідувати спекотні країни в найспекотніші сезони. Думаю, завжди можна вибрати такий час для відпочинку на морі, щоб якнайменше шкодити своєму здоров'ю.

Аутоімунний тиреоїдит (АІТ) - це захисна реакціяімунної системи на несприятливу екологію Тобто тканина щитовидної залози в якийсь момент від чогось постраждала (наприклад, від сильної сонячної інсоляції, від загазованості мікрорайону, де Ви проживаєте, від радіоактивного ураження - наші газові домашні плити, наприклад, виділяють радон, і якщо Ви любитель багато і довго готувати їжу на газовій плиті, можлива реакція Вашої імунної системи і це, і т.д). А мінімально змінену тканину щитовидної залози імунна системасприймає як чужорідну (просто не впізнає її) та, захищаючи організм від чужорідного агента, спрямовує на її знищення спеціальні клітини – антитіла та ін. речовини. Під дією цієї реакції поступово тканина щитовидної залози гине, щитовидна залозаприпиняє функціонувати.

Інсоляція - далеко не єдиний фактор ризику розвитку аутоімунного захворювання. Хронічний стрес(емоційний, фізичний) може сприяти цьому не меншою мірою. Тому необхідно намагатися уникати цих несприятливих факторів.

Насамперед аутоімунне захворювання розвивається, коли імунна система, яка захищає організм від хвороб, вирішує атакувати здорові клітини, тому що вона приймає їх за чужорідні. Аутоімунність найлегше розуміється як «гіперімунне» стан. Залежно від типу аутоімунних захворювань воно може вплинути на одне або безліч різних типівтканин тіла. Простого придушення імунної системи також недостатньо щоб звернути назад усі запалення, дегенерації та втрати тканинної структури та функцій, що виникають під час аутоімунного процесу.

«Здорове харчування» з акцентом на чергування очищувальної та детоксикаційної дієти з репаративною дієтою, є природним способомприборкати надмірну реакцію імунної системи. Різноманітність метаболічних, функціональних лабораторних випробувань рекомендується, щоб визначити речовини, що «збуджують імунітет», після чого визначити дієту, харчові добавкиі розробити програму способу життя, щоб упоратися з проблемою. Спочатку більшість пацієнтів обирають природний і медичний підхід. Однак з часом, коли організм відновлюється, ви можете вже менш жорстко дотримуватись цих стратегій у лікуванні та контролі вашого захворювання.

Причини аутоімунних захворювань

В даний час вчені приділяють недостатньо уваги для виявлення причин виникнення або факторів ризику, що сприяють розвитку аутоімунних станів, таких як розсіяний склероз, вовчак, ревматоїдний артрит, склеродермія, і навіть деякі форми діабету Постійний стрес, токсини, травми та не правильне харчування, плюс генетична схильність, сприяють виникненню агресії імунної системи щодо тканин свого організму (руйнуються чутливі тканини тіла).

Аутоімунне захворювання та функції щитовидної залози

Поряд з епідемією ожиріння, через низьку функцію щитовидної залози часто виникає гіпотиреоз, в результаті чого людина починає набирати вагу, і обидва ці стани часто пов'язані між собою. Коли щитовидна залоза або її гормони стають мішенню імунної атаки, то результатом може стати зниження функції щитовидної залози, і цей стан може досить важко діагностуватися на ранніх стадіях. Саме тому вкрай важливо фахівцям у галузі харчування, а також медичним працівникамнавчитися розпізнавати симптоми та прояви на ранніх стадіях. Гіпотиреоз, якщо його не лікувати, може сприяти небажаному збільшенню ваги та появі безлічі виснажливих симптомів, які можуть призвести до серйозним проблемамзі здоров'ям.

Що таке щитовидна залоза і як вона працює

Щитовидна залоза – це невелика залозаметеликової форми, розташована біля основи горла, під кадиком, що відповідає за вироблення кількох гормонів, які впливають на вироблення енергії майже кожної клітини, тканини та органу в тілі. Вона контролює обмін речовин, регулює температуру тіла, і впливає на масу тіла, м'язову силу, енергетичні рівніта фертильність.

Первинні гормони, що виробляються щитовидною залозою (Т4 та Т3) утворюються з амінокислоти тирозину та йоду. Виробництво гормонів залежить від гіпоталамуса, який відслідковує потребу організму у більшій кількості гормонів щитовидної залози та сигналізує гіпофізу вивільняти ці гормони. Тиреотропний гормон, випущений з гіпофіза, контролює та впливає на виробництво вищезгаданих гормонів. Рівень тиреотропного гормонупіднімається та знижується у відповідь на коливання цих гормонів у крові.

Гіпотиреоз може виникнути, коли відбувається дисфункція в будь-якій із цих залоз, внаслідок чого виникає нестача виробництва гормону щитовидної залози. Це також може бути результатом інших проблем, таких як: неефективне перетворення прегормону Т4 на гормон Т3 або нечутливість гормональних рецепторів у клітинах. Знижена активність щитовидної залози сприяє розвитку величезної кількості фізіологічних ефектів у всьому організмі.

Аутоімунний тиреоідит

Аутоімунний тиреоїдит найчастіше діагностована форма гіпотиреозу в розвинених країн, із симптомами, що впливають приблизно на 2% населення. Що робить це захворювання більш підступним, так це те, що значна кількість пацієнтів з діагнозом аутоімунний тиреоїдит не мають жодних симптомів. Інший невеликий відсоток чоловіків і жінок страждають на субклінічну форму цього захворювання, тобто. їх симптоми практично непомітні, а захворювання вкрай складно виявити з допомогою клінічних тестів.

Хто схильний до ризику розвитку аутоімунного тиреоїдиту

Аутоімунний тиреоїдит може з'являтися у будь-якому віці, навіть у дітей молодшого віку, і може виникати у людей обох статей. Тим не менш, це захворювання найбільш поширене серед жінок, як правило, віком від 30 до 50 років. У віці 60 років, за оцінками вчених, 20% жінок мають гіпотиреоз. За різними оцінками, жінки хворіють у 10 – 50 разів частіше за чоловіків. Це, як вважають, пов'язано з тим, що у жінок система, що регулює імунітет, регулює також і репродуктивний цикл.

Що викликає аутоімунний тиреоїдит?

Дослідження показують, що поєднання генетичної схильностіта забруднення довкілляздатне стати вагомим фактором ризику розвитку аутоімунного тиреоїдиту. Як аутоімунний тиреоїдит, так і Базедова хворобаУ сім'ях з історією аутоімунних захворювань підвищує ризик їх розвитку. Крім цього, існує безліч екологічних факторівздатних спровокувати це захворювання. Фахівці вважають, що, ймовірно, безліч факторів одразу, а не лише один, сприяють виникненню гіпотиреозу.

Токсини викликають особливе занепокоєння, особливо ті, які створюються з нафтохімічних продуктів, таких як пластмаси (знайдені у пляшках для води, яку ми п'ємо), пестициди, добрива, діоксин, засоби догляду за тілом, а також забруднення, присутні в повітрі та водопровідній воді- Містять речовини, які імітують естрогени організму. Ці ксеноестрогени є потужними руйнівниками ендокринної системиі впливають на баланс гормонів. Зокрема, і зубні пломби, і фториди в зубних пастах і воді, також є ендокринними руйнівниками. Ртутні амальгами особливо небезпечні (оскільки вони знаходяться дуже близько до горла) і можуть становити серйозну загрозу для щитовидної залози.

Можливі фактори ризику:

Вірусні, бактеріальні інфекціїчи кандидоз.
Постійний стрес, достатній, щоб викликати недостатність надниркових залоз – перешкоджає перетворенню Т4 на Т3 та послаблює імунний захисторганізму.
Вагітність – викликає зміни в гормональній та імунній системах у чутливих жінокпід час вагітності чи після пологів. (див. Аутоімунний тиреоїдит та вагітність)
Травми – хірургічне втручаннячи нещасний випадок.
Дефіцит поживних речовин – зокрема дефіцит йоду та/або селену.
Бактерії в їжі – насамперед ієрсинія ентероколітика.

Симптоми

Як було зазначено вище, аутоімунний тиреоїдит може протікати безсимптомно, але коли симптоми з'являються, вони зазвичай починаються з поступового збільшення щитовидної залози (зоб) та/або поступового розвитку гіпотиреозу, з наступними симптомами:

анемія (як залізодефіцитна, і злоякісна)
затуманеність розуму (забудькуватість, уповільнене мислення, постійна втрата енергії)
болі у грудях
непереносимість холоду
дуже холодні руки та ноги
холодна погода загострює симптоми захворювання
суха, груба шкіра
раннє посивіння волосся
знемогу після тренування
часті застуди та грип (важке відновлення при цих захворюваннях)
головний біль , у тому числі мігрень
високий рівень холестерину, особливо ЛПНЩ
безпліддя та викидні
низька базальна температура
низьке лібідо
м'язові судоми та/або чутливість
випадання волосся
синдром неспокійних ніг
важкий передменструальний синдром
порушення сну
уповільнена промова
втома та ломота в м'язах
слабкі, ламкі нігті
збільшення ваги (ожиріння)

Є й інші, менш часті симптоми, серед яких підвищений кров'яний тиск та надлишок вушної сірки. Результатом зниженої функції щитовидної залози також можуть бути глибокі наслідки для здоров'я, серед яких низькорослість, зниження концентрації уваги, а також зниження IQ у дітей, народжених матерями з гіпотиреозом і цілком можливо, підвищений ризикрозвитку серцево-судинних захворювань

Що потрібно їсти при аутоімунному тиреоїдиті

Після того, як встановлено діагноз аутоімунний тиреоїдит, необхідно збалансувати раціон харчування таким чином, щоб ви допомогли організму зупинити запалення, збалансувати гормональний фондопомогти щитовидної залози виробляти гормони і перетворювати їх належним чином. Коли в організмі виявляються антитіла до клітин щитовидної залози, лікарі призначають прийом синтетичного гормону T4 (левотироксин), а на додаток до медикаментозної терапіїдієтологи рекомендують почати дотримуватися певної лікувальної дієти(Див. Дієта при аутоімунному тиреоїдиті щитовидної залози).

Поживна підтримка щитовидної залози є найкоротшим шляхом лікування. Використання дієти, багатої на високоякісні білки і жири, рясніє свіжими органічними овочами, фруктами, горіхами, насінням, цілісним зерном. певних типівта іншими поживними продуктамиє ключовим фактором. Настійно рекомендується споживати підвищена кількістьбілка, оскільки знижена функція щитовидної залози знижує здатність організму використовувати білки, що споживаються. Тим не менш, люди, метаболізм яких наводиться в першу чергу рух наднирниками, щитовидною залозою або статевими залозами, потребують незначних дієтичних змін, незважаючи на діагноз АІТ. Крім того, крім трьох основних прийомів їжі, спробуйте також робити два-три перекушування на день, щоб підтримувати рівень енергії протягом усього дня.

Білки

При кожному прийомі їжі рекомендується споживати 40 г білка, особливо білки тваринного походження. Крім того, щонайменше 20 г білка необхідно отримувати під час кожного перекушування, і вживання холодноводної риби є винятковим вибором, оскільки вона містить омега-3 жирні кислоти. Сироватковий протеїн також є гарним джерелом, але, якщо ви веган або вегетаріанець, добрими джерелами рослинного білкадля вас будуть:

темпі
мигдаль
насіння льону або коноплі

Корисні жири

Щодня споживайте 4-6 столових ложок «корисних жирів» з авокадо, горіхів та насіння (особливо насіння гарбуза, чіа та льону), органічне вершкове масло та топлене вершкове масло, оливкова олія та кокосове молоко, м'ясо та рослинна олія. Кокосова оліядуже корисно для щитовидної залози, у зв'язку з лауриновою кислотою, що міститься в ньому, яка заспокоює ендокринну систему. Середньоланцюгові жирні кислотив кокосових продуктах швидко засвоюються і є чудовим джерелом енергії для організму, а також корисні зниження маси тіла!

Продукти, багаті на антиоксиданти

Людям з аутоімунним тиреоїдитом необхідно також зосередитися на вживанні великої кількості продуктів, багатих на антиоксиданти, оскільки вони необхідні для боротьби зі збитками, завданими вільними радикалами, викликаними запальним процесом. Акцент слід зробити на вживання продуктів, що містять велику кількість вітаміну A, оскільки вони особливо корисні у зв'язку з тим, що у людей з аутоімунними захворюваннями часто розвивається дефіцит вітаміну A. Причина цього полягає в тому, що їх організми часто не можуть ефективно перетворювати бета -каротин у вітамін А. До інших поживних речовин, що мають антиоксидантні властивості, в яких люди з аутоімунним тиреоїдитом можуть відчувати нестачу, відносяться вітаміни С і Е, йод, цинк і селен.

Продукти, багаті вітаміном А та бета-каротином: морква, теляча печінка, риб'ячий жир, яйця, грецький йогурт, злегка приготовлений шпинат, кучерява капуста, зелень, мангольд, кабачки, червоний перець, абрикоси, диня та солодка картопля.
Продукти, багаті на вітамін C: червоний солодкий перець, петрушка, броколі, цитрусові, салат ромен.
Продукти, багаті на вітамін EОсі: злегка тушкована зелень гірчиці та швейцарський мангольд, насіння соняшника, мигдаль, авокадо.
Продукти, багаті на йод: водорості (особливо дуже високої якостідульсе і ламінарія), морепродукти (без ртуті та виловлені в дикій природі, що не вирощуються на рибних фермах).
Продукти, багаті на цинк: устриці, краби, яловичина (з корів, вигодованих натуральними кормами), кунжут і гарбузове насіння.
Продукти, багаті на селен: бразильські горіхи, гриби криміні, тріска , креветки, палтус, окунь, овес, насіння соняшнику, коричневий рис (докладно про селен читайте тут - Селен: користь та шкода для організму).

Овочі

Щодня споживайте не менше 900 г різнокольорових овочів у злегка вареному або сирому вигляді. Уникайте вживання овочів, сімейства капустяних (листова капуста, броколі, кольорова капуста, ріпа та ін.) у сирому вигляді, оскільки ці овочі пригнічують функцію щитовидної залози. Однак не варто сильно старатися - всього має бути в міру.

Вуглеводи

Фрукти, зернові та крохмалисті овочі слід вживати у помірних кількостях. Вживайте 500 грамів фруктів на день, плюс 100 - 200 грамів один або два рази на день цільного зерна або крохмалистих овочів. Цілісне зернонеобхідно вживати у вимоченому чи пророслому вигляді – це зробить їх більш засвоюваними. Це дуже важливо для людей з ослабленим травленням, оскільки цей стан часто спостерігається у людей із гіпотиреозом.

Вода

Щодня випивайте щонайменше 8 склянок чистої, фільтрованої води. Уникайте вживання води з хлором та фтором, оскільки ці елементи є галогенами і конкурують з йодом, що може призвести до порушення функції щитовидної залози. Крім того, пам'ятайте: не розумно купувати воду в пластикові пляшки!

Функціональне харчування та харчові добавки

Для людей з великою кількістюпроблем зі здоров'ям, прийом харчових добавок у вигляді дієтичного порошку є чудовою ідеєю. Ви можете приймати неденатурований концентрат сироваткового білка (або інший протеїновий порошок для тих, хто не переносить молочне або є веганом/вегетаріанцем), суміші водоростей, злакових трав, морських овочів, суміші харчових волокон (клітковини), у тому числі лляного шроту та яблучного пеку.

Рекомендовано приймати протизапальні екстракти органічних фруктів та овочів, а також інших терапевтичних компонентів, таких як алое віра, детоксифікуючі трави, іонні мінерали, пробіотичні бактерії ( кисломолочні продукти, пробіотики, квашена капуста та ін.) та травні ферменти. Ця комбінація забезпечує організм легко засвоюваним білком, багатим на сірковмісні амінокислоти, які допомагають очистити організм від токсинів; цілющим хлорофілом та протизапальними поживними речовинами, які допомагають «охолодити» «перегріту» імунну систему та очистити кров, щитовидну залозу та її гормони від домішок.

Ці продукти ви можете використовувати як заміну деяких прийомів їжі, приймаючи їх у вигляді смузі або просто додаючи до теплої чи прохолодної рідини (у воду чи чай). Змішуючи їх з кокосовою водою, Ви зможете ще більше оздоровити свій організм

Кращі рослинні харчові добавки

Харчові добавки на основі рослинних компонентівпродаються у багатьох формах, переважно у формі капсул та таблеток, які слід приймати зазвичай по кілька штук кілька разів на день. Такому графіку прийому добавок не кожен може неухильно дотримуватися. Порошки можна приймати один раз на день, і так набагато зручніше. Так як різні продукти мають різні інгредієнти, то є сенс використовувати більше одного і чергувати їх. Одним із кращих таких продуктів є It Works Greens™, Athletic Greens® та Garden of Life Perfect Food Green. Їх можна змішувати з водою або додавати до пюре. Знову ж таки, добавка не може замінити здоровий раціон харчування, але хороші рослинні харчові добавки безумовно можуть відчутно оздоровити ваш раціон.

Чого не можна їсти при аутоімунному тиреоїдиті

Глютен протипоказаний при АІТ

Ненасичені олії(включаючи олію канолу): Ці олії сприяють розвитку гіпотиреозу, тому що вони містять багато сприяючих запаленню омега-6 жирних кислот, і вони, як правило, стають прогорклими, перш ніж розливаються в пляшки (або гіркують у прозорих пляшках).

ГМО соя: руйнівна для ендокринної системи, і вважається певною мірою токсичною. Соя вважається хорошим джерелом білка, проте вона ГМО соя не рекомендується хворим на аутоімунний тиреоїдит, навіть у невеликих кількостях, так як така соя ушкоджує гормональну систему. Винятком цього правила є ферментовані соєві продукти (з натуральної сої), такі як темпе, натто і мисо.

Спіруліна та інші водорості: Хоча дефіцит йоду може допомогти викликати гіпотиреоз, Американська асоціація щитовидної залозипопереджає, що спроба лікувати розлад, споживаючи великі дозийоду, включаючи йод, який є присутнім у морських овочах, таких як спіруліна, може погіршити симптоми цього стану. Це особливо актуально, якщо гіпотиреоз викликаний аутоімунним тиреоїдитом (хворобою Хашимото) - аутоімунним захворюванням, при якому тканина щитовидної залози піддається впливу власних імунних клітинорганізму. Надмірна кількість йоду може стимулювати ці клітини до збільшення активності, посилюючи аутоімунний процес.

Що ще можна при аутоімунному тиреоїдиті

Оскільки аутоімунний тиреоїдит може погіршити травлення, гарною ідеєю буде підтримувати травлення ферментами та пробіотиками, і доповнити свій раціон прийомом додаткових поживних речовин, у яких організм найчастіше відчуває дефіцит при цьому захворюванні.

Натуральні мультивітаміни: приймайте, як зазначено на упаковці.
Добавки антиоксидантів: приймайте за вказівкою щодня.
Незамінні жирні кислоти: з риби чи льону; 1000-2000 мг на день на два прийоми.
Добавки вітамінів групи BСпосіб застосування: приймайте у формі капсул або таблеток, але переважно використовувати харчові дріжджі.
Кальцій 250-300 мг (1-2 перед сном). Кальцій та залізо необхідно приймати за дві години до або після того, як ви прийняли ліки для щитовидної залози, тому вони не заважатимуть їх засвоєнню. Докладно про те, яку форму кальцію вибрати і чим вони відрізняються, читайте тут - Який кальцій краще - огляд форм кальцію.
Магній: 200 мг двічі на день.
Селен: Доповнення раціону харчування добавками селену (200 мкг) протягом 3-х місяців, як було виявлено, значно зменшує аутоантитіла до тиреопероксидази та значно покращує самопочуття та/або настрій. Примітка: рекомендується прийом селенометіоніну. Якщо ви вагітні, не перевищуйте дозу 400 мкг на день!
Йод: Якщо добавки не містять 150-200 мкг йоду, використовуйте добавки ламінарії по 2-3 грами на день. Було виявлено, що це допомагає знизити рівень антитіл.
Вітамін D3: При аутоімунних захворюваннях, організм людини відчуває дефіцит вітаміну D3, тому для забезпечення оптимальної імунної функції та виробництва гормонів щитовидної залози рекомендується додатковий прийомдобавок цього вітаміну. Щодня приймайте 1000-5000 МО вітаміну D3, щоб довести рівень цього вітаміну в організмі до потрібного показника. Після цього необхідно дотримуватись підтримуючих дозувань (за рекомендацією лікаря).
L-тирозин: З тирозину синтезуються гормони у щитовидній залозі Його прийом дає можливість покращити функції щитовидної залози, надниркових залоз та гіпофіза. L-тирозин рекомендується щодня приймати по 500 мг двічі на день, але достатньо низький рівеньцієї амінокислоти виникає рідко, тому далеко не всі люди з аутоімунним тиреодитом і гіпотиреоз потребують його добавках.
Хром: 200 мкг на день.
Залізо: Якщо аналіз крові показує дефіцит заліза, приймайте кальцій та залізо за дві години до або після того, як ви приймаєте ліки для щитовидної залози, тому що в іншому випадку цей препарат заважатиме їх засвоєнню.
Цинк: Якщо аналізи показують дефіцит цинку, приймайте добавки цинку по 50 мг на день.

Додаткові харчові добавки:

Щодня приймайте різні амінокислоти у вільній формі (дві 500 мг капсули).
Таурін (дві капсули по 500 мг на добу).
Протеолітичні ферменти на порожній шлунокдля усунення запалення.

Веганам можливо доведеться додатково приймати поживні речовини, які зазвичай відсутні в достатній кількості в їх раціоні харчування, що виключає тваринну їжу. Їм рекомендується додатково приймати вітамін B12, вітамін D, L-карнітин, цинк та селен.

Зменшіть споживання калорій приблизно на 30%, і припиняйте їсти до того, як у вас виникне відчуття повного шлунка, намагаючись вживати багату на поживні речовини їжу. (Показано поліпшення як імунної функції, і функції щитовидної залози).
"Їжте сніданок як король, обід як принц, а вечеря, як жебрак", щоб запобігти перевантаженню організму їжею в нічний час, тому що наїдаючись у вечірній час ви можете сприяти набору зайвої ваги.

Аутоімунний тиреоїдит - одне з найпоширеніших захворювань у Росії, особливо у віддалених від моря областях. Але далеко не кожна людина здогадується про те, що його щитовидна залоза працює не на повну силу: виявити це можна, тільки здавши спеціальний А терапевти дають направлення на цей аналіз не так часто, не бачачи в цьому необхідності. Справа в тому, що симптоматична картина хвороби така розпливчаста, що навіть досвідчений лікарнасамперед припустить наявність інших, не ендокринних патологій.

АІТ – що це?

Коли наша імунна система починає атакувати клітини власного організму, такий процес називається аутоімунним. В організм потрапляє якийсь вірус, який проникає всередину клітини і залишається там, а антитіла нашого імунітету не мають «діставати» вірус із клітини, щоб знищити його, в арсеналі їхніх можливостей лише знищення клітини разом із «противником».

Віруси до щитовидної залози потрапляють дуже часто. Орган, розташований на передній поверхні шиї, є специфічним фільтром для повітря, яким ми дихаємо, тому всі патогенні організмипотрапляють у тканини щитовидки. Звичайно, далеко не кожна людина відразу після цього захворіє на тиреоїдит, для цього потрібна спадкова схильністьАле, враховуючи, яка кількість людей вже хвора на цю патологію, можна бути впевненим, що майже у кожного є родич із цим аутоімунним захворюванням.

Коли клітини імунітету атакують орган, як мета, вони ушкоджують його, після чого він рубцюється - поступово покривається замісною тканиною, як і при захворюванні під назвою аутоиммунный тиреоїдит. Найстрашніше, що очікується, - що орган зарубцюється повністю і перестане продукувати гормони. На щастя, всі ці гормони вже є в синтетичній версії у формі таблеток, які потрібно буде приймати у рамках замісної терапії.

Симптоми

Коли людина чує назву діагнозу, яка звучить переконливо, їй здається, що хвороба дуже небезпечна. І він починає шукати інформацію на тему «Аутоімунний тиреоїдит». Найстрашніше, що чекати - як думають деякі, адже вони, на перший погляд, справді змушують напружитися. Але важливо пам'ятати про те, що для більшості людей є повною несподіванкою, тобто вони навіть не підозрювали, що на щось хворі. Тому симптоми АІТу, звичайно, є, і список їх широкий, але жити повним життямразом із ними цілком реально.

І в цьому полягає основна проблема такої патології як аутоімунний тиреоїдит. Найстрашніше, що очікувати на ознаки хвороби можна нескінченно, а вони так і не з'являться доти, доки функція щитовидної залози повністю не зникне.

Перелічувати всі симптоми не має сенсу, адже щитовидна залоза продукує гомони, які беруть участь у всіх системах організму. Коли орган пошкоджений, кількість гормону в крові стає меншою і страждають усі органи. Але явно сигналізують про це ті системи, які спочатку були проблематичними.

Якщо у людини АІТ нагородить її астенією, дратівливістю та сонливістю, людина зі слабкою травною системоюбуде мучитися від запорів та діареї і так далі.

Тому, коли мова йдепро діагноз "аутоімунний тиреоїдит", найстрашніше, що очікувати, - клінічні проявине дадуть можливості швидко поставити діагноз, звернувшись до потрібного лікаря. У більшості випадків людина раціоналізуватиме всі симптоми, пояснюючи їх особливістю темпераменту або зовнішніми факторами.

Діагностика

Коли людина потрапляє на прийом до ендокринолога, питання постановки діагнозу коштує всього два лабораторних аналізівкрові:

По-перше, це кров на вміст гормону щитовидної залози в крові (Т4) та гормону гіпофіза (ТТГ), який взаємодіє зі щитовидною залозою, і вироблення цих гормонів завжди взаємопов'язане: якщо ТТГ знижується, Т4 підвищується і навпаки.
По-друге, це аналіз наявності антитіл до клітин тканини щитовидної залози.

Якщо аналізи виявлять наявність антитіл, і підвищення рівня ТТГ, ставиться діагноз "аутоімунний тиреоїдит". Найстрашніше, що чекати - діагностика призвела до остаточному діагнозу, І лікуватися тепер доведеться довічно, якщо, звичайно, наука не винайде інші методи на зміну замісної терапії.

Лікування

Коли щитовидна залоза не продукує достатньої кількості гормону, лікування лише в тому, щоб дати йому його у вигляді таблетки. Для цього на ринку фармацевтичної продукції існують препарати:

"L-тироксин";
"Еутірокс".

Препарати випускаються в різних дозуваннях: 25, 50, 75, 100, 150 мкг. Лікар призначає лікування з найменшого дозування, поступово нарощуючи та визначаючи ту дозу, яку людина питиме постійно протягом усього життя. Тому при діагнозі "аутоімунний тиреоїдит" найстрашніше, що очікувати, - це необхідність щоранку, незалежно від обставин, приймати препарат натще. Але насправді до цього пацієнти швидко звикають.

Коригування дозування

Звичайно, певна раз дозування не збережеться на все життя, оскільки орган (щитовидна залоза) продовжує руйнуватися під впливом антитіл і продукуватиме все менше природного гормону. Крім того, коливання рівня гормонів можуть впливати такі фактори, як вага і навіть зміна клімату.

Тому не рідше ніж один раз на півроку необхідно здавати аналіз, який визначає кількість ТТГ та Т4, щоб зрозуміти, чи потрібно піднімати дозування препарату чи зменшувати. У будь-якому випадку зміна дози не повинна перевищувати 25 мкг за 14 днів. При правильно підібраному лікуванні людина не відчуватиме жодних неприємних симптомівтакого захворювання, як аутоімунний тиреоїдит. Найстрашніше, що очікувати: лікування вимагатиме регулярної здачі крові, а значить, відвідування поліклініки та терпіння в чергах біля процедурного кабінету.

Профілактика

Якщо хтось із близьких родичів страждає від захворювання на АІТ, велика ймовірність захворіти теж, особливо часто патологія передається від мами до дочки. Цілком виключити ризик захворювання неможливо, але максимально відсунути час настання процесу розвитку патології реально. Для цього потрібно приймати препарати йоду, наприклад, «Йодомарин», згідно з інструкцією. Ендокринологи запевняють, що прийом йоду та регулярний відпочинок на морському березі здатні підвищити рівень захисних силщитовидної залози від антитіл і налаштувати роботу імунітету.

Крім цього важливо уникати факторів, здатних стати провокаторами розвитку хвороби:

протипоказано роботу чи проживання в екологічно несприятливому регіоні, наприклад, людині, у якої високий ризикзахворіти на АІТ, не варто влаштовуватися на роботу на бензоколонку;
важливо уникати стресів, як емоційних, а й фізичних, наприклад зміни клімату;
важливо берегти себе від простудних захворювань, які роблять імунітет агресивним, а особливо стежити за відсутністю вогнищ хронічної інфекції у носоглотці.

Такими нехитрими способами можна позбавити себе ризику захворіти на таку патологію, як аутоімунний тиреоїдит. Найстрашніше, що очікувати: профілактика може здатися людині несерйозною, адже вона включає список простих рекомендацій здорового образужиття. І в цьому випадку людина, не дотримуючись рекомендацій, ймовірно зіткнеться з хворобою.

Набір ваги

На думку більшості пацієнтів, яким поставили діагноз "аутоімунний тиреоїдит", найстрашніше, що чекати - прояви у вигляді набору ваги, який буде неконтрольованим і стрімким, адже лікар пропонує пити гормони!

Насправді обмін речовин при недостатності справді сповільнюється, і людина може набрати вагу. Але препарати замісної терапії нормалізують рівень гормону, тому при правильно підібраному дозуванні обмін речовин у людини з АІТ такий самий, як у будь-якої іншої людини. Для того щоб уберегти себе від набору ваги, досить просто «підстьобувати» обмін речовин, харчуючись часто маленькими порціями.

Існує частка ймовірності набору зайвої ваги не за рахунок жирової маси, а за рахунок накопичення лімфи. Тому ендокринологи радять своїм пацієнтам стежити за кількістю рідини, що вживається. Пити потрібно 1,2-2 літри рідини на день, а від звички пити чай не від спраги, а від нудьги доведеться відмовитись. І це за діагнозу "аутоімунний тиреоїдит", найстрашніше, що очікувати зі сфери заборон, тому що в іншому життя людина з АІТом нічим не відрізняється від життя здорової людини.

АІТ та вагітність

Сьогодні все частіше діагноз АІТ ставиться зовсім молодим дівчатам, хоча раніше, за статистикою, хворобу виявляли у віці 40-45 років. Але «молодшають» абсолютно всі хвороби, не лише ендокринні патології.

Часто молоді дівчата думають, що за діагнозу "аутоімунний тиреоїдит" найстрашніше, що очікувати, - це безпліддя. Але ця думка докорінно неправильна, адже при компенсованому АІТ-еутиреозі жінка цілком фертильна і може мати дітей. Щоправда, перед цим їй доведеться завітати до кабінету планування сім'ї, повідомити про своє захворювання, щоб лікар проконсультував її, як потрібно змінити дозування препарату замісної терапії з перших тижнів вагітності.

АІТ та тривалість життя

Більшість людей думають, коли їм ставлять абсолютно будь-який діагноз, у тому числі "аутоімунний тиреоїдит", найстрашніше, що чекати - це скорочення життя. Насправді гормон щитовидної залози у багатьох країнах рекомендується приймати після настання певного віку навіть без діагностованого АІТ для продовження життя та збереження молодості.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті щитовидної залози є важливою частиною лікування, яка дозволить суттєво покращити стан.

Весь спосіб життя, у тому числі правильне харчування, відіграють велику роль при профілактиці та лікуванні хвороби.

Тому при перших ознаках захворювання слід звернутися до фахівця та виконувати його рекомендації.

Аутоімунний тиреоїдит - це різновид захворювання, пов'язаного з .

При цій хворобі неправильно працює імунна система, тому що на клітини щитовидної залози впливають антитероїдні аутоантителі.

Це призводить до руйнування клітин. Чому виникає це захворювання?

Як виявляється ця хвороба?

Однак аутоімунний тиреоїдит може бути безсимптомним. Тобто нічого не турбує, і виявити хворобу може лише фахівець. При цій хворобі необхідне коригування способу життя та харчування.

Це захворювання є доброякісним. При виконанні всіх призначень фахівця, аутоімунний тиреоїдит не турбуватиме.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті

Дієта при тиреоїдиті не передбачає обмежень щодо калорійності. Навпаки, не можна знижувати калорійність раціону. Якщо на добу вона буде меншою за 1200, то самопочуття може різко погіршитися, повернуться симптоми хвороби.

Тому за добу необхідно з'їдати продукти не менше, ніж на 1200-1300 ккал. У цьому дієта має деякі особливості.

Насамперед, харчування має бути збалансованим. У раціоні повинні бути присутніми білки, вуглеводи, жири, а також іншими елементами.

Важливе значення мають вуглеводи, вони необхідні отримання енергії.

Якщо вуглеводів не вистачає, гормони не будуть вироблятися у потрібній кількості.

У меню мають бути антиоксиданти (лимон, буряк, капуста).

Вони сприяють очищенню організму від токсинів та вільних радикалів.

Їсти під час такої дієти слід часто – п'ять-шість разів на добу. Вживати їжу слід кожні 2-3 години (але можна і частіше, головне, не рідше).

Це три основні прийоми їжі – сніданок, обід та вечеря.

А також два перекуси – між сніданком та обідом, між обідом та вечерею. Перед сном теж бажано перекушувати, але пізня вечерямає бути легким – кефір, яблуко, овочі, йогурт.

Дозволені та заборонені продукти

Деякі продукти доведеться повністю виключити із раціону. Слід прибрати цукор та кофеїн.

Ці продукти сприяють виробленню. А ці гормони негативно впливають на роботу щитовидної залози.

Не можна вживати капусту, брукву та редис без обробки. Але при проходженні теплової обробки вони стають нешкідливими. Копченості, маринади та гострі страви треба повністю прибрати з раціону.

Оскільки глютен сприяє виробленню антитіл та погіршенню самопочуття, продукти з його вмістом треба виключити.

Глютен міститься у пшениці, житі, ячмені. А решту каш можна і навіть потрібно вживати. Вівсянка, рис, гречка – всі вони корисні за цієї хвороби.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті дозволяє використовувати багато продуктів. Для нормального функціонуванняорганізму слід їсти продукти, багаті на кальцій. Це молочні продукти та яйця.

Така їжа допомагає уникнути остеопорозу.

Продукти, багаті на білок тваринного походження, теж повинні бути в меню. Це м'ясо та риба. Вибирати слід біле м'ясо та жирні сортириби. Чи не обійтися в дієті без жирів.