Čištění pohanky - nejlepší recepty s použitím vody a kefíru. Čištění pohankou a kefírem: co potřebujete vědět o postupu

V moderní podmínkyživota je více či méně výrazná dysfunkce střev pozorována u sedmi z deseti lidí. Nekvalitní jídlo a voda, koníček alkoholické nápoje a cigarety, znečištění ovzduší, iracionální denní rutina – všechny tyto faktory zanechávají určitý otisk na stavu trávicích orgánů. Pročištění tlustého střeva pohankou – komplexní wellness procedura, zvláště užitečné pro lidi s nadváhou.

Výhody pohankové kaše, o kterých nás rodiče ujistili v dětství, nejsou vůbec přehnané. Pohanku lze bezesporu označit za jednu z nejcennějších obilnin. Každé zrno obsahuje optimální kombinaci vitamínů (B1, B2, kyselina listová, E, PP), mikroprvky (železo, měď, jód, vápník, draslík, fluor, fosfor aj.), vlákninu, aminokyseliny, rutin a další prospěšné látky. Zároveň je pohanka zařazena do seznamu nejoblíbenějších dietních produktů. Díky nízkému obsahu sacharidů jsou pokrmy z této cereálie optimální pro obézní lidi, kteří chtějí shodit zbytečná kila bez újmy na zdraví.

Prospěšné vlastnosti pohanky byly plně oceněny až ve dvacátém století. Provedené studie potvrdily čistící, vyživující a sorbující účinek pohanky. V důsledku toho zaslouženě získala titul „královna obilovin“.

Vliv pohanky na lidský organismus

Pohanka je přírodní sorbent. Dostat se do střev, jako aktivní uhlí, absorbuje a odstraňuje soli těžkých kovů a biologické toxiny. Zároveň složky pohanky, které se vstřebávají do krevního oběhu v tlustém střevě, doplňují buňky těla cennými látkami.

Kromě čistícího účinku pohanka:

podporuje zdraví jater;
zvyšuje imunitní odolnost těla;
posiluje nervový systém;
reguluje metabolismus;
odstraňuje zácpu;
normalizuje činnost slinivky břišní;
usnadňuje průběh kardiovaskulárních onemocnění;
umožňuje zbavit se několika kilogramů nadváhu;
vyrovnává se s otoky;
odstraňuje přebytečný cholesterol z těla;
Dodává svěží vzhled a čistí pokožku.

Kefírovo-pohanková očista tlustého střeva

Pohanka se dobře hodí k kefíru, takže nejčastěji se tato kombinace produktů používá pro nejúplnější čištění. Kefír potlačuje patogenní mikroflóra ve střevech, pomáhá snižovat závažnost hnilobných a fermentačních procesů; nasycuje střeva prospěšné mikroorganismy: octové bakterie a kvasinky, mléčné streptokoky a bacily. Mezitím se pohanka úspěšně adsorbuje a odstraňuje škodlivé látky. Oba tyto produkty stimulují střevní peristaltika, což je užitečné zejména pro lidi trpící chronickou zácpou.

Schéma čištění

Dva až tři týdny před zahájením očistné akce přecházejí na vegetariánskou stravu, v nabídce jsou nejlehčí jídla a pokrmy: ovoce, cereálie, zeleninové polévky atd. Pro ty, kterým vyhovuje postup výplachu konečníku, je vhodné provést klystýr několikrát. Dochází tak k vykládce trávicí soustava, a tedy jeho příprava na následné čištění.

Kefírovo-pohanková metoda zahrnuje striktní omezení stravy po dobu 7-14 dní. Vše, co můžete a měli byste jíst v tomto období:

pohanka dušená vroucí vodou;
nízkotučný kefír (asi 1 litr denně);
stolní nebo minerální neperlivá voda (ve velkém množství).

Pohanka se večer spaří, aby byl druhý den ráno čistič hotový. Postup:

Sklenice obilovin se umyje a nalije se dvěma nebo třemi sklenicemi vroucí vody.
Nádoba s pohankou se uzavře a dobře zabalí do ručníků.
Během noci pohanka nabobtná, ale neztrácí své prospěšné vlastnosti (jak se to děje při vaření).

Pohanku lze konzumovat kdykoli a v jakémkoli množství. Nesmí se osolit, ocukrovat ani přidávat koření nebo olej. Navzdory nízkému obsahu kalorií je tato obilovina vysoce výživná, takže pocit hladu v období očisty vás s největší pravděpodobností nebude obtěžovat.

Kefír se pije před jídlem nebo hodinu po něm. Voda je základní složkou každého čištění. Pijí ho hodně a často.

Důležité nuance

Monotónní jídelníček už pár dní po začátku očisty pěkně omrzí. Proto lidé s nedostatečnou vůlí takové nemohou odolat dlouhodobé užívání kaše bez chuti a chuť sníst „něco chutného“ překonává touhu po očistě těla.

Pohanková očista je v podstatě přísná dieta, která vylučuje všechny známé potraviny. Týden nebo dva jíst jen „kefiro-pohanku“ je opravdu dost náročné, takže abyste se jeden večer nevrhli na smažené brambory, pizzu a chleba s máslem, nějaké chyby v dietě jsou ještě povolené.

V omezeném množství si můžete dovolit:
sušené švestky, sušené meruňky, sušené ovoce;
zelenina, zelný salát, ochucený rostlinným olejem;
zelená jablka, neslazené ovoce;

med (maximálně 1 čajová lžička denně). Tvoří se struska těla příznivé podmínky pro rozvoj vážné problémy se zdravím. Čištění těla pohankou a kefírem poskytuje vynikající výsledky - tyto dostupné produkty

dobře odstraňuje odpad.

Užitečné informace Pohanka obsahuje velký počet vláknina - asi 10 g na 100 g výrobku. Díky dietní vláknina zrna účinně čistí tělo. Spolu s tím zajišťují přísun bílkovin (13,3 g/100 g) a minerály (zejména železo, fosfor, hořčík, draslík). Užitečné složení pohanka umožňuje čištění bez nepříjemné následky

pro tělo.

Kefír má projímavý a diuretický účinek, neutralizuje hnilobné procesy ve střevech a obnovuje správnou rovnováhu mikroflóry. Vzhledem k tomu, že během očistného procesu tělo opouští toxiny a přebytečná tekutina

, dochází k postupnému snižování hmotnosti (což je bonus navíc). Existují různá očistná schémata, ale vždy vycházejí ze správně připravené kaše.

Recepty na kaši

První možnost přípravy kaše zahrnuje použití obilovin a vroucí vody (sůl, jakákoli koření a tuky jsou vyloučeny). Opláchněte cereálie, vložte je do termosky nebo hrnce, naplňte je tekutinou (1:2). Nechte několik hodin působit (zpravidla se doporučuje vařit kaši před spaním). Pokud vaříte kaši na pánvi, přikryjte ji. Když je cereálie vylouhována, je zcela připravena k použití – pokud se všechna tekutina nevstřebala, lze ji scedit. Další recept okamžitě kombinuje pohanku s kefírem - vložte cereálie do hrnce, nalijte kefír rychlostí 6 polévkových lžic / 200 ml. Umístěte pánev do chladničky. Proces vaření trvá 6-8 hodin. Pokud necháte kefírovou kaši při pokojová teplota pak bude mítšpatný vkus

. Stejně jako v prvním případě nemůžete použít cukr, sůl, tuk nebo koření.

Čistící schémata Čištění těla pohankou a kefírem lze provádět podle. První možnost zahrnuje pohankovou snídani. Očistný kurz trvá 10 dní. Během této doby, ihned po probuzení, vypijte 1 polévkovou lžíci. teplá voda. O hodinu později snězte porci kaše připravené podle druhého receptu (pohanka s kefírem). Po hodině znovu vypijte vodu. Po několika hodinách můžete pokračovat kompletní dieta(co nejvíce omezte sladkosti, kyselé okurky a tuky). Můžete provést 3 stupně čištění s intervalem 10-14 dnů.

Další možnost očisty je založena na dietě – jíst můžete pouze pohanku a kefír. Sortiment tekutin je voda a neslazené čaje. Doba trvání takového schématu je 1...7 dní. Pro úplné vyčištění není na škodu provést několik fází s intervalem 1-2 měsíců. Množství pohanky není omezeno (stále toho nebudete moct jíst, protože nesolená kaše nezpůsobuje chuť k jídlu). Norma pro kefír je 1 litr denně (pokud připravujete kaši na bázi kefíru, budete muset odečíst použité množství od obecná norma). Jídla během diety by měla být dílčí.

Kontraindikace

Čištění těla pohankou a kefírem nelze provádět za přítomnosti gastrointestinálních a ledvinových patologií. Mohou existovat individuální kontraindikace - poraďte se se svým lékařem.

Štíhlá postava je snem každé ženy. Aby si dívky splnily tento sen, jdou na dietu. Ale hodně se o tom mluví negativní dopad diety, protože způsobují nenapravitelné poškození těla. Existují však také osvědčené prostředky, které jsou také užitečné pro postavu, ale jsou potřebné k normalizaci trávení a čištění těla od škodlivých látek. To je mnohými milovaná obilovina – pohanka.

Pohanka je dobrá pro vaši postavu, normalizuje trávení a čistí tělo od škodlivých látek

Výhody pohanky

Proč pohanka? Díky této cereálii se člověk nepřejídá, je spokojený, protože se skládá z komplexní sacharidy které dávají pocit sytosti. Proto je užitečný pro ty, kteří trpí obezitou. Jeho hlavní výhodou je ale očista střev. Obilná jádra fungují jako štětce.

Zpracovávají střevní stěny, seškrabávají zbytky potravy. Provádějte očistu jak pohankou, tak kefírem, který tělu doplní tuky a dodá potřebnou tekutinu. Jaké další výhody mají cereálie?

zlepšuje funkci střev;
obsahuje hodně železa, proto se doporučuje pro ty, kteří mají nízký hemoglobin;
kyselina listová, která se také nachází v této obilovině, je prospěšná pro cévy a srdce;
kvůli této kaši stoupá hladina dopaminu, hormonu, který zvyšuje motorickou aktivitu;
podpora normální tlak draslík pomáhá;
odstraňuje z těla toxiny a ionty těžkých kovů.

Jak čistit

Čištění se provádí jak pohankovou kaší, tak kefírem, protože tyto dva produkty se navzájem doplňují. Pokud pohanka odstraní všechny škodlivé látky, pak kefír odstraní fermentační a hnilobné procesy, ničí patogenní mikroby a osídluje tělo prospěšnými mikroorganismy. Očista kefírem a pohankou stimuluje činnost střev, proto se doporučuje těm, kteří trpí zácpou.

Příprava

Náhlý přechod na dietu bude pro tělo stresující. Proto se na tuto proceduru musí nejprve připravit ti, kteří mají plánovanou očistu. Jak to udělat? Dva až tři týdny před přechodem na očistnou dietu vyřaďte z jídelníčku maso a přejděte na lehké snídaně, obědy a večeře. Užitečné jsou zeleninové polévky, cereálie, ovoce atd.

Není těžké připravit pohanku s kefírem

Jak čistit

Čištění těla kefírem a pohankou se provádí po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Po celou tu dobu musíte jíst pohanku vařenou vroucí vodou a nízkotučný kefír (můžete vypít až 1 litr denně). Pijte vodu, minerální nebo pravidelnou, pomůže vám to očistit tělo.

Udělat zdravou kaši není nic složitého. Vezměte 1 šálek cereálií a zalijte 2-3 šálky vroucí vody, uzavřete a zabalte. Pohanka nabobtná a bude připravená k jídlu. Večer uvařte v páře a snězte ráno. Sůl, cukr, koření, olej - to vše je zakázáno. Pokud je pro vás obtížné dodržovat takovou dietu, můžete nabídku zpestřit. Jezte trochu sušeného ovoce nebo zeleniny, zelný salát s máslem, zelená jablka. Povoleno 1 lžička. med denně.

Zdravá snídaně

Pokud se vám tento typ očisty zdá obtížný, zvolte šetrný režim: pohankovou snídani. Čištění se provádí po dobu 10 dnů. Jak tuto očistu provést?
Ráno vstaňte a hned vypijte sklenici teplé vody.
Přesně o hodinu později si dejte snídani s kaší připravenou podle následujícího receptu. Vše si raději připravte večer. Vezměte 6 polévkových lžic. l. pohanka a nalijte 200 ml kefíru.
Dejte do lednice. Za 6-8 hodin zdravá kaše bude připraven. Sůl a koření, olej nelze přidat.
Po další hodině znovu vypijte sklenici vody.
Po 2 hodinách můžete jíst jako obvykle. Omezte ale množství sladkostí, kyselých okurek a tuků.

Interval mezi čištěními je 10–14 dní, jsou povoleny 3 etapy.

Kontraindikace

Očista tlustého střeva přináší velký přínos tělo. Taková dieta ale není povolena každému. Měli byste se zdržet takového čištění:

těhotné a kojící ženy;
ti, kteří trpí gastrointestinálními chorobami;
s vysokým krevním tlakem;
pokud existuje tendence k plynatosti;
pro ledvinové patologie.

Pohanka je velmi zdravá. Obsahuje velké množství nezbytných pro lidské tělo mikroprvky (hořčík, železo, draslík, vápník, vitamin B atd.), zvyšující jeho odolnost vůči stresové situace, posílení stěn krevní cévy, stejně jako zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů.

V celém těle, aby se zajistilo živin, musíte spalovat vlastní tuk. Tento proces ovlivnil zrychlená výměna látky se budou dít mnohem rychleji a snadněji.

Nevýhodou pohankové diety je nedostatek cukru a soli ve stravě. Proto by měl být používán co nejpečlivěji. Nesolená pohanka odstraňuje všechny toxiny, ale zároveň se kvůli nedostatku soli může periodicky objevovat bolest a může se snížit krevní tlak.

Během diety můžete zaznamenat pokles duševní činnost. K tomu dochází v důsledku nedostatku cukru a glukózy, bez kterých mozek nemůže efektivně fungovat. Pro udržení rovnováhy je proto někdy dovoleno vypít sklenici vody se lžičkou medu zředěnou v ní.

K přípravě pohankové kaše potřebujete 200 g čisté cereálie spařené půl litrem vroucí vody. Nádoba je zabalena do teplého ručníku a ponechána přes noc. Ráno v případě potřeby můžete přebytečnou vodu vypustit.

Tato prázdná kaše by se měla spotřebovat. Nemůžete do něj přidat koření ani sůl. Pohanku musíte jíst po celý den, nejpozději však 3-4 hodiny před spaním. Můžete pít jakoukoli tekutinu, ať už je to zelený, černý čaj nebo perlivá voda. Jeho množství by mělo být alespoň jeden a půl litru denně.

Přibližný denní menu pohanková dieta může být taková. Vypijte sklenici ráno na lačný žaludek horkou vodu s medem a citronem. K snídani smíte sníst první porci kaše a zapít ji neslazeným čajem nebo přírodním zeleninová šťáva(rajče, řepa), bez soli a cukru. K obědu a večeři se konzumuje druhá a třetí porce pohanky.

Existuje mnoho druhů pohankové diety. Jedním z nich je. Kefír - nejbohatší zdroj bílkoviny a vápník, vitamíny A, B2, B12 a další užitečné látky. Pomáhá zlepšovat trávení, odstraňovat odpad a toxiny z těla. Bakterie mléčného kvašení bojují s hnilobnými procesy ve střevech. Pomáhá tedy nejen při hubnutí, ale také normalizuje činnost střev a čistí játra a kůže, snížení projevů dermatitidy.

Během pohankové diety by měl být kefír konzumován v množství 1 litr 30 minut před jídlem nebo po jídle. Je dovoleno k němu pít i prázdnou pohanku. Doporučuje se kombinovat takové aktivity s užíváním multivitaminů. Pro zpestření nabídky můžete přidat smažené rostlinný olej cibule. Délka této diety je 7 dní.

Pohanková dieta je považována za poměrně přísné opatření. Proto byste se ho neměli držet déle než 2 týdny. V případě potřeby opakovat kurz musíte si dát pauzu, alespoň měsíc. Návrat k normální stravě by měl být pozvolný, postupně zavádět známé potraviny. Nepřežívejte sladkosti, mouku a tučná jídla. To může vést k obnovení původní hmotnosti.

A přestože dieta má velké výhody ( rychlý pokles hmotnosti, zlepšení stavu pokožky, vlasů, nedostatek hladu při něm), existuje řada kontraindikací pro jeho použití. To je především přítomnost vředu duodenum a hypertenze a cukrovky. Také se nedoporučuje držet dietu těhotným a kojícím ženám.

Ráno - to je jeden z nejúčinnějších, přístupných a užitečné metody rychlé hubnutí. Většina odborníků na výživu doporučuje tuto dietu pro jednorázovou očistu těla od toxinů nebo jako dlouhodobý boj s nadváhou.

Tato strava je považována za neuvěřitelně zdravou, protože jak kefír, tak pohanka obsahují spoustu esenciálních mikroelementů a vitamínů, které ji povyšují do léčivého stavu. Pohanka obsahuje vlákninu, jód, draslík, železo, aminokyseliny a vitamíny B a P. Kroupy se doporučují lidem s těžkými otoky, chudokrevností, hypertenzí a poruchou funkce jater. Kromě toho je pohanka dietní produkt. Má nízký obsah sacharidů a tuků, ale obsahuje dostatek bílkovin. Kefír je zásobárnou bílkovin a vápníku a také vitamínů A a B. Jeho každodenní konzumací můžete zlepšit mikroflóru žaludku a střev, což pomáhá lepší vstřebávání jídlo a ruší procesy rozkladu v těle. Práce ve dvojicích, pohanka a kefír ráno zlepšují činnost gastrointestinálního traktu a pomáhají čistit tělo od toxinů, čímž snižují riziko vzniku vnitřní zánět A chronická onemocnění orgány břišní dutina. Pokud jde o výsledky takového hubnutí, není možné poskytnout jasná čísla: v závislosti na individuální vlastnostičlověk může zhubnout od 3 do 12 kg za 14 dní. Navíc taková očista (pohanka s kefírem) také ovlivňuje vzhled a pro tón.

Jak vařit pohanku pro dietu

Pohanka s kefírem po ránu je skvělým začátkem dne. Jídlo pro tuto dietu je ale lepší připravovat předem, večer. V první řadě to platí pro obiloviny. Aby byla co nejužitečnější, není třeba ji podrobovat tepelnému zpracování. Pohanka by se měla omýt vroucí vodou a nechat uschnout.

Poté smažte na rozpálené pánvi bez oleje a vychladněte. Takto připravená cereálie musí být nalita vroucí vodou (v poměru 1,5 šálku tekutiny na 1 polévkovou lžíci pohanky). Poté se nádoba s pohankou pevně uzavře víkem a přes noc se zabalí do ručníku. Kaše bude připravena k snídani. Nesmí se solit, kořenit, přidávat cukr ani olej. Velmi zdravé a chutné mletá pohanka s kefírem, kdy se při přípravě použije místo vody 1% kefíru (nemusíte ho pak ráno pít zvlášť). Pro někoho je obtížné konzumovat obiloviny bez tepelné úpravy. V tomto případě se doporučuje naplnit vodou a ihned po varu sundat ze sporáku. Pánev musí být pevně uzavřena víkem a ponechána na teplém místě (zabalené v ručníku) po dobu 3 hodin. Takto připravená kaše vše zakonzervuje prospěšné vlastnosti a má chuť tepelně zpracovaného pokrmu.

Přibližné menu pro daný den

Ráno: 100 g pohanky a 200 ml kefíru, jedno jablko.

Oběd: 200 g pohanky, sklenice vody, 200 g zeleninový salát, bez soli, s olivový olej nebo citronová šťáva.

Večeře: 100 g pohanky a 200 ml kefíru, jedno jablko.

Během dne můžete svačit kefírem, ale dbejte na to, aby jeho celkový objem nepřesáhl 1 litr. Nezapomeň na vodní bilance: musíte vypít alespoň 2 litry tekutin (voda, zelený čaj).

Pohanka s kefírem ráno: výhody a nevýhody

Mezi hlavní výhody této diety patří:

Dostupnost. Kefír a pohanka nejsou drahé dietní produkty, jsou jednoduché na přípravu a najdete je v každé kuchyni.
Užitkový faktor. Tato strava je považována za docela zdravou, i když ne zcela vyváženou. Pohanka i kefír obsahují dostatek vitamínů a mikroelementů pro normální život.
Dvojitý efekt. Tato dieta má také terapeutický status. Díky vlastnostem kefíru a pohanky můžete nejen zhubnout hodně nadváhy, ale také zlepšit zdraví těla.

Jedinou nevýhodou je nedostatek stravy. Během diety můžete jíst pohanku, pít kefír, zelený čaj a voda. Toto omezení vede k poruchám. Ze stejného důvodu je možná žaludeční nevolnost a částečná destrukce mikroflóry.