Трава буркун: її лікувальні властивості, здатність розріджувати кров, протипоказання. Буркун лікарський або донник

Ботанічна характеристика

Буркун білий, у перекладі - Melilotus albus, інша назва - буркун білий, являє собою дворічний трав'яниста рослина. Висота стебла варіює від тридцяти сантиметрів, до півтора метра, він прямий, голий. Листя перисте з прилистками шиловидної форми.

Нижнє листя зворотнояйцеподібної форми, решта пильчасто-дрібнозубчасті, довгасті. Квітки дрібні метеликового типу, вони білого забарвленняі зібрані в пазушні досить довгі китиці. Варто відмітити що надземна частинабуркуну має приємний ароматичний запах, а на смак трава солонувато-гіркувата.

Розповсюдження

Рослина зустрічається в основному в сухих місцях, наприклад, її можна побачити вздовж залізниць, узбіччям шосе, на пустирях. У Росії її поширене на Кавказі, у всій Сибіру, ​​росте у Середню Азію і Далекому Сході.

Використовувана частина

З лікувальною метою використовується надземна частина рослини, а саме її трава – квіти, стебла, листя. У буркуну присутня запашна речовина кумарин, яка і забезпечує його ароматичний запах, що трохи нагадує аромат сіна.

Варто відмітити що внутрішнє застосуваннябуркуну має здійснюватися з обережністю, оскільки рослина відноситься до категорії отруйних представників флори.

Збір та заготівля сировини

Надземна частина рослини заготовляється переважно з липня по серпень. З цією метою необхідно одягатися в гумові міцні рукавички, так як донець білий отруйний, і вже після цього можна приступити до акуратного зрізання трави.

Після того, як трава зрізана, її розкладають тонким шаром на піддоні, який, бажано помістити в приміщення, що провітрюється. Сировину рекомендується досить часто перевертати, це запобігає її відволоженню і подальшому загниванню.

Коли воно остаточно висохне, його необхідно упаковати в мішки, які будуть зшиті з натуральної тканини, і покласти їх у сухе приміщення, що провітрюється. Зберігати сировину рекомендується не більше двадцяти чотирьох місяців, тому що після цього часу трава втратить свої лікарські властивості і стане непридатною для використання.

Застосування

Згідно з відомими даними, цю рослину рекомендується застосовувати як антикоагулянт. У Болгарії настій, приготований із трави, застосовується за частої . Це зілля проявляє активність щодо таких мікроорганізмів, як стафілокок золотистий, і .

Водна витяжка, приготовлена ​​з донця білого, здатна інгібувати проростання деяких насіння, а також вона уповільнює розвиток і зростання вже дорослих рослин. Іноді буркун застосовують для надання особливого аромату пиву та тютюну.

Зі стебел рослини отримують волокна, з яких роблять мішковину та міцні мотузки. З квіток і листя виготовляють цілющу мазь, яка володіє ранозагоювальною властивістю.

Рецепти

Для приготування настою вам знадобиться столова ложка попередньо подрібненої сировини, яку рекомендується залити окропом, у кількості 200 мл. Потім тару необхідно накрити кришкою. І залишити на сорок хвилин чи на годину.

Після закінчення цього часу, зілля досить настоїться, і його рекомендується профільтрувати, з цією метою можна застосувати ситечко з дрібною сіткою, якщо такого в господарстві не знайдеться, тоді цілком підійде подвійний марлевий шар.

Приймати настій рекомендується по п'ятдесят мілілітрів тричі на день, бажано до початку трапези. Зілля зробить позитивний ефект при простудних захворюваннях, у разі порушення сну, при епілепсії, а також посилить процес лактації.

Для приготування відвару необхідно попередньо подрібнити сировину, і залити її 400 мл гарячої води, потім тару слід поставити на повільний вогонь на водяну баню, десь на двадцять хвилин.

Після цього зілля знімають з плити, дають йому добре остигнути, і профільтровують його через дрібне ситечко, після чого відвар потрібно довести до початкового об'єму, для цього рекомендується просто долити кип'яченою гарячою водою. Зберігати його необхідно в холодильної камерине більше тижня, та вживати за призначенням.

Вранці рекомендується настій профільтрувати через подвійну марлеву серветку, і приймають по сто мілілітрів, бажано чотири рази на добу, але при цьому необхідно обов'язкове спостереження лікаря, а також слід контролювати протромбіновий час.

Висновок

Пам'ятайте, що рослина вважається отруйною, тому слід дотримуватися особливу обережністьне тільки при його збиранні та заготівлі, а й під час застосування у вигляді відвару та настою. Бажано, перед цим проконсультуватися з кваліфікованим лікарем, щоб уникнути появи якихось негативних наслідків.

У царстві лікарських рослинБуркун займає далеко не останнє місце. Трава ця відома давно своїми цілющими властивостями. Народні знахарі активно застосовують її на лікування багатьох захворювань. Рослина має універсальний характер, оскільки може використовуватися не тільки для лікувальних цілей, а й у приготуванні кулінарних страв.

Рослина має багато інших назв. Багато епітетів стосовно нього вигадала народна кмітливість. Часто називають його трилисник або хрестовик. За дурманливі властивості називають його навіть мольною травою.

Ботанічна характеристика

Рослина відноситься до представників, які входять до сімейства Бобові. Воно має деякий дурманливий ефект і здатне навіть вморити, принаймні, бджіл точно. Маючи характерний запах, рослина притягує до себе цих крилатих комах. Тому його ще часто називають медовою конюшиною.

Виростає Буркун на досить великій території. Для свого зростання використовує ліси, степи. Рослина досить легко впізнається. Причиною цього є характерні суцвіття жовтого кольору. Вони ніби збираються в колоски і мають характерний аромат, який притаманний свіжоскошеній траві. У висоту рослина може сягати 1,5 метра.

Буркун може бути білим і жовтим за своїм кольором. Насправді різновидів набагато більше, просто ці види набули найбільшого поширення. Лікарські властивості має рослина з жовтими квітками. Зерна рослини мають вигляд дрібних бобів. Цвітіння у жовтого виглядупочинається трохи раніше за свій білий аналог.

Рослина зараз з успіхом культивується на фермерських ділянках, багато хто вирощує її у себе в саду. Розмножується буркун за допомогою насіння. Після посадки в ґрунт насіння дає сходи через 2-3 тижні. Рослина любить світло і стійка до низьких температур. У першому році життя рослина плодів не приносить.

Заготівля проводиться у період цвітіння. Для збору використовують суцвіття та листочки. Можна збирати і молоді пагони. Збирають траву в суху безвітряну погоду. Найкраще це робити вранці після того, як зійшла роса. Сушіння проводиться на повітрі або в сушильній шафі при температурі 40 градусів. Після сушіння роблять обмолот. Великі стебла видаляють, вони не підлягають заготівлі.

Рослина погано піддається сушінню і в його процесі може загнивати. Якщо сушіння відбувається природним шляхом, то приміщення повинно мати гарну вентиляцію. Найкраще для цієї мети підходять горища. Зберігають висушену сировину в паперових або тканинних пакетиках трохи більше двох років.

Хімічний склад

За своєю хімічної природисклад Буркуну має виражену унікальність. У ньому можна зустріти такі компоненти:

• Хімічний набір відзначений вмістом спеціальних речовин – кумарину та мієліну.
• Багато в рослині міститься ефірних олій.
• Багато в Буркуну каротину.
• Кислотний ряд представлений аскорбіновою, кумаровою та мелітиловою кислотами.
• У великих кількостях у Донніку містяться флавоноїди.
• Багато цимарину та токоферолів.

Перелік лікувальних властивостей

Буркун організму несе безперечну користь. Він показаний для зовнішнього та внутрішнього використання. Застосовується рослина у вигляді різних лікарських форм. У своїй дії виявляє такі властивості:

1. Здатний усувати ознаки запалення. Рослина сприяє загоєнню виразкових поверхонь, лікує фурункульоз, протистоїть гемороїдальний процес.
2. Буркун здатний знеболювати. Спазм чи судоми викликають больові відчуття. Рослина здатна усувати їх. Це зумовлено тим, що він виявляє виражену спазмолітичну дію. Показаний Буркун при мігренях та болях, пов'язаних з менструаціями.
3. Рослина має виражений антибактеріальний спектр дії. Його застосуванням досягається профілактика інфікування відкритих ранових поверхонь.
4. Виявляє здатність до відхаркування. Під його впливом розріджується і відходить харкотиння. Застосуванням трави усувається кашель у дітей.
5. Корисне використання Буркуну в період годування дитини грудьми, оскільки він здатний покращити якісний складмолока та веде до збільшення його кількості. Відвар цієї рослини педіатри дозволяють використовувати мамам-годувальницям.
6. Буркун здатний покращувати якісний склад крові. Рослина містить речовини, що мають антикоагулянтні властивості. Усувається стан, пов'язаний з підвищеною згортаннямкрові, що веде до утворення тромбів У рослині містяться речовини, здатні покращувати кровопостачання мозку.
7. Буркун володіє седативним ефектом. Він проявляється завдяки наявності у ньому кумарину. Відвар лікувальної травибуде корисним тим, хто страждає від безсоння, істерій, нервових розладів. Ефективно його застосування буде для людей, які піддаються панічним атакам.
8. Травою можна коригувати стани, що характеризуються збоєм у роботі органів травного тракту. Під його впливом зменшується кількість газів, що утворюються в кишечнику.
9. Рослина у вигляді відвару допоможе нормалізувати гормональний фонА це, у свою чергу, призведе до нормального перебігу менструального циклу. Під час менопаузи рослина призводить до відновлення звичного гормонального рівня.
10. Під впливом рослини покращується робота серцевого м'яза. Серце збільшує частоту ритму скорочень, вище стають показники артеріального тиску. Відвар рослини покращує постачання кров'ю всіх тканинних структур.
11. Поліпшується кровопостачання головного мозку, внаслідок чого міцніше стає пам'ять, більш концентрованою стає увага.

Корисне вживання відвару Донника тим, хто страждає на порушення системи виведення сечі та людей, які мають проблеми з боку опорно-рухового апарату. На хворі суглоби можна накладати пов'язку з листям та стеблами Буркуну.

Рецептура народних знахарів

Готуємо водяний настій
До половини літра окропу додається пара ложок сухого Буркуну. У приміщенні з кімнатною температуроюсклад повинен бути щонайменше 4 годин. Після цього склад слід поділити на 4 частини. Весь приготований обсяг випивається за три рази перед їдою. Таким складом можна ефективно боротися з безсонням та ґрунтовно заспокоїти нерви. Часто він використовується для зовнішнього застосування при лікуванні різних захворюваньшкіри.

Приготування водяного відвару
Необхідно відважити 10 г сухих пагонів Буркуну. Ця кількість заливається чвертю літра води. Склад ставиться на вогонь та доводиться до кипіння. Подальше його перебування має бути на слабкому вогні. Експозиція складає 30 хвилин. Після цього відвар проціджується та остуджується. Приймається він по столовій ложці тричі протягом дня. Підійде він для корекції станів, пов'язаних із порушенням роботи респіраторних органів та зі станами. Засіб можна приймати людям, які ведуть боротьбу із безсонням.

До сухої трави Буркуну в кількості 100 г додається половина літра горілки. Для цих цілей можна використовувати спирт у розведеному вигляді. Наполягають протягом 15 днів. Показано 15 крапель приймання. Спиртовою настоянкоюможна лікуватися, якщо здолала мігрень, порушено гормональне тло або має місце безпліддя. Якщо турбують сильні головні болі, настоянка втирається у скроневу ділянку.

Витяжка із рослини
Використовують свіже листя. Їх у кількості 50 г заливають 500 г горілки. У темряві та прохолоді вони стоять 15 діб. Після цього витяг слід процідити. Приймають у кількості 15 крапель.

Буркун можна використовувати для пов'язок. Висушена трава попередньо розпарюється. Розпарена трава прикладається до хворих суглобів і накривається марлею.

Готуємо олію
Для його приготування олію в кількості 100 г змішують з сухим лікарською сировиноюу кількості 10 г. Три години суміш витримується у теплі. Олія може використовуватися для лікування фурункульозу.

Мазь
Її можна приготувати двома способами:

1. Дві столові ложки листяного порошку змішуються з вазеліном обсягом 50 г. Маззю лікують гнійні рани.
2. Перетираються квітки Буркуну до утворення кашки. Їх береться 50 г. Ця маса поєднується з вершковим маслом обсягом трьох столових ложок. Мазь служить для ліквідації вогнищ запалення та використовується як зовнішній засіб.

Коріння
Із них можна приготувати відвар. Для цього висушене коріння в обсязі 15 г заливається окропом в об'ємі склянки. Склад має стояти на вогні протягом 10 хвилин. На прийом використовується одна їдальня ложка. Відвар допомагає позбутися підвищеної освітигазів та метеоризму.

Буркун може використовуватися при додаванні у ванни. Її наповнюють водою і додають до неї концентрований розчин Буркуну. Можна використовувати його для ванн для ніг. Вони допомагають зняти набряклість. Їх, зазвичай, приймають перед сном.

За наявності періоститу настоєм Буркуну можна полоскати ротову порожнину.

При годівлі грудьми на сосках можуть утворюватися тріщини. Для ліквідації подібних станіввикористовують компреси з Донником. Застосовувати їх можна при маститі.

Протипоказання

Ніколи не слід забувати про те, що Буркун відноситься до отруйних рослин. При перевищенні дози він може завдати шкоди. Симптоми передозування:

• виникнення запаморочення, апатичність, прояви сонливості;
• виникнення головного болю, мігрені;
• розлади з боку травного тракту, можлива поява болю у животі;
• приєднання безсоння;
• геморагії з можливими крововиливами;
• прояв алергічних реакцій у вигляді сверблячки, висипу, печіння;
• тахікардія, зростання артеріального тиску

Буркун протипоказаний при таких ситуаціях:

• вагітність;
• знижена згортання крові;
• ниркова недостатність;
• серцева патологія;
• внутрішні кровотечі;
• гіпертонія.

Застосування лікарської трави можна здійснювати лише, отримавши дозвіл лікаря. Варто завжди пам'ятати про те, що рослина має отруйними властивостями. Тому передозування небезпечне для організму. Все застосування повинно проводитися згідно з рецептурою та у встановлених дозах. Не слід нехтувати приписами лікаря.

Незайвим буде нагадати про те, що можливі випадки індивідуальної непереносимості до компонентів складу рослини. І, нарешті, не можна замінювати основну терапію, яка показана при певному захворюванні, лікуванням Донником. Це лише вагомим доповненням до основної корекції.

Якщо дотримуватися всіх правил, то Буркун може виявитися дуже ефективним і корисним при лікуванні різних захворювань.

Відео: корисні властивості та застосування буркуну

Буркун (буркун, хрестовик) – трав'яниста дворічна рослина сімейства Бобові. Зростає біля Середньої Азії, Росії, Європи, Південної Америки, України, в степах Кавказу. Це невибаглива рослина, що добре переносить посуху. У дикому вигляді зустрічається в ярах, на лісових узліссях, узбіччях доріг, пустирях, луках.

Назва «буркун» походить від грецьких слів «лотос» – кормова траваі «крейда» – . Рослина має виражений кумариновий запах. Це хороший медонос та цінна кормова культура.

В даний час налічується 22 види буркуну. Серед яких найбільшу цінність здоров'ю людини надає лікарський донник. Він використовується в харчовій та медичній промисловостях.

Цікаво, що буркун лікарський, що покращує структуру ґрунту, застосовується для віддушки тютюну, ароматизації мила. Крім того, він має корисну дію на організм людини: має протисудомні властивості, знижує артеріальний тиск, усуває захворювання дихальних шляхів Трава показана до вживання людям, які страждають від неврастенії, безсоння, мігрені, гіпертонії, стенокардії, кардіоспазмів.

Ботанічний опис та заготівля

Буркун - трав'янистий кущ, що досягає 1,5 м у висоту. Стебло біля основи дерев'янисте, щільне і гіллясте. Листя трійчасте, черешкове, сидяче, довгасто-назад яйцеподібної або еліптичної конфігурації. Квітки жовті, дрібні, утворюють пазушні кисті.

Плоди – голі боби овальної форми, короткі, з шиловидним гострокінцем нагорі, бурого кольору. Період цвітіння – червень-серпень, плодоношення – липень-жовтень.

Лікарською сировиною служать бічні пагони, верхівки рослини з листям та квіткові кисті. Траву заготовляють у суху погоду. Важливо дочекатися, поки з рослини зійде роса, інакше воно швидко потемніє, зіпсується через вологість.

Сировину сушать у приміщенні, що добре провітрюється, або в тіні під навісом. Траву розкладають на тканині або паперовій основі тонким шаром, до 5 см завтовшки. У процесі сушіння частини рослини періодично перевертають. Заготовлена ​​суха трава видає сильний ароматний кумариновий запах, що нагадує свіже сіно і має солонувато-гіркий присмак.

Склад та властивості

Користь буркуну лікарського обумовлена ​​наявністю у свіжій траві кумарину та його похідних (до 0,9 %), які надають рослині не тільки приємний аромат, але й сприяють підвищенню кількості лейкоцитів, заважають зсіданню крові, заспокійливо впливають на нервову систему людини. Завдяки даним властивостям, стебла та квітки застосовують для розрідження крові.

Хімічний склад трави буркуну лікарського:

• мелілотин;
• глікозид мелілотозід;
• полісахариди (у вигляді слизу);
• кумарова та мелілотова кислоти;
• жироподібні речовини;
• сапоніни;
• похідні пурину;
• ефірні масла;
• азотисті основи;
• дубильні речовини;
• фенольні тритерпенові сполуки;

У насінні рослини зосереджені жирні кислоти(ліноленова, арахінова, бегенова, стеаринова, олеїнова, лінолева, лігноцеринова, пальмітинова).

Фармакологічні властивості донника:

• протизапальні;
• антисептичні;
• відхаркувальні;
• пом'якшувальні;
• вітрогонні;
• протисудомні;
• гіпотензивні;
• антикоагулюючі;
• ранозагоювальні;
• заспокійливі;
• потогін.

Кумарин, що входить до складу рослини, володіє наркотичною дією, пригнічує ЦНС, отруйний у великих дозах. Тому препарати на основі хрестовика не можна вживати самостійно без призначення лікаря.

Трава буркуну виявляє кардіотропну, антиішемічну та антигіпоксичну активність.

Вплив на організм:

1. Покращує кровообіг міокарда, органів черевної порожнини та головного мозку.
2. Підвищує артеріальний тиск.
3. Сприяє збільшенню сили скорочень серцевого м'яза.
4. Полегшує стан хворих, які страждають від неврологічних розладів, хвороб верхніх дихальних шляхів та серця.
5. Стимулює фагоцитарну активністьлейкоцитів.

У народній медицині лікарську травувживають внутрішньо при хворобливих менструаціях, пухлинах суглобів, головного болю, запаленні грудних залоз. Годуючим жінкам рекомендується пити відвар з буркуну як молокогінний засіб. Зовнішньо його накладають на лікування фурункулів, ревматизму, гнійних ран, виразок. Для зняття запалення яєчників приймають трав'яні ванни.

Показання до застосування:

• запори;
• безсоння;
• гіпертонія;
• стенокардія;
• ревматизм;
• бронхіт;
• тромбоз коронарних судин;
• підвищена нервова збудливість;
• атеросклероз;
• хвороби жіночої репродуктивної системи, крові;
• метеоризм;
• дифузний токсичний зоб;
• лейкопенія;
• судоми;
• нариви;
• дистонія;
• головні болі.

Буркун – насамперед лікарська рослина, яку слід вживати строго за вказівкою лікаря. Траву не можна приймати вагітним жінкам, людям із захворюваннями нирок, геморагічним васкулітом, індивідуальною непереносимістю та страждаючим від зниженої згортання крові.

У разі передозування виникають запаморочення, блювання та нудота, слабкість у тілі, сонливість.

Застосування у народній медицині

При аменореї

Буркун, золототисячник та квіти мати-й-мачухи змішати в рівній кількості, 15 г отриманого збору залити 200 мл окропу, через 2 години процідити. Приймати по 50 мл 6 разів на добу протягом місяця.

При запаленні яєчників

Звичайну, буркун, квітки мати-й-мачухи, золототисячник змішати в рівних пропорціях. Столову ложку збору ввести в 200 мл гарячої доведеної до 80 градусів, настоювати 3 години, процідити.

Спосіб вживання аналогічний як і першому випадку. Для досягнення ефективного результатупротягом усього періоду лікування рекомендується утримання від статевого життя.

При гіпертонії

Для зниження артеріального тиску 5 г сухої трави буркуну заварюють у 200 мл. теплої води, Залишають на 2 години, проціджують. Приймати 3 рази на день по 100 мл.

При тріщинах заднього проходу, Герпес. Спосіб приготування настою: 15 г трави залити 300 мл окропу. Через 2 години пиття процідити, приймати як і за гіпертонії.

При головних болях

Одну третину пів літрової банки заповнити сухою травою буркуну, залити догори. Настоянку залишити на 14 днів, періодично збовтувати. Через 2 тижні процідити. Отриманим засобом розтирати віскі при головних болях.

При артрозах, розтягуваннях, ревматизмі, наривах, запаленнях, квіти буркуну подрібнюють до однорідної маси, змішують з вазеліном. Мазь наносити на пошкоджені ділянки за потребою.

Харчове застосування

Листя та сухі квіти буркуну лікарського, використовують як приправу до рибним стравам, компотам, супам, салатам, а молоде коріння їсть у сирому, смаженому чи відвареному вигляді. Порошок із трави додають у безалкогольні напої, вино, настоянки, лікери як віддушку.

Щоб уникнути передозування, денна нормаспоживання сушеного листя донника становить 5 г, а свіжих – 20 г.

Рецепт №1 «Салат здоров'я»

Інгредієнти:

• зелена цибуля – 25 г;
• листя буркуну – 20 г;
• зварене круто - 1 шт;
• свіжі огірки- 50 г;
• - 25 мл;
• рослинна олія;

Принцип приготування: огірки, цибуля, яйця та листя буркуну нарізати, залити сметаною та олією, посолити. Інгредієнти ретельно перемішати. Салат подавати до столу одразу після приготування, інакше він стіче.

Рецепт №2 «Напій весняний настрій»

Інгредієнти:

• сухі квіти та листя буркуну – 10 г;
• гаряча кип'ячена вода- 1 л;
• журавлиновий сік- 50 мл;
• мед – 100 мл.

Спосіб приготування: траву буркуну додають у гарячу воду, Яку кип'ятять 5 хвилин, остуджують до 50 градусів. Настій проціджують, остуджують, додають мед та журавлинний сік. При подачі прикрасити м'ятою, додати|добавляти| шматочки льоду.

Рецепт № 3 «Окрошка з буркуном»

Інгредієнти:

• відвареної – 50 г;
• хлібний квас – 500 мл;
• буркун - 20 г;
• сметана – 25 мл;
• відварена яловичина – 70 г;
• свіжі огірки – 50 г;
• цибуля – 25 г;
• варене яйце – 1 шт;
• гірчиця, сіль, .

Технологія приготування: листя буркуну та цибулю розтерти із сіллю, гірчицею. Картопля, огірки, яйце та м'ясо нарізати кубиками. Інгредієнти змішати, заправити сметаною, додати сіль, цукор, залити квасом.

Буркуновий мед

Це природний дієтичний продукт, що надає антисептичну та імуномодулюючу дію Своїми корисними властивостями донниковий мед, завдячує медоносній рослині, що вбирає в себе біологічно активні речовини, вітаміни та . Натуральний замінникцукру рекомендується вживати жінкам, що годують для підтримки лактації, збагачення молока нутрієнтами. Крім того, він виявляє спазмолітичні дії, бореться із запорами, метеоризмом, вгамовує хворобливі відчуттяпід час менструації.

Мед має розсмоктуючу властивість, тому корисний при маститі, лактостазі, кістах (захворюваннях молочних залоз) і пухлинах суглобів, артритах, артрозах. Цукровий продукт з буркуну, нормалізує діяльність імунної системи, покращує стан хворих, які страждають від буркуну. аутоімунних захворюваньпокращує периферичний кровообіг. Надає загальнозміцнюючу діювиконує функцію природного енергетика.

Буркуновий мед– продукт блідо-жовтого чи злегка зеленого відтінкушвидко зацукрується. В ароматі та смаку відчувається ніжна ванільна нотка.

Застосування:

1. Для стимуляції імунітету рекомендується щодня їсти буркуновий мед по 25 г дорослим та 10 г дітям. Після вживання препарату слідкуйте за реакцією дитини. При виникненні сверблячки, почервоніння, дратівливості його прийом припиняють.

Пам'ятайте, через велику кількість пилку мед виступає найсильнішим алергеном і може викликати алергічну реакцію, тому при введенні продукту в раціон дітей будьте пильні, не перевищуйте строго встановлених доз. Не ризикуйте здоров'ям малюка.

1. Для підтримки організму при гіпотиреоїдних станах рекомендується з'їдати 15-30 мл меду на добу.
2. Для лікування трахіту, пневмонії, бронхіту та ларингіту, з великої чорної редьки вирізують серцевину. В отримане поглиблення кладуть 15 мл буркунового меду. Коренеплід залишають на 1,5 діб. Протягом цього часу він виділяє сік, який змішуючись із медом, утворює цілющий еліксир. Засіб вживати по 15 мл 3 десь у день 15 хвилин до трапези.
3. Для покращення стану шкіри (очищення, усунення підвищеної жирності, позбавлення від фурункулів, прищів та вугрів) готують поживну сумішдля зовнішнього застосування. Інгредієнти маски: свіжі огірки (200 г) та мед (5 мл). Зелений овочнатирають на тертці, змішують із бджолиним субстратом, наносять на очищену дерму на 15 хвилин, змивають водою. Засіб зволожує, живить та дезінфікує проблемну шкіру. Для догляду за сухою дермою до складу вводять додатковий компонент- (15 мл).

Буркуновий мед з обережністю вживають за наявності алергії на бобові культури, продукти бджільництва, надмірній вазіі цукровому діабеті. При діагностуванні серцево-судинних патологійперед його прийомом рекомендується порадитись із лікарем, оскільки до складу медоносних квітів входить кумарин. Ця сполука стимулює роботу пульсуючого органу, сприяє підвищенню артеріального тиску систоли.

За інших випадках продукт як нешкідливий, а навпаки, корисний. Однак це стосується лише натурального буркуновому меду. При виборі продукту зверніть увагу на його колір та консистенцію. Він повинен візуально нагадувати топлене вершкове масло, бути майже однорідним, зацукрованим із практично невиразними крупинками. Натуральний продуктбджільництва видає ледь помітний ванільний аромат. Сильний запахвказує на те, що перед вами фальсифікат.

Як вирощувати буркун

Для проростання насіння буркуну потрібна температура навколишнього середовища 2-4 градуси вище за нуль. Через рік після висаджування рослина зацвітає. Цей період триває з червня по серпень. До кінця літа настає час плодоношення. Зібране насіння перед весняним посівом піддають скарифікації.

Коренева система буркуну сильно розвинена, тому він вимогливий до умов ґрунту. Кисла грунт згубна для рослини. Буркун - посухостійка трава, не вимагає постійного поливу, навпаки, зайва волога призводить до загнивання кореневої системи.

Як підживлення, використовуються добрива, що містять калій і фосфор.

Насіння має ущільнену оболонку, цілісність якої навмисне порушує перед висадкою в ґрунт. Таким чином, збільшуються шанси на їхню схожість. Насіння висівають ранньою весною в підготовлений ґрунт рядами, залишаючи відстань між ними 3 см. У середньому на 1 метр має припадати 200 штук насіння.

Протягом року після висаджування інтенсивно розвивається коренева система рослини. А верхівка покривається гарною зеленню, яка відмирає восени. Зимує лише коренева шийка із так званими нирками відновлення. Пам'ятайте, рослина не повинна перебувати в низині, оскільки у разі скупчення талих водчерез велику кількість вологи воно загине.

Прибирання буркуну проводиться за допомогою секатора. Для лікувальних цілей зрізають виключно бічні пагони з верхівкою рослини, обминаючи грубі товсті гілки. Сушать сировину під навісом у місці, що добре провітрюється. Траву розкладають по поверхні або збирають у пучки, які розвішують у вигляді гірлянд. Коли дрібні стебла, квіти, листя, плоди висохнуть, їх обмелюють, пропускають через сито. Зберігають у закритій ємності.

Висновок

Буркун – лікарська трав'яниста рослина з прямостоячим гіллястим стеблом. Чагарник можна побачити по ярах, на лузі та полях, на узліссі. Буркун містить кумарин, який приводить до норми кровообіг у черевній порожнині, збільшує чисельність лейкоцитів у крові, підвищує артеріальний тиск. Препарати на основі донника мають антисептичну, ранозагоювальну, болезаспокійливу, протисудомну, відхаркувальну та проносну дії. Вони показані при лікуванні геморою, тромбофлебіту, лімфостазу, варикозного розширення вен (всередину) та забитих місць, розтягувань, крововиливів (зовні).

З рослини готують мазі, спеціальні подушки, що знімають запалення із суглобів. Буркуновий мед та чай, використовується для боротьби з застудою та кашлем, відвар та настій – збільшення лактації, зняття набряків, болю при менструаціях. Крім того, листя, коріння та квіти донника, знайшли застосування в харчової промисловості. Їх додають у салати, варять, смажать, запікають і подають як гарнір до рибних, овочевих страв. Безпечна добова дозасвіжої наземної частини рослини становить 20 г, сушеної – 5 г. У разі перевищення гранично допустимих норм, можливі побічні реакціїз боку організму: запаморочення, висипання, нудота, блювання.

На території нашої неосяжної країни можна побачити зарості польової рослини з жовтими квітками. Багато хто навіть не здогадується, що це непоказне бур'ян під назвою буркун (трава) - дуже корисна лікарська рослина, яка ще широко використовується в кулінарії як ароматна спеція.

Існує чимало видів цієї чудодійної трави, але корисні властивості приписують тільки двом різновидам - ​​буркуну лікарському (жовтому) та білому. Перші згадки про рослину були знайдені вченими у стародавніх літописах відомих ескулапів, таких як Авіценна та Гален. Як ви вже здогадалися, мова піде про надзвичайно корисний буркун.

Ботанічний опис

Лікувальна трава буркун - це чагарникова рослина заввишки близько метра. Дізнатися його можна по потужному голому стеблі і довгастим зубчастим листочкам насиченого зеленого відтінку. В основі кожної стеблинки є жовті квіточки, зібрані в невеликі суцвіття.

Відмінною особливістю є виражений аромат, що нагадує запах щойно скошеного сіна. Чим же примітний буркун? Трава добре переносить морози і добре почувається на посушливих грунтах, ярах, пасовищах, лісових узліссях і схилах гір. Тому ареал її проживання досить великий: від Півночі до Далекого Сходу. Нерідко чагарникове бур'ян зустрічається серед зернових культур, завдаючи масу клопоту дачникам.

Збір та заготівля

Зривати рослину слід у період активного цвітіння, а точніше, з липня та по жовтень-місяць. Для збору краще вибрати суху погоду, оскільки волога рослина погано просушується і в процесі зберігання починає пріти, а така сировина для лікарських цілей непридатна.

Збирати краще бічні пагони з верхівками, хоча листя теж містить масу цінних елементів. Після чого необхідно викласти траву на тканинну або паперову основу і ретельно просушити на горищі або в приміщенні, що добре провітрюється. У процесі просушування слід перевертати сировину, щоб вона не заборонила і не потемніла. Готовність визначається за ламкістю стеблинок.

Трава буркун: корисні властивості та складові

Рослина має багатий склад, саме тому її застосовують для лікування численних захворювань. Речовина кумарин, що присутня в траві, надає характерного аромату сіна, а також сприятливо відбивається на життєдіяльності. внутрішніх органів. Воно покращує кровотік, підвищує тиск і мозкову діяльність. При гнитті кумарину виробляється не менш цінна речовина – дикумарин, яка розріджує кров, перешкоджаючи утворенню тромбів.

Рослина має бактерицидну і в'яжучу дію завдяки наявності дубильних речовин. А слизові речовини, що містяться в траві, мають пом'якшувальну та обволікаючу дію. Також у складі присутні смоли, з них фармацевтичні компанії роблять і лікувальні настої. Трава буркун, властивості якої обумовлені вмістом сапонінів, має загальнозміцнюючий, потогінний, протизапальний та сечогінний ефект.

У рослині багато аскорбінової кислоти, білка, крохмалю, жирних олій, вітаміну Е, холила та флавоноїдів. Усі перелічені елементи та вітаміни підсилюють цілющі властивостіта допомагають боротися з різними недугами. Недарма народні знахарі високо шанують цю траву і застосовують її як седативний, ранозагоювальний, антисептичний і болезаспокійливий засіб. Однак слід пам'ятати, що рослина ця отруйна. Тому неконтрольований прийом загрожує неприємностями.

Використання у традиційній медицині

Не тільки Народна медицинапрактикує застосування цієї рослини. Сучасна фармацевтика також використовує сировину для рослинних медикаментів і препаратів. Неодноразово доведено терапевтична діянастоїв та відварів даної рослини. Трава буркуну лікарського, як було зазначено вище, є відмінним відхаркувальним, діуретичним та антибактеріальним засобом.

Нерідко її використовують як легкий проносний і вітрогонний препарат. З рослини отримують цінний екстракт (біогенний стимулятор), який характеризується ранозагоювальною дією. Показані препарати на основі буркуну при лейкопенії, судомах, мігрені, дихальних патологіях та безсонні.

Речовина кумарин покращує пам'ять, увагу, зміцнює серцевий м'яз, а також лікує (у комплексі) подагру, сечостатеві порушення та хвороби опорно-рухового апарату.

Більшість людей віддають перевагу рослинним препаратам, вважаючи їх найбільш безпечними та ефективними. Серед популярних лікарських рослин на першому місці стоїть трава буркуну. Застосування рекомендовано досвідченими знахарями при гормональному дисбалансі, клімаксі, захворювання жіночої статевої системи

Настої допомагають нормалізувати менструальний цикл, позбавити від виснажливого болю і ПМС. Використовують розчини для лікування фурункульозу, запальних явищ та ран: роблять компреси, обгортання, примочки, додають у ванну. Подібні процедури допомагають прискорити процес загоєння та пом'якшують шкіру. Єдине, що необхідно пам'ятати при застосуванні рослини, - це те, що воно отруйне і може завдати шкоди організму, якщо не дотримуватися правильного дозування.

Ефективні рецепти

1. Самостійно приготувати лікувальний відварне складно. Для цього потрібно 400 мл холодної водита десять грам трави. Перелити розчин у термос і залишити на півгодини. Приймати за високому тиску, неврозах, втомі, безсонні та мігрені по сто грам двічі на добу.

2. При аналогічних розладах можна зробити наступний настій: п'ять грамів рослини (бажано подрібненої) залити склянкою теплої води, настояти близько двох годин і випивати по ¼ склянки перед сном.

3. Допоможе впоратися із метеоризмом лікарський буркун. Трава (суха) у кількості п'яти грамів заливається окропом (200 мл) і проварюється десять хвилин. Охолодити відвар, процідити та вживати по столовій ложці тричі на добу.

Настої

1. Застосовують зілля при застудних захворюваннях. З появою сильного кашлюготують такий настій: розмішати 20 г рослини в склянці води і прогріти на водяній бані протягом 15 хв. Потім долити аналогічну кількість рідини, процідити та випивати двічі на добу по половині склянки. Зберігати розчин у холодильнику не більше двох днів.

2. При нервових розладахвикористовують зілля, для приготування якого знадобиться трава жовтий буркун (10 г) і кип'ячена вода в кількості двох столових ложок. Настояти кілька годин, процідити та приймати по 70 г чотири рази на добу.

3. При бронхіті та циститі: подрібнене листя (велика ложка) залити окропом (склянка). Протягом чотирьох годин наполягти, процідити та пити по 50 мл тричі на добу.

Мазі

1. Якщо вас мучать нариви або болять суглоби, то впоратися з цими недугами допоможе цілюща мазь із буркуну жовтого (50 г) і вершкового масла(Дві ложки). Поєднати обидва компоненти і змащувати хворі місця.

2. При геморої допоможе набір лікарських рослин: буркун-трава горець (5 г), гвоздика пишна (10 г), гвоздика різнокольорова (дві ложки). Всі ці компоненти перемолоти в кавомолці, з отриманого збору взяти 20 г порошку, змішати з розтопленим гусячим або свинячим саломта випарити на водяній бані 3-4 години.

3. При варикозі: дві ложки буркуну залити склянкою води (гарячої), варити суміш, доки вона не зменшиться в кілька разів, після чого відфільтрувати. Половину зілля з'єднати з двома частинами вазеліну та ланоліну. Мазь готова до застосування.

Припарки

1. При доброякісній освітіслід подрібнити свіжі листочки рослини та прикладати до хворого місця. Такі компреси можна робити при гнійних ранах.

2. Для припарок та обгортань (фурункульоз, кон'юнктивіт, нариви, прищі): склянку сухої трави залити літром води (гарячої), настояти півгодини та проводити лікування.

3. При цих захворюваннях допоможуть припарки з квітів буркуну, які попередньо розпарюють в окропі.

Трав'яні збори

1. Запобіжить і позбавить мігрені такий відвар: по десертній ложці шишок хмелю і буркуну залити склянкою окропу. Проварити сировину п'ять хвилин|мінути|. Настояти в термосі або закритому посуді годину і вживати по 50 г до їди (три рази).

2. Рослинний збір при аднекситі: взяти по п'ять грам материнки, квіток мати-й-мачухи, золототисячника парасолькового та жовтого буркуну. На 10 г суміші знадобиться склянка окропу. Рідина залишити на три години. Готовий настій процідити, вживати близько місяця по 1/3 склянки. Під час терапії виключити сексуальні контакти.

3. Припарка від ревматизму: у полотняний мішок насипати три частини ромашки, алтею лікарського та чотири частини буркуну жовтого. Залити збирання водою і проварити десять хвилин. Прикладати до хворої ділянки.

4. Пацієнтам, які страждають на панкреатит, рекомендуємо приготувати протизапальний та спазмолітичний збір з різнотрав'я. Необхідні інгредієнти: по одній частині листя та чебрецю, дві частини календули, подорожника, ромашки, буркуну та ясенника, по три частини та галеги.

Залити п'ять великих ложок приготовленого збирання склянкою окропу. Перелити в термос, укутати щільною тканиною і настояти півтори години. Злити рідину, а різнотрав'я перекласти на марлеву основу, компрес потримати близько години в ділянці підшлункової залози, накривши рушником. Курс лікування – 14 діб.

Трава буркуну: протипоказання та побічні ефекти

Рослина є отруйною, тому при прийомі потрібно дотримуватися певної обережності і не перевищувати дозування. Незважаючи на велику кількість лікувальних властивостей, його не можна використовувати в період виношування малюка, при низькому тиску, патологічних процесах у нирках і печінці. Небажана людям при поганій згортання крові трава буркун.

Корисні властивості будуть зведені нанівець, якщо не дотримуватися інструкцій та приписів лікаря. У разі передозування та тривалого вживанняспостерігаються болючі відчуття в ділянці живота, діарея, нудота і навіть блювання. Також відзначається прискорений пульс, підвищений тискта аритмія.

Трава буркуну (інструкція попереджає про наявність певних протипоказань) може спровокувати запаморочення, втому, апатію, слабкість та сонливість. Не виключаються підшкірні крововиливи, алергічна реакціяу вигляді сверблячки та печіння. Щоб уникнути вищеописаних проблем та інтоксикації, закликаємо не нехтувати елементарними правилами терапії.