Інжир дітям — корисні ласощі. Корисні властивості та протипоказання інжиру

Інжир відомий корисними властивостями для здоров'я та краси. Він допомагає при застуді, хворобах серця, сухому та вологому кашлі. Даний продукт насичує організм вітамінами та мінералами, знімає запалення та відновлює сили, має сечогінну та проносну дію. Молоко з інжиром від кашлю для дітей стане ефективним. безпечним засобом. У цій статті ми розглянемо рецепт, як приготувати ці ліки. І дізнаємось, з якого віку можна давати дитині інжир із молоком.

Користь молока з інжиром

Інжир із молоком корисний і для дітей, і для дорослих. Він зміцнить імунітет і вилікує кашель, прискорить одужання та відновить організм після хвороби. Інжир містить велику кількість вітаміну С, кальцій та фосфор, натрій та магній. Він виконує такі корисні властивості:

• Знімає жар;
• Сприяє відходженню мокротиння та відхаркуванню;
• Усуває хрипоту та кашель, відновлює голос;
• Зміцнює імунітет;
• Позитивно діє роботу серця;
• Нормалізує травлення;
• Покращує стан волосся та шкіри, загоює рани;
• регулює рівень холестерину;
• Зміцнює судини та попереджає утворення тромбів;
• Відновлює сили, заряджає енергією та знімає стрес;
• Очищає організм від токсинів, шлаків та небезпечних речовин;
• Усуває запори;
• Ефективно бореться із застудою.

Разом із молоком лікувальний ефектінжиру збільшується. Такий напій прискорить одужання і покращить стан дитини. Бажано використовувати натуральне сільське молоко, а не куплене в пакетах. Свіже молоко можна не кип'ятити, куплене потрібно кип'ятити обов'язково.

Рецепти приготування молока з інжиром

Класичний рецепт

Візьміть свіжий, в'ялений або сушений інжиру пропорції один плід на півтори склянки молока. Молоко використовують свіже парне або пастеризоване з жирністю понад 3,2%. Чим вища жирність, тим найкращий засібпом'якшує роздратоване горло.

Покладіть плоди у молоко, накрийте кришкою та поставте на повільний вогонь. Після закипання залиште ще на півгодини, доки рідина не випарується на третину. Потім укутайте каструлю в рушник, покривало чи ковдру. Остудіть склад у теплому місці та перелийте у скляну банку.

Банку із засобом закривають капроновою кришкою та зберігають у холодильнику. При такому зберіганні наступного дня склад стане тягучим та в'язким, збереже корисні властивості. Але перед вживанням засіб треба підігріти. Такий напій знімає запалення та лікує горло, усуває хрипоту та відновлює голос.

Сироп з інжиру та молока

Для приготування сиропу візьміть 100 г сушених плодів, наріжте і витовкніть. Додайте одну столову ложку цукру, перемішайте і виштовхніть знову до отримання однорідної маси. Залийте склад склянкою окропу та дайте настоятися протягом чотирьох годин.

Отриманий склад змішайте з охолодженим кип'яченим молоком. За бажання та відсутності алергії в інжирне молоко можна додати мед. Такий рецепт допомагає при запаленнях дихальних шляхів, усуває кашель і знімає жар, усуває і дорослих. При цьому напій має приємний солодкуватий смак.

Рецепт без молока

Інжир від кашлю можна приготувати без використання молока. Такий рецепт підходить для дітей, які не люблять чи погано переносять молоко. Він стане в пригоді при алергії на коров'ячий білокабо лактозної недостатності. Для приготування візьміть сухий інжир. Вісім плодів залийте склянкою води та проваріть на слабкому вогні півгодини.

Потім додайте ще одну склянку води та склянку цукру. Підігрійте сироп, поки|доки| цукор не розплавиться. Для смаку та посилення оздоровчого ефекту можна додати чайну ложку натертого імбиру та залити сік половини лимона.

Як пити молоко з інжиром дітям

Інжир дітям до семи років дають по половині склянки до їжі тричі на день. Важливо не тільки випити цілющу рідину, а й з'їсти плоди. Дорослим та дітям старше семи років можна випивати по склянці кошти за раз. Як профілактика можна пити засіб один раз на день протягом місяця. Для лікування – тричі на день протягом десяти днів.

Відвар із імбиру без молока можна давати чотири рази на день по половині склянки. Крім того, даний засібвикористовують для розтирання грудної клітки або полоскання горла. Процедури теж виконують чотири рази на добу. Вони позитивно впливають на дихальні органита прискорюють одужання.

Важливо, щоб дитина не мала алергії на компоненти, а кожен продукт вже був введений в раціон. Педіатри не рекомендують давати молоко корови малюкам молодше трьох років, тому що це дуже алергенний продукт. Крихітці в 1,5-3 роки можна давати звичайний відвар з інжиру без молока. У рік такі ліки давати ще не рекомендується.

Вперше малюкові пропонують спробувати засіб у кількості однієї чайної ложечки і спостерігають за реакцією. Якщо дитина почувається добре, розладів шлунка та інших негативних моментівне спостерігається, малюка можна безпечно годувати та лікувати цими ліками.

Протипоказання

• Не можна людям із цукровим діабетом, оскільки інжир містить підвищений зміствуглеводів та підвищує гемоглобін;
• При проносі, оскільки продукт має проносну дію;
• При алергії та індивідуальній непереносимості;
• При загостренні захворювань шлунка та кишечника, при виразці та гастриті;
• За наявності каменів у жовчному міхурі.

Альтернативне застосування інжиру

Інжир корисний не лише для малюків, а й для дорослих. Плоди допомагають кинути палити, очистити бронхи та легені при постійному курінні. Для приготування засобу візьміть десять свіжих плодів, переверніть у м'ясорубці і змішайте з медом так, щоб вийшла в'язка маса з однорідною структурою.

Приймайте засіб по столовій ложці на голодний шлунок, ретельно пережовуйте і запивайте пасту молоком. Такий рецепт пом'якшує горло і біль у грудях, позбавляє “кашлю курця”.

Сік і м'якоть інжиру використовують як тонік для очищення шкіри обличчя та шиї. Такий склад покращує колір та структуру шкірних покривів, омолоджує. Перетертий інжир застосовують для виготовлення натуральних масокдля волосся.

Інжир, або смоква, як його ще називають - екзотичний вид фруктів, який у нас на батьківщині часто можна зустріти в засушеному вигляді, тому що свіжий інжир коштує дуже багато і завдає багато труднощів при транспортуванні в іншу країну. Такі сухофрукти, як курага, родзинки та інжир знаходяться на прилавках усіх магазинів, але саме інжир є сухофруктом номер один з усіх існуючих. Він є дуже смачним і корисним фруктом, тому дітям його просто обов'язково їсти, але з якого віку можна давати інжир малюкові? Це складне питання, яке потребує грамотної та правильної відповіді.

Корисні властивості інжиру

Інжир дуже корисний фрукттому його обов'язково вводити в харчування дитини насправді ранньому термініяк це тільки можливо. Сто грам сушеного інжиру містять сто кілокалорій, але дуже багато мікроелементів та вітамінів: сімнадцять амінокислот, корисні жир, глюкозу. Залізо, мідь, цинк, кальцій, фтор та магній, безліч вітамінів – складові інжиру.

Цей плідпокращує роботу кишечника, сприяє виведенню зайвої рідиниз організму, що позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи. Інжир запобігає та вирішує проблеми із запорами, так що його використовують у своєрідному лікуванні. Антибактеріальні властивостіінжир дуже відомі, так як він протистоїть багатьом інфекційним і вірусним захворюванням. Натуральні складові сушеного фрукта корисні для кісток та зубів, волосся та нігтів, а також допомагають у профілактиці анемії.

Інжир – це алерген чи ні? Про це часто запитують багато матусь. Власне кажучи, практично будь-який продукт у будь-який момент може викликати алергію тією чи іншою мірою не тільки у дитини, але вже у дорослої людини, яка вживала в їжу даний продукт раніше. Багато овочів та фруктів, видів м'яса, молочної продукції або спецій є алергенами. Якщо вводити інжир дитині в досить невеликому віці, то можна потурбуватися про алергійну реакцію, але при грамотному введенні не потрібно побоюватися ніяких наслідків.

З якого віку інжир можна дитині?

Корисні властивостіІнжир великі, так що краще вводити його в раціон харчування не занадто пізно. Ідеальним вікомВживання інжиру вперше може бути чотири роки.

Інжир – специфічний фрукт з незвичайною для нас текстурою, тому дитині з першого разу вона може не сподобатися. Для кращого ефектупотрібно перетирати його в пюре і додавати до інших страв, наприклад, чаї, соки, десерти або коктейлі. Оскільки цей фрукт солодкий, але має незвичайний смак, то поєднувати його краще з фруктами або овочами, які при потребі можуть заглушити його смак. Ідеальним вибором можуть бути яблука, ягоди, селера або горох, а також будь-які інші, які ви вважаєте за потрібні та доречні.

Рецепт варення з інжиру

Дуже часто з інжиру, навіть сушеного, роблять варення, яке дуже смачно їсти разом із чаєм у холодну пору року. Для приготування інжирового варення потрібно взяти п'ять кілограмів сушеного або свіжого інжиру, три кілограми цукру, трохи ванілі.

Спочатку очистити інжир від шкірки, після чого помістити в каструлю і залити водою до такого стану, щоб вона покривала плоди. Якщо інжир сушений, тоді води має бути у півтора рази більше. У цей час потрібно зварити сироп з половини цукру з водою, а після випарювання всієї рідини в каструлі з інжиром, додати його туди і висипати весь цукор, що залишився. Цю суміш потрібно кип'ятити протягом п'яти хвилин, а потім залишити на цілий день для відстоювання.

У баночки укладають кілька шматочків інжиру, а потім заливають смачним та дуже корисним сиропом. Якщо взимку відкрити банку таких ласощів, зробити кілька тостів або бутербродів, а потім намазати їх олією та варенням і приготувати собі Імбирний чайз цитрусовими, то жодна інфекція чи вірус не зможуть вразити вашу іменну систему та підкосити здоров'я.

Інжир дуже багатьом замінює повноцінні солодощі, у яких багато цукру та вуглеводів. Цей плід додають у багато дієтичні страви, печиво замість цукру, з інжиром запікають м'ясо, готують коктейлі та інші страви. Заморське частування настільки сильно прижилося у нас на батьківщині, що без такого сухофрукта чи свіжого плодуми часто не можемо уявити звичні цукерки, торти, шоколадки, печиво, просте чаювання.

Трохи інжиру у вашому раціоні протягом кількох тижнів - і ви забудете про багато захворювань, що турбують вас, відучитесь постійно пити чай з цукерками або тортиками, відчуєте загальне покращеннястану здоров'я фізичного та емоційного. Смачного!

Відео на тему статті

З цієї статті ви дізнаєтесь, коли можна вводити в дитячий раціонсухофрукти. Як вибрати корисні та якісні сухофрукти та що з них приготувати.

Чи корисні сухофрукти для дітей та з якого віку можна включати їх до дитячого раціону? Багато батьків задаються такими питаннями і хотіли б використовувати сушені фрукти замість шкідливих цукерок та інших солодощів. І це абсолютно правильне рішення. Тому що сухофрукти – це смачні і дуже корисні ласощі, які можна і потрібно використовувати для збагачення раціону дитини.

Склад та корисні властивості

Взимку та навесні сухофрукти допоможуть заповнити нестачу вітамінів в організмі дитини. Сушені фрукти містять у велику кількістькалій, кальцій та залізо, відрізняються збалансованим співвідношенням клітковини та органічних речовин. Крім того, в них містяться пектини та ферменти, що благотворно впливають на процес травлення. А також висушені плоди дуже калорійні.

У продажу можна зустріти різні сумішііз сухофруктів. Залежно від компонентів, що входять до їх складу, корисні властивості таких сумішей будуть різними.

Отже, чим корисні сухофрукти:

Імунна суміш із різних сухофруктів або 1-2 сушених фруктів одного виду, що з'їдається малюком кожен день, дозволить заповнити дефіцит вітамінів та мінералів та зміцнити здоров'я в цілому. Можна робити на основі цієї суміші смачні компоти, додавати сир і каші, робити пюре. Корисно буде ознайомитися і з калорійністю сухофруктів:

Із якого віку можна давати дітям?

Вважається що оптимальним вікомКоли можна давати сушені фрукти дитині, буде 11 місяців. Спочатку малюкові рекомендується скуштувати сушені яблука та груші, вишню, які додаються в кашки або компоти.

Це мають бути саме висушені плоди, а не зацукровані фрукти, які називають цукатами. Користування від зацукрованих фруктів не буде, оскільки на відміну від сухофруктів, висушених у духовці або на сонці без жодних добавок, цукати просочуються цукровим сиропом. високої концентраціїі лише потім піддаються дегідратизації.

Однорічній дитині не рекомендується включати до раціону екзотичні сухофрукти, щоб не спровокувати алергію. Залежно від страви можна пропонувати малюкові близько 50-100 г щодня цього смачного та корисного ласощів – сушених яблукабо чорносливу, груш та кураги.

Суміш із сухофруктів для імунітету

Для дитини старше трьох років можна приготувати класичну суміш підвищення захисних сил організму.

Пропонуємо вам чудовий рецептдля імунітету:

Інгредієнти:

• Взяти по 300 г – курага, інжир, чорнослив, волоський горіх;
• 2 лимони;
• 2 склянки меду.

Приготування:

• Пропустити всі компоненти через м'ясорубку, попередньо промивши їх і просушивши.
• Лимони перекрутити разом із шкіркою.
• Перемелену масу залити двома склянками меду, добре перемішати.
• Суміш перекласти в скляну банку, закрити кришкою та прибрати у холодильник.

Як застосовувати:

Суміш приймається по 1 чайній ложці приблизно за 1 годину до їди, 2-3 рази на день. При цьому ви повинні бути впевнені, що алергія на сухофрукти у дитини відсутня, а також ні негативної реакціїта інші компоненти суміші. Рекомендується проконсультуватися з дитячим лікарем.

Вибираємо корисні та якісні сухофрукти

Користь сухофруктів не викликає сумнівів, але тільки в тому випадку, якщо ці продукти справді якісні та не оброблені консервантами. Традиційно збільшення терміну зберігання висушені фрукти обробляються речовинами з урахуванням сорбінової кислоти – на упаковці виробник вказує їх під кодами Е200, Е201, Е202.

У малих кількостях сорбінова кислота безпечна для дитячого організму, але справді небезпечними будуть сульфіти та діоксид сірки. Фрукти, що пройшли обробку цими речовинами, мають привабливий вигляд - виглядають блискучими, з яскравим забарвленням. З'єднання сірки можуть спровокувати у малюка захворювання дихальної системита проблеми із шлунково-кишковим трактом Нерідко викликають і алергічні реакції. Вибираючи магазинні суміші, намагайтеся не купувати ті, у складі яких є речовини Е220-226.

Тому не потрібно вибирати сушені плоди з яскраво-золотистим забарвленням. Такі абрикоси або родзинки повністю оброблені сульфітами сірки. У кураги, висушеної без добавок та консервантів, вигляд буде зовсім не блискучий, а колір буде скоріше коричневий. Проте користі від таких сухофруктів буде набагато більше. Якісні фрукти не повинні бути запліснявілими та липкими, це свідчить про те, що технологія сушіння була порушена.

Як зварити компот для дитини

Як зварити компот із сухофруктів для дитини, щоб максимально зберегти корисні речовиниі не зашкодити здоров'ю малюка? Якщо малюк вперше пробуватиме такий напій, для його приготування краще взяти яблуко, курагу та чорнослив. Ці фрукти менш аллергенні в порівнянні з іншими. У раціон дитини компот із такої суміші можна вводити із семимісячного віку.

Як приготувати:

1. Взяти 50 г суміші з висушеного яблука, чорносливу та кураги. Ретельно промити;
2. Залити суміш 500мл теплої води, накрити кришкою;
3. Наполягати 8 годин;
4. Чи не зливаючи воду, поставити ємність на плиту. Закип'ятити на повільному вогні.
5. Наполягти 1 годину.

Бажано не використовувати цукор. Можна замінити фруктозою або додати трохи родзинок. Зберігається компот трохи більше доби. Рекомендується для малюка готувати такий напій щодня.

Протипоказання

Чи можна дітям сухофрукти, ми з'ясували. Але поряд з корисними властивостями сухофрукти мають і низку протипоказань. В тому числі:

• алергічні реакції;
• цукровий діабет;
• схильність до ожиріння;
• захворювання ШКТ - гастрити, виразкова хвороба.

І трохи насамкінець

Справжня криниця вітамінів і мінералів, джерело енергії та природний стимулятор імунітету – сухофрукти обов'язково повинні бути присутніми в раціоні дитини. Головне дотримуватися міри, вибирати тільки якісні та корисні плодиі обов'язково консультуватися з педіатром, якщо ви сумніваєтеся в користі того чи іншого продукту. Нехай ваша дитина росте здоровою!

Багато людей з недовірою ставляться до екзотичним фруктамі не поспішають вводити їх у свій раціон. Той самий інжир, що росте в субтропіках, у сушеному вигляді виглядає не надто привабливим, тому у непосвячених людей його смакові якостіможуть викликати сумніви.

Але якщо дізнатися, яка користь і шкода сушеного інжиру для організму, можна навчитися керувати своїм здоров'ям і надовго забути про нездужання.

Інжир - грушоподібні ягоди темно-синього або фіолетового кольору з соковитою та солодкою яскраво-червоною м'якоттю, плоди субтропічної рослини, відомої під назвою фігового дерева або смоковниці звичайна. На Русі, куди екзотичне дерево потрапило лише наприкінці 18-го століття, дулю називали смоквою і винною ягодою.

Батьківщина рослини - регіони із субтропічним кліматом: Середземномор'я та Африка. На території країн співдружності врожаї плодів фігового дерева отримують у Грузії та Абхазії, Азербайджані та Вірменії, Краснодарському краї та Південній Осетії.

Інжир відноситься до тих видів фруктів, цілющі якостіяких люди застосовують давно та успішно. Плоди фігового дерева часто згадуються в Біблії, Старому та Новому Завіті, багатьох стародавніх рукописах.

Відомо, що вирощування смоківниці відіграло вагому роль у розвитку сільського господарства стародавньої Греції, Фінікії, Сирії та Єгипту. А до кінця 16-го століття корисні властивості інжиру змогли оцінити і американці.

Корисні властивості сушеного інжиру для організму

Свіжозібраний інжир не може зберігатися більше трьох днів. Щоб зберегти корисні властивості смокви якнайдовше, плоди висушують. І воно того варте. Тому що складно знайти ще один вид фруктів, які мають такий самий рівень лікувальних якостейдля здоров'я.

Хімічний склад та кількість цінних складових у плодах вражає уяву:

• жирні поліненасичені кислотиОмега-3 та Омега-6;
• калій, натрій, марганець, фосфор та залізо, магній та кальцій;
• вітаміни групи В, РР та пектини;
• антиоксиданти та клітковина;
• рутин та бета-каротин;
• дубильні елементи;
• глюкоза та фруктоза;
• Фермент фуцин.

Про корисність інжиру можна говорити довго. Чого вартий лише один факт: 100 г сушеного інжиру забезпечують 4% денної нормивітамінів групи В та 3% денної норми заліза.

Показання до вживання

Завдяки цінним мікроелементам у складі інжиру, його плоди рекомендуються для застосування як додатковий. лікувального засобупри медикаментозної терапіїнайпоширеніших захворювань. Завдання лікаря - донести до пацієнтів інформацію про те, чим корисний інжир як засіб комплексного впливуна здоров'я людини:

• у разі підвищення артеріального тиску;
• для зміцнення кісток, коли організм потребує кальцію;
• для профілактики проти раку, цукрового діабету;
• при патологіях дихальної системи;
• пацієнтам з діагнозом недокрів'я;
• як проносний;
• при застудах;
• при нездужання статевої сфери у жінок.

Крім того, смоківниця очищає організм від холестерину, позбавляє зайвої ваги, нормалізує роботу травної системи, підвищує працездатність, відмінно насичує та сприяє виведенню каменів із нирок.

Протипоказання та шкода від вживання

Користь, яку інжир здатний принести організму, є величезною.

Тим не менш, в окремих випадках від вживання екзотичних плодів краще відмовитись:

• при цукровому діабеті. Рівень цукру в інжирі дуже високий;
• при подагрі. Фрукти багаті на щавлеву кислоту, що сприяє загостренню нападів;
• при хворобах шлунково-кишковий тракт. Високий змістклітковини призводить до збільшення вмісту кишечника та впливаючи на його стінки, може посилювати запальні процеси;
• при дієтичному харчуванні. Калорійність інжиру складає 256 калорій на 100 г, тому для осіб, які хочуть скинути надмірну вагу, цей продукт не підходить;
• у поїздках. Проносні властивості фігових плодів досить сильні, щоб зіпсувати подорож несподівано частими позивамиу туалет.

В інших випадках регулярна присутність інжиру в раціоні вітається у вигляді продукту харчування, необхідного для профілактики різних недуг.

Рецепти народної медицини із сушеним інжиром

Історія застосування смокви в народної медицининалічує багато тисяч років, оскільки смоковниця була першою рослиною, окультуреною людиною. Застосування народних рецептівбуде доречним у разі виникнення багатьох проблем зі здоров'ям.

Як послаблюючий засіб

Дуже ефективні кульки із подрібненого сушеного інжиру із родзинками. До 100 г смоковниці та 100 г родзинок додають по половині чайної ложки. мускатного горіхата імбиру. Суміш перемішують і скочують у невеликі кульки. Засіб можна зберігати в скляній банці в холодильнику і приймати в міру необхідності або просто так - це дуже смачно.

Ліки від кашлю

Знадобиться склянка молока та 4 плоди сушеного плоду. Плоди опускають у кипляче молоко і настоюють під закритою кришкою 20 хвилин. Настій приймають теплим – по півсклянки чотири рази на день.

Сироп від кашлю готують у вигляді відвару зі склянки води та 8 плодів сушеного інжиру. Після 20 хвилин варіння, плоди виймають, а у відвар доливають ту кількість води, яка потрібна для відновлення рівня.

Потім додають склянку цукру, перемішують, поки не розчиниться, і приправляють відвар чайною ложкою імбиру та соком половини лимона. Готовий сироп перемішують і переливають у суху та чисту баночку. Приймають щодня: дорослі по 2 столові ложки, а діти по одній.

Потогінне та жарознижувальне при застудах

Дві столові ложки подрібненого сухого смокву наполягають у склянці молока або води. Приймають 4 десь у день 100 р.

При лікуванні ангін, хвороб горла та стоматитах

Сухий плід подрібнюють, заливають окропом та відварюють протягом 10 хвилин на слабкому вогні. Приймають по півсклянки тричі на день. Пропорції: одну столову ложку подрібненого плоду беруть літр води.

Для усунення проблем ниркової та сечовидільної систем

П'ять плодів сушеного інжиру заливають 0,5 л окропу, проварюють протягом 5 хвилин і подрібнюють. Отримане пюре приймаю тричі на день між їдою.

При ураженнях шкіри

Пюре з сушених ягідсмокви, замочених у воді або відварених у молоці, дозволяє швидко зцілити рани чи опіки, фурункули.

Для зміцнення серця та судин

Можна приготувати салат. Для цього 300 г подрібнених плодів інжиру, 150 г чорносливу та 2,5 столових ложок мигдалю перемішують зі склянкою ацидофіліну, додають апельсинову цедру та злегка підсолоджують.

При плішивості

На дві столові ложки подрібнених плодів фігового дерева беруть 0,5 л окропу, варять на невеликому вогні та добре розтирають. Приймають перед кожним їдою по 100 г настою.

Лікувальні властивості інжиру

Ступінь цілющого впливуфруктів завжди залежить від їхньої якості. Розраховувати на лікувальний ефектможна тільки у разі її правильного вибору. Якісні сушені плоди інжиру відрізняються світлим бежевим відтінком, м'якістю, однаковістю розмірів.

Нерідко на сушених плодахможна побачити білий наліт, який здається відразливим. Але насправді це лише глюкоза, яка виділилася з свіжих фруктіву процесі сушіння та застигла у вигляді концентрату.

Якщо плоди смокви відрізняє неприємний солено-кислуватий присмак, при загальній сухості та грубості поверхні – це ознака зіпсованого продукту, який не можна вживати у їжу.

Сушений інжир - користь для дітей

Крім відварів від кашлю та застуди, з інжиру готують тонізуючі засоби для дітей, які мають проблеми з апетитом. Педіатри вважають, що вводити інжир у раціон малюка можна, починаючи з 9 місяців.

На основі плодів фігового дерева готують пироги та запіканки, рулети та торти. Діти люблять солодощі, тому із задоволенням їдять оздоровлюючі десерти.

При вагітності та грудному вигодовуванні

Харчування при вагітності зазвичай піддається ретельному аналізу, задля здоров'я майбутньої мамита її малюка. Враховуючи, що плоди смоковниці мають виняткові лікувальними властивостями, включення продукту в щоденний раціонне лише дозволено, а й бажано.

Головне, щоб не було жодних протипоказань з боку здоров'я чи індивідуальних особливостейорганізму вагітної.

Для чоловіків

Більшість корисних властивостей смоковниці однаково корисна для вживання всіма членами сім'ї, починаючи дітьми, закінчуючи дорослими та людьми похилого віку. Тим не менш, з точки зору медицини, цей продукт має особливо цінними властивостямидля збереження чи відновлення здоров'я чоловіків.

Інжир - визнаний на Сході засіб для покращення чоловічий потенціїта лікування простатиту. Для приготовлення цілющого напоюдостатньо ввечері замочити кілька плодів інжиру в теплому молоці, а вранці з'їсти фрукт, що розбухнув, і запити отриманим настоєм.

Ще один спосіб приготування добової порції лікувального настою- п'ять плодів сушеного смокву та чашку гарячої води перемішують і настоюють не менше 12 годин. Приймають двічі на день по півсклянки перед їжею.

Інжир інвентар для жінок

Хоча смокву відрізняє підвищена калорійність, вона здатна допомогти жінками, стурбованими зниженням ваги. Завдяки здібності виводити з організму шлаки, плоди смоковниці можуть використовуватися як додатковий продукт харчування під час розвантажувальних днів.

Раціон таких одноденних дієтповинен включати 100 г сушеного інжиру, кілограм інших видів фруктів, півкілограма овочів та 2 л нежирного йогурту або кефіру.

Сироп ефективно усуває варикоз та жіночі болі.

Регулярне вживання смокви дозволяє ефективно усунути наявні нездужання і попередити розвиток нових. І такий спосіб лікування набагато приємніший традиційно гірких пігулок та медичних процедур.

Інжир відомий цілющими властивостями. За рахунок корисної діїцей фрукт входить до багатств натуральної медицини і використовується в косметичних цілях. Він зміцнює організм і підвищує імунітет, знищує бактерії та прискорює одужання при застуді, грипі та інших. інфекційних хвороб. Давайте розберемося, із якого віку можна давати дитині інжир.

Характеристика та склад

Новий інжир знайти в Росії досить складно. Тут він переважно продається у сушеному вигляді. А свіжі та натуральні плоди фігової рослини виростають виключно у південних районах країни. Вони мають нейтральний смак, червонуватий або жовтий, рідше фіолетовий колір. Сухофрукти набувають більш солодкуватий смак. При цьому при правильному засушуванні вони повністю зберігають корисні властивості свіжих продуктів.

У засушеному вигляді продукт стає дуже смачним і подобається багатьом малюкам. Він стане альтернативою цукеркам та іншим солодощам. При цьому сухофрукт містить набагато менше цукру, що не нашкодить дитячим зубам, не викличе. алергічну реакціюабо проблеми із зайвою вагою.

До складу фрукта входить органічні кислоти, цукор та клітковина, вітаміни В2, В1 та С, кальцій та залізо, магній та інші важливі елементи. Інжир ефективно очищає організм і допомагає при отруєнні, нормалізує стан організму після інтоксикації. Він бере активну участь у формуванні кісткового скелета і структури тіла дитини, у розвитку головного мозку малюків.

Інжир є засобом профілактики та лікування риніту, бронхіту, інфекцій верхніх дихальних шляхів, грипу. Він зміцнює імунітет та підвищує захисні силиорганізму, що усуває мікроби, прискорює одужання в процесі грипу або застуди. Давайте розглянемо докладніше, у чому полягає користь інжиру.

Корисні функції

• Прискорює одужання у процесі грипу, збиває температуру та знімає жар;
• Знімає стрес та тривожність, заспокоює та розслаблює, позитивно впливає на стан нервових клітин;
• Надає сил і бадьорості, забезпечує енергією та відновлюють організм після фізичних навантажень;
• Позитивно впливає на функціонування травлення та кишечника, полегшує та прискорює засвоєння, перетравлення їжі;
• Нормалізує обмін речовин та;
• Покращує склад крові та корисний при анемії.
• Стабілізує роботу серця та зміцнює судини;
• Поліпшує пам'ять та стимулює мозкову активність;
• Налагоджує сон;
• Очищає організм від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин;
• Зміцнює кістки та нігті;
• Благотворно впливає на стан волосся та шкірного покриву. Усуває грибок на шкірі та нігтях;
• Допомагає при ангіні та тривалому кашлі.

Чи є шкода від інжиру

Якщо свіжий інжир досить м'який, сухофрукт відрізняє щільна і жорстка структура, яку важко пережовувати. З іншого боку, сухі плоди негативно впливають стан зубів. Тому для пом'якшення структури ягоди попередньо вимочують, запарюють чи кип'ятять. До речі, відвар після кип'ятіння можна використовувати для пиття, полоскання горла або вмивання.

Інжир нечасто викликає алергію, проте ризик існує. Встановлено, що стиглі плодивиділяють невелику кількість соку або латексу, який провокує висипання і подразнення на шкірі, свербіж та інші прояви алергічної реакції.

У великому обсязі цей продукт може негативно вплинути на дитячий організм, спровокувати розлади травлення, болі та тяжкість у шлунку, пронос та проблеми зі стільцем. Через вміст цукру приблизно 20-25% складу він може призвести до появи зайвої ваги та розвитку діатезу.

Інжир дітям заборонений при алергії та індивідуальній непереносимості, при цукровому діабеті та зайвій вазі, при запаленнях та проблемах у травленні, при панкреатиті та ентериті, при захворюваннях шлунка та частої діареї. Рекомендується обмежити споживання сухофруктів при проблемах із зубами. Давайте тепер дізнаємось, коли можна давати інжир дитині.

З якого віку давати

Якщо у малюка немає алергії, немає проблем із травленням, давати інжир можна вже до року. Педіатри допускають запровадження сухофруктів у 9-10 місяців. Вперше малюкові дають половину чайної ложечки пюре або відвару. даного продукту. Коли дитина спробує новий компонент, уважно простежте за його реакцією та самопочуттям.

Відвар від грипу та застуди

• Інжир – 1 прим.;
• Вода – 2 скл.

Ягоду промити і залити водою, дочекатися закипання і томити близько півгодини. Відвар процідити та складом натирати грудну клітину, спину до чотирьох разів на день. Після процедури одягніть малюка у щось тепле, щоб довше зберегти тепло. Крім того, отриманим теплим відваром можна полоскати горло кожні дві-три години.

Рецепти страв та напоїв

Пюре для найменших

Інжир – 2 стиглі або засушені плоди.

Засушені плоди попередньо замочити в теплій водітридцять хвилин. Свіжий інжир промиваємо та знімаємо шкірку. Інгредієнти подрібнити у блендері без додавання солі, цукру та інших спецій. Отримане пюре можна змішати з йогуртом чи кашею. Або додайте в страву трохи грудного молока, молочної суміші або олії. З подібного пюре можна починати вводити інжир у

Запечений інжир

• Інжир – 8 свіжих плодів;
• Оливкова олія – 1 чайна ложка.

Збризкати плоди маслом і випікати двадцять хвилин. За той час інжир стане м'яким усередині, а зовні покриється зморщеною шкіркою. При цьому продукт виходить солодшим за стандартний інжир. Готові плоди можна також перемолоти в пюре або їсти в такому вигляді. Для дитини старше трьох років можна заповнити кожен фрукт усередині м'яким сиром, а потім запекти.

Салат

• Філе курки – 0,3 кг;
• Листовий салат – 100 гр;
• Інжир свіжий – 5 прим.;
• Апельсин – 1 плід;
• Козячий сир – 50 гр;
• Оливкова олія – 3 столів. ложки.

Салат промити і просушити, почистити апельсин, м'якоть порізати над тарілкою, щоб туди стікав сік. Куряче філе нарізати на довгі тонкі смужки, злегка присолити, залити апельсиновим сокомта додати оливкова олія. Залишити маринуватися на 15 хвилин.

Кожен інжир розрізаємо на половинки і швидко обсмажуємо рослинній олії, буквально десять секунд з кожної сторони. Там же обсмажуємо окремо куряче філе. На порційні тарілки викласти листя салату, з'єднати курку, інжир та шматочки апельсина та викласти на салат. Сир порізати кубиками та прикрасити салат зверху. За бажанням посолити і поперчити страву, заправити оливковою олією.

Пиріг з інжиром

• Молоко – 2 склянки;
• Кукурудзяне борошно – 1⁄2 склянки;
• Яєчний жовток – 4 шт.;
• В'ялений інжир – 6 шт;
• Родзинки – 70 гр;
• Кедрові горіхи – 50 гр;
• Цукор - 150 гр.

Родзинки вимочити в гарячій водіпротягом 20 хвилин. Інжир промити та порізати на невеликі шматочки. Яєчні білкизбити окремо із цукром. В окремій ємності змішати молоко, додати щіпку солі та довести до кипіння. Постійно розмішуючи гарячу молочну суміш, вливаємо у збиті жовтки.

Акуратно всипати в отриману суміш муку|борошно| і знову поставити на вогонь. Варити приблизно сім хвилин, поки тісто не загусне і не покриється пухирцями. При цьому постійно помішуйте масу. Родзинки, інжир та горіхи покласти в тісто, ретельно перемішати і викласти в ємність для запікання. Випікати сорок хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Смузі

• Інжир – 6 штук;
• Банан - 2 штуки;
• Молоко – 3⁄4 скл.;
• Лимонний сік – 2 столи. ложки.

Інжир промити, залити теплою водоюі залишити на годину. Після цього просушити сухофрукти паперовим рушником. Банани почистити і порізати на дрібні шматочки. Покласти компоненти в блендер, влити молоко і лимонний сік, збити до однорідної маси.