Горобина протипоказання. Лікувальні властивості горобини

Для слов'ян горобина звичайна є традиційною рослиною, яку оспівували у піснях, зображували на картинах та використовували у численних обрядових святах. Вона відома не лише своїми смаковими якостями, а й широким переліком корисних властивостей, які знайшли своє застосування у рецептах народної медицини.

Склад горобини

Багатий хімічний складбуло визначено вченими, які підтвердили користь, причому як ягід, а й інших частин рослини. Горобина - це джерело вітамінів, так вона містить , С, Е, РР і групу В. Є в ній перелік корисних мінералівнаприклад, калій, фосфор, кальцій, залізо, магній та інші макро- та мікроелементи. До складу ягід входять пектини та флавоноїди, а також дубильні речовини та кислоти. Горобина може похвалитися наявністю важливих фітонцидів.

Лікувальні властивості горобини

Перед тим розглянути корисні властивостірослини необхідно розібратися, де і як правильно збирати рослинну сировину, необхідну для народних рецептів. Зривати плоди можна з дерев, які ростуть на ділянках та в лісі після перших заморозків. Спочатку їх рекомендується кілька днів пров'язати в приміщенні, що добре провітрюється, а потім просушити в духовці при температурі 50°С. Зберігайте їх у полотняних або паперових мішках не більше двох років. З'ясовуючи, чим корисна червона горобина, варто зауважити, що для лікування використовують не лише ягоди, а й кору, листя та квіти.

Властивості плодів горобини

З давніх-давен люди знали, що помаранчеві ягоди не тільки смачні, але і дуже корисні.

Свіжий сік та настої з плодів, ефективні при проблемах у роботі травної системи.
Рекомендується використовувати плоди горобини при . Особливо корисні вони при старечій атонії товстої та тонкої кишок.
У народі використовують ягоди як сечогінний засіб, який важливий за наявності каменів у нирках і сечових шляхах.
Завдяки наявності великої кількості каротину, ягоди сприятливо впливають на стан зору.
Корисні плоди для імунної системита при лікуванні застуди.
Сприятливо впливають на функціонування нервової системи, допомагаючи справлятися зі втомою, дратівливістю та стресом.
Знижує кількість поганого холестеринуі зміцнює судини серця та мозку.
Враховуючи велику кількість пектинів, можна очистити організм від важких металівта шкідливих речовин.
Для жінок горобина звичайна корисна завдяки своїй здатності наводити норму менструальний циклі позбавляти від неприємних симптомівпід час менопаузи. Крім цього, ягоди можна використовувати в косметичних цілях, щоб омолодити шкіру та впоратися з різними дефектами.

Кора горобини – лікувальні властивості

Цілющою природною сировиною є кора горобини, яка використовується для приготування відварів та настою. Важливо розібратися, чим полена червона горобина:

Завдяки кровоспинним властивостям рекомендовані ягоди при рясної менструаціїщо призводить до падіння рівня гемоглобіну. При регулярному застосуванні можна нормалізувати згортання крові.
Застосування кори є профілактикою розвитку атеросклерозу та склерозу, а ще такі народні засобизнижують ризик інфарктів та інсультів.
Користь горобини звичайної полягає в його сечогінній дії, тому кора корисна при затримці сечі і вона допомагає знизити ризик виникнення сечокам'яної хвороби.
Рекомендовані відвари та настої при гіпертонії, оскільки вони сприяють нормалізації тиску.
Засоби з корою добре справляються із запаленнями, загоюють рани та мають антигельмінтну дію.

Листя горобини – корисні властивості

У цієї рослини велике ажурне листя, яке слід збирати навесні під час цвітіння. Сушити їх необхідно в тіні та зберігати не більше року. Використовують їх для приготування численних настоїв та відварів. Користь листя горобини звичайної полягає в наступному:

У свіжому вигляділистя використовується для боротьби з грибками.
Настій із сухої сировини ефективний при глаукомі, діабеті, при жовчно-кам'яній та .
Надають в'яжучу, послаблюючу, сечогінну та кровоспинну дію. Добре листя горобини звичайної справляються із запаленнями.

Лікування горобиною

Для лікування різних захворюваньдо складу народних рецептів включають майже всі частини рослини. Користь червоної горобини звичайної обумовлена багатим складом, так використовують ягоди при запаленнях і бактеріальних ураженнях, кровотечах, набряках та різних збоях у функціонуванні травлення Ягоди вважаються відмінним засобомдля боротьби з авітамінозом та для зміцнення імунної системи. Це лише невеликий перелік сфер застосування корисної рослини.

Горобина, корисні властивості якої допомогли вже великою кількістюлюдей може бути використана в таких випадках:

При здутті кишечника рекомендується з'їсти жменю червоних ягід і вже за півгодини можна відчути полегшення.
При частих запорахпотрібно щодня натще з'їдати по 50 г плодів.
Щоб впоратися із застудою, слід пити чай із додаванням горобини.
Для зниження ризику розвитку онкологічних захворюваньрекомендується щодня натще вживати сік горобини.
Горобина звичайна використовується зовнішньо, щоб позбутися бородавок. Для цієї мети кожен ліньки протирайте утворення соком ягід протягом 1-2 тижнів. Ще можна розламати ягоду, щоб вона пустила сік, і прикріпити її, використовуючи лейкопластир.

Червона горобина при тиску

Людям, як із підвищеним, так і зі зниженим тиском, дозволено їсти смачні ягодиАле тільки гіпотоніки повинні вживати горобину в невеликих кількостях і стежити за реакцією свого організму. Гіпертоніки, вживаючи плоди червоної горобини, можуть стабілізувати показники. У складі цього продукту є речовини, що сприяють зміцненню судин та їх відновленню. Не потрібно готувати будь-які засоби, так потрібно щоразу за 20 хв. до їди, з'їдати по 1 ст. ложки ягід.

Червона горобина при діабеті

Як основне лікарського засобувикористовувати горобину звичайну не можна, тому її можна приймати як допоміжного засобуз дозволу лікаря. Горобина при діабеті 2 типу надає загальнозміцнюючу діюі постачає в організм важливі вітамінита мінерали. Позитивно позначається лише на рівні цукру у крові порошок, який готується із сухих ягід. Подрібніть плоди за допомогою кавомолки та приймайте по маленькій ложці кілька разів на добу.

Горобина для печінки

Ягоди мають ряд властивостей, які корисні за наявності проблем із печінкою. Вони посилюють жовчовиділення, мають гепатозахисну та ліотропну дію. Крім цього, горобина для лікування проблем з печінкою використовується, оскільки вона стимулює процес видалення жиру з печінки та приводить у норму обмін холестерину. Сік плодів вважається чудовим жовчогінним засобом, а за наявності каменів у печінці корисно вживати свіжі ягоди зворушені морозом.

Рекомендується щодня з'їдати пару склянок лісової ягоди з додаванням меду чи цукру.
Сік ягід рекомендується вживати по невеликій ложці за 30 хв. до їди.
Для настою велику ложку залийте 1 ст. окропу і залиште, накривши кришкою до остигання. Після цього процідіть та випийте засіб у три прийоми по 1/4 ст. перед їжею.

Сік горобини при геморої

на ранніх стадіяхі як допоміжний спосіб лікування можна використовувати народні рецептиз горобини. Рослина відома тим, що вона сприяє загоєнню ураженої гемороїдальної тканини. Слизова оболонка відновлюється швидше завдяки наявності протизапальної та антибактеріальної дії. Горобина при геморої корисна завдяки боротьбі із запорами, зменшенню хворобливих відчуттів та гемороїдальних вузлів.

Візьміть заморожені ягоди та залиште їх розморожувати, але воду не зливайте. Додати трохи мінеральної водиі невелику дрібку солі.
Перемішайте та прокип'ятіть на маленькому вогні кілька хвилин. Після цього остудіть і перетріть усю масу через сито. Отриманий засіб використовуйте для примочок, прикладаючи їх до анального отвору.

Горобина при подагрі

Багато людей старшого покоління стикаються з такою проблемою, як подагра, при якій накопичується в тканинах. сечова кислотащо призводить до запалення суглобів. З'ясовуючи, чим корисна горобина для людини, зауважимо, що ягоди допомагають боротися з запальними процесами, а ще вони зменшують хворобливі відчуття. Рекомендується використовувати настій, що включає кілька корисних рослин, що прискорить одужання

Інгредієнти:

золотарник - 1 частина;
плоди шипшини – 1 частина;
корінь лопуха – 1 частина;
сушениця - 1 частина;
плоди горобини – 1 частина;
корінь шабельника - 1 частина;
окріп – 0,5 л.

Приготування:

Змішайте все рослинні компонентиі візьміть лише 2 ст. ложки отриманого збору та насипте їх у термос.
Залийте туди ж окріп і залиште все на ніч. Приймати для лікування настій слід 0,5 ст. до п'яти разів на добу. Тривалість лікування – 2-3 місяці.

Горобина – протипоказання

Тішить той факт, що перелік протипоказань при вживанні горобини не такий великий.

Заборонено вживати плоди при ішемії та інших проблемах, пов'язаних із серцем. Поле перенесеного інфарктувживати ягоди та приймати народні засоби не можна.
Плоди горобини, протипоказання яких підтверджені вченими, заборонено вживати при кислотності і шлунка.
Не можна використовувати народні засоби при діареї.
Рідко, але зустрічається індивідуальна непереносимість ягід, що проявляється різними симптомами, наприклад, висипаннями, болем у животі тощо.

Червона горобина, її користь для здоров'я, протипоказання та можлива шкодавід вживання відомі людству вже кілька тисяч років.

Унікальні якості горобини забезпечили їй особливе місце у народної медицини, кулінарії та косметології. Червона горобина продовжує і зараз привертати до себе увагу та користуватися великою популярністю.

Чи знаєте ви? Давньогрецькі міфирозповідають про походження яскравих ягід та перистого листя горобини від пір'я та крапель крові орла, який бився з демонами, рятуючи чашу богині юності Гебе. Кельтські друїди відносили горобину до дванадцяти священних дерев. Ягоди горобини («Їжа богів») могли зцілювати поранених, а кожна з'їдена ягода приносила рік життя. Німецько-скандинавська та слов'янська міфологіявважали горобину жіночим деревом (богиня Фрей носила намисто з горобини), вмістилищем блискавки Перуна, деревом-оберегом, символом родючості та кохання.

Хімічний склад та харчова цінність червоної горобини

Корисність червоної горобини відома давно. Горобина – багаторічна рослина (може жити до 200 років), і все воно (гілки, кора, квіти, листя, плоди) буквально просякнуте вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.

Плоди горобини особливо багаті на вітаміни. З їх допомогою можна заповнити вітамінний дефіцит взимку та напровесні.

Хімічний аналіз показує, що 100 г горобини містять:

81 мг аскорбінової кислоти- Це майже вдвічі більше вітаміну С, ніж у лимонах та апельсинах;
9 мг β-каротину, тобто перевершує багато сортів моркви;
2 мг токоферолу;
0,5 мг нікотинової кислоти(Вітамін РР) – одне з провідних місць серед плодово-ягідних культур;
0,2 мкг фолієвої кислоти(Вітамін В9);
1500 мкг ретинолу (вітамін А) - займає п'яте місце після риб'ячого жиру, яловичої та тріскової печінки та моркви;
0,05 мг тіаміну (вітамін В1);
0,02 мг рибофлавіну (вітамін В2);
мінерали (магній (331 мг), калій (230 мг), мідь (120 мкг), фосфор (17 мг), натрій (10 мг), кальцій (2 мг), марганець (2 мг), залізо (2 мг)) .

Велика кількість вітаміну С і флавонолів (гіперозид, астрагалін та ін.) знаходиться в листі, кверцетину та спіреозиду – у квітах, глікозиду амігдалину та жирних олій – у насінні, дубильних речовин– у корі.

Енергетична цінність 100 г ягід – 50 ккал (81,1 г становить вода, 8,9 г – вуглеводи, 0,2 г – жири, 5,4 г – харчові волокната ін.). У свіжому вигляді плоди горобини в їжу практично не вживають: наявність сорбінової кислоти (природного консерванту з антимікробними властивостями) надає ягодам терпкувато-гіркого смаку.

При переробці ягід (при виготовленні варення, настоянок та ін), а також під впливом холоду ця кислота легко розпадається, гіркота пропадає, залишається приємний терпкуватий присмак (горобина червона прийнятна для дітей у вигляді варення, мармеладу, пастили, джему та ін.) .

Чи знаєте ви? Наукова назва горобини червоної – Sorbus aucuparia. Походження його пов'язане з кельтським словом "терпкий" - "sor" і латинським "aucupari" - "те, що подобається птахам". Слов'янські назви «горобина», «горобина» походить від «горобець» (веснянка, рябий) через яскравий колір горобинових ягід. В. Даль також називається горобини від «весняти» – очищати, чистити. Слов'яни вважали, що горобина очищає повітря, воду, навколишнє простір від усього поганого, погані.

Корисні властивості горобини червоної для організму

Широке поширення горобини в Євразії та Північної Америки, наявність понад 100 видів цієї рослини полегшила роботу селекціонерам, у ході якої з'явилися нові сорти (великоплідні, без гіркуватості, медоносні та ін.), що активно використовуються в кулінарії.

Горобина червона (звичайна) з усіх горобинових сортів найчастіше і активно використовується в лікувальних ціляхчерез свої яскраво виражені корисні властивості:

достаток вітамінів та мінералів (профілактика авітамінозу);
бактерицидні властивості фітонцидів (профілактика та протидія кишковим інфекціям, гальмування росту грибків);
властивість желеутворення (профілактика газоутворення, виведення зайвих вуглеводів);
наявність сорбіту (допомога при запорах, безпечна для діабетиків);
сечогінна дія (лікування сечокам'яної хвороби, запалень сечостатевої системи, профілактика простатиту);
здатність знижувати рівень поганого холестерину (нормалізація тиску, зміцнення судин серця та головного мозку, профілактика інсультів, інфарктів, гіпертонічних кризів);
наявність калію та магнію сприяє роботі серцевого м'яза;
високий вміст пектинів (виведення з організму важких металів, шкідливих хімічних сполук та ін.);
наявність вітамінів Е, А, РР, К та ін. (червона горобина ідеально скомпонувала корисні властивості для жінок різного віку – нормалізує менструальний цикл, усуває порушення під час менопаузи, підвищує згортання крові, омолоджує шкіру, нормалізує обмінні процеси, виводить з організму токсини, має антиракову дію, дозволяє знизити зайва вагата ін).

Як заготовити та зберігати лікарську сировину горобини

У вигляді лікарської сировини заготовляють квітки, гілочки, плоди, листя та кору горобини.Усі вони тією чи іншою мірою мають лікарські властивості.

Термін зберігання сировини становить один рік (для сушених ягід- Два роки).

Заготівля проводиться:

ранньою весною (на початку руху соку) заготовляють кору. Для лікувальних цілей підходить кора молодих однорічних гілок. Гілки зрізають секатором, роблять поздовжній розріз у корі і відокремлюють від гілки. Сушать у тіні чи сушарках;
навесні нарізають молоді гілочки з нирками. Після цього ріжуть на шматочки (1 см) і сушать;
під час цвітіння горобини (у травні) заготовляють квіти(Зривати потрібно суцвіття) і кору;
наприкінці літа (серпень) зрізають зелене листя горобини(Концентрація вітаміну С в цей час року в них максимальна). Листя після збору підлягає сушінню.

Збір головного джерела лікувальних властивостейгоробини – її ягід – процес особливий і повільний. Горобину правильно збирати вранці в суху та ясну погоду. Терміни ягідного збору залежать від того, яким чином зберігатиметься сировина (у свіжому вигляді, сушеному, в'яленому та ін.):

вересень-жовтень- Пора для заготівлі ягід з подальшим зберіганням у свіжому вигляді та для сушіння. Ягоди необхідно встигнути зняти до перших заморозків, щоб зберегти більше корисних речовин. Збирають ягоди кистями, зрізуючи їх секатором. Кисті розвішують на зберігання у прохолодному приміщенні.
Найчастіше ягоди сушать(Так вони зберігають максимум корисних властивостей, вода випаровується, концентрація мікроелементів збільшується). Сушити горобину потрібно в тіні або в сушарці, періодично помішуючи (сушать до того моменту, коли горобина перестає злипатися при стисканні в руці).

Готова горобина краще зберігатиметься у скляних банках із щільною кришкою. Суха горобина служить основою виготовлення горобинового порошку – потрібно просто її перемолоти. Суха горобина зберігається, не втрачаючи своїх якостей, протягом двох років;
жовтень-листопад(після перших заморозків) – ягоди збираються для кулінарних цілей та заготовок (частину гіркоти плоди віддали, легко відокремлюються від плодоніжок). Зібрані ягоди заморожують, варять із них варення та готують настоянки.
Підморожені ягоди чудово підходять для в'ялення – кілограм ягід горобини на три хвилини заливають окропом і вимочують 12 годин холодній воді(Періодично її змінюючи). Після цього злити воду, горобину обсушити і пересипати 250 г цукру, після чого залишити в кімнаті на 20 годин. Злити сік, що виділився, додати ще 250 г цукру і повторити процедуру.

Злити сік, залити гарячим сиропом (щоб покрив усі ягоди), нагріти до 90 градусів та витримати на такому вогні сім хвилин. Після ягоди витягнути, остудити і підсушити в духовці двічі по півгодини при 70 градусах. Після того, як ягоди охолонули, шість годин досушувати при 30 градусах.

Ще один поширений спосіб зберегти вітаміни приготування соку. Існує кілька методів виготовлення. Перший варіант– для швидкого споживання напою (довго не зберігається): кілограм митих ягід засипати 600 г цукру та дати відстоятися чотири години. Закип'ятити та 30 хвилин проварювати. Можна використовувати соковитискач.

Другий варіант- Приготування соку для зберігання. Стиглі ягоди перебрати і промити кілька разів, залити водою і прогріти до 90 градусів. Ягоди розм'якнуть, їх остудити, протерти через сито або перемолоти на м'ясорубці.

Отриману масу процідити і закип'ятити (для того, щоб зробити сік солодшим, можна домішати сироп із цукру). Такий сік зберігається закупореним у стерилізованих банках.

Застосування в народній медицині: лікування червоною горобиною

Червона горобина в народній медицині застосовується давно. Використовуються сік, плоди, кора, квіти у свіжому та сушеному вигляді, відвари, настоянки, мазі, лосьйони та ін.

Чи знаєте ви? Наші предки навчилися використовувати величезну кількість фітонцидів, які містяться у горобині. За відсутності питної водикілька тільки що зрізаних гілок горобини, поставлені в болотяну воду на дві-три години, роблять її цілком придатною для використання. Так само можна чинити і з водопровідною водою. У ветеринарії листям горобини підгодовують тварин. У сільському господарствіпересипають складену на зберігання картопля горобиновим листям (вбивають гнильні бактерії).

Сік горобини

Сік горобини, як і ягода, містить вітаміни, зберігає корисні властивості, але має такі ж протипоказання.

Тому горобиновий сік (дуже приємний на смак) рекомендується приймати лише після консультації з лікарем.

Найчастіше і найуспішніший сік горобини допомагає при лікуванні:

геморою. Лікування може проходити тільки восени – необхідний сік із щойно вичавлених ягід. Для зняття загострення геморою горобиновий сік п'ють тричі на день по склянки ¼, запиваючи простою водою;
зниженою кислотністю, атеросклероз, хвороби печінки. За 30 хвилин до їди потрібно випивати чайну ложку горобинового соку;
ревматизм. Допомагає триразовий прийом на день (перед їдою) коктейлю із соку горобини, молока (по 1/3 склянки) та столової ложки меду;
запорів. Чистий сік горобини пити по 50-70 г тричі на день (у поєднанні з медом ефект буде кращим);
захворювань горла(ангіна, ларингіт, фарингіт та ін.). Допоможуть полоскання теплою водою(одна склянка) з додаванням горобинового соку (1 ст. л.);
ендокринні захворювання. Тричі на день перед їдою випивати столову ложку горобинового соку.

Важливо! Постійне вживання горобинового соку має протизаплідний ефектзнімає набряклість кінцівок.

Чай з горобини

Горобиновий чай особливо корисний при авітамінозах, застудах та епідеміях грипу. Лікувальні властивості червоної горобини повністю зберігаються у чаї.

Він надає профілактичне та лікувальний впливв залежності від складу:

з горобинового листя– жовчогінна, сечогінна та протинабрякова дія. На літр окропу заварювати 300 г свіжого або 100 г сухого листя. Наполягти 30 хвилин, пити тричі на день по склянці;
з плодів горобини та шипшини- Протизастудна. Інгредієнти (кожної по одній столовій ложці) залити окропом (дві склянки) у термосі. Наполягти вісім годин. Для посилення ефекту додати мед та тертий імбир. Пити двічі-тричі на день по півсклянки;
із сухих горобинових ягід- Лікування діареї. 10 г сухих ягід залити 200 мл окропу та кип'ятити 15 хвилин. Пити двічі на день (вранці та ввечері) по 50 мл.

Вітамінізовані профілактичні чаї складаються з кількох інгредієнтів: горобини, чорної смородини, малини, чорноплідної горобини. Заварені настої додають у зелений чи чорний чай, п'ють із медом, малиновим варенням, лимона. Такі чаї добре тонізують, підвищують опірність організму.

Важливо! Заварюючи чай із сухих плодів горобини, найкраще використовувати замість заварювального чайникатермос. Інший варіант – закип'ятити його на слабкому вогні. Це дозволить довше зберегти високу температуру, за якої горобина «віддасть» відвару максимум корисних речовин.

Причини виникнення бородавок не завжди зрозумілі. Медики вважають, що головним фактором, що зумовлює появу бородавок, є зниження імунітету (через неправильного харчування, стресів, алергії тощо).

Лікування бородавок пов'язане з прийняттям множини лікарських препаратівщо не завжди позитивно позначається на організмі (тим більше дитячому). Використання природного засобує кращим.

Існують різні рецепти, всі вони прості:

горобиновим соком змащувати бородавки (до зникнення);
подрібнити ягоди горобини в кашку, розпарити шкіру і на ніч накласти ягідну масу на бородавку, закутати целофаном та марлею. Вранці зняти. Курс лікування – сім днів;
розрізати свіжу ягоду горобини та зрізом прикласти до бородавки. Ягоду закріпити пластиром. Щодня міняти ягоду. Курс лікування – сім-вісім днів.

Настій при простудних захворюваннях

Застосування настоїв із червоної горобини від застуди широко відоме.

Головна вимога щодо виготовлення лікарського настою – не закип'ятити плоди, інакше багато корисних властивостей буде втрачено.

Один із рецептів настою із сухих горобинових ягід:

в емальований посуд налити 500 мл води та насипати 9 г (1 ст. л.) горобинових ягід, щільно прикрити;
поставити на водяну баню(На 20 хвилин);
зняти та наполягати одну годину, після проціджування випити за чотири прийоми по півсклянки протягом дня.

Дорослим пацієнтам від застуди можна порадити міцні настої горобини(На коньяку, медичному спирті, горілці). Виготовлення таких настоїв нескладне: літр горілки на 200 г свіжих ягід. Горобину засипати в скляну тару, залити горілкою та закупорити. Поставити на 14 днів у темному місці (кілька разів сулію слід збовтнути і перевернути).Після проціджування приймати по 30 г настоянки тричі на день перед їдою.

Чи знаєте ви? Вперше горобина настоянка на горілці під брендом «Смирнов» була показана в 1889 році на Всесвітній виставці в Парижі. Підробити настойку, що стала дуже популярною, не вийшло - для її приготування використовувався унікальний солодкий сорт горобини Невеженський, випадково виведений у Володимирській губернії.

Настій при гастриті

Настій горобини ефективний при зниженій кислотності. Для настоюзнадобляться свіжа горобина (п'ять склянок ягід) і три склянки цукру. Ягоди розім'яти, змішати з цукром і залишити на вісім годин у теплі. Після того, як виділиться сік, варити 30 хвилин на невеликому вогні, періодично помішуючи (стежити, щоб не закипав).

Злити та процідити. Приймати засіб по їдальні ложці 4 десь у день перед їжею протягом месяца.

Для діабетиків застосовують настій із 400 г свіжих ягід та двох літрів кип'яченої води: розтерті ягоди залити водою, добре збовтати та наполягати чотири години.Настій приймати по чайній ложці перед їдою (не пізніше, ніж за 30 хвилин).

Настій при недокрів'ї

Від недокрів'ядобре допомагає настій з горобинового листя. 30 г свіжого листяподрібнюються в блендері, потім заливаються склянкою окропу та настоюються одну годину. Порція ділиться на три частини та випивається за день.

При фоновій рясній менструації перетирають у пюре ягоди горобини (2 ст. л.), заливають 400 мл окропу, настоюють півтори години та приймають протягом доби.

Настоянка при атеросклерозі

При атеросклерозідопомагає комплексний настій з сушеної горобини(20 г), насіння льону (1 ст. л.), подрібненого суничного листя та квіток нігтиків. Все змішати та залити окропом (0,5 л), потримати на водяній бані 15 хвилин. Потім наполягати ще 40 хвилин.Приймати тричі на день по півсклянки перед їдою. Курс лікування – два-три тижні.

Відвар при цинзі та кашлюку

Для лікування цинги та кашлюкуготують відвар: сухий горобиновий збір (15 г листя та 15 г ягід) залити водою (200 мл), закип'ятити і проварити 10 хвилин. Настояти дві години, остудити та профільтрувати.Вживати двічі на день по півсклянки.

Відвар при геморої

При цьому захворюванні дієву допомогунадасть відвар із горобинового соку(Усуне запори, зміцнить стінки судин, зупинить кровотечу, загоює рани). Для приготування відвару потрібен кілограм ягід та літр води. Ягоди заливають водою та ставлять на невеликий вогонь. Закип'ятивши, прибрати з вогню, остудити і протерти через сито. Розмішати в соку 0,5 кг цукру та закип'ятити.Вживати тричі на день по 100 мл.

Крім соку, для лікування геморою активно застосовують горобинову кору:п'ять столових ложок подрібненої кори залити водою (0,5 л), закип'ятити та варити дві години.Пити по 30 мл тричі на день перед їдою.

Як використовують горобину в домашній косметології

Застосування червоної горобини в домашньої косметологіїмає давні традиції. Люди використовували бактерицидні, загоювальні, що відновлюють властивості горобини. Застосовують зазвичай сік, м'якоть плодів, відвари - як лосьйонів, масок, компресів, кремів та інших.

Результат помітний відразу - знімається роздратування, звужуються пори, шкіра злегка відбілюється і втрачає жирний блиск, дрібні зморшки згладжуються, шкіра стає більш пружною. Якщо червона горобина не викликає алергічних реакційі відсутні інші протипоказання, можна сміливо скористатися природною косметологією.

Поживна маска для обличчя

При виготовленні масок для сухої та нормальної шкіриголовним інгредієнтом є свіжа горобина, використовуються вершкове масло, вершки, мед та ін.

розтерти вершкове масло|мастило| (1 ст. л.) з жовтком і медом (1 ч. л.). В отриману масу додати роздавлену в пюре горобину (2 ст. л.). Таку маску наносять на 30 хвилин, після чого протирають обличчя серветкою;
змішати горобиновий сік (1 ч. л.) вершковим маслом(1 ст. арк.). Нанести на 20 хвилин|мінути| і змити настоєм липи.

Для жирної шкіримаска готується більш «легка»:

горобинні ягоди (1 ст. л.) розім'яти, з'єднати з кефіром (2 ст. л.) та соком лимона (1 ст. л.). Маску наносять на 20 хвилин і змивають теплою водою.

Для жирної шкіри добре підходить також лосьйон ( пюре з ягід горобини (2 ст. л.), мед (1 ст. л.), яблучний оцет(1 ч. л.), горілка (1 ст. л.) та вода (200 мл)).

Важливо! При використанні масок слід враховувати, що поєднання горобини та моркви може пофарбувати шкіру, надати їй помаранчевого відтінку. Якщо ви збираєтеся після процедури кудись виходити, краще на якийсь час утриматися від такої маски або робити її ввечері.

Тонізуюча маска

Тонізуючі маски будуть корисними для всіх типів шкіри. Приготувати їх просто:

змішати по одній чайній ложці соку горобини, меду та рослинної оліїз яєчним жовтком. Маску завдати на 20 хвилин. Для кращого результату маску поєднують із паровою ванною. Тривалість курсу – 8 сеансів;
змішати кашку з горобинових ягід (2 ст. л.) з медом (1 ч. л.) та гарячою водою(2 ч. л.). Завдати на шкіру на 20 хвилин. Зверху можна накрити теплим компресом. Тривалість курсу – 12 процедур. Слід враховувати, що така тонізуюча маска має ефект відбілювання.

Прекрасний тонізуючий засіб – заморожений горобиновий сік. Щоденне використання заморожених кубиків соку з легким масуванням омолодить шкіру та підніме її тонус.

Омолоджувальна маска

Для омолоджування шкіри, що в'яне. будуть корисні розім'яті горобинні ягоди. Нанести масу з ягід на десять хвилин і змити холодною водою. Ефективна також маска з горобинового пюре та тертої моркви (носиться на 15 хвилин). Якщо жирна шкіра, то до горобини додають збитий білок яйця.

Хорошим омолоджуючим ефектом для проблемної шкіри є маска з соку горобини, тертих волоських горіхів, відвару подорожника та звіробою (все по 2 ст. л.). Усі інгредієнти змішуються та наносяться на 20 хвилин, змиваються теплою водою.

Можлива шкода та протипоказання

Незважаючи на всю корисність та високі лікувальні властивостічервоної горобини слід знати про те, що існують і протипоказання, при яких можливі негативні наслідкивикористання цього засобу.

Скоротити до мінімуму вживання горобини слід людям:

з підвищеною кислотністюшлунка;

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

641 раз вже
допомогла

Горобина червона- Рослина сімейства Рожеві. Поширена вона практично по всій території помірного кліматичного поясу. Дрібні плоди, які в середньому досягають у діаметрі десь 1 см, зібрані у гроно. Ягоди мають кулясту форму(Див. фото). Під шкіркою оранжево-червоного кольору знаходиться соковита м'якоть з маленьким насінням круглої форми.

Корисні властивості

До складу горобини входить велика кількість корисних речовин. Наприклад, фітонциди мають здатність вбивати плісняві гриби, сальмонели та стафілокок. У ягодах міститься багато аскорбінової кислоти, яка позитивно позначається на стані судин та на імунітет. Є також у складі горобини вітамін РР, який необхідний нормального функціонуваннянервової системи.

Плоди використовують як жовчогінний, сечогінний та антицинготний засіб. Крім цього горобина має потогінну і легку проносну дію на організм. Плоди відносяться до загальнозміцнювальних засобів, які мають здатність зміцнювати імунітет та активувати процеси кровотворення. Завдяки горобині людина швидше відновлюється після перенесених захворювань.

Гіркі речовини, що містяться у плодах, збільшують секрецію травних залозі сприяють швидшому перетравленню їжі. Крім цього вони допомагають подолати кисневе голодування, а також ці речовини, зменшують вплив радіації на організм.

Завдяки великій кількості корисних речовин горобину використовують і для косметологічних цілей. Маски з м'якоті лікувальних плодівдопомагають розгладити дрібні зморшки та покращити стан шкіри в цілому.

Використання в кулінарії

Оскільки у свіжому вигляді червона горобина гірка для харчування її практично не вживають. Плоди використовують для приготування алкогольних та безалкогольних напоїв. Крім цього з горобини можна готувати варення, повидло, мармелад та ін. Також горобина може бути начинкою для цукерок і випічки.

Користь горобини червоної та лікування

Користь горобини червоної знайшла своє відображення у рецептах народної медицини. Найчастіше її використовують для зменшення артеріального тиску. Сік горобини застосовують як протинабряковий, протимікробний і кровоспинний засіб. Також помічено, що він діє як протираковий і ранозагоювального засобу. Сік має здатність нормалізувати обмін речовин, а також зменшує рівень «поганого» холестерину. Крім цієї речовини, що містяться в червоній горобині, знижують кількість жиру в печінці, а також вони протистоять виникненню гнильних та бродильних процесів у кишечнику.

Відомо також, що коли відбувається лікування захворювань серцево-судинної системи, рекомендується вживати плоди червоної горобини До таких проблем належать, наприклад, недокрів'я, атеросклероз, ламкість капілярів, анемія, серцева недостатність. Крім цього відомо, що якщо м'якоть ягід прикладати до бородавок, то після кількох процедур їх можна буде позбутися.

У народній медицині існує багато різних рецептівз використанням свіжої або сухої горобини. Направлено вони на лікування геморою, гастриту та інших захворювань. Сік ягід рекомендується використовувати для покращення зору.

Шкода горобини червоної та протипоказання

Шкода горобина червона може завдати людям із підвищеною згортанням крові. Відмовитися від вживання плодів варто при деяких серцевих захворюваннях, наприклад, при ішемічної хворобисерця. Протипоказання до вживання червоної горобини є у людей з підвищеною кислотністю шлункового соку. Не варто використовувати ягоди при схильності до тромбоутворення та гіперацидному гастриті.

Горобина звичайна (Sorbus aucuparia - лат.) Латинська назвагоробини звичайної походить від дієслова aukupari, що означає «ловити птахів». Справді, ягоди горобини своїм характерним запахом і яскравим кольоромприманюють птахів.

Людей горобина приваблює менше, ніж інші ягоди. Це можна пояснити гірким, терпким присмаком плодів горобини.

Але варто уважніше придивитися до цієї чудової ягоди, бо цілющі властивостігоробини дуже серйозні. У народній медицині часто згадується лікування горобиною, рецепти із цією чудовою ягодою допомагають при різних хворобах.

До речі, знаючі людизбирають горобину після настання перших заморозків, оскільки низька температуразбиває зайву гіркоту.

Корисні та лікувальні властивості горобини

Чим корисна горобина? У горобині міститься багато каротину, вітаміну Р, аскорбінової кислоти (вітаміну С), є ефірні олії, янтарна, яблучна, лимонна, виноградна кислота, а також дубильні та антибактеріальні речовини

Примітно, що вітаміну С у горобині міститься у кілька разів більше, ніж у лимоні. Адже саме лимон вважається основним постачальником аскорбінової кислоти.

Горобину можна назвати «північним лимоном», який просто незамінний при недокрів'ї, авітаміноз і діабет.

Хто б міг подумати, що за вмістом каротину горобина обганяє абрикоси та моркву.

Саме тому в медицині горобинні ягоди використовують насамперед як полівітамінний засіб для лікування простудних захворюваньта підвищення імунітету.

Жирні олії, що містяться в горобині, помітно покращують погане травлення.

В'яжучі та гіркі речовини посилюють відтік жовчі та покращують апетит.

Відомо, що горобина надзвичайно корисна при хворобах печінки, холецеститі, гіпертонії та атеросклерозі.

Горобина має легку проносну і сечогінну дію.

При шлункових захворюванняхПри дизентерії застосовують застосовують свіжовичавлений горобиновий сік.

Цілющими властивостями володіють і листя горобини. Чим корисне сире листя горобини?

По-перше, листя горобини мають яскраво виражене бактерицидною властивістю. Саме тому можна довго зберігати продукти. За старих часів у листя горобини загортали сиру свіжу рибу для більшої безпеки.
По-друге, у них міститься до 84 мг% аскорбінової кислоти.

Як заготовити та зберігати горобину? Зазвичай плоди горобини їдять свіжими. Їх збирають, не зриваючи з пензля, наприкінці вересня — на початку жовтня (найкраще після настання перших заморозків).

Потім ягоди слід добре обсушити та зберігати в прохолодному місці. Плоди горобини довго не втрачають своїх цілющих властивостей.

За бажання з горобини можна приготувати багато смачних і корисних страв, горобинову настоянку. Ягоди горобини йдуть у варення, їх роблять цукати, варять компоти, мармелад, желе. Всі ці делікатеси не тільки смачні та надзвичайно корисні, але й дешеві та прості у виготовленні.

Всі напої та страви з горобини корисні всім без винятку як профілактичного засобу, що зміцнює імунітет і підвищує опірність хвороб.

Лікування горобиною: рецепти народної медицини

Лікування горобиною чорноплідною горобиноюпри дизентерії:

Пити сік із ретельно промитих ягід горобини чорноплідної або їсти їх цілком - по 100 г тричі на день за півгодини до їди.

Лікування корою горобини при склерозі судин головного мозку:

Необхідно ще провесною, з початком руху соків, зняти кору з гілочок горобини товщиною не товщі пальця.

Висушити кору горобини на свіжому повітрі.

Потім залити 7 столових ложок подрібненої кори горобини 0,5 л сирої води. Довести до кипіння та варити на слабкому вогні під кришкою протягом 2 годин.

Процідити отриманий настій і пити 3 десь у день до їжі по 30 мл.

Відвар горобини тримати в холодильнику, а перед вживанням нагрівати.

Курс лікування – 2 місяці.

Лікування горобиною червоною при запорах:

При запорах можна приготувати настоянку із червоної горобини.

Ягоди перебрати, промити і насипати у велику сулію, краще скляну, а не пластикову.
Доверху присипати цукровим піском. Обв'язати сулію ганчіркою і прибрати в темне і тепле місце на 3-4 тижні.
Потім процідити, додати спирт (25мл на 500мл отриманого настою).
Приймати по 0,5 чарки натще (можна запивати кип'яченою водою).

Чим корисна настоянка червоної горобини? Така настойка з плодів червоної горобини вважається одним із найнадійніших проносних засобів, що мають м'який ефект.

Горобина при гастриті зі зниженою кислотністю та геморої:

Приймати сік з ягід горобини по чверті склянки за 30 хвилин до їди 2-3 рази на день.

Вітамінний чай із горобини червоної:

Покласти в скляний або емальований посуд 1 столову ложку сушених ягід червоної горобини та плодів шипшини (1:1). Залити окропом. Наполягати протягом 12 годин. Можна додавати в отриманий вітамінний чай мед за смаком.

Пити по 1/2 склянки 3 десь у день.

Лікування плодами горобини зміцнить імунітет, забезпечить організм необхідними мінеральними речовинамита вітамінами, зокрема, залізом.

Відео - зимова заготівля з чорноплідної горобини:

Горобина звичайна є чагарником або деревом з пірамідальною кроною правильної форми, у висоту досягає від шести до п'ятнадцяти метрів. Стовбур і гілки цієї рослини покриті гладкою корою сірого кольору. Листя є непарноперистими, зазубреними, почергово зростаючими. Вони досить тонкі, знизу - сизого чи сірого відтінку, зверху – матові, зелені, вкриті волосками. Квітки горобини невеликі, 5-члені, білі, запашні. Вони утворюють густі, щиткоподібні суцвіття, довжина яких становить приблизно десять сантиметрів. Плоди дерева, що розглядається, являють собою червоні, соковиті ягоди. кулястої форми, терпкі, гіркі на смак. Період цвітіння горобини посідає травень-липень, а дозрівання плодів – на вересень. Зазначимо, що ягоди залишаються на дереві до зимової доби.

Зростає звичайна горобина у європейській частині СНД, біля Кавказу, Далекого Сходу, Камчатки, а також у Сибіру, Приамур'ї, гірській місцевості Киргизстану та Казахстану. Зустрічається вона переважно на берегах водойм, на галявинах, уздовж дороги, у підліску хвойного, змішаного лісу. Штучно висаджують їх у різних скверах, садах, парках.

Заготівля та зберігання горобини

У народній медицині застосовуються плоди, квіти, листя звичайної горобини. Заготівля зрілих плодів здійснюється восени на початок заморозків. Грона акуратно зрізаються, ягоди відокремлюються від плодоніжок і подвяливаются на сонце. Потім їх розкладають тонким шаромі сушать у спеціальних сушарках, печах, духових шафах за температури від шістдесяти до сімдесяти градусів Цельсія. Сухі плоди мають своєрідний аромат. Вони гіркувато-кислі на смак, блискучі, зморщені, червонувато-жовтогарячі. Зберігати ягоди рекомендується в тканинному мішку в приміщенні, що добре провітрюється, не більше двох років. Плоди дерева, що розглядається, можна також зберігати в сирому вигляді всю зиму при температурі в 1-2 градуси або в замороженому вигляді. Листя і квітки звичайної горобини запасаються в період цвітіння. Сушити їх треба на протягу в тіні, зберігати – не більше одного року у темному сухому місці.

Склад та лікувальні властивості горобини

Плоди звичайної горобини мають в'яжучу, проносну, кровоспинну, капілярозміцнювальну дію. Препарати, приготовані на її основі, виступають як протизапальний, потогінний засіб, який здатний знизити рівень артеріального тиску.
Ягоди цієї рослини містять у своєму складі широкий перелік вітамінів, внаслідок цього їх рекомендується вживати людям з авітамінозом.
У горобині присутні пектини, які гальмують процеси бродіння в кишечнику, мають адсорбуючі властивості. Вони пов'язують і виводять із організму різного родутоксини та шлаки.
Завдяки тому, що у складі звичайної горобини є органічні кислоти, гіркоти, засоби на основі цієї рослини покращують травну здатність шлункового соку.
Народні цілителі радять зовнішньо використовувати горобину особам, з ранами, що погано гояться, виразками, при цьому рослина сприяє утворенню менш грубого рубця.
Ягоди горобини знижують концентрацію шкідливого холестеринуу крові, а також вміст ліпідів у печінці. Їх можна приймати при геморої, цинзі, як діуретичний, гемостатичний, протидизентерійний засіб, при злоякісних новоутвореннях, дисменорея.
Настій плодів використовується для зупинки кровотеч, при лікуванні геморою, атеросклерозу, гастриту зі зниженою кислотністю, різних захворюваньнирок, печінки.
Відвар плодів позбавляє загальної слабкості організму, гіповітамінозу, асциту, діареї, нормалізує обмін речовин. Його потрібно приймати особам, у яких спостерігається ревматизм, кашлюк, цинга, зоб, глаукома.
Відвар кори звичайної горобини рекомендується пити при гіпертонії, сік - при астенії, недокрів'ї, подагрі, а також захворюваннях печінки, нирок, гастриті, атеросклерозі.
Сироп на основі цієї рослини радять вживати тим, у кого порушено сольовий обмін, хвороби сечового міхура, каміння в нирках.
Свіжі листочки звичайної горобини виробляють протигрибковий ефект. Їх треба ретельно розтерти і прикласти до пошкоджених ділянок шкіри.
Настій, відвар квіток ефективно бореться із застудою, кашлем, геморою.

Застосування горобини у народній медицині

Настій ягід горобини, що приймається при гастриті зі зниженою кислотністю, захворюваннях печінки, нирок

Сухі плоди (1 ст.л.) заваріть окропом (250 мл), наполягайте протягом чотирьох годин, відфільтруйте. Пити склад треба по 100 мл двічі – тричі на добу.

Настій плодів звичайної горобини, що вживається при недокрів'ї

Плоди дерева (2 ч.л.), що розглядається, заваріть окропом (500 мл), наполягайте годину-півтори, процідіть. Випити отриманий засіб треба за чотири прийоми.

Відвар ягід звичайної горобини, що нормалізує обмін речовин

Сухі ягоди (10 г) залийте теплою кип'яченою водою(250 мл), нагрівайте на водяній бані протягом п'ятнадцяти хвилин. Охолодивши, профільтруйте складі та пийте його по половині склянки двічі на добу.

Настоянка ягід звичайної горобини, яка приймається при атеросклерозі

Сухі плоди залийте горілкою у відсотковому співвідношенні 1:10, наполягайте у темному місці дванадцять-чотирнадцять діб, періодично струшуючи ємність зі складом. Вживати настойку треба тричі на день перед їжею по 1 ч.л.

Горобиний сік, що застосовується при зниженій кислотності шлунка

Свіжі ягоди горобини (1 кг) ретельно вимийте та засипте цукровим піском (0,6 кг). Через три-чотири години поставте їх на повільний вогонь і кип'ятіть приблизно півгодини. Пити сік треба три-чотири рази на добу по одній столовій ложці.

Відвар ягід і листя горобини, що використовується при цинзі, кашлюку

Листя горобини (15 г) та сухі ягоди (15 г) залийте водою (200 мл), кип'ятіть складі протягом десяти хвилин. Після чого залиште остигати на дві години. Профільтрувавши, пийте відвар по половину склянки двічі - тричі на день.

Настій квіткою та ягід горобини, що вживається при застудних захворюваннях

Візьміть по три столові ложки сушених квіток і плодів дерева, що розглядається, заваріть їх окропом (1 л). Щільно закрийте ємність із засобом та наполягайте протягом двох-чотирьох годин. Пити настій треба по одній склянці на день, додаючи на смак мед (не більше однієї столової ложки).

Протипоказання

Препарати, приготовані зі звичайної горобини, не варто приймати:

людям з підвищеною згортаннямкрові;
особам зі схильністю до утворення тромбів;
при індивідуальній нестерпності рослини.