Черный тмин: применение в медицине и косметологии. Масло черного тмина: свойства

Известность черный тмин получил уже очень давно благодаря своим целебным свойствам. Причем его масло способно бороться против таких заболеваний, с какими не могут справиться лекарственные фармацевтические препараты. Даже в гробнице фараона Тутанхамона найдено его присутствие. В чем же заключается польза и вред масла черного тмина, и поведает сегодняшний материал.

Польза и вред масла черного тмина

Растение называют еще Чернушкой, Римским кориандром, Нигеллой и другими именами. А произрастает оно в Азии, на Балканах, Кавказе и средиземноморских странах. Получение масла – довольно сложный процесс, требующий много времени и внимательности.

Масло черного тмина полезно еще и способностью связывать и удалять из организма свободные радикалы с токсинами. Положительное действие оно оказывает и на такие недуги, как цистит с пиелонефритом.

При каких заболеваниях помогает

Благодаря свойствам растения снимать спазмы и воспаления с болью, бактерицидным, мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, противоаллергическим, успокоительным и иммуномодулирующим, оно показано для употребления:

• при застое желчи;
• при панкреатите и гастрите с язвой желудка;
• при холецистите и псориазе;
• при дисбактериозе и циррозе печени;
• при бесплодии;
• при гепатите и энтероколите;
• при стеатозе печени и геморрое;
• при сахарной болезни и желчекаменных недугах.

О пользе масла чёрного тмина упоминалось ещё в трудах Гиппократа и Диоскорида. Более 3 тыс. лет продукт использовался в медицине африканских, азиатских и средиземноморских народов как противоядие от змеиных укусов, для улучшения пищеварения, снятия усталости и других недугов. Сегодня средство часто применяется в фармакологии, аюрведе.

Состав и полезные свойства

Масло чёрного тмина содержит более 100 различных компонентов, которые ещё до конца не изучены. Только жирных кислот насчитывается 26 видов, что составляет 95% от их общего количества. Также в масле присутствуют витамины, минералы, клетчатка, белки, углеводы, микро- и макроэлементы.

Масло чёрного тмина - вяжущая жидкость зеленовато-коричневого цвета с терпким, пряным ароматом

Таблица основных веществ продукта и их свойств

• линолевая;
• линоленовая;
• арахидоновая;
• олеиновая.

предотвращают развитие атеросклероза; нормализуют уровень сахара в крови; способствуют регенерации тканей; улучшают состояние волос, ногтей; снижают риск возникновения онкологии.
Фосфолипиды	восстанавливают структуру печени; обеспечивают работу нервной системы.
Аминокислоты: 8 незаменимых; 7 заменимых.	способствуют выработке антител для борьбы с инфекциями; улучшают метаболические процессы; оказывают мощное антиоксидантное действие.
Каротиноиды	предотвращают нестабильность хромосом; стимулируют иммунную систему; восстанавливают функции зрения.
Витамины: группы B;	улучшают микроциркуляцию крови; препятствуют гиповитаминозу; укрепляют стенки сосудов; препятствуют отложению холестерина.
Макро- и микроэлементы: калий; натрий; фосфор; железо; марганец; кальций и др.	формируют опорно-двигательную систему; регулируют работу всех внутренних органов; улучшают репродуктивную функцию; участвуют в работе эндокринной системы; участвуют в синтезе гемоглобина.
Фитостеролы: бета-ситостерин; кампестерин; стигмастерин.	снижают уровень холестерина в крови; угнетают рост опухолевых клеток; снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Флавоноиды	активизируют защитные силы организма; снимают отеки, тонизируют сосуды; обладают ранозаживляющими свойствами; являются эффективными спазмолитиками.
Дубильные вещества	препятствуют мутации клеток; служат защитой для слизистых оболочек; обладают вяжущими и противовоспалительными свойствами.
Сахариды: глюкоза; ксилоза и др.	являются источниками энергии; стимулируют выработку «гормона радости»; активизируют кровообращение в головном и спинном мозге.
Алкалоиды	успокаивают нервную систему; способствуют выведению жёлчи; снимают спазмы.
Энзимы	улучшают обмен веществ; ускоряют регенерацию кожи; выводят шлаки, токсины; способствуют похудению.
Сапонины	усиливают всасывание полезных компонентов; обладают отхаркивающим действием; снимают воспаление.
Эфирные масла	устраняют тревогу и депрессию; выводят из организма токсины; нормализуют нервную системы; используются для лечения и ухода за кожей.

Жирные кислоты, которые содержатся в масле чёрного тмина, можно найти и в других продуктах: красной рыбе, грецких орехах, соевых бобах и листовых овощах

Виды масла чёрного тмина

Производством масла чёрного тмина занимаются в разных странах: Египте, Сирии, Пакистане, Йемене, Турции, Саудовской Аравии и др. Продукция отличается по составу, способу обработки, цене и вкусу. Семена подвергают холодному отжиму с последующей фильтрацией или без.

Доверием на рынке потребителей пользуются египетские масла Аль-Хавадж. Их продукция отличается высоким качеством и эффективностью. Они выпускают несколько видов масел, самые известные из которых Королевское и Эфиопское.

Королевское масло чёрного тмина изготавливают из смеси семян: 30% эфиопских, 70% сирийских. Средство подходит для внутреннего и наружного применения. Отличается тонким ароматом и мягким вкусом.

Эфиопское масло на 100% состоит из одноимённых семян. Его вкус горький, а действие более сильное, по сравнению с Королевским. Масло активно применяют в лечении.

Масло чёрного тмина можно принимать внутрь и наружно

Ещё один вид масла чёрного тмина принадлежит Арабским Эмиратам и носит название Хемани. Для изготовления используют пакистанские и сирийские семена, благодаря которым получают очень нежный вкус и золотистый цвет.

Хемани, Королевское и Эфиопское масла чёрного тмина содержат одинаковое количество полезных веществ, поэтому все подходят для лечения и профилактики заболеваний. Последнее рекомендуется при направленном лечении печени, желёз внутренней секреции, поджелудочной, а также онкологии и астме. Если присутствуют проблемы с ЖКТ и повышена кислотность, лучше выбирать между Хемани и Королевским. Они также подойдут детям, для укрепления иммунитета и косметических процедур.

Лечение и профилактика болезней

Масло чёрного тмина - натуральный продукт, который полностью усваивается организмом в необходимом количестве. Его эффективность доказана учёными и проверена путём клинических исследований. Даже при отсутствии доверия к продукту, можно попробовать его действие на себе без вреда для здоровья.

Для ухода за волосами

Самый простой способ применения масла - нанесение на волосы в чистом виде. Несколько капель разотрите в ладонях, распределите по волосам и расчешите деревянным гребнем. Локоны будут крепкими, мягкими и блестящими.

Чтобы обеспечить дополнительный уход волосам, добавьте масло черного тмина в свой шампунь, маску и бальзам для волос

Если эффекта недостаточно, воспользуйтесь одним из рецептов масок.

Восстанавливающая маска для сухих и повреждённых волос

2 капли масла чёрного перца нанесите на кожу головы массажными движениями. Выдержите 15 минут. Это подготовит луковицы волос к процедуре. Тем временем приготовьте маску: растопите на водяной бане 1 ст. л. кокосового масла и добавьте к нему 1 ст. л. масла чёрного тмина. Нанесите смесь по всей длине волос. Через 2 часа вымойте голову шампунем. Маску делать 1 раз в неделю в течение 10 недель.

Маска от перхоти для жирных волос

Смешайте полстакана кефира, 1 ст. л. масла чёрного тмина и 10 капель масла розмарина, нанесите состав массажными движениями на кожу головы. Время действия - 30 минут. Проводите процедуру регулярно, не реже 1–2 раз в неделю.

Средство против облысения

Лекарство подойдёт как мужчинам, так и женщинам. Масло чёрного тмина нанесите на волосы массажными движениями. Затем голову оберните полиэтиленовой плёнкой и махровым полотенцем. Через полчаса смойте шампунем. Выполняйте процедуру 3 раза в неделю. Для питания волос изнутри каждое утро выпивайте 1 ч. л. масла с мёдом.

Для похудения

Процесс успешного похудения сложный и ответственный. Во время снижения веса важно контролировать аппетит, уровень сахара в крови, а также следить за работой всех органов и состоянием кожи. Масло чёрного тмина оказывает в этом немалую помощь. Важно придерживаться схемы применения и не менять её без консультации врача.

1. Первые 7 дней масло необходимо пить по 1 ч. л. и запивать 1 стаканом воды. Принимать обязательно натощак, за 30 минут до завтрака.
2. На второй неделе утренний приём дополняют вечерним. Масло пьют в том же количество утром и за 30 минут до ужина.
3. На третьей неделе организм возвращается к одноразовому приёму - утром натощак. Дозировка увеличивается: 2 ч. л. и 2 стакана воды.
4. Четвёртая неделя аналогична первой.
5. В следующем месяце первые 7 дней выпивайте по утрам перед едой по 1 ч. л. масла чёрного тмина, не запивая водой.
6. Шестая неделя: 2 ч. л. за 30 минут до первой трапезы, не запивая водой.
7. Седьмая неделя: по 2 ч. л. трижды в день, за полчаса до каждого приёма пищи. Водой запивать не нужно. От жирной пищи лучше отказаться.
8. Завершающая неделя аналогична самой первой.

По окончании курса принимайте масло 1-3 раза в неделю по 1 ч. л. со стаканом воды для профилактики.

О высоком качестве масла чёрного тмина говорят отсутствие осадка, однородная консистенция и герметично закрытая ёмкость тёмного цвета

Для кожи

Маски для лица и тела с добавлением масла чёрного тмина обладают выраженным лечебным и омолаживающим эффектом. Кожа очищается, разглаживаются мимические морщины, улучшается цвет.

Маска от морщин

Соедините 1 ст. л. масла чёрного тмина, 2 ч. л. картофельного крахмала и 1 яйцо. Распарьте лицо и нанесите маску равномерным слоем. Через 15 минут смойте травяным настоем или холодной водой. Маску рекомендуется делать 1-2 раза в неделю.

Маска от прыщей

Смешайте 1 ст. л. голубой глины с водой до состояния густой сметаны, добавьте 1 ч. л. масла тмина. Разомните комки и тщательно перемешайте. Нанесите на проблемные участки и держите, пока маска не затвердеет. Смойте проточной водой. Повторяйте 2 раза в неделю не менее месяца.

Увлажняющая маска

Маска готовится быстро и просто: 1 ст. л. тминного масла, 1 измельчённый в блендере огурец, 1 ч. л. манной крупы. Состав наносится на четверть часа на распаренную кожу лица. С кожи маска снимается при помощи влажного спонжа. Повторять процедуру 2 раза в неделю.

Ванна от целлюлита и растяжек

Приятная процедура вернёт коже былую красоту: избавит от целлюлита, растяжек и других несовершенств. Для начала сделайте основу для будущего мешочка-мочалки. Марлю сложите в 4-5 слоёв в форме квадрата. Приготовьте наполнение для мешочка: смешайте 1 стакан овсяных хлопьев, 1 ст. л. масла тмина, 15 капель кедрового масла и по 4 капли эфирных масел розмарина и розы. Выложите косметический состав в центр марли, сформируйте мешочек и завяжите. При каждом приёме ванны используйте мешочек для массажа проблемных зон и всего тела. Эффект наступит через 10-15 процедур.

Для борьбы с целлюлитом и растяжками тминное масло можно сочетать с персиковым, виноградной косточки и герани

Для ногтей и ресниц

В уходе за ногтями масло чёрного тмина успешно заменит масло для кутикулы, а на ресницы средство можно наносить ежедневно перед сном при помощи старой щёточки от туши. Такие процедуры займут минимум времени и напитают проблемные участки витаминами и минералами.

Курс лечения от глистов длится до 3 недель. Применяют мягкое масло (Хемани, Королевское), выпивая по 1 ч. л. трижды в день. Дозировка для детей составляет 1/2 ч. л. утром и вечером.

Практикуется и наружное применение тминного масла. Небольшим количеством средства регулярно смазывается анальный проход. Такой метод эффективен при борьбе с острицами и глистами.

Для женского здоровья

Показания к применению масла чёрного тмина - сбой менструального цикла, нарушение гормонального фона и репродуктивной функции. Для лечения средство принимают ежедневно по 1 ч. л. после завтрака. Терапия длится 3 месяца, после чего делается перерыв на 60 дней. Вкус у масла своеобразный, поэтому его можно запивать водой, чаем или любой другой жидкостью.

При эндометриозе

Принимайте два раза в день по 1 ч. л. Через 2–3 недели лечения маслом следует сделать перерыв. Следующий цикл можно начинать через 14 дней.

При эрозии шейки матки

При эрозии шейки матки используют масляные тампоны. Их ставят на ночь, предварительно вымочив в смеси из равного количества масла чёрного тмина и оливкового масла. Процедуры начинают сразу после менструации и выполняют в течение 7 дней. При необходимости повторяют через 2 недели.

При поликистозе

Лечебный напиток при заболевании поликистозом готовится из имбиря, мёда и тминного масла. Небольшой кусочек имбиря натереть на тёрке, залить 2 стаканами кипятка и варить 30 минут на слабом огне. Готовый чай процедить и растворить в нём 2 ч. л. масла и немного мёда по вкусу. Выпивать 1 стакан в день. Если напиток легко переносится, можно увеличить дозу до 2 стаканов в день. Курс лечения, как правило, продолжительный, 3-6 и более месяцев.

При мастопатии

Ежедневно масло втирают в грудь массажными движениями. Процедуру выполняют до полного выздоровления. Можно совмещать с примочками и компрессами.

Для мужского здоровья

Бесплодие, отсутствие эрекции и гормональный сбой у мужчин поддаются лечению не хуже женских проблем. Также регулярное применение масла чёрного тмина снижает вероятность рака простаты. Ежедневно готовится смесь из 1 ч. л. тминного масла и 1 ст. л. оливкового масла и выпивается за 3 приёма. Курс длится 30 дней.

Второй рецепт: смешать 1 ст. л. мёда и 25 капель масла чёрного тмина. Дневную дозу необходимо разделить на 3 приёма и принимать перед едой. Курс длится 30 дней.

При простатите

Масло чёрного тмина расширяет сосуды, устраняет спазмы и нормализует кровоток. При наличии гипотонии обязательна консультация кардиолога, т. к. лекарство снижает давление.

Для наружного применения 5-7 капель масла растирают в ладонях и втирают в области копчика и анального отверстия. Оптимальное время для выполнения процедуры - после душа или ванны. Так кожа быстрее впитает все полезные вещества.

Ванночки при простате готовятся из 200 л воды и 60 капель масла. Ванную заполняют тёплой водой (37–38 градусов), распределяют масло путём помешивания. Делать такую процедуру лучше всего 1-2 раза в месяц. Весь курс состоит из 5-7 ванн.

Перед применением масла чёрного тмина необходимо провести тест на аллергию

Простуда

При простудных заболеваниях и удушающем кашле хорошо помогает ингаляция с маслом чёрного тмина. Для этого в кипящую воду добавляют 4-5 капель масла и вдыхают пары.

Для снятия заложенности носа в каждую ноздрю закапывают по 1 капле масла. Процедуру выполняют дважды в день до выздоровления.

Детям во время простуды дают тёплое молоко, растворив в нём по 1 ч. л. масла и мёда.

Грипп

Выжимку из семян тмина смешивают с оливковым маслом 1:1. Капать смесь в нос 3-4 раза в день. Если грипп сопровождается высокой температурой, тогда в стакане чёрного или мятного чая растворяют 7 капель масла чёрного тмина и пьют после еды 3 раза в день. Курс длится неделю, чтобы не только снять воспаление, но и закрепить результат. На ночь тело растирают натуральным маслом тмина.

Пневмония

Пневмония может быть как самостоятельным заболеванием, так и осложнением другого недуга. Спровоцировать обострение может простуда, курение и даже умственное переутомление. Для лечения применяют ингаляцию, но более концентрированную, чем при простуде. В половине стакана горячей воды растворяют 10 капель масла чёрного тмина. Дышать над смесью следует не реже 2 раз в день, накрывшись полотенцем.

Не менее эффективное сочетание мёда и тминного масла. Размешайте в ёмкости 1 ч. л. масла, 1 ст. л. мёда и 1 стакан тёплой кипячёной воды. Выпейте мелкими глотками. Напиток принимают дважды в день перед завтраком и ужином.

Заболевания желудка

Для лечения заболеваний желудка подойдут масла с нежной и мягкой консистенций (Королевское, Хемани). В чистом виде продукт можно употреблять по 1 ч. л. по 2-3 раза в день в течение месяца. Это улучшает пищеварение, избавляет от тяжести и выводит лишнюю жёлчь.

При гастрите и язве помогает масляно-медовая смесь. Она готовится из 1 стакана мёда и 10 капель масла чёрного тмина. Курс длится 2 месяца, во время которого ежедневно принимают лекарство по 1 ч. л. натощак. Затем обязательно выпивают стакан тёплого молока.

Лечение язвы и гастрита должно быть комплексным, поэтому лучше на время отказаться от жареной и острой пищи

Гайморит

Для очищения носовых пазух ежедневно закапывают в нос масло чёрного тмина. Желательно делать это не реже 2 раз в день. Также смазывают этим же маслом область носа и лба.

При необходимости делают ингаляции: 2 ст. л. чёрного тмина на 1 литр горячей воды. Положительный результат наступает уже после первой процедуры.

Запоры

Тмин содержит вещества, оказывающие слабительное действие на организм и препятствующие образованию газов. Поэтому средство применяют для лечения метеоризма, запоров. Выпивайте 1 ч. л. натощак перед ужином или разводите 1 ч. л. масла в воде, мёде и принимайте дважды в день. Для детей норма составляет половину от указанного количества.

Онкология

Для лечения раковых опухолей лучше всего употреблять Эфиопское масло. Оно обладает выраженным целебным действием. Консультация с врачом является обязательной перед любым способом применения.

Универсальный рецепт

В стакан свежевыжатого морковного сока добавьте 1 ч. л. тминного масла. Пить лекарство 2 раза в день на протяжении 3 месяцев. Для усиления эффекта можно смазывать приближенную к опухоли зону натуральным маслом тмина.

При онкологии горла

Смешайте 2 ч. л. масла чёрного тмина и сок одной луковицы. Пить лекарство по 1 ст. л. в течение 30 дней. Если желаемый результат не достигнут, курс повторяют через несколько недель. Средство снимает болевые спазмы, уменьшает количество онкологических клеток.

Лечение рака маслом чёрного тмина переносится организмом намного легче, чем при использовании химических препаратов

Псориаз

Для внешнего применения масло чёрного тмина добавляют в кремы или в чистом виде втирают в поражённые участки 3 раза в сутки. Полезное действие оказывают соляные ванны с маслом чёрного тмина (2-3 капель достаточно).

Курс внутреннего применения начинают с изменения рациона. Необходимо отказаться от сладкого в пользу продуктов, богатых ненасыщенными жирными кислотами. Это миндаль, чеснок, зелёные овощи, дикий лук. Лекарство готовят из 1 ч. л. тминного масла и 1 ч. л. льняного масла. Смесь употребляют после еды. Ею же можно заправлять овощные салаты и прочие лёгкие блюда. Продолжительность курса - 3-4 месяца, повтор возможен спустя два месяца.

Панкреатит

Масло чёрного тмина подходит только для лечения начальных стадий панкреатита. При обострениях поджелудочной железы его пить строго запрещено, так как лекарство является сильным желчегонным.

Если воспаление отсутствует, допускается употребление 1 ч. л. тминного масла в день. Обязательные условия: отсутствие аллергии и желчнокаменной болезни.

Диабет

При диабете 1 и 2 типа масло чёрного тмина позволяет контролировать сахар в крови. Принимают 20-25 капель 2 раза в день. Схема курса: 1 месяц приёма, 1 месяц отдыха.

Не путайте семена чёрного тмина с семенами тмина обыкновенного (на фото). Последние могут вызвать у диабетиков резкое повышение сахара в крови и ряд других негативных последствий

Аллергия

Утром и вечером масло чёрного тмина принимают по 1 ч. л.внутрь. Больные места растирают небольшим количеством масла до полного впитывания. Больным, страдающим весенним обострением аллергии, лучше начинать приём масла в конце января и непрерывно продолжать до конца лета.

Геморрой

Масло наносят на поражённый участок и оставляют на ночь до полного впитывания. Утром больную зону промывают. Можно делать специальную ванну для снятия болевых ощущений. В 1 л воды размешивают 15 мл средства и остужают до комнатной температуры. Процедура приёма ванны длится 15-20 минут.

Дополнительно масло чёрного тмина пьют натощак. Это облегчает стул и способствуют скорейшему заживлению. Лекарство в чистом виде принимают ежедневно по 3 ст. л. раз в сутки до улучшения состояния.

Инсульт

Масло из семян чёрного тмина хорошо зарекомендовало себя не только в лечении, но и в профилактике инсульта. Принимают продукт в составе горячих напитков или с мёдом. Например, в чай можно добавить несколько капель масла и выпить перед едой. Или приготовить мятный отвар, добавить туда 7 капель тминного масла и подсластить мёдом. Пить лекарство 1 раз в день натощак. Курс приёма длится 3 месяца.

Для иммунитета

Ежедневно утром и вечером выпивают по 1 ч. л. масла чёрного тмина. Желательно делать это за 15-20 минут до еды. После съедают 1 ч. л. мёда, растворенного в воде, или в чистом виде. Курс длится 3 месяца. Если начать пить лекарство в сентябре, то к зиме организм будет готов к борьбе с инфекциями и бактериями.

Заболевания печени

Быстрое и эффективное средство, которое поможет решить любые проблемы с печенью, готовится из отвара ивовых листьев и 5 капель масла чёрного тмина. Курс длится неделю, после чего можно будет увидеть результат. Наиболее эффективно лекарство при циррозе, ишемии, гепатитах и воспалительных процессах.

Витилиго

Больные места протрите тканью, смоченной в растворе 9% уксуса. Нанесите на очищенные участки масло чёрного тмина. В таком виде принимайте солнечные ванны в течение получаса так, чтобы солнечные лучи попадали на поражённую область.

Внутрь масло тмина принимают по 1 ч. л. дважды в день, предварительно разведя в 100 мл воды. Применяют масло 40 дней.

Для суставов

Для укрепления опорно-двигательной системы и ускорения регенерации тканей выпивают по 25 капель масла чёрного тмина перед основными приёмами пищи, курс - 3 месяца. Также требующие ухода участки растирают смесью из яблочного уксуса и тминного масла.

Возрастные изменения суставов масло остановить не может, но при регулярном употреблении значительно снимает болевые ощущения и улучшает самочувствие.

Особенности применения при беременности и грудном вскармливании

Во время беременности масло помогает бороться с растяжками и другими несовершенствами кожи. Начиная со второго триместра средство втирают в кожу проблемных зон круговыми движениями. Ещё масло можно использовать для красоты и здоровья кожи, волос, ресниц и ногтей.

Принимать масло чёрного тмина внутрь во время беременности категорически запрещено! Повышение тонуса матки может спровоцировать выкидыш или кровотечение.

После успешных родов мама может вновь вернуть в рацион тминное масло. Продукт способствует лактации, заживлению трещин и ранок в области сосков. Принимать масло лучше всего вместе с жидкостью. Например, можно добавлять несколько капель в кефир, травяной или чёрный чай. Классический метод использования - 1 ч. л. перед каждым приёмом пищи. Выбирайте тот способ, который вам больше понравится!

Растяжки на животе можно лечить с помощью любимого крема, добавив в него несколько капель масла чёрного тмина

Особенности применения для детей

Чаще всего масло чёрного тмина дают детям для профилактики, укрепления иммунитета или лечения таких заболеваний, как грипп, простуда, заложенность носа, кашель и зубная боль. Начинать использовать это средство можно только с 6 лет после консультации с педиатром. Дозировка составляет половину от взрослой.

Чтобы избежать аллергии, лучше отдавать предпочтение наружным методам применения. Это могут быть ингаляции, аромалампы, мази или растирки. Обязательно используйте качественное масло чёрного тмина от проверенных производителей.

Приготовление масла в домашних условиях

Существует два способа приготовления масла чёрного тмина в домашних условиях: холодное инфузирование и горячее. Первый позволяет сохранить большее количество ценных веществ в продукте, но требует больше времени на подготовку. Рассмотрим оба варианта.

Если есть маслобойка, достаточно просто пропустить семена чёрного тмина через устройство и вы получите масло

Холодное инфузирование

В качестве основы используйте натуральное нерафинированное масло холодного отжима. Лучше всего отдать предпочтение нейтральным по вкусу и запаху видам: оливковому, подсолнечному, рисовому.

Зёрна чёрного тмина измельчают в кофемолке или вручную с помощью ступки, затем помещают в тёмный стеклянный сосуд и заливают маслом до самого горлышка.

Бутылка ставится в тёплое место для отстаивания на 2-3 недели. Солнечные лучи не должны попадать на масло. Ежедневно нужно встряхивать содержимое ёмкости.

По окончанию срока масло отцеживают и используют по назначению. Чтобы получить новую порцию, сосуд можно заново загрузить.

Горячее инфузирование

Первый этап похож на холодное инфузирование - семена тмина заливаются базовым маслом. Здесь лучше использовать рисовое. Ёмкость с тмином нагревают на водяной бане до 60 градусов 3 раза. Затем остужают продукт, процеживают и используют.

Противопоказания

• детям до 6 лет;
• индивидуальная непереносимость;
• беременность на любом сроке;
• наличие перенесённых операций по пересадке органов.

Нелишним будет проконсультироваться с врачом при обострении каких-либо заболеваний внутренних органов или воспалительных процессах в организме.

Чёрный тмин широко использовался жителями Индии и Египта в медицинских целях. На основе зёрен готовили масло, которое обрело широкую популярность. О пользе состава можно слагать легенды, широкий перечень ценнейших элементов позволяет вылечить многие недуги. Среди них заболевания пищеварительного тракта, кожи, дыхательных путей, сердечной мышцы. Однако существует некоторый вред, который может нанести масло чёрного тмина при несоблюдении практических рекомендаций.

Химический состав

1. Масло богато каротиноидами, которые способствуют выработке ретинола (витамина A). Состав включает растительные гормоны фитостеролы, эфиры, моно- и полисахариды, насыщенные кислоты (пальмитиновую, арахисовую, стеариновую).
2. Помимо этих элементов в масле из чёрного тмина присутствуют микро- и макроэлементы: марганец, натрий, медь, кальций, фосфор, железо, цинк, калий.
3. Химический перечень предполагает наличие ценных Омега-кислот (3, 6, 9), токоферола, аскорбиновой кислоты, рибофлавина и других витаминов В-группы, а также биологически активных веществ группы D.

1. Для очищения дыхательных путей. Людям с хроническим или приобретённым бронхитом полезно пить масло для вывода мокроты. Смешайте 20 мл. сока лимона с 12 каплями масла, употребляйте трижды в сутки перед основными приёмами пищи.
2. Для борьбы с циститом. При цистите необходимо пить масло чёрного тмина в чистом виде. Употребляйте по 15 мл. продукта 2 раза в сутки. Перед сном смазывайте зону паха и поясницу этим же продуктом (растирайте до ощущения тепла).
3. Для лечения дерматологических проблем. Как было сказано ранее, масло на основе чёрного тмина широко используется при лечении кожи. В таких случаях средство применяется наружно. Если у вас выявлена экзема, акне, дерматит, псориаз, смазывайте поражённые участки составом дважды в сутки. Если повреждения серьёзные, делайте компрессы на ночь.
4. Для снятия воспалений (уши, нос). Если вы столкнулись с тяжёлым насморком или отитом, можно закапывать по 1 капле масла чёрного тмина в уши или нос, соответственно. Процедура проводится трижды в сутки до исчезновения симптомов заболевания.
5. Для лечения геморроя. При геморрое необходимо употреблять по 25-30 мл. масла чёрного тмина 3 раза в сутки. Курс лечения составляет 10 дней, далее делается перерыв в неделю. Также терапия сочетается с массажем воспалённого участка с применением тминного масла.
6. Для снижения артериального давления. Гипертоникам особенно тяжело приходится при изменении погодных условий. Чтобы устранить резкие скачки давления и снизить показатель до приемлемой отметки, употребляйте по 15 мл. масла вприкуску с тёплым чаем 2 раза в день.
7. Для устранения зубной боли. Зубная боль может застигнуть врасплох. Если нет возможности посетить врача, приготовьте раствор из 250 мл. тёплой питьевой воды, 30 мл. яблочного уксуса, 20 капель масла тмина. Полоскайте средством рот каждые 3 часа.
8. Для лечения гриппа, ОРВИ. Чтобы укрепить иммунную систему в период вирусных инфекций и межсезонье, принимайте по 8-10 мл. масла чёрного тмина 1 раз в день на протяжении недели. Так вы устраните возможный авитаминоз и повысите защитные функции организма.
9. Для улучшения памяти. Если вы страдаете слабой памятью, приготовьте отвар. Залейте кипятком горсть свежих мятных листьев, настаивайте час. Процедите, добавьте 20 капель масла тмина. Пейте 2 раза в день через 30 минут после еды.
10. Для роста волос. Если вы столкнулись с массовой потерей или замедленным ростом волос, приготовьте маску. Соедините 30 мл. касторки с 20 мл. масла репейника и 20 каплями масла чёрного тмина. Подогрейте до 35 градусов, втирайте средство в кожу головы и держите 1,5 часа. Процедура проводится через день.
11. Для борьбы с камнями в почках. Людям, у которых имеется песок или камни в почках, полезно употреблять масло натощак по 1 чайной ложке. Процедуру можно дополнить приёмом молотых семян тмина, смешанных с мёдом (10 гр., три раза в день).
12. Для лечения язвенной болезни. При язве желудка полезно пить масло в сочетании с отваром льна. Залейте 240 мл. кипятка горсть дроблёных семян льна, настаивайте 2 часа. Смешивайте процеженный настой с масло тмина в равных количествах. Употребляйте по 25 мл. перед приёмом пищи 2 раза в сутки.
13. Для устранения угрей у подростков. В подростковом возрасте человек испытывает колоссальный выброс гормонов, в результате ухудшается состояние кожи. Чаще всего такие изменения сопровождаются акне и другими высыпаниями. Чтобы устранить недуг, смазывайте кожу масло тмина перед сном. Манипуляции проводятся каждый день.

1. Приём продукта осуществляется дозированно с учётом имеющейся проблемы. Если злоупотреблять маслом, вы можете столкнуться с наиболее вероятными побочными эффектами. К ним относится красная сыпь и пятна, дерматит, жжение, боль, зуд.
2. Личностям, у которых имеется склонность к возникновению аллергических реакций, стоит быть осторожнее. Масло редко вызывает подобный недуг, но знакомство с продуктом должно осуществляться плавно. При аллергии наиболее явными признаками считаются тошнота, брюшные спазмы, отёк лица (горла, языка, губ), сложности с дыханием, головокружение, рвота, диарея.
3. Людям с низким от природы артериальным давлением не стоит принимать масло. Оно имеет особенность снижать показатель АД, вследствие чего вы будете чувствовать себя плохо. Как результат, появится тошнота, усталость, расконцентрация.
4. Онкологи изучили химический состав и действие тминного масла. Они пришли к выводу, что продукт не сочетается с химиотерапией и радиационным облучением, ослабляя свойства последних.
5. Категорически не рекомендуется применять масло чёрного тмина беременным девушкам. Состав влияет на гладкие мышцы матки и способствует их сокращению. Если пить масло, появляется риск преждевременных родов или выкидыш.

Масло чёрного тмина имеет широкую направленность, его нередко применяют в народной медицине. С помощью продукта можно вылечить геморрой, угревую сыпь, сложности с пищеварением, язвенную болезнь желудка, цистит. Масло втирают в кожу головы для ускорения роста волос. Оно эффективно при камнях в почках, слизи в бронхах, нестерпимой зубной боли.

Видео: как пить масло черного тмина

Невысокое вьющееся растение с ветвящимся стеблем, покрытым мелкими волосками называют тмином (черным). Раньше он рос только в жарких странах, а сейчас широко культивируется в России. На Востоке до сих пор считают, что применение египетского масла тмина в лечебных целях избавит человека от любого заболевания. Такую известность специя имеет неспроста – полезные для организма свойства помогают широко использовать ее в медицине. Для лечения употребляют черный тмин в виде масла семян, муки, отвара или настойки.

Что такое черный тмин

Другие названия растения – римский кориандр, чернуха, чернушка. Растение двулетник, которое относится к семейству зонтичных, растет вверх до 1 метра. Цветковая часть тмина имеет небольшой размер, располагается в конце стебля. Соцветия у растения белого цвета с отдельными разветвлениями. Семена образуются после цветения – это и является уникальным лекарственным сырьем. Собирают их с августа по сентябрь.

Полезные свойства тмина

Это одна из древнейших специй, которые употреблялись человеком. Польза черного тмина кулинарией не заканчивается. Растение обладают свойством повышать секреторную и моторную функции желудка. Хотя тмин нередко используют как желчегонное средство, но он чаще применяется как спазмолитик, воздействующий на гладкие мышцы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Полезные свойства чернушки:

• повышает иммунитет;
• очищает сосуды;
• снижает уровень холестерина;
• понижает болезненность менструаций;
• способствует улучшению гормонального фона;
• улучшает пищеварение;
• благотворно влияет на выработку молока при грудном вскармливании;
• очищает почки;
• повышает уровень гемоглобина;
• облегчает состояние при астме;
• дает противоопухолевый эффект.

Применение черного тмина

Уникальный состав позволяет использовать растение для различных лечебных целей. В каждом семени содержится большое количество минералов, витаминов, жирных кислот, эфирных масел. В нем много микро- и макро элементов, нужных для нормального протекания биохимических реакций. Сапонины, находящиеся в составе чернушки, благотворно влияют на репродуктивную функцию, защищают организм от онкологии, обладают анаболическим действием. Применение растения разнообразно. Из него делают масло, отвары, настои, муку. Семена для лечения можно использовать целиком.

Масло

При регулярном употреблении тминное масло укрепляет и восстанавливает иммунитет. Это особенно актуально осенью и зимой, когда свирепствуют инфекционные заболевания и простуды. Масло тмина способствует нормализации обмена веществ, стимулирует выработку костного мозга. Средство отлично помогает при упадке сил, истощении и переутомлении, придавая бодрость, способствуя увеличению жизненных сил. Масло семян черного тмина рекомендуют употреблять внутрь для восстановления при болезнях печени, заболеваниях желудка, во время лечения простатита.

Семена

В народной медицине давно применяют семена черного тмина, которые жуют натощак, заваривают, делают настойки. Лечебный эффект от использования молотого семени:

1. Укрепление иммунитета. Половину чайной ложки натурального меда смешать с одной чайной ложкой семян (молотых). Употреблять в течение месяца ежедневно по 2 раза после еды.
2. Вздутие, метеоризм. Стаканом кипятка залить 1 ст. л. семян. На водяной бане держать 7 минут, затем дать настояться полчаса. Употреблять по половине стакана 2 раза/день перед едой. Курс лечения – один месяц.
3. Увеличение грудного молока. Кипятком (300 мл) залить 1 ч. л. семян тмина, дать настояться. Выпить в течение суток за 4 приема.

Мука

Если измельчить семена в муку, то растение и в этом виде не теряет лекарственных свойств. Применение порошка молотого черного семени актуально для женщин и мужчин, поскольку полезно при любых болезнях половой сферы. Муку употребляют и в качестве профилактики возникновения патологий органов дыхания, пищеварительной системы, мочевыводящих путей. Применять измельченный в порошок черный тмин следует по инструкции: в 100 мл подогретой (слегка) воды нужно растворить по 1 ч. л. муки и меда. Напиток необходимо выпивать 2 раза/сутки за 30 минут до еды.

Настойка

Помимо масла, из семян делают спиртовую настойку, которую тоже применяют для лечения многих заболеваний. Ее применение оказывает ярко выраженное противовоспалительное, мочегонное, желчегонное свойство. Настойка тмина стимулирует пищеварение, очищает сосуды, дает прилив энергии. Приготовить лекарство можно по такому рецепту:

• залейте 50 г измельченных семян чернушки спиртом или водкой (1 л);
• добавьте 200 г сахара или натурального меда;
• настаивайте 2 недели, периодически встряхивая емкость;
• готовую настойку пропустите через фильтр;
• допустимая дозировка – 1 ч. л. 3 раза/день до еды;
• употребляют тминный напиток, пока не закончится.

Лечение черным тмином

Чтобы не нанести вред организму, нельзя назначать себе лечение самостоятельно. Перед любым применением тмина в качестве лекарственного препарата нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Что касается лечения римским кориандром, то о его уникальных качествах знали еще в Древнем Египте. С 50 х годов прошлого века исследовательские институты разных стран мира выявили множество полезных свойств данной специи. Современная медицина использует тмин при следующих состояниях:

• камни в желчном пузыре, почках;
• уничтожение и профилактика кишечных и желудочных червей;
• снижение жизненного тонуса;
• ревматизм, простудные заболевания;
• воспаление печени;
• профилактика и лечение рака;
• склероз сосудов головного мозга;
• похудение.

Тмин от кашля

Вместо бронхолитических сиропов специалисты часто назначают римский кориандр от кашля. Существует несколько рецептов, как лечить тмином болезни дыхательных путей. Для этого растение используется в виде масла и отвара. Несколько вариантов использования тмина при кашле:

Масло черного тмина при эндометриозе

В гинекологической практике тоже применяется масло тмина. Когда у женщины происходит гормональный сбой, могут развиться множественные болезни. Самая актуальная патология для женщин – эндометриоз. Римский кориандр помогает в комплексном лечении данного заболевания. Принимать растение в любом виде нужно по 1 ч. л. 2 раза/сутки 3 недели подряд. Через 14 дней перерыва цикл можно повторить.

При беременности

Черную специю используют не только для лечения болезней. Масло римского кориандра помогает беременным женщинам избежать растяжек зоны груди, живота, бедер, если начать его вовремя использовать. Применять можно, начиная со второго триместра, не дожидаясь начала проблем с кожей. Никакой препарат беременным не поможет сохранить красоту лучше, чем тминное масло. Наносить его на тело следует массажными движениями после каждого посещения душа.

Масло черного тмина в нос

Чернушка отлично помогает при гайморите. Лекарство на ее основе действует очищающе, эффективно убирая обильную слизь из носа. Продаётся масло из тминных семян в любой аптеке, а избавиться от гайморита помогут следующие процедуры:

1. Закапывание носа. Концентрированное средство используется в разбавленном виде с водой (на 200 мл 5 кап). Жидкость надо немного подогреть и закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю трижды в день.
2. Ингаляции на пару. Одну ст. л. ложку масляного средства размешивают в 2 литрах горячей воды. Голову наклоняют над емкостью с жидкостью, укутывают полотенцами или одеялами, дышат носом на протяжении 20 минут. Делать ингаляцию лучше перед сном.
3. Марлевые турунды. Смочить теплым маслом небольшие кусочки марли и аккуратно ввести в каждую ноздрю. Держать аппликации нужно ежедневно по 15 минут перед сном.

Как принимать масло черного тмина

Дозировка и частота приема лекарственного средства может быть разной, что зависит от целей. Например, чтобы вылечить ОРВИ или грипп рекомендуется тминное масло ежедневно принимать дважды по 1 ч. л. за полчаса до приема пищи. Чтобы вылечить заболевание предстательной железы дозировка рекомендуется аналогичная, но уже 3 раза/сутки. Для профилактики и поддержания здоровья, согласно показаниям врачей, дозировка масла для детей от 6 лет составляет 0,5 ч. л., а для взрослых – 1 ч. л./день.

Противопоказания

Как у любого лекарственного средства, у тминного масла есть свои противопоказания. Нельзя чернушку принимать внутрь для лечения внутренних органов людям со следующими состояниями:

• беременность и лактация;
• индивидуальная непереносимость;
• после операций по пересадке органов;
• при высоком уровне сахара в крови;
• при склонности к аллергическим проявлениям.

Видео

Пряновкусные овощные содержат эфиры и другие душистые вещества. Предлагаем вашему вниманию черный тмин. – это двухлетнее зонтичное растение, его полезные свойства безграничны, хотя существуют и противопоказания к применению. Лекарственные свойства черного тмина известны с древних времен.

Знаете ли вы? Черный тмин имеет уйму имен – калонджи, чернушка, римский кориандр.

Состав черного тмина

Ученые провели ряд исследований и доказали, что семена тмина содержат в себе уйму полезных для человеческого организма элементов:

• белки,
• жиры,
• углеводы,
• клетчатка,
• витамины группы В (В1, В2, В6, В9);
• микро- и макроэлементы, такие как кальций, калий, фосфор, магний, цинк, железо, медь, селен;
• холин,
• витамин РР,
• бета-каротин,
• витамины групп Е, С, К.

Благодаря наличию полезных ингредиентов черный тмин нашел применение во многих сферах жизни человека.

Важно! Сто граммов специи содержит около 44,2 грамма углеводов, 22,2 грамма жиров, 17,8 грамма белков и около 10,5 грамма клетчатки и глюкозы. Помимо этого в составе тмина есть малое количество воды.

Полезные свойства черного тмина

Полезные свойства тмина применяли еще медики Древнего Египта. Даже сегодня при раскопках находят сосуды с маслом калонджи. Полезен черный тмин не только для взрослых, но и для деток. Семена черного тмина отваривают грудничкам и дают настой при появлении колик в животике. Также тмин способствует прибыванию молока во время лактации у женщин.

Подавляющая доля полезных свойств черного тмина состоит в его даре повышать иммунитет человека. Благодаря насыщенности полезными эфирами чернушка улучшает работу пищеварительного тракта, помогает при недугах дыхательных путей. Черный тмин нашел широкое применение и в нынешнем врачевании. Используют чернушку самостоятельно для изготовления настоек, отваров и масла, а также в комплексе с другими травами.

Знаете ли вы? Пророк Мухаммед сказал, что черный тмин может излечить все недуги кроме смерти. Нет лучшего выражения, которое смогло бы полноценно описать лечебные свойства тмина.

Применение черного тмина в народной медицине

Народная медицина широко применяет черный тмин. Целители считают его панацеей от всех хворей. Но не стоит забывать о том, что семена тмина имеют помимо полезных свойств противопоказания к применению. Народные врачеватели используют калонджи для изготовления отваров и чаев, имеющих целительное влияние на организм человека.

При простуде и гриппе

Общеизвестным является использование плодов тмина при простуде и гриппе. Его лечебные свойства способствуют улучшению отхождения мокроты при кашле и спасают при простуде.

При кашле. Столовая ложка семян заливается 500 мл кипятка и ставится на водяную баню на 10 минут, процеживается. Пить за 20 минут до еды по 100 мл 3 раза в день.

При простуде. Практикуют ингаляции с плодами тмина. Готовим ингаляцию: дробим семена, помещаем их в кастрюльку, заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем настояться 10 минут, после чего снимаем крышку, накрываем голову покрывалом и вдыхаем пар 15 минут.

Применение черного тмина при головных болях

В случае возникновения головной боли можно тоже прибегнуть к исцелению черным тмином. Эффект избавления от головных болей и мигреней достигается благодаря взаимодействию черного тмина с несколькими системами организма:

• регуляция гормональной системы
• расширение сосудов
• уничтожение мочевой кислоты.

Для этого нам понадобятся семена аниса, гвоздики и черного тмина. В равных долях размалываем семена при помощи кофемолки и употребляем полученный порошок по одной чайной ложке перед едой.

Важно! Запивать смесь категорически запрещено.

Также можно натирать место вокруг виска тминным маслом, это способствует улучшению кровоснабжения и детоксикации.

Как помогает растение при лор-заболеваниях

Для избавления от насморка нужно смазывать носовые каналы внутри и снаружи. При рините в нос вставляют ватные тампоны, смоченные маслом, на 15 минут.

При сиплости голоса и хрипах масло по четверти чайной ложки принимают внутрь либо полощут им горло. От ангины делают ингаляции с маслом черного тмина.

Как применяют тмин при болезнях глаз

В большинстве случаев заболевания глаз проявляются воспалением глазного яблока, жжением, тяжестью. Причиной служит инфекция.

Для лечения рассмотрим несколько самых распространенных методов:

• мазать тминным маслом на ночь виски и веки. Вместе с этим пить по 7 капель масла с горячим чаем. Это средство помогает снять глазную боль.
• на глаза прикладывают на 10 мин. теплые примочки: одну столовую ложку семян заваривают 250 мл воды и настаивают около получаса.
• закапывают в глаза масло (по одной капле) утром и вечером, а также пьют по столовой ложке масла, заедая его медом.

Знаете ли вы? Раково-иммуно-биологическая лаборатория Южной Калифорнии доказала, что употребление в пищу черного тмина помогает организму продуцировать костный мозг и затрудняет рост раковых опухолей.

Как используют полезные свойства черного тмина косметологи

В древности представительницы слабого пола использовали масло черного тмина как молодильное средство. Нашлось ему употребление и в нынешней косметологии. Обширное применение черный тмин получил благодаря витаминам, минераловым веществам и ненасыщенным кислотам, входящим в его состав и оказывающим целебное действие на дерму и волосы.

Тминное масло используют наружно. При этом оно имеет как лечебные свойства, так и противопоказания:

• масло устраняет и выравнивает морщины;
• поднимает тонус кожи и повышает ее упругость;
• способствует ликвидации послеродовых растяжек;
• тонизирует и очищает кожные покровы от загрязнений, сглаживает их рельеф;
• благодаря свойству стабилизировать процессы циркуляции крови и лимфы масло устраняет отеки и препятствует образованию целлюлита.

С учетом вышеперечисленных особенностей масло черного тмина используют как основную составляющую для производства средств по уходу за проблематичными типами кожи, а еще оно применяется как дополнительный компонент в составе масок для волос.

Важно! Большинство косметических средств, используемых для антицеллюлитных массажей, содержат в своем составе масло черного тмина.

Применение тмина в стоматологии

Масло черного тмина содержит в себе уйму веществ, оказывающих антисептическое, противовоспалительное, анестетическое действие. Благодаря наличию в семенах эфирных масел их используют для изготовления бальзамов и ополаскивателей полости рта. Масло черного тмина имеет регенерирующие и заживляющие качества, поэтому его используют для лечения гингивитов, стоматитов, флюсов.

Для устранения стоматологических недугов масло прикладывают к больным местам либо полощут им полость рта.