Ісоп - вирощування, користь та протипоказання. Лікарський ісоп скаже хвороби твердо «Стоп

Інструкція по застосуванню:

Ісоп лікарський - вид роду ісоп сімейства Губоцвіті, або Ясноткові. Є напівчагарником 20-50 см у висоту з сильним бальзамічним запахом. Має високу фармакологічну активність, прекрасний медонос. У багатьох країнах і регіонах, у тому числі на Кавказі та на півдні Європейської частини Росії, культивується як ефіроолійна, пряна та декоративна рослина.

Верхівки квітучих пагонів застосовують у медицині та гомеопатії багатьох країн світу, включаючи Португалію, Швецію, Францію, Болгарію, Німеччину та Румунію. В офіційній медицині РФ ісоп не використовується, але широко застосовується як сировина для біологічно активних добавок(БАД) та у народній медицині.

Хімічний склад

У верхівках квітучих пагонів та траві ісопа лікарського міститься ефірне масло, у траві – пігменти, камедь, смоли, гіркі та дубильні речовини, тритерпенові кислоти (олеанолова та урсолова), ароматичні речовини (альдегіди, феноли, спирти, кетони), у квітках – флавоноїди (діосмін, ісопін).

До складу ефірної олії входять: 1-пінокамфеол та його оцтовий ефір, 1-пінокамфон, камфен, цинеол, сесквітерпени, α-пінен, β-пінен.

Корисні властивості

Лікувальні властивості ісопа лікарського:

• вітрогонне;
• відхаркувальне;
• ранозагоювальне;
• протиспазматичне;
• дезінфекційне.

Крім того, трава:

• збуджує апетит;
• сприяє виділенню шлункового сокута травлення;
• зменшує виділення поту;
• має слабку сечогінну дію;
• посилює виділення слизу у верхніх дихальних шляхах.

Показання до застосування

Настій трави приймають як відхаркувальний засіб при хронічні захворюванняверхніх дихальних шляхів(ларингітах, трахеїтах, бронхітах) та бронхіальній астмі, а також як ранозагоювальний засібзовнішньо.

У Болгарії ісоп лікарський застосовують при диспепсії та запорах, а також при анемії. Квітучі верхівки та листя рослини використовують при захворюваннях шлунково-кишковий тракт, метеоризм, хронічний коліт, надмірної пітливості, неврозах, ревматизмі, анемії, стенокардії, як легкий тонізуючий, сечогінний та протиглистовий засіб.

Ефірна олія ісопа корисна при запальних захворюванняхорганів дихання, хворобах серця та сечокам'яної хвороби.

Відвар і настій иссопа використовують у вигляді компресів при забитих місцях, ранах і синцях, при екземі, для промивання очей, для полоскань при захворюваннях глотки, стоматитах і захриплості голосу.

Протипоказання

• підвищена нервова збудливість;
• епілепсія;
• підвищена кислотність шлунково-кишкового тракту;
• хвороби нирок;
• гіпотонія;
• дитячий вік до 12 років;
• вагітність та лактація;
• Підвищена чутливість до рослини.

Надмірне вживання ісопу лікарського може викликати такі побічні явища, як різке зниженняартеріального тиску, серцебиття, судоми.

Домашні ліки з ісопу лікарського

• від екземи: 100 г висушеної трави залити 1 л окропу, настояти, доки не охолоне, процідити, настій влити в приготовлену теплу ванну. Приймати ванну по 20 хвилин щодня до припинення запалення шкіри;
• від гематоми: свіжу траву подрібнити до кашоподібного стану, додати до гематоми, прив'язати бинтом, залишити на 30 хвилин. У день рекомендується робити 2-3 компреси;
• від коліту: 1 ст. л. подрібненої сировини рослини залити 250 мл окропу, накрити кришкою, настояти протягом години, процідити. Приймати за 15 хвилин до їди 3 рази на добу протягом 14 днів;
• від бронхіту: 10 г квіток залити 150 мл окропу, протягом 1 години настояти, додати 20 г цукру, добре перемішати до розчинення. Приймати 2 рази на день по 50 мл протягом 10 днів;
• від застуди: 10 крапель соку або ефірної олії ісопа з'єднати з 5 краплями олії евкаліпту або чебрецю та 20 мл соняшникової олії. Розтирати цим засобом область спини та грудей;
• від задишки, яка може виникати при хворобах легень та патологіях серця: розтерти суху або свіжу траву до порошкоподібного стану, з'єднати з медом у рівних частинах. Приймати із водою по 1 ч. л. 3 рази на день протягом 20 днів.

Ісоп застосовувався з давніх-давен як лікарської рослини, яка здатна вилікувати величезну кількість захворювань. І сьогодні він активно використовується у народній медицині. Сьогодні ми поговоримо про таку рослину, як ісоп - що це таке, яке впливає на організм, які має властивості. А також, в якому вигляді його краще приймати за певних захворювань, які він має протипоказання.

Опис рослини

Ісоп, корисні властивостіі протипоказання якого докладно будуть описані у цій статті, виростає біля Азії, середньої смуги Росії, Середземномор'я, Півдні Сибіру, ​​на Кавказі. Він віддає перевагу пологі сухі пагорби, кам'янисті схили, а також степову місцевість.

Иссоп є багаторічним має вигляд напівчагарника з довгастими чи лінійними листям. Квітки неправильної форми, бувають білими, синіми чи рожевими. Вони зібрані у верхівкове колосоподібне суцвіття.

Сорти

Ісоп (що це таке, ми зараз розглядаємо) – це багаторічна рослина, яка налічує близько 50 видів. Він використовується в кулінарії як ароматна приправа, у народній медицині, а також у декоративному мистецтві.

Збір

Лікарською сировиною рослини ісоп, фото якої представлено в цій статті, є її надземна частина, а якщо точніше, то листяні пагони, що збираються на початку цвітіння. Наприклад, верхівки стебел, довжина яких не повинна бути більше 20 см, акуратно зрізаються, зв'язуються в невеликі пучки і сушаться в приміщенні, що провітрюється, або під навісом. Надалі висушена сировина подрібнюється, після чого зберігається у скляній банці, картонних пакетах або платтяних мішечках.

Правильно висушена рослина відрізняється гірким смаком та гострим запахом.

Хімічний склад

Ісоп, корисні властивості якого будуть докладно описані нижче, містить олеанолову та флавоноїди, ефірну олію, дубильні речовини, гіркоти, таніни.

Корисні властивості

Напівкущ ісоп корисні властивості має великі. Він використовується як відхаркувальний, проносний, ранозагоювальний та протиглистовий засіб.

Препарати цієї рослини мають антисептичну, а також протимікробну дію.

Ісоп за рахунок своїх спазмолітичних властивостейзаспокоює біль у шлунку. Кошти на основі напівчагарнику підвищують артеріальний тиск, а також діють проти різних видів грибка.

Що лікує ісоп?

Ісоп у народній медицині застосовується при лікуванні таких станів та захворювань, як:

Квіти ісопа

Квітки та листя ісопа застосовуються для лікування різних шкірних захворювань, забитих місць і ран. Крім цього, настої та відвари з цих частин рослини використовуються зовнішньо для полоскань, а в ротової порожнинизнімають запалення. Препарати з цих частин цього цілющого напівчагарника показані при різних проблемахШКТ.

Насіння

Насіння ісопу в лікувальних ціляхне використовуються.

Трава

Листя і стебла рослини застосування застосовують при лікуванні хвороб, наведених вище, всередину і зовнішньо.

Відвар

Відвар квіток та листя ісопа показаний при лікуванні таких захворювань, як:

• хронічний бронхіт;
• катар дихальних шляхів;
• бронхіальна астма;
• ангіна.

Крім цього, відвар усуває запалення сечовивідних шляхів. Готується він так: 100 г стебел та квіток рослини заливаються літром гарячої водиі кип'ятять протягом 5 хвилин. Сюди додається півсклянки цукру, потім відвар вживається за добу по 100 мл.

Настоянка

При метеоризмі використовуються препарати з такої рослини, як ісоп. Що це таке, ми вже з вами знаємо. Настойку використовують зовнішньо як прискорюючих загоєння ран компресів.

Для приготування 100 г потрібно залити літром білого сухого вина. Потім настойка забирається на 3 тижні в холодне і чорне місце, засіб при цьому необхідно регулярно струшувати. Перед застосуванням проціджується настойка. Вживається тричі на день по чайній ложці.

Настій

Настій рослини ісоп (фото цілющого напівчагарника ви можете бачити тут же) збудливо діє на секрецію наших травних залозКрім того, він підвищує апетит і скорочує бродильні процеси, що відбуваються в кишечнику. Його застосовують зовнішньо при захворюваннях глотки та ротової порожнини для полоскання, крім того, при кон'юнктивіті промиваються їм очі. Доведено, що він допомагає позбавитися вірусу герпесу, отже, ісоп використовують зовнішньо при загостренні цього захворювання.

20 г подрібненої та сухої трави потрібно помістити в термос, після чого залити літром гарячої води, залишити на 25 хвилин. Настій приймається по півсклянки 3 рази на добу.

Сироп

Як відхаркувальний засіб використовується сироп рослини ісоп.

Засіб, який виготовлений зі 100 г сировини на літр окропу. Отриману суміш наполягають протягом півгодини. Потім до неї додають 1,5 кілограма цукру, після чого упарюють до консистенції в'язкого сиропу. Використовується до 5 разів на день по столовій ложці.

Ефірне масло

Щоб одержати ефірну олію иссопа, квітучі верхівки пагонів рослини обробляються з перегонки з парою води. Готова оліявідрізняється зелено-жовтим кольором, солодкуватим терпким ароматом та плинністю.

Застосування у кулінарії

Для профілактики різних простудних захворювань, зміцнення імунітету, а також підняття життєвого тонусуі надання стравам пікантного аромату та смаку ісоп застосування також знайшов.

У кулінарії використовуються свіжі верхівки гілочок та листя рослини. Їх додають у супи, фарш, ковбаси, паштети. Крім того, ісоп чудово поєднується з різними стравами, приготованими з сиру, кропом і петрушкою, фенхелем і селера, м'ятою, базиліком та майораном, а от в овочеві гарніри бажано додавати цю приправу акуратно, щоб стравам не надати гіркого смаку.

Рослина покращить смак різних страв, куди входять горох та квасоля. Його застосовують при соленні огірків, помідорів та маслин. У країнах Сходу ісоп використовується для виготовлення напоїв.

Необхідно дотримуватися норм закладки даної прянощі на одну порцію продукту. Наприклад, у перші страви потрібно додавати до 0,5 г зелені, при цьому у другі страви - близько 0,3 г, для соусів нормою є 0,2 г сухої рослини.

Після його додавання посуд не можна накривати кришкою, інакше можна зіпсувати аромат їжі.

Протипоказання

Ісоп протипоказання також має. Він відноситься до сильнодіючих рослин, отже, до його використання потрібно підійти із граничною обережністю. Для початку рекомендовано візит до фахівця, який вам допоможе підібрати правильне дозування. Потрібно враховувати, що небажаним є тривалий прийом ісопу без перерв.

У великих дозахрослина здатна спровокувати спазми, отже, вона протипоказана людям, хворим на епілепсію. До прийому цієї прянощі з крайньою обережністю потрібно ставитися людям, які страждають гіпертонічною хворобою, підвищеною кислотністюшлунка, а також захворюваннями нирок.

З уважністю до використання цієї рослини необхідно підходити вагітним і дівчатам, що годують, і тільки після консультації з лікарем.

В цілому ж дотримуйтесь розпоряджень лікаря і залишайтеся здорові!

Якось родичі з Білорусі у листі попросили мене купити в аптеці трави та квіток ісопадля їхньої сусідки, у якої була астма. Я обіждала кілька аптек в окрузі, але замовлених мені ліків не знайшла. Виявила ж ісоп через кілька днів у спеціалізованій травній аптеці. До речі, ціна за ці ліки була досить вагомою. Купила та відправила поштою рідні кілька пачок трави иссопа, вирощеного на Алтаї.

Перекладається з арабської мовияк « свята трава». У цієї рослини в народі багато різних імен – бджолина трава, синій звіробій, гаряча трава, юзефка, гісоп. І це все про нього – про ісопу (Hyssopus) . Кажуть, у світі існує близько 300 видів цієї рослини. Але лікарським ісопомприйнято називати вигляд Hissopus officinalis L. Він досить низькорослий, досягає 50-60 см висоти і є менш отруйним, ніж високорослі сорти, тому що містить менше кетонового з'єднання пінокамфон, яке в підвищених дозах викликає судоми. Помічено, що у сортів ісопу синього кольорувміст ефірної олії вищий, ніж у сортів рожевого або білого кольору.

Потрапив мені якось в аптеці «Іссоп сироп» виробництва фірми «Наукоград Кольцово», ціна, звичайно, теж досить висока. Дізналася, що на заводі в Алушті виробляють ефірну олію иссопа, бачила також ефірну олію иссопа, вироблену Угорщини, вартість 10 мл (це 300 крапель) – 750 рублів. І захотілося дізнатися докладніше, що це за трава така загадкова і цінна.

Багаторічний напівчагарник ісоп- Одна з найдавніших рослин, що використовуються людиною. Ще третьому тисячолітті до нашої ери жерці Єгипту використовували иссоп для обмивань, а народи Близького Сходу застосовували його очищення священних місць.

Це одна з трав, які використовували і християни, наприклад, під час пасхальної трапези. У книзі «Вихід» у 12 розділі «Встановлення пасхи» наводиться наказ Ісуса Христа: «Нехай з'їдять його (ягня) цієї ночі, випеченої на вогні; з прісним хлібом та з гіркими травами нехай з'їдять його». І далі в розділі 13: «Виконуй же статут цей у призначений час рік у рік». При переході від тривалого посту до грубої скоромної їжі ісоп незамінний.

В даний час відомо, що гіркота иссопа розщеплює такі важко розщеплюються жири, як, наприклад, баранячий жир. За часів раннього християнства ісоп часто використовувався і під час посту. За словами Філону Олександрійського, під час посту деякі подвижники за віру, молитовно очищаючи душу від гріхів та поганих помислів, пили лише воду, а приправою до хліба були сіль та ісоп. Історичний зв'язок иссопа з розп'яттям Ісуса Христа відзначав Максиміліан Агнелій:

«Платан високий, ісоп дорогоцінний, І великі дерева не досягають неба, Проста ж трава торкнулася вуст Спасителя».

Крім того, в церковних ритуалах ісоп використовувався як кропила. Віночком з иссопа окропляли предмети та приміщення. У православ'ї ісоп служить символом покаяння, смирення та очищення.

Біологія та вирощування ісопу

У сільськогосподарському рубрикаторі ісоп відноситься до категорії багаторічних овочів. Це напівчагарник, який у дикому вигляді зустрічається повсюдно у Малій та Середній Азії, у Середземномор'ї, на півдні Сибіру, ​​у горах Алтаю, у Криму, в Україні. Культивується ісоп в Албанії, Угорщині, Франції та Югославії. У Росії її культурі иссоп поширений мало, але зрідка його вирощують на городах.

Рослина иссопа має гіллясте чотиригранне стебло, що здерев'яне біля основи, висотою від 40 до 80 см залежно від сорту та умов проростання. Корінь його стрижневий. Листя супротивне, цілокраї, злегка загорнуте по краях, лінійно-списовидне, темно-зеленого кольору. Квітки сидять у пазухах верхнього листя, зібрані в колосоподібні суцвіття синьо-фіолетового, рожевого або білого кольору. У середній смузіРосії ісоп цвіте у липні-вересні. Плід складається з чотирьох довгастих тригранних горішків коричневого кольору.

Мені вдалося придбати кілька сортів насіння ісопа, щоб спостерігати, які сорти на моїй ділянці краще приживуться. Ділянка в мене сира, торф'яниста. Поки проростають сіянці, влаштувала для них пагорби вище. Ці сорти: Аметист, Формула, Іней, Лікарський синій, Рожевий мед та Білий мед.

Ісоп – культура невибаглива, але краще вдається на легких родючих ґрунтах. У середній смузі Росії насіння сіють або висаджують живці в відкритий ґрунт. У Нечорнозем'ї і на Північному Заході насіння краще висівати на розсаду, так як воно проростає при температурі +18 ... +20 o С, краще в темряві, при постійній вологості через 10-14 днів після посіву.

Перед висадкою розсади на постійне місце квадратний метрбудь-якого ґрунту додають 1-2 кг гнійного перегною та 1 столову ложку добрива, наприклад, «Ефект». Грядки перекопують на багнет лопати, розрівнюють і злегка утоптують. Коли сіянці досягають висоти 5-6 див, їх переносять на грядки і розсаджують з відривом 30 див друг від друга, між рядами залишають 60-70 див.

За традиціями народної медицини, ісоп зрізають під час першої фази місяця, на сході сонця, по росі. Для заготівлі лікарської сировини використається квітуча трава. Зрізані верхівки пагонів збирають у невеликі пучки, розвішують їх у тіні в приміщенні, що добре провітрюється. Температура не повинна перевищувати +40 o С. Зберігають висушений ісоп у скляному або дерев'яному посуді, термін придатності лікарської сировини – два роки.

Для отримання ефірної оліїзбирання та заготівлю иссопа виробляють у пору масового цвітіння на другий рік життя. При пізнішому прибиранні вміст ефірної олії знижується. Ісоп може давати хороший урожай протягом 5-6 років. А для споживання зелені пагони зрізають кілька разів протягом літа.

Лікувальні властивості ісопа

Пишу про це тому, що лікування ісопом може покращити самопочуття дуже і дуже багатьох людей. Протягом чотирьох днів я заварювала чай ісопом: 0,5 чайної ложки сухої трави заливала однією склянкою окропу і на півгодини загортала чайник серветкою. Пила по півсклянки вранці та ввечері після їжі. Вже зараз моє здоров'я радикально змінилося. Раніше я будь-яку роботу насилу починала, а вже закінчити її – сил залишалося все менше і менше. Зараз я не можу залишити незакінченої роботи і закінчую справу, не втрачаючи бадьорого ритму, ніби хтось підганяє мене. А я думала, що в мене вікова втрата сил. Але зараз я цілком ясно відчуваю, що і до якого часу має бути зроблено. Стан депресії йде. Вчені сказали б коротко: ісоп – потужний адаптоген. Як загальнозміцнюючий напій ісоп особливо корисний людям похилого віку, він підвищує стресостійкість, виводить зі стану пригніченості, покращує комунікабельність і значно покращує пам'ять.

Ісоп має універсальну дію. Він успішно застосовується при гострих та хронічних респіраторних захворюваннях: при ангіні, грипі, трахеїті, фарингіті, туберкульозі легень та при бронхіальній астмі. Застосування ісопа в різних видах– свіжої зелені, сухої трави, сиропу чи ефірної олії – підвищує функціональну активністьшлунка, усуває атонію, шлунково-кишкові кольки, ферментну недостатність кишечника, що веде до запорів та газоутворення. Ісоп усуває підвищену пітливістьпри клімаксі у жінок та при туберкульозі легень.

Про ефірну олію ісопа слід сказати особливо. Це одна з найдорожчих ефірних олій. Справа в тому, що на одержання 1 мл ефірної олії йде від 900 до 1200 г трави иссопа. Але й ефективність його велика. Якщо охарактеризувати його дію в загальних рисах – вона антитоксична, антисептична, бактерицидна, жарознижувальна, сечогінна, потогінна, спазмолітична, протиалергічна, протиглистова, розсмоктує гематоми та ранозагоювальна. Ісоп ефективний також проти бородавок та папілом.

Рецепти з ісопом

Настій: 10 г квіток иссопа на 100 мл окропу і 15-20 г цукру, приймають по 100 мл на добу. Пити при простудних болях у грудях та бронхітах.

Відвар: 3 чайні ложки подрібненої трави ісопа відварюють у 1,5 склянки води на водяній бані протягом 30 хвилин і додають 3-4 столові ложки червоного вина. Використовують для полоскань при стоматитах та захворюваннях.

У вітчизняній науковій медицині ісоп використовується дуже обмежено, практикується переважно у народній медицині. Але у західноєвропейській медицині він використовується досить широко, особливо у гомеопатії. У Німеччині, Австрії, Франції та Болгарії ісоп застосовують як тонізуючий засіб, але при захворюванні нервової системивін використовується з обережністю та в менших дозах. Для розсмоктування підшкірних крововиливів травматичного походження та при вивихах використовується зовнішньо у вигляді примочок.

Однак не слід упускати з уваги, що рослина ісопу є слаботоксичною і може стати причиною прискореного серцебиття, перепаду кров'яного тискучи судом. Які страждають підвищеним нервовим збудженнямі вагітним жінкам приймати ісоп не слід.

Ісоп також широко використовується у виноробстві для приготування лікерів та алкогольних бальзамів. У кулінарії застосування знаходять в основному сушене листя верхньої третини рослини. Лише салати з томатів та огірків приправляють свіжою зеленню. Ісоп покращує смак страв із квасолі, гороху. Його додають у ковбаси, овочеві супи, до смаженому м'ясу. У Росії здавна був популярний чай, заварений ісопом з додаванням меду.

А ось ще як можна приготувати чай з ісопа: 2 чайні ложки нарізаної трави заливають 250 мл холодної води, доводять до кипіння та наполягають протягом 5 хвилин. Після проціджування чай готовий до вживання. Дозування: 2 чашки на день.

Потрібно пам'ятати, що в кулінарії і зелень, і сушена травайого вживаються в самих мінімальних кількостяхчерез їхню терпкість і гіркуватий присмак.

Кіра Корнєєва, садівник

Ісоп лікарський - трав'яниста ефіроолійна рослина-многолітник висотою до 50 см з прямостоячими, чотиригранними, гіллястими стеблами і супротивними, дрібними, лінійно-ланцетними листками. Квітки у ісопа двогубі, неправильні, темно-синього, рідше фіолетового кольору. Рослина це у дикому вигляді зустрічається у Східній та Центральній та Європі, у Західній Азії, Середземномор'ї та у Північній Африці. У СНД трава росте в Україні, європейській частині Росії (у степах та лісостепах), на Кавказі та в Білорусі.

У лікарських ціляхісоп використовувався ще за часів Гіппократа та Авіценни, які відносили цю рослину до найкращих. А при застудах ісоп лікарський приймали у вигляді настою разом з медом та інжиром. У середні віки дезінфікуючі властивості цієї рослини застосовувалися для очищення повітря, а також ісоп був тоді поширеним протипедикульозним засобом.

Сьогодні ісоп застосовується у кулінарії, косметології, парфумерії та медицині. Про останню сферу застосування рослини ми й поговоримо.

Заготівля ісопу з лікувальною метою

Для виготовлення лікарських препаратіввикористовується наземна частина рослини (верхні частини стебла разом із квітками та листям). Квітучу траву збирають у липні-серпні місяці, причому слід зрізати лише верхні частини пагонів. Далі траву зв'язують у пучки, розвішують для сушіння в приміщенні, що провітрюється або сушать в сушарках з температурою до 40 градусів. Зберігатися сировина може 2 роки.

А з квіток шляхом перегонки отримують гіркувату ефірну олію з пряним смаком, що має темно-жовтий колір і схожий на пижму запах.

Всередину приймають настої і настойки, а зовнішньо - присипки з подрібнених висушених частин ісопа або роблять компреси зі свіжими листочками. Ефірне масло використовується для приготування лікувальних препаратівзовнішнього застосування.

Хімічний склад

Наземна квітуча частина иссопа містить гіркоти, урсолову, розмаринову, терпенову, кофеїнову та олеанолову кислоти, дубильні речовини, біофлаваноїди, ефірні олії, таніни, аскорбінову кислоту, флавоноїди, камедь, смоли. А в ефірній олії цієї рослини виявлено камфен, пінен, спирти та альдегіди.

Ісоп лікарський: властивості та застосування рослини в медицині

Ця рослина включена у фармакопеї багатьох європейських країн, а лікувальної діївоно близько до шавлії. Дослідженнями доведено, що ісоп лікарський - сильний антисептикз переважною антистафілококовою дією. Крім того, офіційна медициназастосовує цю траву як ноотроп та біостимулятор, вона покращує процеси уваги та пам'яті. А ще ісоп має збалансований, м'який антидепресивний ефект, не викликаючи при цьому сонливість. Його рекомендують використовувати при періодах відновлення після операцій, травм або тривалих захворювань.

Народна медицинарекомендує застосування внутрішньо настою иссопа при хворобах дихальних органів, як відхаркувальний, спазмолітичний та протикашльовий засіб при бронхіальній астмі, ларингіті, бронхіті, трахеїті. А при застудах настої иссопа здатні надавати і жарознижувальну дію.

У деяких випадках трава застосовується при алкоголізмі для якнайшвидшого усунення симптомів абстиненції.

Знайшов ісоп лікарське застосуванняі як ефективний зовнішній засіб, що прискорює загоєння опіків, виразок і ран, для розсмоктування інфільтратів та гематом. Для цього роблять промивання та примочки.

При шкірних хвороб(екземи, дерматити, як антисептик використовують порошок з листя ісопа лікарського. А при гнійно-запальних хворобах шкіри з успіхом застосовують компреси з настоєм цієї трави. Ці ж компреси робляться і при застої в грудях молока у мам, що годують.

При тонзилітах, стоматитах та гінгівітах настоєм иссопа полощуть рот.

Є у иссопа також властивості тонізувати та пом'якшувати шкіру.

З успіхом ісоп лікарський використовують для лікування диспепсії, неврозів, анемії, стенокардії, ревматизму, хвороб суглобів, грибкових інфекцій, підвищення артеріального тиску, регулювання потовиділення. Зовнішньо застосовувати настої цієї трави корисно при запаленні очей, стоматитах, хрипоті, забитих місцях, ранах і екземах.

Рецепти застосування ісопу в медичних цілях

1. Настій. Одну стіл. ложку листя беруть на 400 гр окропу, годину наполягають, проціджують і п'ють до їжі в теплому вигляді тричі на день по півсклянки.

2. Настоянка трави. На 100-200 г горілки беруть 20 г сировини. Тиждень наполягають та проціджують. Приймають внутрішньо тричі на день по чайні. ложці.

3. Настій для зовнішнього застосування. На 200 гр окропу беруть 2 чайні. ложки ісопа трави, півгодини наполягають. Використовують для промивань, компресів та полоскань горла.

4. При бронхіальній астмі, хронічному колітібронхіті. Наполягають стіл. ложку висушеної трави у двох ст. води дві години. Проціджують. Приймають чотири рази на день по 50 гр.

5. Для лікування рубців, травм та гематом. Наносять на пошкоджені ділянки препарати з ефірною олією ісопа тричі на день.

6. Для заспокоєння нервів та усунення втоми допоможе подушка, наповнена ісопом, хмелем та пелюстками шипшини. Перед сном слід добре утрамбувати, щоб лікарські рослинизмішалися та подрібнилися. Голова всю ніч потопатиме в чудовому ароматі, і ви дихатимете цілющими ефірними маслами.

Протипоказання

Через те, що ефірна олія ісопа має нейротоксичні властивості, прийом олії внутрішньо не допускається. Довготривалі препарати ісопа вживати не можна. Протипоказаний він також при вагітності (підвищує тонус матки), дітям до дворічного віку, при епілепсії, високому артеріальному тискуі за індивідуальної непереносимості.

Дітям до 12 років та літнім людям дають менш концентровані дози препаратів ісопу.

Перед застосуванням ісопа обов'язкова консультація лікаря!

Календула (нігтики) - квітка, яка виділяється серед інших своїм яскравим забарвленням. Невисокі кущики з ніжними помаранчевими суцвіттями можна зустріти на узбіччі дороги, на лузі, в палісаднику поряд з будинком або навіть на грядках з овочами. Календула настільки поширена в наших краях, що здається - вона росла тут завжди. Про цікаві декоративні сорти календули, а також використання календули в кулінарії та медицині читайте в нашій статті.

Думаю, багато хто погодиться, що вітер добре нами сприймається лише в романтичному аспекті: ми сидимо у затишному теплому будинку, а за вікном вирує вітер... Насправді, вітер, що гуляє по наших ділянках, це проблема і нічого в ньому хорошого немає. Створюючи вітрозахисні смуги за допомогою рослин, ми розбиваємо сильний вітерна кілька слабких потоків та значно послаблюємо його руйнівну силу. Про те, як захистити ділянку від вітру, йтиметься у цій статті.

Сучасні папороті - це ті рідкісні рослини давнини, які, незважаючи на минулий час і всілякі катаклізми, не тільки вижили, але й багато в чому змогли зберегти свій колишній вигляд. У кімнатному форматі, звичайно, не вдається виростити будь-який з представників папороті, але деякі види успішно пристосувалися до життя та в приміщеннях. Вони чудово виглядають як поодинокі рослини або прикрашають собою групу декоративно-листяних квітів.

Плов з гарбузом та м'ясом – азербайджанський плов, який за способом приготування відрізняється від традиційного східного плову. Усі інгредієнти для цього рецепту готують окремо. Рис варять з паливною олією, шафраном та куркумою. М'ясо обсмажують окремо до золотистої скоринки, скибочки гарбуза також. Окремо готують цибулю з морквою. Потім усі укладають шарами в казан або товстостінну каструлю, вливають трохи води або бульйону і томлять на маленькому вогні приблизно півгодини.

Базилік - чудова універсальна приправа до м'яса, риби, супів та свіжих салатів - добре відомий усім любителям кавказької та італійської кухні. Однак при більш уважному розгляді зелень базилік виявляється рослиною напрочуд різнобічною. Ось уже кілька сезонів наша сім'я із задоволенням п'є ароматний базиліковий чай. На клумбі з багаторічниками та у вазонах з однорічними квітами яскравій пряній рослині також знайшлося гідне місце.

Туя чи ялівець - що краще? Таке питання іноді можна почути в садових центрахта на ринку, де продають ці рослини. Він, звісно, ​​не зовсім коректний та правильний. Ну, все одно, що запитати, що краще – ніч чи день? Кава чи чай? Жінка чи чоловік? Напевно, кожен матиме свою відповідь і свою думку. І все ж таки… А що, якщо підійти не упереджено і спробувати порівняти ялівець і ту за певними об'єктивними параметрами? Давайте спробуєм.

Рудий крем-суп із цвітної капусти з хрумким копченим беконом - смачний, ніжний та кремовий суп, який сподобається і дорослим, і дітям. Якщо готуєте страву для всієї родини, включаючи малюків, то не додавайте багато спецій, хоча багато сучасних дітей зовсім не проти пряних ароматів. Бекон для подачі можна приготувати по-різному - обсмажити на сковороді, як у цьому рецепті, або запікати в духовці на пергаменті приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Для когось час посіву насіння на розсаду - це довгоочікуваний і приємний клопіт, для когось - важка необхідність, а хтось замислюється про те, чи не простіше купити готову розсаду на ринку чи у знайомих? Як би там не було, навіть якщо ви відмовилися від вирощування овочевих культур, напевно, дещо вам все одно сіяти доведеться. Це і квіти, і багаторічники, хвойні рослини та багато іншого. Розсада залишається розсадою, незалежно від того, що ви сієте.

Любителька вологого повітря та одна з найкомпактніших і рідкісних орхідей пафінію для більшості орхідеїв є справжньою зіркою. Її цвітіння рідко триває довше за тиждень, але це буває незабутнє видовище. Незвичайні смугасті візерунки на величезних квітках скромної орхідеї хочеться нескінченно розглядати. У кімнатній культурі пафінію справедливо зараховують до складних у вирощуванні видів. Вона стала модною лише з поширенням інтер'єрних тераріумів.

Мармелад з гарбуза з імбиром - солодощі, що зігрівають, яку можна готувати майже цілий рік. Гарбуз зберігається довго - іноді мені вдається зберегти кілька овочів до літа, свіжий імбирта лимони завжди доступні в наш час. Лимон можна замінити лаймом або апельсином, щоб отримати різні смаки – різноманітність у солодощах завжди приємна. Готовий мармелад розкладають у сухі банки, він може зберігатися при кімнатній температуріале завжди корисніше готувати свіжі продукти.

У 2014-му японська компанія «Takii seed» представила петунію з забарвленням пелюсток, що вражає уяву, – лососево-помаранчеву. За асоціаціями з яскравими фарбами південного заходу сонця, унікальний гібрид отримав назву African Sunset («Африканський захід сонця»). Чи треба говорити, що ця петунія миттєво підкорила серця садівників і мала величезний попит. Але в останні два роки дивина зненацька зникла з вітрин магазинів. Куди зникла помаранчева петунія?

У нашій родині солодкий перецьлюблять, тому й висаджуємо його щороку. Більшість сортів, які я вирощую, перевірені мною протягом одного сезону, їх я культивую постійно. А ще щороку намагаюся спробувати щось новеньке. Перець - рослина теплолюбна і досить вибаглива. Про сортові та гібридні різновиди смачного та врожайного солодкого перцю, який добре у мене росте, і йтиметься далі. Я мешкаю в середній смузі Росії.

М'ясні котлети з броколі в соусі бешамель – чудова ідея для швидкого обіду чи вечері. Почніть з приготування фаршу, одночасно нагрійте до кипіння 2 літри води, щоб бланшувати броколі. На момент, коли котлети обсмажаться, буде готова і капуста. Залишиться зібрати продукти у сковороді, заправити соусом та довести до готовності. Брокколі потрібно готувати швидко, щоб зберегти яскравий зелений колір, який при довгому варінні або блякне, або капуста стає бурою.

Домашнє квітникарство - не тільки захоплюючий процес, а й дуже клопітне хобі. І, як правило, чим більше досвіду у квітникара, тим здоровішими виглядають його рослини. А що робити тим, хто не має досвіду, але хоче мати вдома кімнатні рослини- не витягнуті хирляві екземпляри, а красиві і здорові, не викликають почуттявини своїм згасанням? Для новачків та квітникарів, не обтяжених великим стажем, розповім про основні помилки, які легко уникнути.

Пишні сирники на сковороді з бананово-яблучним конфітюром – ще один рецепт усіма улюбленої страви. Щоб сирники не опадали після приготування, запам'ятайте декілька простих правил. По-перше, тільки свіжий і сухий сир, по-друге, ніяких розпушувачів та соди, по-третє, густота тіста – з нього можна ліпити, воно не туге, але податливе. Хороше тістоз малою кількістю борошна вийде тільки з хорошого сиру, а тут знову дивіться пункт «перше».