Kopřiva je úžasná rostlina.

Kopřiva je vytrvalá rostlina dosahující výšky 170 cm bylinná rostlina, kopřivová rodina. Má vzestupný nebo přímý stonek čtyřstěnného tvaru. Barva listu je tmavě zelená. Listy jsou pokryty mnoha žahavými chloupky, shromážděnými v kláscích umístěných v paždí listů, poměrně malých. Tvar listu je vejčitý, opačný. Léčivá rostlina kopřiva dvoudomá kvete v červnu – srpnu. Jeho plody jsou vejčitého tvaru a zelenošedé barvy. Množí se vegetativně nebo semeny.

Místa růstu

Kopřiva dvoudomá roste v Rusku v celé evropské části a vyskytuje se také na Sibiři (jak západní, tak východní), na Dálný východ, na Kavkaze, ve střední Asii. Cítí se skvěle na okrajích lesů, mezi keři, podél cest, v zeleninových zahradách a zahradách jako plevel.

Prázdný

Listy a kořeny rostliny se používají při výrobě léků. Listy se sbírají v období květu kopřiv a suší se v dobře větraných prostorách na čerstvém vzduchu. Sušená kopřiva má tmavě zelená barva, chutná hořce, má slabý zápach. Sušenou kopřivu lze skladovat dva roky. Kořeny se skladují koncem podzimu.

Chemické složení

Listy kopřivy obsahují karoten, vitamín C, dále vitamíny K a B. Složení dále obsahuje železo, měď, mangan, bor, titan, nikl, chlorofyl, cukr, sitosterol, porfyriny. organické kyseliny, alkaloidy, urticin glykosid, kumariny, třísloviny a další látky.

Léčivé vlastnosti

Spektrum účinku léčivých přípravků z kopřivy dvoudomé je poměrně široké: kopřiva působí příznivě na srdce a cévní systém, zlepšuje metabolické procesy v těle, je tonikum a stimulující lék a má také protizánětlivé vlastnosti, choleretic a diuretikum, pomáhá obnovit sliznice žaludku a střev. Snad nejrozšířenější použití kopřivy dvoudomé je jako hemostatika.

Aplikace v lékařství

V klasická medicínaúspěšně využít vlastností kopřivy dvoudomé k zastavení krvácení. Léčte pacienty s děložním, plicním a střevním krvácením.

Výtažky z kopřivy působí protizánětlivě, urychlují a zvyšují stahy děložního svalstva. Listy kopřivy pomáhají také při poruchách spánku, bolestech v důsledku revmatismu, psychických a fyzická únava, snížená chuť k jídlu.

V lidová medicína tato léčivá rostlina se používá na vředy duodenum a žaludku, s gastritidou, cholecystitidou. Seboroická dermatitida, popáleniny, trofické vředy ošetřené lotiony s odvarem nebo infuzí léčivé rostliny.

Odvar z kopřivy posiluje vlasové kořínky a používá se k mytí vlasů. Kopřiva dvoudomá pomáhá snižovat vylučovací funkci mazové žlázy, vhodné pro mastné vlasy. Léčí lupy.

Šťáva z mladé rostliny kopřivy se používá k tvorbě kamenů v ledvinách nebo žlučníku.

Použití při vaření

Kopřiva je rostlina, která je multivitaminová, což je dobré, protože ji lze zařadit do stravy jako raný přírodní produkt. Jakmile roztaje sníh, objeví se kopřiva. Právě v době, kdy tělo zažívá výrazný nedostatek vitamínů. Od dubna lze kopřivu konzumovat jako potravinu. Z kopřiv se připravuje především zelná polévka. Jarní saláty s vejci a kopřivami jsou chutné a zdravé. Příprava salátu není složitá. Na salát potřebujete 20 g zakysané smetany, vařené vejce, 150 g čerstvých listů mladé kopřivy. Listy omyjte, povařte pět minut, sceďte v cedníku, vychladněte a nasekejte nadrobno. Přidáme ocet, sůl podle chuti, vejce a zakysanou smetanu.

Z kopřiv se připravuje i chutné dochucovadlo. Používají se sušené nať a listy, které se rozdrtí a propasírují přes síto. Skladujte v suchu, rozdělené do sklenic. Široká aplikace Prášek je přijímán na jaře. Dá se přidat do polévek, omelet, omáček, kaší, palačinek a lívanců. Kopřivu není vhodné dávat do teplých pokrmů: vitamíny nejsou zachovány.

Listy kopřivy můžete nakládat a nakládat. Některé země připravují kopřivové pyré a podávají je k masu a používají je jako koření a přílohy. Nasbírané listy je třeba umýt a rozemlít v mlýnku na maso. Přidejte nakrájenou cibule, chladný vařená vejce. Dochutíme solí, pepřem a rostlinný olej.

Léčba přípravky z kopřivy

Externí použití

Infuze listů: 2 polévkové lžíce. l. nalijte 250 g. vařící vodou, vychladíme, vymačkáme suroviny a vyhodíme. Výslednou infuzi použijte jako obklady a pleťové vody.

Infuze listů pro nedostatek vitamínů: 2 polévkové lžíce. l. zalijeme 250g surovin. vařící vody, nechte asi 20 minut, sceďte přes gázu. Vypijte jednu polévkovou lžíci 3krát. ve dne.

Odvar na žlučové kameny a zánět žaludku

20 nalijte ke kořenům sklenici cukrového sirupu a vařte čtvrt hodiny na mírném ohni, sceďte přes gázu. Pijte 5-6 r. za den 1 polévková lžíce. lžíce.

Odvar pro vnější použití

Na půl litru vody, půl litru octa a sto gramů malých kopřivových lístků. Vařte 30 minut, přefiltrujte. Umyjte si vlasy v noci bez mýdla.

Hemostatická infuze

První možnost. Čtvrt litru vroucí vody, 3 polévkové lžíce. l. listy kopřivy nechte 10 minut, sceďte přes gázu. Konzumujte denně, 0,5 hodiny po jídle, 1 polévkovou lžíci. l.3-4x denně.

Druhá možnost. Na čtvrt litru vroucí vody vezměte 2 polévkové lžíce. l. zasadíme a zahříváme na vodě (100C) po dobu 15 minut, scedíme přes gázu a vymačkáme suroviny. Hlasitost se obnoví na výchozí úroveň. Vezměte půl sklenice 3-5 rublů před jídlem. ve dne.

Odvar na gastritidu

250 g. zalijeme 1 lžící vroucí vody. l. listy kopřivy a vařte asi 10 minut. na mírném ohni. Poté nechte zcela vychladnout a poté přefiltrujte. Odvar na zánět žaludku se užívá v noci a ráno na lačný žaludek, sklenice.

Léčba ran obklady s kopřivovou tinkturou

Umístěte kopřivy do sklenice nebo láhve ( čerstvé listy). Zalijte alkoholem (70%) a nechte asi dva týdny.

Léčba revmatismu

Z čerstvě natrhaných kopřiv vymačkáme šťávu. Užívejte třikrát denně půl sklenice se lžící medu.

Kopřiva v lékárnách

Název drogy: „Listy kopřivy“. Allohol tablety. Obsahuje výtažek z kopřivy dvoudomé. Používá se, když chronická hepatitida, cholecystitida, zácpa způsobená střevní atonií, stejně jako cholangitida. „Brikety z drcených kopřivových listů“ se používají k další přípravě odvarů a nálevů.

Kontraindikace

Kontraindikace použití kopřivy dvoudomé: otok způsobený selhání ledvin nebo srdeční selhání. Přípravky z kopřivy nepoužívejte perorálně, když gynekologická onemocnění.

Vytrvalá, pálivá bylina 30-150 cm vysoká se vzpřímenými čtyřstěnnými lodyhami pokrytými tuhými chlupy. Listy jsou vstřícné, vejčitě kopinaté. Květy jsou nazelenalé, malé, jednopohlavné, s jednoduchým periantem, shromážděné ve větvených klasovitých květenstvích, sedících v paždí horních listů. Plody jsou vejčité ořechy. Kvete v červnu - září.
V lidovém léčitelství a homeopatii se často místo kopřivy používá kopřiva dvoudomá (U. urens L.). Výrazně se liší menší velikost a skutečnost, že její květní klasy jsou oboupohlavné a kratší než listový řapík.
Umístění. Nachází se ve všech oblastech.
Místo výskytu. Roste na zaplevelených místech, pustinách, v blízkosti obydlí, podél břehů řek.
Použitý díl. Listy.
Čas sběru.červen srpen.
Chemické složení. Listy jsou bohaté na vitamíny (karoten, vitamíny C a K), třísloviny, organické kyseliny, dále obsahují gumu, sitosterium, chlorofyl, xantofyl a soli. Pálivost kopřivy je způsobena přítomností histaminu a kyseliny mravenčí v buněčné míze chloupků.

Vlastnosti kopřivy

Přípravky z listů kopřivy mají hemostatické, protizánětlivé účinky a estrogenní vlastnosti. Hemostatický účinek je spojen s vysoký obsah v rostlinném vitaminu K. Tekutý extrakt kopřiva, tinktura z koření a nálev z listů se používají v porodnictví a gynekologická ambulance s pubertálním, menopauzálním krvácením, se subserózními myomy, se slabou involucí dělohy po porodu a potratu. Dobré výsledky jsou dosahovány při léčbě nekomplikovaných děložních myomů a myomů komplikovaných periparametry a perisalpingo-ooforitidou. Ve srovnání s námelem je kopřiva méně toxická. Kopřivové přípravky lze použít i na jiné vnitřní krvácení- onemocnění plic, ledvin, střev, hemoroidy, hypovitaminózy, onemocnění jater a ledvin.
Extrakt z kopřivy je součástí drogy allohol, užívá se 1-2 tablety 3x denně po jídle při onemocnění jater a Žlučových cest. Přípravky z kopřiv pomáhají obnovit funkci čichu. Listy kopřivy jsou součástí žaludečních čajů č. 8, 10, projímavých čajů č. 1, 5, vitamínových čajů č. 4, 5, 6. V lidovém léčitelství se listy, kořeny a semena rostliny doporučují při různém krvácení. , gynekologická onemocnění, hemoroidy, otoky, onemocnění jater, Měchýř ledvinové kameny, dna, kožní choroby(furunkulóza, ekzém, dermatitida). Rostlina se používá při plicní tuberkulóze, chorei, černém kašli a průjmu. Předpokládá se, že kořeny kopřivy jsou poněkud silnější než listy. Čerstvý džus rostliny jsou aktivnější bylinné přípravky. Kopřivové přípravky se používají k omývání ran, zastavení vnějšího krvácení, posílení vlasových kořínků. Mladé výhonky se používají k přípravě polévek a boršče.

Způsoby použití kopřivy

1. 1 polévkovou lžíci listů zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 10 minut, sceďte, vychladněte. Užívejte 3x denně 1 polévkovou lžíci. Tento nálev lze použít k mytí vlasů, lehkým vtíráním do pokožky.
2. Čerstvá šťáva. Užívejte 3x denně 1 lžičku.
3. Směs stejných dílů (po 1 polévkové lžíci) kopřivových listů a řešetlákové kůry z doby před jedním a půl až dvěma lety zalijte 1 litrem vroucí vody, na mírném ohni povařte 10-15 minut, sceďte. Užívejte 1 sklenici 4x denně (při hemoroidech).
4. 20 g semínek a stejné množství nasekaných kořenů kopřivy zalijeme 2 sklenicemi vody, na mírném ohni vaříme, dokud se polovina tekutiny neodpaří, přecedíme. Užívejte 3 polévkové lžíce 4-5krát denně.
5. Prášek z mletých semen kopřivy. Užívejte 2-4 g 3-4krát denně (s onemocnění ledvinových kamenů, bronchitida).

Kopřivy vidí i slepý. V Rusku se tomu říkalo zelená vařící voda, ohnivá tráva, pustina, jezevčí kořen a dokonce i čarodějnický bič. Řekli, že „ona sama je chladná, ale pálí lidi“.

Zde je několik zajímavosti o kopřivě:

1. Kopřiva je oblíbenou pochoutkou a prostředkem obživy některých druhů motýlů.
2. Jehlice kopřivy obsahují kyselinu mravenčí, která při kontaktu s pokožkou pálí.
3. Nejpevnější plachty byly vyrobeny z kopřivové tkaniny. V Japonsku byla kopřivová šňůra v kombinaci s hedvábím hlavním materiálem při výrobě drahých samurajských brnění, štíty se vyráběly z dřevěných stonků a tětivy luků z nejpevnějšího vlákna kopřivy, kroucené a třené voskem.
4. Čeleď kopřivovitých zahrnuje asi 60 rodů a více než tisíc druhů rostlin. Rostou především v tropech.
5. Nejvíce cenná část rostliny jsou listy. Obsahují vitamíny C, B a K v poměrně velkém množství. Navíc v nich byly nalezeny třísloviny a bílkovinné látky.
6. Mladé listy kopřivy se přidávají do polévek, boršče a dalších pokrmů. Používá se do jarních salátů.
7. V listech kopřiv lze skladovat potraviny podléhající zkáze, například maso nebo ryby je možné v horkém počasí zakrýt listím, aby se nezkazily.
8. Každoroční „Kopřivový festival“ se koná od roku 2002 ve vesnici Krapivna, okres Shchekinsky, region Tula. Kopřiva je vyobrazena na znaku této obce.
9. B Potravinářský průmysl Z kopřiv se vyrábí naprosto nezávadné zelené barvivo.

10. Ne nadarmo je kopřiva obsažena ve většině šamponů, vlasy totiž dokonale posiluje. Kopřivovým odvarem si můžete vlasy po umytí opláchnout a neoplachovat.
11. Kopřivy by neměly jíst těhotné ženy ani lidé se srdečním onemocněním.
12. V Anglii se víno vyrábí z kopřiv. K získání 3 tisíc litrů vína je zapotřebí pouze 40 kg listů této rostliny.
13. Tropické druhy kopřiv dokážou dost bolestivě štípat a na dotyk některých z nich můžete jednoduše zemřít.
14. Mistrovství v pojídání kopřiv se každoročně koná ve vesnici Mar (Anglie).

Mezi ruskými lidmi byla kopřiva známá jako jistý prostředek proti zlým duchům - čarodějnicím a mořským pannám. Na Ivan Kupala se proto ze stájí věšely trsy kopřiv. Podle lidová víra, mořské panny a čarodějnice se nejvíce bojí osiky a kopřiv. Neděle po Dni Trojice se nazývá „Rusalské náboženství“ nebo „Kopřivové náboženství“. V tento den je na ochranu před mořskými pannami zvykem se navzájem bičovat kopřivami.

Skladujete-li kopřivy v domě, můžete odpudit nějaký otravný hmyz - nesnese zápach, který se uvolňuje při vysychání rostliny.

Kopřiva je mystická rostlina s ochrannými vlastnostmi. K odstranění kletby bylo dříve spolu s prací specialisty (k odstranění negativity) člověku také doporučeno nosit s sebou vždy malý sáček kopřiv. Pokud budou mučit nevysvětlitelné obavy, kopřivu můžete nosit s řebříčkem. Potřebujete-li se zbavit působení zlých sil, rozházejte po domě drcené kopřivy. Pokud napařujete v koupelně s kopřivovým koštětem, pak se měsíc nebudete bát žádných zlých kouzel, navíc se u mužů zvyšuje potence.

Na jaře si Srbové zavěšují na červenou nit přes dveře svazek kopřiv, aby zahnali neštěstí. Na Kupale věší kopřivy kolem stájí, aby mořské panny a čarodějnice nebraly mléko kravám, nebo je dávají na okna chýší, zavěšují je nad dveře - od čarodějnic: při odchodu ze stáje hostitelka pověsila dvě velké kopřivy u brány, aby se „zaklínač zasekl, jako za malak palese“; napíchali kopřivy do dveří stodoly a domu, „aby si Vidma popálila prsty“; „Vishali prokyvu (věšeli kopřivy – pozn.: Vedana) na dveře, na goknu, na práh, na klyamku v hřebeni“ – od čarodějnice (Bělorusko). Podle legendy hrom nebije do kopřiv, což dává důvod používat ho jako talisman. Pro úspěch v lovu s sebou nosí kopřivy a bodláky. Abyste se zbavili strachu, držte v ruce kopřivu a řebříček. Při únavě se kopřivy dávají pod patu.

Kopřiva dává element ohně, proto je potřeba ji řezat ostrý předmět. Předpokládá se, že kopřiva je Perunova bylina, mužská bylina.

Kopřiva zvyšuje výkon. Dávalo se vojákům, když šli do bitvy, kropilo se z něj rány, tkalo se z něj prádlo a šilo se z něj oblečení pro chlapce. Pro muže je dobré umístit kopřivy do kanceláře. Kopřiva aktivuje aktivitu a kariéra. Malý trs kopřiv můžete schovat do šuplíku psacího stolu nebo ho dát blízko sebe do sáčku, nejlépe do červeného. Bytost samčí tráva, kopřiva pomáhá mužům dosáhnout vysokého postavení ve společnosti.

Kopřiva je často zmiňována v ruském folklóru. Pro své specifické vlastnosti je zmiňován v příslovích a rčeních.

Přísloví a úsloví o kopřivách

Semínko kopřivy je zlé semeno, pivo z něj neuvaříte.

Píchá jako kopřiva a štípe jako ježek.

Kdyby na kopřivách nebyl mráz, nebylo by s tím jak.

Kopřiva se narodí a uvaří v zelňačce.

Kopřiva je mladá, ale už kouše.

Houby sbírá ten, kdo vstane první, ale ospalí a líní jdou po kopřivách.

Jednat s někým jiným je jako sedět v kopřivách.

Stará kopřiva víc pálí.

Osada je dobrá, ale zarostlá kopřivami.

Ne každá macecha je kopřiva, ne každá nevlastní dcera je mák.

Je snazší sbírat kopřivy rukama někoho jiného.

Hádanky byly vynalezeny pro děti, hlavní postava což je kopřiva. O kopřivách se tradují pohádky a dokonce i pověsti.

Kopřiva je vytrvalá rostlina, jejíž růst může v závislosti na lokalitě dosáhnout 50-150 cm.

Stručný popis

Charakteristickým znakem třezalky od jiných rostlin je její přímá, velká, čtyřstěnná lodyha, na které vyrůstají malé žahavé chloupky.

Velké olistění této rostliny se vyznačuje dýní rostoucí na krátkých řapících. Ta je stejně jako kmen pokryta žahavými klky, které při kontaktu s lidským tělem uvolňují do ran kyselinu mravenčí a způsobují pocit pálení.

Nazelenalá květenství kopřiv rostou drobná a jednopohlavná. Doba květu začíná v červnu a může trvat až do podzimu.

Druhy kopřiv

dvoudomý;
hořící;
konopí atd.

Téměř všechny odrůdy této rostliny mají léčivé vlastnosti.

Prospěšné vlastnosti

Již ve starověku se tato rostlina používala jako prostředek k zastavení krvácení. Jelikož kopřiva obsahuje vysoká úroveň vitamin K, to vysvětluje, proč urychluje procesy srážení krve a hojení ran.

Tato bylina má i další významnou schopnost ovlivňovat lidský organismus – zvyšuje hladinu červených krvinek a hemoglobinu v krvi. Při anémii se často předepisuje léčebné procedury s kopřivami. Tato rostlina má také tendenci snižovat hladinu cukru v krvi a čistit její složení.

Přečtěte si také:

Krása Pelargonium

Často se z něj připravují vodní odvary a nálevy k zastavení krvácení (menstruačního, střevního a hemoroidálního). Kromě toho se kopřiva používá při dně, onemocněních žlučových cest a usazeninách ledvinových kamenů.

Na špatně se hojící rány nebo na zbavení se bradavic se zevně používají listy kopřivy. Měly by se umýt a aplikovat na bolavé místo.

Prospěšné vlastnosti má nejen nadzemní část rostliny, ale i její oddenek. Dělají odvary, které pomáhají zbavit se furunkulózy nebo otoků nohou.

Tato bylina se také používá pro kosmetické účely. K opláchnutí vlasů se používá zejména nálev ze stejných dílů listů kopřivy a kořenů lopuchu, zalitý vroucí vodou. To vám umožní posílit a zlepšit jejich strukturu a zlepšit vaše zdraví.

Existuje mnoho receptů, které obsahují kopřivu.

Použít léčivé vlastnosti této rostliny po celý rok se doporučuje připravovat její přípravky. K tomu je nutné sbírat zelené listy v květnu, ještě před rozkvětem. Doporučuje se je sušit ve stínu, ve větraném prostoru. Když se listy začnou volně lámat a změní se v práškový stav, lze je sklízet pro budoucí použití. Sušená kopřiva by měla mít aroma charakteristické pro tuto rostlinu a tmavě zelenou barvu.

Kopřiva je neoblíbená a oceňována zároveň. Kopřivové houštiny nemá nikdo rád Letní chata a na kraji lesa, které znesnadňují dosažení lahodné bobule nebo roztomilého hřiba. Je však nepravděpodobné, že někdo odmítne lahodnou jarní polévku ze zeleného zelí, kde kopřiva zaujímá hlavní místo. Pamatují si kopřivy a různé nemoci, stejně jako na problémy s vlasy, které tato palčivá kráska může pomoci vyřešit.

Co o této úžasné léčivé a výživné rostlině nevíme?

Každý z nás se pravděpodobně alespoň jednou spálil od kopřivy a nikdy nezapomene, jak je horká a pichlavá. Ale mnoho generací malých pacholků nepamatuje na kopřivové pruty jako na prostředek trestu. Ale neměli bychom vinit přílišnou krutost našich předků. Ostatně tímto způsobem se učitelé snažili dítě zachránit – vyhnat z něj démony.

Kopřiva je ochráncem před zlými duchy, jak věřili v ruských a evropských zemích. Na hrudi se nosily amulety vyrobené z kopřiv. Kopřivové koberce byly položeny u vchodu do domu, aby chránily před zlými úmysly nežádoucích hostů. Zametli dům kopřivovými košťaty. Ve slavné Andersenově pohádce šije Eliza svým bratrům kopřivové košile, aby je ochránila před kouzlem zlé čarodějnice.

Mnoho ruských lidových rituálů se neobešlo bez kopřiv. A tak se v neděli po Trojici slavilo kopřivové neboli rusalské vyznání - svátek na počest vyproštění jara, při kterém se mladí lidé vesele pálili kopřivami. Před svátkem Ivana Kupaly bylo zvykem věšet kopřivová košťata ve stodole. Novodobý každoroční kopřivový festival ve vesnici Krapivna poskytuje příležitost seznámit se s dávnými ruskými tradicemi.

Kopřiva není jen chutné jídlo, lék a kosmetický přípravek, ale také inspirací pro návrháře. Kopřivu čínskou neboli bílou ramii snadno najdete v dnešním nejoblíbenějším džínovém oblečení. Ramie je vynikající surovinou pro výrobu tkaniny, jejíž kvalita není horší než slavné hedvábí. Kopřivové plátno je jedním z nejstarších materiálů, které lidstvo zná. Podle archeologických nálezů se používal již v dobách Skythů. V Japonsku, Číně a Koreji se z ramie vyráběly elegantní národní oděvy. European Cheviot není pouze tkanina vyrobená z vlny, ale také z kopřivového vlákna. V Rusku se dokonce pokoušeli pěstovat kopřivu čínskou pro textilní výrobu, ale tato praxe nebyla rozšířena kvůli potížím se zpracováním vláken.

Trvanlivá vlákna z čínské kopřivy odolná proti hnilobě se v mnoha zemích používala nejen k šití oděvů, ale také k výrobě lan a plachet. A v Japonsku se samurajské brnění a tětivy luku vyráběly ze silného kopřivového provazu.

Kopřivu zaštiťuje planeta Mars, a tak se ne náhodou těší respektu válečníků. V dávných dobách se legionáři šlehali kopřivami, aby se zahřáli. V Evropě a Rusku bylo v armádě zvykem nosit amulety s kopřivami na ochranu před smrtí v boji, stejně jako kopřivové amulety pro vítězství, dodávající odvahu a odvahu na bojišti.

Čím nám dnes může být kopřiva užitečná?

Užitečné vlastnosti kopřivy

Léčivé vlastnosti kopřivy jsou způsobeny velkým množstvím biologicky účinné látky, zahrnuté v rostlině.

V čem odlišné typy kopřivy jsou jiné chemické složení a podle toho i jeho vlastnosti.

Kopřiva dvoudomá má vyšší nutriční hodnota, obsahuje velké množství vitamin C, používaný v homeopatii. Kopřiva však neobsahuje vitamín K, takže pouze kopřiva má hemostatické vlastnosti.

Složení listů kopřivy:

vitamíny: kyselina askorbová, karoten, vitamín K, vitamíny B;
minerály: měď, železo, draslík, vápník a další;
chlorofyl;
zejména organické kyseliny kyselina mravenčí, což způsobuje kopřiva pálí;
fytoncidy;
glykosidy;
třísloviny.

Vlastnosti kopřivy dvoudomé:

regenerační,
vitamín,
antibakteriální,
hemostatický,
expektorans
mléčný,
omlazující.

Kopřiva je užitečná:

při nedostatku vitamínů a chronická únava;
pro prevenci aterosklerózy:
zlepšit metabolismus;
s krvácením;
na léčbu nachlazení;
jako vnější lék na rány, vředy, akné;
s nedostatkem mléka u kojících žen;
pro posílení vlasů a odstranění lupů.

Kontraindikace pro použití kopřivy:

tromboflebitida, křečové žílyžíly a další onemocnění, u kterých je kontraindikován vitamín K, který podporuje srážení krve;
těhotenství.

Použití kopřivy

Tak jako lék V lidovém léčitelství se používá kopřivová šťáva, ale i nálevy a odvary z listů rostliny.

Hodit se bude i zdraví prospěšný čaj, jehož součástí je kopřiva.

Pro kulinářské účely se používají pouze čerstvě natrhané křehké listy mladé kopřivy, které je nutné před použitím vždy spařit vroucí vodou.

Tato na vitamíny bohatá zelená je vynikající přísadou do jarních salátů v kombinaci s dalšími bylinkami, česnekem, vařenými vejci, rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou a přírodním jablečným octem.

Zelená zelná polévka s kopřivami je jedním z nejznámějších jídel jarního menu. V Rusku je připravovali 16. května na svátek Marfa – polévka ze zeleného zelí. Pokrm lze připravit buď s masovým nebo zeleninovým vývarem, s přidáním mladých kopřivových lístků oddělených od stonků, brambor a smažené cibulky a mrkve. Obvykle se do zelné polévky s kopřivami přidává trochu šťovíku nebo kapka. přírodní ocet získat příjemnou kyselost. Pokud varianta není vegetariánská, můžete na talíř přidat polovinu vařeného vejce a dochutit zelnou polévku zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Isabella Likhareva