Пп перекушування з собою. Варіанти дієтичних перекушування на правильному харчуванні

Які худнуть часто запитують: а чи справді потрібні перекушування, якщо скидаєш вагу? Так. Потрібні обов'язково. Здорові перекушування протягом дня не дозволять переїсти в обід та на вечерю, а також позбавлять потягу до шкідливостей вдень та походів до холодильника вночі.

Перекушування взагалі необхідні для того, щоб організм не запасав жир про запас. Невеликий прийом їжі між основними, дає тілу сигнал, що воно регулярно отримуватиме поживні речовини протягом дня, тому нічого запасати не треба.

Перекус допомагає контролювати апетит і уникати переїдання в основний прийом їжі. Коректне перекушування не перевантажує шлунок і надовго забезпечує почуття ситості.

Худне тільки потрібно навчитися чітко розмежовувати продукти, які можна використовувати як перекушування, і ті, про які треба хоча б на якийсь час забути.

Перекушування – це неповноцінний прийом їжі, тому не слід влаштовувати з нього багатоблюдну трапезу. Перекушують зазвичай чимось одним. Норма перекушування – одна-дві жмені, не більше!
Перекусів протягом дня допускається два: о 12:00 (як другий сніданок) і о 17:00 (як полуденок). Іноді можливі перекушування після вечері, хоча краще ними не захоплюватися, якщо маєте складнощі з підтриманням ідеальної форми.
Перекушуючи в офісі або в кабінеті, краще не робити цього прямо на робочому місці, інакше ви ризикуєте з'їсти більше, ніж дозволяє перекушувати.

Якщо після досить щільного обіду ви раптом починаєте відчувати голод – не вірте цьому відчуттю, воно хибне. Наш мозок часто плутає почуття голоду та спрагу. Це означає, що настав час для склянки води або чаю з лимоном. Полудитимете пізніше.
Якщо на сніданок була випита тільки чашка чаю або кави, нехай другий сніданок (о 11-12 годині) буде калорійнішим: яйця круто, пара сирників або шматок сирної запіканки.
Після щільного сніданку влаштовуйте перекушування тільки через 3-4 години. А якщо полудень перетворився на фундаментальну трапезу (гаряче страву, салат і десерт), тоді на вечерю випийте склянку ряжанки, ніби помінявши вечерю і перекус місцями.
Не можна закушувати обід з чимось жирним і цукерками – це сповільнює всмоктування, і почуття голоду дається взнаки вже через годину.
Щоб не велика кількістькефіру дало насичення, випивати його потрібно не залпом, а повільно по ложечці.
Смузі та фруктові сокине рекомендуються як перекушування, оскільки вони різко піднімають рівень цукру і провокують почуття голоду.
Сухофрукти краще заздалегідь залити окропом, щоб вони наситилися вологою. З'їдати не більше ніж п'ять штук!
Цукати – це взагалі не сухофрукти, а дуже калорійні та солодкі, тож думайте самі.

Кисломолочні продукти хороші для полудня, оскільки кальцій найкраще засвоюється увечері.
«На бігу» можна перекусити питним йогуртом з батончиком зі злаками або бананом.
Щоб заробившись, не пропустити саме сприятливий часдля перекушування, встановіть собі нагадування в телефоні.
Влаштуйте легкий перекус наприкінці робочого дня, тоді по приїзді додому ви не накидатиметеся на їжу, виключивши переїдання.
Людям з хронічними хворобамиперекушування життєво необхідні, тому що малі дози їжі знижують навантаження на органи та системи організму.
Перекушування потрібно заздалегідь планувати, щоб не довелося потім похапцем вистачати щось шкідливе для фігури і здоров'я.
І не вигадуйте собі на виправдання, що ви жити не можете. Завжди є причина такої гіпертрофованої потягу до солодкого: це або стрес і психологічні проблеми, або танці гормонів та ознаки . Просто так по солодкому ніхто з глузду не сходить.

Правильні перекушування для тих, хто худне

З наведеного нижче списку вибирайте один варіант на другий сніданок і один для полудня. Бажано перекушувати різними продуктамина протязі дня. Відмінним перекушуванням будуть наступні добірки продуктів:

Продукти з , тобто фрукти: яблука, апельсини, мандарини, ківі. Банани корисні спортсменам і вагітним, вони справді добре насичують, але худнущим підійдуть не всім, так що з бананами обережніше.

Горіхи, курага та родзинки відмінно втамовують почуття голоду, тільки потрібно суворо стежити за кількістю – не більше жмені за раз.
Натуральний домашній йогуртбез усяких смаків добавок – підійде стаканчик або невелика пляшечка.
Кабачкова чи бурякова ікра з дієтичним хлібцем.
Салати з помідорів, огірків, капусти, моркви, буряків, солодкого перцю та зелені.
Житні хлібці зі шматочком нежирного сиру або сирним сиром.
Склянка кефіру.
Молочно-фруктовий кисіль домашнього виготовлення, пляшку якого можна тримати в офісному холодильнику.

Сулугуні, моцарелла, тофу.
Домашній сир. Можна за пару хвилин зробити собі сирну намазку, покришивши в сир зелені та овочів і намазавши на шматок цільнозернового хлібця.
Відварена кукурудза.
Запечені яблука, приготовлені вдома.
Бутерброд з тунцем і листя салату.
2-3 яйця на тиждень, зварених до 5 хвилин.
Правильний бутерброд: скибочка хлібця з висівками, тонкий шматочок відвареної (або запеченої) яловичини, листя салату та гілочки зелені.

Фруктова пастила.
Домашнє дієтичне печиво.
і протеїновий батончикзі спортивного магазину.
Свіжозаварений чай.
Какао.
Ягоди за сезоном.
Натуральне фруктове (або ягідне) желе - це відмінне низькокалорійне перекушування або сніданок (рецепт елементарного желе нижче).
50 грамів білкової їжі - шматочок запеченої червоної риби або куряче філе. Це ж підійде і як нічний перекус. Можна також випити склянку біокефіру, йогурту чи кефіру. Але це тільки в крайньому випадку, якщо без їжі вночі будь-якої миті ніяк не обійтися - наприклад, у дорозі.

Заборонені перекушування

Не корисні перекушування дають організму тільки жир, цукор і порожні калорії, при цьому почуття ситості не забезпечують, і людина вже через півгодини тягнеться за наступним печивом, булочкою або цукеркою.

горіхи солоні, снеки, солоні крекери, чіпси, сухарики;

газування;
картопля фрі;
печиво, булочки, пиріжки;
цукерки, шоколад, тістечка та торти;
локшина швидкого приготуванняі все, що заварюється у кухлі;
бутерброди з білого хліба та ковбасних виробів;
мюслі та батончики мюслі промислового виготовлення – у них дуже багато цукру, калорій та добавок.
Натомість заготовлюйте собі суміші для мюслі самі і робіть домашні енергетичні батончики (рецепт додається).

Рецепти правильних перекусів

Ягідне желе

1 ст. л. желатину або агар-агару
1 склянка холодної кип'яченої води
2 склянки компоту (сиропу або соку)
ягоди та фрукти

Заливаємо желатин водою на годину, після набрякання нагріваємо до температури кипіння і відразу ж знімаємо з вогню. Відразу вливаємо компот (сироп чи сік), додаємо ягоди чи шматочки фруктів.

Ретельно перемішуємо, розливаємо формочками і ставимо в холодильник. Відмінні ласощі для перекушування готові.

Низькокалорійні енергетичні батончики-мюслі

400 г
2 банани
150 г кокосової стружки
300 г
100 г подрібнених горіхів або насіння
прянощі та спеції за смаком

Фініки замочуються на 2:00 у воді, потім разом з бананами подрібнюються в блендері до однорідності. Додається кокосова стружка, вівсяні пластівціта горіхи або насіння. Отримана суміш викладається на лист шаром до півтора сантиметрів завтовшки.

Деко поміщається в розпечену до 180 градусів духовку всього на 10 хвилин до появи рум'яної поверхні. Прямо на лист корж розрізається на сегменти, після повного остигання батончики поміщаються на 20 хвилин в холод.

Можна їх заздалегідь полити розтопленим гірким шоколадом. Такий батончик, обгорнутий фольгою або харчовою плівкою, буде чудовим перекушуванням на роботі.

Людині, що серйозно ставиться до власному здоров'ю, необхідно навчитися відрізняти корисний для організму перекус від механічного задоволення потреби пожувати щось смачненьке.

У першому випадку ми справді задовольняємо голод, забезпечуючи організм усім потрібним, у другому – йдемо на поводу у миттєвих харчових пристрастей і уникаємо відповідальності за своє здоров'я.

Перекушуйте з користю для тіла!

Правильне перекушування – це запланованийдодатковий прийом їжі між основними. Так, саме заплановано. Перше правило перекушування - перекушування не повинні бути спонтанними, інакше можна з'їсти щось шкідливе.Якщо ви йдете на роботу, магазинами, в спортзал або на прогулянку, обов'язково візьміть із собою смачний перекус. Або не беріть, якщо впевнені, що зможете купити все на місці. Наприклад, це може бути фрукти, горішки, яблучні чіпси, натуральний питний йогурт без добавок. Якщо маршрут ще не продуманий, і ви не знаєте, чи будуть поблизу продуктові магазини, обов'язково захопіть легкий перекус з будинку.

Перекушування: час і місце

Перекушувати важливо і потрібно, інакше ви ризикуєте об'їстися на вечерю, а остання трапеза має бути максимально низькокалорійною. Або інший варіант: ви будете хаотично шматочкувати весь день, будучи вічно голодною. Перекушувати потрібно через 2-3 години після основного прийому їжі.

Підкріпитися можна на роботі, на лаві в парку, торговому центрі, у своїй машині чи навіть у маршрутці. З'їсти жменьку горішків – не бачимо нічого поганого. Звідси правило №2 – намагаємося їсти щогодини і нікого не соромимося.Зі своїм не можна прийти хіба що в дорогий ресторан - у всіх інших випадках з'їсти здорове перекушування, яке ви захопили з дому, - зручно, доречно і в самий раз!

Що можна на перекушування?

Якщо не хочете погладшати, перекушувати потрібно не тільки за планом, але і правильними продуктами. Якщо це будуть цукерки, сік із пакета, шаурма та чак-чак, зберегти фігуру навряд чи вдасться. І навіть якщо ви не попливете, нездорове харчування обов'язково позначиться на якості тіла. Думаєте, не буває худих та в'ялих із целюлітом?! Та скільки завгодно! Тому правило №3 – лише корисні перекушування!

Оптимальний варіант - білкова їжа, фрукт, шматочок дієтичної випічки (у другій половині дня – білковий перекус + овоч, від фруктів та десертів краще утриматися).

Перекушування на правильному харчуванні:

протеїновий коктейль або протеїновий батончик, жменька сушених або обсмажених горішків (суворо без солі, паніровки та глазурі);
2 відварених курячі яйцята салат зі свіжих овочів;
шматочок цільнозернового хліба або сухар, скибочка нежирного сиру або пісної шинки, огірок;
вівсяноблін з нежирним сиром або арахісовою пастою;
домашні ПП-сирники з низькокалорійним джемом, ягодами чи половинкою фрукта;
бездріжджовий хлібець, помідорка, скибочки авокадо, варене яйце;
сир жирності до 5%, жменька горішків, ложечка меду в сир;
нежирний кефір та фрукт;
жменька ягід, 1 або 2 невеликі фрукти.

Беріть перекушування в дорогу, попередньо нарізавши і розклавши всі будинки по харчових контейнерах. Яйця краще заздалегідь почистити, овочі та фрукти класти у сумку лише митими. Зробіть бутерброди, розведіть у шейкері білковий коктейль і не забудьте пляшечку питної води!

Найкращі рецепти перекусів від SimpleSlim:

шматочок кабачкового торта (рецепт

Дієтологи кажуть, що перекушування мають бути не стільки ситними, скільки корисними енергетично. Адже саме в цьому і полягає їхня основна функція - надати вам сил для роботи. Близько 70% жінок, за даними дієтологів, як перекушування вибирають таку не корисну їжу, як чіпси, цукерки, булочки та пиріжки, а також печиво. Такі прийоми їжі між основними тільки додають. зайві кілограми. Фахівці склали цілий список корисних снеків, які допоможуть і голод вгамувати, і енергії вам додати.

Один із потрібних і здорових продуктів– це малина. Вона містить ацетилсаліцилову кислоту, дубильні речовини, пектини та вітаміни. Крім того, що ця ягода попередить розвиток болю, вона ще допоможе зміцнити нігті та волосся, знизить рівень та попередить розвиток серцево-судинних захворювань. Крім цього, малина - відмінний засібпроти целюліту.

Як перекушування можна використовувати звичайну курагу. Не забувайте, що вона має достатньо великою кількістюкалорій, тому не варто вживати більше 5-6 штук між основними прийомами їжі. Даний продукт допоможе підтримати вашу серцево-судинну системузавдяки великій кількості поживних речовин, мінералів та вітамінів.

Давно доведено, що горіхи позитивно впливають на організм людини, не завдаючи йому при цьому шкоди у вигляді зайвих кілограмів. Особливо гарний у цьому плані мигдаль. Тільки вибирайте той, що несолоний. Мигдаль містить жири, магній, фосфор, марганець, а також вітамін В і кальцій. Користь цього горіха для організму ще й у тому, що він містить таку кількість білка, як і пісне м'ясо. Виходить що даний продукт- відмінний засіб перекушування для вегетаріанців.

Улюблений продукт для перекушування - це йогурт. Однак не можна вибирати будь-який із тих, що стоять на полицях магахінів. Самий оптимальний варіант- Натуральний йогурт без додавання будь-якої кількості цукру. Якщо ви хочете поліпшити смак кисломолочного продукту, додайте свіжі ягоди. І смачно, і корисно!

Як варіант, використовуйте звичайне яблуко. Адже медики стверджують, що з'їдаючи одне яблуко на день, ви позбавляєте себе величезної кількості різних захворювань. Якщо від одного яблука вам вже не по собі, урізноманітніть свій раціон салатом з яблуком. Як добавка до салату підійдуть спеціальні салатні листя або трав'яні мікси, горіхи. Заправити таку страву можна нежирним натуральним йогуртом або кленовим сиропом.

Для підняття енергетичного балансуВ організмі візьміть за правило перекушувати морквою. Цей продукт допомагає очистити шкіру, покращити зір та якість волосся. Крім цього морква є для організму антисептиком, жовчогінним, знеболюючим та протизапальним. Рекомендується вживати 50-100 г моркви на добу.

Один із визнаних фруктів для перекушування – це банан. Він допомагає покращити настрій, пам'ять та мислення. Банан - чудовий засібдля організму від шлаків, зниження рівня холестерину у крові, підвищення імунітету. Як правило, рекомендовано вживати банани при розумовій та фізичній напругі. Адже цей фрукт є заспокійливим засобом.

Як перекушування можна навіть використовувати солодощі. Наприклад, морозиво. Тільки це має бути не звичайний пломбір, а лише фруктовий лід. У цьому виді їжі набагато менше калорій. А спрагу він угамовує в спеку легко і швидко.

Не можна використовувати шоколад у вигляді снеку. Але потрібно чітко дотримуватись дозування - не більше одного квадратика. Фахівці рекомендують використати темний гіркий шоколад. У ньому менше калорій, а почуття насичення приходить набагато швидше.

Не оминайте своєї уваги низькокалорійні сири. Вони не лише насичують організм енергією, а й допомагають будувати м'язи. Все завдяки наявності корисних амінокислот та молочного білка.

Якщо ви любитель щільних перекусів, фахівці пропонують вам як снек печену картоплю. Їжте на день 300 р. картоплі. Завдяки цьому ви зможете забезпечити свій організм вуглеводами, калієм, фосфором та вітаміном С.

Щоб не збитися зі своєю, підготуйтеся до робочого дня заздалегідь. Візьміть перекушування з собою з дому. Тоді не доведеться бігати у пошуках чіпсів та інших шкідливих для фігури продуктів.

Якщо людина вирішується перейти на , то до основних прийомів їжі необхідно додати два перекушування. Вони не повинні бути невеликими, але при цьому добре втамовувати голод. Є різні варіантиперекусів ПП, причому це може бути як проста страва, так і якийсь окремий продукт.

ПП - смачні та прості перекушування

Для початку розглянемо деякі продукти, які дієтологи рекомендують використовувати як перекушування:

Хорошим варіантом для вгамування голоду є сухофрукти за винятком чорносливу. З'їсти потрібно не більше п'яти штучок.
Щоб швидко вгамувати голод у будь-якому місці, рекомендується носити з собою трохи горішків: мигдалю, фундуку або волоських горіхів.
Прекрасні перекушування ПП у другій половині дня – овочі та фрукти за винятком бананів та винограду. Найкраще вибирати пару однакових плодів, наприклад, яблука чи огірки.
Між основними прийомами їжі вгамувати голод допоможуть кисломолочні продуктиале вони повинні бути з низькою калорійністю.

Тепер розглянемо прості страви, які готуються в короткий проміжок часу та з доступних інгредієнтів:

Смузі. Напої можна готувати з овочів, ягід, фруктів та зелені. Існує безліч рецептів на будь-який смак. Як підсолоджувач дозволяється використовувати трохи меду.
Бутерброди. Це чудовий варіант для організації перекушування ПП на роботі. Багато хто думає, що бутерброди шкідливі для фігури, але їх можна приготувати з корисних продуктів. Для основи використовуйте хлібці або . Беріть шматочки відвареної курки, нежирний сир, овочі та салатне листя.
Рулет із лаваша. Прекрасний варіант перекушування, який можна брати із собою. Лаваш можна змастити нежирним вершковим сиром чи сметаною. Для начинки використовуйте нежирні сортим'яса, овочі, салат і т.д.

Відомо, що неконтрольоване вживання їжі шкодить організму. При триразовому прийомі їжі великими порціямисповільнюється обмін речовин.

Нашому організму набагато легше перетравлювати їжу, яка поступає поступово. Тому дробове харчування, 5-6 разів на день, прискорює метаболізм, сприяє схуднення.

Особливості такого режиму в тому, що обсяг їжі, що надходить, не зменшується, але шлунок при цьому не розтягується.

Перекушування при схудненні дозволяють уникати сильного почуття голоду. В результаті забезпечується плавний процес згоряння жирів без стресу організму. Спочатку звикнути до такого раціону складно, але через тиждень можна відчути значні поліпшення здоров'я, зменшення обсягів тіла. Пояснюється тим, що легке перекушування не дає з'їсти зайве. При 5-6-разовому харчуванні людина споживає менше продуктів, ніж харчуючись 2-3 раді на день.

Коли можна перекусити

Легкий перекус має відбуватися відповідно до правил. Робити це необхідно між основними прийомами їжі, коли дуже хочеться їсти. Перекушуванням вважаються ланч і полудень. Люди, які забувають додатково приймати їжу, можуть використовувати будильник на мобільному телефоніабо наклейки для нагадування. Найголовніше - не переїдати і контролювати обсяги споживаної їжі.

Для додаткових прийомівїжі не потрібно багато часу, вистачить 50 хвилин. Це час, коли можна трохи відволіктися, відпочити та поповнити свій організм корисними речовинами. Зразкова схемаПП (правильного харчування):

сніданок – з 6.00 до 9.00;
другий сніданок чи ланч – 11.00;
обід – з 13.00 до 15.00;
друге перекушування або полуденок – з 16.00 до 17.00;
вечеря – 18.00 – 19.00;
друга вечеря – 21.00.

Для того, щоб перекус був правильним, необхідно використовувати білкову та вуглеводну їжу.

Особливість цієї їжі у легкій засвоюваності. В основі раціону має бути їжа, яка містить тваринний білок. Солодкі продукти, мед, гіркий шоколад, фрукти можна їсти зранку в невеликій кількості, під забороною після обіду. До корисним продуктамвідносяться:

кефір, йогурт, сир;
цитрусові;
ягоди;
грецькі горіхи, фундук, кешью;
сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки, фінік тощо);
яйця;
свіжі фрукти та овочі.

Другий сніданок

Дієтологи давно довели той факт, що відсутність сніданку призводить до переїдання протягом дня. На це потрібно звернути увагу тим, хто прагне схуднути. Вранці обмін речовин активізований, тому вся їжа добре засвоюватиметься без наслідків для фігури. Рекомендується, щоб сніданок був цупким. Це допоможе протягом наступних 3-4 годин не відчувати голоду.

Набір продуктів для другого сніданку визначається тим, наскільки щільним був перший прийом їжі. Якщо їжа була поживною, то можна з'їсти яблуко, цитрусові чи ківі. Норма на одну людину - великий фрукт або пару жменьок нарізаних. Легкий сніданок, чашка чорної кави або чаю, передбачає більш суттєвий ланч. Дозволяється з'їсти сирне суфле, варені яйця, омлет. Дозволено їсти гречану, ячну або вівсяні каші.

Особливу увагунеобхідно приділити сухофрукти. Їхня калорійність точно така, як у свіжих продуктів. Щоб одержати необхідний обсяг, сухофрукти необхідно залити гарячою водоюі почекати час до набухання. Зверніть увагу: цукати – це плоди, в'ялені у цукрі. Їх калорійність набагато вища за сухофрукти, тому вони прирівнюються до рафінаду, який під забороною. З цієї ж причини не рекомендується їсти банани та виноград.

Корисний перекус на ланч

Непоганим варіантом другого сніданку вважається варена кукурудза. Пояснюється це тим, що в результаті термічної обробки вона не втрачає своїх корисних властивостей, Залишається ситною. Не рекомендується вгамувати голод яблуками, тому що вони викликають ще більше бажання поїсти, провокуючи виділення шлункового соку. Корисні перекушування:

печене яблуко та сир, политі медом;
150 г ягід, груш, або ківі, 100 г несолодкого йогурту;
по 100 грам кеш'ю та кураги;
коктейль із молока, ягід (по 100 грам);
зелений чай, 20 г гіркого шоколаду;
сирний пудинг із медом.

Вибір страви для полудня

Складні вуглеводи, білки, клітковина мають стати основою раціону. Популярними вважаються кисломолочні продукти. Пояснюється це тим, що кальцій, що входить до їхнього складу, краще засвоюється у другій половині дня. Вибір страв для полуденку широкий. Це може бути:

овочевий салатз додаванням сиру, оливкової олії;
вінегрет, до якого додано мінімальна кількістькартоплі;
кисле молоко, нежирний йогурт, сир, кефір;
салат із сиру Фета та авокадо;
овочевий салат з додаванням петрушки, кропу, помідорів та квасолі;
кефір із зерновим хлібцем.

Вечірній перекус

Це останній прийом їжі на ніч, він повинен проходити приблизно за 3-4 години до сну. Використовується переважно білкова їжа.

Не рекомендується як вечірній перекус використовувати вуглеводні продукти, фрукти. Це призведе до збудження апетиту, в результаті захочеться з'їсти чогось більшого, що негативно позначиться на процесі схуднення.

Вечірнє перекушування не є обов'язковим, робити це потрібно при сильному почуттіголоду. Раціон має бути легким:

ряжанка або кефір;
несолодкий йогурт;
яйце, зварене круто або омлет із яєчних білків з молоком;
склянку молока (при високому відсоткужирності його розвести охолодженою, можна трохи теплою, кип'яченою водоюу співвідношенні 1 до 1).

Чим перекусити на роботі

Неправильно в робочий часвлаштовувати перекушування цукерками, випічкою, печивом, фастфудами, локшиною швидкого приготування, сухариками, чіпсами, солоною рибкою тощо. Ці продукти містять велику кількість вуглеводів, здатних викликати коливання рівня глюкози. Це обов'язково призведе до зниження працездатності, заважатиме схуднення. Правильне перекушуваннясприяє активації розумової діяльності. Вгамувати голод на роботі можна:

Бутерброд з висівкового хліба з невеликим шматочком вареного м'яса (куряча грудка або телятина) та свіжої зелені.
Кефір. Впливає на мікрофлору кишківника, сприяє очищенню організму.
Ряжанка. Жирніше кефіру, але дуже смачна та корисна.
Сир чи бринза. Легкозасвоювані жири, білки добре засвоюються, не відкладаючись на талії.
Сезонні овочі. У зимовий час– відварені, квашені, влітку, восени, навесні – свіжі сухофрукти. Курага, чорнослив, сушені фрукти, родзинки зміцнять нервову систему, нормалізують гормональний фон. Курага сприятиме спалюванню жиру.
Дієтичні хлібці. Можна доповнювати м'яким нежирним сиром.
Яблучні чіпси. Можна приготувати самостійно, нарізавши на крючки і висушивши в духовці. Важливо: щоб вони не запеклися, дверцята духової шафи повинні бути прочинені. Сушити 3-4 години.
Свіжі ягоди. Особливо корисні в обідній час, коли падає рівень цукру, виникає бажання з'їсти щось солодке.
Варене яйце. Можна додати солодкий перець, огірок, помідор. Краще їсти у першій половині дня.
Свіжі фрукти. Яблука знизить рівень холестерину в крові, очистять судини, пом'якшать головний біль. Персик, нектарини сприятливо впливають на шлунок, колір обличчя. Слива зміцнить печінку, очистить кров, виведе токсини. Груші корисні людям з високим рівнемцукру в крові, сприятимуть виведенню токсинів, важких металівз організму.