Konverzace o dietě dětí. Zásady racionální výživy
Průběh konverzace.
1. Učitel:
Děti: Ne
vychovatel: Nějakou dobu možná, ale jen trochu. Aby člověk dobře rostl a vyvíjel se, potřebuje jíst a živit se každý den.
Co člověk jí?
Děti: Maso, ryby, mléko, zelenina.
vychovatel: Jedí zvířata?
Děti: Ano
vychovatel: Přesně tak, chlapi! Jedí lidé, zvířata, ptáci, hmyz. Každý živý organismus, od nejmenšího po dospělého, vyžaduje výživu, kterou získáváme konzumací různých potravin. Nyní provedeme bleskový průzkum.
(PROTI ústní dutina; v ústech)
(zuby a jazyk)
(sliny)
4. K čemu jsou sliny? (pro zvlhčení jídla)
2. Vychovatel:
3. Vychovatel:
Děti: Budou vás bolet zuby.
vychovatel:
Jíst by měli mladí i staří
Zelenina vždy (salát)
Bude štíhlý a vysoký
Ten, kdo pije ovocný (džus)
Vězte, že to pro krávu není jednoduché
Dělat pro děti (mléko)
Budu růst, budu rychlejší,
Pokud ano, existuje (zakysaná smetana)
Gleb to dobře ví od dětství
To nejdůležitější na stole (chléb)
Nehledej sladkosti...
Jezte s čerstvým zelím (zelňačka)
Venku je zima nebo léto
Za druhé my - (řízek)
Čekáme na oběd -
Bude se smažit (maso)
Existují desítky jídel od různých (cereálie)
Maso, ryby, obiloviny, ovoce -
Společně všichni - (produkty)
vychovatel:
4. Učitel:
Naberte vzduch do hrudníku – nadechněte se
S výdechem vzduchu vystrčte žaludek - vydechněte
Při výdechu hlasitě vyslovte zvuk „f - f - f“
Opakujte 3-4krát.
vychovatel: Náš boršč vychladl.
Děti:
5. Učitel:
6. Vychovatel
1. On sám je sladký a chlupatý.
Jeho róba je pruhovaná.
Vrabec určitě
Neklujte tlusťocha.
(vodní meloun)
2. Každý list je jako dlaň,
Vypadá to trochu jako korálky.
Byl zelený, ale dozrál...
(hroznový)
3. Babička sedí v zahradní posteli
Vše pokryto nášivkami.
Kdo se dívá -
Všichni budou plakat.
(cibule)
4. Kulatá strana, žlutá strana,
Na zahradní posteli sedí drdol.
Zakořeněné pevně v zemi.
co je to?
(tuřín)
5. Přestože není vůbec křehký,
A schoval se do ulity.
Podívejte se doprostřed -
Uvidíte jádro.
Ze všech druhů ovoce je nejtěžší,
Jmenuje se to...
(matice)
6. Jen pěst,
Červený sud.
Dotknete se ho prstem - je to hladké,
Zakousněte se – je to sladké.
(jablko)
7. Stísněný dům se rozdělil
Na dvě poloviny.
A padli jim do dlaní
Korálky - pelety.
(hrách)
8. Narodil jsem se ke slávě,
Hlava je bílá, kudrnatá,
Kdo má rád zelnou polévku -
Hledej mě v nich.
(zelí)
7. Učitel: Zlatá pravidla výživy
PRAVIDLA RACIONÁLNÍ VÝŽIVY
1. Nikdy se nepřejídejte.
6. Večeři 2 hodiny před spaním.
8. Učitel
Děti:
Zobrazení obsahu dokumentu
„Rozhovor o pravidlech zdravé výživy. »
Rozhovor o pravidlech zdravé výživy.
úkoly:
Vyprávějte dětem o jídle a jeho významu pro člověka, seznamte je s pojmy „ živin“, „správné“ nebo „zdravé stravování“.
Rozvíjejte zvídavost a schopnost identifikovat pravidla zdravé výživy.
Vychovávat děti, aby byly pozorné ke svému zdraví i ke zdraví ostatních. Pěstujte touhu vést zdravý životní styl.
Zařízení:
obrázky zobrazující potravinářské produkty: ryby, maso, zakysaná smetana, mléko, zelenina, ovoce, hranolky, lízátko, Pepsi-Cola, zmrzlina, dort, cukroví;
figuríny nebo čerstvá zelenina a ovoce: brambory, zelí, mrkev, řepa, cibule, jablka, ředkvičky, okurky, hroznové víno;
karty s obrázky vitamínů A, B, C a na nich produkty, které tento vitamín obsahují.
Průběh konverzace.
1. Učitel: Kluci, dnes budeme mluvit o tom, jak jíst a jaká jídla jsou zdraví prospěšná, pojďme si povídat o chutných a zdravé jídlo.
Řekněte mi, může člověk žít bez jídla?
Děti: Ne
vychovatel: Nějakou dobu možná, ale jen trochu. Aby člověk dobře rostl a vyvíjel se, potřebuje jíst každý den.
Co člověk jí?
Děti: Maso, ryby, mléko, zelenina.
vychovatel: Jedí zvířata?
Děti: Ano
vychovatel: Přesně tak, chlapi! Jedí lidé, zvířata, ptáci, hmyz. Každý živý organismus, od nejmenšího po dospělého, vyžaduje výživu, kterou získáváme konzumací různých potravin. Nyní provedeme bleskový průzkum.
1. Kde to začíná? primární zpracování jídlo? (v ústní dutině; v ústech)
2. Hádanka: bílí siláci nasekají rohlíky a červený řečník je vloží. co to je? (zuby a jazyk)
3. Co vyrábějí slinné žlázy? (sliny)
4. K čemu jsou sliny? (pro zvlhčení jídla)
5. Kde začíná proces trávení? (v žaludku)
6. Co dalšího je zahrnuto? zažívací ústrojí? (jícen, tenké a tlusté střevo)
2. Vychovatel: Jakmile jídlo přestane přicházet včas na snídani, oběd a večeři, naše tělo slábne. Proč se tohle děje? Ano, protože potraviny obsahují živiny, které našemu tělu pomáhají růst a vyvíjet se. Produkty obsahují mnoho různých vitamínů. A každý vitamín má své jméno a dům, kde žijí. A teď si připomeneme, kde, v jakých produktech vitamíny A, B, C žijí.
Učitelka zavolá postupně tři děti a ty na obrázku ukazují vitamíny a pojmenovávají potraviny, které je obsahují.
3. Vychovatel: Kluci, každý má své oblíbené jídlo. Pojmenujte své oblíbené jídlo.
Co si myslíte, že se stane, když budeme jíst jen sladkosti, dorty, pečivo, zmrzlinu?
Děti: Budou vás bolet zuby.
vychovatel: Budou vás bolet nejen zuby, ale i žaludek a střeva. Abyste byli silní a zdraví, musíte jíst různé potraviny, nejen sladké a slané. Říká se tomu „správná“ nebo „zdravá výživa“.
Kluci, chcete se dozvědět více o zdravém stravování? Pak vyřešte hádanky.
Jíst by měli mladí i staří
Zelenina vždy (salát)
Bude štíhlý a vysoký
Ten, kdo pije ovocný (džus)
Vězte, že to pro krávu není jednoduché
Dělat pro děti (mléko)
Budu růst, budu rychlejší,
Pokud ano, existuje (zakysaná smetana)
Gleb to dobře ví od dětství
To nejdůležitější na stole (chléb)
Nehledej sladkosti...
Jezte s čerstvým zelím (zelňačka)
Venku je zima nebo léto
Za druhé my - (řízek)
Čekáme na oběd -
Bude se smažit (maso)
Je potřeba do kaší, je potřeba i do polévek,
Existují desítky jídel od různých (cereálie)
Maso, ryby, obiloviny, ovoce -
Společně všichni - (produkty)
vychovatel: Výborně chlapci! Všechny hádanky byly vyřešeny. Jíte tato jídla?
4. Učitel: Kluci, představte si před sebou horký boršč nebo polévku, ať se ochladí, foukneme na to.
Držený dechová cvičení"Pojďme vychladit boršč"
Naberte vzduch do hrudníku – nadechněte se
S výdechem vzduchu vystrčte žaludek - vydechněte
Při výdechu hlasitě vyslovte zvuk „f - f - f“
Opakujte 3-4krát.
vychovatel: Náš boršč vychladl.
Chlapi, pijete rádi mléko?
Víte, jaké produkty se dají vyrobit z mléka?
Děti: Zakysaná smetana, tvaroh, sýr, jogurt, kefír, jogurt, tvaroh.
5. Učitel: Ano, dobře kluci. Mám pro vás ještě jeden úkol. Musíte si vybrat potraviny, které jíte, abyste zůstali silní a zdraví. Tady jsou karty, rozložte je. Jednosměrný zdravé jídlo, a v jiném zbytečné.
Hra „Zdravé a nezdravé potraviny“
6. Vychovatel: Kluci, Dunno nás přišel navštívit a přinesl s sebou jídlo. Nyní vás naučí, jak správně jíst jídlo. A musíte říct, jaké chyby dělá.
(jí nahlas, špinavě, hází jídlo, hlasitě se směje, mluví u stolu, míchá jídlo, jí nezdravé jídlo)
Dunno si pro vás připravil ještě jeden úkol. Připravil si hádanky o svých oblíbených jídlech. Na tabuli je vidíte pod různými čísly. Zavoláte na číslo a Dunno hádanku otočí a přečte vám ji. Kdo první zvedne ruku, ten odpoví. Musíte také odpovědět, proč je tento produkt užitečný. Výkřiky ze sedadla nebudou akceptovány.
1. On sám je sladký a chlupatý.
Jeho róba je pruhovaná.
Vrabec určitě
Neklujte tlusťocha.
(vodní meloun)
2. Každý list je jako dlaň,
Vypadá to trochu jako korálky.
Byl zelený, ale dozrál...
Stala se jantarová, červená, bílá.
(hroznový)
3. Babička sedí v zahradní posteli
Vše pokryto nášivkami.
Kdo se dívá -
Všichni budou plakat.
(cibule)
4. Kulatá strana, žlutá strana,
Na zahradní posteli sedí drdol.
Zakořeněné pevně v zemi.
Co je to?...
(tuřín)
5. Přestože není vůbec křehký,
A schoval se do ulity.
Podívejte se doprostřed -
Uvidíte jádro.
Ze všech druhů ovoce je nejtěžší,
Jmenuje se to...
(matice)
6. Jen pěst,
Červený sud.
Dotknete se ho prstem - je to hladké,
Zakousněte se – je to sladké.
(jablko)
7. Stísněný dům se rozdělil
Na dvě poloviny.
A padli jim do dlaní
Korálky - pelety.
(hrách)
8. Narodil jsem se ke slávě,
Hlava je bílá, kudrnatá,
Kdo má rád zelnou polévku -
Hledej mě v nich.
(zelí)
7. Učitel: Dobrá práce, kluci! Jíte správně a udržujete si zdraví na dlouhou dobu. A tady Zlatá pravidla výživy pamatujte si je a budete vždy zdraví. Otevřu je jeden po druhém a ten, kterého jmenuji, přečtu nahlas
PRAVIDLA RACIONÁLNÍ VÝŽIVY
1. Nikdy se nepřejídejte.
2. Jídlo důkladně rozžvýkejte.
3. Nepoužívejte příliš mnoho horké jídlo.
4. Nezneužívejte sladkosti, mastné, slané a kořeněná jídla.
5. Jezte více zeleniny, zeleniny, ovoce
6. Večeři 2 hodiny před spaním.
7. Jezte čerstvě připravené jídlo ve stejnou dobu.
Kluci, rozumíte? Pamatuješ si všechno?
8. Učitel: Kluci, shrňme náš rozhovor. Vyjmenuj, jaké potraviny potřebuješ jíst, abys rostl zdravě?
Děti: Ryby, maso, salát, zelenina, ovoce, mléko, zakysaná smetana, tvaroh, kaše.
Abyste vyrostli zdravě, silní a agilní, musíte správně jíst, cvičit, cvičit a udržovat denní rutinu.
Konverzace ve 4. třídě (). Připravil a dirigoval N.N. Pavlenko.
"Správná výživa je klíčem ke zdraví!"
Cíl: formace zdravý obrazživot.
1. Naučte děti vybírat si zdravé potraviny
2. Vytvořte touhu po zdravém stravování
3. Naučte se zlatá pravidla výživy.
4. Rozšiřte obzory studentů
PRŮBĚH TŘÍDY
Epigraf:
Žít život moudře,
Je toho hodně znát.
Pro začátek si zapamatujte dvě hlavní pravidla;
Radši budeš hladovět než jíst svinstvo
A je lepší být sám, než jen s kýmkoli.
Úvodní rozhovor
- Co je nejcennější na světě?
To je pravda - zdraví.
Jednou z hlavních podmínek zdraví je správná výživa. Protože špatná výživa vede k nemoci. A naším úkolem je naučit se o sebe pečovat a být vždy zdraví. Starověcí lidé mají moudrá slova:
„Jíme, abychom žili, nežijeme, abychom jedli“
Výživa by měla být zdravá. A hlavní podmínkou k tomu je umírněnost a pestrost v jídle.
Přejídání je velmi škodlivé, protože... náš žaludek nestihne strávit vše.
A žádný jednotlivý produkt neposkytuje všechny živiny potřebné k udržení dobré zdraví. Některá jídla dodají tělu energii k pohybu, dobrému myšlení a neunavení (například: pohanka, rozinky, máslo). Jiné pomáhají tělu růst a stát se silným (ryby, maso, ořechy) A další dodávají tělu vitamíny a minerály, pomáhají růst a rozvíjet se.
Správná a nesprávná výživa
Ne všechny potraviny, které člověk jí, jsou zdravé. Správná výživa je podmínkou zdraví, nesprávná výživa vede k nemoci.
Které potraviny jsou podle vás zdravé a které naopak škodlivé? Proč?
A jaké jsou to produkty - učíme se z hádanek.
Hádanky o ovoci a zelenině.
Červený sud, vytáhl lišku z norka,
Dotkněte se toho - hladké, pociťte to - velmi hladké,
A když kousnete, je to sladké. Chutná jako sladký cukr.
(jablko) (mrkev)
Jak jsem si oblékl sto košil, než jsme to snědli,
Zatnula zuby. Všichni měli čas plakat.
(zelí) (cibule)
Malý sporák, malý, hořký,
S červeným uhlím, Lukův bratr.
(granátové jablko) (česnek)
Je velký, jako fotbal, já sedím na zámku,
Pokud je zralé, všichni jsou šťastní, Malý jako myš,
Chutná to tak dobře! Červená jako krev
Co je to za míč? Chutná jako med.
(meloun) (třešeň)
Jak se tedy jmenují tyto produkty, kterých bychom měli zkonzumovat 500-600g každý den? Správně: ovoce, bobule, zelenina.
Tělesná výchova minuta
Užitečné - ruce vzhůru
Škodlivý – dupeme nohama
Ryby, hranolky, mrkev, zelí, pohanka, koláče, tučné maso, Pepsi, mléko, jablka, krekry, vařená drůbež, žvýkací bonbóny, džus
"Zjistit podle popisu"
Ale nejen ovoce a zelenina jsou užitečné pro růst našeho těla,
"Vždy mi dává zdraví, sílu a růžové tváře,
Bílá, ne bílá, tekutá, ne voda“ (mléko)
Pokud dáte mléko na den na teplé místo, zkysne a vytvoří velmi užitečný produkt pro žaludek - to je... (jogurt)
Pokud jogurt mírně zahřejete, získáte produkt, který pomáhá naší kostře - to je (tvaroh)
Pokud dáte kyselé mléko do horké trouby,
ono to vyjde...(rjaženka)
křížovka (ruština) lidové hádanky)
1. Danilka je malá,
Malý dálkový ovladač
Prošel zemí
Našel jsem Červenou Karkulku. (Mák)
2. Yegor leží pod hranicí,
Pokryté zeleným okrajem. (Okurka)
3. Kolo, ne míč,
S ocasem, ne myší,
Žlutá jako med
Ale chuť není stejná. (Tuřín)
4. Ermoška sedí
Na jedné noze
Má na sobě sto oblečení,
A to vše bez spojovacích prostředků. (Zelí)
5. Žádné ruce, žádné nohy,
Plazení po batogu (dlouhá hůl, kůl) (hrách)
6. Žluté kuře
Našpulené pod špičkou. (Dýně)
7. Stojí za zrůdu
Uprostřed zahrady
Zlo pro všechny
A všichni jsou milí. (Ředkev)
8. Zelená nahoře
Červená dole
A vrostl do země. (Mrkev)
Přísloví o jídle
Jak rozumíte příslovím:
Moderování – nejlepší lékař.
– Pouze s mírným životním stylem se lze dožít stáří, s nadbytkem je smrt blízko. Jíst příliš mnoho znamená nemoc a neštěstí.
Pokud chcete být respektováni, moc neříkejte; Pokud chcete být zdraví, nejezte příliš mnoho.
Pokud budete jíst příliš mnoho, ztratíte chuť, pokud budete příliš mluvit, ztratíte inteligentní slova.
Jaká pravidla zdravé výživy znáte?
Pravidla správné výživy.
Jezte zároveň jednoduché, čerstvě připravené jídlo, které je snadno stravitelné a odpovídá potřebám těla.
Jídlo důkladně rozžvýkejte a nespěchejte s polykáním.
Jezte častěji pestrá a zdravá jídla.
Hlavní věc je nepřejídat se!
Učitel: Kluci, teď už znáte mnohá tajemství zdravého stravování. Co jsou? Jaké jídlo lze nazvat zdravým? Jaké potraviny byste neměli jíst? Budete jíst správně?
Závěr.
Dnes jsme hovořili pouze o jedné části zdravého životního stylu – správné výživě. A chci vám říct, že každý z vás může být zdravý. Jen musíte opravdu chtít. Jste naše budoucnost, takže péče o vaše zdraví musí začít hned teď. Když je totiž člověk zdravý, je veselý a veselý, oči mu září, z tváře vyzařuje úsměv. U zdravých lidí jasná mysl a silná nervový systém.
Přeji ti, abys kvetla a rostla
Ušetřete peníze, zlepšujte své zdraví,
Je to na dlouhou cestu -
Nejdůležitější podmínka.
Madina Šaripová
Rozhovor o zdravém stravování
Konverzace„Vitamíny pro zdraví» .
cílová: aby se děti chtěly starat samy o sebe zdraví.
Úkoly:
Vzdělávací: naučit děti rozlišovat mezi potravinami obsahujícími vitamíny; vysvětlit dětem, jak vitamíny působí na lidský organismus, jejich přínosy a význam vitamínů pro lidské zdraví; pomoci dětem to pochopit zdraví záleží na právu výživa– jídlo by mělo být nejen chutné, ale také zdravé;
Vývojový: rozvíjet pozornost, myšlení, představivost, aktivní a pasivní slovní zásobu;
Vzdělávací: vzbudit v dětech touhu postarat se o své vlastní zdraví.
Přípravné práce: mluvit s dětmi o jejich zdraví.
Materiál: pastelky, pracovní listy, listy kreslicího papíru.
Průběh lekce:
Kluci, dostali jsme dopis od Dunna, poslouchejte, co nám píše.
„Ahoj lidi, jmenuji se Dunno. Měl jsem problém, onemocněl jsem. Říká se, že abyste neonemocněli, musíte dělat správné věci jíst. Zkusil jsem, snědl jsem všechno Lahodné: dorty, sladkosti, pila se Pepsi Cola. Ale bohužel je mi hůř a hůř. Kluci, prosím, pomozte mi zjistit, co mám jíst, abych nebyl nemocný."
Kluci, zkusme pomoct Dunno.
Ano, vitamíny ano rozdílný vliv na lidské zdraví. Například vitamín A je velmi důležitý pro zrak. Vitamin B podporuje dobrou činnost srdce a vitamin D posiluje nohy a paže, je obsažen v rybím tuku a není náchylný na nachlazení. Pokud máte stále rýmu, pak se s její pomocí můžete rychleji uzdravit.
Poslechněte si, jakou básničku znám o vitamínech.
Nikdy neztrácím odvahu
A úsměv na tváři
Protože přijímám
Vitamíny A, B, C.
Co myslíš, že se stane s člověkem, když jíst jen sladkosti? (odpovědi dětí)
Musíte vědět, že lidské tělo potřebuje různé potraviny. Zvláště užitečné syrová zelenina A ovoce: ti, kteří je neustále používají, mají zpravidla dobrou, veselou náladu, hladká kůže, půvabná postava.
Ale cukroví, čokoláda, zmrzlina, hlavně in velké množství, velmi škodlivé zdraví.
Samozřejmě byste se neměli úplně vzdávat sladkostí. Je však nutné jíst různé potraviny, abyste byli silní, zdravý a rychle rostoucí.
Poslechněte si báseň o výhodách vitamínů.
Vitamín A
Pamatujte na jednoduchou pravdu -
Jen ten, kdo lépe vidí
Kdo žvýká syrovou mrkev
Nebo pije mrkvovou šťávu.
vitamín B
Je velmi důležité začít brzy
Jezte ovesné vločky na snídani.
Černý chléb je pro nás dobrý
A nejen po ránu.
Vitamín D
Rybí tuk je nejzdravější
I když je to ošklivé, musíte to pít
Zachrání vás před nemocemi
Bez nemocí je život lepší!
Vitamín C
Při nachlazení a bolestech v krku
Pomeranče pomáhají
Ale lepší je jíst citron
I když je hodně kyselý.
Vyzkoušíte - jak to vyřešit není složité problém:
Co je zdravější žvýkat – tuřín nebo žvýkačka?
Kluci, co je podle vás užitečnější? Mnoho lidí se po jídle snaží žvýkat žvýkačku, aby si vyčistili zuby, a za starých časů žvýkali tuřín, který je velmi zdravý a dobře čistí zuby.
Po poslechu těchto veršů můžeme říci, které potraviny obsahují vitamíny A, B, C, D.
Vitamin A se nachází v potravinách výživa: řepa, meloun, mrkev, česnek, zelí, petržel, broskve, špenát, dýně, tuřín, celer.
Vitamin B - rýže, rozinky, ryby, vejce, sýr, jogurt, ořechy, banány, hrášek, játra, chléb, houby, tvaroh, salát. V živočišných produktech - jehněčí, hovězí, krabi, korýši.
Vitamín C – černý rybíz, šípky, pomeranče, citrony, cibule, petržel.
Vitamín D - rybí tuk, Tresčí játra, hovězí játra, máslo.
Tělesná výchova minuta "Žrout"
Jeden břichatý velký chlap(kruhový pohyb oběma rukama kolem žaludku)
Snědl tucet rohlíků na lačný žaludek (dejte všechny prsty před sebe)
Smyl rohlíky mlékem (pomocí prstů představte imaginární sklenici a pak se z ní napijte)
Snědl kuře v jednom kuse (roztáhněte prsty jedné ruky doširoka, dlaní nahoru, přineste si imaginární kousek k ústům)
Potom opékal jehně (ukázat ukazováčky rohy)
A poslal to do břicha toho chudáka (poplácat břicho)
Nafouklý velký chlap jako koule(nakreslete ve vzduchu velký kruh)
Obžer tu dostal ránu (lehce udeřte dlaní do čela).
Chlapi, už víme, které produkty jsou zdravé a které škodlivé, které produkty obsahují vitamín A, B, C, D. Navrhuji, abyste Dunnoovi nakreslili zdravá jídla, aby věděl, co má jíst, aby neonemocněl.
Děti kreslí jídlo.
Sečteno a podtrženo: Kluci, jaké zdravé produkty jste se naučili? (odpovědi dětí). Teď bude Dunno jíst jen to, co je zdravé a neonemocní, kresby vložíme do obálky, podepíšeme a odešleme. Přeji vám, aby vaše zdraví bylo vždy dobré.
Publikace k tématu:
Rozhovor s dětmi střední školy o zdravém životním stylu Rozhovor „NAŠI VĚRNÍ PŘÁTELÉ“ ( střední skupina) vedl instruktor tělesné kultury Abramova T. N. Cíl: vytvořit pochopení potřeby.
Dobré odpoledne, vážení kolegové! Chci vám ukázat, jak jsem se připravoval na účast v krajské soutěži „Povídejte o správné výživě“. Stav.
Lidská potřeba jídla a výživy je nejdůležitější a nezbytnou lidskou potřebou. Péče o lidské zdraví musí začít.
Poznámky k programu: „Povídejte si o správné výživě“ v přípravné skupině. "Kde žijí vitamíny." Poznámky k programu: „Mluvte o správné výživě“ v přípravná skupina. "Kde žijí vitamíny." Cíle: Představit význam.
Shrnutí dovolené podle programu „Povídejte si o správné výživě“ Setkání v kavárně“ Shrnutí dovolené podle programu „Mluv o správné výživě“ Setkání v kavárně Účel: Formovat u dětí znalosti o správné výživě, jak.
Shrnutí lekce o zdravém stravování „Vaření duel“ Cíl: Rozvinout u dětí dovednosti zdravého stravování. hlavním úkolem: zajištění zdraví dětí. Vybavení, design atd.
Cílová: formování zdravého životního stylu studiem zásad správné výživy.úkoly:
Formulář správný postoj ke svému zdraví prostřednictvím konceptu zdravé výživy,
Naučte se, jak vybírat zdravé a bezpečné potraviny, jak sestavit školní jídelní lístek,
Vybudujte základ pro děti racionální výživy.
Průběh lekce:
Úvod.
Dobré odpoledne, milí kluci, milí hosté. Jsem rád, že vás vidím na naší akci.
Každý z nás má jen jednu úžasnou příležitost žít svůj život na planetě Zemi. A jak žít svůj život, každý se rozhoduje po svém;
„Zdravý životní styl“ je fráze Nedávno slyšet velmi často
Co si myslíte, co to znamená vést zdravý životní styl? (Odpovědi dětí).
Chlapi, „zdravý životní styl“ zahrnuje několik složek. A jeden z nich je velmi důležitý – zdravé stravování. Je ale všechno jídlo, které jíme, stejně zdravé? Jaké potraviny byste si měli vybrat, abyste zůstali zdraví? dlouhá léta? Dnes o tom budeme mluvit.
Téma našeho třídní hodina- "Tajemství zdravé výživy."
Na tabuli je napsáno přísloví „Jsme to, co jíme“.
Jak těmto slovům rozumíte?
Naše zdraví zcela závisí na tom, co jíme.
Co je zdravé stravování?
II. Hlavní část.
Pověste cedulku: „Zdravé stravování“
1. různý (zavěsit ceduli)
jak tomu rozumíš?
V různé produkty obsahuje různé živiny a vitamíny. Nemůžete jíst pořád to samé, musíte jíst různá jídla.
2. plný (zavěsit ceduli)
jak tomu rozumíš?
Kompletní nebo vyvážená strava je dostatečné množství bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerály.
Pověste plakát.
Bílkoviny - podstatná součást jídlo. Hlavní životní procesy v těle: metabolismus, schopnost růstu, rozmnožování, myšlení
Ne všechny proteiny jsou stvořeny stejné. Příznivé jsou kombinace rostlinných a mléčných výrobků, např. kombinace kousku chleba a sklenice mléka, moučné výrobky s tvarohem, moučné pokrmy s masem. Ryby jsou zdravé, mléčné výrobky, máslo a ořechy jsou velmi zdravé.
Tyto produkty pomáhají budovat tělo, posilují kosti.Právě tyto produkty dodávají buňkám stavební materiál pro růst.
Jiné potraviny dodají tělu energii k pohybu, dobrému myšlení a neunavení. Tyto potraviny obsahují sacharidy. Jsou to: pohanka, med, ovesné vločky, rozinky, máslo, chléb. Hlavním energetickým sacharidem je glukóza, proto by měla být nezbytnou složkou potravy. Nervové buňky a mozkové buňky pracují pouze na glukóze. Musíte jíst hodně zeleniny a ovoce.
Existuje také další energetický zdroj – tuky. Srdce například využívá jako palivo téměř výhradně tuk. Dietní tuky jsou skutečné energetické koncentráty. Úplné vyloučení tuků ze stravy vede k vážným zdravotním problémům, jejich nedostatek vede ke zpoždění ve vývoji rostoucího těla, zánětům kůže, ale přebytek tuku vede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. V tomto případě se stav krevních cév zhoršuje.
Nezbytnou součástí zdravé výživy jsou vitamíny a minerály.
Jaké potraviny obsahují vitamíny a minerály?
Vitamíny a minerály – pomáhají tělu růst a být zdravý. Ovoce a zelenina jsou skutečnými zásobárnami nutné pro člověka vitamíny Pokud má vaše tělo hodně vitamínů, snadno porazí jakoukoli nemoc a vy budete mít dobrá nálada a vynikající zdraví.
3. užitečné (zavěsit ceduli)
jak tomu rozumíš?
Zdravá dieta- především přírodní. Proto je samozřejmě třeba dávat přednost potravinám bez konzervantů (celé pečivo, cereálie, maso, ryby).
Jídlo musí obsahovat vitamíny! Čerstvá zelenina a ovoce, med, sušené meruňky, ořechy, rozinky, pohanka, ovesné vločky, proso - to jsou produkty, které zvyšují životní funkce těla. Musíte je zařadit do svého jídelníčku! Toto jsou nejužitečnější produkty!!!
A chléb z jemné mouky, těstoviny, klobásy, smažené brambory- tyto produkty neobsahují většinu biologických látek účinné látky. Taková strava snižuje vitální aktivitu těla.
Dále chci připomenout, že výrobky, které obsahují různé konzervanty, sladidla a barviva nejsou zdravé a dokonce zdraví nebezpečné (limonády, chipsy, krekry)
Sycené nápoje obsahují různé konzervační látky, příchutě a barviva, které nepříznivě ovlivňují gastrointestinální traktškolní děti. Cukr, přítomný ve velkém množství v sycené vodě, vyvolává zubní kaz. Běžná sladká sycená voda neobsahuje žádné tolik potřebné vitamíny ani minerály
rostoucí organismus.
Ale co žvýkačky, které miluje mnoho dětí?
Chlapi, žvýkačky obsahují sladidla, barviva a příchutě.
Již dávno je prokázáno, že čím delší je kontakt cukru se zuby, tím vyšší je riziko vzniku kazu. A tady žvýkačky, stejně jako žvýkací bonbóny, prostě nemají konkurenci. V práci dětských lékařů se vyskytly případy, kdy děti, které si stěžovaly na bolesti břicha, našly ve střevech gumové „kamínky“ z lepivých vícebarevných hrudek vytvořených ze žvýkačky
Jsou chipsy a krekry zdraví škodlivé?
Víte, že ve hranolkách a hranolcích vědci objevili celou řadu? škodlivé látky, včetně látek, které se používají při výrobě různých plastů a barev. Bylo prokázáno, že tyto látky působí toxicky na nervový systém zvířat i lidí.
U dětí, které jedí hlavně hranolky, bonbóny a sycené nápoje, se může vyvinout nedostatek vitamínů. Vědci se domnívají, že nedostatek vitamínů ve stravě školáků může způsobit porušení kázně a špatné studijní výsledky.
Nyní se podívejme, jak jste zvládli materiál.
Váš plakát zobrazuje „Pyramidu zdravého stravování“.
(Práce s pyramidou zdravé výživy.)
Karty obsahují názvy potravinářských výrobků. Musíte je rozdělit mezi patra pyramidy:
v 1. patře - nejužitečnější pro zdravotní produkty,
2. - ty, které je třeba spotřebovat v menším množství,
a za 3. - potraviny, jejichž konzumace by měla být omezena nebo nekonzumována vůbec.
Potravinářské výrobky: obiloviny, ovoce, zelenina, celozrnný chléb, ryby, maso, mléko, cukroví, cukr, máslo, sýr, vejce, klobása, dort, chipsy, limonáda, sůl, ořechy,
TIP: pijte limonádu brčkem, můžete si vyrobit vlastní krekry.
4. pravidelné (zavěste ceduli) Stravování by mělo být pravidelné.
Děti ve vašem věku by měly jíst 4x denně ve stejnou dobu.
A jídlo by mělo být umírněné (zavěste ceduli)
Jak chápete, co znamená moderování? (Odpovědi dětí)
Starověký řecký filozof Sokrates řekl: „Jíme proto, abychom žili, a nežijeme proto, abychom jedli.
Přejídání je velmi škodlivé, žaludek a střeva nestihnou vše strávit.
Moderování je matka zdraví. Nepřetěžujte žaludek ani se nepřejídejte. Pocit plnosti se u člověka dostavuje 15-20 minut po dojídání. Proto musíte od stolu odcházet s mírným hladem.
SNÍDANĚ – 600 g,
OBĚD - 900 g,
ODPOLEDNÍ SVAČINA-300G,
VEČEŘE - 500 g.
Jídlo musí být dostatečné (znak zavěsit).
Jak rozumíte tomu, co znamená adekvátní?
Přiměřenost znamená soulad s tradicemi charakteristickými pro konkrétní lidi. Rusové od nepaměti jedli kaše, zelňačku, polévky, brambory s masem - to je druh jídla, který odpovídá genetice.
Přibližná denní sada produktů pro školáky.
Mléko - 200
Tvaroh - 200
Máslo - 35
Maso - 120
Ryby - 80
Vejce - 1
Žitný chléb -120
Obiloviny - 50
Těstoviny - 20
Cukr - 45
Ovoce - 200
Zelenina - 400
III. Praktická část
Navrhuji, abyste si udělali test s názvem „Nejzdravější potraviny“.
Na místo teček je třeba vložit potřebná slova.
1. Pokud si mám vybrat bonbón nebo jablko, vyberu si…. protože je….
2. Pokud si mám vybrat dort nebo hrozny, volím.... protože...
3. Pokud si mám vybrat oříšky nebo chipsy, volím... protože...
Vždy pro naše zdraví
Výživné jídlo je nejdůležitější podmínkou.
V. Závěr
Kluci, teď už znáte mnohá tajemství zdravé výživy. Co jsou?
Jaké jídlo lze nazvat zdravým?
Jaké potraviny byste neměli jíst?
Dnes jsme hovořili pouze o jedné části zdravého životního stylu – správné výživě. A chci vám říct, že každý z vás může být zdravý. Jen musíte opravdu chtít. Na světě je mnoho bohatství, ale zdraví je tím nejdůležitějším bohatstvím člověka. A toto bohatství musí být zachováno a posilováno od samého počátku životní cesty.
Správná výživa snižuje únavu, zlepšuje pohodu, snižuje podrážděnost a neklid. Když je totiž člověk zdravý, je veselý a veselý, oči mu září, z tváře vyzařuje úsměv. Zdraví lidé mají jasnou mysl a silný nervový systém,
Přeji ti, abys kvetla a rostla
Ušetřete peníze, zlepšujte své zdraví,
Je to na dlouhou cestu -
Nejdůležitější podmínka!
Každý ví, že správná výživa je klíčem ke zdraví a málokdo bude s tímto tvrzením polemizovat. Velmi velký počet lidé, kteří jsou unavení vyčerpávající diety a další různé metody resetování nadváhu, lidé si často kladou stejnou otázku: jak se správně stravovat, abyste zhubli a v budoucnu nenabrali shozená kila zpět? Zdravé stravování je ale základem zdraví každého těla. Pokud je tento proces narušen, může dojít různé problémy, které v blízké budoucnosti způsobí poškození zdraví v podobě mnoha nemocí.
Není vůbec překvapivé, když člověk jí po celou dobu dlouhá dobačas s moučnými výrobky, smažené maso a všechno to smyje sladkou vodou sycenou oxidem uhličitým, pak se u něj po nějaké době rozvine gastritida a cholecystitida. Ale s takovou stravou, kromě nemocí, nadváha, způsobující člověku velmi velké množství problémů. Ale pokud správně vyvážíte svůj jídelníček, pak vás všechny tyto problémy obejdou a někdy to dokáže vyřešit stávající komplikace.
Ale s přibývajícím věkem by měl každý člověk věnovat více pozornosti své výživě. Pokud mladé tělo dokáže strávit téměř všechna jídla, protože trávicí systém mladých lidí funguje bez problémů, pak si starší lidé nemohou dovolit takový luxus. Lidé nad 50 let by proto měli do svého jídelníčku zařadit ty potraviny, které obsahují velké množství vápníku, který brání rozvoji osteoporózy.
A odpověď na tuto otázku je tato: správná výživa je použití optimálních poměrů bílkovin, tuků a sacharidů, které jsou přítomny ve stravě jakékoli osoby. A abyste správně určili takový podíl, musíte vycházet z typu lidské činnosti. Tedy například lidé, kteří se věnují hlavně duševní činnosti, tedy ti, kteří vedou sedavý způsob životaživota, za den by měl zkonzumovat asi 100 gramů bílkovin, 300 až 350 gramů sacharidů a přibližně 80 gramů tuků. Protože veškerou energii vynakládá hlavně mozek.
A pokud se člověk zabývá hlavně fyzickou prací, pak je téměř všechna jeho energie vyčerpána svaly. Proto optimální denní norma pro něj bude: 120 gramů bílkovin, 400 gramů sacharidů a 90 gramů tuku. Také strava nesmí obsahovat vlákninu a vitamíny, které naše tělo opravdu potřebuje. Věřím, že při čtení tohoto materiálu si sami všimnete správná strava výživa, která nepoškodí tělo.
Připravila terapeutka Mikhailova N.T.
