Чеснок: польза и вред, калорийность, применение. Чеснок — полезные свойства и противопоказания

Многие хозяйки знают, что ни один из продуктов, не сможет добавить такой пикантный вкус и ароматный запах приготовленному блюду, как чеснок. Но этот замечательный овощ применяют не только в приготовлении пищи, но еще и в лечебных целях, так как он обладает множеством витаминов и минералов. Чеснок знаменит на весь мир, но из-за своего специфического аромата его любит не каждый человек. Также необходимо знать и помнить, что этот овощ можно употреблять не всем.

Происхождение чеснока

Первые упоминания об этом продукте были датированы еще 5000 лет назад до нашей еры. Таблички с его рисунками были обнаружены в древних гробницах фараонов. Несмотря на первые упоминания, родиной чеснока являются степи Средней Азии. Затем постепенно он начал появляться в Малой Азии, Египте и Европе. Чеснок уважали и ценили в Риме, Древней Греции, Китае. Там его использовали не только в пищу, но еще и для жертвоприношений. Этот овощ считался оберегом от злых духов и демонов. Целители и знахари применяли его при лечении различных заболеваний.

В те времена чеснок обязательно входил в питание воинов, легионеров и рабов, так как считалось, что он приносит силы и мужество. Женщины употребляли этот овощ в качестве возбуждающего средства. Но одним из главных его достоинством являлось противоядие змеиному укусу, поэтому он считался божественным растением.

Состав чеснока

Не зря люди, которые жили много лет назад, так почитали и уважали эту пряность, ведь в ней содержится множество биохимических веществ. В состав чеснока входят:

• Бэта-каротин;
• Витамины B1, B2, B3, B6, B9, С, E, K, PP;
• Холин;
• Железо;
• Марганец;
• Медь;
• Селен;
• Цинк;
• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Натрий;
• Фосфор.

Также в этом продукте есть клетчатка, зола, карбогидрат, фитонциды и эфирные масла. Присутствует и сера, которая обладает многими целебными свойствами. Не каждый может знать, что витамины и минералы содержатся не только в луковке чеснока, но еще и в его зеленых перышках.

Калорийность этого продукта не слишком большая в 100гр – 142кКал. А если брать одну дольку то в среднем ее вес становит приблизительно 4грамма, следовательно, ее калорийность 5-6 калорий

Лечебные свойства чеснока

Его лечебные качества полезны при высоком уровне сахара в крови, при плохом аппетите, при повышенном холестерине. Чеснок рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний и для нормальной работы сердца и кровеносной системы.

Польза чеснока для организма человека

Этот замечательный продукт ценится уже много лет, но в древние времена не знали всех свойств и полезных качеств чеснока, которые положительно влияют на наш организм и могут вылечить от многих болезней.

Для дыхательной системы

Как известно чеснок является противовирусным средством, поэтому его употребляют для профилактики гриппа, простудных и вирусных заболеваний. С его помощью человек укрепляет иммунную систему. Но если вы всё же успели заболеть, то этот продукт поможет вам убить вирусные бактерии и ускорит выздоровление.

Кроме этих заболеваний чеснок поможет в борьбе с мокрым кашлем, насморком, ангиной, аллергией, фарингитом, справится с отитом и снимет воспаление горла.

Для сердца и сердечно-сосудистой системы

Большую пользу он приносит нашему сердцу. С помощью полезных витаминов и минералов, которые содержатся в чесноке, увеличивается амплитуда сердечных сокращений, благодаря чему улучшается его работа.

Этот продукт укрепляет стенки сосудов, очищает кровь от жиров и уменьшает холестерин. Является отличным профилактическим средством появления тромбов, а также способствует их растворению.

Так как он обладает сосудорасширяющим действием, то с его помощью можно нормализовать повышенное кровеносное давление.

Для пищеварительной системы

Противомикробные свойства, находящие в чесноке, благотворительно влияют на желудочно-кишечный тракт. Он является отличным средством для повышения аппетита, улучшает работу кишечника, стимулирует секрецию, нормализирует баланс микрофлоры.

Помогает бороться с запорами, расстройствами желудка, брожением кишечника, отравлениями, колитами, амебной дизентерии, холерой, брюшным тифом и воспалением слепой кишки.

Также этот продукт отлично выводит различные токсины и вредные микробы. Справляется практически со всеми кишечными инфекциями.

В Индии считают, что полезные свойства чеснока продлевают молодость и замедляют старость, поэтому там так ценят и почитают это растение.

Чеснок является отличным средством для очищения всего организма от тяжелых металлов, канцерогенов, вредных токсинов и шлаков. Для очищения печени это растение будет просто незаменимым.

В древние времена эту пряность употребляли для восстановления жизненных сил и энергии, а все благодаря тому, что в чесноке содержится йод. Он нормализует обмен веществ и восстанавливает витаминный и белковый баланс.

Также чеснок используют при лечении подагры, проблемах с суставами и ишиасе.

Для женского организма

Также этот овощ является полезным продуктом и для женщин в любом возрасте. При его правильном употреблении менструальный цикл быстро налаживается, прекращаются болевые ощущения, а гормоны приходят в норму. При климаксе чеснок тоже будет полезен, он снимет неприятный дискомфорт.

Полезные вещества, находящиеся в этом растении помогают при заболеваниях вагинита или кольпита, снимает воспаление мочевого пузыря.

Чеснок приносит пользу волосам, ногтям и коже. Если правильно сделать маски и растирки, результаты будут просто потрясающими.

Для мужского организма

Мужчинам, которые занимаются спортом и хотят выглядеть как Аполлон, необходимо в день употреблять от 2-х до 3-х зубков чеснока, так он способствует повышению тестостерона в организме.

В этом овоще содержаться биологические активные компоненты, влияющие на кровеносную систему, в результате которой повышается мужское либидо.

Часто у мужчин выявляют малое количество селена, отвечающего за репродуктивную функцию. В таких случаях чеснок будет, просто незаменим.

Противопоказания для применения

Конечно же, этот овощ обладает массой положительных качеств, но существуют и некоторые предосторожности для его употребления при следующих проблемах со здоровьем:

• гастрит в осложненной форме;
• эпилепсия;
• беременность;
• желче-каменная болезнь;
• ожирение;
• невроз и нефрит;
• анемия;
• особая непереносимость.

Растение, которое во многих странах мира считается и овощем, и специей – чеснок.

Аромат свежего чеснока всегда вызывает повышенное слюноотделение и улучшает аппетит, а его пикантно-острый вкус идеально сочетается с мясными и овощными блюдами.

Одна беда – неприятный для окружающих запах изо рта после употребления чеснока.

Но и с этой проблемой настоящие гурманы, ценящие сбалансированный чесночный вкус, научились бороться: стакан свежего молока, зерна кофе, зелень кинзы, петрушки, базилика или мяты замечательно маскируют резкое амбре.

Еда едой, а об уникальных лекарственных способностях чеснока тоже забывать не стоит. Он уникален, настоящая биоактивная бомба.

Чеснок может настолько излечить, настолько же и искалечить, поэтому, чтобы не нанести вред организму, необходимо предельно осознанно подходить к «чеснокотерапии».

Зубчики чеснока содержат большое количество фитонутриентов, которые воздействуют на человеческий организм.

Кроме полезных активных веществ чеснок богат токсинами, которые при неосторожном и неумеренном употреблении продукта способны спровоцировать существенные осложнения или проблемы со здоровьем.

По мнению индусов, лук и чеснок могут нанести физический, эмоциональный, умственный и духовный вред человеку: после употребления чеснока возможно ухудшение самочувствия, может появиться чувство беспокойства, возбуждения, агрессии.

А вот французы очень уважительно относятся к чесноку и считают его своим «национальным героем». В 1720 году в Марселе свирепствовала чума, остановить ее и спасти жизни тысячам жителей города, смогла только смесь чеснока с уксусом.

В Гаскони (городок Сен-Клер) проходит ежегодное празднование Дня Чеснока, а также в течение полугода каждый четверг проходит тематическая ярмарка, на которой товар всего один – чеснок!

Этот корнеплод особенный во многих отношениях, он является природным антисептиком, антибиотиком, иммуностимулятором, антикоагулянтом, антиоксидантом, ну и, конечно, отпугивателем вампиров – о чем знает каждый современный ребенок.

А культивируют чеснок, родиной которого признана Средняя Азия, уже более 6 тысяч лет.

Химический состав чеснока

Сразу хочется упомянуть о пресловутом запахе чеснока – его придает серосодержащее вещество аллиум (оно также содержится и в луке).

Кроме того, чеснок богат витаминами и минералами, его зубчики – прекрасный источник марганца, железа, магния, калия, кальция, селена, цинка, флавоноидных антиоксидантов.

Среди активных органических веществ присутствуют витамин С, фолиевая кислота, витамин В1, лицин, аллицин, аджоен, инулин.

Самое важное, что все компоненты содержатся в уникальной сбалансированной пропорции и обладают взаимодополняющим действием.

По мнению ученых, натуральные биологически активные вещества, содержащиеся в растениях, более эффективны и безвредны для человеческого организма, чем их искусственно синтезированные аналоги.

Энергетическая ценность чеснока около 145 килокалорий в 100 граммах, но данный показатель, практически не имеет значения, поскольку мало кто будет употреблять чеснок горстями и при этом подсчитывать калорийность съеденного продукта.

Польза чеснока

Теперь о том, чего можно ожидать от регулярного умеренного употребления и использования чеснока.

1. Чеснок повышает сопротивляемость организма абсолютно всем заболеваниям , так как в его составе есть специальный белок, стимулирующий выработку антител.

2. Аллицин блокирует синтез ферментов, способствующих распространению вирусов и инфекций в организме.

Поэтому чеснок быстро и надежно нейтрализует различные заболевания вирусного происхождения, помогает справиться с простудами. По действию сравним с антибиотиком.

3. Чеснок, благодаря содержащимся в нем фитонцидам, знаменит антибактериальными свойствами.

Он предупреждает рост патогенной микрофлоры, губителен для стафилококков, дифтерийной и дизентерийной палочек, дрожжевых грибков и других кишечных инфекций.

4. Тот же аллицин является мощным антиоксидантом, связывающим свободные радикалы. Употребление свежего чеснока является эффективной противораковой профилактикой, а также помогает приостановить рост уже имеющихся онкообразований .

5. Чеснок препятствует образованию холестериновых бляшек и снижает уровень плохого холестерина. Правда результат снижения не закрепляется надолго и после нормализации уровня холестерина необходима поддерживающая терапия и правильное питание.

6. Многие гипертоники знают о сосудорасширяющих свойствах чеснока и способности снижать уровень давления. Для поддержания его в норме достаточно съедать по одному зубчику чеснока ежедневно.

7. Компонент аджоен препятствует слипанию тромбоцитов и образованию тромбов, чеснок значительно разжижает кровь и предупреждает тромбоз – главную причину инсультов и инфарктов .

8. Чеснок снижает риск развития рака простаты на 50%, а также улучшает эректильную функцию.

Может спровоцировать эпилептический припадок, поэтому не рекомендован эпилептикам.

Нельзя употреблять при геморрое.

Вредит работе мозга, а точнее вызывает значительное торможение реакции, ухудшение памяти, внимания, рассеянность.

Водителям, пилотам и людям, чей род деятельности связан с риском, употребление чеснока в рабочее время крайне нежелательно.

Вот такой он непростой этот древнейший овощ и основа народной медицины – чеснок. Будьте здоровы.

Одной из наиболее распространенных огородных культур является чеснок. Лечебные свойства этого растения были известны и широко использовались еще в древности. Сегодня в медицинских кругах не утихают споры о целесообразности применения чеснока в лечении разного рода заболеваний, а в народе, как и прежде, это растение ценится на вес золота.

О химическом составе чеснока

Независимо от того, любите ли вы чеснок, лечебные свойства данного растения нельзя оспорить. Целебные характеристики обусловлены насыщенным химическим составом, который можно описать следующим образом:

• Эфирное масло, представляющее собой комплекс сернистых соединений - полисульфидов. Именно им чеснок обязан своим резким специфическим запахом.
• Комплекс витаминов, а также макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. По содержанию витаминов группы B и РР чеснок значительно опережает морковь.
• Аллицин, который образуется под действием ферментов и кислорода, является мощным бактерицидным компонентом, против которого микробы не устоят.
• Белок в чесноке содержится в больших количествах, чем в картофеле или капусте. Интересно, что это знали еще древние египтяне. Они включали чеснок в рацион строителей пирамид, чтобы повысить их работоспособность.
• Чеснок богат углеводами. Его калорийность составляет 106 Ккал.

Всем ли можно употреблять чеснок?

К сожалению, далеко не всем в борьбе с теми или иными недугами может помочь чеснок. Лечебные свойства и противопоказания - это два основных момента, о которых должны быть осведомлены поклонники народной медицины. Итак, лечение чесноком запрещено в таких случаях:

• Чувствительная кожа, склонная к аллергическим реакциям. Употребление чеснока или попадание его сока на кожу может вызвать дерматит.
• Беременность. Чрезмерное употребление чеснока может стать причиной ухудшения самочувствия и усиления токсикоза.
• Прием лекарственных препаратов, направленных на разжижение крови. Чеснок обладает аналогичным действием, а потому возрастает риск развития внутренних кровотечений.
• Эпилепсия, а также хронические заболевания печени и почек, находящиеся на стадии обострения.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Чеснок раздражающим образом действует на слизистые оболочки желудка и кишечника.

Как чеснок действует на организм

Задумывались ли вы о том, как действует на ваш организм чеснок? Лечебные свойства проявляются даже тогда, когда вы просто употребляете его в пищу или добавляете в любимые блюда. Вот лишь малая доля того, какую пользу чеснок может принести вашему организму:

Чесночная настойка для укрепления сосудов

На протяжении многих столетий для укрепления сосудов люди употребляют чеснок, настоянный на водке. Лечебные свойства этого средства позволяют нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и предупредить развитие серьезных заболеваний. Готовится настойка следующим образом:

• 100 грамм чеснока нужно измельчить до состояния кашицы. Сделать это можно при помощи блендера или мелкой терки.
• Залейте полученную массу водкой в объеме 0,5 литра.
• Хорошо перемешайте состав и перелейте его в стеклянную бутылку с плотно закручивающейся крышкой.
• В течение 4 недель емкость должна стоять в прохладном месте, куда закрыт доступ прямым солнечным лучам.
• Раз в 3-4 дня бутылку нужно интенсивно взбалтывать, чтобы чесночная мякоть не залеживалась на дне.
• Несколько раз процедите настойку и снова перелейте в бутылку.
• Пейте по чайной ложке средства трижды в день (желательно делать это непосредственно перед едой).

Чеснок для придания жизненной энергии

Если объединить лечебные свойства чеснока, лимона и меда, можно получить настоящую "витаминную бомбу". Если вы страдаете от хронической усталости, у вас изнуряющая работа, вам просто необходимо средство, приготовленное по следующему рецепту:

• не снимая кожуру с лимона и не извлекая из него косточки, пропустите через мясорубку;
• то же самое сделайте с 6 зубчиками чеснока, предварительно очищенными от шелухи;
• перемешайте все со столовой ложкой жидкого меда;
• переложите средство в стеклянную банку и отправьте в холодильник;
• каждое утро после завтрака съедайте по столовой ложке этого энергетического состава.

Укрепляем иммунитет

Лечебные свойства лимона и чеснока помогают активно противостоять простудным заболеваниям. Следующее средство поможет выстроить надежную защиту от всевозможных простудных инфекций:

• Четыре лимона с кожурой и косточками пропустите через мясорубку. Если частицы получатся крупными, можно повторить эту манипуляцию еще раз.
• Три головки чеснока разделите на зубчики, очистите, после чего натрите на терке, измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы получилась однородная кашица.
• Перемешайте лимонно-чесночную массу и залейте ее двумя литрами кипяченой воды.
• Емкость с составом поместите в холодильник или погреб и оставьте там на трое суток.
• Через несколько слоев марли процедите жидкость и разлейте по небольшим стеклянным емкостям, которые должны храниться в холодильнике.
• В период эпидемии простудных заболеваний трижды в день перед едой принимайте по четверти стакана лимонно-чесночного напитка.
• Через 5 дней сделайте 10-дневный перерыв, повторяя лечение в течение всего осенне-зимнего периода.

Лечение артрита

Лечебные свойства лука и чеснока помогают справиться с такой неприятной проблемой, как артроз. Наибольшей эффективностью характеризуется такое средство:

• Пять зубчиков чеснока пропустите через мясорубку вместе с половинкой крупной луковицы.
• Поместите кашицу в эмалированную кастрюлю.
• В сосуд поместите крупный лист молодого алоэ, брикет пчелиного воска (размером примерно со спичечный коробок), а также столовую ложку сливочного масла.
• Поставьте кастрюлю на плиту и варите состав на медленном огне. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы воск и масло хорошо разошлись, не образовывая комков.
• Когда смесь закипит, снимите ее с огня, накройте крышкой и дайте настояться до полного остывания.
• Достаньте из емкости сваренный лист алоэ, а остальную массу используйте для компресса на больные участки. Желательно оставить его на всю ночь.

Чеснок для похудения

Если вы следите за своим здоровьем, на вашей кухне всегда должен быть чеснок. Лечебные свойства этого продукта помогают поддерживать не только хорошее самочувствие, но и стройную фигуру. С этой целью используйте такой рецепт:

• Два предварительно очищенных зубчика чеснока и небольшой корешок имбиря (также очищенный) залейте кипятком в количестве двух литров.
• Обмотайте емкость полотенцем и теплым одеялом и оставьте ее в таком виде на два часа, чтобы средство как следует настоялось.
• Этот напиток вы должны употреблять вместо чая до тех пор, пока не придете к желаемым результатам. При этом важно придерживаться правильного питания и не забывать о физических нагрузках.

Чеснок для омоложения

Незаменимым источником полезных веществ (в частности, селена) является чеснок. Лечебные свойства, рецепты целебных составов - все это известно людям с глубокой древности. Но не все знают, что чеснок обладает выраженными омолаживающими свойствами. Чтобы сохранить красоту и очарование юности надолго, воспользуйтесь средством, приготовленным по следующему рецепту:

• В глубокую сковороду с толстыми стенками влейте два стакана оливкового масла.
• Пять зубков чеснока нужно предварительно почистить и разделить на половинки. Разложите их по дну сковородки, перевернув срезами вниз.
• Положите в сковороду 3-5 горошин черного перца, равномерно распределив их по дну.
• Закройте емкость крышкой или затяните фольгой и отправьте в духовку.
• В течение часа запекайте средство. Тем временем простерилизуйте стеклянную банку.
• Когда средство остынет, хорошо процедите его через плотный слой марли, перелейте в заранее подготовленную емкость и отправьте в холодильник.
• Полученное чесночное масло нужно регулярно наносить на лицо в качестве маски. Процедура длится не более четверти часа.
• Для усиления омолаживающего эффекта вы можете заправлять этим средством салаты и добавлять в другие блюда.

Заключение

С древних времен одним из наиболее ценных пищевых продуктов считается чеснок. Польза и вред, лечебные свойства этого дара природы известны не только народным целителям, но и каждой хозяйке. Достаточно просто пожевать небольшой зубчик чеснока, чтобы простуда отступила, пищеварение наладилось, а бактерии, которые находятся в ротовой полости, утратили свою жизнеспособность. Тем не менее, если вы решили проводить лечение чесноком, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться в отсутствии у себя противопоказаний.

Если вы ранее не задумывались о пользе чеснока, то не стоит недооценивать продукт. Овощ обрёл популярность ещё в древние времена за счёт уникальных качеств и особого состава. Систематический приём сырья обеспечит организму оптимальное поступление полезных микроэлементов. Чеснок противостоит развитию множества заболеваний. Рассмотрим всё по порядку.

Состав чеснока

Чеснок относится к травянистым овощам семейства «Луковичные». Продукт обладает довольно специфичным ароматом и островатым вкусом. На сегодняшний день чеснок выращивается практически в каждом уголке планеты.

Овощ обладает невысокой калорийностью, на 100 гр. сырья приходится порядка 45 Ккал. В продукте в достаточном количестве присутствуют белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, кислоты, эфирные масла, витамины различных групп и некоторые соединения.

Чеснок признан действенным продуктом в официальной и народной медицине. Продукт зарекомендовал себя благодаря разнообразию уникальных компонентов. Наличие особых ферментов помогают человеческому организму противостоять серьёзным заболеваниям.

1. В ответственный период будущая мать должна тщательно следить за ежедневным рационом, чтобы исключить появление врождённых пороков у малыша. Именно поэтому необходимо составлять меню максимально сбалансированно и разнообразно.
2. Многие девушки по ошибке исключают зубья из рациона, но небольшое количество чеснока принесёт пользу как матери, так и ребёнку. Главная ценность луковиц кроется в бактерицидных, противовоспалительных, антигистаминных свойствах.
3. В составе чеснока имеется ценнейшая фолиевая кислота, которая необходима организму беременной девушки. Этот витамин позволяет малышу развиваться в соответствии со сроком, формирует центральную нервную систему и скелет ребёнка.
4. Особое место в луковицах жгучего овоща отводится аскорбиновой кислоте, ретинолу, токоферолу. Витамин С необходим для поддержания иммунной системы матери и защиты от вирусов. Витамины А и Е, соответственно, усиливают действие аскорбиновой кислоты и очищают организм от токсинов.
5. Калий с магнием исключают вероятность появления врождённых заболеваний сердца. Витамины В очищают кровеносные каналы от холестериновых бляшек и профилактируют атеросклероз у матери. Железо повышает гемоглобин, улучшает самочувствие, предупреждает анемию.
6. Магний регулирует тонус матки, тем самым препятствуя возможному выкидышу или осложнениям в процессе вынашивания ребёнка. Скопление кальция уплотняет опорно-двигательный аппарат ребёнка.
7. Девушки во время беременности часто мучаются резкими скачками артериального и внутричерепного давления. Даже небольшое количество свежего чеснока, добавленного в пищу, предупредит подобные явления. Давление в артериях нормализуется, перестанет болеть голова.
8. Беременные особы сталкиваются с деликатными проблемами, такими как запор. Чесночные отвары или кашица из свежих луковиц улучшит перистальтику и микрофлору кишечника, борясь с застойными явлениями.
9. После 6 месяцев вынашивания плода на ногах развивается варикоз, появляются отёки и тяжесть. За счёт замедления кровотока появляется вероятность тромбоза. Чеснок разжижает кровь и усиливает её циркуляцию.
10. Благодаря мочегонным свойствам приправа выводит лишнюю воду, которая мешает полноценной деятельности внутренних органов и систем. На этой почве устраняется тяжесть в ногах, пропадают отёки в конечностях и лице.

Чеснок показан к приёму при следующих заболеваниях:

Перечисленные болезни - это не весь список того, что на самом деле способен вылечить чеснок. Его применение станет полезным и наружно в форме примочек, компрессов.

Чеснок при зубной боли

Народные целители с удовольствием используют чеснок для снижения дискомфорта при недугах ротовой полости. Если у вас болит зуб, приготовьте пюре из свежего чеснока (3-6 долек), приложите к противоположному от зуба запястью 2 слоя марли и кашицу чеснока. Зафиксируйте бинтом, ждите до исчезновения боли.

Чеснок при брожении еды в пищеводе

Если вы часто страдаете несварением желудка, тяжестью, запорами, процессами гниения еды и зашлакованностью организма, с такими деликатными проблемами поможет справиться настой чеснока. Возьмите 0,3 кг. очищенных зубцов, залейте 0,5 л. водки и настаивайте 3 недели. Употребляйте по 18 капель 3 раза в сутки, разбавив настойку 250 мл. тёплого молока.

Важно! Кроме очищения и ускорения пищеварения это средство улучшает состав крови и разжижает её, проводит профилактику склероза, гипертонии. А если разбавить чесночную настойку водой в равном соотношении, можно полоскать ею полость рта для укрепления дёсен и лечения стоматита.

Чеснок для очищения кровеносных каналов

Данное средство оказывает общеукрепляющее воздействие на сосудистые стенки. Они становятся прочными и эластичными. Настойка с чесноком по нижеописанному рецепту выводит холестериновые бляшки, поэтому её принимают при варикозе, атеросклерозе, тромбозе, тромбофлебите и прочих недугах такого плана. Для приготовления настойки смешайте 0,1 кг. очищенных зубцов с 0,5 л. водки и настаивайте в темноте месяц. Процедите, потребляйте по чайной ложке трижды в день перед трапезой.

Важно! Это средство, кроме основных показаний по очищению сосудов, полезно употреблять людям с проблемами глаз (профилактика катаракты, укрепление мышц и пр.). Настойка будет эффективной для головного мозга, также она выводит мелкие образования из почек.

Полезные качества чеснока позволяют применять его при гриппе, ОРВИ. С этой целью кашицу чеснока нужно смешать с тёплым мёдом, взяв по пол чайной ложки каждого компонента. Состав принимается перед сном. При насморке необходимо обернуть 2 очищенных зубца марлей и засунуть в ноздри по очереди, выждав четверть часа. При ангине необходимо делать паровые ванны типа картофельных и дышать парами чеснока дважды в сутки по 20 вдохов.

Противопоказания чеснока

1. В состав овоща могут быть включены сульфаты, которые негативно отражаются на внутричерепном давлении, повышая его. Злоупотребление приправой ведёт к головным болям и снижению концентрации.
2. Если имеются серьёзные патологии ЖКТ, приём чеснока должен быть заранее согласован с лечащим врачом. Раздражающие свойства иногда негативно отражаются на слизистых.
3. Чеснок может вызвать аллергическую реакцию. Он противопоказан при панкреатите, язвенной болезни, недугах печени.
4. Применение наружным способом стоит исключить, если вы страдаете сильной чувствительностью кожи.
5. Чеснок обладает способностью разжижать кровь, поэтому при имеющихся кровотечениях стоит ограничить приём овоща.
6. Эпилептикам следует проявить крайнюю осторожность при приёме чеснока. Он может вызвать приступ.

Чеснок славится своими противомикробными и жаропонижающими свойствами, поэтому чаще всего его употребляют при простудных заболеваниях. Жгучие зубцы нередко используются для проведения профилактики различных недугов, но при неумелом приёме способны навредить. Будьте осторожны и изучайте противопоказания.

Видео: лечебные свойства чеснока