Автореферат диссертации по ветеринарии на тему Нормализация морфофункциональных отклонений в тонком отделе кишечника поросят при гастроэнтерите

На правах рукоппсм

Храпова Нннель Николаевна

НОРМАЛИЗАЦИЯ МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОТКЛОНЕНИЙ В ТОНКОМ ОТДЕЛЕ КИШЕЧНИКА ПОРОСЯТ ПРИ ГАСТРОЭНТЕРИТЕ

16.00.02 - патология, синология и морфология животных

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

г. Улан-Удэ, 2000 г.

Работа выполнена в Дальневосточном государственном аграрном университете.

Научный руководитель - доктор ветеринарных наук,

профессор Кухаренко Н.С.

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук,

профессор Игнатьев P.P.

кандидат биологических наук,

доцент Чекарова И.А.

Ведущая организация - Дальневосточный зональный научно-исследовательский ветеринарный институт, (г.Благовещенск)

зашита состоится " " 2000 г. в ¿¿час на заседании

Диссертационного Совета Д-120.79.01 в Вурятской государственной сельскохозяйственной академии им.В.Р.Филиппова (670024 г. Улан-Удэ, ул.Пушкина,8)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Бурятской государственной сельскохозяйственной академии.

кандидат ветеринарных наук, доцент Г.А. Игумнов

1 Характеристика работы

1.1 Актуальность темы. Болезни желудочно-кишечного тракта -патология широко распространенная в животноводческих хозяйствах мира. Они составляют 80-90 процентов среди всех заболеваний, из которых 50-60 процентов приходится на болезни, связанные с нарушением витаминно-минерального обмена, в частности, с возникновением гастроэнтеритов молодняка (Т.Ф.Коромыслов, 1961; Я.Н.Бобин, 1968; В.П.Урбан, 1983 и др.). Дальневосточный регион нашей страны, в том числе и Амурская область относится к биогеохимической провинции где проявляется недостаток основных макро- и микроэлементов: фосфора, кальция, йода, кобальта, меди, цинка, марганца, железа, витаминов группы А, В и Д, что, как известно, приводит к рождению маложизнеспособного приплода и к заболеваниям желудочно-кишечного тракта у животных (Т.А.Красношекова, 1985; 1987; Н.С.Кухаренко, 1989 и др.).

Многие вопросы морфофункциональной характеристики органов пищеварительной системы свиней при патологии витаминно-минералыюй недостаточности, в том числе гастроэнтеритах, остаются недостаточно изученными. Имеются лишь отдельные исследования тех или иных органов, не позволяющие составить отчетливое представление о морфологии этой системы при данном заболевании (М.А.Добин, 1980 и др.). Изучение структур и функции органов пищеварения имеет важное значение. Эти органы раньше других реагируют на изменения внутренней среды организма. По степени их поражения можно судить о тяжести заболевания и эффективности лечебно-профилактических мероприятии.

1.2 Цель и задачи исследования. Цель работы - дать морфофункциональную характеристику тонкого отдела кишечника поросят при гастроэнтеритах с применением пробиотического препарата

стрептобифида-форте. Исходя из указанной цели, основными задачами настоящей работы явились:

а) изучить этиологию гастроэнтерита в базовом хозяйстве;

б) изучить особенности клинико-морфологического проявления гастроэнтерита у поросят;

в) изучить действие пробиотического препарата стрептобифида-форте на организм поросят при гастроэнтерите, динамику клинических и патоморфологических изменений при его применении;

г) провести анатиз структурно-функционального состояния тонкого отдела кишечника по гистоморфологическим признакам у поросят, больных гастроэнтеритом;

д) дать анализ эффективности использования стрептобифида-форте в хозяйстве.

1.3 Научная новизна. В настоящей работе впервые в условиях Амурской области проведено целенаправленное изучение препарата стрептобифида-форте, обладающего антибактериальной, антагонистической активностью по отношению к условно-патогенным микроорганизмам. Проведен количественный анализ состояния тонкого отдела кишечника по набору клинико-морфологических признаков у поросят, больных гастроэнтеритом.

1.4 Теоретическая значимость и практическая ценность: Работа имеет большое теоретическое и практическое значение. В ней показано влияние пробиотического препарата стрептобифида-форте на восстановление гистологических структур тонкого отдела кишечника поросят при гастроэнтерите. В работе дана схема лечения гастроэнтерита с применением симптоматических средств и пробиотика стрептобифида-форте.

1.6 Апробация материалов диссертации. Основные материалы клинических и экспериментальных исследовании доложены и обсуждены на общеуниверситетских тематических научных конференциях Дальневосточного государственного аграрного университета (Благовещенск, 1996-1998), межвузовской конференции (Благовещенск, 1988), ЦНТИ, как рекомендации для внедрения в хозяйствах Амурской области (Благовещенск, 1997).

1.7 Публикации. Основные результаты научных исследований отражены в шести печатных работах, из которых одна в ЦНТИ.

1.8 Объем и структура диссертации. Работа изложена на страницах состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических рекомендации, списка использованной

литературы источников, в т.ч. иностранных <&С>. Работа включает: таблиц ¿т?/ рисунков.

2 Собственные исследования 2.1 Материал и методы исследований. Исследования проводили в крестьянско-фермерском хозяйстве (КФХ)"Амурбекон" Константиновскогс района Амурской области на поросятах крупной белой породы 3-5-3C дневного возраста.

В контрольной группе поросят лечили по общепринятой схеме с применением симптоматических средств. В опытной группе поросятам с общей схемой лечения дополнительно вводили стрептобифид-форте. Препарат получали из ВГНКИ (г.Москва). Пробиотический препарат разводили теплой водой и давали в течение 10 дней по одной дозе два раза в день за 15 минут до кормления.

Для проведения гематологических исследований у поросят брали кровь из хвостовой вены. Фиксировали трилоном "Б". Лейкограмму выводили по мазкам крови, окрашенным по Романовскому и Папенгейму-Крюкову (1973). Содержание гемоглобина устанавливали с помощью гемометра ГС-3, эритроциты и лейкоциты подсчитывали в камере Горяева. Лейкограмму крови определяли из расчета 200 клеток.

Вскрытие трупов и вынуждено убитых животных проводили по общепринятой методике. Материал для гистологических исследований фиксировали в 10-процентном водном растворе нейтрального формалина. Уплотнение, обезвоживание и приготовление блоков проводилось по общепринятым методикам. Срезы толщиной 4-6 мкм готовили на санном микротоме, окрашивали гематоксилин-эозином и изучали в световом микроскопе. Количественный анализ морфологических признаков проводили по методике, разработанной Н.С.Кухаренко и

СБ.Стефановым (1990).

Со смывов слизистой оболочки кишечника и суспензии из фекальных масс делали посевы на питательные среды: МПА, МПБ, агар Эндо, висмут сульфат агар, кровяной агар. Кроме того, для биохимической идентификации колоний энтеробактерий, суспензию из фекалий проводили через систему мультимикротестов ММТБ- 1.

Экономическую эффективность рассчитывали по методике предложенной И.Н.Никитиным и М.Г.Нигматулиным (1989).

2.2 Основное содержание работы Экспериментальные данные, полученные при проведении производственного опыта на двух группах животных (опытная и" контрольная) позволили уточнить этиологию гастроэнтеритов и определить положительное влияние пробиотика стрептобифида-форге на тонкий отдел кишечника при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Клиническая картина у поросят сосунов в контрольной ("1С") группе, выражалась в угнетении, сопровождаясь поносом, иногда профузны.м, с примесью крови и зловонным запахом, извращением аппетита (поедание капа и т.д.), обезвоживанием организма и снижением массы тела.

Поросята опытной ("О") группы, к четвертому дню эксперимента стали активнее двигаться, появился аппетит. Фекалии по-прежнему оставались жидкими, но уже без примеси крови, а к 6-7 дню опыта снизилась частота дефекации, каловые массы оформились. Одновременно исчезла сухость и бледность слизистых оболочек. К последнему дню опыта поросята вели активный образ жизни, животные реагировали на внешние раздражители.

При гематологическом исследовании крови у больных поросят отмечалось снижение количества эритроцитов, а количество гемоглобина

возрастало. Вследствие этого развивалась гиперхромная анемия. В белой крови отмечалось увеличение количества лейкоцитов и сдвиг ядра влево за счет нарастания незрелых форм нешрофилов.

В опытной группе, где применялся стрептобифид-форте, отмечались значительные улучшения клинических и гематологических показателей. Признаки гиперхромной анемии исчезли на Ю день после окончания опыта.

Для проведения патсшогоанатомических исследований по завершению эксперимента был проведен контрольный убой трех поросят опытной группы, а животных контрольной группы исследовали по падежу.

При патологоанатомическом исследовании установили следующие изменения: трупы средней упитанности, кожа бледно-розового цвета, щетина хорошо удерживается в волосяных луковицах, блестящая; видимые слизистые оболочки бледно-розового цвета, без патологического экссудата, сосуды умеренно инъецированы кровью; в бронхах незначительное количество белой пенящейся жидкости; легкие бледно-розового цвета, воздушные; сердечная сорочка прозрачная, легко снимается; сердечная мышца несколько дряблая, поперечная исчерченность выражена хорошо. Наблюдается расширение правого предсердия и желудочка; соотношение стенок правого и левого желудочка равна 1:4. Печень красно-кирпичного цвета, с мозаичным рисунком, края острые, на разрезе ее дольчатое строение выражено хорошо, соскоб не обильный. Фиброзная капсула с почек снимается хорошо, границы между корковым и мозговым слоем выражены хорошо. Мочевой пузырь среднего наполнения, моча бледно-желтого цвета, слизистая оболочка собрана в складки, которые хорошо расправляются. Желудок содержит сгустки казеина и небольшое количество белой полупрозрачной слизи. Слизистая оболочка тонкого отдела кишечника

бледно-розового цвета, собрана в складки, которые хорошо расправляются; в просвете тонкой кишки содержится химус; сосуды брызжейки умеренно инъецированы кровью.

В толстом отделе кишечника патологические изменения отсутствуют; в прямой кишке содержатся оформленные катовые массы.

При вскрытии трех поросят, павших на шестой день опыта в контрольной группе было обнаружено: трупы истощены; глаза запали; кожа испачкана жидкими каловыми массами; щетина матовая; взъерошенная; видимые слизистые оболочки синюшного цвета. Легкие бледно-розовые, воздушные, при проведении пробы на воде - тяжело плавают. Сердечная сорочка прозрачная, легко снимается; сердечная мышца дряблая, наблюдается расширение правого предсердия и желудочка; соотношение стенок правого и левого желудочка равно 1:8. Печень пестрая, с чередованием светло-желтых и покрасневших участков, величина органа в пределах нормы. Почки бледные, на поверхности их паренхимы точечные кровоизлияния, границы коркового и мозгового слоев сглажены. Мочевой пузырь переполнен мутной мочой, слизистая оболочка его бледная. Слизистая оболочка желудка собрана в складки, которые расплавляются с трудом, покрыта густой сероватой слизью. Наблюдалось также диффузное ее покраснение, точечные полосчатые кровоизлияния, язвочки. В петлях тонкого отдела кишечника отмечался метеоризм, слизистая оболочка покрасневшая, отечная с точечными и полосчатыми кровоизлияниями. Сравнивая патологические изменения опытной и контрольной групп, надо отметить, что наиболее выражены патологоанатомические изменения в контрольной группе. У этих животных выявлено истечение из носовых отверстий серозной жидкости, сухость серозных покровов, тогда как у животных опытной группы серозные покровы влажные, обычные. Желчный

пузырь переполнен желчью, печень увеличена с деструктивными изменениями. Тонкий отдел кишечника вздут с покрасневшей стенкой со стороны слизистой оболочки. Мезентериальные лимфатические узлы незначительно набухшие за счет отека. В опытной группе этого не наблюдалось.

В завершении опыта перед отъемом сравнивали поросят опытной и контрольной групп по живой массе. В опытной группе средняя масса поросенка 12,7 кг, а в контрольной - 9,9 кг. Поросята опытной группы существенно отличались упитанностью и телосложением. Кожный покров их был чистый и розовый, тогда как у поросят контрольной группы наблюдалось отставание в росте и матовость волосяного покрова.

Анализируя полученные данные можно сказать, что в опытной группе после применения стрептобифида-форте признаков гастроэнтерита не наблюдалось, в отличие от контрольной группы, где быхаявно выраженная патологоанатомическая картина гастроэнтерита, проявляющаяся серозно-катарачьным воспалением тонкого отдела кишечника, венозным застоем в печени и серозно-катаральным воспалением желудка.

12-тн пеостная кишка. Гистоморфологическими исследованиями установлено, что толщина стенки 12-ти перстной кишки составляет 2,29 ±0,09 в опытной группе, а в контрольной - 5,29±0,04 мкм (табл. 1).

Таблица 1

Гистоморфологическая характеристика 12-ти перстной кишки после лечения (М±м)

Признаки Опытная группа Контрольная группа Р

1. Толщина стенки, мкм.: 2,29±0,09 5,29±0,04 <0,001

Слизистая оболочка 1,23±0,10 2,51±1,30 >0,05

Подслизистая основа 0,68±0,02 1,49±0,23 <0,001

Продолжение таблицы 1

Мышечная оболочка 0,68±0,03 0,70±0,02 >0,05

Серозная оболочка 0,30^0,03 0,30±0,03 >0,05

2.Состояние ворсинок, %:

Не изменено 76,80±0,33 5,50±0,21 <0,001

Некроз каемчатого эпителия 15,60±0,43 54,72±0,43 <0,001

Полный некроз апикального 78,08±0,04 18,28±0,74 <0,001

Некроз среднего отдела - 12,00±0,17 -

Полный некроз - 10,00±0,15 -

З.Соотношение структур в сли-

зистой оболочке,%: .

Крипты 50,30±0,85 18,00±1,51 <0,001

Ворсинки 47,90±2,04 18,00±1,25 <0,001

4.Состояние сосудистого русла

подслизистого слоя,%:

Сосуды нормального

Кровенаполнения 31,65±1,28 7,50±1,43 <0,001

Чрезмерное кровенаполнение

Сосудов 2,60±0,05 28,70±0,90 <0,001

5.Клеточный состав эпителия,

Ворсинок,%:

Каемчатые 34,00±3,78 65,00±1,31 <0,001

Бокаловидные 65,00±2,94 9,00±0,04 <0,001

Прочие 1,00±1,26 26,00±1,02 <0,001

б.Клеточный состав крипт,%:

Каемчатые 27,30±1,26 42,90±1,58 <0,001

Бокаловидные 61,30± 1,26 29,00±1,32 <0,001

Прочие П,40±0,80 28,10±1,20 < 0,001

7.Клеточный состав дуоденальных

(бруннеровых) желез,%:

Эпителиальные 28,00±1,68 63,60±1,70 <0,001

Бокаловидные ■ 54,00±2,10 26,40±1,08 <0,001

Прочие 18,80±2,90 10,00±1,02 <0,02

8.Диаметр протоков дуоденальных

Желез (бруннеровых), мкм. 74,50±1,34 48,00+1,05 <0,001

Утончение, слизистой оболочки отмечается за счет снятия воспалительной реакции в ней и нормализации кровообращения. Состояние ворсинок в 12-ти перегной кишке после применения препарата в опытной группе в 76,80±0,53% случаев не изменено в отличие от контрольной, где количество таких ворсинок составляет всего 5,01±0,21%. Некротические процессы в ворсинках в опытной группе встречаются в 15,6±0,43% случаев, тогда, как в контрольной в 54,70±0,43%.

Полный некроз апикальной части ворсинок в слизистой оболочке поросят составляет 7,60±0,04%, а контрольных 18,26±0,74%. Соотношение структур в слизистом и подслизистом слоях кишечной трубки дает понять, что идут восстановительные процессы в 12-ти перстной кишке. На это указывает восстановление крипт в слизистой оболочке кишечника поросят опытной группы 50,30±0,85%, тогда как в контрольной этот процесс занимает только 18,00±1,51%. Количество восстановленных ворсинок в слизистой оболочке, которые выполняют всасывающую функцию в опытной группе составляет 47,90±2,04%, а в контрольной 18,00±1,25%. Соотношение структур в подслизистом слое 12-ти перстной кишки указывает на восстановление бруннеровых желез. Их количество в опытной группе 40,35±1,84%, а в контрольной группе 16,00±1,05%. Эти железы относятся к разветвленным альвеолярно-трубчатым, их выводные протоки, в виде длинной трубочки, проходят через мышечный и собственный слои слизистой оболочки и открываются порами в промежутках между ворсинками. Состояние сосудов обычного кровенаполнения наблюдается в 31,65±1,28% в опытной группе и только в 7,50±1,43% случаев в контрольной.

Клеточный состав эпителия ворсинок состоит из трех основных видов клеток: каемчатых, бокаловидных и аргентафильных. Каемчатые клетки составляют в опытной группе 3б,00±3,78% и в контрольной 65,00±1,31%,

тогда как на бокаловидные клетки в опытной группе приходится 66,00±2,84%,а в контрольной 9,00±0,04%. Их увеличение и преобладание над другими клетками указывает на то, что с применением стрептобифида-форте идут восстановительные процессы, вырабатывается достаточное количество слизи, которая служит для увлажнения поверхности слизистой оболочки кишечника и этим способствует продвижению пищевых масс.

К прочим клеткам относятся клетки Кульчицкого или аргентафильные клетки, они составляют в эпителии ворсинки 1,01 ±1,26% в опытной и 26,10±1,02% в контрольной группе. Большое их количество встречается в составе крипт в опытной (11,40±0,80%) и в контрольной группе 28,10±1,2%. Эти клетки относительно небольшие, в базальной части их расположены округлые или овальные ядра, тоже небольших размеров. Они отвечают за антианемический фактор.

Бокаловидных клеток в крипте слизистой оболочки опытных поросят также наблюдается больше, чем каемчатых. Они отвечают за выработку слизи. В опытной группе их 61,30±1,2б%, а в контрольной 29,00±1,32%, тогда как каемчатых клеток в опытной 27,3±1,26% и в контрольной 42,90±1,58%.

Диаметр дуоденальных или бруннеровых желез также значительно изменился: в опытной группе 74,5±1,34 мкм, тогда как в контрольной группе он составляет 48,00±1,05 мкм. В клеточном составе дуоденальных желез также произошли изменения: эпителиальных клеток в опытной группе осталось 28,00±1,68%, а бокаловидных 54,00±2,1%, в контрольной группе количество эпителиальных клеток 63,60±1,70%, а бокаловидных 26,40±1,08%. Восстановление бокаловидных клеток в опытной группе указывает на то, что идут регенеративные процессы в 12-ти перегной кишке,

вследствие этого вырабатывается достаточное количество слизи и ферменто для нормального пищеварения и продвижения пищевых масс.

Таким образом, можно сделать вывод, что применяемый пробиоти ческий препарат стрептобифид-форте оказывает интенсивное воздействие н восстановление гистологических структур в 12-ти перстной кишке.

Тощая кишка. В тощей кишке после проведения лечебны мероприятий, гисгоморфологическими исследованиями установлен утончение слизистой оболочки за счет снятия воспалительной реакцш нормализации кровообращения. Ее толщина в опытной группе составлял 4,10±0,13 мкм, а в контрольной группе 8,20±0,08 мкм (табл.2).

Гистоморфологическая характеристика тощей кишки

после лечения (М±м)

группа группа

1 .Толщина стенки, мкм: 4,10±0,13 8,20±0,08 <0,001

Слизистая оболочка 1,10±0,П 4,20±1,18 <0,01

Подслизистая основа 1,30±0,14 2,10±0,15 <0,001

Мышечная оболочка 0,80±0,05 1,10±0,12 >0,05

Серозная оболочка 0,90±0,04 1,00±0,0. >0,05

2.Состояние ворсинок,%:

Не изменено 71,8±0,31 15,70±1,69 <0,001

Некроз эпителия 27,6±0,16 4б,30±1,59 <0,001

Некроз апикального отдела 0,60±0,02 26,00±2,90 <0,001

Некроз среднего отдела - 6.00±1,05 -

Полный некроз - 6,00±1,03 -

3.Соотношение структур в

Слизистой оболочке,%:

Крипты 36,50±0,64 18,00±0,90 <0,001

Ворсинки 59,40±1,20 12,00±1,01 <0,001

Продолжение таблицы 2

Состояние сосудистого

г-сла подслизистого слоя,%:

:осуды нормального

ровенаполнения 54,60±0,21 5,00±0,09 <0,001

чрезмерное кровенаполнение 15,30±0,21 38,00=1,21 <0,001

Клеточный состав эпителия

орсинки, %:

<аемчатые 18,00±1,09 72,Ю±1,69 <0,001

5окагтовидные 69,00±1,85 26,20=1,69 <0,001

1рочие 13,00±0,98 1,70±0,30 <0,001

Клеточный состав крипт,%:

;аемчатые 18,30±1,24 59,00±1,50 <0,001

юкаловидные 55,80±1,70 15,30±0,42 <0,001

фочие 29,50±1,50 25,70±0,84 >0,005

Диаметр кишечных крипт,

см: 88,0±0,48 51,40=1,58 <0,001

К собственной пластинке слизистой оболочки прилегает тонкая сеть эластических волокон, сопровождающих кровеносные сосуды. Наполняемость сосудов в подслизистом слое в связи с нормализацией кровообращения составляет в опыте: сосуды обычного кровенаполнения 54,60±0,21%, чрезмерного кровенаполнения 15,30±0,21%, а в контрольной группе: обычные 5,00±0,09%, чрезмерного кровенаполнения 38,00±1,21%.

Подслизистая основа состоит из рыхлой волокнистой неоформленной соединительной ткани, богатой коллагеновыми и эластическими волокнами, плотно прилегающими друг к другу.

Количество крипт в слизистой оболочке, в опытной группе 36,50±0,64%, а в контрольной группе 18,00±0,90%. Увеличение количества крипт в опытной группе объясняется восстановительными процессами вследствие примененного лечения.

Количество ворсинок в слизистой оболочке в опытной группе составляет 69,40±1,20%, а в контрольной группе 12,0±1,01% случаев. Увеличение ворсинок слизистой оболочки тощей кишки поросят в опытной группе объясняется восстановительными процессами вследствие примененного лечения. В опытной группе произошло увеличение количества крипт и ворсинок после примененного лечения, тогда как в контрольной группе эти изменения наблюдаются в малом процентном отношении. Кишечные крипты представляют собой трубчатые углубления эпителия, лежащие в собственной пластинке его слизистой оболочки. Клеточный состав крипт в опытной группе представлен каемчатыми клетками, которые составляют 18,30±1,24%, бокаловидными 55,80±1,70% и прочими клетками 25,91±1,50%.

Таким образом, исходя из анализа гистоморфологической картины можно сказать, что после проведенного лечения произошло морфологическое и функциональное восстановление этого отдела кишечной трубки и структур тощей кишки.

Подвздошная кишка. В подвздошной кишке после проведения лечебных мероприятий, гистоморфологическими исследованиями установлено утолщение толщины кишечной стенки у поросят опытной группы до 4,10±0,14 мкм. Толщина слизистой оболочки увеличена за счет восстановления структуры кишечных ворсинок (табл.3).

Таблица 3

Гистоморфологическая характеристика подвздошной кишки

после лечения (М±м)

Признаки Опытная Контрольная Р

группа группа

1 .Толщина стенки, мкм: 4,10±0,14 9,30±0,70 <0,001

Продолжение таблицы 3

Слизистая оболочка 1.50±0,07 5,60±0,17 <0,001

Подслизистая основа 0,7 0±0,05 2,30±0,10 <0,001

Мышечная оболочка 1,50±0,25 1,30±0,06 >0,05

Серозная оболочка 0,40±0,05 ],00±0.09 <0,001

2.Состояние ворсянок, %:

Не изменено 71,10±0,21 20,5± 1,70 ■ <0,001

Некроз эпителия 19,80±1,01 53,50±1,05 <0,001

Некроз апикального отдела 9,10±1,05 12,00±1,28 >0,05

Некроз среднего отдела - 10,00±0,98 -

Полный некроз - 4,00±0,12 -

3.Соотношение спууктуо в

слизистой оболочке. %:

Крипты 39,50±0,60 14,00±0,80 <0,001

Ворсинки 60,50±2,30 10,00±0,07 <0,001

4.Состояние сосудистого

русла подслизистого слоя,%:

Сосуды обычного

кровенаполнения 76,70±0,85 43,70±1,04 <0,001

Чрезмерное кровенаполнение

сосудов. 23,30±0,64 56,30±1,45 <0,001

5.Клеточный состав эпителия

Ворсинки, %:

Каемчатые 28,1 ±0,84 75,80±2,01 <0,001

Бокаловидные 71,30±1,26 15,20±1,70 <0,001

Прочие 0,60±0,05 9,00±1,02 <0,001

6.Клеточный состав крипт,%:

Каемчатые 23,30±1,26 56,70±0,58 <0,001

Бокаловидные 55,4± 1,68 26,20±1,50 <0,001

Прочие 21,30^1,68 17,10±1,40 <0,02

7.Диаметр кишечных крипт,

мкм: 74,70±1,28 57,00±1,43 <0,001

Состояние сосудистого русла в подслизистом слое связано с

восстановлением сосудов, нормального их кровенаполнения.

В опытной группе их количество составляет 76,70±0,85% случаев, а в контрольной группе 43,70±1,04%. Сосудов, чрезмерно переполненных кровью в контрольной группе 56,30±1,46%, а в опытной группе 23,30±0,64%.

Кишечные крипты в 39,50±0,60% случаев подвздошной кишки представляют собой трубчатые углубления эпителия, лежащие в собственной пластинке его слизистой оболочки.

С внешней поверхности каждая ворсинка покрыта однослойным эпителием, где хорошо различимы три вида клеток: в опытной группе каемчатые - 28,10±0,84%, бокаловидные - 71,30±1,20% и аргентафильные -0,60±0,05%.

Каемчатые клетки по форме низкопризматические. В клетках хорошо выражены базальная и апикальная части. Характерной особенностью этих клеток является каемка на апикальной поверхности. В базалыюй части расположено ядро овальной формы.

Бокаловидные кишечные клетки в ворсинках расположены по одиночке среди каемчатых клеток, в них наблюдаются циклические изменения, связанные с накоплением и последующим выделением слизи.

Таким образом, при применении стрептобифида-форте происходят нормализация морфофункционачьных отклонений в подвздошной кишке и в тонком отделе кишечника на всем его протяжении.

Из полученных результатов экономического анализа следует сделать вывод, что метод лечения гастроэнтерита поросят с введением пробиотического препарата стрептобифида-форте способствует, по сравнению с традиционным методом лечения, повышению процента выздоровления больных гастроэнтеритом животных, сокращает сроки

лечения, снижает затраты на проведение ветеринарных мероприятий, способствует лучшей их окупаемости. Экономическая эффективность

ветеринарных мероприятий на I рубль затрат в опытной группе составила 2,5 рубля, тогда как в контрольной группе животных окупаемость ветеринарных мероприятий составила -2,6 рубля.

1. Базовое хозяйство КФХ "Амурбекон" Константиновского района Амурской области является неблагополучным по гастроэнтериту. Основными причинами этого заболевания являются: неправильное содержание и кормление свиноматок в период суиоросности, скармливание недоброкачественных кормов (гнилых, кислых, перекисшего молока), резкие переходы в кормлении от одного вида корма к другому, недостаток в рационе витаминов, макро- и микроэлементов.

2. Гастроэнтеритом поросята заболевают в первые дни жизни. Клинически он протекает с выраженной интоксикацией, диареей, анемией, угнетением защитных сил организма. Морфологически основные изменения локализуются в тонком отделе кишечной трубки и характеризуются резким нарушением кровообращения и развитием дистрофическо-дегенеративных процессов во всех ее отделах.

3. Применение стрептобифида-форте в комплексном лечении поросят, страдающих гастроэнтеритом, способствует нормализации клинико-гематологических показателей у больных животных, патоморфологических изменений и морфофункциональных отклонений во всех отделах тонкого кишечника.

4. Восстановление бокаловидных клеток в 12-ти перстной кишке, отвечающих за выработку слизи и бактерицидного фермента лизоцима, необходимых для продвижения пищевых масс и нормального пищеварения

указывает на то, что применяемый пробиотический препарат стрептобифид-форте оказывает интенсивное воздействие на восстановление гистологических структур.

5. В тошей кишке, после проведения лечебных мероприятий, произошло морфологическое и функциональное восстановление данного отдела кишечной трубки: размеры и структура ворсинок приняли изначальный вид и форму, нормализовались кровоснабжение, ферментативная и секреторная активность.

6. В подвздошной кишке, после эксперимента, восстановились ворсинки и крипты, кровеносные сосуды стали обычного кровенаполнения. Все это указывает на то, что под действием пробиотического препарата сняты воспалительные процессы, идет нормализация структур не только в данном отделе кишечника, но и на всем его протяжении.

7. Экономически стрептобифид-форте сокращает сроки лечения, снижает затраты на проведение ветеринарных мероприятий, в два раза повышает их окупаемость.

1. Использовать пробиотический препарат стрептобифид-форте в свиноводческих хозяйствах Амурской области для лечения и профилактики гастроэнтеритов и для повышения естественной резистентности сельскохозяйственных животных.

2. Использовать полученные положительные результаты применения стрептобифида-форте в комплексном лечении желудочно-кишечных заболеваний свиней неинфекционной этиологии.

3. Результаты исследовании могут быть использованы в учебном процессе на клинических и морфологических кафедрах высших учебных заведений, НИИ, диагностических и экспериментальных лабораториях.

1. Кухаренко Н.С., ТумашовЯ.А., Храпова H.H. Нормализация мор-фофункциональных отклонений в желудочно-кишечном тракте поросят, больных гастроэнтеритом //Студенческие исследования производству: Сб.науч.тр./ДальГ АУ.-Благовещенск,1998.-С. 11-15.

2. Кухаренко Н.С., Храпова H.H., Тумашов Я.А. Эффективность применения пробиотиков в комплексе с иммуномодуляторами при витаминно-минеральной недостаточности поросят: Сб.науч.тр. /ДальГАУ,-Благовещенск,1997.-Вып.11.-С.81-82.

3. Тумашов Я.А., Храпова H.H., Кухаренко Н.С. Микробный пейзаж кишечника поросят при алиментарных дисбактериозах: Наука производству / Сб. науч.тр. УН ПК ДальГАУ.-Благовещенск-Ивановка,1998,-

4. Храпова H.H. Влияние стрептобифида на сохранность поросят: Информац.листок"Амур.ЦНТИ.-Благовещенск,! 997.-1с.

5. Храпова H.H. Состояние органов пищеварения поросят при ви-таминно-минеральной недостаточности: Науч.тр./ДальГАУ.-Благовещенск, 1997.-Вып.-11.-С.83-84.

6. Храпова H.H., Кухаренко Н.С. Особенности проявления желудочно-кишечной патологии в условиях витаминно-минеральной недостаточности //Общеуниверситетская тематическая науч.конф., ДальГАУ.-Благовещенск, 1996.-С.18.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Место прохождения практики - Нижегородская область, Пильненский район, сельскохозяйственный производственный кооператив «Оборона страны». Хозяйство расположено на равнинной местности, на расстоянии 500 метров находится река Сура. На территории СПК «Оборона страны» расположены следующие населенные пункты: с. Бортсурманы, д. Ягодное, д. Козловка и др.

Климат умеренный континентальный. Средние температуры января -12°С, июля 19°С. Осадков около 500 мм в год.

Общая земельная площадь составляет порядка 10000 тыс. га. Хозяйство специализируется на производстве свинины и молока, в связи с чем в настоящее время осуществляется переход на белую крупную породу свиней и с симментальской на черно-пеструю породу крупного рогатого скота. Средний удой за 305 дней лактации на фуражную корову по хозяйству составляет 4977 кг молока. Среднесуточные привесы: свиньи 380 г, крупный рогатый скот 340 г.

Механизированы следующие технологические процессы: уборка навоза, доение, поение; раздача корма производится вручную.

В СПК «Оборона страны» содержится в общей сложности около 6500 голов свиней всех половозрастных групп и около 1200 голов крупного рогатого скота (из которых около 400 голов составляют дойные коровы). В хозяйстве выявляется тенденция увеличения поголовья животных и производимой продукции.

Данные по вопросам содержания, кормления, и наиболее часто регистрируемые заболевания приведены в каждом конкретном протоколе

Протокол № 1 патологоанатомического вскрытия трупа поросенка

Поросенок принадлежит СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, закреплен за свинаркой Елизаркиной Н.С., № клетки 17.

Время вскрытия - 10 часов 30 минут.

Анамнез.

Животное содержится в адаптированном под свинарник здании типового коровника для дойных коров на 200 скотомест. Уборка навоза и кормораздача производятся вручную. В здании ощущается высокая влажность воздуха, а также повышенное содержание аммиака и оксида углерода (IV), посторонние запахи (запах навоза). Животные содержатся группами по 15-20 свиней. Количество подстилки небольшое.

По данным ветеринарного врача - эпизоотолога Пильненского РВО и главного ветврача СПК «Оборона страны» хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям свиней, неблагополучно по аскариозу. Среди незаразных патологий наиболее распространены гиповитаминозы и поражения желудочно-кишечного тракта (гастроэнтероколиты), главным образом среди поросят подсосного и отъемного периодов жизни, особенно в момент перевода их в старшие возрастные группы.

Поросята активно иммунизируются вакцинами против рожи, сибирской язвы, сальмонеллеза, колибактериоза и лептоспироза.

Болезнь протекала остро. Лечебная помощь заключалась в следующем: поросенку 15 апреля было сделано 2 инъекции (через 12 часов) Тиланика (действующее вещество тилозин), первые симптомы (легкое угнетение, незначительное снижение аппетита, кал кашицеобразной консистенции), начавшиеся 11 апреля не были восприняты как серьезные, ветеринарному врачу сообщено о них не было. Течение болезни: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистые желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых оболочек, критическое падение температуры тела, гибель. Со слов ночного сторожа Пыркина А.С. животное пало в период от 4 до 6 часов.

Клинический диагноз - острое расстройство пищеварения.

Наружный осмотр

I. Опознавательные признаки: труп поросенка - боров, возраст 1,5 месяца, вес 20 кг, порода крупная белая, масть белая, телосложение правильное, упитанность нижесредняя.

II. Трупные изменения: труп холодный, окоченение умеренно выражено.

III. Специальная часть.

Слизистые оболочки: конъюнктива светло-красного цвета с синюшным оттенком, целостная, поверхность гладкая; носа и ротовой полости светло-красная с синюшным оттенком, желтушность под уздечкой языка, целостность не нарушена, поверхность без наложений; ануса - светло-красного цвета, покрыта значительным количеством слизи.

Кожный покров. Непигментирован, цвет красновато-сероватый, с синюшным оттенком, целостный, эластичный. В области промежности и ануса испачкана испражнениями. С правой стороны (на которой лежало животное) кожа имеет темно-красные пятна, неясно очерченные, при надавливании бледнеют, на поверхности разреза при легком надавливании выступают капли крови. Подкожная клетчатка хорошо выражена, суховатая, с правой стороны имеет более интенсивный красный цвет, волосяной покров густой, целостный, равномерный, матовый, удаляется с трудом, волос прямой.

Скелетные мышцы: мышечные волокна образуют хорошо очерченные пучки с незначительными прослойкам соединительной ткани, поверхность разреза гладкая, ровная, суховатая, рисунок мышечной ткани хорошо выражен.

Поверхностные лимфатические узлы (подчелюстные, поверхностные шейные, надколенные) слегка увеличены в объеме, бледные, место расположения не изменено, поверхность гладкая, консистенция упругая, на разрезе сочные, рисунок выражен хорошо.

Внутренний осмотр.

Брюшная полость не увеличена в объеме, содержит небольшое количество (около 5 мл) красновато-сероватой прозрачной жидкости, брюшина влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение внутренних органов анатомически правильное. Диафрагма находится на уровне 7 ребра.

В грудной полости содержится около 4 мл прозрачной светло-красной жидкости, объем грудной полости неизменен, плевра влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение и взаимоотношение органов анатомически правильное.

Органы кроветворения и кровь. Наполнение сосудов кровью удовлетворительное, кровь темно-вишневого цвета, плохо свернувшаяся, сгущенная, в ней плавают желеобразные сгустки; костный мозг (на распиле грудной кости) светло-красного цвета, желеобразной консистенции. Селезенка не увеличена в объеме, края заострены, капсула не напряжена, поверхность складчатая, по периферии (вдоль длинных сторон) полоса черно-коричневого цвета шириной около 2 мм, пульпа мягковатой консистенции, на разрезе пульпа зернистая, соскоб умеренный, плотноватой консистенции.

Органы пищеварения. Ротовая полость. Язык. Слизистая серовато-синеватого цвета, на разрезе волокнистость мышечных пучков четко просматриваются, поверхность разреза суховатая.

Глотка и пищевод. Слизистая светло-красного цвета с синюшным оттенком, покрыта умеренным количеством слизи.

Гортань и трахея. Слизистая светло-серого цвета с синюшным оттенком с наличием небольшого количества мелкопенистой жидкости серо-белого цвета.

Легкие. Несколько увеличены в объеме, капсула напряжена, серо-красного цвета, неэластичной консистенции, поверхность разреза обильно влажная, красного цвета, при сдавливании ткани из альвеол выделяется пенистая жидкость светло-красного цвета, альвеолярный рисунок выражен нечетко, межальвеолярные перегородки не просматриваются, а из кровеносных сосудов стекает темная не свернувшаяся кровь. В просвете бронхов имеется мелкопенистая жидкость светло-красного цвета.

Сердце. Округло-овальной формы. В полости перикарда небольшое количество прозрачной жидкости (около 2 мл). Перикард прозрачный, гладкий, влажный. Эпикард гладкий, блестящий, влажный. Миокард светло-красного цвета, рисунок волокнистой структуры не выражен, умеренно плотноватой консистенции. В сердце содержится большое количество плохо свернувшейся крови (в правом отделе несколько больше, чем в левом) с небольшим количеством рыхлых сгустков темно-красного цвета. Эндокард гладкий, блестящий, влажный, без эрозий и наложений. Клапаны полностью смыкаются, эластичные, отверстия не изменены. Соотношение толщины стенки правого желудочка к левому 1:3.

Аорта и легочная артерия. Стенки гладкие, блестящие, эластичные.

Сальник с небольшим количеством жировых отложений.

Желудок наполнен большим количеством кормовых масс (свернувшееся молоко с частицами комбикорма). Слизистая желудка несколько утолщена и набухшая, серовато-красноватого цвета, слегка матовая, складки слизистой легко расправляются и покрыты тягучей, сероватого цвета слизью (особенно в фундальной части желудка).

Тонкий отдел кишечника. Содержимое густой консистенции, серовато-зеленоватого цвета (в двенадцатиперстной кишке), серого - в остальных отделах. Стенка несколько утолщена, слизистая набухшая, серовато-красноватого цвета, не блестящая, покрыта большим количеством прозрачной слизи, заполняющей весь просвет кишечника.

Толстый отдел кишечника содержит небольшое количество фекалий жидкой консистенции, серовато-красноватого цвета, с примесью прожилок плохо свернувшейся крови. Слизистая оболочка утолщена, отечна, красноватого цвета, матовая, на ее поверхности неравномерные наложения белого налета в виде манной крупы, который снимается с трудом (с повреждением слизистой), красные полоски и точки с просяное зерно; складки слизистой не расправляются.

Печень. Увеличена в объеме, капсула напряжена, поверхность неравномерно окрашена, на светло-вишневом фоне выступают участки темно-красного и серовато-красноватого цвета, края закруглены, консистенция дрябловатая, поверхность разреза неровная с участками западений и мозаичной окраской, с поверхности стекает большое количество крови, рисунок печеночных долек выражен не четко; желчный пузырь содержит небольшое количество желчи зеленоватого цвета (около 10 мл), слизистая оболочка желтовато-зеленоватого цвета, бархатистая, толщина стенки около 1 мм.

Почки не увеличены в объеме, плотноватой консистенции, красно-бурого цвета, с наличием серых пятнистых и очаговых образований бобовидной формы, капсула напряжена, снимается с трудом с повреждением паренхимы коркового слоя, на разрезе граница коркового и мозгового слоев выражена не четко, поверхность разреза влажная, почечная лоханка не имеет содержимого, слизистая оболочка серовато-красноватого цвета, набухшая, матовая.

Мочевой пузырь наполнен мочой светло-желтого цвета в количестве около 20 мл, моча мутноватая, без хлопьев, слизистая оболочка гладкая, блестящая, влажная серовато-красноватого цвета, толщина стенки около 1,5 мм, стенка упругая, эластичная.

Головной мозг. Мозговые оболочки серовато-красноватого цвета, кровеносные сосуды наполнены кровью темно-красного цвета сгущенной консистенции, вещество мозга серо-белого цвета, дрябловатой консистенции, граница серого и белого слоев на разрезе выражена, мозговые желудочки содержат до 25-30 мл прозрачной слабоопалесцирующей жидкости.

1. Острый катаральный гастрит.

2. Острый катаральный энтерит.

3. Острый катарально-геморрагический и очагово дифтеритический колит

4. Токсическая дистрофия печени.

5. Острая застойная гиперемия и отек легких.

6. Очаговый пролиферативный нефрито-нефроз

7. Острая застойная гиперемия и отек мозговых оболочек, вещества головного мозга.

Заключение. На основании собранных анамнестических, клинических данных и обнаруженных изменений при патологоанатомическом вскрытии следует предположить, что поросенок пал от подострой формы дизентерии.

Для подтверждения диагноза дизентерия в Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию был отправлен патологический материал. Диагноз дизентерия был подтвержден (выделена Treponema hyodysenteria).

Протокол № 2 патологоанатомического вскрытия трупа теленка

Теленок принадлежит СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, закреплен за телятницей Кирилловой Г.Н., № клетки 6.

Место вскрытия трупа - специально отведенная для этого грунтовая площадка без навеса.

Время вскрытия - 9 часов 10 минут.

Вскрывал ветфельдшер Водопьянов Иван Федорович; присутствовали: ветфельдшер Сегеда Сергей Михайлович, гл. ветврач СПК «Оборона страны» Чишкин Герман Кузьмич.

Анамнез.

Животное содержится в здании типового коровника на 400 скотомест. Уборка навоза и кормораздача производятся вручную. В здании ощущается высокая влажность воздуха, а также повышенное содержание аммиака и оксида углерода (IV), посторонние запахи (запах навоза). Животные содержатся небольшими группами (по 5-6 телят). Количество подстилки небольшое.

По данным ветеринарного врача - эпизоотолога Пильненского РВО и главного ветврача СПК «Оборона страны» хозяйство благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям крупного рогатого скота. Среди незаразных патологий наиболее распространены гиповитаминозы и поражения желудочно-кишечного тракта (диспепсии) и воздухоносных путей (бронхопневмонии), главным образом среди телят начального периодов жизни (до 1 мес.), особенно в момент перевода их в старшие возрастные группы.

Телята активно иммунизируются вакцинами против сибирской язвы, сальмонеллеза, колибактериоза, стригущего лишая.

Болезнь протекала молниеносно. Лечебная помощь не оказывалась, т.к. первые симптомы (легкое угнетение, незначительное снижение аппетита), начавшиеся после 19 часов не были восприняты как серьезные, ветеринарному врачу сообщено о них не было. Клинические признаки: резкое снижение аппетита, угнетение, вздутие живота, критическое падение температуры тела, гибель. Со слов ночного сторожа Пыркина А.С. животное пало в период от 4 до 6 часов.

Клинический диагноз - острая кишечная непроходимость.

Наружный осмотр

Опознавательные признаки: труп теленка - бычок, возраст 4 месяца, вес 70 кг, порода черно-пестрая, масть черно-белая, телосложение правильное, упитанность средняя.

Трупные изменения: труп холодный, окоченение не выражено. Живот вздут.

Специальная часть.

Слизистые оболочки: конъюнктива светло-красного цвета с синюшным оттенком, целостная, поверхность гладкая; носа и ротовой полости светло-красная с синюшным оттенком, желтушность под уздечкой языка, целостность не нарушена, поверхность без наложений; ануса - светло-красного цвета, без нарушений целостности.

Кожный покров. Цвет непигментированных участков красновато-сероватый, с синюшным оттенком, неэластичная. С правой стороны (на которой лежало животное) в подкожной клетчатке имеются темно-красные пятна, неясно очерченные, при надавливании бледнеют, на поверхности разреза при легком надавливании выступают капли крови. Подкожная клетчатка не содержит жировых отложений, с правой стороны имеет более интенсивный красный цвет; волосяной покров густой, целостный, равномерный, матовый, удаляется с трудом, волос прямой.

Скелетные мышцы плотной консистенции, светло-красного цвета, мышечные волокна образуют хорошо очерченные пучки с незначительными прослойкам соединительной ткани, поверхность разреза гладкая, ровная, сочная, рисунок мышечной ткани хорошо выражен.

Поверхностные лимфатические узлы (подчелюстные, поверхностные шейные, надколенные) в объеме не увеличены, место расположения не изменено, поверхность гладкая, консистенция упругая, на разрезе умеренно влажные, рисунок выражен хорошо, соскоб отсутствует.

Кости, суставы и связки. Кости правильной формы, крепкие, желтоватого цвета. Суставы: капсула умеренно напряжена, количество суставной жидкости умеренное, суставные поверхности гладкие, блестящие, скользкие.

Внутренний осмотр.

Брюшная полость увеличена в объеме, брюшная стенка напряжена. В брюшной полости содержится небольшое количество (около 10 мл) красновато-сероватой прозрачной жидкости (хлопья фибрина, эритроциты отсутствуют), брюшина в месте соприкосновения с кишечным узлом темно-красного цвета, легко разрушается, остальная поверхность серозной оболочки влажная, блестящая, гладкая, красноватого цвета. Положение внутренних органов при визуальном осмотре анатомически правильное (за исключением нескольких петель тощей кишки, которые образуют кишечный узел). Диафрагма находится на уровне 7 ребра.

В грудной полости содержится около 7 мл прозрачной светло-красной жидкости, объем грудной полости неизменен, плевра влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение и взаимоотношение органов анатомически правильное.

Органы кроветворения и кровь. Кровенаполнение сосудов органов брюшной и грудной полостей уменьшено, сосуды кожи несколько переполнены кровью (общее количество крови в организме не изменено), кровь темно-красного цвета, плохо свернувшаяся, образует рыхлые желеобразные сгустки, костный мозг (на распиле грудной кости) светло-красного цвета. Селезенка не увеличена в объеме, края заострены, капсула не напряжена, поверхность складчатая, пульпа упругой консистенции, структура зернистая, соскоб отсутствует.

Органы пищеварения. Ротовая полость. Язык. Слизистая оболочка красновато-сероватого цвета, на разрезе мышечные волокна четко просматриваются, красного цвета.

Глотка и пищевод. Слизистая светло-красного цвета с синюшным оттенком с наложениями умеренного количества слизи.

Гортань и трахея. Слизистые оболочки светло-серого цвета с синюшным оттенком. В просвете находится небольшое количество мелкопенистой жидкости серо-белого цвета.

Легкие. Несколько увеличены в объеме, капсула напряжена, серо-красного цвета, неэластичная паренхима на поверхности разреза обильно влажная, красная, при сдавливании ее из альвеолярной ткани выделяется жидкость светло-красного цвета, рисунок выражен нечетко, межальвеолярные перегородки истончены. В просвете бронхов имеется мелкопенистая жидкость светло-красного цвета.

Сердце. Округло-овальной формы. В полости перикарда небольшое количество прозрачной жидкости (около 3 мл). Перикард прозрачный, гладкий, влажный. Эпикард гладкий, блестящий, влажный. Миокард серо-красного цвета, плотноватой консистенции. В полости сердца содержится большое количество плохо свернувшейся крови, особенно в правом отделе по сравнению с левым) с небольшим количеством рыхлых сгустков темно-красного цвета. Полости сердца расширены, стенки истончены, соотношение толщины стенки правого желудочка к левому 1:4. Эндокард гладкий, блестящий, влажный, без эрозий и наложений. Клапаны полностью смыкаются, эластичные, отверстия не сужены.

Аорта и легочная артерия. Стенки гладкие, блестящие, эндотелиальная выстилка бледно-красноватого цвета.

Сальник с умеренным количеством жировых отложений.

Рубец увеличен в объеме, при вскрытии с шумом выходит газ, наполнен большим количеством пенистых, смешанных с газом кормовых масс зеленого цвета полужидкой консистенции, слизистая оболочка несколько утолщена, набухшая, серовато-беловатого цвета, сосочки выражены нечетко, поверхность матовая.

Сетка содержит небольшое количество кормовых масс жидкой консистенции. Слизистая оболочка бледно-серого цвета, блестящая, влажная, без дефектов.

Книжка. Умеренное количество кормовых масс плотноватой консистенции. Слизистая оболочка сероватого цвета, блестящая, изменения листочков не обнаружено.

Сычуг содержит полужидкие кормовые массы сероватого цвета. Слизистая оболочка бледная, серовато-красноватого цвета, блестящая.

Тонкий отдел кишечника. Содержимое жидкое, кашицеобразное, серовато-зеленоватого цвета (в двенадцатиперстной кишке), серого - в остальных отделах. Слизистая двенадцатиперстной кишки блестящая, гладкая, несколько набухшая, без кровоизлияний. Одна из петель тощей кишки образует узел вокруг рядом лежащей тонкой кишки и брыжейки, стенка ущемленной части кишки черно-коричневого цвета, ущемленная петля резко вздута, при разрезе с шумом выделяется газ тошнотворного запаха, стенка легко рвется при незначительном механическом воздействии, содержимое в данном отрезке кишечника темно-коричневого цвета, запах гнилостный. На прилежащих участках кишечника кровоизлияния за стронгуляционной бороздой как со стороны серозной, так и слизистой оболочек на протяжении 10 см выше и ниже кишечного узла, красноватого цвета с синюшным оттенком кровеносные сосуды наполнены темного цвета кровью. В остальных участках тощей, подвздошной и толстом отделах кишечника серозные и слизистые оболочки сероватого цвета.

Толстый отдел кишечника содержит большое количество каловых масс плотноватой консистенции в терминальном отделе (прямая кишка), ободочная кишка практически не содержит каловых масс. Слизистая оболочка серовато-красноватого цвета, собрана в легко расправляющиеся складки, влажная, гладкая, блестящая.

Печень. Не увеличена в объеме, края острые, капсула не напряжена, дряблой консистенции, светло-желтоватого цвета, поверхность разреза суховатая, их кровеносных сосудов стекают капли крови, рисунок печеночных долек хорошо выражен; желчный пузырь содержит умеренное количество желчи зеленоватого цвета (около 20 мл), слизистая оболочка желтовато-зеленоватого цвета, бархатистая, толщина стенки около 2 мм.

Почки не увеличены в объеме, плотноватой консистенции, красно-бурого цвета, на фоне которого выступают очаги серо-желтого цвета бобовидной формы, капсула не напряжена, снимается легко, на разрезе граница коркового и мозгового слоев выражена, поверхность разреза влажная, слизистая оболочка серовато-красноватого цвета.

Мочевой пузырь наполнен мочой светло-желтого цвета, моча прозрачная, слизистая оболочка гладкая, блестящая, влажная серовато-красноватого цвета, толщина стенки около 2 мм, стенка упругая, эластичная.

Головной мозг. Мозговые оболочки серовато-красноватого цвета, наполнение сосудов кровью умеренное, вещество мозга серо-белого цвета, дрябловатой консистенции, граница серого и белого слоев на разрезе выражена, мозговые желудочки (четвертый и третий) заполнены большим количеством прозрачной слегка красноватой жидкости.

Патологоанатомические диагнозы

1. Заворот участка тощей кишки с геморрагическим инфарктом.

2. Предагональное расширение рубца.

3. Анемия печени, стенок рубца, брюшных стенок живота.

4. Острая застойная гиперемия и отек легких, альвеолярная эмфизема.

5. Острая застойная гиперемия головного мозга.

6. Застойная гиперемия подкожной клетчатки, скелетных мышц области головы, шеи.

Заключение. На основании собранных анамнестических, клинических данных и данных проведенного патологоанатомического вскрытия следует заключить, что теленок пал от асфиксии и интоксикации, обусловленных заворотом тонкого отдела кишечника с развитием очагового геморрагического инфаркта.

Подписи: Ветврач Водопьянов И.Ф.

патологоанатомический вскрытие поросенок теленок

Список использованной литературы

1. Анатомия домашних животных / А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, и.В. Хрусталева; Под ред. А.И. Акаевского. - 4-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1984.

2. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных / И.Г. Шарабрин, В.А. Аликаев, Л.Г. Замарин и др.; Под ред. И.Г. Шарабрина. - М.: Агропромиздат, 1985.

3. Вскрытие и патологоанатомическая диагностика болезней сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.А. Кунаков и др.; Под ред. В.П. Шишкова, А.В. Жарова и Н.А. Налетова. - М.: Колос, 1981.

4. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, В.П. Шишков, М.С. Жаков и др.; Под ред. В.П. Шишкова, А.В. Жарова. - М.: Колос, 1995.

5. Практикум по патологической анатомии сельскохозяйственных животных / Л.М. Пичугин, А.В. Акулов. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1980.

6. Справочник ветеринарного врача / Сост. И общ. Ред.В. Г. Гавриша и Н.И. Калюжного. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2001.

7. Эпизоотология и инфекционные болезни / Б.Т. Артемов, И.А. Бакулов, В.А. Ведерников и др.; Под ред. А.А. Конопаткина. - М.: Колос, 1992.

Приложения

Приложение 1. Дизентерия

Дизентерия (Dysenteria suum) -- инфекционная контагиозная болезнь, характеризующаяся дифтеритически-геморрагическим и некротическим колитом, проявляющаяся кроваво-слизистой диареей и истощением свиней.

Историческая справка . Болезнь под названием «дизентерия свиней» (ДС) впервые описали в 1921 г. С. P. Doyle и др. в США. В последующие годы ее регистрировали почти во всех странах мира (Ронкалли, 1975). Болезнь воспроизводится на свиньях путем скармливания пораженных частей толстого кишечника или фекалий заболевших животных. Однако в течение 50 лет, несмотря на интенсивные исследования, этиологию ДС не удалось установить и болезнь описывали под различными названиями (вибриоз, балантидиоз, спирохетоз, геморрагический энтерит, дифтеритический и поверхностный некротический колит, кровавый понос и др.). Поэтому до последнего времени этиологию дизентерии свиней связывали с различными возбудителями, причисляя ее к болезням полиэтиологической природы, и предлагали различать вибриозную, балантидиозную, спирохетозную, анаэробную и вирусную дизентерию.

Этиология ДС окончательно прояснилась лишь в 70-е гг. Большинство современных исследователей, отмечая важное значение факторов неудовлетворительного содержания и кормления в возникновении и распространении болезни, истинным возбудителем дизентерии свиней считают Treponema hyodysenteria, впервые описанную D. Harris (1972). Немецкие исследователи относят его к боррелиям (P. Kielstein, 1987),

В настоящее время дизентерия широко распространена во всех странах с развитым свиноводством. Имеется тенденция к активизации эпизоотического процесса в условиях промышленного свиноводства. В России болезнь изучали многие исследователи, связывая ее возникновение с Balantidium coli (С. Т. Щенников, П. С. Иванова, 1939), Vibrio coli (A. Г. Бахтин, 1969) и другими широко распространенными в природе механизмами. Поэтому у нас она в основном описана как вибриозная и балантидиозная дизентерия.

Возбудитель -- Treponema hyodysenteria, принадлежащая к семейству Treponema-taceae (W. Seffner, 1980).

Tr. Hyodysenteria -- грамотрицательная анаэробная спирохета, отличающаяся от других культивируемых трепонем своей патогенностью для свиней. При остром течении трепонемы в большом количестве обнаруживают путем фазовой и темнопольной микроскопии в фекалиях и слизистой оболочке толстого кишечника свиньи. Они имеют длину 6--9 мкм и диаметр 0,3--0,4 мкм, свободно змеевидно перемещаются за счет 3--4 растянутых внешних изгибов и 15 осевых фибрилл, перекрученных в середине клетки; хорошо воспринимают анилиновые краски, особенно генцианвиолет. Культивируют только в строгих анаэробных условиях на триптическом соевом агаре с 5% крови крупного рогатого скота при 42 °С. Культура после 2--5 дней инкубации выглядит в форме тонкой пленки, окруженной выраженной зоной в-гемолиза. Возбудитель хорошо размножается и в триптическом соевом бульоне с 10% сыворотки плода теленка в атмосфере H 2:CO 2 (50:50%). Введение в такую среду спектиномицина в дозе 400 мг на 1 мл среды делает ее селективной для трепонем. Антигенная структура Tr. hyodysenteria не изучена. На гнотобиологических поросятах проявляет патогенность только при наличии нормальной анаэробной микрофлоры кишечника. Синергетическое действие особенно сильно проявляется при массированном их заселении слизистой толстого кишечника.

Устойчивость -- изучена недостаточно. Являясь строгим анаэробом, возбудитель вне организма имеет незначительную устойчивость. В фекальных массах при 0 о С сохраняется до 48 дней, при 10 °С -- до 38, при 20 °С -- до 12 дней, в замороженном патматериале -- не менее 2 мес. При возникновении анаэробных условий в навозной жиже возбудитель может не только длительно сохраняться, но и накапливаться. Трепонемы высоко чувствительны к тилозину, спирамицину, мышьяковистым и нитроимидазольным препаратам. Конкретных данных о степени действия дезинфицирующих средств на трепонему нет, хотя не вызывает сомнения эффективность широко применяемых растворов едкого натра (2--3 %-ный), формалина (2 %-ный) и 20 %-ной взвеси свежегашеной извести.

Патогенез . Попав в организм свиней алиментарным путем, Тг. hyodysenteria достигает толстого кишечника, где фиксируется на слизистой оболочке. Здесь часть бактерий погибает, из них освобождаются вазомоторные субстанции, сенсибилизирующие слизистую оболочку толстого кишечника и повышающие ее проницаемость. Это способствует проникновению возбудителя в подслизистую ткань. Морфологические исследования показывают, что очень рано, еще до появления клинических признаков, увеличивается число бокаловидных клеток и соответственно повышается продукция слизи. В бокаловидных клетках, в слизистой и подслизистой оболочках находят большое количество спиралеобразных микроорганизмов, включая и Tr. hyodysenteria. Размножение микробов идет одновременно с их разрушением и освобождением токсических продуктов, под действием которых происходят морфологические и физиологические нарушения функции кишечника, что приводит развитию дисбактериоза. Экспериментально доказан синергизм между Tr. hyodysenteria и другими анаэробами (Clostridium, Fusobacterium, Bacteroides) и аэробами (Е. coli, Listeria denitrificans). Степень болезни, вероятно, определяется и количеством микрофлоры. Некротические процессы часто усиливаются Bacteroides fragilis, Bacteroides melaninogenicus. Cpеди кишечной микрофлоры встречаются Tr. innocens, Tr. succinifaci (малая спирохета), Campylobacter coli, Balantidium и т. д., но их роль в патогенезе недостаточно ясна.

Патологические изменения в толстом кишечнике обычно проходят ряд стадий: а) острого катарального воспаления; б) геморрагически-дифтеритического воспаления с отеком слизистой оболочки и отложением на ее поверхности фибрина; в) фибринозно-некротического воспаления с образованием язв, их заживлением и рубцеваниям.

Тяжесть течения дизентерии зависит от степени поражения толстого кишечника и количества токсических продуктов обмена, возникающих в результате кишечного дисбактериоза, которые с кровью попадают в паренхиматозные органы и вызывают в них дистрофичсские изменения и функциональные расстройства. Переход острой дизентерии в хроническую в основном связан с дистрофическими процессами, сенсибилизацией организма и нарушениями обменных процессов, что сопровождается истощением животного, частыми обострениями патологического процесса и массовым выделением возбудителя болезни. Процесс выздоровления обусловливается нормализацией микрофлоры кишечника, постепенным заживленном язв, прекращением интоксикации организма и восстановлением его иммунореактивмости.

Основные клинико-анатомические формы. Инкубационный период -- от двух дней до трех месяцев. У естественно зараженных поросят болезнь обычно проявляется в течение 7--14 дней, a при экспериментальном -- через сутки. Основной клинический признак--диарея со слизью и примесью крови в фекалиях. У одних животных диарея проявляется с первого дня болезни и с каждым днем усиливается, доходя до непроизвольной дефекации; у других развивается медленно, при пониженном аппетите и незначительном угнетении. Поэтому последовательность развития клинических признаков во время дизентерии сильно варьирует, что позволяет выделять сверхострое течение, при котором больные через 10--12 ч погибают, а также острое, подострое и хроническое течение.

Острое течение характеризуется геморрагическим колитом. Температура тела в начале заболевания субфебрильная (40--40,5 °С), через 1--2 дня снижается до нормы, у некоторых животных повышается до 41 °С и удерживается 2--3 дня. У многих животных стада температура может оставаться нормальной. Первым признаком болезни у большинства животных считаются окрашенные от желтого до темно-серого цвета испражнения. После нескольких часов (до суток) в просвете кишечника появляется слизь и нередко с прожилками крови. По мере усиления диареи фекалии становятся водянистыми с примесью крови, слизи и слизисто-фибринозных пленок. Пол и стенки станков в таких случаях загрязняются фекалиями маслянистой консистенции и характерного темно-коричневого цвета.

У больных животных уменьшается аппетит, отмечают жажду, слабость и нарушения координации движения. В разгар болезни животное угнетено, спина выгнута, живот подтянут, хвост и кожа промежностей мокрые, испачканы фекалиями. Некоторые животные настолько слабеют и худеют, что не могут передвигаться. В отличие от взрослых свиней у поросят в возрасте 3--6 недель кровавый понос бывает редко, но болеют они тяжелее. Продолжительность болезни 5--7 дней. Летальность может быть очень высокой: среди молодняка она достигает 100%, среди взрослых -- 50%.

При подостром течении тоже развивается диарея, но при почти нормальном аппетите. Вследствие изнурительного поноса проявляются дегидратация организма и жажда; животные быстро худеют, становятся слабыми и больше лежат. У многих животных заметно нарушена координация движений. Большинство их погибает на 12--15-й день, лишь некоторые выздоравливают.

Хроническое течение характеризуется перемежающимися поносами и запорами, истощением и появлением на коже экзематозных поражений. При рецидивах болезни в испражнениях много слизи и частичек непереваренного корма; примеси крови незначительные и не у всех животных. Больные животные слабеют и лежат в состоянии прострации. В некоторых из них дизентерия осложняется сальмонеллезом, пастереллезом и гнойной инфекцией.

В последнее время в хозяйствах промышленного типа наряду с классическим эпизоотологическим и клиническим проявлением дизентерии стали регистрировать спорадические случаи субклинического переболевания животных. В результате ограниченного или слабовыраженного поражения толстого кишечника фекалии приобретают лишь кашицеобразную консистенцию с примесью слизи. Болезнь протекает без выраженной тенденции к распространению в стаде.

Патологоанатомические изменения . При вскрытии трупов отличают дегидратацию, истощение и типичные поражения толстого кишечника. При остром течении слизистая оболочка дна желудка слабогиперемирована и обильно покрыта слизью, а слизистая оболочка толстых кишок -- местами или диффузно геморрагически воспалена. Стенки толстых кишок, брыжейка и мезентериальные лимфоузлы отечны. Толстый кишечник нередко наполнен содержимым кофейного или красноватого цвета с примесью крови. В последние дни болезни отечность стенок кишечника спадает, a поражение слизистой оболочки усиливается в виде появления фибринозного экссудата и формирования толстых слизисто-фибринозных псевдомембран, содержащих кровь. Для дизентерии характерно также наличие геморрагического и дифтеритического колита.

На более поздних стадиях болезни поверхность слизистой оболочки слепой и ободочной кишок покрывается тонким слоем фибринозного экссудата. Дифтеритическое воспаление, как правило, приводит к последующему поверхностному некрозу. В таких случаях отмечают складчатость слизистой оболочки и образование язв.

Патологические изменения в толстом кишечнике могут быть различными -- от поражений отдельных сегментов до вовлечения всего органа. В других органах специфических изменений нет. Лимфоузлы туловища слегка увеличены, сочные и бледные, желудка -- слегка гиперемированы, тонкого кишечника -- умеренно гиперемированы, а толстого -- резко гиперемированы, кровенаполнены, нередко имеют мраморный рисунок. Сердечная мышца чаще бледная и дряблая. В печени в начальный период обнаруживают застойные изменения, затем она увеличивается, изменяется цвет (от темно-коричневого с неравномерным окрашиванием до бледного), что свидетельствует о развитии дистрофических изменений, характерных для токсической дистрофии. При подостром и хроническом течении резко выступает мраморность печени. Легкие во многих случаях отечны, кровенаполнены и нередко имеют очаги воспаления.

Диагноз . Болезнь устанавливают на основе эпизоотологических данных, клинических признаков и характерных изменений толстого кишечника. Комплексная диагностика обязательно должна быть дополнена микроскопией фекалий или соскобов слизистой оболочки толстого кишечника. Для этого кусочки пораженной слизистой кишечника ополаскивают физраствором и затем суспензируют в его же капле на предметном стекле. Каплю суспензии помещают на предметное стекло и просматривают при фазовой или темнопольной микроскопии с увеличением 400--1000. У больных свиней в пораженных участках слизистой оболочки толстых кишок обнаруживают в поле зрения большое число (десятки и даже сотни) Тг. hyodysenteria. У здоровых свиней неблагополучных стад иногда находят лишь несколько спирохет (3--5 в поле зрения), морфологически схожих с Tr. hyodysenteria. Для микроскопии пригодны препараты из ректальных соскобов и фекалий живых свиней, но надежность этого метода несколько снижена. Мазки окрашивают по Граму, кристаллвиолетом, разведенным карболовым фуксином и другими красителями с последующей световой микроскопией. Разработана бактериологическая и серологическая диагностика, включая изоляцию и идентификацию Tr. hyodysenteria на питательных средах, реакцию микроагглютинации, преципитации, РИФ и др., которые позволяют более точно и полнее выявлять не только больных ДС, но и трепонемоносителей (О. В. Иванов, 1986). Tr. innocens, кроме того, отличают от Тг. hyodysenteria по слабому гемолизу на кровяном агаре и отсутствию энтеропатогенности.

Дифференциальный диагноз . Исключают чуму, вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит, сальмонеллез, колибактериоз, анаэробную дизентерию и кормовые токсикозы. Во всех сомнительных случаях проводят дополнительные бактериологические, вирусологические и серологические исследования.

Сводная таблица по дифференцировке дизентерии свиней от других забол е ваний

	Эпизоотологические да н ные	Клинические пр и знаки	Патоморфологические измен е ния	Лабораторная диагн о стика
Дизентерия	Восприимчивы свиньи всех пород и возрастов. Чаще болеет молодняк 1-6 мес.	Диарея со слизью и примесью крови в фекалиях, дегидратация, жажда, прогрессирующее исхудание, слабость; нарушение координации движение, гибель на 12-15 день.	Дегидратация, истощение. Слизистая оболочка дна желудка слабогиперемирована, обильно покрыта слизью. Стенка толстых кишок отечна. Геморрагический и дифтеритический колит. Складчатость слизистой оболочки толстых кишок, образования язв. Сердечная мышца бледная, дряблая. Токсическая дистрофия печени. Отек легких, очаги воспаления в них.	Обнаружение большого числа (десятки, сотни в поле зрения) Tr. Hyodysenteria в нативных мазках при темнопольной микроскопии (ув. 400-1000). РП, РИФ и др.
Чума свиней	Болеют домашние и дикие свиньи всех пород и возрастов. Возникает в любое время года.	Лихорадка постоянного типа, температура тела 40-41 о С. Анорексия, озноб, рвота, конъюнктивит, атаксия. Аборты, ринит. Пустулы и кровоизлияния на коже, синюшность кожи.	Геморрагический диатез на коже, серозах, слизистых, в лимфоузлах и паренхиматозных органах. Мраморность лимфоузлов. В легких картина крупозной пневмонии. Точечные кровоизлияния в корковом слое почек, они анемичны	Положительна биопроба на подсвинках не менее 40 кг с кровью павших свиней.
Вирусный (трансмиссив ный) гастр о энтерит	Болеют свиньи, поросята-сосуны до 2-3 недель особенно чувствительны. Возникает в любое время года, особенно в холодную погоду.	Внезапная рвота, снижение аппетита, диарея. Цианотичность и липкость кожи, ее пятнистость, кратковременное повышение температуры тела на 2-2,5 о С, нарушение координации.	Трупы обезвожены. Слизистая дна желудка набухшая, гиперемирована, слизисто-фибринозные наложения. Тонкий кишечник вздут, стенки истончены, слизистая катарально воспалена. Слизистая толстой кишки набухшая. Лимфоузлы на разрезе пестрые. Печень дряблая, бледная. Под капсулой почек кровоизлияния	Биопроба на 2-7 дн. поросятах с клеточной культурой. РН, ИФА, РНГА.
Сальмонеллез	Болеют поросята первых дней жизни - 4 мес., молодняк других видов животных.	Температура тела повышена на 1-2 о С, угнетение, диарея. Конъюнктивит, экссудат склеивает веки. Кожа живота, ушных раковин темно-синего - фиолетового цвета	Множественные кровоизлияние под серозными оболочками кишечника, перикарда, гиперплазия лимфоузлов и селезенки. Катарально-геморрагическое воспаление слизистой желудка и кишечника. Печень увеличена, окраска неравномерная. Нефроз, могут быть кровоизлияния.	Выделяют Salmonella различных видов
Колибактериоз	Болеют поросята первых дней-недель жизни (гл. о. в течение 17-20 дней после отъема), молодняк других животных. Возникает в любое время года.	Вялость, диарея. Кожа сухая. Покраснение и отек век, судороги, парезы. Температура тела выше нормы на 0,5-1 о С, отеки подкожной клетчатки. Сюнюшность кожи пятачка, ушей, конечностей.	Синюшность кожи, отек век, подкожной клетчатки, конъюнктивит. Скелетные мышцы дряблые. В грудной и брюшной полостях до 1 л серозного экссудата, легкие отечны. Лимфоузлы отечны, увеличены, мраморные на разрезе. Стенка желудка утолщена, красного цвета. Серозный энтерит. Геморрагически-дифтеритический колит	Выделяют гемолитические штаммы Escherichia coli.
Анаэробная дизент е рия	Болеют гл. о. ягнята, также поросята, телята и др.	Понос. Угнетение. Температура тела повышена на 1-1,5 о С, затем резко падает.	Геморрагическое воспаление желудка и кишечника. Слизистая утолщена, изъязвлена, покрыта кровянистой слизью. Печень увеличена, дряблая. Сердце дряблое, с кровоизлияниями. Почки дряблые, под капсулой кровоизлияния.	Выделяют Clostridium perfringens типа В.
Кормовые токсико зы ядами энте рального де й ствия	Болеют животные всех видов и возрастов, независимо от времени года. Чаще проявляются массово.	Рвота, поносы, запоры, различные нервные явления, угнетение, уменьшение диуреза. Пульс малый, одышка. Анемия и цианоз кожных покровов, видимых слизистых.	Геморрагическое воспаление желудка и кишечника, изъязвление слизистой. Точечные кровоизлияние в паренхиматозных органах. Печень, почки, сердце перерождены, желтоватой окраски. Цирроз печени.	Специфических микроорганизмов не обнаруживают.

Приложение 2

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

Направляется для бактериологического исследования на дизентерию патологический материал: отрезок толстого отдела кишечника с содержимым, кусочки печени, почки, сердце, селезенка, кусочки головного мозга, от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области.

Приложение 3

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

В Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию.

Адрес: Нижегородская область, пгт Пильна.

Направляется для патологогистологического исследования патологический материал: кусочки фундальной части желудка и толстого отдела кишечника, селезенки, легкого, сердца (фиксация в 10 %-ом водном растворе формалина) от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области.

Клиническая картина: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистные желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых, критическое падение температуры тела, гибель.

Предположительный диагноз: дизентерия.

СПК «Оборона страны» Водопьянов И.Ф.

Приложение 4

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

В Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию.

Адрес: Нижегородская область, пгт Пильна.

Направляется для токсикологического исследования патологический материал: желудок с содержимым, отрезок толстого отдела кишечника с содержимым, кусочки печени, почка, моча в количестве20 мл от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, а также пробы кормов: комбикорм в количестве 0,5 кг.

Клиническая картина: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистные желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых, критическое падение температуры тела, гибель.

Предположительный диагноз: дизентерия.

СПК «Оборона страны» Водопьянов И.Ф.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Показания к проведению патологоанатомического вскрытия умершего. Порядок назначения и проведения вскрытий трупов, умерших в стационаре, необходимость присутствия лечащего врача. Условия отмены вскрытия и причины, по которым отмена не допускается.

методичка , добавлен 02.09.2009


Протокол патологоанатомического вскрытия трупа поросенка. Клинический диагноз: острая венозная гиперемия и отек легких. Результаты наружного и внутреннего осмотра. Изменения, обнаруженные при вскрытии. Аанализ диагностированного случая заболевания.

курсовая работа , добавлен 30.10.2009


Анамнестические и клинические данные. Внутренний осмотр. Органы кроветворения и иммунитета. Сердечно-сосудистая система. Органы дыхания. Органы пищеварения. Органы мочеотделения. Половые органы. Паталогоанатомический диагноз. Лабораторные исследования.

практическая работа , добавлен 23.01.2008


Определение и клиническая картина дизентерии как инфекционной болезни человека, характеризующейся преимущественным поражением толстой кишки. Рассмотрение источников инфекции, механизма прикрепления бактерий. Классификация, диагностика и лечение болезни.

презентация , добавлен 04.05.2014


Обследование стоматологического пациента. Аллергологический анамнез, отягощающие факторы. Сбор жалоб и данных анамнеза стоматологических заболеваний. Использование специальных аппаратов для диагностики. Болезни, ограничивающие продолжительность лечения.

презентация , добавлен 14.02.2016


Абсцесс - ограниченное гнойно-фибринозное воспаление рыхлой соединительной ткани, причины развития у животных. История болезни поросенка: диагноз, анатомо-топографические данные, этиология, патогенез, клинические признаки, диагноз, лечение, прогноз.

курсовая работа , добавлен 27.11.2011


Понятие и сущность смерти. Ее виды и признаки, описание основных характерных признаков наступления смерти и ее выявления. Посмертные изменения, их разновидности и характеристика особенностей. Лечебная практика и описание патологоанатомического вскрытия.

реферат , добавлен 01.03.2009


Сбор данных анамнеза жизни и стоматологических заболеваний. Определение уровня гигиены полости рта. Описание элементов поражения слизистой оболочки. Исследование тканей периодонта. Оценка состояния твердых тканей зубов. Специальные методы обследования.

презентация , добавлен 20.01.2014


Классификация анемий на основании особенностей этиологии и патогенеза. Острая и хроническая постгеморрагическая анемия. Виды болезни вследствие нарушения кровообразования. Клинико-морфологическая картины тромбоцитопатии. Сущность и причины тромбоцитоза.

реферат , добавлен 08.02.2009


Исследование механизма развития, этиологии и патогенеза быстропрогрессирующего гломерулонефрита. Характеристика клинических проявлений, морфологических изменений в клубочках почек. Особенности диагностики, методы лечения и прогноз заболевания у детей.

Тонкий кишечник разделяется на три части:

Двенадцатиперстную кишку,

Тощую кишку

Подвздошную кишку.

Протяженность двенадцатиперстной кишки составляет 20 см, тощей - 100-110 см и подвздошной - 150-160 см. Тоще-подвздошный сегмент кишечника простирается от связки Трейтца (складка брюшины на уровне соединения двенадцатиперстной и тощей кишки) до илеоцекального клапана. Тощая кишка больше и толще, чем подвздошная, и обладает только 1-2 сосудистыми аркадами в противоположность подвздошной, имеющей 4-5. Тонкая кишка скреплена брыжейкой, где расположены кровеносные и лимфатические сосуды. Брыжейка расположена по косой линии, слева от II поясничного позвонка до правого крестцового сустава, где проходит I крестцовый нерв. Брыжейка обычно очень подвижное образование. Верхняя мезентериальная артерия осуществляет кровоснабжение тощей и подвздошной кишки, вплоть до проксимального сегмента поперечно-ободочной кишки.

Васкулярные аркады брыжейки обеспечивают кровоснабжение коллатералей. Вены расположены параллельно артериям и впадают в верхнюю мезентериальную вену, которая соединяется с селезеночной веной позади поджелудочной железы и образует портальную вену. Лимфатический дренаж осуществляется млечными сосудами кишечной стенки через мезентериальные узлы в верхние мезентериальные узлы, которые открываются в лимфатическую цистерну и в итоге - в грудной лимфатический проток. Складки слизистой оболочки образуют поперечные циркулярные складки, расположенные по окружности. Иннервация представлена парасимпатической системой (блуждающий нерв, чревные ганглии) и стимулирует секрецию и сократительную способность. Висцеральные (симпатические) нервные волокна через чревный пучок модулируют секрецию и сократительную способность стенки кишки и сосудов, а также осуществляют болевую афферентацию.

Гистология

Серозная оболочка.

Является самой наружной и представлена висцеральным листком брюшины, охватывающим тощую и подвздошную кишку и только передний участок двенадцатиперстной кишки.

Мышечная оболочка.

Состоит из двух слоев: тонкого наружного, имеющего продольное направление мышечных волокон, и толстого внутреннего циркулярного, содержащего гладкую мускулатуру. Между этими слоями находится сплетение Ауэрбаха.

Подслизистый слой.

Представлен фиброзной и эластической соединительной тканью с расположенными в ней сосудами, нервами(сплетение Мейсснера)и лимфатической системой. Важнейший компонент кишечной стенки.

Слизистая оболочка.

Имеет поперечные складки с пальцеобразными ворсинками. Клетки ворсинок обладают микроворсинками (щеточной каймой) и гликокаликсом, локализованным на поверхности этих клеток, что увеличивает во много раз активную поверхность тонкой кишки. Самые большие ворсинки расположены в двенадцатиперстной кишке. Слизистая оболочка состоит из трех отдельных слоев.

Мышечный слой слизистой оболочки. Самый глубокий слой, представляет собой тонкий листок мускулатуры.

Собственная пластинка слизистой оболочки(lamina propria). Это слой соединительной ткани между мышечным слоем слизистой оболочки и эпителием. Содержит плазматические клетки, лимфоциты, эозинофилы, макрофаги, фибробласты и гладкую мускулатуру. Lamina propria необходима для обеспечения эпителия и выполняет роль иммуногенного барьера.

Эпителий.

Один слой клеток, покрывающих ворсинки и крипты Либеркюна, углубления в форме маленьких трубочек. Крипты содержат бокаловидные клетки (секретирующие слизь), энтерохромаффинные (эндокринные) клетки, клетки Пакета (содержащие зимогенные гранулы) и базальные недифференцированные клетки. Вновь появившиеся клетки продвигаются из крипт на ворсинки в течение 3-7 дней. Ворсинки обладают эндокринными, бокаловидными и абсорбирующими клетками, которые покрыты микроворсинками, образующими щеточную кайму. Микроворсинки в свою очередь покрыты поверхностным гликопротеидным слоем (точнее, сетью) - гликокаликсом. Абсорбирующие клетки содержит пищеварительные ферменты и некоторые специфические рецепторы.

(лат. jejunum ) и подвздошную кишку (лат. ileum ). Тощая и подвздошная кишки не имеют между собой чёткой границы. Обычно на долю тощей кишки отводят первые 2/5 общей длины, а на долю подвздошной - остальные 3/5. При этом подвздошная кишка имеет больший диаметр, стенка её толще, она богаче снабжена сосудами. в отношении срединной линии петли тощей кишки лежат главным образом слева, петли подвздошной кишки - справа.

Тонкая кишка отделяется от более верхних отделов пищеварительного тракта выполняющим роль клапана привратником желудка и от толстой кишки илеоцекальным клапаном .

Толщина стенки тонкой кишки - 2–3 мм, при сокращении - 4–5 мм. Диаметр тонкой кишки не равномерен. В проксимальном отделе тонкой кишки он равен 4–6 см, в дистальном - 2,5–3 см. Тонкая кишка является самым длинным отделом пищеварительного тракта, её длина - 5–6 м. Масса тонкой кишки «условного человека» (с массой тела 70 кг) в норме - 640 г.

Тонкая кишка занимает почти весь нижний этаж брюшной полости и частично полость малого таза. Начало и конец тонкой кишки фиксированы корнем брыжейки к задней стенке брюшной полости. Остальная брыжейка обеспечивает ее подвижность и положение в виде петель. С трех сторон их окаймляет ободочной кишка . Сверху - поперечная ободочная кишка , справа - восходящая ободочная , слева - нисходящая ободочная . Кишечные петли в брюшной полости располагаются в несколько слоев, поверхностный слой соприкасается с большим сальником и передней брюшной стенкой, глубокий прилегает к задней стенке. Тощая и подвздошная кишки со всех сторон покрыты брюшиной.

Стенка тонкой кишки состоит из четырёх оболочек (часто подслизистую основу относят к слизистой оболочке и тогда говорят, что тонкая кишка имеет три оболочки):

• слизистой оболочки, подразделяющейся на три слоя:
• эпителиальный
• собственную пластинку, имеющую углубления - либеркюновы железы (кишечные крипты)
  
• мышечную пластинку
• подслизистой основы, образованной соединительной тканью, кровеносными сосудами и нервами; в подслизистой оболочке, со стороны мышечного слоя, находится мейсснерово нервное сплетение
• мышечной оболочки, состоящей из внутреннего циркулярного (в котором, несмотря на название, мышечные волокна идут косо) и внешнего продольного слоёв гладких мышц; между циркулярным и продольным слоями располагается нервное ауэрбахово сплетение
• серозной оболочки, представляющей собой висцеральный листок брюшины, состоящий из плотной соединительной ткани и покрытой с внешней стороны плоским эпителием.

Слизистая оболочка тонкой кишки имеет большое число круговых складок, наиболее хорошо наблюдаемых у двенадцатиперстной кишки. Складки увеличивают всасывательную поверхность тонкой кишки примерно в три раза. В слизистой оболочке располагаются лимфоидные образования в виде лимфоидных узелков. Если в двенадцатиперстной и тощей кишке они встречаются только в одиночном виде, то в подвздошной могут образовывать групповые лимфоидные узелки - фолликулы. Общее число таких фолликулов - примерно 20–30.

Функции тонкой кишки

В тонкой кишке происходят важнейшие этапы пищеварения. В слизистой оболочке тонкой кишки продуцируется большое число пищеварительных ферментов. Поступающая из желудка частично переваренная пища, химус , в тонкой кишке подвергается в воздействию кишечных и панкреатических ферментов, а также других компонентов кишечного и панкреатического соков , желчи . В тонкой кишке происходит основное всасывание продуктов переваривания пищи в кровеносные и лимфатические капилляры.

В тонкой кишке также всасывается большинство перорально введённых лекарственных веществ, ядов и токсинов.

Время пребывания содержимого (химуса) в тонкой кишке в норме - около 4 часов.

Функции различных отделов тонкой кишки (Саблин О.А. и др .):

Эндокринные клетки и содержание горомонов в тонкой кишке

Тонкая кишка - важнейшая часть гастроэнтеропанкреатической эндокринной системы . В ней продуцируется целый ряд регулирующих пищеварительную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта гормонов. В проксимальных отделах тонкой кишки представлен самый большой среди других органов желудочно-кишечного тракта набор эндокринных клеток: I-клетки , продуцирующие холецистокинин , S-клетки - секретин , K-клетки - глюкозозависимый инсулинотропный полипептид (ГИП), M-клетки - мотилин , D-клетк и - соматостатин , G-клетки - гастрин и другие. В либеркюновых железах двенадцатиперстной и тощей кишках находится абсолютное большинство из всех I-клеток, S-клеток и K-клеток организма. Некоторая часть перечисленных эндокринных клеток располагается также в проксимальной части тощей кишки и ещё меньшая в дистальной части тощей кишки и в подвздошной кишке. В дистальной части подвздошной кишки имеются, кроме того, L-клетки , продуцирующие пептидные гормоны энтероглюкагон (глюкагоноподобный пептид-1) и пептид YY .

		Отделы тонкой кишки
Гормон		двенадцатиперстная	тощая	подвздошная
гастрин	содержание гастрина	1397±192	190±17	62±15
	число клеток-продуцентов	11–30	1–10	0
секретин	содержание секретина	73±7	32±0,4	5±0,5
	число клеток-продуцентов	11–30	1–10	0
холецисто- кинин	содержание холецистокинина	26,5±8	26±5	3±0,7
	число клеток-продуцентов	11–30	1–10	0
панкреатический полипептид (ПП)	содержание ПП	71±8	0,8±0,5	0,6±0,4
	число клеток-продуцентов	11–30	0	0
ГИП	содержание ГИП	2,1±0,3	62±7	24±3
	число клеток-продуцентов	1–10	11–30	0
мотилин	содержание мотилина	165,7±15,9	37,5±2,8	0,1
	число клеток-продуцентов	11–30	11–30	0
энтероглюкагон (ГПП-1)	содержание ГПП-1	10±75	45,7±9	220±23
	число клеток-продуцентов	11–30	1–10	31
соматостатин	содержание соматостатина	210	11	40
	число клеток-продуцентов	1–10	1–10	0
ВИП	содержание ВИП	106±26	61±17	78±22
	число клеток-продуцентов	11–30	1–17	1–10
нейротензин	содержание нейротензина	0,2±0,1	20	16±0,4
	число клеток-продуцентов	0	1–10	31

Тонкая кишка у детей

Тонкая кишка у детей занимает непостоянное положение, что зависит от степени его наполнения, положения тела, тонуса кишок и мышц брюшины. По сравнению со взрослыми он имеет относительно большую длину, а кишечные петли лежат более компактно за счет относительно большой печени и недоразвития малого таза. После первого года жизни по мере развития малого таза расположение петель тонкой кишки становится более постоянным. В тонкой кишке грудного ребенка содержится сравнительно много газов, которые постепенно уменьшаются в объеме и исчезают к 7 годам (у взрослых в норме газов в тонкой кишке нет). К другим особенностям тонкой кишки у детей грудного и раннего возраста относятся: большая проницаемость кишечного эпителия; слабое развитие мышечного слоя и эластических волокон кишечной стенки; нежность слизистой оболочки и большое содержание в ней кровеносных сосудов; хорошее развитие ворсинок и складчатости слизистой оболочки при недостаточности секреторного аппарата и незаконченности развития нервных путей. Это способствует легкому возникновению функциональных нарушений и благоприятствует проникновению в кровь нерасщепленных составных частей пищи, токсико-аллергических веществ и микроорганизмов. После 5–7 лет гистологическое строение слизистой оболочки уже не отличается от ее строения у взрослых (

1. Строение кишок. Кишки составляют одну из основных частей пищеварительного тракта млекопитающего животного. Основная функция кишечника заключается в переваривании пищи под воздействием пищеварительных соков, выделяемых слизистой оболочкой желудка и кишок, печенью и поджелудочной железой, и в всасывании переваренных веществ корма и воды.

Кишечник представляет собой трубчатый орган, расположенный в брюшной полости животного и образующий многочисленные изгибы и петли. Он начинается от желудка, кончается анальным отверстием. Диаметр отдельных частей кишечника бывает обычно весьма различным.

Упругие прочные стенки кишечника состоят из ряда оболочек: изнутри кишки покрыты слизистой оболочкой, затем следует подслизистая оболочка, далее двуслойная мышечная оболочка, снаружи кишки одеты плотной серозной оболочкой (рис.).

Рис. Схема строения стенки тонкой кишки А - Серозная оболочка, переходящая в пленку брыжжейки. Б - Продольно волокнистый слой мышечной оболочки. В - Поперечно волокнистый слой мышечной оболочки. Г - Подслизистая оболочка. Д - Слизистая оболочка с ворсинками

Слизистая оболочка тонких кишок сложена в поперечные складки и несет на своей поверхности многочисленные, вдающиеся в полость кишки выросты -ворсинки, между которыми расположены углубления - крипты. Эти складки, ворсинки и крипты увеличивают всасывающую поверхность кишок (рис.).

Рис. Поперечный разрез стенки тонкой кишки А - Слизистая оболочка: а Эпителий, б Собственная пластинка, в Мышечный слой, г Крипты, д Ворсинки. Б - Подслизистая оболочка. В - Мышечная оболочка: а Кольцевой слой мышечных волокон, б Продольный слой мышечных волокон

В толстых кишках складок и ворсинок слизистой оболочки нет, но крипты имеются в виде тонких железистых трубочек, вдающихся в глубь стенки кишки (рис.).

Рис. Поперечный разрез стенки толстой кишки А - Слизистая оболочка: а Эпителий, б Собственная пластинка, в Мышечный слой. г Крипты. Б - Подслизистая оболочка. В - Мышечная оболочка: а Кольцевой слой мышечных волокон. б Продольный слой мышечных волокон.

Слизистая оболочка кишечника распадается на три обособленных слоя.

Внутренняя поверхность кишечника выстлана однослойным железистым эпителием из цилиндрических клеток. Между клетками эпителия лежат железистые бокаловидные клетки, выделяющие слизь.

В глубине крипт среди клеток эпителия расположены особые крупные клетки Панета, содержащие в своей протоплазме обильные зерна; вероятно, эти клетки участвуют в выработке ферментов кишечного сока.

Под кишечным эпителием находится относительно толстый слой «собственной пластинки» слизистой оболочки. В тонких кишках ткани этой пластинки продолжаются внутрь ворсинок и образуют их тело. Собственная пластинка (tunica propria) слизистой оболочки кишечника образована ретикулярной тканью, местами переходящей в рыхлую соединительную ткань. Она состоит из звездчатых, неправильной формы клеток, соединяющихся своими отростками. В связи с ними находится сеть очень тонких ретикулиновых волокон. Между этими волокнами в различных направлениях тянутся многочисленные гладкие мышечные волокна. Особенно обильны указанные волокна в ворсинках, где они соединяются в пучки. Сокращение этих мускульных элементов ведет к сжиманию и укорочению ворсинок.

Собственная пластинка слизистой оболочки очень богата лимфатическими элементами. Свободные промежутки между ее клетками, мышцами и волокнами заполнены тканевой жидкостью.

Под собственной пластинкой в слизистой оболочке кишки расположен тонкий мышечный слой, состоящий из сплетения пучков гладких мышечных клеток.

Слизистая оболочка при переработке сырых кишок в кишечный фабрикат обычно полностью удаляется, так как она, в силу рыхлости своих тканей, не может сколько-нибудь усиливать сопротивление кишки на разрыв и в то же время легко подвергается разложению.

Глубже лежащая подслизистая оболочка кишок образована переплетением тонких пучков коллагеновых волокон, между которыми проходят эластичные волокна и расположены довольно обильные клеточные элементы. Подслизистый слой богат кровеносными и лимфатическими сосудами.

Мышечная оболочка кишок состоит из более толстого внутреннего и менее мощного наружного слоев гладких мускульных волокон. Во внутреннем слое оболочки мышечные волокна кольцеобразно охватывают кишку; в наружном ее слое они тянутся вдоль кишечника. Между обоими слоями лежит мощная соединительно тканая прослойка. В толстых кишках многих животных (свинья, лошадь и др.) мускульный слой развит неравномерно - вдоль кишок идет несколько лент утолщений его, чередующихся с продольными полосами, где этот слой весьма тонок.

Сокращения мышечной оболочки кишечника обусловливают его перистальтические движения, продвигающие пищу от желудка к анальному отверстию.

Снаружи кишки одеты тонкой серозной оболочкой, состоящей из соединительной ткани, богатой эластиновыми волокнами и жировыми клетками; эта ткань сверху покрыта эндотелием.

Таким образом, стенка кишечника состоит из следующих наслаивающихся друг на друга оболочек и слоев тканей:

Кишечный фабрикат вырабатывается в основном из подслизистой и мышечной оболочек кишки. Иногда на нем оставляется также и серозная пленка.

У подавляющего большинства млекопитающих кишечник подразделяется на два основных отдела - тонкие и толстые кишки. У места соединения этих отделов кишечник обычно образует отросток - слепую кишку.

I. Тонкие кишки отличаются относительно небольшим поперечником, ровной, без утолщенных мускульных лент толщиной стенок, наличием равномерно распределенных по их внутренней поверхности ворсинок. В брюшной полости тела животного тонкие кишки подвешены на брыжжейках и образуют многочисленные петли.

Строение тонких кишок не вполне тождественно на всем их протяжении. Их можно подразделить на три части: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную.

а) Двенадцатиперстная кишка составляет первую часть кишечника, она отходит от пилорическото конца желудка. Длина и толщина этой кишки различны у разных видов животных. В отличие от других частей тонких кишок эта кишка обычно не образует резко выраженных петель и изгибов.

Начинаясь от желудка, она тянется по внутренней стороне печени, принимая ее проток, а также проток поджелудочной железы, затемповорачивает назад к правой почке, где несколько уклоняется влево, потом возвращается на большее или меньшее расстояние вперед и без резкой границы переходит в петли тощей кишки.

Для гистологического строения двенадцатиперстной кишки характерны:

1) сильное развитие ворсинок и крипт;

2) наличие особых бруннеровых железок, лежащих в подслизистом слое стенки кишки; эти железки, выделяющие пищеварительные ферменты, принадлежат к типу трубчато-альвеолярных и имеют сложно-извитые секретирующие отделы.

б) Тощая кишка следует за двенадцатиперстной. Это самый длинный участок кишечника. На всем своем протяжении тощая кишка сложена в петли и образует многочисленные извивы. По своему гистологическому строению она отличается от двенадцатиперстной кишки отсутствием бруннеровых железок (кроме кишок свиней) и несколько меньшими размерами ворсинок.

в) Подвздошная кишка по своей толщине и гистологическому строению почти ничем не отличается от тощей кишки, но обычно не образует столь сложных петель.

II. Толстые кишки образуют последний отдел пищеварительного тракта животных. Они отличаются от тонких кишок:

1) обычно большим диаметром,

2) отсутствием ворсинок (при наличии хорошо выраженных крипт стенок),

3) большим количеством бокаловидных клеток в эпителии,

4) отсутствием панетовских клеток,

5) наличием у многих животных (лошадь, свинья и др.) продольных утолщенных мышечных лент, между которыми мышечная оболочка бывает очень тонкой. Толстые кишки не образуют столь сложных петель и извивов, как тонкие кишки.

Толстые кишки подразделяются на три участка: а) слепую, б) ободочную и в) прямую кишки (рис.).

Рис. Толстые кишки: А Крупного рогатого скота. Б Свиней. В Лошадей, а Слепая кишка, б Ободочная кишка, в Прямая кишка, г Устье тонкой кишки

а) Слепая кишка представляет собой боковой слепой отросток кишечника, открывающегося в пищеварительный тракт на границе тонких и толстых кишок. У различных млекопитающих слепая кишка развита в неодинаковой степени и достигает разных размеров.

б) Ободочная кишка соединяет конец тонких кишок с прямой кишкой. Диаметр, форма и гистологическая структура этой кишки резко отличны у разных видов животных.

в) Прямая кишка тянется вдоль позвоночника (не образуя значительных изгибов) от конца ободочной кишки к анальному отверстию. Задний отдел прямой кишки, прилегающий к анусу, расширен в ампулу прямой кишки.

Для микроскопического строения прямой кишки характерно огромное количество бокаловидных клеток, выделение которых ослизняет стенки кишки, чем и облегчает продвижение каловых масс.

Брыжжейки, на которых подвешен кишечник, состоят из двух плотно соединенных друг с другом листков серозной оболочки и пронизаны большим количеством кровеносных лимфатических сосудов и нервов.

Резкие отличия в строении кишечного тракта, наблюдаемые у различных видов млекопитающих животных, заставляют остановиться на описании строения кишечника тех домашних животных, кишки которых особенно часто используются в кишечном производстве. Такими животными являются: крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи и лошади.