முளைக்கும் பக்வீட். ஆரோக்கியமான உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக பச்சை பக்வீட்டை முளைக்க கற்றுக்கொள்வது

சிறுவயதில் இருந்தே பக்வீட் கஞ்சியின் சுவை அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. உற்பத்தியின் நன்மைகள் பற்றி புராணக்கதைகள் உள்ளன, ஆனால் சிலருக்குத் தெரியும், தானியங்கள் நமக்குத் தெரிந்த ஒரு வெப்பப் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு, இது உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது பழுப்பு நிறமாக மாறும். உண்மையில், இயற்கையான பக்வீட் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். முளைத்த பச்சை பக்வீட் தானியங்களில் இன்னும் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் அவற்றை வீட்டிலேயே முளைக்கலாம்.

பொருளின் பண்புகள்

முதன்முறையாக, பச்சை பக்வீட் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையாக ரஷ்ய கடைகளில் தோன்றியது. இருப்பினும், தயாரிப்பு மருந்தகங்களில் மட்டுமே விற்கப்பட்டது. மருந்து பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், சுவையாகவும் இருப்பதை நுகர்வோர் கவனித்தனர், எனவே தயாரிப்பு பிரபலமடையத் தொடங்கியது.

அத்தகைய பொதுவான தானியத்தை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்க, உற்பத்தியாளர்கள் அதை வறுக்கத் தொடங்கினர், buckwheat ஒரு பழுப்பு நிறம் பெற்றது மற்றும் சந்தையில் இந்த வடிவத்தில் ஒரு கால் பெற்றது. அவர்கள் பச்சை தானியங்களைப் பற்றி மறக்கத் தொடங்கினர்; இப்போதெல்லாம் அவர்கள் வாங்குபவர்களால் அரிதாகவே கவனிக்கப்படுகிறார்கள், வீணாகிறார்கள்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்பு, நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் இது செயற்கை உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளால் பதப்படுத்தப்படவில்லை.

முளைத்த பச்சை தானியங்கள் இனிமையான மற்றும் லேசான சுவை கொண்டவை. நீங்கள் விதைகளிலிருந்து ஆரோக்கியமான கஞ்சியை தயார் செய்யலாம், அதன் தூய வடிவில் சாப்பிடலாம் அல்லது பல்வேறு பொருட்களை சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, பல ஆரோக்கியமான உணவு ஆர்வலர்கள் தேனுடன் கலந்த முளைகளுடன் தங்கள் நாளைத் தொடங்க விரும்புகிறார்கள். புளித்த பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரி மற்றும் பழ சாலட்களுடன் தயாரிப்பு நன்றாக செல்கிறது. கோதுமை, கம்பு, பூசணி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் - மற்ற முளைகளுடன் இணைந்து டிஷ் இன்னும் பெரிய நன்மைகளைப் பெறுகிறது.

பலர் இந்த அசாதாரண மூலப்பொருளை ஒரு சுவையான சாஸுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

கலவை

தயாரிப்பில் 18 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் அவசியம். தானியங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பி வைட்டமின்கள் உள்ளன: B1, B2, PP, B5, B6, B9. பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், சோடியம் மற்றும் பிற: உற்பத்தியில் உள்ள மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கத்தைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. முளைகளில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு புரோந்தோசயனிடின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது வைட்டமின் ஈ மற்றும் செலினியத்தின் செயல்பாட்டை சுமார் 50 மடங்கு அதிகமாகவும், வைட்டமின் சி 20 மடங்கு அதிகமாகவும் உள்ளது.

100 கிராம் மூல உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக 343 கிலோகலோரி ஆகும். இருப்பினும், முளைக்கும் காலத்தில், கூறுகள் தானியங்களில் தீவிரமாக செயல்படத் தொடங்குகின்றன, இது BJU ஐ எளிமையான மற்றும் அதிக செரிமான கரிமப் பொருட்களாக உடைக்க பங்களிக்கிறது. எனவே, முளைத்த பக்வீட்டை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​​​உடல் கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கு குறைந்தபட்ச ஆற்றலை இழக்கிறது. அதாவது, தயாரிப்பு மிகவும் சத்தானது மற்றும் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. கூடுதலாக, டிஷ் இந்த அம்சத்திற்கு நன்றி, இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஒரு பொதுவான காலை உணவு.

பொதுவாக, உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு) பின்வருமாறு:

• புரதங்கள் -13.25 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 3.4 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 71.5 கிராம்;
• நார்ச்சத்து - 10 கிராம்.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

நீங்கள் முளைப்பதைத் தொடங்குவதற்கு முன், தயாரிப்பின் நம்பமுடியாத நன்மைகளைப் பார்ப்பது மதிப்பு.

• Proanthocyanidin புற்றுநோய் உயிரணுப் பிரிவின் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோயியல் செயல்முறைகளை நிறுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
• இருதய நோய்கள் உள்ளவர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தானியங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, வீக்கம் மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன, இதய தாளத்தை இயல்பாக்குகின்றன. .
• தயாரிப்பில் பசையம் இல்லை, எனவே இது பசையம் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு நுகர்வுக்கு ஏற்றது. டிஷ் கம்பு, கோதுமை மற்றும் ஓட் தயாரிப்புகளை மாற்றும்.
• குறைந்த அளவு மாவுச்சத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முளைகளை நன்மை பயக்கும்.

• மனித உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தன்மை காரணமாக, அத்தகைய காலை உணவு நீண்ட காலத்திற்கு முழுமை உணர்வை பராமரிக்கிறது, எனவே தயாரிப்பு பல உணவுகளின் அடிப்படையாகும்.
• வயிற்றில் ஒருமுறை, தானியங்கள் அதன் சளி சவ்வு மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, புண்களைக் குணப்படுத்துகின்றன, கணையத்தின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகின்றன, கல்லீரலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன.
• ஆர்த்ரோசிஸ், கீல்வாதம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் - தசைக்கூட்டு அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் இந்த டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• தயாரிப்பு மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.
• பச்சை பக்வீட் ஒரு நல்ல ஆண்டிடிரஸன்ட். இது நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மற்றொரு பிளஸ்: முளைகள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும், உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கவும், ஆற்றலை மேம்படுத்தவும் வழிவகுக்கும்.
• பெண்களுக்கு பயனுள்ள தகவல் - இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட உணவு சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது, முடியை குணப்படுத்துகிறது, மற்றும் ஆணி தட்டு பலப்படுத்துகிறது.
• எலும்பியல் தலையணைகளுக்கு பக்வீட் உமி ஒரு பயனுள்ள நிரப்பியாக மாறும்.

தீங்கு

தயாரிப்பை முளைப்பதற்கும் உட்கொள்வதற்கும் முன், நீங்கள் முரண்பாடுகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். தானியத்தில் ருடின் உள்ளது, இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதிகரித்த இரத்த உறைவு உள்ள நோயாளிகள் மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அதிகரித்த வாயு உருவாவதற்கான சாத்தியத்தை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.குடலில் வாய்வு ஏற்படும் காலத்தில் பக்வீட்டை கைவிடுவது நல்லது. அதே காரணத்திற்காக, செரிமான அமைப்பு பிரச்சினைகள் உள்ள இளம் குழந்தைகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிப்பதைத் தடுக்க, அதை உங்கள் உணவில் படிப்படியாக, சிறிய பகுதிகளாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். காலப்போக்கில், தானியங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க முடியும்.

முளைப்பது எப்படி?

சரியாக முளைத்த பக்வீட் மட்டுமே அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும். நீங்கள் தானியங்களை முளைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் சில நிபந்தனைகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

• தரமான தானியங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பகுதியில் வளர்க்கப்படும் புதிய அறுவடையின் தொகுப்பாக இது இருப்பது நல்லது, அதாவது "கரிம தானியங்கள்."
• முளைப்பதற்கு விருப்பமான காலம் வசந்த அல்லது இலையுதிர் மாதங்கள் ஆகும்.
• தானியங்களை பார்வைக்கு ஆய்வு செய்யுங்கள். அவை சிதைக்கப்படவோ அல்லது சேதமடையவோ கூடாது. உயர்தர மூலப்பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான பச்சை அல்லது பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.
• முளைப்பதற்கு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. சிறந்த விருப்பங்கள் கண்ணாடி, பீங்கான், பீங்கான்கள்.
• தானியங்களை பல முறை நன்றாக துவைக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் இறுதி நீர் முற்றிலும் தெளிவாக இருக்கும்.
• நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் சுத்தமான வடிகட்டிய நீர் மற்றும் ஒரு துண்டு துணியை தயார் செய்ய வேண்டும்.

அனைத்து விதிகளும் பின்பற்றப்பட்டால், நீங்கள் தானியங்களை முளைப்பதற்கு நேரடியாக தொடரலாம்.

• முதலில், நாங்கள் பரிமாறும் அளவை தீர்மானிக்கிறோம். இங்கே எல்லோரும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் இன்னும் ஓரிரு நாட்கள் இருப்புடன் தானியத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தானியங்களை முளைக்க வேண்டியதில்லை.
• அடுத்து, ஓடும் நீரின் கீழ் விதைகளை நன்கு துவைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பலாம் மற்றும் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் மாதிரிகளை அகற்றலாம்.
• தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் கழுவப்பட்ட விதைகளை சமமாக வைக்கவும்.
• அடுத்து, தானியங்களை சுத்தமான நீரூற்று அல்லது வடிகட்டிய நீரில் நிரப்பவும். குழாய் நீரைக் கொதிக்க வைத்தாலும் பயன்படுத்த வேண்டாம். தானியங்கள் மற்றும் தண்ணீரின் விகிதங்கள் 1:3 ஆகும்.
• சுமார் மூன்று மணி நேரம் கழித்து, விதைகள் எவ்வாறு வீங்கி, இரட்டிப்பாகும் என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஆரம்பத்தில் ஒரு பரந்த கொள்கலன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். உணவுகளில் சளி காணப்பட்டால், செயல்முறை தோல்வியடைந்ததாக நீங்கள் நினைக்கக்கூடாது. சலவை நடைமுறையை மீண்டும் செய்வதன் மூலம் நிலைமை சரி செய்யப்படும்.
• இரண்டு மணி நேரம் வீக்கத்திற்குப் பிறகு, விதைகளை கழுவி, ஒரு கொள்கலனில் மெல்லிய அடுக்கில் வைக்க வேண்டும், துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு முக்கியமான விதி, மூலப்பொருட்களை 10 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஊறவைக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது புளிக்கவைக்கும் மற்றும் நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக இருக்கும்.
• பின்னர் நீங்கள் கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூட வேண்டும், ஆனால் தளர்வாக, காற்று தானியங்களுக்குள் நுழையும், மற்றும் 24 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு 10 மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் விதைகளை கவனமாக கழுவ வேண்டும்.
• ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, தானியங்கள் இரண்டு மில்லிமீட்டர் நீளமுள்ள சிறிய தளிர்களை உருவாக்கும். இந்த இளம் முளைகள் காலை உணவாக சாப்பிடுவதற்கு மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் கருதப்படுகிறது.
• விதைகள் விரும்பிய நீளத்திற்கு முளைத்தவுடன், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றலாம் அல்லது உடனடியாக சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

பிரபலமான சமையல் வகைகள்

முளைத்த தானியங்களிலிருந்து பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம். இவை வழக்கமான பக்க உணவுகள் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் மிட்டாய் கூட.

சாலட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 230 கிராம் பக்வீட்;
• 80 கிராம் பாதாம்;
• 1 இனிப்பு மிளகு;
• பூண்டு;
• வெங்காயம்;
• கடற்பாசி;
• 70 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• பசுமை;
• எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு:

1. மேலே உள்ள முறையைப் பயன்படுத்தி தானியத்தை முளைக்கவும்;
2. சுத்தமான தண்ணீரில் ஊறவைத்த பாதாமை அரைக்கவும்;
3. மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் இறுதியாக நறுக்கி கலக்கவும்;
4. சேவை செய்வதற்கு முன், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து, மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

மிட்டாய்கள்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பச்சை பக்வீட் 1 கண்ணாடி;
• 1 கப் பாதாம்;
• 1/2 கப் திராட்சை;
• 1/2 கப் தேதிகள்;
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
• 1/2 எலுமிச்சை;
• தேங்காய் துருவல்;
• சிறிது கருப்பு மிளகு, ஏலக்காய் மற்றும் ஜாதிக்காய்.

தயாரிப்பு:

1. தானியங்களை முளைக்க.
2. முளைத்த தயாரிப்பு, பாதாம், திராட்சை, எலுமிச்சை மற்றும் தேதிகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணையில் அரைக்கவும் (தேதிகளை கோஜி பெர்ரிகளுடன் மாற்றலாம்);
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், கலக்கவும்;
4. இதன் விளைவாக வரும் பொருளிலிருந்து சாக்லேட் பந்துகளை உருவாக்குங்கள்;
5. தேங்காய் துருவல்களில் மிட்டாய்களை உருட்டவும், ஆனால் உங்கள் வீட்டில் தேங்காய் பிடிக்கவில்லை என்றால், சவரன் கொக்கோ பவுடரை மாற்றலாம்.

ஆரோக்கியமான உபசரிப்பு தயாராக உள்ளது!

பீஸ்ஸா

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 1 கப் முளைத்த பக்வீட்;
• 1/2 கப் சூரியகாந்தி விதைகள்;
• 2 தக்காளி;
• 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்;
• இனிப்பு மிளகு;
• ஆலிவ்கள்;
• புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள், ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கலாம்;
• பூண்டு;
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முளைத்த பக்வீட், விதைகள், 1 தக்காளி மற்றும் தைம் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்;
2. விளைந்த பொருளிலிருந்து ஒரு மாவை உருவாக்கி, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும்;
3. 40 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் அல்லது குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் அடுப்பில் மின்சார உலர்த்தியில் கேக்கை உலர வைக்கவும்;
4. மாவை இருபுறமும் உலர்த்தி பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும்;
5. சீஸ் தட்டி மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டு மீது அதை தெளிக்கவும்;
6. காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை நறுக்கி, பீஸ்ஸா துண்டுகளில் வைக்கவும்;
7. மேலே மூலிகைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பீஸ்ஸா தயார்! குளிர் நுகர்வுக்கு நல்லது.

எனவே, வீட்டில் பச்சை பக்வீட் முளைப்பது முற்றிலும் எளிமையான செயல்முறையாகும், இது துல்லியம் மற்றும் பொறுமை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. ஆனால் சில காத்திருப்புக்குப் பிறகு, உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் தோன்றும், சுவையில் சிறந்தது, அதன் தூய வடிவத்தில் அல்லது பலவகையான உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பச்சை பக்வீட்டை முளைப்பது எப்படி என்பதை அறிய, பின்வரும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

எனது ஒரு கட்டுரையில், ஆரோக்கியத்தைப் பற்றியும், முளைக்கும் போது தானியங்களுக்குள் ஏற்படும் அற்புதமான உருமாற்றங்களைப் பற்றியும் எழுதினேன்! முளைத்த தானியத்தில் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன என்பதை சுருக்கமாக உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். பல முறை (மற்றும் சில நேரங்களில் பத்து முறை!) மன்னிக்கப்படாத உலர்ந்த தானியத்தை விட மற்றும் ஏற்கனவே வளர்ந்த தாவரத்தை விட! உதாரணமாக, முளைத்த பச்சை பக்வீட்டில் 17.7 மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி மற்றும் 2.1 மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது!

கூடுதலாக, முளைக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​தானியத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவமாக மாற்றப்படுகின்றன: மாவுச்சத்து சர்க்கரை, கொழுப்புகள் கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதங்கள் அமினோ அமிலங்கள். இது தடுப்பான்களின் விளைவைக் குறைக்கிறது - தானியங்களில் (அத்துடன் விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்) உள்ள பொருட்கள் மற்றும் உணவு உறிஞ்சுதல் செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது.

தானியத்தை முளைப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதை "புத்துயிர்" செய்கிறீர்கள். உங்கள் உணவில் "புத்துயிர் பெற்ற" தானியங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் உணவை கணிசமாக வளப்படுத்துகிறீர்கள் - மேலும் சத்தானதாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் செய்கிறது! நம் முன்னோர்கள் தானியங்களைத் தீவிரமாக முளைத்தனர், இது அன்றாட வீட்டு வேலைகளின் ஒரு பகுதியாகும். இது ரஷ்யா, எகிப்து, இந்தியா, சீனா மற்றும் பிற நாடுகளில் செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், பெரும்பாலான நவீன மக்கள் தானிய முளைப்பதை "சாதாரணத்திற்கு புறம்பாக" தொடர்புபடுத்துவதை நான் பலமுறை கவனித்திருக்கிறேன். சில காரணங்களால், இது மிக நீண்டது, மிகவும் மந்தமானது, மிகவும் கடினமானது மற்றும் பொதுவாக மதிப்புக்குரியது என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனெனில் பெரும்பாலும் இது சுவையாக இருக்காது) இதுபோன்ற காரணங்களை எனது நண்பர்களிடமிருந்து நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன்.

தானியங்கள் முளைப்பது பற்றிய கட்டுக்கதைகளை அகற்ற வேண்டிய நேரம் இது! இன்று நான் உங்களுக்கு ஒவ்வொரு விவரத்தையும் சொல்கிறேன், காண்பிப்பேன், பச்சை பக்வீட்டை முளைப்பது எப்படி!

முளைப்பதற்கு பச்சை பக்வீட்டின் நன்மைகள்.

ஏன் பச்சை பக்வீட்? பல காரணங்கள் உள்ளன, அவற்றை எனக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த வரிசையில் பட்டியலிடுகிறேன்:

1. நான் முளைக்க முயற்சித்த அனைத்து தானியங்களிலும், பச்சை பக்வீட் எனக்குத் தோன்றுகிறது மிகவும் சுவையானது ! நான் நிறைய விஷயங்களை முயற்சித்தேன்: ஓட்ஸ், கம்பு, கோதுமை, ஸ்பெல்ட், கொண்டைக்கடலை, வெண்டைக்காய், பட்டாணி. எனவே, உணவுகள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதால், சுவையாகத் தெரியவில்லை என்ற போதிலும், உணவுகளை உண்ணும்படி கட்டாயப்படுத்துவதில் நான் ரசிகன் அல்ல. பக்வீட்டைத் தவிர, வெண்டைக்காய் முளைகள் மற்றும் சில சமயங்களில் கொண்டைக்கடலை (எனது மனநிலையைப் பொறுத்து) சுவையை விரும்புகிறேன். ஆனால் பக்வீட் நிச்சயமாக ஒரு பரந்த வித்தியாசத்தில் முன்னணியில் உள்ளது)
2. பச்சை பக்வீட் முளைப்பதற்கான எளிதான மற்றும் விரைவான வழி . மிகவும் மோசமான திறமையற்றவர் கூட அதை முளைக்க முடியும்))) மேலும் முதல் தளிர்கள் குஞ்சு பொரிக்க நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை!
3. பச்சை பக்வீட் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த தகவல் புத்தகங்களிலிருந்து அல்ல, ஆனால் எனது தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து. உதாரணமாக, முளைத்த கோதுமைக்குப் பிறகு, நான் என் வயிற்றில் நொதித்தல் உணர்கிறேன். பட்டாணி மற்றும் பெரும்பாலான பருப்பு வகைகள் போன்றவை.
4. பக்வீட்டில் பசையம் இல்லை. மூலம், ஒருவேளை அதனால்தான் அது என்னால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. எனக்கு உச்சரிக்கப்படும் பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லை, ஆனால் அது எல்லா மக்களிடமும் மோசமாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது என்பதை நான் அறிவேன், ஒரே கேள்வி பட்டம் ...
5. பக்வீட் உள்ளது தனித்துவமான வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை . இது நிறைய புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் நல்ல கலவையைக் கொண்டுள்ளது. சிறிது நேரம் கழித்து நான் பச்சை பக்வீட்டின் நன்மைகள் பற்றி ஒரு தனி கட்டுரை எழுதுவேன்)
6. பக்வீட் GMO களைக் கொண்டிருக்கவில்லை . பெரும்பாலான தானியங்கள் மரபணு பொறியியலின் அதிசயங்களைப் பயன்படுத்தி நீண்ட காலமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த அலை இன்னும் பக்வீட்டை அடையவில்லை. பக்வீட் பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதில்லை என்றும் கேள்விப்பட்டேன், ஏனெனில் தேனீக்கள் அதை மிகவும் விரும்புகின்றன, மேலும் அவை இரசாயனங்கள் காரணமாக பக்வீட்டில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதை நிறுத்தினால், அடுத்த ஆண்டு அறுவடை இருக்காது. ஒருவேளை அதனால்தான் பக்வீட் 100% நேரம் முளைக்கிறது. ஆனால் மற்ற தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் மற்றும் முளைக்காது! ஒருவேளை இரசாயனங்களால் அவை முளைக்காமல் இருக்குமோ?

முளைப்பதற்கு பச்சை பக்வீட் எங்கே வாங்குவது? என்ன விலை? எப்படி தேர்வு செய்வது?

ஆன்லைன் ஹெல்த் ஃபுட் ஸ்டோர்களிலோ அல்லது மாஸ்கோவில் அடிக்கடி நடைபெறும் சைவ உணவுக் கண்காட்சிகளிலோ முளைப்பதற்கு பச்சை பக்வீட் வாங்குகிறேன்... எந்த ஸ்பெஷல் பக்வீட்டையும் வாங்குவதில் அர்த்தமில்லை. இது அனைத்து உற்பத்தியாளர்களுக்கும் ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியானது, நான் ஏற்கனவே கூறியது போல், எந்த பச்சை பக்வீட் நன்றாக முளைக்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளபடி அது சரியாக பச்சை பக்வீட் ஆகும். உண்மை என்னவென்றால், நாம் பழகிய பழுப்பு நிற பக்வீட் ஒருபோதும் வளராது, ஏனெனில் அது அதே பச்சை பக்வீட், பல முறை மட்டுமே பதப்படுத்தப்படுகிறது - அதிக வெப்பநிலையில் உலர்த்துதல், வேகவைத்தல், வறுத்தல். ஆனால் பச்சை பக்வீட் அதன் அசல், இயற்கை வடிவத்தில் ஒரு தானியமாகும்.

மூலம், பச்சை பக்வீட்டை ஒரு பக்க உணவாக சமைக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தவில்லை. நிச்சயமாக நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் அது சுவையாக இல்லை. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஏமாற்றமடையலாம், இனி பச்சை பக்வீட்டை முளைக்க விரும்ப மாட்டீர்கள்)

பச்சை பக்வீட் விலை உயர்ந்ததல்ல. எல்லோரும் அதை வாங்க முடியும்! உதாரணமாக, ஒரு வருடம் முன்பு நான் 10 கிலோ பையை 1000 ரூபிள் மட்டுமே வாங்கினேன். இப்போது அது அதிக செலவாகும் - நான் சுமார் 700 ரூபிள் விலை பார்த்தேன். 5 கிலோவுக்கு, அதாவது 140 ரூபிள்/கிலோ. நீங்கள் சிறிய அளவில் வாங்கினால், ஒவ்வொன்றும் 1 கிலோ, விலை இன்னும் சற்று அதிகமாக இருக்கும் - சுமார் 170 ரூபிள் / கிலோ.

பச்சை பக்வீட் முளைப்பது எப்படி?

சுருக்கமாக, பதில் "விரைவான மற்றும் எளிமையானது")) ஆனால் உங்களுக்கு விவரங்கள் தேவை என்று எனக்குத் தெரியும். அவற்றை இப்போது உங்களுக்கு எழுதுவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்)

எனவே, பச்சை பக்வீட்டை முளைக்கும் படிப்படியான செயல்முறை:

நிலை எண் 1 - ஊறவைத்தல்

1.1 தேவையான அளவு பச்சை பக்வீட் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த முறை நான் குறைக்கவில்லை, மேலும் முளைக்க முடிவு செய்தேன் - 4 பெரிய கப்!

1.2 அறை வெப்பநிலையில் குடிநீருடன் பக்வீட்டை நிரப்பவும். மற்றும் 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். சில தானியங்கள் உடனடியாக மேற்பரப்பில் மிதந்தால், அவற்றை மேலே இருந்து கவனமாக அகற்றி தூக்கி எறியலாம், ஏனெனில் இவை "இறந்த தானியங்கள்" மற்றும் அவை எப்படியும் முளைக்காது. ஆனால் இது அவசியமில்லை.

நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும் - உலர்ந்த தானியத்தின் அளவை விட மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிகம். முளைப்பதற்கு பெரிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள், இதனால் பக்வீட் வீங்குவதற்கு இடம் இருக்கும்! இதைச் செய்ய, உங்களிடம் நிறைய பக்வீட் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன், 3 லிட்டர் ஜாடி அல்லது பேசின் பயன்படுத்தலாம்)

1.3 ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பக்வீட்டை குழாய் நீரில் நன்கு துவைக்கவும். ஊறவைக்கும்போது, ​​​​பக்வீட் நிறைய சளியை வெளியிடுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். இது நன்று. இந்த சளியை சரியாக துவைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பக்வீட்டை ஊறவைத்திருந்தால், ஆனால் சில காரணங்களால் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதை துவைக்க முடியவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் பக்வீட்டை 8-10 மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் பக்வீட்டை நன்கு துவைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், உங்கள் பக்வீட் அதே நேரத்தில் முளைக்கும்.

நிலை எண் 2 - முளைப்பு

2.1 நீங்கள் பக்வீட்டைக் கழுவிய பிறகு, அதை காற்றோட்டமான மூடி அல்லது சுத்தமான துணியால் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் முளைக்க விட வேண்டும். அதை இறுக்கமாக மூட வேண்டிய அவசியமில்லை - பக்வீட் "சுவாசிக்கிறது" மற்றும் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பது முக்கியம். பச்சை பக்வீட்டை தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை. கழுவிய பின் ஈரமாக இருக்கும் - அது போதும்!

2.2 பின்னர் முளைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் வரை காத்திருக்கிறோம். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு 8-12 மணி நேரத்திற்கும் நாம் பக்வீட்டை தண்ணீரில் துவைக்கிறோம். இதற்கு இரண்டு நிமிடங்கள் ஆகும், ஏனெனில் அதிக சளி இருக்காது மற்றும் பக்வீட் விரைவாக கழுவப்படும். பக்வீட்டை ஈரப்படுத்த இந்த கழுவுதல் அவசியம் - இது முளைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. தனிப்பட்ட முறையில், நான் ஒரு வடிகட்டியில் துவைக்க வசதியாக இருக்கும்.

இந்த வழக்கில், முதல் குறிப்பிடத்தக்க தளிர்கள் முதல் 8 மணி நேரத்திற்குள் குஞ்சு பொரிக்கத் தொடங்கும். ஆனால் அவை இன்னும் சிறியதாக இருக்கும். பக்வீட் ஊறவைக்கப்பட்ட தருணத்திலிருந்து தெளிவாகத் தெரியும் முளைகள் தோன்றும் வரை, 20-24 மணி நேரம் ஆகும் என்பதை எனது அனுபவம் காட்டுகிறது.

என்னுடைய அனுபவம்

நான் இதைச் செய்கிறேன்: வேலைக்கு முன் காலையில், நான் பக்வீட்டை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கிறேன், பின்னர் அதை துவைக்க மற்றும் மாலை வரை அதை விட்டு விடுங்கள். மாலையில் நான் அதை மீண்டும் கழுவி ஒரே இரவில் விட்டுவிடுகிறேன். காலையில் முளைகள் ஏற்கனவே பெரியவை. இவர்களைப் போல:

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் முளைத்த பச்சை பக்வீட் சாப்பிடலாம் மற்றும் தொடங்க வேண்டும்! நீங்கள் ஒரு முறைக்கு மேல் பக்வீட் முளைத்திருந்தால், முளைத்த பக்வீட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இல்லையெனில், அது வேகமாக வளரும் மற்றும் நீங்கள் அதை சாப்பிட நேரம் இல்லை. மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை முளைப்பு செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் முளைத்த பக்வீட்டின் அடுக்கு வாழ்க்கை 5 நாட்கள் வரை!

இங்கே, முளைத்த ஒரு நாளுக்குப் பிறகு முளைகளின் அளவு:

தளிர்கள் மிக நீளமாக இருக்க நாம் ஏன் அனுமதிக்கக்கூடாது? உண்மை என்னவென்றால், முளைத்த தானியங்களின் வேதியியல் கலவை பற்றிய ஆய்வுகள் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் 2-6 மிமீ முளை கொண்ட தானியங்களில் குவிந்துள்ளன என்பதைக் காட்டுகிறது. முளை கணிசமாக பெரிதாகும்போது, ​​ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவு குறைகிறது! இப்படித்தான் இயற்கை வியக்க வைக்கிறது!

முளைத்த பக்வீட்டில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்?

முளைத்த பக்வீட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன! அவற்றில் சில இங்கே:

• வாழைப்பழங்கள், பீச், நெக்டரைன்கள், மாம்பழங்கள், பேரிக்காய் போன்றவை - இனிப்பு பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவாக்கிகளில் சேர்க்கவும்.
• ஆரோக்கியமான கூடுதலாக எந்த காய்கறி சாலட்களிலும் சேர்க்கவும்.
• முளைத்த பக்வீட் முக்கிய மூலப்பொருளாக இருக்கும் சாலட்களைத் தயாரிக்கவும்.
• முளைத்த பக்வீட்டில் இருந்து இனிப்புகளை தயாரிக்கவும் - உதாரணமாக.
• இறுதியில், எல்லாவற்றையும் தனித்தனியாக சாப்பிடுங்கள்! சரி, அல்லது ஒரு துளி தேன், நீலக்கத்தாழை சிரப், தேங்காய் சர்க்கரை அல்லது பிற ஆரோக்கியமான இனிப்பானைச் சேர்க்கவும்.
• மற்றும் பலர் பலர்….

சரி, அவ்வளவுதான், பச்சை பக்வீட் முளைப்பதில் உள்ள சிக்கல்களை நான் போதுமான அளவு விரிவாகப் பேசியுள்ளேன் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது ... இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் தேடுவதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்! நான் உங்களுக்காக முயற்சித்தேன்)

இனிய முளைப்பு, நண்பர்களே!

முளைத்த விதைகளை உண்பது நாகரீகமாகிவிட்டது, ஏனென்றால் ஆரோக்கியம் என்பது இப்போதெல்லாம் ஒரு ட்ரெண்ட். இன்று, உணவுக்காக வீட்டில் பச்சை பக்வீட்டை எப்படி முளைப்பது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன்.

முளைகளைப் பற்றிய எனது கட்டுரைகளில், நான் ஏற்கனவே எழுதியுள்ளேன். இது பக்வீட் நேரம்.

காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல, மதிய உணவிற்கும், மதியம் சிற்றுண்டிக்கும் மற்றும் அனைத்து சிற்றுண்டிகளுக்கும் இது நல்லது. நீங்கள் அதை இரவு உணவிற்கு மட்டும் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் அதில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

இதை பச்சை என்று அழைப்பது கடினம், ஏனென்றால் அதன் நிறம் பழுப்பு, பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். பக்வீட் விதைகள் எப்படி இருக்கும், அது என்ன நிறம் என்பதைப் பார்க்க புகைப்படத்தை நீங்களே பார்ப்பது நல்லது.

முளைப்பதற்கான பச்சை பக்வீட் இப்போது அனைத்து சுகாதார கடைகளிலும் விற்கப்படுகிறது, சில பல்பொருள் அங்காடிகள் கூட அதை தங்கள் அலமாரிகளில் வைத்திருக்கின்றன. ஆனால் உங்களிடம் இது இல்லையென்றால், அதை ஆன்லைன் ஸ்டோர்களில் தேடுங்கள்.

முதலில், தானியத்தை 5-6 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஊறவைப்பது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பைடிக் அமிலத்தை நீக்குகிறது.

ஊறவைத்த பக்வீட் தண்ணீரில் இருக்கும்போது வெளியேறும் சளியை அகற்ற நன்கு துவைக்கவும்.

ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், தண்ணீர் நன்றாக வடிகட்டவும்.

இப்போது நாம் அதை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம், அதில் அது முளைத்து, படத்துடன் அதை மூடும்.

நீங்கள் முதல் முறையாக காலையில் பச்சை பக்வீட்டை ஊற்றினால், மாலைக்குள் அது ஊறவைத்து, அதை படத்தின் கீழ் வைப்பதன் மூலம், அடுத்த நாள் காலையில் உங்களுக்கு முளைகள் அல்லது முளைகள் இருக்கும்.

ரெடிமேட் முளைத்த பக்வீட்டை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி வடிகட்டி உண்ணலாம். மீதமுள்ளவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அங்கு அது 5-7 நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

கலோரி உள்ளடக்கம்: 155 கிலோகலோரி

புரதங்கள் - 6.3; கொழுப்புகள் - 1.6; கார்போஹைட்ரேட் - 3

பச்சை பக்வீட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, நீங்கள் அதை மற்றொரு 12-24 மணி நேரம் முளைக்க அனுமதிக்கலாம், பின்னர் அதன் எடை அதிகரிக்கும் மற்றும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறையும்.

பச்சை பக்வீட் கொண்ட சமையல்:

அன்பான வாசகர்களே! எனது வலைப்பதிவில் உங்கள் ஆர்வத்திற்கு நன்றி. மதிப்புமிக்க அறிவை நான் உங்களுடன் இலவசமாகப் பகிர்கிறேன், இந்தக் கட்டுரையைப் பற்றி உங்களுக்குப் பிடித்த சமூக வலைப்பின்னல்களில் சொன்னால் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிந்துரைத்தால் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன்.

அல்லது கட்டுரை அல்லது இணைப்பை உதவியாகவோ சுவாரஸ்யமாகவோ கருதுபவர்களுக்கு அனுப்புங்கள்!

ஒருவேளை உங்களுக்கு தனிப்பட்ட ஆலோசனை தேவையா? விவரங்கள்

இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? தளத்தின் பார்வையை இழக்காமல் இருக்க தள செய்திகளுக்கு (கீழே உள்ள சந்தா படிவம்) குழுசேரவும். நான் பல சமூக வலைப்பின்னல்களில் இருக்கிறேன் (வலது நெடுவரிசையில் உள்ள இணைப்புகள், உங்கள் தொலைபேசியிலிருந்து நீங்கள் படிக்கிறீர்கள் என்றால் - பக்கத்தின் கீழே உள்ள இணைப்புகள்)

தள பக்கங்களில் எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்

**********************************************************************

******************************************************************

இன்று ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி ஏற்கனவே நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் அதிகமான மக்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக தங்கள் பழக்கங்களை மாற்றிக் கொள்கிறார்கள். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் கடை அலமாரிகளில் வண்ணமயமான கல்வெட்டுகளைக் காணலாம்: "GMO கள் இல்லை", "கொலஸ்ட்ரால் இல்லை", "ஆர்கானிக் பொருட்கள்" போன்றவை. ஆனால் கல்வெட்டுகள் அனைத்தும் உண்மையாக இருக்காது. தங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்கள், அவர்கள் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற முயற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் தங்கள் உடலை உணவுடன் நிறைவு செய்யவில்லை. அவர்கள் தயாரிப்புகளின் நன்மைகளை முதன்மைப்படுத்துகிறார்கள், மேலும் சிலருக்குத் தெரியும், நாம் அனைவரும் நன்கு அறிந்த தயாரிப்புகள் நம்பமுடியாத நன்மைகளை மறைக்கின்றன.

எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, எங்களுக்கு பிடித்த பக்வீட் ஒரு சுவையான தானியம் மட்டுமல்ல, அதன் பயனுக்கும் பிரபலமானது, குறிப்பாக வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாத தானியங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்தால் - வறுக்கவும் -.

ஆரோக்கியமான உணவுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு மாறுவது, சமநிலையை பராமரிப்பது மற்றும் பலவகையான உணவுகளை கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் நீங்கள் தொடர்ந்து ஒரே மாதிரியான உணவுகளை சாப்பிட்டால், எந்த நன்மையும் இருக்காது, அத்தகைய உணவு மிக விரைவில் கிடைக்கும். சலிப்பு. பச்சை பக்வீட் மிகவும் செறிவூட்டுகிறது மற்றும் உணவில் சிறப்பு வகைகளை சேர்க்கிறது, இது பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம்: ஊறவைத்தல், வேகவைத்தல், முளைத்தல். முதல் இரண்டு முறைகளைப் பற்றி எந்த கேள்வியும் இல்லை என்றால், எல்லாம் இங்கே தெரிந்திருந்தால், கடைசியாக ஒரு தர்க்கரீதியான கேள்வி எழுகிறது: "பச்சை பக்வீட்டை எப்படி முளைப்பது?"

பக்வீட் மற்றும் குறிப்பாக பச்சை பக்வீட் ஒரு "மேஜிக்" தானியமாகும்: இதில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு குடும்பமும் அதைத் தயாரித்து மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்கிறது. பக்வீட் சாப்பிடுவது உடலின் பொதுவான நிலைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும், இது ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, செல் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, கூடுதலாக, இந்த தானியமானது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி சாப்பிடுவதை கட்டுப்படுத்தும் கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுங்கள்.

பச்சை முளைத்த பக்வீட் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்; முளை தோன்றிய முதல் நாட்களில், அதில் நிகழும் செயல்முறைகள் உணவு செரிமானத்தின் போது நமது இரைப்பைக் குழாயில் நிகழும் செயல்முறைகளுக்கு இயற்கையில் மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளன என்பதன் மூலம் இது நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. முளைத்த தானியங்களை உட்கொள்ளும் போது உடலால் உறிஞ்சப்படும் பயனுள்ள பொருட்களின் சதவீதம் வழக்கமான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்களை உட்கொள்ளும் போது பல மடங்கு அதிகமாகும்.

முளைத்த தானியங்களுக்கு ஆதரவாக உங்கள் விருப்பத்தை நீங்கள் செய்திருந்தால், ஆனால் பச்சை பக்வீட்டை எவ்வாறு முளைப்பது என்று சரியாகத் தெரியவில்லை என்றால், அது ஒரு பொருட்டல்ல, இது மிகவும் எளிமையான செயல்முறையாகும், அதை நாங்கள் கீழே விரிவாக விவாதிப்போம்.

வீட்டில் பச்சை பக்வீட்டை முளைப்பது எப்படி

பச்சை பக்வீட் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளால் முளைக்கிறது; இந்த வடிவத்தில் இது செரிமானத்தின் போது சிறிய ஆற்றல் செலவில் உடலால் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது. முளைகளில் புரதம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. பச்சை முளைத்த பக்வீட்டை வழக்கமான பக்வீட்டுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், முந்தையது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆரோக்கியமானது.

ஆனால் வீட்டில் பச்சை பக்வீட்டை எவ்வாறு முளைப்பது என்பதற்கான விதிகளை நீங்கள் கற்றுக்கொள்வதற்கு முன், முளைப்பதற்கு சரியான தானியங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒருவேளை மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் பச்சை பக்வீட்டைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இந்த தானியங்களை வெப்ப சிகிச்சை செய்ய முடியாது, வறுத்த பழுப்பு அல்லது வேகவைத்த பக்வீட் போலல்லாமல், அவை இன்னும் "உயிருடன்" உள்ளன, மேலும் அவை மட்டுமே முளைக்கும் திறன் கொண்டவை.

நீங்கள் சிக்கலை தீவிரமாக எடுத்து சரியான தானியத்தைத் தேர்வுசெய்தால், வீட்டில் பச்சை பக்வீட் முளைப்பது உங்களுக்கு எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது.

• சமீபத்திய அறுவடையிலிருந்து உயர்தர தானியங்களில் கவனம் செலுத்துவது முளைப்பதற்கு உகந்ததாகும், அது "கரிம தானியங்கள்" என்றால், அதாவது, விதைப்பதற்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது மற்றும் வளரும் செயல்பாட்டின் போது ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படவில்லை;
• இலையுதிர் காலம் அல்லது வசந்த காலம் வீட்டில் பக்வீட் முளைப்பதற்கு மிகவும் உகந்த நேரம்;
• தானியங்களை கவனமாக ஆராயுங்கள்: அவற்றின் ஒருமைப்பாடு சமரசம் செய்யக்கூடாது, மேலும் நிறம் சீரான பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்;
• ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் பக்வீட் வாங்குவதற்கு கட்டாய நிபந்தனை எதுவும் இல்லை; மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், தானியங்கள் உயர் தரத்தில் உள்ளன.

நீங்கள் வீட்டில் பச்சை பக்வீட்டை முளைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பின்வரும் படிகளைச் செய்ய வேண்டும்:

• சரியான உணவுகளைத் தேர்வுசெய்க: பிளாஸ்டிக் தட்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்; நீங்கள் தானியங்களை ஒரு கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது பீங்கான் கொள்கலனில் வைத்தால் நல்லது.
• தானியங்களை ஊறவைக்க ஆழமற்ற மற்றும் அகலமான கிண்ணத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• தானியத்தை நன்கு துவைக்க வேண்டும், முன்னுரிமை பல முறை துவைக்க வேண்டும். தானியத்திலிருந்து வடிகட்டப்பட்ட நீர் தெளிவாக இருக்கும்படி தேவையான பல முறை துவைக்கவும்;
• சுத்தமான தண்ணீரை தயார் செய்யுங்கள். இது நீரூற்று அல்லது வடிகட்டிய நீராக இருக்கலாம்;
• துணி அல்லது கட்டு துண்டு கண்டுபிடிக்கவும்.

உணவுக்காக பச்சை பக்வீட்டை சரியாக முளைப்பது எப்படி

“சரியான” தானியங்களை வாங்கி, தயாரிப்பு கட்டத்தை முடித்த பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக மிக முக்கியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான விஷயத்திற்கு செல்லலாம் - பக்வீட் தானியங்களை முளைப்பது. செயல்முறை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது; முதல் பார்வையில், இது உழைப்பு மிகுந்ததாகத் தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில் இங்கு சிக்கலான எதுவும் இல்லை; அனுபவமற்றவர்கள் கூட இதைச் செய்யலாம்.

உங்களுக்காக ஒரு விரிவான விளக்கத்தை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம் மற்றும் உணவுக்காக பச்சை பக்வீட்டை எவ்வாறு சரியாக முளைப்பது என்பதை படிப்படியாக விவரித்துள்ளோம். எனவே ஆரம்பிக்கலாம்.

1. பச்சை பக்வீட் தானியங்களை வாங்கவும். பச்சை மற்றும் வேறு எதுவும் இல்லை: சாதாரண தானியங்கள் ஒருபோதும் முளைக்காது மற்றும் உங்கள் எதிர்பார்ப்புகள் வீணாகிவிடும்.
2. முளைப்பதற்கு தானியத்தின் தேவையான பகுதியைத் தீர்மானிக்கவும். இங்கே எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, ஒவ்வொருவரும் பரிமாறும் அளவை முற்றிலும் தனித்தனியாக கணக்கிடுகிறார்கள்; ஒரு சிறிய இருப்புடன் தானியங்களை முளைப்பது சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்க (அதாவது 2-3 நாட்களுக்கு), இது ஒவ்வொரு நாளும் முளைக்கும் செயல்முறைக்குத் திரும்ப வேண்டிய அவசியத்திலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்;
3. மிக முக்கியமானது! நீங்கள் நிச்சயமாக விதைகளை கழுவ வேண்டும், அவை சுத்தமாக இருந்தாலும் கூட - இது ஒரு காட்டி அல்ல.ஓடும் நீரின் கீழ் குறைந்தது மூன்று முறை கழுவுவது நல்லது. தானியங்களை உங்களுக்கு வசதியான வழியில் துவைக்கலாம்: ஓடும் நீரின் கீழ் அல்லது தானியங்களை ஊற்றவும், பின்னர் மேற்பரப்பில் மிதந்தவற்றை அகற்றவும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் கழுவிய தானியங்களை கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும், அங்கு அவை முளைக்கும்.. பரந்த கண்ணாடிப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது - தானியங்களை ஒரு அடுக்கில் போடுவது வசதியானது.
5. தண்ணீரைப் பற்றியும் பேச வேண்டும். முளைப்பதற்கு, நீங்கள் வழக்கமான குழாய் தண்ணீரை எடுக்க முடியாது; நீங்கள் தண்ணீரை சுத்திகரிக்க வேண்டும், ஆனால் எந்த சூழ்நிலையிலும் கொதிக்க வேண்டாம். பின்வரும் விகிதத்தில் தானியங்கள் மீது சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்றவும்: பக்வீட்டின் ஒரு பகுதிக்கு மூன்று பகுதி தண்ணீரை ஊற்றவும்.
6. காத்திருக்க தயாராகுங்கள். சுமார் மூன்று மணி நேரம் கழித்து, தானியங்கள் அவற்றின் அசல் அளவை விட இரண்டு மடங்கு மாறும். அதனால்தான் உணவுகள் அகலமாக இருக்க வேண்டும். தானியத்தைச் சுற்றி சளி தோன்ற ஆரம்பித்தால், கவலைப்பட வேண்டாம், கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை, நீங்கள் தானியத்தை மீண்டும் தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்க வேண்டும்.
7. உணவுக்காக பச்சை பக்வீட்டை சரியாக முளைக்க முடிவு செய்துள்ளீர்களா?விதைகளை பத்து மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வீங்க விடாதீர்கள், இல்லையெனில் மீளமுடியாத நொதித்தல் செயல்முறை தொடங்கும் மற்றும் அத்தகைய தானியங்கள் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். அவற்றை உண்ண முடியாது.
8. வீக்கத்தின் முதல் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்குப் பிறகு பக்வீட்டை துவைக்கவும்மற்றும் முளைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் டிஷ் மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பி, ஒரு அடுக்கு நெய்யால் மூடி வைக்கவும்.
9. அடுத்து, ஒரு மூடியுடன் உணவை மூடு, ஆனால் நீங்கள் அதை இறுக்கமாக மூட வேண்டிய அவசியமில்லை, காற்றின் ஓட்டத்தை விட்டு விடுங்கள், தானியங்கள் சுவாசிக்க வேண்டும்.. கொள்கலனை ஒரு நாள் சூடான இடத்தில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு பத்து மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை நீங்கள் தானியத்தை துவைக்க வேண்டும், ஆனால் முளைகளை காயப்படுத்தாமல் இருக்க இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்.
10. நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரம் கடந்துவிட்டால், சிறிய முளைகளை நீங்கள் கவனிக்கலாம்.இரண்டு முதல் மூன்று மில்லிமீட்டர்களுக்கு மேல் இல்லை, அவை நுகர்வுக்கு உகந்தவை.
11. முளைகள் விரும்பிய நீளத்தை அடையும் போது, ​​அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், இது வளர்ச்சியை நிறுத்தும், அல்லது உடனடியாக உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

நீங்கள் வீட்டில் பச்சை பக்வீட்டை முளைப்பதற்கு முன், கோடிட்டுக் காட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு படிகளையும் கவனமாகச் சென்று உங்கள் யோசனையை உணர தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யுங்கள். தயங்காமல் பச்சை பக்வீட் முளைக்கத் தொடங்குங்கள், மேலும் ஓரிரு நாட்களில் (தானியங்கள் முடிந்தவரை ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் மாற இதுவே சரியான நேரம்) நீங்கள் முளைத்த பச்சை பக்வீட்டை ருசித்து உங்கள் உடலை நிரப்ப முடியும். அதற்குத் தேவையான பயனுள்ள கூறுகள்.

இப்போது கடை அலமாரிகளில் நீங்கள் GMO கள், சர்க்கரை, உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமல் நிறைய ஆரோக்கியமான உணவைக் காணலாம். நிச்சயமாக, இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் உண்மையில் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஏனெனில் சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம் ரத்து செய்யப்படவில்லை. உணவில் இருந்து அதிகபட்ச நன்மையைப் பெறுவதற்கான ஆசை புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஆனால் நீங்கள் தந்திரங்களுக்கு விழக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரியாகப் பயன்படுத்தினால் சாதாரண தயாரிப்புகள் கூட நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பச்சை பக்வீட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

பழுப்பு பக்வீட் இந்த தாவரத்தின் முற்றிலும் சரியான பயன்பாடு அல்ல. ஆமாம், இந்த தானியத்தின் சுவை சிறந்தது - இது பிரகாசமானது மற்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை மிகவும் ஒழுக்கமானது, ஆனால் இது மட்டுமே அடையப்பட்டது தயாரிப்பின் பயனுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

பக்வீட் விற்பனைக்கு முன் மேற்கொள்ளப்படும் வெப்ப சிகிச்சையானது பெரும்பாலான வைட்டமின்களை அழிக்கிறது. சரி, அடுத்தடுத்த சமையல் அவற்றின் எண்ணிக்கையை இன்னும் குறைக்கிறது. ஆனால் பச்சை பக்வீட் பதப்படுத்தப்படவில்லை, அது அனைத்து நன்மைகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இன்னும் துல்லியமாக, இது பின்வரும் பயனுள்ள கூறுகளை வைத்திருக்கிறது:

பக்வீட் முளைப்பது தெளிவாக வீணான வேலை அல்ல. அதை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்களுக்கு உடல்நலக் குறைபாடுகள் இல்லாவிட்டாலும், அது உங்களை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உதவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இரசாயன கலவை தயாரிப்பு மிகவும் பணக்காரமானது.

தானியங்களை சரியாக முளைப்பது எப்படி

உண்மையில் இதை வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிது. நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். இங்கே நீங்கள் நேர இடைவெளிகளைக் கவனிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அழிக்கலாம். முதலில் நீங்கள் வழிமுறைகளை சரிபார்க்க வேண்டும், ஆனால் செயல்களின் வரிசையை நீங்கள் நினைவில் கொள்வீர்கள், மற்றும் எல்லாம் உங்களுக்கு எளிதாகவும் விரைவாகவும் வழங்கப்படும்.

எனவே, பின்வருமாறு தொடரவும்:

பக்வீட் வளர்ச்சியை நிறுத்த, அது போதும் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது அதற்கான பயன்பாட்டை உடனடியாகக் காணலாம். நீங்கள் ஒவ்வொரு அடியையும் சரியாக முடித்திருந்தால், முளைத்த பக்வீட் சாப்பிட முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. இதன் பொருள் நீங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பகுதிக்கு செல்லலாம் - அதிலிருந்து பல்வேறு சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்.

முளைத்த பக்வீட் கொண்ட ரெசிபிகள்

இந்த விதைகள் உங்கள் கற்பனைக்கு நிறைய இடமளிக்கின்றன. அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. பச்சை பக்வீட்டை இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். இது ஒவ்வொரு உணவிற்கும் நிறைய நன்மைகளையும் நுட்பமான சுவை குறிப்புகளையும் கொண்டு வரும்.

கவனிக்க வேண்டிய ஒரே ஒரு அறிவுரை மட்டுமே உள்ளது: பக்வீட் சமைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் டிஷ் உண்ணக்கூடியதாக மாறினாலும், உங்கள் முயற்சிகளை நீங்கள் செயல்தவிர்ப்பீர்கள். எனவே உங்கள் சமையல் கற்பனையை இயக்கி உருவாக்கத் தொடங்குங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சமையலறை சோதனைக்கு ஒரு சிறந்த இடம்! கீழே உள்ள சமையல் பட்டியல் உங்களுக்கு புதிய யோசனைகளைத் தரும் மற்றும் சமைக்க உங்களை ஊக்குவிக்கும்.

ஸ்மூத்தி செய்முறை

உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களை பச்சை பக்வீட்டுடன் பூர்த்தி செய்யலாம். இது ஆரோக்கியமான பானத்தில் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களைச் சேர்க்கும், இது ஸ்மூத்தியை முழுமையான சிற்றுண்டியாக மாற்றும். அவர்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு இடைவேளைக்கு.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• முளைத்த பக்வீட் ஒரு கண்ணாடி;
• ஒரு வாழைப்பழம், கிவி, பேரிக்காய்;
• அரை கண்ணாடி தண்ணீர்.

பக்வீட் கொண்ட சாலடுகள்

முளைகள் எந்த புதிய காய்கறிகளுடனும் நன்றாக செல்கின்றன. புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயத்தின் உன்னதமான செய்முறை கூட அவர்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

ஆனால் நீங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சாலட்டை தயார் செய்யலாம், எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முக்கிய உணவை மாற்றலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

வெண்ணெய் கூழ், சீஸ் மற்றும் செலரியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ரொட்டியை உடைத்து, கழுவிய கீரைகளை கூர்மையான கத்தியால் நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஒன்றாக கலந்து, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இல்லாவிட்டால், வேகவைத்த மீன் அல்லது கோழி மார்பகத்தைச் சேர்க்கலாம்.

பக்வீட் மிட்டாய்கள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பக்வீட் இனிப்புகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயார் செய்யலாம், இது குழந்தைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வரம்பற்ற அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. சமையல் உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும்; முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

உலர்ந்த பழங்கள், எலுமிச்சை மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் buckwheat கடந்து, சுவை மசாலா சேர்த்து, மென்மையான வரை கலந்து. நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை சூடான மிளகுத்தூள் கொண்டு கலவையை சீசன் செய்யலாம் - இது ஒரு காரத்தை சேர்க்கும். ஆனால் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது எப்போதும் சுவைக்குரிய விஷயம். ஈரமான கைகளால் சிறிய உருண்டைகளை (ஒரு வால்நட் அளவு) உருட்டி, சிலவற்றை கோகோ பவுடரிலும், மற்றொன்றை தேங்காயிலும் உருட்டவும்.

அவ்வளவுதான், மிட்டாய்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன! அவர்களின் சுவாரஸ்யமான சுவையை முயற்சிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் வேறு தெளிப்பைக் கூட செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஷேவிங்கிற்கு பதிலாக மிட்டாய் தூவிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இது உங்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் அதன் வானவில் நிறத்தால் மகிழ்ச்சியைத் தரும்.

உங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் அதிகம் எடுக்கும் பல கூறுகள் மற்றும் சிக்கலான உணவுகளைத் தயாரிப்பது அவசியமில்லை. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்பட்ட தானியங்கள் கூட மிகவும் சுவையாக மாறும். பிகுன்சிக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இதை தயாரிக்கலாம்.

பக்வீட்டை எவ்வாறு முளைப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இதனால் அது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். முளைத்த பக்வீட் உங்கள் உருவத்தை ஒழுங்கமைக்கவும், கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றவும், தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உங்கள் உடலை நிறைவு செய்யவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். கூடுதலாக, அத்தகைய உணவில் நீங்கள் எப்போதும் முன்னோடியில்லாத லேசான தன்மையை உணருவீர்கள், உங்கள் மனநிலை உயரும்! எனவே, உங்கள் மெனுவில் பச்சை பக்வீட்டைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள், வழக்கமான பழுப்பு வகையை அதனுடன் மாற்றவும். உள்ளேயும் வெளியேயும் உங்களுக்கு ஏற்படும் மாற்றங்களை நீங்கள் உடனடியாக கவனிக்கத் தொடங்குவீர்கள்.

கவனம், இன்று மட்டும்!