வெளியில் சூடாக இருக்கும் போது, ​​எப்படி விரைவாக தாகத்தைத் தணிப்பது, என்ன பானங்கள் அருந்துவது, எதைக் கொண்டு உணவைக் கழுவுவது போன்றவற்றில் மக்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர். வீட்டில் தாகத்தை திறம்பட எதிர்த்துப் போராட உதவும் வழிகளைப் பற்றி பேசலாம்.

தாகம் ஒரு முக்கியமான மனித தேவை. நீங்கள் தாகமாக உணர்ந்தால், ஒரு நபர் எல்லாவற்றையும் மறந்துவிடுகிறார். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் மனித உடல் தண்ணீருடன் ஒரு வகையான பாத்திரம்.

1. குடிநீர் . தண்ணீர் இல்லாமல் எந்த உயிரினமும் சாதாரணமாக வாழ முடியாது. பெரும்பாலான பானங்களுக்கு தண்ணீர் தான் அடிப்படை. நீர் வாசனை அல்லது சுவை பெருமை கொள்ள முடியாது. மூலக்கூறுகள் ஒரு சிறந்த படிக லேட்டிஸைக் கொண்டிருப்பதால், மனித உடல் அதை நிராகரிக்காது. நீர் ஒரு உலகளாவிய ஆற்றல் மூலமாகும், இதன் நடுநிலையானது தாகத்திற்கு எதிராக ஒரு பயனுள்ள போரை நடத்த உதவுகிறது.
2. தேநீர். இந்த பழங்கால பானம் பல பூமிக்குரியவர்களால் குடிக்கப்படுகிறது. பழங்காலத்தில் அது சீனர்களால் மட்டுமே போற்றப்பட்டது என்றால், இப்போது தேநீர் உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது. தேநீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சூடான தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்; பு-எர் தேநீர் கூட செய்யும். கருப்பு தேநீர் செய்தபின் உடலை டன் செய்கிறது, பச்சை தேயிலை சில வைட்டமின்களுடன் அதை நிறைவு செய்கிறது.
3. பால் பண்ணை . சிலரின் கூற்றுப்படி, சாதாரண தண்ணீரை விட பால் தாகத்தைத் தணிக்கும். பால் உடலில் தண்ணீர் பற்றாக்குறையுடன் நன்றாக சமாளிக்கிறது, நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இரைப்பை சாறு சுரப்பதைக் குறைக்க உதவுவதால், உணவுக்குப் பிறகு மட்டுமே அதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
4. Compotes, பழ பானங்கள், எலுமிச்சை மற்றும் பழச்சாறுகள் . இயற்கை சாறுகள் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். உண்மை, கலவையில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக நீங்கள் சாறுடன் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க முடியாது. நீங்கள் அதை சிறிது மட்டுமே கட்டுப்படுத்த முடியும். எலுமிச்சைப் பழங்களின் விளைவும் ஒத்ததாகும். இயற்கை சாறுகளிலிருந்து ஒரே வித்தியாசம் உடலுக்கு அதிகரித்த தீங்கு என்று கருதப்படுகிறது.
5. மது பானங்கள் மற்றும் kvass . உதாரணமாக, காக்னாக் மற்றும் ஓட்கா. தாகத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவை சிறந்த வழி அல்ல. வெப்பமான காலநிலையில், அவர்கள் பெரும்பாலும் kvass அல்லது பீர் வாங்குகிறார்கள். இந்த பானங்களின் விளைவு குறுகிய காலமாகும். இரத்தத்தில் உள்ள கழிவுகளை அகற்ற உடலுக்கு கூடுதல் நீர் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் மீண்டும் குடிக்க வேண்டும்.

எந்த பானங்கள் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உதவுகின்றன என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். ஆரம்பம் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், ஓடிப்போக அவசரப்பட வேண்டாம்; மேலும் விரிவான தகவல்கள் உங்களுக்காகக் காத்திருக்கின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி

உடலில் உள்ள நீரின் பங்கு எடையில் சுமார் 70% ஆகும். எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களின் உடலில், இந்த காட்டி எல்லா நேரத்திலும் மாறுகிறது. இதன் விளைவாக, தாகம் உணர்வு எழுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி? இந்த கேள்வியை தாய்மார்களாக ஆவதற்கு தயாராகும் அனைத்து பெண்களும் கேட்கிறார்கள்.

முதலில், கர்ப்ப காலத்தில் எந்தெந்த பானங்கள் அருந்தக்கூடாது என்று பார்ப்போம். உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் விருப்பங்களில் நாங்கள் கவனம் செலுத்துவோம்.

1. கர்ப்ப காலத்தில் காபி குடிக்கக் கூடாது. இல்லையெனில், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் காத்திருக்கிறது.
2. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை குடிப்பதை மருத்துவம் பரிந்துரைக்கவில்லை. அவை பெரும்பாலும் குடல் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
3. ஆல்கஹால் கேள்விக்கு அப்பாற்பட்டது. கருவின் நரம்பு மண்டலத்தின் உருவாக்கத்தில் ஆல்கஹால் தலையிடுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பானம் தாகத்தைத் தணிக்க வேண்டும் மற்றும் கருவுக்கு நன்மை பயக்கும், இது இப்போது உருவாகிறது. எனவே, தேர்வை கவனமாக அணுக வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில், அம்னோடிக் திரவம் குழந்தைக்கு ஆறுதல் அளிப்பதால், தாயின் உடல் தண்ணீரை சேமித்து வைக்கிறது. இந்த காலகட்டத்தில், அனைத்து செயல்முறைகளும் முடுக்கிவிடப்படுகின்றன, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயம் டைட்டானிக் சுமைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, பெண்கள் தாகம், அதிகரித்த உமிழ்நீர் மற்றும் வறண்ட வாய் போன்ற உணர்வை அனுபவிக்கிறார்கள்.

கர்ப்பிணித் தாய்மார்களுக்கு, அதிக தண்ணீர் குடிப்பது தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். உண்மை, உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தின் அளவு காலத்தைப் பொறுத்தது. முதல் மூன்று மாதங்களில், ஒரு பெண் ஒரு நாளைக்கு 2.5 லிட்டர் தண்ணீர் வரை குடிக்கலாம். மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், பானங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில், தினசரி நுகர்வு விகிதம் 1.5 லிட்டர் அளவில் உள்ளது. உடலுக்கு திரவத்தின் ஆதாரம் பானங்கள் மட்டுமல்ல, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களும் கூட என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

1. முதல் இரண்டு செமஸ்டர்களில் நீங்கள் compotes, ஜெல்லி மற்றும் பழச்சாறுகள் குடிக்கலாம். அவை தாகத்தைத் தணிக்கின்றன, ஆனால் சாதாரண தண்ணீருடன் ஒப்பிட முடியாது. இது மிகவும் பயனுள்ள தீர்வாகும்.
2. கடைசி மூன்று மாதங்கள் தொடங்கிய பிறகு, குடிப்பழக்கத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. பிரசவத்திற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, ஆளி விதைகளின் காபி தண்ணீருடன் தாகத்தை எதிர்த்துப் போராட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. ஒரு கப் தண்ணீருக்கு ஒரு ஸ்பூன் விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
4. சுருக்கங்கள் தோன்றும் நாளில், ராஸ்பெர்ரி, எலுமிச்சை தைலம், திராட்சை வத்தல் அல்லது புதினா ஆகியவற்றிலிருந்து தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காபி தண்ணீர் அமைதியாகவும் ஓய்வெடுக்கவும் உதவுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். நீங்கள் விரைவில் ஒரு தாயாக ஆக விரும்பினால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். அவரது ஆலோசனை உங்கள் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் தாகத்தை சமாளிக்க உதவும்.

வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி

தாகம் கோடையின் சிறிய சகோதரி. கோடை வெப்பத்தில், மக்கள் தொடர்ந்து தாகமாக இருக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அதிக வெப்பநிலையில் உடல் விரைவாக ஈரப்பதத்தை இழக்கிறது, இது சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமாகும்.

இந்த காரணத்திற்காக, திரவ இருப்புக்களை நிரப்ப திரவத்தை குடிக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு வயது வந்தவருக்கு, கோடையில் தினசரி தேவை 3 லிட்டர். குழந்தைகள் குறைவாக குடிக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்களின் உடல் அவ்வளவு பெரியதாக இல்லை.

ஒவ்வொரு கோடைகால பானமும் ஆரோக்கியமானது அல்ல. வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தை எவ்வாறு தணிப்பது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள விருப்பங்களை முன்னிலைப்படுத்துவது பற்றி பேசலாம்.

1. தண்ணீர். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, கோடையில் தாகத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வழி வெற்று நீர். பழங்கள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் தாகத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் சக்தியற்றவை. மாறாக, பல மடங்கு பலப்படுத்துகிறார்கள். அதிக கலோரி கொண்ட பானங்களில் சாயங்கள் உள்ளன. எனவே, உணவில் இருப்பவர்களுக்கு அவை பொருந்தாது. வெற்று நீர் பணத்தை சேமிக்க உதவுகிறது.
2. மினரல்கா. நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, கனிம நீர் வெப்பத்திற்கு எதிராக சக்தியற்றது. இதில் உப்புகள் மற்றும் பல்வேறு சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அதிகப்படியான நுகர்வு வாய் உலர்வதற்கு வழிவகுக்கிறது.
3. Compotes மற்றும் பழ பானங்கள் . கடையில் வாங்கும் பானங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்று. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட்ஸ், பழ பானங்கள், கிரீன் டீ மற்றும் எலுமிச்சை நீர் ஆகியவற்றின் உதவியுடன் நீங்கள் வெப்பத்தை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்.
4. எலுமிச்சை தண்ணீர் . அற்புதமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவை உருவாக்குகிறது. இதில் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது உமிழ்நீரை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின் சி, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும். எலுமிச்சை நீரை தயாரிக்க, 2 லிட்டர் தண்ணீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி தேனுடன் 4 எலுமிச்சை சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் புதினா இலைகள் குளிர்ச்சி விளைவை அதிகரிக்க உதவும். இந்த நீரை பல மணி நேரம் விட்டு, பிறகு குடிக்கவும்.
5. பச்சை தேயிலை தேநீர். பானம் பொதுவாக வெப்பமான காலநிலையில், குளிர் அல்லது சூடாக குடிக்கப்படுகிறது. இது உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்கிறது, வியர்வையைத் தூண்டுகிறது, புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது மற்றும் புற ஊதா வெளிப்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

வீடியோ குறிப்புகள்

நீங்கள் தாகமாக இருந்தால், பட்டியலிடப்பட்ட பானங்களில் ஒன்றைப் பெறுங்கள். அவர் அதை விரட்டுவார் மற்றும் அவரது உடல்நிலை கணிசமாக மேம்படும்.

உப்பு உணவுக்குப் பிறகு உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி

சூடான பருவத்தில், தாகம் ஒரு பொதுவான துரதிர்ஷ்டம். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் வெளியில் வெப்பநிலை அதிகமாக உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில், குறிப்பாக இரவு உணவிற்கு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சால்மனை நீங்கள் ருசித்திருந்தால், அது முந்த முடியாது என்று அர்த்தமல்ல.

இந்த சூழ்நிலையில் நீங்கள் இருப்பதைக் கண்டால், உப்பு நிறைந்த உணவை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள். எனது தனிப்பட்ட கருத்தை நான் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், இந்த கசையை எப்படி சமாளிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

1. உப்பு சாப்பிட்ட கால் மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு கப் வலுவான தேநீர் குடிக்கவும். தேநீரில் பழ நிரப்பிகள் அல்லது சேர்க்கைகள் இருக்கக்கூடாது. மூலிகை தேநீர் செய்யும்.
2. இந்த சூழ்நிலையில் பழச்சாறுகள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் குடிப்பதை தவிர்க்கவும். இரசாயன சேர்க்கைகள் இருப்பதால் அவை நிலைமையை மோசமாக்கும்.
3. காய்ச்சிய பால் பொருட்கள் மற்றும் பால் ஏற்றது அல்ல. ஒருவேளை அவர்கள் அரை மணி நேரம் தாகத்தை நீக்குவார்கள், ஆனால் இந்த காலத்திற்குப் பிறகு வறட்சி உணர்வு தோன்றும்.
4. கார்பன் டை ஆக்சைடு இல்லாமல் தண்ணீர் குடிப்பது உப்பு உணவுக்குப் பிறகு தாகத்திற்கு எதிரான ஒரு சிறந்த ஆயுதமாக கருதப்படுகிறது. இன்னும் குறிப்பாக, சோடா பொருத்தமானது அல்ல.

தாகம் உங்களுக்கு சங்கடமாக இருந்தால், இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

தாகத்திற்கு எதிராக 5 பானங்கள்

உங்கள் தாகத்தை விரைவாக தணிப்பது எப்படி

வெப்பம் தொடங்கிய பிறகு, மிகவும் அழுத்தமான பிரச்சினை தாகத்திற்கு எதிரான போராட்டம். சரியான வழிகளை அறிந்தவர்கள் இந்த பருவகால கசையை சமாளிக்க முடியும்.

தாகம் சற்று அதிக சூடாக்கப்பட்ட கார் போன்றது. வெப்பத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் உடலின் திரவ இருப்புக்கள் குறைந்துவிட்ட பிறகு அதன் தோற்றத்தை எதிர்பார்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது போன்ற நிலைகளில் உடல் நிறைய வியர்க்கிறது.

சுவாசத்தின் போது மற்றும் தோலில் இருந்து ஈரப்பதம் ஆவியாகிறது. உடலில் திரவத்தின் அளவு குறைந்தவுடன், அது உமிழ்நீரில் இருந்து எடுக்கத் தொடங்குகிறது. இதன் விளைவாக, வாய்வழி குழி கரடுமுரடான மற்றும் முற்றிலும் காய்ந்துவிடும்.

அத்தகைய சூழ்நிலையில், திரவ இருப்பை நிரப்புவது அவசியம். இல்லையெனில், தலைவலி, பலவீனம் மற்றும் சோர்வு காத்திருக்கிறது. மேலும் நீரிழப்பு தலைச்சுற்றல் மற்றும் கடுமையான துன்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

விரைவாக தாகத்தை எவ்வாறு சமாளிப்பது? உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைக்கும் கூறுகளைக் கொண்ட குளிர் பானங்கள் - கரிம அமிலங்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்புகள் - இந்த விஷயத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குளிர்ந்த பானங்களை வெப்பத்தில் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், தாகத்திற்கு பதிலாக, ஒரு குளிர் அல்லது தொண்டை புண் உங்களை முந்திவிடும்.

1. அமிர்தங்கள். தேன் சாறு மலிவான பதிப்பு அல்ல. பழங்களில் இருந்து நல்ல தேன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதில் இருந்து சாறு முழுமையாக பிரித்தெடுக்க முடியாது. நாங்கள் பேரிக்காய், பீச் மற்றும் பாதாமி பற்றி பேசுகிறோம். மூலப்பொருட்கள் ஆரம்பத்தில் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன.
2. பழச்சாறுகள். புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் மட்டுமே உதவும். செறிவுகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
3. மோர்ஸ். பெர்ரிகளில் இருந்து தண்ணீர் சாறுடன் சிறிது இனிப்பு மற்றும் நீர்த்த. பழச்சாறு தயாரிக்க ராஸ்பெர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல், லிங்கன்பெர்ரி, பறவை செர்ரி மற்றும் குருதிநெல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நவீன பழ பானங்கள் புளிக்காத பெர்ரி சாற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பழைய நாட்களில், இது பெர்ரி கூழிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, இது கொதித்த பிறகு, ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பப்பட்டு சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது. இதன் விளைவாக குறைந்த மதுபானம் இருந்தது.
4. குவாஸ். தாகத்தை நீக்குவதற்கான மிகவும் பிரபலமான கருவி. சில

கோடை வெப்பமான, பிரகாசமான சூரியன் மற்றும் ஜூசி பழங்களை மட்டுமல்ல, வெப்பமான நாட்களையும் கொண்டுவருகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். எல்லா மக்களும் வெப்பத்தை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள், ஆனால் எப்படியாவது நீங்கள் வெப்பத்தை மாற்றியமைக்க வேண்டும். கோடை, சூரியன், கடல், மகிழ்ச்சியான உணர்ச்சிகள் மற்றும் பதிவுகள், ஆனால் இவை அனைத்தும் வெப்பத்தால் மட்டுமல்ல, எந்தவொரு நபரின் வலிமைக்கும் அப்பாற்பட்ட திணறலால் மறைக்கப்படுகின்றன.

வெப்பத்தில் என்ன குடிக்க வேண்டும், உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி? இந்த கேள்வி ஒவ்வொரு நபருக்கும் கவலை அளிக்கிறது, எனவே இன்று நாம் அதைப் பற்றி பேசுவோம்.

வெப்பத்தைத் தாங்குவதற்கு, மருத்துவர்கள் அதிக திரவங்களை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். வெறும் தண்ணீருக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சூடான நாட்களில் குடிப்பழக்கத்தை பராமரிப்பதும் முக்கியம்.

வெப்பத்தில், நீங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களை குடிக்க வேண்டும், ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் அவை ஆரோக்கியமாக இருப்பதுதான். தாங்க முடியாத வெப்பமான நாட்கள் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அதிக வியர்வை ஏற்படும் போது, ​​அது நிறைய திரவத்தை இழக்கிறது, அதனால் தாதுக்கள்.

ஒரு நபருக்கு நீரிழப்பு எவ்வளவு ஆபத்தானது?

உஷ்ணத்தில் உடல் நீரிழப்புக்கு ஆளாகும்போது, ​​அது மிகவும் தீவிரமானது மற்றும் ஆபத்தானது என்பதே உண்மை. நீரிழப்பு மக்கள் சோர்வு, பலவீனம், தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் வறண்ட வாய் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

எனவே, கோடையில் வீட்டை விட்டு வெளியேறும்போது, ​​​​குறிப்பாக நீங்கள் குழந்தையுடன் நடந்து சென்றால், உங்கள் பையில் ஒரு பாட்டில் தண்ணீரை வைக்க மறக்காதீர்கள். இந்த வழியில், நீங்கள் உங்கள் முகத்தை கழுவலாம் அல்லது எந்த நேரத்திலும் குடித்துவிட்டு, குறிப்பாக ஒரு முக்கியமான தருணத்தில். கோடையில், ஆரோக்கியமான பானங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். வெப்பத்தில் என்ன குடிக்க வேண்டும்? இப்போது நீங்கள் அதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

தாகம் தீர்க்க தண்ணீர்

பூமியில் வாழும் அனைத்தும் பெரும்பாலும் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. மனிதர்கள் கூட 70% தண்ணீர்தான். குடிப்பழக்கத்தை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.

நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 2.5 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிய அளவில் உப்பு சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு லிட்டர் திரவத்திற்கு ¼ தேக்கரண்டி உப்பு. நீங்கள் விரும்பினால் கடல் உப்பு பயன்படுத்தலாம். அனைத்து பிறகு, அது பல பயனுள்ள microelements உள்ளது.

அதிக வெப்பம் ஏற்படும் போது, ​​நீங்கள் குடிக்கும் தண்ணீரின் வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கக்கூடாது. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து திரவத்தை குடிக்க வேண்டாம். நீங்கள் வீட்டில் ஒரு பாட்டிலை தண்ணீரில் நிரப்பவில்லை, பின்னர் வழியில் நீங்கள் கடையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து தண்ணீர் வாங்குவது அடிக்கடி நடக்கும். ஆனால் இது நடந்தால், அதை மெதுவாக குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

கோடை வெப்பத்தில் நீங்கள் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை குடிக்கக்கூடாது, தண்ணீருக்கும் இது பொருந்தும். எலுமிச்சை நீர் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், அதாவது, திரவத்தை அமிலமாக்குவதற்கு இரண்டு சொட்டு எலுமிச்சை சேர்க்கலாம், நீங்கள் ஆரஞ்சு சாற்றையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவில் மட்டுமே. உடலில் திரவம் இழக்கப்படும்போது, ​​​​இரத்தம் தடிமனாகிறது, மேலும் எலுமிச்சை தண்ணீருக்கு நன்றி, அது மெல்லியதாகிறது.

எலுமிச்சை நீர்: நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

இந்த முறையைப் பற்றி பல்வேறு வதந்திகள் உள்ளன, இது உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது: விரைவாகவும் திறமையாகவும் உடல் எடையை குறைக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், மேலும் சிலர் இந்த பானம் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகிறார்கள். வயிறு.

எலுமிச்சை தண்ணீர் ஏன் குடிக்க வேண்டும்?

பொதுவாக, இந்த பானம் செரிமான உறுப்புகளில் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, இது அதிக எடையை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் தோல் மற்றும் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஆனால் எலுமிச்சம்பழ நீர் அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி அல்லது மந்திர சிகிச்சை என்று யாரும் கூறுவதில்லை. இது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படும் சாதாரண நீர். இந்த வெளித்தோற்றத்தில் பாதிப்பில்லாத பானம் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பல இல்லை, ஆனால் அவை உள்ளன, அவை பின்வருமாறு:

• வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் எலுமிச்சை திரவத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது;
• சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு.

எலுமிச்சை தண்ணீர் தயாரிப்பது எப்படி?

கடையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பானங்கள் வாங்க வேண்டாம் பொருட்டு, நீங்கள் வீட்டில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலுமிச்சை செய்ய முடியும்.

எலுமிச்சை நீர் - செய்முறை

பானத்தைத் தயாரிக்க, ஒரு கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை எடுத்து, அதில் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கவும். பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு தேன் கொண்டு சாறு இனிப்பு. அவ்வளவுதான், பானம் தயாராக உள்ளது!

தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட ஒரு பானம் செரிமான அமைப்பில் ஒரு நன்மை பயக்கும், உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் ஆற்றலை நிரப்புகிறது. ஆனால் சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த ஜூஸை சாப்பிடக்கூடாது.

மற்ற சமையல் வகைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக:

நீங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, சிட்ரஸில் இருந்து புதிய எலுமிச்சை சாற்றை பிழிய வேண்டும். விகிதாச்சாரங்கள்: 250 மில்லி தண்ணீருக்கு 1.4 எலுமிச்சை.

ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இதுபோன்ற எளிய சமையல் செயல்முறையுடன், பலர் தவறு செய்கிறார்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்த முடியாது, மேலும் நீங்கள் எலுமிச்சையை முன்கூட்டியே பிழியக்கூடாது, ஏனென்றால் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, பானம் அதன் அனைத்து வைட்டமின்களையும் இழக்கும்.

மற்றொரு சமமான கடுமையான தவறு உள்ளது: ஒரு கிளாஸ் திரவத்திற்கு எலுமிச்சையின் 1.4 பகுதிகளுக்கு மேல் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் எழும். அதிக செறிவூட்டப்பட்ட பானம் பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

குறிப்பு!

உங்கள் செரிமானம் மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அதிகபட்ச விளைவைப் பெற விரும்பினால், சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்றி தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்:

1. காலையில், வெறும் வயிற்றில், காலை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் எலுமிச்சை நீரை குடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு ஸ்கேன் செய்ய உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் தண்ணீரில் அதிக எலுமிச்சை சாறு இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்;
2. நீங்கள் குடிப்பதற்கு முன் உடனடியாக பானத்தைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்: நீங்கள் அதை மாலையில் தயாரிக்கக்கூடாது, ஆனால் காலை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்;
3. நீங்கள் சாறு குடித்த பிறகு, காலை உணவை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்; காலை உணவு ஆரோக்கியமானதாகவும் முழுமையானதாகவும் இருக்க வேண்டும்; கஞ்சி, துருவல் முட்டை, சாண்ட்விச்கள், மியூஸ்லி அல்லது பால் உணவுகள் சரியானவை;
4. உங்கள் எலுமிச்சை பானத்தை வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி குடிக்கவும், இதனால் எலுமிச்சை உங்கள் பல் பற்சிப்பியுடன் குறைவாக தொடர்பு கொள்கிறது.

ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்பட்டு சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொள்ள முடியாவிட்டால், நீங்கள் பானத்தை குடிக்கக்கூடாது. நீங்கள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான நபராக இருந்தாலும், எலுமிச்சை தண்ணீரை எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். இந்த பானத்தை குடிக்கவும், ஆனால் சுத்தமான தண்ணீரை முழுமையாக மாற்ற வேண்டாம்.

Kvass சிறந்த தாகத்தைத் தணிக்கும்

kvass போன்ற ஒரு பானம் சரியாக வகைப்படுத்தப்பட வேண்டும். வெப்பத்தில் என்ன குடிக்க வேண்டும், உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது எப்படி என்ற கேள்வியைப் பற்றி நீங்கள் இன்னும் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த மந்திர பானத்தில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள். Kvass ஐ உருவாக்கும் பொருட்களுக்கு நன்றி, இது பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

Kvass ஆற்றலை அளிக்கிறது, தாகத்தை நீக்குகிறது, சோர்வை நீக்குகிறது, புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது மற்றும் செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ஆனால், நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான இயற்கை kvass ஐ மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

பிரகாசமான லேபிளைக் கொண்ட பாட்டில்களில் எஃபர்வெசென்ட் kvass முற்றிலும் தவறான தேர்வாகும். இது ஒரு இயற்கை பானத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இதில் நிறைய இரசாயனங்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் உள்ளன.

கோடையில், kvass மிகவும் பிரபலமான பானமாகும், மேலும் அதன் தயாரிப்புக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே தயார் செய்யலாம், பின்னர் உங்கள் வீட்டிற்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்துடன் பரிமாறலாம்.

ரொட்டி kvass நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது; இது குடிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஓக்ரோஷ்கா தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுவையான, புளிப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ள kvass ஐ விட சிறந்தது எது!

சிறந்த kvass சமையல்

நீங்கள் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான குடி பானங்களை மட்டுமே விரும்பினால், இப்போது சுவையான மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த வீட்டில் kvass க்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்!

பீட் க்வாஸ்

இந்த பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• பீட் - 1 கிலோ.

kvass இவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பீட்ஸை தோலுரித்து கழுவவும், பின்னர் பழங்களை தட்டுகளாக வெட்டவும்.
2. பீட் துண்டுகளை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், சர்க்கரை சேர்த்து சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, அறையில் புளிக்க விடவும்.
3. ஒரு வாரத்தில் பானம் நுகர்வுக்கு தயாராகிவிடும். நீங்கள் ஒரு சில கண்ணாடிகள் குடிக்கும் போது, ​​நீங்கள் மீண்டும் கொள்கலனில் தண்ணீர் சேர்த்து, பானத்தை மீண்டும் புளிக்க விட வேண்டும்.

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் மிகவும் சுவையாகவும், கலகலப்பாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கிறது!

எனவே, இந்த செய்முறையின் படி kvass தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தடிமனான கம்பு புளிப்பு - 100 கிராம்;
• சூடான நீர் - 3 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• போரோடினோ ரொட்டி - 1 துண்டு;
• இருண்ட மால்ட் - 3 தேக்கரண்டி.

இந்த பானம் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பட்டாசுகளை உடனடியாக தயார் செய்யவும். ஒரு ரொட்டியிலிருந்து மேலோட்டத்தை ஒழுங்கமைக்கவும், பின்னர் மேலோடு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. இப்போது ப்ரெட் கீற்றுகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைக்கவும், அரை மணி நேரம் 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றவும்.
3. அடுத்து, உங்களுக்கு ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் தேவைப்படும், அதில் பட்டாசுகளை ஊற்றவும், இருண்ட கம்பு மால்ட் சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்.
4. நிரப்பப்பட்ட கொள்கலனை நன்கு போர்த்தி, ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
5. காலையில், உட்செலுத்துதல் குளிர்ந்தவுடன், மற்றொரு 100 கிராம் கம்பு புளிப்பு சேர்க்கவும்.
6. இப்போது இங்கே சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். ஒரு நீர் முத்திரையுடன் மூடியை மூடி, ஒரு நாளுக்கு பானத்தை உட்செலுத்தவும்.
7. பின்னர் அதை வடிகட்டி, பாட்டில்களில் ஊற்றவும், திராட்சை சேர்க்கவும், குளிர் மற்றும் kvass தயாராக உள்ளது!

ஆப்பிள் kvass

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
• திராட்சை - 5 துண்டுகள்;
• உங்கள் சுவைக்கு புதினா.

இந்த பானம் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஆப்பிள்களை உடனடியாக கழுவவும், தோலை உரித்து, மையத்தையும் விதைகளையும் அகற்றவும். பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்; ஒரு பற்சிப்பி சாஸ்பானைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இங்கே சூடான நீரை ஊற்றவும், உள்ளடக்கங்களை கொதிக்கவும், ஆப்பிள் துண்டுகளை 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, பானத்தை குளிர்விக்க விடவும்.
2. ஒரு சிறிய ஆப்பிள் குழம்பு ஊற்ற மற்றும் அது ஈஸ்ட் நீர்த்த, 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. ஈஸ்டில் நுரை தோன்றியவுடன், எல்லாவற்றையும் வேகவைத்த ஆப்பிள்களுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கிளறவும்.
4. மூடியை மூடி, 12 மணி நேரம் அறையில் பானத்தை விட்டு விடுங்கள், அதை புளிக்க விடுங்கள்.
5. முடிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை வடிகட்டவும், திராட்சை மற்றும் புதினா சேர்க்கவும், kvass ஐ குளிர்விக்கவும், கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும்!

கம்பு ரொட்டியில் இருந்து Kvass

எனவே, இந்த செய்முறையின் படி ஒரு பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கம்பு ரொட்டி - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 6 கிராம்;
• உலர்ந்த புதினா - 10 கிராம்;
• திராட்சை - 1 கைப்பிடி;
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.

இந்த பானம் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, ரொட்டி துண்டுகளை அடுப்பில் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். பின்னர் இரண்டு நாட்களுக்கு தங்க ரொட்டியை விட்டு, உலர விடவும்.
2. பின்னர் பட்டாசுகளை ஒரு கொள்கலனில் போட்டு, புதினாவை சேர்த்து, சூடான நீரில் ஊற்றவும், கிளறி, கொள்கலனை போர்த்தி 5 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. பின்னர் உட்செலுத்தலை வடிகட்டவும்.
4. இப்போது ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையை பானத்தில் சேர்த்து 7 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். அடுத்து, காஸ் ஒரு துண்டு மூலம் உட்செலுத்துதல் திரிபு, கண்ணாடி பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற, திராட்சை மற்றும் குளிர் சேர்க்க. அவ்வளவுதான், தாகத்திற்கான உண்மையான ஆரோக்கியமான kvass தயாராக உள்ளது!

கிரீன் டீ சமமான சுவையான மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும் பானம் என்பதை அறிந்தவர்கள் இருக்கலாம். தேநீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது, ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் பச்சை தேநீர் மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். இந்த தேநீர் பானத்தின் உயர்தர வகைகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு.

உங்கள் கப் தேநீரில் எலுமிச்சைத் துண்டுகளையும் சேர்க்கலாம். காலையில் வெதுவெதுப்பான தேநீர் மற்றும் நாள் முழுவதும் எலுமிச்சை சேர்த்து குளிர்ந்த தேநீர் குடிக்கவும். பானத்தை சர்க்கரை சேர்க்காமல் உட்கொள்ளலாம் அல்லது அதனுடன் தேன் சேர்க்கலாம், இது உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.

கிரீன் டீயை சரியாக காய்ச்சுவது எப்படி?

இந்த கேள்விக்கு குறிப்பாக பதிலளிப்பது சாத்தியமில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தேநீர் காய்ச்சும்போது, ​​​​நீங்கள் எந்த வகையை வாங்கியீர்கள் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் சுவை பண்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கடையில் ஒரு தேநீர் பானத்தை வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் விற்பனையாளருடன் கலந்தாலோசித்து அதை காய்ச்சுவதில் உள்ள சிக்கல்கள் குறித்து ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

ஆனால் பச்சை தேயிலை காய்ச்சும்போது பின்பற்ற வேண்டிய சில விதிகள் உள்ளன:

• நீரின் தரம், தேநீர் காய்ச்சுவது போன்ற செயல்பாட்டில் அதன் வெப்பநிலை மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது;
• பானத்தின் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்;
• மேலும் காய்ச்சும் நேரத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

இந்த மூன்று அளவுருக்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடாவிட்டால், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேநீர் தயாரிக்கலாம்.

கிரீன் டீயை சரியாக காய்ச்சுவது எப்படி?

தேநீர் பானத்தை காய்ச்சும்போது என்ன விகிதாச்சாரத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும்?

தேநீரின் அளவு கஷாயத்தின் விரும்பிய செழுமையின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். உகந்த அளவு: தேநீர் - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர் - 250 மிலி.

தேநீர் காய்ச்ச எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, தேயிலை இலைகளின் அளவு மற்றும் நீங்கள் அடைய விரும்பும் விளைவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்: டானிக், வேகமாக அல்லது மெதுவாக.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், டீன் போன்ற ஒரு பொருள் தேநீர் ஒரு டானிக் விளைவை அளிக்கிறது மற்றும் காய்ச்சலின் முதல் வினாடிகளில் பானத்தை நிறைவு செய்கிறது. பின்னர் தேநீர் டானின்களுடன் நிறைவுற்றது.

எனவே, தேநீர் அருந்திய பிறகு சிறிது ஆற்றல் பெற விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் தேயிலை இலைகளை காய்ச்சக்கூடாது. மாறாக, நீங்கள் நீண்ட நேரம் விழித்திருக்க விரும்பினால், தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்தை விட நீண்ட நேரம் பானத்தை காய்ச்ச வேண்டும்.

தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு எந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது?

ஊற்று நீர் சரியானது. நிச்சயமாக, எல்லோரும் இந்த ஆலோசனையைப் பயன்படுத்த முடியாது, எனவே நீரூற்று நீரை வடிகட்டி திரவத்துடன் மாற்றலாம்.

அத்தகைய திரவம் இல்லை என்றால், குழாய் நீரைப் பயன்படுத்துங்கள், தண்ணீர் குடியேறட்டும். தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டாம்.

கிரீன் டீ காய்ச்சுவதற்கு தண்ணீர் என்ன வெப்பநிலையாக இருக்க வேண்டும்?

எந்த சூழ்நிலையிலும் மிகவும் கொதிக்கும் நீரில் பச்சை தேயிலை ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். உகந்த நீர் வெப்பநிலை 80 முதல் 90 டிகிரி வரை இருக்கும்.

பானத்தை காய்ச்சுவதற்கு எந்த வகையான கொள்கலனைப் பயன்படுத்த வேண்டும்?

ஒரு பீங்கான் அல்லது களிமண் டீபாட் செய்யும். உதாரணமாக, ஜப்பானியர்கள் பற்சிப்பி வார்ப்பிரும்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அரேபியர்கள் வெள்ளி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு விதியை மறந்துவிடக் கூடாது: உணவுகள் தேநீருக்கு வெளிநாட்டு வாசனையை வழங்க அனுமதிக்கக்கூடாது.

பச்சை தேயிலை காய்ச்சும் செயல்முறை

1. கெட்டியை சூடாக்கி, நெருப்பின் மேல் வைக்கவும்.
2. பின்னர் அதில் தேயிலை இலைகளை சேர்க்கவும்.
3. பின்னர் கெட்டியை போர்த்தி, ஒரு துடைக்கும் அல்லது துண்டு பயன்படுத்தவும், அதை மூன்று நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
4. அடுத்து, தேயிலை இலைகளை 1/3 சூடான நீரில் நிரப்பவும், மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் கெட்டிலை தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
5. நீங்கள் தேநீர் குடிக்கும் கோப்பைகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும்.
6. நீங்கள் குளிர்ந்த கொள்கலன்களில் ஒரு பானத்தை ஊற்றினால், அது மிக விரைவாக குளிர்ச்சியடையும். பச்சை தேயிலை மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் காய்ச்சப்படுகிறது.
7. நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது குவளையில் தேநீர் காய்ச்ச முடிவு செய்தால், நீங்கள் தேயிலை இலைகளை 1 தேக்கரண்டிக்கு மேல் வைக்கக்கூடாது. இந்த பானம் 2 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது.

கிரீன் டீயை சர்க்கரையுடன் சேர்க்கக் கூடாது என்கிறார்கள். தேன் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லது.

க்ரீன் டீ எத்தனை முறை காய்ச்சப்படுகிறது, எப்படி குடிப்பது?

பச்சை தேயிலை இலைகள் இரண்டாவது முறையாக காய்ச்சப்படுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக ஒரு நல்ல வகை ஏழு முறை வரை காய்ச்சப்படுகிறது. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் தேநீர் காய்ச்சும்போது, ​​​​காய்ச்சும் நேரத்தை அதிகரிக்கவும். உண்மை என்னவென்றால், முதல் கஷாயம் வலுவான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, பின்னர் பானத்தின் சுவை வெளிப்படும்.

குறிப்பு!

• எந்த சூழ்நிலையிலும் தேநீர் மிகவும் சூடாக குடிக்க வேண்டாம்; அது குளிர்ச்சியடைய வேண்டும், இல்லையெனில் உங்கள் உணவுக்குழாய் எரிக்கப்படும். ஒரு சூடான பானம் புற்றுநோய் போன்ற உணவுக்குழாய் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, எனவே நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக நீங்கள் தேநீர் விழாவை நடத்த திட்டமிட்டால்;
• உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அல்லது சாப்பிட்ட பல மணி நேரம் கழித்து;
• நீங்கள் பானத்தில் இனிப்புகள் மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவை உமிழ்நீரின் சுரப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, இதன் காரணமாக உடல் குறைகிறது, மேலும் காஃபின் வேலை செய்வதை நிறுத்திய பிறகு, நபர் மந்தமாகி, அக்கறையின்மையை அனுபவிக்கிறார்.

தாகத்திற்கு Compotes

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவைகள் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க மற்றொரு சிறந்த வழி. வெப்பத்தில் என்ன குடிக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உதவிக்காக இந்த பானங்களைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அதே போல் செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் பாதாமி பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கம்போட். அத்தகைய பானங்களில் நீங்கள் விருப்பமாக புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம் இலைகளை சேர்க்கலாம்.

Compote உடலை குளிர்வித்து தாகத்தைத் தணிக்க உதவுகிறது. அத்தகைய பானங்கள் தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த பெர்ரி, அதே போல் புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

சுவையான compotes க்கான சமையல்

இந்த பானங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் சுவையானவை, மேலும் குழந்தையின் உடலுக்கு பாதிப்பில்லாதவை!

பூசணி கம்போட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• ஆரஞ்சு - 1 சிட்ரஸ்.

கம்போட் இவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பூசணிக்காயை தோலுரித்து, பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும். பூசணி துண்டுகளை ஒரு கொள்கலனில் மாற்றவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும், தீயில் வைக்கவும், பூசணிக்காயை சமைக்கவும்.
2. பின்னர் மென்மையாக்கப்பட்ட பூசணி துண்டுகளை நறுக்கி ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும்.
3. அடுத்து, ஆரஞ்சு சிட்ரஸில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில் ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து, சிறிது சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்கு அனைத்தையும் ஒன்றாக சமைக்கவும். அவ்வளவுதான், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உதவும் ஒப்பற்ற சுவையான கம்போட் தயாராக உள்ளது!

சீமை சுரைக்காய் கம்போட்

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 0.5 சிட்ரஸ்;
• சர்க்கரை - உங்கள் சுவைக்கு;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

கம்போட் இவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. சுரைக்காய் கழுவி பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
2. எலுமிச்சையை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
4. பின்னர் கொதிக்கும் திரவத்தில் எலுமிச்சை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து 7 நிமிடங்களுக்கு அனைத்தையும் ஒன்றாக சமைக்கவும். அவ்வளவுதான், சுவையான வைட்டமின் கம்போட் தயார்!

செம்பருத்தி கம்போட்

எனவே, கம்போட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்.

இந்த பானம் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பெர்ரிகளை நன்கு கழுவவும்.
2. சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. கொதிக்கும் இனிப்பு திரவத்தில் திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்கு பானத்தை சமைக்கவும்.

அவ்வளவுதான், நம்பமுடியாத சுவையான கம்போட் தயாராக உள்ளது, இது தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் வெப்பமான கோடை நாட்களில் உங்களை குளிர்விக்கிறது!

உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் சாறுகள்

நீங்கள் பிளம், செர்ரி, மாதுளை, தக்காளி, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் பிற சாறுகள் தயார் செய்யலாம். இந்த பானங்கள் உங்கள் தாகத்தை தணிக்கும். சாறு ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு, எனவே அது தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்தப்பட வேண்டும்.

வெயிலில் என்ன குடிக்கக் கூடாது

வெப்பம் ஏற்கனவே எங்களுக்கு நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது என்ற உண்மையைத் தவிர, அவற்றை அடிக்கடி நாமே சேர்க்கிறோம். சூடாக இருக்கும்போது மது அருந்தக்கூடாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

பீர், ஓட்கா மற்றும் பிற மதுபானங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆல்கஹால் குடிப்பது நிலைமையை மோசமாக்குகிறது, மேலும் இது ஆற்றல் பானங்களுக்கும் பொருந்தும்.

வெப்பத்தில் காபியைப் பொறுத்தவரை, இந்த பானத்தை சிறிது நேரம் மறந்துவிட வேண்டும். நீங்கள் காலை உணவுக்கு முன் காலையில் ஒரு சிறிய கப் காபி பானத்தை மட்டுமே குடிக்க முடியும், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். காபி ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் இருந்து பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை தனித்தனியாகக் குறிப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது; அவை தாகத்தைத் தணிக்க உதவாது, மாறாக அதை மோசமாக்குகின்றன, குறிப்பாக சூடான நாட்களில். எனவே, சுத்தமான தண்ணீருக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது!

இந்த விஷயத்தில் பல கருத்துக்கள் உள்ளன: சிலர் தண்ணீர் மட்டுமே இங்கு உதவும் என்று கூறுகிறார்கள், மற்றவர்கள் தேநீரை அதிகம் நம்புகிறார்கள், இன்னும் சிலர் புளித்த பால் பொருட்களின் மீறமுடியாத விளைவைப் பற்றி கத்துகிறார்கள். "சரியான கோடைகால பானத்தை" தேடி, நாங்கள் நிபுணர்களிடம் திரும்பி, உண்மை எங்கே, எங்கே என்று எங்களிடம் கூறுமாறு அவர்களிடம் கேட்டோம், நீங்கள் வெளிப்பாட்டை மன்னிக்கிறீர்கள் என்றால், அது ஒரு கட்டுக்கதை.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்மாஸ்கோ மாநில உணவு உற்பத்தி பல்கலைக்கழகத்தின் முன்னணி ஆராய்ச்சியாளர்

கனிம நீர்

எங்கள் பட்டியலிலிருந்து தண்ணீர் இருப்பதை நாங்கள் வேண்டுமென்றே விலக்கினோம், ஏனென்றால் வெப்பத்தில் அசுத்தங்கள் மற்றும் சாயங்கள் இல்லாத சுத்தமான தண்ணீரை விட சிறந்தது எதுவும் இருக்க முடியாது. இருப்பினும், மினரல் வாட்டர் பற்றி என்ன? இங்கே எல்லாம் எளிமையானது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் இல்லை. நீர் இயற்கையாகவோ செயற்கையாகவோ கனிமமயமாக்கப்படலாம். இயற்கையானது அட்டவணை, மருத்துவ-அட்டவணை மற்றும் மருத்துவமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது (இது உப்புகளின் செறிவைப் பொறுத்தது). இங்கே நிபுணர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்: மருத்துவ கனிம நீர் மிகவும் கவனமாக கையாளப்பட வேண்டும். செயற்கை மினரல் வாட்டரைப் பொறுத்தவரை, அது நிச்சயமாக எந்த நன்மையையும் தராது, ஆனால் அது எந்தத் தீங்கும் செய்யாது - இது சாதாரண நீர், வடிகட்டப்பட்டது மட்டுமே.

ரமாஸ் சாந்தூரியா ரஷ்ய தேயிலை மற்றும் காபி தயாரிப்பாளர் சங்கத்தின் இயக்குனர்

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:கலவையின் அடிப்படையில், இயற்கை கனிம நீர் உடலியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களுடன் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. பேக்கேஜிங்கில் வழங்கப்பட்ட தகவல்களை ஒப்பிடுவதன் மூலம் இயற்கை மற்றும் செயற்கையாக கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீருக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை நிறுவலாம் (உதாரணமாக, கிணறு எண்ணைக் குறிக்கிறது). இருப்பினும், ஒரு விஞ்ஞான ஆய்வகத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட கலவையின் உடல் மற்றும் வேதியியல் ஆய்வுக்குப் பிறகு மட்டுமே ஒரு புறநிலை முடிவை எடுக்க முடியும். நாம் மருத்துவ நீரைப் பற்றி பேசினால், நீங்கள் உண்மையில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். மருத்துவ டேபிள் மினரல் வாட்டரின் தினசரி நுகர்வு பொருத்தமான மருத்துவ அறிகுறிகளுக்கு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றும் மருத்துவரால் இயக்கப்பட்டது.

எலுமிச்சை பாணம்

எலுமிச்சம்பழம் சூடாக இருக்கும்போது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த பானம் என்பது இரகசியமல்ல. குறிப்பாக உற்பத்தியாளர்கள் இப்போது வழங்கும் பல்வேறு சுவைகளை கருத்தில் கொண்டு. இருப்பினும், பெரும்பாலான பெரியவர்கள் இன்னும் வெப்பத்தில் எலுமிச்சைப் பழத்தை குடித்தால், அது இயற்கையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும் என்று சரியாக நம்புகிறார்கள். இது இரண்டு எளிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது: தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (பழத்தின் துண்டுகள் விரும்பியபடி சேர்க்கப்படுகின்றன). இருப்பினும், இயற்கையான எலுமிச்சைப் பழத்தில் கூட சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கப்பட்டிருக்க வேண்டும் என்று சிலர் உறுதியாக நம்புகிறார்கள்.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:உண்மையில், எலுமிச்சைப் பழத்திற்கான அசல் செய்முறை இன்னும் இப்படித்தான் இருந்தது - எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை. சர்க்கரை இல்லாமல், இந்த பானம் புளிப்பு மற்றும் விவரிக்க முடியாததாக உணரப்படும். காலப்போக்கில், செய்முறை பல மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. அவர்கள் இயற்கையான எலுமிச்சை சாற்றை குறைவாகவும் குறைவாகவும் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர். இது சுவைகள் அல்லது சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் என்று அழைக்கப்படுவதால் மாற்றப்பட்டது. நவீன தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் எலுமிச்சைப் பழம் எப்போதும் கார்பனேட் ஆகும். எளிதல்ல என்றாலும் இயற்கை எலுமிச்சைப் பழத்தைக் காணலாம். வாங்குவதற்கு முன், நுகர்வோர் பானத்தின் கலவை பற்றிய தகவல்களை கவனமாக படிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் - தயாரிப்பு தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள்.

சாறு

பழச்சாறு உயர்ந்த வெப்பநிலையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது "சுவையுடன்" தாகத்தைத் தணிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. சிறந்த விளைவை அடைய, புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இல்லை, ஏனெனில் அத்தகைய பானம் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும், இரைப்பை அழற்சிக்கு கூட வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, இயற்கை சாறுகள் எப்போதும் சர்க்கரையுடன் மிகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கடினமான சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு எளிய வழி உள்ளது: எந்த சாறும், புதியதாக இருந்தாலும் அல்லது வாங்கியதாக இருந்தாலும், தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:புதிதாக பிழியப்பட்ட (சரியாக, புதிதாக அழுத்தும்) சாறுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் அவற்றின் கலவை மறுசீரமைக்கப்பட்ட சாறுகளை விட அவை பெறப்பட்ட பழங்களுடன் ஒப்பிடத்தக்கது. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை காலை உணவின் போது உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் எந்த சாறு குடிக்கும் போது, ​​உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது - உதாரணமாக, அதிக வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்டவர்கள் புளிப்பு பழங்களிலிருந்து சாறுகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், இரைப்பை அழற்சி அனைத்து சாறு பிரியர்களையும் அச்சுறுத்துகிறது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. நிச்சயமாக, பழங்கள் போன்ற பழச்சாறுகளில் சர்க்கரை உள்ளது. நீங்கள் சாற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம் (அது நன்றாக இருந்தால்) மற்றும் ஒரு பானத்தைப் பெறலாம், இருப்பினும், சர்க்கரையிலிருந்து விடுபடாது. சாறுகளில் ஒரு முக்கியமான புள்ளி இலவச சர்க்கரைகளின் இருப்பு, அவை உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன: கூழ் இல்லாத சாறுகள் (தொழில்துறையில் சொல்வது போல், தெளிவுபடுத்தப்பட்டது) "சர்க்கரை உறிஞ்சும் வேகம்" அளவுருவில் முதல் இடத்தைப் பிடிக்கும், மேலும் கூழ் கொண்ட சாறுகள் முறையே இரண்டாவது இடத்தைப் பிடிக்கும்.

தேநீர்

மத்திய ஆசியா, சீனா மற்றும் ஜப்பானில், சூடான தேநீர் வியர்வையைத் தூண்டுகிறது, இதனால் உடலில் இருந்து வெப்பத்தை நீக்குகிறது, குளிர்ச்சியடைகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. தேநீரில் உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்கக்கூடிய மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன என்ற கருத்தும் உள்ளது, மேலும் அவை பானம் சூடாக இருக்கும்போது பிரத்தியேகமாக செயல்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, தேநீரில் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த நாளங்களில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அத்துடன் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி.

ரமாஸ் சாந்தூரியா:பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக மக்கள் தேநீர் அருந்தி வருகின்றனர். இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று தெர்மோர்குலேஷன் ஆகும். வெப்பத்தில், ஒரு நபர் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கிறார் (உளவியல் உட்பட) மற்றும் அதைக் கடக்க ஒவ்வொரு சாத்தியமான வழியிலும் பாடுபடுகிறார். நீங்கள் திரவத்தை இழந்தால், நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் - அது எங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் தேநீர் குடிப்பது நல்லது, ஏனென்றால் உடலில் திரவ சமநிலையை நிரப்புவதோடு மட்டுமல்லாமல், இது டன், இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உதவுகிறது. மூலம், வைட்டமின்கள் பற்றி. சோவியத் ஆண்டுகளில், ஷெல்கோவோ வைட்டமின் ஆலையில், தேநீரில் இருந்து ஒரு சிறப்பு வைட்டமின் வளாகம் கூட தயாரிக்கப்பட்டது. எனவே, என் கருத்துப்படி, உங்கள் தேநீரை நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் குடிக்கிறீர்கள் என்பது அவ்வளவு முக்கியமல்ல - சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ. உதாரணமாக, நீங்கள் குளிர்ந்த தேநீர் குடிக்கும்போது, ​​​​அது குளிர்ச்சியான உணர்வை உருவாக்குகிறது. இதையொட்டி, சூடான தேநீர் வியர்வையைத் தூண்டுகிறது, மேலும் இது உடலின் குளிர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது (தண்ணீர், ஆவியாகி, அதிகப்படியான வெப்பத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது). இந்த முறை உளவியல் ரீதியாக எங்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமானதல்ல, ஆனால் என்னை நம்புங்கள், மத்திய ஆசியாவில் மக்கள் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வெப்பத்திலிருந்து தப்பித்து வருகின்றனர், அதாவது இந்த முறையின் சாராம்சம் என்னவென்று நமக்கு உண்மையில் புரியவில்லை என்றாலும். , இது வேலை செய்கிறது, நாம் பாதுகாப்பாக அதை நாடலாம்.

கெஃபிர்

புளித்த பால் பொருட்களில் தாகத்தைத் தணிக்கும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை அனைத்தும் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன: ஒரு மணி நேரத்தில், கேஃபிர், எடுத்துக்காட்டாக, கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பால் மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது. மற்றும் சிறப்பு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவால் செறிவூட்டப்பட்ட bifidokefir, தாகத்திலிருந்து உங்களை காப்பாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கவும் உதவும்.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:உண்மையான கிளாசிக் கேஃபிர் என்பது புளித்த பால் மற்றும் ஆல்கஹால் நொதித்தல் என அழைக்கப்படும் ஒருங்கிணைந்த இரட்டை நொதித்தல் (நொதித்தல்) என்ற சிக்கலான செயல்முறையின் மூலம் முழு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு புளிக்க பால் பானமாகும். செயல்முறையை முன்னெடுக்க, நுண்ணுயிரிகளின் கலவை தேவைப்படுகிறது, இது "கேஃபிர் தானியங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கலவையானது லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கெஃபிர் அதன் தாகத்தைத் தணிக்கும் பண்புகளுக்கு லாக்டிக் அமிலத்திற்கு கடன்பட்டுள்ளது, இது பானத்திற்கு தேவையான அமிலத்தன்மையை அளிக்கிறது. இருப்பினும், லாக்டிக் அமிலம் டி-லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் எல்-லாக்டிக் அமிலம் ஆகிய இரண்டு வெவ்வேறு வேதியியல் சேர்மங்களின் வடிவத்தில் உள்ளது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிந்தையது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், எனவே உயர்தர கேஃபிர் டி-லாக்டிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை. பானத்தில் பிஃபிடோபாக்டீரியா (பிஃபிடோபாக்டீரியம் பிஃபிடம்) இருப்பதால் பிஃபிடோகேஃபிர் கிளாசிக் ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது. இந்த பாக்டீரியாக்களுக்கு தாகத்தைத் தணிப்பதில் எந்த தொடர்பும் இல்லை, மேலும் அவற்றின் பயன் மறுக்க முடியாதது மற்றும் நிபுணர்களால் அடிக்கடி கேள்வி கேட்கப்படுகிறது.

குவாஸ்

நாளாகமங்களின்படி, kvass இன் முதல் குறிப்பு சுமார் 10 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் உள்ளது. பாரம்பரியமாக ரஸ்ஸில், kvass ஒரு பானமாக மட்டும் கருதப்பட்டது, ஆனால் குளிர் சூப்களுக்கான டிரஸ்ஸிங்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது (உதாரணமாக, அனைவருக்கும் பிடித்த ஓக்ரோஷ்கா). கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட kvass, அதில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு காரணமாக தாகத்தைத் தணிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த குளிர்பானம் பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் உள்ள "பூச்சிகளை" கொல்லும்.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:கேஃபிரைப் போலவே, உண்மையான கிளாசிக் kvass என்பது இரட்டை நொதித்தல் (லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் ஆல்கஹால்) ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது வெவ்வேறு மூலப்பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. லாக்டிக் அமிலம் kvass இன் தாகத்தைத் தணிக்கும் பண்புகளையும் தீர்மானிக்கிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடு (கார்பன் டை ஆக்சைடு) இருப்பதால் அதன் விளைவு அதிகரிக்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, போலிகள் சந்தையில் பொதுவானவை, அவை இரட்டை நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தாமல் செயற்கைப் பொருட்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள். ஒரு விதியாக, அத்தகைய kvass தயாரிக்க வழக்கமான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சர்க்கரை, சாயம் மற்றும் செயற்கை லாக்டிக் அமிலம் அமிலமயமாக்கலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய பானங்களில் உள்ள kvass இன் வாசனை சுவைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பின்பற்றப்படுகிறது. சில நேரங்களில் kvass ஆனது ஆல்கஹால் நொதித்தலைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானமாக அனுப்பப்படுகிறது, இது கிளாசிக் செய்முறையுடன் ஒத்துப்போகவில்லை. Kvass ஐ குளிர்ச்சியாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இந்த நிலையில் இது குறிப்பாக இனிமையான சுவை மற்றும் தாகத்தை நன்றாக தணிக்கிறது.

ஸ்மூத்தி

சமீபத்தில், மாஸ்கோ கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில் மிருதுவாக்கிகள் (ஆங்கில ஸ்மூத்தி - ஒரே மாதிரியான, மென்மையானவை) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இவை புளித்த பால் பொருட்கள் மற்றும் புதிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காக்டெய்ல் ஆகும், இதன் மூலம் நீங்கள் குடித்துவிட்டு அதே நேரத்தில் உங்களைப் புதுப்பித்துக் கொள்ளலாம். மிருதுவாக்கிகள் பெரும்பாலும் ஒரு முழுமையான சிற்றுண்டியாக நிலைநிறுத்தப்படுகின்றன, மேலும் உணவில் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவை இந்த ஆரோக்கியமான பானத்துடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

அலெக்சாண்டர் கோல்ஸ்னோவ்:தயாரிப்புக்கு ஒரு திரவ (குடிக்கக்கூடிய) நிலையை வழங்குவதற்காக, அதாவது. பானத்தின் நிலை, பழ ப்யூரி புதிதாக அழுத்தும் சாறுடன் நீர்த்தப்படுகிறது. மிருதுவாக்கிகள் புதிய பழங்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன. வழக்கமான குளிர்பானங்கள் அல்லது பழச்சாறு பானங்கள் அல்லது தொழில்துறை பழ பானங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படும் சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம், சுவையூட்டிகள், பாதுகாப்புகள் போன்ற எந்த கூடுதல் பொருட்களும் அவற்றில் இருக்கக்கூடாது. சில நாடுகளில், பழச்சாறுக்கு பதிலாக சேர்க்கப்படும் பால், இயற்கை குடிநீர் தயிர் அல்லது கிரீம் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கிளாசிக் ஸ்மூத்தி ரெசிபி மாற்றப்பட்டுள்ளது. மிருதுவாக்கிகள் திரவ பழங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் பானத்தின் கலவை பழங்களின் கலவைக்கு கிட்டத்தட்ட சமம். மிருதுவாக்கிகளின் அதிக புகழ் முற்றிலும் இயற்கையான தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதற்கான சாத்தியக்கூறுகளுடன் தொடர்புடையது, இதன் வரம்பு கற்பனையால் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட முடியும். மிருதுவாக்கிகள் பழங்களைப் போன்ற அதே ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஒரு கலவையில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​அமில பழங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும்.

ஓல்கா நிகிடினா

படிக்கும் நேரம்: 11 நிமிடங்கள்

ஒரு ஏ

கோடை என்பது இனிமையான தருணங்கள் மட்டுமல்ல, எல்லா மக்களும் கையாள முடியாத வெப்பமான வெப்பமும் கூட. நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில் அல்லது அதிக ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளில் வசிப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் கடினம் - அங்குள்ள வெப்பம் வறண்ட காலநிலையை விட வலுவாக உணரப்படுகிறது.

வெப்பத்திலிருந்து தப்பிக்க ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வழிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் தாகத்தைத் தணிக்கும் பானங்கள் இல்லாமல் யாரும் செய்ய முடியாது. வெப்பத்தில் என்ன குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தாகத்தைத் தணிக்க என்ன பானங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

கோடை வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தை எளிதில் தணிக்கும் 6 சிறந்த கடையில் வாங்கும் பானங்கள்

• இயற்கையாகவே, முதல் உருப்படி வழக்கமான குடிநீராக இருக்கும். வேகவைக்கப்படவில்லை, பனிக்கட்டி அல்ல, ஆனால் அறை வெப்பநிலையில் சாதாரண நீர். நீங்கள் ஐஸ் வாட்டர் குடிக்கக்கூடாது - முதலாவதாக, தொண்டை புண் "பிடிக்கும்" ஆபத்து உள்ளது, இரண்டாவதாக, ஐஸ் வாட்டர் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்காது மற்றும் நீரிழப்பிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றாது. மற்ற எல்லா பானங்களையும் விட இது ஆரோக்கியமானது.
  வெப்பமான காலநிலையில் தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு கால் டீஸ்பூன் கடல் அல்லது கிளாசிக் டேபிள் உப்பு சேர்க்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வெப்பமான காலநிலையில் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
• கனிம நீர். மினரல் வாட்டர் செயற்கையான செயல்களால் அல்லது "இயற்கையால்" ஆகிறது. இயற்கை நீரைப் பொறுத்தவரை, இது திரவத்தில் உள்ள உப்பு செறிவு நிலைக்கு ஏற்ப டேபிள் வாட்டர், மருத்துவ டேபிள் வாட்டர் மற்றும் வெறுமனே மருத்துவ நீர் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவ கனிம நீர் சிகிச்சைக்கு மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்! அத்தகைய பானங்களை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது - அவை மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி கண்டிப்பாக குடிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க, நீங்கள் டேபிள் வாட்டரைத் தேர்வு செய்யலாம், கனிமமயமாக்கப்பட்ட 1 கிராம்/லி, அல்லது மருத்துவ டேபிள் வாட்டர் - 4-5 கிராம்/லி. 10 கிராம்/லிக்கு மேல் உள்ள அனைத்தும் தாகத்திற்காக நீங்கள் குடிக்காத "மருந்து" ஆகும். ஆனால் செயற்கை "மினரல் வாட்டர்" தீங்கு விளைவிக்காது, இருப்பினும் இது குறிப்பாக பயனளிக்காது. ஆனாலும், அது உங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, உங்கள் பசியைக் கூட எழுப்பும். கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டரைப் பொறுத்தவரை, தாகத்தை வெல்வது இன்னும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது, ஆனால் இது இரைப்பை அழற்சிக்கு முரணாக உள்ளது.
• ஆசிய நாடுகளில் சூடான தேநீர் என்பது வெப்பத்திலிருந்து தப்பிப்பதற்கும், வியர்வையைத் தூண்டுவதற்கும் மிகவும் விரும்பப்படும் பானமாகக் கருதப்படுகிறது, இது அடுத்தடுத்த குளிர்ச்சியுடன் உடலில் இருந்து வெப்பத்தை (மற்றும் கொழுப்பு!) அகற்ற உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு சூடான பானம் உடனடியாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஒரு குளிர் பானத்தைப் போலல்லாமல், இது உடலை நீடிக்காமல் விட்டுவிடுகிறது.
  நிச்சயமாக, தெர்மோர்குலேஷன் இந்த முறை எங்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமானதல்ல, ஆனால் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இது மத்திய ஆசியாவிலும் அதற்கு அப்பாலும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• கெஃபிர் . கேஃபிர் மூலம் தாகத்தைத் தணிப்பதன் நன்மைகள் பல. அவற்றில் முக்கியமானது கலவையில் கரிம அமிலங்கள் இருப்பது, இது விரைவாக தாகத்தை சமாளிக்கிறது. மேலும் விரைவான உறிஞ்சுதல்: பால் போலல்லாமல், கேஃபிரின் முழுமையான உறிஞ்சுதல் ஒரு மணி நேரத்தில் நிகழ்கிறது. கூடுதலாக, தாகத்தைத் தணிப்பதற்கான புளிக்க பால் பொருட்களின் பட்டியலில் டான் மற்றும் அய்ரான், அத்துடன் சேர்க்கைகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத கிளாசிக் குடி தயிர் ஆகியவை அடங்கும்.
• மோர்ஸ். இயற்கையாகவே, இயற்கையாகவே. இத்தகைய பானங்கள் தாகத்திலிருந்து விடுபடுவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகவும் இருக்கும். கடையில் பழ பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இயற்கை பானங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், ஏனென்றால் இனிப்பு செயற்கை பழ பானங்கள் உங்களுக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாது. உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கக்கூடிய ஒரு பழ பானத்தில் சர்க்கரை இருக்கக்கூடாது!
  நீங்கள் விரும்பினால், அதை நீங்களே செய்யலாம். பழச்சாறு தயாரிப்பதற்கான முக்கிய விதி: பெர்ரிகளை மட்டும் சமைக்கவும்! அதாவது, நாங்கள் 300 கிராம் பெர்ரிகளை எடுத்து, அவற்றை நசுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சாற்றை ஊற்றுகிறோம். இதற்கிடையில், பெர்ரிகளை ½ கப் சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும் (இனி இல்லை) மற்றும் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். இப்போது எஞ்சியிருப்பது பானத்தை வடிகட்டி, குளிர்வித்து, பின்னர் மட்டுமே வாணலியில் இருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாற்றில் ஊற்றவும். இந்த சமையல் முறை மூலம், முழு "வைட்டமின்களின் ஸ்டோர்ஹவுஸ்" 100% பாதுகாக்கப்படுகிறது.
• மோஜிடோ. இந்த நாகரீகமான பெயரில் ஒரு பானம் உள்ளது, இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் வெப்பத்தில் உண்மையான இரட்சிப்பாக மாறும். நிச்சயமாக, நாங்கள் வெள்ளை ரம் கொண்ட கிளாசிக் மோஜிடோவைப் பற்றி பேசவில்லை, ஆனால் ஆல்கஹால் அல்லாத ஒன்றைப் பற்றி பேசுகிறோம். கரும்பு சர்க்கரை, சுண்ணாம்பு டானிக் மற்றும் புதினா ஆகியவற்றிலிருந்து பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இன்று அவர்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பெர்ரி மோஜிடோ காக்டெய்ல்களையும் வழங்குகிறார்கள், அவை சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பண்புகளில் மோசமாக இல்லை.

கோடை வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க 9 சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள்

வீட்டில், தாகத்தைத் தணிக்கும் பானங்கள் நிச்சயமாக கடையில் வாங்கும் பானங்களை விட குறைவாக இருக்கும் - மேலும் அவற்றின் சுவையைப் பற்றி பேச வேண்டாம்!

வெப்பமான கோடையில் கண்டிப்பாக "எதிரிகளுக்கு" கொடுக்கப்பட வேண்டிய பானங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், இவை இனிப்பு சோடா, அத்துடன் கடையில் வாங்கும் பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள், இது உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்காது, ஆனால் அதை பலப்படுத்தும். சர்க்கரை மற்றும் பிற செயற்கை பொருட்கள் இருப்பதால். எனவே, நாம் சர்க்கரை இல்லாமல், அறை வெப்பநிலையில் மட்டுமே இயற்கை பானங்களை குடிக்கிறோம்.

உணவில் அதிகபட்ச அளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், குறிப்பாக தர்பூசணிகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற மிகவும் நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள். மேலும் தண்ணீர் குடிக்கும் போது, ​​அதில் சிறிது உப்பு போட மறக்காதீர்கள்.

கோடை வெப்பத்தில் நீங்கள் என்ன பானங்கள் குடிக்கிறீர்கள்? உங்கள் தாகத்தை விரைவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் தணிக்கும் சமையல் குறிப்புகளை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!

1:514

உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க சிறந்த வழி எது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்!

1:617

பழச்சாறுகள்

1:641

2:1148 2:1158

வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்தவை. அவை உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும்.

2:1270

எனினும் பெரும்பாலான பழச்சாறுகளில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.எனவே, ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு உங்களுக்கு சுமார் நான்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை வழங்கும் மற்றும் சுமார் 90 கிலோகலோரி "கொடுக்கும்".

2:1617

என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம் அனைத்து பழச்சாறுகளும் உங்கள் பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.சர்க்கரை மற்றும் பழ அமிலங்கள் பிளேக்குடன் இணைந்து கேரிஸ் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும். எனவே, சாறு குடித்த பிறகு, உங்கள் வாயை துவைப்பது நல்லது.

2:405 2:415

பழச்சாறுகள் இருக்கலாம்:

2:469

புதிதாக பிழிந்த. அவை அதிகபட்சமாக வைட்டமின்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படவில்லை.

2:644

அமிர்தங்கள். 10 முதல் 50% வரை சாறு உள்ளது. அவற்றில் அதிக சர்க்கரை இருப்பதால் கலோரிகள் அதிகம்.

2:780

மீட்டெடுக்கப்பட்டது. பழச்சாறு செறிவு அதன் அசல் நிலைத்தன்மையுடன் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு கருத்தடை செய்யப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, அத்தகைய சாறுகள் கூடுதலாக வைட்டமின்கள் மூலம் செறிவூட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பை சேமிக்கலாம்.

2:1183 2:1193

மோர்ஸ்

2:1217

3:1724

3:9

இந்த பானம் சர்க்கரை, தேன் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து பழம் அல்லது பெர்ரி சாறுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

3:172

எந்தவொரு பழ பானத்திலும் பி வைட்டமின்கள் (முடி, நகங்கள், தோல் மற்றும் நல்ல மனநிலைக்குத் தேவை), வைட்டமின் சி (வைரஸ்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானவர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கிறது), வைட்டமின் ஏ (நல்ல பார்வைக்குத் தேவை) உள்ளது.

3:527

மற்றும், நிச்சயமாக, பழ பானத்தில் பானம் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளில் காணப்படும் பெரும்பாலான நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஜலதோஷத்தைத் தடுக்க குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பழ பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ப்ளாக்பெர்ரி சாறு வயிற்றின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, திராட்சை வத்தல் பழச்சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செர்ரி பழ பானம் குடல் நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

3:1165 3:1175

மினரல்கா

3:1209

4:1716

4:9

சர்க்கரை இல்லாததற்கு நன்றி, அது விரைவாக தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளுடன் "வெகுமதி" அளிக்காது.

4:207

ஆனால் இது உடலுக்கு மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகளை வழங்குகிறது. எவை நீர் பெறப்பட்ட மூலத்தைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், கனிம நீர் உண்மையில் நன்மைகளை கொண்டு வர, அதன் தேர்வு பொறுப்புடன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

4:627 4:637

அனைத்து கனிம நீர்களும் மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

4:728

- சாப்பாட்டு அறைகள்.ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் சுமார் 1 கிராம் பல்வேறு உப்புகள் கரைக்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் குறைவான எண்ணிக்கை, எனவே டேபிள் வாட்டர் தினமும் குடிக்கலாம். இருப்பினும், உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், சோடியம் கொண்ட தண்ணீரை நீங்கள் நம்பக்கூடாது - இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்கள் உள்ளவர்கள் கால்சியம் நீரை அதிகமாகப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது; இந்த சுவடு உறுப்பு சில நேரங்களில் கற்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் சல்பேட்டுகள் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருப்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

4:1807

-மருத்துவ கேண்டீன்கள். ஒரு லிட்டருக்கு 1 முதல் 10 கிராம் வரை உப்புகள் உள்ளன. அத்தகைய தண்ணீரால் நீங்கள் கொண்டு செல்லக்கூடாது. தினசரி டோஸ் இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. மேலும் நீரின் தேர்வை ஒரு நிபுணரிடம் ஒப்படைப்பது நல்லது. எந்த மருத்துவ டேபிள் தண்ணீர் உங்களுக்கு பயனளிக்கும் என்பதை ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்.

4:488

- மருத்துவ குணம் கொண்டது.உப்பு உள்ளடக்கம் லிட்டருக்கு 10 கிராம் அதிகமாக உள்ளது. இந்த நீரின் பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது. தாகத்தைத் தணிக்க அவை தேவையில்லை, ஆனால் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க. நிச்சயமாக, ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே அத்தகைய தண்ணீரை பரிந்துரைக்க முடியும்.

4:890 4:900

குவாஸ்

4:924

5:1431 5:1441

Kvass இல் நிறைய கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. அவை உடலில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க முடிகிறது, இது மற்ற பானங்களை விட தாகத்தைத் தணிக்கும் kvass இன் திறனை விளக்குகிறது. மற்றும் kvass ஈஸ்ட் நரம்பு நோய்கள் மற்றும் வயிற்று கோளாறுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை kvass காதலர்களின் தோற்றத்தில் ஒரு அற்புதமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன - ஈஸ்ட் முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது.

5:2258

கூடுதலாக, ஒரு நொதித்தல் தயாரிப்பு, kvass அதிக எண்ணிக்கையிலான நேரடி கலாச்சாரங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா வயிற்று உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை நீக்குகிறது, தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நோய்க்கிருமிகளுடன் போராடுகிறது.

5:484 5:494

சோடா

5:528

6:1033 6:1043

உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க சிறந்த வழி அல்ல. வைட்டமின்கள் இல்லை, ஆனால் போதுமான கலோரிகளை விட அதிகம்.

6:1205

ஒரு கிளாஸ் இனிப்பு சோடாவில் சுமார் 20 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது! கூடுதலாக, கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். சோடாவுக்கு ஆதரவாக இல்லாத மற்றொரு வாதம், ஏராளமான பாதுகாப்புகள், இது ஒவ்வாமை நோய்களைத் தூண்டும்.

6:1756

6:9

கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் ரசிகர்கள் பெரும்பாலும் "ஒளி" என்று பெயரிடப்பட்ட தண்ணீரைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள்.அத்தகைய தண்ணீரில் நடைமுறையில் கலோரிகள் இல்லை, சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஒரு மாற்று பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், சர்க்கரை இல்லாததால் லேசான சோடாவை குடிப்பவர்கள் உடனடியாக மெலிதாக மாறுவார்கள் என்று அர்த்தமல்ல.

6:541 6:551

விஞ்ஞானிகள் எலிகள் மீது ஒரு சுவாரஸ்யமான பரிசோதனையை நடத்தினர்.அவர்கள் சில எலிகளுக்கு இயற்கை சர்க்கரை கொண்ட தயிரையும், மற்றவர்களுக்கு செயற்கை மாற்றுகளுடன் தயிரையும் கொடுத்தனர். சோதனையின் விளைவாக, சர்க்கரை மாற்றீட்டை உள்ளடக்கிய கொறித்துண்ணிகளின் பசி கணிசமாக அதிகரித்தது மற்றும் அவை எடை அதிகரிக்கத் தொடங்கின. இனிப்புகள் மனிதர்களில் அதே விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், விஞ்ஞானிகள் லேசான பானங்கள் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்று நம்புகிறார்கள்.

6:1392

நாம் வழக்கமான சர்க்கரையை சாப்பிடும்போது, ​​அதைச் செயலாக்க இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஆனால், சர்க்கரையின் சுவையே இந்த ஹார்மோன் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், இனிப்புகளை உட்கொள்ளும் போது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, உடல், கலோரிகளைப் பெறுவதற்கும் அவற்றைப் பெறாததற்கும் "டியூன்" செய்யப்படுகிறது, பழிவாங்கலுடன் ஆற்றல் தேவைப்படத் தொடங்குகிறது, மேலும் நீங்கள் பசியின் உணர்வை அனுபவிக்கிறீர்கள்.

6:2067

சில மருத்துவர்கள் அதை நம்புகிறார்கள் இனிப்புகள் சிறுநீரக செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும்.இருப்பினும், இந்த அறிக்கைகள் அனைத்தும் ஊகங்களாகவே உள்ளன.

6:354 6:364

மூலம்…

விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்: உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான காரணங்களில் ஒன்று, மூளை கொடுக்கும் பசி மற்றும் தாகத்தின் சமிக்ஞைகள் ஒன்றே.எனவே, நாம் பசியுடன் சாப்பிடுகிறோம் என்று நினைக்கிறோம், அதே நேரத்தில் மூளை தண்ணீரை மட்டுமே கேட்கிறது. அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்க, மேஜையில் உட்காருவதற்கு முன், உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது பயனுள்ளது.இதற்குப் பிறகு பசியின் உணர்வு கடந்துவிட்டால், நீங்கள் சரியான பாதையில் செல்கிறீர்கள். 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பசி உணர்வு நீங்கவில்லை என்றால், சாப்பிடுங்கள்.

6:1114

ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடித்து,இது தீங்கு விளைவிக்காதது மட்டுமல்லாமல், உடலில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். நீர் செரிமான அமைப்பைத் தயாரிக்கும், மேலும் நீங்கள் உண்ணும் மதிய உணவு முழுமையாக உறிஞ்சப்படும், கூடுதலாக, இது உங்கள் அதிகரித்த பசியை அமைதிப்படுத்தும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கும்.

6:1595 6:9

முக்கியமான!

உங்களுக்குத் தெரியும், ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும்.இருப்பினும், வெப்பமான காலநிலையில் நமது தண்ணீரின் தேவை அதிகரிக்கிறது.

6:271

காற்றின் வெப்பநிலை 25 டிகிரிக்கு மேல் உயர்ந்தால், ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

6:485 6:495

வெப்பமான காலநிலையில் காபி மற்றும் காஃபின் உள்ள பிற பானங்களை தவிர்ப்பது நல்லது.. காஃபின் உங்கள் இதயத்தை வேகமாக துடிக்க வைக்கிறது, மேலும் அதிக வெப்பநிலையில் இயந்திரம் ஏற்கனவே கடுமையான அழுத்தத்தில் உள்ளது.

6:872

மதுவைக் கொண்டு தாகத்தைத் தணிக்க முயற்சிக்கக் கூடாது.ஒரு கிளாஸ் குளிர் பீர் எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தாலும், மதுபானங்கள் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

6:1200 6:1210

மத்திய ஆசியா மற்றும் காகசஸ் வெப்பத்தில் அவர்கள் என்ன குடிக்கிறார்கள்?

6:1304

இதையெல்லாம் நான் ஏன் உன்னிடம் சொல்கிறேன்? என் நினைவில் ரஷ்யாவில் முதல் உண்மையான வெப்பமான கோடை நடந்தது. யாரைக் கேட்பது, யாரிடம் கற்றுக்கொள்வது, அத்தகைய வெப்பத்தை எவ்வாறு தாங்குவது, என்ன சாப்பிடுவது, மிக முக்கியமாக, என்ன குடிக்க வேண்டும்?

6:1680

அனைத்து வகையான வெளிநாட்டு சோடாக்களையும் உட்கொள்வதற்குப் பதிலாக, ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வெப்பமான காலநிலையில் வாழ்ந்த மக்களின் அனுபவத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது மிகவும் நல்லது என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். நான் சொல்வதைக் கேளுங்கள், நான் இல்லாமல் ரஷ்யாவில் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைப் பற்றி நான் பேசமாட்டேன் - பழ பானங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கலவைகள், kvass மற்றும் பிற குளிர்பானங்கள் பற்றி. மத்திய ஆசியா மற்றும் காகசஸில் அவர்கள் வெப்பத்தில் என்ன குடிக்கிறார்கள் என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

6:781 6:791

கிரீன் டீ வெப்பத்தில் சிறந்த பானம், நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். அது எவ்வளவு சூடாக இருந்தாலும், இனிப்புகள் மற்றும் சுவைகள் இல்லாமல் மிகவும் சூடான கிரீன் டீயை குடிக்கவும். தேநீரை சிறிது சிறிதாக, ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு சிப்ஸ் ஊற்றவும். மெதுவாக தேநீர் குடிக்கவும், சில கிண்ணங்களுக்குப் பிறகு தாகம் நிச்சயமாக குறையும். இங்கே முக்கியமானது பானத்தின் அளவு அல்ல, ஆனால் நேரம், ஏனென்றால் தேநீர் செயல்பட நேரம் இருக்க வேண்டும்! உங்கள் நெற்றியில் இருந்து வியர்வையைத் துடைக்க ஒரு நாப்கினை தயார் செய்யுங்கள் - அது இப்போது குளிர்ச்சியாக மாறும்.

6:1624

6:9

யக்னா-தேநீர்

6:40

7:545 7:555

ஆனால் முடிக்கப்படாத தேநீரை வெளியேற்ற அவசரப்பட வேண்டாம்! கெட்டியில் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, அதை இன்னும் கொஞ்சம் காய்ச்சவும், ஒரு வடிகட்டி மூலம் சுத்தமான கிண்ணத்தில் உட்செலுத்தலை ஊற்றவும். தேநீர் குளிர்ந்ததும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்ந்த கிரீன் டீ ஒரு சிறந்த தாகத்தைத் தணிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் அதை இனி சிறிய கிண்ணங்களில் குடிக்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் பழகியபடி மற்றும் நீங்கள் விரும்பியபடி - கண்ணாடிகளில். அதே - இது ஓட்கா அல்ல - நீங்கள் அதிகமாக குடிக்க மாட்டீர்கள், அதிகமாக குடிக்க மாட்டீர்கள்!

7:1284

ஆனால் பசி இல்லை, வெப்பத்தில் பசி இல்லை - அதுதான் எனக்கு கவலை! ஒரே ஒரு தாகம் இருக்கிறது. எனவே நம்மிடம் இருப்பதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

7:1516

7:9

சரி அய்ரன்

7:56

8:561 8:571

பாருங்கள், இது சுஸ்மா என்று அழைக்கப்படுகிறது. அடிப்படையில், இது வடிகட்டிய தயிர், கட்டிக் அல்லது மாட்சோனி. இது ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு; சுஸ்மாவைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் பல சாஸ்கள் மற்றும் சாலட்களைத் தயாரிக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் மினரல் வாட்டருடன் சியுஸ்மாவை நீர்த்துப்போகச் செய்தால், உலகில் இதுவரை நடக்காத சிறந்த அய்ரான் கிடைக்கும்.

8:1097

Katyk அல்லது கடையில் வாங்கிய அய்ரானை தண்ணீரில் நீர்த்த சியுஸில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அய்ரானுடன் ஒப்பிட முடியாது. ருசிக்க உப்பு, ஆறவைத்து, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குடிக்கவும் - இது ஒரே நேரத்தில் ஒரு பானமாகவும் உணவாகவும் இருக்கிறது.

8:1453 8:1463

ஆப்பிள் அய்ரன்

8:1506

9:504 9:514

நீங்கள் அய்ரானின் சுவையை அலங்கரிக்க விரும்பினால், உலர்ந்த மூலிகைகள் மூலம் இதைச் செய்யலாம்: தைம், புதினா, துளசி மற்றும் ... பச்சை ஆப்பிள்கள் கூட. அது காய்ச்சட்டும், நறுமணம் பானத்திற்குள் செல்லட்டும், பின்னர் ஐஸ் சேர்த்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குடிக்கவும்!

9:922 9:932

ரேஹான்-செர்பெட்

9:973

10:1478 10:1488

புதிய ஊதா நிற துளசி நன்றாக காய்ச்சுகிறது மற்றும் அடர்த்தியான ஊதா உட்செலுத்தலை உருவாக்குகிறது. இந்தச் சூட்டில் இனிப்பைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைத்தாலும் கஷாயத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கஷாயத்தை வடிகட்டி, அதில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். உட்செலுத்துதல் அதன் நிறத்தை உடனடியாக பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாற்றும், மேலும் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த சர்பெட் கிடைக்கும்.

10:2028

அதே போல புதினா, கருஞ்சிவப்பு, ரோஜா இதழ்களாலும் சர்பத் தயாரிக்கலாம் (ரோஜா மட்டும் ஸ்பெஷல் வகையாக இருக்க வேண்டும், கடந்த வெள்ளிக் கிழமை கொடுத்த பூங்கொத்தை பயன்படுத்தி சர்பத் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள்).

10:377 10:387

ரேஹான்-அய்ரான்

10:426

11:931 11:941

துளசிக் கஷாயம் அய்ரானைத் தாளிக்கப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை மட்டுமே இனி தேவையில்லை - துளசியுடன் கூடிய அய்ரான் ஏற்கனவே ஒரு அற்புதமான சீரான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் மாறிவிடும்.

11:1318 11:1328

தேன் அய்ரன்

11:1369

12:1874

12:9

சமநிலை பற்றி பேசுகிறேன்! அய்ரான் ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை கொண்டது. ஒரு சிட்டிகை உப்பு இங்கே சேர்க்கப்பட வேண்டும்! ஆனால் நாம் வேறு வழியில் சென்றால் என்ன செய்வது? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் புளிப்பு மற்றும் உப்பு சுவைகளை மட்டுமல்ல, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளையும் அனுபவிக்கிறோம்! எனவே புதிய, வெறும் வசைபாடப்பட்ட அய்ரானில் சிறிது தேன் சேர்க்கவும்! இது எவ்வளவு சுவையாக மாறும் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து கூட பார்க்க முடியாது!

12:574 12:584

உலர்ந்த பாதாமி சர்பட்

12:630

13:1135 13:1145

ஆனால் கோடைகால பானங்களின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை பல்வேறு பொருட்களை இணைத்து செயற்கையாக உருவாக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் ஒரு நல்ல உலர்ந்த பாதாமியை எடுத்து அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். இயற்கையே இந்த பானத்தில் ஒரு சிறந்த சுவை சமநிலையை உருவாக்குகிறது! ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, உட்செலுத்துதல் குளிர்ந்ததும், குளிர்சாதன பெட்டியில் குடத்தை வைத்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும். இது குளிர்பானம் மட்டுமல்ல - மருத்துவ குணமும் கொண்டது! வெப்பத்தில், இது உங்கள் இதயத்தை ஆதரிக்கும், மேலும் இது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தில் மிகவும் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

13:2047

பார்பெர்ரியில் இருந்து அதே உட்செலுத்தலை உருவாக்க முயற்சிக்கவும் - உஸ்பெக்ஸ் பிலாஃபில் சேர்க்கும் அதே ஒன்று. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அத்தகைய பானத்தின் மருந்தியல் பண்புகள் மட்டுமே இன்னும் உச்சரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அதை கண்ணாடிகளில் அல்ல, ஆனால் பல சிப்களில் குடிக்கவும்.

13:436 13:446

குங்குமப்பூ சர்பத்

13:495

14:1000 14:1010

எனவே குங்குமப்பூ சர்பத்தை அதிகம் குடிக்கக் கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் உலர்ந்த புதினா மற்றும் துளசி - மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் எடுக்க வேண்டும்.
எனவே, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூவை அரைத்து, துளசி மற்றும் புதினா சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும். அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும், உட்செலுத்துதல் குளிர்ந்தவுடன், அதன் சுவை எலுமிச்சை சாறுடன் நேராக்கப்பட வேண்டும். திரிபு மற்றும் குளிர் - நீங்கள் உண்மையில் அரச பானம் வேண்டும்!

14:1877 14:9

வாழை காக்டெய்ல்

14:60

15:565 15:575

பால் மற்றும் வாழைப்பழத்தில் இருந்து என்ன அற்புதமான காக்டெய்ல் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அய்ரனுடன் சமைக்க முயற்சித்தால் என்ன செய்வது? வாழைப்பழம், எங்கள் எதிர்பார்ப்புகளுக்கு மாறாக, பானத்திற்கு தேவையான இனிப்பு குறிப்பைக் கொடுக்காது. எனவே நீங்கள் விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் அய்ரான் மற்றும் வாழைப்பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காக்டெய்லின் சுவை வெறுமனே அசாதாரணமானது! சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அது உங்களை புதிய சோதனைகளுக்குத் தள்ளும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

15:1342 15:1352

ராஸ்பெர்ரி பரிசோதனை

15:1409

16:1914

16:9

ராஸ்பெர்ரிகளை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, சுஸ்மா அய்ரான் அல்லது வெற்று தயிருடன் கலக்கவும். துடைக்க மறக்க வேண்டாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறந்த katyk அல்லது matsoni கூட, நீங்கள் அதை சிறிது அடித்தால், உணவில் இருந்து ஒரு அற்புதமான பானமாக மாறும். ஆனால் சொல்லுங்கள், இது ஒரு பானமா அல்லது மதிய உணவா?

16:507 16:517

எனவே கோடை மற்றும் வெப்பம் சமையலறையில் உருவாக்குவதை நிறுத்த ஒரு காரணம் அல்ல. கண்டுபிடி, முயற்சி! உங்கள் தாகத்தை சரியான வழியில் தணிக்கவும்!