ஊட்டச்சத்தில் பர்டாக் பயன்பாடு. பர்டாக் மூலம் செய்யப்பட்ட உணவுகள் பர்டாக் இலைகளை சாப்பிட முடியுமா?

எங்கள் வலைத்தளத்தின் பக்கங்களில் இந்த ஆலை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

இந்த மூலிகையை முறையாகப் பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் முடிவற்றவை.. தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, இரத்த சுத்திகரிப்பு, ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி, டையூரிடிக் மற்றும் டயாபோரெடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை தூண்டுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வாத எதிர்ப்பு செயல்பாடு உள்ளது. இந்த பட்டியலை நீண்ட காலத்திற்கு தொடரலாம்; ஆரோக்கிய நன்மைகள் மிகவும் மாறுபட்டவை மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை.

நன்மைகள், சாத்தியமான தீங்கு

மேலே இந்த பர்தாக் இலையின் நன்மைகளைப் பற்றி ஏற்கனவே பேசத் தொடங்கினோம். அவை பல சந்தர்ப்பங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

கல்லீரல் மற்றும் வயிற்று நோய்கள், தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி, தோல் அழற்சி, புண்கள், விஷம் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு.

ஆனால் பர்டாக் தவறாகப் பயன்படுத்தினால் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அதிக அளவுகுமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது.

இந்த மூலிகையை நீங்கள் ஒருபோதும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது (நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தினாலும் சரி).

வயது வந்த ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும்

எந்தவொரு பாலினத்தையும் சேர்ந்த பெரியவர்கள் தயாரிப்பை உட்கொள்ளும் நபர்களின் முக்கிய வகை. உங்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், உங்களால் முடியும் ஒப்பனை மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இதைப் பயன்படுத்தவும்(தேவையான அளவைக் கவனித்து).

நீங்கள் இலைகளில் இருந்து ஒரு உட்செலுத்துதல் அல்லது காபி தண்ணீர் செய்யலாம்., அல்லது புதியதை சுருக்கமாகப் பயன்படுத்தவும். விண்ணப்ப முறை உங்கள் இலக்கைப் பொறுத்தது.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் இந்த இயற்கை தயாரிப்புடன் சிகிச்சையைத் தவிர்க்க வேண்டிய நபர்களின் குழு. இருப்பினும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வாகும்., எனவே இளம் தாய்மார்கள் ஆபத்துக்களை எடுக்காமல் இருப்பது மற்றும் அதைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

இந்த கட்டுப்பாடுகள் உள்நாட்டு நுகர்வுக்கு பொருந்தும். கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பர்டாக் இலைகளிலிருந்து சுருக்கங்களை உருவாக்குவது தடைசெய்யப்படவில்லை.

அவை குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா?

சிறிய குழந்தைகளுக்கு, burdock பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் எச்சரிக்கையுடன். புதிய இலைகளிலிருந்து பிழியப்பட்ட செறிவூட்டப்பட்ட சாறு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இலைகளின் கஷாயத்தை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம். உண்மை, உங்கள் குழந்தைகளின் உள்ளூர் மருத்துவரிடம் முன்கூட்டியே கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

புதிய இலைகளிலிருந்து அமுக்கங்கள் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் செய்யப்படலாம்., சிறு குழந்தைகளுக்கும் கூட.

வயதானவர்களுக்கு காபி தண்ணீரின் பயனுள்ள குணங்கள்

பர்டாக் இலைகளின் காபி தண்ணீர் வயதானவர்களுக்கு ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பல வயதானவர்கள் பர்டாக் இலைகளிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் சாறுகளை தீவிரமாக பயன்படுத்துகின்றனர்.

அவை வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மீது ஒரு நன்மை விளைவை, புண் மூட்டுகள் சிகிச்சை, நச்சுகள் நீக்க, மற்றும் வயதான முக்கிய சுகாதார பிரச்சினைகள் குறைக்க.

தயாரிப்பு மலிவு. 100 ரூபிள்களுக்கு மிகாமல் ஒரு மருந்தகத்தில் உலர் வடிவில் வாங்கலாம்., ஆனால் இயற்கை நிலைகளில் இலவசமாகக் காணலாம்.

இந்த கேள்வி ஓய்வூதியம் பெறுபவர்களுக்கு பொருத்தமானது, அவர்களில் பெரும்பாலோர் விலையுயர்ந்த மருந்துகளை வாங்க முடியாது.

சிறப்பு வகைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பர்டாக்கின் நன்மைகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. இந்த மருந்து இன்சுலின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது மற்றும் தூண்டுகிறது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும்.

உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இலைகளின் உட்செலுத்துதல் குடிக்க சிறந்தது. இது 1 தேக்கரண்டி விகிதத்தில் காய்ச்ச வேண்டும். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குடிக்கலாம், சில சிப்ஸ்.

சாத்தியமான ஆபத்துகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

பல நன்மைகள் இருந்தாலும், பர்டாக் எல்லோராலும் உட்கொள்ள முடியாது, எப்போதும் அல்ல. முரண்பாடுகள்: பெருங்குடல் அழற்சி, இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான நோய்கள்.

இந்த தயாரிப்பின் அதிகப்படியான அளவு அனுமதிக்கப்படக்கூடாது.பர்டாக் அதிகப்படியான துஷ்பிரயோகத்துடன், வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டில் தொந்தரவுகள், வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டல் ஆகியவை சாத்தியமாகும்.

இன்னும், burdock ஒரு உணவு தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் ஒரு மருத்துவ ஆலை. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை வாய்வழியாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது.

தேவைப்படும் போது மட்டும் பயன்படுத்தவும்.பயன்பாட்டின் முறைகள் வெவ்வேறு நோக்கங்களைப் பொறுத்து வேறுபட்டவை.

நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த இலைகள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.புதிய புல்லை உடனடியாக பதப்படுத்தி பயன்படுத்த வேண்டும். இரண்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் சேமித்து வைப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, அது வாடி அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.

இந்த மூலிகையின் இலைகள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.அவற்றை உண்ணக்கூடியவை என வகைப்படுத்த முடியாது. அவற்றை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நிச்சயமாக, இந்த ஆலை அடிப்படையில் பல்வேறு decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் உள் உட்கொள்ளல் பல சந்தர்ப்பங்களில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது சமையல் கலையை விட மருத்துவ பிரச்சினைகளுக்கு அதிகம் பொருந்தும்.

பர்டாக் இலைகள் சாப்பிட முடியாதவை. அவற்றின் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது; எடை இழப்பு நோக்கங்களுக்காக அவை அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாரம்பரிய மருந்து சமையல்: மூட்டுகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தவும்

சிகிச்சைக்கு மருத்துவ பர்டாக் இலைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?

இதன் வேர் பெரும்பாலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.. ஆனால் இலைகள் சில நோய்களுக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகளைத் தரும். உதாரணமாக, அவர்கள் மூட்டு பிரச்சனைகளை நிவர்த்தி செய்யும் ஒரு நல்ல வேலையை செய்கிறார்கள்.

நீங்கள் உலர்ந்த, ஆனால் புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலைகள் தேவையில்லை.. ஒரு புதிய இலையை நேரடியாக புண் மூட்டுக்கு தடவினால், வலியைப் போக்கவும், நீங்கள் நன்றாக உணரவும் முடியும்.

இந்த நடைமுறையின் செயல்திறனை அதிகரிக்க, மேலே இருந்து அது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் முதல் கூட்டு போர்த்துவது மதிப்பு, பின்னர் ஒரு கம்பளி தாவணி அல்லது வேறு ஏதாவது சூடான. அத்தகைய எளிய சுருக்கத்தை ஒரே இரவில் விட்டுவிடுவது நல்லது. மூட்டு வலி மற்றும் தோல் புண்களுக்கு சிறந்தது.

மூலிகை இலைகளின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் வயிறு மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது. இந்த உறுப்புகளில் உள்ள பிரச்சனைகளுக்கு, பர்டாக் தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை தயாரிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இலைகளை சூடான நீரில் ஊற்றவும்.

பல மணி நேரம் உட்செலுத்த விடவும். இந்த பானத்தை நீங்கள் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ, 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு பல முறை குடிக்கலாம்.

இதைச் செய்ய, புதிய இலைகள் அரை மணி நேரம் பிரச்சனை பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன (அத்தகைய சுருக்கத்தை ஒரு பேண்ட்-எய்ட் மூலம் பாதுகாக்க முடியும்).

தொடர்ந்து செய்யவும். இதற்கு இணையாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உட்செலுத்தலை குடிக்கலாம், அதற்கான செய்முறை மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது நன்மை விளைவை அதிகரிக்கும்.

பர்டாக் எப்போதும் நல்ல முடி தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இலை சாறு மற்றும் பரவலாக ஒப்பனை துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல ஷாம்புகள், முகமூடிகள், கண்டிஷனர்கள் மற்றும் முடி சீரம்களின் பிரபலமான கூறு ஆகும்.

இளம் பர்டாக் இலைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அதன் பயன்பாடு, இந்த தாவரத்தின் இலைகளில் இருந்து தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி, பின்வரும் வீடியோ கிளிப்பில் இருந்து குணப்படுத்தும் பானத்தின் நன்மை குணங்கள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்:

Burdock என்பது எங்கும் நிறைந்த தாவரமாகும், இது அசாதாரணமானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளது. இது முழு அளவிலான குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் அதை இயற்கையான வளரும் நிலையில் காணலாம். நீங்கள் இதைச் செய்யத் தவறினால், உங்கள் அருகிலுள்ள மருந்தகத்தில் உலர்ந்த பர்டாக் இலைகளை வாங்கலாம்.

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

மூலம் காட்டு எஜமானியின் குறிப்புகள்

அநேகமாக, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நாங்கள் பர்டாக்ஸிலிருந்து தொப்பிகளை உருவாக்கி அதன் முட்களில் மறைந்தோம், ஆனால் இன்றுவரை பலர் பர்டாக் ஒரு களை என்று கருதுகின்றனர். ஆனால் உண்மையில், பர்டாக் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது மட்டுமல்ல, ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவரமும் கூட!

பர்டாக்கின் பிறப்பிடம் ரஷ்யா என்று நம்புவதற்கு எல்லா காரணங்களும் உள்ளன. தாவரவியலாளர்கள் 1815 வரை ஐரோப்பாவில் அறியப்படவில்லை, ஆனால் நெப்போலியனின் துருப்புக்களின் தோல்விக்குப் பிறகு ரஷ்ய குதிரைப்படையால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்று கூறுகின்றனர்.

பர்டாக் என்பது ஊட்டச்சத்துக்களின் உண்மையான களஞ்சியம்! இதன் சக்திவாய்ந்த வேர்கள் கிட்டத்தட்ட 50% இன்யூலினைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு தெய்வீகமாக அமைகிறது. பர்டாக் அத்தியாவசிய எண்ணெய், புரதம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, பி, தாது உப்புகள், டானின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது.

பர்டாக் டையூரிடிக், டயாபோரெடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய பண்புகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. புற்றுநோயியல் சிகிச்சையில் பர்டாக் பயன்படுத்துவதன் மூலம் விஞ்ஞானிகள் நேர்மறையான முடிவுகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளனர். ஒரு மாதத்திற்கு 1 டீஸ்பூன் புதிய பர்டாக் சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க மருத்துவர்கள் இப்போது பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பர்டாக் வேர்கள் மருத்துவ உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. மேலும் இந்த வேர்களில் இருந்து சாறு ஆல்கஹால் விஷத்தை நீக்குவதற்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. ஆனால் மூட்டு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் அதன் இலைகளும் குறைவான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

பர்டாக் உடன் பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல்

கல்லீரல் செயலிழப்பு அல்லது பித்தப்பை பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், பர்டாக் வேர்களிலிருந்து தேநீர் குடிக்கவும்: நறுக்கிய பர்டாக் வேரின் மேற்புறத்தில் 2 டீஸ்பூன், 0.5 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், 5 மணி நேரம் கழித்து விரைவாக ஒரு கொதி நிலைக்குச் சென்று, 1 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டவும். . ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 1 கப் குடிக்கவும்.

வாத நோய், நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பர்டாக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேர்களின் 1 பகுதியை 10-20 பகுதிகளுக்கு தண்ணீர் எடுத்து, 2-3 மணி நேரம் விட்டு, அதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் 0.5 கப் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும். அதே உட்செலுத்துதல் தொண்டை மற்றும் வாயில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு ஒரு gargle ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கனிம வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு (கீல்வாதம் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ்), பர்டாக் ரூட்டிலிருந்து புதிய சாறு, அரை தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மே இலையின் சாம்பல்-உணர்ந்த பக்கத்தின் அடிப்பகுதி தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்பட்டு, ஒரே இரவில் புண் மூட்டுக்கு பொருந்தும், இறுக்கமாக சரிசெய்து தோலுக்கு பொருந்தும். சுருக்க காகிதம் மேலே வைக்கப்பட்டு, பருத்தி கம்பளி அல்லது மென்மையான துணியின் தடிமனான அடுக்கு அதன் மீது வைக்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் இறுக்கமாக கட்டப்பட்டுள்ளன. இரவு முழுவதும் வைத்துவிட்டு காலையில் எடுத்துவிடுவார்கள். இந்த செயல்முறை மூட்டுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் ஒரு ஹிப்னாடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஏனெனில் நோயாளி தூங்குவதைத் தடுக்கும் வலி குறைகிறது.

புதிய (நீங்கள் உலர்ந்த, ஆனால் தண்ணீரில் ஊறவைக்கலாம்) பர்டாக் இலைகள் தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு அவற்றின் விரைவான குணப்படுத்துதலுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமையலில் பர்டாக்

பர்டாக் ஒரு சுவையான உணவுப் பொருள்! ஜப்பானில் உள்ள பல விவசாயப் பண்ணைகளில் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பர்டாக் படுக்கைகளை கவனமாகப் பராமரிக்கலாம். அங்கு அவர்கள் அதை "கோபோ" என்று அழைக்கிறார்கள்.

வறுத்த burdock ரூட் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஜாம் செய்கிறது. வறுத்த பர்டாக் ரூட் காபியில் ஒரு கலவையாக சிக்கரிக்கு மாற்றாக ஏற்றது. ரொட்டி சுடுவதற்கு அரைத்த வேரை மாவில் சேர்க்கலாம் - பர்டாக் மாவுடன் கூடிய மாவு வேகமாக பழுப்பு நிறமாகிறது.

முதல் ஆண்டின் இளம் மற்றும் மென்மையான இலையுதிர் வேர்கள் மட்டுமே உண்ணப்படுகின்றன. நீங்கள் வசந்த காலத்தில் அவற்றை சேகரிக்க முடியும், ஆனால் மலர் படப்பிடிப்பு தொடங்கும் முன் மட்டுமே. இளம் பர்டாக் இலைகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் கீரை கீரைகள் போல பயன்படுத்தலாம். உண்மை, இந்த இலைகளில் புழுதியால் சுவை ஓரளவு கெட்டுப்போனது, எனவே அவற்றிலிருந்து உணவுகளை தயாரிப்பது நல்லது, அதில் கீரைகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட வேண்டும். இளம் இலைக்காம்புகள் இலைகளை விட சுவையாக இருக்கும். அவை ஜூசி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை. நீங்கள் துருவல் முட்டை, சூப் மற்றும் பக்க உணவுகளை சமைக்கலாம்.

பர்டாக் சாப்பிடுவதன் மூலம், நம் உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். எனவே, குறைந்தபட்சம் ஒன்றையாவது சமைக்க முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது, எளிமையான பர்டாக் டிஷ். உதாரணமாக, மூலிகைகள், குதிரைவாலி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாலட்.

பர்டாக் வேர்களை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, அவை வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டின் தாவரங்களிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில் அவை சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் தாகமாக இருக்கும், ஆனால் இரண்டு வயது பர்டாக்கின் வேர்கள் மரத்தைப் போல மந்தமானவை, மேலும் அவை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பொருந்தாது.

தோண்டப்பட்ட வேர்கள் மண்ணிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவப்பட்டு, தடிமனான வேர்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றை வெளியில் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் உலர வைக்கவும். ஒரு வருடத்திற்கு மேல் வேர்களை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பர்டாக் இலைகளை பல குளிர்கால மாதங்களுக்கு முன்பே தயாரிக்கலாம். இலையுதிர்காலத்தில் அவற்றை எடுத்து, உலர்த்தி, சம அடுக்கில் பரப்பி, பின்னர் இந்த இலைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, புண் இடத்தில் தடவினால் போதும்.

பர்டாக் இல்லத்தரசிகளுக்கு நல்லது

* பர்டாக்கின் மிகவும் பயனுள்ள, அதிசயமான பகுதி அதன் வேர், அல்லது அதிலிருந்து புதிய சாறு. ஆனால் அது மிக விரைவாக கெட்டுவிடும் - ஒரு மணி நேரத்திற்குள். எனவே, மிகவும் பயனுள்ள சிகிச்சைக்காக, நீங்கள் அதை மருந்தகத்தில் குவித்து வாங்கலாம்.

* எந்தவொரு பசுமையும் டச்சாவிலிருந்து கொண்டு செல்லப்படும்போது வாடிவிடும் என்ற உண்மையை நாம் ஒவ்வொருவரும் சந்தித்திருக்கிறோம். அதன் பயனை இழக்காவிட்டாலும், அது அழகற்றதாகிவிடும். நீங்கள் வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தை பர்டாக் இலைகளில் போர்த்தினால், இவை அனைத்தும் தோட்டத்திலிருந்து வந்ததைப் போல முற்றிலும் புதியதாக மாறும்!

* தனிப்பட்ட நிலத்தில் பர்டாக் பயிரிடலாம். அதன் வேர்களை வயலில் எங்காவது தோண்டி உங்கள் தோட்டத்தில் நட்டால் போதும். நீங்கள் வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் இதைச் செய்தால், அதே ஆண்டில் நீங்கள் புதிய பர்டாக் கீரைகளைப் பெறுவீர்கள்.

முடிக்கு பர்டாக் எண்ணெய்

பர்டாக் அதன் வேர்களிலிருந்து அற்புதமான பர்டாக் எண்ணெயைத் தயாரிக்கலாம் என்பதற்கும் பிரபலமானது, இது நம் தலைமுடியை வலுவாகவும் அழகாகவும் மாற்றும். இந்த எண்ணெய் மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் அதை நீங்களே தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

70 கிராம் புதிய பர்டாக் வேர்களை 200 கிராம் எந்த தாவர எண்ணெயுடன் ஊற்றவும் - முன்னுரிமை ஆலிவ் அல்லது பாதாம் - அவை மென்மையாக இருக்கும். 24 மணி நேரம் வேர்களை உட்புகுத்து, பின்னர் 15 நிமிடங்கள் மற்றும் திரிபு குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க.

இந்த பர்டாக் எண்ணெய் முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதோடு, முடி உதிர்வதைத் தடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், தோல் நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கிறது. சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை ஒரு நாளைக்கு பல முறை உயவூட்டுவது போதுமானது, மேலும் முடியை வலுப்படுத்த, கழுவிய பின் உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும்.

ஹீலிங் பர்டாக் - குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தெரிந்த ஒரு பர்டாக்

நாம் எங்கிருந்தாலும் - வீட்டின் அருகில், சாலையோரம், காலியான இடத்தில், ஆற்றங்கரையில், காட்டில், தோட்டத்தில் அல்லது காய்கறி தோட்டத்தில் - இயற்கையின் பசுமையான படைப்பு ஆர்க்டியம் லப்பா எல். பெரிய பர்டாக், சோர்வின்றி நம்மைப் பின்தொடர்கிறது, சோம்பேறித்தனமாக அதன் பெரிய இலைகளை விரிக்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் அற்புதமான பண்புகள் பற்றி எங்களுக்கு மிகக் குறைவாகவே தெரியும். சுமார் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அல்தாயில் பர்டாக்கின் அசாதாரண குணப்படுத்தும் பண்புகளை நான் முதலில் சந்தித்தேன்.

ஒரு உள்ளூர் குணப்படுத்துபவர் மற்றும் உடலியக்க மருத்துவர் என் தாயிடம் கண்டறியப்பட்ட கட்டிக்கு எதிராக இளம் பர்டாக் இலைகள் மற்றும் வேர்களில் இருந்து சாறு குடிக்க அறிவுறுத்தினார். முதலில் இதைப் பற்றி எனக்கு மிகவும் சந்தேகமாக இருந்தது. ஆனால் ஒரு வருடம் கழித்து, அம்மா அனைத்து "கோடைகால தயாரிப்புகளை" முடித்துவிட்டு ஒரு டாக்டரைப் பார்க்கச் சென்றபோது, ​​​​கட்டி காணாமல் போனது. அப்போதிருந்து, நான் இந்த ஆலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டுள்ளேன், ஒவ்வொரு முறையும் நான் பர்டாக் பற்றி புதிதாக ஒன்றைக் கற்றுக்கொள்கிறேன், என் அம்மா உயிருடன் இருக்கிறார். நவீன மருத்துவ ஆராய்ச்சிகளும் பரிசோதனைகளும் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு குணப்படுத்துபவர் சொன்னதை உறுதிப்படுத்துகின்றன: "மகளே, இளஞ்சிவப்பு சாற்றைக் குடித்தால் உங்கள் கட்டி நீங்கும்."

பர்டாக் ஒரு மருத்துவ தாவரமாக பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது மற்றும் பல இடைக்கால மூலிகை மருத்துவர்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

அப்படியே பர்டாக்

பெரிய பர்டாக் ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும், இது ஒன்றரை மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், ஆஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் வேர் பெரியதாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், விலா எலும்புகளாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். இலைகள் இலைக்காம்புகளாகவும், பெரியதாகவும், பரந்த முட்டை வடிவமாகவும், விளிம்புகளில் துருவமாகவும் இருக்கும். ஜூலை - ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பூக்கும். பெரிய பர்டாக் உடன், ஃபீல்ட் பர்டாக் (ஆர்க்டியம் டோமென்டோசம் மில்) மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சிறிய இலைகள் மற்றும் மலர் கூடைகளால் வேறுபடுகிறது. இந்த இரண்டு இனங்களும் சிஐஎஸ், மேற்கு மற்றும் கிழக்கு சைபீரியா, மத்திய ஆசியா, ஐரோப்பா, இமயமலை, சீனா, ஜப்பான், ஆசியா மைனர் மற்றும் அர்ஜென்டினா, உருகுவே மற்றும் அமெரிக்கா ஆகியவற்றின் கிட்டத்தட்ட முழு ஐரோப்பிய பகுதியிலும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

இரசாயன கலவைமற்றும் உடலில் உயிரியல் நடவடிக்கையின் பொறிமுறையானது இரண்டு இனங்களிலும் ஒன்றுதான். பர்டாக்கின் சக்திவாய்ந்த வேர்கள் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் உண்மையான புதையல் ஆகும். வேர்களில் பாலிசாக்கரைடு இன்யூலின் (50% வரை), அத்தியாவசிய பெர்ரி எண்ணெய் (0.18% வரை), புரதம் (சுமார் 12%), வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, பி; தாதுக்கள்: குரோமியம், கோபால்ட், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சிலிக்கான், சோடியம், துத்தநாகம், கால்சியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் சல்பர் ஆகியவற்றின் உப்புகள்; ஒலிக், லினோலிக், பால்மிடிக், ஸ்டீரிக் அமிலங்கள், டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், இரிடாய்டு கிளைகோசைடுகள், பாலிஅசெட்டிலீன் ஹைட்ரோகார்பன்கள், சிட்டோஸ்டெரால், ஸ்டிக்மாஸ்டெரால், ஆல்கலாய்டுகள் அடங்கிய கொழுப்பு எண்ணெய்.

வெளிநாட்டில் பர்டாக்: உணவு மற்றும் மருந்து

இளம் பர்டாக் வேர்கள் (பூக்கும் முன்) உண்ணக்கூடியவை.

ஜப்பானில்பர்டாக் ஒரு தோட்ட தாவரமாக பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் இது "கோபோ" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரொட்டியை சுடும்போது மாவில் அரைக்கப்பட்ட வேர்கள் மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் வேகவைத்த, சுடப்பட்ட, வறுத்த, புதியதாக சாப்பிடலாம்; நீங்கள் சூப்களில் உருளைக்கிழங்கை மாற்றலாம், கட்லெட்டுகள், பிளாட்பிரெட்கள் செய்யலாம். வேர்கள் புளிப்பு பால், வினிகர், சிவந்த பழுப்பு நிறத்துடன் வேகவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இன்யூலின் நீராற்பகுப்புக்கு உட்பட்டு பிரக்டோஸ் சர்க்கரையை உருவாக்குகிறது, இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஜாம் தயாரிக்கிறது. வறுத்த வேர்கள் ஒரு காபி மாற்றாக அல்லது சிக்கரியை மாற்றலாம். இளம் இலைகள் சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பர்டாக் வேர்கள் தற்போது உத்தியோகபூர்வ மருத்துவ மூலப்பொருளாகும், மேலும் இது ஒரு டையூரிடிக் என காபி தண்ணீர் வடிவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், உண்மையில், அதன் மருந்தியல் நடவடிக்கையின் ஸ்பெக்ட்ரம் மிகவும் விரிவானது.

எனவே, போலந்து மற்றும் ஜெர்மனியில், புதிய வேர் அல்லது அதிலிருந்து சாறு ஒரு நல்ல டையூரிடிக் மற்றும் டயாபோரெடிக் மட்டுமல்ல, தோல் நோய்களுக்கும், முடியை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆஸ்திரியாவில், இருபதாண்டு பர்டாக் வேர் ஒரு லேசான மலமிளக்கியாகவும், கொலரெடிக் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜப்பானிய மருத்துவர்களின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் பர்டாக் ரூட்டின் சைட்டோஸ்டேடிக் விளைவை நிறுவியுள்ளன, அதாவது. இது வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

சீன மருத்துவத்தில், புதிய தாவரம் மற்றும் விதைகள் எடிமாவுக்கு ஒரு டையூரிடிக் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இரத்தக்கசிவு, சிபிலிஸ் சிகிச்சை மற்றும் பூச்சி கடித்தல் மற்றும் விஷ பாம்புகளின் போதைக்கு மற்ற தாவரங்களுடன் இணைந்து பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. வெளிப்புறமாக, வேரில் இருந்து எடுக்கப்படும் சாறுகள் அரிக்கும் தோலழற்சி, கொதிப்பு, ஸ்க்ரோஃபுலோடெர்மா, அத்துடன் பிறப்புறுப்பு உறுப்புகளின் சளி சவ்வுகளின் வீக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பல்கேரிய நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை கற்கள், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்களுக்கு ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் முகவராக பர்டாக் ரூட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோலழற்சிக்கு வெளிப்புறமாக அரிப்புடன், சுருக்க வடிவில். "பர்டாக் ஆயில்" என்று அழைக்கப்படும் பாதாம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட பர்டாக் வேர் முடியை வலுப்படுத்தவும், பொடுகை அகற்றவும் வெளிப்புற தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வளரும் பருவத்தின் முதல் ஆண்டின் முடிவில், பர்டாக் வேர்கள் பாலிசாக்கரைடு இன்யூலின் 50% வரை குவிந்துவிடும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்த காலகட்டத்தில் மூல பர்டாக் ரூட் இன்யூலின் ஒரு இலவச நிலையில் இல்லை, ஆனால் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களுடன் பிணைக்கப்பட்ட நிலையில் உள்ளது: அத்தியாவசிய எண்ணெய் கூறுகள், கரிம அமிலங்கள், சல்பர் கொண்ட கலவைகள் மற்றும் இயற்கை கிளைகோசைடுகள்.

புதிய பர்டாக் வேர்களிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கையான "இன்யூலின் வளாகங்களின்" நிலைத்தன்மை பற்றிய ஆய்வில், மூலப்பொருள் உலர்த்தப்படும்போது, ​​அத்தியாவசிய எண்ணெய் இழப்பு மற்றும் குளோரோஜெனிக் மற்றும் நியோகுளோரோஜெனிக் அமிலங்களின் வெளியீட்டில் இயற்கையான இன்யூலின் வளாகங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது. அதே நேரத்தில், இன்யூலின் வளாகங்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் மூலப்பொருட்களின் உயிரியல் மதிப்பு குறைக்கப்படுகிறது. அதன்படி, புதிய பர்டாக் வேரின் சாறு உலர்ந்த வேரிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாற்றை விட கணிசமாக அதிக செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது. பெயரிடப்பட்ட Kyiv மெடிக்கல் அகாடமி ஆஃப் முதுகலை கல்வியின் (KMAPO) ஆராய்ச்சி. பி.எல். Shupik மற்றும் தேசிய மருத்துவ பல்கலைக்கழகம் பெயரிடப்பட்டது. ஏ.ஏ. தாவரங்களின் இரண்டாம் ஆண்டில் புதிய பர்டாக் வேரிலிருந்து பெறப்பட்ட மூலிகை மருந்துகளின் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு உலர்ந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒத்த மூலிகை மருந்துகளின் செயல்பாட்டை விட 8-10 மடங்கு அதிகம் என்று போகோமோலெட்ஸ் காட்டியது.

இந்த "பழுத்த" நிலையில், பர்டாக் ரூட் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் இரத்தம் மற்றும் எலும்பு திசுக்களின் "சுத்திகரிப்பாளராக" மிகவும் செயலில் உள்ளது. புதிய burdock ரூட் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மூலிகை வைத்தியம் வாத நோய், பாலிஆர்த்ரிடிஸ், கீல்வாதம், மற்றும் எலும்பு ஹீமாடோபாய்சிஸ் அதிகரிக்கும் திறனை வெளிப்படுத்தும் உயர் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது.

ரஷ்யாவில் பர்டாக்: மருந்தியல் வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள்...

உள்நாட்டு மருத்துவத்தில், பர்டாக் ரூட் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

சிறுநீரக கற்களுக்கு,

நீரிழிவு நோய்

கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்,

நீர்த்துளி

மூல நோய்,

ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் ஸ்க்ரோஃபுலா,

ஃபுருங்குலோசிஸ்,

நாள்பட்ட அரிக்கும் தோலழற்சி,

மேலும் விஷ ஜந்துக்களின் கடியிலிருந்தும்.

பர்டாக் வேரின் காபி தண்ணீர் பாலியல் பரவும் நோய்களுக்கும், மூட்டு வலிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ரூட் சாறு இரத்தம் மற்றும் சிறுநீரின் கலவையை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மருத்துவ நிலையை மேம்படுத்துகிறது. புதிய வடிவத்தில் அல்லது ஒரு திரவ சாறு வடிவில், burdock ரூட் நீரிழிவு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் burdock பயன்பாடு உதவ முடியாது ஆனால் விஞ்ஞானிகளின் கவனத்தை ஈர்க்க முடியவில்லை. இந்த தாவரத்தின் மருந்தியல் பண்புகள் பற்றிய விரிவான ஆய்வின் முடிவுகள் அதன் தனித்துவத்தை உறுதிப்படுத்தின. விலங்குகளில் உள்ள வீரியம் மிக்க கட்டிகளில் பர்டாக் வேரின் ஆல்கஹால் சாற்றின் ஆன்டிடூமர் விளைவை உள்நாட்டு மருந்தியல் வல்லுநர்கள் நிறுவியுள்ளனர்.

விலங்கு பரிசோதனைகளில் வேர்களில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட சாறுகள் ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் ஒரு நன்மை விளைவைக் காட்டியது மற்றும் பென்சீன் மற்றும் எத்தில் ஆல்கஹால் நச்சு நிகழ்வுகளில் ஆன்டிடாக்ஸிக் விளைவைக் காட்டியது. பர்டாக் வேர்களிலிருந்து வரும் சாறு மனிதர்களில் தூய்மையான-செப்டிக் நோய்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பர்டாக் ரூட் உட்கொள்வது கல்லீரலில் கிளைகோஜன் படிவு அதிகரிக்கிறது என்று சோதனை ரீதியாக நிறுவப்பட்டது.

பர்டாக்கின் மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் பண்டைய நாட்டுப்புற மூலிகை மருத்துவர்களில் மட்டுமல்ல, நவீன மூலிகை மருத்துவ குறிப்பு புத்தகங்களிலும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. விஞ்ஞான மருத்துவத்தில், இந்த ஆலை ஒரு நீரிழிவு, மலமிளக்கி, ஆன்டிஅல்சர், கொலரெடிக் மற்றும் கிருமிநாசினி மருந்தாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பர்டாக்கின் வேதியியல் கலவை பற்றிய ஆய்வு இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது. அதன் கலவையில் உள்ள தனித்துவமான பாலிசாக்கரைடு (இனுலின்) முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஒரு மருத்துவ தாவரமாக பர்டாக்கின் அம்சங்கள்

பர்டாக் ஒரு மருத்துவ தாவரம், இது ஒரு களை என்றாலும். பெரும்பாலும், பெரிய மற்றும் கோப்வெபி பர்டாக் ஒரு மருந்து மூலப்பொருளாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செடியின் மருத்துவ குணங்கள் என்ன? அதன் பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் என்ன?

பர்டாக் ஃபீல்ட், அல்லது கம்பளி, கோப்வெபி. சிறிய பர்டாக். பர்டாக்.

வகைகள்

வாழைப்பழம் மற்றும் கெமோமில் போன்ற பர்டாக், எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய மருத்துவ தாவரமாகும். பர்டாக்கில் சுமார் 20 வகைகள் உள்ளன. இவற்றில், மூன்று இனங்கள் பெரும்பாலும் நாட்டுப்புற மற்றும் அறிவியல் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை தாவரவியல் பண்புகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடுகளில் ஒத்தவை.

• பர்டாக், அல்லது கம்பளி, கோப்வெபி போல் உணர்ந்தேன். சதைப்பற்றுள்ள, பியூசிஃபார்ம், தடித்த, பெரிய வேர் கொண்ட இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை மூலிகை செடி. உயரம்: 60 செமீ முதல் 2 மீ வரை (சில நேரங்களில் 3 மீ வரை). தண்டு வலுவாக கிளைத்த, நிமிர்ந்த, விலா எலும்பு. இலைகள் கீழே பெரியதாகவும், தண்டு வரை சிறியதாகவும் இருக்கும். கீழே சாம்பல்-டோமென்டோஸ், மேல் மென்மையான மற்றும் அடர் பச்சை. இந்த இனத்தின் தனித்தன்மையானது கோப்வெபி-பஞ்சுபோன்ற தண்டு மற்றும் சுரப்பி-ஹேரி மலர் கூடைகள் ஆகும்.
• சிறிய பர்டாக். மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து அதன் உருவ வேறுபாடு: கூடைகள் ரேஸ்ம்களில் சேகரிக்கப்பட்டு விட்டம் பெரியதாக இருக்கும். தண்டு உயரம் 50 செமீ முதல் 1.5 மீட்டர் வரை இருக்கலாம். ஐரோப்பா மற்றும் மேற்கு ஆசியாவில் மிகவும் பொதுவானது.
• பெரிய பர்டாக். இந்த இனத்தின் பிற பெயர்களும் அறியப்படுகின்றன: பொதுவான burdock, அல்லது உண்மையான burdock, burdock, burdock. தாவரவியல் பண்புகளின்படி, இது உணர்ந்த பர்டாக் போன்றது. சராசரி உயரம் 1.5 மீட்டர். ஈரமான, வளமான மண்ணில் இது 3 மீட்டர் வரை வளரும்.

சாலைகளில் வளரும் பல கலப்பின இனங்களும் உள்ளன. நெருக்கமான வளரும் சூழ்நிலையில் உருவாக்கப்பட்டது. கலப்பினங்களில், ஒரு இனம் அல்லது மற்றொரு இனத்தின் பண்புகளை தீர்மானிக்க கடினமாக இருக்கலாம்.

பகுதி

பர்டாக் ஆலையின் விநியோக வரம்பு யூரேசியா முழுவதையும் உள்ளடக்கியது. அதன் முக்கிய இனங்கள் ஐரோப்பாவில் மட்டுமல்ல, சைபீரியா, ஆசியா மற்றும் சீனாவிலும் காணப்படுகின்றன. இது வட மற்றும் தென் அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்திலும் வேற்றுகிரக இனமாக வளர்கிறது. மத்திய ரஷ்ய மண்டலத்தில் இது எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது. களைகள் நிறைந்த இடங்களை விரும்புகிறது. ருடரல் (குப்பை) இனத்தைச் சேர்ந்தது. இது காலியான இடங்கள், நிலப்பரப்புகள், தோட்டங்கள், பழத்தோட்டங்கள், சாலைகள், வேலிகள் மற்றும் குடியிருப்புகளுக்கு அருகில் நன்கு வேரூன்றுகிறது. காடுகளில் இது உயரமான முட்களை உருவாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் பள்ளத்தாக்குகள், பள்ளத்தாக்குகள், வனத் தோட்டங்கள் மற்றும் நீர்த்தேக்கங்களின் கரையோரங்களில், வில்லோ காடுகளில் காணப்படுகிறது.

மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல்

பர்டாக் பண்டைய காலங்களிலிருந்து நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அறியப்படுகிறது. பண்டைய மூலிகை நிபுணர்கள் அதன் தயாரிப்புக்கான பரிந்துரைகளை விவரிக்கின்றனர்.

குணப்படுத்தும் விளைவு

பர்டாக் ரூட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் என்ன?

• இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும்.
• செயலகம்.
• ஆன்டிடூமர்.
• பூஞ்சை எதிர்ப்பு.
• டையூரிடிக்.
• வியர்வை கடை.
• பாக்டீரிசைடு.
• காயங்களை ஆற்றுவதை.
• அழற்சி எதிர்ப்பு.
• கிருமிநாசினி.
• உறிஞ்சக்கூடியது.

பர்டாக் ரூட் என்ன கொண்டுள்ளது? மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருள் பாலிசாக்கரைடு இன்யூலின் ஆகும். இந்த கார்பன் ரேடியோனூக்லைடுகளை நீக்குகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, கல்லீரல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, முடி மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் லிம்பாய்டு திசுக்களில் நன்மை பயக்கும். இந்த பொருள் சிக்கரி, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, பூண்டு, எலிகாம்பேன், டேன்டேலியன் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பின்வருபவை வேரில் காணப்பட்டன: சளி, புரதங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய், கரிம அமிலங்கள், கொழுப்புகள், கிளைகோசைடுகள், சுவடு கூறுகள், டானின்கள், பைட்டோஸ்டெரால்கள், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் கொண்ட பொருட்கள். இலைகளில் சளி, டானின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளன.

பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள்

பர்டாக் ரூட் என்ன குணப்படுத்துகிறது? எந்த நோய்களுக்கு இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

• மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு பர்டாக் மூலம் சிகிச்சை. வாத நோய், ரேடிகுலிடிஸ், ஆர்த்ரோசிஸ், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ், கீல்வாதம், ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது மூட்டுகளில் உள்ள வீக்கத்தை நீக்குகிறது, எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் வலியைக் குறைக்கிறது. வாய்வழியாக எடுத்து, சுருக்கங்கள், குளியல் மற்றும் தேய்த்தல் வடிவில் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• இரைப்பைக் குழாயின் பர்டாக் மூலம் சிகிச்சை. மூலிகையில் உள்ள சளி வயிறு மற்றும் குடலுக்கு நன்மை பயக்கும். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள், இரைப்பை இரத்தப்போக்கு நிறுத்த, செரிமான கோளாறுகள், மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோய் ஆகியவற்றிற்கு உட்செலுத்துதல் குடிக்கப்படுகிறது. பர்டாக் கொலரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது; பித்தப்பை, கணைய அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றிற்கு இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம். மூலிகை ஆண்டிஹெல்மின்திக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
• பர்டாக் உடன் சிறுநீரக நீர்க்கட்டிகளின் சிகிச்சை. தாவரத்தின் வேர் உறிஞ்சக்கூடிய பண்புகளைக் கொண்ட பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. பர்டாக் பல்வேறு இடங்கள் மற்றும் இயற்கையின் உடலில் தீங்கற்ற கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஒரு டையூரிடிக் என, இது சிறுநீரக கற்கள், எடிமா மற்றும் சிறுநீர் அமைப்பின் அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• சுவாச நோய்களுக்கான பர்டாக் ரூட் சிகிச்சை. காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்கள் ARVI, காய்ச்சல், சளி, சுவாச வீக்கம் மற்றும் இருமல் ஆகியவற்றிற்கு ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் டயாபோரெடிக் என வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.
• மகளிர் மருத்துவத்தில் விண்ணப்பம். மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதற்கு தாமதமான காலங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கருப்பை நீர்க்கட்டிகள் மற்றும் கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகளுக்கு பர்டாக் குடிக்கப்படுகிறது.
• உட்சுரப்பியல் துறையில் பயன்பாடு. ஆலை உடலில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ்!). ஆலை கணையத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது. எடை இழப்புக்கு பர்டாக் ரூட் எடுத்துக்கொள்வது பற்றி நிறைய நேர்மறையான விமர்சனங்கள் உள்ளன. தயாரிப்பு இரத்தம், நிணநீர், சிறுநீர் ஆகியவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது, முழு உடலையும் புதுப்பிக்கிறது, நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை நீக்குகிறது.
• ஆன்காலஜிக்கான பர்டாக் ரூட். பெரும்பாலும் பெண்ணோயியல் புற்றுநோயியல் கண்டறிதல், வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாய் புற்றுநோய்க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரம்ப கட்டங்களில் புற்றுநோய்க்கு எதிராக பர்டாக் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீரியம் மிக்க கட்டிகளைத் தடுக்க, குறிப்பாக வயதான காலத்தில் இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• வெளிப்புற பயன்பாடு. காயங்கள், தீக்காயங்கள், கொதிப்புகள், டிராபிக் புண்கள், முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி, லிச்சென், டெர்மடிடிஸ், எரிசிபெலாஸ், காயங்கள், ரத்தக்கசிவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க காபி தண்ணீர், களிம்புகள், டிங்க்சர்கள், சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பர்டாக் மாஸ்டோபதி மற்றும் நரம்பியல் ஆகியவற்றிற்கும் உதவுகிறது. இது தொண்டை மற்றும் வாய்வழி குழி அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
• நச்சு நீக்கும் முகவர். உணவு, ஆல்கஹால், இரசாயனங்கள், கன உலோகங்கள் மற்றும் விஷங்கள் - பல்வேறு விஷங்களுக்கு குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். விஷ விலங்குகள் மற்றும் பூச்சிகளின் கடிக்கு ஒரு மருந்தாக பர்டாக் ரூட் பற்றிய நேர்மறையான விமர்சனங்கள் உள்ளன.

பர்டாக் ரூட்டிற்கு சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் புல் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம். கர்ப்பம், பாலூட்டுதல் மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த முடியும். மேலும், இரைப்பை குடல் மற்றும் சிறுநீர் மண்டலத்தின் அனைத்து நோய்களும் அதிகரித்தால், அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவ ஆலோசனை தேவைப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பர்டாக் பயன்பாடு

வீட்டில் பர்டாக் ரூட்டின் பயன்பாடுகள் என்ன? அதிலிருந்து காபி தண்ணீர், களிம்புகள், எண்ணெய் சாறுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. புதிய இலைகள் மற்றும் பர்டாக் சாறு ஆகியவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த ஆலை பெரும்பாலும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உண்ணப்படுகிறது.

மருந்தக மருந்துகள்

நீங்கள் மருந்தகத்தில் ஆயத்த மூலிகை மூலப்பொருட்களை வாங்கலாம். ஆனால் விற்பனையில் பர்டாக்கின் ஆல்கஹால் டிஞ்சரை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது; அதை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம்.

• புல். இது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட, நொறுக்கப்பட்ட தாவரப் பொருள். மூலிகை ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ் மருந்தியல் குழுவிற்கு சொந்தமானது. பெரும்பாலும் இது கொலரெடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, டையூரிடிக் மற்றும் கிருமிநாசினியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• மூலிகை தேநீர். நீங்கள் வடிகட்டி பைகளில் பர்டாக் மூலிகை தேநீர் வாங்கலாம். பர்டாக் தவிர, பிற மூலிகைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன - லைகோரைஸ் ரூட், சிக்கரி, ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் வைக்கோல் இலைகள், கிரிஸான்தமம், ஜின்ஸெங், ஆரஞ்சு அனுபவம். இந்த டீயில் அதிக அளவு இன்யூலின் மற்றும் டானின்கள் நிறைந்துள்ளது. இது ஒரு மாதத்திற்கு எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம், ஆனால் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே.
• உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்க்கைகள். உணவுப் பொருட்களை மருந்துச் சீட்டு இல்லாமல் மருந்தகங்களில் வாங்கலாம். ஆனால் அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் இருக்கலாம் - பர்டாக் இலைகள் மற்றும் வேர்களின் உலர்ந்த சாறு. உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் திரவ பர்டாக் சாறு வடிவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

காபி தண்ணீர்

இரைப்பை குடல் நோய்கள், விஷம், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துதல், சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துதல், வெப்பநிலையைக் குறைத்தல் மற்றும் நீரிழிவு நோயில் கணையத்தைத் தூண்டுதல் ஆகியவற்றிற்கு காபி தண்ணீர் உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு நல்ல பாக்டீரிசைடு, காயம்-குணப்படுத்தும் மற்றும் வலி நிவாரணி வெளிப்புற முகவர். வழக்கமாக, லோஷன்களுக்கு அதிக செறிவூட்டப்பட்ட தீர்வுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சுருக்கங்கள் - 2 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தயாரிப்பு

1. 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல். உலர்ந்த வேர்.
2. ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
3. 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. 40 நிமிடங்கள் விடவும்.
5. திரிபு.

உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை ¼ கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மேலும், பர்டாக் இலைகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் நீர் உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது. வயிற்றுப் புண்கள், பித்தப்பைக் கற்கள் மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களுக்கு இலைகளிலிருந்து கஷாயம் சிறந்தது. நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு விதைகளிலிருந்து உட்செலுத்துதல் குடிக்கப்படுகிறது.

டிஞ்சர்

ஓட்கா உட்செலுத்துதல் பெரும்பாலும் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - ரேடிகுலிடிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் பிற நோய்களுக்கு தேய்த்தல். மேலே உள்ள அனைத்து நோயறிதல்களுக்கும் இது வாய்வழியாக எடுக்கப்படுகிறது.

பர்டாக் ரூட் டிஞ்சர் செய்முறை

1. உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட வேரின் 1 பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. ஓட்காவின் 10 பாகங்களில் ஊற்றவும்.
3. 2 வாரங்களுக்கு விடுங்கள்.
4. திரிபு.

15-20 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வாய்வழியாக எடுத்து, ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் நீர்த்தவும்.

ஆல்கஹால்-தேன் டிஞ்சருக்கான செய்முறை

1. புதிய பர்டாக் சாறு, தேன் மற்றும் ஓட்காவை சம விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. கலக்கவும்.
3. 3 வாரங்களுக்கு விடுங்கள்.

நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் எடுக்கலாம். எல். 3 முறை ஒரு நாள். பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள், வீரியம் மிக்க கட்டிகளுக்கு எதிரான தடுப்பு மருந்தாக, உப்புகள் டெபாசிட் செய்யப்படும் போது இந்த டிஞ்சரை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்.

எண்ணெய் மற்றும் களிம்பு

பர்டாக் அடிப்படையிலான எண்ணெய் சாறு மற்றும் களிம்புகள் தீக்காயங்கள், உறைபனி, டிராபிக் புண்கள், கொதிப்புகள் மற்றும் மூட்டு நோய்களுக்கு நல்லது. முடியை வலுப்படுத்த எண்ணெய்கள் மற்றும் களிம்புகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எண்ணெய் தயாரித்தல்

1. நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த வேரின் 1 பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. 5 பாகங்களில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.
3. 2 வாரங்களுக்கு விடுங்கள்.
4. பயன்படுத்துவதற்கு முன் வடிகட்டவும்.

பல வாரங்களுக்கு வலி மூட்டுகள் மற்றும் பலவீனமான முடி வேர்களில் எண்ணெய் தேய்க்கப்படுகிறது. சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை மெதுவாக உயவூட்டுவதற்கு இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீண்ட கால சிகிச்சையின் போது இது வாய்வழியாகவும் எடுக்கப்படலாம்.

களிம்பு தயாரித்தல்

1. 4 டீஸ்பூன் ஒரு காபி தண்ணீர் தயார். எல். வேர் தூள் மற்றும் 4 கிளாஸ் தண்ணீர்.
2. குழம்பு ¼ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. 4 பங்கு நெய் சேர்க்கவும்.
4. சூடேற்று.
5. நன்கு கிளறவும்.

தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதற்கு பர்டாக் களிம்பு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும் என்பதை பல மதிப்புரைகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. சியாட்டிக் நரம்பின் வீக்கத்திற்கும் களிம்பு நன்றாக உதவுகிறது. புண் இடத்தில் தயாரிப்பு தேய்க்கவும் பின்னர் அதை போர்த்தி. மாட்டு வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, நீங்கள் மற்றொரு கொழுப்பைப் பயன்படுத்தலாம் - பன்றி இறைச்சி அல்லது வாத்து. செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், சரம், ஆர்கனோ, ஸ்ட்ராபெரி இலைகள், லைகோரைஸ் - நீங்கள் களிம்புகள் மற்ற மூலிகைகள் சாறுகள் சேர்க்க முடியும்.

புதிய burdock இலைகள் மற்றும் சாறு பயன்பாடு அம்சங்கள்

புதிய இலைகள் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

• அரிப்பு தோலுக்கு, இலைகள் பாலில் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, பல மணி நேரம் தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• மாஸ்டோபதிக்கு, மார்பில் ஒரு சுருக்கமாக விண்ணப்பிக்கவும்.
• எரிசிபெலாஸுக்கு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (வெர்ஷ்கோவா) புளிப்பு கிரீம் பூசப்பட்ட இலைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• விரைவாக குணமடைய காயங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்.
• புண் மூட்டுகள் புதிய இலைகளில் மூடப்பட்டு, தனிமைப்படுத்தப்பட்டு ஒரே இரவில் விடப்படுகின்றன.
• இளம் வசந்த இலைகள் மற்றும் தளிர்களிலிருந்து சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - இது வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு ஒரு நல்ல தீர்வாகும்.

பர்டாக் சாற்றின் முக்கிய பயன்பாடு என்ன?

• இது ஒரு பயனுள்ள பொது டானிக்.
• பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து நோயறிதல்களுக்கும் இது உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் நீர்த்த வடிவத்தில் மட்டுமே.
• கல்லீரல் நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள சிகிச்சை பர்டாக் சாறு ஆகும்.
• சாறு மருத்துவ களிம்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் முடி மற்றும் முகத்திற்கான முகமூடிகள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• சீழ் மிக்க காயங்கள் மற்றும் ட்ரோபிக் புண்களை நன்கு குணப்படுத்துகிறது.
• தோல் பிரச்சினைகளுக்கு, இது வெளிப்புறமாக மட்டுமல்ல, நீண்ட கால போக்கிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• வேர்கள் மற்றும் இலைகளின் புதிய சாறு வீரியம் மிக்க கட்டிகளுக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு ஆகும்.

பர்டாக் இலை சாறு பயன்பாடு வேரில் இருந்து சாறு போன்றது. ஆனால் சமையல் கொள்கை வேறுபட்டது.

இலைகளிலிருந்து சாறு தயாரித்தல்

1. இளம் பர்டாக் இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும்.
3. cheesecloth மூலம் சாறு பிழி.

இந்த சாற்றை இலைகளின் பேஸ்டுடன் சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வேர்களில் இருந்து சாறு தயாரித்தல்

1. ஒரு காபி கிரைண்டரில் புதிய வேரை அரைக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் கூழிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.
3. குளிர்ந்த நீரில் கேக்கை நிரப்பவும் (1 பகுதி கேக் மற்றும் 10 பாகங்கள் தண்ணீர்).
4. 3 மணி நேரம் கேக் விட்டு, பின்னர் திரிபு.
5. பிழிந்த சாறு மற்றும் தண்ணீர் சாறு இணைக்கவும்.

இந்த சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 1 டீஸ்பூன் குடிக்கலாம். எல். 4 வாரங்களுக்குள். சாறு மருந்தியல் விளைவுகள் மிகவும் பரவலான: இது ஒரு நல்ல கொலரெடிக், டையூரிடிக், இரத்த சுத்திகரிப்பு, பாக்டீரிசைடு, ஆன்டிடூமர் மருந்து.

பர்டாக் சாறுக்கான முரண்பாடுகள் தாவரத்திற்கான பொதுவான முரண்பாடுகளைப் போலவே இருக்கும். இருப்பினும், புதிய சாறு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மற்றும் செரிமான கோளாறு வடிவில் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு அதிகம் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மீண்டும் ஒருமுறை வலியுறுத்துவோம்: அது நீர்த்த வடிவில் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

பர்டாக் வேரின் முக்கிய மருத்துவ பண்புகள் அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரிசைடு, ஆன்டிடூமர், டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் ஆகும். இத்தகைய பரந்த மருந்தியல் ஸ்பெக்ட்ரம் நடவடிக்கைக்கு நன்றி, மூலிகை செரிமானம், சிறுநீர் அமைப்பு, தசைக்கூட்டு அமைப்பு, நீரிழிவு நோய், தீங்கற்ற மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. அதிர்ச்சிகரமான, தொற்று, ஒவ்வாமை தோல் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பயனுள்ள தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு தயாரிப்பு ஆகும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் உரங்களைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் கடையில் வாங்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு காட்டு தாவரங்கள் ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.

காட்டு தாவரங்கள் ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements உள்ளன. மற்றொரு பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், நீங்கள் அவர்களுக்காக பணம் செலுத்தத் தேவையில்லை, மேலும் அவை உங்கள் முயற்சியின்றி சொந்தமாக வளர்கின்றன, மேலும் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அவற்றை தோண்டி எடுத்து சமைக்க வேண்டும்.

ஆனால் அவற்றில் எதை நீங்கள் சாப்பிடலாம், அவற்றிலிருந்து என்ன சமைக்கலாம், இந்த அறிவை வரவிருக்கும் கட்டுரைகளில் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

புதிய வெளியீடுகளுக்காக காத்திருங்கள்! பின்னர் மிக விரைவில், சுவையான, அசல், மலிவான உணவுகளுடன் உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான உணவுடன் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும் முடியும்! இந்த எளிய உணவுகளைத் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஒருவேளை அவற்றில் ஒன்று உங்கள் உணவில் உங்களுக்கு பிடித்ததாகவும் வழக்கமானதாகவும் மாறும்.

பர்டூக்

இளம் பர்டாக் இலைகள் இலைக்காம்புகளுடன் சேர்ந்து, ஆனால் உரிக்கப்படுவதால், சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் பச்சை முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில், பர்டாக் வேர்கள் 19 முதல் 45% இன்யூலின் வரை குவிகின்றன. இன்யூலின் தினசரி நுகர்வு குடல் மற்றும் பெருங்குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உயிரியலாளர்கள் அவற்றை பிஃபிடோபாக்டீரியா என்று அழைக்கிறார்கள். இந்த பாக்டீரியாக்கள், பயம் அல்லது சந்தேகம் இல்லாமல், சால்மோனெல்லா, ஸ்டேஃபிளோகோகி, என்டோரோகோகி மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் "கெட்ட விஷயங்களுடன்" போரில் நுழைந்து அவற்றை தோற்கடிக்கின்றன.

மற்ற வேர்களுடன் சேர்ந்து, அவை சூப்கள் மற்றும் போர்ஷில் ஒரு சுவையூட்டும் வகையில் வைக்கப்படுகின்றன, அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து, முதலில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன.

மற்றும் வேகவைத்த வேர்களுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, அவற்றிலிருந்து ஒரு கூழ் தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் அவற்றிலிருந்து கட்லெட்டுகள் அல்லது மீட்பால்ஸை உருவாக்கலாம். வேகவைத்த புதிய வேர்கள் ஒரு பக்க உணவாக அல்லது காய்கறி குண்டுகளுக்கு கூடுதலாக உண்ணப்படுகின்றன.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக, பர்டாக் வேர்கள் வினிகர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊறுகாய்களாகவும், சிவந்த பழுப்பு நிறத்துடன் உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன.

பர்டாக் வேர்கள், உலர்ந்த மற்றும் அரைக்கப்பட்ட மாவு, இரண்டு மடங்கு கம்பு அல்லது கோதுமை மாவுடன் கலந்து, ரொட்டி மற்றும் தட்டையான ரொட்டிகளை சுட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த அல்லது வறுத்த வேர்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பானத்தை உருவாக்குகின்றன. பர்டாக் வேர்கள் மற்றும் ஏகோர்ன்களின் கலவை குறிப்பாக நல்லது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

ஆர்வமுள்ள ஜப்பானியர்கள் தங்கள் தோட்டப் படுக்கைகளில் பர்டாக்கை தோட்டக் காய்கறியாக வளர்க்கிறார்கள். ஜப்பானியர்கள் பொதுவாக டாப்ஸை விட வேர்களை விரும்புகிறார்கள். பர்டாக் வேர்கள் கேரட் வேர்களைப் போலவே இருக்கும், மிக நீளமான மற்றும் சிறிய விட்டம் மட்டுமே, மற்றும் கேரட்டைப் போலவே, அவை சேகரிக்கப்பட்டு முதல் ஆண்டில் மட்டுமே உண்ணப்படுகின்றன (பர்டாக் ஒரு இருபதாண்டு ஆலை).

பர்டாக் வேர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் எந்த வேர் தாவரங்களைப் போலவே சேகரிக்கப்படுகின்றன. முதல் ஆண்டு தாவரத்தை வேறுபடுத்துவது எளிது - அது விதை மலர்களுடன் ஒரு தண்டு இல்லை. வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டு பர்டாக் நிச்சயமாக வீணாகிவிடும், அதன் வேர் மந்தமாகவும் கசப்பாகவும் மாறும். தோட்ட வேர் காய்கறிகள் போலல்லாமல், கேரட், பீட், டர்னிப்ஸ் போன்றவை. பர்டாக் ரூட் 40 டிகிரி சைபீரிய குளிர்காலத்தில் கூட உறைந்துவிடாது மற்றும் மத்திய தண்டு தோன்றுவதற்கு முன், வசந்த காலத்தில் சேகரிக்கப்படலாம்.

மற்ற காட்டு உண்ணக்கூடிய தாவரங்களை விட பர்டாக்கின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அது அருகிலேயே வளர்கிறது மற்றும் காட்டில் குறிப்பாகத் தேட வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரே சிரமம் என்னவென்றால், பர்டாக் வேர்கள் அவற்றின் பெரிய நீளம் காரணமாக தோண்டி எடுப்பது கடினம். இரண்டு பயோனெட்டுகளுடன் தோண்டுவது நல்லது, அல்லது மென்மையான மண்ணைக் கொண்ட இடங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அதில் இருந்து தோண்டப்பட்ட வேரை உடைக்காமல் வெளியே இழுக்க முடியும். பர்டாக்ஸ் நிலப்பரப்புகளில் உடனடியாக வளரும், ஆனால் அத்தகைய இடங்களுக்கு அருகில் இந்த தாவரங்களின் வேர்களை வெட்டாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அவை என்ன தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உறிஞ்சியிருக்கலாம் என்று தெரியவில்லை.

தோண்டப்பட்ட வேர்கள் நன்கு கழுவப்பட்டு காய்கறி தோலுரிப்புடன் உரிக்கப்படுகின்றன, தலாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை அகற்றும். சமைப்பதற்கு முன், சுத்தம் செய்யப்பட்ட துண்டுகளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ப்ளீச் செய்ய வைக்கலாம். ஆனால் வீட்டில் இது பொதுவாக தேவையில்லை.

"ஜப்பானிய சாலட்"

வேகவைத்த பர்டாக் வேர்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து, பார்கள், சோளம், எள் அல்லது கடுகு விதைகளாகவும், மயோனைசே மற்றும் சோயா சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இல்லாவிட்டால், சோளத்தை கோழியுடன் மாற்றலாம்.

சாலட் "வனக் கதை"

நறுக்கிய பர்டாக் வேரை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, வடிகட்டி குளிர்விக்கவும். சோயா சாஸ், மயோனைசே மற்றும் கடுகு விதை சில துளிகள் சேர்க்கவும். ருசிக்க கீரைகள்.

சுண்டவைத்த பர்டாக்

பர்டாக் வேரை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பர்டாக் ரூட் வறுத்தவுடன், அவற்றில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து, வேர் மென்மையாகும் வரை மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது பக்வீட் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. பர்டாக் அஸ்பாரகஸ் போன்ற சுவை கொண்டது.

ஆனால் அஸ்பாரகஸ் சாப்பிடாதவர்களுக்கு, பர்டாக் வேர் செலரி அல்லது வோக்கோசு வேர்களைப் போலவே தோன்றுகிறது, ஆனால் அதிக நார்ச்சத்து அமைப்புடன் இருக்கும். ஜப்பனீஸ் மதிப்பு burdock ரூட் இதற்கு துல்லியமாக; வேரின் இழைகள் தவிடு போன்ற அதே பாத்திரத்தை செய்கின்றன மற்றும் குடல் இயக்கத்திற்கு நல்லது. மற்றும், நிச்சயமாக, பர்டாக், காட்டு புல் போன்றது, இரசாயனங்கள் மூலம் வளர்க்கப்படும் கடையில் வாங்கிய காய்கறிகளை விட அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒருவேளை ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான ஆண்டுகளில், ஜப்பானியர்களைப் போலவே, பல்பொருள் அங்காடிகளில் பர்டாக் வேர்களை வாங்குவதில் மகிழ்ச்சியாக இருப்போம். ஆனால் ஏன் காத்திருந்து பணம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் இப்போது இலவசமாக வேர்களைத் தோண்டி அவற்றிலிருந்து சில எளிய உணவைச் செய்யலாம்!

அன்புடன் ஒக்ஸானா மோடோரினா

கட்டுரை இணைய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டது.