Potravinové produkty pre srdcové zlyhanie, ktoré potrebujete. Výber potravín a správna výživa pri zlyhaní srdca Potraviny, ktoré sú dobré pri zlyhaní srdca

Pri akýchkoľvek problémoch so srdcom by ste sa mali poradiť s lekárom, vyhnúť sa užívaniu ľudových prostriedkov! Iba odborník môže stanoviť presnú diagnózu a predpísať vhodnú liečbu.

Boj proti srdcovým chorobám sa vykonáva nielen pomocou liečby drogami. Je neodmysliteľnou súčasťou, no smútku nepomôžu len tabletky. Špecializovaná diéta sa považuje za najdôležitejší faktor pri prekonaní ochorenia či udržaní vysokej kvality života pri chronickej forme. Je obzvlášť dôležité, ak sa problém objavil na pozadí cukrovky.

Existuje niekoľko rôznych receptov, ktoré vám pomôžu zlepšiť prácu hlavného svalu vášho tela. Lekár vám poradí o jedálnom lístku, ale rôzni špecialisti uprednostňujú vynikajúce možnosti. Dnes si povieme, čo je to diéta pri zlyhaní srdca a aké potraviny budú užitočné na normalizáciu svalovej funkcie.

Základné princípy

Dodržiavanie diéty je predpokladom kompletnej liečby. Menu pre každú osobu sa vyberá individuálne a dôležitú úlohu tu zohrávajú preferencie pacienta. Existuje niekoľko všeobecných zásad, ktoré treba dodržiavať pri každom jedálnom lístku. Konkrétne:

Jedlá by mali byť čiastkové, ale časté. Odborníci odporúčajú jesť až 5-krát denne v malých porciách.
V noci nemôžete jesť. Večera by mala byť najneskôr 3-4 hodiny pred spaním.
Jedlo by sa malo dôkladne žuť, nie je potrebné jesť rýchlo.
Pitie pri jedle nie je povolené.

Na zlepšenie fungovania srdcového svalu sa zložky zavádzajú v určitých pomeroch.

Ak trpíte akoukoľvek formou choroby, mali by ste obmedziť porcie raňajok, obeda, popoludňajšieho čaju a večere. Dodržiavanie správnej výživy vám umožňuje dosiahnuť množstvo pozitívnych účinkov:

dochádza k postupnému čisteniu tela od škodlivých látok nahromadených v ňom v dôsledku metabolických porúch;
dýchavičnosť klesá, vytrvalosť sa zvyšuje;
funkcia srdcového svalu je normalizovaná.

Čo sa týka všeobecných ustanovení pre všetky diéty, v prvom rade obmedzujú konzumáciu mäsa. Po prvé, prípustné porcie sa znižujú a po druhé nie je možné konzumovať produkty živočíšneho pôvodu každý deň. Okrem toho sú terapeutické diéty pre srdcové zlyhanie založené na minimálnom príjme tekutín, čo vyvoláva zhoršenie krvného obehu. Nemôžete piť viac ako 3-4 poháre denne. Ak pijete príliš veľa, môžu sa u vás objaviť opuchy nôh, na ktoré sú náchylní pacienti so srdcovým zlyhaním. Príliš veľa vody vedie k nerovnováhe solí a nadmerne zaťažuje trpiace srdce.

Dôležité je tiež obmedziť príjem soli. Pri srdcovom zlyhaní sa soľ hromadí v tele, čo by sa nikdy nemalo dovoliť. Preto denná norma pre pacientov nie je väčšia ako 3-5 g tohto produktu. Pri srdcovom zlyhávaní 1. stupňa sa odporúča až do zlepšenia stavu úplne vylúčiť zo stravy. Tento princíp je jedným z kľúčových v diéte, nazývanej "tabuľka č. 10". Ak budete konzumovať menej soli, telo sa z tekutiny vyloží.

Pacientom sa odporúča užívať maximálne vitamíny. Na stimuláciu srdca budú účinné najmä vitamíny A, B1, C. Preto sa v diétach predpisuje veľké množstvo rôznych druhov zeleniny a ovocia. Nasledujúce budú obzvlášť užitočné:

všetky druhy štiav;
citrusy;
šípkový odvar;
jablká (najmä Antonovka);
jahoda;
maliny.

Hlavné jedlá by mali byť výživné, aby ste ich mali dostatok v malých porciách. Káva a čaj nie sú zakázané, ale obmedzené.

Lekári spravidla pacientovi nepredpisujú ani jednu diétu. Režim napájania zvyčajne obsahuje niekoľko možných ponúk. Zvážme ich podrobnejšie.

Diéta Karel

Karlova diéta sa používa v prípadoch, keď pacient trpí ťažkou formou srdcového zlyhania. Často sa predpisuje aj ľuďom, ktorí majú diagnostikované srdcové ochorenie. Dodržiavanie tejto diéty vám umožňuje odstrániť opuchy, odstrániť vodnatosť hrudnej kosti a brušnej dutiny.

V prvom rade je pri tejto diéte obmedzený príjem tekutín. Odporúča sa mlieko, v množstve nie viac ako 1 liter denne na 8-10 dávok. Postupne treba pridávať tuhú stravu. Približná strava na týždeň 3 zahŕňa:

Potom, čo odborník zaznamená zlepšenie stavu, môže byť pacient prevedený na šetriace diéty, ako je diéta č. 10a.

Ak pacient trpí aterosklerózou v štádiu srdcového zlyhania, užíva sa približne 60 % produktov z jedálneho lístka zdravých ľudí. Budete sa musieť vzdať potravín s vysokým obsahom vitamínu D a cholesterolu. Tie obsahujú:

Pokiaľ ide o obsah kalórií, tabuľka je obmedzená úrovňou 2700 kcal / deň. V tomto prípade bude vhodnejšie jedlo bohaté na lipotropy. Cholín a metionín stimulujú srdce a pomáhajú čistiť telo od prebytočného cholesterolu. Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo lipotropov, zahŕňajú:

Ak sa stav pacienta zlepší, môže sa aplikovať diéta "Tabuľka č. 10". Pozrime sa na to podrobnejšie.

Diéta "Tabuľka číslo 10"

Hlavným princípom tejto diéty je absencia soli. Maximálny povolený objem kvapaliny za deň je 1,5 litra. Množstvo chleba (nie viac ako 250 gramov) a cukru (do 30 gramov) je obmedzené. Približná strava je nasledovná:

O 8:00 ráno pacient potrebuje raňajky s kašou z ryže, krupice alebo pohánkovej kaše, okrem obilnín môžete jesť varené vajce alebo dusenú omeletu. Ako dezert je vhodný čaj s jablkom alebo džemom.
O 11:00 musíte jesť šalát zo 100 gramov mrkvového šalátu s kyslou smotanou. Mrkva môže byť nahradená repou. Okrem toho je dobré zjesť jablko alebo trochu sušených marhúľ.
O 14:00 by ste mali večerať s polovicou taniera vegetariánskeho boršču. Alternatívou k nej môže byť vegetariánska polievka s ryžou, polievka s krutónmi a ovocím, jačmenná polievka s kyslou smotanou a zemiakmi. Na druhú sa podáva 100 gramov vyprážaného mäsa (pred vyprážaním varte, vyprážajte v rúre) alebo rovnaké množstvo vareného mäsa so zeleninou, pečené mäso. Obed si umyte želé alebo si dajte jablko ako dezert (celé alebo roztlačené).
O 16:00 poobedný čaj. Odporúča sa zjesť jedno jablko alebo trochu namočených sliviek (možno nahradiť sušeným ovocím). Umyte odvarom z divokej ruže.
Večera o 19:00. Je dobré zjesť varené rezance alebo zemiakové rezance. Odporúča sa aj šalát s jablkami a cviklou. Ďalšou dobrou možnosťou by bol tvaroh s mliekom. Ak nie je mlieko, môžete použiť kyslú smotanu. Pijeme pol pohára čaju. Pred spaním vypijeme ešte pol pohára čaju alebo mlieka.

Táto diéta je ideálna pre pacientov trpiacich miernym srdcovým zlyhaním. Ak dôjde k pokroku, špecialista môže povoliť soľ, ale nie viac ako 5 gramov denne.

Prečítajte si aj k téme:

ZANECHAŤ KOMENTÁR Zrušiť odpoveď

Kategórie

Nedávne záznamy

Čerstvé komentáre

Scottdit na diéte diabetu 2. typu s obezitou

Ako sa správne stravovať pri chronickom srdcovom zlyhaní

Výživa pri chronickom srdcovom zlyhaní (CHF) je zameraná na elimináciu zmien v metabolizme pacienta, ktoré sa dosahujú predpisovaním špeciálnej diéty pozostávajúcej z vhodných potravín. Kombinácia diuretík a kardiakov s liečebnou výživou pôsobí niekoľkonásobne účinnejšie. Preto je správna výživa neoddeliteľnou súčasťou liečby chronického srdcového zlyhania.

všeobecné charakteristiky

Diéta pri zlyhaní srdca by sa mala dodržiavať, aby sa zlepšila kontraktilná funkcia srdcových svalov. S touto patológiou sa ióny sodíka zadržiavajú v tele, čo vedie k zvýšeniu edému a srdcového zlyhania. Obmedzenie kuchynskej soli v strave pacienta je jednou z hlavných záruk na zlepšenie pohody pacienta.

Dôležitým faktorom pri liečbe srdcového zlyhania je cvičenie

Okrem zmien sodíka v tele je pri chronickom srdcovom zlyhávaní zreteľný pokles iónov draslíka. V prvom rade to vedie k dystrofickým zmenám v myokarde. Draslík má močopudnú vlastnosť a priaznivo pôsobí na kontraktilitu srdca. Diéta s vymenovaním draslíka zvyšuje kontraktilitu srdca a zlepšuje krvný obeh. Nezabúdajte ani na magnézium, ktoré tiež následne ovplyvňuje správne fungovanie srdcového svalu.

Diéta pri chronickom srdcovom zlyhaní by mala byť aspoň 4-5 jedál denne.

Pacienti musia do stravy zaradiť potraviny s alkalickým prostredím, pretože v tele pacientov s chronickým srdcovým zlyhaním je tendencia ku kyslému prostrediu. Medzi zásadité potraviny patrí mlieko, ovocie, zelenina a chlieb s otrubami. Zo zeleniny a ovocia je vhodnejšie použiť jablká, banány, citróny, melóny, mrkvu, repu, zemiaky, kapustu, broskyne, hrášok, pomaranče.

Je potrebné dodržiavať určitý režim a stravu. V prvom rade by ste mali obmedziť spotrebu kuchynskej soli na 3-4 g denne a tekutín (polievka, čaj, džús, kompót, káva, voda, ovocie, zelenina) na 1,0-1,3 litra denne. Strava pacientov s chronickým srdcovým zlyhávaním by mala byť ľahko stráviteľná, mať dostatok kalórií, obsahovať správnu koncentráciu vitamínov a bielkovín. Pacienta je potrebné vážiť denne, pretože zvýšenie hmotnosti o 2-3 kg za 1-4 dni bude indikovať dekompenzáciu (zhoršenie) a zadržiavanie tekutín v tele vo forme vonkajšieho a vnútorného edému.

Je dôležité sledovať množstvo jedla zjedeného naraz. Prejedanie vedie k nadmernému naplneniu žalúdka, čo prispieva k vzostupu bránice a v dôsledku toho negatívne ovplyvňuje činnosť srdca.

V sanatóriách, ambulanciách, nemocniciach na liečbu chronického srdcového zlyhania štádia I-II sa používa diéta č.10. Jeho približné charakteristiky sú uvedené nižšie.

Pri výbere potravín je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel, a to:

Pekárske výrobky - otrubový chlieb, pečený bez soli; sušienky z čierneho alebo šedého chleba. Súbory cookie nie sú bohaté (ako „Maria“).

Polievky - hlavné dodržiavanie objemov, od 250 do 400 ml na dávku. Polievky môžu byť zeleninové, chudé, chudé mäsové a s nízkym obsahom soli.

Mäso a ryby – len nízkotučné odrody (hovädzie, kuracie, teľacie, králičie, morčacie, zubáč, merlúza, treska, šťuka, navaga) varené alebo dusené.

Obloha - varená a surová zelenina, rôzne cereálie s mliekom, pudingy, tvrdé cestoviny. Výnimkou sú strukoviny.

Jedlá z vajec - nie viac ako 3 kusy týždenne. Ak sa používajú iba vaječné bielka, potom sa počet vajec za týždeň môže zvýšiť na 6. Výhodnejšie je použiť pečené proteínové pusinky a omelety.

Pri ťažkých formách chronického srdcového zlyhávania sa odporúča konzultovať diétu s lekárom alebo odborníkom na výživu.

Mliečne výrobky - neexistujú žiadne výnimky, je možné jesť všetky výrobky: fermentované mliečne výrobky (kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt, kyslá smotana), mlieko (ak je tolerované), tvaroh, nízkotučná smotana, syr.

Sladké jedlá - hlavným pravidlom je, že priemerné denné množstvo cukru nepresahuje 100 gramov. Patria sem med, marshmallow, cukor, džem, marshmallow, marmeláda, sušienky, karamel atď.

Ovocie a bobule - kompóty, ovocné nápoje, kissels, želé, džúsy, peny, pečené jablká, to všetko je povolené a odporúčané pri zlyhaní srdca.

Čaj a káva v slabej forme, odvar z šípok, malín, čiernych ríbezlí, berúc do úvahy dennú normu tekutiny.

silný čaj, káva, kakao
mastná ryba
bravčové mäso, masť, jahňacie a hovädzie mäso
korenené a údené produkty (chrbát, klobása, klobásy, klobásy, omáčky)
potraviny spôsobujúce plynatosť (strukoviny, kapusta)
konzervy
silné mäsové a rybie vývary
alkohol
vyprážané a korenené jedlá
mastné dezerty
majonéza
pšeničná múka

S mierou by sa malo konzumovať: kuchynská soľ do 3-4 g denne, tekutina 1,0-1,3 litra počas dňa, červené víno. Pre výraznejší výsledok stojí za to opustiť čaj, mlieko a kompót v prospech čistej pitnej vody.

Čoho sa vzdať (foto)

Vzorové menu na deň

Raňajky: Kaša (ovsené vločky, pohánka, hnedá alebo divoká ryža, proso) - 6-9 polievkových lyžíc na pohár mlieka. Nahradiť ho môžete tvarohom, tvarohovými koláčmi alebo tvarohovým pudingom. Ak je to žiaduce, je povolený pohár sladkého slabého čaju so sendvičom obilného chleba a masla.

Druhé raňajky: Akékoľvek ovocie – čerstvé jablko alebo zapečené s medom a hrozienkami, hruška, pomaranč, banán alebo 6-7 kusov sušených marhúľ.

Zdravé produkty sú hlavnou zložkou denného menu

Obed: Polievka podľa vlastného výberu (vegetariánske alebo chudé mäso, ryba). Dusenú zeleninu alebo paradajkový šalát ozdobíme uhorkami a olivovým olejom. Jeden pohár ovocného nápoja, kompót alebo želé.

Popoludňajší snack: Akékoľvek ovocie alebo hrsť orieškov so sušeným ovocím

Večera: najneskôr do siedmej hodiny večer. Varené ryby s pečenými zemiakmi - 1-2 kusy. Ovocný kastról alebo kaša s plátkom syra.

Pred spaním: pohár kefíru, zrazené mlieko, fermentované pečené mlieko alebo malý kúsok ovocia.

Teplota vareného jedla by nemala presiahnuť stupne Celzia.

Pri správnej výžive netreba zabúdať na neustály a komplexný príjem liekov, optimálnu fyzickú aktivitu a racionálny odpočinok. Diéta č.10 je zameraná na normalizáciu metabolických procesov v tele, pôsobí močopudne a koordinuje prácu srdca, pečene a obličiek.

vytlačiť

Všetky materiály webovej stránky SOVDOK.RU sú napísané špeciálne pre tento webový zdroj a sú duševným vlastníctvom správcu stránky. Publikovanie materiálov lokality na vašej stránke je možné len vtedy, ak zadáte úplný aktívny odkaz na zdroj.

Materiál je zverejnený len na informačné účely a za žiadnych okolností ho nemožno považovať za náhradu lekárskej rady odborníka v zdravotníckom zariadení. Správa stránky nezodpovedá za výsledky používania zverejnených informácií. Na diagnostiku a liečbu, ako aj na predpisovanie liekov a určenie schémy ich užívania vám odporúčame kontaktovať svojho lekára.

Čo robiť a nerobiť pri srdcových chorobách

Liečba kardiovaskulárnych ochorení je neustála úloha. Niekedy musia pacienti zostať v nemocnici, ale väčšinou sa liečia sami, pričom užívajú lieky predpísané lekárom. Bohužiaľ, v niektorých prípadoch je nezávislé úsilie pacientov obmedzené na užívanie liekov. Ľudia nechápu potrebu dodržiavať určité pravidlá životného štýlu. Nevedia rozdeliť veci a činy na „možné“, „nevyhnutné“ a „kategoricky nemožné“. V mnohých prípadoch práve toto stojí za zanedbaním stravovania, neochotou cvičiť a ďalšími typickými chybami. Vyvarujme sa spoločne týchto chýb!

V tomto článku sme zhromaždili všetko „malo by sa“, „môžem“ a „nemalo by sa“, čo by sa malo dodržiavať v každodennom živote pacienta so srdcovým ochorením.

Boli vám diagnostikované srdcové choroby? Ste zmätení a neviete, ako sa zachovať? Chcete si udržať dobré zdravie a zabrániť ďalšiemu rozvoju ochorenia? Dokončite program ". Registrácia na rehabilitáciu Online alebo telefonicky

Diéta

Všetci pacienti s ochorením srdca by si mali doplniť stravu čerstvým ovocím a zeleninou, vlákninou (otrubami) a rastlinnými olejmi. Ryby by ste mali jesť aspoň 2-krát týždenne. Odporúča sa konzumácia rybieho tuku ako doplnku stravy, ako aj príjem doplnkov stravy s obsahom omega-polynenasýtených mastných kyselín. Takáto strava pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a spomaľovať aterosklerózu, ktorá spôsobuje rozvoj rôznych foriem ischemickej choroby srdca.
Pacienti so srdcovým zlyhaním, niektorými poruchami rytmu, ako aj tí, ktorí prekonali srdcový infarkt, je obzvlášť dôležité mať v strave potraviny obsahujúce draslík. Patria sem sušené ovocie, pečené zemiaky, banány a iné čerstvé ovocie a zelenina.
Ak máte nadváhu, určite by ste sa ju mali snažiť znížiť, pretože nadváha je faktorom, ktorý zvyšuje riziko komplikácií kardiovaskulárnych ochorení.

Všetci kardiaci sú povinní prísne obmedziť príjem živočíšnych tukov. Je potrebné výrazne znížiť obsah v strave tučného mäsa, tučných syrov, kyslej smotany, smotany, tučného tvarohu. Vhodné je vylúčiť údeniny, polotovary, masť, margarín. Odporúča sa tiež čo najviac odmietnuť cukrovinky, sladkosti, cukor. Všetky tieto produkty prispievajú k zrýchlenému rozvoju aterosklerózy.
Pacienti s ischemickou chorobou srdca a so sklonom k vysokému krvnému tlaku by nemali piť veľa kávy a silného čaju, ako aj iných kofeínových nápojov (športové nápoje, energetické nápoje).
Pre pacientov s transplantovanou biologickou srdcovou chlopňou je dôležité nedovoliť príliš veľký príjem potravín obsahujúcich vápnik (mliečne výrobky). Netreba sa obmedzovať, len sa „neprejedať“.

Po dohode s lekárom a s prihliadnutím na stav pacienta sú niekedy povolené malé množstvá sladkostí (30 g ľahko stráviteľných sacharidov 1-2 krát denne), do 1-2 šálok prírodnej slabej kávy denne, malé množstvá suchého červeného vína (nie viac ako 1 pohár denne).

Fyzické cvičenie

Absolútne každý pacient so srdcovým ochorením sa musí venovať fyzickej aktivite. Mali by sa plánovať individuálne, berúc do úvahy konkrétnu situáciu a za účasti lekára. Takže v prvých dňoch po infarkte je pacientovi dovolené iba sedenie v posteli a jednoduchá gymnastika a človeku, ktorý sa už zotavil po operácii srdca, sa dokonca odporúča cvičiť na bežiacom páse.

V prípade akýchkoľvek kardiovaskulárnych ochorení je zakázané prudké fyzické úsilie alebo hodiny s nerovnomerným zaťažením. Medzi ne patrí šprint, vzpieranie, iné druhy vzpierania, zápasenie.
Pacienti, ktorí nedávno podstúpili operáciu srdca, by nemali plávať, kým sa pooperačné rany úplne nezahoja.
Pacienti, ktorí podstúpili operáciu na otvorenom srdci, by nemali dovoliť namáhanie hrudníka a ramenného pletenca až do úplného splynutia hrudnej kosti (až 3 mesiace).
Intenzitu tried nemôžete zmeniť. Ak v určitom okamihu človek začne „hackovať“ a potom si vezme hlavu a snaží sa „dohnať“, môže si ublížiť.

Prakticky všetci pacienti po stabilizácii stavu môžu vykonávať domáce zaťaženie a aktívny odpočinok.

Chcete maximalizovať svoje fyzické schopnosti? Dokončite program kardiorehabilitácia v sanatóriu "Barvikha". Registrácia na rehabilitáciu Online alebo telefonicky

Výlety

Krátke cesty, ako napríklad prechádzky v lese alebo kúpanie v prírodných vodách v lete, sa odporúčajú pri mnohých srdcových ochoreniach ako vynikajúce zdravotné procedúry.
Ak máte problémy so srdcom, určite by ste mali prediskutovať svoje plány so svojím lekárom skôr, ako sa rozhodnete cestovať. Situácie sú veľmi odlišné, v niektorých prípadoch výlety neškodia, zatiaľ čo v iných sú prísne zakázané. Váš lekár vám môže vysvetliť, ako sa správať v rôznych situáciách, oboznámi vás s „opatrnosťami“ počas cestovania a dokonca vám pomôže vybrať si konkrétnu krajinu na dovolenku (na základe klimatických a geografických podmienok).

Najmä do zahraničia by nemali cestovať pacienti, ktorí majú vážne zdravotné problémy (dekompenzované srdcové zlyhanie, riziko závažných arytmií, nedávna operácia srdca). Klimatické zmeny, let lietadlom, nepohodlná jazda vlakom, prekračovanie časových pásiem a ďalšie problémy súvisiace s cestovaním môžu stav chorého človeka výrazne zhoršiť. Výnimkou sú situácie, keď sa osoba, ktorá bola operovaná v zahraničí, potrebuje vrátiť do domovskej krajiny na ďalšie ošetrenie.

Diagnostické vyšetrenia

Pacienti s kardiovaskulárnymi ochoreniami sú ľudia, ktorí sú mimoriadne zraniteľní voči rôznym vonkajším faktorom. Niekedy môžu mať negatívny vplyv na stav pacienta účinky používané v priebehu rôznych diagnostických postupov. Ak potrebujete vyšetrenie na nekardiologické ochorenia, určite povedzte lekárom o prítomnosti srdcových problémov a ešte lepšie poskytnite dostupné výpisy a potvrdenia s informáciami o vašom stave.

Pacienti s kardiostimulátorom by nemali mať vyšetrenie magnetickou rezonanciou. Silné magnetické pole používané pri zobrazovaní magnetickou rezonanciou môže rušiť lekársku elektroniku. Tí s kardiostimulátorom nemajú povolený ani vstup do čakárne mimo miestností MRI.
Pacienti s dekompenzovaným (závažným) chronickým srdcovým zlyhaním, ľudia, ktorí nedávno prekonali infarkt myokardu, ktorí majú ťažké arytmie, nekontrolovaný vysoký krvný tlak a iné nebezpečné zdravotné problémy, by nemali absolvovať štúdie, ktoré sa ťažko tolerujú. Patria sem endoskopické metódy (fibrogastroskopia, kolonoskopia) a niektoré ďalšie štúdie (irrigoskopia atď.). Tieto postupy sa vykonávajú iba vtedy, ak sú životne dôležité a ich zamýšľaný prínos prevažuje nad rizikom.

Job

Pacienti – „jadro“ sa odlišujú od myšlienky pracovať po (s) chorobou. Niekto má tendenciu odísť do dôchodku a žiť „pre seba“ a niekto radšej „hrdinsky“ a pokúsi sa vrátiť k tvrdej práci, aj keď je to objektívne nad ich sily. Nemali by ste sa však rozhodnúť pokračovať alebo prestať pracovať len na sebe. Treba sa poradiť s odborníkom. Pomôže vám určiť, aké pracovné zaťaženie je pre vás prijateľné. Ak je to potrebné, lekári pomôžu pri prechode do uľahčených pracovných podmienok, požiadajú o invaliditu atď.
Pri mnohých kardiovaskulárnych ochoreniach, ako aj po chirurgickej liečbe a infarkte myokardu je nevyhnutné absolvovať kardiorehabilitáciu! Zahŕňa korekciu liečby, rozšírenie fyzických možností človeka, zvýšenie zdatnosti srdca a celého organizmu. Včasná a úplná rehabilitácia pacientov výrazne zvyšuje percento ľudí, ktorí si aj po veľmi závažných ochoreniach obnovia schopnosť pracovať.

Ak vám lekár zakázal činnosť, ktorú vykonávate alebo chcete vykonávať, nemôžete obísť lekárske rozhodnutie a robiť to, čo už nemôžete robiť. Aj keď máte subjektívne pocit, že môžete nosiť činky, byť nervózny, v noci nespať a podobne, pochopte, že vám to škodí a môže to zhoršiť prognózu vášho ochorenia.
Opačná situácia. Muž ochorel a rozhodol sa, že už nechce pracovať a že je čas na zaslúžený odpočinok. Toto je voľba, na ktorú má právo každý z nás. Aj keď však nepracujete, snažte sa udržiavať aktivitu, spojenia a záujmy. Človek zapojený do spoločenského života žije dlhšie ako ten, kto sa od všetkých izoluje a stáva sa pozorovateľom života.

Väčšina pacientov v produktívnom veku s chorobami srdca a ciev sa po správnej liečbe a rehabilitácii môže vrátiť do práce.

intímny život

Sexuológovia radia všetkým pacientom, ktorí prekonali akékoľvek vážne ochorenia a operácie, aby pokračovali v intímnom živote. Aj keď je človek „chronik“, neustále nútený brať lieky a navštevovať lekárov, stále môže mať harmonické sexuálne vzťahy. Samozrejme, nikto nemá právo nútiť pacienta, aby sa vrátil do intímneho života - človek to musí urobiť alebo nie, vedený výlučne vlastnou túžbou. Množstvo štúdií však potvrdzuje, že ľudia, ktorí pokračujú v sexuálnom živote aj po chorobe, majú lepšie zdravotné výsledky a žijú dlhšie.

Do 2-3 mesiacov po operácii na otvorenom srdci sa neodporúča voliť pri sexe tie polohy, v ktorých je veľká záťaž na ruky a hrudník.
Pacientom, ktorí netolerujú stres, sa neodporúča viesť intímny život nadmerne aktívny.
Pacienti s ochorením srdca by si nemali udržiavať vo zvyku otvorene kontrolovať svoj stav počas sexu alebo po ňom. Niektorí pacienti sa pozastavia, aby si zmerali pulz alebo krvný tlak, alebo začali hodnotiť svoje vitálne funkcie ihneď po pohlavnom styku. Takýto zvyk však narúša harmóniu sexuálnych vzťahov, odpudzuje partnera. Preto sa musíte naučiť, ako prejaviť svoj záujem o zdravie v rozumných medziach.

Stáva sa, že pacienti nechcú byť „opatrní“, chcú mať sexuálny život rovnako aktívne a bez akýchkoľvek obmedzení ako v mladosti. Ak to stav človeka umožňuje, je to celkom možné. Ale keď každý styk spôsobuje dlhotrvajúcu dýchavičnosť, vysoký krvný tlak a záchvaty angíny pectoris, odporúča sa navštíviť lekára pre prípadnú korekciu liečby. Mnohým pacientom s angínou sa odporúča užívať nitroglycerín pred sexom, aby sa znížilo riziko bolesti na hrudníku.

Alkohol, fajčenie

Kúpeľ, sauna, návšteva pláže, otužovanie

Postupy spojené s vystavením vysokým alebo nízkym teplotám môžu byť pre srdce škodlivé, ak sú jeho ochorenia závažné. Preto pri plánovaní výletu do kúpeľov alebo na pláž by ste sa mali určite poradiť s kardiológom.

Tepelné a ostré chladové procedúry sú jednoznačne zakázané pri ťažkej arteriálnej hypertenzii a závažnom obehovom zlyhaní.
Pri akejkoľvek srdcovej chorobe, aj keď vám lekár oficiálne povolil ísť do kúpeľa alebo sauny, by ste nemali byť obzvlášť horliví, vyliezť na horné police parnej miestnosti a potom skočiť do snehu. To je pre srdcovo-cievny systém priveľký stres, ktorý môže uškodiť aj zdravému človeku, a ešte viac chorému.

Pri rozumnom prístupe, dodržiavaní striedmosti a po predchádzajúcej konzultácii s lekárom je povolené otužovanie, návšteva sauny, slnenie na pláži.

Všetky srdcové choroby sú viac či menej nebezpečné. Z tohto dôvodu by ste si mali dávať pozor na svoje zdravie a nepredpokladať, že poslanie chrániť pohodu je obmedzené na užívanie tabliet. Upravte svoj životný štýl, dodržujte umiernenosť a opatrnosť. To vám pomôže zostať plnohodnotným, aktívnym, veselým človekom aj napriek existujúcej alebo prekonanej chorobe.

Boli vám diagnostikované srdcové choroby? Absolvujte kardiorehabilitačný program v sanatóriu Barvikha. Ponúkame tiež kompletné vyšetrenie kardiovaskulárneho systému. Registrácia na rehabilitáciu a diagnostiku - Online alebo telefonicky

Diéta pri zlyhaní srdca

Popis aktuálny k 22.11.2017

Účinnosť: liečivý účinok po 20 dňoch
Načasovanie: trvalé
Náklady na produkty: rub. v týždni

Všeobecné pravidlá

Chronické srdcové zlyhávanie je komplex symptómov, ktoré sa vyskytujú pri rôznych ochoreniach kardiovaskulárneho systému, pri ktorých sa vyvíja neschopnosť srdca normálne fungovať a poskytovať dostatočné množstvo krvi na uspokojenie potrieb organizmu. Jeho klinickými prejavmi sú dýchavičnosť, edém v dôsledku zadržiavania sodíka a vody, slabosť a obmedzenie fyzickej aktivity. Pravdepodobné príčiny tohto stavu: ochorenie myokardu, chlopňové ochorenie srdca, ochorenie koronárnych artérií. Vo vyšších vekových skupinách k tomuto stavu najčastejšie vedie ischemická choroba srdca, arteriálna hypertenzia a diabetes mellitus.

S vekom v dôsledku progresívnych zmien srdcového svalu a poklesu počtu kardiomyocytov dochádza k hypertrofii myokardu so znížením čerpacej funkcie srdca a zhoršením krvného obehu. To má za následok poruchy výmeny plynov v tele, opuchy a upchatie rôznych orgánov (pľúca, obličky a orgány gastrointestinálneho traktu).

Vzniká kongestívny zápal žalúdka, ktorý sa objavuje nevoľnosťou, nechutenstvom, vracaním, zahlienením čriev, ktoré zhoršuje trávenie potravy a jej vstrebávanie, objavuje sa chudnutie, sklon k zápche a plynatosti.

U pacientov progreduje nutričná nedostatočnosť, ktorá sa prejavuje hypoproteinémiou (zníženie hladiny bielkovín v krvi), nedostatkom vitamínov (najmä B1), stratou svalových bielkovín a hmotnosti. Preto by mala byť strava pre srdcové zlyhanie zameraná na odstránenie týchto porúch.

Charakteristiky výživy pri CHF sú obmedzenie soli a vody (so silným edémom). Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, bohaté na vitamíny a s dostatočným obsahom bielkovín. Kalorický obsah stravy v rámci kcal. Pacientom sa odporúčajú frakčné jedlá s jedlom až 6-krát denne. Veľké jedlo spôsobuje zdvihnutie bránice a to zhoršuje prácu srdca. Konzumácia malých jedál je obzvlášť dôležitá pre pacientov na lôžku.

Stupeň obmedzenia soli v strave pre CHF závisí od závažnosti preťaženia:

I FC - z jedálnička je vylúčená slaná strava, pri varení sa nesolí a množstvo soli na dosolenie je 3 g.
II FC - slané jedlo je vylúčené a solenie nie je povolené. Vo všeobecnosti sa môže konzumovať do 1,5 g.
III FC - varenie bez soli, jedenie chleba bez soli, pridávanie soli je vylúčené (menej ako 1,0 g).

Obmedzenie tekutín je relevantné v extrémnych situáciách – pri dekompenzácii, kedy je potrebné podávať diuretiká intravenózne. Takže pri CHF IIB a III FC je kvapalina obmedzená na 0,5 - 0,8 litra a pri CHF IIA - na 1,0 litra. V bežných situáciách môže byť objem tekutiny 1,5 l / deň. Diéta závisí od štádia CHF.

Diéta pre štádiá srdcového zlyhania I a II A je zameraná na zmiernenie funkcie kardiovaskulárneho systému, zlepšenie funkcie obličiek, tráviacich orgánov a diurézy. Aplikuje sa štandardná diéta č. Strava by mala obsahovať bielkoviny (väčšina zvierat), 70 g tukov a 350 g sacharidov. Kalorický obsah stravy - kcal. Predpokladá sa mierne mechanické šetrenie gastrointestinálneho traktu.

Soli a tekutiny. Jedlo sa pripravuje bez soli, je povolené v určitom množstve.
Potraviny bohaté na cholesterol (vnútornosti, údeniny).
Hrubá vláknina v strave, ktorá môže spôsobiť kvasenie a tvorbu plynov.
Jedlá, ktoré spôsobujú plynatosť (strukoviny, kvas, čerstvé kvasnicové pečivo, nápoje s plynom, hrozno, hrozienka, egreše, otruby, huby, naklíčené zrná).
Stimulácia činnosti CCC a nervového systému (čokoláda, veľmi silná káva, čaj, kakao, toniká).
Dráždi pečeň a obličky (pikantné, vyprážané, extraktívne látky).
Príjem tekutín do 1,2 - 1,5 litra.
Cukor (50 g denne), môže byť nahradený medom alebo nesladeným džemom. Pri nadváhe sú jednoduché sacharidy výrazne obmedzené.
Pikantné občerstvenie, mastné vyprážané jedlá, mäso a ryby mastných druhov, mäso, ryby / hubové vývary sú vylúčené.

Nie je dôvod odmietnuť mierne používanie korenistej zeleniny, korenia a korenín, cibule, cesnaku. Do jedál môžete pridať citrónovú a paradajkovú šťavu alebo trochu jablčného octu, kečupu a domácej majonézy (bez soli). To umožňuje nesolenému jedlu pridať chuť a vzhľadom na to, že pacienti majú často zníženú chuť do jedla, stáva sa to relevantné.

Je dôležité obohatiť stravu pacienta o vitamíny, draselné a horečnaté soli. Draslík pôsobí močopudne, čo je pre týchto pacientov veľmi dôležité, zlepšuje srdcovú činnosť a znižuje riziko porúch rytmu. Medzi potraviny s vysokým obsahom patria pečené zemiaky, hrozienka, citrusové plody, píniové oriešky, vlašské orechy, kaleráb, tekvica, datle, uhorky, šošovica, figy, hrach, fazuľa, sójové produkty, hrozno, ružičkový kel, marhule, jablkový džús, banány, morské riasy , broskyne, špenát, baklažán, vodný melón, sušené slivky, marhule a sušené marhule, sardinky, mrkva. Jedným z jeho najlepších zdrojov sú banány, ktoré by ste mali jesť každý deň.

Horčík je potrebný aj preto, že pacienti neustále užívajú diuretiká. Podporuje vazodilatáciu, odstraňovanie prebytočného cholesterolu, jeho prítomnosť je nevyhnutná pre vstrebávanie vápnika a fosforu. Najdôležitejší je jeho hypotenzívny, antiischemický a antiarytmický účinok. Pri nedostatku horčíka sa zrýchľuje progresia aterosklerózy a prolapsu mitrálnej chlopne, dochádza k pretrvávajúcej tachykardii a arytmiám a je zaznamenaná zvýšená úmrtnosť na ochorenie koronárnych artérií. Prípady infarktu myokardu v letnom veku sú spojené so zníženým obsahom v srdcovom svale. Môžete ho získať s nasledujúcimi produktmi: tekvicové a slnečnicové semienka, pšeničné otruby, vlašské orechy, špenát, sezamové semienka, mandle, píniové oriešky, arašidy, fazuľa, datle.

Pacientom v štádiu CHF II B a III sa poskytuje strava v rámci liečebného stola č. 10A. Základné požiadavky zostávajú rovnaké, ale soľ je obmedzenejšia – do 1,5 g denne. Táto potravina má nižšiu energetickú hodnotu kcal), bielkoviny sú obmedzené na 60 g, tuky na 50 g denne.

Jedlá sa pripravujú roztlačené a iba uvarené. Keďže aktivita pacientov je obmedzená, funkcia čriev často klesá. V tomto prípade sa do stravy zavádzajú laxatívnejšie potraviny: dusené sušené marhule a sušené slivky, zrelé ovocie, pečené jablká a čerstvé pyré, varená mrkva a repa, karfiol, tekvica a cuketa, kyslé mliečne nápoje. V prítomnosti nadmernej hmotnosti sú predpísané dni pôstu, raz týždenne.

Pacientom s ťažkou obehovou insuficienciou s neúčinnosťou štandardnej diétnej výživy možno odporučiť Carrelovu diétu. Jeho pôsobenie je spôsobené alkalickou orientáciou produktov (mlieko až 7-krát denne, chlieb bez soli, ryžová kaša, vajcia namäkko, zemiaková kaša), ako aj obmedzenie tekutín a vylúčenie soli. Ide o potraviny s výrazne zníženou energetickou hodnotou. Pravidelne, na rôzne obdobia, môže byť predpísaná draslíková diéta, ktorá prispieva k normalizácii metabolizmu voda-soľ a zvyšuje močenie.

Pri progresívnom srdcovom zlyhávaní vzniká srdcová kachexia (ťažké vyčerpanie), čo je faktor znižujúci dĺžku života pacientov. Táto podmienka je indikáciou pre vymenovanie nutričnej podpory. Prítomnosť srdcovej kachexie sa považuje za úbytok hmotnosti presahujúci 5 kg za 6 mesiacov alebo BMI pod 19 kg/m2.

Umelá výživa pri CHF umožňuje zvýšiť telesnú hmotnosť pacienta, komorovú ejekčnú frakciu a znížiť funkčnú triedu insuficiencie. Pred termínom sa zisťuje energetická potreba pacienta (vypočíta sa základný metabolizmus) podľa Harris-Benedictovej metódy pomocou vzorcov. Zohľadňujú aktivitu pacienta (chôdza, pokoj na lôžku alebo pololežke), stav (po operácii alebo úraze, zápal pobrušnice, kachexia a pod.), ako aj teplotu pacienta. Potom je nedostatok bielkovín u pacienta určený dennou bilanciou dusíka.

Negatívna dusíková bilancia poukazuje na prevahu strát bielkovín nad príjmom. Strata bielkovín znamená úbytok svalovej hmoty, respektíve o 500–750 g.. Pri predpisovaní enterálnej výživy je rozhodujúca miera deficitu bielkovín a deficit hmotnosti.

Vysokokalorickú umelú výživu možno použiť ako doplnkovú alebo základnú podporu pacienta. Pri zachovanej funkcii trávenia ho pacient prijíma vo forme nápoja bežným spôsobom alebo pomocou sondy (u ťažkých pacientov). Používajú sa oligopeptidové zmesi, napríklad Peptamen alebo štandardné živiny - Nutrison, Nutren, Berlamin Modular, Nutrilan MCT.

Tieto lieky začínajú užívať v malých dávkach (5 % úrovne energetickej potreby) a pacient musí určite piť enzýmové prípravky. Objem doplnenia energie a následne aj objem zmesi sa postupne zvyšuje každých 7 dní.

Pri závažnej dekompenzácii CHF sú optimálne zmesi na báze hydrolyzovaných bielkovín, tukov (triglyceridy so stredne dlhým reťazcom) a sacharidov (maltodextrín). Príjem zmesí upravuje metabolické poruchy, zvyšuje vytrvalosť pri cvičení a spomaľuje rozvoj CHF.

Schválené produkty

Výživa pri srdcovom zlyhaní u pacientov s nezávažnou formou zahŕňa:

Pšeničný chlieb, mierne vysušený a bez soli, sušienky, chudé sušienky.
Vegetariánske polievky (so zemiakmi, obilninami, zeleninou), cvikla. Do polievok sa pridáva kyslá smotana, bylinky, citrón alebo kyselina citrónová.
Nízkotučné odrody teľacieho a hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, bravčového mäsa, králika, moriaka. Mäso sa predvarí a použije sa na následné pečenie a vyprážanie. Z mletého mäsa môžete variť akékoľvek jedlá.
Nízkotučné druhy rýb a stredne tučné. Technologické spôsoby prípravy sú rovnaké ako pri mäse – varia sa s následným vyprážaním, pripravujú sa rezne a fašírky. Akékoľvek varené morské produkty sú povolené. Ryby sa považujú za ľahko stráviteľný produkt, preto by mali byť zahrnuté do stravy 3-4 krát týždenne a nahrádzať mäsové jedlá.
Mliečne výrobky so stredným obsahom tuku, tvaroh a jedlá z neho, kyslomliečne nápoje. S obmedzením sa používa kyslá smotana, smotana, tučný a slaný syr.
Jedno vajce denne (pečené omelety, vajcia uvarené namäkko).
Akékoľvek obilniny podľa tolerancie a preferencie. Pripravujú cereálie s mliekom a vodou, kastróly a pudingy. Povolené sú varené cestoviny a rezance.
Zo zeleniny môžete jesť: zemiaky, mrkvu, repu, karfiol, cuketu, tekvicu, paradajky, zelený listový šalát, uhorky. Väčšina zeleniny je varená alebo pečená. Do hotových jedál môžete pridať zelenú cibuľu, petržlenovú vňať a kôpor. Pamätajte, že kapusta a zelený hrášok môžu spôsobiť nadúvanie, preto ich konzumujte s mierou.
Povolené sú šaláty z čerstvej zeleniny, vinaigretty, zeleninový guláš a kaviár, akékoľvek šaláty s morskými plodmi.
Zrelé ovocie a bobule, všetko sušené ovocie (obmedzene hrozienka), želé, kompóty, želé, med, džem, peny, želé a krémy, karamel, marmeláda. Použitie čokolády je obmedzené.
Domáce zeleninové, kyslá smotana, paradajka, mlieko, cibuľa, ovocné omáčky. Do jedál môžete pridať bobkový list, kyselinu citrónovú, sušené bylinky, vanilín, škoricu.
Slabý čaj a prírodná káva, zelený čaj s citrónom, kakao, kávové nápoje, akákoľvek šťava (okrem hrozna), šípková infúzia.
Nesolené maslo, rôzne rastlinné oleje. Olivový olej je bohatý na kyselinu olejovú a zdroje omega-6 mastných kyselín sú: bavlníkové semeno, kukurica, slnečnica.

Tabuľka povolených produktov

Zelenina a zelenina

Ovocie

Bobule

Orechy a sušené ovocie

Obilniny a obilniny

Pekárenské výrobky

Cukrovinky

Suroviny a koreniny

Mliekareň

Syr a tvaroh

Mäsové výrobky

Klobásy

Vták

Ryby a morské plody

Oleje a tuky

Nealko nápoje

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Čerstvý chlieb, výrobky z cesta a so smotanou.
Nie je dovolené používať mäsové / rybie / hubové vývary, polievky zo strukovín.
Zakázané je tučné bravčové mäso, kuchynské oleje, obličky, pečeň, hus, klobásy, kačica, údené konzervy, veľmi mastné ryby, konzervy, rybí kaviár, solené a údené rybie produkty.
Mastné mliečne výrobky.
Zelenina s hrubou vlákninou (reďkovka, reďkovka, repík, kvaka), huby, šťavel a špenát pre vysoký obsah kyseliny močovej.
Silný čaj a káva sú zakázané, môžu sa konzumovať slabé a s mliekom. Čokoláda je veľmi vzácna.
Horčica, chren a korenie.
Obmedzené je používanie jedál zo strukovín, hroznovej šťavy, kapusty, pretože spôsobujú nadúvanie.
Pri obezite sú výrazne obmedzené jednoduché sacharidy (cukor, med, džem, sladké ovocie, hrozno a sušené hrozno, zmrzlina, sladké cukrovinky).

Tabuľka zakázaných produktov

Zelenina a zelenina

Ovocie

Bobule

Huby

Orechy a sušené ovocie

Cukrovinky

Zmrzlina

Koláče

Čokoláda

Suroviny a koreniny

Mliekareň

Syr a tvaroh

Mäsové výrobky

Klobásy

Vták

Ryby a morské plody

Oleje a tuky

Nealko nápoje

*údaje sú na 100 g výrobku

Ponuka (režim napájania)

S vedomím povolených potravín a ich prípravy nie je ťažké zostaviť diétu, najmä preto, že nie je toľko obmedzení. Hlavnou podmienkou je variť jedlá bez soli a pridať soľ s množstvom soli povoleným na celý deň. Na splnenie tejto požiadavky musíte opustiť hotové mäsové a rybie výrobky, syry, ktoré obsahujú soľ. Za celý deň môžete zjesť 150 g bieleho starého chleba bez soli, psieho cukru a 15 g masla.

ryžová kaša v mlieku so sušenými marhuľami;
čaj s mliekom.

tvaroh s hrozienkami;
ovocný džús.

kapustová polievka v zeleninovom vývare;
parné mäsové guľky z hovädzieho mäsa;
kompót zo sušeného ovocia.

pečené jablko so sušeným ovocím.

zubáč, pečený;
ošúpané zemiaky;
paradajkový džús.

jablko alebo 100 ml šťavy.

ovsené vločky v mlieku s hrozienkami;
vajcia;

zeleninový guláš.

jačmenná polievka;
Varené hovädzie mäso;
dusená mrkva;
kissel zo sušených marhúľ.

oranžová.

rybie kotlety;
čaj s mliekom.

kefír.

ryžová mliečna kaša;
vajce uvarené na mäkko;
mrkvovo-tekvicový kastról so sušeným ovocím;
slabý čaj.

tvaroh so sušenými marhuľami.

polievka s brokolicou;
varené kuracie mäso;
mrkvové kotlety;
marhuľový kompót.

ovocné želé.

ryby, pečené;
varené zemiaky v šupke;

jogurt alebo džús.

Výhody a nevýhody

Výživový systém je dostupný v zložení, rozmanitý.
Vyvážená strava vám umožňuje neustále ju vykonávať.
Zlepšuje funkčné schopnosti srdca, prispieva k vymiznutiu opuchov a zníženiu krvného tlaku.

Obmedzenie soli a sladkostí mnohí ťažko znášajú.

Srdcové zlyhanie je vážny stav, pri ktorom je narušený normálny prietok krvi vo vnútorných orgánoch a tkanivách tela v dôsledku patológií čerpacej funkcie srdca. Chronické prejavy syndrómu zhoršujú kvalitu života pacientov: rýchlo sa unavia, trpia dýchavičnosťou a opuchmi, ako aj hypoxiou tkanív.

Liečba tohto ochorenia zahŕňa medikamentóznu terapiu, ako aj úpravu životného štýlu a stravovania. Výživa pri srdcovom zlyhaní je zameraná na zníženie zaťaženia myokardu, odstránenie tekutiny a normalizáciu rovnováhy solí v tele.

V prípade porušenia funkcie srdca je jedálny lístok založený na niekoľkých zásadách:

Zníženie množstva soli na 5 g denne. To zahŕňa nielen čistý prídavok do jedál, ale aj jeho obsah v hotových výrobkoch: chlieb, údeniny, mlieko, džúsy atď.
Zlomkové rozdelenie stravy (od 5 jedál denne).
Znížený príjem tekutín. Množstvo voľnej vody vrátane džúsov a iných nápojov by malo byť 0,7-1,2 litra denne. Neodporúča sa znižovať túto rýchlosť, pretože práca vylučovacích systémov je komplikovaná.
Kontrola množstva produkovaného moču. Aby sa predišlo opuchom, je potrebné nielen znížiť príjem tekutín, ale aj stimulovať ich vylučovanie pomocou prírodných diuretík (infúzia šípok, sušené ovocie, bobule).
Zníženie množstva cukru, sladkostí a múky.
Obnovenie normálnej rovnováhy pH v tele. Charakteristickým znakom srdcových patológií je porušenie acidobázickej rovnováhy gastrointestinálneho traktu. Môžete ho vyrovnať zásaditými potravinami: jablkami, bylinkami, cuketou, tekvicou, cviklou, uhorkou atď.
Povinné jemné tepelné spracovanie výrobkov. Prijateľné metódy zahŕňajú varenie, varenie v pare, pečenie. Aby sa zabránilo aktívnej tvorbe plynu v črevách, je vylúčené použitie surovej zeleniny (okrem šalátu, paradajok a uhoriek).
Účtovanie súvisiacich porušení. Pri cukrovke je prísnejšie obmedzené množstvo sacharidov a pri ateroskleróze treba znížiť výživovú hodnotu dennej stravy o tretinu oproti bežnej norme znížením spotreby tukov (vajcia, vnútornosti, masť, mastné mäso, niektoré druhy rýb).

Ak sú dodržané všetky pravidlá zostavovania jedálnička, zlepšuje sa zdravotný stav a zvyšuje sa účinnosť medikamentóznej terapie.

Najčastejšie diéty pri zlyhaní srdca: jedálny lístok podľa Carrela, tabuľka č.10 a č.10a podľa Pevznera. Carrelova diéta kladie prísnejšie limity na konzumáciu mäsa, rýb a pikantných korenín. Potrebu bielkovín a vápnika dopĺňajú mliečne výrobky, najmä nízkotučné varené mlieko.

Carrelova diéta je založená na štyroch diétach bez soli, ktoré sa aplikujú postupne. Prvú tvorí iba 700 ml teplého mlieka a 100 ml vývaru z divokej ruže, ktoré sa pijú zlomkovo. Ďalšie tri obsahujú malé množstvá tuhej stravy. Táto diéta sa odporúča pri ťažkej srdcovej dysfunkcii alebo ako prípravná procedúra pred prechodom na Pevsnerovu diétu. Trvanie etapy je 2 týždne.

Diéta číslo 10

Príjem soli je obmedzený na 6 g, predpokladá sa, že produkty už obsahujú 2-3 g korenia, takže nemôžete pridať viac ako 3 g soli. Množstvo odvarov, štiav, želé, čistej vody, polievok sa zníži na 1,2 litra, z toho minerálna voda nemôže byť väčšia ako 400 ml. Spotreba chleba by sa mala znížiť na 250 g denne, cukor - až 30 g.

Odporúča sa zvýšiť podiel potravín s obsahom zlúčenín draslíka a horčíka (zemiaky, sušené marhule, sušené slivky, jablká, orechy, špenát), ako aj ostatnej zeleniny a mliečnych výrobkov. Je povolené jesť chudé ryby a mäso.

Nutričná hodnota dennej stravy by mala byť:

nie viac ako 2500 kcal;
90 g bielkovín;
do 70 g tuku (najmenej 20 g zeleniny);
až 400 g sacharidov.

Diéta číslo 10a

Tabuľka č.10a má prísnejšie pravidlá a je určená pre pacientov s IIB-III stupňom insuficiencie. Všetky jedlá sa pripravujú bez soli, vyprážanie je úplne zakázané. Jedlá sa podávajú v strúhanej forme a iba teplé.

Množstvo tekutiny sa zníži z 1,2 litra na 600-700 ml denne, spotreba chleba - do 150 g Nutričná hodnota diéty č.10a:

do 2000 kcal;
50-60 g bielkovín;
50 g tuku (do 15 g zeleniny);
300 g sacharidov.

Šesť jedál denne.

Zdravé jedlá

Povolené potraviny na zlyhanie srdca zahŕňajú:

Chlieb z múky 1-2 stupňov alebo s otrubami, starý biely chlieb, pečivo bez vajec a masla. Pokiaľ je to možné, všetky produkty sa vyrábajú bez soli.
Polievky (vylúčené s diétou č. 10a). Vývar pre jedlo môže byť chudé, slabé mäso alebo ryby.
Nízkotučné mäso (králik, kuracie, teľacie) a ryby (merlúza, zubáč, treska).
Zelenina. Nezrelý hrášok a biela kapusta sú povolené v obmedzenom množstve. Surové môžete jesť iba paradajky, uhorky, šalát a strúhanú mrkvu.
Obilniny a cestoviny.
Vajcia (2-3 týždenne). Odporúčajú sa proteínové omelety, varené vajcia, pusinky. Vyprážané vajcia sú zakázané.
Maslo a rastlinný olej.
Mliečne výrobky a nízkotučné mlieko.
Nápoje z ovocia a bobúľ (kompót, želé, džús, smoothies), minerálna voda, odvar z bylín a šípok, slabé čajové a kávové nápoje zriedené mliekom.
Ovocie a sušené ovocie.
Sladkosti (cukor, prírodné želé, med, marshmallows, marshmallow, džem, suché sušienky, pečené ovocie).
Prírodné rastlinné a nízkotučné mliečne omáčky, bylinky, niektoré koreniny (škorica, klinčeky, sušený vavrín).
Diétne občerstvenie (zeleninové a ovocné kúsky, malé množstvo syra a jemne nasolené ryby).

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

V prípade srdcového zlyhania je potrebné vylúčiť z menu:

čierny čaj a káva;
alkohol;
droby, morské plody s vysokým obsahom cholesterolu;
údené mäso, marinády, korenené, mastné a slané jedlá;
silné bujóny;
čokoláda;
sýtené sladké nápoje.

Obmedzenie sa vzťahuje aj na niektoré druhy zeleniny, ktoré vyvolávajú plynatosť: kapusta, cibuľa, reďkovky, cesnak, fazuľa, hrach.

Pôstne dni

S intenzívnym prejavom symptómov ochorenia lekári odporúčajú nielen zmeniť režim liekovej terapie, ale aj stráviť dni pôstu.

Najvhodnejší recept na deň pôstu a frekvenciu užívania predpisuje lekár.

Príklad menu

Napriek prísnosti pravidiel sa stravovanie pri zlyhaní srdca dá prispôsobiť každému dňu. Tabuľka č.10 je vhodná nielen pri patológiách myokardu, ale aj pri chudnutí a prevencii.

Raňajky: 200 g mliečnej kaše s 5–10 g masla, omeleta z 2 bielkov, slabý čaj s mliekom alebo medom.
Obed: 100 g strúhanej mrkvy s kyslou smotanou a hrozienkami.
Obed: ½ porcie boršču, 100 g pečeného teľacieho mäsa so zeleninovou prílohou a 50 g dusených sliviek s 2-4 orechmi.
Občerstvenie: surové alebo pečené jablko, šálka šípkového vývaru.
Večera: 80–100 g tvarohu s kyslou smotanou, 200 g zeleninových rezňov alebo príloha, čaj s mliekom.
Druhá večera: pol šálky teplého mlieka.

Liečba srdcového zlyhania by mala byť komplexná. Niektorí pacienti dôverujú zdraviu tradičnej medicíny, napríklad metódam profesora Neumyvakina, ktorý odporúča použitie konvenčného peroxidu vodíka v terapii. Kombinácia liekov a šetriaca strava bohatá na draselné a horečnaté soli sa však trvalo považuje za účinnejšiu.

Vždy sa používa taká skupina liekov, ako sú diuretiká na hypertenziu a srdcové zlyhanie. Sú zamerané na odstránenie prebytočnej vody, ktorá spôsobuje opuchy a zvyšuje krvný tlak. Aké diuretiká na srdcové zlyhanie pomôžu odstrániť chorobu, ich klasifikáciu a typy a aký druh tradičnej medicíny nefunguje horšie ako lieky?

Obsah [Zobraziť]

všeobecné informácie

Diuretiká pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému sa používajú na zníženie vysokej hladiny vody v tele a normalizáciu krvného tlaku. Pri akútnom srdcovom zlyhaní sú indikované intravenózne diuretiká, pri CHF pacient používa syntetické prípravky a domáce odvary a infúzie, čo je tiež účinné a prináša pozitívny výsledok.

Späť na index

Mechanizmus účinku diuretík pri hypertenzii a srdcovom zlyhaní

Terapia diuretikami pri srdcovo-cievnych ochoreniach, CHF a edémoch pomáha redukovať tekutinu, ktorá sa nadbytočne hromadí v cievach. Nadmerná akumulácia tekutín vyvoláva rozvoj arteriálnej hypertenzie, ktorá je nebezpečná pre zdravie pacienta. Okrem zvýšenia tlaku sa pacientovi znižuje návrat žilovej krvi do srdca. Musíte si však uvedomiť, že lieky predpisuje lekár, ktorý je založený na výsledkoch testov a štúdií. Samoliečba a nekontrolované používanie diuretík vyvoláva vývoj komplikácií a zhoršenie stavu človeka.

Schéma účinku diuretík Späť na obsah

Klasifikácia a vymenovanie pacientov s hypertenziou

V závislosti od toho, ako tieto lieky pôsobia na telo, sa rozlišujú tieto typy:

Najčastejšie sa používajú slučkové diuretiká. Spôsobujú diuretický účinok, znižujú reabsorpciu prvkov sodíka a chlóru a zároveň zlepšujú proces vylučovania draslíka. To spôsobuje zníženie koncentračnej schopnosti obličiek, intenzívne sa vylučuje voda, ustupujú opuchy.
Tiazidové diuretiká, koncentrované v karotídovej oblasti, neumožňujú absorpciu draslíka a sodíka. Ak sa slučkové a tiazidové diuretiká užívajú nekontrolovane, hrozí nebezpečenstvo hypokaliémie, ktorá je nebezpečná pre život a zdravie pacienta. Tiazidové diuretiká pri zlyhaní obličiek nemajú požadovaný účinok, preto sa po odstránení príznakov ochorenia nahrádzajú slučkovými.
Draslík šetriace vyvolávajú produkciu sodíka, je to dôsledok oneskorenia draslíka v tele. K pôsobeniu dochádza na úrovni distálnych tubulov, kde dochádza k výmene takýchto prvkov v tkanivových bunkách.
Osmotické prípravky ovplyvňujú štruktúru vylučovaného moču a nemajú účinok na liečbu srdcových chorôb.
Inhibítory karboanhydrázy znižujú aktívne vlastnosti enzýmu, čo vyvoláva zníženie produkcie kyseliny uhličitej. V dôsledku toho sa znižuje absorpcia iónov sodíka a voda sa vylučuje.

Späť na index

Syntetické lieky

Diuretiká predpisuje iba lekár.

Všetky lieky, ktoré sú produktom umelého priemyslu, sú rozdelené do skupín v závislosti od toho, aký silný bude účinok na telo v prípade zlyhania srdca. Preto musíme mať na pamäti, že nezávislý výber a užívanie liekov sú pre pacienta nebezpečné. Diuretiká predpisuje iba lekár po obdržaní výsledkov testov a diagnostických vyšetrení.

Späť na index

Silný účinok pri srdcovom edéme

Silné diuretiká tejto skupiny odstraňujú príznaky srdcových ochorení, užívajú ich perorálne aj intravenózne. Zástupcom tejto skupiny je Furosemid. Na zastavenie dekompenzácie chronického procesu lekár predpisuje pacientovi diuretikum vo forme tabliet. Musíte ich piť nie každý deň, ale podľa špeciálnej schémy, ale najmenej 4 krát týždenne. Ak má človek takéto prejavy, potom je zakázané užívať diuretiká:

s atrofiou tkanív obličiek, ktorá je sprevádzaná absenciou moču v moči;
v prípade porúch rovnováhy tekutín a elektrolytov v tele;
s poklesom sodíka v krvi.

Diuretiká tohto typu narúšajú rovnováhu tekutín a elektrolytov v tele. Pred predpísaním finančných prostriedkov lekár varuje pacienta pred nebezpečenstvom vzniku symptómov, ako sú:

vaskulárny kolaps, ktorý sa vyvíja so znížením objemu krvi v tele;
hypotenzia;
záchvaty arytmie a kŕčov, ktorých výskyt znamená nedostatok prvkov horčíka a draslíka;
tromboembolizmus, ktorý sa prejavuje na pozadí zvýšenia viskóznych vlastností krvi;
neurologické ochorenia.

Späť na index

Stredne diuretikum pre srdce

Droga sa používa ako pomocná látka pri ťažkých edémoch a srdcových ochoreniach.

Diuretiká mierneho účinku sa používajú ako pomocné lieky pri ťažkých edémoch a srdcových ochoreniach, ako aj na liečbu sŕdc, u ktorých sa choroba stala chronickou. Zástupcovia tejto skupiny sú "Indapamid", "Hypotiazid", "Chlortalidon". Liečivo, akonáhle je v tele, začína pôsobiť po 45-60 minútach, trvanie expozície je 8-24 hodín v závislosti od zdravotného stavu a závažnosti ochorenia. Ak sa v jadrách vyskytnú akútne záchvaty, potom je dovolené zvýšiť dávku lieku, ale v prípade chronického ochorenia nie je možné zvýšiť množstvo dávky, pretože sa vyvinú tieto dôsledky:

Množstvo draslíka a horčíka v krvi klesá.
Zvýšené hladiny vápnika a močoviny.
Krvný tlak klesá.
Pacient má obavy zo závratov, bolesti, nevoľnosti a únavy.
Objavujú sa príznaky dyspepsie.
Glukóza v krvi stúpa, preto by pacienti s cukrovkou mali brať lieky opatrne.
Narušené príznaky arytmie.

Späť na index

Šetriace diuretiká

Táto skupina liekov patrí medzi draslík šetriace diuretiká, má neexprimovaný diuretický účinok. Častejšie sú indikované na použitie pri liečbe dlhodobého chronického priebehu kardiovaskulárnych ochorení (CHF). Neaplikujte pri akútnych záchvatoch a silnom zhoršení stavu. Zástupcom tejto skupiny sú tablety Triamteren a Spironolactone. Ak sú do liečebného režimu zahrnuté diuretiká z rôznych skupín, potom bude možné znížiť riziko vzniku narušenia rovnováhy vody a elektrolytov, ale potom je potrebné monitorovať úroveň kolísania iónov draslíka a horčíka.

Späť na index

Ľudové lieky a bylinky na srdce

Prírodné diuretiká nie sú horšie ako syntetické pri zvládaní záchvatov srdcového zlyhania a CHF, pri dlhodobom používaní znižujú riziko recidív. Častejšie sa pri srdcovom zlyhávaní používajú močopudné byliny, pripravujú sa z nich infúzie, tinktúry a odvary. Tieto lieky majú diuretický účinok a pomáhajú eliminovať príznaky ochorenia. Účinné vlastnosti majú také infúzie a odvary:

Prírodné diuretiká pomáhajú zmierniť príznaky ochorenia a zároveň mierne ovplyvňujú telo.
Infúzia brezových púčikov. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. ľadvinky, plody borievky a listy prasličky, spojíme, vložíme do kanvice a zalejeme vriacou vodou po vrch. Nechajte lúhovať 2-3 hodiny, potom užite pol šálky 4-krát denne.
Infúzia yarrow. 1 st. l. sušené a nasekané bylinky zalejeme vriacou vodou, nádobu zabalíme a necháme na teplom mieste vylúhovať. Vezmite pol pohára 2-3 krát denne.
Infúzia šnúry, mäty a rebríčka. Bylinky pomelieme, vložíme do termosky a zalejeme vriacou vodou. Po 3-4 hodinách vypite 1/3 šálky zakaždým pred jedlom.

Srdcové glykozidy sú prípravky na báze rastlín náprstníka, semena strofánu a bobúľ konvalinky. Glykozidy dokážu zabezpečiť, aby sa srdce sťahovalo silnejšie, čo je dôležité pri nedostatočnosti a rozvoji záchvatu. Ale musíme si uvedomiť, že takéto lieky sú jedovaté a nekontrolované používanie je život ohrozujúce.Infúzie a odvar z liečivých bylín pomáhajú zmierniť príznaky ochorenia, pričom mierne ovplyvňujú telo. Musíte si však uvedomiť, že pred použitím ľudových prostriedkov sa musíte poradiť s lekárom, pretože samoliečba spôsobuje vedľajšie účinky, niektoré z nich sú život ohrozujúce.

Späť na index

Budovanie odolnosti

Často sa pri dlhodobom užívaní diuretík u človeka vyvinie rezistencia a potom sa terapia stáva neúčinnou. Ubúda moč vylučovaný pomocou liekov, zvyšujú sa príznaky zadržiavania tekutín, objavujú sa opuchy a zhoršenie zdravotného stavu. Táto situácia je nebezpečná v prípade srdcového infarktu, pretože nie je možné znížiť tlak a hladinu tekutiny v cievach. Dôvody tejto situácie sú:

zníženie prietoku krvi, čo vedie k zníženiu jeho intravaskulárneho objemu;
reabsorpcia sodíka;
s neurohormonálnou aktiváciou;
v dôsledku zhoršenej funkcie obličiek sa tubulárna sekrécia znižuje;
zníženie prívodu krvi do tkanív obličiek;
problémy s absorpciou liekov;
porušenie terapeutickej stravy a používanie veľkého množstva soli.

Aby ste sa vyhli vážnym následkom a zvládli rezistenciu na diuretiká, musíte dodržiavať diétu a rovnováhu vody a soli, upraviť režim užívania liekov, zmeniť spôsob užívania lieku, sledovať funkciu obličiek, dodržiavať všetky odporúčania a predpisy lekára. Diuretiká pomáhajú odstraňovať príznaky ochorenia, uľahčujú prácu kardiovaskulárneho systému, ale neliečia hlavnú príčinu.

Obrovské množstvo ľudí trpí kardiovaskulárnymi ochoreniami. V poslednej dobe začali problémy so srdcom a krvnými cievami trápiť ľudí už vo veku 30-40 rokov. Závažným výsledkom takýchto ochorení je srdcové zlyhanie - stav, keď srdce nedokáže zvládnuť svoju prácu. Hlavným príznakom tohto ochorenia je opuch spojený so zadržiavaním tekutín v tele. Je to spôsobené nielen porušením kontraktilnej funkcie srdca, ale aj výrazným narušením metabolických procesov v orgánoch, tkanivách a bunkách tela. Úloha stravy je pri liečbe srdcového zlyhania veľmi dôležitá. Aké sú jeho hlavné princípy?

1. Obmedzte príjem soli.

Pri srdcovom zlyhaní je narušený metabolizmus voda-soľ. Soľ k sebe priťahuje vodu, čo prispieva k pretečeniu ciev tekutinou a výrazne komplikuje prácu srdca. Z tohto dôvodu by príjem soli nemal presiahnuť 5-6 g denne, vrátane soli už obsiahnutej v pripravovaných jedlách a výrobkoch. Na varenie sa odporúča soľ so zníženým obsahom sodíka – chuťovo sa od bežnej soli prakticky nelíši. Pri exacerbácii srdcového zlyhania a za prítomnosti výrazného edému by sa jedlo malo pripravovať úplne bez použitia soli. Používajte bylinky, aby vaše jedlo zostalo čerstvé.

2. Pite nie viac ako 1-1,2 litra tekutín denne.

Toto množstvo by malo zahŕňať polievky, čaje, kompóty, šťavy atď. Tiež nie je možné piť menej, inak bude sťažené vylučovanie dusíkatých produktov metabolizmu, môže sa objaviť slabosť a zápcha. Smäd je lepšie uhasiť slabým čajom, môžete použiť ovocný čaj. Káva sa odporúča slabá alebo s mliekom, džúsy - na polovicu s vodou. Minerálna voda sa odporúča piť nie viac ako 1-2 poháre denne.

3. Obohaťte svoj jedálniček o draselné a horečnaté soli.

Draslík má diuretický účinok, to znamená, že urýchľuje vylučovanie prebytočnej tekutiny z tela. Jeho nedostatok môže viesť k život ohrozujúcim srdcovým arytmiám. Draslík je potrebný pre normálne fungovanie srdcového svalu a horčík - cievy.

Veľa draslíka obsahujú sušené marhule, sušené slivky, banány, broskyne, marhule, orechy, cvikla, zemiaky a kapusta (červená, karfiol, biela kapusta - varená alebo dusená), šípky, citrusové plody (najmä v pomarančoch a grapefruitoch) , obilniny (pohánka, ovsené vločky, ryža), bobuľové ovocie (čierne a červené ríbezle, maliny, čerešne, egreše, brusnice).

Horčík je bohatý na obilniny, chlieb a orechy (najmä vlašské, mandle a lieskové orechy), slnečnicové semienka, morské riasy, vodný melón.

4. Jedzte 5-6 malých jedál denne.

Podstatný je objem zjedeného jedla pri jednom jedle. Veľké množstvo jedla vstupujúceho do žalúdka vedie k jeho pretečeniu a vzostupu bránice, čo negatívne ovplyvňuje prácu srdca. Musíte jesť aspoň 5 krát denne. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 4-5 hodín pred spaním. Denne môžete zjesť maximálne 2-3 kusy bieleho alebo čierneho chleba.

5. Zaraďte do svojho jedálneho lístka viac alkalizujúcich potravín.

Pri srdcovom zlyhaní sa acidobázická rovnováha posúva na kyslú stranu. Mlieko a mliečne výrobky, zelenina (šalát, repa, mrkva, uhorky, cuketa, paradajky, tekvica, karfiol, zemiaky), zelenina, ovocie (hrušky a jablká), bobule to pomôžu obnoviť.

So sklonom k plynatosti sa väčšina zeleniny najlepšie používa dusená alebo pečená. V surovej forme môžete jesť zrelé paradajky, šalát, uhorky, strúhanú mrkvu. V strave by ste mali obmedziť potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť (biela kapusta, cesnak, cibuľa, reďkovky, strukoviny, sýtené nápoje).

6 Obmedzte príjem cukru.

Prispieva tiež k vzniku edému. Zvážte všetko: sladkosti, koláče, sušienky, med, buchty, zmrzlinu. Denne je dovolené zjesť na výber 4-5 sladkostí alebo 6 lyžičiek cukru, medu, džemu, džemu. Všetky sladkosti, pokiaľ ide o cukor, možno zjesť nie viac ako 100 g denne.

7 Vzdajte sa mastných jedál.

Ide o dodatočnú záťaž pre pečeň a srdce, najmä ak máte nadváhu. Na varenie používajte rastlinný olej. Majonézu nahraďte nízkotučnou kyslou smotanou, ale nemali by ste ju ani zneužívať. Maslo sa môže jesť nie viac ako 1 čajová lyžička denne. Do svojho jedálnička zaraďte druhy syra s relatívne nízkym obsahom tuku (s obsahom tuku 18 – 20 %, ale nie viac ako jeden plátok denne).

8. Zabudnite na čokoládu, silné, sýte bujóny, vyprážané a údené mäso, korenené jedlá a koreniny.

Všetky tieto produkty negatívne ovplyvňujú prácu srdca.

9. Uprednostňujte obilniny, varené, dusené a pečené jedlá.

Môžete ich variť z chudého mäsa (hovädzie, teľacie) a nízkotučných rýb (ostriež, treska, šťuka, šafran treska, merlúza, ľad). Použite kuracie a morčacie mäso bez kože. Lepšie sú zeleninové prílohy (zo zemiakov, kapusty, cukety, mrkvy). Polievky sú prednostne vegetariánske a mliečne.

10. Pravidelne trávte dni pôstu.

Môžu to byť napríklad tvarohovo-mliečne, jablkové alebo ryžovo-kompótové pôstne dni. Takto vyzerá diéta počas tvarohovo-jablkového pôstu: na celý deň potrebujete 300 g tvarohu, 500 g jabĺk, 400 ml mlieka alebo kefíru. Ak nemáte nadváhu, môžete pridať 200-300 g varených zemiakov. Všetky tieto produkty rozdeľte na 5-6 recepcií.

Postarajte sa o svoju stravu s nasledujúcim vedomím

Vzorové menu na deň

Raňajky

Pohánková kaša (ovsené vločky) - 6-8 polievkových lyžíc. lyžice (možnosti: tvaroh - 150 g; tvarohový kastról; tvarohové koláče) a ½ šálky mlieka. Maslový sendvič podľa potreby. Pohárik slabého čaju.

obed

Čerstvé alebo pečené jablko (možnosti: hruška; 5-6 namočených sušených marhúľ; banán).

Večera

Vegetariánska polievka, varené mäso (možnosť: ryba, kuracie, morčacie) s dusenou mrkvou (možnosti: dusená cvikla, dusená kapusta, paradajkový a uhorkový šalát so slnečnicovým olejom), kompót zo sušeného ovocia alebo ovocný nápoj.

poobedňajší čaj

Jablko (možnosti: hruška; pohár šípkového vývaru; 6-8 kusov namočených sušených marhúľ).

Večera (najneskôr do 19:00 hod.)

Varená ryba s 1-2 varenými zemiakmi (možnosti: kaša s plátkom syra, tvaroh, mrkvovo-jablkový kastról).

Pred spaním môžete vypiť pohár kefíru alebo jogurtu.

Liečba srdcového zlyhania sa vykonáva pod dohľadom kardiológa, ale úspešnosť liečby do značnej miery závisí od účasti pacienta na nej. Pri ľahkej forme srdcového zlyhávania môže v ranom štádiu vývoja ochorenia stačiť zmena stravovania a životného štýlu (prestať fajčiť a piť alkohol, fyzická aktivita). Často to pomáha úplne odstrániť opuchy, normalizovať hmotnosť, zbaviť sa dýchavičnosti a tým odstrániť zbytočný stres zo srdca.

Ľudské srdce pracuje v určitom rytme: pumpuje určité množstvo krvi cez cievy v danom časovom období, aby ňou zásobilo všetky orgány a systémy. Niekedy sa srdcový sval nedokáže vyrovnať so záťažou, a to v dôsledku poškodenia myokardu, zníženia frekvencie kontrakcií, zvýšenia tlaku alebo množstva krvi. Tento stav sa nazýva srdcové zlyhanie.

Okrem užívania predpísaných liekov sa pacient musí postarať o normalizáciu vlastného životného štýlu, odstránenie stresu, minimalizáciu fyzickej námahy a maximalizáciu zdravia tela. Nemenej dôležitým bodom je aj revízia jedálnička. Jedlo totiž slúži ako energia pre naše telo, intenzita práce srdca závisí od jeho množstva a kvality. Spolu s vonkajšími negatívnymi faktormi môže „nesprávne“ jedlo zhoršiť situáciu tým, že urýchli opotrebovanie najdôležitejšieho orgánu.

Čo je srdcové zlyhanie

Obmedzenia v práci srdca ho oslabujú, v dôsledku čoho krv nemôže plne cirkulovať. Keď je diagnostikované zlyhanie ľavej komory, funkcia pľúc stagnuje a dochádza k záchvatom srdcovej astmy. Nedostatočnosť pravej komory vedie k stagnácii krvi v pečeni, hromadeniu tekutiny v dutinách, opuchom krížov a dolných končatín.

Nedostatočný prietok krvi je spojený s nedostatkom kyslíka pre vnútorné orgány a tkanivá. Kyslíkové hladovanie vedie k rozvoju acidózy a hromadeniu nespracovaných metabolických produktov - kyseliny mliečnej. Zvýšený metabolizmus a znížený metabolizmus bielkovín vyvolávajú vyčerpanie tela. Edém naznačuje porušenie rovnováhy voda-soľ.

Hlavnou úlohou stravy používanej pri srdcovom zlyhaní je stimulovať prácu myokardu a odstrániť opuch. Táto diagnóza je sprevádzaná stázou sodíka, čo znamená obmedzenie príjmu soli počas diétnej terapie. Okrem toho je pacientovi zakázané piť veľa tekutín: povolený limit je 1–1,2 litra za deň.

Výživa pri srdcovom zlyhaní by mala kompenzovať nedostatok draslíka, ktorý odstraňuje prebytočnú tekutinu a pomáha stimulovať rytmickú prácu srdca. V strave je veľmi dôležitý aj horčík, ktorý aktivuje enzýmy, zrýchľuje metabolizmus, upravuje kyslosť. Porušenie fungovania myokardu často vedie k porušeniu metabolizmu vápnika. Znížený obsah tohto mikroelementu spôsobuje kŕče, navyše bez neho nie je možné normálne zrážanie krvi.

Základné princípy výživy

Pravidlá sprevádzajúce hlavnú terapiu sú prísne. Na dosiahnutie pozitívneho výsledku, najmä v starobe, je potrebné dodržiavať nasledujúce stravovacie zásady:

Režim. Vyžadujú sa zlomkové jedlá, rozdelené na 5-6 recepcií. Je lepšie jesť po troškách, zvyčajnú porciu si môžete rozdeliť na polovicu (na obed a večeru).
Prejedanie sa – nadbytok jedla zjedeného naraz, veľmi zaťažuje srdce, musí zvládať spracovanie energie. Cievy a myokard sa uvoľnia, ak znížite hladinu cholesterolu, zbavíte sa nadbytočných tukových zásob a budete sledovať telesnú hmotnosť.
Kvapalina - v obmedzení "liter za deň." Patria sem polievky, čaje a iné nápoje. Čaj a káva by nemali byť silné, je potrebné ich riediť mliekom. Voda – maximálne dva poháre, šťavy by sa nemali koncentrovať. Tekutina komplikuje prácu srdca a vytvára edém.
Soľ. Prácu srdca komplikuje množstvo tekutín, ktoré je výsledkom nadmerného príjmu soli. Norma je asi 5 g denne a v ideálnom prípade je lepšie ho používať čo najmenej, až do úplného zlyhania.
Mikroelementy. Zlepšite metabolizmus, aktivujte metabolické procesy. Hlavné úlohy sú tu priradené horčíku, draslíku, fosforu, vápniku. Potraviny bohaté na draslík podporujú odstraňovanie tekutín, vyrovnávajú sa s opuchmi a aktivujú kontraktilitu myokardu. V dôsledku nedostatku prvku v tkanivách sa toxíny zadržiavajú, srdcový sval je vyčerpaný. Nedostatok vápnika vedie k bolestiam a kŕčom, to sa deje samo o sebe pri zlyhaní srdca. Horčík je potrebný na obohatenie zloženia plazmy a krvi. Fosfor sa podieľa na všetkých metabolických procesoch.
Zakázané: korenené jedlá, údené jedlá, vyprážané mäso, korenie, čokoláda, bohaté bujóny. To všetko zvyšuje tlak, urýchľuje prácu srdca a bráni mu v relaxácii.
Tuky. Zo stravy by sa malo vylúčiť jedlo bohaté na tuky. Maslo je prísne obmedzené na jednu čajovú lyžičku denne, obliekanie šalátov a varenie len na slnečnici. Syr sa môže konzumovať, ale nie viac ako jeden malý kúsok denne. Výrobok nesmie byť slaný.
Chlieb. Je dovolené zjesť pár kúskov bieleho alebo čierneho chleba denne.
Sladké. Vyvoláva opuchy, preto treba maximálne množstvo znížiť na 6 lyžičiek kryštálového cukru, prípadne ho nahradiť medom, prípadne zjesť 4 sladkosti.
alkalické produkty. Pri srdcovom zlyhávaní je narušená acidobázická rovnováha, zintenzívňuje sa kyslé prostredie a potom dochádza k dýchavičnosti, arytmii a pod.. Preto treba klásť dôraz na zásadotvornú stravu, pričom sa používa:

bobule;
jablká;
hrušky;
špenát;
čerstvé zelené;
uhorky;
repa;
paradajky;
mliečne a mliečne výrobky.

Základná diéta. Nasledujúce produkty sú užitočné:

obilniny z rôznych druhov obilnín;
chudé hovädzie mäso;
moriak;
kura;
chudé ryby;
prvé jedlá (najlepšie vegetariánske alebo mliečne);
pečené alebo varené zemiaky;
dusená cuketa;
mrkva;
kapusta.

Choroby srdca sú sprevádzané nedostatkom minerálov a niektorých vitamínov a špeciálna diéta je navrhnutá tak, aby vyplnila všetky chýbajúce medzery, čím sa normalizuje proces krvného obehu.

Produkty	Môcť	Je zakázané
Mliekareň	Pohár mlieka je povinná denná norma a okrem toho sú užitočné neutrálne syry, kefír, kyslá smotana, tvaroh, fermentované pečené mlieko, jogurt.	Pikantné a príliš slané syry
Mäso	Neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia, hlavná vec je, že je pripravená správnym spôsobom. Vyprážanie je vylúčené, pretože podporuje tvorbu cholesterolu. Kuracie, hovädzie, teľacie, králičie, morčacie mäso je najlepšie varené, pečené alebo dusené. Z vtáka je potrebné odstrániť kožu.	Silne sýte vývary z kuracieho, hovädzieho, bravčového mäsa, bravčovej masti, grilované, pikantné, údené, solené mäso. Znížte množstvo živočíšnych tukov v potravinách, jedzte menej pečene, srdca, obličiek a iných vnútorností
Ryby	V alobale bez oleja môžete variť rybiu polievku alebo piecť nízkotučné ryby, ako je treska, navaga, treska, zubáč, makrela atď.	Varte silné rybie vývary, jedzte údené, sušené, solené ryby, ako aj kaviár
Pekárenské výrobky	Pšeničný chlieb, sušienky, otruby, chrumkavý chlieb, sušienky	Palacinky, muffiny, palacinky, lístkové cesto
Ovocie, bobule	Jahody, maliny, granátové jablká, hruška, melón, jablko, citrusové plody, marhule, ríbezle, banány, žerucha, hrozno, sušené slivky. Môžete z nich variť aj sušené ovocie, džemy, džemy, marmelády.
Zelenina	Paradajky, brokolica, karfiol, baklažán, cuketa, tekvica, uhorky, zemiaky, šalát, cvikla	Je lepšie obmedziť reďkovku a reďkovku, pretože vyvolávajú hojnú tvorbu plynu. Z rovnakého dôvodu by sa mala na minimum konzumovať biela kapusta, kyslé uhorky, marinády a nakladaná zelenina.
obilniny	Ryža, pohánka, krupica a ovsené vločky. Môžete ich variť s vodou alebo mliekom. Cestoviny je lepšie vybrať z tvrdej pšenice	Fazuľa, hrach, šošovica by mali byť obmedzené v množstve, pretože sú príčinou plynatosti. Olej pridajte do obilnín na minimum
Nápoje	Kissel, kompót, slabý čaj s citrónom, slabá káva s mliekom, čakanka ako alternatíva kávy, džúsy a ovocie, zelenina a bobule	Alkohol, sýtené nápoje, kakao, horúca čokoláda, silný čaj a káva, hroznová šťava

Vegetariánske jedlá budú výborným základom každodennej stravy, pečené mäso si môžete dopriať párkrát do mesiaca a cez sviatky. Môžete variť polievky s obilninami, ako aj jesť varené vajcia, ale nie viac ako tri kusy týždenne. Huby je lepšie na chvíľu vylúčiť z vlastného jedálnička, pretože vyžadujú veľa energie na trávenie a okrem toho môžu obsahovať toxíny.

Vzorové menu pre pacienta

Diéta pre srdcové zlyhanie znamená dodržiavanie troch základných pravidiel:

frakčná výživa;
zdravá strava;
ľahká diéta.

Na základe toho si môžete zostaviť orientačné menu na daný deň.

Raňajky: 100 g mlieka s tvarohovými koláčmi, pudingom alebo tvarohom, môžete jesť pohánku alebo ovsené vločky. Ako alternatíva - čaj s mliekom, chlieb a maslo.
Druhé raňajky: ovocný snack: jablko, hruška, banán alebo sušené marhule.
Obed: polievka bez mäsa, varená hydina, dusená ryba. Na ozdobu - dusená kapusta, cviklová alebo mrkvová kaša, šalát z čerstvej zelenej zeleniny ochutený rastlinným olejom.
Občerstvenie: pohár šípkového vývaru, sušených marhúľ alebo jablka.
Večera: varená ryba so zemiakmi, tvaroh, kaša alebo jablkový kastról s mrkvou. Večera by mala byť najneskôr do siedmej večer.
Druhá večera: pohár zrazeného mlieka alebo kefíru.

Pôstne dni

Pôstne dni nie sú o nič menej účinné. Môžu nahradiť diéty pri srdcovom zlyhávaní, ale len v prípade, že štádium ochorenia nie je príliš pokročilé.

Ponúkame teda niekoľko možností dní vykládky:

Jablká a tvaroh. Pol kila jabĺk plus dva poháre kefíru alebo mlieka, doplnené 300 g tvarohu. Ak nie je nadváha, môžete pridať 200-300 g pečených alebo varených zemiakov.
Kompót a ryža. 1–1,2 l. kompót bez cukru a dvakrát denne na malú porciu ryže.
Deň jabĺk. Je povolené zjesť až 1,5 kg ovocia, môžete doplniť hrnčekom kávy s mliekom alebo 4 pohármi čerstvo vylisovanej jablkovej šťavy.
Tvaroh s kefírom. Na deň rozdeľte jeden liter kefíru a 300 g tvarohu.

Je lepšie jesť striktne do hodiny a diétne menu by mal racionalizovať ošetrujúci lekár, výber správnych produktov pre konkrétny prípad, berúc do úvahy vek a iné charakteristiky tela pacienta.

Produkty na srdcové zlyhanie nehrajú menšiu úlohu ako liečba drogami.

Správne zvolená strava zvýši účinnosť liekov a urýchli zotavenie.

Správna výživa pri srdcovom zlyhaní je jedným z hlavných typov prevencie exacerbácií kardiovaskulárnych ochorení. Komplexná liečba, zahŕňajúca okrem liečebnej terapie aj možnosti prírodnej lekárne, vyváženú stravu a myslenie na zotavenie, prináša úžasné výsledky.

Ako správne organizovať výživu s oslabeným srdcom

Aj starí liečitelia nám priniesli jednoduchú, ale dôležitú pravdu: jedlo je liek. Čisté produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu zlepšujú biochémiu krvi, tonizujú kardiovaskulárny systém, normalizujú krvný tlak a hladinu cholesterolu. Malina, známa z detstva, čistí cievy. Hrušky dokážu upokojiť tlkot srdca. Čierna ríbezľa riedi krv, znižuje aterosklerotické prejavy.

Diéta pri srdcovom zlyhávaní pozostáva z množstva zásadných zásad, ktorých bezpodmienečné dodržiavanie pomáha eliminovať alebo výrazne zmierniť negatívne prejavy.

Pozor: akákoľvek diéta je koordinovaná s ošetrujúcim lekárom!

Obmedzený príjem vody a soli

Srdcové zlyhanie je sprevádzané (aspoň!) odchýlkami krvného tlaku a opuchmi, ktoré sú vyvolané stagnáciou nadbytočnej tekutiny v tele. Z tohto pohľadu zohráva prvoradú úlohu kontrola objemu spotreby vody, nápojov, tekutých jedál. Kvapaliny, ktoré sa dostanú do zúžených nádob, zvyšujú tlak na ich steny. Keďže srdce úplne nezvláda odstránenie prebytku, končatiny začnú opúchať. Provokatívna úloha soli v tejto situácii je zrejmá: spôsobuje smäd a zadržiava vodu.

Na zníženie porúch metabolizmu voda-soľ lekári odporúčajú:

nastavte si pitný režim na každý deň - 1 000 alebo 1 200 ml vody, berúc do úvahy nápoje a tekutú výživu;
pamätajte, že nedostatok vody spôsobuje slabosť, zadržiavanie stolice. Preto nechoďte do extrémov;
varte čaj slabo, lepšie s ovocím; káva - svetlá, s mliekom; znížiť koncentráciu štiav na polovicu; Minerálne vody možno vypiť až pol litra;
neprekračujte normu 5-6 gr. soľ (najlepšie odroda s nízkym obsahom sodíka) za deň a ak sa edém zvýši, úplne ho opustite;
ak chcete dať chutné jedlá bez soli, pridajte trochu korenistých bylín.

Normalizácia rovnováhy draslíka a horčíka

Nedostatok draslíka a horčíka znižuje kardiovaskulárny tonus, pretože tieto stopové prvky tvoria hlavný obsah buniek.

Keď sa nedostatok draslíka doplní, zlepší sa odtok tekutín. Horčík v správnej koncentrácii priaznivo pôsobí na krvný tlak a periférne prekrvenie.

Vysoké percento draslíka obsahuje:

sušené ovocie - sušené marhule, sušené slivky;
čerstvé marhule, broskyne, banány, pomaranče, grapefruity;
ríbezle, egreše, brusnice, moruše, čerešne, maliny;
šípky, orechy;
pohánka, ovos, ryža;
zemiaky, paprika.

Nasledujúce potraviny sú bohaté na horčík:

cereálie, pečivo;
orechy, semená;
morské riasy;
vodné melóny.

Frakčná výživa

Nesprávna výživa pri srdcovom zlyhaní, plný žalúdok - to všetko vytvára dodatočné zaťaženie srdcového svalu. Rozdelenie na 5 alebo 6 porcií denne vás ochráni pred prílišným hladom. S vedomím, že po krátkom čase bude možné opäť jesť, je psychologicky jednoduchšie obmedziť sa na malé množstvo jedla. Pri pomalom, dlhom žuvaní príde pocit sýtosti práve včas na koniec skromného jedla. Po 19:00 - len pohár kefíru na noc.

Produkty, ktoré znižujú kyslosť gastrointestinálneho traktu

Jednou z porúch pri oslabenej činnosti srdcového centra je zvýšenie kyslosti.

Na úpravu acidobázickej rovnováhy pomôžu produkty používané každý deň:

čerstvé mlieko a kyslé mliečne výrobky;
zelenina - repa, mrkva, uhorky, cuketa, paradajky, karfiol, zemiaky, zelenina, listové šaláty;
ovocie - hrušky, jablká;
bobule.

Oslabené telo často reaguje na čerstvé rastlinné produkty plynatosťou. Do "problémovej" skupiny patrí biela kapusta, hrášok, fazuľa, cibuľa, cesnak, reďkovky. Nápoje nasýtené plynom sú nežiaduce.

Všetky odrody paradajok a uhoriek, listový šalát, mrkva sú dobre absorbované. Zvyšok povolených zeleninových produktov sa pripravuje dusením a pečením.

Menej sladké

Cukor, podobne ako soľ, je hojný nápoj nahromadený v tele. Pojem "cukor" zahŕňa cukrovinky, sladké pečivo, ovocné prípravky (džem), med.

Spotreba cukru a výrobkov, ktoré ho obsahujú - nie viac ako 100 g / deň. Stále si môžete dovoliť výber 4-5 sladkostí, 5-6 lyžičiek. cukor, med, džem, džem, zaváraniny.

Znížený príjem tukov

Mastné jedlá prinášajú nezdravý cholesterol. Plaky obsadzujú vnútorné povrchy krvných ciev, prietok krvi klesá, pečeň pracuje na hranici svojich možností. „Zväzky“ tuku visia na srdci a hromadia sa pod kožou.

Diéta plní primárnu úlohu - schudnúť a zmierniť záťaž, predovšetkým na srdce.

Nasledujúce produkty prídu na záchranu:

pri varení - priorita rastlinných olejov (znížte maslo na 1 lyžičku denne);
mäso, ryby - iba chudé (hovädzie, kuracie, morčacie, treska, merlúza, treska, ostriež, treska modravá);
zdobenie kapusty, zemiakov, tekvice, mrkvy;
prvé kurzy na vode;
mliečne polievky;
nízkotučné, sladké syry (1 plátok denne);
nízkotučný tvaroh, mlieko, kyslé mliečne výrobky;
hrubý chlieb (zrno, otruby, tmavé odrody) - 2 alebo 3 plátky denne.

Čo by nemalo byť v ponuke:

nasýtené bujóny;
vyprážané/údené mäsové výrobky, ryby;
horúce korenie;
čokoláda.

Pôstne dni

Diéta pre srdcové zlyhanie, najmä s nadváhou, zabezpečuje pravidelné pôst. Jeho rozumná organizácia poskytne dobrý dlhodobý výsledok a zlepší pohodu.

Dôležité! Kardiologickí pacienti si môžu dohodnúť dni pôstu len so súhlasom lekára.

Počet „vykládok“ sa môže pohybovať od 1 do 3 za týždeň. V "post" orgány, vrátane srdca, môže mať prestávku a self-opraviť, a telo ako celok môže byť očistený trochu.

Je dôležité nastaviť správny psychologický postoj: vyloženie výživy vedie k zotaveniu, a teda k dobrému zdraviu a optimistickej nálade!

Existuje niekoľko klasických možností: kefír / tvaroh, kefír / jablká, jablká / jablková šťava, ryža / kompóty.

1. recepcia:

a) 6-8 polievkových lyžíc. l. obilniny (pohánka, ovsené vločky) alebo 100-150 gr. tvaroh (tvarohové koláče, kastróly);

b) 100 ml mlieka alebo 1 krajec chleba s maslom a pohár slabého čaju (môžete použiť mlieko).

2. recepcia:

1 šťavnaté jablko / hruška (možno upiecť) alebo 1 banán (možno upiecť) alebo 5-6 ks. kvalitné sušené marhule (matné, ale nie úplne vysušené).

3. recepcia:

a) vegetariánska polievka, bude chutnejšia s lyžicou nízkotučnej kyslej smotany;

b) varené mäso/ryby; obloha podľa vlastného výberu - pyré z varenej mrkvy (cvikly), dusená kapusta (možno s kyslou smotanou), paradajky s uhorkami, sladká paprika a bylinky v šaláte ochutenom slnečnicovým olejom;

c) 200 ml uzvaru alebo rovnaké množstvo ovocnej šťavy.

4. recepcia:

Váš výber - 1 jablko/hruška, 6-8 ks. sušené marhule, 200 ml šípkového vývaru, tekvicová šťava s 1 lyžičkou. med.

5. recepcia (19:00):

Podľa výberu - kúsok varenej ryby s 1-2 malými zemiakmi, varené v šupke, pečené (draslík je zachovaný); 6-8 čl. l. kaša + plátok syra; 150 gr. tvaroh; 150 gr. rajnice mrkva/jablko.

6. recepcia (pred spaním):

200 ml kefíru, zrazené mlieko, nesladený jogurt.

Výber produktov pre dni pôstu

To môže byť:

Kefír / tvaroh. Liter kefíru, 400 gr. nízkotučný tvaroh.
Jablká. 1,5 kg celých, pyré, pečených alebo dusených jabĺk zjedzte aj so šupkou. Je lepšie si vybrať domáce výrobky, dovážané sú pre bezpečnosť potiahnuté voskom. Diétu na vykladanie je možné doplniť 1 pohárom ľahkej kávy (možno aj s mliekom) alebo jablkovým džúsom.
Tvaroh / jablká. Tvaroh - 300 g; jablká - 0,5 kg; mlieko (kefír) - 400 ml; zemiaky - 200 gr.
Ryža / kompót. 8 čl. l. uvarená neokorenená ryža rozdelená na 2 dávky. Kompót bez cukru - 6 krát denne, 200 ml.

Počas obdobia prirodzeného (neskleníkového) plodenia musia kardiopacienti čo najviac nasýtiť svoju stravu zelenou zeleninou, ovocím a bobuľami.

Uprednostňujú sa produkty pred lokálnymi, na ktorých vyrástla viac ako jedna generácia a na ktoré je telo naladené. Sú nevyhnutné ako zdroj vitamínov, stopových prvkov, antioxidantov, ktoré priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém, imunitu a celkovú kvalitu života.

Čo je srdcové zlyhanie

Základné princípy výživy

Pravidlá sprevádzajúce hlavnú terapiu sú prísne. Na dosiahnutie pozitívneho výsledku, najmä v starobe, je potrebné dodržiavať nasledujúce stravovacie zásady:

bobule;
jablká;
hrušky;
špenát;
čerstvé zelené;
uhorky;
repa;
paradajky;
mliečne a mliečne výrobky.

Základná diéta. Nasledujúce produkty sú užitočné:

obilniny z rôznych druhov obilnín;
chudé hovädzie mäso;
moriak;
kura;
chudé ryby;
prvé jedlá (najlepšie vegetariánske alebo mliečne);
pečené alebo varené zemiaky;
dusená cuketa;
mrkva;
kapusta.

Choroby srdca sú sprevádzané nedostatkom minerálov a niektorých vitamínov a špeciálna diéta je navrhnutá tak, aby vyplnila všetky chýbajúce medzery, čím sa normalizuje proces krvného obehu.

Základy stravy pre srdcové zlyhanie na každý deň

Pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému sa veľká pozornosť venuje správnej a vyváženej výžive. Preto lekári odporúčajú určitú možnosť ponuky, ktorá sa vyberá s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela pacienta a štádium vývoja jeho choroby.

Najpopulárnejšie a najúčinnejšie diéty pri srdcovom zlyhaní sú výživa podľa Pevsnera a Carrela.

Zdravé jedlá

Pri chronickom alebo akútnom narušení fungovania srdca dochádza k nedostatočnému prekrveniu ľudských tkanív a orgánov.

Všetky informácie na stránke slúžia na informačné účely a NIE sú návodom na akciu!
Poskytnite PRESNÚ DIAGNOSTIKU len DOKTOR!
Žiadame vás, aby ste sa NEliečili sami, ale zarezervujte si stretnutie s odborníkom!
Zdravie pre vás a vašich blízkych!

Srdcový sval nemôže pokračovať v práci naplno, stráca svoju elasticitu, čo vedie k zadržiavaniu prebytočnej tekutiny a vzniku opuchov. Tento jav sa nazýva srdcové zlyhanie. Ochorenie sa vyskytuje pomerne často u ľudí starších ako 30 rokov.

Aby sa obnovila metabolická rovnováha, narušená v dôsledku podvýživy a zlého zásobovania krvou, s touto chorobou je pacientovi predpísaná špeciálna strava bohatá na zdravé potraviny.

S aktiváciou funkcie obličiek a zvýšením diurézy dochádza k zníženiu opuchu.

To je uľahčené dodržiavaním určitých výživových pravidiel charakteristických pre srdcové choroby, ako aj dodržiavaním stravy obohatenej o mikroelementy, minerály a vitamíny.

Nižšie je uvedený zoznam potravín, ktoré sú dobré pre srdcový sval:

baklažán;
repa;
uhorky;
cuketa;
paradajky;
tekvica;
listy šalátu;
karfiol;
zemiak.

Zároveň sa neodporúča zahrnúť do menu reďkovky a reďkovky, ktoré spôsobujú tvorbu plynov v gastrointestinálnom trakte, ako aj nakladané uhorky, nakladanú a nakladanú zeleninu. Použitie bielej kapusty by malo byť obmedzené.

fermentované pečené mlieko;
kefír;
tvaroh;
kyslé mlieko;
kyslá smotana;
mierne a nesolené odrody syra (napríklad Adyghe);
acidophilus.

Z týchto produktov je možné pripraviť omáčky, pudingy, kastróly, pečené, ale nevyprážané tvarohové koláče atď.. Je však prísne zakázané používať ostré alebo silne solené syry.

silné kuracie a mäsové vývary;
opekačka;
korenené a vysoko solené jedlá;
tuku.

Mali by ste tiež znížiť množstvo spotrebovaných živočíšnych tukov a vedľajších produktov, ako sú obličky, pečeň, mozog.

obilniny z ovsených vločiek, ryže, krupice a pohánky, varené vo vode alebo mlieku;
cestoviny a vermicelli z tvrdej pšenice.

Maslo sa môže pridávať do obilnín len v malom množstve, obmedziť treba aj strukoviny (fazuľa, hrach), ktoré spôsobujú plynatosť.

Pri srdcovom zlyhaní je zakázané jesť sušené, údené, solené ryby a ich kaviár, ako aj silné rybie vývary.
Zároveň sú povolené odrody s nízkym obsahom tuku (ostriež, navaga, treska atď.), V uchu alebo pečené vo fólii bez oleja.

Akým výrobkom z múky sa treba vyhnúť:

zeleninové, bobuľové a ovocné šťavy;
želé;
kompóty;
čakankové nápoje namiesto kávy;
prírodná paradajková šťava (bez korenín a soli);
slabý čaj a káva s mliekom.

vegetariánske jedlá;
zeleninové a obilninové kaše a polievky;
mliečne bujóny.

Neodporúča sa konzumovať viac ako 3 vajcia týždenne, pripravené vo forme pusinky alebo parnej omelety (vyprážané vajcia sú prísne zakázané). Do jedálnička by sa nemali zaraďovať ani hubové polievky, pretože huby sú ťažko stráviteľné a môžu obsahovať toxíny.

Polievky pripravené pre pacienta so srdcovým zlyhaním varíme v sekundárnom, bezpečnejšom a ľahšom vývare alebo zeleninovom vývare.

Fotografiu opuchu nôh so srdcovým zlyhaním si môžete pozrieť na odkaze.

Zásady stravovania pre srdcové zlyhanie na každý deň

Pre účinnosť stravy predpísanej pre srdcové choroby je potrebné dodržiavať niektoré zásady, ktoré sa považujú za pravidlá zdravej výživy:

Toto je najzákladnejšie pravidlo, ktorého dodržiavanie je potrebné na normalizáciu práce srdcového svalu. Soľ zhromažďuje vodu, prepĺňa cievy prebytočnou tekutinou a z tohto dôvodu vytvára opuch, ktorý komplikuje normálne fungovanie srdca.
Pri výpočte množstva spotrebovanej soli za deň je dôležité vziať do úvahy jej obsah vo všetkých produktoch zaradených do jedálneho lístka (napríklad v chlebe, klobásach, džúsoch atď.).
Norma korenia pre ľudí so srdcovým ochorením nie je väčšia ako 6 gramov denne. Okrem toho sa odporúča používať soľ, ktorá má nízky obsah sodíka.
Pri exacerbácii srdcových problémov je príjem soli buď obmedzený alebo úplne odstránený zo stravy, kým nedôjde k zlepšeniu.

Diéta zameraná na zlepšenie fungovania srdcového systému by mala byť zlomková, takže jedlá sú rozdelené minimálne na 5-6 častí a konzumované porcie sú malé.
To je nevyhnutné na uľahčenie práce gastrointestinálneho traktu a zníženie tlaku na membránu.

Neodporúča sa piť príliš málo, bežné množstvo tekutín za deň je 1,2 litra. Pri nedostatočnom príjme vody môže dôjsť k zápche, keďže proces odstraňovania dusíkatých zlúčenín z tela je komplikovaný.

Diéta pacienta by mala zahŕňať:

kompóty;
želé;
šťavy;
voda bez plynu;
minerálna voda v obmedzenom množstve do 2 pohárov denne (kvôli obsahu solí v nej).

citrusy;
divá ruža;
kríže;
bobule;
slnečnicové semienka;
potraviny bohaté na draslík a horčík (orechy, broskyne, sušené marhule, kapusta, banány);
zemiaky;
sušené slivky;
atď.

jablká
hrušky;
zelené;
tekvica;
cuketa;
zemiaky;
repa;
listový šalát;
uhorky;
karfiol;
mliečne výrobky.

Stravovanie podľa Carrela

Diéta sa používa nielen na obnovenie krvného obehu, ale aj na zbavenie sa nadbytočných kilogramov.

Výživa podľa Carrela má charakteristické vlastnosti:

diuretický účinok;
použitie nie horúceho vareného mlieka;
s výnimkou soli;
vysoký obsah vápnika;
zlomkové jedlá.

Medzi zakázané potraviny na tejto diéte:

sladkosti;
sladké výrobky;
korenie alebo korenie;
ryby;
mäso;
akékoľvek údené, konzervované alebo nakladané jedlá.

Podobné menu a zákazy niektorých produktov sú spôsobené tým, že diéta sa najčastejšie predpisuje ľuďom, ktorí majú ťažkú formu ochorenia kardiovaskulárneho systému (napríklad s ochorením srdca).

Pri dodržiavaní indikovanej výživy dochádza k odstráneniu edémov a zníženiu vodnatosti brušnej a hrudnej dutiny.

Podstatou diétnej výživy je denná konzumácia čerstvého mlieka (od 3 do 5 pohárov) a postupné zavádzanie pevných potravín do stravy. Približné denné menu vyzerá takto: ½ šálky mlieka každé dve hodiny od rána do večera (na 8 alebo 10 dávok nie je potrebný viac ako 1 liter tekutiny).

Do tretieho týždňa diéty by už mali byť do jedálneho lístka zavedené v malom množstve tieto produkty:

kyslé mlieko;
chlieb;
zemiak;
vajcia;
zelenina;
nekvasené mäso (s povolením lekára).

Ak je ochorenie komplikované aterosklerózou, treba znížiť stravu o 1/3 celkovej stravy a potraviny s obsahom vitamínu D alebo cholesterolu (napríklad žĺtky, tučné mäso a ryby, kyslá smotana, smotana, maslo, vnútornosti). byť odstránené.

Obsah kalórií v strave na každý deň so srdcovým zlyhaním podľa Carrela nemôže byť viac ako 2 700 kcal.

ukážkové menu

Pri ďalšej liečbe sa pacient postupne presúva na iný druh potravy - tabuľka č.10 alebo tabuľka č.10a podľa Pevznera, charakterizovaná poklesom denne prijatej tekutiny a absenciou soli v potrave.

Hlavné podmienky pri príprave produktov sú:

obsah kalórií za deň nie je vyšší ako 2 000 - 2 500 kcal;
jedlo by malo byť ľahké a dobre stráviteľné;
s jedlom musia byť do tela dodávané vitamíny, stopové prvky a minerály v dostatočnom množstve;
spracovanie riadu by malo byť šetrné (pečenie, varenie, dusenie);
množstvo tekutiny nesmie byť väčšie ako 1,5 litra denne;
chlebové výrobky sú povolené do 250 gramov a granulovaný cukor - do 30 gramov každý deň.

Tabuľka číslo 10

Diéta číslo 10 je predpísaná pri nasledujúcich zdravotných problémoch:

zástava srdca;
obezita;
komplikácie choroby vo forme obmedzenia fyzickej aktivity;
angínu;
ochorenie srdca;
myokarditída alergickej alebo infekčnej povahy;
počas obdobia zotavenia po srdcovom infarkte.

Vzorové menu na deň je nasledovné:

kaša s mliekom z krupice, ryže alebo pohánky (v pomere 50 gramov obilnín na šálku mlieka a štipky kryštálového cukru);
lyžička oleja;
dusená omeleta, 80 gramov tvarohu s 25 gramami kyslej smotany alebo vajca uvareného namäkko;
šálka slabého čaju s jednou z troch prísad - mlieko, džem alebo jablko.

100 gramov strúhanej repy alebo mrkvy s prídavkom lyžice kyslej smotany;
okrem toho je povolené čerstvé jablko (do 100 gramov), trochu jablkovo-mrkvovej marmelády alebo namočené sušené marhule (do 30 gramov).

100 gramov vareného alebo v rúre pečeného mäsa s miešanou zeleninou alebo cibuľou;
½ porcie vegetariánskej polievky - boršč, ryža s kolieskom citróna, jačmeň s kyslou smotanou a zemiakmi alebo ovocie so strúhankou;
na výber čerstvé jablko alebo pyré z neho, želé v mlieku (na pohár je potrebných 7 gramov zemiakového škrobu a 10 gramov kryštálového cukru) alebo 50 gramov namočených sliviek.

50 gramov šťavnatého jablka alebo akéhokoľvek ovocia namočeného vo vode;
šálka šípkového nálevu (môže byť pridaný cukor).

80 gramov tvarohovej hmoty s 50 ml kyslej smotany alebo mlieka;
½ šálky mlieka s pridaným cukrom alebo čaj napoly s mliekom;
výber dusených rezňov zemiakov a sušených sliviek, mrkvových rezňov so strúhankou a ovocím (20 gramov krupice, štipka cukru a sušienok, ½ šálky mlieka, 200 gramov mrkvy, trochu oleja a 30 gramov sušeného ovocia), varené vermicelli s maslom alebo jablkami a cviklou dusenou v kyslej smotane.

Tabuľka č. 10a

Charakteristickým rysom tejto diéty je zníženie množstva tekutiny na jeden liter, konzumácia až 30 gramov kryštálového cukru a 150 gramov bieleho chleba denne. Všetky produkty sú rozdrvené a pripravené bez soli a oleja.

Vzorové diétne menu na každý deň so srdcovým zlyhaním je nasledovné:

kaša vyrobená z ryže, krupice, pohánky alebo prosa, varená v mlieku s prídavkom hrozienok (50 gramov obilnín vyžaduje šálku mlieka a štipku granulovaného cukru);
na lyžicu masla.

na výber jedno nastrúhané jablko so štipkou cukru, šípkový nálev alebo čerstvá mrkvová šťava;
60 gramov tvarohovej hmoty s 20 gramami kyslej smotany, parená omeleta alebo jedno vajce uvarené namäkko.

pyré na výber zo zeleniny, zemiakov, tekvice alebo mrkvy (porcia do 100 gramov);
parné mäso - mäsové guľky, nakrájané na plátky alebo kotleta s prídavkom denného chleba;
výber želé s mliekom, jablkovým, brusnicovým alebo ríbezľovým pyré.

strúhaný s lyžicou cukru 75 gramov tvarohu, knedle s kyslou smotanou alebo vajcom uvareným namäkko;
výber z mrkvových alebo zemiakových rezňov so sušenými marhuľami, sušených sliviek z krupice alebo suflé so zeleným hráškom.

Terapeutickú diétu v prítomnosti osoby so srdcovým zlyhaním môže predpísať iba lekár po dôkladnom vyšetrení a pri zohľadnení individuálnych charakteristík tela pacienta.

Prečítajte si tiež, prečo dochádza ku kardiopulmonálnemu zlyhaniu a ako ho včas rozpoznať.

Popis príčin a symptómov srdcového zlyhania pravej komory nájdete tu.

Výživa pre srdcové zlyhanie: menu, dni pôstu.

Jednou z najbežnejších patológií je zlyhanie srdca. Silnou zbraňou proti srdcovému zlyhaniu je správna výživa.

POZOR! Pri ťažkom srdcovom zlyhaní nezabudnite koordinovať stravu so svojím lekárom.

Výživa pri zlyhaní srdca:

Výživa pre srdcové zlyhanie si vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

1. Režim napájania. Pri srdcovom zlyhaní by mala byť strava zlomková - 5-6 krát denne, v malých porciách. Veľké množstvo jedla v jednom jedle navyše zaťažuje kardiovaskulárny systém.

2. alkalické produkty. Keďže pri srdcovom zlyhávaní je narušená acidobázická rovnováha s posunom na kyslú stranu, do stravy by sa malo zaradiť viac zásadotvorných potravín. Sú to mlieko a mliečne výrobky, repa, uhorky, paradajky, šalát, špenát, bylinky, hrušky, jablká, bobule.

3. Produkty na srdcové zlyhanie. Jedzte obilniny z rôznych obilnín, chudé mäso: hovädzie, teľacie, kuracie, morčacie, chudé ryby. Na prílohy: zemiaky, kapusta, mrkva, cuketa. Varte vegetariánske polievky: zeleninové, mliečne.

4. Soľ. Diéta pre srdcové zlyhanie by mala byť menej soli. V dôsledku porušenia metabolizmu voda-soľ pri srdcovom zlyhaní sa v tele zadržiava tekutina, čo vedie k edému a komplikuje prácu srdca. Odporúča sa konzumovať nie viac ako 5-6 g soli denne av niektorých prípadoch ju úplne opustiť.

5. Kvapaliny. Pite so srdcovým zlyhaním nie viac ako 1-1,2 litra tekutiny denne, to zahŕňa polievky, kompóty a iné nápoje. Káva – nie silná s mliekom, džúsy napoly riedené vodou, minerálka nie viac ako 1-2 poháre.

6. Draslík a horčík. Zahrňte do stravy viac draslíka a horčíka pri zlyhaní srdca. Draslík má močopudnú vlastnosť – odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Nedostatok draslíka spôsobuje srdcové arytmie. Horčík je nevyhnutný pre normálne fungovanie krvných ciev.
Veľa draslíka obsahuje: sušené marhule, sušené slivky, orechy, pšeničné otruby, cvikla, zemiaky, kapusta (biela, karfiol, červená), šípky, pomaranče a grapefruit, pohánka, ovsené vločky, ryža, červené a čierne ríbezle, maliny, brusnice , egreše, moruška.
Veľa horčíka je v obilninách, chlebe, vlašských orechoch, lieskových orieškoch, slnečnicových semienkach, vodových melónoch, morskom keli.

7. Sladkosti. Obmedzte cukor vo vašej strave pre srdcové zlyhanie. Môže spôsobiť opuch, ktorý sťažuje prácu srdca. Za deň sa odporúča zjesť 6 lyžičiek cukru, medu, džemu alebo 4-5 sladkostí. Je potrebné vziať do úvahy všetko: koláč, sušienky, sladké buchty, zmrzlina atď.

8. Tuky. Vzdajte sa mastných jedál. Varte jedlá s rastlinným olejom. Maslo - nie viac ako 1 čajová lyžička denne. Nesolený syr - 1 plátok denne.

9. Eliminovaťčokoláda, bohaté bujóny, vyprážané, údené mäso, korenie, korenené jedlá.

10. Chlieb. Ak máte nadváhu - biely alebo čierny chlieb nie viac ako 2-3 kusy denne.

PRÍKLAD MENU NA DEŇ:

Raňajky. Pohánková alebo ovsená kaša - 6-8 polievkových lyžíc (namiesto kaše môžete použiť tvaroh, puding alebo tvarohové koláče - 100-150 g), pol pohára mlieka. Ak chcete, môžete sendvič s maslom, pohárom nie silného čaju s mliekom.

obed. Čerstvé alebo pečené jablko (alebo hruška, alebo 5-6 kusov sušených marhúľ, alebo 1 banán).

Večera. Polievka je vegetariánska. Na druhom: varené mäso (alebo ryby, kuracie alebo morčacie). Obloha: mrkvové alebo cviklové pyré, prípadne dusená kapusta, prípadne paradajkový šalát s uhorkami a slnečnicovým olejom. 1 pohár sušeného ovocného kompótu alebo ovocného nápoja.

poobedňajší čaj . Jablko alebo hruška, alebo 6-8 kusov sušených marhúľ, alebo 1 pohár šípkového vývaru.

Večera najneskôr do 19 hodín. Varená ryba s varenými zemiakmi - 1-2 ks, alebo plátok syra s kašou, alebo tvaroh, alebo mrkvovo-jablkový kastról.

Pred spaním. 1 pohár kefíru alebo zrazeného mlieka.

Výživa pri srdcovom zlyhaní.

NAKLADACIE DNI:

Pre tých, ktorí trpia srdcovým zlyhaním, odborníci vyvinuli niekoľko možností pre pôstne dni: kefír-tvaroh, jablko, ryžový kompót, tvaroh-jablko.

Deň vykládky kefírového tvarohu:

Na deň potrebujete 1 liter kefíru a 250-400 g tvarohu.

Deň vykládky jabĺk:

* Počas dňa zjedzte 1,5 kg jabĺk a 1 pohár kávy s mliekom ráno, alebo pol pohára ráno a večer.

* Každé 3 hodiny zjedzte 300 g jabĺk očistených so šupkou (ale bez jadierok) – len 1,5 kg denne.

* Na deň potrebujete jablká - 1,5 kg a čerstvo vylisovanú jablkovú šťavu - 4-5 pohárov.

Deň vykládky ryže a kompótu:

Na deň: 6 pohárov nesladkého kompótu a 2-krát denne trochu ryže uvarenej vo vode.

Deň vykládky tvarohu a jabĺk:

Na celý deň 300 g tvarohu, 500 g jabĺk, 400 ml mlieka alebo kefíru. Ak máte normálnu váhu, tak pridajte 200-300g zemiakov. Všetky produkty by mali byť rozdelené do 5-6 dávok počas dňa.

Odporúčaná diéta pri zlyhaní srdca

Vzhľadom na skutočnosť, že veľké množstvo ľudí je náchylných na srdcové choroby, vzniká logická otázka, čo jesť so srdcovým zlyhaním, aby nedošlo k poškodeniu zdravia. Tento problém sa týka nielen staršej generácie, ale aj celkom mladých ľudí po 30 rokoch.

Je pri srdcovom zlyhaní potrebná diéta, alebo môžete jesť, čo chcete?

Mnoho ľudí má v súčasnosti nadváhu v dôsledku nesprávnej výživy. Neustále občerstvenie, veľké množstvo spotrebovaného jedla, neaktívny životný štýl v priebehu času vedú k vážnym ochoreniam. Vzhľad nadváhy je sprevádzaný tvorbou rôznych chorôb.

Diagnóza srdcového zlyhania sa robí tým, ktorí majú poruchy činnosti srdcového svalu, zadržiavanie tekutín v tele a výskyt edému. Nedostatočné fungovanie hlavného orgánu prispieva k narušeniu metabolických procesov. Aby sa stav srdcového svalu nezhoršil, je potrebné opustiť niektoré potraviny. Po stanovení diagnózy lekári odporúčajú zvoliť správnu výživu pre srdcové zlyhanie, to znamená dodržiavať najprísnejšiu diétu, ktorá umožní srdcu obnoviť funkčnosť.

Vlastnosti stravy

Diéta pre srdcové zlyhanie zahŕňa potraviny, ktoré obsahujú potrebné množstvo vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s chorobou.

Je potrebné jesť potraviny s vysokým obsahom zásad, pretože pri srdcových ochoreniach dochádza v tele k nerovnováhe kyselín a zásad smerom k prevahe prvej. Dôležitá je pravidelná konzumácia mlieka a kyslomliečnych potravín, do stravy patrí nízkotučný tvaroh, kefír, jogurt, jogurt. Najlepšou možnosťou je použiť domáce produkty, nie tie z obchodu.
Stravu je potrebné doplniť čerstvými rastlinnými potravinami, môžete si pripraviť šaláty alebo smoothies zo zeleniny, ovocia a bobúľ. Ak sa pripravuje šalát, potom je nežiaduce ochutiť ho olejom alebo majonézou. Ak existuje tendencia k zvýšenej tvorbe plynu, potom je potrebné pred použitím variť takmer všetku zeleninu.
Do stravy sa oplatí zahrnúť obilniny. Dôležitú úlohu pri obnove práce srdca zohráva vláknina, ktorá je v obilninách bohatá. Šošovica sa považuje za najužitočnejšiu pri liečbe srdcového zlyhania, môžete z nej variť hlavné jedlo alebo prílohu k mäsu a rybám.
K výberu mäsa je potrebné pristupovať zodpovedne, je lepšie uprednostniť chudé teľacie, hovädzie, morčacie alebo kuracie mäso. Ryby by mali byť chudé, je lepšie kúpiť rieku alebo jazero. Prílohu k mäsovým alebo rybím jedlám je možné pripraviť zo zemiakov, kapusty alebo cukety.
V dennej strave musia byť prítomné potraviny obsahujúce horčík. Je užitočné jesť orechy, sušené marhule alebo sušené slivky denne v malých množstvách. Grapefruity a pomaranče, vodné melóny a melóny, čierne ríbezle pomôžu odstrániť príznaky vážneho ochorenia. Brusnice, moruška a egreše sú užitočné pri srdcových ochoreniach.

Nápoje

Pri srdcovom zlyhaní by ste nemali vypiť viac ako 1 liter tekutiny denne. Je potrebné vziať do úvahy všetku tekutinu, ktorá je obsiahnutá v spotrebovaných jedlách. Nestojí za to výrazne znížiť jeho objem, minimálne množstvo tekutiny nebude schopné úplne odstrániť dusíkaté zlúčeniny z tela. Z nápojov je lepšie používať prírodné šťavy, ovocné nápoje a kompóty. Okrem toho je lepšie zriediť šťavu vodou v rovnakých pomeroch. Nie je zakázané piť slabý čaj a kávu, je lepšie ich užívať s mliekom. Môžete piť aj minerálnu vodu, až 2 poháre denne.

Najlepší nápoj na obnovenie práce srdca sa považuje za odvar z plodov a listov hlohu.. Jeho hlavným účelom je rozšírenie krvných ciev, čo prispieva k zlepšeniu krvného obehu. Pravidelné užívanie odvaru stabilizuje frekvenciu kontrakcií srdcového svalu, aktivuje vylučovací systém. V dôsledku účinku odvaru z hlohu na telo sa uľahčuje dýchanie. Tento nápoj sa odporúča aj astmatikom.

Zakázané produkty

Vzhľadom na to, že nadváha vyvoláva zlyhanie srdca, mali by ste prestať jesť potraviny obsahujúce veľké množstvo cholesterolu a purínov. Je zakázané v prípade ochorenia srdca alebo by sa malo používanie nasledujúcich produktov obmedziť na minimum:

Soľ prispieva k stagnácii tekutín v tele, pretečeniu krvných ciev a ťažkostiam pri fungovaní srdca. Za deň by sa nemalo skonzumovať viac ako 6 g soli. S jeho obsahom je potrebné počítať aj v hotových výrobkoch, ako je chlieb a klobása. Je lepšie soliť jedlá pred jedlom. Pri chorobách je lepšie používať soľ s malým obsahom sodíka. Korenie pomôže zlepšiť chuť jedla.
Živočíšne tuky pri varení možno nahradiť rastlinnými tukmi. Spotreba masla a syra by sa mala znížiť na malý plátok denne. Nemôžete použiť mastné omáčky, namiesto nich môžete použiť 15% kyslú smotanu.
Na prevenciu obezity sa odporúča úplne vylúčiť čokoládu a cukrovinky. Mali by byť nahradené medom, sušeným ovocím, džemom alebo džemom. Povolené sú až 3 sladkosti denne.
Stojí za to odmietnuť jesť korenené a údené jedlá, bohaté mastné bujóny a horúce korenie, aby sa zabránilo nadmernej hmotnosti. Je prísne zakázané užívať alkohol a sýtenú vodu.

Diéta

Tí, ktorí majú pridelenú špeciálnu diétu pre srdcové zlyhanie, musia prísne dodržiavať diétu. Najsprávnejšia a najužitočnejšia v tomto prípade bude frakčná výživa, ktorá zahŕňa častejšie používanie potravín v malých množstvách. Objemové časti sa neodporúčajú používať kvôli príliš veľkému zaťaženiu srdca.

Denné jedlo je najlepšie rozdeliť na 5-6 krát.

Okrem toho by sa posledná dávka mala užiť 2-3 hodiny pred spaním. V extrémnych prípadoch môžete neskôr vypiť pohár zrazeného mlieka.

Pre tých, ktorí majú diagnostikované srdcové zlyhanie, sa odporúča dodržiavať dni pôstu:

Deň pôstu s kefírovým tvarohom zahŕňa použitie 1 litra kefíru a 0,4 kg tvarohu denne.
Existuje niekoľko možností pre jablkovú diétu, ktorá zahŕňa konzumáciu 1,5 kg jabĺk počas dňa, ako aj 1 šálku kávy s mliekom alebo 4 poháre jablkového džúsu.
Deň pôstu s ryžou a kompótom je žiadaný medzi mnohými ľuďmi so srdcovými chorobami. Počas dňa musíte skonzumovať 6 pohárov nesladeného kompótu a 2 krát zjesť malú porciu uvarenej ryže.
Tvarohovo-jablkovú diétu mnohí považujú za lahodnejšiu. Denne má skonzumovať 0,3 kg tvarohu, 0,5 kg jabĺk, 0,4 l mlieka alebo kefíru rozdelených do 6 dávok. Ak je hmotnosť normálna, môžete pridať asi 0,3 kg zemiakov.

Diéta sa musí dohodnúť s lekárom: vysvetlí, ktoré potraviny budú veľkým prínosom a ktoré budú kontraindikované pri liečbe konkrétnej choroby. Rehabilitácia srdcového svalu pomocou diéty bude účinnejšia, ak skombinujete správnu výživu s určitou fyzickou aktivitou. V tomto prípade sa odporúča chodiť viac na čerstvom vzduchu, aby sa zlepšil krvný obeh.

Srdcové zlyhanie je porušenie srdca, pri ktorom orgány a tkanivá nedostávajú potrebné množstvo živín a kyslíka v dôsledku nedostatočného prietoku krvi. Chronická forma tohto ochorenia je výsledkom väčšiny srdcových ochorení. Symptómy zahŕňajú zvýšenie veľkosti pečene, dýchavičnosť, opuchy nôh, pri intenzívnej fyzickej aktivite - zrýchlené dýchanie a tep, modré pery. Chronická forma ochorenia sa často vyvíja na pozadí srdcového infarktu, reumatizmu, zápalových procesov myokardu. Správna výživa pri srdcovom zlyhaní vám umožňuje obnoviť funkčnosť srdca, zlepšiť pohodu pacientov.

Pacienti musia dodržiavať prísny stravovací režim. Frakčná výživa bude najsprávnejšia a najužitočnejšia. Zároveň sa výrobky konzumujú často, ale v malých množstvách. Veľké porcie jedla sú u pacientov kontraindikované, pretože to vedie k zvýšenému stresu srdca. Denná sadzba by mala byť rozdelená na 5 - 6 recepcií a posledná by mala byť vykonaná najneskôr 3 hodiny pred nočným odpočinkom. V extrémnych prípadoch môžete pred spaním vypiť pohár kefíru.

Všetky spotrebované potraviny by mali obsahovať požadované množstvo užitočných stopových prvkov: draslík, vápnik, fosfor, horčík. Ten aktivuje proces metabolizmu uhľohydrátov, vitamínov, tukov, bielkovín. Vápnik slúži na prirodzenú nervovosvalovú dráždivosť. Fosfor je súčasťou mnohých bielkovín a tukov a tiež prispieva k plnej absorpcii vápnika. Telo trpí nedostatkom draslíka v rozpore s krvným obehom. Tento prvok sa podieľa na mnohých dôležitých procesoch. Nedostatok draslíka môžete doplniť konzumáciou sušeného ovocia, ako aj potravín, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú (červené ríbezle, šťavel, reďkovka).

Pri zostavovaní špeciálnej stravy je potrebné mať na pamäti, že v strave by mali prevládať draslík a horčík. Na dosiahnutie správneho pomeru pomôže rastlinné potraviny: bobule, ovocie, zelenina.

S tendenciou k zápche sa odporúča používať produkty s laxatívnym účinkom: sušené slivky, repa, produkty kyseliny mliečnej, med a iné. Tento moment je veľmi dôležitý, pretože nadmerné zaťaženie počas vyprázdňovania môže skomplikovať prácu srdca.

Pre úplnú asimiláciu jedla je potrebné ho uvariť a potom rozdrviť do stavu pyré. Nemôžete jesť veľkú porciu jedla naraz, pretože to skomplikuje prácu trávenia a kardiovaskulárneho systému. Prejedanie vedie k vzostupu bránice a zmene polohy srdca. To vyvoláva porušenie srdcového rytmu.

Ľudia so srdcovým zlyhaním by nemali konzumovať viac ako 1 liter. tekutín za deň, berúc do úvahy tú, ktorá je obsiahnutá v jedle. Objem vody by sa nemal príliš znižovať, pretože takéto zmeny neumožňujú úplné odstránenie dusíkatých zlúčenín z tela. Vhodnými nápojmi budú kompóty, prírodné šťavy, nápoje z bobuľového ovocia. Šťava by sa mala zriediť vodou v pomere 1: 1. Nie je prípustná príliš silná káva alebo čaj (s prídavkom mlieka). Je povolené piť minerálnu vodu, ale nie viac ako 2 poháre denne.

Najužitočnejší nápoj na obnovenie srdcovej práce sa považuje za odvar vyrobený z listov a bobúľ hlohu. Hlavným účelom tejto rastliny je rozšírenie krvných ciev, zlepšenie krvného obehu. Ak odvar používate pravidelne, srdcová frekvencia sa postupne normalizuje, aktivuje sa činnosť vylučovacieho systému. Hloh blahodarne pôsobí na celé telo, uľahčuje dýchanie.

Čo zaradiť do jedálneho lístka

Nižšie je uvedený zoznam produktov, ktoré kardiológovia a odborníci na výživu odporúčajú svojim pacientom.

Pekárenské výrobky. Je povolené jesť sušený alebo včerajší chlieb, ako aj chudé buchty, sušienky, suché sušienky a sušienky.
Ryby. Tento produkt sa odporúča konzumovať, keďže rybí olej priaznivo pôsobí na srdce.
Polievky. Vhodné sú mliečne a zeleninové bujóny s prídavkom obilnín.
Mäso. Stojí za to obmedziť spotrebu mäsa, vyzdvihnúť chudé odrody, napríklad kuracie mäso.
Prílohy. Mali by ste použiť rôzne obilniny, zeleninu, cestoviny. Ak máte problémy s hmotnosťou, množstvo zemiakov v strave by ste mali obmedziť.
Mlieko. Je potrebné konzumovať nízkotučné mliečne a kyslomliečne výrobky.
Vajcia. Stojí za to obmedziť ich počet s vysokou hladinou cholesterolu. Dvakrát týždenne môžete variť pečenú alebo parnú omeletu.
Ovocie. Na vyloženie srdca sa jedia čerstvé alebo pečené, vždy nastrúhané.

Šaláty. Vhodné sú zeleninové jedlá s dresingom z rastlinného oleja.
Sladkosti. Malo by sa obmedziť používanie múky a sladkých výrobkov. Ako dezert môžete použiť ovocné šaláty, kissels, želé a peny.
Občerstvenie. Je prípustné používať nízkotučnú klobásu, syr, ale iba nesolené a mierne.
Korenie. Chuť jedla je možné zlepšiť použitím prírodných korenín bez umelých prísad a konzervačných látok: petržlen a kôpor, cesnak, kardamón, citrónová šťava.

Produkty odporúčané na použitie pri srdcových ochoreniach sú rovnaké pre všetkých. Pri zostavovaní menu však musíte brať do úvahy také faktory, ako je tendencia k alergiám, intolerancia na niektorú zložku, individuálna reakcia tela a prítomnosť sprievodných ochorení (diabetes mellitus).

Potraviny bohaté na vlákninu – fazuľa, zelený hrášok, ovsené otruby, sušené slivky – pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Užitočné hrozno, kivi, banány, brokolica, pomaranče, mandarínky, pretože obsahujú draslík.

Čerstvá zelenina a ovocie obsahujú vlákninu, ktorá podporuje proces trávenia, normalizuje črevnú mikroflóru.

Zakázané produkty

Často sa srdcové zlyhanie vyskytuje u ľudí s nadváhou, takže stojí za to obmedziť spotrebu potravín s vysokým obsahom purínov a cholesterolu. Okrem toho je zakázané jedlo, ktoré môže zadržiavať tekutinu v tele a viesť k narušeniu metabolických procesov. Tieto patológie tiež vyvolávajú alkoholické nápoje a fajčenie. Diéta zahŕňa odmietnutie nasledujúcich produktov:

Cukor. Vedie k opuchu. Používanie cukrárskych výrobkov by sa malo kontrolovať. Prípustný limit za deň nebude viac ako 6 polievkových lyžíc cukru alebo niekoľko sladkostí.
Soľ. Táto zložka je akumulátorom tekutín v cievach, čo vedie k zhoršeniu ich práce, a teda k sťaženiu srdcovej činnosti. Denný príjem soli by mal byť obmedzený na 5-6 gramov. Treba brať do úvahy aj jeho obsah v hotových výrobkoch: klobása, pekárenské výrobky. Uvarené jedlá je lepšie osoliť tesne pred jedlom. Ak je ochorenie charakterizované ťažkým priebehom, stojí za to vzdať sa soli a zlepšiť chuť jedla pomocou prírodných korenín.
Potraviny s vysokým obsahom živočíšnych tukov. Odporúča sa ich nahradiť rastlinnými, ale môžete jesť nízkotučný tvaroh a kyslou smotanou. Čo sa týka masla a syra, za deň sa môže zjesť len malý kúsok. Namiesto mastných omáčok by sa mala použiť kyslá smotana (15%).
Je lepšie vzdať sa údených jedál, mastných bohatých polievok, pikantných korenín. To pomôže zabrániť priberaniu na váhe.
Cukrovinky, a najmä čokoláda, sú zakázané. Sladkosti môžete nahradiť džemom, sušeným ovocím, prírodným medom.

Vlastnosti diétnej terapie

Akákoľvek diéta musí byť dohodnutá s ošetrujúcim lekárom. Špecialista vám podrobne povie, ktoré potraviny sú užitočné na jedenie a ktoré by sa mali zlikvidovať, aby nespôsobili komplikácie choroby. Obnova práce srdcového svalu bude efektívnejšia, ak správne skombinujete odporúčanú výživu s fyzickou aktivitou. Musíte byť častejšie na čerstvom vzduchu, aby sa zlepšil krvný obeh.

Je tiež potrebné pamätať na to, že odmietnutie vyššie uvedených produktov by malo byť celoživotné. Často sa stáva, že človek prejde na zaužívaný jedálny lístok hneď, ako ustúpia nepríjemné príznaky a prejavy srdcového zlyhania. V dôsledku toho môže choroba nabrať nové obrátky.

Menu pre chorobu môže byť rôznorodé. Nižšie zvážime možnosti zostavenia stravy.

Na konzumáciu je vhodné používať iba tie produkty, ktoré boli vypestované vo vašej oblasti. Stanú sa prirodzeným zdrojom antioxidantov, užitočných vitamínov a mikroelementov a budú mať priaznivý vplyv na prácu kardiovaskulárneho, imunitného systému a vo všeobecnosti na pohodu človeka.

8:00. Mliečna kaša z krupice, ryže a pohánkovej mliečnej polievky; 1 lyžička maslo, mäkké vajce; tvaroh (80 g) s kyslou smotanou (25 g), dusená omeleta, nie viac ako 80 g; slabý čaj s prídavkom džemu alebo mlieka.

11:00. Strúhaná mrkva alebo repa v množstve 100 g s malým množstvom kyslej smotany, čerstvé jablká (nie viac ako 100 g), sušené marhule (do 100 g). Sušené ovocie by sa malo pred použitím namočiť do vody.

14:00. Chudé mäso varené alebo v rúre so zeleninovou prílohou (100 g), polovičná porcia polievky; jablko alebo jablková šťava, želé, slivky (50 g).

16:00. Čerstvé jablko alebo sušené ovocie namočené vo vode (50 g); šálka šípkového vývaru (prípadne s pridaním malého množstva cukru).

19:00. Tvaroh (80 g) s kyslou smotanou (50 g); čaj s mliekom; dusené zemiakové rezne so sušenými slivkami alebo mrkvové rezne s ovocím a krekry, alebo varené rezančeky s maslom alebo cvikla dusená v kyslej smotane s jablkami.

Pred spaním je dovolené vypiť malé množstvo mlieka alebo čaju s jeho prídavkom.

Preto je korekcia výživy jedným z najdôležitejších bodov pri liečbe mnohých srdcových patológií. Správnym zložením stravy môžete urýchliť proces hojenia a zároveň zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu.