Prírodný kokosový olej pre starostlivosť o tvár. Ako rozlíšiť dobrý kokosový olej od zlého alebo všetko čo viem o kokosovom oleji Ktorá značka kokosového oleja je lepšia

Riziko nákupu nekvalitného alebo jednoducho nevhodného produktu je pomerne vysoké. Pri nákupe zvážte:

• Zlúčenina. Štítok by mal znieť „100% kokosový olej“ bez akýchkoľvek cudzích prísad.
• Aróma. Olej by mal voňať ako kokos alebo byť bez vône. Ak je aróma chemická, znamená to, že pri výrobe boli použité vonné látky.
• Farba. Farba produktu sa v tekutom stave mení od číreho po slamovú. Po zmrazení - od mliečnej po svetložltú. Žltá farba vám prezradí, že ide o slabo rafinovaný olej.
• Dôslednosť. Ak olej pri izbovej teplote nestvrdne, znamená to, že v jeho zložení sú cudzie nečistoty.
• Dátum minimálnej trvanlivosti. Tento produkt nepresiahne 18 mesiacov po otvorení balenia.
• Miesto nákupu. Nakupujte iba v špecializovaných predajniach. Ak je to online stránka, hľadajte recenzie na ich produkty.
• Balíček. Sklenené dózy sú síce ťažšie ako plastové, no sú ekologickejšie. Plastové obaly musia byť označené „BPA Free“ alebo musia mať trojuholník s číslom 1.

Poradte! Vyhnite sa kupovaniu oleja v nepriehľadnom obale, cez ktorý nevidíte jeho farbu.

Pravidlá skladovania

Kokosový olej nie je náročný produkt. Existuje však niekoľko odtieňov, pri ktorých pozorovaní si olej zachová svoju čerstvosť po dlhú dobu.

• Chráňte pred slnečným žiarením a skladujte na tmavom mieste.
• Olej nemá rád chlad. Potrebuje izbovú teplotu. Ak ju však musíte skladovať v chladničke, umiestnite fľašu na spodnú bočnú policu, kde teplota nie je nižšia ako +5 °C.
• Kúpeľňa nie je vhodná na skladovanie kvôli teplotným výkyvom.

Poradte! Pri izbovej teplote maslo zhustne, na roztopenie sa odporúča zohriať ho v teplej vode alebo v mikrovlnke. Nemusíte to robiť stále - pokazí sa to. Je lepšie ho ohrievať v malých porciách.

Rozdiely: skutočný kokosový olej a falošný

Ak chcete skontrolovať, či je produkt falošný alebo prírodný, venujte pozornosť konzistencii produktu. Ako už bolo spomenuté, pri teplotách pod 25°C tvrdne a stráca priehľadnosť. Odložíme na chvíľu do chladničky a ak je to pravé maslo, zhustne. Na obale by mal byť aj nápis “100% kokosový olej”. Ak zloženie obsahuje vodu a vonné látky, je ťažké nazvať tento olej skutočným.

Odrody

Hotový olej je spracovaný produkt a nedá sa s tým nič robiť. Kvalita oleja závisí od toho, aký je čistý a či sa pri spracovaní kokosových orechov zachovali prospešné látky.

Za najlepší olej sa považuje ten prvý lisovaný za studena - panenský kokosový olej. Existuje tiež rafinovaný a nerafinovaný, lisovaný za tepla a za studena.

Lis za studena a za tepla

Za studena lisovaný kokosový olej vyrobené z čerstvých zelených kokosových orechov s trochou oleja. Orechy sa spracovávajú lisovaním za studena alebo v odstredivke. Výsledkom je olej s jemnou kokosovou vôňou a chuťou, s mastnými kyselinami, antioxidantmi a vitamínmi. V zmrazenom stave je biely, v tekutom stave je priehľadný. Najčastejšie s heterogénnou textúrou.

Lisovaním za horúca získate viac oleja, pretože sa vyrába zo sušenej kopry. Olej sa získava chemickou extrakciou alebo lisovaním za tepla. Nie je taký aromatický a chuťovo jednoduchší, s menším množstvom živín, je horší ako za studena lisovaný olej. Textúra je homogénna, so zlatým odtieňom.

Do potravín sa používa za studena lisovaný olej- možno ho použiť na obliekanie šalátov, prípravu sendvičov, pridávanie do pečiva a ako doplnok stravy. Na telo sa častejšie používa horúci lisovaný olej a ako.

Referencia! Iba 10-15% svetového kokosového oleja sa získava pomocou studeného procesu.

Nerafinované a rafinované

Rafinácia je proces odstraňovania cudzích nečistôt. Najčastejšie sa olej jednoducho filtruje. Rafinovaný olej sa tiež nazýva bielený a deodorizovaný. Hotový výrobok má slabú chuť a vôňu, alebo ju nemá vôbec.

Nerafinovaný je za studena lisovaný olej s bohatou vôňou a chuťou. Môže byť použitý ako kozmetika a na varenie.

Kokosový olej v kozmeteológii

Kokosový olej dokonale hydratuje, vyživuje a chráni pokožku. Preto sa používa na výrobu kozmetiky. Je dobrý v čistej forme, ale pri jeho používaní potrebujete poznať niektoré vlastnosti tohto produktu.

Na tvár

Olej sa používa ako zložka masiek, krémov a v zmesiach s inými olejmi. Naneste na dobre vyčistenú pleť.

Dôležité! Nerafinovaný olej má komedogénny účinok.

Na opaľovanie na slnku

Tento produkt je považovaný za prírodný opaľovací krém, ktorý chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením. Pomáha pri spálení slnkom. Vyrovnáva opálenie.

Dôležité! Nenahradí úplne opaľovací krém.

Na vlasy

Kokosový olej je považovaný za jeden z najlepších pre vlasy. Jemne obaľuje vlasový kmeň, čím znižuje stratu bielkovín počas šampónovania. Najlepší účinok dosiahnete, ak olej nanesiete pred umývaním vlasov a po ňom pri česaní. Prípravok môžete aplikovať len na končeky suchých vlasov.

Na mihalnice

Posilňuje riasy, robí ich hustými a sviežimi. Naneste olej cez noc pomocou mäkkej kefy. Prebytok odstráňte vatovým tampónom.

Dôležité! Zabráňte vniknutiu oleja do očí.

Na obočie

Olej sa podobne používa na spevnenie a rast obočia. Produkt sa nanáša na chĺpky, jemne masíruje, vtiera olej do pokožky a odstraňuje prebytočné množstvo. Robte to 2-4 týždne a vaše obočie začne rásť.

Na nechty

Kokosový olej dobre posilňuje nechty a nechtovú kožtičku. Použite ho čistý alebo pridajte do krému na ruky.

Hodnotenie výrobcov kokosových olejov na telo a vlasy

Kokosový olej sa vyrába v ázijských krajinách a dokonca aj v USA. Tento produkt si môžete kúpiť na cestách alebo objednať v internetovom obchode. Pozrime sa na najobľúbenejšie značky kokosových olejov. Nižšie je hodnotenie obľúbených olejov s cenou za 100 ml v pomere cena/kvalita - použiteľnosť v potravinách, jednoduchosť balenia, vôňa, ako dobre sa nanáša a vstrebáva.

11. miesto: Zeitoun, Jordánsko

Cena/kvalita: 5/5

450 rubľov. - 100 ml

Pri výrobe sa stále používa ručná práca a nepoužívajú sa konzervačné látky.

— Výrobky sú dosť drahé.

+/- Samotný olej je bez zápachu, rafinovaný. Možno sa vám bude páčiť neparfumovaný olej, preto mu necháme neutrálne hodnotenie.

Výrobok je balený v tmavých plastových fľašiach s objemom 100 ml. Krk je obalený zeleným papierom a previazaný špagátom. K dispozícii je tuhý olej, 50 gramov v plastovom tégliku. Je to pohodlnejšie ako fľaša, v ktorej nie je viditeľná farba produktu a z ktorej je nepohodlné vytláčať zmrazený olej.

10. miesto: Alaffia, USA 6./5

843 rub. - 325 ml

Organický, nerafinovaný olej v 325 g plochej nádobe.

Na etikete je uvedené, že výrobok neobsahuje GMO a nie je testovaný na zvieratách.

— Vôňa je umelá, ale na obale nie sú žiadne značky o použitých vonných látkach.

— Konzistencia je hutná, hladká a dlho sa vstrebáva.

-/+ Podľa recenzií je produkt príliš mastný na vlasy, ale je vynikajúci pre telo - robí pokožku zamatovou, hydratovanou a dodáva vôňu, ktorá trvá niekoľko hodín.

— Výrobca uviedol, že olej by sa nemal pridávať do potravín.

9. miesto: Padák, India 6.6

170 rubľov. - 100 gr

Veľmi obľúbený vďaka dostupnej cene a v neposlednom rade baleniu od 100 ml do 1 litra. Balené v dóze so širokým hrdlom alebo modrej fľaštičke s priehlbinou v tvare kvapky a logom na veku.

Olej je nerafinovaný, nedeodorizovaný, so sladkou arómou.

- Vhodné len na telo.

Dôležité. Na obale musí byť nálepka s ruským textom o zložení, dovozcovi a spôsobe použitia.

8. miesto: Tropicana, Thajsko 7.7

2360 rubľov. za 1 l

100% čistý nerafinovaný za studena lisovaný olej v priehľadnej plastovej fľaši alebo obdĺžnikovom balení s dávkovačom.

Je vhodné vytlačiť produkt z nádoby.

Na pokožke nezostáva vôňa pravého kokosu, sladká.

+/- Konzistencia je príjemná, v tekutej forme sa rýchlo nevstrebáva. Preto je lepšie aplikovať v polotuhom stave.

7. miesto: Nutiva, USA 7.7

2255 rub. - 1,6 l

Táto spoločnosť sa vyznačuje prísnou kontrolou hotových výrobkov a surovín. Všetky oleje spĺňajú vysoké štandardy stanovené Ministerstvom poľnohospodárstva USA, preto je možné dôverovať označeniu Organic. Vysoko kvalitný organický extra panenský olej - organický, nerafinovaný, za studena a prvý lisovaný.

Najprospešnejšie, vhodné pre telo aj jedlo.

Vonia ako kokos.

+/- Konzistencia je hutná, v rukách sa drobí na hrudky, ktoré sa rýchlo vstrebávajú.

- Môže byť príliš mastný na vlasy.

6. miesto: Now Foods, USA 7/8

Lisované za studena - 1891 rub. pre 591 ml, rafinovaný - 846 rub. na 207 ml

Táto značka vyrába nielen bio produkty a superpotraviny, ale aj dva druhy kokosového oleja:

Nerafinovaný za studena lisovaný olej je balený v 355 ml tégliku.

Ochranná fólia na obale zabráni vytečeniu produktu.

— Hmota samotná má žltý odtieň a jemnú kokosovú vôňu.

Ľahko sa nanáša, miera absorpcie je priemerná, ale efekt hydratovanej pokožky zostáva dlho.

Rafinovaný sa predáva v ťažkej sklenenej nádobe so železným uzáverom, objem 207 ml.

+/- Mliečne biela farba bez zápachu.

Ak sa prvý môže použiť v potravinách, potom druhý, rafinovaný, je len na vonkajšie použitie.

5. miesto: Life Coco, Vietnam 8./8

260 rubľov. na 250 ml

Olej lisovaný za studena v 250 ml plastovej alebo sklenenej fľaši. Tento lacný a kvalitný olej si získal lásku zákazníkov.

Existujú pokyny v ruštine.

Lahodná kokosová vôňa.

Môže byť použitý v potravinách a ako kozmetický výrobok.

Dobre sa vstrebáva, hydratuje pokožku, dodáva jej vôňu.

Vhodné na vlasy.

4. miesto: Blossom, Thajsko 9.8

390 rubľov. - 100 ml

Balené v plastovom „puku“, tégliku, fľaši s dávkovačom. Dostupné v objemoch 100, 200, 400 ml.

Nerafinovaný, nedeodorizovaný, za studena lisovaný produkt.

Vôňa je jemná, sladká, nechemická.

Jemná konzistencia, ktorá sa roztápa v rukách.

Ľahko sa aplikuje na pokožku aj vlasy.

Môže sa pridávať do jedla.

3. miesto: All Good, Elemental Herbs, USA 8/10

857 rub. - 222 ml

Ďalší dobrý jedlý olej. Nerafinovaný organický olej v praktickej 222 g sklenenej nádobe.

Vôňa je jemná a svieža.

Rýchlo sa vtiera do rúk a vstrebáva sa, pričom zanecháva pokožku dlho hydratovanú.

Nezaťažuje vlasy.

2. miesto: Baraka, Srí Lanka 8/10

890 rubľov. - 500 ml

Ide o známu a rokmi overenú značku. Výrobca pristúpil k baleniu veľmi originálne. Môžete si kúpiť štandardné plastové a sklenené fľaše, ako aj porciované vrecká s 10 gramami produktu alebo 5, 10 litrový kanister. Rad zahŕňa rafinované a nerafinované oleje.

Vôňa je jasná, bez cudzích nečistôt. Odtieň – podľa typu od bielej po žltkastú.

Konzistencia je homogénna.

Môžete variť s nerafinovaným, za studena lisovaným olejom a pridávať ho do jedla.

1. miesto: Artisana, USA 10/10

565 rubľov. - 397 g

Produkuje „surový“ alebo nerafinovaný organický kokosový olej lisovaný za studena v 397 g sklenenej nádobe.

Vhodné na konzumáciu.

Štítok obsahuje známky kvality a súladu s normami.

Po odstránení ochrannej membrány z téglikov ucítite ľahkú kokosovú vôňu.

Samotná hmota je biela, s hutnou konzistenciou.

Rýchlo sa rozotiera, topí a výborne sa vstrebáva.

Nerobí vlasy mastné.

Kokosový olej je úžasný produkt, ktorý chráni a vyživuje vlasy a pokožku. Určite si to kúpte do svojej kozmetickej tašky. Medzi lacnými olejmi sú dôstojní súperi drahých produktov. Dúfame, že vám toto hodnotenie pomôže vybrať si ten správny. Povedzte nám o svojich skúsenostiach s používaním jedného z týchto olejov v komentároch.

Tento článok je veľmi dlhý, dokonca dlhší, ako ste si mysleli, ale stojí za váš čas. prečo?

Autor tohto článku Brian Shilhavy žil so svojou rodinou niekoľko rokov na Filipínach. A vedľa biotopu bola výroba kokosového oleja. Je autorom najpredávanejšej knihy Panenský kokosový olej: Ako zmenil životy ľudí a ako môže zmeniť váš!

Keď sme v roku 2001 odoslali s manželkou úplne prvý „panenský kokosový olej“ z Filipín do USA, na americkom trhu boli k dispozícii iba dva ďalšie podobné produkty označené ako potravinárske. Kokosový olej nebol pred 13 rokmi populárny, a preto bol malý výber. Ak ste ho kedysi používali ako doplnok stravy, s najväčšou pravdepodobnosťou ste dostali informácie o tukoch a olejoch od Dr. Mary Enig. Dr. Enig obhajoval nasýtené tuky a odsudzoval transmastné kyseliny dávno predtým, ako niekto iný začal vypískať dezinformácie pochádzajúce z amerického priemyslu s jedlými olejmi. Mnohé z jej tvrdení boli v priebehu rokov uvedené v publikáciách Weston Price Foundation a uverejnili sme aj jej výskum CoconutOil.com.

Dnes, začiatkom roka 2015, je už pri nákupe kokosového oleja z čoho vyberať. A tu je to, čo urobím: poskytnem vám zasvätený pohľad na súčasný trh bez toho, aby som uviedol konkrétne značky. Tento nádherný produkt nie je vyrobený rovnakým spôsobom, takže si ho musíte vybrať podľa toho, ako ho plánujete používať.

Aby ste sa však mohli rozhodnúť, ktorý kokosový olej je pre vás najlepší, mali by ste najprv zistiť, o aký druh ide a ako sa jeden od druhého líši.

Tak poďme na to!

Rafinovaný kokosový olej verzus panenský kokosový olej

Existujú dve hlavné kategórie kokosového oleja: tie, ktoré sa hromadne vyrábajú priemyselne a jednoducho sa musia rafinovať, a tie, ktoré začínajú z čerstvých kokosových orechov a sú jemne rafinované. Áno, čítate správne – je to také rafinované.

Kokosový olej je neodmysliteľne rafinovaný produkt, pretože nerastie na stromoch – kokosové orechy áno. Musí sa teda extrahovať z celých kokosových orechov, takže technicky vzaté je jediným skutočným „nerafinovaným“ kokosovým olejom ten, ktorý je ešte vo vnútri dužiny čerstvo nazbieraných orechov.

Termín používaný na označenie najmenej rafinovaného typu je „panenský kokosový olej“. Začiatkom roku 2000 sa presne táto terminológia začala používať na označenie najmenej rafinovaného produktu, pretože sa používala aj vo vzťahu k iným jedlým olejom.

Definícia „panna“ bola pôvodne vyvinutá v online diskusnej skupine, ktorú sme hostili, a k definícii prispelo množstvo ľudí vrátane odborníkov z odvetvia, akademických predstaviteľov a ďalších. Definícia, na ktorej sme sa vtedy všetci zhodli, bola, že len tie kokosové oleje budú klasifikované ako panenské, ktoré neboli vyrobené zo sušenej kopry.

„Copra“ je priemyselný výraz používaný na Filipínach na označenie sušeného a lúpaného kokosu, ktorý je sám o sebe nejedlý, a preto sa musí ďalej spracovávať na výrobu kokosového oleja. Copra sa môže vyrábať niekoľkými spôsobmi, vrátane sušenia dymom, sušenia na slnku alebo sušenia v peci a rôznych derivátov ktoréhokoľvek z týchto spôsobov alebo ich kombinácií. Jediné, čo majú spoločné, je, že výrobok v tomto bode nie je vhodný na ľudskú spotrebu, a preto sa musí ďalej spracovávať. Páchne ako dym, je špinavý - vo všeobecnosti, hoci je výrobok vo forme kopry, vôbec nevyzerá ako jedlo. Kopra je tiež komodita, s vlastnou trhovou cenou, s vlastným výklenkom, oddeleným od kokosových orechov, alebo kokosového oleja (hotového produktu). V krajinách produkujúcich kokos sú obchodníci a predajcovia, ktorí sa špecializujú na kopru a predávajú ju výrobcom kokosového oleja. Kopra sa tiež vyváža do rôznych krajín vrátane Spojených štátov amerických, kde sa následne spracováva na priemyselné účely.

Poďme sa pozrieť na druhy rafinovaného kokosového oleja, ktoré sú dnes dostupné na trhu.

Rafinované kokosové oleje

V krajinách produkujúcich kokos sa rafinované kokosové oleje na báze kopry zvyčajne označujú ako RBD, čo znamená rafinovaný, bielený, deodorizovaný. "Bielenie" vo všeobecnosti nie je chemický proces, ale skôr filtračný proces na odstránenie nečistôt. Na túto filtráciu sa používa špeciálna „bieliaca hlina“. Ak bol olej pôvodne získaný z kopry, dezodoruje sa pomocou pary. Výsledný produkt má teda veľmi slabú chuť a minimálny alebo žiadny zápach.

Jednou z častých mylných predstáv na internete je, že iba panenský kokosový olej je zdravým produktom, zatiaľ čo rafinovaný kokosový olej nie a že môže vo všeobecnosti poškodiť zdravie. V skutočnosti to nie je pravda, až na pár výnimiek, ktoré rozoberiem neskôr. Kokosové oleje triedy RBD sú na trhu už mnoho rokov. Sú to esenciálne jedlé oleje pre miliardy ľudí žijúcich v tropickom podnebí po celom svete. Proces čistenia RBD nijako nezmení profil mastných kyselín produktu, takže všetky mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom zostávajú nedotknuté.

Proces rafinácie robí odstránenie niektorých živín. Panenské kokosové oleje vykazujú napríklad v testoch vyššie hladiny antioxidantov. Táto skutočnosť však nerobí jeho analógy RBD „zbytočnými“.

Tu sú druhy rafinovaného kokosového oleja, ktoré dnes nájdete na trhu:

Kokosové oleje lisované v expeleroch

Typicky ide o kokosový olej triedy RBD vyrábaný v tropických krajinách mechanickou „fyzickou rafináciou“ z kopry. Fyzikálne spracovanie sa považuje za „čistejšie“ ako chemické spracovanie, ktoré využíva extrakčné rozpúšťadlá, ako je hexán.

V praxi sa na obaloch panenských produktov často uvádza výrobná metóda „lisované výlisky“. Expeler, ako to chápem, je niečo ako skrutka v odšťavovačoch, to znamená, že extrakcia sa vykonáva skrutkovou metódou. A vedia vylisovať kopru aj čerstvé kokosky. - približne. „Užitočné nakupovanie“.

Kokosový olej

Ak neexistuje žiadna špecifikácia a výraz „kokosový olej“ sa používa jednoducho, potom s najväčšou pravdepodobnosťou patrí do kategórie RBD. Treba si uvedomiť, že kopra je produkt, ktorý sa vyváža do Spojených štátov amerických, kde ju firmy spracúvajú na nepotravinárske účely – najčastejšie napríklad na výrobu čistiacich prostriedkov a pracích prostriedkov. Teraz, s novým nárastom popularity kokosového oleja vo výžive, niektoré z týchto veľkých amerických výrobných spoločností začínajú baliť svoje produkty ako potravinárske. Dá sa povedať, že tieto lacnejšie oleje sa vyrábajú pomocou extrakčných rozpúšťadiel. Nevieme, či niektoré z týchto rozpúšťadiel zostali v hotovom produkte, ale ak si chcete byť istí, že nie, je najlepšie kúpiť kokosový olej, ktorý bol rafinovaný bez nich.
Hydrogenovaný kokosový olej

Toto je jeden produkt, od ktorého by ste sa mali držať ďalej. Malá časť nenasýtených mastných kyselín sa hydrogenuje, výsledkom čoho sú transmastné kyseliny. To tiež umožňuje, aby kokosový olej zostal pevný pri vyšších teplotách. Na americkom trhu s jedlým olejom sme sa s takýmto produktom ešte nestretli. Ak dnes existuje, pravdepodobne sa používa ako prísada v cukrárskom priemysle v tropických krajinách. Štandardný RBD kokosový olej zostáva tuhý až do 24-25 stupňov Celzia, ale v trópoch je okolitá teplota väčšinu času vyššia. Preto, aby sa udržal v tuhom stave pri vyšších teplotách, pred pridaním do cukroviniek alebo pečiva sa hydrogenuje alebo sa z neho vyrába margarín.

Tekutý kokosový olej (tekutý)

Novým produktom, ktorý sa dostal do obchodov s potravinami v roku 2013, bol „tekutý kokosový olej“, ktorý sa predáva ako „druh, ktorý zostáva tekutý aj v chladničke“. A hoci to vyzerá ako nový prírastok v uličke s jedlým olejom, tento produkt nie je nič nové. Ide o „frakcionovaný olej“, z ktorého bola odstránená kyselina laurová. Nazýva sa aj „MCT olej“. V minulosti sa bežne používal v produktoch starostlivosti o pleť a v poslednej dobe si získal obľubu ako doplnok stravy. Ide o rafinovaný produkt, ktorý sa v súčasnosti propaguje ako jedlý olej. Je to vlastne vedľajší produkt pri výrobe kyseliny laurovej. Kyselina laurová je známa ako silná antimikrobiálna látka, a preto sa aktívne používa ako konzervačná látka v mnohých typoch výroby. Keďže ide o nasýtenú mastnú kyselinu a tvorí približne 50 % kokosového oleja, po jeho odstránení vám zostane tekutý olej s oveľa nižším bodom topenia. Takže ak na tento produkt narazíte online alebo v obchode, vedzte, že je vysoko rafinovaný a chýba mu hviezdna zložka kokosového oleja: kyselina laurová.

Panenské kokosové oleje

Ako som už spomenul vyššie, spoločným menovateľom, podľa ktorého sa trieda panna určuje, je, že olej bol získaný z čerstvých kokosových orechov, a nie z kopry. Nikde na svete však neexistuje žiadna certifikačná organizácia, ktorá by definovala alebo certifikovala kokosové oleje ako „panenské“ alebo „nepanenské“, takže ktokoľvek môže použiť tento výraz a umiestniť ho na svoju etiketu, ak chce. Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor pri výbere panenského kokosového oleja je, či bol lisovaný z kopry alebo nie. Ak je založený na kopre, potom to znamená, že nejde o panenský produkt, ale o bežnú verziu upravenú RBD s inteligentným štítkom.

Extra panenský kokosový olej

Často sa môžete stretnúť s názvom alebo výrazom „extra panenský kokosový olej“. Aký je rozdiel medzi „panenským“ a „extra panenským“?

Nie s čímkoľvek. Neexistuje žiadna všeobecne akceptovaná definícia pre „extra“ panenskú triedu, ako je to pre olivu. Je to len marketingový výraz a nič viac.

Keď sa teda pozrieme na panenské kokosové oleje, ktoré sú v súčasnosti na trhu (niektoré označené ako „extra panenské“), môžeme vidieť dve hlavné výrobné metódy:

1. Získava sa zo sušených kokosových orechov. Pri tejto metóde sa najskôr vysuší čerstvá dužina kokosu a až potom sa z nej vytlačí olej. Táto metóda umožňuje jednoduchšiu hromadnú výrobu tohto produktu. Keďže priemysel sušenia sa v krajinách produkujúcich kokos dobre etabloval, mnohé spoločnosti v tomto odvetví pridali kokosový olej do svojich produktových radov.
Ide o najbežnejší druh kokosového oleja s označením „panenský“ a „extra panenský“, ktorý dnes nájdete na internete a v obchodoch. Vyrába sa sériovo, ale má vyššiu kvalitu ako trieda RBD, pretože začína s čerstvými kokosmi a nie koprou.

2. Získané pomocou procesu „mokrého mletia“. Pri tejto metóde sa z dužiny čerstvých kokosových orechov získava olej bez toho, aby sa predtým vysušil. Po prvé, „kokosové mlieko“ sa získava lisovaním z čerstvej vlhkej dužiny. Potom sa olej oddelí od vody. Medzi metódy, ktoré možno použiť, patrí varenie, fermentácia, chladenie, enzýmy a mechanické odstreďovanie.

Našťastie krajiny produkujúce kokosový olej urobili v posledných rokoch nejaký výskum. Začali si uvedomovať, že západné rady týkajúce sa tukov v potrave, ktoré viedli k démonizácii ich tradičných tukov a olejov, ako je kokosový orech, boli skôr politické ako vedecké.

V posledných rokoch sa veľká časť ich výskumu týkala oblasti cholesterolu a kardiovaskulárnych chorôb, oblasti, ktorá bola hlavným cieľom útokov zo západných krajín. Uvedomili si, že ich tradičné tuky a oleje sú v skutočnosti zdravšie ako nová sója a kukurica, dve obilniny silne dotované americkou vládou, ktorá umelo udržiavala nízke ceny. Veľkú časť tohto výskumu prezentujeme na našej webovej stránke CoconutOil.com. Táto štúdia potvrdila, že kokosový olej nielenže NEzvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, ale aj to znižuje to.

Vedci z univerzít na Filipínach, Malajzii, Srí Lanke a Indii skúmali rôzne metódy extrakcie kokosového oleja. Spočiatku bolo ťažké pochopiť, čo sa dá merať v laboratóriu, aby sa zistilo, či je panenský produkt skutočne lepší ako jeho konvenčné rafinované náprotivky RBD. Čoskoro zistili, že existuje jedna vec, ktorá sa dá merať, v ktorej je jeden olej výrazne lepší ako druhý: hladina antioxidantov. Množstvo antioxidantov bolo oveľa vyššie v panenskom kokosovom oleji, najmä pri metóde „mokrého mletia“ opísanej vyššie.

Výskum panenského kokosového oleja mletého za mokra

Ako je uvedené vyššie, v procese výroby kokosového oleja „mokrým mletím“ sa získava z vlhkej emulzie alebo „mlieka“, a nie lisovaný zo sušených kokosových orechov.

Ktorý typ „mokrého mletia“ teda vytvára najkvalitnejší panenský produkt? Podľa niektorých štúdií ide o fermentačný proces „mokrého mletia“, ktorý využíva teplo. Toto je jednoduchá metóda extrakcie kokosového oleja, ktorú ľudia žijúci v trópoch používajú vo svojich kuchyniach už stovky rokov.

Procesom fermentácie sa najskôr vyrába kokosové mlieko z čerstvo nastrúhaných kokosových orechov. Potom sa nechá nejaký čas kvasiť, väčšinou jednu noc. Ťažšia voda postupne klesá na dno nádoby a na povrchu zanecháva krištáľovo čistú vrstvu oleja s kokosovými čiastočkami. Potom sa zhromaždí a vloží do panvice podobnej veľkej panvici wok a nejaký čas sa zahrieva, kým častice kokosu neklesnú na dno panvice. Potom sa prefiltruje.

Prvá štúdia skúmajúca metódy výroby panenského kokosového oleja bola vykonaná v roku 2008 v Malajzii a publikovaná v International Journal of Food Science Nutrition. Toto bola prvá štúdia, ktorá uviedla, že enzymatická metóda mokrého mletia produkovala najvyššie množstvo antioxidantov.

V roku 2011 výskum, ktorý na Srí Lanke uskutočnil profesor Kapila Seneviratne z University of Kelaniya, tiež zistil, že tradične vyrábaný „mokro mletý“ kokosový olej má najvyššie hladiny antioxidantov.

Na tejto štúdii bolo prekvapujúce, že v skutočnosti to bolo teplo, ktoré zvýšilo množstvo antioxidantov. Vtedy (a dokonca aj teraz - približne „zdravé nákupy“) sa všeobecne verilo, že údajne vysoké teploty mali negatívny vplyv na kokosový olej, a preto mnohí výrobcovia uvádzali na obale, že je „surový“ a „lisovaný za studena“. stlačené)“ a nebolo vystavené žiadnemu zahrievaniu (žiadnemu zahrievaniu). Tu je to, čo napísali v The Sunday Times of Sri Lanka:

„Výskumný tím čakalo ešte viac prekvapení. Existuje všeobecne uznávaný názor, že kvalita oleja sa pri varení pri vysokých teplotách zhoršuje. Ale, ako sa ukázalo, to neplatí pre kokos, pretože je tepelne stabilný. "Našťastie väčšina fenolických antioxidantov prítomných v kokosovom oleji je tiež tepelne vysoko stabilná," poznamenal a vysvetlil, že dôvodom, prečo je antioxidantov viac, je to, že v dôsledku predĺženého varu pri vysokej teplote sa ich viac rozpúšťa v oleji. (Uverejnené v The Sunday Times of Sri Lanka 16. októbra 2011 – „Kokosový olej: Napriek tomu je pre vás stále dobrý“ od Kumudini Hettiarachchi a Shaveen Jeewandara).

V roku 2013 ďalšia štúdia vykonaná v Indii tiež zistila, že kokosový olej vyrobený „mokrým mletím“ a použitím tepla obsahoval vyššie hladiny antioxidantov. Štúdia porovnávala za studena extrahovaný panenský kokosový olej (CEVCO) s horúcim extrahovaným panenským kokosovým olejom (HEVCO) a štandardným rafinovaným kokosovým olejom (CCO) a bola publikovaná v časopise Food Science and Biotechnology. Testovanie ukázalo, že "antioxidačná aktivita v skupine HEVCO bola 80-87%, 65-70% v CEVCO a 35-45% v CCO." Vedci zašli ešte ďalej a vyjadrili sa k tomu, prečo je zahrievanie potrebné na produkciu najvyššieho množstva antioxidantov v panenskom kokosovom oleji:

„Zvýšené hladiny polyfenolov v skupine HEVCO môžu byť spôsobené zvýšeným uvoľňovaním viazaných polyfenolov, ku ktorému dochádza pri zahrievaní. Kokosové mlieko je emulzia vody a oleja, ktorá je stabilizovaná proteínom. Na extrakciu oleja z kokosového mlieka sa musí proteínová väzba prerušiť zahrievaním v dvojplášťovej kanvici známom ako VCO varič (parná nádoba vyvinutá v Central Plantation Crops Research Institute), pomalým zahrievaním, aby sa proteín zrazil a uvoľnil olej.”

Táto štúdia nám jasne ukazuje, že „mokro mleté“ kokosové oleje predávané ako „neohrievané“ alebo „surové“ alebo „lisované za studena“ majú v skutočnosti nižšie hladiny antioxidantov.

Závery

Pozreli sme sa teda na rôzne druhy kokosového oleja, ktoré sú dnes dostupné na trhu. Zostáva posledný bod: čo bio?

Je zrejmé, že akýkoľvek organický nárok skontrolovaný treťou stranou je bonus. Ale je to potrebné?

Zjavne nie.

Neexistujú žiadne GMO odrody kokosových orechov a na kokosové palmy sa používa veľmi málo pesticídov, hoci niektoré sú dostupné. Kokosové orechy rastú veľmi vysoko, preto sa nikdy ničím nestriekajú. Pesticídy sa môžu pridávať len do pôdy okolo stromu tak, aby boli absorbované koreňmi, alebo priamo cez kmeň zaviesť do šťavy stromu.

Bio certifikácia je nákladný proces a ak si vyberiete iba certifikované bio kokosové oleje, môžete prísť o niektoré z najlepších produktov, ktoré túto certifikáciu nemajú. Ak by ste napríklad mali na pamäti, že tradičná fermentačná metóda opísaná vyššie vykazovala najvyššie hladiny antioxidantov, ak by ste boli v trópoch, čo by ste uprednostnili: certifikovaný organický panenský kokosový olej lisovaný zo sušených kokosových orechov a dostupný na nákup v obchode, alebo taký, ktorý si môžete vyrobiť vo vlastnej kuchyni z čerstvých kokosových orechov, ktoré nie sú certifikované ako bio? Na základe výskumu bude olej, ktorý si sami vyrobíte v kuchyni z čerstvých kokosových orechov, najlepší!

Pri zvažovaní toho, aký kokosový olej je dnes k dispozícii, bude vaša voľba do značnej miery závisieť od toho, ako ho plánujete použiť, a od vášho rozpočtu. Ak chcete panenský produkt najvyššej kvality, použite nasledujúcu tabuľku, ktorá zoraďuje rôzne druhy na stupnici od 1 do 10.

Nečakajte, že všetky tieto detaily budú vytlačené na štítkoch. Okrem toho je nepravdepodobné, že ľudia pracujúci v maloobchodných predajniach s potravinami budú poznať odpovede na konkrétne otázky o výrobných metódach.

Najprv si teda urobte vlastný prieskum online a tiež požiadajte predajcov o informácie, ktoré potrebujete na informované rozhodnutie o kúpe. Mali by byť schopní kontaktovať svojich dodávateľov a nájsť pre vás odpovede.

Je lepšie položiť všetky svoje otázky priamo výrobcovi (poznámka: „Užitočné nákupy“).

o autorovi

Na rozdiel od mnohých ľudí, ktorí píšu o kokosovom oleji tak, že si o ňom len prečítajú, Brian Shilhavy žil niekoľko rokov so svojou rodinou v oblasti, kde sa na Filipínach vyrába. Marianita Jader Shilhawi vyrástla na kokosovej plantáži na Filipínach a jednoducho v kultúre, ktorá má vo svojej strave značné množstvo kokosového tuku. Neskôr získala diplom z výživy a pracovala ako výživová poradkyňa na Filipínach. Brian Shilhavy a jeho manželka Marianita, ktorí žijú na Filipínach so svojimi tromi deťmi, na vlastnej koži videli rozdiely medzi výživou a zdravím mladšej generácie a tých z generácie Marianitiných rodičov, ktorí sa stále stravujú tradične. To viedlo k niekoľkým rokom života vo vidieckej farmárskej komunite, počas ktorých sa Brian dozvedel o filipínskej výžive. Brian je autorom bestselleru Panenský kokosový olej: Ako zmenil životy ľudí a ako môže zmeniť aj váš! („Panenský kokosový olej: Ako zmenil životy ľudí a ako môže zmeniť váš!“).

z horúceho lisovaného oleja? Ktorý kokosový olej je vhodný do jedla a ktorý je vhodný na vonkajšie použitie? Odpovede na tieto a ďalšie otázky sú v tomto článku.

Dnes čoraz častejšie na pultoch obchodov nájdete výrobky vyrobené na jej základe. Mnohí považujú túto odrodu za bežný marketingový trik a používanie kokosového oleja v potravinách nie je ničím iným ako módnou záležitosťou. Pre mnohé národy sa však už dávno stalo tradičnou ingredienciou a používa sa už niekoľko tisíc rokov. Relatívne dlhú dobu sa vykonávajú aj výskumy dokazujúce výhody kokosového oleja. Napríklad kyselina laurová, ktorá je jeho súčasťou, sa používa už viac ako 50 rokov v boji proti patogénnym baktériám. A v Európe a USA je kokosový olej dlho považovaný za obľúbenú ingredienciu výrobcov pekárenských výrobkov, pretože má dlhú trvanlivosť a teplotu topenia 76 stupňov.

Tieto výhody sa však skutočne vytrácajú, keď lekári začnú drnčať zoznam lekárskych „úspechov“ kokosového oleja. Pomáha aj v extrémnych situáciách. Napríklad sa považuje za skutočnú spásu pre pacientov s hypotyreózou (alebo hypotyreózou). Ide o telesný stav charakterizovaný zníženou produkciou hormónu štítnej žľazy, ktorý môže súvisieť s dysfunkciou štítnej žľazy. Kokosový olej Pomáha zlepšovať metabolizmus a zvyšovať telesnú teplotu na podporu zdravia štítnej žľazy. Obmedzenie sacharidov a zvýšenie množstva kokosového oleja vo vašej strave vám tiež môže pomôcť schudnúť. Aplikáciou oleja priamo na pokožku môžete bojovať proti rôznym kožným ochoreniam. Účinok oleja na vlasy je tiež na nezaplatenie. Ďalšie plus: pomáha v boji proti infekciám a vírusom. dnes čoraz viac priťahuje športovcov a kondičných trénerov, udržujúcich potrebnú hladinu energie v tele bez liekov a stimulantov.

Za studena lisovaný kokosový olejVS za tepla lisovaný olej

Aby ste si však naplno užili všetky prospešné vlastnosti kokosového oleja, musíte si vybrať ten správny produkt. Ako to však urobiť, ak sú na trhu desiatky druhov kokosového oleja a všetky za rôzne ceny? Je to veľmi jednoduché – stačí si prečítať informácie na etikete. A prvé, čo nás bude zaujímať, je vytláčanie kokosového oleja. Ak je na etikete uvedený Panenský alebo Extra panenský kokosový olej, ide o olej získaný technológiou lisovania za studena. Ak je na etikete jednoducho napísané Kokosový olej bez ďalších podrobností, potom ide o produkt lisovaný za tepla alebo o zmes rafinovaného a nerafinovaného kokosového oleja. Rafinovaniu sa budeme venovať trochu neskôr, no zatiaľ pár slov o lisovaní za tepla a za studena.

Faktom je, že kokosový olej, rovnako ako všetky ostatné druhy rastlinných olejov, je svojou povahou už spracovaný produkt, pretože nerastie na strome. Všetky kokosové oleje musia byť najskôr extrahované z kokosu, takže z technického hľadiska nie sú 100% prírodné, pretože zahŕňajú nejaký proces spracovania. Celá otázka je, aký druh procesu. Ľudstvo v podstate prišlo len na dva spôsoby, ako extrahovať olej z kokosovej dužiny: lisovaný za studena a lisovaný za tepla. Lisovanie za studena je šetrnejšie a umožňuje zachovať oveľa viac živín. Čerstvá kokosová dužina sa lisuje za studena a olej sa vytláča pomocou bežného lisu. Z tisícky zrelých kokosových orechov s hmotnosťou 1440 kg sa získa približne 170 kg dužiny, z ktorej sa dá za studena vylisovať len 70 litrov kokosového oleja najvyššej kvality. Tento olej (extra panenský) je najprirodzenejší, zachováva si najviac prospešných látok. Jediným negatívom je, že takto získaný olej bude drahší.

Horúca alebo „suchá“ metóda spracovania (lisovanie za horúca) zahŕňa sušenie kokosovej dužiny v špeciálnych peciach alebo na slnku. Potom sa z neho získava olej pomocou rovnakého lisovania alebo chemikálií. Ako viete, táto metóda je oveľa menej jemná, čo znamená, že nešetrí prospešné látky obsiahnuté v oleji.

Nerafinovaný VS rafinovaný

Teraz prejdeme k notoricky známemu procesu rafinácie. Ak je na tégliku kokosového oleja napísané Extra panenský alebo panenský, ide o 100% nerafinovaný olej. Ak je na obale napísané Rafinovaný alebo RBD, ide o rafinovaný olej. Rafinovaný olej sa najčastejšie získava z olejov lisovaných za tepla. Aký je proces rafinácie? Zjednodušene povedané, všetky fosfolipidy, kovy (samozrejme sú aj v oleji), minerály, soli, voľné mastné kyseliny, prírodné arómy (vôňa kokosu) a bielok sa z oleja oddelia zahrievaním, pridaním vody, rôznych kyseliny a hydroxid sodný.- žltkastá farba. Výsledkom je olej, ktorý vydrží o pár rokov dlhšie, má jasnejšiu farbu, menej zápachu, ľahšie sa prepravuje, nehrudkuje a je odolnejší voči zmenám teploty. Z obchodného hľadiska ide o ideálny produkt. Len v rafinovanom oleji je oveľa menej užitočných látok – veď aminokyseliny, minerály a soli, na ktoré je kokosový olej bohatý, sa pri rafinácii presne odstraňujú.

Na čo sa používa nerafinovaný kokosový olej?

Teraz o tom, ktorý kokosový olej sa používa na čo. Je to zaujímavé, pretože sa dá použiť vo varení aj v kozmeteológii. Je ideálny pre detskú a diétnu diétu. Kokosový olej môžete pridať takmer do všetkých jedál, je vhodný do dezertov, polievok, šalátov a nápojov.

Akoby obalil všetky vnútornosti, hojí poškodené sliznice, preto je užitočné ho užívať najmä vnútorne pre pacientov s vredmi a aktívny boj proti patogénnym baktériám, o ktorom sme hovorili na začiatku, ho robí nevyhnutným pre pacientov s gastritídou. , gastroduodenitída a choroby dvanástnika. Ďalšie spektrum účinku je spojené s odstraňovaním cholesterolu, prevenciou kardiovaskulárnych ochorení a aterosklerózou.

Je tiež užitočný pri chudnutí. Aby ste sa zbavili nadváhy a predišli obezite, odporúča sa pred každým jedlom vypiť 1 pohár teplej vody s 1 polievkovou lyžicou kokosového oleja.

Ak nerafinovaný kokosový olej Neužívajte ho vnútorne, ale len si ním vypláchnite ústa, už teraz môžete dosiahnuť výborný účinok. Pätnásťminútové vyplachovanie lyžicou oleja zbaví zápachu z úst, chorôb zubov a ústnej dutiny. Aj keď stále odporúčame dúšok zázračného oleja. Okrem iného pôsobí antistresovo, a to je v našej dobe naozaj dôležité.

Na kozmetické účely môže nerafinovaný kokosový olej pomôcť pri liečbe psoriázy, dermatitídy alebo ekzému. Odborníci odporúčajú používať kokosový olej aj ako prísadu do krémov, tonikov a pleťových vôd. Potom produkty, ktoré už poznáte, získajú hydratačný a zjemňujúci účinok. Kokosový olej je nevyhnutný aj počas plážovej sezóny. Aplikujte pred opaľovaním - vitamín E obsiahnutý v zložení ochráni pred nadmerným ultrafialovým žiarením, aplikujte po opaľovaní - chráni pred nepohodou, pocitom pnutia a začervenania. Nerafinovaný kokosový olej možno dokonca použiť aj v soláriu! Ako na opaľovanie, tak aj proti spáleniu od slnka.

Na čo sa používa rafinovaný kokosový olej?

Cenný je aj rafinovaný kokosový olej. Ale výhradne na vonkajšie použitie. Používa sa na zbavenie sa popraskaných pät alebo zhrubnutej kože na lakťoch a na starostlivosť o vlasy. Do masiek, balzamov a vlasových kondicionérov sa odporúča pridávať rafinovaný aj nerafinovaný kokosový olej, ošetríte ním rozštiepené končeky. Pri neustálom používaní budú vlasy poddajnejšie, lesklejšie a hodvábnejšie.

Na úvod poviem, že o vlastnostiach kokosového oleja som sa dozvedela už dávno, no rozhodla som sa ho kúpiť a vyskúšať až asi pred tromi mesiacmi. Faktom je, že väčšina článkov o pravidlách výberu prírodného kokosového oleja je plná desivých faktov:

- nerafinovaný kokosový olej, ktorý je prospešný pre vlasy a pokožku, je drahý
- kokosový olej je často falšovaný
- nerafinovaný olej sa v bežnom supermarkete predáva len zriedka
- obchody častejšie ponúkajú rafinovaný kokosový olej, čiže pre vlasy a pokožku je prakticky zbytočný

Nemal som čas prehľadávať webové stránky a lekárne pri hľadaní toho správneho kokosového oleja a na nejaký čas som opustil myšlienky na jeho kúpu a ľahostajne som prechádzal okolo regálov s kokosovým olejom v potravinách supermarketu.

Predstavte si moje prekvapenie, keď som jedného dňa pri čakaní, kým na mňa príde rad pri pokladni, z nudy zobral téglik kokosového oleja a začal študovať nápisy na etikete. Ukázalo sa, že 240 gramov čistého produktu, ktorý stojí o niečo viac ako 6 tisíc wonov (asi 5 dolárov), je extra panenský alebo nerafinovaný za studena lisovaný olej! Ten istý ideálny nerafinovaný olej sa mi roky predával pod nosom a po prečítaní úvodných článkov som mu nevenoval pozornosť v domnení, že je prinajmenšom rafinovaný, a teda pre vlasy a pokožku úplne zbytočný!

Mimochodom, tento objav mi prišiel veľmi príhodný. Práve som bol zaneprázdnený hľadaním dobrého zmäkčovadla na pokožku nôh a tiež som hľadal prírodný olej, ktorý by som z času na čas použil ako krém na tvár.

Vo všeobecnosti je použitie oleja namiesto krému núteným a nežiaducim opatrením. Olej, nech je akokoľvek prírodný a kvalitný, je mastná látka a na starostlivosť o pokožku tváre je potrebné používať prípravky na vodnej báze. Použitie oleja namiesto krému na tvár môže narušiť rovnováhu vody a oleja v pokožke, čo vedie k upchávaniu pórov a tvorbe komedónov. Zvyčajne sa odporúča pridať niekoľko kvapiek kokosového oleja do krému na tvár, a ak sa používa v čistej forme, potom nie viac ako 1-2 krát týždenne.

Kokosový olej si občas natriem na tvár pri exacerbáciách alergií, keď nechcem ani pomyslieť na bežné krémy a séra, ale dávam si pozor, aby som olej namiesto krému nepoužíval priebežne, ako niektorí autori článkov o kokosovom oleji odporučiť.

Kokosový olej obsahuje:

- kyselina laurová- antiseptické vlastnosti. Urýchľuje hojenie mikrotrhlín, zabraňuje vzniku vrások a pigmentácie súvisiacej s vekom.

- kyselina olejová- zadržiava vlhkosť v pokožke, obnovuje bariérové ​​funkcie epidermis.

- kyselina kaprylová- normalizuje metabolické procesy v tkanivách.

- Kyselina stearová- obnovuje ochranné funkcie pokožky

- vitamíny- B1, B3, B6, B9, C, PP.

Aký olej by ste si mali vybrať?

Po preštudovaní mnohých článkov o kokosovom oleji som dospela k záveru, že najlepším produktom na kozmetické účely je nerafinovaný, za studena lisovaný olej alebo Extra panenský olej.

Pri lisovaní za studena sa nepoužívajú vysoké teploty a chemické činidlá, čo znamená, že tento olej si zachováva užitočné zložky, vitamíny a lahodnú vôňu kokosu. Pri teplotách pod 25C nerafinovaný kokosový olej tuhne a zbelie.

Je zrejmé, že v rafinovanom kokosovom oleji nezostali prakticky žiadne prospešné látky a vôňa je sotva vnímateľná.

Kokosový olej na vlasy

Predpokladá sa, že kokosový olej vyživuje a zvlhčuje vlasy, dodáva im lesk, uľahčuje ich česanie a úpravu, normalizuje rovnováhu vody a tuku vo vlasovej pokožke, čo spôsobuje zmiznutie lupín a zníženie vypadávania vlasov.

Olej je potrebné naniesť na celú dĺžku vlasov 2-3 hodiny pred umytím vlasov.

Ak je vaša pokožka hlavy mastná, mali by ste sa vyhnúť masteniu vlasových korienkov a pokožky. Mnoho ľudí odporúča robiť olejovú kokosovú masku v noci, ale nemám rád také dlhé procedúry.

Olej je možné roztaviť v parnom kúpeli a naniesť na vlasy hrebeňom alebo kefou. Do misky na masky prenesiem 3-4 čajové lyžičky oleja, potom rozohriatím kúskov v dlaniach nanesiem rozpustený olej po celej dĺžke a na pokožku hlavy, prikryjem vlasy plastovou čiapkou a nechám 2 hodiny pôsobiť. ktorým si umývam vlasy ako obvykle.

Čo sa mi páčilo:

- žiadny kumulatívny účinok
- Mám nadýchané vlasy, takže aj keď sú zafarbené na tmavo, nemajú na koncoch veľa lesku. Po použití kokosového oleja sa objavil zdravý lesk po celej dĺžke vlasov.
- vlasy dobre držia styling
- aj po umytí šampónom si vlasy zachovávajú ľahkú kokosovú arómu
- Nie som si istý, či je to kvôli oleju (v tom istom čase, keď som olej začal používať, zmenil som farbu na vlasy), ale zdá sa mi, že mi vlasy začali menej vypadávať

Masku s kokosovým olejom sa mi darí robiť raz do týždňa. Po zmytí oleja šampónom si vlasy opäť umyjem a aplikujem kondicionér doslova na 30 sekúnd.
Týždeň pred farbením sivých vlasov nepoužívam olej.

Kokosový olej na pokožku

Odporúča sa aplikovať na pokožku tela po sprche pre zjemnenie, dodanie pružnosti a redukciu strií, na pokožku chodidiel a lakťov na odstránenie drsných partií, okolo očí a na pokožku tváre na vyhladenie vrások a tiež ako nechty a koža okolo nechtov.

Na tvár ho používam menej ako raz za mesiac, aby som nenarušil vodno-tukovú rovnováhu pokožky, no na telo, ruky a nohy ho používam neustále.

Čo sa mi páčilo:

- perfektne sa vstrebáva takmer bez zvyškov
- hneď po sprche nanesiem olej na vlhkú pokožku tela a urobím ľahkú masáž. Pokožka sa stáva zamatovou, zvlhčenou a veľmi jemnou
- pokožka nôh sa stáva menej drsnou, kurie oká sa dajú ľahko vyčistiť kefkou aj bez naparovania
- výborná prevencia prasklín v koži okolo nechtov, lesklé a pevné nechty
- príjemná vôňa
- ekonomická spotreba
- výrazná úspora krémov na ruky a nohy

Aby nevoňala kokosová torta, olej používam na noc, väčšinou do rána vôňa zmizne.

Ak porovnáme kokosový olej s kozmetickými výrobkami, ktoré obsahujú kokosový olej, tak mi samozrejme viac chutí prírodný produkt.
Olej však nepovažujem za všeliek a snažím sa jeho použitie dávkovať najmä na pokožku tváre.

Pekný deň!