Dieta brez soli za nosečnice je racionalen način za reševanje težav z otekanjem. Vodno-solni režim za nosečnice Recepti za jedi brez soli med nosečnostjo

Sol je koristna in potrebna za življenje vseh živih bitij. Res je, njegov presežek, pa tudi pomanjkanje, deluje uničujoče na telo. Norma porabe soli na dan je 10 - 15 gramov, povprečna oseba to normo preseže za približno 2-krat, kar ne more pozitivno vplivati na njegovo zdravje, zato vam dieta brez soli ne bo le pomagala pri izgubi teže, temveč tudi biti tudi koristen. Menijo, da lahko človek dobi količino soli, ki je potrebna za stabilno delovanje telesa, iz naravnih izdelkov in vseh vrst klobas, čipsa, majoneze itd. prispevajo k motnjam vitalnih procesov in postanejo predpogoj za pojav edema, prekomerne teže in zvišanega krvnega tlaka. Če se popolnoma odrečete soli, bo to povzročilo živčne in duševne bolezni, presnovne motnje, anoreksijo in osteoporozo. Dieta brez soli ne pomeni popolne abstinence od soli, temveč vas le spodbuja, da jo uporabljate v majhnih količinah na koncu kuhanja in da ne zlorabljate živil, ki vsebujejo veliko soli. Popolna zavrnitev soli je škodljiva za telo, zato ne morete dolgo ostati na dieti brez soli.

Osnovna pravila diete brez soli:

Jejte 5-krat na dan v majhnih porcijah.
Hrano kuhajte na pari in se izogibajte cvrtju.
Osnovno načelo kuhanja skoraj vseh jedi je, da sol dodamo čisto na koncu kuhanja ali že kuhane.
Olje je treba dodati že pripravljeni jedi.
Pri pripravi jedi uporabite različna zelišča, česen in čebulo.

Prepovedani izdelki:

vse ocvrto, maščobno, začinjeno, prekajeno, kislo, marinade, kisle kumarice, ribje in mesne juhe, svinjina, jagnjetina, slaščice, oreščki, čips, klobase in druge jedi z visoko vsebnostjo soli.

Odobreni izdelki:

surova in kuhana zelenjava, skuta, jogurt, posneto mleko, fermentirani mlečni izdelki, sadje, suho sadje, jagode, pusto meso in ribe, jajca, zelenjavne juhe, rženi in pšenični kruh, žele, čaj, kaša.

Jedilnik za dieto brez soli za 15 dni

Poleg naštetih izdelkov morate med dieto piti veliko vode (1,5-2 litra na dan) ali zelenega čaja (dovoljeno z medom).

Torej, meni za 15-dnevno dieto brez soli je sestavljen iz 5 stopenj, vsaka po 3 dni, med katerimi je dovoljeno uživati določeno vrsto hrane:

1. stopnja– prve tri dni jemo izključno piščančje prsi brez kože, 500 gramov na dan. Ne pozabite, da je treba ta del razdeliti na 5 obrokov.

2. stopnja– naslednje tri dni jemo nemastne ribe, tudi 500 gramov na dan.

3. stopnja– te tri dni kuhamo kašo na vodi ali posnetem mleku, brez sladkorja in soli, za okus dodamo malo medu. Dovoljena porcija je 250 gramov suhih žit.

4. stopnja– 3 dni uživamo vso zelenjavo, surovo in kuhano, razen krompirja, vendar ne več kot 2 kg. v enem dnevu.

5. stopnja– tej stopnji lahko rečemo čiščenje – zadnje tri dni diete uživamo izključno sadje, z izjemo banan ne pojemo več kot 2 kg. na dan.

Če vam tak postopni meni ni všeč, lahko jeste 10-13 dni, po pravilih petkrat na dan, porcije hrane naj se prilegajo vaši dlani, poskusite jesti uravnoteženo prehrano, tako da se ne počutite šibke in letargične.

Recepti za dieto brez soli

Zelenjavna juha. Nasekljajte 10 redkvic, 2 stebli zelene, 2 kumari, zmečkajte 2 stroka česna, naložite na krožnike. Vzamemo 3 - 4 paradižnike, jih damo v vrelo vodo, da odstranimo kožo, nato pa jih zmeljemo v blenderju. Vsebino krožnikov prelijemo s kefirjem in dodamo paradižnikovo mezgo in zelišča po okusu.

Sadna in zelenjavna solata. 300 gramov zelja nastrgamo, 300 gramov marelic nasekljamo, manjšo bučko narežemo na trakove in dodamo sesekljano rdečo čebulo. Adyghe sir (100 gramov) narežemo na kocke in dodamo ostalim sestavinam. Zmešajte med (1 žlica), olivno olje (3 žlice) in jabolčni kis (1 žlica) ter začinite solato.

Piščančje palačinke z zelenjavo. Vzemite piščančji file in ga narežite na majhne koščke, naribajte 2 čebuli in dodajte mesu, pustite stati pol ure. Nato naribamo 2 krompirja in 2 korenčka ter ju dodamo k mesu. Dobro premešajte in po okusu dodajte malo sode bikarbone, zelišč in limoninega soka. Nato kuhajte kot palačinke, po možnosti v dvojnem kotlu. Postrezite z jogurtom ali kislo smetano.

Ribe v testu z orehi in limono. Vzemite svoj najljubši ribji file, 50 gramov krušnih drobtin, 1 limono, 2 jajci, pest olupljenih orehov, 100 gramov moke. Ribji file za 10 minut namakamo v limoninem soku, nato povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in šele nato v drobtinah. Drobtinam najprej dodamo limonino lupinico in orehe. Po tem lahko začnete kuhati.

Prehrana brez soli med nosečnostjo

Presežek soli v telesu vodi do edema in otekanja, kot vemo, noseča dekleta pogosto trpijo zaradi te bolezni. Edem se pojavi zaradi dejstva, da presežek soli zadržuje tekočino v telesu in se kopiči.

Nosečnice v nobenem primeru ne bi smele iti na dieto po fazah, samo poskušajte upoštevati vsa pravila diete brez soli, meni je lahko nekaj takega:

Zajtrk:

zdrobova kaša in čaj;
kava z mlekom;

Kosilo:

sadje;

Večerja:

boršč, enolončnica s testeninami in sadjem;
dušena teletina z zelenjavo, pečen krompir;

Popoldanska malica:

žemljica z mlekom ali kefirjem;
malinova juha z zdrobovimi cmoki;

Večerja:

kotleti iz puste ribe, krompirja in mleka;
šarlota z mlekom.

Rezultati diete brez soli

Kot smo že povedali, dieta brez soli prinaša - če se uporablja brez fanatizma - odlične rezultate, povezane ne le z izgubo teže, ampak tudi z obnovo ravnovesja vode in soli v telesu. Koliko boste lahko izgubili v predvidenih 10 - 15 dneh, je odvisno izključno od vaše zavesti in značilnosti vašega telesa. Običajno je v tem obdobju mogoče shujšati za 5-8 kilogramov, kar se sliši zelo, zelo mamljivo. Pri izstopu iz diete bodite zelo previdni, jejte zelenjavo in sadje, še naprej nadomeščajte sol z zelišči in zelenjavo, morda se boste nanje tako navadili, da se ne boste več želeli vrniti k soli. Jejte dušeno ali parjeno meso in ribe.

Ženske se pogosto soočajo s problemom otekanja med nosečnostjo, še posebej po 20. tednu. Najpogosteje ginekologi priporočajo pitje minimalne količine tekočine, da se znebite te težave. Vendar gre le za mehanski učinek na odpravo posledic motenj v delovanju telesa in ne vzrokov za njihov nastanek. Bolj racionalno bi bilo slediti dieti brez soli, ki bo pomagala pri soočanju z najresnejšimi zapleti.

Dieta brez soli, tako kot vse diete na splošno, je med nosečnostjo predpisana z enim preprostim ciljem - pomagati ženski ohraniti svoje zdravje in zdravje svojega otroka. Vse diete so bogate s hranili, ki zagotavljajo normalno delovanje telesa bodoče matere in razvoj ploda. Vsebnost kalorij v hrani se vzdržuje na zadostni ravni, iz menija so izključene samo tiste jedi in izdelki, ki lahko povzročijo zaplete med nosečnostjo in porodom.

Popolna zavrnitev dodajanja soli je priporočljiva po 20. tednu nosečnosti. Mnogi zdravniki na to ne posvečajo pozornosti in če se bolniki ne pritožujejo zaradi otekanja in težav z ledvicami, potem popolnoma zanemarjajo priporočila glede pravilne prehrane. Na žalost lahko ta odnos povzroči najbolj katastrofalne posledice, saj se od 20. tedna spremeni endokrina regulacija presnove vode in soli in tekočina se začne zadrževati v telesu. Zato je dieta brez soli priporočljiva za vse bodoče matere.

Ne upoštevajte nasvetov sorodnikov in prijateljev, da je tudi neslana hrana škodljiva za telo. Dnevni vnos natrijevega klorida za človeka je 12-15 g, najdemo pa ga v živilih, kot so zelenjava, sadje, meso, zelišča, kruh in številna druga.

Pravzaprav so celice in medcelične tekočine teh izdelkov nič drugega kot fiziološka raztopina. Prav zaradi tega se vam ni treba bati, da bi telesu popolnoma odvzeli zanj koristne snovi, te bodo prišle s hrano, a le v potrebnih količinah in ne v prevelikih količinah.

Bodoča mati naj iz menija izključi:

vse kumarice;
marinade;
konzervirana hrana;
klobase, hrenovke in drugi mesni polizdelki;
soljene ribe;
kaviar;
konzervirana zelenjava;
prekajeno meso;
kislo zelje;
trdi sir;
črni kruh;
vse kupljene omake;
mineralna voda.

Vse jedi boste morali kuhati na pari ali kuhati brez dodajanja morske soli, roza soli ali katere koli druge soli. V telo bo vstopil s proizvodi, ki so priporočeni za uživanje. Prehrana bo sestavljena predvsem iz rastlinskih in fermentiranih mlečnih živil, razvajate pa se lahko tudi s pustimi vrstami mesa in rib. Poskusite se odreči morskim sadežem, saj povzročajo alergije pri vašem otroku.

Upoštevanje diete med nosečnostjo bo pomagalo preprečiti naslednje zaplete:

otekanje;
pridobivanje prekomerne teže;
težave z ledvicami;
gestoza;
arupcija placente;
splav;
težak porod.

Značilnosti in nianse diete brez soli

Obroki med dieto brez soli bodo delni, jesti morate 5-6 krat na dan v majhnih porcijah in spremljati kalorično vsebnost hrane. Ker soli in izdelkov, ki jo vsebujejo, sploh ne bomo uporabljali v velikih količinah, se bomo morali kuhanja lotiti sami.

Poskusite jesti čim več sveže zelenjave in sadja, saj vsebujeta visoke koncentracije vitaminov in mineralov. V prvi polovici dneva je najbolje jesti kaše z veliko vlakninami, drugo polovico pa rezervirajte za beljakovinsko hrano. Tako boste lahko prejeli potrebno energijo za vsakdanje življenje in zalogo beljakovin, ki so potrebne za popolno obnovo tkiv in celic, ki se zgodi ravno ponoči.

Režim pitja ne pomeni nobenih omejitev, tekočino lahko vzamete v želeni količini. Na jedilniku so lahko tudi čaj, kava, nesladkani kompoti in zeliščni poparki. Najbolje je piti filtrirano vodo in se izogibati mineralni vodi, saj vsebuje tudi veliko natrijevega klorida.

Vzorec dietnega menija za dan

Osebni zdravnik lahko glede na značilnosti nosečnosti in zdravstveno stanje prilagodi tako sam jedilnik kot tudi sestavo dovoljenih in prepovedanih živil. Preden začnete slediti dieti brez soli, se posvetujte z njim.

Nosečnost ni razlog, da bi jedli vse, ker bi si želeli »nekaj takega«. V tem času, bolj kot kdaj koli prej, morate paziti na prehrano in se odreči:

vse klobase - v njih zagotovo ni nič koristnega za otroka;
slaščice. Vsakih nekaj dni lahko pojeste eno torto, vendar ne več. Hrepenenje po sladkem lahko potešimo z bolj zdravimi in naravnimi dobrotami;
ocvrto in mastno– zdaj ni več potrebe po dodatnem stresu za telo;
soljene, vložene ribe, druge kisle kumarice in marinade. Na začetku nosečnosti jih lahko uživamo previdno, v tretjem trimesečju pa jih je treba popolnoma odstraniti iz jedilnika;
kava in alkohol, iz znanih razlogov. Kava tonira mišice in ima stimulativni učinek, alkohol škodljivo vpliva na plod;
soda V njem ni ničesar, kar bi bilo potrebno ali koristno za telo nosečnice, zato jih je treba izključiti.

bogati s kalcijem: skuta, kefir, fermentirano pečeno mleko;
beljakovinska živila, zlasti vse vrste rib, pusto meso (kunec, piščanec, puran, govedina);
sveža zelenjava in sadje;
različne kaše. Jedilnik lahko vsebuje vse vrste receptov za pripravo kosmičev;
kruh v zmernih količinah (2-5 obrokov na dan).

Kdaj potrebujejo nosečnice dieto brez soli?

Oteklin v prvem trimesečju se ni treba bati. Nasprotno, bodoča mati bi se morala osredotočiti na pravilno in hranljivo prehrano. Pogosto je v prvem trimesečju, najpogosteje med toksikozo, želja po slani hrani. To se zgodi, ker žensko telo začne izločati progesteron v povečanih količinah. Hormon, ki deluje za ohranjanje nosečnosti, sprošča mišice in s tem krvne žile. Posledično se krvni tlak zniža, povzroči vam slabost in postanete zaspani. Sol v telesu je tista, ki zadržuje tekočino, pritisk pa se normalizira. Seveda ni treba loviti slane stvari. Moral bi jesti kot običajno. Toda dieta brez soli v tem času lahko le škodi.

V drugem trimesečju večina žensk še ne občuti otekline. Glede na to nobena dieta ni potrebna. Prilagajanje jedilnika je možno, če ima bodoča mati kronične bolezni. Kar zadeva sol, je čas, da hrano začnete premalo soliti.

Dieta brez soli za nosečnice je običajno predpisana v tretjem trimesečju. Razlog za to je lahko oteklina. Takšna motnja v telesu je lahko preobremenjena z gestozo ali celo odpadom posteljice. Zato je treba edem jemati resno in ga pravočasno odpraviti.

Če povečanje telesne mase na teden presega 350 - 500 g, je 90% tega posledica edema. Svojo težo lahko nadzorujete doma. Priporočljivo je, da tehtanja izvajate ob istem času dneva, v istih oblačilih.

Osnovna načela diete brez soli med nosečnostjo

Dieta brez soli vključuje izločitev vseh prepovedanih živil in uživanje živil, ki so pripravljena brez soli. Trajanje diete za nosečnice je le 1-2 dni. Nič več. Dober način za preprečevanje edema je prehrana brez soli enkrat na teden.

Na dieti brez soli so poleg seznama odsvetovanih živil prepovedani:

pecivo in slaščice;
kumarice in marinade;
enolončnice in paštete, polizdelki, katera koli konzervirana hrana, vključno s sladkarijami, če jih kupite v trgovini;
kupljene omake, kečap in majoneza;
različne začimbe s soljo;
V teh dneh je priporočljivo, da ne jeste banan in krompirja;
Morate se vzdržati uživanja trdega sira in črnega kruha.

Ne smemo pozabiti, da ima sol za nosečnico pomembno vlogo, saj skupaj z drugimi elementi v sledovih in minerali zagotavlja nemoteno delovanje telesa. Zato se ne smete nepremišljeno držati dolgoročne diete brez soli.

Najprej se morate v tretjem trimesečju zanesti na pravilen in uravnotežen meni:

uživajte fermentirane mlečne izdelke, bogate s kalcijem: vključite jih v prehrano 100 g trikrat na dan;
ne prezrite živil, ki vsebujejo železo: sadje (zlasti jabolka), različno meso (razen svinjine in jagnjetine), ajda;
Vsak dan zaužijte vsaj eno izmed živil (100 g), ki vsebujejo folno kislino: zeleno solato, zelje, tudi brokoli, stročnice, korenje in bučo. Z vitaminom B9 so bogate tudi melone, marelice, pomaranče, jetra in jajca;
Vsak dan zaužijte približno 100 gramov živil, ki vsebujejo vitamin C: pomaranče, ribez, maline, čebula, šipek, kivi;
Zjutraj je bolje jesti beljakovinsko hrano (meso, jajca itd.), Zvečer pa lažjo hrano: zelenjavo, sadje, žitarice;
ne mešajte prve in druge jedi;
Hrano je bolje kuhati na pari ali v pečici/multištedilniku.

Osnovno načelo diete brez soli med nosečnostjo je uživanje neslane hrane v majhnih porcijah in vsaj 5-krat na dan.

Dnevni meni brez soli za nosečnice

Zjutraj: kaša iz katerega koli žita (približno 100 g), omleta ali umešana jajca iz 2 jajc, skuta (100 g). Lahko ga sperete s katero koli pijačo. Sadni sok je dober.
Malica: 100 - 150 gramov jogurta in sadje.
Kosilo št. 1: juha s kosom kruha, 70 gramov suhega sadja, čaj (sladkor po okusu).
Kosilo št. 2: 200 - 300 gramov kuhanega ali pečenega mesa (razen svinjine in jagnjetine). Lahko nadomestimo z enako količino pečenih rib (poljubnih). Zelenjavna solata, lahko dodate stročnice. Kompot.
Popoldanska malica: približno 100 gramov po izbiri: suho sadje, oreščki, pečena jabolka.
Večer: zelenjavna pire juha ali zelenjavna enolončnica in kos kruha, sadje ali smuti. Vsaka pijača po okusu (lahko pijete decokcijo šipka). Po 2 urah lahko pojeste jabolko in popijete kozarec kefirja.

Bodoča mati naj iz menija izključi:

vse kumarice;
marinade;
konzervirana hrana;
klobase, hrenovke in drugi mesni polizdelki;
soljene ribe;
kaviar;
konzervirana zelenjava;
prekajeno meso;
kislo zelje;
trdi sir;
črni kruh;
vse kupljene omake;
mineralna voda.

Upoštevanje diete med nosečnostjo bo pomagalo preprečiti naslednje zaplete:

otekanje;
pridobivanje prekomerne teže;
težave z ledvicami;
gestoza;
arupcija placente;
splav;
težak porod.

Značilnosti in nianse diete brez soli

Vzorec dietnega menija za dan

Osebni zdravnik lahko glede na značilnosti nosečnosti in zdravstveno stanje prilagodi tako sam jedilnik kot tudi sestavo dovoljenih in prepovedanih živil. Preden začnete slediti dieti brez soli, se posvetujte z njim.