Quando l'assenzio viene raccolto per la medicina. Quando raccogliere l'assenzio

Ma è questa amarezza che lo rende utile non solo in medicina, ma anche in cucina.

L'assenzio appartiene alla famiglia delle Compositae. La pianta ha una radice corta, ramificata, lignificata. Cresce fino a due metri di altezza. Nel primo anno di vita si formano gemme annessiali sul collo basale, il secondo anno è caratterizzato dalla comparsa di germogli che sbocciano e fruttificano un anno dopo. I fusti di Artemisia sono eretti, pluriramificati nella parte superiore, grigio-argentei, pubescenti. L'erba di assenzio ha un forte odore speziato e un sapore amaro.

Le foglie della pianta alla base sono su lunghi piccioli, con due o tre divisioni. La parte centrale del fusto è caratterizzata da foglie su piccioli corti: bipennate, separate, sessili e pennatipartite. Foglioline trifogliate, semplici, intere, lanceolate di sopra. In luglio-agosto compaiono fiori a cesto: tubolari, gialli, di piccole dimensioni, di forma sferica, raccolti in fitte infiorescenze a pannocchia. Da agosto a settembre, i semi maturano in acheni-frutti oblunghi, a forma di cuneo, finemente solcati.

Una pianta può produrre fino a 100.000 semi, questo è il suo principale metodo di riproduzione. L'erba di assenzio è distribuita in tutta la parte europea dei paesi del Commonwealth. Può essere visto nel Caucaso, nella Siberia occidentale. Anche il Kazakistan e l'Asia centrale sono considerati la culla dell'assenzio. Cresce in aree vuote e abbandonate, sceglie bordi stradali, margini di boschi. Le materie prime medicinali vengono raccolte durante il periodo di fioritura, tagliando solo le cime frondose.

È importante raccogliere l'erba in tempo, poiché essere in ritardo porta al fatto che durante l'asciugatura l'erba diventa scura e i cestini si sbriciolano. Asciugare la pianta in soffitte o all'ombra, stendendola in uno strato sottile e rigirandola di tanto in tanto. L'assenzio correttamente essiccato ha un odore fragrante e speziato e un sapore piccante-amaro.

Proprietà dell'assenzio e sua composizione

  • L'assenzio è ricco di olio essenziale, che contiene alcol tujol, così come tujone, cadinene, pinene, fellendrop, bisabolone, anabsinthine, absinthine, artabsin.
  • Nell'assenzio ci sono tannini, inulina, carotene, vitamine: C, B6, K, phytoncides. L'erba di assenzio contiene proteine, amido e acidi organici.
  • Il gusto amaro-piccante dell'assenzio stimola l'appetito, migliora il funzionamento del pancreas e migliora l'attività digestiva.
  • L'erba di assenzio ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, pertanto i preparati a base di esso vengono utilizzati nel trattamento dell'insonnia, dell'astenia e dell'epilessia.
  • L'assenzio ha un effetto antipiretico ed espettorante.
  • L'assenzio è usato per gastrite, ulcere gastriche, colite, emorroidi.
  • L'assenzio è raccomandato nel trattamento di colecistite, calcoli biliari, epatite, cistifellea.
  • L'assenzio è usato in cucina per insaporire piatti di carne, bevande e vodka.

Dove cresce l'assenzio

Probabilmente, non esiste un solo posto in cui l'assenzio non cresca. Questa pianta perenne, che raggiunge talvolta un'altezza fino a un metro e mezzo, si trova lungo strade, fiumi, torrenti, prati, pascoli, discariche, in zone montuose, vicino alle abitazioni.

Come e quando raccogliere l'assenzio

L'assenzio fiorisce in luglio - agosto. Viene raccolto all'inizio della fioritura, poiché è durante questo periodo che contiene la maggior parte degli oli essenziali.

Per raccogliere l'assenzio, scegli luoghi lontani da autostrade, discariche e imprese industriali.

L'assenzio non viene lavato prima dell'asciugatura, perché in tal caso perderà la maggior parte dei suoi nutrienti e sarà anche difficile asciugarlo bene. Pertanto, si consiglia di raccogliere l'assenzio in aree ecologicamente pulite.

Scegli un clima secco e soleggiato quando la rugiada si asciuga sulle piante.

Durante la raccolta con le falci, le sommità fiorite della pianta vengono tagliate non più lunghe di 25 cm senza steli ispessiti e grossolani. Puoi tagliare alcune foglie senza picciolo, ma poi è meglio raccoglierle prima della fioritura.

Come asciugare l'assenzio

L'assenzio viene essiccato all'ombra, sotto capannoni o soffitte, senza dimenticare di prendersi cura di una buona ventilazione dell'aria. Le materie prime sono disposte in uno strato sottile su carta o tessuto.

La materia prima essiccata è costituita da steli sottili con fiori e foglie di colore grigio-verde. L'odore è speziato, assenzio. Il sapore è amaro.

Conservare l'assenzio in un contenitore ermeticamente chiuso separatamente dalle altre erbe. Periodo di validità 1-2 anni.

Quando raccogliere l'assenzio per l'assenzio

L'assenzio è una forte vodka di assenzio che contiene dal 40 al 72% di alcol, fino al 10% di essenza di assenzio e altre essenze di erbe.

L'assenzio preparato per l'assenzio dovrebbe essere privo di impurità, danni da insetti e malattie.

Per l'assenzio si raccolgono solo foglie e fiori, poiché gli steli non contengono la quantità di oli essenziali così importante nella preparazione delle tinture. La maggior parte dell'olio essenziale si forma nelle cime delle piante durante la fioritura di massa o immediatamente prima.

Per l'assenzio è meglio usare l'assenzio, in cui il tujone è circa il 60%. Ma nell'assenzio questa sostanza è solo dell'1%.

Per l'assenzio, l'erba essiccata di assenzio viene conservata in un contenitore ermeticamente chiuso in modo che gli oli essenziali non si erodano. Questa condizione deve essere soddisfatta anche quando si conservano altre erbe che vengono aggiunte all'assenzio. Questi sono semi di anice, issopo, finocchio, melissa, angelica, ginepro, noce moscata.

Preparazione di assenzio per un bagno

L'assenzio per il bagno viene raccolto durante il periodo di fioritura, poiché la pianta accumula le sostanze più utili in questo momento.

Per fare questo, taglia le cime fiorite di germogli lunghi fino a 25 cm.

L'assenzio viene essiccato in mazzi, appeso a testa in giù. E durante le procedure di balneazione, questi fasci vengono appesi in diversi punti della stanza, quindi iniziano a rilasciare phytoncides e oli essenziali nell'aria calda e umida.

L'odore dell'assenzio aumenta la vitalità, ripristina la forza, migliora l'umore.

Assenzio in cucina

In cucina si usa l'assenzio comune - Chernobyl, che differisce dall'assenzio per i fiori rossastri (l'assenzio amaro ha fiori gialli).

A tale scopo, le foglie di assenzio vengono essiccate all'aria e poi frantumate in un mortaio e setacciate.

Tale polvere viene aggiunta alle insalate e ai piatti di carne, ad esempio negli arrosti.

L'uso dell'assenzio

La parte aerea dell'erba assenzio viene utilizzata per la preparazione di infusi, tinture, estratti. L'amaro della pianta stimola l'appetito e migliora la digestione. L'assenzio agisce come agente antispasmodico e antinfiammatorio. Ha un effetto benefico sul trattamento dell'asma bronchiale, reumatismi. L'eczema e le ustioni sono perfettamente trattati con l'assenzio. Si consiglia di assumere i mezzi della pianta per la gastrite, l'ulcera peptica dello stomaco e il duodeno. Aiutano efficacemente con enterocolite, malattie del fegato e dei reni.

I guaritori popolari consigliano di utilizzare infusi e decotti di assenzio per l'ascariasi, l'insonnia. Buoni risultati si osservano nel trattamento dell'obesità, della flatulenza, dell'emicrania. Usando l'assenzio in terapia complessa con altri farmaci, puoi curare la tubercolosi polmonare, l'ipertensione, la febbre, l'edema, le emorroidi. Assenzio utile con un odore sgradevole dalla cavità orale, nevrastenia, gotta, paralisi, epilessia.

Anche i frequenti svenimenti, il bruciore di stomaco e il colera vengono curati più velocemente con l'aiuto dell'assenzio. Sotto forma di impacchi e lozioni, infusi e decotti di erbe alleviano il dolore da infiammazione delle articolazioni, lividi e varie malattie degli occhi. Ustioni, fistole, ulcere vengono trattate con unguenti preparati sulla base dell'assenzio. La pianta è spesso utilizzata nel trattamento di mal di testa, convulsioni e paralisi.

Unguento di assenzio: richiederà 10 g di un estratto denso di assenzio, 100 g di olio vegetale o strutto.

Polvere di assenzio: l'erba deve essere macinata in polvere e assunta 0,5 cucchiaini 5-6 volte al giorno dopo i pasti, riducendo gradualmente il numero di dosi a tre volte al giorno, per una settimana. La polvere di assenzio funziona in modo più efficace dell'infuso di assenzio.

Succo di assenzio: viene spremuto prima della fioritura da foglie e rami e si prende 1 cucchiaio di succo con miele 3 volte al giorno prima dei pasti.

Tintura di assenzio

La tintura di assenzio ha un effetto normalizzante sull'apparato digerente, sul metabolismo, elimina quasi tutte le malattie fungine e infettive esistenti. L'amarezza della pianta consente l'uso dell'assenzio per la perdita di peso. È un liquido limpido verde-brunastro con un aroma caratteristico e un sapore amaro. Si prendono 15-20 gocce 3 volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti.

Tintura di cognac di assenzio: 2 cucchiai di radici di assenzio e 1 litro di cognac devono essere tenuti a bagnomaria per 10 minuti. La miscela finita viene versata in un recipiente, ben chiusa e posta in un luogo caldo per 48 ore. Successivamente, la tintura dovrebbe essere filtrata e bevuta 3-5 gocce 1-2 volte al giorno per la nevrastenia.

Olio di assenzio

Per preparare l'olio di assenzio, l'erba fresca viene posta in un barattolo di vetro da un litro, versata con olio d'oliva e chiusa ermeticamente con un coperchio. Lasciare fermentare il prodotto per 1,5 settimane, la prontezza dell'olio è determinata dal colore, dovrebbe essere verde scuro o perlato. L'olio filtrato viene mantenuto freddo e utilizzato per lubrificare ferite, ulcere e zone dolorose della pelle.

Ricetta: l'erba secca di assenzio deve essere macinata in polvere e presa con acqua secondo il seguente schema:

  • 1 ° giorno - 1/14 cucchiaino;
  • 2 ° giorno - 2/14 cucchiaino;
  • 3 ° giorno - 3/14 cucchiaino;
  • 4 ° giorno - 4/14 cucchiaino.
  • Giorno 5 - 5/14 cucchiaino.
  • Giorno 6 - 6/14 cucchiaino.
  • 7 ° giorno - mezzo cucchiaino.
  • Giorno 8 - 8/14 cucchiaino.
  • Giorno 9 - 9/14 cucchiaino.
  • Giorno 10 - 10/14 cucchiaino.
  • Giorno 11 - 11/14 cucchiaino.
  • 12 ° giorno - 12/14 cucchiaino.
  • Giorno 13 - 13/14 cucchiaini.
  • Giorno 14 - 1 cucchiaino.

Il quindicesimo giorno e i 5 giorni rimanenti, devi prendere 1 cucchiaino.

In futuro, prendi anche 1 cucchiaino di polvere, ma una volta alla settimana per prevenzione.

Trattamento di assenzio

Per sbarazzarti dei vermi, puoi usare un decotto antielmintico e allo stesso tempo lavare l'intestino. Un agente altamente efficace è utile per l'ascariasi, ha un effetto immunomodulatore e normalizza l'immunità cellulare. Un decotto di assenzio: 1 cucchiaino di materie prime va mescolato con 1 litro d'acqua, portare a ebollizione, lasciare agire per 10 minuti, filtrare. Si consiglia di fare un clistere con una soluzione quasi calda. Anche di notte si possono inserire 50-100 ml di decotto, che dovrebbero essere assorbiti nel retto.

Trattamento delle emorroidi di assenzio

L'allargamento patologico delle emorroidi porta a vari problemi. Oltre al dolore, una malattia insidiosa può essere accompagnata da sanguinamento. Il trattamento può essere lungo, spesso una forma trascurata di emorroidi viene trattata solo in modo operabile. Nella medicina popolare, l'erba di assenzio viene utilizzata con successo nella lotta contro questa malattia.

Tintura di assenzio: devi macinare un piccolo ramo della pianta, versare 100 g di alcol e insistere. Prendi la tintura al mattino e alla sera, 12 gocce per 1 cucchiaio d'acqua.

Un decotto di assenzio: 4 cucchiai di assenzio tritato in 1 litro di acqua bollente vanno fatti bollire a fuoco basso per 6-7 minuti e insistiti, avvolti per 6 ore. Il rimedio viene filtrato e da questo decotto viene preparato un clistere.

La terapia con l'assenzio consente di rimuovere i processi infiammatori, dopo diverse procedure le condizioni del paziente migliorano notevolmente.

Trattamento per l'allergia all'assenzio

L'allergia è l'ipersensibilità del sistema immunitario del corpo a qualsiasi sostanza, compreso l'assenzio e altre piante durante il loro periodo di fioritura. Poiché l'assenzio ha polline attivo, la probabilità di malattia delle persone inclini alla febbre da fieno è alta in agosto. Questa malattia si manifesta sotto forma di gonfiore della mucosa nasale, naso che cola, starnuti, lacrimazione, comparsa di vari tipi di congiuntivite. Una volta che un medico ha fatto una diagnosi, è necessario intraprendere un'azione immediata.

In primo luogo, è importante escludere la possibilità di contatto con l'erba, per questo è possibile recarsi temporaneamente in località marittime e montane, avendo precedentemente scoperto la vegetazione della regione scelta per la ricreazione. In secondo luogo, puoi fare la vaccinazione contro le allergie. E in terzo luogo, se non è possibile uscire, con tempo ventoso e secco non è possibile uscire di casa, le finestre devono essere chiuse. Venendo dalla strada, assicurati di fare una doccia e lavare i vestiti, sciacquare il naso e fare i gargarismi con soluzione salina. La pulizia a umido dovrebbe essere eseguita più spesso.

Trattamento dell'herpes di assenzio

L'herpes è un virus pericoloso, si manifesta sotto forma di vesciche rosse sulle labbra, sulle ali del naso e sul viso. Come prevenzione della malattia, i guaritori tradizionali raccomandano tinture e infusi di assenzio.

Tintura di assenzio: 5 cucchiai di semi di assenzio devono essere versati con mezzo litro di vodka e conservati per 3 settimane, agitando di tanto in tanto, quindi filtrare e bere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti. Puoi prendere la polvere di assenzio 1 cucchiaino 2-3 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti con acqua.

Infuso di assenzio: 1-2 cucchiaini di materie prime frantumate devono essere versati con 1 tazza di acqua bollente, insistere e prendere un cucchiaio da dessert 3 volte al giorno 30-60 minuti prima dei pasti.

È utile bere il tè dall'assenzio per due settimane, il suo uso aiuta a sopprimere il virus insidioso.

Ricetta del tè all'assenzio: un cucchiaino di assenzio va versato con un bicchiere di acqua bollente, insistito per 10 minuti e bevuto a piccoli sorsi durante la giornata.

Trattamento dei fibromi di assenzio

I fibromi uterini sono un tumore benigno costituito da tessuto connettivo e fibre muscolari. Questa malattia può essere trattata con successo con l'assenzio.

Tintura di assenzio: Sono necessari 2 cucchiai di erba secca di assenzio per versare 0,5 litri di alcol, lasciare per 10 giorni, prendere l'infuso almeno due volte al giorno, 1 cucchiaino durante i pasti. Il corso del trattamento è di 2 settimane. L'infuso deve essere conservato in frigorifero.

Trattamento con optorchiasi di assenzio

Le mistiche proprietà protettive e, naturalmente, curative dell'assenzio sono note all'umanità da molto tempo. Nell'antica Rus', l'assenzio era usato per spaventare gli spiriti maligni e le sirene, oltre che per la guarigione. Dato che l'assenzio è una pianta molto comune, molti famosi guaritori dell'antichità lo usavano nel trattamento dei loro pazienti.

Descrizione della specie

L'assenzio si riferisce alle piante erbacee perenni, ha un odore specifico pronunciato. L'altezza media della pianta va dai quaranta ai centoventi centimetri e, in condizioni particolarmente favorevoli, l'assenzio può raggiungere dimensioni anche maggiori.
Il fusto della pianta è eretto e abbastanza ramificato.

Le foglie di assenzio sono triangolari arrotondate, pennate, sezionate in forma generale. Per posizione, le foglie inferiori hanno lunghi piccioli, nella parte centrale della pianta i piccioli sono più corti e il fogliame superiore è attaccato direttamente allo stelo. L'assenzio è anche chiamato argento a causa dei peli corti e pressati di cui è ricoperto.

I fiori di Artemisia sono piccoli, hanno una corolla gialla e una struttura tubolare. Le infiorescenze di Artemisia formano un cesto di diametro molto piccolo (solo 3 millimetri). I capolini della pianta formano una pannocchia nella parte superiore della pianta. Una caratteristica dei fiori di assenzio è che i fiori femminili sono marginali e quelli mediani sono bisessuali.
I semi di assenzio sono molto piccoli (circa 1 mm), di colore brunastro e grigio, di forma oblunga.
L'inizio della fioritura della pianta cade a luglio e dura fino ad agosto, e in agosto e settembre i semi maturano. L'assenzio è una pianta molto prolifica, ciascuna capace di produrre fino a centomila semi.

L'assenzio è una delle piante più comuni, si trova quasi ovunque, sia negli orti e negli orti, sia nelle discariche, lungo le strade, nei boschi, vicino ai corpi idrici.
L'assenzio è noto non solo ai residenti russi, ma anche ai residenti dell'intero continente eurasiatico, ai residenti nordafricani e nordamericani.

Raccolta e preparazione

Per scopi medicinali vengono utilizzate sia l'erba che le foglie della pianta. Il legno duro viene raccolto prima che l'assenzio inizi a fiorire, cioè all'inizio dell'estate. Quando si raccolgono le foglie, vengono tagliate senza piccioli. Quando si raccoglie l'erba, bisogna fare attenzione, perché l'assenzio è una pianta molto potente.

La raccolta dell'erba di assenzio viene effettuata durante il periodo di fioritura della pianta, si raccoglie la parte superiore della pianta, che viene tagliata con una falce o con un coltello. Nella preparazione vengono utilizzati steli e foglie fioriti. Il taglio viene effettuato ad una distanza di circa venticinque centimetri dalla sommità.
Se la raccolta delle materie prime non viene effettuata durante i periodi specificati, l'erba dopo l'essiccazione cambia colore in grigio scuro e le infiorescenze a pannocchia diventano marroni e si sbriciolano rapidamente.

L'essiccazione delle materie prime raccolte viene effettuata sotto una tettoia o in una soffitta ben ventilata. L'erba è stesa su un panno o carta con uno strato non troppo spesso (fino a sette centimetri). L'essiccazione dell'erba può essere effettuata anche in essiccatoi a una temperatura non superiore a 50 ° C. Se la temperatura di essiccazione è più alta, tutti gli oli essenziali che compongono l'assenzio scompariranno semplicemente.
Lo stoccaggio delle materie prime finite avviene in sacchi di tela o sacchi di carta. L'erba raccolta può essere utilizzata per due anni.

Proprietà medicinali

Il sapore amaro dell'assenzio è dovuto ai suoi glicosidi amari costituenti, come l'anabintina e l'assenzio. Nella composizione dell'assenzio sono stati trovati anche oli essenziali, acidi organici, compreso l'acido ascorbico, vitamine K e B6, flavonoidi e carotene. Nella composizione dell'assenzio è stata trovata anche una piccola quantità di phytoncides e tannini.

Molti guaritori dell'antichità conoscevano questa pianta ed era ampiamente utilizzata nel trattamento di varie malattie. Ma grazie alla ricerca moderna, è stato possibile scoprire con certezza le reali proprietà curative dell'assenzio. E nonostante molti miti sul miracoloso potere curativo dell'assenzio siano stati sfatati, è ancora usato sia in combinazione con altre erbe medicinali che nella sua forma pura.

I preparati a base di assenzio hanno un effetto stimolante sul sistema digestivo del corpo, migliorano l'appetito, la motilità gastrointestinale. Inoltre, l'assenzio ha eccellenti proprietà antielmintiche, antisettiche, antinfiammatorie, anticonvulsivanti e antiulcera. L'assenzio ha anche un effetto positivo sull'organismo nel suo insieme, attiva i processi metabolici ed è stata rivelata anche l'attività antitumorale e antidiabetica dei componenti costitutivi dell'assenzio.

Ricette curative

I guaritori popolari usano molto spesso l'assenzio per curare malattie come scrofola, tubercolosi, idropisia, malattie della vescica, infiammazione dei reni, idropisia, emorroidi.

L'assenzio viene utilizzato anche per scopi economici. È usato come spezia, per questi scopi vengono prese sia foglie fresche che secche, a volte germogli. In una delle bevande alcoliche più famose - l'assenzio - viene utilizzata una miscela di varie erbe, ma il componente principale è l'assenzio.

Un decotto di assenzio viene utilizzato per proteggere le colture orticole da vari tipi di parassiti irrorando le piante.
Inoltre, l'erba fresca di assenzio viene utilizzata per respingere le formiche e per rimuovere le pulci, per questo è disposta in casa o sotto i tappeti.

Controindicazioni per l'uso

L'uso a lungo termine di droghe (più di un mese) a base di assenzio può sviluppare la comparsa di fenomeni convulsivi (epilessia da assenzio), allucinazioni e disturbi mentali.
Il ricevimento di assenzio in qualsiasi forma è controindicato per le donne incinte in qualsiasi momento, così come durante l'allattamento.

L'assenzio è controindicato nell'anemia, nell'enterocolite e nel sanguinamento. Poiché l'assenzio aiuta a ridurre l'acidità, non va assunto in presenza di ulcera gastrica o gastrite, accompagnata da bassa acidità.
Non dovresti assumere preparati di assenzio in presenza di intolleranza individuale o in presenza di reazioni allergiche all'assenzio.

L'efficacia terapeutica di tutte le varietà di assenzio dipende direttamente dalla correttezza del suo raccolto annuale. Una pianta perenne curativa deve essere raccolta in un momento in cui foglie, fiori, rizomi hanno accumulato la quantità massima di sostanze biologicamente attive. Altrimenti, il trattamento di qualsiasi malattia non porterà il risultato desiderato. Le ricette dei guaritori tradizionali aiuteranno a determinare quando raccogliere l'assenzio per la preparazione di infusi, decotti o sfregamenti. Ogni parte della pianta medicinale ha i suoi termini di raccolta.

Il momento migliore per raccogliere

L'erba essiccata di assenzio viene venduta in ogni farmacia ed è relativamente economica. Acquistando tali materie prime vegetali, non ci sono dubbi sulla correttezza del suo assemblaggio, ulteriore essiccazione e macinazione. Ma spesso è necessaria una quantità significativa di assenzio per il trattamento del corso con interruzioni. Inoltre, in ogni prato, in ogni radura cresce una pianta con una bella sfumatura argentea. Le scope di assenzio sono molto popolari tra gli amanti delle procedure di balneazione. Dopo la loro applicazione, il metabolismo viene accelerato e la circolazione sanguigna viene normalizzata. Quindi l'assenzio è molto necessario.

foglie curative

La raccolta dell'assenzio viene effettuata quando sulla pianta sbocciano i primi fiori gialli. Il momento migliore per la raccolta è il periodo del germogliamento. I suoi termini variano a seconda del luogo di residenza della persona. Nelle regioni meridionali, la pianta depone i boccioli già all'inizio di maggio e per le latitudini settentrionali la fioritura è molto più tardi.

Le foglie dovrebbero essere raccolte senza piccioli. Puoi semplicemente tagliarli dal gambo, ma pizzicarli accelererà le cose. Non tagliare le foglie colpite da processi putrefattivi o danneggiate da insetti per successive potature. Tali materiali vegetali non mostreranno più la loro massima attività terapeutica.

erba medicinale

Il momento della raccolta dell'assenzio sotto forma di erba arriva durante il suo periodo di fioritura. È meglio raccogliere la pianta quando tutti o la maggior parte dei boccioli si sono aperti sull'infiorescenza. Nel sud del nostro paese, l'assenzio fiorisce a maggio o all'inizio di giugno. E nelle regioni settentrionali i boccioli di una pianta possono aprirsi solo alla fine di luglio o addirittura ad agosto.

Quando si raccolgono erbe medicinali, è necessario utilizzare forbici, potatori o una falce affilata. Solitamente si taglia la parte superiore della pianta e una parte del fusto lunga circa 20 cm Per non cernire a lungo prima dell'essiccazione, è meglio selezionare subito parti intatte dell'erba al momento della raccolta.

Attenzione: se l'erba di artemisia non viene raccolta entro il periodo di tempo previsto per la raccolta, durante il processo di essiccazione potrebbero ammuffire. Tali piante si sbriciolano in piccole parti, difficili da utilizzare per la preparazione di infusi o polveri.

Radici, rizomi

I guaritori tradizionali consigliano di utilizzare queste parti di una pianta utile per decotti, unguenti, polveri. Molte persone commettono l'errore di raccogliere radici giovani per tutta l'estate. Le parti sotterranee di assenzio raccolte a metà autunno hanno la massima efficacia terapeutica. In questo momento, la pianta accumula la massima concentrazione di nutrienti e sostanze biologicamente attive nei rizomi. Tale scorta è necessaria per l'assenzio per un lungo e rigido svernamento.

I segreti della giusta preparazione

Iniziando la raccolta, è necessario immaginare quali varietà e parti della pianta saranno necessarie per la preparazione di una particolare forma di dosaggio. Non solo l'efficacia terapeutica dei rimedi popolari, ma anche l'opportunità del loro uso dipende da quando raccogliere l'assenzio per il trattamento. Altre cose da ricordare quando si raccoglie l'assenzio:

  • non raccogliere la pianta durante o dopo la pioggia. Ha assorbito l'umidità in eccesso, che aumenta la probabilità di decadimento. Questa regola vale anche per la raccolta al mattino presto, quando c'è molta rugiada sui fiori e sulle foglie;
  • durante la raccolta di erba o foglie, non strappare la pianta o danneggiarla in altro modo. L'assenzio è una coltura perenne che germoglierà in questa zona la prossima primavera;
  • dopo la raccolta è necessario smistare rapidamente le parti della pianta e stenderle in un luogo caldo e ben ventilato per l'essiccazione. Se ritardi l'elaborazione per almeno un giorno, puoi perdere la maggior parte delle materie prime medicinali a causa dei processi putrefattivi sviluppati.

L'assenzio non viene raccolto nei cortili di edifici a più piani, lungo le principali strade o autostrade, vicino a fabbriche e impianti. Queste piante hanno accumulato un'enorme quantità di sostanze tossiche e metalli pesanti. Usando tali materie prime medicinali, una persona rischia la propria salute.

Questo è interessante: di tutte le varietà e parti di assenzio, solo i semi di Chernobyl dovrebbero essere raccolti al mattino presto o dopo la pioggia. In questo momento, la concentrazione di nutrienti aumenta nei piccoli frutti.

Tutti i materiali sul sito sono presentati solo a scopo informativo. Prima di utilizzare qualsiasi mezzo, la consultazione con un medico è OBBLIGATORIA!

L'assenzio si riferisce alle piante erbacee perenni, ha un odore specifico pronunciato. L'altezza media della pianta è di 40-120 cm e, in condizioni particolarmente favorevoli, l'assenzio può raggiungere dimensioni ancora maggiori.

Il fusto della pianta è eretto e abbastanza ramificato.

Le foglie di Artemisia sono tondo-triangolari, pennate, sezionate. Per posizione, le foglie inferiori hanno lunghi piccioli, nella parte centrale della pianta i piccioli sono più corti e il fogliame superiore è attaccato direttamente allo stelo. L'assenzio è anche chiamato argento a causa dei peli corti e pressati di cui è ricoperto.

I fiori di Artemisia sono piccoli, hanno una corolla gialla e una struttura tubolare. Le infiorescenze di Artemisia formano un cesto di diametro molto piccolo (solo 3 millimetri). I capolini della pianta formano una pannocchia nella parte superiore della pianta. Una caratteristica dei fiori di assenzio è che i fiori femminili sono marginali e quelli mediani sono bisessuali.

I semi di assenzio sono molto piccoli (circa 1 mm), di colore brunastro e grigio, di forma oblunga.

L'inizio della fioritura della pianta cade a luglio e dura fino ad agosto, e in agosto e settembre i semi maturano. L'assenzio è una pianta molto prolifica, ciascuna capace di produrre fino a centomila semi.

L'assenzio è una delle piante infestanti più comuni, si trova quasi ovunque, sia negli orti e negli orti, sia nelle discariche, lungo le strade, nei boschi, vicino ai corpi idrici.

L'assenzio è noto non solo ai residenti russi, ma anche ai residenti dell'intero continente eurasiatico, ai residenti nordafricani e nordamericani.

Raccolta e preparazione dell'assenzio

Per scopi medicinali vengono utilizzate sia l'erba che le foglie della pianta. Il legno duro viene raccolto prima che l'assenzio inizi a fiorire, cioè all'inizio dell'estate. Quando si raccolgono le foglie, vengono tagliate senza piccioli. Quando si raccoglie l'erba, bisogna fare attenzione, perché l'assenzio è una pianta molto potente.

Raccolta di erbe di assenzio

effettuato durante il periodo di fioritura della pianta, la parte superiore della pianta entra nel pezzo in lavorazione, che viene tagliato con una falce o con un coltello. Nella preparazione vengono utilizzati steli e foglie fioriti. Il taglio viene effettuato ad una distanza di circa venticinque centimetri dalla sommità.

Se la raccolta delle materie prime non viene effettuata durante i periodi specificati, l'erba dopo l'essiccazione cambia colore in grigio scuro e le infiorescenze a pannocchia diventano marroni e si sbriciolano rapidamente.

Essiccazione delle materie prime raccolte

prodotto sotto una tettoia o in un sottotetto ben ventilato. L'erba è stesa su un panno o carta con uno strato non troppo spesso (fino a sette centimetri). L'essiccazione dell'erba può essere effettuata anche in essiccatoi a una temperatura non superiore a 50 ° C. Se la temperatura di essiccazione è più alta, tutti gli oli essenziali che compongono l'assenzio scompariranno semplicemente.

Stoccaggio materie prime finite

viene fornito in sacchetti di tela o sacchetti di carta. L'erba raccolta può essere utilizzata per due anni.

Proprietà medicinali dell'assenzio

Il sapore amaro dell'assenzio è dovuto ai suoi glicosidi amari costituenti, come l'anabintina e l'assenzio. Nella composizione dell'assenzio sono stati trovati anche oli essenziali, acidi organici, compreso l'acido ascorbico, vitamine K e B6, flavonoidi e carotene. Nella composizione dell'assenzio è stata trovata anche una piccola quantità di phytoncides e tannini.

Molti guaritori dell'antichità conoscevano questa pianta ed era ampiamente utilizzata nel trattamento di varie malattie. Ma grazie alla ricerca moderna, è stato possibile scoprire con certezza le reali proprietà curative dell'assenzio. E nonostante molti miti sul miracoloso potere curativo dell'assenzio siano stati sfatati, è ancora usato sia in combinazione con altre erbe medicinali che nella sua forma pura.

L'assenzio è considerata la pianta medicinale più amara. Ma è questa amarezza che lo rende utile non solo in medicina, ma anche in cucina.

Proprietà dell'assenzio e sua composizione

  • L'assenzio è ricco di olio essenziale, che contiene alcol tujol, così come tujone, cadinene, pinene, fellendrop, bisabolone, anabsinthine, absinthine, artabsin.
  • Nell'assenzio ci sono tannini, inulina, carotene, vitamine: C, B6, K, phytoncides. L'erba di assenzio contiene proteine, amido e acidi organici.
  • Il gusto amaro-piccante dell'assenzio stimola l'appetito, migliora il funzionamento del pancreas e migliora l'attività digestiva.
  • L'erba di assenzio ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, pertanto i preparati a base di esso vengono utilizzati nel trattamento dell'insonnia, dell'astenia e dell'epilessia.
  • L'assenzio ha un effetto antipiretico ed espettorante.
  • L'assenzio è usato per gastrite, ulcere gastriche, colite, emorroidi.
  • L'assenzio è raccomandato nel trattamento di colecistite, calcoli biliari, epatite, cistifellea.
  • L'assenzio è usato in cucina per insaporire piatti di carne, bevande e vodka.

Dove cresce l'assenzio

Probabilmente, non esiste un solo posto in cui l'assenzio non cresca. Questa pianta perenne, che raggiunge talvolta un'altezza fino a un metro e mezzo, si trova lungo strade, fiumi, torrenti, prati, pascoli, discariche, in zone montuose, vicino alle abitazioni.

Come e quando raccogliere l'assenzio

L'assenzio fiorisce in luglio - agosto. Viene raccolto all'inizio della fioritura, poiché è durante questo periodo che contiene la maggior parte degli oli essenziali.

Per raccogliere l'assenzio, scegli luoghi lontani da autostrade, discariche e imprese industriali.

L'assenzio non viene lavato prima dell'asciugatura, perché in tal caso perderà la maggior parte dei suoi nutrienti e sarà anche difficile asciugarlo bene. Pertanto, si consiglia di raccogliere l'assenzio in aree ecologicamente pulite.

Scegli un clima secco e soleggiato quando la rugiada si asciuga sulle piante.

Durante la raccolta con le falci, le sommità fiorite della pianta vengono tagliate non più lunghe di 25 cm senza steli ispessiti e grossolani. Puoi tagliare alcune foglie senza picciolo, ma poi è meglio raccoglierle prima della fioritura.

Come asciugare l'assenzio

L'assenzio viene essiccato all'ombra, sotto capannoni o soffitte, senza dimenticare di prendersi cura di una buona ventilazione dell'aria.

Le materie prime sono disposte in uno strato sottile su carta o tessuto.

La materia prima essiccata è costituita da steli sottili con fiori e foglie di colore grigio-verde. L'odore è speziato, assenzio. Il sapore è amaro.

Conservare l'assenzio in un contenitore ermeticamente chiuso separatamente dalle altre erbe. Periodo di validità 1-2 anni.

Quando raccogliere l'assenzio per l'assenzio

L'assenzio è una forte vodka di assenzio che contiene dal 40 al 72% di alcol, fino al 10% di essenza di assenzio e altre essenze di erbe.

L'assenzio preparato per l'assenzio dovrebbe essere privo di impurità, danni da insetti e malattie.

Per l'assenzio si raccolgono solo foglie e fiori, poiché gli steli non contengono la quantità di oli essenziali così importante nella preparazione delle tinture. La maggior parte dell'olio essenziale si forma nelle cime delle piante durante la fioritura di massa o immediatamente prima.

Per l'assenzio è meglio usare l'assenzio, in cui il tujone è circa il 60%. Ma nell'assenzio questa sostanza è solo dell'1%.

Per l'assenzio, l'erba essiccata di assenzio viene conservata in un contenitore ermeticamente chiuso in modo che gli oli essenziali non si erodano. Questa condizione deve essere soddisfatta anche quando si conservano altre erbe che vengono aggiunte all'assenzio. Questi sono semi di anice, issopo, finocchio, melissa, angelica, ginepro, noce moscata.

Preparazione di assenzio per un bagno

L'assenzio per il bagno viene raccolto durante il periodo di fioritura, poiché la pianta accumula le sostanze più utili in questo momento.