Makanan nutrisi gagal jantung yang Anda butuhkan. Pemilihan makanan dan nutrisi yang tepat untuk gagal jantung Makanan bermanfaat untuk gagal jantung

Untuk masalah jantung apa pun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, hindari penggunaan obat tradisional! Hanya seorang spesialis yang dapat menegakkan diagnosis yang akurat dan meresepkan pengobatan yang tepat.

Perjuangan melawan penyakit jantung dilakukan tidak hanya dengan bantuan pengobatan. Ini adalah bagian integral, tetapi Anda tidak dapat menahan kesedihan hanya dengan pil. Faktor terpenting dalam mengatasi penyakit atau mempertahankan kualitas hidup yang tinggi dalam bentuk kronis adalah pola makan khusus. Hal ini sangat relevan jika masalah muncul dengan latar belakang diabetes melitus.

Ada beberapa resep berbeda yang akan membantu Anda meningkatkan fungsi otot utama tubuh Anda. Dokter Anda akan memberi tahu Anda tentang menunya, tetapi spesialis yang berbeda lebih memilih pilihan yang berbeda. Hari ini kita akan membahas tentang apa itu diet untuk gagal jantung dan makanan apa saja yang berguna untuk menormalkan fungsi otot.

Prinsip dasar

Kepatuhan terhadap pola makan merupakan syarat wajib untuk pengobatan yang lengkap. Menu untuk setiap orang dipilih secara individual, dan preferensi pasien memainkan peran penting di sini. Ada beberapa prinsip umum yang harus diikuti untuk menu apa pun. Secara khusus:

Makan harus sedikit, tapi sering. Para ahli menganjurkan makan hingga 5 kali sehari dalam porsi kecil.
Anda tidak bisa makan berlebihan di malam hari. Makan malam sebaiknya paling lambat 3-4 jam sebelum tidur.
Makanan harus dikunyah secara menyeluruh, tidak perlu makan dengan cepat.
Dilarang minum sambil makan.

Untuk meningkatkan fungsi otot jantung, komponen dimasukkan dalam proporsi tertentu.

Jika Anda menderita penyakit apa pun, porsi sarapan, makan siang, camilan sore, dan makan malam sebaiknya dibatasi. Mengikuti pola makan yang tepat memungkinkan Anda mencapai sejumlah efek positif:

ada pembersihan tubuh secara bertahap dari zat berbahaya yang terakumulasi di dalamnya karena gangguan metabolisme;
sesak napas berkurang, daya tahan tubuh meningkat;
fungsi otot jantung menjadi normal.

Adapun ketentuan umum untuk semua pola makan, pertama-tama membatasi konsumsi daging. Pertama, porsi yang diperbolehkan dikurangi, dan kedua, tidak mungkin mengonsumsi produk hewani setiap hari. Selain itu, diet terapeutik untuk gagal jantung didasarkan pada asupan cairan minimal, yang memicu penurunan sirkulasi darah. Anda sebaiknya tidak minum lebih dari 3-4 gelas sehari. Jika Anda minum terlalu banyak, Anda mungkin mengalami pembengkakan kaki, yang umum terjadi pada pasien gagal jantung. Terlalu banyak air menyebabkan ketidakseimbangan garam dan memberikan tekanan yang tidak semestinya pada jantung yang sakit.

Yang juga penting adalah membatasi asupan garam. Jika terjadi gagal jantung, garam menumpuk di dalam tubuh, yang tidak boleh dibiarkan dalam kondisi apa pun. Oleh karena itu, norma harian pasien tidak lebih dari 3-5 g produk ini. Dalam kasus gagal jantung tingkat 1, dianjurkan untuk mengecualikannya sepenuhnya dari makanan sampai kondisinya membaik. Prinsip ini adalah salah satu prinsip utama dalam diet, yang disebut “Tabel No. 10”. Jika Anda mengonsumsi lebih sedikit garam, tubuh Anda akan terbebas dari cairan.

Pasien disarankan untuk mengonsumsi vitamin sebanyak mungkin. Vitamin A, B1, dan C akan sangat efektif untuk menstimulasi jantung, oleh karena itu, banyak jenis sayuran dan buah-buahan yang diresepkan dalam makanan. Yang sangat berguna adalah:

semua jenis jus;
jeruk;
rebusan rosehip;
apel (terutama Antonovka);
stroberi;
raspberi.

Hidangan utama harus bergizi sehingga Anda bisa mencukupinya dalam porsi kecil. Kopi dan teh tidak dilarang, tapi dibatasi.

Sebagai aturan, dokter tidak meresepkan satu diet untuk pasien. Biasanya, mode daya mencakup beberapa kemungkinan menu. Mari kita lihat lebih detail.

pola makan Karelia

Diet Karelia digunakan dalam kasus di mana pasien menderita gagal jantung parah. Hal ini juga sering diresepkan untuk orang yang didiagnosis menderita penyakit jantung. Kepatuhan terhadap diet ini memungkinkan Anda menghilangkan pembengkakan, menghilangkan penyakit gembur-gembur pada tulang dada dan rongga perut.

Pertama-tama, dengan diet ini, asupan cairan dibatasi. Susu dianjurkan dalam jumlah tidak lebih dari 1 liter per hari dalam 8-10 dosis. Makanan padat harus ditambahkan secara bertahap. Perkiraan diet untuk minggu ke-3 meliputi:

Setelah dokter spesialis mencatat perbaikan kondisinya, pasien dapat dialihkan ke diet lembut, seperti diet No.10a.

Jika seorang pasien menderita aterosklerosis pada tahap gagal jantung, sekitar 60% produk dari menu orang sehat digunakan. Anda harus meninggalkan makanan tinggi vitamin D dan kolesterol. Ini termasuk:

Dari segi kandungan kalori, tabel dibatasi 2700 kkal/hari. Dalam hal ini, makanan yang kaya lipotropik lebih disukai. Kolin dan metionin merangsang jantung dan membantu membersihkan tubuh dari kelebihan kolesterol. Produk yang mengandung sejumlah besar lipotropik meliputi:

Jika kondisi pasien membaik, pola makan “Tabel No. 10” bisa diterapkan, mari kita simak lebih detail.

Diet "Tabel No. 10"

Prinsip utama diet ini adalah tidak adanya garam. Volume cairan maksimum yang diperbolehkan per hari adalah 1,5 liter. Jumlah roti (tidak lebih dari 250 gram) dan gula (maksimal 30 gram) dibatasi. Perkiraan pola makannya adalah sebagai berikut:

Pada jam 8 pagi, pasien perlu sarapan dengan bubur yang terbuat dari nasi, semolina atau bubur soba, selain sereal, Anda bisa makan telur rebus atau telur dadar kukus. Teh dengan apel atau selai cocok sebagai hidangan penutup.
Pukul 11 pagi Anda perlu makan salad 100 gram salad wortel dengan krim asam. Wortel bisa diganti dengan lobak. Selain itu, ada baiknya juga memakan apel atau aprikot kering.
Pada jam 2 siang Anda harus makan siang dengan setengah piring borscht vegetarian. Alternatifnya bisa berupa sup vegetarian dengan nasi, sup dengan crouton dan buah, sup barley dengan krim asam dan kentang. Untuk hidangan kedua, sajikan 100 gram daging goreng (rebus sebelum digoreng, goreng dalam oven) atau daging rebus dengan sayuran dalam jumlah yang sama, daging panggang. Anda perlu mencuci makan siang dengan susu jeli atau makan apel (utuh atau dihaluskan) sebagai hidangan penutup.
Jam 4 sore minum teh. Dianjurkan untuk makan satu buah apel atau beberapa buah plum yang direndam (bisa diganti dengan buah kering). Cuci dengan rebusan rosehip.
Makan malam jam 7 malam. Sebaiknya makan mie rebus atau irisan kentang. Salad dengan apel dan bit juga dianjurkan. Pilihan bagus lainnya adalah keju cottage dengan susu. Jika tidak ada susu, Anda bisa menggunakan krim asam. Kami mencucinya dengan setengah gelas teh. Kami minum setengah gelas teh atau susu lagi sebelum tidur.

Diet ini sangat ideal untuk pasien yang menderita gagal jantung ringan. Jika ada kemajuan, dokter spesialis boleh mengizinkan garam, tetapi tidak lebih dari 5 gram per hari.

TINGGALKAN KOMENTAR Batalkan balasan

Kategori

Entri Terbaru

Komentar terbaru

Scottdit tentang Diet untuk diabetes tipe 2 dengan obesitas

Cara makan yang benar pada gagal jantung kronis

Nutrisi pada gagal jantung kronis (CHF) ditujukan untuk menghilangkan perubahan metabolisme pasien, yang dicapai dengan meresepkan diet khusus yang terdiri dari makanan yang sesuai. Kombinasi konsumsi obat diuretik dan jantung dengan terapi nutrisi beberapa kali lebih efektif. Oleh karena itu, nutrisi yang tepat merupakan bagian integral dalam pengobatan gagal jantung kronis.

karakteristik umum

Pola makan pada gagal jantung harus diikuti untuk meningkatkan fungsi kontraktil otot jantung. Dengan patologi ini, ion natrium tertahan di dalam tubuh, yang menyebabkan peningkatan edema dan gagal jantung. Membatasi garam meja dalam makanan pasien adalah salah satu jaminan utama peningkatan kesejahteraan pasien.

Faktor penting dalam pengobatan gagal jantung adalah olahraga.

Selain perubahan natrium dalam tubuh, pada gagal jantung kronis terjadi penurunan ion kalium yang jelas. Pertama-tama, hal ini menyebabkan perubahan distrofik pada miokardium. Kalium memiliki sifat diuretik dan berpengaruh positif terhadap kontraktilitas jantung. Diet yang mengandung potasium meningkatkan kontraktilitas jantung dan meningkatkan sirkulasi darah. Jangan lupakan magnesium, yang juga memengaruhi berfungsinya otot jantung.

Diet untuk gagal jantung kronis harus minimal 4-5 kali makan per hari.

Pasien perlu memasukkan makanan alkali dalam makanannya, karena tubuh pasien gagal jantung kronis cenderung bersifat asam. Makanan alkali termasuk susu, buah-buahan, sayuran dan roti dedak. Di antara sayur-sayuran dan buah-buahan, yang terbaik adalah makan apel, pisang, lemon, melon, wortel, bit, kentang, kubis, persik, kacang polong, dan jeruk.

Penting untuk mengikuti rezim dan diet tertentu. Pertama-tama, Anda harus membatasi konsumsi garam meja hingga 3-4 g per hari dan cairan (sup, teh, jus, kolak, kopi, air, buah-buahan, sayuran) hingga 1,0-1,3 liter per hari. Makanan untuk penderita gagal jantung kronis harus mudah dicerna, tinggi kalori, dan mengandung konsentrasi vitamin dan protein yang dibutuhkan. Pasien perlu ditimbang setiap hari, karena kenaikan berat badan sebanyak 2-3 kg dalam 1-4 hari akan menunjukkan dekompensasi (memburuknya kondisi) dan retensi cairan dalam tubuh dalam bentuk edema eksternal dan internal.

Penting untuk mengamati jumlah makanan yang dimakan pada satu waktu. Makan berlebihan menyebabkan pengisian perut yang berlebihan, yang mendorong naiknya diafragma dan, akibatnya, berdampak negatif pada fungsi jantung.

Di sanatorium, apotik, dan rumah sakit, diet No. 10 digunakan untuk pengobatan gagal jantung kronis stadium I-II. Perkiraan karakteristiknya diberikan di bawah ini.

Beberapa aturan yang harus diperhatikan dalam memilih produk pangan, yaitu:

Produk roti – roti dedak, dipanggang tanpa garam; kerupuk dari roti hitam atau abu-abu. Kue tanpa pemanis (tipe Maria).

Sup - yang utama adalah menjaga volumenya, dari 250 hingga 400 ml per porsi. Sup bisa berupa sayur, tanpa lemak, dengan daging tanpa lemak dan dengan kandungan garam rendah.

Daging dan ikan - hanya varietas rendah lemak (daging sapi, ayam, daging sapi muda, kelinci, kalkun, pike perch, hake, cod, pike, navaga) yang direbus atau dikukus.

Hiasan – sayuran rebus dan mentah, aneka sereal dengan tambahan susu, puding, pasta durum. Pengecualian adalah kacang-kacangan.

Hidangan telur – tidak lebih dari 3 potong per minggu. Jika hanya putih telur yang digunakan, maka jumlah telur per minggu dapat ditingkatkan menjadi 6. Lebih baik menggunakan meringue protein panggang dan telur dadar.

Dalam bentuk gagal jantung kronis yang parah, dianjurkan untuk berkonsultasi mengenai pola makan dengan dokter atau ahli gizi.

Produk susu - tidak ada pengecualian di sini, semua produk dapat dimakan: produk susu fermentasi (kefir, susu panggang fermentasi, yogurt, krim asam), susu (jika dapat ditoleransi), keju cottage, krim rendah lemak, keju.

Hidangan manis - aturan utamanya adalah jumlah rata-rata gula harian tidak melebihi 100 gram. Ini termasuk madu, marshmallow, gula, selai, marshmallow, selai jeruk, biskuit, karamel, dll.

Buah-buahan dan beri - kolak, minuman buah, jeli, jeli, jus, mousse, apel panggang, semua ini diperbolehkan dan direkomendasikan untuk digunakan jika terjadi gagal jantung.

Teh dan kopi dalam bentuk lemah, rebusan rosehip, raspberry, blackcurrant, dengan mempertimbangkan asupan cairan harian.

teh kental, kopi, kakao
ikan gendut
lemak babi, lemak babi, domba dan sapi
produk pedas dan asap (loin, sosis, frankfurter, sosis, saus)
makanan yang menyebabkan perut kembung (kacang-kacangan, kubis)
makanan kaleng
kaldu daging dan ikan yang kuat
alkohol
makanan yang digoreng dan pedas
makanan penutup berlemak
mayones
tepung terigu

Anda harus mengonsumsinya secukupnya: garam meja hingga 3-4 g per hari, cairan 1,0-1,3 liter di siang hari, anggur merah. Untuk hasil yang lebih signifikan, Anda harus berhenti minum teh, susu, dan kolak dan memilih air minum sederhana.

Apa yang harus ditinggalkan (foto)

Contoh menu untuk hari ini

Sarapan: Bubur (oatmeal, soba, nasi merah atau liar, millet) – 6-9 sendok makan per gelas susu. Anda bisa menggantinya dengan keju cottage, kue keju atau puding yang terbuat dari massa dadih. Jika diinginkan, segelas teh manis dan lemah dengan sandwich roti gandum dan mentega diperbolehkan.

Sarapan kedua: Buah apa saja - apel segar atau dipanggang dengan madu dan kismis, pir, jeruk, pisang, atau 6-7 aprikot kering.

Produk sehat menjadi komponen utama menu sehari-hari

Makan siang: Sup pilihan Anda (vegetarian atau dengan daging tanpa lemak, ikan). Hiasi dengan sayuran rebus atau salad tomat dengan mentimun dan minyak zaitun. Satu gelas minuman buah, kolak atau jelly.

Camilan sore: Buah apa saja atau segenggam kacang dengan buah kering

Makan malam: diterima paling lambat jam tujuh malam. Ikan rebus dengan kentang panggang – 1-2 potong. Casserole buah atau bubur dengan sepotong keju.

Sebelum tidur: segelas kefir, yogurt, susu panggang fermentasi atau sepotong kecil buah.

Suhu makanan yang dimasak tidak boleh melebihi derajat Celcius.

Sambil menjaga nutrisi yang tepat, kita tidak boleh melupakan asupan obat-obatan yang konstan dan komprehensif, aktivitas fisik yang optimal, dan istirahat yang rasional. Diet nomor 10 ditujukan untuk menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, memiliki efek diuretik dan mengkoordinasikan kerja jantung, hati dan ginjal.

Mencetak

Semua materi di situs SOVDOK.RU ditulis khusus untuk sumber web ini dan merupakan kekayaan intelektual administrator situs. Penerbitan materi situs di halaman Anda hanya dimungkinkan jika Anda memberikan tautan aktif lengkap ke sumbernya.

Materi ini dipublikasikan hanya untuk tujuan informasi dan dalam keadaan apa pun tidak dapat dianggap sebagai pengganti konsultasi medis dengan spesialis di institusi medis. Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penggunaan informasi yang diposting. Untuk pertanyaan tentang diagnosis dan pengobatan, serta meresepkan obat dan menentukan rejimen dosisnya, kami menyarankan Anda berkonsultasi dengan dokter.

Anjuran dan Larangan untuk Penyakit Jantung

Pengobatan penyakit kardiovaskular merupakan tugas yang berkelanjutan. Kadang-kadang pasien harus tinggal di rumah sakit, namun seringkali mereka dirawat sendiri, meminum obat yang diresepkan oleh dokter. Sayangnya, dalam beberapa kasus, upaya mandiri pasien hanya sebatas mengonsumsi obat. Masyarakat tidak memahami perlunya mengikuti aturan gaya hidup tertentu. Mereka tidak tahu bagaimana membagi sesuatu dan tindakan menjadi “mungkin”, “perlu” dan “sama sekali tidak mungkin”. Dalam banyak kasus, hal inilah yang mendasari pengabaian pola makan, keengganan berolahraga, dan kesalahan umum lainnya. Mari kita hindari kesalahan ini bersama-sama!

Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan semua “hal yang boleh”, “boleh”, dan “tidak boleh” yang harus dipatuhi oleh pasien penyakit jantung dalam kehidupan sehari-hari.

Apakah Anda pernah didiagnosis mengidap penyakit jantung? Apakah Anda bingung dan tidak tahu bagaimana harus bersikap? Apakah Anda ingin menjaga kesehatan dan mencegah perkembangan penyakit lebih lanjut? Selesaikan programnya " Pendaftaran rehabilitasi - On line atau melalui telepon

Diet

Semua pasien penyakit jantung perlu melengkapi makanannya dengan buah-buahan dan sayuran segar, serat (dedak), dan minyak nabati. Anda perlu makan ikan minimal 2 kali seminggu. Konsumsi minyak ikan sebagai suplemen makanan dianjurkan, begitu pula asupan suplemen makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega. Diet ini membantu menurunkan kolesterol darah dan memperlambat aterosklerosis yang menyebabkan berkembangnya berbagai bentuk penyakit jantung koroner.
Bagi pasien dengan gagal jantung, gangguan irama tertentu, dan mereka yang pernah mengalami serangan jantung, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung potasium dalam makanannya. Ini termasuk buah-buahan kering, kentang panggang, pisang, dan buah-buahan serta sayuran segar lainnya.
Jika Anda kelebihan berat badan, Anda harus berusaha untuk menguranginya, karena kelebihan berat badan merupakan faktor yang meningkatkan risiko komplikasi penyakit kardiovaskular.

Semua pasien jantung diharuskan membatasi asupan lemak hewani secara ketat. Kandungan daging berlemak, keju berlemak, krim asam, krim, dan keju cottage berlemak dalam makanan harus dikurangi secara signifikan. Dianjurkan untuk mengecualikan sosis, produk setengah jadi, lemak babi, dan margarin. Disarankan juga untuk menghindari kembang gula, permen, dan gula sebanyak mungkin. Semua produk ini berkontribusi pada percepatan perkembangan aterosklerosis.
Penderita penyakit jantung koroner dan kecenderungan peningkatan tekanan darah sebaiknya tidak banyak minum kopi dan teh kental, serta minuman lain yang mengandung kafein (minuman olahraga, minuman energi).
Penting bagi pasien dengan transplantasi katup jantung biologis untuk menghindari konsumsi berlebihan makanan yang mengandung kalsium (produk susu). Anda tidak perlu membatasinya, cukup jangan “makan berlebihan”.

Dengan persetujuan dokter dan dengan mempertimbangkan kondisi pasien, kadang-kadang diperbolehkan mengonsumsi makanan manis dalam jumlah kecil (30 g karbohidrat yang mudah dicerna 1-2 kali sehari), hingga 1-2 cangkir kopi lemah alami per hari, dalam jumlah kecil. anggur merah kering (tidak lebih dari 1 gelas per hari).

Latihan fisik

Setiap pasien penyakit jantung pastinya perlu berolahraga. Mereka harus direncanakan secara individual, dengan mempertimbangkan situasi spesifik dan dengan partisipasi dokter. Jadi, pada hari-hari pertama setelah serangan jantung, pasien hanya diperbolehkan duduk di tempat tidur dan melakukan senam sederhana, bahkan seseorang yang sudah sembuh dari operasi jantung dianjurkan untuk berolahraga di treadmill.

Jika ada penyakit kardiovaskular, upaya fisik mendadak atau aktivitas dengan beban tidak merata dilarang. Ini termasuk lari cepat, angkat beban, jenis angkat beban lainnya, dan gulat.
Pasien yang baru menjalani operasi jantung dilarang berenang hingga luka pasca operasi benar-benar sembuh.
Pasien yang telah menjalani operasi jantung terbuka tidak boleh membiarkan tekanan pada dada dan korset bahu sampai tulang dada menyatu sepenuhnya (sampai 3 bulan).
Anda tidak dapat mengubah intensitas latihan. Jika suatu saat seseorang mulai “mengendur”, dan kemudian memegangi kepalanya dan berusaha untuk “mengejar”, dia dapat melukai dirinya sendiri.

Hampir semua pasien, setelah kondisinya stabil, diperbolehkan melakukan aktivitas rumah tangga dan rekreasi aktif.

Apakah Anda ingin mengembalikan kemampuan fisik Anda secara maksimal? Selesaikan programnya rehabilitasi jantung di sanatorium Barvikha" Pendaftaran rehabilitasi - On line atau melalui telepon

Perjalanan

Perjalanan singkat, misalnya berjalan melalui hutan atau berenang di musim panas di perairan alami, direkomendasikan untuk banyak penyakit jantung sebagai prosedur kesehatan yang sangat baik.
Jika Anda memiliki penyakit jantung, pastikan untuk mendiskusikan rencana Anda dengan dokter sebelum membuat keputusan perjalanan apa pun. Situasinya bisa sangat berbeda; dalam beberapa kasus, perjalanan tidak akan merugikan, namun dalam kasus lain, hal itu dilarang keras. Dokter Anda dapat menjelaskan bagaimana berperilaku dalam berbagai situasi, memperkenalkan Anda pada “tindakan pencegahan” selama perjalanan, dan bahkan membantu Anda memilih negara tertentu untuk berlibur (berdasarkan kondisi iklim dan geografis).

Pasien yang memiliki masalah kesehatan parah (gagal jantung dekompensasi, risiko gangguan irama jantung yang serius, baru saja menjalani operasi jantung) sebaiknya tidak bepergian, terutama ke luar negeri. Perubahan iklim, perjalanan pesawat, perjalanan kereta api yang tidak nyaman, melintasi zona waktu, dan masalah terkait perjalanan lainnya dapat memperburuk kondisi orang yang sakit secara signifikan. Pengecualiannya adalah ketika seseorang yang menjalani operasi di luar negeri harus kembali ke negara asalnya untuk perawatan lebih lanjut.

Tes diagnostik

Penderita penyakit kardiovaskular merupakan masyarakat yang sangat rentan terhadap berbagai faktor eksternal. Terkadang pengaruh yang digunakan selama berbagai prosedur diagnostik dapat berdampak negatif pada kondisi pasien. Jika Anda memerlukan pemeriksaan penyakit non jantung, Anda harus memberitahukan kepada dokter tentang adanya gangguan jantung, dan lebih baik lagi, memberikan ekstrak dan sertifikat yang berisi informasi tentang kondisi Anda.

Pasien dengan alat pacu jantung sebaiknya tidak menjalani pemeriksaan MRI. Medan magnet kuat yang digunakan selama pencitraan resonansi magnetik dapat mengganggu pengoperasian peralatan elektronik medis. Mereka yang menggunakan alat pacu jantung bahkan dilarang memasuki ruang tunggu di dekat ruang MRI.
Pasien dengan gagal jantung kronis dekompensasi (parah), orang yang baru saja menderita infark miokard, aritmia parah, tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol, dan masalah kesehatan berbahaya lainnya tidak boleh menjalani penelitian yang sulit untuk ditoleransi. Ini termasuk metode endoskopi (fibrogastroskopi, kolonoskopi) dan beberapa penelitian lain (irigoskopi, dll.). Prosedur-prosedur ini dilakukan hanya jika sangat diperlukan dan manfaat yang diharapkan lebih besar daripada risikonya.

Pekerjaan

Pasien jantung memiliki sikap berbeda terhadap gagasan bekerja setelah (selama) sakit. Beberapa orang berusaha untuk pensiun dan hidup “untuk diri mereka sendiri”, sementara beberapa orang lebih memilih untuk “menjadi pahlawan” dan mencoba untuk kembali bekerja keras, meskipun secara obyektif mereka tidak mampu melakukannya. Namun, Anda tidak boleh mengambil keputusan untuk melanjutkan atau berhenti bekerja hanya pada diri sendiri. Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis. Ini akan membantu Anda menentukan beban kerja apa yang dapat Anda terima. Jika perlu, dokter akan membantu pemindahan ke kondisi kerja yang lebih mudah, pendaftaran disabilitas, dll.
Untuk banyak penyakit kardiovaskular, serta setelah perawatan bedah dan infark miokard, sangat penting untuk menjalani rehabilitasi jantung! Meliputi koreksi pengobatan, perluasan kemampuan fisik seseorang, peningkatan kebugaran jantung dan seluruh tubuh. Rehabilitasi pasien yang tepat waktu dan lengkap secara signifikan meningkatkan persentase orang yang, bahkan setelah penyakit yang sangat serius, memulihkan kemampuan mereka untuk bekerja.

Jika dokter telah melarang jenis aktivitas yang Anda lakukan atau ingin Anda lakukan, Anda tidak dapat mengabaikan keputusan medis dan melakukan apa yang tidak lagi dapat Anda lakukan. Sekalipun Anda secara subjektif merasa bisa membawa beban berat, gugup, tidak bisa tidur di malam hari, dan sebagainya, pahamilah: ini berbahaya bagi Anda dan dapat memperburuk prognosis penyakit Anda.
Situasi sebaliknya. Pria itu jatuh sakit dan memutuskan bahwa dia tidak ingin bekerja lagi dan sudah waktunya untuk pensiun. Ini adalah pilihan yang berhak kita masing-masing pilih. Namun, meskipun Anda tidak bekerja, berusahalah untuk tetap menjaga aktivitas, koneksi, dan minat. Seseorang yang terlibat dalam kehidupan sosial hidup lebih lama dibandingkan seseorang yang mengasingkan diri dari semua orang dan menjadi pengamat kehidupan.

Kebanyakan pasien usia kerja yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah dapat kembali bekerja setelah menjalani perawatan dan rehabilitasi yang tepat.

Kehidupan intim

Seksolog menyarankan semua pasien yang telah menjalani penyakit serius atau pembedahan untuk melanjutkan kehidupan intim mereka. Sekalipun orang yang “kronis” terus-menerus dipaksa minum obat dan mengunjungi dokter, ia tetap bisa menjalin hubungan seksual yang harmonis. Tentu saja, tidak ada seorang pun yang berhak memaksa pasien untuk kembali ke kehidupan intim - seseorang harus melakukan atau tidak melakukan ini, hanya dipandu oleh keinginannya sendiri. Namun, sejumlah penelitian menegaskan bahwa orang yang terus berhubungan seks setelah sakit memiliki hasil kesehatan yang lebih baik dan hidup lebih lama.

Selama 2-3 bulan pasca operasi jantung terbuka, tidak disarankan memilih posisi saat berhubungan seks yang memberikan banyak tekanan pada lengan dan dada.
Pasien yang tidak mentoleransi stres dengan baik tidak dianjurkan untuk menjalani kehidupan intim yang terlalu aktif.
Penderita penyakit jantung sebaiknya tidak mempertahankan kebiasaan memantau kondisinya secara terbuka selama atau setelah berhubungan seks. Beberapa pasien berhenti sejenak untuk menghitung denyut nadi atau mengukur tekanan darah, atau mulai menilai tanda-tanda vital segera setelah berhubungan. Namun, kebiasaan seperti itu mengganggu keharmonisan hubungan seksual dan membuat pasangan menjauh. Oleh karena itu, Anda perlu belajar mengungkapkan kekhawatiran Anda terhadap kesehatan dalam batas wajar.

Kebetulan pasien tidak ingin “berhati-hati”, mereka ingin memiliki kehidupan seksual yang aktif dan tanpa batasan seperti di masa mudanya. Jika kondisi seseorang memungkinkannya melakukan hal tersebut, hal tersebut sangat mungkin terjadi. Namun bila setiap aktivitas seksual menyebabkan sesak napas berkepanjangan, peningkatan tekanan darah, dan serangan angina, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk kemungkinan penyesuaian pengobatan. Banyak pasien angina disarankan mengonsumsi nitrogliserin sebelum berhubungan seks untuk mengurangi kemungkinan nyeri dada.

Alkohol, merokok

Mandi, sauna, mengunjungi pantai, pengerasan

Prosedur yang melibatkan paparan suhu tinggi atau rendah dapat berbahaya bagi jantung jika penyakitnya parah. Oleh karena itu, ketika merencanakan perjalanan ke pemandian atau pantai, sebaiknya konsultasikan dengan dokter jantung.

Prosedur dingin yang hangat dan tajam jelas dilarang jika terjadi hipertensi arteri parah dan kegagalan peredaran darah parah.
Jika Anda menderita penyakit jantung, meskipun dokter Anda secara resmi telah memberi Anda izin untuk pergi ke pemandian atau sauna, Anda tidak boleh terlalu bersemangat, naik ke rak paling atas ruang uap, lalu melompat ke salju sambil berlari. awal. Ini merupakan tekanan yang terlalu besar bagi sistem kardiovaskular, yang dapat membahayakan bahkan orang yang sehat, dan terlebih lagi bagi orang yang sakit.

Dengan pendekatan yang masuk akal, dengan memperhatikan secukupnya dan setelah konsultasi awal dengan dokter, Anda diperbolehkan mengeraskan diri, mengunjungi sauna, dan berjemur di pantai.

Semua penyakit jantung kurang lebih berbahaya. Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan kesehatan Anda dan tidak berasumsi bahwa misi kesehatan Anda hanya sebatas meminum pil. Jadikan gaya hidup Anda benar, praktikkan secukupnya dan hati-hati. Ini akan membantu Anda tetap menjadi orang yang utuh, aktif, ceria, meskipun Anda sedang sakit atau sudah sakit.

Apakah Anda pernah didiagnosis mengidap penyakit jantung? Selesaikan program rehabilitasi jantung di sanatorium Barvikha. Kami juga menawarkan pemeriksaan lengkap sistem kardiovaskular. Pendaftaran untuk rehabilitasi dan diagnostik – On line atau melalui telepon

Diet untuk gagal jantung

Deskripsi terkini pada 22/11/2017

Khasiat: efek terapeutik setelah 20 hari
Waktu: terus-menerus
Biaya produk: gosok. dalam Minggu

Aturan umum

Gagal jantung kronis merupakan gejala kompleks yang terjadi pada berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular, dimana ketidakmampuan jantung berkembang untuk berfungsi secara normal dan menyediakan volume keluaran darah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Manifestasi klinisnya adalah sesak napas, pembengkakan akibat retensi natrium dan air, kelemahan dan keterbatasan aktivitas fisik. Kemungkinan penyebab kondisi ini: penyakit miokard, kelainan katup jantung, penyakit arteri koroner. Pada kelompok usia lanjut, kondisi ini paling sering disebabkan oleh penyakit jantung koroner, hipertensi arteri, dan diabetes melitus.

Seiring bertambahnya usia, akibat perubahan progresif pada otot jantung dan penurunan jumlah kardiomiosit, terjadi hipertrofi miokard dengan penurunan fungsi pemompaan jantung dan penurunan sirkulasi darah. Hal ini menyebabkan gangguan pertukaran gas dalam tubuh, pembengkakan dan kemacetan di berbagai organ (paru-paru, ginjal, dan saluran pencernaan).

Gastritis kongestif berkembang, mengakibatkan mual, kehilangan nafsu makan, muntah, kemacetan di usus, yang mengganggu pencernaan dan penyerapan makanan, penurunan berat badan, kecenderungan sembelit dan perut kembung.

Pada pasien, defisiensi nutrisi berkembang, yang memanifestasikan dirinya dalam hipoproteinemia (penurunan kadar protein dalam darah), defisiensi vitamin (khususnya B1), hilangnya protein otot dan berat badan. Oleh karena itu, pola makan untuk gagal jantung harus ditujukan untuk menghilangkan gangguan tersebut.

Ciri-ciri diet untuk CHF termasuk membatasi garam dan air (dengan edema parah). Makanan harus mudah dicerna, kaya vitamin dan memiliki kandungan protein yang cukup. Kandungan kalori makanan dalam kkal. Pasien dianjurkan makan secara terpisah hingga 6 kali sehari. Makan banyak menyebabkan diafragma naik, dan ini memperburuk fungsi jantung. Makan dalam porsi kecil sangat penting bagi pasien yang istirahat di tempat tidur.

Tingkat pembatasan garam dalam makanan untuk CHF tergantung pada tingkat keparahan kemacetan:

I FC – makanan asin tidak termasuk dalam makanan, tidak diasinkan saat dimasak, dan jumlah garam untuk menambahkan garam adalah 3 g.
II FC – makanan asin tidak termasuk dan penambahan garam tidak diperbolehkan. Secara umum dapat dikonsumsi hingga 1,5 g.
III FC – memasak tanpa garam, makan roti bebas garam, tidak termasuk penambahan garam (kurang dari 1,0 g).

Pembatasan cairan penting dalam situasi ekstrim - selama dekompensasi, bila perlu pemberian diuretik secara intravena. Jadi, dengan CHF IIB dan III FC, cairan dibatasi hingga 0,5-0,8 l, dan dengan CHF IIA - hingga 1,0 l. Dalam situasi normal, volume cairan bisa 1,5 l/hari. Dietnya tergantung pada stadium CHF.

Diet gagal jantung stadium I dan II A ditujukan untuk memperlancar fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan fungsi ginjal, organ pencernaan dan diuresis. Diet standar No. 10 digunakan. Makanannya harus mencakup protein (kebanyakan hewani), 70 g lemak, dan 350 g karbohidrat. Kandungan kalori dari makanan – kkal. Penghematan mekanis sedang pada saluran pencernaan disediakan.

Garam dan cairan. Makanan diolah tanpa garam, diperbolehkan dalam jumlah tertentu.
Makanan kaya kolesterol (jeroan, sosis).
Serat kasar dalam makanan, yang dapat menyebabkan fermentasi dan pembentukan gas.
Hidangan yang menyebabkan perut kembung (kacang polong, kvass, makanan panggang ragi segar, minuman berkarbonasi, anggur, kismis, gooseberry, dedak, jamur, biji-bijian bertunas).
Merangsang aktivitas sistem kardiovaskular dan sistem saraf (cokelat, kopi kental, teh, coklat, tonik).
Mengiritasi hati dan ginjal (zat pedas, gorengan, ekstraktif).
Konsumsi cairan hingga 1,2 - 1,5 liter.
Gula (50 g per hari), bisa diganti dengan madu atau selai tanpa pemanis. Jika Anda kelebihan berat badan, karbohidrat sederhana dibatasi secara signifikan.
Makanan ringan pedas, gorengan berlemak, daging dan ikan berlemak, daging, kaldu ikan/jamur tidak termasuk.

Tidak ada alasan untuk menolak konsumsi sayuran pedas, bumbu dan bumbu, bawang merah, dan bawang putih dalam jumlah sedang. Anda bisa menambahkan jus lemon dan tomat atau sedikit cuka sari apel, saus tomat, dan mayones buatan sendiri (tanpa garam) ke dalam masakan Anda. Hal ini memungkinkan makanan tanpa garam menambah rasa, dan mengingat pasien sering kali mengalami penurunan nafsu makan, hal ini menjadi relevan.

Penting untuk memperkaya makanan pasien dengan vitamin, garam kalium dan magnesium. Kalium memiliki efek diuretik, yang sangat penting bagi pasien ini, meningkatkan aktivitas jantung dan mengurangi risiko gangguan ritme. Makanan yang kaya akan vitamin C antara lain kentang panggang, kismis, buah jeruk, kacang pinus dan kenari, kohlrabi, labu, kurma, mentimun, lentil, buah ara, kacang polong, buncis, produk kedelai, anggur, kubis Brussel, aprikot, jus apel, pisang, rumput laut. , persik, bayam, terong, semangka, plum, aprikot dan aprikot kering, sarden, wortel. Salah satu sumber terbaiknya adalah pisang, yang harus Anda makan setiap hari.

Magnesium juga diperlukan karena pasien terus-menerus mengonsumsi diuretik. Ini mempromosikan perluasan pembuluh darah, menghilangkan kelebihan kolesterol, kehadirannya diperlukan untuk penyerapan kalsium dan fosfor. Yang paling penting adalah efek hipotensi, antiiskemik, dan antiaritmia. Dengan kekurangan magnesium, perkembangan aterosklerosis dan prolaps katup mitral meningkat, takikardia dan aritmia yang persisten terjadi, dan terjadi peningkatan angka kematian akibat penyakit arteri koroner. Kasus infark miokard di musim panas dikaitkan dengan berkurangnya kandungannya di otot jantung. Anda bisa mendapatkannya dengan produk berikut: biji labu dan bunga matahari, dedak gandum, kenari, bayam, biji wijen, almond, kacang pinus, kacang tanah, buncis, kurma.

Pasien CHF stadium II B dan III diberikan makanan sesuai Tabel pengobatan No.10A. Persyaratan dasarnya tetap sama, tetapi garam lebih terbatas - hingga 1,5 g per hari. Makanan ini memiliki nilai energi (kkal) yang lebih rendah, protein dibatasi 60 g, dan lemak maksimal 50 g per hari.

Hidangan disiapkan dalam bentuk bubur dan hanya direbus. Karena aktivitas pasien terbatas, fungsi usus seringkali menurun. Dalam hal ini, lebih banyak makanan pencahar dimasukkan ke dalam makanan: aprikot dan plum kering yang dikukus, buah-buahan matang, apel panggang dan bubur segar, wortel dan bit rebus, kembang kol tumbuk, labu dan zucchini, minuman susu fermentasi. Jika Anda kelebihan berat badan, hari puasa ditentukan seminggu sekali.

Untuk pasien dengan kegagalan peredaran darah yang parah ketika nutrisi makanan standar tidak efektif, diet Carrel mungkin direkomendasikan. Efeknya disebabkan oleh sifat makanan yang basa (susu hingga 7 kali sehari, roti bebas garam, bubur nasi, telur rebus, kentang tumbuk), serta pembatasan cairan dan pengecualian garam. Ini adalah makanan yang nilai energinya berkurang tajam. Secara berkala, untuk periode yang berbeda, diet kalium dapat diresepkan, yang membantu menormalkan metabolisme air-garam dan meningkatkan buang air kecil.

Dengan gagal jantung progresif, cachexia jantung berkembang (kelelahan parah), yang merupakan faktor penurunan harapan hidup pasien. Kondisi ini merupakan indikasi untuk dukungan nutrisi. Adanya cachexia jantung dianggap jika terjadi penurunan berat badan melebihi 5 kg dalam 6 bulan atau BMI kurang dari 19 kg/m2.

Nutrisi buatan untuk CHF memungkinkan Anda meningkatkan berat badan pasien, fraksi ejeksi ventrikel, dan mengurangi kelas kegagalan fungsional. Sebelum janji temu, kebutuhan energi pasien ditentukan (dihitung laju metabolisme basal) menggunakan metode Harris-Benedict menggunakan rumus. Mereka memperhitungkan aktivitas pasien (berjalan, istirahat di tempat tidur atau setengah tempat tidur), kondisi (setelah operasi atau cedera, peritonitis, cachexia, dll.), serta suhu pasien. Kemudian kekurangan protein pasien ditentukan oleh keseimbangan nitrogen harian.

Keseimbangan nitrogen yang negatif menunjukkan dominasi kehilangan protein dibandingkan asupan. Hilangnya protein berarti penurunan massa otot masing-masing sebesar 500–750 g.Tingkat defisiensi protein dan defisiensi berat badan sangat menentukan saat meresepkan nutrisi enteral.

Nutrisi buatan berkalori tinggi dapat digunakan sebagai penunjang tambahan atau dasar bagi pasien. Jika fungsi pencernaan tetap terjaga, pasien menerimanya dalam bentuk minuman seperti biasa atau menggunakan selang (pada pasien sakit parah). Campuran oligopeptida digunakan, misalnya Peptamen atau nutrisi standar - Nutrizon, Nutren, Berlamin Modular, Nutrilan MCT.

Mereka mulai meminum obat ini dengan dosis kecil (5% dari kebutuhan energi) dan pasien harus mengonsumsi preparat enzim. Volume pengisian energi, dan akibatnya, volume campuran, ditingkatkan secara bertahap setiap 7 hari.

Dengan dekompensasi CHF yang parah, campuran berdasarkan protein terhidrolisis, lemak (trigliserida rantai menengah) dan karbohidrat (maltodekstrin) adalah yang optimal. Mengkonsumsi campuran memperbaiki gangguan metabolisme, meningkatkan daya tahan olahraga dan memperlambat perkembangan CHF.

Produk Resmi

Nutrisi untuk gagal jantung pada pasien tidak parah meliputi:

Roti gandum, sedikit kering dan bebas garam, kue bolu, kue gurih.
Sup vegetarian (dengan kentang, sereal, sayuran), sup bit. Krim asam, bumbu, lemon atau asam sitrat ditambahkan ke dalam sup.
Varietas daging sapi muda dan sapi rendah lemak, ayam, babi, kelinci, kalkun. Dagingnya direbus terlebih dahulu dan digunakan untuk dipanggang dan digoreng selanjutnya. Anda bisa memasak hidangan apa pun dari daging cincang.
Jenis ikan yang rendah lemak dan yang berlemak sedang. Teknik memasaknya sama dengan daging - direbus lalu digoreng, disiapkan irisan daging dan bakso. Produk makanan laut rebus apa pun diperbolehkan. Ikan dianggap produk yang mudah dicerna, sehingga harus dimasukkan dalam makanan 3-4 kali seminggu, menggantikan hidangan daging.
Produk susu dengan kandungan lemak sedang, keju cottage dan hidangan yang dibuat darinya, minuman susu fermentasi. Krim asam, krim, keju berlemak dan asin dikonsumsi dengan batasan.
Satu butir telur per hari (telur dadar panggang, telur rebus).
Sereal apa pun sesuai toleransi dan kesukaan. Mereka digunakan untuk menyiapkan bubur dengan susu dan air, casserole dan puding. Pasta rebus dan bihun diperbolehkan.
Sayuran yang bisa Anda makan: kentang, wortel, bit, kembang kol, zucchini, labu kuning, tomat, selada hijau, mentimun. Kebanyakan sayuran dimasak dengan cara direbus atau dipanggang. Anda bisa menambahkan daun bawang, peterseli, dan adas ke dalam hidangan yang sudah disiapkan. Ingatlah bahwa kubis dan kacang hijau dapat menyebabkan kembung, jadi konsumsilah dalam jumlah sedikit.
Salad dari sayuran segar, vinaigrette, sup sayuran dan kaviar, serta salad apa pun dengan makanan laut diperbolehkan.
Buah-buahan dan beri matang, semua buah-buahan kering (kismis terbatas), jeli susu, kolak, jeli, madu, selai, mousse, jeli, dan krim, karamel, selai jeruk. Konsumsi coklat dibatasi.
Sayuran buatan sendiri, krim asam, tomat, susu, bawang bombay, saus buah. Anda bisa menambahkan daun salam, asam sitrat, herba kering, vanilin, dan kayu manis ke dalam masakan.
Teh lemah dan kopi alami, teh hijau dengan lemon, coklat, minuman kopi, jus apa saja (kecuali anggur), infus rosehip.
Mentega tawar, berbagai minyak nabati. Minyak zaitun kaya akan asam oleat, dan sumber asam lemak omega-6 adalah: biji kapas, jagung, bunga matahari.

Tabel produk yang diizinkan

Sayuran dan rempah-rempah

Buah-buahan

buah beri

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Sereal dan bubur

Produk roti

kembang gula

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan keju cottage

Produk daging

Sosis

Burung

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Produk terbatas sepenuhnya atau sebagian

Produk roti segar, kue kering, dan krim.
Tidak diperbolehkan mengkonsumsi kaldu daging/ikan/jamur atau sup kacang-kacangan.
Yang dilarang adalah jenis daging babi berlemak, lemak masak, ginjal, hati, angsa, sosis, bebek, makanan asap kalengan, ikan sangat berlemak, makanan kaleng, kaviar ikan, produk ikan asin dan asap.
Produk susu berlemak.
Sayuran berserat kasar (lobak, lobak, lobak, rutabaga), jamur, coklat kemerah-merahan dan bayam karena kandungan asam uratnya yang tinggi.
Teh dan kopi kental dilarang, dapat dikonsumsi lemah dan dengan susu. Cokelat sangat jarang dikonsumsi.
Mustard, lobak pedas, dan merica.
Konsumsi makanan berbahan kacang-kacangan, jus anggur, dan kubis dibatasi karena dapat menyebabkan kembung.
Dalam kasus obesitas, karbohidrat sederhana (gula, madu, selai, buah-buahan manis, anggur dan anggur kering, es krim, gula-gula manis) dibatasi secara signifikan.

Tabel produk terlarang

Sayuran dan rempah-rempah

Buah-buahan

buah beri

Jamur

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

kembang gula

Es krim

Kue

Cokelat

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan keju cottage

Produk daging

Sosis

Burung

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

*data per 100 g produk

Menu (Mode Daya)

Mengetahui makanan yang diperbolehkan dan cara menyiapkannya, tidak sulit dalam membuat pola makan, apalagi tidak banyak pantangannya. Syarat utamanya adalah menyiapkan hidangan tanpa garam dan menambahkan jumlah garam yang diperbolehkan sepanjang hari. Untuk memenuhi persyaratan ini, Anda harus meninggalkan produk daging dan ikan jadi, keju yang mengandung garam. Sepanjang hari Anda bisa mengonsumsi 150 g roti putih basi bebas garam, sedikit gula, dan 15 g mentega.

bubur nasi dalam susu dengan aprikot kering;
teh dengan susu.

keju cottage dengan kismis;
jus buah.

sup kubis dalam kaldu sayuran;
bakso sapi kukus;
kolak buah kering.

apel panggang dengan buah-buahan kering.

tombak bertengger, dipanggang;
kentang di kulit;
jus tomat.

apel atau jus 100 ml.

bubur oatmeal dengan susu dan kismis;
telur;

sayur rebus.

sup jelai mutiara;
daging sapi rebus;
wortel rebus;
jeli aprikot kering.

oranye.

irisan daging ikan;
teh dengan susu.

kefir.

bubur susu beras;
telur rebus yang lembut;
casserole wortel-labu dengan buah-buahan kering;
teh lemah.

keju cottage dengan aprikot kering.

Sup brokoli;
ayam rebus;
irisan daging wortel;
kolak aprikot

jeli buah.

ikan panggang;
kentang rebus di kulitnya;

yogurt atau jus.

Keuntungan dan kerugian

Sistem pangan dapat diakses dalam komposisi dan bervariasi.
Pola makan seimbang memungkinkan Anda untuk terus menerapkannya.
Meningkatkan kemampuan fungsional jantung, membantu menghilangkan edema dan menurunkan tekanan darah.

Membatasi garam dan makanan manis sulit ditoleransi oleh banyak orang.

Gagal jantung adalah suatu kondisi serius di mana aliran darah normal di organ dalam dan jaringan tubuh terganggu karena kelainan pada fungsi pemompaan jantung. Manifestasi kronis dari sindrom ini memperburuk kualitas hidup pasien: mereka cepat lelah, menderita sesak napas dan edema, serta hipoksia jaringan.

Pengobatan penyakit ini mencakup terapi obat dan penyesuaian gaya hidup dan pola makan. Nutrisi pada gagal jantung ditujukan untuk mengurangi beban miokardium, mengeluarkan cairan dan menormalkan keseimbangan garam tubuh.

Jika terjadi disfungsi jantung, menu didasarkan pada beberapa prinsip:

Kurangi jumlah garam menjadi 5 g per hari. Ini tidak hanya mencakup bahan tambahan murni dalam masakan, tetapi juga kandungannya dalam produk jadi: roti, sosis, susu, jus, dll.
Distribusi makanan secara pecahan (dari 5 kali makan per hari).
Mengurangi volume cairan yang dikonsumsi. Jumlah air gratis, termasuk jus dan minuman lainnya, sebaiknya 0,7–1,2 liter per hari. Tidak disarankan untuk mengurangi norma ini, karena kerja sistem ekskresi menjadi rumit.
Mengontrol volume urin yang dikeluarkan. Untuk menghindari edema, perlu tidak hanya mengurangi asupan cairan, tetapi juga merangsang eliminasinya dengan bantuan diuretik alami (infus rose hip, buah-buahan kering, beri).
Kurangi jumlah gula, permen, dan tepung.
Mengembalikan keseimbangan pH normal dalam tubuh. Ciri patologi jantung adalah pelanggaran keseimbangan asam-basa pada saluran pencernaan. Anda dapat menyamakannya dengan bantuan makanan alkali: apel, sayuran hijau, zucchini, labu, bit, mentimun, dll.
Perlakuan panas lembut wajib terhadap produk. Metode yang dapat diterima meliputi merebus, mengukus, dan memanggang. Untuk mencegah pembentukan gas aktif di usus, hindari makan sayur mentah (kecuali selada, tomat, dan mentimun).
Akuntansi untuk pelanggaran terkait. Pada diabetes melitus, jumlah karbohidrat dibatasi lebih ketat, dan pada aterosklerosis, nilai gizi makanan sehari-hari harus dikurangi sepertiga dibandingkan biasanya dengan mengurangi konsumsi lemak (telur, jeroan, lemak babi, daging berlemak, beberapa jenis ikan).

Jika Anda mengikuti semua aturan dalam membuat pola makan, kesehatan Anda meningkat dan efektivitas terapi obat meningkat.

Diet yang paling umum untuk gagal jantung: menu menurut Carrel, tabel No. 10 dan No. 10a menurut Pevzner. Carrel Diet menerapkan pembatasan yang lebih ketat pada konsumsi daging, ikan, dan bumbu pedas. Kebutuhan protein dan kalsium dipenuhi dari produk susu, khususnya susu rebus rendah lemak.

Diet Carrel didasarkan pada empat diet bebas garam, yang diterapkan secara berurutan. Yang pertama hanya terdiri dari 700 ml susu hangat dan 100 ml rebusan rosehip, diminum sedikit-sedikit. Tiga lainnya termasuk makanan padat dalam jumlah kecil. Diet ini direkomendasikan untuk disfungsi jantung parah atau sebagai prosedur persiapan sebelum beralih ke diet Pevsner. Durasi tahapan adalah 2 minggu.

Pola Makan No.10

Konsumsi garam dibatasi 6 g, diasumsikan 2-3 g bumbu sudah terkandung dalam produk, sehingga garam yang dapat ditambahkan tidak lebih dari 3 g. Jumlah rebusan, jus, jeli, air murni, sup dikurangi menjadi 1,2 liter, dimana air mineral tidak boleh lebih dari 400 ml. Konsumsi roti sebaiknya dikurangi menjadi 250 g per hari, gula hingga 30 g.

Disarankan untuk meningkatkan porsi makanan yang mengandung senyawa kalium dan magnesium (kentang, aprikot kering, plum, apel, kacang-kacangan, bayam), serta sayuran dan produk susu lainnya. Diizinkan makan ikan dan daging tanpa lemak.

Nilai gizi dari makanan sehari-hari harus:

tidak lebih dari 2500 kkal;
90 gram protein;
hingga 70 g lemak (setidaknya 20 g lemak nabati);
hingga 400 g karbohidrat.

Pola Makan No.10a

Tabel No. 10a memiliki aturan yang lebih ketat dan ditujukan untuk pasien dengan insufisiensi derajat IIB-III. Semua makanan disiapkan tanpa garam, dilarang menggoreng sama sekali. Hidangan disajikan dalam keadaan membumi dan hanya hangat.

Jumlah cairan dikurangi dari 1,2 liter menjadi 600–700 ml per hari, konsumsi roti - menjadi 150 g Nilai gizi diet No.10a:

hingga 2000 kkal;
50–60 g protein;
50 g lemak (hingga 15 g sayur);
300 gram karbohidrat.

Makan enam kali sehari.

Makanan sehat

Produk yang disetujui untuk gagal jantung meliputi:

Roti terbuat dari tepung terigu grade 1-2 atau dengan dedak, roti tawar basi, makanan yang dipanggang tanpa telur dan mentega. Jika memungkinkan, semua produk diproduksi bebas garam.
Sup (tidak termasuk dalam diet No. 10a). Kaldu untuk hidangan ini bisa berupa daging atau ikan tanpa lemak dan lemah.
Daging rendah lemak (kelinci, ayam, daging sapi muda) dan ikan (hake, pike perch, cod).
Sayuran. Kacang polong mentah dan kubis putih diperbolehkan dalam jumlah terbatas. Hanya tomat, mentimun, selada, dan wortel parut yang bisa dimakan mentah.
Sereal dan pasta.
Telur (2-3 potong per minggu). Omelet protein, telur rebus, dan meringue direkomendasikan. Telur goreng dilarang.
Mentega dan minyak sayur.
Produk susu fermentasi dan susu rendah lemak.
Minuman dari buah-buahan dan beri (kompot, jeli, jus, smoothie), air mineral, ramuan herbal dan rose hip, minuman teh dan kopi encer yang diencerkan dengan susu.
Buah-buahan dan buah-buahan kering.
Permen (gula, jeli alami, madu, marshmallow, marshmallow, selai, biskuit kering, buah-buahan panggang).
Saus nabati alami dan susu rendah lemak, bumbu dapur, beberapa bumbu (kayu manis, cengkeh, salam kering).
Camilan diet (irisan sayuran dan buah-buahan, sedikit keju dan ikan asin ringan).

Makanan yang Harus Dihindari

Jika terjadi gagal jantung, hal-hal berikut harus dikeluarkan dari menu:

teh hitam dan kopi;
alkohol;
jeroan, makanan laut dengan kandungan kolesterol tinggi;
daging asap, bumbu perendam, hidangan pedas, berlemak dan asin;
kaldu yang kuat;
cokelat;
minuman manis berkarbonasi.

Pembatasan juga diberlakukan pada beberapa sayuran yang memicu perut kembung: kubis, bawang merah, lobak, bawang putih, buncis, kacang polong.

Hari-hari puasa

Jika gejala penyakitnya semakin parah, dokter menganjurkan tidak hanya mengubah rejimen terapi obat, tetapi juga menjalankan hari-hari puasa.

Resep hari puasa yang paling sesuai dan frekuensi pemakaiannya ditentukan oleh dokter.

Contoh menunya

Meski aturannya ketat, pola makan untuk gagal jantung bisa disesuaikan untuk setiap hari. Tabel No. 10 cocok tidak hanya untuk patologi miokard, tetapi juga untuk penurunan berat badan dan pencegahan.

Sarapan: 200 g bubur susu dengan 5–10 g mentega, telur dadar 2 protein, teh encer dengan susu atau madu.
Makan siang: 100 g wortel parut dengan krim asam dan kismis.
Makan siang: ½ porsi borscht, 100 g daging sapi muda panggang dengan lauk sayuran dan 50 g plum kukus dengan 2-4 kacang.
Camilan sore: apel mentah atau panggang, secangkir kaldu rose hip.
Makan malam: 80–100 g keju cottage dengan krim asam, 200 g irisan daging sayur atau lauk, teh dengan susu.
Makan malam kedua: setengah cangkir susu hangat.

Pengobatan gagal jantung harus komprehensif. Beberapa pasien mempercayakan kesehatannya pada pengobatan tradisional, misalnya metode Profesor Neumyvakin, yang menyarankan penggunaan hidrogen peroksida biasa dalam terapi. Namun, kombinasi obat-obatan dan diet kaya garam kalium dan magnesium dianggap lebih efektif.

Sekelompok obat seperti diuretik untuk hipertensi dan gagal jantung selalu digunakan. Tujuannya adalah menghilangkan kelebihan air, yang menyebabkan pembengkakan dan meningkatkan tekanan darah. Diuretik apa untuk gagal jantung yang dapat membantu menghilangkan penyakit, klasifikasi dan jenisnya, dan jenis obat tradisional apa yang bekerja tidak lebih buruk dari obat-obatan?

Isi [Tampilkan]

informasi Umum

Diuretik untuk penyakit pada sistem kardiovaskular digunakan untuk mengurangi tingginya kadar air dalam tubuh dan menormalkan tekanan darah. Pada gagal jantung akut, pemberian diuretik intravena diindikasikan, dan pada CHF, pasien menggunakan obat-obatan dari industri sintetis dan ramuan serta infus buatan sendiri, yang juga efektif dan membawa hasil positif.

Kembali ke isi

Mekanisme kerja diuretik pada hipertensi dan gagal jantung

Terapi diuretik untuk penyakit kardiovaskular, CHF dan edema membantu mengurangi cairan yang menumpuk berlebih di dalam pembuluh darah. Akumulasi cairan yang berlebihan memicu perkembangan hipertensi arteri, yang berbahaya bagi kesehatan pasien. Selain peningkatan tekanan, kembalinya darah vena pasien ke jantung menurun. Namun perlu Anda ingat bahwa obat tersebut diresepkan oleh dokter, yang berdasarkan hasil tes dan penelitian. Pengobatan sendiri dan penggunaan diuretik yang tidak terkontrol memicu perkembangan komplikasi dan memburuknya kondisi seseorang.

Skema kerja diuretik Kembali ke isi

Klasifikasi dan resep untuk pasien hipertensi

Tergantung pada bagaimana obat tersebut bekerja pada tubuh, jenis-jenis berikut dibedakan:

Diuretik loop adalah yang paling umum digunakan. Mereka menyebabkan efek diuretik, mengurangi reabsorpsi unsur natrium dan klorin, sekaligus meningkatkan proses ekskresi kalium. Hal ini menyebabkan penurunan kemampuan konsentrasi ginjal, air cepat dikeluarkan, dan pembengkakan mereda.
Diuretik tiazid terkonsentrasi di daerah tulang rawan dan mencegah penyerapan kalium dan natrium. Jika diuretik loop dan thiazide dikonsumsi secara tidak terkontrol, terdapat risiko hipokalemia, yang berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan pasien. Diuretik tiazid untuk gagal ginjal tidak memiliki efek yang diinginkan, oleh karena itu, setelah menghilangkan gejala penyakit, diganti dengan diuretik loop.
Obat hemat kalium memicu produksi natrium, yang merupakan konsekuensi dari retensi kalium dalam tubuh. Tindakan tersebut terjadi pada tingkat tubulus distal, di mana pertukaran unsur-unsur tersebut terjadi di sel jaringan.
Obat osmotik mempengaruhi struktur urin yang dikeluarkan dan tidak efektif untuk pengobatan penyakit jantung.
Inhibitor karbonat anhidrase mengurangi sifat aktif enzim, yang memicu penurunan produksi asam karbonat. Akibatnya penyerapan ion natrium berkurang dan air dikeluarkan.

Kembali ke isi

Obat sintetik

Diuretik hanya diresepkan oleh dokter.

Semua obat yang merupakan produk industri buatan dibagi menjadi beberapa kelompok tergantung seberapa kuat efeknya terhadap tubuh jika terjadi gagal jantung. Oleh karena itu, kita harus ingat bahwa pemilihan dan penggunaan obat secara mandiri berbahaya bagi pasien. Diuretik hanya diresepkan oleh dokter setelah menerima hasil tes dan pemeriksaan diagnostik.

Kembali ke isi

Efek kuat pada edema jantung

Obat diuretik yang ampuh dalam kelompok ini menghilangkan tanda-tanda penyakit jantung, dikonsumsi baik secara oral maupun intravena. Perwakilan dari kelompok ini adalah Furosemid. Untuk menghentikan dekompensasi proses kronis, dokter meresepkan pasien diuretik dalam bentuk tablet. Anda perlu meminumnya tidak setiap hari, tetapi sesuai dengan skema khusus, tetapi setidaknya 4 kali seminggu. Jika seseorang memiliki manifestasi seperti itu, maka dilarang mengonsumsi diuretik:

dengan atrofi jaringan ginjal, yang disertai dengan kurangnya urin di kandung kemih;
jika terjadi ketidakseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh;
dengan penurunan natrium dalam darah.

Diuretik jenis ini mengganggu keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Sebelum meresepkan obat, dokter memperingatkan pasien tentang bahaya timbulnya gejala seperti:

kolapsnya pembuluh darah, yang terjadi ketika volume darah dalam tubuh menurun;
hipotensi;
serangan aritmia dan kejang, yang penampilannya berarti kekurangan unsur magnesium dan kalium;
tromboemboli, yang memanifestasikan dirinya dengan latar belakang peningkatan sifat kental darah;
penyakit saraf.

Kembali ke isi

Diuretik rata-rata untuk jantung

Obat ini digunakan sebagai obat tambahan untuk edema parah dan penyakit jantung.

Diuretik yang cukup efektif digunakan sebagai obat tambahan untuk edema parah dan penyakit jantung, serta untuk pengobatan pasien jantung yang penyakitnya telah menjadi kronis. Perwakilan dari kelompok ini adalah Indapamide, Hypothiazide, Chlorthalidone. Obatnya, begitu masuk ke dalam tubuh, mulai bekerja dalam 45-60 menit, lama pemaparannya 8-24 jam, tergantung kondisi kesehatan dan beratnya penyakit. Jika serangan akut terjadi pada pasien jantung, maka dosis obat boleh ditingkatkan, tetapi pada penyakit kronis, dosis tidak dapat ditingkatkan, karena timbul akibat sebagai berikut:

Jumlah potasium dan magnesium dalam darah menurun.
Tingkat kalsium dan urea meningkat.
Tekanan darah menurun.
Pasien khawatir akan pusing, nyeri, mual dan kelelahan.
Gejala dispepsia muncul.
Glukosa darah meningkat, sehingga penderita diabetes perlu minum obat dengan hati-hati.
Gejala aritmia memang mengganggu.

Kembali ke isi

Diuretik yang lembut

Kelompok obat ini termasuk dalam diuretik hemat kalium dan memiliki efek diuretik yang tidak terekspresikan. Lebih sering diindikasikan untuk digunakan dalam pengobatan penyakit kardiovaskular kronis (CHF) jangka panjang. Jangan gunakan untuk serangan akut dan kondisi yang memburuk. Perwakilan dari kelompok ini adalah tablet Triamterene dan Spironolactone. Jika diuretik dari kelompok yang berbeda dimasukkan dalam rejimen pengobatan, risiko terjadinya ketidakseimbangan air-elektrolit akan berkurang, namun perlu dilakukan pemantauan tingkat fluktuasi ion kalium dan magnesium.

Kembali ke isi

Obat tradisional dan herbal untuk penyakit jantung

Diuretik alami mengatasi serangan gagal jantung dan CHF tidak lebih buruk daripada diuretik sintetis, dan dengan penggunaan jangka panjang, diuretik mengurangi risiko kambuh. Herbal diuretik paling sering digunakan untuk gagal jantung, infus, tincture dan rebusan dibuat darinya. Obat ini memiliki efek diuretik dan membantu menghilangkan gejala penyakit. Infus dan rebusan berikut memiliki khasiat yang efektif:

Diuretik alami membantu meringankan gejala penyakit, sekaligus lembut pada tubuh.
Infus tunas birch. Ambil 1 sdm. aku. kuncup, buah juniper dan daun ekor kuda, campur, masukkan ke dalam teko dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan selama 2-3 jam, lalu konsumsi setengah gelas 4 kali sehari.
Infus yarrow. 1 sendok teh. aku. Tuangkan air mendidih di atas herba kering dan cincang, tutup wadah dan biarkan diseduh di tempat hangat. Ambil setengah gelas 2-3 kali sehari.
Infus string, mint dan yarrow. Giling herba, masukkan ke dalam termos dan tuangkan air mendidih. Setelah 3-4 jam, minum 1/3 gelas setiap kali sebelum makan.

Glikosida jantung adalah sediaan yang dibuat dari tanaman foxglove, biji strofanium, dan buah lily of the valley. Glikosida memungkinkan jantung berkontraksi lebih kuat, yang penting jika terjadi kegagalan dan berkembangnya serangan. Namun kita harus ingat bahwa obat-obatan tersebut beracun dan penggunaan yang tidak terkontrol dapat mengancam jiwa.Infus dan rebusan tanaman obat membantu meringankan gejala penyakit, sekaligus lembut pada tubuh. Namun perlu Anda ingat bahwa sebelum menggunakan obat tradisional Anda perlu berkonsultasi dengan dokter, karena pengobatan sendiri menimbulkan efek samping, beberapa di antaranya mengancam jiwa.

Kembali ke isi

Membangun Ketahanan

Seringkali, dengan penggunaan obat diuretik dalam jangka panjang, seseorang mengalami resistensi dan kemudian terapi menjadi tidak efektif. Urin yang dikeluarkan dengan bantuan obat-obatan berkurang, gejala retensi cairan meningkat, pembengkakan dan penurunan kesejahteraan muncul. Keadaan ini berbahaya pada saat serangan jantung, karena tidak mungkin menurunkan tekanan dan kadar cairan di dalam pembuluh. Alasan untuk situasi ini adalah:

penurunan fluiditas darah, yang mengakibatkan penurunan volume intravaskular;
reabsorpsi natrium;
dengan aktivasi neurohormonal;
karena gangguan fungsi ginjal, sekresi tubulus menurun;
penurunan suplai darah ke jaringan ginjal;
masalah penyerapan obat;
pelanggaran diet terapeutik dan konsumsi garam dalam jumlah besar.

Untuk menghindari akibat yang parah dan mengatasi resistensi terhadap diuretik, Anda perlu mengikuti pola makan dan keseimbangan air-garam, menyesuaikan rejimen pengobatan, mengubah cara minum obat, memantau fungsi ginjal, dan mengikuti semua rekomendasi dan resep dokter. Diuretik membantu menghilangkan gejala penyakit, memperlancar fungsi sistem kardiovaskular, namun tidak mengobati akar penyebabnya.

Sejumlah besar orang menderita penyakit kardiovaskular. Belakangan ini, masalah jantung dan pembuluh darah mulai mengkhawatirkan masyarakat yang sudah berusia 30-40 tahun. Akibat parah dari penyakit tersebut adalah gagal jantung - suatu kondisi ketika jantung tidak dapat melakukan tugasnya. Gejala utama penyakit ini adalah pembengkakan yang berhubungan dengan retensi cairan dalam tubuh. Hal ini tidak hanya disebabkan oleh pelanggaran fungsi kontraktil jantung, tetapi juga karena adanya gangguan signifikan pada proses metabolisme pada organ, jaringan, dan sel tubuh. Peran pola makan sangat penting dalam pengobatan gagal jantung. Apa prinsip dasarnya?

1.Batasi asupan garam Anda.

Pada gagal jantung, metabolisme air-garam terganggu. Garam menarik air, menyebabkan pembuluh darah dipenuhi cairan dan secara signifikan mempersulit fungsi jantung. Oleh karena itu, asupan garam tidak boleh melebihi 5-6 g per hari, termasuk garam yang sudah terkandung dalam makanan dan produk jadi. Untuk memasak, disarankan menggunakan garam dengan kandungan natrium rendah - rasanya praktis tidak berbeda dengan garam biasa. Jika terjadi eksaserbasi gagal jantung dan adanya edema yang signifikan, makanan harus disiapkan tanpa menggunakan garam sama sekali. Agar makanan tidak terasa hambar, gunakanlah herba.

2. Minumlah tidak lebih dari 1-1,2 liter cairan per hari.

Jumlah ini harus mencakup sup, teh, kolak, jus, dll. Anda juga tidak boleh minum lebih sedikit, jika tidak maka akan sulit menghilangkan produk metabolisme nitrogen, dan kelemahan serta sembelit mungkin muncul. Sebaiknya hilangkan dahaga dengan teh encer, mungkin teh buah. Kami merekomendasikan kopi lemah atau dengan susu, jus – setengah dan setengah dengan air. Disarankan untuk minum air mineral tidak lebih dari 1-2 gelas per hari.

3. Perkaya diet Anda dengan garam kalium dan magnesium.

Kalium memiliki efek diuretik, yaitu mempercepat keluarnya kelebihan cairan dari tubuh. Kekurangannya dapat menyebabkan aritmia jantung yang mengancam jiwa. Kalium diperlukan untuk fungsi normal otot jantung, dan magnesium diperlukan untuk pembuluh darah.

Kalium banyak terdapat pada aprikot kering, plum, pisang, persik, aprikot, kacang-kacangan, bit, kentang dan kubis (merah, kembang kol, putih - direbus atau direbus), rose hip, buah jeruk (terutama jeruk dan grapefruits), sereal. (gandum, oatmeal, nasi), beri (kismis hitam dan merah, raspberry, ceri, gooseberry, cranberry).

Sereal, roti dan kacang-kacangan (terutama kenari, almond dan hazelnut), biji bunga matahari, rumput laut, semangka kaya akan magnesium.

4. Makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.

Volume makanan yang dimakan pada satu waktu sangat penting. Sejumlah besar makanan yang masuk ke perut menyebabkan meluapnya dan meninggikan diafragma, yang berdampak buruk pada fungsi jantung. Anda perlu makan setidaknya 5 kali sehari. Terakhir kali makan sebaiknya paling lambat 4-5 jam sebelum tidur. Anda bisa makan tidak lebih dari 2-3 potong roti putih atau hitam per hari.

5. Sertakan lebih banyak makanan “alkalisasi” dalam menu Anda.

Pada gagal jantung, keseimbangan asam-basa bergeser ke sisi asam. Susu dan produk susu fermentasi, sayuran (selada, bit, wortel, mentimun, zucchini, tomat, labu, kembang kol, kentang), herba, buah-buahan (pir dan apel), dan beri akan membantu memulihkannya.

Jika Anda rentan terhadap perut kembung, lebih baik menggunakan sebagian besar sayuran yang direbus atau dipanggang. Anda bisa makan tomat matang, selada, mentimun, dan wortel parut mentah. Diet harus membatasi makanan yang menyebabkan perut kembung (kubis putih, bawang putih, bawang merah, lobak, kacang-kacangan, minuman berkarbonasi).

6 Batasi asupan gula Anda.

Ini juga berkontribusi terhadap munculnya edema. Pertimbangkan semuanya: permen, kue, kue kering, madu, roti, es krim. Pada siang hari Anda diperbolehkan makan 4-5 permen atau 6 sendok teh gula pasir, madu, selai, manisan. Anda bisa makan tidak lebih dari 100 g semua makanan manis dalam hal gula per hari.

7 Hindari makanan berlemak.

Hal ini memberikan tekanan ekstra pada hati dan jantung Anda, terutama jika Anda kelebihan berat badan. Gunakan minyak sayur untuk memasak. Gantilah mayones dengan krim asam rendah lemak, namun Anda juga tidak boleh menggunakannya secara berlebihan. Anda bisa makan tidak lebih dari 1 sendok teh mentega per hari. Sertakan jenis keju yang relatif rendah lemak (18-20% lemak) dalam makanan Anda, tetapi tidak lebih dari satu potong per hari.

8. Lupakan coklat, kaldu yang kuat dan kaya, daging goreng dan asap, hidangan pedas dan rempah-rempah.

Semua produk ini berdampak buruk pada fungsi jantung.

9. Berikan preferensi pada bubur, hidangan yang direbus, direbus, dan dipanggang.

Mereka dapat dibuat dari daging tanpa lemak (daging sapi, daging sapi muda) dan ikan tanpa lemak (pike perch, cod, pike, navaga, hake, ice fish). Gunakan ayam dan kalkun tanpa kulit. Lauk sayur lebih enak (kentang, kubis, zucchini, wortel). Sup sebaiknya vegetarian dan produk susu.

10. Habiskan hari-hari puasa secara berkala.

Ini bisa berupa, misalnya, hari-hari puasa susu keju cottage, apel, atau kolak nasi. Seperti inilah pola makan pada hari puasa apel-keju: sepanjang hari Anda membutuhkan 300 g keju cottage, 500 g apel, 400 ml susu atau kefir. Jika tidak kelebihan berat badan, Anda bisa menambahkan 200-300 g kentang rebus. Bagilah semua produk ini menjadi 5-6 dosis.

Saat menjaga pola makan, perhatikan hal berikut:

Contoh menu untuk hari ini

Sarapan

Bubur soba (oatmeal) – 6-8 sdm. sendok (pilihan: keju cottage - 150 g; casserole keju cottage; kue keju) dan gelas susu. Sandwich dengan mentega jika diinginkan. Segelas teh lemah.

Makan siang

Apel segar atau panggang (pilihan: pir; 5-6 potong aprikot kering yang direndam; pisang).

Makan malam

Sup vegetarian, daging rebus (pilihan: ikan, ayam, kalkun) dengan wortel rebus (pilihan: bit rebus, kubis rebus, salad tomat dan mentimun dengan minyak bunga matahari), kolak buah kering atau minuman buah.

Camilan sore

Apel (pilihan: pir; segelas rebusan rosehip; 6-8 potong aprikot kering yang direndam).

Makan malam (paling lambat pukul 19.00)

Ikan rebus dengan 1-2 kentang rebus (pilihan: bubur dengan sepotong keju, keju cottage, casserole wortel-apel).

Sebelum waktu tidur Anda bisa minum segelas kefir atau yogurt.

Pengobatan gagal jantung dilakukan di bawah pengawasan dokter ahli jantung, namun keberhasilan pengobatan sangat bergantung pada partisipasi pasien itu sendiri. Dengan gagal jantung bentuk ringan, pada tahap awal penyakit, cukup mengubah pola makan dan gaya hidup (berhenti merokok dan minum alkohol, aktivitas fisik). Seringkali ini membantu menghilangkan pembengkakan sepenuhnya, menormalkan berat badan, menghilangkan sesak napas dan dengan demikian menghilangkan stres berlebih dari jantung.

Jantung manusia bekerja dalam ritme tertentu: ia memompa sejumlah darah melalui pembuluh dalam jangka waktu tertentu untuk memasok darah ke seluruh organ dan sistem. Terkadang otot jantung tidak dapat menahan beban, hal ini disebabkan oleh cedera miokard, penurunan frekuensi kontraksi, peningkatan tekanan atau jumlah darah. Kondisi ini disebut gagal jantung.

Selain mengonsumsi obat yang diresepkan, pasien juga perlu menjaga normalisasi gaya hidupnya, menghilangkan stres, meminimalkan aktivitas fisik, dan memaksimalkan kesehatan tubuh. Poin yang sama pentingnya adalah meninjau pola makan Anda. Bagaimanapun, makanan berfungsi sebagai energi bagi tubuh kita, intensitas kerja jantung bergantung pada kuantitas dan kualitasnya. Dikombinasikan dengan faktor negatif eksternal, makanan yang “salah” dapat memperburuk keadaan, mempercepat kerusakan organ terpenting.

Apa itu gagal jantung

Keterbatasan kerja jantung melemahkannya, akibatnya darah tidak dapat bersirkulasi secara maksimal. Ketika kegagalan ventrikel kiri didiagnosis, fungsi paru mandek dan serangan asma jantung terjadi. Kegagalan ventrikel kanan menyebabkan stagnasi darah di hati, penumpukan cairan di rongga, pembengkakan punggung bawah dan ekstremitas bawah.

Aliran darah yang tidak memadai menyebabkan kurangnya oksigen untuk organ dan jaringan internal. Kelaparan oksigen menyebabkan perkembangan asidosis dan akumulasi produk metabolisme yang belum diproses - asam laktat. Peningkatan metabolisme dan terganggunya metabolisme protein memicu penipisan tubuh. Edema menunjukkan adanya pelanggaran keseimbangan air-garam.

Tugas utama diet yang digunakan pada gagal jantung adalah merangsang miokardium dan menghilangkan pembengkakan. Diagnosis ini disertai dengan stagnasi natrium, yang berarti pembatasan asupan garam selama terapi diet. Selain itu, pasien dilarang minum banyak cairan: batas yang diperbolehkan adalah 1–1,2 liter per hari.

Nutrisi pada gagal jantung harus mengimbangi kekurangan potasium, yang menghilangkan kelebihan cairan dan membantu merangsang fungsi ritmis jantung. Magnesium juga sangat penting dalam makanan, karena mengaktifkan enzim, mempercepat metabolisme, dan mengatur keasaman. Gangguan fungsi miokard sering menyebabkan gangguan metabolisme kalsium. Berkurangnya kandungan unsur mikro ini menyebabkan kejang, dan tanpanya pembekuan darah normal tidak mungkin terjadi.

Prinsip dasar nutrisi

Aturan seputar terapi dasar sangat ketat. Untuk mencapai hasil positif, terutama di hari tua, Anda harus mematuhi prinsip nutrisi berikut:

Mode. Pastikan untuk makan porsi kecil, dibagi menjadi 5-6 kali makan. Lebih baik makan sedikit demi sedikit, Anda bisa membagi porsi biasa menjadi dua (untuk makan siang dan makan malam).
Makan berlebihan - banyaknya makanan yang dimakan sekaligus memberikan banyak tekanan pada jantung, ia harus mengatasi pemrosesan energi. Pembuluh darah dan miokardium akan terbongkar jika Anda menurunkan kadar kolesterol, membuang cadangan lemak berlebih, dan memantau berat badan.
Cairan dibatasi satu liter per hari. Ini termasuk sup, teh, dan minuman lainnya. Teh dan kopi tidak boleh kental, harus diencerkan dengan susu. Air - maksimal dua gelas, jus tidak boleh pekat. Cairan tersebut mempersulit kerja jantung sehingga menimbulkan edema.
Garam. Kerja jantung dipersulit oleh banyaknya cairan akibat asupan garam yang berlebihan. Normanya sekitar 5 g per hari, dan idealnya lebih baik mengkonsumsinya sesedikit mungkin, hingga penolakan total.
elemen mikro. Meningkatkan metabolisme, mengaktifkan proses metabolisme. Peran utama di sini dimainkan oleh magnesium, kalium, fosfor, dan kalsium. Makanan kaya kalium meningkatkan pembuangan cairan, mengatasi edema, dan mengaktifkan kontraktilitas miokard. Karena kekurangan unsur tersebut, racun tertahan di jaringan, dan otot jantung terkuras. Kekurangan kalsium menyebabkan nyeri dan kram; hal ini terjadi secara alami pada gagal jantung. Magnesium diperlukan untuk memperkaya komposisi plasma dan darah. Fosfor terlibat dalam semua proses metabolisme.
Dilarang: makanan pedas, makanan asap, daging goreng, rempah-rempah, coklat, kuah kental. Semua ini meningkatkan tekanan darah, mempercepat jantung, mencegahnya rileks.
lemak. Makanan kaya lemak harus dikeluarkan dari makanan. Mentega dibatasi secara ketat satu sendok teh per hari, bumbui salad dan masak hanya dengan minyak bunga matahari. Anda boleh makan keju, tetapi tidak lebih dari satu potong kecil per hari. Produknya tidak boleh asin.
Roti. Anda diperbolehkan makan beberapa potong roti putih atau hitam sehari.
Manis. Ini memicu pembengkakan, jadi jumlah maksimalnya harus dikurangi menjadi 6 sendok teh gula pasir, atau diganti dengan madu, atau dimakan 4 permen.
Makanan alkali. Pada gagal jantung, keseimbangan asam-basa terganggu, lingkungan asam meningkat, dan kemudian terjadi sesak napas, aritmia, dll. Oleh karena itu, penekanan harus diberikan pada makanan basa, makan:

beri;
apel;
buah pir;
bayam;
rempah segar;
mentimun;
bit;
tomat;
produk susu dan susu fermentasi.

Pola makan dasar. Produk-produk berikut ini bermanfaat:

bubur dari berbagai jenis sereal;
daging sapi tanpa lemak;
Turki;
ayam;
ikan tanpa lemak;
hidangan pertama (sebaiknya vegetarian atau produk susu);
kentang panggang atau rebus;
zucchini rebus;
wortel;
kubis.

Penyakit jantung disertai dengan kekurangan mineral dan beberapa vitamin, dan diet khusus dirancang untuk mengisi semua kesenjangan yang hilang, sehingga menormalkan proses sirkulasi darah.

Produk	Bisa	Itu dilarang
Produk susu	Segelas susu adalah makanan wajib sehari-hari, dan selain itu, keju netral, kefir, krim asam, keju cottage, susu panggang fermentasi, yogurt juga bermanfaat.	Keju pedas dan terlalu asin
Daging	Tidak ada batasan khusus, yang penting disiapkan dengan cara yang benar. Hindari menggoreng karena dapat mendorong pembentukan kolesterol. Ayam, daging sapi, daging sapi muda, kelinci, kalkun paling enak direbus, dipanggang, atau dikukus. Anda perlu membuang kulit burung tersebut.	Kaldu yang sangat kaya dari ayam, daging sapi, babi, lemak babi, shish kebab, daging pedas, asap, asin. Kurangi jumlah lemak hewani dalam makanan, lebih jarang makan hati, jantung, ginjal dan jeroan lainnya
Ikan	Anda bisa merebus sup ikan atau memanggang ikan rendah lemak seperti cod, navaga, pollock, pike perch, mackerel, dll. dalam foil tanpa minyak.	Masak kaldu ikan kental, makan ikan asap, kering, asin, serta kaviar
Produk roti	Roti gandum, kerupuk, dedak, roti kering, roti pendek	Pancake, makanan yang dipanggang, pancake, puff pastry
Buah-buahan, beri	Stroberi, raspberry, delima, pir, semangka, apel, buah jeruk, aprikot, kismis, pisang, kesemek, anggur, plum. Anda juga bisa membuat buah-buahan kering, manisan, selai, selai jeruk darinya
Sayuran	Tomat, brokoli, kembang kol, terong, zucchini, labu, mentimun, kentang, selada, bit	Lobak dan lobak sebaiknya dibatasi, karena dapat memicu pembentukan gas yang berlebihan. Untuk alasan yang sama, Anda harus mengonsumsi kubis putih, acar, bumbu perendam, dan acar sayuran seminimal mungkin.
Sereal	Nasi, soba, semolina, dan oatmeal. Anda bisa memasaknya dengan air atau susu. Lebih baik memilih pasta dari gandum durum	Kacang, kacang polong, dan lentil harus dibatasi jumlahnya karena menyebabkan perut kembung. Tambahkan sedikit minyak ke bubur
Minuman	Kissel, kolak, teh lemah dengan lemon, kopi lemah dengan susu, sawi putih sebagai alternatif kopi, jus dan buah-buahan, sayuran dan beri	Alkohol, minuman berkarbonasi, coklat, coklat panas, teh dan kopi kental, jus anggur

Hidangan vegetarian akan menjadi dasar yang sangat baik untuk diet harian Anda, Anda dapat memanjakan diri Anda dengan daging panggang beberapa kali sebulan dan pada hari libur. Anda bisa memasak sup dengan sereal, dan juga makan telur rebus, tetapi tidak lebih dari tiga butir telur seminggu. Jamur sebaiknya dikeluarkan dari menu Anda untuk sementara waktu, karena membutuhkan banyak energi untuk dicerna, dan mungkin mengandung racun.

Contoh menu untuk pasien

Diet untuk gagal jantung memerlukan kepatuhan terhadap tiga aturan dasar:

makanan pecahan;
makanan sehat;
pola makan ringan.

Berdasarkan hal ini, Anda dapat membuat menu tentatif untuk hari itu.

Sarapan: 100 g susu dengan kue keju, puding atau keju cottage, Anda bisa makan soba atau oatmeal. Alternatifnya - teh dengan susu, roti, dan mentega.
Sarapan kedua: snack dengan buah: apel, pir, pisang atau aprikot kering.
Makan siang: sup tanpa daging, unggas rebus, ikan kukus. Hiasan: kubis rebus, pure bit atau wortel, salad sayuran hijau segar, dibumbui dengan minyak sayur.
Camilan sore: segelas infus rosehip, aprikot kering atau apel.
Makan malam: ikan rebus dengan kentang, keju cottage, bubur atau casserole apel dan wortel. Makan malam sebaiknya paling lambat pukul tujuh malam.
Makan malam kedua: segelas yogurt atau kefir.

Hari-hari puasa

Hari-hari puasa pun tak kalah efektifnya. Mereka dapat menggantikan pola makan untuk gagal jantung, tetapi hanya jika stadium penyakitnya tidak terlalu lanjut.

Nah, berikut kami sajikan beberapa pilihan hari puasa:

Apel dan keju cottage. Setengah kilo apel ditambah dua gelas kefir atau susu, ditambah 300 g keju cottage. Jika Anda tidak kelebihan berat badan, Anda bisa menambahkan 200–300 g kentang panggang atau rebus.
Kompot dan nasi. 1–1,2 liter. kolak tanpa gula dan nasi porsi kecil dua kali sehari.
hari apel. Anda diperbolehkan makan buah maksimal 1,5 kg, yang bisa ditambah dengan secangkir kopi dengan susu atau 4 gelas jus apel segar.
Keju cottage dengan kefir. Bagilah satu liter kefir dan 300 g keju cottage per hari.

Lebih baik makan secara ketat per jam, dan menu diet harus dirasionalisasikan oleh dokter yang merawat, memilih produk yang sesuai untuk kasus tertentu, dengan mempertimbangkan usia dan karakteristik lain dari tubuh pasien.

Produk untuk gagal jantung memainkan peran yang tidak kalah pentingnya dengan pengobatan obat.

Diet yang dipilih dengan benar akan meningkatkan efektivitas pengobatan dan mempercepat pemulihan.

Nutrisi yang tepat pada gagal jantung adalah salah satu jenis pencegahan utama eksaserbasi penyakit kardiovaskular. Perawatan yang kompleks, termasuk, selain terapi medis, kemungkinan farmasi alami, pola makan seimbang dan sikap pemulihan, menunjukkan hasil yang luar biasa.

Cara mengatur nutrisi dengan benar dengan jantung lemah

Bahkan tabib kuno menyampaikan kepada kita kebenaran sederhana namun penting: makanan adalah obat. Produk murni yang berasal dari tumbuhan dan hewan meningkatkan biokimia darah, mengencangkan sistem kardiovaskular, menormalkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Raspberry, yang dikenal sejak kecil, membersihkan pembuluh darah. Buah pir dapat menenangkan detak jantung Anda. Kismis hitam mengencerkan darah dan mengurangi manifestasi aterosklerotik.

Diet untuk gagal jantung terdiri dari sejumlah prinsip dasar, kepatuhan tanpa syarat yang membantu menghilangkan atau meringankan gejala negatif secara signifikan.

Perhatian: diet apa pun harus disetujui oleh dokter Anda!

Batasi asupan air dan garam

Gagal jantung disertai (minimal!) Oleh penyimpangan tekanan darah dan pembengkakan yang disebabkan oleh stagnasi kelebihan cairan dalam tubuh. Dari sudut pandang ini, pengendalian volume konsumsi air, minuman, dan makanan cair memegang peranan penting. Ketika cairan memasuki pembuluh yang menyempit, tekanan pada dindingnya meningkat. Karena jantung tidak sepenuhnya mengatasi pembuangan kelebihan, anggota badan mulai membengkak. Peran provokatif garam dalam situasi ini jelas: garam menyebabkan rasa haus dan menahan air.

Untuk mengurangi gangguan metabolisme air-garam, dokter menganjurkan:

tetapkan rejimen minum untuk diri Anda sendiri setiap hari - 1000 atau 1200 ml air, dengan mempertimbangkan minuman dan nutrisi cair;
ingat bahwa kekurangan air menyebabkan kelemahan dan retensi tinja. Oleh karena itu, Anda tidak boleh bertindak ekstrem;
Seduh teh dengan lemah, sebaiknya dengan buah; kopi - ringan, dengan susu; kurangi konsentrasi jus hingga setengahnya; Anda bisa minum hingga setengah liter air mineral;
jangan melebihi norma 5-6 g. garam (sebaiknya yang rendah sodium) per hari, dan jika pembengkakan meningkat, hindari sepenuhnya;
Untuk membuat masakan bebas garam lebih menggugah selera, tambahkan sedikit bumbu.

Normalisasi keseimbangan kalium-magnesium

Kekurangan kalium dan magnesium menghambat tonus kardiovaskular, karena unsur mikro ini merupakan kandungan utama sel.

Saat mengisi kembali kekurangan kalium, aliran keluar cairan meningkat. Magnesium dalam konsentrasi yang tepat mempunyai efek menguntungkan pada tekanan darah dan aliran darah perifer.

Persentase potasium yang tinggi terkandung dalam:

buah-buahan kering - aprikot kering, plum;
aprikot segar, persik, pisang, jeruk, jeruk bali;
kismis, gooseberry, cranberry, cloudberry, ceri, raspberry;
pinggul mawar, kacang-kacangan;
soba, gandum, nasi;
kentang, paprika.

Makanan berikut kaya akan magnesium:

sereal, makanan yang dipanggang;
kacang-kacangan, biji-bijian;
rumput laut;
semangka.

Makanan pecahan

Gizi buruk pada gagal jantung, perut kenyang - semua ini menimbulkan tekanan ekstra pada otot jantung. Membagi 5 atau 6 porsi sehari mencegah munculnya rasa lapar yang kuat. Mengetahui bahwa dalam waktu singkat Anda akan bisa ngemil lagi, secara psikologis lebih mudah untuk membatasi diri pada makanan dalam jumlah sedikit. Dengan mengunyah perlahan dan lama, rasa kenyang akan datang sesaat sebelum makan sederhana berakhir. Setelah pukul 19.00 - hanya segelas kefir di malam hari.

Produk yang mengurangi keasaman gastrointestinal

Salah satu gangguan dengan melemahnya aktivitas pusat jantung adalah peningkatan keasaman.

Makanan berikut akan membantu Anda mengatur keseimbangan asam-basa:

susu segar dan produk susu asam;
sayuran - bit, wortel, mentimun, zucchini, tomat, kembang kol, kentang, sayuran hijau, selada;
buah-buahan - pir, apel;
buah beri.

Seringkali tubuh yang lemah bereaksi terhadap makanan nabati segar dengan perut kembung. Kelompok “masalah” meliputi kubis putih, kacang polong, buncis, bawang merah, bawang putih, dan lobak. Minuman berkarbonasi tidak dianjurkan.

Semua jenis tomat dan mentimun, selada, dan wortel dapat dicerna dengan baik. Sisa produk tanaman yang diizinkan disiapkan dengan cara direbus dan dipanggang.

Lebih sedikit permen

Gula, seperti garam, merupakan minuman berukuran besar yang menumpuk di dalam tubuh. Konsep “gula” meliputi kembang gula, kue-kue manis, olahan buah-buahan (selai), madu.

Konsumsi gula dan produk yang mengandungnya tidak lebih dari 100 g/hari. Anda juga dapat memilih 4-5 permen, 5-6 sdt. gula, madu, selai, selai, manisan.

Mengurangi asupan lemak

Makanan berlemak mendatangkan kolesterol tidak sehat. Plak menempati permukaan internal pembuluh darah, aliran darah menurun, dan hati bekerja pada batasnya. Gugusan lemak menggantung di jantung dan menumpuk di bawah kulit.

Diet ini memenuhi tugas utama menurunkan berat badan dan mengurangi beban, pertama-tama, pada jantung.

Produk-produk berikut akan membantu:

dalam memasak - prioritaskan minyak nabati (kurangi mentega menjadi 1 sdt per hari);
daging, ikan - hanya yang tanpa lemak (daging sapi, ayam, kalkun, pollock, hake, cod, hinggap, kapur sirih biru);
hiasan kubis, kentang, labu, wortel;
kursus pertama di atas air;
sup susu;
keju rendah lemak dan manis (1 potong per hari);
keju cottage rendah lemak, susu, produk susu asam;
roti kasar (sereal, dedak, varietas gelap) - 2 atau 3 potong per hari.

Apa yang tidak boleh ada di menu:

kaldu jenuh;
produk daging goreng/asap, ikan;
bumbu pedas;
cokelat.

Hari-hari puasa

Diet untuk gagal jantung, terutama jika Anda kelebihan berat badan, melibatkan puasa berkala. Pengorganisasiannya yang masuk akal akan memberikan hasil jangka panjang yang baik dan meningkatkan kesejahteraan.

Penting! Pasien kardiologi hanya boleh berpuasa dengan izin dokter.

Jumlah “pembongkaran” dapat bervariasi dari 1 hingga 3 per minggu. Selama “puasa”, organ tubuh, termasuk jantung, dapat beristirahat dan menyembuhkan dirinya sendiri, dan tubuh secara keseluruhan dapat sedikit membersihkan dirinya sendiri.

Penting untuk menetapkan sikap psikologis yang benar: nutrisi puasa mengarah pada peningkatan, dan karenanya, kesehatan yang baik dan suasana hati yang optimis!

Ada beberapa pilihan klasik: kefir/keju cottage, kefir/apel, apel/jus apel, nasi/kompot.

janji temu pertama:

a) 6-8 sdm. aku. bubur (soba, oatmeal) atau 100-150 gr. keju cottage (kue keju, casserole);

b) 100 ml susu atau 1 potong roti dengan mentega dan segelas teh encer (dengan susu).

resepsi ke-2:

1 apel/pir berair (bisa dipanggang) atau 1 pisang (bisa dipanggang) atau 5-6 pcs. aprikot kering berkualitas tinggi (redup, tetapi tidak sepenuhnya kering).

resepsi ke-3:

a) sup vegetarian, akan terasa lebih enak dengan sesendok krim asam rendah lemak;

b) daging/ikan rebus; hiasan untuk dipilih - pure wortel (bit) rebus, kubis rebus (bisa dengan krim asam), tomat dengan mentimun, paprika manis dan rempah-rempah dalam salad yang dibumbui dengan minyak bunga matahari;

c) 200 ml uzvar atau jus buah dalam jumlah yang sama.

resepsi ke-4:

Pilihan - 1 apel/pir, 6-8 pcs. aprikot kering, 200 ml kaldu rosehip, jus labu dengan 1 sdt. Sayang

Resepsi ke-5 (19:00):

Pilihan sepotong ikan rebus dengan 1-2 kentang kecil, direbus di kulitnya, dipanggang (kalium dipertahankan); 6-8 sdm. aku. bubur + sepotong keju; 150 gram. Pondok keju; 150 gram. casserole wortel/apel.

Dosis ke-6 (sebelum tidur):

200 ml kefir, yogurt, yogurt tanpa pemanis.

Pemilihan produk untuk hari puasa

Bisa jadi:

Kefir/keju cottage. Liter kefir, 400 gr. keju cottage rendah lemak.
Apel. Makanlah 1,5 kg apel utuh, dihaluskan, dipanggang atau direbus beserta kulitnya. Lebih baik memilih produk buatan sendiri, yang impor dilapisi lilin untuk pengawetan. Diet puasa bisa ditambah dengan 1 gelas kopi ringan (dengan susu) atau jus apel.
Keju cottage/apel. Keju cottage - 300 gram; apel - 0,5 kg; susu (kefir) - 400 ml; kentang - 200 gram.
Nasi/kompot. 8 sdm. aku. Bagi nasi rebus tanpa bumbu menjadi 2 porsi. Kompot tanpa gula - 6 kali sehari, 200 ml.

Selama periode pembuahan alami (bukan rumah kaca), pasien jantung perlu memenuhi pola makannya secara maksimal dengan sayuran hijau, buah-buahan, dan beri.

Produk lokal lebih disukai, di mana lebih dari satu generasi telah tumbuh dan tubuh telah disesuaikan. Mereka diperlukan sebagai sumber vitamin, unsur mikro, antioksidan, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, kekebalan dan kualitas hidup secara keseluruhan.

Apa itu gagal jantung

Prinsip dasar nutrisi

Aturan seputar terapi dasar sangat ketat. Untuk mencapai hasil positif, terutama di hari tua, Anda harus mematuhi prinsip nutrisi berikut:

beri;
apel;
buah pir;
bayam;
rempah segar;
mentimun;
bit;
tomat;
produk susu dan susu fermentasi.

Pola makan dasar. Produk-produk berikut ini bermanfaat:

bubur dari berbagai jenis sereal;
daging sapi tanpa lemak;
Turki;
ayam;
ikan tanpa lemak;
hidangan pertama (sebaiknya vegetarian atau produk susu);
kentang panggang atau rebus;
zucchini rebus;
wortel;
kubis.

Penyakit jantung disertai dengan kekurangan mineral dan beberapa vitamin, dan diet khusus dirancang untuk mengisi semua kesenjangan yang hilang, sehingga menormalkan proses sirkulasi darah.

Dasar-dasar diet untuk gagal jantung setiap hari

Pada penyakit pada sistem kardiovaskular, banyak perhatian diberikan pada nutrisi yang tepat dan seimbang. Itulah sebabnya dokter merekomendasikan pilihan menu tertentu, yang dipilih dengan mempertimbangkan karakteristik individu dari tubuh pasien dan tahap perkembangan penyakitnya.

Diet yang paling populer dan efektif untuk gagal jantung adalah diet Pevzner dan Carrel.

Makanan sehat

Dalam kasus disfungsi jantung kronis atau akut, suplai darah ke jaringan dan organ manusia tidak mencukupi.

Semua informasi di situs ini hanya untuk tujuan informasi dan BUKAN panduan untuk bertindak!
Dapat memberi Anda DIAGNOSA YANG TEPAT hanya DOKTER!
Kami dengan hormat meminta Anda untuk TIDAK mengobati sendiri, tapi membuat janji dengan spesialis!
Kesehatan untuk Anda dan orang yang Anda cintai!

Otot jantung tidak dapat terus bekerja sepenuhnya, kehilangan elastisitasnya, yang menyebabkan retensi cairan berlebih dan munculnya pembengkakan. Fenomena ini disebut gagal jantung. Penyakit ini cukup sering terjadi pada orang yang berusia di atas 30 tahun.

Untuk mengembalikan keseimbangan metabolisme, yang terganggu karena kekurangan gizi dan suplai darah yang buruk, dengan penyakit ini pasien diberi resep diet khusus yang kaya akan makanan sehat.

Ketika fungsi ginjal diaktifkan dan diuresis meningkat, pembengkakan berkurang.

Hal ini difasilitasi dengan mengikuti aturan nutrisi tertentu khusus untuk penyakit jantung, serta mengikuti pola makan yang diperkaya dengan unsur mikro, mineral, dan vitamin.

Di bawah ini daftar makanan yang bermanfaat untuk fungsi otot jantung:

terong;
bit;
mentimun;
timun Jepang;
tomat;
labu;
daun-daun selada;
kol bunga;
kentang.

Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk memasukkan lobak dan lobak ke dalam menu, yang menyebabkan pembentukan gas di saluran pencernaan, serta acar, acar, dan acar sayuran. Kubis putih sebaiknya dibatasi konsumsinya.

susu panggang yang difermentasi;
kefir;
Pondok keju;
susu kental;
krim asam;
jenis keju yang ringan dan tanpa garam (misalnya, Adyghe);
acidophilus.

Dari produk ini Anda bisa membuat saus, puding, casserole, kue keju yang dipanggang tapi tidak digoreng, dll. Namun, konsumsi jenis keju yang pedas atau sangat asin sangat dilarang.

kaldu ayam dan daging yang kuat;
kebab;
hidangan pedas dan sangat asin;
lemak babi

Anda juga sebaiknya mengurangi jumlah lemak dan jeroan hewani yang Anda konsumsi, seperti ginjal, hati, dan otak.

bubur dari oatmeal, nasi, semolina dan soba, dimasak dengan air atau susu;
pasta dan bihun dari gandum durum.

Mentega hanya dapat ditambahkan ke bubur dalam jumlah kecil, kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong) juga harus dibatasi, karena menyebabkan perut kembung.

Jika terjadi gagal jantung, dilarang makan ikan kering, asap, asin beserta kaviarnya, serta kaldu ikan kental.
Pada saat yang sama, varietas rendah lemak diperbolehkan (pike perch, navaga, cod, dll.), di kuping atau dipanggang dalam kertas timah tanpa minyak.

Produk tepung apa yang harus Anda hindari:

jus sayur, beri dan buah;
jeli;
kolak;
minuman sawi putih sebagai pengganti kopi;
jus tomat alami (tanpa bumbu dan garam);
teh lemah dan kopi dengan susu.

makanan vegetarian;
bubur dan sup sayur dan sereal;
kaldu susu.

Tidak disarankan makan lebih dari 3 butir telur per minggu, yang diolah dalam bentuk meringue atau telur dadar kukus (telur goreng dilarang keras). Sup jamur juga tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan, karena jamur sulit dicerna dan mungkin mengandung racun.

Sup yang disiapkan untuk pasien gagal jantung sebaiknya dimasak menggunakan kaldu atau kaldu sayuran sekunder yang lebih aman dan ringan.

Foto kaki bengkak akibat gagal jantung bisa Anda lihat di link.

Prinsip diet gagal jantung setiap hari

Agar diet yang diresepkan untuk penyakit jantung efektif, prinsip-prinsip tertentu harus dipatuhi yang dianggap sebagai aturan nutrisi sehat:

Ini adalah aturan paling dasar, yang kepatuhannya diperlukan untuk menormalkan fungsi otot jantung. Garam mengumpulkan air, memenuhi pembuluh darah dengan cairan berlebih dan karena alasan ini membentuk pembengkakan, yang mempersulit fungsi normal jantung.
Saat menghitung jumlah garam yang dikonsumsi per hari, penting untuk memperhitungkan kandungannya di semua produk yang termasuk dalam menu (misalnya roti, sosis, jus, dll).
Norma bumbu bagi penderita penyakit jantung tidak lebih dari 6 gram per hari. Selain itu, disarankan menggunakan garam yang rendah natrium.
Ketika masalah jantung memburuk, asupan garam dibatasi atau dihilangkan sama sekali dari makanan sampai terjadi perbaikan.

Pola makan yang bertujuan untuk meningkatkan fungsi sistem jantung sebaiknya bersifat fraksional, sehingga makanan dibagi minimal menjadi 5-6 bagian, dan porsi yang dikonsumsi sedikit.
Hal ini diperlukan untuk memperlancar kerja saluran cerna dan mengurangi tekanan pada diafragma.

Tidak dianjurkan minum terlalu sedikit, jumlah normal cairan per hari adalah 1,2 liter. Jika Anda kurang minum air putih, sembelit bisa terjadi, karena proses pembuangan senyawa nitrogen dari tubuh menjadi lebih sulit.

Diet pasien harus mencakup:

kolak;
jeli;
jus;
masih air;
air mineral dalam jumlah terbatas maksimal 2 gelas per hari (karena kandungan garam di dalamnya).

Buah sitrus;
pinggul mawar;
kelompok;
beri;
biji bunga matahari;
makanan kaya potasium dan magnesium (kacang-kacangan, persik, aprikot kering, kubis, pisang);
kentang;
plum;
dll.

apel;
buah pir;
tanaman hijau;
labu;
timun Jepang;
kentang;
bit;
selada;
mentimun;
kol bunga;
produk susu.

Nutrisi menurut Carrel

Diet ini digunakan tidak hanya untuk memulihkan sirkulasi darah, tetapi juga untuk menghilangkan berat badan berlebih.

Nutrisi Carrel memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

efek diuretik;
minum susu rebus yang tidak dipanaskan;
kecuali garam;
kandungan kalsium yang tinggi;
membagi makanan.

Diantara makanan yang dilarang dalam diet ini:

permen;
makanan yang dipanggang;
rempah-rempah atau rempah-rempah;
ikan;
daging;
makanan apa pun yang diasap, kalengan, atau diasamkan.

Menu dan larangan terhadap produk tertentu seperti itu disebabkan oleh fakta bahwa diet ini paling sering diresepkan untuk orang yang memiliki penyakit kardiovaskular parah (misalnya, dengan penyakit jantung).

Dengan mengikuti diet yang ditentukan, pembengkakan berkurang dan penyakit gembur-gembur di rongga perut dan dada berkurang.

Inti dari nutrisi makanan adalah konsumsi susu segar setiap hari (dari 3 hingga 5 gelas) dan pengenalan makanan padat secara bertahap ke dalam makanan. Perkiraan menu sehari adalah sebagai berikut: ½ cangkir susu setiap dua jam dari pagi hingga sore (tidak lebih dari 1 liter cairan untuk 8 atau 10 dosis).

Pada minggu ketiga diet, produk-produk berikut harus dimasukkan ke dalam menu dalam jumlah kecil:

susu kental;
roti;
kentang;
telur;
Sayuran;
daging segar (dengan izin dokter).

Jika penyakit ini dipersulit oleh aterosklerosis, pola makan harus dikurangi 1/3 dari total makanan, dan makanan yang mengandung vitamin D atau kolesterol (misalnya kuning telur, daging dan ikan berlemak, krim asam, krim, mentega, jeroan) harus Dihilangkan.

Kandungan kalori makanan setiap hari untuk gagal jantung menurut Carrel tidak boleh lebih dari 2.700 kilokalori.

Contoh menunya

Dengan perawatan lebih lanjut, pasien secara bertahap dipindahkan ke jenis diet lain - tabel No. 10 atau tabel No. 10a menurut Pevzner, ditandai dengan penurunan asupan cairan per hari dan tidak adanya garam dalam makanan.

Kondisi utama selama persiapan produk adalah:

kandungan kalori per hari tidak lebih dari 2.000–2.500 kilokalori;
makanan harus ringan dan mudah dicerna;
Vitamin, unsur mikro dan mineral harus disuplai ke tubuh dalam jumlah yang cukup melalui makanan;
pengolahan makanan harus lembut (memanggang, merebus, mengukus);
jumlah cairan tidak boleh lebih dari 1,5 liter setiap hari;
produk roti diperbolehkan hingga 250 gram, dan gula pasir - hingga 30 gram setiap hari.

Tabel No.10

Diet No. 10 diresepkan untuk masalah kesehatan berikut:

gagal jantung;
kegemukan;
komplikasi penyakit berupa pembatasan aktivitas fisik;
kejang jantung;
penyakit jantung;
miokarditis yang bersifat alergi atau menular;
selama masa pemulihan setelah serangan jantung.

Contoh menu untuk sehari terlihat seperti ini:

bubur dengan susu dari semolina, nasi atau soba (dengan takaran 50 gram sereal per cangkir susu dan sedikit gula pasir);
satu sendok teh minyak;
telur dadar kukus, 80 gram keju cottage dengan 25 gram krim asam atau telur rebus;
secangkir teh lemah dengan salah satu dari tiga bahan tambahan - susu, selai atau apel.

100 gram parutan lobak atau wortel dengan tambahan sesendok krim asam;
Selain itu, apel segar (hingga 100 gram), sedikit selai apel-wortel, atau aprikot kering yang direndam (hingga 30 gram) diperbolehkan.

100 gram daging rebus atau panggang oven dengan campuran sayur atau bawang bombay;
½ porsi sup vegetarian - borscht, nasi dengan irisan lemon, barley dengan krim asam dan kentang, atau buah dengan remah roti;
apel segar atau pure apel pilihan Anda, jeli susu (7 gram tepung kentang dan 10 gram gula pasir diperlukan per gelas) atau 50 gram buah plum yang direndam.

50 gram apel berair atau buah apa pun yang direndam dalam air;
secangkir infus rosehip (mungkin menambahkan gula pasir).

80 gram massa dadih dengan 50 ml krim asam atau susu;
½ cangkir susu dengan tambahan gula atau setengah teh dengan susu;
pilihan irisan daging kukus yang terbuat dari kentang dan plum, irisan daging wortel dengan remah roti dan buah-buahan (20 gram semolina, sedikit gula dan kerupuk, ½ cangkir susu, 200 gram wortel, sedikit mentega dan 30 gram buah-buahan kering), bihun rebus dengan mentega atau apel dan bit, direbus dalam krim asam.

Tabel No.10a

Ciri khas diet ini adalah mengurangi jumlah cairan hingga satu liter, mengonsumsi gula pasir hingga 30 gram dan roti tawar 150 gram per hari. Semua produk dihancurkan dan disiapkan tanpa garam atau minyak.

Perkiraan menu diet setiap hari untuk gagal jantung adalah sebagai berikut:

bubur dari nasi, semolina, soba atau millet, dimasak dengan susu dengan tambahan kismis (50 gram sereal membutuhkan secangkir susu dan sedikit gula pasir);
untuk sesendok mentega.

pilihan satu apel tumbuk dengan sedikit gula, infus rosehip atau jus wortel segar;
60 gram massa dadih dengan 20 gram krim asam, telur dadar kukus atau satu butir telur rebus.

haluskan pilihan Anda dari sayuran, kentang, labu atau wortel (porsi hingga 100 gram);
daging kukus - bakso, diiris atau dipotong dengan tambahan roti harian;
pilihan jeli dengan susu, apel, cranberry atau pure kismis.

75 gram keju cottage, diparut dengan sesendok gula, pangsit dengan krim asam atau telur rebus;
pilihan irisan daging wortel atau kentang dengan tambahan aprikot kering, plum semolina atau souffle dengan kacang hijau.

Diet terapeutik untuk penderita gagal jantung hanya dapat diresepkan oleh dokter setelah pemeriksaan menyeluruh dan mempertimbangkan karakteristik individu dari tubuh pasien.

Baca juga penyebab gagal jantung paru terjadi dan cara mengenalinya pada tahap awal.

Penjelasan mengenai penyebab dan gejala gagal jantung ventrikel kanan dapat dilihat di sini.

Nutrisi untuk gagal jantung: menu, hari puasa.

Salah satu patologi yang paling umum adalah gagal jantung. Senjata ampuh melawan gagal jantung adalah nutrisi yang tepat.

Peringatan! Untuk gagal jantung parah, pastikan untuk mendiskusikan diet Anda dengan dokter Anda.

Nutrisi untuk gagal jantung:

Nutrisi untuk gagal jantung memerlukan kepatuhan terhadap aturan berikut:

1. Pola makan. Jika terjadi gagal jantung, pola makan harus dibagi - 5-6 kali sehari, dalam porsi kecil. Makanan dalam jumlah besar sekaligus memberikan tekanan tambahan pada sistem kardiovaskular.

2. Makanan alkali. Karena pada gagal jantung keseimbangan asam-basa terganggu dengan pergeseran ke sisi asam, maka perlu untuk memasukkan lebih banyak makanan basa ke dalam makanan. Ini adalah susu dan produk susu fermentasi, bit, mentimun, tomat, selada, bayam, sayuran hijau, pir, apel, beri.

3. Produk untuk gagal jantung. Makan bubur dari berbagai sereal, daging tanpa lemak: daging sapi, daging sapi muda, ayam, kalkun, ikan tanpa lemak. Untuk lauk pauk: kentang, kol, wortel, zucchini. Masak sup vegetarian: sayur, susu.

4. Garam. Diet untuk gagal jantung sebaiknya mengandung lebih sedikit garam. Karena gangguan metabolisme air-garam pada gagal jantung, cairan tertahan di dalam tubuh, yang menyebabkan edema dan mempersulit fungsi jantung. Disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 5-6g garam per hari, dan dalam beberapa kasus, tinggalkan sama sekali.

5. Cairan. Jika Anda mengalami gagal jantung, minumlah tidak lebih dari 1-1,2 liter cairan per hari, termasuk sup, kolak, dan minuman lainnya. Kopi - tidak kuat dengan susu, jus diencerkan setengahnya dengan air, air mineral tidak lebih dari 1-2 gelas.

6. Kalium dan magnesium. Sertakan lebih banyak potasium dan magnesium dalam makanan Anda jika Anda menderita gagal jantung. Kalium memiliki sifat diuretik - menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Kekurangan kalium menyebabkan aritmia jantung. Magnesium diperlukan untuk fungsi normal pembuluh darah.
Banyak potasium yang terkandung dalam: aprikot kering, plum, kacang-kacangan, dedak gandum, bit, kentang, kubis (putih, kembang kol, merah), rose hip, jeruk dan grapefruit, soba, oatmeal, nasi, kismis merah dan hitam, raspberry , cranberry, gooseberry, cloudberry.
Magnesium banyak terdapat pada sereal, roti, kenari, hazelnut, biji bunga matahari, semangka, dan rumput laut.

7. Permen. Batasi gula dalam makanan Anda jika Anda menderita gagal jantung. Hal ini dapat menyebabkan pembengkakan yang mempersulit kerja jantung. Dianjurkan untuk makan 6 sendok teh gula, atau madu, atau selai, atau 4-5 permen per hari. Anda perlu memperhitungkan semuanya: kue, kue kering, roti manis, es krim, dll.

8. Lemak. Hindari makanan berlemak. Siapkan hidangan dengan minyak sayur. Mentega - tidak lebih dari 1 sendok teh per hari. Keju tawar – 1 potong per hari.

9. Hilangkan coklat, kaldu kental, gorengan, daging asap, rempah-rempah, masakan pedas.

10. Roti. Jika Anda kelebihan berat badan, makanlah roti putih atau hitam, tidak lebih dari 2-3 potong per hari.

CONTOH MENU UNTUK HARI INI:

Sarapan. Bubur soba atau oatmeal - 6-8 sendok makan (sebagai pengganti bubur Anda bisa makan keju cottage, puding atau kue keju - 100-150g), setengah gelas susu. Jika diinginkan, Anda bisa menikmati sandwich dengan mentega, segelas teh encer dengan susu.

Makan siang. Apel segar atau panggang (atau pir, atau 5-6 aprikot kering, atau 1 pisang).

Makan malam. Sup vegetarian. Untuk hidangan kedua: daging rebus (atau ikan, atau ayam, atau kalkun). Hiasan: pure wortel atau bit, atau kubis rebus, atau salad tomat dengan mentimun dan minyak bunga matahari. 1 gelas kolak buah kering atau minuman buah.

Camilan sore . Sebuah apel atau pir, atau 6-8 potong aprikot kering, atau 1 gelas rebusan rosehip.

Makan malam paling lambat pukul 19.00. Ikan rebus dengan kentang rebus - 1-2 potong, atau sepotong keju dengan bubur, atau keju cottage, atau casserole wortel-apel.

Sebelum waktu tidur. 1 gelas kefir atau yogurt.

Nutrisi untuk gagal jantung.

HARI CEPAT:

Bagi mereka yang menderita gagal jantung, para ahli telah mengembangkan beberapa pilihan hari puasa: kefir-curd, apple, rice-compot, curd-apple.

Hari puasa kefir-dadih:

Anda membutuhkan 1 liter kefir dan 250-400 g keju cottage per hari.

Hari puasa apel:

* Siang hari makan 1,5 kg apel dan 1 gelas kopi dengan susu di pagi hari, atau setengah gelas di pagi dan sore hari.

* Setiap 3 jam, makan 300g apel, dihaluskan dengan kulitnya (tetapi tanpa biji) - hanya 1,5 kg per hari.

* Anda membutuhkan 1,5 kg apel per hari dan 4-5 gelas jus apel segar.

Hari puasa kolak nasi:

Untuk sehari: 6 gelas kolak tidak manis, dan 2 kali sehari sedikit nasi yang dimasak dengan air.

Hari puasa keju cottage dan apel:

Sepanjang hari, 300g keju cottage, 500g apel, 400ml susu atau kefir. Jika Anda memiliki berat badan normal, tambahkan 200-300g kentang. Semua produk harus dibagi menjadi 5-6 dosis pada siang hari.

Diet yang dianjurkan untuk gagal jantung

Karena banyaknya orang yang rentan terkena penyakit jantung, maka timbul pertanyaan wajar tentang apa yang harus dimakan jika Anda menderita gagal jantung agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Masalah ini tidak hanya menimpa generasi tua, tetapi juga generasi muda di atas 30 tahun.

Apakah diet diperlukan untuk gagal jantung, atau bisakah Anda makan apapun yang Anda mau?

Banyak orang saat ini menderita kelebihan berat badan yang disebabkan oleh pola makan yang buruk. Ngemil terus-menerus, makanan yang dikonsumsi dalam jumlah besar, dan gaya hidup yang kurang gerak akhirnya berujung pada penyakit serius. Munculnya berat badan berlebih dibarengi dengan terbentuknya segala jenis penyakit.

Diagnosis gagal jantung diberikan kepada mereka yang memiliki masalah pada fungsi otot jantung, retensi cairan dalam tubuh, dan terjadinya edema. Fungsi organ utama yang tidak memadai berkontribusi terhadap terganggunya proses metabolisme. Agar tidak memperburuk kondisi otot jantung, maka perlu menghindari makanan tertentu. Setelah menegakkan diagnosis, dokter menyarankan untuk memilih diet yang tepat untuk gagal jantung, yaitu mengikuti diet ketat yang memungkinkan jantung memulihkan fungsinya.

Fitur pola makan

Pola makan untuk gagal jantung mencakup makanan yang mengandung sejumlah vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk membantu mengatasi penyakit tersebut.

Perlunya mengkonsumsi makanan yang mengandung alkali yang tinggi, karena dengan penyakit jantung terjadi ketidakseimbangan asam dan alkali dalam tubuh menuju dominasi yang pertama. Penting untuk rutin mengonsumsi susu dan makanan susu fermentasi, makanannya meliputi keju cottage rendah lemak, kefir, yogurt, dan yogurt. Pilihan terbaik adalah menggunakan produk buatan sendiri, bukan produk yang dibeli di toko.
Pola makan perlu diisi kembali dengan makanan nabati segar, Anda bisa membuat salad atau smoothie dari sayuran, buah-buahan, dan beri. Jika Anda sudah menyiapkan salad, tidak disarankan untuk membumbuinya dengan minyak atau mayones. Jika ada kecenderungan peningkatan pembentukan gas, maka hampir semua sayuran harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Sebaiknya masukkan bubur sereal ke dalam makanan Anda. Serat yang banyak terdapat pada serealia berperan penting dalam memulihkan fungsi jantung. Lentil dianggap paling bermanfaat dalam pengobatan gagal jantung, dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan utama atau lauk untuk daging dan ikan.
Pilihan daging harus didekati secara bertanggung jawab, preferensi paling baik diberikan pada daging sapi muda tanpa lemak, daging sapi, kalkun atau ayam. Ikannya harus ramping, lebih baik beli ikan sungai atau danau. Lauk untuk hidangan daging atau ikan bisa dibuat dari kentang, kubis atau zucchini.
Diet harian Anda harus mencakup makanan yang mengandung magnesium. Berguna untuk mengonsumsi kacang-kacangan, aprikot kering, atau plum dalam jumlah kecil setiap hari. Grapefruit dan jeruk, semangka dan melon, blackcurrant akan membantu menghilangkan tanda-tanda penyakit serius. Cranberry, cloudberry, dan gooseberry bermanfaat untuk penyakit jantung.

Minuman

Jika terjadi gagal jantung, Anda perlu minum tidak lebih dari 1 liter cairan per hari. Anda perlu memperhitungkan semua cairan yang terkandung dalam masakan yang Anda makan. Tidak ada gunanya mengurangi volumenya secara signifikan, jumlah cairan yang minimal tidak akan mampu menghilangkan senyawa nitrogen sepenuhnya dari tubuh. Untuk minuman sebaiknya mengkonsumsi jus alami, minuman buah dan kolak. Selain itu, lebih baik mengencerkan jus dengan air dalam proporsi yang sama. Tidak dilarang minum teh dan kopi encer, lebih baik diminum dengan susu. Anda juga bisa minum air mineral maksimal 2 gelas per hari.

Minuman terbaik untuk memulihkan fungsi jantung adalah rebusan buah dan daun hawthorn.. Tujuan utamanya adalah untuk melebarkan pembuluh darah, membantu meningkatkan sirkulasi darah. Penggunaan ramuan secara teratur menstabilkan frekuensi kontraksi otot jantung dan mengaktifkan sistem ekskresi. Akibat efek rebusan hawthorn pada tubuh, pernafasan menjadi lebih mudah. Minuman ini juga dianjurkan bagi penderita asma.

Produk yang Dilarang

Karena kelebihan berat badan memicu gagal jantung, sebaiknya hindari makan makanan yang mengandung banyak kolesterol dan purin. Jika Anda menderita penyakit jantung, sebaiknya batasi konsumsi produk berikut ini seminimal mungkin:

Garam berkontribusi terhadap stagnasi cairan dalam tubuh, kemacetan pembuluh darah, dan kesulitan fungsi jantung. Anda sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 6 g garam per hari. Kandungannya harus diperhatikan bahkan pada produk jadi seperti roti dan sosis. Lebih baik memberi garam pada masakan sebelum dimakan. Untuk penyakit sebaiknya menggunakan garam dengan kandungan natrium yang rendah. Rempah-rempah akan membantu meningkatkan cita rasa masakan.
Lemak hewani bisa diganti dengan lemak nabati saat memasak. Konsumsi mentega dan keju sebaiknya dikurangi menjadi sedikit saja per hari. Anda tidak boleh menggunakan saus berlemak, Anda bisa menggunakan krim asam 15%.
Untuk mencegah obesitas, dianjurkan untuk sepenuhnya menghilangkan produk coklat dan gula-gula. Sebaiknya diganti dengan madu, buah kering, selai atau selai. Anda diperbolehkan mengonsumsi hingga 3 permen per hari.
Sebaiknya hindari makan makanan pedas dan asap, kaldu kaya lemak, dan bumbu pedas untuk mencegah munculnya berat badan berlebih. Dilarang keras meminum minuman beralkohol dan air soda.

Diet

Mereka yang diberi resep nutrisi khusus untuk gagal jantung harus benar-benar mematuhi pola makan. Yang paling benar dan bermanfaat dalam hal ini adalah nutrisi fraksional, yang melibatkan lebih sering konsumsi makanan dalam jumlah kecil. Porsi besar tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karena terlalu membebani jantung.

Yang terbaik adalah membagi makanan harian Anda menjadi 5-6 kali.

Apalagi dosis terakhir sebaiknya diminum 2-3 jam sebelum tidur. Sebagai upaya terakhir, Anda bisa minum segelas yogurt nanti.

Mereka yang terdiagnosis gagal jantung dianjurkan untuk melakukan hari-hari puasa:

Hari puasa kefir-dadih melibatkan konsumsi 1 liter kefir dan 0,4 kg keju cottage per hari.
Ada beberapa pilihan diet apel, yaitu makan 1,5 kg apel di siang hari, serta 1 gelas kopi dengan susu atau 4 gelas jus apel.
Puasa kolak nasi banyak diminati oleh para penderita penyakit jantung. Pada siang hari, Anda perlu mengonsumsi 6 gelas kolak tanpa pemanis dan makan nasi rebus dalam porsi kecil sebanyak 2 kali.
Banyak orang menganggap diet keju-apel cottage lebih enak. Disarankan mengonsumsi 0,3 kg keju cottage, 0,5 kg apel, 0,4 liter susu atau kefir per hari, dibagi dalam 6 dosis. Jika berat badan Anda normal, maka Anda bisa menambahkan sekitar 0,3 kg kentang.

Diet harus disetujui oleh dokter Anda: dia akan menjelaskan makanan mana yang akan memberikan manfaat besar dan mana yang dikontraindikasikan dalam pengobatan penyakit tertentu. Rehabilitasi otot jantung melalui pola makan akan lebih efektif jika memadukan nutrisi yang tepat dengan aktivitas fisik tertentu. Dalam hal ini, dianjurkan untuk lebih banyak berjalan di udara segar untuk melancarkan sirkulasi darah.

Gagal jantung adalah kelainan jantung di mana organ dan jaringan tidak menerima jumlah nutrisi dan oksigen yang dibutuhkan karena aliran darah yang tidak memadai. Bentuk kronis penyakit ini adalah akibat dari sebagian besar penyakit jantung. Gejalanya meliputi peningkatan ukuran hati, sesak napas, pembengkakan pada kaki, dengan aktivitas fisik yang berat - pernapasan dan detak jantung cepat, serta bibir biru. Bentuk kronis penyakit ini sering berkembang dengan latar belakang serangan jantung, rematik, atau proses inflamasi pada miokardium. Nutrisi yang tepat pada gagal jantung memungkinkan Anda mengembalikan fungsi jantung dan meningkatkan kesejahteraan pasien.

Pasien harus mematuhi jadwal makan yang ketat. Yang paling benar dan paling bermanfaat adalah makanan pecahan. Pada saat yang sama, produk sering dikonsumsi, tetapi dalam jumlah kecil. Makanan dalam porsi besar dikontraindikasikan untuk pasien, karena hal ini menyebabkan peningkatan tekanan pada jantung. Norma harian harus dibagi menjadi 5 - 6 dosis, dan dosis terakhir harus diminum selambat-lambatnya 3 jam sebelum istirahat malam. Sebagai upaya terakhir, Anda bisa minum segelas kefir sebelum tidur.

Semua makanan yang dikonsumsi harus mengandung jumlah unsur mikro bermanfaat yang dibutuhkan: kalium, kalsium, fosfor, magnesium. Yang terakhir mengaktifkan proses metabolisme karbohidrat, vitamin, lemak, protein. Kalsium berfungsi untuk rangsangan neuromuskular alami. Fosfor adalah bagian dari banyak protein dan lemak, dan juga meningkatkan penyerapan kalsium secara menyeluruh. Tubuh menderita kekurangan potasium karena sirkulasi yang buruk. Elemen ini terlibat dalam banyak proses penting. Anda bisa mengimbangi kekurangan potasium dengan mengonsumsi buah-buahan kering, serta makanan yang mengandung asam oksalat (kismis merah, coklat kemerah-merahan, lobak).

Saat membentuk diet khusus, perlu diingat bahwa potasium dan magnesium harus mendominasi makanan. Makanan nabati akan membantu Anda mencapai rasio yang tepat: beri, buah-buahan, sayuran.

Jika Anda rentan mengalami sembelit, disarankan untuk menggunakan produk dengan efek pencahar: plum, bit, produk asam laktat, madu dan lain-lain. Hal ini sangat penting, karena stres yang berlebihan saat pengosongan dapat mempersulit kerja jantung.

Untuk mengasimilasi makanan sepenuhnya, Anda perlu merebusnya dan kemudian menggilingnya hingga menjadi bubur. Anda sebaiknya tidak makan dalam porsi besar sekaligus, karena akan mempersulit fungsi pencernaan dan sistem kardiovaskular. Makan berlebihan menyebabkan diafragma naik dan posisi jantung berubah. Hal ini memicu gangguan irama jantung.

Penderita gagal jantung sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 1 liter. cairan per hari, dengan memperhitungkan apa yang termasuk dalam makanan. Volume air tidak boleh dikurangi terlalu banyak, karena perubahan tersebut tidak memungkinkan senyawa nitrogen dihilangkan sepenuhnya dari tubuh. Minuman yang cocok adalah kolak, jus alami, dan minuman buah berry. Jus harus diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:1. Kopi atau teh yang tidak terlalu kental (dengan tambahan susu) dapat diterima. Boleh minum air mineral, tapi tidak lebih dari 2 gelas per hari.

Minuman yang paling bermanfaat untuk memulihkan fungsi jantung adalah ramuan yang terbuat dari daun hawthorn dan buah beri. Tujuan utama tanaman ini adalah untuk melebarkan pembuluh darah dan melancarkan peredaran darah. Jika Anda menggunakan rebusan secara teratur, detak jantung secara bertahap menjadi normal, dan aktivitas sistem ekskresi diaktifkan. Hawthorn memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh dan membuat pernapasan menjadi lebih mudah.

Apa yang harus disertakan dalam menu

Di bawah ini adalah daftar makanan yang direkomendasikan oleh ahli jantung dan ahli gizi kepada pasiennya.

Produk roti. Dibolehkan makan roti kering atau roti kemarin, serta roti gurih, kerupuk, kue kering, dan biskuit.
Ikan. Dianjurkan untuk mengkonsumsi produk ini karena minyak ikan mempunyai efek positif terhadap fungsi jantung.
Sup. Kaldu susu dan sayuran dengan tambahan sereal bisa digunakan.
Daging. Sebaiknya batasi konsumsi daging Anda dengan memilih jenis daging tanpa lemak, seperti ayam.
Lauk pauk. Anda harus menggunakan berbagai sereal, sayuran, dan pasta. Jika Anda memiliki masalah berat badan, jumlah kentang dalam makanan Anda harus dibatasi.
Susu. Penting untuk mengonsumsi produk susu rendah lemak dan susu fermentasi.
Telur. Sebaiknya batasi jumlahnya jika Anda memiliki kadar kolesterol tinggi. Dua kali seminggu Anda bisa memasak telur dadar yang dipanggang atau dikukus.
Buah-buahan. Untuk melegakan jantung, dimakan segar atau dipanggang, selalu digiling.

salad. Hidangan sayuran yang dibumbui dengan minyak sayur juga cocok.
Permen. Konsumsi tepung dan produk manis harus dibatasi. Sebagai hidangan penutup, Anda bisa menggunakan salad buah, jeli, jeli, dan mousse.
Makanan ringan. Makan sosis dan keju rendah lemak diperbolehkan, tetapi hanya yang tawar dan ringan.
Rempah-rempah. Cita rasa makanan dapat ditingkatkan dengan menggunakan bumbu alami tanpa bahan tambahan atau pengawet buatan: peterseli dan adas, bawang putih, kapulaga, jus lemon.

Produk yang dianjurkan dikonsumsi untuk penyakit jantung sama untuk semua orang. Namun saat menyusun menu, Anda perlu mempertimbangkan faktor-faktor seperti kecenderungan alergi, intoleransi terhadap komponen tertentu, reaksi individu tubuh dan adanya penyakit penyerta (diabetes).

Makanan berserat tinggi - kacang-kacangan, kacang hijau, dedak gandum, plum - membantu menurunkan kadar kolesterol. Anggur, kiwi, pisang, brokoli, jeruk, jeruk keprok bermanfaat karena mengandung potasium.

Sayuran dan buah-buahan segar mengandung serat, yang meningkatkan proses pencernaan dan menormalkan mikroflora usus.

Produk yang Dilarang

Gagal jantung sering terjadi pada orang yang kelebihan berat badan, sehingga ada baiknya membatasi konsumsi makanan tinggi purin dan kolesterol. Selain itu, makanan yang dapat menahan cairan dalam tubuh dan menyebabkan gangguan metabolisme juga dilarang. Patologi ini juga dipicu oleh minuman beralkohol dan merokok. Diet ini melibatkan menghindari makanan berikut:

Gula. Hal ini menyebabkan pembengkakan. Konsumsi produk kembang gula harus dikontrol. Batasan yang diperbolehkan per hari adalah tidak lebih dari 6 sendok makan gula, atau beberapa permen.
Garam. Komponen ini merupakan penimbunan cairan di pembuluh darah, yang menyebabkan penurunan fungsinya, sehingga menyebabkan kesulitan dalam aktivitas jantung. Asupan garam harian harus dibatasi hingga 5–6 gram. Kandungannya juga harus diperhitungkan dalam produk jadi: sosis, produk roti. Lebih baik memberi garam pada masakan yang dimasak segera sebelum dimakan. Jika penyakitnya parah, sebaiknya hentikan garam dan tingkatkan cita rasa makanan dengan bumbu alami.
Makanan tinggi lemak hewani. Disarankan untuk menggantinya dengan sayuran, tetapi Anda bisa makan keju cottage rendah lemak dan krim asam. Sedangkan untuk mentega dan keju, Anda hanya boleh makan sepotong kecil saja setiap hari. Alih-alih saus berlemak, sebaiknya gunakan krim asam (15%).
Sebaiknya hindari makanan yang diasap, sup kaya lemak, dan bumbu pedas. Ini akan membantu menghindari penambahan berat badan.
Permen, dan khususnya coklat, dilarang. Anda bisa mengganti yang manis-manis dengan selai, buah-buahan kering, dan madu alami.

Fitur terapi diet

Diet apa pun harus disetujui oleh dokter Anda. Dokter spesialis akan memberi tahu Anda secara detail makanan apa saja yang sehat untuk dikonsumsi dan mana yang sebaiknya dihindari agar tidak menimbulkan komplikasi penyakit. Memulihkan fungsi otot jantung akan lebih efektif jika Anda menggabungkan nutrisi yang dianjurkan dengan aktivitas fisik dengan benar. Penting untuk menghabiskan lebih banyak waktu di udara segar untuk meningkatkan sirkulasi darah.

Perlu juga diingat bahwa penolakan terhadap produk-produk di atas harus seumur hidup. Seringkali seseorang beralih ke menu biasa segera setelah gejala dan manifestasi gagal jantung yang tidak menyenangkan mereda. Akibatnya, penyakit ini bisa berubah menjadi penyakit baru.

Menu untuk sakit bisa bermacam-macam. Di bawah ini kita akan melihat opsi untuk membuat diet.

Dianjurkan untuk hanya menggunakan produk yang ditanam di wilayah Anda. Mereka akan menjadi sumber antioksidan alami, vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat, dan akan memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh, serta kesejahteraan manusia secara umum.

8:00. Bubur susu terbuat dari semolina, nasi, serta sup susu soba; 1 sendok teh. mentega, telur rebus; keju cottage (80 g) dengan krim asam (25 g), telur dadar kukus, tidak lebih dari 80 g; teh lemah dengan tambahan selai atau susu.

11:00. Wortel atau lobak parut dalam jumlah 100 g dengan sedikit krim asam, apel segar (tidak lebih dari 100 g), aprikot kering (hingga 100 g). Disarankan untuk merendam buah kering dalam air sebelum digunakan.

14:00. Daging tanpa lemak yang direbus atau dimasak dalam oven dengan lauk sayuran (100 g), setengah porsi sup; apel atau saus apel, jeli, plum (50 g).

16:00. Apel segar atau buah kering direndam dalam air (50 g); secangkir rebusan rosehip (mungkin dengan sedikit tambahan gula).

19:00. Keju cottage (80 g) dengan krim asam (50 g); teh dengan susu; irisan daging kentang dengan plum kukus, atau irisan wortel dengan buah dan kerupuk, atau bihun rebus dengan mentega, atau bit dan apel yang direbus dengan krim asam.

Sebelum tidur, diperbolehkan minum sedikit susu atau teh dengan tambahannya.

Oleh karena itu, koreksi nutrisi adalah salah satu poin terpenting dalam pengobatan banyak patologi jantung. Dengan menyusun pola makan yang benar, Anda dapat mempercepat proses penyembuhan sekaligus meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Makanan nutrisi gagal jantung yang Anda butuhkan. Pemilihan makanan dan nutrisi yang tepat untuk gagal jantung Makanan bermanfaat untuk gagal jantung

Prinsip dasar

pola makan Karelia

Diet "Tabel No. 10"

Baca juga tentang topik ini:

TINGGALKAN KOMENTAR Batalkan balasan

Kategori

Entri Terbaru

Komentar terbaru

Cara makan yang benar pada gagal jantung kronis

karakteristik umum

Apa yang harus ditinggalkan (foto)

Contoh menu untuk hari ini

Anjuran dan Larangan untuk Penyakit Jantung

Diet

Latihan fisik

Perjalanan

Tes diagnostik

Pekerjaan

Kehidupan intim

Alkohol, merokok

Mandi, sauna, mengunjungi pantai, pengerasan

Diet untuk gagal jantung

Aturan umum

Produk Resmi

Tabel produk yang diizinkan

Sayuran dan rempah-rempah

Buah-buahan

buah beri

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Sereal dan bubur

Produk roti

kembang gula

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan keju cottage

Produk daging

Sosis

Burung

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Produk terbatas sepenuhnya atau sebagian

Tabel produk terlarang

Sayuran dan rempah-rempah

Buah-buahan

buah beri

Jamur

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

kembang gula

Es krim

Kue

Cokelat

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan keju cottage

Produk daging

Sosis

Burung

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Menu (Mode Daya)

Keuntungan dan kerugian

Pola Makan No.10

Pola Makan No.10a

Makanan sehat

Makanan yang Harus Dihindari

Hari-hari puasa

Contoh menunya

informasi Umum

Mekanisme kerja diuretik pada hipertensi dan gagal jantung

Klasifikasi dan resep untuk pasien hipertensi

Obat sintetik

Efek kuat pada edema jantung

Diuretik rata-rata untuk jantung

Diuretik yang lembut

Obat tradisional dan herbal untuk penyakit jantung

Membangun Ketahanan

Apa itu gagal jantung