Minyak kelapa alami untuk perawatan wajah. Bagaimana membedakan minyak kelapa yang baik dan yang buruk atau semua yang saya tahu tentang minyak kelapa Merek minyak kelapa mana yang lebih baik

Risiko membeli produk berkualitas rendah atau tidak sesuai cukup tinggi. Pertimbangkan saat membeli:

• Menggabungkan. Labelnya harus bertuliskan “100% minyak kelapa”, tanpa bahan tambahan apa pun.
• Aroma. Minyaknya harus berbau seperti kelapa atau tidak berbau. Jika aromanya bersifat kimia, berarti wewangian digunakan dalam produksinya.
• Warna. Warna produk bervariasi dalam keadaan cair dari bening hingga jerami. Saat dibekukan - dari susu hingga kuning pucat. Warna kuningnya akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah minyak yang dimurnikan dengan buruk.
• Konsistensi. Jika minyak tidak mengeras pada suhu kamar, berarti ada kotoran asing dalam komposisinya.
• Sebaiknya sebelum tanggal. Produk ini tidak melebihi 18 bulan setelah paket dibuka.
• Tempat pembelian. Beli hanya di toko khusus. Jika itu adalah situs online, maka carilah review produk mereka.
• Kemasan. Meski toples kaca lebih berat dibandingkan plastik, namun lebih ramah lingkungan. Kemasan plastik harus diberi label “BPA Free” atau berbentuk segitiga dengan angka 1.

Nasihat! Hindari membeli minyak dalam kemasan buram karena warnanya tidak terlihat.

Aturan penyimpanan

Minyak kelapa bukanlah produk yang rewel. Namun ada beberapa nuansa, mengamati minyak mana yang akan mempertahankan kesegarannya untuk waktu yang lama.

• Lindungi dari sinar matahari dan simpan di tempat gelap.
• Minyak tidak suka dingin. Itu membutuhkan suhu kamar. Namun jika harus menyimpannya di lemari es, letakkan botol di rak paling bawah yang suhunya tidak lebih rendah dari +5°C.
• Kamar mandi tidak cocok untuk penyimpanan karena fluktuasi suhu.

Nasihat! Pada suhu kamar, mentega mengental, untuk melelehkannya disarankan memanaskannya dengan air hangat atau microwave. Anda tidak perlu melakukan ini terus-menerus - ini akan merusak. Lebih baik memanaskannya kembali dalam porsi kecil.

Perbedaan : minyak kelapa asli dan palsu

Untuk mengecek apakah produk tersebut palsu atau alami, perhatikan konsistensi produk. Seperti telah disebutkan, pada suhu di bawah 25°C ia mengeras dan kehilangan transparansi. Masukkan ke dalam kulkas sebentar dan jika mentega asli akan mengental. Kemasannya juga harus memuat tulisan “100% minyak kelapa”. Jika komposisinya mengandung air dan pewangi, sulit menyebut minyak ini asli.

Varietas

Minyak jadi adalah produk olahan dan tidak ada yang bisa dilakukan untuk mengatasinya. Kualitas minyak tergantung pada seberapa murni minyak tersebut dan apakah zat bermanfaatnya tetap terjaga selama pengolahan kelapa.

Minyak terbaik dianggap sebagai minyak yang diperas dingin pertama - minyak kelapa murni. Ada juga yang dimurnikan dan tidak dimurnikan, pengepresan panas dan dingin.

Pers dingin dan panas

Minyak kelapa yang diperas dingin terbuat dari kelapa hijau segar dengan sedikit minyak di dalamnya. Kacang diproses dengan pengepresan dingin atau dalam mesin centrifuge. Hasilnya adalah minyak dengan aroma dan rasa kelapa yang halus, dengan asam lemak, antioksidan dan vitamin. Kalau dibekukan warnanya putih, kalau cair bening. Paling sering dengan tekstur heterogen.

Dengan pengepresan panas minyak dapat diperoleh lebih banyak karena terbuat dari kopra kering. Minyak diekstraksi dengan ekstraksi kimia atau pengepresan panas. Tidak begitu aromatik dan rasanya lebih sederhana, dengan lebih sedikit nutrisi, minyak ini lebih rendah dibandingkan minyak yang diperas dingin. Teksturnya homogen, dengan rona emas.

Minyak yang diperas dingin digunakan untuk makanan- dapat digunakan untuk saus salad, membuat sandwich, ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan digunakan sebagai suplemen makanan. Minyak peras panas lebih sering digunakan untuk tubuh dan caranya.

Referensi! Hanya 10-15% minyak kelapa dunia yang diekstraksi menggunakan proses dingin.

Tidak dimurnikan dan halus

Pemurnian adalah proses menghilangkan kotoran asing. Paling sering, minyak hanya disaring. Minyak olahan juga disebut diputihkan dan dihilangkan baunya. Produk jadi memiliki rasa dan bau yang lemah, atau tidak ada sama sekali.

Minyak mentah adalah minyak yang diperas dingin dengan aroma dan rasa yang kaya. Dapat digunakan sebagai kosmetik dan memasak.

Minyak kelapa dalam tata rias

Minyak kelapa melembabkan, memberi nutrisi dan melindungi kulit dengan sempurna. Oleh karena itu, digunakan untuk membuat kosmetik. Memang bagus dalam bentuknya yang murni, namun saat menggunakannya Anda perlu mengetahui beberapa fitur dari produk ini.

Untuk wajah

Minyaknya digunakan sebagai komponen masker, krim dan dicampur dengan minyak lainnya. Oleskan pada kulit yang telah dibersihkan dengan baik.

Penting! Minyak mentah memiliki efek komedogenik.

Untuk penyamakan di bawah sinar matahari

Produk ini dianggap sebagai tabir surya alami yang melindungi kulit dari radiasi ultraviolet. Membantu mengatasi sengatan matahari. Meratakan warna coklat.

Penting! Tidak akan sepenuhnya menggantikan tabir surya.

Untuk rambut

Minyak kelapa dianggap salah satu yang terbaik untuk rambut. Dengan lembut menyelimuti batang rambut, mengurangi kehilangan protein saat keramas. Efek terbaik dicapai jika Anda mengoleskan minyak sebelum mencuci rambut dan sesudahnya, saat menyisir. Anda bisa mengaplikasikan produk hanya pada ujung rambut kering.

Untuk bulu mata

Memperkuat bulu mata, menjadikannya tebal dan subur. Oleskan minyak semalaman dengan sikat lembut. Hapus kelebihan dengan kapas.

Penting! Hindari minyak masuk ke mata Anda.

Untuk alis

Minyak juga digunakan untuk memperkuat dan menumbuhkan alis. Produk dioleskan ke rambut, dipijat ringan, minyak dioleskan ke kulit, dan kelebihannya dihilangkan. Lakukan ini selama 2-4 minggu dan alis Anda akan mulai tumbuh lebih tebal.

Untuk kuku

Minyak kelapa memperkuat kuku dan kutikula dengan baik. Gunakan murni atau tambahkan ke krim tangan.

Peringkat produsen minyak kelapa untuk tubuh dan rambut

Minyak kelapa diproduksi di negara-negara Asia dan bahkan di Amerika. Anda bisa membeli produk ini saat bepergian atau memesannya di toko online. Mari kita lihat merek minyak kelapa terpopuler. Di bawah ini adalah peringkat minyak populer dengan harga per 100 ml dalam hal rasio harga/kualitas - dapatkah digunakan dalam makanan, kemudahan pengemasan, bau, seberapa baik diaplikasikan dan diserap.

Tempat ke-11: Zeitoun, Yordania

Harga/Kualitas: 5/5

450 gosok. - 100ml

Pembuatannya masih menggunakan tenaga manual dan tidak menggunakan bahan pengawet.

– Produknya cukup mahal.

+/- Minyaknya sendiri tidak berbau, halus. Anda mungkin menyukai minyak tanpa pewangi, jadi kami akan memberikan peringkat netral.

Produk dikemas dalam botol plastik berwarna gelap dengan kapasitas 100 ml. Lehernya dibungkus kertas hijau dan diikat dengan benang. Ada minyak padat 50 gram di toples plastik. Ini lebih nyaman daripada botol, yang warna produknya tidak terlihat dan tidak nyaman untuk memeras minyak beku.

Tempat ke-10: Alafia, AS 6/5

843 gosok. - 325ml

Minyak organik yang tidak dimurnikan dalam toples datar 325 g.

Labelnya menyatakan bahwa produk tersebut tidak mengandung GMO dan tidak diuji pada hewan.

— Baunya buatan, namun tidak ada tanda pada kemasan tentang pewangi yang digunakan.

— Konsistensinya padat, halus, dan menyerap dalam waktu lama.

-/+ Menurut review, produk ini terlalu berminyak untuk rambut, namun sangat baik untuk tubuh - membuat kulit menjadi lembut, lembab, dan memberikan aroma yang bertahan selama beberapa jam.

— Pabrikan menyatakan bahwa minyak tidak boleh ditambahkan ke makanan.

Tempat ke-9: Parasut, India 6/6

170 gosok. - 100 gram

Sangat populer karena harganya yang terjangkau dan yang tak kalah pentingnya, kemasannya dari 100 ml hingga 1 liter. Dikemas dalam toples berleher lebar atau botol berwarna biru dengan lekukan berbentuk tetesan air dan logo pada tutupnya.

Minyaknya tidak dimurnikan, tidak dihilangkan baunya, dengan aroma yang manis.

- Cocok untuk tubuh saja.

Penting. Kemasannya harus memiliki stiker dengan teks Rusia tentang komposisi, importir dan cara penggunaan.

Tempat ke-8: Tropicana, Thailand 7/7

2360 gosok. untuk 1 liter

100% minyak pres dingin murni yang tidak dimurnikan dalam botol plastik transparan atau kemasan persegi panjang dengan dispenser.

Lebih mudah untuk mengeluarkan produk dari toples.

Aroma kelapa asli, manis, tidak tertinggal di kulit.

+/- Konsistensinya enak, dalam bentuk cair tidak cepat meresap. Oleh karena itu, lebih baik diaplikasikan dalam keadaan semi padat.

Tempat ke-7: Nutiva, AS 7/7

2255 gosok. - 1,6 liter

Perusahaan ini dibedakan dengan kontrol ketat atas produk jadi dan bahan mentah. Semua minyak memenuhi standar tinggi yang ditetapkan oleh Departemen Pertanian AS, sehingga label Organik dapat dipercaya. Minyak Extra Virgin Organik berkualitas tinggi - organik, tidak dimurnikan, dingin, dan diperas pertama kali.

Yang paling bermanfaat, cocok untuk tubuh dan makanan.

Baunya seperti kelapa.

+/- Konsistensinya padat, hancur di tangan menjadi gumpalan-gumpalan yang cepat meresap.

- Mungkin terlalu berminyak untuk rambut.

Tempat ke-6: Now Foods, AS 7/8

Dipres dingin - 1891 gosok. untuk 591 ml, halus - 846 gosok. untuk 207ml

Merek ini tidak hanya memproduksi produk organik dan makanan super, tetapi juga dua jenis minyak kelapa:

Minyak peras dingin yang tidak dimurnikan dikemas dalam toples 355 ml.

Lapisan pelindung pada kemasan akan mencegah produk bocor.

— Massanya sendiri memiliki warna kuning dan aroma kelapa yang ringan.

Mudah diaplikasikan, tingkat penyerapan rata-rata, namun efek melembabkan kulit tetap bertahan lama.

Refined dijual dalam toples kaca berat dengan tutup besi, volume 207 ml.

+/- Tidak berbau, warna putih susu.

Jika yang pertama bisa dimakan, maka yang kedua, dimurnikan, hanya untuk pemakaian luar.

Tempat ke-5: Life Coco, Vietnam 8/8

260 gosok. untuk 250 ml

Minyak pres dingin dalam botol plastik atau kaca 250 ml. Minyak murah dan berkualitas tinggi ini telah mendapatkan cinta dari pelanggan.

Ada instruksi dalam bahasa Rusia.

Aroma kelapa yang lezat.

Dapat digunakan dalam makanan dan sebagai produk kosmetik.

Menyerap dengan baik, melembabkan kulit, memberi aroma.

Cocok untuk rambut.

Tempat ke-4: Blossom, Thailand 8/9

390 gosok. - 100ml

Dikemas dalam “keping” plastik, toples, botol dengan dispenser. Tersedia dalam volume 100, 200, 400 ml.

Produk yang tidak dimurnikan, tidak dihilangkan baunya, dan diperas dingin.

Baunya halus, manis, non-kimia.

Konsistensi halus yang meleleh di tangan Anda.

Mudah diaplikasikan pada kulit dan rambut.

Dapat ditambahkan ke makanan.

Juara 3: All Good, Elemental Herbs, USA 8/10

857 gosok. - 222ml

Minyak nabati bagus lainnya. Minyak organik murni dalam toples kaca berukuran 222 g.

Aromanya halus dan segar.

Gosok dengan cepat di tangan Anda dan terserap, membuat kulit lembab untuk waktu yang lama.

Tidak membebani rambut.

Juara 2: Baraka, Sri Lanka 8/10

890 gosok. - 500ml

Ini adalah merek terkenal dan teruji waktu. Pabrikan mendekati pengemasan dengan cara yang sangat orisinal. Anda dapat membeli botol plastik dan kaca standar, serta kantong porsi berisi 10 gram produk atau tabung berukuran 5, 10 liter. Produk ini mencakup minyak yang dimurnikan dan tidak dimurnikan.

Baunya cerah, tanpa kotoran asing. Naungan - tergantung jenisnya, dari putih hingga kekuningan.

Konsistensinya homogen.

Anda bisa memasak dengan minyak mentah yang diperas dingin dan menambahkannya ke makanan.

Juara 1: Artisana, AS 10/10

565 gosok. - 397 gram

Menghasilkan minyak kelapa organik “mentah” atau tidak dimurnikan yang diperas dingin dalam toples kaca 397 g.

Cocok untuk dikonsumsi.

Label berisi tanda kualitas dan kepatuhan terhadap standar.

Setelah lapisan pelindung dikeluarkan dari stoples, Anda bisa mencium aroma kelapa yang ringan.

Massanya sendiri berwarna putih, dengan konsistensi padat.

Cepat bergesekan, meleleh dan menyerap dengan sempurna.

Tidak membuat rambut berminyak.

Minyak kelapa adalah produk luar biasa yang melindungi dan menutrisi rambut dan kulit. Pastikan untuk membeli ini untuk tas rias Anda. Di antara minyak murah, ada saingan yang layak untuk produk mahal. Kami berharap peringkat ini akan membantu Anda memilih yang tepat. Ceritakan kepada kami tentang pengalaman Anda menggunakan salah satu minyak ini di komentar.

Artikel ini sangat panjang, bahkan lebih panjang dari yang Anda kira, namun sepadan dengan waktu Anda. Mengapa?

Penulis artikel ini, Brian Shilhavy, tinggal bersama keluarganya di Filipina selama beberapa tahun. Dan disebelah habitatnya terdapat produksi minyak kelapa. Dia adalah penulis buku terlaris Virgin Coconut Oil: How It Changed People's Lives and How It Can Change Yours!

Ketika saya dan istri mengirimkan “minyak kelapa murni” pertama dari Filipina ke AS pada tahun 2001, hanya ada dua produk serupa yang berlabel food grade yang tersedia di pasar AS. Minyak kelapa tidak populer 13 tahun yang lalu, itulah sebabnya pilihannya terbatas. Jika Anda dulu menggunakannya sebagai suplemen makanan, kemungkinan besar Anda menerima informasi tentang lemak dan minyak dari Dr. Mary Enig. Dr. Enig menganjurkan penggunaan lemak jenuh dan mengecam lemak trans jauh sebelum orang lain mulai mencemooh informasi yang salah yang datang dari industri minyak nabati AS. Banyak dari klaimnya telah ditampilkan dalam publikasi Weston Price Foundation selama bertahun-tahun, dan kami juga telah mempublikasikan penelitiannya Minyak Kelapa.com.

Saat ini, di awal tahun 2015, untuk membeli minyak kelapa, pilihannya sudah banyak. Dan inilah yang akan saya lakukan: Saya akan memberikan gambaran mendalam tentang pasar saat ini, tanpa menyebutkan merek tertentu. Produk luar biasa ini tidak dibuat dengan cara yang sama, jadi Anda harus memilihnya berdasarkan rencana penggunaan Anda.

Namun pertama-tama, untuk menentukan minyak kelapa mana yang terbaik untuk Anda, Anda harus mencari tahu jenisnya, dan apa perbedaannya.

Jadi mari kita mulai!

Minyak kelapa olahan versus minyak kelapa murni

Ada dua kategori utama minyak kelapa: minyak yang diproduksi secara massal secara industri dan hanya perlu disuling, dan minyak yang dibuat dari kelapa segar dan dimurnikan secara ringan. Ya, Anda membacanya dengan benar - ini juga halus.

Minyak kelapa pada dasarnya adalah produk olahan karena tidak tumbuh di pohon—kelapa yang tumbuh. Oleh karena itu, minyak ini harus diekstraksi dari kelapa utuh, jadi secara teknis, satu-satunya minyak kelapa yang "tidak dimurnikan" adalah minyak yang masih berada di dalam daging buah kelapa yang baru dipetik.

Istilah yang digunakan untuk merujuk pada jenis minyak kelapa yang paling sedikit dimurnikan adalah “minyak kelapa murni”. Pada awal tahun 2000-an, terminologi ini mulai digunakan untuk merujuk pada produk yang paling sedikit dimurnikan, karena istilah ini juga digunakan dalam kaitannya dengan minyak nabati lainnya.

Definisi "perawan" awalnya dikembangkan dalam grup diskusi online yang kami selenggarakan, dan berbagai orang berkontribusi terhadap definisi tersebut, termasuk orang dalam industri, pemimpin akademis, dan lain-lain. Definisi yang kita semua sepakati saat itu adalah bahwa hanya minyak kelapa yang diklasifikasikan sebagai minyak murni dan tidak dihasilkan dari kopra kering.

"Kopra" adalah istilah industri yang digunakan di Filipina untuk merujuk pada kelapa yang dikeringkan dan dikupas, yang tidak dapat dimakan dan oleh karena itu harus diproses lebih lanjut untuk menghasilkan minyak kelapa. Kopra dapat diproduksi dengan beberapa metode, termasuk pengeringan asap, pengeringan matahari, atau pengeringan oven, dan berbagai turunan dari salah satu metode tersebut atau kombinasinya. Satu-satunya kesamaan yang mereka miliki adalah bahwa produk tersebut saat ini tidak layak untuk dikonsumsi manusia dan oleh karena itu harus diproses lebih lanjut. Baunya seperti asap, kotor - secara umum, meskipun produknya berupa kopra, namun tidak terlihat seperti makanan sama sekali. Kopra juga merupakan komoditas yang mempunyai harga pasar tersendiri, mempunyai ceruk tersendiri, terpisah dari kelapa, atau minyak kelapa (produk jadi). Di negara penghasil kelapa, terdapat pedagang dan pedagang yang mengkhususkan diri pada kopra dan menjualnya ke produsen minyak kelapa. Kopra juga diekspor ke berbagai negara, termasuk Amerika Serikat, untuk kemudian diolah untuk keperluan industri.

Mari kita lihat jenis-jenis minyak kelapa olahan yang tersedia di pasaran saat ini.

Minyak kelapa olahan

Di negara-negara penghasil kelapa, minyak kelapa olahan berbahan dasar kopra biasanya disebut sebagai RBD, yang berarti penyulingan, pemutihan, penghilang bau. "Pemutihan" umumnya bukan proses kimia, melainkan proses penyaringan untuk menghilangkan kotoran. Untuk penyaringan ini, “tanah liat pemutihan” khusus digunakan. Jika minyak awalnya diperoleh dari kopra, maka dihilangkan baunya dengan menggunakan uap. Dengan demikian, produk yang dihasilkan memiliki rasa yang sangat sedikit dan sedikit atau bahkan tidak berbau.

Salah satu kesalahpahaman umum di Internet adalah bahwa hanya minyak kelapa murni yang merupakan produk sehat, sedangkan minyak kelapa olahan tidak, dan secara umum dapat membahayakan kesehatan. Faktanya, hal ini tidak benar, dengan beberapa pengecualian yang akan saya bahas nanti. Minyak kelapa kelas RBD telah ada di pasaran selama bertahun-tahun. Mereka adalah minyak esensial yang dapat dimakan bagi miliaran orang yang tinggal di iklim tropis di seluruh dunia. Proses pemurnian RBD tidak mengubah profil asam lemak produk, sehingga semua asam lemak rantai menengah tetap utuh.

Apa yang dilakukan proses pemurnian adalah menghilangkan beberapa nutrisi. Minyak kelapa murni menunjukkan tingkat antioksidan yang lebih tinggi dalam pengujian, misalnya. Namun fakta ini tidak membuat analog RBD-nya “tidak berguna”.

Berikut jenis minyak kelapa olahan yang bisa Anda temukan di pasaran saat ini:

Minyak Kelapa yang diperas dengan expeller

Ini biasanya merupakan minyak kelapa tingkat RBD yang diproduksi di negara-negara tropis melalui "pemurnian fisik" mekanis dari kopra. Pemrosesan fisik dianggap “lebih bersih” dibandingkan pemrosesan kimia, yang menggunakan pelarut ekstraksi seperti heksana.

Dalam praktiknya, metode produksi “expeller pressed” sering kali tertera pada kemasan produk perawan. Penghancur, menurut pemahaman saya, adalah sesuatu seperti sekrup pada pembuat jus, yaitu ekstraksi dilakukan dengan menggunakan metode sekrup. Dan mereka bisa memeras kopra dan kelapa segar. — kira-kira. "Belanja Bermanfaat".

Minyak kelapa

Jika tidak ada spesifikasinya dan hanya menggunakan istilah “minyak kelapa”, kemungkinan besar minyak tersebut masuk dalam kategori RBD. Perlu dicatat bahwa kopra adalah produk yang diekspor ke Amerika Serikat, di mana perusahaan mengolahnya untuk tujuan non-makanan – paling sering untuk menghasilkan produk pembersih dan deterjen, misalnya. Kini, dengan meningkatnya popularitas minyak kelapa dalam bidang nutrisi, beberapa perusahaan manufaktur besar Amerika ini mulai mengemas produk mereka sebagai produk food grade. Dapat dikatakan bahwa minyak yang lebih murah ini diproduksi menggunakan pelarut ekstraksi. Kami tidak tahu apakah ada pelarut yang tersisa dalam produk jadi, namun jika Anda ingin memastikan tidak ada pelarut tersebut, sebaiknya beli minyak kelapa yang telah disuling tanpa pelarut tersebut.
Minyak Kelapa Terhidrogenasi

Ini adalah salah satu produk yang harus Anda hindari. Sebagian kecil asam lemak tak jenuh dihidrogenasi, menghasilkan lemak trans. Hal ini juga memungkinkan minyak kelapa tetap padat pada suhu yang lebih tinggi. Kami belum menemukan produk seperti itu di pasar minyak nabati AS. Jika ada saat ini, kemungkinan besar digunakan sebagai bahan industri gula-gula di negara tropis. Minyak kelapa RBD standar tetap padat hingga suhu 24-25 derajat Celcius, namun di daerah tropis suhu lingkungannya sering kali lebih tinggi. Oleh karena itu, agar tetap padat pada suhu yang lebih tinggi, ia dihidrogenasi sebelum ditambahkan ke permen atau makanan yang dipanggang, atau dibuat menjadi margarin.

Minyak Kelapa Cair (cair)

Produk baru yang beredar di toko kelontong pada tahun 2013 adalah “minyak kelapa cair”, yang dipasarkan sebagai “minyak yang tetap cair meskipun disimpan di lemari es”. Meskipun tampak seperti tambahan baru dalam produk minyak nabati, produk ini sama sekali bukan produk baru. Ini adalah "minyak fraksionasi" yang asam lauratnya telah dihilangkan. Ini juga disebut "minyak MCT". Di masa lalu, ini biasa digunakan dalam produk perawatan kulit dan baru-baru ini mendapatkan popularitas sebagai suplemen makanan. Ini adalah produk olahan yang saat ini dipromosikan sebagai minyak nabati. Ini sebenarnya merupakan produk sampingan dari produksi asam laurat. Asam laurat dikenal sebagai zat antimikroba yang kuat, sehingga aktif digunakan sebagai pengawet di berbagai jenis produksi. Menjadi asam lemak jenuh dan membentuk sekitar 50% minyak kelapa, setelah dihilangkan, Anda akan mendapatkan minyak cair dengan titik leleh yang jauh lebih rendah. Jadi jika Anda menemukan produk ini secara online atau di toko, ketahuilah bahwa produk ini sangat halus dan tidak memiliki komponen utama minyak kelapa: asam laurat.

Minyak kelapa murni

Seperti yang saya sebutkan di atas, persamaan umum yang digunakan untuk menentukan golongan perawan adalah minyak tersebut diperoleh dari kelapa segar, bukan dari kopra. Namun, tidak ada organisasi sertifikasi di mana pun di dunia yang mendefinisikan atau mensertifikasi minyak kelapa sebagai “perawan” atau “non-perawan”, sehingga siapa pun dapat menggunakan istilah ini dan mencantumkannya pada label mereka jika mereka mau. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan saat memilih minyak kelapa murni adalah apakah minyak tersebut diperas dari kopra atau tidak. Jika berbahan dasar kopra, berarti ini bukan produk kelas perawan, melainkan versi olahan RBD biasa dengan label pintar.

Minyak Kelapa Ekstra Virgin

Anda sering kali menjumpai nama atau istilah “minyak kelapa extra virgin”. Apa perbedaan antara “perawan” dan “perawan ekstra”?

Tidak dengan apa pun. Tidak ada definisi yang diterima secara umum untuk golongan perawan “ekstra”, seperti halnya definisi untuk zaitun. Itu hanya istilah pemasaran dan tidak lebih.

Jadi ketika melihat minyak kelapa murni yang saat ini beredar di pasaran (beberapa diberi label “extra virgin”), kita dapat melihat dua metode produksi utama:

1. Berasal dari kelapa kering. Dengan cara ini, ampas kelapa segar dikeringkan terlebih dahulu, baru kemudian diperas minyaknya. Metode ini memungkinkan produksi massal produk ini menjadi lebih mudah. Sejak industri pengeringan sudah mapan di negara-negara penghasil kelapa, banyak perusahaan di industri ini menambahkan minyak kelapa ke lini produk mereka.
Ini adalah jenis minyak kelapa paling umum berlabel "virgin" dan "extra virgin" yang bisa Anda temukan di internet dan di toko-toko saat ini. Ini diproduksi secara massal tetapi kualitasnya lebih tinggi daripada kualitas RBD karena dibuat dari kelapa segar, bukan kopra.

2. Diperoleh dengan menggunakan proses “penggilingan basah”. Dengan metode ini, minyak diekstraksi dari daging kelapa segar tanpa dikeringkan terlebih dahulu. Pertama, “santan” diperoleh dengan memerasnya dari daging buah yang segar dan basah. Minyak kemudian dipisahkan dari air. Metode yang dapat digunakan antara lain perebusan, fermentasi, pendinginan, enzim, dan sentrifugasi mekanis.

Untungnya, negara-negara penghasil minyak kelapa telah melakukan penelitian dalam beberapa tahun terakhir. Mereka mulai menyadari bahwa nasihat Barat mengenai lemak makanan, yang berujung pada demonisasi lemak dan minyak tradisional mereka seperti kelapa, lebih bersifat politis dan bukan ilmiah.

Dalam beberapa tahun terakhir, sebagian besar penelitian mereka berada di bidang kolesterol dan penyakit kardiovaskular, sebuah bidang yang telah menjadi sasaran utama serangan dari negara-negara Barat. Mereka menyadari bahwa lemak dan minyak tradisional mereka sebenarnya lebih sehat dibandingkan kedelai dan jagung pendatang baru, dua jenis biji-bijian yang disubsidi secara besar-besaran oleh pemerintah AS, yang membuat harga tetap rendah. Kami menampilkan sebagian besar penelitian ini di halaman situs web kami Minyak Kelapa.com. Penelitian ini menegaskan bahwa minyak kelapa tidak hanya TIDAK meningkatkan kadar kolesterol darah, tetapi juga meningkatkan kolesterol itu menurunkannya.

Para peneliti dari universitas di Filipina, Malaysia, Sri Lanka dan India telah mempelajari berbagai metode ekstraksi minyak kelapa. Pada awalnya, sulit untuk memahami apa yang dapat diukur di laboratorium untuk menentukan apakah produk murni benar-benar lebih unggul dibandingkan produk olahan RBD konvensional. Mereka segera menemukan bahwa ada satu hal yang dapat diukur dari keunggulan satu minyak dibandingkan minyak lainnya: tingkat antioksidan. Jumlah antioksidan jauh lebih tinggi pada minyak kelapa murni, terutama pada metode “penggilingan basah” yang dijelaskan di atas.

Penelitian Minyak Kelapa Murni Giling Basah

Seperti disebutkan di atas, dalam proses produksi minyak kelapa melalui "penggilingan basah", minyak ini diekstraksi dari emulsi basah, atau "susu", dan bukan diperas dari kelapa kering.

Jadi jenis “penggilingan basah” manakah yang menghasilkan produk perawan dengan kualitas terbaik? Menurut beberapa penelitian, ini adalah proses fermentasi “penggilingan basah” yang menggunakan panas. Ini adalah metode sederhana untuk mengekstraksi minyak kelapa yang telah digunakan oleh masyarakat tropis di dapur mereka selama ratusan tahun.

Proses fermentasinya terlebih dahulu menghasilkan santan dari kelapa yang baru diparut. Kemudian dibiarkan terfermentasi beberapa saat, biasanya satu malam. Air yang lebih berat secara bertahap tenggelam ke dasar wadah, meninggalkan lapisan minyak jernih dengan partikel kelapa di permukaannya. Setelah itu dikumpulkan dan dimasukkan ke dalam wajan mirip wajan besar, dan dipanaskan beberapa saat hingga butiran kelapa tenggelam ke dasar wajan. Kemudian disaring.

Studi pertama yang meneliti metode produksi minyak kelapa murni dilakukan pada tahun 2008 di Malaysia dan diterbitkan dalam International Journal of Food Science Nutrition. Ini adalah studi pertama yang melaporkan bahwa metode penggilingan basah enzimatik menghasilkan jumlah antioksidan tertinggi.

Sebuah studi tahun 2011 di Sri Lanka oleh Profesor Kapila Seneviratne dari Universitas Kelaniya juga menemukan bahwa minyak kelapa “giling basah” yang diproduksi secara tradisional memiliki tingkat antioksidan tertinggi.

Apa yang mengejutkan dari penelitian ini adalah bahwa sebenarnya panaslah yang meningkatkan jumlah antioksidan. Dulu (dan bahkan sekarang - kira-kira “Pembelian Sehat”) diyakini secara luas bahwa suhu tinggi berdampak negatif pada minyak kelapa, dan oleh karena itu banyak produsen menunjukkan pada kemasannya bahwa minyak tersebut “mentah” dan “diperas dingin”. ditekan)" dan tidak terkena pemanasan apapun (tidak ada pemanasan). Inilah yang mereka tulis di The Sunday Times of Sri Lanka:

“Lebih banyak kejutan lagi menanti tim peneliti. Ada kepercayaan umum bahwa kualitas minyak akan menurun jika dimasak pada suhu tinggi. Namun, seperti diketahui, hal ini tidak berlaku untuk kelapa, karena kelapa stabil terhadap panas. “Untungnya, sebagian besar antioksidan fenolik yang ada dalam minyak kelapa juga sangat stabil secara termal,” katanya, menjelaskan bahwa alasan mengapa terdapat lebih banyak antioksidan adalah karena perebusan pada suhu tinggi yang berkepanjangan, lebih banyak antioksidan yang larut dalam minyak.” (Diterbitkan di The Sunday Times of Sri Lanka pada 16 Oktober 2011 - “Minyak Kelapa: Meski Bagaimanapun, Itu Tetap Baik untuk Anda” oleh Kumudini Hettiarachchi dan Shaveen Jeewandara).

Pada tahun 2013, penelitian lain yang dilakukan di India juga menemukan bahwa minyak kelapa yang dihasilkan melalui “penggilingan basah” dan menggunakan panas mengandung tingkat antioksidan yang lebih tinggi. Studi tersebut membandingkan minyak kelapa murni yang diekstraksi dingin (CEVCO) dengan minyak kelapa murni yang diekstraksi panas (HEVCO) dan minyak kelapa olahan standar (CCO) dan dipublikasikan di jurnal Food Science and Biotechnology. Pengujian menunjukkan bahwa "aktivitas antioksidan pada kelompok HEVCO adalah 80-87%, 65-70% pada CEVCO, dan 35-45% pada CCO." Para peneliti melangkah lebih jauh dan berkomentar mengapa pemanasan diperlukan untuk menghasilkan jumlah antioksidan tertinggi dalam minyak kelapa murni:

“Peningkatan kadar polifenol pada kelompok HEVCO mungkin disebabkan oleh peningkatan pelepasan polifenol terikat yang terjadi dengan pemanasan. Santan merupakan emulsi air dan minyak yang distabilkan oleh protein. Untuk mengekstrak minyak dari santan, ikatan protein harus diputus dengan cara memanaskan dalam ketel berdinding ganda yang dikenal dengan penanak VCO (wadah uap yang dikembangkan di Balai Penelitian Tanaman Perkebunan), dipanaskan secara perlahan agar protein menggumpal dan melepaskan minyak. minyak."

Penelitian ini dengan jelas menunjukkan kepada kita bahwa minyak kelapa “giling basah” yang dijual dalam bentuk “tidak dipanaskan” atau “mentah” atau “diperas dingin” sebenarnya memiliki tingkat antioksidan yang lebih rendah.

Kesimpulan

Jadi, kita telah melihat berbagai jenis minyak kelapa yang tersedia di pasaran saat ini. Masih ada satu poin terakhir: bagaimana dengan organik?

Tentu saja, klaim organik yang diperiksa pihak ketiga mana pun adalah bonus. Tapi apakah ini perlu?

Ternyata tidak.

Tidak ada varietas kelapa transgenik, dan hanya sedikit pestisida yang digunakan pada pohon kelapa, meskipun ada juga yang tersedia. Kelapa tumbuh sangat tinggi, sehingga tidak pernah disemprot apapun. Pestisida hanya dapat ditambahkan pada tanah di sekitar pohon agar terserap oleh akar, atau dimasukkan langsung ke dalam getah pohon melalui batangnya.

Sertifikasi organik adalah proses yang mahal, dan jika Anda hanya memilih minyak kelapa organik bersertifikat, Anda mungkin kehilangan beberapa produk terbaik yang tidak memiliki sertifikasi ini. Misalnya, mengingat bahwa metode fermentasi tradisional yang dijelaskan di atas menunjukkan tingkat antioksidan tertinggi, jika Anda berada di daerah tropis, apa yang Anda pilih: minyak kelapa murni organik bersertifikat, diperas dari kelapa kering dan tersedia untuk dibeli di toko, atau yang bisa Anda buat sendiri di dapur dari kelapa segar yang tidak bersertifikat organik? Berdasarkan penelitian, minyak yang Anda buat sendiri di dapur dari kelapa segar adalah yang terbaik!

Saat mempertimbangkan minyak kelapa yang tersedia saat ini, pilihan Anda akan sangat ditentukan oleh rencana penggunaan dan anggaran Anda. Jika Anda menginginkan produk perawan dengan kualitas terbaik, gunakan tabel di bawah ini, yang memberi peringkat berbagai jenis pada skala 1 hingga 10.

Jangan berharap semua detail ini tercetak pada label. Selain itu, kecil kemungkinannya orang yang bekerja di toko ritel kelontong mengetahui jawaban atas pertanyaan spesifik tentang metode produksi.

Jadi pertama-tama, lakukan riset online Anda sendiri, dan tanyakan juga informasi yang Anda perlukan kepada penjual untuk membuat keputusan pembelian yang tepat. Mereka harus dapat menghubungi pemasok mereka dan menemukan jawaban untuk Anda.

Lebih baik ajukan semua pertanyaan Anda langsung ke produsennya (catatan: “Pembelian Berguna”).

tentang Penulis

Berbeda dengan banyak orang yang menulis tentang minyak kelapa hanya dengan membacanya, Brian Shilhavy tinggal bersama keluarganya di daerah produksi minyak kelapa di Filipina selama beberapa tahun. Marianita Jader Shilhawi dibesarkan di perkebunan kelapa di Filipina, dan dalam budaya yang memiliki banyak lemak kelapa dalam makanannya. Dia kemudian menerima gelar di bidang nutrisi dan bekerja sebagai ahli gizi di Filipina. Tinggal di Filipina bersama ketiga anaknya, Brian Shilhavy dan istrinya Marianita telah melihat langsung perbedaan gizi dan kesehatan generasi muda dengan generasi orang tua Marianita yang masih makan secara tradisional. Hal ini menyebabkan Brian tinggal di komunitas pertanian pedesaan selama beberapa tahun, dan selama itu Brian belajar tentang nutrisi Filipina. Brian adalah penulis buku terlaris Virgin Coconut Oil: How It Changed People's Lives and How It Can Change Yours! (“Minyak Kelapa Murni: Bagaimana minyak ini telah mengubah kehidupan banyak orang dan bagaimana minyak ini dapat mengubah kehidupan Anda!”).

dari minyak panas? Minyak kelapa mana yang cocok untuk makanan dan mana yang cocok untuk pemakaian luar? Jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya ada di artikel ini.

Saat ini, semakin sering di rak-rak toko Anda dapat menemukan produk yang dibuat berdasarkan bahan tersebut. Banyak yang menganggap variasi ini sebagai taktik pemasaran yang umum, dan penggunaan minyak kelapa dalam makanan tidak lebih dari sekedar iseng saja. Namun, bagi banyak orang, bahan ini telah lama menjadi bahan tradisional, dan telah digunakan selama beberapa ribu tahun. Penelitian yang membuktikan manfaat minyak kelapa juga sudah dilakukan sejak lama. Misalnya, asam laurat yang terkandung di dalamnya telah digunakan selama lebih dari 50 tahun untuk memerangi bakteri patogen. Dan di Eropa dan Amerika, minyak kelapa telah lama dianggap sebagai bahan favorit para produsen roti, karena memiliki umur simpan yang lama dan titik leleh 76 derajat.

Namun, manfaat ini benar-benar memudar ketika dokter mulai menyebutkan daftar “prestasi” medis dari minyak kelapa. Ini membantu bahkan dalam situasi ekstrem. Misalnya, ini dianggap sebagai penyelamat nyata bagi pasien dengan hipotiroidisme (atau hipotiroidisme). Ini adalah kondisi tubuh yang ditandai dengan penurunan produksi hormon tiroid, yang mungkin berhubungan dengan disfungsi kelenjar tiroid. Minyak kelapa Membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan suhu tubuh untuk meningkatkan kesehatan tiroid. Membatasi karbohidrat dan meningkatkan minyak kelapa dalam makanan Anda juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Dengan mengoleskan minyak langsung ke kulit, Anda bisa melawan berbagai kondisi kulit. Efek minyak pada rambut juga tak ternilai harganya. Kelebihan lainnya: membantu melawan infeksi dan virus. saat ini hal ini semakin menarik perhatian para atlet dan pelatih kebugaran, menjaga tingkat energi yang diperlukan dalam tubuh tanpa obat-obatan atau stimulan.

Minyak kelapa yang diperas dinginVS minyak panas

Namun, untuk menikmati sepenuhnya semua khasiat minyak kelapa yang bermanfaat, Anda harus memilih produk yang tepat. Namun bagaimana caranya jika ada puluhan jenis minyak kelapa yang beredar di pasaran dan semuanya dengan harga berbeda? Ini sangat sederhana - Anda hanya perlu membaca informasi pada label. Dan hal pertama yang menarik perhatian kita adalah memeras minyak kelapa. Jika pada labelnya tertulis Minyak Kelapa Virgin atau Extra Virgin, itu adalah minyak yang diperoleh dengan menggunakan teknologi pengepresan dingin. Jika labelnya hanya menyebutkan Minyak Kelapa tanpa rincian lebih lanjut, maka ini adalah produk yang diperas dengan panas, atau campuran minyak kelapa yang dimurnikan dan tidak dimurnikan. Kita akan membahas pemurniannya nanti, tetapi untuk saat ini beberapa kata tentang pengepresan panas dan dingin.

Faktanya minyak kelapa, seperti semua jenis minyak nabati lainnya, pada dasarnya sudah merupakan produk olahan karena tidak tumbuh di pohon. Semua minyak kelapa harus diekstraksi terlebih dahulu dari kelapanya, sehingga dari segi teknis tidak 100% alami karena melibatkan beberapa proses pengolahan. Seluruh pertanyaannya adalah proses seperti apa. Umat ​​​​manusia pada dasarnya hanya menemukan dua cara untuk mengekstraksi minyak dari ampas kelapa: pengepresan dingin dan pengepresan panas. Pengepresan dingin lebih lembut dan memungkinkan Anda mempertahankan lebih banyak nutrisi. Ampas kelapa segar diperas dingin dan minyaknya diperas dengan alat pemeras biasa. Seribu kelapa dewasa dengan berat 1.440 kg menghasilkan sekitar 170 kg ampas, dan hanya 70 liter minyak kelapa kualitas terbaik yang dapat diperas dingin. Minyak ini (extra virgin) adalah yang paling alami, mempertahankan zat-zat bermanfaat paling banyak. Satu-satunya kelemahan adalah minyak yang diperoleh dengan cara ini akan lebih mahal.

Cara pengolahannya yang panas atau “kering” (hot pressed) adalah dengan mengeringkan daging buah kelapa dalam oven khusus atau di bawah sinar matahari. Kemudian minyak diekstraksi darinya menggunakan pengepresan atau bahan kimia yang sama. Seperti yang Anda pahami, cara ini tidak terlalu rumit, artinya tidak menyisakan zat bermanfaat yang terkandung di dalam minyak.

Tidak dimurnikan VS halus

Sekarang kita beralih ke proses pemurnian yang terkenal buruk. Jika botol minyak kelapa bertuliskan Extra Virgin atau Virgin, itu adalah 100% minyak mentah. Jika pada kemasan tertulis Refined atau RBD, itu adalah minyak sulingan. Minyak olahan paling sering diperoleh dari minyak yang diperas panas. Bagaimana proses pemurniannya? Secara sederhana, semua fosfolipid, logam (tentu saja juga ada di dalam minyak), mineral, garam, asam lemak bebas, perasa alami (bau kelapa) dan putih dipisahkan dari minyak dengan cara pemanasan, penambahan air, berbagai macam minyak. asam dan natrium hidroksida - warna kekuningan. Hasilnya adalah minyak yang tahan beberapa tahun lebih lama, warnanya lebih jernih, baunya lebih sedikit, lebih mudah diangkut, tidak menggumpal, dan lebih tahan terhadap perubahan suhu. Dari sudut pandang perdagangan, ini adalah produk yang ideal. Hanya saja zat bermanfaat dalam minyak sulingan jauh lebih sedikit - lagipula, asam amino, mineral, dan garam yang kaya akan minyak kelapa justru dihilangkan selama penyulingan.

Untuk apa minyak kelapa mentah digunakan?

Sekarang tentang minyak kelapa yang digunakan untuk apa. Menarik karena dapat digunakan baik dalam masakan maupun tata rias. Ini sangat ideal untuk diet anak-anak dan diet. Anda bisa menambahkan minyak kelapa ke hampir semua hidangan; cocok untuk makanan penutup, sup, salad, dan minuman.

Seolah-olah membungkus seluruh bagian dalam, ia menyembuhkan selaput lendir yang rusak, sehingga sangat berguna untuk menggunakannya secara internal untuk pasien dengan maag, dan perjuangan aktif melawan bakteri patogen, yang telah kita bicarakan di awal, membuatnya sangat diperlukan untuk pasien dengan maag. , gastroduodenitis dan penyakit duodenum. Spektrum tindakan lain dikaitkan dengan penghapusan kolesterol, pencegahan penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis.

Hal ini juga berguna untuk menurunkan berat badan. Untuk menghilangkan berat badan berlebih dan mencegah obesitas, dianjurkan minum 1 gelas air hangat dengan 1 sendok makan minyak kelapa sebelum makan.

Jika minyak kelapa yang tidak dimurnikan Jangan menggunakannya secara internal, tetapi cukup bilas mulut Anda dengannya, Anda sudah dapat mencapai efek yang luar biasa. Berkumur selama lima belas menit dengan satu sendok makan minyak akan menghilangkan bau mulut, penyakit gigi dan rongga mulut. Meskipun kami tetap menyarankan untuk menyesap minyak ajaib tersebut. Antara lain, ia memiliki efek anti-stres, dan ini sangat penting di zaman kita.

Untuk keperluan kosmetik, minyak kelapa mentah dapat membantu mengobati psoriasis, dermatitis, atau eksim. Para ahli juga merekomendasikan penggunaan minyak kelapa sebagai bahan tambahan krim, tonik, dan lotion. Maka produk yang sudah Anda ketahui akan mendapatkan efek melembabkan dan melembutkan. Minyak kelapa juga sangat diperlukan selama musim pantai. Oleskan sebelum penyamakan - vitamin E yang termasuk dalam komposisi akan melindungi dari radiasi ultraviolet yang berlebihan, aplikasikan setelah berjemur - melindungi dari ketidaknyamanan, rasa sesak dan kemerahan. Minyak kelapa mentah bahkan bisa digunakan di solarium! Baik untuk penyamakan kulit maupun melawan sengatan matahari.

Untuk apa minyak kelapa olahan digunakan?

Minyak kelapa olahan juga berharga. Namun khusus untuk pemakaian luar. Digunakan untuk menghilangkan tumit pecah-pecah atau kulit kasar pada siku, dan untuk perawatan rambut. Disarankan untuk menambahkan minyak kelapa yang dimurnikan dan tidak dimurnikan ke dalam masker, balsem, dan kondisioner rambut, Anda dapat mengatasi ujung rambut bercabang dengannya. Dengan penggunaan terus menerus, rambut akan menjadi lebih mudah diatur, berkilau dan halus.

Izinkan saya memulai dengan mengatakan bahwa saya telah mempelajari khasiat minyak kelapa sejak lama, namun saya baru memutuskan untuk membeli dan mencobanya sekitar tiga bulan yang lalu. Faktanya, sebagian besar artikel tentang aturan memilih minyak kelapa alami penuh dengan fakta menakutkan:

- Minyak kelapa mentah, yang bermanfaat untuk rambut dan kulit, harganya mahal
- minyak kelapa sering dipalsukan
- minyak mentah jarang dijual di supermarket biasa
- lebih sering, toko menawarkan minyak kelapa olahan, yang berarti praktis tidak berguna untuk rambut dan kulit

Saya tidak punya waktu untuk menjelajahi situs web dan apotek untuk mencari minyak kelapa yang tepat, dan untuk beberapa waktu saya mengabaikan pikiran untuk membelinya, dengan acuh tak acuh melewati rak-rak berisi minyak kelapa di bagian bahan makanan di supermarket.

Bayangkan betapa terkejutnya saya ketika suatu hari, sambil menunggu giliran di kasir, karena bosan, saya mengambil sebotol minyak kelapa dan mulai mempelajari tulisan pada labelnya. Ternyata 240 gram produk murni, yang harganya sedikit lebih dari 6 ribu won (sekitar $5), adalah Extra Virgin atau minyak hasil perasan dingin yang tidak dimurnikan! Minyak mentah ideal yang sama telah dijual di bawah hidung saya selama bertahun-tahun, dan setelah membaca artikel pengantar, saya tidak memperhatikannya, percaya bahwa minyak itu setidaknya dimurnikan, dan karena itu sama sekali tidak berguna untuk rambut dan kulit!

Omong-omong, penemuan ini datang kepada saya dengan sangat tepat. Saya hanya sibuk mencari pelembut yang baik untuk kulit kaki saya, dan juga mencari minyak alami untuk digunakan sebagai krim wajah dari waktu ke waktu.

Secara umum, penggunaan minyak sebagai pengganti krim adalah tindakan yang dipaksakan dan tidak diinginkan. Minyak, betapapun alami dan berkualitasnya, merupakan zat berlemak, dan untuk perawatan kulit wajah perlu menggunakan produk berbahan dasar minyak air. Penggunaan minyak sebagai pengganti krim wajah dapat mengganggu keseimbangan air-minyak pada kulit sehingga menyebabkan pori-pori tersumbat dan terbentuknya komedo. Biasanya dianjurkan untuk menambahkan beberapa tetes minyak kelapa pada krim wajah, dan jika digunakan dalam bentuk murni, maka tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Saya kadang-kadang mengoleskan minyak kelapa ke wajah saya selama eksaserbasi alergi, ketika saya bahkan tidak ingin memikirkan krim dan serum biasa, tetapi saya berhati-hati untuk tidak menggunakan minyak sebagai pengganti krim secara terus-menerus, seperti yang dilakukan beberapa penulis artikel. tentang minyak kelapa merekomendasikan.

Minyak kelapa mengandung:

- asam laurat- sifat antiseptik. Mempercepat penyembuhan microcracks, mencegah munculnya kerutan dan pigmentasi terkait usia.

- asam oleat- mempertahankan kelembapan pada kulit, mengembalikan fungsi penghalang epidermis.

- asam kaprilat- menormalkan proses metabolisme dalam jaringan.

- asam stearat- mengembalikan fungsi pelindung kulit

- vitamin- B1, B3, B6, B9, C, hal.

Minyak mana yang harus Anda pilih?

Setelah mempelajari banyak artikel tentang minyak kelapa, saya sampai pada kesimpulan bahwa produk terbaik untuk keperluan kosmetik adalah minyak mentah yang diperas dingin atau Minyak Extra Virgin.

Saat diperas dingin, suhu tinggi dan reagen kimia tidak digunakan, yang berarti minyak ini mempertahankan komponen bermanfaat, vitamin, dan aroma kelapa yang nikmat. Pada suhu di bawah 25C, minyak kelapa yang tidak dimurnikan akan mengeras dan berubah warna menjadi putih.

Jelas sekali, praktis tidak ada zat bermanfaat yang tersisa dalam minyak kelapa olahan dan baunya hampir tidak terlihat.

Minyak kelapa untuk rambut

Minyak kelapa dipercaya dapat menutrisi dan melembabkan rambut, membuatnya bersinar, memudahkan menyisir dan menata rambut, menormalkan keseimbangan air-lemak di kulit kepala, menyebabkan ketombe hilang dan rambut rontok berkurang.

Minyak harus dioleskan ke seluruh panjang rambut 2-3 jam sebelum mencuci rambut.

Jika kulit kepala Anda berminyak, sebaiknya hindari minyak di akar rambut dan kulit Anda. Banyak orang menyarankan melakukan masker minyak kelapa di malam hari, tapi saya tidak suka prosedur yang panjang seperti itu.

Minyak dapat dicairkan dalam penangas uap dan dioleskan ke rambut dengan sisir atau sikat. Saya memindahkan 3-4 sendok teh minyak ke dalam mangkuk untuk masker, lalu, menghangatkan potongan di telapak tangan saya, mengoleskan minyak leleh ke seluruh rambut dan ke kulit kepala, menutupi rambut saya dengan tutup plastik dan biarkan selama 2 jam, setelah itu yang mana aku mencuci rambutku seperti biasa.

Yang saya suka:

- tidak ada efek kumulatif
- Rambutku halus, jadi meskipun diwarnai dengan warna gelap, ujungnya tidak terlalu bersinar. Setelah menggunakan minyak kelapa, kilau sehat muncul di seluruh panjang rambut.
- rambut menahan gaya dengan baik
- bahkan setelah dicuci dengan sampo, rambut tetap memiliki aroma kelapa yang ringan
- Saya tidak yakin apakah itu karena minyaknya (pada saat yang sama saya mulai menggunakan minyak, saya mengganti pewarna rambut saya), tetapi menurut saya rambut saya mulai rontok lebih sedikit.

Saya berhasil membuat masker dengan minyak kelapa seminggu sekali. Setelah mencuci minyak dengan sampo, saya mencuci rambut lagi dan mengoleskan kondisioner selama 30 detik.
Seminggu sebelum mewarnai uban, saya tidak menggunakan minyak.

Minyak kelapa untuk kulit

Disarankan dioleskan pada kulit tubuh sehabis mandi untuk melembutkan, menambah kekenyalan dan mengurangi stretch mark, pada kulit kaki dan siku untuk menghilangkan area kasar, pada kulit sekitar mata dan wajah untuk menghaluskan kerutan, serta seperti kuku dan kulit di sekitar kuku.

Saya menggunakannya di wajah saya kurang dari sebulan sekali agar tidak mengganggu keseimbangan air-lemak di kulit, tapi saya menggunakannya terus-menerus di tubuh, tangan dan kaki saya.

Yang saya suka:

- Menyerap sempurna hampir tanpa residu
- Segera setelah mandi, saya mengoleskan minyak tersebut ke kulit tubuh yang lembab dan melakukan pijatan ringan. Kulit menjadi lembut, lembab dan sangat lembut
- kulit kaki menjadi tidak terlalu kasar, jagung mudah dibersihkan dengan sikat meski tanpa dikukus
- Pencegahan yang sangat baik terhadap keretakan pada kulit sekitar kuku, kuku berkilau dan kuat
- bau yang enak
- konsumsi ekonomis
- penghematan signifikan pada krim tangan dan kaki

Agar tidak mengeluarkan bau lontong, saya pakai minyaknya pada malam hari, biasanya pagi harinya aromanya hilang.

Jika kita bandingkan minyak kelapa dengan produk kosmetik yang mengandung minyak kelapa, tentu saya lebih menyukai produk yang alami.
Namun, saya tidak menganggap minyak sebagai obat mujarab dan mencoba membatasi penggunaannya, terutama pada kulit wajah.

Semoga harimu menyenangkan!