Život v Indii. Vlastnosti indické kuchyně

Většina detailů je charakteristická nejen pro hlavní město, ale i pro celé území Indie.
Například uspořádání stánků na tržištích s dámským oblečením a látkami svědčí o uctivém a uctivém postoji k slabšímu pohlaví: zákaznice vždy sedí na lavičce a prodavač sám přináší zboží k úvaze.

Obchody jsou uspořádány podobně: prodavači, kteří ukazují zboží, sedí na kolenou před dámou na matracích ležících podél regálů.

Všechny mobilní obchodní zásobníky mají přesně stejný design založený na kolečkách jízdních kol.

Prodej čerstvě vymačkané šťávy z pojízdného tácu.

Indická kanalizační šachta je vždy železobetonová se dvěma panty pro otevírání.

Indie byla ušetřena druhé světové války, a tak zde znak svastiky byl a zůstává po několik tisíc let symbolem světla, prosperity, hojnosti a plodnosti.

Pohlednice dorazila do Abakanu za 34 dní.

Za celý náš pobyt v Indii jsme nikdy neviděli jediného psa stát na čtyřech nohách – venku bylo 44 stupňů.

Psi vždy vypadají velmi špatně, přes srst je vidět spálení sluncem. Koček si v zemi vůbec nevšimli.

V Indii mají bankomaty zajímavý a velmi pohodlný design. Kartu je potřeba zasunout do tří čtvrtin a po několika sekundách ji prsty vytáhnout. Zadání PIN kódu a výběr hotovosti se provádí prázdnou čtečkou karet. V takové „hotovosti“ kartu nijak nezapomenete a navíc je zaručeno, že se nesní – konstrukce zařízení to vůbec neumožňuje.

Všechny bankomaty jsou vždy pod dohledem ostrahy.

Neobvyklé lahve - jsou uprostřed zploštělé a v hrdle mají gumové těsnění. Lahvička se uzavře skleněnou kuličkou, která se dovnitř vtlačí prstem. Míč nepadá na dno, ale do zúžené části.
Lahve jsou všechny dost špinavé a bez etiket, pouliční prodavači do nich nalévají čerstvě vymačkaný džus. Jaký druh nápoje se původně naléval, zůstává neznámé.

Jediná vtipnější věc než lahve jsou jednorázové listové talíře.

Stejně jako v Nepálu podávají po jídle místo žvýkačky žvýkací směs koření na bázi anýzu a třtinový cukr.

Malé děti mají oční linky aplikované kolem očí, aby je chránily před zlým okem.

V Indii, pokud pijete vodu z láhve, nikdy se nedotknete krku rty! A to i v případě, že to nehodláte s nikým sdílet.

Veřejný záchod. Pokud toaleta není na území nějaké turistické atrakce, pak je vždy zdarma, protože Inda by nikdy nenapadlo platit peníze za potřebu.

Označení dámských a pánských toalet na letišti Indiry Gándhíové. Fotografie na každé toaletě jsou jiné.

Dillí má málo turistických atrakcí. Zde je například oblouk Indie Gate. Postaven na počest 90 tisíc mrtvých indiánů, které Britové vyhnali na bojiště první světové války.

Rashtrapati Bhavan je oficiální rezidence prezidenta Indie.

Dillí je hlavní a druhé největší město Indie po Bombaji, jeden z hlavních dopravních uzlů této země. Pokud se chystáte cestovat do Himalájí, Varanasi, Agry (kde je Tádž Mahawl) nebo prostě úžasně exotických míst Rádžasthánu a Gudžarátu, pak s největší pravděpodobností svou cestu v Indii začnete z Dillí. Pro ty, kteří se chtějí dostat do Goa, to však také není špatný výchozí bod. Vzhledem k ceně letenek do Indie může být cestování přes Dillí do Goa levnější než cestování přes Bombaj nebo přímý let.

V Dillí jsem byl několikrát a abych byl upřímný, při mé první cestě mi to přišlo naprosto hrozné. Příšerné vedro, monzunové deště, chudoba a špína, ale nejhorší jsou obtěžující a profesionální podvodníci. Jsme pro ně jako chodící peněženka. Zdá se, že každý, na koho narazíme, je zapojen do podvodů proti cizincům. Jednoduchý úkol – najít levný hotel nebo cestovat z Dillí do sousedního města za běžnou cenu letenky – se někdy změní v problém právě kvůli místním podvodům. Na internetu je obrovské množství varování před technologií podvodů obchodníků z Dillí. Některé rady jsou velmi užitečné, ale bez ohledu na to, jak moc se připravíte na vzdorování podvodníkům, někde vás stejně zahřejí.
Nicméně to není všechno špatné! Pamatujte, že Dillí je jedno z nejkrásnějších měst v Asii. Dillí je velmi moderní a dobře navržené město. Dillí je plné atrakcí. Jeden týden zjevně nestačí na to, abyste viděli všechno. V jednom městě ale můžete vidět víc než v jiných částech země. Dillí má vše a za rozumné ceny.
V tomto průvodci vám řeknu, jak přežít a prosperovat v Dillí jako sólo cestovatel, jak se dostat z Dillí do Váránasí, Ágry, Shimly, Džajpuru, Goy, abyste na cestu později vzpomínali jen s nostalgií.
Tak…

stručné informace
Dillí je hlavní a druhé největší město Indie. Má zvláštní status svazového území. Je řízena jak městskými úřady, tak indickou vládou. Dillí se rozkládá na ploše asi jeden a půl tisíce kilometrů čtverečních a má více než 11 milionů obyvatel.
Čas v Dillí je 2 hodiny 30 minut před Minskem.
Elektrická zásuvka- tričko na 230 W. Naše dvojité zástrčky pro elektrospotřebiče se perfektně hodí do jejich zásuvek.
Měna-Indická rupie. Výpočty cen pro další hlavní měny lze provádět pomocí převodníku.

Mapa Dillí

Kliknutím na níže uvedené odkazy zobrazíte na mapě objekty, které vás zajímají.

Geografické a klimatické vlastnosti
Město Dillí se nachází na rovné ploše. Na jihu jsou však kopce. Ale to jsou daleko od hor, spíše nízké kopce. Přes hranice města protéká několik řek. Největší z nich je Jamna nebo Yamuna. Dělí Dillí na dvě poloviny. Budete potřebovat pouze západní polovinu. Jak už to v Indii bývá, je Jumna považována za posvátnou řeku, což nebrání tomu, aby byla velmi špinavá. V Jumně se nemůžete koupat. Přes den, když je venku horko a chcete zůstat v pohodě, je lepší nehledat pohodlný koutek ve stínu u řeky. Kolem ní jsou stinná, krásná místa, ale Jumna smrdí jako prasečí farma.
Podnebí je tropické, závislé na sezónních větrech – monzunech. Dillí má několik sezón. Zima trvá od října do začátku března. Zimní teplota většinou neklesne pod 20 stupňů, ale občas se v noci ochladí a lehká bunda neuškodí. Neprší často. Pak začíná léto nebo období sucha, které trvá až do července. Jedná se o nejteplejší období roku, kdy teploměr láme rekordy a někdy dosahuje až 40 stupňů. Monzunové období trvá od července do října. Vlhký vítr přináší déšť z oceánu. Někdy chodí několikrát denně a někdy celý den. Nebojte se ale tropických lijáků. V létě se v Minsku vyskytují mnohem vydatnější srážky. Déšť mírní horko a zřídka překročí 30 stupňů. Ale „změkčí“ je do jisté míry formalita. Horko spojené s vlhkostí je mnohem hůře tolerováno než suché horké období nebo zima. Přes den si připadáte jako v lázních. Situaci zachraňují klimatizace fungující v hotelech a obchodech. V prvních dnech, kdy si teprve zvykáte na místní klima, je běhání z obchodu do obchodu dobrou šancí pro vaše zdraví, ale ještě lepší pro indické obchodníky, kteří vědí, jak prodat hostujícímu cizinci jakýkoli produkt za přemrštěné ceny . Klimatizace je k dispozici i v metru a některých administrativních budovách. Hlavní je přežít prvních pár dní. Pak to bude mnohem jednodušší.

Zdraví
V Indii obecně a v Dillí zvláště je snadné chytit nějakou nemoc, od běžných infekcí dýchacích cest a zažívacích potíží až po nebezpečnější hepatitidu, malárii a tyfus. Ve vlhkém tropickém vzduchu se bakterie velmi rychle množí. Ale není to všechno tak špatné. Abyste se vyhnuli infekcím, postačí dodržovat nejjednodušší pravidla – nepít vodu z kohoutku a jiných otevřených zdrojů, kupovat mléčné výrobky pouze ve vakuovém balení, před jídlem a po návratu si umýt nebo důkladně utřít ruce hygienickou vložkou. v hotelu, nedávejte si prsty do úst a nosu.
Pokud přeci jen dostanete infekci, tak v Dillí, například v Paharganji, je mnoho lékáren, kde vám potřebné léky snadno prodají nebo zavolají lékaře. Prostřednictvím správy hotelu můžete také zavolat lékaře. Služby lékaře jsou placené. Informujte se předem o cenách (hoteloví lékaři rádi násobí čísla pro cizince) a možnosti platby s pojištěním. To druhé s největší pravděpodobností není možné u soukromého lékaře. Budete muset zaplatit v hotovosti. Ale každý lékař vám dá podrobný dokument v angličtině o tom, proč jste ho kontaktovali a kolik vám účtoval. S tímto dokladem jděte po příjezdu domů do pojišťovny a získejte své peníze zpět. Nebojte se indických nemocnic. Za prvé, nejsou tak hrozné, jak popisují některé průvodce, ale jsou docela moderní, s dobrým lékařským personálem. Za druhé, tam si služby určitě můžete zaplatit pojištěním. Zubařské služby nemůžete platit žádným pojištěním, ale jsou zde mnohem levnější a kvalitnější než v Minsku.

Lidé
Většina obyvatel Dillí jsou první nebo druhá generace přistěhovalců. Ne vždy město dobře znají, pohybují se pouze v určitých oblastech. Takže ptát se místních obyvatel, jak a kam se tam dostat, je někdy úplně zbytečné. Indové žijící v provinciích si často stěžují na obrovské množství podvodníků a podvodníků usazených v centru, poblíž vlakových nádraží a na turistických místech. Budete jim muset čelit více než jednou. To je další důvod, proč ignorovat místní při hledání toho či onoho místa. Neváhejte ale kontaktovat hotelové pracovníky, policisty a dopravní úředníky. Mohou opravdu pomoci.
Jinak jsou Delhiité milí a příjemní lidé. V Indii není zvykem otevřeně projevovat agresi. Zpravidla se i podvodníci snaží nepřátelským lidem vyhýbat. Pamatujte na to a jako poslední možnost zapněte svou agresivitu vůči otravným otravným. Ale nepřehánějte to! V Dillí je snadné stát se obětí podvodníků, ale je nepravděpodobné, že se setkáte s loupežemi a násilím.

Jazyky
V Indii je mnoho jazyků, ale nejrozšířenějšími jazyky v Dillí jsou hindština a angličtina.
hindština je moderní spisovný jazyk vytvořený na základě místních indoevropských dialektů. Pokud chcete, můžete najít mnoho společných slov s běloruštinou, ruštinou nebo jakýmkoli jiným evropským jazykem. Vyučuje se ve školách, používá se ve státních úřadech, aby každý znal hindštinu. Psaní na základě prastarého a zcela nepochopitelného dévanágarí. Je zvláštní, že naše arabské číslice jsou odvozeny od indických. Ale moderní Arabové a Indové raději označují čísla svými vlastními písmeny. V Dillí jsou však arabské číslice běžnější a hindské nápisy jsou duplikovány v angličtině.
anglický jazyk má státní status, studuje na školách, ale... ne každý to ví. Velmi často se v každodenním životě používají vtipné hindsko-anglické fráze nebo „anglické“ fráze, které jsou pro cizince zcela nesrozumitelné. Sami Indové žertují, že Britové kdysi dobyli Indii a Indové na oplátku zničili angličtinu.
V Dillí se můžete setkat s těmi, kteří vědí ruština . V každém případě si můžete bez problémů najmout rusky mluvícího průvodce. Je pravda, že jeho služby budou stát mnohem více než služby anglicky mluvícího průvodce.

Historie Dillí

2. tisíciletí před naším letopočtem E.- staří Árijci založili město boha Indry - Indraprastha. Předpokládá se, že se nacházel na místě současné Purana Qila a zoo.
Středověk- na místě Dillí ve stejné době bylo několik měst a opevnění - Surajkand, Lalkot, Siri Firuzabad a další. Za bezprostředního předka Dillí je považován Lalkot, založený v jedenáctém století panovníky ze západoindické dynastie Tamar.
XIII století- dynastie Mamlúků, která přišla odněkud ze západu (z Íránu nebo střední Asie) založila Dillí sultanát - mocný muslimský stát, který si podrobil významnou část severní Indie. Na trůnu v Dillí bylo celkem pět dynastií, všechny cizího původu. Poslední dynastie Lodi pocházela z Afghánistánu.
1398 g. - město dobyl a vypálil středoasijský vládce Timur.
1526 g. - Bitva o Panipat. Lodiho armáda byla poražena mughalským dobyvatelem Baburem. Mughalové jsou malý nomádský národ, který stále žije v západním Afghánistánu. Považují se za potomky skutečných Mongolů a mluví starověkým dialektem mongolského jazyka. Bábur vytvořil dynastii Mughalů, která vládla obrovské říši s centrem v Dillí (hlavní města se však pravidelně přesouvala do Ágry a dalších měst). Mughalové vyznávali islám, ale uznávali i jiná náboženství.
1737 g. - Dillí je zajato a vypleněno Marathas. V roce 1752 se Marathas formálně stali vládci Mughalské říše, i když skutečná moc zůstala u té druhé.
1757 g. - nájezd Afghánců na Dillí.
1803 g. - u Dillí se odehrála bitva mezi Marathas a armádou Britské Východoindické společnosti, která se skládala výhradně z indických sepoyů a anglických důstojníků. Britové vyhráli. Dillí bylo zahrnuto do jejich majetku.
1857 g. - Indičtí sepoyští žoldáci se vzbouřili proti Britům a znovu dosadili Velkého Mogula na trůn. Povstání bylo potlačeno.
1911 g. - hlavní město Britské Indie bylo přesunuto z Kalkaty do Dillí.
1949 g. - Indická nezávislost byla vyhlášena v Červené pevnosti. Hlavním městem státu se stalo Dillí.
1984 - zahájení výstavby metra v Dillí.

Drogy
Ano, v Dillí si můžete koupit drogy. Některé jsou navíc legální. Pánev na měkkou drogu (neboli paan) je betelový ořech. Žvýkají to a pak vyplivují krvavě červenou kaši (nemůžete ji spolknout). Nejběžnější formou je pan masala (tedy suchá směs s limetkou a dochucovadly), která se prodává v kavárnách a obchodech s potravinami. Účinek je jako šálek kávy s vůní trojité kolínské v ústech. Je těžké získat vážnou závislost na pánvi.
Ostatní drogy jsou převážně na bázi konopí – hašiš, anasha (hash) atd. Jsou uzené. Prodávají to všude, ale nelegálně. Kouření konopí v hotelu, tím méně na ulici, se nedoporučuje – můžete se dostat do velkých problémů. Normální milovníci trávy jezdí kouřit do Himalájí. V Dillí se někdy prodávají polykací pilulky na bázi konopí. Nemilují je ani tak turisté, jako spíše sádhuové. Příjem z pilulek není zaručen. V Rádžasthánu, odkud pocházejí, se konopné pilulky prodávají v lékárnách a specializovaných obchodech prodávajících náboženské cetky. Takový obchod je tam legální. Ale v Dillí je to zcela nezákonné.

Vstupní formality
Pro vstup do Indie je potřeba vízum. Lze jej získat na indickém velvyslanectví v Minsku u sv. Sobinova, 63. Předtím však přejděte na jejich konzulární stránku a přejděte na odkaz a vyplňte formulář žádosti o vízum v angličtině.
Turistické vízum na 3 měsíce stojí 40 USD plus malá částka v běloruských rublech „za registraci“ (vydán šek). K vytištěné přihlášce přidejte 2 fotografie pasového formátu. Někdy požadují potvrzení o příjmu, ale můžete ho přinést v den, kdy obdržíte vízum. Doba pro podání žádosti o vízum je ve všední dny od 9:00 do 11:00. Pasy s vízem je možné vyzvednout od 16:30 do 17:00 v určený den (obvykle po 3 pracovních dnech).

Jak se dostat z Běloruska do Dillí
Následující letecké společnosti létají z Minsku do Dillí:
Turkish Airlines
Etihad
Aeroflot
Nejlepší ceny poskytuje Aeroflot. Let přímo z Minsku do Dillí je ale mnohem dražší než let přes Moskvu.
Vyhledejte a rezervujte si letenky (buď z Minsku, z Moskvy nebo z jiného místa)

Indie přitahuje svou nekonvenční krásou, otevřeností a přátelskostí svých obyvatel. Ať už se podíváte na jakýkoli aspekt života, všude moderna koexistuje s tradicionalismem, což je často překvapivé. Možná proto lidé hodnotí život v Indii jinak.

Indie je země kontrastů

Mnohonárodnost země, množství jazyků a náboženství je zarážející. „Rozmanitost“ obyvatelstva se vysvětluje staletým míšením národností v důsledku migračních procesů.

Kdo žije v Indii delší dobu, není překvapen místní barvou, slumy vedle paláců. Zpočátku je pro začátečníky obtížné přijmout za samozřejmost množství krav a psů v ulicích města, chaos na silnicích, špína, rozmanitost pachů a neustálý hukot. A to, že životní úroveň Indů se velmi liší. Je tu dost milionářů, ale mnohem víc žebráků.

Není snadné odpovědět na otázku: „Je Indie chudá nebo bohatá země? Některé zdroje píší, že v tomto státě žije třetina všech chudých lidí. Navíc se zde chudoba nepovažuje za neřest. „Je to napsáno v rodině“ je hlavní zákon karmy. Sociální nerovnost je mimo žebříčky: mezi nejbohatšími a nejchudšími je nepřekonatelná propast.

Ekologie

Vážné ekologické problémy zemi poškozují a ohrožují stav světa jako celku. Mezi ty hlavní patří odlesňování, vyčerpávání půdy, znečištění ovzduší a vody. Sráží hodně, ale voda se rychle odpařuje a znečištění zbylé vody ji znepřístupňuje velkému počtu obyvatel. Smog ve městech je důsledkem přesycenosti dopravou, používáním starých aut a používáním nekvalitního benzínu.

Ekologické problémy ovlivňuje i to, že Indie je zemí, kde obyvatelé nedbá na čistotu životního prostředí ani na každodenní úrovni: odpadky se vyhazují přímo před prahy domů, a to i v prosperujících čtvrtích.

Člověk ale neškodí flóře a fauně – mentalita a přesvědčení nejsou totéž. Existuje mnoho přírodních rezervací, probíhá řada projektů na ochranu lesů, korálových útesů atd.

Na otázku, jak se žije v Indii, nelze jednoznačně odpovědět.Život závisí na bohatství. Bohatí obyvatelé města mají byty nebo domy, auta a dokonce i služebnictvo. Ale existuje mnohem více rodin, které se snaží vyjít s penězi.

Život v Indii není absolutně organizovaný. Lidé jsou lhostejní k pohodlí a pohodlí. Většina bytů nemá nejen přívod teplé vody, ale ani toalety.

Tkanina

Nejoblíbenějším dámským outfitem je sárí – kus látky, který obepíná ženu od hlavy až k patě. Milujeme také shalwar kameez - kalhoty a tuniku, které jsou úzké u kotníků. Brilantní, četné šperky jsou na prémii.

Muži (zejména ve venkovských oblastech) také nosí bavlněné látky s košilí navrchu. Existují ale i bundy, které se zapínají na knoflíky – sherwani, někdy svou délkou připomínající kabát. Tradiční pokrývkou hlavy je turban, jehož tvar závisí na oblasti, víře a zájmu.

Vzhledem k tomu, že Indie je konzervativní země, měli by se cestovatelé oblékat skromně. Nejlepší je nosit volné, postavu zakrývající oblečení vyrobené z lehkých přírodních látek.

Ceny produktů

Lacinost poněkud rozjasňuje život obyčejných lidí v Indii. 100 rupií na začátku dubna 2019 odpovídalo 88 rublům. Porovnejte. Náklady na zeleninu na trzích jsou až 20 rupií, ovoce - od 25 do 100 (mangostany), ryby - 200-250, humři - 1200. V obchodech lze kuře koupit za 100, hovězí maso - za 220, tucet vejce - za 50, mléko - za 40 rupií. Ceny potravin v Indii v roce 2019 jsou překvapivé.

Vlastnosti indické kuchyně

Pro hinduisty má jídlo a vše, co souvisí s jeho přípravou, posvátný význam spojený s rodinným životem.

Existuje mnoho národních charakteristik. Například přílišná láska k horkým a kořeněným pokrmům. Evropané na to nejsou připraveni. Oceňovány jsou i neočekávané kombinace produktů. Smažené banány v tandemu s okurkami a chilli papričkami nejsou na talíři tou nejpřekvapivější kombinací.

Převládajícím jídlem je rýže, hrášek, zelenina, sýr, tortilly. Preferovaným masem je jehněčí, kozí a drůbeží maso. Kvůli přesvědčení se obecně nekonzumuje hovězí a vepřové maso. Dezerty z mléka, ořechů, rýže, medu, ovoce a koření jsou rozmanité a chutné.

Pro cestující je důležité pamatovat si jednoduchá pravidla:

• myjte si ruce častěji;
• pít pouze balenou vodu;
• národní jídla zkoušejte opatrně, objednejte si je bez místního koření;
• Nezanedbávejte ani fenykl, který najdete v každém stravovacím zařízení a pomůže vám vyhnout se žaludečním potížím.

Rodiny jsou velké, v jednom domě žije několik generací. Je povoleno vzít si pouze zástupce vlastní kasty a náboženství po dohodě rodičů mladého muže a dívky. Dětí je většinou hodně. Rozvody prakticky neexistují. Hlava rodiny je nejstarší muž, řeší všechny problémy domácnosti a vydělané peníze jsou mu dány.

Mnoho lidí se zajímá o to, jak žijí ženy v Indii? Také různými způsoby. Pro chudé se dívka již v lůně stává nechtěnou a snaží se jí zbavit. Pokud se narodí, mohou nenápadně přispět k odchodu do jiného světa. Je to proto, že se dívka bude muset provdat. A k tomu zaplatit jakési věno. To znamená, že se musíte celý život namáhat, abyste si ušetřili potřebné množství. Nebude mít volební právo, ani když se stane manželkou. Musí hodně pracovat, pokud ovšem není vdaná za velmi bohatého muže. Tahle nikde nefunguje, má spoustu krásných šatů a šperků, neurazí se, zvlášť když porodí syny. Ale není s ní zacházeno stejně jako s chudou ženou.

Násilí a diskriminace se ve větší míře dotýkají žen indického původu, cizinky se cítí svobodněji. Ruské manželky mluví o zemi a svém životě v ní dobře nebo špatně, podle toho, zda se úspěšně provdaly. Pokud je muž nezávislý a rozhodne se žít mimo klan, nebo pokud je rodina rodičů vzdělaná a není chudá a schvaluje volbu svého syna, pak by se dalo říci, že je život úspěšný. Budou zde nepříjemnosti související s klimatem, jídlem a službami, ale obecně se vše příliš neliší od existence průměrné ruské rodiny.

Náklady na bydlení

Nemovitosti v Indii přitahují investory díky své cenové dostupnosti. Bydlení se kupuje především ve velkých městech a rekreačních oblastech, kde je lze se ziskem pronajímat. Kupují i ​​nebytové prostory - pro obchod nebo výrobu.

Náklady na malý byt v Goa jsou asi 10 tisíc dolarů. Daleko od pobřežní zóny si můžete koupit prostorný byt v dobrém stavu za 60 000 dolarů. V největších městech cena 1 m2. m bydlení - nejméně 950 dolarů a často dosahuje 20 tisíc.

Můžete si koupit chatu na venkově. Pouze kvalita bydlení je nízká a chybí zde občanská vybavenost. Navíc budete muset být vždy tam, kde kolem žijí Indiáni. Ne každému se to líbí.

Nakoupenou nemovitost je třeba přiznat a včas z ní zaplatit daň, jejíž výši schvaluje každý stát samostatně.

Kde pracují?

Celostátní míra nezaměstnanosti je přes střechu. V této situaci je problematické najít práci pro imigranta z Ruska, byť dobrým specialistou. Možnosti můžete zhodnotit v článku „“.

Úřady identifikují nelegální práci a vyhošťují ji ze země.

Platové sazby

Průměrný plat Indů je výrazně nižší než v jiných zemích. Na základě příjmu na hlavu by průměrný pracovník vydělal přibližně 2 700 $ ročně. Třetina celkových peněžních toků však připadá na vysoce placené zaměstnance, kteří netvoří více než 10 %.

Minimální mzda pro vesnice je 4 tisíce rupií (60 dolarů), dostává ji více než polovina všech pracujících. Jedná se prakticky o životní minimum. Hodinový průměr může být jen 30-60 centů. Zaměstnanci soukromých společností dostávají více (120 USD), méně - státní zaměstnanci (75 USD). Výše platů se liší podle odvětví.

Aby imigrant získal pracovní vízum, musí si najít práci, která bude platit přes 2 tisíce dolarů měsíčně. To je možné, pokud se vám podaří získat práci v zahraniční firmě například v IT oboru. Platí se na základě evropských hodnot.

Vzdělávací systém v Indii

Úroveň všeobecného vzdělání v zemi je nízká, mnoho negramotných lidí. Ale vzdělávací systém v roce 2019 zahrnuje všechny tradiční stupně: předškolní, školní, odborné, vyšší a postgraduální.

Státní a nestátní školství. Druhá je určena jak dětem a dospívajícím, tak i dospělým. 40letý školák není nic neobvyklého.

Mateřské školy jsou přípravné skupiny pro školy, zde se začínají seznamovat s anglickým jazykem, který je povinný pro studium ve škole, kam přicházejí děti od 4 let. Prvních 10 let studuje zdarma a podle jednotného programu, poté se studenti dělí na ty, kteří budou ovládat profese, a ty, kteří se budou dále vzdělávat.

Průměrná soukromá škola je placená, ale dostupná pro průměrnou rodinu.

Vysoké školství je zastoupeno více než dvěma stovkami univerzit, zaměřených především na evropské standardy. V závislosti na délce studia a budoucím povolání získávají studenti bakalářský, magisterský a doktorský titul.

Pro cizince dává přijetí na místní univerzity právo získat povolení k pobytu. Pilné studium vede k silným znalostem a zaručuje důstojné zaměstnání v zemi. Studium v ​​Indii je proto oblíbené mezi těmi, kteří by v zemi chtěli zůstat dlouhodobě.

Vzdělávání v Indii není o nic horší než v Evropě, Americe a Číně. Univerzity produkují dobře vyškolené odborníky. Rusové mají možnost studovat zdarma, počítejte s ubytovnou a stipendiem. Hlavní podmínkou je výborná znalost anglického jazyka.

Lékařská úroveň

V Indii není bezplatná zdravotní péče. Existuje mnoho soukromých klinik s úzkou specializací. Jejich služby jsou levnější než ve veřejných zdravotnických zařízeních – většina z nich je dobře vybavená, s vysoce kvalifikovanými lékaři, kteří dostávají dobré platy. Jejich služeb využívají bohatí místní i cizinci. Nejrozvinutější je zde tzv. zdravotní turistika. Tomu napomáhá nízká cena služeb ve srovnání například s USA a Izraelem. Stejně jako lpění na tradičních léčebných metodách, vytyčených v ájurvédě a které mají mnoho vyznavačů po celém světě, se využívá ke komerčním účelům.

Pro většinu místních obyvatel je kvalitní zdravotní péče nedostupná. Nemocnice v odlehlých oblastech slouží pacientům v nevyhovujících prostorách, často bez elektřiny, vody nebo léků. Teoreticky je pomoc bezplatná, ale ve skutečnosti si za schůzku účtují poplatek podle příjmu pacienta.

Porod často probíhá doma, pod dohledem porodní asistentky nebo tchyně. Pokud jste na klinice, obvykle se nabízí císařský řez. Přirozený porod je nutné sjednat dodatečně. Statistiky jsou neúprosné: úmrtnost matek a dětí v Indii je možná nejvyšší na světě.

Turisté si musí zakoupit zdravotní pojištění, které zahrnuje základní pojištění a na přání různé možnosti.

Rusové v Indii

Rusů s indickým občanstvím a trvalým pobytem není více než tisíc, většinou se usadili v Dillí. Ale mnohem více jich žije neoficiálně. Věří se, že Rusové přicházejí do Indie za spiritualitou, hledáním smyslu života a zdokonalováním se v józe. Je tu také docela dost obchodníků, ale většina „ruských Indů“ jsou manželky místních mužů. Abyste pochopili, jak Rusové v Indii žijí, musíte s nimi mluvit. Země je exotická, přírodní a životní podmínky jsou specifické a pro Evropany představují vážnou zkoušku.

Postoj původních obyvatel k ruským přistěhovalcům

Úzká spolupráce mezi Indií a bývalým SSSR ovlivnila dnešní pohled na Rusy. Vzpomínky jsou příjemné, ale okamžitě potemní, když se imigranti chovají nevhodně, neuznávají tradice, víru a zvyky místních obyvatel. Například horliví hinduisté a muslimové se ke křesťanům chovají špatně. Existují ojedinělé případy rusofobie. „Rusové“ zde označují všechny přistěhovalce z bývalého Sovětského svazu.

Kde žít

Ve velkých městech a letoviscích je snazší potkat Rusy. V Bombaji je bydlení nejdražší, ale město je považováno za bezpečné pro život. A najít si práci je snazší než například v Dillí, kde je život pohodlnější a o něco levnější, ale nezaměstnanost a kriminalita jsou vysoké. Bangalore je atraktivní díky moderní infrastruktuře a příznivým cenám bydlení, zejména nájemního. Nejoblíbenějším státem je ale Goa, kam proudí hlavně imigranti.

Rysy života v Goa

Indie očima Rusů je z větší části „Goa očima Rusů“. A letovisko je letovisko. Místní osadníci jsou spokojeni se životem a nehodlají odsud odcházet. Děti jsou posílány do anglických škol, pak platí za vzdělání na dobrých univerzitách. Cestovní ruch přináší slušné příjmy. Služba krajanům neprobíhá za místní, ale za evropské sazby. Existuje mnoho ruských restaurací a obchodů, potřebují pracovní sílu, majitelé si raději najímají „vlastní“. Někteří lidé žijí na zvláštních pracích. Kdo umí anglicky, má šanci získat práci prodavače nebo průvodce. Poptávka po masérech, tanečnících a animátorech.

Pravda, cizinci mají omezená práva. Ale ruský konzulát v případě potřeby pomáhá obnovit spravedlnost.

Srovnání životního stylu v Indii a Rusku

Klady a zápory života Rusů ve starobylé svébytné zemi si lze představit ve srovnání s Ruskem.

Indie je nesmírně zajímavá, barevná a turisticky atraktivní země. O trvalém pobytu přemýšlí málokdo. Ale pokud jste sem duchovně přitahováni, poskytne vám to příležitost k sebezdokonalení.

Je možné chodit sám ve tři ráno? Proč je pro dívku lepší jet prvním vagonem metra? A co ti, kteří nemají rádi pálivá jídla? Naše kamarádka Anna mluvila o tom, jak se jí žije v Indii.

„Jsem zde 10 měsíců s přestávkou 2 měsíce v zimě (září až prosinec a březen až dosud). Čas od času cestuji za prací na týden nebo dva do jiných měst v Indii.

Bydlím v třípatrovém domě na předměstí Dillí. Ale to nejsou předměstí jako v Moskvě: je tam veškerá infrastruktura. Nemám pocit, že bych nežil v samotném Dillí, i když cesta tam trvá metrem 30 minut.

Tohle je naše vila.

Najít společný jazyk s místními není těžké. Jsou docela otevření a zajímají se o Evropany, zejména o Evropanky. Ale zajímají se bez jakéhokoli postranního úmyslu – prostě mají zájem komunikovat. Nikde jsem se necítil tak bezpečně jako tady. Můžete zcela klidně chodit po ulicích v 1-2-3 hodiny ráno, aniž byste se ničeho báli. Veškerý zájem mezi místními obyvateli končí ve fázi - pozorovat, maximálně - mluvit, na to nikdy nepoloží prst, o jakémkoli násilí nemluvě. Mimochodem, na své věci můžete být skoro stejně klidní, nic vám nevytrhnou z rukou a neutečou nebo něco podobného. Samozřejmě existují výjimky. Naštěstí jsem se s tím nesetkal.

Někdy jsou Indové naivní a spontánní, jako děti. Mnohé z jejich konceptů jsou dětinské, jejich vnímání a hodnoty jsou velmi odlišné od našich. Například ať se děje, co se děje, ve 13:00 půjdou na oběd, ale práce nikam nepojede. Nelze jim vysvětlit, že termíny utíkají a je lepší pracovat před setměním. V klidu si sednou a budou jíst.

Indická kuchyně je dost pikantní, kromě salátů a sladkostí. Dá se na to zvyknout, i když ne hned. Ostré jídlo jsem si začal vychutnávat asi po šesti měsících. Ale pořád ne moc pikantní. V určité chvíli jsem si uvědomil, že mi to jídlo ještě může chutnat, ale teď to bylo kvůli koření nějak jiné.

Mají velmi chutné a rozmanité sladkosti. Můj oblíbený je gulab jamun.

"V Indii se pan, směs na bázi betelu, konzumuje tak dlouho, dokud existuje svět." Je zakázán ve státech Kérala a Tamil a dočasně je zakázán ve státě Bihár. Připravuje se z betelových listů, drcených betelových ořechů, limetky a koření: kardamom, vanilka, cukr, pepř, skořice, patra, muškátový oříšek. Toto „jídlo“ má nejneobvyklejší chuť mezi těmi, které jsem vyzkoušel. V Dillí se připravuje na mnoha místech na ulici, ale v Kalkatě doslova na každém kroku stojí 10-20 rupií (asi 6-12 rublů).

Pokud chcete, můžete jíst evropský styl. Existují kavárny jako Rostix, McDonald's, Friday's a další evropské restaurace. Jsou tam japonské restaurace (jako milovníka sushi mě to zaujalo a našel jsem je). Navíc téměř všude můžete požádat o žádné kořeněné jídlo.

Obchody prodávají zeleninu, ovoce, maso (pouze kuřecí a kozí maso), ryby a krevety. V Dillí je rybí trh, kde jsou vždy čerstvé mořské plody.

Na ulici to váží, dělají džus – všechno je jako před stoletím. Dokonce jsem viděl žehličku na uhlí, jako v Rusku asi před 70 lety.

Existuje několik krásných rituálů, které je příjemné sledovat. Existuje několik velkých svátků: Hali je festival barev, kdy se děti i dospělí baví tím, že všechny kolem dolévají barvami z vodních pistolí. Diwali je svátek svým rozsahem podobný Novému roku v Rusku. Všude zapalují spoustu svíček, zdobí domy, ulice, obchody, dávají tradiční dárky. Dostal jsem sadu národního oblečení. Provádí se slavnostní púdža - rituál prováděný k modlitbě.

Kupodivu jsem si stále nezvykl na kulturu a mentalitu. Pravděpodobně jde o individuální charakteristiky vnímání nového místa, ale byl jsem zvyklý spíše na některé každodenní věci. Například na domech nikde nejsou názvy ulic, jen podél cest jsou značky označující odbočku do té a takové oblasti. Už jsem si zvykl jezdit vlevo. Cestujeme nejen taxíkem a veřejnou dopravou: máme zde vlastní auto.

Po USA jsme udělali krátkou technickou zastávku v Rusku :) a teď jsme v Asii. Nebudeme se podrobně zabývat podrobnostmi letu a letu z Moskvy do Dillí, který byl zpožděn o 5 hodin, pouze řekneme, že Aeroflot čestně a bez prodlení splnil své povinnosti podle zákona a dal nám kupony na 500 rublů, tím nám poskytuje teplá jídla v kavárně na letišti Šeremetěvo.

Podíváme se trochu dopředu, abychom usnadnili navigaci, okamžitě uvedeme směnný kurz indické měny - rupie: 1 Rs = 0,7 rublu Když jsme opustili letadlo na letišti, nejprve jsme úplně nechápali, kde jsme - obrovská, moderní budova letištního terminálu (řádově vyšší třída než terminál F v Šeremetěvu a o dva řády - letiště Pulkovo-1, odkud jsme letěli) nijak nezapadala do naší představy o Indie, ale když jsme vyšli na ulici a dojeli do města, všechno do sebe zapadlo. Přestože jsme si před cestou přečetli obrovské množství zpráv a recenzí o Indii, kulturnímu šoku jsme se stejně nevyhnuli =)

Kvůli zpoždění letu jsme přiletěli ne v noci, ale v 9:00 - právě nás zastihla dopravní špička. Předplacené taxíky jsou tu běžné - u pokladny (nebo spíš u stánku) jsme zaplatili 320 rupií a s účtenkou jsme se vydali hledat auto, které jsme potřebovali. Moderní taxíky odjížděly ze sousedního parkoviště, ale my jsme dostali nabourané auto - buď jsme odbočili ke špatnému oknu, nebo jsme se při pohledu na turisty už nechali ošidit, ach jo, tohle je Indie, musíme si zvyknout k tomu))

Na silnicích se toho děje zatraceně hodně, neexistují žádná pravidla. Nikdo nepoužívá blinkry, jen hloupě troubí a okamžitě mění jízdní pruhy, odřezávají se, proto je spousta aut s ošoupanými nárazníky a boky. Je zde velmi málo semaforů a silnice jsou naprostá změť motorek a cyklistických rikš, aut, mopedů a autobusů.

Zarezervovali jsme si hotel pouze na první noc, usadili jsme se v Karol Bagh - v jedné z centrálních oblastí.

Po půldenním spánku po dlouhém letu jsme se šli seznámit s Indií. Je třeba říci, že ve srovnání s Evropou, a ještě více s Mexikem a státy, není navigace ve městě tak snadná, cedule visí jen na velkých ulicích a místní posílají různými směry a motorizovaní rikši všichni jednohlasně tvrdí, že musíte jít daleko a nabízí své služby

Jezdí se také velmi unikátním způsobem – je téměř nemožné dojet do požadovaného bodu, aniž byste se cestou zastavili v turistickém informačním centru/obchodě/hotelu, kde rikšař dostává provizi za doporučení klienta. Navíc byly případy, kdy kolemjdoucí kolemjdoucí, kroutil hlavou a říkal „jsou otravní“, šel chvíli vedle nás, na něco se ptal a pak se nás také snažil někam zavést =)

Jednou jsme dokonce potkali rolníka, který, když slyšel naši řeč, řekl: „Ach, Rusové, už je to dlouho, co jsem neslyšel ruskou řeč,“ a velmi srozumitelnou ruštinou řekl, že pracuje na ruské ambasádě – povídali jsme si s trochu ho a pak řekl, že do této turistické kanceláře nechodíte, není státní, ale jděte do této - a nasměroval nás do jiného podniku tohoto typu. Takže jsme úplně nepochopili, jestli má opravdu něco společného s ambasádou nebo jestli umí jen rusky a jeho vynalézavost funguje dobře =)

V metru jsme se opět přesvědčili, že Dillí je město kontrastů. Moderní, velmi čisté a srozumitelné metro s turnikety a novými vozy jaksi nezapadalo do dříve viděného obrazu. U vchodu každé stanice se cítíte jako na letišti - detektory kovů, osobní prohlídka (ženy jsou prohledávány zvlášť, muži zvlášť), všechny tašky jsou rentgenovány. Na ulici a ve vestibulu stojí policista, obklopený pytli s pískem, se zbraní namířenou na dav.

V každém vlaku jsou první 2 vozy pouze pro ženy. Zajímavostí je, že jízdné se liší v závislosti na vzdálenosti, vše je rozděleno do zón a žeton lze zakoupit pouze z výchozí stanice. To jsme nevěděli a koupili jsme si ho na zpáteční cestu, nakonec jsme ho nemohli použít a zaměstnanci metra ho také odmítli vyměnit za nový.Token je nutné uschovat do konce cesty, od r. při vstupu se aplikuje pouze na turniket a při výstupu se musí spustit na turniket.

Musím říct, že jsme měli průvodce po Dillí, ale nečetli jsme ho důkladně, takže nezáleželo na tom, kde začít s prohlídkou města. Podívali jsme se do mapy – stanice Chandni Chowk, centrum Starého Dillí, byla na lince našeho metra, tak jsme tam jeli.

Již na místě jsme si uvědomili, že toto místo zjevně nebylo na první návštěvu, a to ještě v pátek za tmy)) Říci, že tam bylo hodně lidí, není co říct. Na ulicích je tlačenice - jak na silnicích, tak na... skoro psali po chodnících)). Pojem chodník je zde velmi vágní - ano, na některých místech jsou, ale je to spíše kanalizační vpusť, někdy pokrytá napůl rozbitou betonovou deskou. Všichni přecházejí silnici, aniž by dávali pozor na auta, jinak se prostě nedá přejít.

Všechno je pomíchané – lidé, pytle, vozy, rikši na krajnici, obchodníci, krávy, kozy, žebráci. Když jsme přešli polovinu silnice, zastavili jsme se u úzké krajnice, 20 cm vysoké a 50-60 cm široké, a rozhodli jsme se jít po ní k nejbližší křižovatce vzdálené 5 metrů, ale nebylo tomu tak. Nejprve jsme si mysleli, že tam byly pod našima nohama nějaké pytle nebo odpadky, ale ukázalo se, že to byl muž pokrytý hadrem, následovaný dalším a tak dále, dokud se na křižovatce, ach hrůza, kola aut téměř dotýkala ramen a paží. šok pokračoval a ani se neodvážili vytáhnout fotoaparát.

Do červené pevnosti jsme se nedostali - špína, spousta žebráků spící pod mosty, ploty, na krajnicích, smog, smrad - směs hnijícího jídla, moči a smaženého oleje, ve kterém se na každém rohu připravuje místní fast food , hluk, křik, řev a otravující rikši nás na půli cesty donutily otočit se zpět ke Karolu Baghovi. Dost dojmů na první den))

Hned druhý den jsme se dozvěděli, že je to skutečně nejlidnatější, zastavěná, špinavá a chudá oblast Dillí a je lepší ji navštívit během dne.

Druhý den jsme se z hotelu přesunuli na couchsurfer - Indian Summit. Shodili jsme věci a šli se projít na Connaught Place a do oblasti New Delhi. Potkali jsme tam další místní indické couchsurfery, ale i cestovatele z Francie, Nového Zélandu, Guatemaly a Chile – zbytek dne jsme všichni strávili společně, Indové nás vzali do místní kavárny a doporučili, co vyzkoušet jako první.

Jídelní lístek má obrovské množství vegetariánských jídel, ale vše je velmi pikantní... jedli jsme thali - vegetariánskou sadu s rýží, různým kořením a placky - parotti a chapatti, vše jsme zapíjeli lassi (něco jako sražené mléko). Jedí vše rukama, jelikož kavárna je místní a vůbec necílí na turisty, nebyly tam vidličky a nože, tak se přidali ke kultuře.

Jelikož je vše hodně špinavé, neustále jsme používali sanitační prostředek, takže jsme za týden spotřebovali celou láhev. Pro srovnání, stejná láhev nám vydržela měsíc a půl cestování po USA a Mexiku))
Druhý den jsme se rozhodli koupit si indiánské oblečení, abychom nebyli černou ovcí – všichni zírali, neustále se ptali, odkud jsme, jak dlouho jedeme a jak se nám daří a mnozí dokonce žádali, aby se s námi vyfotili; uprostřed dne jsme se už cítili jako hvězdy a nakonec jako opice)). Ačkoli je nepravděpodobné, že oblečení pomůže zbavit se velké pozornosti - národní oblečení, které se prodává na turistických místech, je jako setkání s Afroameričany v červených košilích, lýkových botách a kloboucích s klapkami na uši na Něvském prospektu)).

Nahlédli jsme do místního chrámu, posadili se do lotosového sedu na kobereček před oltářem, sledovali, jak se hinduisté modlí a meditují, a tam jsme potkali Kazašku Irinu. V červnu odjela Irina na 2 měsíce cestovat po Indii a nyní zůstala 6 měsíců v Asii, říká, že je to velmi návykové, protože v okolí je mnoho zajímavých zemí, do kterých jsou letenky velmi levné, dala nám spousta užitečných doporučení o Indii a nejen - večer téhož dne jsme se znovu sešli, popili čaj a zkopírovali si pro sebe elektronickou verzi Lonely Planet)) někdy se hodí potkat lidi přímo na ulici =)

Když už jsme u čaje - u nás je to ve většině případů práškový čaj a pije se s mlékem a cukrem - ne nadarmo byla Indie dlouhou dobu britskou kolonií)) Čaj - "masala tea" - je velmi oblíbený. Jak jsme se později dozvěděli, masala není název konkrétního koření, ale souhrnný obrázek koření, které se zde přidává všude - do dezertů, čajů a dalších jídel, takže to voní na všech ulicích))

Prošli jsme se po hlavní tržní ulici – Main Bazaar

Na přeplněném bazaru se nám podařilo potkat indiány Sunny a Valli, kteří se již spřátelili, načež se ze svatby objevila celá včerejší couchsurferská parta a rozhodli jsme se s nimi poobědvat v místní jídelně, kterou bychom sotva jsme se odvážili jít do toho sami =)

S indiány jsme se rozešli jako přátelé, vyměnili si Facebook, telefonní čísla, v Dillí to není naposledy, snad se ještě potkáme))