Podmínky skladování peroxidu vodíku. Doba použitelnosti a podmínky skladování peroxidu vodíku Jak skladovat otevřenou lahvičku s peroxidem

MRAVIAN SODNÝ E237 Technologické funkce Konzervační prostředek. Synonyma Sodná sůl kyseliny mravenčí; angličtina mravenčan sodný; Němec Natriumsalz der Ameisensaure, Natriumformiat; fr. mravenčan sodný. CAS č. 141-53-7. Empirický vzorec CHO2Na. Mol. m. 68,01. Vzhled Bílý krystalický prášek. Fyzikálně-chemické vlastnosti Teplota tání 253°C. Sbor. sol. ve vodě; neřešitelný v olejích. Přírodní zdroj Formiáty se nacházejí ve šťávách mnoha […]

CALCIUM 5′-RIBONUCLEOTIDES E634 Technologické funkce Modifikátory (zesilovače) chuti a vůně. Synonyma Kalciové nukleotidy; angličtina vápníkové 5'-ribonukleotidy, vápníkové nukleotidy; Němec Calcium-5'-ribonukleotid, Calciumnukleotid; fr. 5'-ribonukleotid vápníku, nukleotid vápníku. Chemický název Směs inosin-5′-monofosfátu vápenatého a guanosin-5′-monofosfátu vápenatého. Empirický vzorec je C10H11CaN4O8P Н2О a C10H12CaNsO8P Н2О. Organoleptické vlastnosti Bezbarvé nebo bílé krystaly, bílý nebo téměř bílý krystalický prášek […]

Prášky na spaní a sedativa Dalším způsobem, jak bojovat s drogovou závislostí, je užívání prášků na spaní. Pacienti se snaží spát, zatímco se jejich stav po vysazení drog zhoršuje. V tomto případě drogově závislí obvykle užívají reladorm, radedorm a fenazepam. Taková léčba nepřináší žádné výsledky. Ale tělu je způsobeno značné poškození, protože kvůli strachu ze zhoršení stavu drogově závislý zpravidla užívá […]


Peroxid vodíku je bezbarvá kapalina (ve velkých objemech nebo koncentracích je mírně namodralá), bez zápachu. Jedná se o nestabilní sloučeninu, vysoce rozpustnou ve vodě a na světle se rozkládá i při pokojové teplotě, a proto je lepší ji skladovat v lahvičkách z tmavého skla. Peroxid vodíku se také nazývá perhydrol, hydroperit, hyperol, laperol. Japonci nedávno vynalezli ekvivalentní [...]

Peroxid vodíku je kapalina mírně viskózní konzistence, bez barvy a zápachu. V lékařství se tato látka používá jako dezinfekční prostředek k ošetření ran různého původu. Ale jako každý jiný zdravotnický prostředek má peroxid své vlastní datum expirace, které je určitě třeba vzít v úvahu při jeho používání.

Doba použitelnosti peroxidu vodíku

Trvanlivost peroxidu vodíku 3% závisí na způsobu jeho výroby, tedy továrně nebo lékárně. Při výrobě v továrně je doba trvanlivosti peroxidu vodíku 2 roky a při výrobě v lékárně - 15 dní, podle článku 161 přílohy 2 vyhlášky č. 214 Ministerstva zdravotnictví Ruské federace ze dne 16. , 1997 „O kontrole kvality léčiv vyráběných v lékárenských organizacích (lékárnách)“

Další články v časopise

Datum expirace peroxidu vodíku musí být uvedeno na obalu léku:

  • 6% roztok se skladuje na tmavém místě v uzavřeném obalu při teplotách do +25 stupňů Celsia po dobu 2 let
  • Po otevření vydrží tento roztok 12 měsíců.
  • Pracovní roztok peroxidu by měl být spotřebován do 48 hodin

Více informací o koncentraci pracovních roztoků:

  1. Koncentrace peroxidu vodíku v pracovním roztoku,
  2. % Množství produktu a vody potřebné pro přípravu


Doba použitelnosti peroxidu vodíku po otevření

Neexistuje žádná regulační dokumentace, podle které by bylo možné určit dobu použitelnosti peroxidu vodíku po otevření balení. Ale měli byste si vždy pamatovat, že v otevřené láhvi ztrácí účinná látka léčiva své vlastnosti, a tak peroxid vodíku snižuje její antiseptický účinek.

Aby se snížila ztráta antiseptického účinku, doporučuje se balit drogu do menších nádob. Je také důležité kontrolovat množství léku, které je v léku obsaženo. Tyto požadavky byly schváleny nařízením Ministerstva zdravotnictví Ruské federace ze dne 16. července 1997 č. 214.

Vlastnosti peroxidu vodíku:

  1. Zachovává si baktericidní vlastnosti během zmrazování a následného rozmrazování.
  2. Výrobek lze přepravovat jakýmkoli druhem dopravy při teplotních podmínkách od -30 stupňů Celsia do +30 stupňů Celsia.
  3. Jde o bezpečný dezinfekční prostředek, který patří do IV. třídy málo toxických látek, k jejichž rozkladu dochází při styku se vzduchem. Tím se uvolňuje kyslík.
  4. Baktericidního účinku je dosaženo díky tvorbě meziproduktu, konkrétně aktivního hydroxylového radikálu.
  5. Aktivita léčiva je zaměřena na cytoplazmatickou membránu bakterií a membrány spór, oxidaci enzymů, proteinů a peptidů. Tento proces je doprovázen lýzou mikroorganismů.
  6. K dezinfekci kontaminovaných povrchů grampozitivními a gramnegativními bakteriemi, ale i mykobakteriemi, helminty, prvoky, patogeny tuberkulózy, patogenními houbami a viry je účinné použít roztok 6% peroxidu vodíku.
  7. Dezinfikuje prostory od hlavních prvoků, kteří jsou zdrojem kandidóz, dermatofytóz a konidií patogenních hub žijících ve vlhkém vzduchu.

a objektů se provádí podle zvláštního režimu:

Chcete-li se o této technice dozvědět více, měli byste nahlédnout do dokumentu: „Pokyny pro dezinfekci, předsterilizační čištění a sterilizaci zdravotnických prostředků“ (č. MU-287-113, schváleno Ministerstvem zdravotnictví Ruské federace v prosinci 30, 1998). Opakované použití dezinfekčních roztoků je zakázáno.

K tomuto účelu se používají aerosolové generátory, na kterých jsou instalovány speciální režimy, které jsou předepsány v příslušném návodu k použití.

  • Stěny, podlahy, nábytek a další povrchy v místnosti se ošetřují pomocí hadrů, které se navlhčí v peroxidovém roztoku nebo nastříkají hydraulickým dálkovým ovladačem či jiným rozprašovačem.
  • Sanitární doprava se zavlažuje a vytírá stejným způsobem.
  • Dezinfekce prádla se provádí v množství 4 litry produktu na kilogram prádla. Poté se prádlo vypere a vymáchá čistou vodou.
  • Nádobí a laboratorní nádobí se ponoří do roztoku v množství 2 litry produktu na 1 sadu nádobí. Poté umyjte nádobí čistou tekoucí vodou.
  • Různé předměty péče o pacienty, stejně jako hračky, se dezinfikují pomocí hadrů namočených v roztoku peroxidu. Malé předměty jsou zcela ponořeny do roztoku, zatímco velké lze ošetřit zavlažováním. Posledním krokem je opláchnutí předmětů vodou.
  • Lékařské předměty se ošetřují úplným ponořením do pracovního roztoku. V tomto případě je nutné zajistit úplné vyplnění všech dutin pomocí pipety nebo injekční stříkačky. Pokud lze výrobek rozebrat na menší části, je třeba to udělat. Vrstva roztoku nad předměty by měla být alespoň 1 centimetr. Po dokončení postupu důkladně opláchněte předměty tekoucí vodou:
    • při ošetření 3% roztokem peroxidu - alespoň 3 minuty;
    • při ošetření 4-6% roztokem peroxidu - alespoň 5 minut;
    Zubní otisky se dezinfikují úplným ponořením do pracovního roztoku při dodržení režimů doporučených návodem. Po dokončení se výtisky omyjí vodou.

GOST 177-88

MEZISTÁTNÍ STANDARD

PEROXID VODÍKU

TECHNICKÉ PODMÍNKY

Datum zavedení 07/01/89

Tato norma platí pro vodné roztoky peroxidu vodíku získané elektrochemickou metodou přes kyselinu persírovou (lékařský a technický stupeň A) a organickou metodou založenou na oxidaci isopropylalkoholu v kapalné fázi (technický stupeň B).

Tato norma stanovuje požadavky na peroxid vodíku vyráběný pro potřeby ekonomiky a exportu země.

Peroxid vodíku se používá v chemickém, papírenském, textilním, lékařském a jiném průmyslu.

Vzorec H2O2.

Molekulová hmotnost (podle mezinárodních atomových hmotností) 1985 - 34,0158.

Požadavky této normy jsou závazné.

(Změněné vydání, dodatek č. 1, dodatek).

1. TECHNICKÉ POŽADAVKY

1.1. Peroxid vodíku musí být vyroben v souladu s požadavky této normy podle technologických předpisů schválených předepsaným způsobem.

1.2. V závislosti na účelu a metodách výroby se lékařský a technický peroxid vodíku vyrábí ve dvou stupních: A a B.

1.3. Charakteristika

1.3.1. Z hlediska fyzikálních a chemických ukazatelů musí peroxid vodíku splňovat požadavky a normy uvedené v tabulce.

Název indikátoru

Lékařský

technický

Nejvyšší stupeň

První třída

OKP 21 2352 0600

OKP 21 2352 0100

OKP 21 2352 0220

OKP 21 2352 0230

1. Vzhled

Bezbarvá průhledná kapalina

2. Hmotnostní zlomek peroxidu vodíku, %

3. Hmotnostní koncentrace kyseliny sírové, g/dm 3, ne více

4. Hmotnostní koncentrace kyseliny octové, g/dm 3, ne více

5. Hmotnostní koncentrace netěkavého zbytku, g/dm 3, ne více

Musí odolat testům podle odstavce.

Poznámka. Je povoleno snížit hmotnostní podíl peroxidu vodíku během garantované doby skladování v roztoku lékařského peroxidu vodíku - 1,5%, technického - 2,5%.

1.3.2. Po dohodě se spotřebitelem je povoleno vyrábět jakost A a lékařský peroxid vodíku s hmotnostním zlomkem 27 % - 40 %.

Třída nebezpečnosti - 2 podle GOST 12.1.007.

1.4.4. Roztoky peroxidu vodíku mohou způsobit poleptání kůže a očí a výpary peroxidu vodíku mohou způsobit podráždění sliznic.

1.4.5. Při práci s peroxidem vodíku musí být obsluhující personál vybaven speciálním oděvem, speciální obuví a osobními ochrannými prostředky v souladu s platnými normami.

Četnost sanitárně-chemické kontroly vzduchu v pracovní oblasti je stanovena sanitárně-epidemiologickou službou a je prováděna průmyslovou sanitární laboratoří v souladu s GOST 12.1.005.

1.5. Ochrana přírody

Ochrana životního prostředí před škodlivými účinky produktů používaných v procesu výroby peroxidu vodíku musí být zajištěna pečlivým utěsněním procesního zařízení.

Odpadní voda se čistí od peroxidu vodíku jakoukoliv metodou, která zajistí její rozklad.

1.6. Označení

Analyzovaný objem peroxidu vodíku (15± 0,5) cm 3 a destilovanou vodou o objemu (15± 0,5) cm 3, měřeno válcem 2-50 podle GOST 1770, se umístí do identických zkumavek P1-14-120 XS nebo P1-16-150 XS podle GOST 25336 a porovnají se v procházejícím světle.

Výrobek splňuje požadavky této normy, pokud se neliší od destilované vody.

3.3. Stanovení hmotnostního zlomku peroxidu vodíku

GOST 24104 * s největším váhovým limitem 200 g.

________

* 1. července 2002 vstoupila v platnost GOST 24104-2001 (dále).

Mechanické stopky nebo přesýpací hodiny.

Baňka Kn-1-250-24/29 TS, Kn-2-250-34 THS podle GOST 25336.

Válec 1-50 nebo 3-50 podle GOST 1770.

Byreta 1-2-50-0,1, 2-2-50-0,1 nebo 3-2-50-0,1 podle GOST 29251.

Kyselina manganodraselná podle GOST 20490, x. h., analytická čistota, koncentrační roztok S(1/5 KMnO 4 ) = 0,1 mol/dm3 (0,1 n.); připravené podle GOST 25794.2.

Nastavení titru (opravného faktoru) koncentrace roztoku manganistanu draselného S(1/5 KMnO 4 ) = 0,1 mol/dm 3 se provádí podle GOST 25794.2.

3.3.3. Provádění analýzy

0,1500 - 0,2000 g peroxidu vodíku se vloží do kónické baňky o objemu 250 cm 3 obsahující 25 cm 3 vody, 20 cm 3 roztoku kyseliny sírové, míchá a titruje roztokem manganistanu draselného, ​​dokud nezmizí růžové zbarvení. zmizí do minuty. Současně se provádí kontrolní pokus za stejných podmínek a se stejným množstvím činidel, ale bez přídavku peroxidu vodíku.

3.3.4. Zpracování výsledků

Hmotnostní zlomek peroxidu vodíku (X) jako procento se vypočítá pomocí vzorce

Kde PROTI- objem koncentrace roztoku manganistanu draselného S(1/5 KMnO 4 ) = 0,1 mol/dm 3, vynaložené na titraci analyzovaného roztoku, cm 3;

PROTI 1 - objem koncentrace roztoku manganistanu draselného S(1/5 KMnO 4 ) = 0,1 mol/dm 3, vynaložené na titraci kontrolního experimentu, cm 3;

0,0017 - hmotnost peroxidu vodíku odpovídající 1 cm 3 roztoku manganistanu draselného, ​​koncentrace přesně S(1/5 KMnO 4 a) = 0,1 mol/dm3, g/cm3;

K- titr (korekční faktor) koncentrace roztoku manganistanu draselného S(1/5 KMnO 4 a) = 0,1 mol/dm3 (0,1 n.);

T- hmotnost vzorku, g.

Výsledek analýzy se bere jako aritmetický průměr výsledků dvou paralelních stanovení, přičemž absolutní odchylka mezi nimi nepřesahuje přípustnou odchylku 0,10 %.

Přípustná absolutní celková chyba výsledku analýzy± 0,15 % s hladinou spolehlivosti 0,95.

3.4. Stanovení hmotnostního podílu kyselin

Baňky Kn-1-100-14/23 TS, Kn-1-250-24/29 TS podle GOST 25336.

Válec 1-100 nebo 3-100 podle GOST 1770.

Byreta 1-2-25-0,1; 1-2-10-0,05; 2-2-25-0,1; 3-2-25-0,1 nebo 4-2-25-0,1 podle GOST 29251.

Pipety 2-2-10 nebo 3-2-10 podle GOST 29227.

Destilovaná voda podle GOST 6709.

Hydroxid sodný podle GOST 4328, x. h., koncentrační roztok S(NaOH) = 0,01 mol/dm3 a S(NaOH) = 0,1 mol/dm3.

Methylová červeň (ve vodě rozpustný indikátor).

Methylenová modř (indikátor).

Rektifikovaný technický etylalkohol podle GOST 18300.

3.4.2. Příprava na analýzu

3.4.2.1. Příprava smíšeného indikátoru

0,10 g methylenové modři se vloží do baňky a rozpustí se ve 100 cm3 ethylalkoholu. Odděleně se rozpustí 0,20 g methylčerveně ve 100 cm 3 ethylalkoholu. Oba roztoky se smíchají. Kyselá reakce odpovídá fialové barvě, alkalické zelené a neutrální zelenomodré.

Všeobecné laboratorní váhy 2. třídy přesnosti dle GOST 24104 s největším váhovým limitem 200 g.

Válec 1-50 nebo 3-50 podle GOST 1770.

Platinový pohár podle GOST 6563, produkt 115-4 nebo 115-5, 118-4 nebo 118-5 s kapacitou od 100 do 200 cm3.

Sušicí skříň SNOL 25.2.5.2.5/2M nebo jakákoli jiná, poskytující teplotu ohřevu (105 ± 5) °C.

Chlorid vápenatý, kalcinovaný.

Vodní lázeň.

Destilovaná voda podle GOST 6709.

3.5.2. Provádění analýzy

Válec s 50 cm 3 vody se umístí do platinového kelímku, přivede se do konstantní hmotnosti a pomocí pipety se přidá 10 cm 3 peroxidu vodíku. Rozklad peroxidu vodíku se provádí při teplotě místnosti. Po ukončení intenzivního rozkladu peroxidu vodíku se kalíšek vloží do vroucí vodní lázně a odpaří se do sucha. Zbytek se suší v sušárně při teplotě 105 - 110 °C do konstantní hmotnosti, ochladí se v exsikátoru a zváží. Výsledek vážení se zaznamená na čtvrté desetinné místo.

3.5.3. Zpracování výsledků

Hmotnostní koncentrace netěkavého zbytku (X 3 ), g/dm 3, vypočteno podle vzorce

Kde m- hmotnost zbytku po vysušení, g;

10 - objem analyzovaného vzorku, cm 3.

Výsledek analýzy se bere jako aritmetický průměr výsledků dvou paralelních stanovení, mezi nimiž nesoulad nepřesahuje přípustnou odchylku 0,06 g/dm 3 .

Přípustná celková chyba výsledku analýzy je ±0,03 g/dm 3 s pravděpodobností spolehlivosti 0,95.

Fosfornan sodný (fosfornan sodný) podle GOST 200.

Mechanické stopky 2. třídy přesnosti s rozsahem měření od 0 do 30 minut a chybou maximálně ±0,6s.

Univerzální laboratorní váhy v souladu s GOST 24104, 2. třída přesnosti s největším váhovým limitem 200 g.

Baňky Kn-1-500-24/29, Kn-2-500-24 podle GOST 25336.

Brýle V-1-100 nebo N-2-100 podle GOST 25336.

Zkumavky P-1-10-0.1 HS podle GOST 1770.

Pipety 4-2-2 nebo 5-2-2; 6-1-5 nebo 7-1-5 podle GOST 29227.

Válce 1-50 nebo 3-50; 2-250 nebo 3-250 podle GOST 1770.

Vodní lázeň.

3.6.2. Příprava na analýzu

3.6.2.1. Příprava činidla pro arsen

20,00 g fosforečnanu sodného se vloží do baňky a rozpustí se ve 40 cm3 vody. K roztoku se přidá 180 cm 3 kyseliny chlorovodíkové a nechá se stát 24 hodin. Když se uvolněné krystaly chloridu sodného vysrážejí, kapalina se vypustí a zůstane sraženina. Roztok by měl být bezbarvý a skladován v lahvičce se zabroušenou zátkou.

3.6.3. Provádění analýzy

Do sklenice o objemu 100 cm 3 přidáme 5 cm 3 peroxidu vodíku, přidáme 2 cm 3 roztoku kyseliny sírové, promícháme a odpařujeme na sporáku s mírným žárem, dokud se neobjeví páry kyseliny sírové. Poté se zahřívání zastaví, ochladí se na pokojovou teplotu, stěny sklenice se opláchnou malým množstvím vody, zamíchá se a odpařování se opakuje.

Po ochlazení se obsah sklenice přenese do zkumavky, sklenice se opláchne 2 cm 3 vody, vodu nalije do stejné zkumavky a přidá se 5 cm 3 arsenového činidla. Zkumavky se umístí do vroucí vodní lázně a zahřívají se 15 minut.

Peroxid vodíku se považuje za vyhovující požadavkům této normy, pokud do 15 minut obsah zkumavky nezhnědne nebo se vytvoří hnědá sraženina.

3.7. Je povoleno používat jiná měřidla (přístroje, měřicí náčiní) s metrologickými vlastnostmi a zařízení s technickými vlastnostmi ne nižšími, než jsou uvedeny.

4. PŘEPRAVA A SKLADOVÁNÍ

Po železnici se peroxid vodíku přepravuje celovozovou dopravou v krytých železničních vozech, v hliníkových nádobách a kontejnerech - na plošinách v souladu s technickými podmínkami pro nakládku a zajištění nákladu schválenými Ministerstvem železnic SSSR, ve speciálních hliníkových nádržích odesílatele - v v souladu s pravidly pro přepravu zboží Ministerstva železnic SSSR.

Nákladové položky v železničních vozech by měly být umístěny a zajištěny v souladu s technickými podmínkami pro nakládku a zajištění nákladu schválenými Ministerstvem železnic SSSR.

Peroxid vodíku, balený v lahvích a sudech, se přepravuje v obalech v souladu s požadavky GOST 9570, GOST 21650, GOST 24597, GOST 26663.

Po dohodě se spotřebitelem je povoleno přepravovat výrobek v nezabalené formě, pokud je náklad nakládán a vykládán na příjezdových komunikacích podniku.

Okolní teplota během přepravy peroxidu vodíku není omezena.

(Změněné vydání, dodatek č. 1).

4.2. Peroxid vodíku se skladuje ve skladech, které poskytují ochranu před slunečním zářením, při teplotě nepřesahující 30 °C.

Peroxid vodíku je povoleno skladovat na otevřených prostranstvích vybavených přístřeškem, který vylučuje přímé sluneční záření, ve skladovacích nádobách s izotermickým zařízením, které zajistí, aby teplota produktu nebyla vyšší než 30 °C a nižší než mínus 30 °C.

5. ZÁRUKA VÝROBCE

5.1. Výrobce zaručuje, že peroxid vodíku splňuje požadavky této normy za podmínek přepravy a skladování.

5.2. Garantovaná trvanlivost peroxidu vodíku je šest měsíců od data výroby.

APLIKACE
Informace

Bod tuhnutí vodných roztoků peroxidu vodíku

Hmotnostní zlomek peroxidu vodíku, %

Teplota tuhnutí, °C

Ekologie života: Všichni víme, že některé věci mají přesně stanovenou dobu spotřeby a její porušení může způsobit vážné poškození lidského zdraví. Jsou tu ale i nesamozřejmé předměty a produkty, se kterými se denně setkáváme, ale ani nemyslete na to, že mají také omezenou trvanlivost.

Všichni víme, že některé věci mají přesně stanovenou dobu spotřeby a její porušení může způsobit vážné poškození lidského zdraví.

Existují ale i nesamozřejmé předměty a produkty, se kterými se setkáváme každý den, ale ani nemyslete na to, že mají také omezenou trvanlivost.

Běžecké boty

Při rozhodování, zda si pořídit nové sportovní boty, se nejčastěji zaměřujeme na to, že staré tenisky jsou opotřebované nebo vypadají špatně.

Málokdo si ale myslí, že i když tenisky vypadají zachovale, stále mohly ztratit svůj „sportovní“ tvar. A to je u běžeckých bot obzvlášť důležité.

Jak ukazují studie, v průměru po 500 kilometrech tenisky ztrácejí své vlastnosti tlumení nárazů, což znamená, že dochází k nadměrnému namáhání kloubů.

Dmitrij Krasnoyarov, produktový manažer směru „Obuv“ společnosti ANTA RUS:

Samozřejmostí je přímý dopad opotřebení na vlastnosti tlumení nárazů každé boty, zejména obuvi sportovní. Neustálým používáním ztrácí jakákoli technologie své původní vlastnosti. Profesionální sportovci mívají ve svém inventáři přes deset párů. Vliv povětrnostních podmínek, typu povrchu a mnoha dalších faktorů rozhoduje o výběru sportovce ve prospěch vhodného modelu.

Namáhání kloubů nelze zcela eliminovat, ale pomocí pokročilých technologií jej lze výrazně snížit. Například již existují inovativní materiály, které jsou odolné a odolné proti opotřebení. Takové boty, pokud je používá neprofesionál, nelze měnit častěji než jednou za tři roky.

Brambor

Na první pohled se zdá, že vše s bramborami je jednoduché a jasné: pokud se nezkazily, můžete je jíst. Ale ve skutečnosti je vše mnohem složitější a vážnější.

Brambory mohou obsahovat látku škodlivou lidem: toxickou chemickou látku solanin. Běžné brambory ho obsahují minimální množství a nikomu to neškodí.

Ale úplně něco jiného je, když brambory, které byly dlouho skladované, začaly zelenat nebo rašit. Ve „starých“ bramborách se hladina solaninu zvyšuje natolik, že se stává nebezpečným pro lidské zdraví.

Solanin je alkaloid rostlinného původu, který se tvoří v bramborách a dalších rostlinách z čeledi lilkovitých (lilek, rajče, zeleninový pepř, tabák) spolu s chlorofylem, když je rostlina vystavena světlu. Tímto způsobem jsou rostliny chráněny před hmyzem a zvířaty. Solanin ale může být pro lidi i nebezpečný.

Pokud brambory zezelenají o méně než čtvrtinu, pak jejich konzumace tělu příliš neublíží, ale takové brambory je třeba oloupat odříznutím silnější vrstvy slupky, protože hlavní koncentrace solaninu je v to. Aby se zabránilo tvorbě solaninu v bramborách, musí být skladovány na místech bez přístupu světla.

Přepěťové filtry a stabilizátory napětí

Jednou z nejvíce neočekávaných věcí na našem seznamu jsou přepěťové ochrany a stabilizátory. Jsou navrženy tak, aby fungovaly při určité zátěži a mohou jimi projít pouze omezený počet Joulů, poté začnou selhávat.

To je zvláště nebezpečné, protože provoz přepěťových ochran, které dosáhly konce své životnosti, může vést k požáru.

Ilya Sukhanov, expert portálu Roskontrol.rf, vedoucí testovací laboratoře:

Jakákoli přepěťová ochrana nebo jednoduše prodlužovací kabel je určen k přenosu určitého proudu, který se udává v ampérech. Tento parametr závisí na průřezu vodičů, jakož i na průřezu a materiálu proudovodných desek. Pokud je deklarovaná hodnota výrazně (více než 10-20%) a dlouhodobě (nad 5-10 minut) překročena, může dojít k roztavení nebo vznícení produktu, čímž vzniká nebezpečí požáru.

Ve vysoce kvalitních síťových filtrech je vše omezeno na aktivaci ochrany proti přetížení. Levné čínské filtry a prodlužovací kabely však zřídka vydrží i deklarované hodnoty, takže by měly být provozovány s „podtížením“ 20-30%, nebo je lepší je prostě nekupovat.

Koření

Všichni jsme zvyklí uchovávat sklenice s kořením roky a měnit je, až když dojde to či ono koření. A marně!

Koření má trvanlivost, která nejčastěji nepřesahuje dva roky. A s mletým kořením je to ještě kratší. Studie prokázaly, že již po 6 měsících mleté ​​koření ztrácí chuť a vůni.

Tip: dejte přednost koření, které se skladuje vcelku. Vždy je můžete brousit sami. To platí zejména pro pepř, skořici a koriandr.

Peroxid vodíku

Peroxid vodíku je nezbytnou součástí každé, i té nejjednodušší lékárničky. A samozřejmě neotevřeme pokaždé novou lahvičku s peroxidem, ale použijeme lahvičku, kterou jsme začali.

Ale marně! Po otevření si lahvička s peroxidem uchová své léčivé vlastnosti ne déle než dva měsíce a poté se změní na obyčejnou vodu.

Damir Yarlushkin, expert portálu Roskontrol.rf:

V každodenním životě se používá hlavně 3% peroxid vodíku, který má baktericidní vlastnosti, který se prodává v lékárnách. Tato kapalina, která má vzorec H2O2, je v podstatě voda, ke které se během elektrolýzy kyseliny sírové (a některých dalších metod) přidává další atom kyslíku. Tento atom kyslíku je místem, kde spočívá síla peroxidu vodíku. Nazývá se „aktivní“ nebo „atomový“ kyslík: je to složka, která se při aplikaci peroxidu vodíku odděluje od molekuly a vykonává svou práci tím, že zabíjí bakterie.

Molekula peroxidu vodíku H2O2 je však velmi nestabilní, proto by měla být skladována na tmavém místě a v hermeticky uzavřené nádobě. Energie kvanta denního světla je dostatečná k tomu, aby se molekula peroxidu „rozbila“ na vodu a kyslík. A na volném vzduchu dochází k rozkladu ještě rychleji než na světle: při kontaktu se vzduchem se atomový kyslík jednoduše „vypaří“, spojí se se vzdušným kyslíkem a v bublině zůstane obyčejná voda.

Rozdíl mezi datem expirace, dobou skladování, datem prodeje

GOST R 51074-2003„Potravinářské výrobky. Informace pro spotřebitele. Obecné požadavky“ obsahuje jasné a srozumitelné informace o tomto aktuálním problému. Tak:

Doba použitelnosti: Doba, po kterou si potravinářský výrobek za stanovených podmínek skladování zachovává vlastnosti uvedené v regulačním nebo technickém dokumentu. Vypršení doby použitelnosti neznamená, že výrobek není vhodný pro zamýšlené použití.

Mohlo by vás zajímat toto:

Pokud jsou věci opravdu špatné, ignorujte důležitost a tvrdošíjně vysílejte pozitivní energii!

50 věcí, kterých byste se měli zbavit do příštích narozenin

Datum minimální trvanlivosti: Doba, po jejímž uplynutí je potravinářský výrobek považován za nevhodný pro zamýšlené použití.

Doba realizace: Doba, po kterou může být potravina nabízena spotřebiteli. zveřejněno