Pizza s klobásou a sýrem doma - jednoduché recepty. Pizza s klobásou a sýrem

Pizza je spolu s těstovinami – těstovinami – nejitalštějším jídlem. Vždy se připravovala v Itálii a nikdo nemůže s jistotou říci, kdo a kdy jako první navrhl recept na pizzu.

Recept na pizzu se sýrem a klobásou a s houbami

Výrobky na výrobu těsta

• 1 polévková lžíce. lžíce droždí (suchého).
• Stejné množství cukru.
• 5 g soli (1 lžička).
• 4 polévkové lžíce. lžíce olivového nebo slunečnicového nebo možná kukuřičného oleje.
• 1 čajový hrnek (300 g) teplé vody (36-38 stupňů).
• 3 čajové hrnky mouky.

Produkty pro plnění:

• Klobása libovolné odrůdy (můžete mít sortiment nebo můžete mít pouze jeden druh) - 300 gramů.
• Nesolený sýr - 200 g.
• Konzervované houby (žampiony) - 400 gramová sklenice.
• Velké rajče - 1 ks.
• Petržel - několik snítek.
• Kečup nebo rajčatová pasta, mírně zředěná vodou - 2-3 polévkové lžíce. lžíce.
• Majonéza (v sáčku).
• Koření na pizzu nebo černý pepř.
• Olivy - několik kusů (vypeckované).

Zdá se, že je to ono. To je celá pizza. - recept, jak vidíte, obsahuje mnoho dalších ingrediencí. Některé z nich můžete vyloučit a nahradit je těmi, které se vám nejvíce líbí.

Pojďme společně vařit

Sýr, houby, rajčata a olivy - velmi chutné jídlo a také výživné, ale jeho příprava zabere trochu více času než vytvoření pizzy, jejíž náplň se skládá pouze ze dvou hlavních složek: sýra a klobásy. Naše rada hospodyňkám proto zní, zapojit do procesu vaření celou rodinu. Pokud je každý člen domácnosti zodpovědný za jednu věc, pak se na vašem stole velmi brzy objeví chutná, aromatická a velmi chutná pizza. Každý z nich přitom bude rád, že se na jeho přípravě podílel.

Příprava těsta

Do misky s teplou vodou nalijeme droždí a cukr a rozšleháme metličkou. Nechte několik minut působit, dokud se neobjeví pěna (jako pivo). Do mísy prosejeme prémiovou pšeničnou mouku, osolíme a vařečkou (stěrkou) promícháme, zalijeme zakysanou smetanou. máslo a dále těsto intenzivně hněteme rukama. Mísu přikryjte bavlněnou utěrkou, poté víčkem a dejte na 20–30 minut na teplé místo bez větru.

Vaření pizzy

1. Těsto rozválíme na tloušťku 5 mm a opatrně položíme na předem vymazaný kulatý plech.
2. Pomocí štětce namažte mazanec kečupem.
3. Uzeninu nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka, případně na nudličky.
4. Rajčata nakrájejte na 4 části a poté každou na tenké plátky.
5. Houby dejte do cedníku, aby z nich mohla vytéct šťáva.
6. Petržel omyjeme a nasekáme nadrobno.
7. Olivy nakrájíme na kroužky.
8. Pomocí struhadla přeměňte sýr na brčka.
9. Všechny ingredience (kromě sýra) rovnoměrně rozprostřete po povrchu chlebového chleba a dochuťte pepřem.
10. Nůžkami vystřihněte na balíčku majonézy velmi malý otvor. Zatlačením na sáček udělejte po celé ploše pizzy jednotnou mřížku majonézy (mimochodem, děti mají moc rády, když se majonézou místo mřížky kreslí legrační spirálky nebo květiny).
11. Pizzu posypte strouhaným sýrem.
12. Plech lze ihned vložit do trouby.
13. Pečeme při teplotě 200-210 stupňů.

Pizza se peče 8-10 minut. To je celý recept na pizzu se sýrem a klobásou.

Asi každý ví, co je to za jídlo! Pizza s klobásou a sýrem je navíc oblíbenou variantou pro rychle připravenou „mňamku“. Hlavní složkou je zde sýr. No, klobása - ta se v dobrém a správném receptu vždycky hodí. Mnozí jsou zvyklí považovat pokrm za originální italský produkt. Ale není to tak úplně pravda. Pojďme to zjistit!

Jen trochu historie

Dokonce i ve starověkém Řecku a Římě se některá jídla podávala na krajících chleba ve formě kulatých placků. To sloužilo jako prototyp moderní pizzy. A v Neapoli se díky dovozu tak důležité suroviny, jako je rajče v roce 1522, objevuje téměř moderní pizza. Je známo, že italský král Umberto měl tento pokrm velmi rád. Jeden z receptů na toto jídlo byl pojmenován na počest jeho manželky Margarity Savojské.

Klasika žánru

V klasické verzi je těsto na pizzu hněteno ze speciální mouky, mírně odlišné od běžné mouky. Vyžaduje se droždí, sůl a olivový olej. A voda, samozřejmě. Žádné těsto s mlékem nebo kefírem. Základ se míchal ručně. Poté se těsto rozválí na tenkou vrstvu (od 0,5 cm do jedné) a zalije rajčatovou omáčkou. Ale byla použita široká škála náplní. Hlavní složkou je sýr (obvykle mozzarella). Klasická verze pizzy se pekla ve speciální peci na dřevo (pompejské), která měla tvar polokoule. Zajímavé je, že ve správně vyhřáté peci na dřevo lze pokrm připravit během několika minut! V domácí troubě se bude péct až deset minut na 250 stupňů. Tradiční pizza se jí rukama, po nakrájení na malé kousky speciálním nožem.

Moderní reality

Zhruba řečeno, pizza jako pokrm dávno přesáhla tradiční italskou kuchyni. Svět je plný nejrůznějších variací na toto téma. Připravuje se jako rychlý pokrm v každé evropské nebo asijské jídelně. Pokrm je ale oblíbený zejména mezi našimi hospodyňkami. A zde se záviděníhodnou rychlostí rodí recepty vymyšlené jako experiment a rozdávají se přátelům. Zkusme to taky. Takže pizza s klobásou a sýrem je nejoblíbenější varianta!

Recept je nejjednodušší (ať nám Italové prominou)

Budeme potřebovat: hotové kynuté těsto - 300 gramů, libovolnou uzenou klobásu - 100 gramů, rajčata - 100 gramů, jakýkoli tvrdý sýr - 250 gramů, nejběžnější rajčatový kečup - 100 gramů, pepř a sůl.

Dále se velmi jednoduše připravuje pizza s klobásou a sýrem (přeci jen je to rychlovka). Těsto rozválejte do tvaru kruhu. Tloušťka je přibližně půl centimetru. Těsto položte na plech předem namazaný rostlinným olejem. Celou plochu kruhu poměrně vydatně namažte kečupem. Uzenou klobásu nakrájejte na kostičky nebo nudličky – jak chcete. Položte komponent do kruhu na těsto. Rajčata nakrájíme na poloviční kroužky a rozložíme je po celém povrchu produktu. Tři velké sýry a štědře nalijte celou strukturu nahoru. Předehřejte troubu velmi vysoko. Umístěte tam pekáč s miskou. Za patnáct minut je pizza s klobásou a sýrem hotová! Krájíme speciálním kolečkovým nožem (pokud ne, použijte obyčejný). Podávejte to horké: je to mnohem chutnější.

Další recept na pizzu: rajčata, sýr, klobása

Zkusme složitější variantu vaření. Zde musíte těsto nejen koupit v obchodě, ale vyrobit si ho sami, což je také možné pro každou hospodyňku, která má alespoň trochu volného času.

Složení: mouka - 250 gramů, malá lžíce cukru a soli, sklenice kefíru, dvě vejce, soda na špičce nože (hasená), lžíce másla, sýr - 200 gramů, trochu nakládaných hub, pár středně velká rajčata, cibule, majonéza - 50 gramů.

Vypracujeme těsto. Smíchejte přísady pomocí mixéru v tomto pořadí: mouka, cukr a sůl, máslo, vejce a kefír, soda. Šlehejte do hladka (konzistence husté zakysané smetany). Těsto nalijeme na plech předem potřený olejem. Dále v náhodném pořadí položte nadrobno nakrájená rajčata, klobásu, cibuli a houby. Tři hrubé sýry a smícháme s majonézou. Směs rozetřeme na vše ostatní. Předehřejte troubu a vložte tam plech na pečení asi na dvacet nebo půl hodiny. Pizza „klobása + sýr + rajčata“ je hotová. Podáváme horké, studené ztratí chuť.

Pizza "klobása + sýr". Recept pro lenochy

Připravíme těsto s konzistencí husté zakysané smetany, jako v předchozím receptu (stejné přísady) - v mixéru nebo pomocí mixéru. Nakrájejte klobásu (100 gramů), houby (100 gramů), cibuli (jedna cibule), čerstvá rajčata (několik kusů) na velké kostky. Všechny ostatní nakrájené suroviny vsypeme do připraveného těsta. Míchejte ručně. Vzniklou směs nalijte do dostatečně velké zapékací mísy. Pečte v troubě na 200 stupňů asi půl hodiny (zkontrolujte připravenost zápalkou). Pět minut před tím, než bude hotové, posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby. Když se sýr rozpustí, pokrm je hotový. Samozřejmě to není tak docela pizza v klasickém slova smyslu. Ale velmi rychlé a chutné! Dobrou chuť vám všem!

Dobrý den, milí čtenáři! Náš blog již představuje poměrně hodně receptů na pizzu: Caesar, Pepperoni, Margherita, mini pizzy v bochníku a dokonce i vegetariánská pizza.

Jednoduchý recept na domácí pizzu s klobásou a sýrem také nenechá vaše hosty lhostejnými. Postup přípravy je extrémně jednoduchý: vypracujte dokonalé těsto, přidejte náplň a pečte. Už se vaše domácnost těší na italskou pizzu? Pusťme se do vaření!

Ingredience:

Pro test:

1. Pšeničná mouka - asi 2 šálky;

2. Voda - 150 ml;

3. Sůl - špetka;

4. Cukr - půl lžičky;

5. Suché droždí - 1 lžička;

6. Olivový olej - 1 polévková lžíce.

Na náplň:

1. Kečup (rajčatová pasta) - 3 polévkové lžíce;

2. Klobása - 50 gramů;

3. Sýr - 70 gramů;

4. Olivy - několik kusů;

5. Rajčata (třešeň) - 5 kusů;

6. Bulharský pepř - polovina;

7. Nakládané houby - pár kousků.

Způsob vaření:

1. Do hluboké nádoby nalijte vodu, nikdy ne vařící vodu, maximálně 37 stupňů. V opačném případě může voda „zničit“ droždí. Nalijte droždí a cukr. Kvásek „probudíte“ ponecháním 6 minut.

Když se objeví charakteristický kvasnicový zápach, můžete začít hníst těsto.

2. Do vody přidejte sůl a sklenici mouky, promíchejte vidličkou nebo metličkou.

3. Nyní je čas přidat olej a znovu promíchat.

4. Postupně vmíchejte zbývající mouku. Těsto by mělo být vzdušné a měkké, ne napnuté.

Jakmile se přestane lepit na ruce, zakryjte fólií a dejte na teplé místo bez průvanu.

Po hodině by měl zdvojnásobit svůj objem.

5. Pracovní plochu posypte moukou nebo namažte rostlinným olejem. Těsto vytvarujte nejprve rukama a poté válečkem.

K pečení pizzy budete potřebovat plech na pečení, žáruvzdornou pánev nebo speciální formu.

Pánev vymažte olejem a poté tam přeneste připravené těsto.

6. Rajčatová pasta by měla být rozetřena po celém povrchu těsta, nezapomeňte na okraje. Oblíbené omáčky můžete použít i v kombinaci s italskými bylinkami.

7. Základ posypeme jemně nastrouhaným sýrem.

8. Další vrstvou je uzená klobása nakrájená na plátky. Nakrájené olivy dejte do mezer mezi párky.

Poslední vrstvou jsou nakrájené houby, cherry rajčata a paprika. Je čas vložit pizzu na pečení do trouby vyhřáté na 90 stupňů na 30 minut.

Hotovou pizzu položte na velký talíř, ozdobte snítkou petrželky nebo zelenou cibulkou.

Klasická italská pizza s klobásou, sýrem a rajčaty je připravena!

Další informace:

Pokud máte zoufale málo času a vaše domácnost si žádá pizzu, doporučujeme udělat pizzu bez kvasnic!

Rozšlehejte pár vajec se 7 polévkovými lžícemi. zakysanou smetanu, přidáme sůl, prášek do pečiva a mouku (6 lžic) a uhněteme řídké těsto, konzistence zakysané smetany. Pánev by měla být potažena olejem a umístěna na mírném ohni.

Do těsta přidáme požadovanou náplň, posypeme strouhaným sýrem a uzavřeme pokličkou. Na náplň můžete použít: šunku a připravený kuřecí řízek, rajčata, semaforové papriky, olivy, houby. Doba vaření pizzy na pánvi je 18 minut.

Hlavní podmínky pro přípravu rychlé pizzy:

— těsto by nemělo být husté jako na palačinky;
- náplň je nakrájena velmi jemně;
— vrstva „sýrové čepice“ by měla být poměrně silná;
— víko musí být pevně uzavřeno;
- Nastavte teplotu na nízkou, aby se pizza uvařila.

Dobrou chuť! Děkujeme za návštěvu kulinářského blogu! Přihlaste se k odběru aktualizací a zjistěte mnoho dalších zdravých receptů na každý den i na večeři! Brzy se uvidíme!

Mohlo by se tedy zdát, o čem jiném můžeme mluvit, když diskutujeme o zálivkách na pizzu s klobásou? A tak už bylo vše řečeno: s klobásou! Ne všechno je však tak jednoduché. Klobása, stejně jako pizza, může být jiná. Uzenářské výrobky jsou na pultech našich prodejen prezentovány v tak širokém sortimentu, že vybrat jen jeden druh uzeniny může být velmi problematické. A polevy na pizzu nemůžete vyrobit pouze z klobásy. Pojďme tedy zjistit, jakou náplň můžete vymyslet na pizzu s klobásou? Mimochodem, některé náplně byly dlouho vynalezeny bez naší účasti.

Myslíte si, že pizza nemůže být slavná? Neměli byste si to myslet! Mezi klobásovými náplněmi na pizzy jsou i celkem tradiční kombinace, které určují typ pizzy. Například slavná Pepperoni Pizza.

Poleva na pizzu s feferonkami

Zde to byla klobása, která dala pizze její jméno. Itálie vyrábí velmi oblíbenou a chutnou feferonkovou klobásu, což je druh salámu. Tato klobása se obvykle vyrábí z vepřového masa, ale existují i ​​​​druhy, které obsahují hovězí a kuřecí maso. Samotné slovo „pepperoni“ je italského původu a znamená „paprika“. Také se jim začalo říkat pikantní salám. Polevy na klobásy na pizzu Pepperoni obsahují následující ingredience:

• Pepperoni klobása
• paprika
• Sýr mozzarella
• Parmazán
• Čerstvá rajčata

Příprava:

Rajčata zbavíme slupky, nakrájíme na malé kousky a podusíme na malém množství olivového oleje. Výsledkem by měla být hustá rajčatová omáčka. Uzeninu a sýr Mozzarellu nakrájíme na plátky, papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kolečka. Z parmazánu uděláme hobliny. Náplň položíme na základ těsta v tomto pořadí: rajčatová omáčka, mozzarella, pepř, feferonky. Hotovou pizzu po vytažení z trouby nasypeme nastrouhaným parmazánem.

Havajské polevy na pizzu

I to je poměrně známá pizza z kategorie bílých pizz, tedy těch, které se připravují bez rajčat. Náplň pro havajskou pizzu obsahuje následující ingredience:

• Vařená uzená šunka
• Konzervované ananasy
• Tvrdý sýr

Příprava:

Příprava této náplně je prostě elementární! K tomu si nakrájíme šunku na kostičky, ananasy vyjmeme ze sirupu a necháme oschnout a sýr rozdrobíme na hobliny. Při přípravě pizzy se nejprve na plátek těsta položí nakrájená šunka, poté se na ně nasypou kostky ananasu a navrch se posype sýr.

Poleva na pizzu “Čtyři roční období”

Velmi zajímavá náplň, která se na pizzu hodí neméně zajímavě. Náplň pro pizzu Four Seasons je známá v mnoha variacích, ale houby, artyčoky a olivy zůstávají beze změny. Čtvrtá složka klobásy se může lišit. Hodí se k němu i šunka, vařená klobása, salám. Zde je jedna z nejoblíbenějších plnících kompozic, která obsahuje následující složky:

• Salám
• Čerstvé žampiony
• Konzervované artyčoky
• Vypeckované olivy
• Omáčka na pizzu
• Sýr dvou nebo tří druhů

Příprava:

Houby omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a zlehka orestujeme na rostlinném oleji. Salám nakrájíme na tenké plátky, část sýra (jeden až dva druhy nakrájíme na plátky), druhou část nastrouháme. Olivy a artyčoky vyjmeme z marinády a necháme oschnout. Namažte pizzu omáčkou a po celé ploše rozprostřete nakrájený sýr. Poté rozložíme náplň a rozdělíme pizzu na čtyři stejné sektory. Do jednoho sektoru dáme salám, do druhého olivy, do třetího artyčoky a do čtvrtého žampiony. Navrch celé pizzy posypte hoblinkami sýra.

Náplň vařenou klobásou

Jakákoli jiná náplň klobásou má také právo na existenci. Jak přesně toto právo využijete, záleží pouze na vašich chuťových preferencích. Riskneme však, že vám pro tuto náplň nabídneme již otestované možnosti.

Ingredience:

• Vařená klobása
• Čerstvá rajčata
• Cibule
• Zelený

Příprava:

Klobásu nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky, sýr nastrouháme, zelí a cibuli nasekáme. Poté na rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli. Náplň položte ve vrstvách: klobása, cibule, rajčata, sýr, bylinky.

Pikantní náplň se syrovou uzenou klobásou

Ingredience:

• Syrová uzená klobása
• Čerstvá rajčata
• Tvrdý sýr
• Pálivá paprika (lusky)

Příprava:

Rajčata nakrájíme na silnější plátky, klobásu na plátky a sýr na nudličky. Lusky feferonky zbavte semínek a stopek a rozkrojte je napůl (podélně). Všechny smíchané ingredience na náplň dejte na základ těsta.

Klobásová náplň

Ingredience:

• Klobásy
• Čerstvá rajčata
• Sůl, červený a černý pepř

Příprava:

Rajčata zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky. Sýr umeleme a klobásy nakrájíme na plátky. Nejprve posypte mazanec trochou sýra a poté přidejte náplň: nejprve rajčata a pak klobásy. Vše navrchu dochutíme pepřem, solí a posypeme zbylým sýrem.

Náplň klobásou a kyselou okurkou

Ingredience:

• Vařená-uzená klobása
• Nakládané okurky
• Čerstvá rajčata

Příprava:

Klobásu a okurky nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky. Sýr rozemelte na hobliny. Na pizzový základ položíme klobásu smíchanou s okurkami a navrch položíme plátky rajčat. Vše posypeme strouhaným sýrem.

Různá náplň

Ingredience:

• Uzená klobása
• Vařená klobása
• Šunka
• Sladká paprika
• Nakládané houby
• Čerstvá rajčata
• Tvrdý sýr
• Klobásový sýr
• Majonéza
• Kečup

Příprava:

Klobásu a šunku nakrájíme na úzké proužky. Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na malé kostičky. Sýr umeleme a rajčata nakrájíme na plátky. Marinádu z hub slijeme a lehce osušíme. Pizzový mazanec namažte majonézou smíchanou s kečupem a posypte klobásou. Poté vyskládejte klobásu smíchanou se šunkou. Další vrstvou jsou papriky, pak houby a pak rajčata. Vše navrchu bohatě posypeme hoblinami tvrdého sýra.

Jak vidíte, náplň na pizzu s klobásou může být úplně jiná. Připravte si pizzu s vařenou nebo uzenou klobásou, šunkou nebo klobásami a vychutnejte si chuť domácí pizzy. Dobrou chuť!

Itálie je považována za místo narození pizzy. Dříve se skládala pouze ze sýra, rajčat a cibule. Dnes je ale považován za jedno z oblíbených jídel po celém světě. A fantazii kuchařek a hospodyněk se meze nekladou! Do pizzy se přidávají houby, bylinky, olivy a lilky. Připravuje se nejen v troubě, ale také v pomalém hrnci, na pánvi.

Pizza s klobásou a sýrem na kynutém těstě

Způsob vaření:

1. Mléko nebo voda se ohřívají na mírném ohni. Sůl, droždí a cukr se přidají do hlubokého šálku. Obsah se dobře promíchá a nechá se deset minut;
2. Do základu těsta přidejte rostlinný olej a prosátou mouku;
3. Konzistence hmoty by měla být elastická a nelepit se na dlaně. V závislosti na odrůdě se může množství mouky zvýšit nebo snížit;
4. Při pokojové teplotě by těsto mělo několikrát nakynout. To bude trvat přibližně jednu hodinu;
5. Když vykyne, vyválejte dort;
6. Klobása a rajčata by měly být nakrájeny na tenké plátky;
7. Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle;
8. Kečup smícháme s majonézou a namažeme na připravený mazanec;
9. Navrch dejte plátky rajčat, klobásy a mozzarelly;
10. Pizzu pečte v troubě třicet minut. Před tím je potřeba zahřát na 180°.

Recept na pizzu z listového těsta s klobásou, sýrem a rajčaty

Ingredience:

• listové těsto;
• kečup - 5 polévkových lžic;
• parmazán - 300 gramů;
• klobása, párky – 300 gramů;
• olivový;
• rajčata;
• olivový olej.

Doba vaření: 1 hodina.

Způsob vaření:

Recept na línou rajčatovou pizzu

Ingredience:

• 250 mililitrů čerstvého kefíru;
• 250 gramů mouky;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• 1/2 lžičky soli;
• 250 gramů sýra (tvrdého);
• klobása - 200 gramů;
• zelené cibule.

Doba vaření: 40 minut.

Obsah kalorií: 250 kcal/100 gramů.

Způsob vaření:

1. V hluboké misce důkladně promíchejte vejce a sůl. Přidejte kefír a prášek do pečiva. Dobře promíchejte;
2. Při přidávání prosáté mouky do mísy je třeba obsah neustále míchat. Těsto by mělo být tekuté, jako na palačinky. Potřebuje nechat asi patnáct minut louhovat;
3. Klobása se nakrájí na kostky;
4. Sýr se nastrouhá nebo jemně naseká;
5. Jemně nakrájejte zeleninu;
6. Nakrájené výrobky musí být dobře promíchány s připraveným těstem;
7. Plech na pečení vymažte olejem nebo na něj položte alobal;
8. Výsledná hmota se nalije do formy;
9. Pizza se připravuje v troubě předehřáté na 200° asi třicet minut.

Pizza s klobásou, houbami a sýrem

Ingredience:

• 0,5 kilogramu mouky;
• teplá voda - 1 sklenice;
• 2 vejce;
• granulovaný cukr - polévková lžíce;
• sůl - jedna špetka;
• 3 polévkové lžíce rafinovaného slunečnicového oleje;
• suché droždí - 1 sáček;
• 300 gramů sýra;
• 300 gramů klobásy;
• 2 rajčata;
• 300 gramů hub (žampionů);
• cibule;
• kečup;
• zelený.

Doba vaření: 1,5 hodiny.

Obsah kalorií: 255 kcal/100 gramů.

Způsob vaření:

1. Mouka se proseje a smíchá s droždím;
2. Do mísy přidejte sůl, cukr, slunečnicový olej, vodu, vejce. Obsah misky musí být důkladně promíchán, aby se získala homogenní hmota;
3. Mísu zakryjte víkem a nechte hodinu na teplém místě;
4. Houby dobře opláchněte v čisté vodě a nakrájejte na tenké plátky;
5. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky;
6. Klobása se nakrájí na malá kolečka. Sýr se nastrouhá;
7. Cibuli a žampiony musíte smažit v horkém rostlinném oleji;
8. Stůl posypte moukou, vyválejte ½ těsta, aby odpovídala velikosti formy;
9. Na plech položíme vrstvu těsta a potřeme kečupem. Umístěte smažená jídla nahoru;
10. Poté se položí klobása a rajčata;
11. Vše je posypáno nasekanými bylinkami a sýrem nahoře;
12. Pizza se peče v předehřáté troubě půl hodiny.

Pizza s klobásou a ananasem (s droždím)

Ingredience:

• teplá voda - 250 mililitrů;
• mouka - 1 sklenice;
• slunečnicový olej - 1,5 polévkové lžíce;
• krystalový cukr - 1/2 lžičky;
• suché droždí - 0,5 lžičky;
• sůl;
• kečup;
• klobása - 250 gramů;
• konzervovaný ananas - 200 gramů;
• sýr - 200 gramů;
• střední žárovka;
• pepř.

Doba vaření: 90 minut.

Obsah kalorií: 200 kcal/100 gramů.

Způsob vaření:

1. V misce důkladně promícháme vodu, krystalový cukr a droždí. Kapalina by měla být ponechána po dobu patnácti minut, dokud se neobjeví pěna;
2. Do mísy přidejte ½ šálku mouky, rafinovaný olej a sůl. Obsah se důkladně promíchá;
3. Poté se vylije zbývající mouka a těsto se zadělá. Musí být ponechán na teplém místě, aby se dvakrát zvedl;
4. Klobása se nakrájí na malé kousky. Polovina cibule je nakrájena na poloviční kroužky;
5. Smažte klobásu a cibuli na pánvi až do vaření, přidejte sůl a pepř podle chuti;
6. Rajčata se nakrájí na tenké plátky, sýr se nastrouhá;
7. Slijte šťávu z ananasů. Nakrájejte zbývající cibuli;
8. Vykynuté těsto vyválíme a dáme na vymazaný plech;
9. Kůru pizzy namažte kečupem, přidejte rajčata, cibuli, klobásu;
10. Nahoru položte malé kousky ananasu a posypte sýrem;
11. Pizza se peče dvacet minut při teplotě 180°.

1. Aby se těsto při pečení nenafouklo, musí se po celé ploše propíchnout vidličkou;
2. Na pizzu můžete použít listové těsto s droždím nebo bez něj;
3. Pizza může být před vařením posypána bylinkami nebo italským kořením;
4. Nejlepší je zvolit měkké druhy sýra, aby se při pečení dobře rozpustil a vytvořil křupavou kůrku;
5. Těsto je lepší míchat rukama. Aby se nelepilo, namažte si dlaně slunečnicovým olejem;
6. Na pizzu si můžete vzít uzenou nebo vařenou klobásu, párky, vařené maso, mleté ​​maso;
7. Kvůli klobáse se obsah kalorií v pizze zvýší asi o 100 kcal. Aby to bylo dietnější, klobása může být nahrazena vařeným kuřecím masem;
8. Kečup a majonéza často obsahují tělu škodlivé látky. Aby byla pizza chutná a bezpečná, lze je nahradit zakysanou smetanou a rajčatovou pastou.

Pizza s klobásou a sýrem je velmi chutné a syté jídlo. Mnoho lidí dává přednost nákupu hotového výrobku v pizzeriích nebo kavárnách. Málokdo ale ví, že rostlinný olej se opakovaně používá na smažení surovin.

To několikrát zvyšuje obsah kalorií v produktu a přispívá ke špatnému trávení. Výroba pizzy doma zaručuje bezpečný produkt.

A možnost používat různé produkty k plnění může potěšit přátele a rodinu každý den.