Otevíráme koktejlový bar. Firma prodávající kyslíkové koktejly

Dnes se dá vydělat skoro na všem a dokonce i na vzduchu, tedy na kyslíkových koktejlech. To přináší dobré zisky a vyplatí se v krátké době, což je docela důležité. Nejdůležitější je najít kupce, kteří si váš produkt rádi koupí.

Moderní lidé začali častěji myslet na své zdraví, takže koktejly nasycené kyslíkem se staly velmi žádanými. Jsou nápojem obohaceným o kyslík, který se doporučuje pro sportovce, těhotné ženy a osoby s nedostatkem kyslíku v krvi. Za Sovětského svazu byly takové koktejly nabízeny ve sportovních komplexech a různých zdravotnických zařízeních, například v. Nyní se takové nápoje podávají v restauracích.

kde začít?

Pokud se zajímáte o kyslíkový koktejl jako o podnikání, měli byste vědět, že poptávka po tomto nápoji neustále roste. Dnes je po něm větší poptávka než před několika desítkami let. Abyste dosáhli zisku, musíte prodat asi 30 porcí denně. Toto podnikání nevyžaduje velké investice a zisk bude slušný.

Zdravé nápoje lze prodávat v restauracích a obchodních centrech. Je lepší umístit oxy-bar na místa s velkým proudem návštěvníků, ale zároveň by se zde zákazníci měli cítit pohodlně a útulně. Porci nápoje připravíte doslova za 5 minut.

Cenová politika

Podnikatelé realizující podnikatelský plán pro kyslíkové koktejly jej rozvíjejí s přihlédnutím k dalším službám, které komplexně nabízejí.

Na přípravu jednoho koktejlu musíte utratit:

• Ovocná šťáva - 30 ml;
• Speciální sirup – 5 ml;
• Jednorázové nádobí – lžíce a sklenice.

To vše bude stát 2,22 rublů. Za rok budou výdaje činit 35 tisíc rublů ročně. Plat pro implementátory je 6 tisíc rublů. Pokud existují dvě maloobchodní prodejny, utratí se 144 tisíc rublů na platy prodejců ročně. Pronájem maloobchodní prodejny bude stát přibližně 36 tisíc rublů. Celkové náklady budou 245 tisíc rublů ročně a prodej kyslíkových koktejlů přinese 780 tisíc rublů za předpokladu, že se 50 nápojů denně prodá za 50 rublů. Takové podnikání se obvykle zaplatí doslova za 4 měsíce.

Koktejly je vhodné prodávat v místech, kde jsou velké davy lidí. Nejvyšší ziskovost je v zábavních a nákupních centrech. Nemusíte utrácet mnoho peněz za suroviny. Největším nákladem je nákup vybavení. Zaplatí se doslova za šest měsíců.

Zařízení

K prodeji okysličených nápojů budete potřebovat maloobchodní prodejnu o rozloze 1-2 metry čtvereční. metrů.

Kromě toho je třeba zakoupit:

• Zařízení na výrobu koktejlů - 50 tisíc rublů;
• Barový pult - 30 tisíc rublů;
• židle - 2 tisíce rublů;
• Pokladna - 15 tisíc rublů;

Menu s cenami

Budete muset utratit asi 55 tisíc rublů za vybavení pro kyslíkové koktejly. Dokončení dokumentů bude trvat dalších 5 tisíc rublů. Tyto peníze musíte mít ihned po ruce.

K přípravě koktejlů budete potřebovat koncentrátor kyslíku a výrobník koktejlů. Všechna zařízení jsou napájena ze sítě.

Kde prodávat kyslíkové koktejly?

Nejlépe prodávané ve zdravotnických zařízeních a oblastech s vysokým provozem, jako jsou .

Tyto nápoje můžete prodávat v:

1. V nemocnicích;
2. Bazény;
3. Na dětských hřištích;
4. V nákupních centrech;
5. Ve sportovních školách.

Zisk do značné míry závisí na návštěvnosti bodu a ceně jednoho koktejlu. Například v elitních fitness klubech a kosmetických salonech je málo návštěvníků, ale náklady na jeden nápoj jsou vysoké, takže zisk bude slušný.

Registrace

K prodeji zdravých nápojů nepotřebujete žádné certifikáty, protože zařízení je certifikováno vládními agenturami, jako jsou domácí spotřebiče.

Chcete-li začít, stačí se zaregistrovat jako samostatný podnikatel. Je lepší platit daně pomocí zjednodušeného systému. Nepotřebujete povolení od SES, protože všechny ingredience pro přípravu nápojů jsou certifikované.

Personál

V baru, který takové nápoje prodává, je hlavní osobou oxyjay. Komunikuje s klienty a nabízí jim „kyslíkové sezení“. Musí umět vytvořit tu správnou kytici a namíchat různé vůně. Kromě toho musí prodejce správně vybrat vhodný koktejl v závislosti na věku a stavu klienta.

Najít pracovníky pro takový bar není obtížné, protože se jedná o elitní profesi, která je dobře placená.

Před otevřením kyslíkového baru se musíte seznámit s několika jednoduchými pravidly:

1. Nešetřete nákupem koktejlu. Mělo by to být pohodlné, produktivní a atraktivní. Zařízení by mělo být umístěno na co nejviditelnějším místě, aby zákazníci viděli, jak probíhá příprava jejich objednávky. Solidní instalace vzbuzuje důvěru a respekt.
2. Je třeba si uvědomit, že výroba kyslíkového koktejlu není snadný úkol, který vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Je důležité vědět, jak správně vytvářet různé kompozice a používat speciální přísady. Nové směsi mají příjemnou chuť a vyvážené složení. Jsou určeny pro masového kupujícího.
3. V baru by měl pracovat přátelský OJ. Mluví o výhodách nápojů a slušně komunikuje se zákazníky. Najměte pouze otevřené, přátelské zaměstnance. Díky tomu můžete výrazně zvýšit své tržby.
4. Kyslíkový koktejl si samozřejmě můžete připravit i doma bez vybavení. K tomu použijte kyslíkový mixér nebo koktejl. Ale mnoho lidí to nedělá. Do kyslíkových barů si chodí odpočinout a také si užít útulnou a zdravou atmosféru.

Video k tématu Video k tématu

Ziskovost

Nejvyšší ziskovost koktejlového byznysu je v regionech. V malých městech jsou obvykle ceny za pronájem maloobchodních prostor mnohem nižší. Navíc jsou zde nízké mzdy. I přesto, že je návštěvnost bodů v regionech nižší, zisk může být mnohem vyšší. Tento výklenek je k dispozici v mnoha městech. Proto je třeba se zamyslet nad tím, zda se to vyplatí.

Můžete jednat s administrativou a prodávat nápoje ve školách nebo školkách. Stát na tuto sociální věc poskytuje dotace. Pokud se podnikání úspěšně rozvíjí, zisk z jedné školy bude 21 tisíc rublů. Jednu sadu vybavení lze v určité dny přepravit do různých škol a školek. Díky tomu se vám příjem zvýší 1,5krát. Počáteční investice se vrátí doslova za 2–3 měsíce.

Shrnout

Prodej koktejlů s kyslíkovou pěnou je jednoduchý a přímočarý obchod, ve kterém není žádný faktor sezónnosti. Navíc je to velmi užitečná věc, která dává lidem zdraví.

Díky vzdělávacím aktivitám fitness klubů a sanatorií poptávka po takových produktech neustále roste. S minimální investicí se kyslíková tyčinka vrátí za pár měsíců.

Ekologie života: Podnikání. Dnes se lidé vážně zajímají o své zdraví a vzhled a prodej kyslíkových koktejlů může podnikateli přinést dobrý zisk.

Podnikatelský plán na kyslíkový bar

Oxygen bar jako podnik - podnik, který je lepší otevřít ve velkých městech, kde je znečištění ovzduší velmi vysoké a lidé mají vážné obavy o své zdraví a vzhled.

Proč byste měli investovat do otevření kyslíkového koktejlového baru?

NA Kyslíkový koktejl je výživný a chutný nápoj, který odstraňuje toxiny z těla, normalizuje metabolické procesy a má pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu.

Nápoj pomáhá zlepšit stav pokožky a pleti. Lidé, kteří konzumují kyslíkové koktejly, navíc méně trpí migrénami a depresemi. Výše uvedené faktory tomu nasvědčujíProdej kyslíkových koktejlů může podnikateli přinést dobré zisky.

VÝHODY OBCHODNÍHO NÁPADU

Každý může organizovat podnik:

• kapitálové investice jsou minimální;
• nejsou vyžadovány pracovní zkušenosti a speciální vzdělání;
• podnik se sám zaplatí ve velmi krátké době;
• Vybavení na kyslíkový koktejl a ingredience si můžete vybrat a zakoupit v každém specializovaném obchodě.

Další výhodou podniku je, že kyslíkový koktejlový automat lze instalovat nejen v obchodním nebo sportovním a zábavním centru, ale také ve škole, lékárně, školce, kosmetickém salonu. Poslední možnost je obzvláště relevantní, protože mnoho žen ví o pozitivním účinku nápoje na stav pokožky a vlasů.

Ale navzdory zjevným výhodám je pro vytvoření úspěšného podniku nutné vypracovat podrobný obchodní plán pro kyslíkový bar. Pečlivé zvážení všech aspektů projektu pomůže vyhnout se možným rizikům, nepředvídaným výdajům a dalším problémům.

NÁKLADY NA VYBAVENÍ PRO PŘÍPRAVU KOKTEJLŮ

Než si otevřete vlastní kyslíkový bar, měli byste si alespoň přibližně spočítat organizační náklady a sestavit podnikatelský plán. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je nákup speciálních automatizovaných zařízení. Cena zařízení na přípravu kyslíkových koktejlů dnes není vysoká.

Podnikatel musí zakoupit:

• koktejlový výrobník pro kyslíkové koktejly– zařízení, které tvoří pěnu z naplněné základny;
• kyslíkový koncentrátor– zařízení, které uvolňuje kyslík z okolí, koncentruje jej a přeměňuje na proud čistého kyslíku;
• bankomat;
• stojan na kyslíkový bar.

Kyslíkový koktejl si můžete koupit ve specializované maloobchodní prodejně nebo v internetovém obchodě. Cena zařízení závisí na jeho výkonu a funkčnosti. Pro bar jsou vhodné modely v ceně od 8 000 rublů. a vyšší.

Koncentrátor je dražší. Cena kyslíkového koktejlového stroje se pohybuje od 24 000 rublů. a vyšší. Kyslíkový koktejlový stroj můžete zakoupit na internetu, kde je nabízen velký sortiment podobného vybavení.

Běžnou pokladnu lze koupit za 10 000 – 12 000 rublů. Barový pult na přípravu koktejlů stojí asi 33 000 rublů a židle pro zaměstnance stojí 1 500 rublů.

Aby si tedy podnikatel mohl koupit vybavení pro kyslíkový bar, měl by si připravit asi 80 000 rublů. Půjde o jednorázové náklady na otevření.

FINANČNÍ PLÁN

Měsíční výdaje vypadají takto:

• pronajmout si místo , přibližně 2,5 m2 - asi 4 000 rublů;
• příprava kyslíkového koktejlu je nemožná bez balených šťáv, sirupů, pěnidel - 7 000 rublů. v závislosti na prodeji;
• jednorázové nádobí - 1 000 rublů;
• plat pro prodejce-kyslík - 20 000 rublů.

Celkové náklady budou přibližně 20 000 - 30 000 rublů.

Výhodou podniku je absence zvláštních povolení. Je nutné mít certifikáty na komponenty koktejlu, technickou dokumentaci k zařízení. Prodejce musí mít zdravotní dokumentaci. Maloobchodní prodejna a prodávané produkty musí být registrovány u Rospotrebnazor. To přidá 15 000 rublů. na výdaje.

Dále byste si měli spočítat, jak ziskový je byznys s kyslíkovými koktejly. Cena jedné sklenice koktejlu je přibližně 8-10 rublů. V megacities se cena prodávaného produktu pohybuje od 60 do 70 rublů. To znamená, že zisk z jedné porce je nejméně 50 rublů.

V malých provinčních městech se porce nápoje pohybuje od 40 rublů. Čistý příjem podnikatele bude 30 -32 rublů.

Pokud denně prodáte 50 sklenic kyslíkového nápoje, bude váš měsíční příjem přibližně 80 000 rublů v metropoli a 50 000 rublů v provinciích. Investice vynaložené na začátku se vrátí během několika měsíců.

ORGANIZACE MOBILNÍHO BARU

Dobrou možností, jak vydělat peníze výrobou a prodejem kyslíkových koktejlů, by byl kyslíkový bar na místě. Jednorázové výdaje by v tomto případě měly zahrnovat nákup nebo pronájem mobilních prostor, ve kterých bude mobilní kyslíkový bar umístěn. Výhodou takové provozovny je možnost pohybovat se po městě a instalovat jej na přeplněných místech, případně vyjít na zavolání.

Tuto službu si často objednávají pořadatelé různých akcí. Mobilní bar se bude velmi hodit při městských oslavách, firemních a jiných setkáních, promo akcích a otevírání institucí.

Podnikání je atraktivní díky absenci velké konkurence a vysoké ziskovosti.Ukazatel ziskovosti se pohybuje od 90 do 150 %.

RADY SPECIALISTŮ NA VYTVOŘENÍ ÚSPĚŠNÉHO PODNIKU

První věc, kterou se musí nový podnikatel naučit, je to o nákupu vybavení Nemůžete ušetřit peníze. Chuť a prospěšné vlastnosti koktejlu přímo závisí na kvalitě zařízení.

Stylové zařízení by mělo být instalováno na viditelném místě. Solidnost instalace upoutá pozornost zákazníků a vštípí jim důvěru v kvalitu nakupovaných produktů.

Ingredience musí být použity správně. Existuje mnoho tajemství výroby lahodných nápojů. Chuť nápoje je ovlivněna hustotou, vodní bází (sirupy, šťávy, voda), pěnivým extraktem.

Oxyjay není jen člověk, který ví všechno, nebo téměř všechno, o vytváření kyslíkových koktejlů. Operátor kyslíkového baru je tvář společnosti prodej nápojů.

Zdvořilý, usměvavý a dobře vypadající agent je 50 % úspěchu podniku. zveřejněno

Kyslíkové koktejly patří mezi nejlahodnější a nejzdravější nápoje, které jsou u nás oblíbené. To dává podnikateli, dokonce i začátečníkovi, příležitost zorganizovat ziskový obchod s prodejem těchto nápojů. Pojďme si prostudovat, jak lze zařídit odpovídající maloobchodní prodejny.

Firma prodávající kyslíkové koktejly právem považován za nejvýnosnější a nejslibnější. To je způsobeno především vysokou poptávkou po těchto koktejlech různými kategoriemi spotřebitelů. Kyslíkové koktejly mají širokou škálu prospěšných vlastností:

• estetický charakter - příjemný vzhled, chuť;
• technologická povaha - jednoduchost výroby, nedostatek přísných právních požadavků na výrobu těchto nápojů;
• léčivá povaha - schopnost stimulovat metabolické procesy v těle, normalizovat krevní tlak, trávení a zlepšit spánek.

V závislosti na složení konkrétního typu koktejlu mohou být jeho prospěšné vlastnosti doplněny dalšími - určenými vlastnostmi odpovídajících složek (například šťávy, bobule).

Vlastně, Co je kyslíkový koktejl? Jedná se o sladký nápoj, snadno rozpoznatelný podle jeho „hlavy“ tvořené malými bublinkami pěny. Ve skutečnosti obsahuje čistý kyslík (ne vzduch, na rozdíl od všeobecného mínění), nejdůležitější chemický prvek, který zajišťuje život na naší planetě.

Kyslík se do těla může dostat nejen dýcháním, ale také jeho konzumací „potravinovým“ způsobem - ve formě plynu rozpuštěného ve vodě nebo umístěného uvnitř stejných pěnových bublin na povrchu koktejlu. „Potravinářský“ kyslík se velmi rychle vstřebává do krve a aktivuje různé procesy, které přispívají ke zdraví těla.

Kyslíkový koktejl- mimochodem, být ruským výrobkem (přesněji sovětským výrobkem - první experimenty vědců s jeho použitím byly provedeny v SSSR v 60. letech 20. století) je uznáván jako bezpečný výrobek. Doporučuje se pro použití v mnoha zdravotnických zařízeních. Kyslíkový koktejl je zároveň každodenní potravinou. Může být požadován různými spotřebiteli, například:

• klienti fitness center, zábavních center;
• návštěvníci kin a divadel;
• návštěvníky parků a pláží.

Prodej kyslíkových koktejlů jako podnikání tak může být prováděn v různých segmentech. Úroveň konkurence v této oblasti podnikání lze označit za střední. Prodej kyslíkových koktejlů není pro Rusko novým typem podnikání (což je částečně pochopitelné, vzhledem k tomu, že byly vynalezeny u nás), a odpovídající obchodní segment je poměrně nasycený. Současně s touto saturací se vytvořila stálá poptávka po kyslíkových koktejlech: proto ani při zahájení podnikání od nuly nebudete muset věnovat zvláštní pozornost tomu, abyste spotřebitelům vysvětlili všechny prospěšné vlastnosti tohoto nápoje. Každý ví, že je to zdravé a chutné.

Ale podnikatel má moc udělat to nejchutnější a také propagovat svou značku tak, aby s využitím dobré poptávky po produktu mohl získat místo na trhu od konkurence.

Přílohy

Pojďme si nastudovat, jak může podnikatel tyto složité problémy vyřešit a jaké investice bude muset do svého podnikání investovat.

Otevření podniku prodávajícího kyslíkové koktejly zahrnuje:

1. Příprava zařízení a uspořádání prostor.
2. Nákup surovin a přísad.
3. Podpora podnikání a organizace prodeje.

Podívejme se blíže na specifika realizace těchto fází zahájení podnikání v kontextu příjmů a výdajů podnikatele.

Vybavení a prostory

Příprava koktejlu zahrnuje použití následujících hlavních typů zařízení:

• kyslíkový koktejl - zařízení pro míchání kyslíku s aromatickou kapalinou (stojí asi 10 tisíc rublů);
• prodejní pult, stůl, případně židle (budou stát asi 20 tisíc rublů).

Celkové jednorázové výdaje jsou asi 30 tisíc rublů.

Prodej koktejlu bude muset být proveden v některých prostorách. Souhlasíme s tím, že se jedná o obchodní prostor v zábavním centru: v průměrném ruském městě bude jeho měsíční nájem asi 10 tisíc rublů. V Moskvě je to samozřejmě nesrovnatelně dražší - asi 30 tisíc rublů, nebo i více.

Dotyčný koktejl obvykle obsahuje: 4 klíčové komponenty:

1. voda;
2. ochucovací přísada (sirup, džem, koncentrát);
3. kyslík;
4. pěnidlo

Přitom řada „oxyjů“ (stylových prodejců a výrobců kyslíkových koktejlů – od kyslíku – „kyslík“ a „DJ“, ten na diskotéce) raději nepoužívá při výrobě ochucovadla odděleně vodu a ochucovací přísadu. produkt, ale použít hotovou tekutinu s tou či onou příchutí – například přírodní nebo džus prodávaný v balíčcích. Souhlasíme s použitím tohoto přístupu.

Jako pěnidlo lze použít obyčejný vaječný bílek nebo například želatinu. Tyto přísady jsou optimální z hlediska kvality a ceny.

Čistý kyslík zase nelze ničím nahradit - budete ho muset koupit v lahvích. Cena 200gramové láhve se zkapalněným kyslíkem pod tlakem (odpovídá přibližně 16 litrům plynu) je asi 1000 rublů.

K přípravě 1 střední porce kyslíkového koktejlu budete potřebovat:

• 50 mililitrů šťávy (nákladová cena - 5 rublů, na základě průměrných nákladů na 1 litr chutné, dobré balené šťávy 100 rublů);
• asi 0,32 litru plynného kyslíku (cena - 20 rublů).
• Kyslíkový koktejl se obvykle podává v plastovém kelímku se lžičkou (cena: 3 rubly).

Celkové náklady na 1 porci kyslíkového koktejlu budou asi 28 rublů.

Průměrná tržní prodejní cena za 1 porci nápoje v nákupním centru je 50-60 rublů. Tedy operační sál ziskovost kyslíkový koktejl se zjevně bude blížit 100 %. Ale skutečná ziskovost (zejména v prvních měsících) bude samozřejmě nižší - protože bude nutné vzít v úvahu náklady na vybavení a uspořádání prostor.

Kromě toho bude záležet na tom, kolik porcí koktejlu se podnikateli podaří prodat. Náklady na vybavení a prostory jsme již studovali, nyní se podíváme na to, jak podnik propagovat a jaký obrat od něj lze očekávat.

Propagace značky

Kde začítpodpora podnikání? K tomu můžete použít:

• tradiční, klasické kanály - reklama v tištěných médiích, televizi, rádiu, s využitím ústního podání (tj. zapojení přátel a známých);
• inovativní (ačkoli se již stávají tradičními - jsou tak rozšířené) kanály: kontextová reklama, SEO optimalizace, SMM.

Důraz při propagaci by měl být kladen na cílové publikum, které navštíví zábavní centrum, kde si podnikatel pronajal místo k prodeji kyslíkového koktejlu. To znamená, že pokud se jedná o nákupní centrum primárně pro mladé, měla by být reklama poskytována v médiích příslušného zaměření a v online propagaci by měl být kladen důraz na cílení na „mládež“ v systémech kontextové reklamy a dalších zdrojích.

Jaké výdaje mohou charakterizovat reklamní propagaci maloobchodu? Pokud se podíváte na uvedené propagační kanály, 1 reklamní zobrazení cílovému klientovi na dobrém zdroji se bude lišit v rozmezí 300–500 rublů na 1 000 zobrazení (konverze – přeměna zobrazení na prodej, může být asi 2–3 %).

S přihlédnutím k oblíbenosti obchodního centra si lze vystačit s 1-2 reklamními kampaněmi s 50 tisíci zobrazeními v délce cca 1 týdne. Poté se klientský pool víceméně zformuje, následně jej podpoří či doplní běžní návštěvníci obchodního centra. V průměru to může být zhruba 50 zákazníků denně.

Kolik si můžete vydělat?

Takže máme všechna data pro výpočet ziskovosti firmy prodávající kyslíkové koktejly.

Náš denní příjem bude asi 2 500 rublů (50 je odhadovaný počet zákazníků, vynásobte prodejní cenu koktejlu 50 rublů). Pokud se budeme snažit být na pracovišti každý den, pak za měsíc vyděláme asi 75 000 rublů (2500 * 30).

Měsíční náklady:

• za pronájem prostor - 10 tisíc rublů (souhlasme, že pracujeme v průměrném provinčním městě);
• pro přísady: 33 600 (28 je cena 1 porce, vynásobte 40, pak 30).

Jednorázové náklady:

• pro vybavení (30 000 rublů);
• pro reklamu (50 000 rublů).

Aby se nám tedy jednorázová investice vrátila, budeme muset zhruba 2 měsíce pracovat v mínusu. Poté dosáhneme ziskovosti asi 70 % (75 000 rublů v tržbách a 43 600 rublů v měsíčních výdajích) až do okamžiku, kdy je nutné vyměnit zařízení z důvodu opotřebení. Náklady s tím spojené nás však již nebudou příliš znepokojovat: podnikání se podpoří a s největší pravděpodobností se mu investice do aktualizovaného vybavení opět úspěšně vrátí.

Odpověď na otázku, zda je či není ziskové provozovat obchod s kyslíkovými koktejly, bude do značné míry záviset na skutečné účinnosti kampaně na propagaci maloobchodu a na přístupech podnikatele k výběru maloobchodních prostor. Ale s přihlédnutím k průměrné nasycenosti segmentu je zcela legitimní považovat tento obchod za extrémně ziskový.

Takové podnikání bude vyžadovat minimální investice, ale může se vrátit v relativně krátké době. Hlavní je najít kupce, kterým se bude váš produkt líbit.

Kyslíkové koktejly se prodávaly zpět v Sovětském svazu v různých sanatoriích, sportovních komplexech a dalších zdravotnických zařízeních.

Vlastnosti procesu registrace

K prodeji nápojů není potřeba získávat velké množství povolení. Stačí si zakoupit certifikované vybavení pro práci a zaregistrovat se jako samostatný podnikatel.

Nejjednodušším způsobem by bylo platit daně pomocí zjednodušeného systému. Poté je třeba kontaktovat finanční úřad, kde si vyberete příslušný kód OKVED - 52.11 (maloobchod).

Kalkulace nákladů, výše investice a možného zisku

V procesu vytváření vlastního podnikání musíte sestavit obchodní plán pro kyslíkové koktejly, abyste mohli vypočítat náklady a přibližné zisky. Cena 200 gramového válce se zkapalněným kyslíkem pod tlakem je 1 000 rublů.

K přípravě jednoho koktejlu budete potřebovat:

1. Ovocná šťáva cca 30 ml.
2. Sirup asi 5 ml.
3. Jednorázové plastové nádobí - další 3 rubly.

Náklady na šťávu jsou 5 rublů (pokud počítáte cenu litrového balení šťávy), plynný kyslík potřebný k přípravě kyslíkového koktejlu bude stát dalších 20 rublů. Celkově jsou průměrné náklady na jednu sklenici 28-30 rublů a její prodejní cena je 50-60 rublů.

Chcete-li určit ziskovost a kolik můžete vydělat, musíte vzít v úvahu, kolik porcí nápoje může podnikatel prodat za den. V prvních měsících bude zisk ještě nižší, protože budete muset vynaložit peníze na nákup vybavení a uspořádání prostor.

Úspěšné zahájení podnikání s kyslíkovými koktejly je nemožné bez výpočtu ročních nákladů:

1. Plat pro distributory nápojů je od 10 tisíc rublů.
2. Pronájem maloobchodní prodejny - od 30 tisíc rublů měsíčně.
3. Nákup potravin a jednorázového nádobí.

Celkové roční náklady budou přibližně 500 tisíc rublů a přibližný zisk může být 800–900 tisíc v závislosti na tom, kolik nápojů lze prodat.

Kde prodávat koktejly a jak si vybrat provozovnu?

Je třeba hledat místo, kde dochází k hromadnému shromažďování lidí. Místa v nákupních a zábavních centrech nebo v centru města, v blízkosti parku, se vyznačují vysokou návštěvností.

Co se týče úrovně soutěže, je mírná. Obchod s prodejem kyslíkových koktejlů je pro Ruskou federaci relativně nový a i tak je poptávka po nápojích vysoká.

I když se podnikatel rozhodne otevřít svůj vlastní podnik od nuly, nebude muset utrácet příliš mnoho peněz za reklamu vysvětlující potenciálním klientům užitečnost a důležitost nápoje. To už všichni vědí.

Kromě nákupních center můžete prodávat koktejly:

1. Ve sportovních školách, tělocvičnách a fitness centrech.
2. V dětských vývojových centrech.
3. V nemocnicích a na koupalištích atd.

Zisk podnikatele bude záviset na přibližné přeshraniční schopnosti. Existuje několik možností, jak organizovat podnikání.

• Stacionární bar. Musíte najít místo, vymyslet jméno a pracovat na tom, abyste přilákali stálé zákazníky. Musíte si vybrat nejdostupnější místo, ne nutně plnohodnotný pokoj, jen malý koutek v obchodním centru.
• Mobilní bar. Je potřeba dokoupit stojan, vybavení a náčiní. Tento typ organizace usnadní obsluhu různých večírků a svátků, protože je snadné přesunout mobilní bod z místa na místo.
• Pojďme kombinovat. Nejvýnosnější, ale také nejdražší varianta.

Jaké moderní vybavení si musíte pořídit?

Pro obchod s kyslíkovými koktejly existují různé možnosti vybavení. Nejjednodušší zařízení určená pro domácí použití stojí od 4 do 7 tisíc rublů, vážnější profesionální vybavení bude stát mnohonásobně více - od 40 do 90 tisíc rublů.

Přesto jsou jeho náklady ve srovnání s jinými oblastmi nízké, což činí podnikání pro začátečníky docela atraktivní.

Doplňkové vybavení, bez kterého nebude možné pracovat:

• Kyslíkový koncentrátor.
• Nádoba na kyslík.
• Mixér.
• Jednorázové nádobí a šálky.

Jak sami podnikatelé poznamenávají, většina zařízení na dnešním trhu je vyrobena v Číně, ale to nijak neovlivňuje kvalitu práce. Ve snaze ušetřit peníze byste neměli kupovat pouze použité vybavení.

Také pro maloobchodní prodejnu s průměrnou plochou 2-3 metry čtvereční musíte koupit:

1. Zařízení pro přípravu koktejlů. Průměrná cena je od 50 tisíc rublů.
2. Barový pult – cena od 30 tis.
3. Židle - 2 tisíce rublů.
4. Pokladna - od 15 tisíc rublů.

Celkově musíte mít na vybavení alespoň 100 tisíc rublů. Bez najímání kvalifikovaných pracovníků nelze vybudovat úspěšnou firmu. Zaměstnanci musí být přesní, úhlední a přátelští.

Požadovaný personál

Lidé pracující v sektoru služeb musí také umět klientovi zprostředkovat všechny vlastnosti produktu, mluvit o jeho složení a výhodách.

Budete potřebovat:

• 2 barmani – každý 20 tisíc.
• 2 číšníci – 15 tis.
• 2 čističe - od 10 tisíc rublů.

Nejsou žádné potíže v tom, jak otevřít kyslíkový bar. Podnikání bude obzvláště ziskové v regionech, kde nemusíte utrácet příliš mnoho peněz za pronájem prostor a kde jsou nízké platy zaměstnanců. I když vezmeme v úvahu skutečnost, že provoz maloobchodu může být o něco nižší než ve velkém městě, na pozadí snížených nákladů bude zisk stále znatelnější.

V mnoha regionech není místo podnikání s kyslíkovými koktejly obsazeno, takže o tom přemýšlejte - velmi dobře by se to mohlo stát vaším ziskovým podnikáním.

Kyslíkové koktejly jsou nápojem nasyceným kyslíkem, v jehož horní části se tvoří pěnová „čepice“. Hlavní ingrediencí bývají ovocné šťávy nebo minerální voda se sirupem, která dává nápoji různé chutě.
V tomto článku se podíváme na podrobný obchodní plán pro bar s kyslíkovými koktejly, povíme si o vybavení a vypočítáme zisky a výdaje tohoto typu činnosti.

Kyslíkové koktejly mají dobré tonizující vlastnosti, často se podávají ve zdravotních penzionech nebo resortních sanatoriích. V období Sovětského svazu byl povinný ve stravě školáků, sportovců, těhotných žen atd. Po rozpadu SSSR se na tento nápoj trochu zapomnělo, ale nyní je trend zdravého životního stylu stále populárnější a otevření kyslíkového baru je již velmi výnosnou možností činnosti. Techničtí specialisté vytvořili speciální moderní zařízení pro výrobu takových koktejlů, které s malým počátečním kapitálem umožňují podnikatelům vydělat dobré peníze a zároveň rozvíjet sféru zdravého životního stylu ve společnosti.

Ptáte se, jak populární jsou tyto nápoje? Před několika lety, kdy začali aktivně vstupovat na trh, bylo poměrně obtížné je prodat, ale nyní je poptávka po kyslíkových koktejlech i v malých provinčních městech, což je indikátorem toho, že se tato oblast bude v budoucnu rozvíjet .

Tyto nápoje jsou založeny na potravinářských přísadách, které vytvářejí pěnu. Mezi hlavní přísady patří: sněťové směsi nebo extrakt z kořene lékořice. Často také přidávají speciální přísady, aby nápoj nasytily vitamíny, a vše ředí šťávami bez dužiny.

Dokumentace

Pokud plánujete prodávat kyslíkové koktejly, pak se vyplatí získat všechna příslušná povolení a dokumentaci.

Zde je to, co budete potřebovat:

• otevřenou IP.
• označte u aktivity OKVED. Pro Rusko je to kód 52.11 nebo 55.40. Pro Ukrajinu – 47,99.
• Prodejce musí mít zdravotní dokumentaci a musí být oficiálně zaměstnán.
• mít certifikáty kvality na zařízení a produkty, které budete při vaření používat.
• ozdobit koutek kupujícího.
• získat pracovní povolení od SES a hasičské služby.

Chcete-li si být jisti správností vyplněných dokumentů, doporučujeme vám požádat o radu zkušeného právníka.

Umístění a prostory

Druhou fází pro zahájení tohoto podnikání je nalezení vhodné maloobchodní prodejny, hlavní je, aby místo bylo dostupné a umístěné se zaměřením na cílové publikum.

Skvělé místo pro otevření kyslíkového baru by bylo:

• nákupní centra
• rekreační oblasti
• dětská zábavní centra
• letní pláže
• tělocvičny a fitness centra
• bazény
• zdravotní komplexy
• prostory v blízkosti školek a škol a dalších přeplněných míst.

Stojí za zmínku, že můžete pracovat jak uvnitř, tak v ulicích města ve formátu mobilního podniku. Níže se podíváme na vybavení, které k tomu budete potřebovat.

Pokud mluvíme o ploše místnosti, bude vám stačit 3 – 4 m2. Zde můžete nainstalovat veškeré vybavení a náklady na pronájem budou minimální, což zvyšuje ziskovost podniku jako celku.

Budete potřebovat inženýrské sítě: topení, vodovod, elektřina.

Zařízení

Hlavní nákladovou položkou při sestavování podnikatelského plánu pro kyslíkový bar bude nákup zařízení, hlavní věcí zde není ušetřit peníze a koupit výhradně certifikované zařízení pro tento obchod.

Zde je seznam hlavních věcí, které budete potřebovat:

1.) Obchodní (barový) pult – jeho cena je cca 750 – 800 $.

2.) Koncentrátor kyslíku. Toto zařízení slouží k získávání kyslíku z čistého vzduchu – odhadovaná cena je 550 USD.

3.) Kyslíkový mixér, toto zařízení slouží k výrobě koktejlu mícháním kapaliny s paralelním přívodem kyslíku - 150 $.

Celkem budete k uspořádání maloobchodní prodejny v interiéru muset investovat asi 1 500 USD do vybavení.

V případě uspořádání mobilní prodejny se schopností cestovat na jakékoli místo ve městě, například na pláž, budete potřebovat univerzální vozíky, které mohou fungovat autonomně (na baterie) po dobu 6 hodin.

K tomu je potřeba zakoupit mobilní prodejní stánek, který je vybaven: kyslíkovými koncentrátory, kyslíkovými koktejly, baterií a součástí je i nabíječka. K takovým pultům je často připojena mini lednička pro prodej zmrzliny a mraženého džusu.

Směsi (SPUM) působí v tomto oboru jako spotřební materiál. Pro přibližnou představu o cenách, 200 gramů této látky stojí asi 9 dolarů. Na jednu porci o objemu 0,5 litru se spotřebují jen asi 2 gramy směsi.

Technologie vaření a menu

Jako každá oblast související s jídlem a nápoji, obchodní nápad na prodej kyslíkových koktejlů zahrnuje především chuť a vzhled. Naštěstí přítomnost velkého množství balených džusů nám umožňuje uspokojit potřeby i toho nejnáruživějšího znalce. Kromě toho si můžete vyrobit džusové směsi, z nichž vznikne vynikající koktejl s originální chutí.

K přípravě jedné porce tohoto koktejlu budete potřebovat:

• 30 ml ovocné šťávy.
• sirup, nebo potravinářské přísady, které vytvářejí pěnu - 5 ml.
• jednorázová sklenice a lžíce.

Nezapomeňte také pečlivě zvážit otázku tvorby mapy menu. Tam je potřeba vše krásně zařídit, nafotit drinky vašeho oxy baru, aby si zákazníci mohli vizuálně představit, co nakonec dostanou. Kromě toho musíte udělat stojan popisující blahodárné vlastnosti kyslíkových koktejlů pro lidské tělo. To bude fungovat jako marketingový nástroj.

Kolik stojí tento obchod?

Pokud se rozhodnete otevřít podnik s kyslíkovými koktejly, musíte mít na začátek malý počáteční kapitál, a pokud chcete ušetřit, můžete zpočátku pracovat sami.

Počáteční investice:

• nákup vybavení - 1500 $
• dokumentace - 200 USD
• firemní identita – 80 dolarů
• počáteční nákup produktů – 500 USD

Měsíční výdaje:

• nájemné za obchodní prostory – 20 – 25 $ za 1 m2.
• účty za energie - od 20 USD
• daně – 120 dolarů
• mzda zaměstnance (pokud plánujete najmout) – od 150 USD
• reklama - 30 USD
• doplnění produktu - 370 $.

Abyste ušetřili peníze, můžete si koupit použité vybavení, ale podívejte se na míru opotřebení a po posouzení rizik udělejte závěr, zda je pro vás výhodné, nebo ne. Aby se v budoucnu nevynakládalo na opravy.

Kolik si můžete vydělat?

Cena jedné porce kyslíkového koktejlu je asi 0,25 $. Tržní cena je přibližně 1,6 USD. Celkem můžete vydělat asi 1,35 $ za porci. Za den můžete prodat asi 30 – 35 porcí, takže váš výdělek za směnu bude 40,5 USD. Bude to 1215 $ měsíčně. Když od této částky odečtete daně, mzdy a nájem, budete mít čistý příjem asi 765 $ měsíčně.

Můžete získat solidní peníze otevřením asi 5 kyslíkových barů. Celkové náklady na jejich otevření nepřesáhnou 10 000 dolarů.

Obchodní návratnost: 4 – 5 měsíců.

Závěry. Kyslíkový bar jako podnikání je dobrý začátek pro začátečníka. Užitečnost nápojů, dobrá přirážka a malé počáteční investice jsou faktory, které přesvědčují mladé podnikatele investovat peníze tímto směrem. Je také důležité, že mezera ještě nebyla zaplněna a vy můžete zaujmout své místo v tomto segmentu trhu.

Pracovali jste s tímto oborem podnikání? Těšíme se na vaši zpětnou vazbu a doporučení pro začátečníky.