Jak vařit rýžovou kaši pro děti. Recepty na kaši pro děti Recept na kaši z ovesných vloček

Výživa pro kojence by měla být vyvážená a zdravá. Malý organismus totiž roste a zároveň vyžaduje neustálé obohacování stravy. V 8 měsících mají děti již povoleno mnoho potravin, včetně masa, ovoce, zeleniny, kefíru a tvarohu. Kromě těchto produktů si děti krmené z láhve již mohou pochutnat na rybách. Nemělo by se zapomínat, že zavádění nových prvků stravy by mělo být prováděno opatrně, začít s minimálními porcemi a postupně zvyšovat dávku. Jaké potraviny mohou a měly by se podávat osmiměsíčnímu miminku, jak sestavit přibližný jídelníček na týden? Více o tom později.

Výživa dítěte v 8 měsících - jaké nové potraviny by měly být zavedeny do stravy

V osmi měsících je dítě nadále krmeno mateřským mlékem nebo umělou výživou. Tyto produkty je vhodné držet ve stravě alespoň 1 rok 2x denně – ráno a večer.

Zelenina. Kojenec v tomto věku již jí mnoho zeleniny: cuketu, květák, dýni, brambory, mrkev. V 8 měsících může dítě bezpečně zavést zelený hrášek a fazole. Nejprve se luštěniny podávají jako pyré, poté se smíchají se zeleninou, masem, rybami nebo se přidávají do polévky. Cibule je také zavedena do stravy dítěte. Přidává se do pyré polévky a podává se v kombinaci s jinou zeleninou. Maximální množství zeleniny na den pro dítě ve věku osmi měsíců je 180 gramů.
Ovesná kaše. Kaše musí být přítomna v jídelníčku dítěte. Kromě obvyklé pohanky, kukuřice a rýže se doporučuje seznámit dítě s ovesnými vločkami. Musíte připravit zdravé jídlo pomocí vody s přidáním mateřského mléka nebo umělé výživy. Po seznámení s novým druhem kaší lze pokrmy na obilné bázi zpestřit přidáním ovoce a zeleniny. Za nejlepší variantu se považují kaše určené pro kojeneckou výživu. Tam již byly přidány všechny potřebné prvky pro normální fungování těla dítěte. Optimální denní dávka pro stanovený věk je 180 g.
Fermentované mléčné výrobky. V tomto věku již dítě jí kefír, tvaroh a jogurt. Tyto produkty nenahrazují plnohodnotné krmení, ale podávají se jako doplněk stravy. Je dovoleno je dochucovat ovocem a sušeným ovocem. Fermentované mléčné výrobky by měly být bez umělých přísad a s nízkým obsahem tuku. Vhodnější možností pro krmení dítěte je kefír a jogurt, připravené samostatně pomocí startovací kultury nebo zakoupené v mléčné kuchyni. Obohatí střeva dítěte o prospěšné bakterie a zabrání rozvoji patogenní mikroflóry. Norma pro konzumaci tvarohu za den je 50 gramů, kefír, jogurt – 200 ml.
Ovoce a sušené ovoce. Ovoce je hlavním zdrojem vitamínů a mikroelementů, které posílí imunitní funkce dítěte a odolávají rozvoji nedostatku vitamínů. Dítě v tomto věku už jí jablka a hrušky, takže ho můžete dodatečně potěšit broskvemi, banány, třešněmi, borůvkami a rybízem. Pokud dítě nemá problémy se stolicí, seznamte ho se sušenými švestkami, rozinkami, sušenými meruňkami a melounovou dužinou. Konzumaci ovoce si můžete trochu zpestřit smícháním s jogurtem, sušenkami nebo tvarohem. Denní množství - 80 g.
Maso. Maso je bohaté na všechny mikroelementy potřebné pro rostoucí tělo – živočišné bílkoviny, fosfor, hořčík, železo a draslík. Hlavní novinkou v nabídce pro kojené miminko je maso. Děti, které se spokojily s mléčnou výživou, se s tímto produktem začínají seznamovat o 1 měsíc dříve. Úvod začíná nízkotučnými odrůdami – králík, telecí, krůtí. Protože ne všechna miminka v tomto věku dokážou jídlo plně žvýkat, je lepší podávat přípravek ve formě pyré nebo paštiky. Když je fáze seznamování s masem dokončena a nejsou pozorovány žádné nežádoucí reakce, můžete začít přidávat produkt do zeleninových protlaků, vařit polévky v masovém vývaru a připravovat suflé. Denní spotřeba je 50 gramů.
Ryba. Zatímco kojená miminka se s masem teprve začínají seznamovat, v nabídce uměle živených miminek jsou již rybí výrobky. Je lepší představit dítě bílým mořským rybám - štikozubce, treska, treska. Po vyzkoušení těchto odrůd můžete po 2-3 týdnech nabídnout miminku lososa, kapra a candáta. Ryby v tomto věku by měly být podávány 2krát týdně. Výrobek by měl být podáván ve formě pyré nebo suflé. Po nějaké době můžete pokrm zpestřit zeleninou. Ryby jsou bohaté na vitamíny skupiny B, aminokyseliny, polynenasycené tuky a minerální látky. To je velmi důležité pro rostoucí organismus. Optimální dávka je 5-30 g.
Nápoje. Jídelníček dítěte již musí obsahovat zeleninové a ovocné šťávy (80 ml). V tomto věku je lepší je naředit napůl vodou. K zavádění džusů by mělo dojít až poté, co dítě zkusí ovocné pyré, a pokud se neobjeví žádné reakce, můžete mu bezpečně udělat radost. Ujistěte se, že pijte převařenou nebo filtrovanou vodu. Kromě šťáv a vody můžete do stravy vašeho dítěte zařadit odvary na bázi rozinek, sušených švestek a sušených meruněk. Je také povoleno vařit kompoty ze sušeného ovoce (bez přidání cukru).

Co dalšího lze zařadit do dětské stravy?

Dítě v tomto věku může jíst pšeničný chléb (5 gramů denně).
Nahryzněte a cucejte sušenky (5 g).
Sušenky už můžete přidat do tvarohu a ovocného pyré (5 gramů denně).
Kaši lze ochutit máslem - ne více než 4 gramy.
Rostlinný olej (maximálně 5 ml) můžete přidat do polévek a zeleninových pyré.
Kuřecí žloutek je pro miminka v tomto věku také nezbytný. Optimální dávka v 8 měsících je půl týdne.

Vlastnosti denní stravy s ohledem na typ krmení

Čas krmení	Kojený	Uměle krmené
6.00	Mateřské mléko	Formule mléka
10.00	Bezmléčná kaše, jednosložková nebo z více zrn. Lze dochutit máslem. Ovocné pyré.	Mléčná kaše s přídavkem másla, ovocné pyré.
14.00	Zeleninová polévka s rostlinným olejem, masová paštika (suflé, masové pyré), chléb, ovocná šťáva.	Zeleninové pyré s přídavkem masa nebo ryb s rostlinným olejem, chléb, polovina žloutku, ovocná šťáva.
18.00	Kefír, nebo jogurt a tvaroh se sušenkami, kaše.	Kefír nebo jogurt s přidaným ovocem, sušené ovoce, tvaroh se sušenkami (krekry), kaše.
22.00	Mateřské mléko	Formule mléka

Pokud mluvíme o doporučeních slavného lékaře Evgeniy Komarovského, doporučuje mírně změnit pořadí jídel. Pediatr doporučuje dávat miminku na druhou snídani tvaroh a kysané mléčné výrobky, k večeři vydatnou kaši.

Ukázkové menu pro každý den v týdnu

V tomto věku si miminko již vystačí s nejrůznějšími pokrmy. Co se týče rozdílů v jídelníčku kojence krmeného z láhve a kojeného, prakticky se neliší od toho „kojeneckého“. Jediné, co je třeba přidat, jsou rybí pokrmy. Můžete je podávat v úterý a sobotu k obědu místo masa.

Jako obvykle každý den v týdnu začíná (první snídaní) a končí (jídlo před spaním po večeři) mateřským mlékem nebo upravenou mléčnou výživou. Všechna ostatní jídla jsou blíže popsána v tabulce.

Den v týdnu	Stravování	Co můžete svému miminku nabídnout?
pondělí	Snídaně č. 2	Pohanková kaše se sušenými švestkami (120 g), tvarohem (40-50 g).
	Večeře	Pyré z květáku a cukety (150 g), paštika z králičího masa (40 g), krajíc chleba (5 g), polovina žloutku, jablečná šťáva (40 g).
	Večeře	Kukuřičná kaše (60 g), jogurt s broskvovým pyré (150 g), sušenky (5 g).
úterý	Snídaně č. 2	Ovesné vločky bez mléka (100 g), jablečný protlak (60 g), jogurt (40 g).
	Večeře	Zeleninová polévka z mrkve, cibule, cukety, brambor s přídavkem krůtího masa (150 g) a rostlinného oleje, hruškové šťávy (50 g).
	Večeře	Rýžová kaše s dýní (80), kefírem (80), tvarohem (40).
středa	Snídaně č. 2	Kukuřičná kaše (120 g), pyré ze sušených švestek (30 g).
	Večeře	Zeleninové pyré s telecím masem (200 g), šťávou z černého rybízu (40 g).
	Večeře	Ovesná kaše (60 g), tvaroh s hruškou (50 g), kefír (100 g), pečené jablko.
Čtvrtek	Snídaně č. 2	Pohanková kaše s hruškou (120 g), jablečným a švestkovým pyré (50 g).
	Večeře	Dýňová a bramborová polévka (150 g), rybí pyré se zeleninou (40 g), kojenci - krůtí soufflé (40 g), broskvové pyré (40 g), chléb.
	Večeře	Rýžová kaše (60 g), jogurt s hruškou (100 g), kompot (60 g).
pátek	Snídaně č. 2	Kukuřičná kaše s dýní (120 g), tvaroh s přídavkem sušených švestek, sušenky (50 g), hruškové pyré (50 g).
	Večeře	Karbanářská polévka (170 g), banán (30 g), jablečný džus (60 g).
	Večeře	Kukuřičná kaše (60 g), kefír (150 g), hrušková šťáva (40 g).
sobota	Snídaně č. 2	Ovesná kaše (120 g), švestkové pyré (40 g), tvaroh (50 g), jablečná šťáva (40 g).
	Večeře	Králičí suflé (40 g), zeleninové pyré z mrkve, hrášku, dýně (150 g), chleba, kompot (40 g).
	Večeře	Rýžová kaše (60 g), kefír (120 g), jablečné a hruškové pyré (40 g), krekry.
Neděle	Snídaně č. 2	Rýžová kaše s dýní (120 g), tvarohem (50 g), švestkovým pyré (40 g), třešňovým džusem (40 g).
	Večeře	Květák, hrášek, mrkvové pyré (150 g), králičí paštika (40 g), chléb, kompot ze sušeného ovoce (40 g).
	Večeře	Pohanková kaše (60 g), jogurt s broskví (150 g), jablečný džus (40 g).

Strava dítěte v tomto věku může být velmi pestrá. Během dne by se neměla opakovat stejná jídla nabízená miminku. Ujistěte se, že do jídelníčku vašeho dítěte každý den zařazujete maso, zeleninu, obiloviny, mléčné výrobky a ovoce. Dodáte tak tělu všechny živiny a vitamíny.

Zde je několik tipů, které se budou maminkám hodit při plánování jídelníčku.

K snídani můžete podávat nejen kaši, tvaroh, ovocné pyré, ale i maso, ryby, žloutek. Mezi povolené nápoje patří ovocné nápoje, ovocné šťávy, kompoty a želé.
Oběd musí nutně kombinovat zeleninové pokrmy, maso a ryby. Poté můžete své dítě potěšit dezertem ve formě ovocného a bobulového pyré, pečeného ovoce, džusů, pěn, suflé.
Vaše dítě by mělo před obědem konzumovat maximum bílkovin.
Na odpolední svačinu musí dítě jíst fermentované mléčné výrobky s přídavkem ovoce, sušeného ovoce a sušenek.
Večeře je založena na principu snídaně.
Po všem jídle se dítě musí napít.

Aby byl váš úkol snazší, měli byste se postarat o sestavení týdenního menu pro vaše dítě předem. Musíte plánovat svůj jídelníček s ohledem na všechny produkty doporučené v tomto věku a vaše každodenní potřeby.

Video o krmení dítěte v 8 měsících

Funkce vytváření denního režimu krmení a menu pro děti s alergiemi

Nemyslíme si, že by se mělo zdůrazňovat, že dítě s alergií by mělo jíst pouze hypoalergenní přípravky. V žádném případě nedávejte takovému dítěti kravské mléko. Podle obecně uznávaných norem se doplňkové potraviny zavádějí dětem s alergiemi o 1 měsíc později.

Pokud je dítěti 8 měsíců, neměly by být do stravy zahrnuty následující alergenní potraviny:

slepičí vejce;
plnotučné mléčné výrobky;
Ryba;
citrus;

Při zařazování drobků z oranžově červené zeleniny, ovoce a bobulovin (mrkev, červená jablka, třešně atd.) do jídelníčku byste měli být opatrní. Základem výživy by mělo být libové maso, kysané mléčné výrobky připravené doma nebo zakoupené v mlékárně a zelenina. Kaše (bezlepkové) by se měly vařit pouze s vodou. Maso je povoleno zavádět pouze po 9-10 měsících a ryby - blíže k roku. Pokud jde o ovoce, dítě by mělo být nejprve seznámeno se zeleným jablkem a poté do stravy postupně zařazovat hrušky, švestky, banány a žlutý rybíz. Vejce jsou do 1 roku věku zcela vyloučena nebo nahrazena křepelčími vejci.

Správné krmení dítěte do 1 roku je jedním z hlavních úkolů mladé matky, bez ohledu na to, na jakém druhu krmení dítě vyrůstá - prsou nebo umělým mlékem. Dítě roste, je mu již 8 měsíců a pokrmy na jeho jídelníčku jsou stále rozmanitější - kromě cereálií a protlaků se do jeho jídelníčku již dostává i maso a ryby. S takovým množstvím produktů může matka již experimentovat, připravovat vícesložková jídla a potěšit své dítě novými chutěmi.

8měsíční miminko už nadšeně jí obilnou kaši, zavařené ovoce a zeleninu. Její nabídka zahrnuje kysané mléčné výrobky, vaječný žloutek a maso. Již 8měsíčnímu dítěti můžete doplnit jídelníček o nízkotučné ryby a rozšířit seznam vitamínových složek.

Jak začlenit nové potraviny pro 8měsíční dítě

Než budete krmit své dítě neznámým produktem, musíte získat vysvětlení od svého lékaře, protože sleduje jeho vývoj. Každý organismus má svou jedinečnost.
Před plánovanou úpravou dětského jídelníčku musí být miminko veselé a zdravé.
Nabídněte dítěti jídlo, které dítě nezná, počínaje 1 lžičkou – před podáváním hlavního jídla. Je lepší zavést novou položku menu nejpozději do 14:00, abyste mohli sledovat reakci těla dítěte po celý den.
Nabízejte misku s přísadou, kterou dítě nezná, po dobu 7-10 dnů. Teprve poté, co si tělo dítěte bezpodmínečně zvykne, přejděte k jiným zamýšleným kombinacím komponent.

Pokrmy pro 8měsíční miminko - přibližná denní strava

V této části uvedeme nejvhodnější potraviny pro všechna jídla během dne. S naším seznamem jídel můžete snadno plánovat denní a týdenní jídla pro vaše rostoucí dítě.

Mějte na paměti, že celkové množství jídla na jídlo je přibližně 200 g a v době oběda - o něco více. Pokud seznam obsahuje produkty, které vaše dítě nezná, postupujte podle výše uvedených pokynů.

První snídaně: 06:00

Mateřské mléko

Druhá snídaně: 10:00

Tvaroh - 40 g
Kefír pro děti - 100-150 ml
Zeleninové pyré - 40 g
Kaše se zeleninou (v zeleninovém vývaru) – 40 g
Přírodní jogurt - 100-150 ml
Mléčná kaše (pohanka, ovesné vločky, rýže, ječmen) – 150 g
Ovocné pyré - 60 g

Oběd 14:00

Bramborové pyré s máslem - 150 g
Zeleninové pyré ve vodě nebo zeleninovém vývaru – 150 g
Mrkvovo-bramborové pyré – 150 g
Kaše zelí (květák nebo brokolice) a cuketa – 150 g
Zeleninová polévka s bramborem a rýží s 1 lžičkou. rostlinný olej - 150 g
Vaječný žloutek – čtvrtina (každý den)
Pyré z hovězího nebo telecího masa, kuřecího, králičího – 30 g
Pyré z vedlejších masných produktů (jazyk, játra, ledviny) – 30 g
Rybí pyré - 30 g
Zeleninová nebo ovocná šťáva – 40 ml

Večeře: 18:00

Mléčná (ovesná, pšeničná, pohanková, rýžová) kaše – 170 g
Mléčná kaše na krupici nebo rýži s dýní – 170 g
Zeleninové nebo ovocné pyré nebo šťáva – 20-30 ml

Večeře před spaním: 22:00

Mateřské mléko
Upravená mléčná formule – 180-200 ml

Zásady vaření pro 8měsíční miminko

Mléčné pokrmy

Mléčné kaše pro děti do 1 roku se připravují pouze s upravenými mléčnými recepturami. Kravské (kozí) mléko křehký organismus dítěte nevstřebá, může způsobit selhání metabolismu a donutit ledviny dítěte pracovat v extrémním režimu.

Cereálie se nejprve uvaří do změknutí, rozetře se a zkapalní se suchou směsí rozpuštěnou ve vodě a znovu se pár minut vaří. Nepřidává se sůl ani cukr.

Kyselé mléčné výrobky, jako je kefír, jogurt a tvaroh, musí být přizpůsobeny fyziologii dětí do 1 roku.

Zeleninové a ovocné pyré

Zeleninu volíme křehkou bez hrubých vláken. Může to být cuketa, mrkev, brambory, dýně, květák, řapíkatý celer, brokolice a další.

S ovocem musíte být ještě opatrnější, protože mnoho z nich může u dítěte vyvolat alergické reakce.

Masové pokrmy

Z masa je vhodné připravit pyré a suflé, které se spojí se zeleninovým pyré nebo zeleninovým vývarem. Maso používané v pokrmech pro 8měsíční dítě by mělo být čerstvé a ne tučné.

Zakázáno: husí a kachní maso, tučné vepřové maso.

Rybí pokrmy

Pokud dítě dostává mateřské mléko, je lepší zavést ryby do své stravy ne ve věku 8 měsíců, ale později - v 9-10 měsících. Ryby obsahují mnoho nenasycených mastných kyselin, minerálních sloučenin a vitamínů a často způsobují alergické reakce na kůži.

Pokud je dítě krmeno z láhve, můžete mu opatrně dát ochutnat rybí soufflé nebo pyré, počínaje 1/3 lžičkou. Vaše dítě může jíst rybí jídlo maximálně 2krát týdně, každé 30 g, smíchané s bramborovou kaší nebo zeleninou.

Přednost by měla být dána mořským rybám s bílým masem: treska, štikozubec, treska. Je lepší zdržet se červené lososové ryby. Z říčních ryb se do pokrmů 8měsíčního dítěte hodí kapr a candát.

Vy, jako matka rostoucího dítěte, víte jasněji než všichni ostatní členové rodiny, co vaše dítě potřebuje. Trávíte všechen čas se svým miminkem a je mezi vámi nezničitelné pouto. Vaše mateřská intuice vám říká vhodné zařazení jakéhokoli pokrmu pro 8měsíční dítě. Ať to ve vás nikdy nevyschne!

V závislosti na tom, na jakém druhu krmení dítě je – z prsu nebo z láhve – se jídelníček dítěte v 8 měsících nemusí výrazně lišit. Krmení je méně časté, a přestože hlavním produktem je stále mateřské mléko nebo umělá výživa, ve stravě se podle norem objevuje zelenina, ovoce, maso, ryby a fazole. Podívejte se na příklady jídelníčků pro 8měsíční miminko a seznam povolených jídel pro osmiměsíční miminko.

Dětská výživa v 8 měsících

Stravu dítěte v 8 měsících můžete zpestřit novými potravinami, počínaje malými porcemi. Vaše ratolest již není novorozenec, a tak můžete její jídelníček bezpečně rozšiřovat: vařit polévky v masovém vývaru, kombinovat kysané mléčné výrobky se zeleninou a ovocem, postupně zavádět ryby a vejce. Pokud odmítne jíst něco nového, nevadí. Po nějaké době můžete miminku toto jídlo nabídnout znovu - snad se mu bude líbit i napodruhé.

Strava

Dítě dostává jídlo přibližně pětkrát denně. Může to být mateřské mléko matky, umělá výživa a doplňkové potraviny. Doporučení pro každodenní stravu správné výživy a menu pro kojence ve věku 8 měsíců:

Produkt	Maximální povolené množství během kojení, g	Při umělém krmení g
Zelenina	150	170
Kaše bez mléka	180	—
	—	200
Ovoce	60	70
Rostlinný olej	3	5
	1	5
Ovocné džusy	30	50
Sušenky, sušenky	5	5
Pšeničný chléb	5	5
Maso	30	30
Tvaroh	—	40
	—	½ ks.
Mléčné výrobky	150 ml

Orientační jídelníček pro dítě závisí na tom, zda je alergické na mléčnou bílkovinu. Pokud je k dispozici, kaše se nevaří v mléce a vybírají se směsi bez alergenů. Strava dítěte v 8 měsících vypadá takto:

Hodina jídla	Produkt	Množství potravy, g/ml
6.00	Mateřské mléko nebo kojenecká výživa	200
10.00	Ovesná kaše	180
		1/2 lžičky
	Uvařený žloutek	½ ks.
	Ovoce	30
14.00	Zelenina	170
	Rostlinný olej	5
	Krmení masem	50
	Ovocný džus	50
18.00	Tvaroh	40
	Dětské sušenky	1-2 ks.
	Ovoce	40
	Fermentované mléčné výrobky nebo mateřské mléko	100
22.00	Mateřské mléko nebo umělá výživa	200

Jaké potraviny může jíst 8měsíční dítě?

Co krmit dítě po 8 měsících závisí na individuálních vlastnostech a možných alergiích. Pediatři doporučují zařadit do jídla následující potraviny:

Zelenina – až 170 g denně. Je povoleno používat konzervy pro děti, včetně květáku, brokolice, cukety, dýně, brambor, mrkve a vařené cibule.
Rostlinný olej – do 5 ml, přidejte do pyré. Je lepší použít nerafinovaný olivový olej.
Plody – do 60-70 g (pokud nejsou alergie nebo zažívací potíže).
Tvaroh - 10-15 g denně nebo 50 g dvakrát týdně.
Mléčná kaše - 100-200 g. Pohanka, ovesné vločky, rýže, kukuřice vařená v kravském mléce jsou povoleny.
Masové pyré - je lepší koupit masovou konzervu, 30-50 g denně. Výrobci kojenecké výživy nabízejí hypoalergenní produkty - z krůtího, jehněčího, telecího, králičího, hovězího, kuřecího. Maso se doporučuje začít zavádět v minimálních dávkách.
Fermentované mléčné výrobky - 100-200 ml kefíru. Pokud nemáte alergii na mléko, můžete dát 5 g strouhaného sýra s bramborovou kaší. Až rok je lepší nekonzumovat zakysanou smetanu, místo toho se doporučuje podávat 1-2x týdně nízkotučnou domácí smetanu.
Máslo – 1-4 g s mléčnou kaší.
Vaječný žloutek – miminka zkoušejí půl žloutku dvakrát týdně.
Ryby – začněte pyré z konzervy. Mořská plemena nejsou tak alergenní jako říční. Tučné červené ryby je lepší vyloučit.
Chléb, sušenky – první doplňkovou potravinou jsou sušenky nebo sušenky, které vyživují dětský organismus a usnadňují prořezávání zoubků. Chléb musí být bílý.

Zelenina a ovoce

Pro první krmení v 8 měsících zvolte zelená jablka nebo hrušky. Poté se přidávají sušené švestky, švestky, broskve a meruňky ve formě pyré. Děti krmené umělou výživou již znají ovoce, mohou dostávat černý rybíz, borůvky, třešně a maliny. Banány jsou povoleny v malém množství. Zavádějte červené ovoce lžičkou denně, abyste eliminovali riziko vzniku alergií v těle dítěte. Dávejte přednost sezónním druhům.

V 8 měsících už děti jedí cuketu, brokolici a květák. Do jídelníčku můžete zařadit dýni a mrkev – po troškách. Spárujte je s jablkem. Vzhledem k velkému množství škrobu v bramborách je používejte střídmě a v malém množství. Brambory je lepší smíchat s ostatní zeleninou a přidat do polévky spolu s koprem. Kořenovou zeleninu před zpracováním namočíme do vody, aby se odstranil škrob.

Mléčná kaše

Běžným jídlem pro osmiměsíční miminko je kaše. Lze jej připravit z jednoho zrna nebo smíchat několik. Přidejte tam čerstvé nebo sušené ovoce, vařte s domácím mlékem s vysokým procentem tuku, zředěným vodou. Pro jednotnou konzistenci cereálie umelte nebo kupte drcené, které jednoduše zalijte vroucí vodou nebo horkou vodou. Můžete jíst kaši do 150 g.

Mléčné výrobky

Váš dětský lékař vám řekne, co můžete dát svému dítěti v 8 měsících. Pro zdraví dítěte jsou povoleny fermentované mléčné výrobky - tvaroh, kefír, jogurt. Je lepší je střídat: jeden den, jeden produkt. Zkuste si je připravit sami, kupte si domácí jogurtovač a kváskový předkrm. Při nákupu produktů v obchodě zkontrolujte složení a datum spotřeby. Kefír se podává v 30 ml dávkách po dobu 8-9 dnů, poté se množství zvýší na 150-200 ml. Do nápojů přidávejte ovoce, ale ne med.

Maso a ryba

Jako samostatný výrobek se podává maso ve stavu pyré. Je dobré smíchat se zeleninovým protlakem nebo kaší s vodou. Vybírejte nízkotučné odrůdy – kuřecí, krůtí, telecí, králičí, hovězí. Maso očistěte od tuku a filmů, vařte, umelte mlýnkem na maso nebo mixérem. Vybírejte také nízkotučné ryby – treska, candát, štikozubec. Vařte, přeceďte vývar, maso nakrájejte vidličkou nebo mixérem. Je lepší koupit filet než jatečně upravené tělo. Telecí játra jsou také zahrnuta do zavádění doplňkových potravin, pokud je dítě staré 8 měsíců.

Krmení vajíčky

Pro vývoj mozku by osmiměsíční dítě mělo dostávat kuřecí nebo křepelčí vejce s jídlem. Vzhledem k alergickým vlastnostem lze krmivo pro dospělé zavádět pouze se souhlasem lékaře. Nejprve podávejte miminku žloutek rozmačkaný vidličkou v množství nejvýše poloviny žloutku najednou a ne více než 1-2krát týdně. Pečlivě sledujte reakci miminka na vajíčka, to je rada doktora Komarovského.

Luštěniny

Jaké luštěniny může jíst 8měsíční dítě: fazole, hrách, čočka. Obsahují hodně bílkovin, nahrazují aminokyseliny mateřského mléka, zachovávají procento bílkovin ve stravě. Pozor na luštěniny – způsobují nadýmání, proto dejte pozor, abyste velikost porce nepřehnali. Najednou můžete dát 20-30 g mletých fazolí. Je lepší zvolit konzervy.

Pekařské produkty

Od 8 měsíců věku je miminkům povoleno bílé pečivo, černé pečivo způsobuje nadýmání a kvašení ve střevech. Poprvé nedávejte více než 5 gramů strouhanky bez kůrky. Pro ukojení hladu nebo svačiny zvolte speciální dětské sušenky nebo neslazené krekry. Je dobré je namáčet s kaší a kysanými mléčnými nápoji. Velké kusy žvýkejme opatrně, aby se dítě neudusilo.

Džusy a nápoje

Zdravým a chutným nápojem pro osmiměsíční dítě bude plnohodnotný kompot z čerstvých bobulí, ovoce nebo sušeného ovoce. Můžete si ji uvařit sami nebo si ji koupit v obchodě. Omyjte černý rybíz, borůvky nebo maliny a uvařte si čerstvý nápoj bez cukru. Dejte svému dítěti 50-70 ml denně. Můžete pít jablečné, dýňové a mrkvové šťávy zředěné vodou.

Menu pro 8měsíční kojené miminko

Pokud se dítě stále živí mateřským mlékem, jeho trávicí systém může snáze přijímat nové potraviny. Pro dítě je užitečné podávat tři doplňkové potraviny denně. Orientační denní porce bude tvořit menu:

kaše – 180 g;
máslo - 1 g;
zeleninová polévka - 150 gramů;
rostlinný olej - 3 g;
masové pyré – 30 g;
pšeničný chléb - kus;
ovocná šťáva - 30 ml;
ovocné pyré – 60 g;
sušenky nebo sušenky - 1 ks;
mateřské mléko - podle potřeby živin a v závislosti na váze dítěte.

Přibližné týdenní menu pro kojené dítě ve věku 8 měsíců:
pondělí

Mateřské mléko
Ovesné vločky
Švestka, sušenky, mléko
Mléko

Mateřské mléko
Kukuřičná kaše
Květák na pyré s koprem, hovězí maso, dýňová šťáva
Meruňka, sušenka
Mateřské mléko

Mateřské mléko
Herkules
Brokolice, králík, malinový kompot
Hruška ze sklenice, bagel
Mateřské mléko

Mateřské mléko
Rýžová kaše
Mrkvovo-meruňkový, králičí půl žloutek, heřmánkový odvar
Dýně-hruška, sušenka
Mateřské mléko

Mateřské mléko
Ovesné vločky
Dýňová, telecí, brusinková šťáva
Jablko, dětské sušenky
Mateřské mléko

Mateřské mléko
Rýžová kaše
Hrušková šťáva, brokolice se zeleným hráškem, kuřecí maso
Broskev, bagel
Mateřské mléko

Neděle

Mateřské mléko
Pohanka
Třešňová šťáva, půl žloutku, králík, mrkev a cuketa
Cracker, jablko, hruška
Mateřské mléko

Menu pro 8měsíční miminko krmené z láhve

Dítě, které je krmeno umělou výživou, dostává podobné potraviny v jídelníčku třikrát denně. Přibližná velikost denních porcí bude:

kaše – 200 g;
máslo - 5 g;
kuřecí žloutek - ½ kusu;
zeleninový vývar - 170 g;
rostlinný olej - 5 g;
porce masa - 30 g;
pšeničný chléb - kus;
ovocná šťáva - 50 ml;
ovoce - 70 g;
tvaroh - 30 g;
sušenky nebo sušenky - 1 ks;
fermentované mléčné nápoje – 150 ml.

Orientační týdenní dětské menu pro osmiměsíční umělé miminko:
pondělí

Cuketa, rostlinný olej, kuřecí maso, pšeničný chléb, meruňková šťáva
Cuketa s rostlinným olejem, krůtí pěna, pšeničný chléb, jablečný džus
Jablko, tvaroh, dětské sušenky, kefír
Formule mléka

Upravená směs s potřebnými složkami
Pohanka
Dýňová, krůtí, švestková šťáva
Hruška, krekr, jogurt
Formule mléka

Upravená směs s potřebnými složkami
Kukuřičná kaše
Brokolice, telecí maso, brusinkový džus
Biojogurt, švestka, bagel
Formule mléka

Upravená směs s potřebnými složkami
Rýžová kaše, půl žloutku
Cuketa s rostlinným olejem, krůtí pěna, pšeničný chléb, jablečný džus
Dětský kefír, meruňka, sušenka
Formule mléka

Upravená směs s potřebnými složkami
Herkules
Zelený hrášek, kopr, telecí maso, třešňová šťáva
Jogurt, hruška, dětské sušenky
Formule mléka

Upravená směs s potřebnými složkami
Kukuřičná kaše
Brokolice s koprem, králík, jablečný džus
Kefír, jablko, bagel
Formule mléka

Neděle

Upravená směs s potřebnými složkami
Pohanka
Květák, telecí, kompot ze sušeného ovoce
Biojogurt, broskev, sušenky
Formule mléka

Nejlepší recepty pro 8 měsíční miminko

Aby byl jídelníček vašeho 8měsíčního miminka pestrý, použijte k přípravě pokrmů na každý den následující recepty. Nevyžadují dlouhý čas, děti je mají rády. Pro začátek si rodiče vybírají krémovou polévku s masem a zeleninou, na snídani nebo odpolední svačinu - kaši s bobulemi nebo ovocem a dezert - domácí fermentované mléčné výrobky s jemným ovocným džemem.

Krémová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Doba vaření: půl hodiny.
Účel: na oběd.

Jídelníček dítěte v 8 měsících by měl být obohacen o masový vývar. Doporučuje se, aby nebyla příliš bohatá a nízkotučná, aby ji žaludek dítěte mohl strávit bez následků. Pro toto jídlo zvolte kuřecí řízek, přidejte květák a rýžové cereálie. Výsledkem je lahodná vydatná polévka s příjemnou vůní. Najednou jí dejte 100-150 g, hotovou polévku zpestřete krutony.

Ingredience:

kuře - 200 g;
květák – 100 g;
mrkev - ½ ks;
cibule - 1/3 ks;
rýže - 1 polévková lžíce;
kopr - 2 snítky;
sůl - špetka.

Způsob vaření:

Maso nakrájíme na kousky, zalijeme litrem studené vody.
Provaříme, scedíme, přidáme vroucí vodu, osolíme.
Vařte do dokončení, vyjměte a přidejte rýži. Vařte 10 minut.
Zelí rozdělte na kousky a nakrájejte velké části. Nakrájejte cibuli a mrkev.
Přidejte zeleninu do vývaru a vařte pět minut.
Přidáme maso a nasekaný kopr.
Rozemlejte mixérem.

Kaše pro miminka

Účel: na snídani.

Rýžová kaše s bobulemi nebo ovocem bude chutnou pochoutkou pro 8měsíční dítě. Přidejte oblíbené ovoce vašeho dítěte do připravené dětské směsi, aby jídlo snědlo s chutí. Kaši lze vařit bez cukru, ale pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu krystalového cukru. Nezapomeňte porazit hotovou misku mixérem, abyste získali homogenní konzistenci.

Ingredience:

mléko - 100 ml;
voda - 100 ml;
rýže - 2 polévkové lžíce;
bobule - 30 g.

Způsob vaření:

Mléko smícháme s vodou, nalijeme do hrnce a zapálíme.
Přidejte cereálie, promíchejte, přiveďte k varu.
Snižte teplotu, vařte 10 minut.
Bobule zalijte vroucí vodou, přidejte do hotové kaše a rozmixujte mixérem.

Doba vaření: 20 minut.
Účel: na oběd.
Náročnost přípravy: střední.

Pohanková kaše s mlékem nebo vodou může být možností vydatného oběda. Pokud je dítě krmeno z láhve, vařte misku s kravským mlékem. Při kojení je lepší používat převařenou vodu. Hotovou kaši rozšlehejte mixérem, smíchejte s masovým pyré, zeleninou nebo máslem. Je dovoleno podávat s kouskem bílého chleba.

Ingredience:

pohanka - 3 polévkové lžíce;
sklenice vody;
máslo – 1 g.

Způsob vaření:

Nasypte cereálie do studené vody.
Po varu vařte na mírném ohni 15 minut.
Dochutíme máslem.

Doba vaření: 10 minut.
Účel: na dezert.
Obtížnost přípravy: snadná.

Mrkev a jablko bude jednoduchý, ale lahodný dezert. Snadno se připravuje v mikrovlnné troubě nebo v pomalém hrnci. Jablka se hodí k mrkvi, pokrm získá sladkokyselou chuť a světle oranžovou barvu. Pokud je to žádoucí, po připravenosti může být pamlsek zředěn šťávou. Hodí se ke krekrům, bagelům nebo dětským sušenkám.

Ingredience:

jablko - ¼ kus;
mrkev - 4 malé kousky;
voda - 30 ml.

Způsob vaření:

Jablko oloupeme, zbavíme semínek a ovoce nakrájíme na kousky.
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k jablkům.
Ovoce naplňte vodou a přikryjte pokličkou.
Mikrovlnná trouba po dobu 2 minut na maximální výkon.
Vychladíme, rozšleháme mixérem.

Rybí kotlety dušené

Doba vaření: půl hodiny.
Účel: na oběd.
Náročnost přípravy: střední.

Jídelníček dítěte ve věku 8 měsíců by měl obsahovat ryby. Nejlepší možností pro přípravu rybího pokrmu je vaření v páře. Tímto způsobem jsou zachovány cenné bílkoviny, vitamíny a mikrominerály. Pro přípravu řízků vezměte libové ryby, nejlépe filé. Pokud vezmete mršinu, pečlivě ji očistěte od kostí, i těch nejmenších, aby se nedostaly do krku dítěte a nezpůsobily zranění.

Ingredience:

filé z tresky – půl kila;
bílý chléb - 60 g;
mléko - 70 ml;
vejce - 1 ks;
máslo – 2 lžíce.

Způsob vaření:

Filet nakrájejte na malé kousky a dvakrát projeďte mlýnkem na maso.
Chleba namočte do mléka, přidejte k mletému masu s vejcem.
Směs promícháme, vytvarujeme řízky a dáme na vymazaný rošt.
Dusíme 20-25 minut, podáváme s mrkvovým pyré.

Pěna z krůtího masa

Doba vaření: 1 hodina.
Účel: na oběd.
Náročnost přípravy: střední.

Krůtí nebo králičí maso v pyré se stane oblíbenou pochoutkou vašeho miminka. Pokrm se vyznačuje jemnou texturou, příjemnou chutí a skvělými benefity. Maso můžete vařit v pomalém hrnci nebo dvojitém kotli. Aby pěna nebyla suchá, přidejte do ní lžičku olivového oleje. To pomůže absorbovat vitamíny z masa. Pokud do pokrmu přidáte dýni nebo mrkev, chuť bude ještě originálnější.

Ingredience:

krůtí filé - 100 g;
voda - půl sklenice.

Způsob vaření:

Maso dobře opláchněte, nalijte vařenou vodu do misky multivarku.
Umístěte kus na rošt a nastavte program „Pára“.
Vařte 40 minut.
Nakrájejte na kousky a mixujte mixérem 7-10 minut.

Protlak z cukety a květáku s bylinkami

Doba vaření: 15 minut.
Účel: na oběd.
Náročnost přípravy: střední.

Zeleninové pyré z cukety a květáku má originální chuť. Přidaný kopr mu dodává sofistikovanost, která navíc uleví miminku od koliky. Připravit zeleninový pokrm je snadné. Ingredience by měly být vařené nebo dušené, dokud nejsou měkké, a poté smíchány s mixérem a smíchány s rostlinným olejem.

Ingredience:

cuketa - 150 g;
květák – 150 g;
kopr - snítka.

Způsob vaření:

Cuketu nakrájíme na kostičky a květák rozdělíme na růžičky.
Napařte nebo zakryjte po dobu pěti minut.
Prošlehejte mixérem, přidejte nasekané bylinky.

Domácí jogurt s broskvovým pyré

Doba vaření: 1,5 hodiny.
Účel: na dezert.
Obtížnost přípravy: obtížná.

Menu malého dítěte v 8 měsících zahrnuje zařazení domácích fermentovaných mléčných nápojů. Připravují se ve speciálním jogurtovači, termosce nebo pomalém hrnci. K přípravě pokrmů budete potřebovat přírodní kvásek. Výsledný jogurt můžete smíchat s oblíbeným ovocem nebo bobulemi, nejlépe speciálně upravenými. Jemnou chuť dodá nápoji broskvové nebo meruňkové pyré.

Ingredience:

pasterizované mléko – 1 l;
suchý kvásek – sáček;
broskve - 2 ks.

Způsob vaření:

Vařte mléko na mírném ohni po dobu pěti minut, ochlaďte na 40 stupňů.
Startér nařeďte v malém množství mléka a přidejte do základu.
Sterilizujte sklenice, zakryjte dno misky multicookeru ručníkem, naplňte vodou tak, aby dosáhla na „ramínka“.
Nalijte základnu do sklenic, nastavte režim „Zahřívání“ na 20 minut.
Vypněte multivark a nechte jogurt hodinu přikrytý.
Mezitím si připravte pyré: broskve nakrájejte napůl, zbavte jádřinců a řeznou stranou dolů vložte do pařáku.
Vařte 6 minut, protřete přes síto.
Smíchejte jogurt s pyré.

Video

V tomto článku:

Kaše je speciální druh pokrmu z různých obilovin a luštěnin. Na první pohled se zdá, že jeho příprava není tak náročná, protože jeho základem jsou obiloviny a tekutina, ve které se vaří. Tento dojem je ale mylný a kdysi dávno existovali v tomto oboru dokonce specialisté – kuchaři.

Každá matka by však měla umět a vědět, jak vařit kaši pro dítě, i když má takové povolání, protože kaše je prvním jídlem v životě dítěte po mateřském mléce.

Cereálie: co to je?

Na pultech obchodů najdete širokou škálu obilovin, ale ne všechny jsou vhodné pro výživu malého dítěte. Při výběru první obiloviny pro doplňkové krmení musíte dát přednost těm, které mají následující vlastnosti:

Jednosložkový, to znamená, že ve složení je pouze jedno zrno. To je způsobeno tím, že na rozdíl od vícezrnných produktů bude snazší vypočítat alergii na konkrétní složku.
Bez lepku, protože ve většině případů je lepek špatně stravitelný a často způsobuje alergie a žaludeční onemocnění. Patří sem ovesné vločky, krupice, proso a ječné krupice.
Neobsahuje mléčné výrobky, protože kravský protein může způsobovat alergie a je velmi obtížným jídlem pro kojence.

Vědět, jak správně vařit kaši pro dítě, vyberte si následující tři druhy obilovin, abyste zahájili doplňkové krmení:

Pohanka je nejnižší alergen, takže ji téměř všechny děti dobře snášejí. Je lehce stravitelný, ale zároveň obsahuje komplexní sacharidy, které dodají dětskému organismu energii na dlouhou dobu. Pohanka je navíc jedním z nejbohatších zdrojů železa, které je velmi důležité pro rychlý růst dítěte v prvním roce života.
Rýže je velmi výživná a bohatá na vitamíny skupiny B. Pro děti, které mají sklony k řídké stolici, je rýže nepochybným lídrem, protože „posilňuje“.
Kukuřice je oblíbená kaše dětí. Je výživný a obsahuje mnoho užitečných mikroelementů.

Poté, co dítě trochu vyroste, můžete do stravy zavést kaši z následujících obilovin::

Ovesná kaše je kojenecká kaše, bohatá na antioxidanty a z pohledu výživových poradců je to nejzdravější zrno. Kromě toho působí mírně projímavě.
Jáhly jsou dobré pro kardiovaskulární systém, ale tráví se velmi pomalu.
Krupicová kaše je velmi kalorická, takže vám pomůže přibrat na váze. Ale v prvním roce života je lepší se ho vzdát a následně ho používat spíše jako pamlsek než každodenní snídani.

První kaše: kdy začít

Vzhledem k tomu, že vaše dítě bude muset vařit kaši každý den, musíte přemýšlet o načasování jejího zavedení do stravy. Pediatři doporučují začít krmit kaší v šesti měsících. Ale musíte vzít v úvahu některé body:

Pokud je dítě v dobrém zdravotním stavu, pak v 5 měsících začnou dávat zeleninové pyré ao měsíc později - kaši.
Pokud má dítě podváhu a často trpí střevními potížemi, je nutné začít zavádět „dospěláckou“ stravu s kaší.
U velkých dětí a dětí s nadváhou může být zavedení obilovin odloženo až na 7-8 měsíců.

V každém případě si každé dítě musí zvolit individuální režim krmení.

Vlastnosti krmení

Při výběru toho, jakou kaši vařit pro dítě do jednoho roku, nezapomeňte, že musí být krmena podle zcela jiného schématu než pro již dospělé děti:

Doplňkové potraviny zavádějte postupně – půl lžíce ráno, sledujte reakci po celý den. Pokud nejsou žádné problémy se stolicí a neobjeví se žádné alergické vyrážky, můžete klidně pokračovat a zvyšovat dávku každý den. Pokud je to naopak, pak byste měli odložit zavedení určité obiloviny na pozdější dobu a nedávat jiné obiloviny alespoň týden.
Při zavádění nových obilovin dodržujte časový interval týdne a počkejte, až si tělo zvykne na předchozí přípravek.
Do kaše není třeba přidávat cukr a sůl, protože v raném věku nepřinesou tělu dítěte absolutně žádný prospěch.
První kaše je lepší dělat s mateřským mlékem nebo vodou.
Pro zpestření receptů na kaši pro kojence můžete po 7-8 měsících do misky zahrnout ovoce nebo zeleninu.

První kaše: koupit hotovou nebo si ji uvařit sami?

Nyní mnoho rodičů trápí pochybnosti: zda si koupit hotovou kaši nebo ji uvařit sami. Heinz, Nestlé, Malyutka - to není celý seznam výrobců dětské výživy v krabicích. Pediatři mají na tuto věc také různé názory. Proto před výběrem ve prospěch jednoho z nich musíte zjistit, jaké výhody a nevýhody mají.

Výhody vařené kaše:

Celá zrna jsou vždy zdravější než zrna zpracovaná, takže kaše přinesou rostoucímu tělu více zdravotních výhod.
Dítě si rychleji vyvine žvýkací schopnosti, protože můžete vždy měnit velikost mletí.
Domácí je mnohem chutnější než hotový, protože ho vaří sama maminka a není v něm žádná syntetická chuť.

Nevýhody domácí kaše:

Vaření trvá dlouho – je potřeba to nejen uvařit, ale také nejprve namlít a ne každému se to chce dělat každý den kvůli jedné lžíci.
K mletí obilovin potřebujete další vybavení - mlýnek na kávu nebo mixér.
Ne všechna zrna obsahují stabilní složení.
Pokud nebudou dodržována pravidla vaření, kaše se může stát zbytečnou, to znamená, že již nebude mít žádné prospěšné vlastnosti.

Výhody kupované hotové kaše:

Rychlé vaření je jednoznačným plusem v případě malého dítěte: matka nemá vždy volný čas na vaření, zejména proto, že miminko bude napoprvé potřebovat jen pár lžiček.
Obohacený o vitamíny – doplňkový komplex
Snadné použití, takže se nemusíte starat o to, jak uvařit kaši pro roční dítě.

Nevýhody krabicových cereálií:

Vysoká cena - ne všechny rodiny si to mohou dovolit, protože otevřené balení je dobré na dva týdny. A protože ho na začátku potřebujete velmi málo, polovina balení skončí v koši.
Nepoctivost některých výrobců a možnost padělání, takže můžete narazit na nekvalitní výrobek.
V některých případech obsahuje syntetické přísady, navíc na ně můžete být alergičtí.

Nejlepší možností je kombinovat oba druhy cereálií, začít s doplňkovými potravinami s těmi z obchodu a postupně přejít k vařeným. Nejdůležitější při výběru ať už hotové kaše nebo celozrnné kaše je věnovat pozornost výrobci a datům spotřeby. A děti jsou jiné: některé rády jedí domácí kaši, jiné dávají přednost těm z obchodu.

Recept na kaši z ovesného mléka

Pokud dáváte přednost domácím produktům, musíte vědět, jak vařit mléčnou kaši pro vaše dítě. K tomu budete potřebovat:

ovesné vločky;
umělé mléko, kozí nebo kravské mléko.

Postup vaření:

Zrna je třeba před vařením roztřídit, dobře umýt a vysušit. Pro pohodlí je lepší provádět tyto postupy ve velkém množství předem, abyste to nedělali každý den. Obiloviny se obvykle připravují v poměru 1 ku 2, takže na půl hrnku kaše potřebujete sklenici mléka. Pro kojence je dávkování: 1 lžička kaše na 100 ml tekutiny. Kaši můžete uvařit i ve vodě, do hotové přidejte mléko.
Namelte v mlýnku na kávu, nebo pokud jej nemáte, použijte po uvaření mixér.
Vzniklou směs vlijeme do ohřátého mléka (nedáváme do vroucích ovesných vloček), občas promícháme a na mírném ohni dusíme do uvaření. Je lepší zvolit kovovou pánev se silným dnem, protože mléko se v ní nespálí, další nejlepší možností je multivarka.
Přidejte trochu oleje (4-5 g), ale pouze v případě, že se nejedná o první kaši v příkrmech a miminko není alergické na kravskou bílkovinu.

Nyní, když víte, jak vařit ovesnou kaši pro dítě, vaše dítě nikdy nezůstane bez chutného a zdravého jídla. Přejeme vašim dětem hodně zdraví a dobrou chuť!

Užitečné video o tom, jak vařit kaši pomocí směsi

Každá matka, která má dítě, se zabývá otázkou: jaké doplňkové potraviny by měly být zavedeny pro dítě a v jakém věku? Kaše je považována za jeden z hlavních druhů potravin pro děti po šesti měsících. Smějí se ale všechny konzumovat až rok? Jaké jsou výhody a škody konkrétní kaše? Kolik by se mělo podávat kojencům? Více o tom v článku.

Klasifikace obilovin:

Podle druhu obilovin: rýže, pohanka, kukuřice, krupice, ovesné vločky, proso, pšenice, ječmen, kroupy.
Bez mléka a mléčných výrobků.
Lepek (obsahující obilnou bílkovinu - lepek) a bezlepkový. Obiloviny: pohanka, rýže, proso a kukuřičné obiloviny patří do bezlepkové skupiny.
Domácí a koupené v obchodě.

Na začátku přikrmování by kaše měly být bezmléčné, bezlepkové a skládat se pouze z jednoho zrna. Nejčastěji se jako první zavádí rýžová nebo pohanková kaše. Poté se postupně přidává kukuřice. Zbytek obilovin ve věku 6-7 měsíců Nedoporučuje se je konzumovat, protože obsahují lepek, který často způsobuje alergie.

Přibližně od 8 měsíců měli byste postupně začít zavádět ovesné vločky a vícezrnné cereálie.

Od 9 měsíců Vyzkoušet můžete proso, ječmen, kroupy, pšeničnou kaši.

Krupicová kaše je obvykle součástí dětské stravy jako poslední - po 1 roce.

Pro děti ve věku 6–8 měsíců se kaše připravuje s vodou nebo mateřským mlékem. Plnotučné kravské mléko se nepřidává kvůli riziku alergické reakce. Od 9 do 10 měsíců můžete vařit pokrm s mlékem a půl na půl vody. S konzumací plnomléčných obilovin je lepší začít až od 1 roku věku.

Které obiloviny je lepší vybrat: domácí nebo koupené v obchodě?

To závisí na několika faktorech: chuťové preference dítěte, finanční možnosti matky a zda má čas na přípravu pokrmu.

Argumenty pro nákup kaše v sáčcích:

většina z nich je hypoalergenní (neobsahuje lepek, cukr, konzervační látky, mléčné složky);
jsou obohaceny o vitamíny (mnoho matek to však nepovažuje za prospěšné, protože všechny vitamíny jsou vyráběny chemicky, a proto volí přípravek bez přísad);
připravte je pohodlně a rychle;
Hotový výrobek z obchodu má tekutou konzistenci, která je vhodná pro děti do jednoho roku.

Argumenty pro domácí kaši:

složení pokrmu je tvořeno samotnou matkou (neexistují žádné pochybné komponenty, můžete přidat potřebné přísady podle svého uvážení);
levné v nákladech;
mají delší trvanlivost než produkty zakoupené v obchodě;
Hustší konzistence domácí kaše podporuje rozvoj žvýkacích svalů dítěte.

Užitečné vlastnosti obilovin

Bezlepkové cereálie

Nejbezpečnější, protože neobsahují rostlinný bílkovinný lepek a jsou vhodné pro krmení nejmenších (od 6 měsíců).

Rýže. Bohaté na sacharidy, které tělo dobře vstřebává.
Pohanka. Obsahuje vitamíny skupiny B, železo, hořčík, zinek, měď. Zlepšuje činnost trávicího systému díky velkému množství vlákniny. Pro svůj bohatý obsah železa snižuje riziko anémie u dítěte. Předchází zácpě a účinně odstraňuje škodlivé látky z těla.
Kukuřičná krupice. Obsahuje velké množství vitamínů B, A, E, PP, železo, škrob. Pomáhá zlepšovat funkci střev, pomáhá odstraňovat plynatost a koliku.
Proso. Obsahuje hodně vlákniny, bílkovin, vitamínů B, PP, zinku, draslíku a železa. Pozitivně ovlivňuje činnost oběhového systému a jater, odstraňuje toxiny.

Jak dítě roste, je čas ho postupně zvykat na „dospělejší“ a rozmanitější jídla. Vhodné pro děti od 8 měsíců.

Ovesné krupice– cenný zdroj fosforu, vápníku, rostlinných bílkovin, vlákniny, vitamínů B1, B2. Pomáhá posilovat kosti a zuby, příznivě působí na činnost nervové soustavy.
Obiloviny ječmene (ječmen a kroupy) obsahují vitamíny B, A, E, PP, draslík, vápník, železo, vlákninu. Kaše pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla, zlepšuje činnost trávicího systému a posiluje imunitní systém. Pomáhá vyrovnat se s alergiemi.
Pšeničná krupice. Stimuluje metabolismus, zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, odstraňuje škodlivé látky z těla.
Krupice. Je dobře vstřebatelný, bohatý na vitamíny B, PP, rostlinné bílkoviny a škrob, které dodávají tělu růst a energii. Kaše je velmi sytá a vysoce kalorická.

Jak správně zařadit kaši do jídelníčku vašeho miminka?

Pro přípravu vezměte 5 g obilovin na 100 g vody. Musíte začít zavádět kaši s ½ čajové lžičky ráno a pečlivě sledovat reakci dítěte. Pokud není alergie, pak se objem misky během týdne zvýší na 150 g. Poté se koncentrace zvýší a činí 10 g kaše na 100 g vody.

Jak vařit kaši pro děti

Cereálie musí být nejprve omyty a vysušeny. Před vařením umelte v mlýnku na kávu nebo mixéru. Poté ji nalijte do studené vody (například rýže nebo pohanky) nebo do vroucí vody na vaření.

Na mírném ohni za stálého míchání vaříme kaši. Doba vaření závisí na druhu cereálií. Aby kaše měla jasnější chuť, můžete ji kombinovat se zeleninou (dýně, brokolice) a ovocem (jablka, hrušky, banány).

Jakmile budete připraveni, můžete přidat mateřské mléko nebo umělou výživu, zeleninové nebo ovocné pyré. Do 1 roku se sůl a cukr nepřidávají.

Poznámka: kaši je lepší podávat lžičkou, protože se jedná o jídlo blízké jídlu pro dospělé. Když ho dítě sní z láhve, nestihne se výrobek pořádně namočit slinami.

Kaše je cenný produkt, který ovlivňuje plný vývoj a dodává energii a sílu pro růst dítěte. Nechte s nimi svůj jídelníček zdravější a pestřejší!