Co rychle vařit s bramborami. Bramborové pokrmy – jednoduché a chutné bramborové recepty

Je možné rychle uvařit lahodná jídla z jednoduchých surovin? Samozřejmě můžete! Pomocí nejjednodušších produktů, které se téměř vždy nacházejí v lednici nebo spíži, můžete připravit zajímavá jídla a vytvořit celé menu s pestrou strukturou!

Rychlá bramborová jídla

Jednoduchá příprava a jednoduchý recept. Vhodné jako příloha nebo jako samostatné jídlo k večeři.

Sloučenina:

• bramborové hlízy - půl kilogramu;
• rostlinný olej - 3-4 lžíce. l.;
• čerstvý kopr a rozmarýn – 60 g;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - špetka.

Příprava:

1. Vložte všechnu zeleninu vybranou pro tento recept do šálku studené vody. Položte ho tam rukama, aby odlétly všechny případné nečistoty.
2. Odstraňte zelení a položte na papírovou utěrku, aby se usušila.
3. Poté zeleninu jemně nasekejte nožem.
4. Brambory oloupejte.
5. Opláchněte ji studenou vodou.
6. Každou hlízu nakrájejte na čtyři kusy. Nejprve podél, pak přes bramboru. Pokud je velký, může být kusů více. Naopak malé brambory není třeba ani krájet.
7. Vložte brambory do pánve.
8. Naplňte vodou až po okraj kusů.
9. Umístěte varnou desku na mírné teplo, aby se vařil.
10. Když se vývar vaří, seberte pěnu.
11. Přikryjte pánev poklicí.
12. Asi po čtvrt hodině (podle velikosti řezu) budou brambory hotové.
13. Všechen vývar sceďte.
14. Dále vložte rostlinný olej do pánve.
15. Dejte to na oheň.
16. Umístěte tam kousky brambor.
17. Smažíme na oleji místy do zlatova.
18. Brambory dejte na talíř a posypte čerstvými nasekanými bylinkami.

Pečené bramborové plátky s omáčkou

Výsledkem jsou jemné pečené brambory. Složitost receptury krok za krokem je nízká.

Sloučenina:

Příprava:

1. Nejprve začněte bramborami. Vyčistěte a opláchněte.
2. Potom každou bramboru nakrájejte příčně na kolečka o tloušťce o něco menší než 1 cm.
3. Zapněte troubu na předehřátí na 180°C.
4. Plech zakryjte speciálním papírem a potřete jeho povrch rostlinným olejem.
5. Plátky brambor položte na vymazaný povrch.
6. Vložte do trouby na čtvrt hodiny.
7. Nyní připravte omáčku. Cibuli, mrkev a česnek zbavte slupky a opláchněte ve vodě.
8. Cibuli nakrájíme nadrobno na kostičky, nakrájíme téměř na drobenku.
9. Mrkev protřete na struhadle.
10. Česnek prolisujte lisem a rozdrťte jej na pastu.
11. Do pánve nalijte 15 ml rostlinného oleje.
12. Umístěte tam vařenou zeleninu.
13. Smažte, míchejte špachtlí.
14. Když je zelenina zlatavá, sundejte pánev ze sporáku.
15. Vložte smaženou zeleninu do samostatné misky a přidejte zakysanou smetanu.
16. Dochutíme suchými bylinkami a solí.
17. Omáčku promíchejte.
18. Vyjměte plech s bramborami z trouby.
19. Pokud se brambory nestihly upéct, můžete je obrátit.
20. Poté na každý kruh nalijte trochu omáčky.
21. Dejte do trouby na další čtvrt hodiny.

Pokrmy z masa a drůbeže

Šťavnaté masové řízky se zeleninou nepotřebují přílohu, pouze citronovou omáčku. Náročnost přípravy je průměrná, musíte umět smažit řízky na pánvi.

Sloučenina:

Příprava:

1. Vybranou zeleninu oloupeme a opláchneme vodou.
2. Poté nakrájejte všechnu tuto zeleninu. Lze to udělat na mlýnku na maso nebo přes struhadlo.
3. Vezměte misku na promíchání mletého masa. Umístěte tam mleté ​​vepřové a hovězí maso.
4. Chléb namočte do smetany a přidejte k mletému masu.
5. Umístěte tam nakrájenou zeleninu.
6. Mleté maso osolíme, posypeme libovolnou mletou paprikou nebo směsí paprik.
7. Zadejte vejce.
8. Mleté maso mícháme do hladka.
9. Poté jej rozdělte na malé části - polotovary řízků.
10. Opečte je ve strouhance. Použít k tomu můžete i pšeničnou mouku.
11. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte kotlety z obou stran, dokud nebudou vařené.
12. Mladou zeleninu omyjte a osušte.
13. Zeleninu rozdrťte na pastu pomocí mixéru.
14. Rozpusťte máslo.
15. Vylijte citronovou šťávu a přidejte zelenou dužinu.
16. Omáčku promíchejte.
17. Hotové řízky před podáváním přelijeme omáčkou.

Měkké uvnitř a křupavé zvenku kuřecí stehna ve nasládlé rybízové ​​omáčce. Náročnost přípravy je střední.

Sloučenina:

Příprava:

1. Kuřecí stehna opláchneme ve vodě a osušíme ubrouskem.
2. Umístěte je do misky.
3. Zalijeme olivovým olejem, přidáme sůl a mletý pepř.
4. Vše promícháme a kuře potřeme kořením.
5. Nechte 10-15 minut marinovat.
6. Poté rozehřejte pánev a položte na ni kuřecí stehna.
7. Smažte je do zlatohněda.
8. Přendejte na plech a pečte při 200°C 15 minut, dokud není maso propečené.
9. Mezitím oloupeme a opláchneme rybíz.
10. Vložte ji do mísy mixéru a rozmixujte na pyré.
11. Pyré přendejte do malého hrnce nebo kastrůlku.
12. Přidejte med a sójovou omáčku.
13. Sladkokyselou směs přivedeme k varu.
14. Odstraňte z tepla.
15. Hotová kuřecí stehna položíme na misku a přelijeme rybízovou omáčkou.

První jídlo

Typ nízkokalorické letní polévky ze zeleniny a čerstvých bylinek. Náročnost přípravy je nízká.

Sloučenina:

Příprava:

1. Veškerou zeleninu a bylinky oloupeme a opláchneme vodou.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na malé kostičky.
3. Do hrnce dejte máslo.
4. Dejte to na oheň.
5. Do pánve přidejte cibuli, česnek, mátu a rozmarýn.
6. Vše opékáme na oleji za míchání stěrkou asi 5 minut.
7. Poté do pánve nalijte polovinu zeleninového vývaru.
8. Cuketu nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce.
9. Když se vývar vaří, přidejte zelený hrášek.
10. Polévku dochutíme solí a mletým pepřem.
11. Vařte s pokličkou napůl zavřenou, dokud cuketa nezměkne.
12. Mezitím v samostatném hrnci přiveďte smetanu téměř k varu a stáhněte z ohně.
13. Poté hrnec s polévkou stáhněte z plotny a ponorným mixérem rozmixujte na hladkou kaši.
14. Polévku dejte zpět na oheň a zalijte zbylým zeleninovým vývarem.
15. Polévku přivedeme k varu a zalijeme smetanou.
16. Polévku zamíchejte a odstavte z plotny.

Jemná chuť sýra v kuřecím vývaru se zeleninou. Náročnost přípravy je střední.

Sloučenina:

Příprava:

1. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Vložte kostky do hrnce.
3. Naplňte ¾ pánve vodou a položte na nízkou teplotu, aby se vařil.
4. Ke kuřeti přidáme kuličky pepře.
5. Oloupejte a opláchněte brambory. Nakrájejte na kostky.
6. Oloupejte a opláchněte cibuli a mrkev. Nakrájejte na proužky.
7. Na pánev nalijte olivový olej a přidejte zeleninu.
8. Zeleninu restujte na nudličky, dokud nebude opečená.
9. Poté, když se vývar v pánvi vyvaří, seberte pěnu a vařte dalších 10 minut.
10. Poté přidejte ke kuřeti nejprve brambory a poté, po opětovném provaření, restovanou zeleninu.
11. Tavený sýr (nikoli „sýrový výrobek“) nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky.
12. Vše promícháme a dochutíme solí.
13. Vařte, dokud brambory nezměknou a sýr se úplně nerozpustí. To je asi čtvrt hodiny.
14. Mezitím vytřídíme a opláchneme petrželku. Nakrájejte ho na malé kousky.
15. Na samém konci vaření přidejte bylinky a polévku zamíchejte.
16. Okamžitě vypněte oheň a polévku na 10 minut přikryjte pokličkou. Poté můžete nalít do talířů.

Občerstvení

Nízkokalorické sendviče s měkkým sýrem a lehkou příchutí kmínu. Náročnost přípravy je nízká.

Sloučenina:

Příprava:

1. Kuřecí řízek opláchněte ve vodě a vodu setřete papírovou utěrkou.
2. Filety dáme do mísy a posypeme solí a mletým pepřem.
3. Lehce postříkejte rostlinným olejem a zakryjte sáčkem.
4. Nechte 10 minut marinovat.
5. Mezitím nasypte sezamová semínka na suchou pánev.
6. Dejte na mírný oheň a trochu je osmahněte.
7. Poté vložte filet do pánve.
8. Za stálého míchání maso obalíme v semínkách.
9. Dusíme, dokud se vlhkost neodpaří.
10. Poté smažte, dokud není kuře hotové.
11. Mezitím toustový chléb trochu osušíme v troubě na suchém plechu. Dílky lze použít celé nebo nakrájet na trojúhelníky na diagonále.
12. Sladkou papriku nasekáme nadrobno.
13. Smažené kuře mírně vychladíme a také nakrájíme na malé kostičky.
14. Kmín rozdrťte v hmoždíři na drobky.
15. Nasypte je do mísy, přidejte tvaroh a zakysanou smetanu.
16. Omáčku promíchejte.
17. Hlávkový salát opláchněte ve vodě a osušte papírovou utěrkou.
18. Každý kousek toastového chleba potřeme vrstvou omáčky.
19. Navrch položte kousky papriky a kuřecí maso.
20. Zakryjte listy salátu. V případě potřeby je lze ručně roztrhat na vzorky.
21. Pokud vám pak zbude chleba, obložte jím chlebíčky.

Lehký vitamínový salát s bylinkami a jemnou chutí tvarohu. Náročnost přípravy je nízká.

Sloučenina:

Příprava:

1. Směs hlávkového salátu propláchneme ve studené vodě a osušíme na papírové utěrce.
2. Jablko oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ihned přendejte do mísy na salát a pokapejte citronovou šťávou.
3. Rukama tam natrhejte listy salátu.
4. Přidejte olivový olej, sójovou omáčku a balzamikový ocet.
5. Tvaroh vytvarujte pomocí dvou lžiček na malé knedlíčky (přehazujte sýr z jedné lžíce na druhou), dejte do misky.
6. Salát promícháme a podáváme.

Dezert

Kombinace jemně nakyslé chuti šťovíku s nasládlým tvarohem. K přípravě tohoto dezertu musíte alespoň umět upéct tenké palačinky a namotat do nich náplň.

Sloučenina:

Příprava:

1. Šťovík roztřiďte a opláchněte pod studenou vodou.
2. Poté vložte do mísy mixéru a přidejte 20–30 ml vody.
3. Šťovík rozemelte na pastu.
4. Nalijte mléko do vhodné misky.
5. Přidejte vejce, 20 g cukru a sůl.
6. Vše vyšleháme do hladka.
7. Poté v několika přídavcích přidejte mouku.
8. Těsto dobře promícháme metličkou.
9. Poté do těsta přidejte šťovík a jedlou sodu.
10. Nalijte rostlinný olej.
11. Těsto na palačinky promíchejte a dejte zatím stranou, aby „dozrálo“.
12. Zrnitý tvaroh lze rozemlít přes železné síto.
13. Do tvarohu přidáme zbylý cukr a zakysanou smetanu.
14. Míchat. Toto je náplň do palačinek.
15. Vraťte se ke zkoušce. Znovu zamíchejte.
16. Umístěte palačinkovou pánev na střední teplotu, aby se zahřála.
17. Ze šťovíkového těsta pak upečte tenké palačinky.
18. Každou palačinku naplňte sladkým tvarohem.

Sladký želé dezert s čerstvými třešněmi. Náročnost přípravy je nízká.

Sloučenina:

• čerstvé třešně - 150 g;
• krystalový cukr - 100 g;
• želatina (prášek) – sáček.

Příprava:

1. Třešně roztřiďte a opláchněte v šálku studené vody.
2. Odstraňte semena z bobulí jakýmkoli vhodným způsobem.
3. Vložte bobule do hrnce.
4. Přidejte cukr.
5. Necháme třešně uležet a pustí šťávu po dobu 10-15 minut.
6. Do misky nasypte želatinu a zalijte teplou vodou (stačí 8 lžic).
7. Želatinu promícháme a necháme vyluhovat.
8. Umístěte pánev s třešněmi na nízkou teplotu.
9. Promícháme a přivedeme k varu. Pěnu bude nutné odstranit.
10. Višně vaříme v sirupu 20–25 minut za občasného míchání.
11. Mezitím umístěte misku želatiny na mírný oheň.
12. Míchejte lžící, dokud se želatina ve vodě nerozpustí. V žádném případě ji nevařte.
13. Poté třešně znovu promíchejte a stáhněte je ze sporáku.
14. Do třešní nalijte želatinu a vodu a dobře promíchejte.
15. Směs nalijte do formiček nebo sklenic.
16. Želé dejte na 1-1,5 hodiny ztuhnout do lednice.

Rychlý sváteční stůl

Mimořádné jídlo, které spojuje sladkost melounu, chuť kuřete a vůni vína. Náročnost přípravy je vysoká.

Sloučenina:

• kuře - 1 ks;
• JZD meloun – 1 ks;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
• červené dezertní víno - 2 polévkové lžíce. l.;
• sůl - podle chuti.

Příprava:

1. Opláchněte kuře ve studené vodě, pokud zbylo peří nebo konopí, odstraňte je.
2. Poté kuře nakrájejte na malé kousky. Mělo by to dopadnout tak, že všechny tyto kousky následně vstoupí do objemu melounu. Pokud chcete, můžete z kuřete odstranit kůži.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
4. Vložte do ní kuřecí kousky. Smažte rychle na vysokém ohni do zlatohnědé.
5. Nalijte do pánve sklenici horké vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme.
6. Když se tekutina téměř odpaří, přidejte sůl a víno.
7. Promíchejte a vařte další minutu.
8. Sundejte pánev ze sporáku.
9. Meloun omyjte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem.
10. Odřízněte část vršku, jako byste odstraňovali víko.
11. Lžící vydlabejte semínka z melounu.
12. Potom stejnou lžící naberte tolik masa, aby se kousky kuřete pevně vešly.
13. Nyní vložte kousky do melounu.
14. Přikryjeme pokličkou - vršek melounu. Improvizované víko můžete zajistit párátky, abyste uvnitř vytvořili efekt dvojitého kotle.
15. Naplněný meloun dejte do hrnce vhodné velikosti.
16. Nalijte horkou vodu mezi stěny pánve a meloun a položte na mírný oheň po dobu 1-1,5 hodiny
17. Při podávání lze meloun položit na misku nebo předem rozdělit na kousky kuřete (hlavní jídlo) a dušenou dužinu z melounu (příloha ke kuře).

Lehce nakyslý zeleninový salát s jablkem a dušenými jáhly. Náročnost přípravy je nízká.

Sloučenina:

Příprava:

1. Jáhly vložíme do hluboké misky a zalijeme studenou vodou.
2. Rukama promíchejte a zároveň slijte zakalenou vodu.
3. Proveďte tento postup několikrát.
4. Jáhly pak dejte do kastrůlku a zalijte vroucí vodou.
5. Přikryjte pokličkou a nechte 20 minut louhovat. Poté, vynechejte vývar, vložte nabobtnalé jáhly do mísy na míchání salátu. Jáhly však můžete jednoduše uvařit do poloviny a umístit je na jemné síto, abyste odstranili vlhkost.
6. Omyjte a oloupejte veškerou zeleninu vybranou pro tento recept.
7. Rajče, papriku a jablko nakrájíme na malé kostičky a přidáme k jáhlům.
8. Česnek rozemelte na kaši a také přidejte do jídla.
9. Petrželku nasekáme nadrobno a přidáme do salátu.
10. Přidejte sůl, mletý pepř, citronovou šťávu a olivový olej.
11. Salát promíchejte.
12. Omyté a osušené listy salátu položte podél okraje servírovacího talíře nebo misky. Listy by ale neměly viset z talíře.
13. Připravený salát položte do úhledné kopečky na listy salátu. Je připraven k jídlu.

Recept na jednoduché a uspokojivé jídlo najdete v následujícím videu:

Jak vidíte, k přípravě rychlé a chutné večeře se zajímavými pokrmy nepotřebujete žádné drahé zámořské produkty. Stačí jen to, co nám každý den zaplní lednici. Jednoduché produkty, rychlé zpracování a prezentace – to je recept na rychlou večeři!

V kontaktu s

Uplynula léta a naši předkové na tuto zámořskou zeleninu přišli, dnes máme desítky možností, co lze z brambor připravit. Víme, jak vařit brambory rustikálním způsobem, jak vařit brambory ve francouzštině, jak připravit brambory v zakysané smetaně, pečené a smažené brambory. Bramborové recepty tvoří v některých rodinách polovinu jídelníčku. Bramborové recepty lze nalézt téměř ve všech národních kuchyních světa, protože bramborové pokrmy, recepty s bramborami, jsou velmi výživné a lze je kombinovat s širokou škálou produktů. Je jen málo lidí, kteří nemají rádi pokrmy s bramborami. Téměř každý rychle ví, co z brambor vařit: smažit nebo vařit ve slupce. Vaření brambor je obvykle hračka. Moc dobře víme, co se dá z brambor uvařit. Mnoho lidí se však zajímá o to, jak chutně vařit brambory.

Mnoho lidí miluje brambory, ale tradiční bramborové pokrmyčasto nudí, takže ženy v domácnosti dříve nebo později přemýšlí, co vařit z brambor, které je netriviální a chutné. Může to být například domácí bramborová kaše, plněné brambory nebo bramborové placky. To ale samozřejmě není vše, co se dá z brambor připravit. Vařené brambory v sáčku nebo jednoduše vařené brambory jsou recepty, které zvládne připravit i dítě. Existují další jednoduchá bramborová jídla: bramborová kaše a kastrol, brambory v troubě a brambory v páře. Brambory v páře, stejně jako pečené brambory, jsou považovány za nejzdravější způsoby vaření brambor. Existují i ​​taková jednoduchá bramborová jídla jako smažené brambory, hranolky, které jsou velmi chutné, ale ne moc zdravé. Existují i ​​docela neobvyklá jídla z brambor, lze uvést tyto recepty: bramborové hrušky, gratin, myslivecké brambory. Ale to už jsou složitější bramborové recepty, dokonce i sváteční bramborová jídla. Za zmínku stojí také různé bramborové saláty, přílohy, chuťovky a další lahodné bramborové pokrmy. To znamená například následující bramborové pokrmy, jako brambory se sýrem, brambory ve slanině, brambory se sádlem, listové brambory, brambory na smetaně, brambory na zakysané smetaně. Úspěch je zaručen, pokud uvaříte brambory obalené ve slanině, brambory se sýrem. Další možností, jak chutně připravit brambory, je uvařit brambory v mléce. Vyrábí velmi jemnou chuť. Brambory v mléce se také vaří v troubě, pečou se sýrem a kořením. Brambory jsou vynikající, pokud je vaříte s kořením. Jde například o brambory s rozmarýnem.

Přestože se brambory těžko kazí, pokud jste si vybrali nějaký originální recept na brambory, doporučujeme vám ho uvařit s našimi fototipy. Vybírejte bramborová jídla s fotkami, bramborové recepty s fotkami, bramborové recepty s fotkami, bramborové recepty s fotkami a vařte brambory pro zdraví.

Většina dospělých i dětí to zbožňuje. Tradiční pokrmy z něj jsou však už docela nudné a hospodyňky brouzdají po internetu a hledají nové kulinářské recepty. Vařené brambory jsou výborné smažené, s máslem a česnekem, hodí se k nim kyselé okurky, vejce a bylinky. Zbývá jen vybrat recept, který se vám líbí.

Lahodné bramborové recepty

Brambory jsou zdravým a chutným produktem, ze kterého se vyrábí saláty, přílohy, kastrol a mnoho dalších jídel. Většina hospodyněk dříve nebo později přemýšlí o tom, co se dá vyrobit z vařených brambor. Existuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů, které pomohou překvapit své blízké.

Recept č. 1

Chcete-li připravit chutnou večeři v co nejkratším čase, můžete použít recept na vařené brambory s dušením. K tomu budete potřebovat:

• 1 plechovka guláše;
• 4 brambory;
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• rostlinný olej;
• zeleň;
• sůl pepř.

Vařené brambory připravíme takto:

1. Hlízy oloupejte a nakrájejte na střední kousky.
2. Dále uvaříme brambory v osolené vodě doměkka.
3. Cibuli nakrájíme na kostičky.
4. Tření mrkve.
5. Smažte cibuli a mrkev na pánvi s rostlinným olejem.
6. K zelenině přidejte rajčatový protlak, promíchejte a vařte další 1-2 minuty.
7. Maso se vyjme z nádoby a rozdrtí vidličkou. Přidejte do pánve a vařte 5 minut.
8. Poté se kousky masa a smažení pošlou do pánve s bramborami. Všechny ingredience vařte na mírném ohni asi 5 minut.
9. Pokrm osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a podáváme.

Tento recept na vařené brambory je vhodný pro vaření v pomalém hrnci. Chcete-li to provést, vyberte režim „Stew“ a po dokončení vaření nastavte funkci „Heating“ na 30 minut.

Recept č. 2

Obyčejné vařené brambory, jejichž výhody a škody byly dlouho studovány, lze diverzifikovat pomocí zelených. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 5-6 hlíz;
• česnek;
• kopr, petržel;
• 10 g másla;
• sůl, koření.

Příprava pokrmu je velmi jednoduchá:

1. Hlízy se očistí, nakrájí na střední části a vloží do vroucí vody. Doba vaření brambor je 15-20 minut.
2. Voda se slije a do pánve se vloží máslo.
3. Omytý kopr se naseká a přidá k bramborám.
4. Vymačkáme 2 stroužky česneku, osolíme a opepříme.
5. Pánev přikryjeme pokličkou a několikrát protřepeme, aby se olej a česnek rovnoměrně rozložily mezi kousky.
6. Brambory s koprem položte na misku a podávejte horké.

Brambory s příjemnou smetanovou chutí se hodí jako hlavní jídlo i jako příloha k masu nebo rybě. Pro tento recept je lepší zvolit červenou odrůdu zeleniny s nejmenším obsahem škrobu. K vařeným bramborám a bylinkám se hodí pokrmy z masa a ryb, čerstvá zelenina a nakládané okurky.

Recept č. 3

Existuje mnoho variací salátů s vařenými bramborami. K jejich přípravě se používají mladé i obyčejné hlízy. Hlavní je je nepřevařit. Brambory se podávají jako samostatné jídlo nebo se používají jako svačina. K přípravě vydatného a rychlého jídla budete potřebovat následující ingredience:

• 600 g brambor;
• 4 vejce;
• zelené cibule;
• petržel kopr;
• sůl pepř;
• 30 g hořčice;
• 10 ml octa;
• 200 g majonézy.

Příprava:

1. Brambory se uvaří ve slupce do měkka, vychladnou a oloupou.
2. Vejce jsou uvařená natvrdo a oloupaná.
3. Smícháme majonézu, hořčici, ocet, pepř a sůl.
4. Vejce a brambory nakrájíme na kostičky a smícháme s omáčkou.

Salát se umístí na několik hodin do chladničky a před podáváním se posype bylinkami a zelenou cibulkou.

Smažte vařené brambory

Vařené a smažené brambory jsou perfektní jako postní jídlo. Hodí se k jakýmkoli řízkům a zelenině. Smyslem tohoto receptu je, že vařené brambory se smaží s česnekem, cibulí, bylinkami a dalšími produkty.

Recept č. 1

Na smažené vařené brambory s česnekem a bylinkami budete potřebovat:

• 4 hlízy;
• 30 g másla;
• 3 stroužky česneku;
• zeleň;
• sůl;
• rostlinný olej.

Proces vaření:

1. Brambory se oloupou a odstraní se oči.
2. Vaří se v osolené vodě, nejprve nakrájíme na středně velké kostky.
3. Po 5-7 minutách umístěte zeleninu do cedníku, aby vytekla voda.
4. Do pánve nalijte rostlinný olej a přidejte kousek másla.
5. Smažte vařené brambory, dokud nejsou zcela uvařené, za občasného míchání. 2-3 minuty před koncem přidejte nasekaný česnek.
6. Brambory se přenesou do samostatné misky, osolí se a posypou bylinkami.

Kuře Kyjev se skvěle hodí ke smaženým vařeným bramborám.

Recept č. 2

Další verze bramborového pokrmu zahrnuje smažení zeleniny spolu s cibulí a mrkví. Používají se k tomu následující produkty:

• 6-7 brambor;
• 1 hlava cibule;
• 1 mrkev;
• rostlinný olej;
• sůl.

Příprava je následující:

1. Brambory se vaří ve slupce do poloviny uvařené a oloupané.
2. Cibule a mrkev se umyjí a oloupou.
3. Nastrouháme mrkev.
4. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.
5. Brambory se nakrájí na tyčinky a smaží se v pánvi s rostlinným olejem po dobu 3-5 minut. Během procesu musíte zeleninu pravidelně míchat.
6. Poté přidejte mrkev a po další minutě cibuli.
7. Smažte jídlo, dokud nebude úplně uvařené. Ke konci osolíme a promícháme.

Pro recept můžete použít své oblíbené koření. Brambory nezískají křupavou kůrku, ale o to není pokrm méně chutný.

Recept č. 3

Pro ty, kteří si hlídají postavu a vyhýbají se smaženým jídlům, jsou vhodnější recepty na pokrmy z vařených brambor. Připravují se bez majonézy. Poměrně oblíbený je salát s vařeným bramborem a kyselou okurkou. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• 3 hlízy brambor;
• 1 cibule;
• 3-4 nakládané okurky;
• zeleň;
• rostlinný olej podle chuti;
• sůl pepř.

Recept s vařeným bramborem:

1. Brambory jsou uvařené ve slupce, nakrájené na střední kousky – o něco větší než na Olivier salát.
2. Cibule se nakrájí na čtvrt kroužky.
3. Nakládané okurky nakrájíme na proužky.
4. Smíchejte všechny produkty v salátové misce, osolte, opepřete a přidejte trochu rostlinného oleje.

Salát lze obměňovat přidáním černých oliv, korejské mrkve nebo hub.

Kolik brambor můžete sníst denně?

Brambory jsou již dlouho známé svým blahodárným složením. Tento produkt má příznivý vliv na cévy a trávení. To zahrnuje:

• fosfor;
• silný;
• chrom;
• měď;
• zinek;
• vitamíny B, C, A, E, PP.
• aminokyseliny.

Vařené brambory mají také své výhody. Obnovuje pružnost kloubů a čistí krev od škodlivého cholesterolu. Používá se po operacích břicha a k rychlému přetržení.

Pro léčebné účely se jedí pouze mladé brambory. Pro zachování jeho prospěšných vlastností se produkt ponoří do již vroucí vody. K tomuto účelu používejte pouze smaltované nádobí. Existují další pravidla vaření, která zachovají největší množství vitamínů:

• Nenechávejte oloupané hlízy dlouho ve vodě;
• Je lepší jíst vařené brambory ihned po uvaření, aniž byste je nechali na další den;
• Je nežádoucí nechat produkt ztmavnout.

Poškození vařených brambor je způsobeno vysokým obsahem škrobu, který by se neměl konzumovat, pokud máte urolitiázu nebo plynatost. Pokud jíte hodně brambor, můžete si vydělat nejen nadváhy, ale i nadýmání. Proto byste se tímto pokrmem neměli nechat unést. Stačí jedna porce bramborové kaše nebo bramborové kaše v množství 200 g.

Mnoho dívek se zajímá o to, zda mohou jíst brambory při dietě a kolik kalorií obsahují. Tato zelenina není považována za vysoce kalorický produkt. 100 g obsahuje pouze 77 kcal. Většina z nich obsahuje sacharidy (16 g), bílkovin je ve výrobku málo - pouze 2 g. Brambory proto nejsou příliš vhodné jako přísada do dietního jídelníčku. Nahrazuje se jinými produkty obsahujícími více bílkovin.

Existuje názor, že z brambor se tloustne. To se děje z následujících důvodů:

1. Jíst smažené (včetně hranolků) výrazně zvyšuje obsah kalorií v pokrmu.
2. K hromadění tuku dochází v důsledku přebytku sacharidů, když člověk konzumuje velké množství brambor.

Abyste nepřibírali, musíte správně jíst brambory. V jednom jídle byste neměli sníst více než 90 g sacharidů.

Přemýšlíte, co vařit s bramborami? Brambory jsou nejdemokratičtějším a nejuniverzálnějším produktem v naší kuchyni. Můžete z něj připravit spoustu pokrmů: polévky, teplé i studené předkrmy, vařit, smažit, péct vcelku, uvařit kastrol nebo nacpat, dělat knedlíky, knedlíky, krokety nebo řízky, strouhat na bramboráky nebo lokše a dokonce i na sladko. koblihy!

A máme tady pár kilogramů výborných brambor. Co tedy vařit s bramborami?

Bramborová tortilla

Ingredience:
500 g brambor,
1 cibule,
1-2 stroužky česneku,
4 vejce,
50 ml mléka,
½ svazku petrželky,
sůl, pepř - podle chuti,
rostlinný olej na smažení.
Omáčka:
1 sladká červená paprika,
3 polévkové lžíce. olivový olej,
1 cibule,
1 stroužek česneku,
2-3 polévkové lžíce. rajčatová pasta,
1 malá pálivá paprika,
1 bobkový list.

Příprava:
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. V široké pánvi opečte brambory a cibuli na rostlinném oleji do měkka, vymačkejte česnek a nechte vychladnout. Rozšleháme mléko a vejce, přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř. Opečené brambory spojíme s vaječnou směsí a dáme na pánev s olejem. Smažte na mírném ohni, dokud vejce neztuhnou, poté obraťte a dovařte. Na omáčku nakrájíme cibuli, papriku a feferonku na kostičky a orestujeme na olivovém oleji do změknutí, přidáme rajčatový protlak, bobkový list, sůl a pepř a vaříme na mírném ohni do zhoustnutí. Hotovou tortillu nakrájíme na trojúhelníky a přelijeme omáčkou.

Ingredience:
8-10 ks. vařené brambory,
3-4 vejce,
½ šálku mléka,
2 cibule,
4 polévkové lžíce. máslo,
sůl, bylinky - podle chuti.

Příprava:
Uvařené brambory a cibuli nakrájíme na kostičky. Smažíme zvlášť na oleji. Na pánvi nebo ve formě promícháme a zalijeme vejci smíchanými s mlékem. Dochuťte solí a pepřem podle chuti a vložte do vyhřáté trouby. Při podávání posypeme bylinkami. Do této omelety můžete přidat klobásy, klobásu, šunku nebo pečené maso, rajčata nebo sladkou papriku.

Další možností, jak využít zbytky vařených brambor, jsou rohlíky s různými náplněmi. K náplni můžete použít jakékoli produkty, které vyhovují chuti brambor: maso, ryby, vejce nebo zeleninu.

Ingredience:
1 kg vařených brambor ve slupce,
2 polévkové lžíce. mouka,
5 vařených vajec,
1 syrové vejce,
3 polévkové lžíce. strouhanka,
1-2 mrkve,
100 g tvrdého strouhaného sýra
3-4 polévkové lžíce. máslo,
1 polévková lžíce. petržel,
sůl, mletý černý pepř, koření - podle chuti.

Příprava:
Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Uvařená vejce také nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s bramborami. Přidejte mouku, petržel a sýr, osolte a opepřete podle chuti a míchejte do hladka. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme na oleji do měkka. Bramborovou směs dejte na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií tak, aby vytvořila obdélníkovou vrstvu, posypte ji strouhankou a vyskládejte osmaženou mrkev. Svineme do rolády, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem a dáme do trouby na 180°C na 15 minut.

Co dalšího se dá vyrobit z brambor? Z brambor můžete připravit studené i teplé saláty, které se dobře hodí jako příloha k masu či rybám nebo se podávají jako samostatné jídlo, například jako předkrm. Jsou uspokojující, ale zároveň jednoduché a nevyžadují mnoho úsilí ani peněz. Brambory v salátech jsou kombinovány s jinou zeleninou, bylinkami, houbami, masem a rybími výrobky a také mořskými plody. Bramborové saláty můžete dochutit zakysanou smetanou, majonézou, rostlinným olejem a různými dresinky. Důležité upozornění: bramborové saláty, stejně jako všechna bramborová jídla, nemají rády skladování.

Ingredience:
3-4 brambory,
½ šálku fazole,
1 nakládaná okurka,
2 polévkové lžíce. 6% ocet,
1 polévková lžíce. rostlinný olej,
½ lžičky. sůl,
½ lžičky. sahara,
2 stroužky česneku,
zelení podle chuti.

Příprava:
Fazole přes noc namočíme a poté uvaříme ve stejné vodě s přidanou solí. Oloupané brambory uvaříme, slijeme vodu a vychladíme. Brambory a okurku nakrájíme na kostičky a spojíme s fazolemi. Z rostlinného oleje, octa, soli a cukru připravíme zálivku, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme salát. Podávejte posypané bylinkami.

Ingredience:
4 brambory,
200 g libovolného masa,
1 pálivá paprika,
2-3 stroužky česneku,
½ lžičky. mletý koriandr,
sůl, bylinky, sójová omáčka, vinný ocet, rostlinný olej.

Příprava:
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Brambory nastrouháme pomocí struhadla na mrkev. Zřeďte 1 lžičku. osolte v 500 ml vroucí vody a do tohoto roztoku ponořte nastrouhané brambory na 5-7 minut. Bramborové nudličky by měly zůstat napůl upečené, je potřeba vystihnout okamžik, kdy potřebujete vypustit vodu. Mezitím smažte maso na rostlinném oleji až do vaření, přidejte trochu sójové omáčky. Brambory dejte na síto, přidejte nasekané bylinky a na tenké plátky nakrájené feferonky. Česnek nasekáme nožem (neprotlačujeme lisem, bude chutnat úplně jinak!), přidáme k bramborám a posypeme mletým koriandrem. Podle chuti přidáme ocet, brambory smícháme s masem a zbylým olejem, na kterém se smaží, a promícháme.

Bramborové první chody jsou dobré na postní stůl nebo pro vegetariány, přísné i nepřísné.

Ingredience:
4 brambory,
1 mrkev,
2 cibule,
40 g sádla,
1-2 bobkové listy,
2-3 kuličky černého pepře,
sůl - podle chuti,
1 litr vody.
Houskové knedlíky:
4-5 polévkových lžic. mouka,
20 g másla,
1 vejce,
130 ml mléka,
sůl.

Příprava:
Připravíme knedlíky: máslo rozetřeme se žloutkem, postupně přidáváme mléko a mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Vyšlehejte bílky a přidejte je do těsta, vypracujte tuhé těsto. Brambory nakrájíme na malé kostičky a vložíme do vroucí osolené vody. Sádlo nakrájíme na malé kostičky, rozehřejeme na suché pánvi, přidáme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka a restujeme do zlatova. Děrovanou lžící vyjměte cibuli z pánve a na stejném sádle orestujte mrkev nakrájenou na tenké nudličky (můžete ji nastrouhat na korejské saláty). Mrkev spolu se sádlem dáme do hrnce k bramborám, přidáme cibuli, bobkový list, pepř a knedlíky, těsto nabíráme lžičkou namočenou ve vodě a vaříme 10 minut, dokud nebudou knedlíky hotové.

Ingredience:
600 g brambor,
1 cibule,
80 g sádla,
1 polévková lžíce. mouka,
3 polévkové lžíce. rajčatová pasta,
rostlinný olej, sůl, mletá červená paprika - podle chuti.

Příprava:
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě, vývar nalijeme do samostatné pánve. Nakrájenou cibuli orestujeme na rostlinném oleji do zlatova, přidáme kousek sádla a mouku, promícháme. Přidáme brambory, červenou papriku, promícháme a vložíme do hrnce s bramborovým vývarem, vaříme 20 minut. Přidejte rajčatovou pastu a sůl podle chuti.

Ingredience:
600 g brambor,
300 g tresky,
1 mrkev,
1 cibule,
petržel, bobkový list, sůl a pepř - podle chuti.

Příprava:
Mrkev nakrájíme na nudličky, vaříme v osolené vodě do poloviny uvařené, přidáme nakrájenou cibuli, brambory, nakrájené na kostičky, přivedeme k varu. Přidejte ryby, koření a vařte polévku, dokud nebude hotová.

Ale nejčastěji se brambory používají při přípravě druhých chodů.

Ingredience:
500 g brambor,
1 vejce,
1 stroužek česneku,
2 polévkové lžíce. mouka,
2 polévkové lžíce. škrob,
100 g šunky,
1 polévková lžíce. máslo,
1 cibule,
½ svazku zeleně.

Příprava:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozšťoucháme. Přidejte mouku, škrob a vejce, promíchejte do hladka. Na náplň nakrájíme šunku a cibuli na kostičky, česnek a bylinky nasekáme, promícháme a orestujeme na oleji. Podle chuti okořeníme. Bramborové těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka, na ně položíme náplň a okraje zaštípneme, tvoříme podlouhlé řízky. Vařte v osolené vroucí vodě 10 minut.

Ingredience:
3 velké brambory,
500 g mletého masa,
1 cibule,
1 vejce,
sůl, mletý černý pepř, mouka.

Příprava:
Oloupané syrové nastrouháme na jemném struhadle a nakrájíme cibuli. Smíchejte brambory (sceďte), cibuli, vejce, mleté ​​maso, sůl a pepř. Ze vzniklé hmoty udělejte řízky a každý obalte v mouce. Smažte na rostlinném oleji z obou stran.

Ingredience:
5 brambor,
1 červená feferonka,
300 g fazolí z konzervy,
300 g zelené cibule,
2-3 stroužky česneku,
1 polévková lžíce. sezam,
1 polévková lžíce. nasekaný zelený koriandr,
2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
2 polévkové lžíce. sójová omáčka,
mletý černý pepř, sůl podle chuti.

Příprava:
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vychladíme a nakrájíme na velké kostky. Na rozpáleném rostlinném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, nakrájenou feferonku a česnek, nakrájené na malé kostičky, přidáme brambory a fazole. Nalijte 2 polévkové lžíce. voda, sójová omáčka, podle chuti osolíme a opepříme, přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Podávejte posypané sezamovými semínky a bylinkami.

Pečené brambory

Ingredience:
700 g brambor,
1 hrnek masového vývaru,
2 polévkové lžíce. mouka,
2 cibule,
3 polévkové lžíce. máslo,
sůl, černý pepř, bobkový list, petržel, česnek - podle chuti.

Příprava:
Nakrájenou cibuli orestujte na másle do zlatova, poté přidejte mouku a za stálého míchání osmahněte. Zalijte vývarem, zamíchejte a za stálého míchání lžící vařte do zhoustnutí. Do vzniklé omáčky vložíme brambory nakrájené na plátky. Pokud je omáčky málo, přidejte vodu. Osolíme, opepříme, přidáme bobkové listy a vaříme pod pokličkou do měkka. Pokud chcete, můžete přidat česnek nakrájený na malé kostičky. Podávejte posypané bylinkami.

Pokud máte speciální zařízení na krájení brambor do spirálek, můžete připravit dvě jídla najednou. Oloupané hlízy nakrájíme na spirálky, osušíme na utěrce nebo ubrousku, zasypeme moukou smíchanou se škrobem a orestujeme na velkém množství rostlinného oleje. Posypte jemnou solí. Děti budou nadšené! Zbývající děrované brambory můžeme naplnit libovolným mletým masem, obalit v mouce, poté ve vejci, poté ve strouhance, osmažit v rozpáleném rostlinném oleji a dokončit v troubě.

Ingredience:
5-6 brambor,
4 polévkové lžíce. návnady,
1 vejce,
2 hromádky rostlinný olej,
sůl.
Plnicí:
4 mrkve,
1 vejce,
1 polévková lžíce. máslo,
2 lžičky Sahara.

Příprava:
Brambory uvaříme a horké otřeme. Přidáme krupici, vejce, sůl a důkladně vypracujeme těsto. Na mleté ​​maso nakrájíme mrkev na malé kostičky, dáme do kastrůlku, přidáme máslo, cukr a na mírném ohni dusíme do měkka. Hotovou mrkev nakrájíme, přidáme nakrájené vejce, sůl a promícháme. Bramborové těsto rozdělíme na placky, doprostřed každého položíme mleté ​​maso, zaštípneme a vyválíme kuličky. Smažte v horkém rostlinném oleji.

Ingredience:
4 brambory,
2 vejce,
100-150 g mouky,
300 g žampionů nebo hlívy ústřičné,
100 g rýže,
2 cibule,
100 ml rostlinného oleje,
sůl - podle chuti.

Příprava:
Houby nakrájejte nadrobno, vložte na suchou pánev, zahřívejte, dokud se tekutina neodpaří, poté přidejte 2 polévkové lžíce. rostlinný olej a smažte. Rýži uvaříme v osolené vodě, dáme do síta a smícháme s houbami. Cibuli nakrájejte na kroužky a smažte v rostlinném oleji (1-2 lžíce) do zlatohnědé. Smíchejte houby, rýži a cibuli, v případě potřeby přidejte sůl. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka, přidáme náplň a spojíme okraje. Smažte v rostlinném oleji.

Ingredience:
2-3 brambory,
500 g mouky,
150 ml teplé mouky,
200 g zakysané smetany,
2 lžičky suché droždí,
1 lžička sůl.

Příprava:
Brambory omyjeme a uvaříme nebo upečeme ve slupce. Ochlaďte, oloupejte a bez přidání čehokoli rozmačkejte na pyré, pyré by mělo být suché. 200 g vzniklého protlaku dejte stranou, osolte, přidejte mouku a vidličkou rozmačkejte do hladka. Přidejte suché droždí, zalijte zakysanou smetanou a teplou vodou a vypracujte elastické těsto. Může se to trochu lepit na ruce, ale to nevadí. Vytvořte kouli, přikryjte ručníkem a dejte na teplé místo na 1,5-2 hodiny. Během této doby těsto značně zvětší svou velikost, vhodné 3-4krát. Těsto protlačíme, přeneseme na pomoučený stůl, vytvarujeme kulatý bochník a okraje zatlačíme, aby se povrch vyhladil. Přendejte na pomoučený plech, přikryjte utěrkou a nechte dalších 45-0 minut stát při pokojové teplotě. Plech vložte do trouby vyhřáté na 220-230°C, nechte 5 minut, poté snižte teplotu na 190-200°C a pečte dalších 30-35 minut, dokud nebude hotová. Ochlaďte na mřížce.

Ještě jsem se nerozhodl, co vařit s bramborami. Pak se určitě podívejte na naše zeleninové recepty s fotografiemi a pak už určitě nebudete mít žádné otázky, co uvařit.

Larisa Shuftaykina

Brambory jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších druhů zeleniny pro Rusy. Slouží k přípravě pokrmů k obědu i večeři. Výrobek má vysoký obsah kalorií a má vysokou chuť. Mnoho lidí nemá po náročném dni v práci dostatek času ani energie na přípravu večeře. Proto jsme právě pro vás vybrali nápady na ty nejlepší recepty, které rychle a chutně vyřeší otázku, co uvařit k bramborové večeři.

Jedno z nejchutnějších bramborových jídel, které lze rychle připravit, pokud máte elektrický mlýnek na maso. Při jeho nepřítomnosti se může proces vaření táhnout mnoho hodin, protože oloupané zeleninové hlízy budou muset být nastrouhány na jemném struhadle. Do vzniklé bramborové kaše se přidá trochu mouky, aby placky nebyly příliš vodnaté. Pro vazbu je přidáno také jedno nebo dvě vejce (volitelné). Zvláštní chuť bramborákům může dodat cibule, která se také protlačí mlýnkem na maso nebo struhadlem (bude stačit jeden kus). Pokud chcete, přidejte do výsledné směsi trochu mletého černého pepře. Tyto palačinky se připravují poměrně rychle. Na smažení z každé strany stačí jen pár minut. Hotové jídlo podáváme se zakysanou smetanou.

Vaří se celkem rychle, ale jedná se o velmi chutné jídlo, kterým můžete svou rodinu rozmazlovat k večeři. K jeho přípravě budete potřebovat neloupané, umyté hlízy, které se vaří až do úplného uvaření. Poté je třeba produkt oloupat, rozdrtit na konzistenci pyré a do výsledné směsi přidat trochu mouky a několik slepičích vajec. Výsledné pyré nezapomeňte osolit. Ze vzniklé směsi tvoříme placky a dáme na pánev. Doba smažení nebude trvat déle než tři minuty na obou stranách. Pokrm podáváme se zakysanou smetanou nebo houbovou omáčkou.

Velmi chutné jídlo, které stojí za to připravit k večeři alespoň jednou, abyste hýčkali své blízké. Předloupané hlízy se uvaří, poté se z nich vytvoří pyré, do kterého je třeba přidat malé množství krupice, škrobu a rýžových nudlí. Nezapomeňte vše osolit. Do hotové směsi se také doporučuje přidat trochu mletého černého pepře. Z výsledku je třeba tvořit kuličky, které házíme na pánev s vroucím olejem. Pár minut a první porce je připravena k jídlu.

Pokrm, který lze připravit jak v pomalém hrnci, tak v troubě. K tomu se připraví předsyrové hlízy vyříznutím jádra. Výrobek můžete začít s různými druhy zeleniny, které používáte, například jako při přípravě guláše. Zelenina může být předem smíchána s majonézou. Namažte plech nebo pánev malým množstvím rostlinného oleje, po kterém se připravené ingredience hodí do mísy. Hlízy jsou naplněny vodou tak, že jejich vrchol je sotva pokrytý. Doba vaření bude trvat asi čtyřicet minut.

Hrnce s bramborem je báječné a velmi chutné jídlo, které lze připravit k večeři. Nedá se tomu říkat rychlá příprava, protože samotná příprava ingrediencí zabere spoustu času. K přípravě super chutných hrnců budete potřebovat kuřecí nebo vepřové maso, mrkev, brambory a cibuli. Navíc si můžete vybrat přísady podle své chuti. Bez přidání koření se neobejdete. Bobkový list a zrnka černého pepře dodají hotovému pokrmu zvláštní vůni a chuť. Pro zlepšení chuti můžete přidat trochu sýra nebo majonézy. Hrnce naplněné přísadami jsou naplněny vodou téměř po okraj, po kterém jsou odeslány do trouby. Doba vaření je v průměru 40 minut při teplotě 180-210 stupňů.

Velmi chutné jídlo, které si můžete uvařit k večeři. K přípravě budete potřebovat hlízy hlavního produktu a zeleninu dle vlastního výběru. Mohou to být mrkev, cibule, paprika, rajčata, houby. Hotové jídlo bude něco jako míchaný guláš. Pokud nejste vegetarián, můžete sem přidat maso, ale doba vaření se výrazně prodlouží. Ale takové jídlo, i bez přidání živočišných bílkovin, bude velmi chutné a uspokojující. Všechny přísady jsou rozloženy ve vrstvách, z nichž každá je potažena smetanou nebo zakysanou smetanou. Je-li to žádoucí, můžete navrch posypat zelení, opepřit a přidat bobkový list. Příprava pokrmu trvá v průměru asi čtyřicet minut.

Připravuje se velmi rychle a snadno a hotové jídlo má vynikající chuť. Vše, co potřebujete k přípravě, je trouba, trochu rostlinného oleje na vymazání plechu na pečení, cibule, hlízy hlavní složky a sýr, který se přidává přímo pět minut před připraveností. Vršek brambor se doporučuje namazat majonézou. Po půl hodině je jídlo hotové. Na přání lze kastrol doplnit houbami a bylinkami.

Velmi rychle se vaří a hodí se k večeři. Celkem se dá připravit za pouhých 20-30 minut. K tomu se omyté hlízy hodí na několik minut do mikrovlnné trouby v plastovém sáčku. Připravenost produktu se určuje pomocí nože. Obvykle to netrvá déle než pět minut, ale při nízkém výkonu to může trvat až 10 minut. Hotová zelenina se oloupe, nakrájí na kostičky, přidá se trochu oleje, sůl a cibulová miska. Skromná, ale chutná večeře je připravena. Tento recept je zvláště důležitý během období půstu.

Jedno z nejchutnějších jídel, které můžete připravit k večeři. Jediné, co je potřeba, je důkladně omýt mladé hlízy a položit je na plech, který je předem namazaný rostlinným olejem. Poté se do produktu přidá předem připravený česnek, jehož stroužky je třeba jednoduše oloupat. Čím více česneku, tím lépe. Miska bude velmi voňavá. Pokrm nezapomeňte navrchu opepřit a osolit. Půl hodiny po upečení je produkt připraven k jídlu.

Velmi chutné jídlo, které lze rychle připravit k večeři. Předmyté hlízy se hodí na pět až deset minut do mikrovlnné trouby. Jakmile budete mít jistotu, že jsou hotové, oloupejte je, nakrájejte na kolečka a dejte na pánev, kde jste předtím rozpustili kuřecí tuk. 7-10 minut po usmažení je pokrm hotový. Dobrou chuť.