Člověk studuje svět kolem sebe, čerpá z něj informace díky schopnosti vidět, slyšet, dotýkat se a také čichat a chutnat. Pokud je funkce některého ze smyslových orgánů narušena, kvalita života se výrazně snižuje. Například lahodné, čerstvé jídlo přináší potěšení a potěšení. Je velmi důležité, že schopnost vnímat chuť je nezbytná pro identifikaci konzumovaného jídla, hodnocení jeho kvality a pomáhá člověku eliminovat konzumaci zkažených, zdraví nebezpečných potravin.

Často se stává, že je tato schopnost narušena a člověk přestává cítit chuť jídla. Tento stav se nazývá hypogeuzie. Nejčastěji to rychle odezní bez dalšího lékařského zásahu.
V některých případech je však hypogeuzie projevem patologických procesů v těle a je příznakem vážného onemocnění. Bez pomoci lékaře to nemůžete udělat.

Promluvme si na www.site o důvodech ztráty chuti jídla, důvodech, co dělat, jak se léčí hypogeuzie. Začněme náš rozhovor s nejčastějšími důvody tohoto jevu:

Ztráta chuti - důvody

Nejčastěji dochází ke změně, narušení nebo ztrátě chuti v ústech v důsledku kouření tabáku, který vysušuje jazyk a ovlivňuje chuťové pohárky. Velmi často je příčinou alkoholismus a užívání drog.

Vliv má užívání některých léků, zejména lithia, penicilaminu, rifampicinu, dále kaptoprilu, vinblastinu, léků proti štítné žláze atd.

Příčiny spojené s patologickými stavy:

Poškození, změny v tkáních chuťového pohárku a také dysfunkce receptorových buněk, které tvoří epitel jazyka (smyslové poruchy).

Skřípnutí, poranění nervu, na kterém závisí identifikace chutí. Paralýza obličejového nervu. Tento patologický stav je charakterizován zvýšeným sliněním, ztrátou a poruchami chuti.

Trauma lebky, konkrétně zlomenina její základny při poškození hlavového nervu. V tomto případě často dochází k částečné agenezi (ztráta chuti) - člověk ztrácí schopnost rozlišovat většinu smíšených chutí, kromě jednoduchých: slaná, kyselá, hořká, sladká.

Virové nachlazení a infekční onemocnění.

Nezhoubné nádory, onkologická onemocnění dutiny ústní. Tyto patologie ničí chuťové pohárky.

Plísňová onemocnění ústní sliznice (drozd).

Sjögrenův syndrom je závažné genetické onemocnění.

Akutní forma virové hepatitidy.

Nežádoucí účinky radiační terapie.

Nedostatek vitamínů (minerálů), zejména zinku.

Pokud dojde ke ztrátě chuti, co s tím?

Léčba drogami

V případě přetrvávajícího, dlouhodobého porušování byste se měli poradit s lékařem, který předepíše vyšetření k určení příčiny porušení. Pokud je zjištěno základní onemocnění, léčbu provede příslušný odborník. Jakmile je hlavní příčina odstraněna, chuť bude obnovena.

Například v přítomnosti zánětlivého nebo infekčního onemocnění je pacientovi předepsána léčba antibiotiky: rhithromycin, caltopril nebo meticilin atd.

V případě hypovitaminózy jsou předepsány potřebné přípravky vitamínů a minerálů. Například při nedostatku zinku se doporučuje užívat lék Zincteral.

Pokud během užívání léků dojde ke ztrátě chuti k jídlu, tento lék se změní na jiný ze stejné skupiny. Pokud to není možné, lékař změní dávkování a léčebný režim.

Normální chuťové vjemy můžete obnovit pomocí léků. Například podle indikací může lékař předepsat umělou náhradu slin nebo lék, který stimuluje jejich tvorbu. K odstranění poruchy a dodatečnému zvlhčení ústní dutiny se často používá lék Hyposalix.

Ztráta chuti – prevence

Aby se zabránilo rozvoji hypogeuzie, stačí dodržovat jednoduchá pravidla:

Přestat kouřit, alkohol, drogy, vést zdravý životní styl.

Jezte správně, obohacené potraviny bez barviv, zvýrazňovačů chuti atd.

Nejezte příliš horké nebo příliš studené jídlo nebo nápoje.

Dodržujte pravidla osobní hygieny, zejména při každodenním čištění zubů nezapomeňte vyčistit povrch jazyka.

Mluvili jsme o tom, proč dochází ke ztrátě chuti v jídle a jaká léčba s tím pomáhá. Musíte si také pamatovat, že jakýkoli chuťový vjem je spojen s různými faktory: psychologickými, emocionálními nebo fyziologickými. Proto v různých obdobích může člověk zažít jak potěšení z jídla, tak averzi k němu. Za určitých okolností obecně přijímáme jídlo, aniž bychom cítili jeho chuť. Je tedy potřeba vzít v úvahu i tyto faktory. Být zdravý!

Ve svém každodenním životě se člověk poměrně často setkává s takovou příhodou, jako je porucha chuti (hypogeuzie).

Může to být krátkodobé (například si dáte do úst příliš horké jídlo a přestanete na nějakou dobu cítit chuť) nebo dlouhodobé – může to být důsledek hlubších poruch v lidském těle, nebo některý z příznaků vážného onemocnění.

Kód ICD-10

R43 Zhoršený čich a chuť

Příčiny poruchy chuti

Tato diagnóza je stanovena pacientovi, když pacient není schopen zjistit chuť jakéhokoli produktu:

• Pokud poškození ovlivnilo chuťové pohárky. Lékaři tuto patologii označují jako transportní ztráty.
• Pokud patologie poškodí receptorové buňky. Lékaři to klasifikují jako smyslové postižení.
• Poškození chuti způsobené patologií aferentního nervu nebo poruchou centrálního analyzátoru chuti. Tuto patologii lze přičíst nervovým změnám.

Jaké jsou příčiny poruchy chuti:

• Obličejový nerv, úplná nebo částečná paralýza. Tato patologie je charakterizována ztrátou vnímání chuti na špičce jazyka a paralýzou obličejových svalů. Postižená část obličeje vypadá jako zmrzlá, zdeformovaná maska. Paralýza vede ke zvýšenému slinění a slzení a proces mrkání je obtížný.
• Kraniocerebrální léze. Následkem poranění byla zřejmě poškozena celistvost hlavového nervu. V tomto případě pacient obtížně rozlišuje složité chuťové kompozice, zatímco pacient běžně rozlišuje základní chutě (sladká, kyselá, slaná a hořká). Mezi další příznaky této patologie patří krvácení z nosní dutiny, nevolnost a závratě, bolesti hlavy a zhoršení zrakového vnímání.
• Nachlazení. Poměrně často je toto časté onemocnění doprovázeno zablokováním čichu. Projevují se také otoky oblasti nosohltanu, horečka, snížená vitalita, zimnice a bolesti, kašel.
• Rakovinné nádory v dutině ústní. Přibližně polovina případů nádorového postižení v dutině ústní se vyskytuje v posterolaterální oblasti jazyka, což vede nejčastěji k nekróze chuťových pohárků. A jako výsledek - porušení chuti. Při této nemoci je narušena i řeč, problematický se stává proces žvýkání potravy a objevuje se nepříjemný zápach, který se šíří z úst.
• Zeměpisný jazyk. Lékaři tento termín vymysleli pro zánět papil jazyka, který se projevuje jako hyperemické skvrny různých tvarů pokrývající jazyk. Skvrnitý vzor poněkud připomíná zeměpisnou mapu.
• Kandidóza nebo drozd. Toto onemocnění se projevuje plísňovou infekcí dutiny ústní a projevuje se výskytem krémových a mléčně zbarvených skvrn na patře a jazyku. Pacient pociťuje pálení, objevuje se bolest a dochází k poruše vnímání chuti.
• Sjögrenův syndrom. Toto onemocnění má genetické kořeny. Příznaky jeho projevu jsou poruchy fungování sekrečních žláz, jako je pot, slinné, slzné. Blokování slinění vede k suchosti ústní sliznice, zhoršenému vnímání chuti a periodické infekci dutiny. Podobná suchost se objevuje na rohovce oka. Mezi příznaky tohoto onemocnění patří také krvácení z nosu, zvětšení velikosti slinných a slzných žláz, suchý kašel, otok hrdla a další.
• Akutní virová hepatitida. Příznakem, který předchází projevu jiných příznaků tohoto onemocnění, je žloutenka. V tomto případě dochází ke zkreslení čichového vnímání, objevuje se nevolnost a zvracení, mizí chuť k jídlu, zvyšuje se celková slabost, zesilují bolesti svalů, hlavy, kloubů a další.
• Důsledky radiační terapie. Po obdržení dávky záření v oblasti krku a hlavy během léčby této hrozné nemoci se u pacienta rozvine řada patologií a komplikací. Některé z nich jsou poruchy chuti a sucho v ústech.
• Thalamický syndrom. Tato patologie s sebou nese změny v normálním fungování thalamu, což často vede k takové poruše, jako je zakřivení vnímání chuti. Primárním znakem rozvíjejícího se onemocnění a varovným zvonem je povrchová a dosti hluboká ztráta citlivosti kůže s projevem částečné paralýzy a výrazné ztráty zraku. V budoucnu se může citlivost obnovit a vyvinout v přecitlivělost například na bolest.
• Nedostatek zinku. Laboratorní studie často prokazují nedostatek tohoto chemického prvku v těle pacientů s poruchami chuti, což ukazuje na jeho významnou roli v prevenci hypogeuzie. Nedostatek zinku vede k poruše čichu. Pacient může začít vnímat nepříjemné, odpudivé pachy jako nádherné aroma. Mezi další příznaky nedostatku prvku patří vypadávání vlasů, zvýšená lámavost nehtů a zvětšená slezina a játra.
• Nedostatek vitaminu B12. Tato zdánlivě nevýznamná odchylka v obsahu minerálních látek v těle může vyvolat nejen hypogeuzii (porucha chuti), ale i poruchy čichu, dále hubnutí, až nechutenství, otok jazyka, zhoršenou koordinaci pohybů, dušnost a další.
• Léky. Existuje mnoho léků, které mohou v procesu jejich užívání ovlivnit změny chuťových preferencí. Zde jsou některé z nich: penicilin, ampicilin, kaptopril, klarithromycin, tetracyklin (antibiotika), fenytoin, karbamazepin (antikonvulziva), klomipramin, amitriptylin, nortriptylin (antidepresiva), loratadin, horfeniramin, pseudoefedrin a léky zlepšující dýchací cesty (antialergické léky) ), kaptopril, diakarb, nitroglycerin, nifedipin (antihypertenzní (tlakové), kardiotropní (srdce)) a mnoho dalších. Jsou jich stovky a než začnete užívat ten či onen lék, měli byste si znovu přečíst návod k použití a vedlejší účinky.
• Plastická operace uší. Hypogeusie se může vyvinout v důsledku neodborného provádění této operace nebo v důsledku fyziologických vlastností těla.
• Dlouhodobé kouření (zejména kouření dýmky). Nikotin může vést k částečné atrofii chuťových pohárků nebo narušení jejich fungování.
• Poranění úst, nosu nebo hlavy. Jakékoli zranění je plné následků. Jedním z těchto důsledků může být porušení chuti a vůně.
• Pokud je podezření na hypogeuzii u malého dítěte, nespěchejte se závěry. Ve skutečnosti se může ukázat, že dítě prostě nechce jíst nebo nechce jíst tento konkrétní produkt.

Příznaky poruchy chuti

Než přejdeme k podrobnějšímu úvodu do této nemoci, definujme si terminologii. Na základě klinických studií a na základě stížností pacientů klasifikují lékaři příznaky poruchy chuti do určitých kategorií:

• Obecná ageuzie je problém v rozpoznání jednoduchých základních chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá chuť).
• Selektivní ageusie je obtížnost rozpoznání určitých chutí.
• Specifická ageuzie je snížená citlivost chuti na určité látky.
• Obecná hypogeuzie je porušení chuťové citlivosti, která se projevuje v případě všech látek.
• Selektivní hypogeuzie je porucha chuti, která postihuje určité látky.
• Dysgeuzie je zvrácený projev chuťových preferencí. Jedná se buď o nesprávný chuťový vjem konkrétní látky (často dochází k záměně kyselé a hořké chuti). Nebo somaticky vnucené vnímání chutí na pozadí nepřítomných chuťových podnětů. Dysgeuzie se může vyvinout jak na sémantickém základě, tak v patologii na fyziologické nebo patofyziologické úrovni.

formuláře

Zhoršený čich a chuť

Zcela vzácně jsou případy, kdy je u konkrétního onemocnění u pacienta diagnostikována buď jen porucha chuti, nebo individuálně porucha čichu. To je spíše výjimka z pravidla. Mnohem častěji jdou ve většině diagnostikovaných případů poruchy čichu a chuti ruku v ruce. Pokud si tedy pacient stěžuje na ztrátu chuti, musí ošetřující lékař vyšetřit i jeho čich.

Taková vzájemně související porucha zřídka vede k invaliditě a neohrožuje život, ale narušení chuti a čichu může výrazně snížit kvalitu společenského života. Často mohou tyto změny, zejména u starších lidí, vést k apatii, ztrátě chuti k jídlu a nakonec k vyčerpání. Ztráta čichu může také vést k nebezpečným situacím. Pacient například jednoduše neucítí odorant (ochucenou vůni), který je speciálně přimíchán do zemního plynu. Díky tomu nepozná únik plynu, což může vést k tragédii.

Proto před prohlášením symptomů za neškodné musí ošetřující lékař vyloučit základní, systémová onemocnění. Vzhledem k tomu, že hyperosmie (zvýšená citlivost na pachy) se může projevit jako jeden z příznaků onemocnění neurotické povahy a dysosmie (zvrácený čich) - s infekční genezí onemocnění.

Adekvátní vnímání chuti u člověka nastává, když v procesu rozpoznávání pracují všechny skupiny receptorů: obličejové, glosofaryngeální a také receptory vagusových nervů. Pokud alespoň jedna z těchto skupin z důvodů vypadne z vyšetření, dostane člověk poruchu chuti.

Chuťové receptory jsou rozmístěny po povrchu dutiny ústní: patra, jazyka, hltanu a hltanu. Při podráždění vysílají signál do mozku a mozkové buňky tento signál rozpoznají jako chuť. Každá skupina receptorů je „odpovědná“ za jednu ze základních chutí (slaná, hořká, sladká, kyselá) a teprve při komplexní spolupráci dokážou rozpoznat nuance a jemnosti chuťových odstínů.

Mezi nepatologické příčiny zhoršení chuti a čichu lékaři řadí změny související s věkem (snížení počtu chuťových pohárků), kouření, které vysušuje sliznici (chuť je lépe rozpoznatelná v tekutém prostředí).

Diagnostika poruch chuti

Před zahájením diagnózy je nutné jasně identifikovat případ, kdy je pro pacienta nejen obtížné určit chuť produktu, ale také trpí patologií čichu.

Specialista nejprve testuje chuťovou citlivost v celé dutině ústní a určuje její práh pro projevení. Pacient je postupně požádán, aby určil chuť kyseliny citronové (kyselá), stolní soli (slaná), cukru (sladká) a chinin hydrochloridu (hořká). Výsledky testu tvoří klinický obraz a rozsah léze.

Kvalitativní práh vjemů v určitých jazykových oblastech se kontroluje aplikací několika kapek roztoku na určité oblasti dutiny ústní. Pacient polyká a sdílí své pocity, ale charakteristiky jsou uvedeny diferencovaně, pro každou oblast zvlášť.

Dnes se objevily výzkumné metody, jako jsou elektrometrické, ale neposkytují dostatečně jasný a spolehlivý obraz vnímání, takže diagnostika poruch chuti se provádí postaru, pomocí klinických testů chuti.

Stejně jako v případě patologie čichu, v případě poruchy chuti, v tuto chvíli neexistují přesné metody, které by mohly kategoricky odlišit příčiny senzorické, transportní nebo neurální povahy. Aby lékař mohl konkrétněji určit příčinu neurologické poruchy, je nutné co nejpřesněji lokalizovat místo ložiska. Důležitou informaci pro ošetřujícího lékaře poskytuje také anamnéza pacienta. Je nutné vyloučit geneticky přenosná endokrinní onemocnění.

Je také nutné vyšetřit nežádoucí účinky léků, pokud se pacient léčí s jiným onemocněním. V tomto případě ošetřující lékař buď předepíše jiný lék se stejným účinkem, nebo změní dávkování toho prvního.

Provádí se také počítačová tomografie. Poskytne klinický obraz stavu dutin a dřeně. Je nutné vyloučit nebo potvrdit přítomnost systémových onemocnění. Diagnostika dutiny ústní pomůže zjistit možné lokální příčiny (onemocnění), které mohou vést k poruchám chuti: porucha slinných žláz, zánět středního ucha, protetické zuby v horní čelisti a další.

Lékaře také zajímá, zda má pacient traumatická poranění mozku, laserové ozařování oblasti hlavy a krku nebo onemocnění spojená se zánětlivými procesy centrálního nervového systému a hlavových nervů.

Ošetřující lékař také stanoví chronologii výskytu onemocnění, úrazu nebo chirurgického zákroku s výskytem poruchy chuti. Je nutné pochopit, zda má pacient kontakt s toxickými chemikáliemi?

Pro ženy je důležitou informací nástup menopauzy nebo nedávné těhotenství.

Provádějí se také laboratorní testy. Jsou schopni (podrobný krevní test) odpovědět, zda jsou v těle pacienta ložiska infekčních lézí nebo projevy alergické povahy, anémie nebo hladiny krevního cukru (diabetes mellitus). Provedení speciálních testů vám umožní rozpoznat patologii jater nebo ledvin. A tak dále.

Pokud existuje podezření, ošetřující lékař odešle svého pacienta ke konzultaci se specializovaným specialistou: otolaryngologem, zubařem, endokrinologem, neurologem a tak dále. A v přítomnosti traumatického poranění mozku pacient podstoupí rentgen, stejně jako CT nebo MRI hlavy, které pomohou identifikovat intrakraniální změny nebo poruchy hlavových nervů.

Léčba poruch chuti

Za prvé, léčba poruchy chuti je odstranění příčiny jejího výskytu, to znamená, že je to soubor opatření, která vedou k úlevě nebo úplnému vymýcení nemoci, která vedla k této patologii.

Léčba může začít ne poté, co lékař identifikuje poruchu chuti, ale poté, co byl zcela zjištěn zdroj a příčina této patologie.

Pokud je příčinou poruch chuti lék, který pacient užívá během léčby, pak ošetřující lékař po stížnostech pacienta buď změní lék na jiný ze stejné skupiny, nebo změní dávkování prvního léku, pokud to není možné. nahradit to.

V každém případě, pokud problém existuje a není dosud vyřešen, nebo se změnilo složení sekretů, používají se umělé sliny.

• "Hyposalix"

Tento lék se používá ke zvlhčení ústní dutiny, která zcela nebo částečně obnoví vzniklou poruchu chuti.

Roztok se stříká do úst, zatímco pacient sedí nebo stojí. Lékařský sprej je střídavě nasměrován na vnitřní stranu jedné nebo druhé tváře. Stříkání se provádí jediným stisknutím. Počet denních opakování je šest až osmkrát. Není omezen na časový rámec, ale rozstřikuje se podle potřeby – pokud pacient začne pociťovat sucho v ústech. Tento lék je netoxický, mohou jej bezpečně používat těhotné ženy a malé děti, během laktace neexistují žádné kontraindikace.

Pokud jsou zdrojem problému bakteriální a plísňová onemocnění, bude léčebný protokol pro takového pacienta sestávat z léků, které mohou inhibovat škodlivou patogenní flóru.

• Erythromycin

Denní dávka léku:

• pro novorozence do tří měsíců věku - 20-40 mg;
• děti od čtyř měsíců do 18 let - 30-50 mg na kilogram hmotnosti dítěte (ve dvou až čtyřech dávkách);
• u dospělých a dospívajících, kteří překročili práh ve 14 letech - 250 - 500 mg (jednorázová dávka), opakovaná dávka nejdříve za 6 hodin, denní dávka může být zvýšena na 1-2 g, a u těžkých forem onemocnění do 4 g.

Při užívání tohoto léku se mohou objevit některé nežádoucí účinky: nevolnost, zvracení, dysbakterióza a průjem, dysfunkce jater a slinivky břišní a další. Tento lék je kontraindikován během laktace, protože dobře proniká do mateřského mléka a může s ním vstoupit do těla novorozence. Stejně jako zvýšená přecitlivělost na látky, které jsou součástí medikace.

• Captopril

Pokud je příčinou poruchy chuti porucha funkce ledvin, lékař předepisuje denní dávku (u nezávažné formy onemocnění) 75–100 mg. U závažnějších projevů onemocnění se zpočátku denní dávka snižuje na 12,5-25 mg a teprve po nějaké době ošetřující lékař postupně začne množství léku zvyšovat. U starších lidí volí lékař dávkování individuálně, počínaje 6,25 mg, a vy se musíte snažit udržet na této úrovni. Recepce se provádí dvakrát denně.

Tento lék se nedoporučuje používat, pokud existuje nesnášenlivost jedné nebo více složek obsažených v léku, jakož i v případech zjevných poruch ve fungování jater a ledvin. Používejte velmi opatrně, pouze pod dohledem lékaře, osobám s anamnézou kardiovaskulárních onemocnění. Nedoporučuje se dětem do 18 let, stejně jako těhotným a kojícím matkám.

• meticilin

Nebo vědecký název je sodná sůl meticilinu. Předepisuje se pouze intramuskulárně.

Roztok léčiva se připravuje bezprostředně před použitím. Do lahvičky s 1,0 g meticilinu se pomocí jehly vstříkne 1,5 ml speciální vody na injekci nebo 0,5% roztoku novokainu nebo roztoku chloridu sodného.

Dospělí dostávají injekci každé čtyři až šest hodin. V případě závažných projevů onemocnění lze dávku léku zvýšit z jednoho na dva gramy.

Pro kojence (do 3 měsíců) je denní dávka 0,5 g.

Pro děti a dospívající do 12 let je tento lék předepsán na kilogram hmotnosti dítěte - 0,025 g. Injekce se podávají po šesti hodinách.

Děti, které překročily hranici 12 let - 0,75–1,0 g sodné soli meticilinu v roztoku každých šest hodin nebo dávka pro dospělé.

Průběh léčby je dán závažností onemocnění.

Omezte používání tohoto léku na osoby trpící individuální nesnášenlivostí penicilinu.

• Ampicilin

Užívání tohoto léku není závislé na příjmu potravy. Dospělý může užít 0,5 g jednorázově, ale denní dávku lze uvést 2 - 3 g. Pro děti do čtyř let se denní dávka počítá na kilogram hmotnosti dítěte a činí 100–150 mg (rozděleno do čtyř až šesti dávek). Průběh léčby je individuální, předepisuje ho ošetřující lékař a trvá od jednoho do tří týdnů.

Tento lék je docela zákeřný, pokud jde o vedlejší účinky: gastrointestinální trakt (exacerbace gastritidy), stomatitida, dysbakterióza, průjem, nevolnost se zvracením, pocení, bolesti břicha a mnoho dalších. Tento lék je kontraindikován u dětí mladších tří let; se zvýšenou citlivostí na složky léku, těhotné ženy a kojící matky.

Takovým pacientům se také vyžaduje, aby jim byly předepsány imunostimulanty, aby bylo tělo pacienta nuceno odolávat nemoci.

• Imunální

Roztok se připravuje bezprostředně před použitím zředěním roztoku malým množstvím převařené vody. Dávkování je individuální a je určeno pro každý věk. Užívejte orálně, třikrát denně.

• Děti od jednoho do šesti let - 1 ml roztoku.
• Dospívající ve věku od 6 do 12 let – 1,5 ml.
• Dospělí a dospívající starší 12 let – 2,5 ml.

Lék lze také užívat v tabletách:

• Děti od jednoho do čtyř let. Rozdrťte jednu tabletu a zřeďte malým množstvím vody.
• Děti od čtyř do šesti let - jedna tableta jednou až dvakrát denně.
• Dospívající od šesti do 12 let - jedna tableta jednou až třikrát denně.
• Dospělí a dospívající starší 12 let – jedna tableta, tři až čtyři dávky denně.

Průběh léčby je nejméně jeden týden, ale ne více než osm.

Immunal je kontraindikován v následujících případech: děti do jednoho roku (při užívání roztoku) a do čtyř let (při užívání tablet), přecitlivělost na složky léčiva, stejně jako rostliny z čeledi hvězdnicovitých; na tuberkulózu; leukémie; HIV infekce a další.

• Timalin

Podává se intramuskulárně. Roztok se připravuje bezprostředně před injekcí: objem jedné lahvičky se zředí 1 - 2 ml izotonického roztoku chloridu sodného. Směs se protřepává, dokud se úplně nerozpustí.

Lék se podává:

• batole do jednoho roku - 5 - 20 mg. Denně.
• Pro dítě od jednoho do tří let - 2 mg po celý den.
• Předškoláci od čtyř do šesti let – 3 mg.
• Teenageři od 7 do 14 let - 5 mg.
• Dospělí - 5-20 mg denně. Obecná léčebná kúra je 30 – 100 mg.

Délka léčby je od tří do deseti dnů. V případě potřeby lze léčbu opakovat po měsíci.

Tento lék nemá žádné zvláštní kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti jeho složek.

Pokud je příčinou poruchy chuti nedostatek zinku v těle, pak pacient zřejmě bude potřebovat pouze pít nějaký druh zinkového přípravku. Například zinkteral.

• Zincteral

Tableta, která by se neměla žvýkat ani dělit. Dospělí by jej měli užívat jednu hodinu před jídlem třikrát denně nebo dvě hodiny po jídle. Postupně, jak se obnovuje vnímání chuti, lze dávkování snížit na jednu tabletu denně. Pro děti starší čtyř let je dávkování jedna tableta denně. Pro tento lék neexistují prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou přecitlivělosti na složky, které tvoří lék.

Pokud se ukáže, že příčinou ztráty vnímání chuti je kouření, pak budete muset vytrhnout jednu věc: buď kouřit a necítit slasti chuti, nebo přestat kouřit a znovu získat „chuť života“.

Prevence

Je poměrně obtížné rozhodnout o preventivních opatřeních, pokud příčinou poruchy chuti může být tak obrovské množství onemocnění, které se liší jak genezí, tak závažností. A přesto je možná prevence poruch chuti.

• Udržování zdravého životního stylu. Jedním z důvodů porušení chuťových preferencí může být například kouření nebo alkohol.
• Zvýšení množství a rozmanitosti konzumovaného koření. Výborný trénink receptorového aparátu.

Nezapomeňte na osobní hygienu:

• Čistěte si zuby ráno a večer.
• Zubní kartáček a zubní pasta musí být vybrány správně.
• Vyplachování úst po každém jídle, které, pokud není odstraněno, začne hnít a vytváří příznivé podmínky pro rozvoj patogenních bakterií.
• Ruce byste si měli mýt nejen před jídlem, ale také po návštěvě toalety a po návratu domů z ulice.
• Preventivní prohlídky u zubaře. Kompletní sanitace dutiny ústní je dobrou bariérou v boji proti infekčním a plísňovým onemocněním.
• Strava by měla být harmonicky vyvážená. Musí obsahovat dostatečné množství minerálních látek a vitamínů.
• Pokud je to nutné, podle pokynů lékaře musíte užívat doplňky zinku a železa.
• Pokud se onemocnění objeví, musí být léčeno „bezodkladně“ a kurz musí být dokončen až do konce, čímž se odstraní všechny příčiny poruchy chuti.

Veškerý obsah iLive je kontrolován lékařskými odborníky, aby bylo zajištěno, že je co nejpřesnější a nejvěcnější.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a odkazujeme pouze na renomované stránky, akademické výzkumné instituce a tam, kde je to možné, na ověřený lékařský výzkum. Upozorňujeme, že čísla v závorkách ( atd.) jsou odkazy na takové studie, na které lze kliknout.

Pokud se domníváte, že některý z našich obsahů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

Porucha chuti

Ve svém každodenním životě se člověk poměrně často setkává s takovou příhodou, jako je porucha chuti (hypogeuzie).

Může to být krátkodobé (například si dáte do úst příliš horké jídlo a přestanete na nějakou dobu cítit chuť) nebo dlouhodobé – může to být důsledek hlubších poruch v lidském těle, nebo některý z příznaků vážného onemocnění.

, , ,

Kód ICD-10

R43 Zhoršený čich a chuť

Příčiny poruchy chuti

Tato diagnóza je stanovena pacientovi, když pacient není schopen zjistit chuť jakéhokoli produktu:

• Pokud poškození ovlivnilo chuťové pohárky. Lékaři tuto patologii označují jako transportní ztráty.
• Pokud patologie poškodí receptorové buňky. Lékaři to klasifikují jako smyslové postižení.
• Poškození chuti způsobené patologií aferentního nervu nebo poruchou centrálního analyzátoru chuti. Tuto patologii lze přičíst nervovým změnám.

Jaké jsou příčiny poruchy chuti:

• Obličejový nerv, úplná nebo částečná paralýza. Tato patologie je charakterizována ztrátou vnímání chuti na špičce jazyka a paralýzou obličejových svalů. Postižená část obličeje vypadá jako zmrzlá, zdeformovaná maska. Paralýza vede ke zvýšenému slinění a slzení a proces mrkání je obtížný.
• Kraniocerebrální léze. Následkem poranění byla zřejmě poškozena celistvost hlavového nervu. V tomto případě pacient obtížně rozlišuje složité chuťové kompozice, zatímco pacient běžně rozlišuje základní chutě (sladká, kyselá, slaná a hořká). Mezi další příznaky této patologie patří krvácení z nosní dutiny, nevolnost a závratě, bolesti hlavy a zhoršení zrakového vnímání.
• Nachlazení. Poměrně často je toto časté onemocnění doprovázeno zablokováním čichu. Projevují se také otoky oblasti nosohltanu, horečka, snížená vitalita, zimnice a bolesti, kašel.
• Rakovinné nádory v dutině ústní. Přibližně polovina případů nádorového postižení v dutině ústní se vyskytuje v posterolaterální oblasti jazyka, což vede nejčastěji k nekróze chuťových pohárků. A jako výsledek - porušení chuti. Při této nemoci je narušena i řeč, problematický se stává proces žvýkání potravy a objevuje se nepříjemný zápach, který se šíří z úst.
• Zeměpisný jazyk. Lékaři tento termín vymysleli pro zánět papil jazyka, který se projevuje jako hyperemické skvrny různých tvarů pokrývající jazyk. Skvrnitý vzor poněkud připomíná zeměpisnou mapu.
• Kandidóza nebo drozd. Toto onemocnění se projevuje plísňovou infekcí dutiny ústní a projevuje se výskytem krémových a mléčně zbarvených skvrn na patře a jazyku. Pacient pociťuje pálení, objevuje se bolest a dochází k poruše vnímání chuti.
• Sjögrenův syndrom. Toto onemocnění má genetické kořeny. Příznaky jeho projevu jsou poruchy fungování sekrečních žláz, jako je pot, slinné, slzné. Blokování slinění vede k suchosti ústní sliznice, zhoršenému vnímání chuti a periodické infekci dutiny. Podobná suchost se objevuje na rohovce oka. Mezi příznaky tohoto onemocnění patří také krvácení z nosu, zvětšení velikosti slinných a slzných žláz, suchý kašel, otok hrdla a další.
• Akutní virová hepatitida. Příznakem, který předchází projevu jiných příznaků tohoto onemocnění, je žloutenka. V tomto případě dochází ke zkreslení čichového vnímání, objevuje se nevolnost a zvracení, mizí chuť k jídlu, zvyšuje se celková slabost, zesilují bolesti svalů, hlavy, kloubů a další.
• Důsledky radiační terapie. Po obdržení dávky záření v oblasti krku a hlavy během léčby této hrozné nemoci se u pacienta rozvine řada patologií a komplikací. Některé z nich jsou poruchy chuti a sucho v ústech.
• Thalamický syndrom. Tato patologie s sebou nese změny v normálním fungování thalamu, což často vede k takové poruše, jako je zakřivení vnímání chuti. Primárním znakem rozvíjejícího se onemocnění a varovným zvonem je povrchová a dosti hluboká ztráta citlivosti kůže s projevem částečné paralýzy a výrazné ztráty zraku. V budoucnu se může citlivost obnovit a vyvinout v přecitlivělost například na bolest.
• Nedostatek zinku. Laboratorní studie často prokazují nedostatek tohoto chemického prvku v těle pacientů s poruchami chuti, což ukazuje na jeho významnou roli v prevenci hypogeuzie. Nedostatek zinku vede k poruše čichu. Pacient může začít vnímat nepříjemné, odpudivé pachy jako nádherné aroma. Mezi další příznaky nedostatku prvku patří vypadávání vlasů, zvýšená lámavost nehtů a zvětšená slezina a játra.
• Nedostatek vitaminu B12. Tato zdánlivě nevýznamná odchylka v obsahu minerálních látek v těle může vyvolat nejen hypogeuzii (porucha chuti), ale i poruchy čichu, dále hubnutí, až nechutenství, otok jazyka, zhoršenou koordinaci pohybů, dušnost a další.
• Léky. Existuje mnoho léků, které mohou v procesu jejich užívání ovlivnit změny chuťových preferencí. Zde jsou některé z nich: penicilin, ampicilin, kaptopril, klarithromycin, tetracyklin (antibiotika), fenytoin, karbamazepin (antikonvulziva), klomipramin, amitriptylin, nortriptylin (antidepresiva), loratadin, horfeniramin, pseudoefedrin a léky zlepšující dýchací cesty (antialergické léky) ), kaptopril, diakarb, nitroglycerin, nifedipin (antihypertenzní (tlakové), kardiotropní (srdce)) a mnoho dalších. Jsou jich stovky a než začnete užívat ten či onen lék, měli byste si znovu přečíst návod k použití a vedlejší účinky.
• Plastická operace uší. Hypogeusie se může vyvinout v důsledku neodborného provádění této operace nebo v důsledku fyziologických vlastností těla.
• Dlouhodobé kouření (zejména kouření dýmky). Nikotin může vést k částečné atrofii chuťových pohárků nebo narušení jejich fungování.
• Poranění úst, nosu nebo hlavy. Jakékoli zranění je plné následků. Jedním z těchto důsledků může být porušení chuti a vůně.
• Pokud je podezření na hypogeuzii u malého dítěte, nespěchejte se závěry. Ve skutečnosti se může ukázat, že dítě prostě nechce jíst nebo nechce jíst tento konkrétní produkt.

Příznaky poruchy chuti

Než přejdeme k podrobnějšímu úvodu do této nemoci, definujme si terminologii. Na základě klinických studií a na základě stížností pacientů klasifikují lékaři příznaky poruchy chuti do určitých kategorií:

• Obecná ageuzie je problém v rozpoznání jednoduchých základních chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá chuť).
• Selektivní ageusie je obtížnost rozpoznání určitých chutí.
• Specifická ageuzie je snížená citlivost chuti na určité látky.
• Obecná hypogeuzie je porušení chuťové citlivosti, která se projevuje v případě všech látek.
• Selektivní hypogeuzie je porucha chuti, která postihuje určité látky.
• Dysgeuzie je zvrácený projev chuťových preferencí. Jedná se buď o nesprávný chuťový vjem konkrétní látky (často dochází k záměně kyselé a hořké chuti). Nebo somaticky vnucené vnímání chutí na pozadí nepřítomných chuťových podnětů. Dysgeuzie se může vyvinout jak na sémantickém základě, tak v patologii na fyziologické nebo patofyziologické úrovni.

formuláře

Zhoršený čich a chuť

Zcela vzácně jsou případy, kdy je u konkrétního onemocnění u pacienta diagnostikována buď jen porucha chuti, nebo individuálně porucha čichu. To je spíše výjimka z pravidla. Mnohem častěji jdou ve většině diagnostikovaných případů poruchy čichu a chuti ruku v ruce. Pokud si tedy pacient stěžuje na ztrátu chuti, musí ošetřující lékař vyšetřit i jeho čich.

Taková vzájemně související porucha zřídka vede k invaliditě a neohrožuje život, ale narušení chuti a čichu může výrazně snížit kvalitu společenského života. Často mohou tyto změny, zejména u starších lidí, vést k apatii, ztrátě chuti k jídlu a nakonec k vyčerpání. Ztráta čichu může také vést k nebezpečným situacím. Pacient například jednoduše neucítí odorant (ochucenou vůni), který je speciálně přimíchán do zemního plynu. Díky tomu nepozná únik plynu, což může vést k tragédii.

Proto před prohlášením symptomů za neškodné musí ošetřující lékař vyloučit základní, systémová onemocnění. Vzhledem k tomu, že hyperosmie (zvýšená citlivost na pachy) se může projevit jako jeden z příznaků onemocnění neurotické povahy a dysosmie (zvrácený čich) - s infekční genezí onemocnění.

Adekvátní vnímání chuti u člověka nastává, když v procesu rozpoznávání pracují všechny skupiny receptorů: obličejové, glosofaryngeální a také receptory vagusových nervů. Pokud alespoň jedna z těchto skupin z důvodů vypadne z vyšetření, dostane člověk poruchu chuti.

Chuťové receptory jsou rozmístěny po povrchu dutiny ústní: patra, jazyka, hltanu a hltanu. Při podráždění vysílají signál do mozku a mozkové buňky tento signál rozpoznají jako chuť. Každá skupina receptorů je „odpovědná“ za jednu ze základních chutí (slaná, hořká, sladká, kyselá) a teprve při komplexní spolupráci dokážou rozpoznat nuance a jemnosti chuťových odstínů.

Diagnostika poruch chuti

Před zahájením diagnózy je nutné jasně identifikovat případ, kdy je pro pacienta nejen obtížné určit chuť produktu, ale také trpí patologií čichu.

Specialista nejprve testuje chuťovou citlivost v celé dutině ústní a určuje její práh pro projevení. Pacient je postupně požádán, aby určil chuť kyseliny citronové (kyselá), stolní soli (slaná), cukru (sladká) a chinin hydrochloridu (hořká). Výsledky testu tvoří klinický obraz a rozsah léze.

Kvalitativní práh vjemů v určitých jazykových oblastech se kontroluje aplikací několika kapek roztoku na určité oblasti dutiny ústní. Pacient polyká a sdílí své pocity, ale charakteristiky jsou uvedeny diferencovaně, pro každou oblast zvlášť.

Dnes se objevily výzkumné metody, jako jsou elektrometrické, ale neposkytují dostatečně jasný a spolehlivý obraz vnímání, takže diagnostika poruch chuti se provádí postaru, pomocí klinických testů chuti.

Stejně jako v případě patologie čichu, v případě poruchy chuti, v tuto chvíli neexistují přesné metody, které by mohly kategoricky odlišit příčiny senzorické, transportní nebo neurální povahy. Aby lékař mohl konkrétněji určit příčinu neurologické poruchy, je nutné co nejpřesněji lokalizovat místo ložiska. Důležitou informaci pro ošetřujícího lékaře poskytuje také anamnéza pacienta. Je nutné vyloučit geneticky přenosná endokrinní onemocnění.

Je také nutné vyšetřit nežádoucí účinky léků, pokud se pacient léčí s jiným onemocněním. V tomto případě ošetřující lékař buď předepíše jiný lék se stejným účinkem, nebo změní dávkování toho prvního.

Provádí se také počítačová tomografie. Poskytne klinický obraz stavu dutin a dřeně. Je nutné vyloučit nebo potvrdit přítomnost systémových onemocnění. Diagnostika dutiny ústní pomůže zjistit možné lokální příčiny (onemocnění), které mohou vést k poruchám chuti: porucha slinných žláz, zánět středního ucha, protetické zuby v horní čelisti a další.

Lékaře také zajímá, zda má pacient traumatická poranění mozku, laserové ozařování oblasti hlavy a krku nebo onemocnění spojená se zánětlivými procesy centrálního nervového systému a hlavových nervů.

Ošetřující lékař také stanoví chronologii výskytu onemocnění, úrazu nebo chirurgického zákroku s výskytem poruchy chuti. Je nutné pochopit, zda má pacient kontakt s toxickými chemikáliemi?

Pro ženy je důležitou informací nástup menopauzy nebo nedávné těhotenství.

Provádějí se také laboratorní testy. Jsou schopni (podrobný krevní test) odpovědět, zda jsou v těle pacienta ložiska infekčních lézí nebo projevy alergické povahy, anémie nebo hladiny krevního cukru (diabetes mellitus). Provedení speciálních testů vám umožní rozpoznat patologii jater nebo ledvin. A tak dále.

Pokud existuje podezření, ošetřující lékař odešle svého pacienta ke konzultaci se specializovaným specialistou: otolaryngologem, zubařem, endokrinologem, neurologem a tak dále. A v přítomnosti traumatického poranění mozku pacient podstoupí rentgen, stejně jako CT nebo MRI hlavy, které pomohou identifikovat intrakraniální změny nebo poruchy hlavových nervů.

Pokud nelze nalézt zjevné příčiny poruchy chuti, po dvou až čtyřech týdnech se provede rediagnostika.

Léčba poruch chuti

Za prvé, léčba poruchy chuti je odstranění příčiny jejího výskytu, to znamená, že je to soubor opatření, která vedou k úlevě nebo úplnému vymýcení nemoci, která vedla k této patologii.

Léčba může začít ne poté, co lékař identifikuje poruchu chuti, ale poté, co byl zcela zjištěn zdroj a příčina této patologie.

Pokud je příčinou poruch chuti lék, který pacient užívá během léčby, pak ošetřující lékař po stížnostech pacienta buď změní lék na jiný ze stejné skupiny, nebo změní dávkování prvního léku, pokud to není možné. nahradit to.

V každém případě, pokud problém existuje a není dosud vyřešen, nebo se změnilo složení sekretů, používají se umělé sliny.

• "Hyposalix"

Tento lék se používá ke zvlhčení ústní dutiny, která zcela nebo částečně obnoví vzniklou poruchu chuti.

Roztok se stříká do úst, zatímco pacient sedí nebo stojí. Lékařský sprej je střídavě nasměrován na vnitřní stranu jedné nebo druhé tváře. Stříkání se provádí jediným stisknutím. Počet denních opakování je šest až osmkrát. Není omezen na časový rámec, ale rozstřikuje se podle potřeby – pokud pacient začne pociťovat sucho v ústech. Tento lék je netoxický, mohou jej bezpečně používat těhotné ženy a malé děti, během laktace neexistují žádné kontraindikace.

Pokud jsou zdrojem problému bakteriální a plísňová onemocnění, bude léčebný protokol pro takového pacienta sestávat z léků, které mohou inhibovat škodlivou patogenní flóru.

• Erythromycin

Denní dávka léku:

• pro novorozence do tří měsíců věku - 20-40 mg;
• děti od čtyř měsíců do 18 let - 30-50 mg na kilogram hmotnosti dítěte (ve dvou až čtyřech dávkách);
• u dospělých a dospívajících, kteří překročili práh ve 14 letech - 250 - 500 mg (jednorázová dávka), opakovaná dávka nejdříve za 6 hodin, denní dávka může být zvýšena na 1-2 g, a u těžkých forem onemocnění do 4 g.

Při užívání tohoto léku se mohou objevit některé nežádoucí účinky: nevolnost, zvracení, dysbakterióza a průjem, dysfunkce jater a slinivky břišní a další. Tento lék je kontraindikován během laktace, protože dobře proniká do mateřského mléka a může s ním vstoupit do těla novorozence. Stejně jako zvýšená přecitlivělost na látky, které jsou součástí medikace.

• Captopril

Pokud je příčinou poruchy chuti porucha funkce ledvin, lékař předepisuje denní dávku (u nezávažné formy onemocnění) 75–100 mg. U závažnějších projevů onemocnění se zpočátku denní dávka snižuje na 12,5-25 mg a teprve po nějaké době ošetřující lékař postupně začne množství léku zvyšovat. U starších lidí volí lékař dávkování individuálně, počínaje 6,25 mg, a vy se musíte snažit udržet na této úrovni. Recepce se provádí dvakrát denně.

Tento lék se nedoporučuje používat, pokud existuje nesnášenlivost jedné nebo více složek obsažených v léku, jakož i v případech zjevných poruch ve fungování jater a ledvin. Používejte velmi opatrně, pouze pod dohledem lékaře, osobám s anamnézou kardiovaskulárních onemocnění. Nedoporučuje se dětem do 18 let, stejně jako těhotným a kojícím matkám.

• meticilin

Nebo vědecký název je sodná sůl meticilinu. Předepisuje se pouze intramuskulárně.

Roztok léčiva se připravuje bezprostředně před použitím. Do lahvičky s 1,0 g meticilinu se pomocí jehly vstříkne 1,5 ml speciální vody na injekci nebo 0,5% roztoku novokainu nebo roztoku chloridu sodného.

Dospělí dostávají injekci každé čtyři až šest hodin. V případě závažných projevů onemocnění lze dávku léku zvýšit z jednoho na dva gramy.

Pro kojence (do 3 měsíců) je denní dávka 0,5 g.

Pro děti a dospívající do 12 let je tento lék předepsán na kilogram hmotnosti dítěte - 0,025 g. Injekce se podávají po šesti hodinách.

Děti, které překročily hranici 12 let - 0,75–1,0 g sodné soli meticilinu v roztoku každých šest hodin nebo dávka pro dospělé.

Průběh léčby je dán závažností onemocnění.

Omezte používání tohoto léku na osoby trpící individuální nesnášenlivostí penicilinu.

• Ampicilin

Užívání tohoto léku není závislé na příjmu potravy. Dospělý může užít 0,5 g jednorázově, ale denní dávku lze uvést 2 - 3 g. Pro děti do čtyř let se denní dávka počítá na kilogram hmotnosti dítěte a činí 100–150 mg (rozděleno do čtyř až šesti dávek). Průběh léčby je individuální, předepisuje ho ošetřující lékař a trvá od jednoho do tří týdnů.

Tento lék je docela zákeřný, pokud jde o vedlejší účinky: gastrointestinální trakt (exacerbace gastritidy), stomatitida, dysbakterióza, průjem, nevolnost se zvracením, pocení, bolesti břicha a mnoho dalších. Tento lék je kontraindikován u dětí mladších tří let; se zvýšenou citlivostí na složky léku, těhotné ženy a kojící matky.

Takovým pacientům se také vyžaduje, aby jim byly předepsány imunostimulanty, aby bylo tělo pacienta nuceno odolávat nemoci.

• Imunální

Roztok se připravuje bezprostředně před použitím zředěním roztoku malým množstvím převařené vody. Dávkování je individuální a je určeno pro každý věk. Užívejte orálně, třikrát denně.

• Děti od jednoho do šesti let - 1 ml roztoku.
• Dospívající ve věku od 6 do 12 let – 1,5 ml.
• Dospělí a dospívající starší 12 let – 2,5 ml.

Lék lze také užívat v tabletách:

• Děti od jednoho do čtyř let. Rozdrťte jednu tabletu a zřeďte malým množstvím vody.
• Děti od čtyř do šesti let - jedna tableta jednou až dvakrát denně.
• Dospívající od šesti do 12 let - jedna tableta jednou až třikrát denně.
• Dospělí a dospívající starší 12 let – jedna tableta, tři až čtyři dávky denně.

Průběh léčby je nejméně jeden týden, ale ne více než osm.

Immunal je kontraindikován v následujících případech: děti do jednoho roku (při užívání roztoku) a do čtyř let (při užívání tablet), přecitlivělost na složky léčiva, stejně jako rostliny z čeledi hvězdnicovitých; na tuberkulózu; leukémie; HIV infekce a další.

• Timalin

Podává se intramuskulárně. Roztok se připravuje bezprostředně před injekcí: objem jedné lahvičky se zředí 1 - 2 ml izotonického roztoku chloridu sodného. Směs se protřepává, dokud se úplně nerozpustí.

Lék se podává:

• batole do jednoho roku - 5 - 20 mg. Denně.
• Pro dítě od jednoho do tří let - 2 mg po celý den.
• Předškoláci od čtyř do šesti let – 3 mg.
• Teenageři od 7 do 14 let - 5 mg.
• Dospělí - 5-20 mg denně. Obecná léčebná kúra je 30 – 100 mg.

Délka léčby je od tří do deseti dnů. V případě potřeby lze léčbu opakovat po měsíci.

Tento lék nemá žádné zvláštní kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti jeho složek.

Pokud je příčinou poruchy chuti nedostatek zinku v těle, pak pacient zřejmě bude potřebovat pouze pít nějaký druh zinkového přípravku. Například zinkteral.

• Zincteral

Tableta, která by se neměla žvýkat ani dělit. Dospělí by jej měli užívat jednu hodinu před jídlem třikrát denně nebo dvě hodiny po jídle. Postupně, jak se obnovuje vnímání chuti, lze dávkování snížit na jednu tabletu denně. Pro děti starší čtyř let je dávkování jedna tableta denně. Pro tento lék neexistují prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou přecitlivělosti na složky, které tvoří lék.

Pokud se ukáže, že příčinou ztráty vnímání chuti je kouření, pak budete muset vytrhnout jednu věc: buď kouřit a necítit slasti chuti, nebo přestat kouřit a znovu získat „chuť života“.

Prevence

Je poměrně obtížné rozhodnout o preventivních opatřeních, pokud příčinou poruchy chuti může být tak obrovské množství onemocnění, které se liší jak genezí, tak závažností. A přesto je možná prevence poruch chuti.

• Udržování zdravého životního stylu. Jedním z důvodů porušení chuťových preferencí může být například kouření nebo alkohol.
• Zvýšení množství a rozmanitosti konzumovaného koření. Výborný trénink receptorového aparátu.

Nezapomeňte na osobní hygienu:

• Čistěte si zuby ráno a večer.
• Zubní kartáček a zubní pasta musí být vybrány správně.
• Vyplachování úst po každém jídle, které, pokud není odstraněno, začne hnít a vytváří příznivé podmínky pro rozvoj patogenních bakterií.
• Ruce byste si měli mýt nejen před jídlem, ale také po návštěvě toalety a po návratu domů z ulice.
• Preventivní prohlídky u zubaře. Kompletní sanitace dutiny ústní je dobrou bariérou v boji proti infekčním a plísňovým onemocněním.
• Strava by měla být harmonicky vyvážená. Musí obsahovat dostatečné množství minerálních látek a vitamínů.
• Pokud je to nutné, podle pokynů lékaře musíte užívat doplňky zinku a železa.
• Pokud se onemocnění objeví, musí být léčeno „bezodkladně“ a kurz musí být dokončen až do konce, čímž se odstraní všechny příčiny poruchy chuti.

, , [

Většina žen má v životě chuť na sladké (to je jejich genetická predispozice) a tento gen je dvojitý. Jejich chuťová paleta je proto bohatší a bez problémů rozeznají desítky tónů a půltónů sladkosti. Lidé, kteří mají chuť na sladké, jsou méně oddaní tučným jídlům, a proto je méně pravděpodobné, že budou trpět nemocemi, jako je infarkt nebo mrtvice.

V té či oné míře jsou poruchy chuti v našich životech poměrně běžným jevem. Může se objevit na krátkou dobu z nějakých každodenních důvodů, nebo se s vámi může „spřátelit“ na dlouhou dobu. V žádném případě nenechte situaci volný průběh a neokartáčujte ji. Ostatně tato zdánlivě nepatrná odchylka od normy může být jedním z příznaků vážného onemocnění. A záleží jen na vás, jak rychle dokážou lékaři nemoc diagnostikovat a začít ji léčit. Dávejte na sebe pozor a buďte pozornější ke svému zdraví – vždyť je to to nejcennější a nejdražší, co máte!

Jak to funguje

Před šesti lety byla udělena Nobelova cena za výzkum v oblasti čichu. Podělili se o něj Američané Richard Axel a Linda Buck, kteří přesně přišli na to, jak lidský mozek rozpoznává pachy. Dříve se vědělo pouze to, že je detekují určité čichové buňky, které vysílají signál do speciální části mozku zvané čichová žárovka. Ukázalo se, že za tvorbu čichových receptorů jsou zodpovědné speciální geny – máme jich asi tisíc, to jsou přibližně 3 % z celkového počtu. Přidružené čichové receptory se nacházejí v horní části nosní dutiny a zabírají plochu přibližně velikosti rublové mince. Právě oni detekují pachové molekuly odorantů – látek, které vydávají pachy. Každý receptor je navržen tak, aby vnímal a následně předával signál do čichového centra mozku pouze několika specifických pachů. V důsledku spojení genů a čichových receptorů vzniká asi deset tisíc kombinací – tolik pachů dokáže lidský mozek rozpoznat. Ale opravdu potřebujeme schopnost rozlišit tolik pachů, když ne všechny jsou příjemné? Ukazuje se, že je to nutné a jak!

Proč je to nutné?

Když jste nachlazení, zdá se, že všechna jídla jsou stejně bez chuti. Chuť je totiž úzce spojena s čichovými kanály. Se silnou rýmou se chuťový smysl stává rozmazaný. Čich nám dává možnost cítit chuť jídla a čím lépe je vyvinut, tím je jídlo chutnější. A stále se divíme, jak mohou kočky a psi jíst každý den stejné jídlo a nestěžovat si. Možná, že s mnohem vyvinutějším čichem než my, se jednoduché „Whiskas“ každý den otevírají novým chuťovým nuancím? Další důležitou funkcí čichu je signalizace. Pokud vůně obsahuje informaci o potenciálním nebezpečí, mozek okamžitě vydá povel dechovému centru a to na okamžik zamrzne. Lidé bohužel ne vždy stihnou vycítit tento mozkový signál a se zadrženým dechem oddálí nohy od nebezpečného místa. Známý je případ hromadné otravy v metru, kdy jedovatý plyn dostal pach čerstvě posečené trávy. Jen zvláště bdělým cestujícím se podařilo uvědomit si, že takové aroma nemůže pocházet odnikud z metra, a chránili si dýchací orgány. Zbytek zaplatil brutální otravou. Přírodní metan používaný v plynových kamnech vůbec ničím nezapáchá a nepříjemný zápach je mu dán záměrně – jinak by obětí otrav v domácnostech bylo po světě nezměrně více. Aroma se hojně využívají i v obchodním sektoru – identická s přírodní kávou a citronem se stříkají před reklamními stojany, vůně čerstvě upečeného chleba se využívá ke zvýšení aktivity spotřebitelů. A dokonce se říká, že obliba McDonald's nepolevuje právě kvůli chemicky vyráběné speciální příchuti, známé milovníkům hamburgerů po celém světě. Ale kromě nepopiratelných ekonomických a jiných výhod bychom neměli ignorovat tak bezvýznamnou funkci čichu, jako je... poskytování potěšení. Očichnout k něčemu je totiž často velmi příjemné.

Jaké vůně máme rádi?

Téměř každý miluje vůně posečené trávy, čerstvých novin, ozonizovaný vzduch po bouřce, borový les nebo kávu se skořicí. Existují ale i exotičtější preference. Někomu se například líbí vůně metra, obchodů s obuví a vlhkých sklepů. Jsou tu znalci vůní benzínu, asfaltu, spálených zápalek, acetonu, malých štěňat a koťat, nových punčocháčů, zmrzlinových tyčinek, Višněvského masti... Výčet by mohl pokračovat dál a dál. Ale když se nad tím zamyslíte, taková rozmanitost preferencí je dobrým polem pro sociální interakce. A pokud se vrátíme k výčtu známějších vůní, tak spolu s vůní koťátek a nových punčocháčů mají ženy samozřejmě nejraději vůni... je to tak, jejich milovaného muže. A zde přichází na řadu možná nejdůležitější funkce čichu: schopnost pomoci při hledání partnera.

Jak příroda zamýšlela

Ponechme stranou sociální, kulturní a další lidské faktory a zamysleme se nad procesem hledání partnera z biologického hlediska. Lidé jsou přitahováni vůněmi těch, jejichž genové složení je odlišné od jejich vlastního. Ženy podvědomě vnímají muže s podobným souborem genů jako příbuzného a nevidí v něm otce svých budoucích dětí – příroda se postarala o vyloučení případných genetických komplikací u potomka. Mozek pak pokračuje v transformaci signálů zachycovaných čichovým systémem. Spouští se složitý mechanismus biochemických procesů v těle - u muže se zvyšuje množství testosteronu, u ženy estrogenu. Signály odezvy vyvolávají nárůst atraktivních pachů – a lidé se mají stále více rádi. Ženy mají bystřejší čich (a v období ovulace dokonce zesiluje!), takže se má za to, že si vybírají muže. To je oprávněné – vždyť oni jsou zodpovědní za plození.

Budoucnost je ve vůni

Vědci z Tel Avivu zjistili, že ženy trpící depresemi nevoní. Pokud tedy nos nevaroval před příchodem jara, možná potřebuje psychologický stav člověka nápravu. Vědci z Jižní Koreje zjistili, že povzbuzující a stres odbourávající účinek kávy není způsoben nápojem, ale jeho vůní. Abyste se po probdělé noci cítili lépe (nemusíte pít kávu, stačí přivonět ke kávovým zrnům). Němečtí vědci stříkali různé vůně blízko spících lidí. Ukázalo se, že vůně přímo ovlivňuje obrazy viděné ve snech. Pokud vaše ložnice voní po růžích, vaše sny budou příjemné. A vědci z Yale University zjistili, že tak závažný problém, jako je obezita, souvisí s citlivostí čichového ústrojí. Lidé zneužívají potraviny, které jsou škodlivé pro jejich postavu, protože některé oblasti mozku jsou příliš citlivé na jejich pach. Zdá se, že právě pomocí čichu se lidstvo v budoucnu bude vyrovnávat s depresemi, bojovat s nadváhou, snít sny na přání a nacházet ideální životní partnery. Říká se, že není daleko doba, kdy bude promítání filmu v kinech doprovázeno nejen zvukem (na začátku 20. století to vypadalo fantasticky), ale i odpovídajícími vůněmi. Je zajímavé vědět, jak voní vzduch v domovině modrých obrů – Pandoře.

V moderní lékařské praxi se často setkáváme s úplnou nebo částečnou ztrátou chuti. Všechny tyto případy jsou spojeny s různými poruchami, které se vyskytly v lidském těle. Nejčastěji se však nacházejí v otolaryngologii. Právě během schůzky s tímto specialistou se pacienti často ptají: "Co dělat, když už necítíte chuť jídla?" Po přečtení dnešního článku pochopíte, proč k takové patologii dochází.

Příčiny problému

Kupodivu, ale nejčastěji se tato patologie vyvíjí v důsledku neurózy. Jedná se o zvláštní reakci lidského těla na stres a nervové přetížení. V těchto případech můžete od pacienta slyšet nejen frázi „Necítím chuť jídla“, ale také stížnosti na poruchy v gastrointestinálním traktu, nárůsty krevního tlaku a rychlý srdeční tep.

Za neméně častou příčinu tohoto problému se považují infekční onemocnění dutiny ústní nebo přítomnost rozkládajícího se zubního nervu. V tomto případě začíná v lidském těle zánětlivý proces, který ovlivňuje

Taková patologie může být také důsledkem poruch štítné žlázy. I minimální odchylky mohou vést k vážným změnám v mnoha systémech lidského těla.

Lékaři často slýchají frázi „Nemůžu ochutnat jídlo“ od těch, kteří mají diagnostikovaný nádor na mozku. V tomto případě se tento příznak může střídat s pocitem nepříjemného zápachu. Dobře připravený pokrm z kvalitních surovin se tedy najednou začne zdát zatuchlý.

Na kterého specialistu se mám obrátit s podobným problémem?

Než půjdete do ordinace a vyslovíte svou stížnost „Nemůžu ochutnat jídlo“ (důvody, proč k takové patologii dochází, byly diskutovány výše), musíte pochopit, ke kterému konkrétnímu lékaři musíte jít. V této situaci hodně závisí na tom, jaké doprovodné příznaky doprovázejí tuto patologii.

Pokud si pacient kromě ztráty chuti stěžuje na sníženou chuť k jídlu, zrychlený srdeční tep a skoky v krevním tlaku, pak by se měl rozhodně poradit s neurologem.

V případech, kdy je patologie doprovázena závratěmi, slabostí, zvracením, zhoršeným sluchem a koordinací pohybů, měli byste si nejprve domluvit schůzku s onkologem.

Pokud si člověk, který vysloví frázi „nemůžu ochutnat jídlo“, stěžuje na nevolnost, zvracení, pálení žáhy a akutní bolest v epigastrické oblasti, pak je pravděpodobné, že bude muset vyšetřit gastrointestinální trakt.

Pokud se vám známá jídla zdají hořká a každé jídlo je doprovázeno bolestivými pocity v pravém hypochondriu, musíte navštívit hepatologa. Je možné, že ztráta citlivosti chuťových pohárků, doprovázená plynatostí, poruchami defekace, nespavostí a podrážděností, je důsledkem cholecystitidy.

Diagnostické metody

Osoba, která vyhledá lékařskou pomoc a vysloví frázi „Nemohu ochutnat jídlo“, bude muset podstoupit několik dalších testů. Umožní vám zjistit přesnou příčinu, která vyvolala vývoj patologie, a předepsat adekvátní léčbu.

Nejprve musí odborník určit práh citlivosti. K tomu je pacient střídavě požádán, aby určil chuť chininového chlornanu, cukru, kuchyňské soli a kyseliny citrónové. Výsledky studie nám umožňují vytvořit přesný klinický obraz a rozsah problému. Pro stanovení kvalitativního prahu vjemů se na jednotlivé oblasti dutiny ústní aplikuje pár kapek speciálního roztoku.

Moderní lékaři mají navíc možnost provádět elektrometrické studie. Pacientovi je také předepsána řada laboratorních testů. Jsou potřebné k vyloučení endokrinních onemocnění. Ve většině případů je pacient odeslán na počítačovou tomografii.

Proč je tato patologie nebezpečná?

Je třeba poznamenat, že může způsobit vážné zdravotní problémy. Člověk, který se začne ptát: „Proč nemůžu ochutnat jídlo?“, může při absenci správné léčby následně diagnostikovat cukrovku, kardiovaskulární a další onemocnění.

Narušení receptorů může vést k tomu, že osoba konzumuje příliš mnoho soli nebo cukru. Tyto pokusy zlepšit chuť jídla mohou vést k vážným problémům. Často vedou k depresím, hypertenzi a cukrovce.

Co dělat, když nemůžete ochutnat jídlo?

V první řadě je potřeba se objednat k lékaři a podstoupit všechna vyšetření, která doporučí. To vám umožní určit hlavní příčinu problému a předepsat správnou léčbu.

Pokud tedy potíže způsobila neuróza, bude pacientovi doporučen individuální kurz skládající se z autotréninku, vodní a magnetoterapie. Dále mu budou předepsány uklidňující bylinné léky, ve vážnějších případech i trankvilizéry nebo bromidy. Pokud důvod spočívá ve špatné funkci štítné žlázy, pak endokrinologové obvykle předepisují léky na doplnění nedostatku jódu.

Chcete-li zlepšit svou chuťovou citlivost, musíte přestat kouřit. Často je to právě tento zlozvyk, který takové problémy způsobuje. Chuťové vjemy mohou být také otupené při užívání některých léků, včetně silných antibiotik. V takovém případě se musíte poradit s lékařem, aby vám mohl doporučit jiné léky, které takové vedlejší účinky nemají.

Kromě toho byste měli dbát na to, aby vaše tělo dostávalo dostatečné množství vitamínů a mikroprvků. Chcete-li to provést, musíte do svého jídelníčku zavést více čerstvé zeleniny a ovoce. Pokud ztratíte chuť, neměli byste koření nadužívat. V opačném případě riskujete popálení ústní sliznice.