Непереносимість алкоголю. Як виявляється нестерпність алкоголю? Відмінність аутоімунної реакції від інтолерантності

Іноді після розпивання міцних напоїв у людини настає погіршення самопочуття. Непереносимість алкоголю виникає раптово як відповіді імунітету на подразник. Основними проявами є закладений ніс та почервоніння шкіри.тому такі реакції легко переплутати з алергією на спирт. Однак алергічні реакції часто з'являються саме на інгредієнти спиртовмісних напоїв – консерванти, солод, хміль та інші. У разі вродженої нетерпимості алергія проявляється саме на етанол.

Можливі причини

Назва хвороби, при якій у людини з'являється нетерпимість до спиртовмісних напоїв - алкогольна інтолерантність. Справжня нестерпність випивки спостерігається у людей від народження, обумовлена вона властивостями ферментної системи, яка не здатна переробляти ацетальдегід. Внаслідок цього речовини накопичуються в клітинних структурах і провокують появу відповідних симптомів.

Найчастіше не переносять випивку такі категорії населення:

люди, що належать до азіатських країн. Ризик не засвоюваності алкоголю в азіатів вищий, ніж у європейських держав;
хворі, які страждають на алергічні прояви на інгредієнти спиртних напоїв, наприклад, барвники, ароматизатори;
пацієнти, які мають онкологічні новоутворення, наприклад, лімфому Ходжкіна;
люди, які вживають певні антибіотичні та протигрибкові засоби;
алкоголіки, які приймають засіб дисульфірам, що провокує негативні синдроми на випивку.

Спровокувати набуту форму патології можуть інші причини: різні травми мозку, захворювання печінки та інші.

Механізм появи

У здоровому організмі імунітет діє механізм. Виявивши різні віруси та бактерії, імунна система починає боротися з загрозливими для організму факторами. При впровадженні бактерій запускається складна ланцюгова реакція, що нейтралізує вплив чужорідних речовин. Під час прийому алкоголю імунна система посилено починає відкидати речовини, що входять до складу спиртних напоїв.

Таким чином, алергія на випивку - це різновид харчової алергії, при якій виділяється велика кількість гістаміну, що провокує почервоніння шкіри та інші неприємні ознаки.

Горілка - один з основних алергенів, що впливають на роботу внутрішніх органів, що уповільнюють вироблення амінокислот, є нерідкою причиною виникнення алергічних реакцій. Іншим частим подразником є червоне вино. Рідше зустрічається непереносимість пива та шампанського.

Внаслідок впливу етанолу в людини запускається механізм руйнування клітинних структур, негайні шкірні висипання, а також погіршення загального стану організму. Етанол руйнує цілісність клітинного ядра і веде до відмирання клітин. Найчастіше у людей, які страждають на нетерпимість до алкоголю, страждають мозкові клітини.

Якщо людина, схильна до такої патології, повторно вживає міцні напої, в його організмі збільшується вироблення антитіл, відповідальних за появу запальних процесів. Внаслідок цього у пацієнта спостерігається підвищена проникність судинних стінок, набряклість тканин, збільшення температури, а також тяжкі алергічні реакції, що потребують невідкладної медичної допомоги.

Найчастіше відповідь з боку організму провокують усілякі домішки, додані в спиртне, наприклад, ангідрид сірки.

Види

Нетерпимість до випивки класифікується залежно від походження:

Вроджена непереносимість алкоголю визначається генетичними особливостями конкретної людини, у яких внутрішні органи що неспроможні здійснювати переробку етанолу та продуктів його метаболізму.
Через руйнування етанолом органічних структур клітин у алкоголіків у третій стадії алкоголізму розвивається індивідуальна непереносимість. Такі люди, як правило, раніше не страждали на нетерпимість до етанолу.
Набута форма утворюється через вживання медикаментів, а також завдяки розвитку різноманітних захворювань, черепно-мозкових ушкоджень та інших причин.

Симптоми

Перші ознаки непереносимості алкоголю проявляються у вигляді різких почервонінь будь-яких ділянок шкірних покривів, що виникають через раптове приплив крові до обличчя. Такі прояви можуть викликати навіть незначну кількість випивки..

Іншими реакціями є:

кропив'янка;
закладеність носа, нежить;
напад удушення;
зниження кров'яного тиску;
головний біль, запаморочення, втрата свідомості;
поява нудоти, позиви до блювання;
сльозотеча, почервоніння очей;
зайва пітливість;
напад серцебиття.

В однієї людини можуть бути не всі симптоми. Інтенсивність та кількість реакцій залежать від ступеня ферментної недостатності.

Якщо непереносимість має легку форму, пацієнту не потрібно відвідувати фахівця. У таких випадках краще не вживати спиртне. Однак у разі серйозних реакцій, наприклад, ядухи, варто негайно викликати швидку допомогу.

Діагностика

Насамперед, фахівцем з'ясовується, що саме спровокувало появу реакцій, а також наявність алергії на якісь продукти.

Діагностика патології включає:

Опис симптомів, що проявляються, і докладне опитування пацієнта, в ході якого виявляються обставини виникнення негативних симптомів, а також наявність алергічних реакцій у близьких родичів.
Огляд, що має на увазі з'ясування прихованих ознак нетерпимості до випивки та інших проблем зі здоров'ям.
Здійснення шкірних проб. Для цього на шкірні покриви наносять невелику кількість алергенів та відстежують реагування організму на етанол.
Обстеження крові. Даним аналізом визначається рівень інтенсивності відповіді імунітету на потенційно небезпечні компоненти. Для цього виявляють імуноглобулін Е (IgE), що є показником алергії на етиловий спирт.

Крім того, у пацієнта досліджують кров після вживання деяких продуктів.

Перша допомога

Що потрібно зробити пацієнтові, у якого виникла реакція на прийом спиртного?

Негайно припинити вживання алкоголю, щоб уникнути небезпечних наслідків.
Випити велику кількість води та викликати блювоту. Так можна запобігти розчиненню алкоголю у шлунково-кишковій системі.
При почервоніння обличчя зробити холодний компрес з лікарських трав, наприклад, ромашки.
З появою частого серцебиття слід прийняти лежаче становище.
Надалі необхідно з'ясувати, на що саме виникли подібні прояви та уникати його вживання.

Усунути симптоми після розпивання спиртних напоїв допоможуть народні рецепти:

Насіння чорного кмину. Олію необхідно приймати по 1 чайній ложці двічі на день. Кмин здатний усунути закладеність носа та кропив'янку, не провокуючи побічних ефектів.
Зупинити вироблення гістаміну та зменшити алергічні прояви допоможе лляна олія. Його необхідно приймати по 1 столовій ложці, а також нанести на обличчя: так можна усунути свербіж та червоні плями.
Якщо регулярно вживати пшеничні паростки, можна уникнути алергії на спирт. Пшениця здатна зміцнювати імунну систему та блокувати виділення гістаміну. У день необхідно приймати по 1 столовій ложці пшеничних паростків натще.

У разі посилення симптомів та погіршення самопочуття слід негайно звернутися до лікаря.

Терапія алергії на спиртне

Лікування такого небезпечного стану, як алергія на спиртне, передбачає виявлення певного алергену і повну відмову від продуктів, що містять його.

Легкі прояви непереносимості випивки можна усунути антигістамінними засобами: цитрин, лоратадин, фексофенадин. Препарати зменшують прояви алергії та знімають неприємні симптоми: свербіж, закладеність носа, шкірні висипання.

Для усунення важких алергічних реакцій вживання антигістамінних засобів буде недостатньо. Зняти напад задухи можна за допомогою ін'єкції адреналіну (епінефрину), що має бронхорозширювальну дію і сприяє відновленню дихальних здібностей. Після ін'єкції слід негайно відвідати медичний заклад.

Крім того, застосовуються десенсибілізуючі заходи, а також детоксикаційна терапія. Для позбавлення від сильних симптомів при непереносимості випивки можуть призначатися гормоновмісні препарати, гемосорбційні процедури, а також плазмаферез. Як допоміжні засоби застосовуються ферменти та еубіотики.

Найефективнішим засобом терапії патології є відмова від розпиття алкогольних напоїв взагалі. Навіть мінімальні дози етанолу у лікарських настойках можуть спровокувати раптову відповідь організму.

Після зняття нападу пацієнту необхідно бути обережним при вживанні міцного. Якщо хворий має потяг до алкоголю, слід пройти курс терапії від алкоголізму.

Ускладнення та профілактика непереносимості спиртного

Ускладнення нетерпимості до алкоголю залежить від причин, що спровокували патологію. Частими наслідками є:

мігрень, що супроводжується інтенсивними головними болями;
анафілактичний шок. Іноді алергія може становити загрозу життю людинита вимагає негайного звернення за допомогою;
алкогольна кома;
серйозний задушливий напад.

Щоб уникнути негативних наслідків, хворому слід дотримуватися крайньої обережності, а також дотримуватися рекомендацій фахівців.

Вроджена форма патології передбачає абсолютне скасування міцних напоїв.

Якщо алергія виникає на певні спиртні напої, необхідно ретельно ознайомитися із вмістом продуктів, що купуються, і не купувати алкоголь, не знаючи його точного складу. Пацієнту рекомендується носити шприц з адреналіном або браслет алергіка.

При появі алергічних реакцій через великі дози алкоголю хворому необхідно зменшити дозу. При повторному появі негативних симптомів від спиртного слід утримуватись зовсім.

Якщо алергічні прояви виникають періодично і не пов'язані з певним напоєм, причини можуть ховатися у розладі травного тракту. У цих випадках допоможуть травні ферменти, а також виняток із дієти алергенних продуктів. Непереносимість спиртного – небезпечний діагноз, з яким деякі пацієнти мають прожити все життя.

Часто після випитого алкоголю у людини швидко настає погіршення самопочуття. Реакція на випитий алкоголь відбувається раптово і проявляється у вигляді імунної відповіді організму на подразник, що надійшов ззовні. Чому з'являється непереносимість алкоголю і що потрібно зробити для збереження здоров'я?

У чому причини спадкової нестерпності спиртних напоїв?

Організм деяких людей важко справляється навіть з невеликими дозами спиртних напоїв. Ця особливість виникає генетично і передається у спадок або через покоління. При факторах, що провокують, непереносимість алкоголю, успадкована людиною, супроводжується змінами з боку: вегетативної нервової системи і шкірних покривів. Винуватцем подібних явищ є ацетальдегід. Він викликає мутацію в генах, накопичується в крові та розширює судини.

Симптоми алкогольної нестерпності також вказують на незначну схильність людини до алкоголізму.

Руйнівна дія алкоголю на клітини організму

Після контакту організму питущої людини з алкоголем може виникнути негайна форма непереносимості алкоголю, що включає:

механізм руйнування клітин;
шкірні прояви;
загальну реакцію організму на алерген.

Клітини людини, що п'є, піддаються масовій атаці з боку молекули етанолу. Алкоголь – універсальний розчинник, здатний якнайкраще впливати на жирову оболонку клітини. Відкривається прямий доступ до її вмісту отруйних речовин, продуктів метаболізму, шлаків. Порушується цілісність клітинного ядра та хромосомних ниток. Клітини, ушкоджені алкоголем, відмирають. У людини, яка має непереносимість алкоголю, страждають на клітини мозку.

Останнім часом реакція організму на введення алкоголю за його непереносимості змінилася. Зменшилася негайна форма реакції на алкоголь та збільшилася уповільнена. Змінилася специфіка нестерпності спиртних напоїв. Раніше спостерігалася мононепереносимість, а зараз – поліалергія, що супроводжується бурхливою реакцією організму з боку шкіри, центральної нервової системи.

Імунітет людини, яка не переносить алкоголь, розрахована на боротьбу з алергеном – етиловим спиртом. Алергічну реакцію, яку він провокує, можна розцінювати як спричинену алергеном другої категорії – гептаном. Молекули етилового спирту, вступаючи у поєднання з білками організму, змінюють їх будову. При повторному надходженні алкоголю збільшується вироблення антитіл та кількість медіаторів, які відповідають за процес запалення. В результаті відбувається:

Ступінь реакції на алкоголь залежить від дози випитого спиртного та сенсибілізації організму до етилового спирту. Нерідко виникають тяжкі алергічні реакції:

алергічна токсикодермія;
гемолітичний криз;
анафілактичний шок.

Ці стани вимагають проведення невідкладної допомоги чи реанімаційних заходів.

Чому виникає алергічна реакція на вино чи горілку?

У спиртних напоях можуть бути різноманітні домішки, які в організмі питущої людини проявляють себе як алергени. Наприклад, анафілактичний шок може бути викликаний чаркою звичайного вина.

Сучасна промисловість вже не мислить своєї роботи без додавання різних хімічних добавок у спиртні напої. У винах міститься ангідрид сірки. Це небезпечна речовина, яка, з'єднуючись з білками в організмі людини, яка страждає на непереносимість алкоголю, викликає сильну алергічну реакцію.

Пестициди у алкогольному напої виступають у ролі гептанів. Порушення в роботі кишечника характерні для людей, які мають непереносимість клейковини злакових рослин. Вживаючи пиво у великих кількостях, вони страждають від алергічних реакцій, що виявляються поразкою:

уретри;
очей;
суглобів.

Горілка – один із сильних алергенів для людини, у якої виявлено непереносимість алкоголю. Міцні напої здатні впливати на діяльність підшлункової залози, викликаючи руйнування амінокислот та алергічні реакції, подібні до таких на коров'яче молоко.

Прояв непереносимості алкоголю у людини

Більшість людей, які питають, переконані, що від невеликої дози алкоголю у них не зміниться стан здоров'я. Вони помиляються: вживши від внутрішнього дискомфорту незначну дозу алкоголю, можна легко опинитися на лікарняному ліжку. Ознаки неспецифічної реакцію введення спиртного можуть виявлятися як:

набряк тканин;
підвищення температури;
виникнення висипки;
поява болісного сверблячки.

Пиво зазвичай п'ють багато. Непереносимість цього напою, що містить солод, фітоестрогени, хміль, здатна спричинити небезпечний стан анафілактичного шоку. Люди, у яких спостерігалися неспецифічні реакції на вживання спиртного, повинні знати, що пивний алкоголізм є не менш небезпечним, ніж будь-який інший. У більш важких випадках симптоми проявляються у вигляді:

утрудненого дихання;
падіння артеріального тиску;
слабкості.

У дорослої людини можуть виникнути:

ознаки порушення мозкового кровообігу;
судоми;
переднепритомний стан.

Негайна консультація фахівця допомагає визначити справжню причину такого тяжкого стану. Патологічна реакція організму на запровадження алкоголю проявляється численними червоними плямами на тулуб. Виникають симптоми порушення з боку серця та судин:

задишка;
низький тиск;
серцебиття.

У разі неадекватної відповіді організму на алкоголь реакція з'являється через 15-20 хвилин після проникнення алергену в організм людини. Чималу роль у виникненні множинних симптомів алергії мають: тип спиртовмісного напою, його міцність, наявність домішок.

У людей, які зловживають сурогатами алкоголю, симптоми неспецифічної реакції на введення спиртного можуть з'явитися відразу після його потрапляння в організм і потребують екстреної медичної допомоги.

Тяжке блювання, нудота виникають після вживання дешевих напоїв, що містять барвники та загусники. Причина повторної алергічної реакції на спиртні напої полягає в особливостях імунної системи алергіка, яка відрізняє та запам'ятовує фактори, що супроводжували введення етанолу в організм.

Хворий, якого спіткала алергія на алкоголь, беззахисний: він готовий пити будь-які ліки – аби допомогло. Тільки лікар може правильно встановити причини алергічного нападу та призначити лікування. Фахівець неодмінно враховує ступінь індивідуальної нестерпності алкоголю.

У багатьох людей розвивається надчутливість до етанолу. Іноді страждають печінка та судини. Найчастіше алергія на спиртне вражає шкіру, але іноді з'являються полісимптоми:

головний біль;
набряк слизової внутрішніх органів;
анафілактичний шок.

Як лікуватись, щоб допомогти собі?

Найефективніший засіб при лікуванні непереносимості алкоголю розірвати контакт з алергеном. Необхідно повністю відмовитись від вживання спиртного навіть у мінімальних дозах. Для зняття нападу загострення після надходження етанолу в організм людини застосовують детоксикаційну та десенсибілізуючу терапію. У тяжких випадках причина алергічної реакції ліквідується призначенням гормональної терапії, очищенням крові за допомогою гемосорбції або плазмоферезу. У комплексному лікуванні використовують еубіотики та ферментні засоби.

Навіть після поліпшення стану людина, яка страждає на непереносимість алкоголю, повинна бути настороже, оскільки невеликі дози етанолу в звичайних спиртовмісних лікарських настойках можуть викликати несподівану реакцію організму.

Потрібно нормалізувати психоемоційний стан хворого. Стреси, сварки можуть посилити потяг до алкоголю та спровокувати появу алергічної реакції після його вживання.

Існує основне правило, яке необхідно дотримуватись людині, яка не переносить спиртне: їй ніколи не можна пити алкоголь, щоб зберегти своє здоров'я на довгі роки.

Дякуємо за відгук

Коментарі

Megan92 () 2 тижні тому

А в когось вдалося позбавити чоловіка алкоголізму? Мій п'є не просихаючи не знаю вже що робити ((думала розлучитися, але дитину не хочеться без батька залишати, та й чоловіка шкода, так він чудова людина, коли не п'є

Дарья () 2 тижні тому

Я стільки всього вже перепробувала і тільки прочитавши цю статтю, мені вдалося відучити чоловіка від спиртного, тепер взагалі не п'є, навіть у свята.

Megan92 () 13 днів тому

Дарья () 12 днів тому

Megan92, так я ж у першому своєму коментарі написала) Продублюю про всяк випадок - посилання на статтю.

Соня 10 днів тому

А це не розлучення? Чому в Інтернеті продають?

Юлек26 (Тверь) 10 днів тому

Соня, ви в якій країні живете? В інтернеті продають, тому що магазини та аптеки ставлять свою націнку звірячу. До того ж, оплата тільки після отримання, тобто спочатку подивилися, перевірили і тільки потім заплатили. Та й в Інтернеті зараз усі продають – від одягу до телевізорів та меблів.

Відповідь Редакції 10 днів тому

Соня, привіт. Даний препарат для лікування алкогольної залежності дійсно не реалізується через аптечну мережу та роздрібні магазини, щоб уникнути завищеної ціни. На сьогоднішній день замовити можна тільки на офіційному сайті. Будьте здорові!

Соня 10 днів тому

Вибачаюсь, не помітила спочатку інформацію про післяплату. Тоді все гаразд точно, якщо оплата при отриманні.

Margo (Ульяновськ) 8 днів тому

А хтось пробував народні методи, щоб позбутися алкоголізму? Батько п'є, ніяк не можу вплинути на нього ((

Андрій () Тиждень тому

Яких тільки народних засобів не куштував, тесть як пив, так і п'є

Кожна людина індивідуальна у своєму фізіологічному та психологічному «устрої», тому непереносимість алкоголю є однією з багатьох її відмінних характеристик. Хтось не засвоює певні ліки чи харчові вишукування, а хтось негативно реагує на етанол. Пов'язано це з якістю та ферментним супроводом біохімічних реакцій усередині організму, станом імунітету чи генетичною схильністю.

Не можна плутати алергію на алкоголь із непереносимістю етанолу, оскільки перша розвивається як реакція на складові спиртних напоїв, а друга – виключно на етиловий спирт. За його переробку відповідає конкретний фермент, недостатність якого викликає патологічне неприйняття алкоголю. Звідси сам напрошується висновок: немає іншого способу впоратися з індивідуальною непереносимістю до етанолу, крім як повністю відмовитися від нього.

Справжня нестерпність, як правило, успадковується. Генна поломка призводить до неможливості розщеплювати алкоголь на складові та засвоювати його. Але крім спадковості, має значення низка інших моментів:

Етнічна приналежність пацієнтів: азіати набагато частіше страждають від відсутності необхідних для «роботи» з алкоголем ферментів – алкогольдегідрогенази та ацетальдегідрогенази. Якщо вони є в організмі людини, їх співвідношення кримінально непропорційно.
Захворювання відоме під ім'ям лімфоми Ходжкіна - злоякісний лімфогранулематоз.
Прийом препаратів на основі дисульфіраму, антибіотиків або протимікотичних засобів.
Черепно-мозкові травми.
Гепатити та захворювання біліарної системи.

Досить часто індивідуальна непереносимість етанолу проявляється як клінічного симптому третьої стадії алкоголізму.

Таким чином, можна стверджувати, що є кілька видів непереносимості спирту:

Генетично обумовлена чи вроджена.
З огляду на хронічного алкоголізму – обмінного характеру.
Перманентно виникає при прийомі певних груп препаратів або викликана захворюванням, що розвинулося.

Відмінність аутоімунної реакції від інтолерантності

Щоб зрозуміти суть непереносимості спиртного, слід розмежувати механізм розвитку алергії та визначитися з толерантністю до алкоголю. Всі ці терміни близькі один до одного, але своїм причинам виникнення та наслідкам діаметрально протилежні.

Алкогольна непереносимість (інтолерантність) – побічний ефект некоректного метаболізму, тобто обміну речовин, який корелюється з ферментами, що діють в організмі. Це особливий випадок, який не залежить від нашої поведінки.

Якщо алкогольдегідрогеназу продукується у вигляді повільного різновиду, що закладено в кожному з нас генетично, то спирт у такої людини засвоюється погано. Тобто перед тим, як етанол трансформується в оцтову кислоту, він встигає на 100% нашкодити організму, викликавши важку інтоксикацію та похмілля. Ось і весь механізм.

Але алкогольна алергія – це зовсім інше. Вона сприймається як нетипова реакція організму у відповідь чужорідну речовину (алкоголь).

Незвичайність імунної відповіді полягає у внутрішньому опорі. Клітини імунної системи раптом починають сприймати як «ворога» як компоненти спирту, а й продукти обміну речовин власного метаболізму. Така особливість спостерігається далеко не у кожного, але проявившись, демонструє нещадність до власних білків, що мутували, знищуючи їх.

Етанол апріорі не може бути чужинцем, оскільки синтезується і самим організмом. Отже, алергія чи збочена аутоімунна реакція викликається не їм. Залишається всього 3 тригери аутоімунного процесу, пов'язаних із надходженням алкоголю в організм:

Одномоментно прийнята велика доза спиртного, яка блокує нормальне розпізнавання свого чужого в імунних клітин.
Алергеном є компонент алкогольного напою.
Разом з етанолом усередину організму проникають небезпечні антигени іншого походження (антисанітарні умови вживання напоїв та неякісна закуска).

Найчастіше окремо кожного моменту недостатньо для пускового механізму алергії, але їхня сукупність – цілком ймовірна причина її розвитку. А ось далі – нові загадки. Механізм прогресу аутоімунної реакції зрозумілий, але чомусь в одних він обмежується появою червоних плям на обличчі, а в інших – набряком Квінке і навіть смертю. Тому пити алергікам – отже грати з вогнем.

Вважається, що алергію викликають барвники, стабілізатори, консерванти, але це не так. Зміст цих речовин написано на етикетці, але є безліч домішок, про які не пишуть ні рядки. Однак саме вони і можуть бути найбільш імовірною причиною аутоімунної реакції. Наприклад, більшість ігристих вин, шампанське містять сірчистий ангідрид – отрута, за своєю суттю.

У зоні ризику та пацієнти з алергією на мигдаль, який додають у лікер та глінтвейн. Також пивні фанати ризикують отримати алергію, зіткнувшись із клейковиною.

Алкоголь дуже примітивно загострює алергію. Потрапляючи всередину організму, він посилює проникність стінок кишечника і величезну кількість токсинів, які мали бути виведені з каловими масами, потрапляють у кров. І чим «простіше», дешевше напій, тим трагічнішими можуть бути наслідки його прийому. Одночасно порушується перетравлення білків, їхнє розщеплення на амінокислоти через ураження етанолом підшлункової залози. І виникає «помилка імунітету» – аутоімунний процес.

Тож ми в якомусь сенсі самі автори алкогольної алергії. Потрібно контролювати процес вживання алкоголю, його якість, але це не дасть 100% гарантії безпеки. Схильним до алергії пацієнтам слід припинити приймати алкоголь раз і назавжди.

Толерантність до спиртного

Етанол впливає попри всі внутрішні органи, поведінка пацієнта. Іноді часте розпивання призводить до розвитку звикання до них – толерантності до спиртного.

Якщо таке відбувається, то надалі алкоголь у звичних дозах перестає надавати очікуваний ефект і для досягнення почуття сп'яніння людина намагається збільшити його концентрацію в крові, випиваючи більше, ніж звичайно.

Здається, все просто з толерантністю, але наркологи розрізняють кілька варіантів її розвитку та наслідків:

Функціональний різновид розвивається через реакцію етанол мозку. Нейрони адаптуються до токсинів алкоголю та компенсують його прийом нормальною поведінкою людини. Мінімальні дози не викликають жодної реакції пацієнта, для досягнення ейфорії та розкутості потрібно збільшити дозування. Це призводить до розвитку фізичної залежності та токсичного пошкодження органів. Чим більша кількість викликає толерантність, тим небезпечніші наслідки. Іншими словами, така поведінка – це ознака розвитку хронічного алкоголізму.
Гостра форма – розвиток толерантності у межах одного запою. Відсутність сп'яніння на самому початку з тяжкими наслідками наприкінці.
Соціальна толерантність виникає під впливом оточення, коли людина п'є завжди в тому самому місці і в одній і тій же компанії. У цьому випадку звична обстановка гальмує сп'яніння і вимагає збільшення дози.

Толерантність пов'язана з інтолерантністю. Вочевидь, що непереносимість то, можливо її наслідком. Це відбувається в тому випадку, коли хронічне пияцтво порушує нормальну роботу алкогольних ферментів: алкогольдегідрогенази та ацетальдегідрогенази, провокує накопичення токсинів в організмі, запускає процес руйнування внутрішніх органів із симптомами непереносимості алкоголю.

Єдиний засіб профілактики – відмова від алкоголю.

Як виявляється?

Клінічно непереносимість візуалізується у вигляді певного симптомокомплексу:

Гіперемія (почервоніння) особи після незначного вживання алкоголю.
Уртикарна або опукла кропив'янка.
Гнудкість через набряк слизової носових ходів.
Різке зниження артеріального тиску до колаптоїдного стану.
Астмоїдне дихання.
Запаморочення, непритомність.
Симптоми інтоксикації (нудіння, блювання, диспепсія).
Слизові виділення із кон'юнктивального мішечка.
Дисгідроз.
Висока температура.
Тахікардія.

Симптоми виникають відразу або їх може бути лише кілька, все залежить від ступеня ферментної недостатності.

Серйозність симптоматики потребує звернення до лікаря.

Діагностика та лікування

Легка нестерпність спиртного пройде самостійно, якщо припинити прийом алкоголю. Задуха або непритомність - привід для відвідування фахівця, який допоможе розібратися в тому, що сталося, і диференціює алергію і непереносимість.

Алгоритм діагностики складається з наступних кроків:

Збір анамнезу, у тому числі спадкового та алергічного.
Фізикальний огляд.
Шкірні алергопроби.
Лабораторні аналізи: ОАК, ОАМ, біохімія крові (імуноглобулінограма із визначенням IgE – маркера алергії).

Лікування

Терапія завжди комплексна, оскільки точна причина непереносимості чи алергії не ясна:

Антигістаміни: Кларітін, Цетрин, Телфаст – препарати нового покоління, які не викликають звикання та сонливості, знімають свербіж, набряк слизової носа, що купують кропив'янку.
Якщо є небезпека розвитку ядухи, корисно мати при собі адреналіновий шприц-ручку. За секунду зроблена ін'єкція врятує життя, оскільки адреналін зніме спазм бронхів і дозволить дістатися лікаря.
Відмінна допомога – браслет для алергіків, який дозволяє оточуючим зрозуміти, що відбувається з людиною у разі розвитку серйозного нападу задухи чи непритомності.
При хворобі Ходжкіна (лімфома) необхідна спеціальна терапія у стаціонарі.

Однак завжди слід розуміти, що єдиним способом ефективного лікування непереносимості так само, як і алергії є повна відмова від алкоголю.

Основна патологічна реакція на алкоголь розвивається у проміжку часу від півгодини до 3 годин з випивки. Тому завжди після найнезначніших, але несподіваних проявів непереносимості спиртного слід припинити його прийом, викликати швидку допомогу, попередньо надавши пацієнтові сорбенти (Полісорб, Ентеросгель, Фільтрум, Атоксил, Активоване вугілля) та по можливості – протиастматичний препарат. У разі непритомності: покласти на бік та звільнити дихальні шляхи.

За відсутності ядухи алгоритм наступний:

Промити шлунок із попереднім прийомом сорбенту. Через 10 хвилин повторення.
Сечогінні: Фуросемід, Тріампур, Буметанід.
Антигістамінні: Аллертек, Лоратадін, Акривастін.
Ще раз сорбент за півгодини.
За відсутності результату – ін'єкція Преднізолону (на 1 кг ваги, 2, 3 мл розчину) та термінова госпіталізація.

Ускладнення та методи профілактики

Якщо токсична дія спиртного на організм не усунути, то можливий розвиток ускладнень у вигляді:

Синдром мігренозного головного болю через гістаміни, що містяться в спирті і подразнюють рецептори нервових закінчень, які йдуть у центри головного мозку, з одночасним спазмом судин внаслідок алкогольної інтоксикації та порушення кровопостачання нейронів.
Анафілаксії з летальним кінцем.
Глибока кома через алкогольне отруєння та блокування нервових стовбурів з відмиранням нейронів головного мозку.
Астмоїдного нападу внаслідок ураження рецепторів дихальних шляхів, спазму гладкої мускулатури бронхів.

Методи профілактики

Непереносимість алкоголю неможливо запобігти чи вилікувати. Єдиний спосіб вирішення питання – відмова від алкоголю. Алергія вимагає гранично коректного вживання етанолу з обов'язковим контролем компонентів з етикетки та пробного ковтка на чутливість до них (напівгодове очікування реакції).

Організм кожної людини є індивідуальним, він по-різному буде реагувати на надходження до нього різних речовин та елементів. Найчастіше у людей зустрічається лікарська чи харчова непереносимість. Є також ті люди, які мають непереносимість алкоголю. Давайте докладніше ознайомимося з тим, чому організм не приймає алкоголь, чому відбувається така реакція організму, і що взагалі із собою є алкогольна непереносимість.

Поняття алкогольної нестерпності

Алкогольною непереносимістю називається патологічний стан, який, як правило, проявляється у вигляді різкого та раптового погіршення самопочуття після вживання спиртних напоїв. Іншими словами, це реакція імунної системи на вступ до організму зовнішніх подразників у вигляді етанолу, що входить до складу алкогольних напоїв та деяких медичних препаратів.

Найчастіше непереносимість плутають з алергічною реакцією, але дані поняття є абсолютно різними. Якщо йдеться про алергію, то продукція, що містить спирт, тут виступає в ролі своєрідного каталізатора, який провокує відповідну реакцію організму. Алергія найчастіше виникає на компоненти, що входять до складу, наприклад: ароматизатори, солод, консерванти та інші. Якщо ж говорити про нестерпність, то тут реакція виникає саме на етанол.

Непереносимість спиртовмісних продуктів полягає у недостатній кількості ферменту, який розщеплює ацетальдегід. Внаслідок цього продукція етанолу після розпаду накопичується в тканинах людського організму, при цьому провокує виникнення таких реакцій. Таким чином, організм не сприймає етанол.

Люди, які страждають на цю проблему, відрізняються простою фізичною нездатністю до розщеплення етанолу, що надходить в організм, тому єдиним способом боротьби з непереносимістю є абсолютне виключення алкогольних напоїв.

Основні види

Непереносимість алкогольної продукціїподіляється на три основні види:

Причини виникнення

Справжня непереносимість алкоголю найчастіше виникає в людей ще за народженні. Причиною цього є ферментативні особливості організму, які є нездатністю розщеплення алкоголю.

Крім цього, фахівці виділили ще деякі фактори, які різною мірою можуть відбиватися на формуванні непереносимості алкогольної продукції:

ходжкінська лімфома;
Етнічні чинники. Найчастіше непереносимість до спиртного виявляється в азіатів, на відміну європейців;
прийом дисульфіраму при лікуванні алкозалежності;
використання медикаментозних засобів протигрибкової та антибіотичної дії.

Крім цього, стати причиною розвитку набутої непереносимості можуть черепно-мозкові травми, прийом деяких лікарських засобів, печінкові ураження та інше.

Іноді непереносимість є індивідуальною і проявляється як клінічний синдром алкозалежності. Найчастіше подібна реакція й у третій стадії алкогольної залежності.

Симптоми

Основною ознакою алкогольної непереносимості є раптове почервоніння покриву шкіри. Завдяки цій особливості цю реакцію часто називають флеш-синдромом. Даний симптом виникає практично блискавично, відразу після вживання алкогольного напою навіть у невеликій кількості.

Навіть у дітей може виникнути подібний синдром через прийом лікарських засобів, у яких міститься етанол. В організмі починає накопичуватися ацетальдегід, який не здатний розщеплюватися печінкою. Внаслідок цього, токсини починають провокувати почервоніння шкіри на тілі та обличчі. Якщо не зважати на цю реакцію, продовжуючи вживати алкоголь, то негативний вплив токсину посилиться.

Алкогольна продукція здатна руйнувати функції нервової системи, легеневу та серцево-судинну діяльність, роботу шлунково-кишкового тракту та інше.

Загалом симптоми є такими:

При цьому варто звернути увагу на те, що далеко не всі перераховані вище симптоми можуть проявитися одночасно в одного пацієнта. Найчастіше у людини проявляється кілька симптомів, але також трапляються випадки, коли симптоматика є багатшою і яскравішою. Це тим, кожна людина має власний ступінь ферментної недостатності.

Крім цього, на вираженість ознак може впливати і сам вид спиртної продукції, його якість та кількість. У деяких людей навіть після одного ковтка може почати розвиватися анафілактичний шок або напад астми, кома або набряк Квінке, що може навіть закінчитися летальним результатом.

Профілактичні заходи

До сих пір, не існує жодних таблеток, ін'єкцій та пігулок, які здатні повністю припинити розвиток справжньої непереносимості алкоголю Жоден лікарський засіб не здатний зняти та зупинити подібну реакцію організму на спирт.

Якщо внаслідок діагностування, людині була поставлена алкогольна непереносимість з генетичних причин, позбутися цієї недуги не вдасться. Єдиним способом у разі є виключення всіх спиртовмісних напоїв, переставати їх употреблять. Що ж до інших категорій пацієнтів з подібними алкогольними проблемами, всі вони мають досить обережно підходити до розпивання алкоголю.

Якщо раптом ви виявили або почали підозрювати про розвиток алергії на певні види або компоненти алкогольної продукції, необхідно уважно вивчити вміст пляшки. У жодному разі не вживайте сумнівний алкоголь.

Необхідно, якнайшвидше усунути отруйну дію тіла при виникненні гострої алкогольної реакції організму. Генез непереносимості є не таким важливим, насамперед зусилля необхідно спрямувати на дезінтоксикацію.

Якщо з якоїсь причини відразу не усунути отруйне на організм, то це може спричинити сильні ускладнення. Завдяки порушенню дистального процесуможуть розвинутися головний біль, що переходять у хронічні, аж до формування мігрені. Не варто також забувати про можливість смертельного анафілактичного шоку. Приступи ядухи, алкогольна кома та їх комбінації також доречні в даному випадку.

Діагностика та лікування

Своєчасна та якісна діагностика впливає багато на що. Вірогідність поставленого діагнозу базується саме на діагностиці. Особливо важливим критерієм підтвердження вродженої непереносимості стане диференціація алкогольної непереносимості з алергією. На практиці діагностичні процедури мають на увазі кілька заходів, які полягають у наступному:

Кров треба дослідити на наявність специфічного імуноглобуліну виду Е. Як правило, цей білок завжди свідчить про наявність алергічної непереносимості. За допомогою дорогого генетичного дослідження можна прямо виявити наявність непереносимості етанолу, тобто надчутливість до спиртовмісної продукції та її похідних.

Головна особливість лікування справжньої непереносимості алкоголю має суто симптоматичний характер. Це з тим, що усунути справжню причину є неможливим. До цих пір немає ніякого способу виправити ферменти переробки етилового спирту, але медики знають про те, як уникнути подібної реакції.

Як уже говорилося раніше, необхідно повністю виключити вино-горілчану продукцію та спиртовмісні ліки. Лише так можна гарантувати відсутність несприятливих наслідків.

З метою усунення легких проявів можна використовувати різні сучасні засоби антигістамінного варіанту. Але не завжди навіть найсучасніші препарати від алергії можуть упоратися із проблемою. Коли загострення непереносимості алкоголю набуло загрозливого статусу, необхідна допомога наркологів-токсикологів. Дані фахівці повинні провести детоксикаційне та десенсибілізуюче лікування.

Якщо ж казати про критичні ситуації, слідом за терміновою медичною допомогою, спрямованої усунення нападу непереносимості, необхідно провести госпіталізацію пацієнта. У стаціонарі при цьому на основі показань проводиться глибока очищення крові методом плазмаферезу та гемосорбції.

З метою відновлення метаболізму призначаються спеціальні гормональні засоби, а також може бути прописаний курс лікування ферментних та абіотичних препаратів.

Під час нападу непереносимості треба відразу ж ліквідувати токсичну дію етанолу на організм людини, інакше можуть початися ускладнення у вигляді таких дій:

Щоб уникнути можливих подібних ускладнень, необхідно дотримуватись профілактичних норм, які були описані вище.

Варто також зазначити, що у стресовій ситуації, сварки можуть спричинити посилення потягу до алкоголю, що надалі провокує алергічну реакцію після його вживання. Саме тому необхідно нормалізувати психоемоційний стан пацієнта.

Насамкінець варто відзначити, що непереносимість алкоголю є досить небезпечним діагнозом, з яким людині доведеться жити до кінця свого життя. При цьому людям з подібними проблемами необхідно дотримуватися лише одного основного правила: доведеться назавжди відмовитися від вживання алкогольної продукції, таким чином зберігаючи своє здоров'я на довгі роки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

За останні роки список речовин, що надходять до організму людини з їжею та викликають непереносимість, надзвичайно розширився. Причина у погіршенні екологічної обстановки, а й у постійному появі на вітчизняному ринку нових видів продуктів, у виробництві яких використовується надмірна кількість хімікатів. Збільшилася і кількість людей, які скаржаться на нестерпність різних видів алкогольної продукції.

Види алергії на алкоголь та причини її появи

Непереносимість етилового спирту може бути вродженою та набутою. У першому випадку патологія є спадковою, вона обумовлена неможливістю вироблення одного з ферментів, призначених для розщеплення етанолу та продуктів його розпаду. Хвороба передається від одного з батьків і, як правило, спостерігається у кількох членів сім'ї. У європейців уроджена непереносимість алкоголю (ВНА) зустрічається досить рідко, але до 70% етнічних китайців, корейців та японців мають таку патологію. При ВНА характерна майже миттєва поява дуже важких реакцій не тільки на напої, що містять алкоголь, а й на продукти, що мають його у своєму складі в мінімальній кількості: цукерки та торти з лікером, деякі маринади, кефір тощо. Крім того, для хворих небезпечні лікарські та косметичні препарати, що містять етиловий спирт, а також деякі види побутової хімії.

Набута непереносимість алкоголю (ПНА) розвивається і натомість деяких онкологічних захворювань (наприклад, лімфоме Ходжкіна), тяжких уражень печінки, нервово-психічних розладів. Іноді причиною цього захворювання стають травми головного мозку або прийом лікарських засобів (протигрибкових, антибактеріальних тощо). В даному випадку йдеться саме про алергійну реакцію на етиловий спирт, подібну до тієї, яка з'являється при ВНА. Відсоток таких патологій невисокий.

Люди, які скаржаться на нестерпність алкоголю, здебільшого реагують зовсім не на спиртову складову напоїв. Причиною хворобливих проявів є харчові добавки, барвники та консерванти, які недобросовісні виробники додають у вина та настоянки. Такі реакції розвиваються поступово та посилюються, якщо потерпілий продовжує вживати неякісний алкоголь. Найбільшу небезпеку становлять газовані напої, оскільки у присутності вуглекислоти шкідливі речовини дуже швидко всмоктуються у шлунку.

Втім, цілком можливі алергічні реакції на гарне вино, яке не містить ніяких штучних добавок. У цих випадках винуватцем неприємностей стає сірчистий ангідрид, який використовується для обробки виноградної лози, що росте, а також у процесі виробництва вина, і може випадково потрапити в готовий продукт. У вині низької якості нерідко містяться небезпечні кількості пестицидів, гербіцидів та інших речовин, які застосовуються під час вирощування вихідної сировини (винограду, фруктів чи ягід).

Окрему (і дуже шкідливу для здоров'я) категорію продуктів становлять міцні напої, виготовлені із сфальсифікованих спиртів. Вживання такого алкоголю може спричинити гостре отруєння, небезпечне для життя. Тому, купуючи продукцію, що містить етиловий спирт, необхідно переконатися, що її виробник має офіційну ліцензію та гарну репутацію.

Симптоми непереносимості алкоголю та способи вирішення проблеми

Першою достовірною ознакою алергії на алкоголь є сильне почервоніння обличчя. Якщо прийом спиртного не буде припинено, можуть виникнути такі симптоми:

Почервоніння всіх шкірних покривів, кропив'янка, свербіж та лущення шкіри;
Сльозогінність, почервоніння очей;
Підвищення температури тіла, пітливість;
Нежить кашель;
Печія, нудота, блювання;
Запаморочення, головний біль;
Тахікардія, загальна слабкість, непритомність;
Різке підвищення чи падіння артеріального тиску;
Набряк слизових оболонок, набряк Квінке;
Задуха, анафілактичний шок.

Нехтувати симптомами непереносимості алкоголю в жодному разі не можна. Якщо в процесі святкового застілля ви помітили у себе хоча б деякі з них, негайно відмовтеся від прийому спиртних напоїв, а також газованої води, щоб пригальмувати всмоктування шкідливих речовин. Така обережність буває корисною навіть у тих випадках, коли причиною хворобливих проявів виявляється не алкоголь, а якась із закусок.