Kako smršaviti s dr. Kovalkovom. Dijeta dr. Alekseja Kovalkova - pravila prehrane, savjeti nutricionista i planiranje jelovnika za mjesec dana

Brze dijete koje uključuju ozbiljna ograničenja u prehrani i osiguravaju gubitak težine od nekoliko kilograma u nekoliko dana ne mogu se nazvati korisnima. Takvi poremećaji u prehrani dovode tijelo u stanje stresa, a mogu uzrokovati i poremećaje u radu raznih njegovih sustava. Profesionalni nutricionisti također dovode u pitanje učinkovitost ovakvih dijeta, jer se mršavljenje u ovom slučaju ne postiže toliko sagorijevanjem masnih naslaga, koliko uklanjanjem viška tekućine i izmeta iz tijela. Stoga se nakon završetka takve dijete izgubljeni kilogrami vraćaju i to često dvostruko više. Očito, ako želite izgubiti težinu, riješiti se viška kilograma i zadržati ovaj rezultat dugo vremena, ekspresne dijete vam nisu prikladne. Preporučljivo ih je koristiti samo u slučajevima kada morate izgubiti nekoliko kilograma što je brže moguće kako biste izgledali savršeno za određeni događaj.

Dugotrajni profesionalni rezultati u mršavljenju postižu se potpuno drugačijim principima prehrane. Oni vam neće pomoći da smršavite u nekoliko dana, ali će vam omogućiti da uspostavite normalnu prehranu, preispitate svoju prehranu u korist zdravije hrane i počnete jesti dovoljno da učinkovito smršavite bez štete za svoje tijelo. Upečatljiv primjer takvog programa prehrane je Kovalkova dijeta. Temelji se na cjelovitoj, uravnoteženoj prehrani, koja vam omogućuje normalnu prehranu i istovremeno se učinkovito riješite viška kilograma.

Želja za ljepotom i modernim standardima jedna je od najčešćih ženskih osobina. Mnoge dame vjeruju da je njihova figura daleko od savršene, pa prakticiraju razne dijete i programe mršavljenja. Ali samo rijetki uspijevaju postići stvarno visoke rezultate, jer odabir odgovarajućeg optimalnog sustava napajanja nije tako jednostavan. Pogrešan odabir prehrane može izazvati zdravstvene probleme, a nećete izgubiti višak kilograma, već dobro zdravlje. Kako biste to izbjegli, morate vrlo ozbiljno pristupiti izboru programa mršavljenja i dati prednost provjerenim i pouzdanim metodama. Mnogim modernim damama dijeta dr. Kovalkova pomogla je smršaviti. O njemu i njegovim karakteristikama ćemo govoriti u ovom članku.

Autor programa mršavljenja o kojem danas govorimo je eminentni nutricionist Aleksej Kovalkov. Sustav borbe s viškom kilograma koji je razvio kombinacija je triju faza. Kasnije ćemo vam reći više o svakoj fazi. Potpunije i iscrpnije informacije o autorskom programu dr. Kovalkova možemo saznati kupnjom njegovih knjiga ili pretplatom na njegov blog. Sustav mršavljenja koji je razvio Alexey Kovalkov stekao je veliku popularnost i više je puta postao tema raznih ženskih televizijskih programa.

Trebali biste pažljivo pogledati ovaj program i naučiti što je više moguće o njemu ako vam je cilj izgubiti prekomjernu težinu i zadržati rezultate mršavljenja dulje vrijeme. Slijedeći ovu dijetu možete se riješiti 27 kg u samo četiri mjeseca. Naravno, rezultat je određen količinom viška kilograma koju ste imali prije početka dijete, kao i individualnim karakteristikama vašeg tijela. Neke su se dame pridržavale ove dijete samo nekoliko tjedana kako bi izgubile i do 10 kg. Drugim riječima, nakon što se upoznate s ovim programom mršavljenja, sami možete odlučiti koliko dugo ga se trebate držati da biste postigli svoj cilj. Ovaj sustav prehrane može postati osnova redovne prehrane, jer je uravnotežen i cjelovit.

Jedan od razvoja nutricioniste Kovalkova je dijeta pod nazivom "Minus Size". Njegova bit je izgubiti cijelu veličinu u relativno kratkom vremenu. Mogućnosti ove dijete su impresivne: zahvaljujući njoj u samo mjesec dana možete se riješiti 10 ili više kilograma viška. Izrazita karakteristika i važna prednost ovog sustava prehrane je što se temelji na hranjivoj i pravilnoj prehrani, a ne na postu i strogim ograničenjima u prehrani.

Prije nego što pređem na detaljniji opis dijeta i metoda dr. Kovalkova, želio bih reći o njegovom odnosu prema ljudima koji se počinju boriti s viškom kilograma. Ova nutricionistica pruža ogromnu podršku onima koji mršave, promičući zdravu prehranu i normalnu težinu. Često se obraća mlađoj generaciji, pozivajući ih da mudro pristupe problemu viška kilograma. Zasebna knjiga Kovalkova posvećena je metodi brzog mršavljenja, koja detaljno opisuje sve nijanse ovog programa. Za one koji žele brzo izgubiti višak kilograma, ova knjiga može postati vrlo, vrlo koristan pomoćnik. Da, ova se publikacija ne može nazvati jeftinom, ali informacije koje sadrži u potpunosti opravdavaju cijenu knjige. Možete vjerovati ovom priručniku, jer se njegov autor više puta etablirao kao iskusni stručnjak koji pomaže u postizanju visokih rezultata. Knjiga je prilično opsežna, u njoj ćete pronaći puno zanimljivosti o tome kako pravilno smršaviti, kako izgraditi i oblikovati svoju prehranu, kako u njoj treba kombinirati ugljikohidrate, bjelančevine i masti i još mnogo toga.

Sve ove informacije nedvojbeno će biti korisne onima koji teže idealnoj težini. Ali sami savjeti nisu dovoljni za postizanje dobrih rezultata. Kako biste se riješili suvišnih kilograma i doveli svoju figuru u izvrsnu formu, morate se strogo pridržavati profesionalnih metoda. Sada ćemo vam reći o nekim od osnovnih principa ove tehnike.

Započnimo s popisom namirnica koje možete i trebate jesti da biste sigurno smršavili:

• Riba i meso niske masnoće;
• Mliječni proizvodi 0% masti;
• Biljna ulja;
• Povrće bez škroba;
• orasi.

Također je važno napomenuti one proizvode koji će se morati napustiti radi besprijekornih oblika:

• Slatkiši, šećer, čokolada, soda, pa čak i med;
• Brašno, uklj. tjestenina i kruh;
• Žitarice;
• Slatki sokovi.

Prehrana tijekom dijete temelji se na povrću. Autor ih predlaže jesti u salatama ili pečene.

Popis zabranjenih namirnica za ovu dijetu praktički se ne razlikuje od sličnih popisa bilo koje druge dijete. Mora se reći da se u usporedbi s nekim modernim programima mršavljenja ova dijeta može sa sigurnošću nazvati mekom. Istodobno ima visoku učinkovitost, što je više puta potvrđeno u praksi. Ovaj program prehrane uistinu omogućuje brzo i pouzdano mršavljenje. Međutim, takva ograničenja možda neće odgovarati svima. Prije odlaska na dijetu, porazgovarajte o ovom pitanju sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da dijeta neće uzrokovati zdravstvene probleme.

Važna prednost i dokaz učinkovitosti ovog programa je to što je autor metodu koju je razvio isprobao na sebi. Ovaj sustav prehrane omogućio mu je da se riješi 50 kg viška težine. Ne može se složiti da je ovo vrlo, vrlo impresivna brojka o kojoj mnogi ljudi samo sanjaju.

Alexey Kovalkov je protivnik određenih tehnika koje se danas koriste za mršavljenje. Neke sustave prehrane koje preporučuju profesionalni nutricionisti smatra presloženim, teškim i neučinkovitim.

Danas nema sumnje u učinkovitost Kovalkovljeve metode, jer je svaki njegov pacijent koji je došao s problemom viška kilograma postigao svoj cilj striktnim pridržavanjem programa mršavljenja korak po korak koji je razvio ovaj nutricionist. Štoviše, ljudi ne samo da brzo gube težinu, već je i održavaju na postignutoj razini dugi niz godina, jer im dijeta pomaže uspostaviti zdravu, hranjivu prehranu i preispitati vlastiti stil života.

Prema Kovalkovu, stroge dijete, posebno one koje se temelje na postu, nemaju nikakvu učinkovitost. Naprotiv, izuzetno su štetni za tijelo. Njegov program temelji se na ograničenju jednostavnih ugljikohidrata u prehrani i zamjeni životinjskih masti biljnim.

Dijeta se temelji na kombinaciji tri faze:

• Utvrđivanje uzroka prekomjerne težine;
• Osiguravanje kontrole nad prehranom, pridržavanje načela pravilne prehrane;
• Određivanje konačnog željenog cilja i postupno kretanje prema tom cilju.

Nutricionistica posebno ističe veliku važnost motivacije i odlučnosti u postizanju svojih ciljeva. Napominje da se pri mršavljenju ne treba boriti toliko s viškom kilograma, koliko sa samim sobom, svojim emocijama i doživljajima. U ovoj teškoj borbi, pozitivan stav je nezamjenjiv pomoćnik. Ako jasno znate zašto ste na dijeti, lakše ćete se odreći slatkiša i ostalih omiljenih, ali nezdravih namirnica.

Kao i kod svake druge dijete, ako slijedite ovu tehniku ​​mršavljenja, možete jesti samo strogo određenu hranu. Osim posebno osmišljenog jelovnika, Kovalkovljev program uključuje i povećanje tjelesne aktivnosti. Nutricionistica preporučuje tjelovježbu barem 40 minuta svaki dan.

Prije svega, morat ćete se odreći pržene hrane. Kuhanje hrane dopušteno je samo na pari. Također su zabranjeni:

• Proizvodi koji sadrže šećer, uključujući slatka pića, med, sladoled, džemove itd.;
• Tjestenina, kruh, krumpir;
• Riža i sve ostale žitarice;
• Kukuruz;
• Kiseli krastavci i dimljeno meso;
• Poluproizvodi;
• Dodaci prehrani;
• Pivo i ostala alkoholna pića.

• Sirovo, pečeno, kuhano povrće;
• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• Voće, bobice. Grožđe i banane su isključeni;
• Nisko masno meso i riba.

Za dobre rezultate ne morate samo pravilno jesti, već i pravilno piti. Potrebno je piti dvije litre vode dnevno. Uostalom, ova tekućina pomaže aktivirati sve procese u tijelu, ubrzati metabolizam i, kao rezultat, aktivno mršavljenje. Dovoljna količina vode osigurat će čišćenje organizma i bolju apsorpciju hranjivih tvari. Osim toga, voda vam omogućuje otupljivanje osjećaja gladi, koji u početku može biti neugodan kada slijedite dijetu.

Budući da je prehrana tijekom dijete donekle ograničena, tijelo će možda trebati dodatni izvor vitamina i mikroelemenata, osim hrane. Stoga bi bilo korisno uzimati multivitaminske komplekse. To je potrebno kako bi se spriječio nedostatak vitamina i nedostatak tvari potrebnih za normalno funkcioniranje organizma i otpornost na infekcije i negativne utjecaje.

Ova jednostavna pravila pomoći će vam da održite "zlatnu sredinu" u potrazi za vitkošću i brigom o zdravlju.

Glavne faze dijete su tri faze: priprema, glavna faza i konsolidacija. Oni koji su koristili ovaj program mršavljenja bilježe sljedeće prednosti:

• Nedostatak strogog brojanja kalorija;
• Uravnotežena prehrana;
• Sposobnost izrade jelovnika u skladu s vašim osobnim preferencijama, odsutnost stroge dijete;
• Postoji mogućnost jesti onoliko puta koliko želite.

Priprema, odnosno prva faza programa traje oko mjesec dana. Preporuča se da ovo vrijeme potrošite na psihološku pripremu i stav. Postupno se pripremite za nadolazeća ograničenja, razmislite o tome kako ćete se nositi s nadolazećim poteškoćama, zamislite rezultat koji želite postići. Ovo je najpovoljnije vrijeme za početak postupnog odbacivanja namirnica zabranjenih dijetom. Najprije iz prehrane izbacite slatko, zatim brašno i postupno odustanite od prženja. Ali najvažnije u ovoj fazi je odustati od brzih ugljikohidrata, jer oni potiču brzu proizvodnju inzulina i doprinose nakupljanju masnih naslaga.

Na samom početku prve faze potrebno je poraditi na smanjenju, a kasnije i potpunom izbacivanju masnoća životinjskog podrijetla. Moraju se zamijeniti biljnim mastima. Tijekom tog istog razdoblja morate se odreći alkohola i peciva, a također trebate obogatiti svoju prehranu mekinjama i orasima. Najbolje je ove namirnice konzumirati uz prvi dnevni obrok, kombinirajući ih s nemasnim mliječnim proizvodima.

U pripremnoj fazi preporučuje se jesti pet puta dnevno. Veličina porcije tijekom tog razdoblja određuje se pojedinačno. Možete jesti koliko god želite, ali se ipak pokušajte držati “zlatne sredine”, ne prejedati se, ali ne ostati gladni. Ne zaboravite na važnost održavanja ispravnog režima pijenja - najmanje dvije litre vode dnevno.

Postupno odbacivanje štetnih namirnica koje su ovom dijetom zabranjene ili ograničene osigurava učinkovito čišćenje crijeva i cijelog organizma te ga priprema za prelazak na aktivno mršavljenje. Osjetit ćemo da vam se probava poboljšala.

Dr. Kovalkov preporučuje zamjenu ugljikohidrata bjelančevinama, odnosno umjesto hrane koja sadrži ugljikohidrate jesti proteinsku hranu. Takva zamjena će osigurati brz gubitak težine u prvoj fazi zbog sagorijevanja masnih naslaga. 70% ljudi koji su slijedili Kovalkovu dijetu izgubili su 3-4 kg tijekom prvog tjedna. Ali prva faza je samo priprema za učinkovitije mršavljenje, koje će započeti u drugoj fazi.

Glavni rad na gubitku težine provodi se u drugoj fazi. Ovdje se borba protiv viška kilograma odvija ne samo prehranom, već i tjelesnom aktivnošću. Stoga je potrebno svakodnevno aktivno hodanje uvrstiti u svoju uobičajenu dnevnu rutinu. Sport morate postupno uvoditi u svoj svakodnevni život. U početku bi se trkaće hodanje trebalo izvoditi tri puta tjedno. Postupno je potrebno povećavati trajanje i učestalost nastave.

No, hodanje i drugi kardio treninzi neće biti dovoljni za učinkovito mršavljenje. Za oblikovanje lijepog tijela neophodan je i trening snage. Idealno bi im bilo dati najmanje 40 minuta svaki dan.

U drugoj fazi morate jesti potpuno isto kao u prvoj. Ali kako se tjelesna aktivnost povećava, može se povećati i broj obroka. Jedite toliko puta dnevno da ne osjećate glad. Obroci bi se trebali dobro uklopiti u vašu dnevnu rutinu. Trebate odvojiti vrijeme za jelo, a ne gutati hranu u hodu.

Tijekom glavne faze programa, vaše tijelo više neće imati potrebu za štetnom zabranjenom hranom. Zdravlje će vam se poboljšati i naviknut ćete se na novu prehranu. Istovremeno ćete gubiti i do 200 grama dnevno. višak kilograma. Gubitak težine će biti malo sporiji nego u prvoj fazi, ali proces će biti stabilan. Pravila druge faze programa možete se pridržavati dugo dok ne postignete željeni rezultat ili dok težina ne prestane padati.

Dijeta glavne faze trebala bi biti bogata povrćem i voćem. Preporuča se obratiti posebnu pozornost na grejp i druge namirnice s učinkom sagorijevanja masti. Nemasni mliječni proizvodi mogu se nadopuniti nemasnim mesom i ribom.

Nakon što u drugoj fazi postignete željenu težinu, možete prijeći na završnu fazu programa mršavljenja. Ne može se jasno odvojiti od glavne faze, ali se ne može podcijeniti ni njezina važnost. Do tog vremena već ćete se dobro naviknuti na pravilnu prehranu i nova pravila prehrane, a također ćete postići željenu težinu. Stoga će u posljednjoj fazi vaš glavni zadatak biti održati postignute rezultate.

U završnoj fazi dijeta se proširuje bijelim kruhom i maslacem. Ove proizvode treba uvoditi postupno i umjereno ih konzumirati. Međutim, takvo proširenje nije uvijek potrebno. Ako se osjećate dobro na glavnoj fazi dijete, tada ne biste trebali uvoditi nove namirnice u svoju prehranu. Ne zaboravite da povratak na prethodni jelovnik može uzrokovati povratak izgubljenih kilograma.

Ne zaboravite koliko je važno piti dovoljno vode i aktivno vježbati kako biste sagorjeli primljene kalorije. Završna faza programa mršavljenja može trajati od godinu do godinu i pol. Ako se tijekom tog vremena možete pridržavati pravila programa, vaša će težina ostati stabilna i zdrava. A odricanje od nezdrave hrane pomoći će vam da je održite na postignutoj razini bez dodatnih napora.

Predstavljamo vam ogledni jelovnik za jedan dan za ovu dijetu:

• Ujutro trebate raditi vježbe: 40 minuta jednostavnih vježbi. Sat vremena kasnije, možete započeti doručak, koji će biti 100 g. mekinje i orasi s čašom kefira;
• Za međuobrok između doručka i ručka pojedite par jabuka;
• Možete ručati 100 gr. mekinje, sušeno voće i par jabuka. Za piće odaberite nezaslađeni zeleni čaj ili vodu;
• Za večernji obrok pripremite salatu od povrća (250 gr.), Začinjenu malom količinom maslinovog ulja;
• Par sati prije spavanja možete pojesti dva kuhana bjelanjka.

Ovako bi trebala izgledati vaša dnevna prehrana. Nije potrebno striktno slijediti ovaj primjer. Proizvodi se mogu zamijeniti s ekvivalentnim s popisa odobrenih. Na primjer, sušeno voće možete zamijeniti orašastim plodovima i obrnuto, umjesto kefira popiti čašu obranog mlijeka.

Kako biste razumjeli kako formulirati dijetu za dugoročni program mršavljenja, predstavljamo vam približan tjedni jelovnik. Prvog dana dijete možete jesti prema gore navedenom primjeru. Ne zaboravite da svaki dan nakon buđenja trebate vježbati 40 minuta, a tek sat vremena nakon toga možete početi s doručkom.

Dakle, drugog dana vaša bi prehrana mogla izgledati ovako:

• Ujutro - orasi i čaša kefira;
• Snack - par jabuka;
• Ručak - grejpfrut ili voćna salata;
• Večera – komad sira i salate od povrća (250 g), preliven maslinovim uljem;
• Nekoliko sati prije spavanja - čaša ugrijanog mlijeka i pola male žlice meda.

Treći dan:

• Doručak – jogurt 0% masti (200 ml);
• Međuobrok – grejp;
• Ručak - salata od povrća;
• Večera – komad nemasne ribe i povrća kuhanog na pari (200 g);
• Par sati prije spavanja – par kuhanih bjelanjaka.

Četvrti dan

• Ujutro – povrće kuhano na pari ili pirjano, nezaslađeni zeleni čaj;
• Za međuobrok - svježe povrće;
• Možete ručati juhu od graška ili graha;
• Navečer - salata od povrća;
• Prije spavanja - jabuka.

Peti dan

• Ujutro - mekinje (100 g), sušeno voće, nezaslađeni zeleni čaj;
• Međuobrok – čaša jogurta s 0% masti;
• Za ručak – bijelo pileće meso (100 gr.) I povrće kuhano na pari (200 gr.);
• Za večeru - voćna salata;
• Prije spavanja – grejpfrut.

Šesti dan

• Za doručak - čaša fermentiranog pečenog mlijeka;
• Za međuobrok - orasi i suho voće;
• Možete ručati s ribom i povrćem (200 gr.);
• Za večeru pojedite par jabuka;
• Dva sata nakon spavanja - par kuhanih bjelanjaka.

Sedmi dan

• Doručkujte s par kuhanih bjelanjaka i nezaslađenim zelenim čajem;
• Za međuobrok pojedite par jabuka i 100 gr. mekinje;
• Za ručak - salata od povrća;
• Navečer – riba kuhana na pari s povrćem (200 gr.);
• Nekoliko sati prije spavanja - čaša kefira i grejpa.

Na sličan način možete napraviti jelovnik za mjesec dana, izmjenjujući namirnice i jela.

Kovalkova dijeta, čije recenzije ukazuju na visoku učinkovitost, stvarno vam omogućuje postizanje visokih rezultata bez štete po zdravlje. Temelji se na načelima zdrave prehrane i razumne tjelesne aktivnosti. Možemo reći da ovo nije samo dijeta, već stil života koji vam omogućuje održavanje zdrave tjelesne težine i održavanje sjajne forme. Profesionalni nutricionisti smatraju da je ovaj sustav mršavljenja nježan i uravnotežen. Pridržavate li se predloženih savjeta, sigurno ćete postići zapažene rezultate. Ljudi koji su na sebi isprobali ovaj sustav mršavljenja tvrde da kilogrami nestaju brzo i aktivno, a njihovo se stanje i izgled poboljšavaju.

U samo tri godine Kovalkovljeva originalna dijeta stekla je ogromnu popularnost: ruski liječnik ponovno je otkrio temeljne vrijednosti klasične dijetetike. Jedite pravu hranu u pravim količinama, pijte puno čiste vode, ne sjedite mirno... Ova jednostavna pravila zna svaki ljubitelj dijete. Međutim, kao dio Kovalkovljeve dijete, oni su se gotovo po prvi put razvili u jasan i promišljen sustav, na kojem je sam autor izgubio više od 50 kg u samo šest mjeseci!

Tko ste vi, doktore Kovalkov?

Danas je ruski nutricionist, doktor medicinskih znanosti Aleksej Kovalkov, prema vodećim poslovnim časopisima, jedan od najtraženijih nutricionista u Moskvi. Njegovo lice dobro je poznato gledateljima najvećih televizijskih kanala - dr. Kovalkov rado savjetuje o zdravoj prehrani i mršavljenju u popularnim programima i talk showovima. A danas je Kovalkova dijeta nevjerojatno popularna...

Međutim, prije deset godina Alexey Kovalkov ostavio bi mnogo manje ugodan dojam na gledatelje koji su sanjali o gubitku kilograma - i sam je patio od viška kilograma. I to je ono što ga je, profesionalnog liječnika, diplomiralo na poznatom Medicinskom fakultetu. Pirogova, zainteresirati se za stvaranje sustava prehrane koji je s medicinske točke gledišta potpun. Prvi tester Kovalkov dijete bio je sam Kovalkov - u šest mjeseci izgubio je više od 50 kg!

Razvivši, na temelju vlastitog iskustva, jednu od najpromišljenijih i najsigurnijih dijeta sa zdravstvenog gledišta, Alexey Kovalkov je osnovao vlastitu kliniku u kojoj je više od 6 tisuća ljudi uspješno smršavilo. Osim toga, Aleksej Vladimirovič je u nekoliko knjiga jasno ocrtao bit svoje metodologije.

Sudeći prema brojnim zadovoljnim recenzijama na forumima i nesmanjenom interesu za Kovalkovljevu metodu, deseci tisuća Rusa uspjeli su izgubiti višak kilograma i promijeniti svoj stil života, vodeći se ovim publikacijama kao potpunim uputama za mršavljenje.

Kovalkovljeva dijeta protiv dijeta!

Temeljna točka nutricionističke metode Alekseja Kovalkova bila je njegova odlučna, ponekad čak i agresivna kritika modernog pristupa mršavljenju. Dr. Kovalkov je protiv bilo kakvih mono-dijeta, strogih dijeta i, općenito, principa oštrog ograničenja količine pojedene hrane. Prema njegovom mišljenju, ako osoba regulira težinu povremenom "dijetom", to dovodi do izmjeničnih razdoblja posta i prejedanja te, posljedično, do nepovratnih psihičkih promjena.

“Svaka zabrana prije ili kasnije vrati vam se neodoljivom željom”, siguran je Kovalkov, uspoređujući izgladnjelu dijetu sa zatvorenikom koji čeka izlazak s namjerom da nadoknadi propušteno.

Ako samo nastojite smanjiti svoju težinu pod svaku cijenu, nećete postići uspjeh. Jer, kako kažu Britanci, ne možeš biti ni prebogat ni premršav. Postavši mršav od posta, osoba stječe strah od ponovnog dobivanja mrskih kilograma i uvijek želi postati još lakša; Ova taktika ne samo da kida živce, već u uznapredovalim slučajevima može dovesti do anoreksije.

Da biste dobili i održali normalnu težinu, morate:

• razumjeti razlog zašto ste dobili višak kilograma;


• shvatite odgovornost za svoj status tjelesne težine (liječnik neće izgubiti težinu umjesto vas!);


• ispravno i konkretno formulirati svoje ciljeve, uzimajući u obzir dugoročnu perspektivu.

Kredo Kovalkov dijete: svatko ima priliku postati zdrav i vitak bez nanošenja egzekucija na sebe. Glavno je prihvatiti mehanizam mršavljenja, a svijest o blagodatima za tijelo postat će glavna motivacija. Većina dijeta i “čarobnih” metoda, kao što su tablete za sagorijevanje masti, zvjezdane rutine vježbanja ili zlatne igle u uhu, pretpostavljaju da se za svoju vitkost nećete brinuti vi, već nešto izvana. Kovalkovljeva dijeta odgovornost za ono što se događa stavlja na osobu koja gubi težinu. I, ako uzmete ovaj pristup, rezultat Kovalkovljeve dijete neće dugo doći.

Kovalkovljeva dijeta: bolje je jednom vidjeti...

Nemojte biti žrtva "stisnute opruge"

Dr. Kovalkov je sastavio profesionalnu dijetu, slijedeći koju možete sveobuhvatno i postupno utjecati na cijeli niz tjelesnih sustava. Samo stalan rad na sebi omogućuje mršavljenje i održavanje normalne tjelesne težine bez narušavanja zdravlja, a ruski nutricionist dokazao je to vlastitim primjerom. Glavni zadatak koji si postavlja Kovalkova dijeta je pomoći u suočavanju s ovisnošću o hrani (i, prije svega, ovisnosti o slatkišima), a ne s viškom kilograma. Nestat će sam od sebe kada počnete jesti ono što vam je potrebno, u odgovarajućim količinama iu pravo vrijeme.

Prednosti Kovalkov dijete:

• nedostatak fanatičnog praćenja broja potrošenih kalorija;


• zdrava uravnotežena prehrana, uzimajući u obzir potrebne udjele proteina, masti i ugljikohidrata;


• sposobnost samostalnog odabira hrane i kreiranja prave prehrane;


• nema potrebe gladovati i stalno se ograničavati u prehrani (ako dosljedno slijedite faze dijete).

Cilj tehnike je promijeniti metabolizam, a to je individualni proces, koji je opasno potaknuti, inače riskirate postati žrtva „efekta stisnute opruge“ i prebrzo vratiti izgubljenu težinu. Liječnik ne daje konkretne datume, ali obećava: ako slijedite Kovalkovu dijetu, gubitak težine je pitanje vremena. Glavno je držati distancu!

Jeste li sami odlučili smršaviti po Kovalkovljevoj metodi? Prije nego što započnete novi život bez dosadnih viška kilograma, podvrgnite se barem jednostavnom pregledu u klinici. Ako bolujete od ozbiljnih i kroničnih bolesti, suzdržite se od dijete i posavjetujte se s liječnikom. Također se ne preporučuje boriti se za vitku figuru bez stalne podrške stručnjaka ako vaša višak kilograma prelazi 30 kg.

Faze Kovalkov dijete

Autor je svoju metodologiju podijelio u tri konvencionalne faze: pripremnu, glavnu i pomoćnu. Svaki od njih nudi poseban plan prehrane. Osim promjena u jelovniku, oni koji gube na težini mogu očekivati ​​opipljive promjene u dinamici života: Kovalkovljeva dijeta veliku pozornost posvećuje aerobnim vježbama u obliku hodanja. A u odlučujućoj fazi slijeđenja metode, kada su metaboličke promjene već u punom zamahu i tijelo je sposobno za nova postignuća, aerobnim vježbama dodaju se vježbe snage.

Nutricionistica je uvjerena da redovita aktivnost u obliku jednostavnog hodanja pruža optimalno opterećenje tjelesnim sustavima, a da ne uzrokuje nelagodu zbog naglih promjena u načinu života. Dapače, ako posjet teretani za mnoge od nas postane cijeli pothvat za koji se moramo dugo pripremati i koji je tako lako preskočiti da samo odemo, nikakva posebna priprema i trošak nisu potrebni.

Nešto više o svakoj fazi tehnike dr. Kovalkova:

• 1 Pripremna faza Kovalkovove dijete. Traje 2-4 tjedna. Za to vrijeme one koji mršave čeka da nauče hodati što više tijekom dana i odviknuti se od glavnog zla moderne gastronomije – “brzih ugljikohidrata”. To uključuje brzu hranu, brašno, slastice, grickalice, slatke gazirane napitke, jednom riječju, sve ono što uzrokuje trenutno oslobađanje inzulina od gušterače. Istovremeno s odvajanjem od "grickalica", tijekom pripremne faze provodi se nježno čišćenje gastrointestinalnog trakta i njegovo funkcioniranje se normalizira. Ovaj učinak postiže se obnavljanjem povoljne mikroflore. Cilj prve faze Kovalkov dijete je pripremiti gastrointestinalni trakt za apsorpciju maksimalne količine proteina. Velika većina onih koji mršave u ovoj fazi ohrabrena je dobrim rezultatom, izgubivši oko pet kilograma u propisana 2-4 tjedna.
• 2 Glavna pozornica. U ovoj fazi, uz aktivno hodanje, postupno se uvode vježbe snage: težina se stalno smanjuje, a funkcioniranje tjelesnih sustava nastavlja se normalizirati. Ograničenja u prehrani nisu tako stroga kao u pripremnoj fazi, porcije su prilično velike, a glavni cilj je naučiti tijelo da prima dobrobiti i zadovoljstvo od prave hrane u pravoj kombinaciji. Dnevno je potrebno 100-200 grama, a faza se smatra završenom kada se postigne normalna težina (u nastavku ćete pronaći formulu za izračun ovog pokazatelja).
• 3 Završna faza Kovalkov dijete. Ova faza traje 12-18 mjeseci. Tijekom tog vremena tijelo se navikava na novi način života i “popravlja” se u ulogu vitkog, fit tijela. Vježbe snage više nisu nužno potrebne, ali hodanje pod kontrolom pedometra i dalje igra važnu ulogu. Prehrana se temelji na principu poštivanja nekoliko jednostavnih pravila kombiniranja namirnica.

“Što trebam jesti da smršam?” Omiljeni proizvodi:

Prva faza Kovalkovljeve dijete: pravi početak

Svaka faza dijete prema Kovalkovovoj metodi ima svoj pristup jelovniku. U bilo kojoj fazi, povrće se, ako je moguće, konzumira sirovo ili u obliku salate, meso i riba se kuhaju, kuhaju na pari ili peku. Žitarice se pare kipućom vodom. Od dopuštenih proizvoda možete napraviti pire, juhu, varivo - nema ograničenja u obliku posluživanja. Možete dati na volju svojoj kulinarskoj mašti, ali ne zaboravite da je pržena hrana očekivano zabranjena i da se morate suzdržati od konzervirane hrane, pržene hrane, brze hrane i poluproizvoda.

U prvoj fazi Kovalkov dijete isključena je konzumacija bjelančevina životinjskog podrijetla (i meso i perad, riba), a iz prehrane su isključene i namirnice s glikemijskim indeksom (GI) iznad 60. Na primjer, slatkiši, peciva, bijela riža, cikla, krumpir, tjestenina, imaju visok glikemijski indeks, mrkva.

U ovoj fazi prednost se daje povrću s niskim GI, mahunarkama i minimalno prerađenim proizvodima od žitarica. Možete jesti bjelanjke (preporučljivo je pojesti bjelanjke od dva jaja prije spavanja), orašaste plodove (pinjole, bademe, orahe – svakako treba pojesti šaku za doručak), fermentirane mliječne proizvode, sir (feta sir, adyghe sir) ). Važno je pažljivo kontrolirati potrošnju masti, ali ih ne možete potpuno napustiti, ograničavajući dnevnu "dozu" na 30 g.

Bran igra izuzetno važnu ulogu u prvoj fazi tehnike dr. Kovalkova. Potrošnja mekinja u ovoj fazi prehrane mora se postupno povećavati, dovodeći je na 100 g dnevno i uvijek isprati vodom ili fermentiranim mliječnim napitkom. Inače, mekinje su izvrsno sredstvo za borbu protiv gladi!

Iz prehrane su isključeni jaki alkohol i pivo (ako slijedite Kovalkovu dijetu, dopušteno je piti suho crno vino, ali ne više od 250 ml i samo za večeru), med, čokolada i sušeno voće. Što se voća tiče, autorica dijete posebno savjetuje “naslanjati” se na jabuke - njihovo jedenje pomaže u čišćenju crijeva. Ipak, imajte na umu da je voće poželjno konzumirati u prvoj polovici dana jer sadrži nešto šećera.

U početnom razdoblju (2-4 tjedna) trebali biste jesti male porcije pet puta dnevno. Veličina porcije je individualna stvar. Količinu hrane birajte tako da ne osjećate glad, ali ne smijete se gostiti. Imajte na umu da je ručak u uobičajenom smislu te u uobičajeno vrijeme isključen u prvoj fazi. Ne zaboravite popiti najmanje 4-5 čaša obične vode. Obavezan dodatak je hodanje vama ugodnim tempom, ali svakako svakodnevno.

Nije uzalud prva faza Kovalkovljeve dijete smatrana najtežom: mnogi se suočavaju sa "sindromom povlačenja" brzih ugljikohidrata i životinjskih bjelančevina, doživljavajući pravo "povlačenje". Prvih dana česti su umor i razdražljivost, čak i loš san - to se objašnjava činjenicom da je koncentracija masnoća i njihovih produkata razgradnje u krvi izvan granica. Kako bi se ublažile te neugodne nuspojave, programer preporučuje provođenje više vremena na suncu i uzimanje L-karnitina, koji pomaže u sagorijevanju mišićne masnoće uz povećanje aerobne vježbe (tijekom pripremne faze važno je postupno povećavati vrijeme provedeno na nogama, pokušavajući postići cilj u 4 tjedna 16 tisuća koraka dnevno).

Druga faza Kovalkov dijete: trikovi za mršavljenje

Druga faza Kovalkov dijete tijekom promatranja u njegovoj klinici, izračunava se pojedinačno, ovisno o tome kako je tijelo odgovorilo na prvu fazu. Izbornik se izrađuje po istom principu. U to vrijeme metabolički procesi se intenzivno mijenjaju. Odvojeno, vrijedi reći da žene moraju "pogoditi" ulazak u ovu fazu iz druge (progesteronske) faze menstrualnog ciklusa.

Na početku ove faze važno je odmah se početi navikavati na jasnu dnevnu rutinu, koju planirate samostalno ovisno o svom zaposlenju i temperamentu (ali vrijeme jela, šetnje i odmora treba se podudarati iz dana u dan). I u početku je važno štedjeti energiju, vodeći računa o metaboličkom restrukturiranju tijela. Ostalo je još pet obroka, ali su preraspodijeljeni - opet imate ručak!

Od namirnica u prehrani izdvajaju se kupus, krastavci, rotkvice, luk, češnjak, špinat, peršin, zelena salata, jabuke i kruške, agrumi (osobito grejp), kupine, viburnum, bobice oskoruše, borovnice i brusnice, pinjoli i orasi, bademi moraju biti prisutni. , nemasni fermentirani mliječni proizvodi. Za doručak možete jesti heljdu samljevenu u mlinu za kavu s mekinjama i bademima (2 žlice žitarica na 1 čašu kefira).

Dijelovi bjelančevina postupno se uvode u jelovnik za ručak u obliku nemasnog svježeg sira, nemasne govedine, teletine, bijelog mesa piletine i puretine, ribe (morsku ribu treba jesti najmanje 2 puta tjedno) i plodova mora. Za doručak i dalje obavezno pojedite šaku orašastih plodova, a prije spavanja - dva bjelanjka (ne dva jaja!). Sada ste ušli u glavni, "krstareći" način ishrane Kovalkova. Potrošnja bjelančevina u ovoj fazi ne bi smjela biti manja od 70 g dnevno (u nastavku pogledajte kako sami izračunati optimalnu količinu bjelančevina), preporuča se jesti meso s povrćem, a npr. ribu sa svježim sirom.

Druga faza dijete dr. Kovalkova, koja se sastoji od dvije faze, glavna je u njegovoj metodi. Njegovo trajanje je individualno i može trajati od nekoliko mjeseci do godinu dana ili čak i više. U to vrijeme zapravo učite svoje tijelo živjeti po novim pravilima i postići normalnu težinu. Da biste sami saznali ovaj pokazatelj, upotrijebite Brockovu formulu.

Izračun normalne težine pomoću Brocine formule

Normostenski tip(proporcionalna prsa). Normalna težina je:

• visina minus 100 za visinu do 165 cm,
• visina minus 105 s visinom 166-175 cm,
• visina minus 110 za visinu preko 175 cm.

Astenični tip(uska prsa) minus 10% dobivene brojke.

Hiperstenični tip(široka prsa) plus 10% na dobivenu brojku.

Individualni izračun količine proteina dnevno za drugu fazu Kovalkov dijete: Normalna težina X (množenje) 1 g - (minus) 15%.

Dok slijedite jelovnik druge faze Kovalkovljeve dijete, pripazite na vagu - kada vam ostane 10% viška težine, počnite uvoditi dozirana opterećenja snage tijekom hodanja. Kada započne trening, na jelovniku su kašice od žitarica.

Druga faza: poticaj za mršavljenje - dani punjenja!

Tijekom druge faze težina se polako smanjuje. Ako je "zapeo" u jednom trenutku, vrijeme je da organizira dan koji Kovalkov naziva "učitavanjem" - količina hrane se naglo povećava za pola, što "uzdrma" metabolizam. U „opterećujuće“ dane trebali biste jesti hranu s niskim udjelom masti i visokim udjelom sporih ugljikohidrata i bjelančevina (povrće, žitarice, voće bogato vlaknima). I također ne zaboravite na vodu. Učestalost "dana učitavanja" je jednom svaka 2-3 tjedna.

Također, ne više od jednom mjesečno, po želji, možete provesti dane "čišćenja" riže ili lubenice. Ako imate dan lubenice, od jutra do večeri jedite samo lubenice bez ograničenja u količini. Rižin dan se, naime, proteže na dva dana - za to vrijeme trebate pojesti tavu rižine kaše pripremljene po posebnom receptu:

• Kuhajte 230 grama smeđe riže uz stalno dodavanje vode dok se potpuno ne skuha. Dodajte čašu sitno nasjeckanih suhih marelica, malo soli, začine (na primjer, curry), dobro promiješajte. Dobar tek! Tijekom dana riže možete piti neograničeno vodu i zeleni čaj.

Treća i posljednja faza Kovalkov dijete

Pretpostavlja se da je do tog vremena osoba koja mršavi (točnije mršavi) već dovoljno upoznala svoje tijelo, shvatila svoju ugodnu težinu i naučila živjeti u “novom” tijelu i pregovarati s njim. Dr. Kovalkov čitateljima namjerno ne daje precizne upute o jelovniku, ograničavajući se na preporuke i njihovo objašnjenje: pretpostavlja se da će čovjek, poznavajući osnovne mehanizme, sam sebi stvoriti zdravu i raznoliku prehranu.

U trećoj fazi Zadatak se postiže uz pomoć pravilno odabrane dijete i lagane, ali stalne aerobne vježbe za održavanje željene težine u sljedeće 2-3 godine, stoga i dalje vrijede osnovna pravila svladana tijekom druge faze.

Popis proizvoda u završnoj fazi Kovalkovove dijete postupno se širi, ali njihov glikemijski indeks i količina masti, bjelančevina i ugljikohidrata i dalje su pod kontrolom. Porcije također mogu postati veće, a važno je sve promjene unositi vrlo glatko, postupno vraćajući već zaboravljene u prehranu, na primjer, maslac i pečeni krumpir. Ako, naravno, želite, mnogi od onih koji su iskusili učinke Kovalkovove dijete priznaju da se prehrambene preferencije mijenjaju jednom zauvijek. I s lakoćom hodaju nekoliko kilometara dnevno. Jednostavno zato što smo izgubili naviku jesti lepinje i navikli smo hodati.

Što i kako piti na Kovalkovovoj dijeti

Visokokvalitetna pitka voda stoji na zamišljenom pijedestalu u sustavu prehrane dr. Kovalkova. Restrukturiranje metaboličkih procesa u tijelu, čak i postupno i promišljeno, postaje ozbiljan teret. Ako pijete dovoljno i, što je najvažnije, u pravilnim dozama, toksini, soli i produkti metabolizma se bez problema eliminiraju. Osim toga, opterećujući bubrege, voda aktivira proizvodnju adrenalina u nadbubrežnim žlijezdama, a ovaj hormon ubrzava metabolizam.

Koliko piti na Kovalkovovoj dijeti? Sam liječnik preporučuje sljedeće: uvijek pri ruci držite bocu čiste vode omotanu svijetlom trakom u boji. Čim vam pogled padne na bocu, otpijte barem gutljaj. Glavna stvar u pijenju je ujednačenost, a ne količina. A da biste saznali koliko vode dnevno treba vašem tijelu, svoju težinu podijelite na pola. Dobivena vrijednost je približno potreban volumen vode u uncama (1 unca - 30 ml).

Vodu morate piti prije jela, a ne poslije - tako neće "odnijeti" želučane sokove i neće promijeniti njihovu koncentraciju. Što je osoba starija i ima više problema s gastrointestinalnim traktom, pauza između pijenja i jela trebala bi biti duža (do 30 minuta prije jela i do sat i pol poslije).

Za suzbijanje osjećaja gladi koji se iznenada neprikladno javlja, kada je planirani obrok još daleko, dr. Kovalkov preporučuje korištenje ne bilo koje vode, već alkalne vode (niske ili srednje mineralizacije). Ova voda smanjuje apetit, ublažava akutnu glad i omogućuje vam da dobijete dovoljno manje hrane.

I pripazite na temperaturu vode! Hladna voda ne samo da prijeti grlobolji, već i pojačava osjećaj gladi: zalivanje hrane ledeno hladnim napitkom onemogućuje vam da se zasitite (lanci brze hrane to znaju i koriste ovaj mehanizam u svoju korist).

Kod Kovalkova dijete možete piti i zeleni čaj – do 4 šalice dnevno, bez šećera. Kava također nije zabranjena, ali samo bez šećera i u razumnim količinama.

Senzacionalna Kovalkova dijeta - što je to? Skeptici kažu da Alexey Kovalkov nije smislio ništa novo. Sljedbenici su uvjereni da je liječnik prvi spojio dobro poznata načela zdrave prehrane u jedan učinkovit sustav. Sam kreator samouvjereno izjavljuje da je kategorički protiv bilo kakvih strogih ograničenja hrane i ponosno pokazuje učinkovitost autorove "meke" metode - minus 50 kg u šest mjeseci.

Kakvu je čudesnu dijetu razvio Alexey Kovalkov? Što profesor kaže o crijevima i problemima menopauze? Što je s oglednim popisom namirnica za tjedan? Je li stvarno smršavio sam od sebe i još uvijek se nije udebljao?

O senzacionalnoj dijeti dr. Kovalkova vjerojatno je raspravljala cijela Rusija, ili barem oni koji su barem jednom čuli za ovu dijetu.

Nakon što je Kovalkovljeva proteinsko-masna dijeta stekla popularnost, njen se tvorac pretvorio iz običnog liječnika s doktoratom u medijsku ličnost. Svako malo bljesne na plavim ekranima, savjetuje ljude s viškom kilograma i daje savjete o pravilnom mršavljenju i rješavanju celulita. No, prije samo nekoliko godina liječnik je jedva mogao stati u ekran jer je i sam bio debeo. Problemi s vlastitim zdravljem potaknuli su Alekseja Kovalkova da razvije optimalan, s medicinske točke gledišta, sustav prehrane za one koji žele postati mršavi i fit.

Sustav je pomogao kreatoru da izgubi pola centnera viška težine. Aleksej Vladimirovič postao je pionir vlastite metodologije. I tek nakon testiranja učinka razvoja na sebi, osnovao je poznatu kliniku, unutar čijih je zidova više od 3000 Rusa već uspjelo izgubiti težinu.

Osnovni principi metodologije...

Svaka zabrana koju si izgovorite vrati se nakon nekog vremena kao bumerang. Ali ne u obliku tabua, već u obliku neodoljive želje da se on razbije. Isto je i s dijetama: svaka restrikcija, pogotovo ona najstroža i beskompromisna, u jednom trenutku završi nekontroliranom proždrljivošću. Alexey Kovalkov je 100% siguran u to. U tom smislu, liječnik je sebi postavio težak zadatak: stvoriti metodu mršavljenja koja bi se temeljila na vlastitoj odgovornosti osobe koja gubi težinu za ono što se događa. Tehnika koja će postati životno načelo i neće dovesti do fijaska u najnepovoljnijem trenutku.

Kad jednom počnu gubiti na težini, neki ljudi ne mogu prestati. A ovo je izravan put do anoreksije. Gubitak težine pod svaku cijenu, prema Kovalkovu, također nije opcija. Treba gledati dublje, u sam korijen, shvaćajući bit i dugoročne izglede problema. Iz toga proizlaze tri temeljna načela autorove metodologije.

1. Shvatite razlog. U početnoj fazi važno je razumjeti odakle su višak kilograma došli na vaše tijelo. Nisu pali s neba i malo je vjerojatno da su genetska akvizicija. Morate saznati razlog za ovaj fenomen, koji je relevantan posebno za vaš slučaj.
2. Osvijestite vlastitu odgovornost. Vi i samo vi ste odgovorni za rezultat gubitka težine ili izostanka iste. Liječnik daje samo smjernice za djelovanje. Ali hoće li donijeti željeni učinak ovisi isključivo o vama.
3. Navedite ciljeve. Instant mršavljenje je puno mono- i ekspresnih dijeta. Proteinska dijeta Alekseja Kovalkova ima dugoročne izglede. Formulirajte za sebe ciljeve koje želite postići slijedeći metodologiju - ne za godinu dana, već za nekoliko desetljeća.

...i njegove prednosti

Kovalkova dijeta jedan je od rijetkih sustava prehrane koji se može pohvaliti pozitivnim ocjenama liječnika. A sve zato što temelj za njegovo stvaranje nisu bila beskrajna ograničenja, već stabilizacija funkcioniranja gastrointestinalnog trakta i borba protiv ovisnosti o hrani. Prije svega, od šećera i proizvoda od brašna. Odličan je za dijabetičare. Dopušteno u trudnoći i dojenju – pod uvjetom da ne počnete, već nastavite ono što ste započeli prije trudnoće. Ovog sustava prehrane mogu se pridržavati i muškarci i žene iznad 50. Siguran je tijekom menopauze i hepatitisa. Uz njegovu pomoć možete utjecati na visoki kolesterol, uzrokujući njegov blagi pad u "rastu".

Programer sustava prehrane ne obećava trenutne rezultate, ali samouvjereno obećava: ako se trenirate da slijedite načela ove "nedovoljne dijete", gubitak težine definitivno će početi prije ili kasnije. Glavna stvar je ne gurati vlastito tijelo, jer je brzina metaboličkih procesa individualna za svakoga. A konvencionalne dijete su pravi “Prokrustov krevet” za ljudsko tijelo.

• Bez fanatizma. Većina dijeta zahtijeva od osobe puno slobodnog vremena - da se bavi "nutricionističkom matematikom", beskonačno brojeći pojedene kalorije. Ovo nije u Kovalkovljevoj dijeti, tako da nećete morati svuda sa sobom nositi kuhinjske vage i tablice kalorija hrane.
• Prehrana s ravnotežom. Autorov sustav prehrane temelji se na ravnoteži. Osoba koja se pridržava ovog sustava mora svaki dan dobiti skladnu kombinaciju bjelančevina, masti i ugljikohidrata. I ne jedno odricanjem drugoga.
• Samostalni izbor proizvoda. Shvativši i spoznavši načela pravilne prehrane po Kovalkovu, sami ćete birati hranu. To znači da u budućnosti možete jednostavno sami sastaviti Kovalkovov dijetni jelovnik za mjesec dana - bez sudjelovanja profesionalnog nutricionista.
• Bez posta. Ne morate patiti od gladi. To znači da vas neće sustići takozvani “proljetni efekt”, kada se nakon uklanjanja ograničenja kilogrami vraćaju tri puta brže nego što su prethodno bili izgubljeni.

Kada krećete u rat s viškom kilograma, obavezno se posavjetujte sa svojim obiteljskim liječnikom. Ovo pravilo posebno vrijedi za one čije zalihe masti prelaze 30 kg.

Dijeta Kovalkova: drama u tri čina

• pripremni;
• Osnovni, temeljni;
• podupirući.

Štoviše, prve dvije faze nemoguće su bez tjelesne aktivnosti - prvo samo aerobne, a zatim snage. Više o svim fazama Kovalkov dijete možete saznati iz tablice.

Tablica - Redoslijed, trajanje i zadaci faza Kovalkovove dijete

Pozornica	Trajanje, mjeseci	Zadaci	Približan gubitak težine
Pripremni	0,5-1	- Potpuno izbjegavati brze ugljikohidrate; - naučiti puno hodati; - pripremiti gastrointestinalni trakt za apsorpciju velikih količina proteinske hrane	5 kg
Osnovni, temeljni	Individualno (do nekoliko godina)	- Naviknite se na svakodnevne vježbe snage; - naučite uživati ​​u “pravoj” hrani	200 g dnevno
Potpora	12-18	- Razviti naviku novog načina života; - nastaviti hodati pod kontrolom pedometra; - pridržavajte se pravila kombiniranja proizvoda	Normalizacija i održavanje težine

Glavna faza traje dok se težina potpuno ne stabilizira. Kada postignete idealan broj kilograma, kreće posljednja - faza održavanja.

Prva razina

Pripremna faza smatra se najtežom. Nije uzalud narod rekao: "Početak je sredina." U prva dva do tri tjedna metabolički procesi u tijelu počinju se vraćati u normalu, nakon višegodišnjeg poremećaja. U ovom trenutku važno je podržati ne samo svoje tijelo, već i svoj mozak. Stoga se u prvoj fazi Kovalkove dijete preporučuje vježbanje joge i svakako puno hodanja. Preporučljivo je ne samo tijekom dana, već i neposredno prije spavanja. Osim toga, neophodno je pridržavati se pet strogih pravila.

1. Izbjegavanje životinjskih proteina. U pripremnoj fazi morat ćete se malo strpiti. Uobičajeno meso peradi, riba, svinjetina i govedina ne mogu se konzumirati u prvom mjesecu.
2. Odbijanje slatkiša i škrobne hrane. Od sada biste zauvijek trebali zaboraviti hranu s visokim udjelom šećera, kao i peciva. Bez peciva, svježeg kruha s kvascem ili krafni prekrivenih ukusnom čokoladnom glazurom.
3. Izbjegavanje hrane s visokim glikemijskim indeksom. To uključuje ne samo brašno i slatku hranu. U istoj su skupini tjestenina, bijela riža, mrkva, cikla i mnogima omiljeni krumpir.
4. Naslanjajući se na povrće. Riječ je o voću i korjenastom povrću s niskim glikemijskim indeksom. A također i o mahunarkama, kojima treba dati jednu od glavnih uloga u prehrani. A ako prije niste voljeli grah, slanutak ili leću, morat ćete malo prilagoditi svoje preferencije. Raznovrsni recepti za mahunarke omogućit će vam ukusnu pripremu čak i vašeg najmanje omiljenog proizvoda.
5. Jutro je za voće. Šećer će zamijeniti voće i bobice. Ali zapamtite: najbolje vrijeme za ove proizvode su jutarnji sati do podneva. Zbog malog, ali ipak prisutnog šećera u voću, od ove delikatese treba se suzdržati u poslijepodnevnim satima.

Alexey Kovalkov skreće pozornost na činjenicu da su u ovoj fazi pravila i zahtjevi za one koji gube težinu prilično strogi. Ali oni uopće nisu tako komplicirani kako se na prvi pogled čine. Dopuštene su “slatke zamjene” prirodnog porijekla, prehrana je uravnotežena, a glad ni ne miriše. Detaljan jelovnik relevantan za ovo razdoblje dijete pronaći ćete u tablici.

Tablica - ogledni jelovnik za pripremnu fazu

Bran je vrhunac programa pripremne faze. Njihova svakodnevna uporaba trebala bi dovesti do činjenice da kasnije možete pojesti pola čaše ovog zdravog proizvoda odjednom. U tandemu s dijelom mekinja, uvijek biste trebali popiti ili čašu vode ili čašu nemasnog kefira.

Drugi

Druga faza Kovalkov dijete je aktivan početak procesa sagorijevanja masti. Nakon mjesec dana razdvojenosti, perad, govedina, škampi, lignje, riba i ostali riječni i morski darovi konačno se vraćaju u prehranu. Tri preporuke liječnika utemeljitelja pomoći će omekšati ovu fazu što je više moguće i učiniti je najudobnijom za život.

1. Obrada parom. Parobrod bi trebao biti vaš najbolji prijatelj. Uz njegovu pomoć pripremit ćete većinu jela – bez upotrebe biljnog ulja i s minimalnom količinom soli.
2. Šest obroka dnevno. Dijelovi trebaju biti mali, ali mora biti najmanje šest obroka.
3. Režim pijenja. Recenzije Kovalkove dijete ukazuju na uobičajenu pogrešku među onima koji gube težinu. Strogo poštujući pravila liječnika, čuvari figure potpuno zaboravljaju na režim pijenja. U međuvremenu, unos dovoljne količine čiste vode i potpuno izbacivanje gaziranih pića nepromjenjivo je pravilo dijete.

Dnevni jelovnik trebao bi sadržavati oko 130 g ugljikohidrata. Ovo je referentna dnevna vrijednost. Možete ga smanjiti, ali ni u kojem slučaju ne premašiti. Inače, metabolički procesi neće moći dobiti brzinu potrebnu za aktivno sagorijevanje masti.

Treći

Ako ste došli do posljednjeg razdoblja, onda vam preostaje samo konsolidirati postignuti učinak. A ako vam se sviđa sustav prehrane, možete sigurno učiniti potpornu fazu osnovom svog budućeg života. Dakle, još pet važnih pravila.

1. Uvodimo žitarice. Ali samo oni koji imaju nizak glikemijski indeks: tamna riža, durum pšenica.
2. Kruh jedemo malo po malo. Nekoliko malih komada dnevno. Bolje, naravno, mekinje ili bez kvasca.
3. Dopustimo si čašu suhog. Možete imati dva, ali ne više. Kušajte s četvrtinom štanglice prirodne tamne čokolade. Osjećate li da život postaje bolji?
4. Ako ima ulja, onda samo maslinovog.. Možda nije lako, ali morate se kloniti maslaca i hidrogeniranih biljnih masti.
5. Ako pića, onda samo ona sigurna. Bilo koji čaj, ali samo bez šećera. Može se samo s medom. Bilo koja kava, ali bez dodavanja vrhnja. O šećeru nema potrebe ponavljati, zar ne? Soda je tabu; tijelu uzrokuje samo probleme. Voda bez plina je osnova postojanja.

Postupno ćete se naviknuti jesti zdravo i zdravo. U međuvremenu se navika tek stvara, upotrijebite tablicu sa savjetima. Predstavlja “omiljene” proizvode kreatora dijete i navodi njihove najvažnije dobrobiti.

Stol - omiljeni proizvodi Alekseja Kovalkova

Proizvodi	Što daju?
Proteini s minimalnom masnoćom	- Formirati mišićno tkivo; - osigurati snagu mišića; - učiniti tijelo fit
Mekinje	- Savršeno utažuje glad; - tijelo ih ne apsorbira; - omogućuju vam da jedete bez unosa nula kalorija
Lisnato povrće i zelje	- Dopušteno u neograničenim količinama; - ubrzati proces sagorijevanja masti
Pinjoli	- Aktivirajte hormon rasta, potičući sagorijevanje masti; - povećati razinu otpornosti na stres; - dati izvrsno raspoloženje

Nuspojave

Kovalkova dijeta nema kontraindikacija, jer se temelji na dobro poznatim principima pravilne i zdrave prehrane. Ali nuspojave se ipak događaju. I velika većina njih događa se u najtežoj fazi - pripremnoj fazi. Odbijanje jednostavnih ugljikohidrata i životinjskih bjelančevina često uzrokuje razvoj takozvanog "sindroma ustezanja". A to pak kod čovjeka može izazvati pravo “povlačenje”. Kao rezultat:

• spavanje se pogoršava;
• razdražljivost se povećava;
• umor raste.

Razlog za ovo stanje je jednostavan - masnoće nakupljene u tijelu pokazuju svoje pravo lice. A produkti razgradnje tih masti, dostižući maksimalne koncentracije, sprječavaju osobu da se riješi dugoročne ovisnosti. Glavna stvar je zapamtiti da je ovo stanje privremeno. Šetajte više i češće izlazite na sunce. I uskoro neće biti ni traga bivšem umoru i stresu.

Metoda za izračunavanje idealne težine

Tablica - Izračun težine pomoću Brocine formule za predstavnike normosteničkog tipa

Ako imate uska prsa, tada trebate oduzeti 10% od dobivenog rezultata. Naprotiv, vlasnik širokih prsa treba dodati 10% dobivenoj vrijednosti.

Ljudi se dijele u tri tipa ovisno o volumenu prsnog koša: normostenički - s proporcionalnim prsima, astenički - s uskim prsima, hiperstenični - sa širokim prsima.

Na kraju razgovora nekoliko riječi o pitkoj vodi. Aleksej Kovalkov daje joj počasno mjesto na pijedestalu. Suprotno uvriježenom mišljenju da je potrebno piti 1,5 litara vode dnevno, liječnik uvjerava da svatko ima svoju normu pijenja. Da biste je odredili, dovoljno je svoju trenutnu masu podijeliti na pola. Dobivena vrijednost bit će jednaka dnevnoj količini vode u uncama. Da biste pretvorili unce u mililitre, pomnožite vrijednost s 30.

Dijeta dr. Kovalkova također vam omogućuje da pijete četiri šalice čaja ili kave dnevno. Ali bez dodanog šećera. Kao što vidite, postoje minimalna ograničenja. To znači da se ovaj sustav prehrane može nazvati dijetom samo s velikim nategom. Pogotovo kad se uzme u obzir da se to, po želji, lako može pretvoriti u način života, čineći ga tajnom lijepe figure, mladosti i dugovječnosti. “Ono smo što jedemo”, rekao je Hipokrat. Razmislite o ovome kad sljedeći put zagrizete hamburger kupljen u lokalnom restoranu brze hrane.

Recenzije: “Za mene je ovo način života”

Za mene je Kovalkova dijeta način života, bez pretjerivanja. U početku sam bio skeptičan, kao da ću isprobati još jednu modernu tehniku ​​s prijateljem. A sada ga preporučujem i drugima, jer rezultati su jednostavno prekrasni - stabilna težina dvije godine, izvrsno zdravlje i puno energije. Zaboravio sam što su kratkoća daha i krvni tlak, uvjerio sam se da je naše zdravlje u našim rukama i ovisi o tome što jedemo.

Julia, http://happy-womens.com/dieta-alekseya-kovalkova.html

Jako sam zahvalan Kovalkovu za njegovu dijetu. Izgubio sam 14 kg u 2,5 mjeseca koristeći ovu metodu. Apsolutno nisam gladan (osim možda 1. faze i onda prva 3 dana). Onda sam zatrudnjela i napustila metodu. Sada se hranim i čekam kraj dojenja da ponovno krenem s metodom. Shvatio sam da nije najvažnije izgubiti težinu, glavno je zadržati je, a ovo je teže.

Gost, http://www.woman.ru/health/diets/article/88691/comments/7/

Ova metoda hranjenja stvarno pomaže. Probao sam. Sad su se i moji radni kolege navukli. Iskreno govoreći, nitko se od nas ne zamara posebnim aerobnim vježbama. Na posao i s posla - PJEŠKE! Svi. Ali težina pada! Naravno, ne mršavimo puno, ali ipak...

Oksana, http://your-diet.ru/?p=3248

Vidim da ovdje recenzije ostavljaju uglavnom žene. Pa i muškarci žele izgledati normalno, a ne debelo. Podijelit ću svoju recenziju s vama. Općenito, cijeli život sam bio sladokusac i težio sam nešto više od 100 kg s visinom od 176. Htio sam izgubiti 15-20 kilograma. Općenito, nisam ljubitelj dijeta, pa sam krenula sa sportom, ali nisam imala previše snage za to, pa sam odlučila prvo na dijetu. Naišao sam na Kovalkovljevu dijetu. Na prvi pogled sve mi je odgovaralo pa sam odlučila isprobati. Odmah sam se odrekla slatke, slane, paprene, dimljene i brašnaste hrane. Iskreno govoreći, bilo je jako teško pratiti sve to a da se ne slomi. Ova dijeta mi nije baš odgovarala, pogotovo prva faza bez mesa (ja sam inače mesojed u životu). Jednostavno je zavijao kao vuk. Bilo je jako mučno što je unatoč svim tim mukama rezultat bio nula. Ali nisam stao i nastavio sam. Druga faza, u odnosu na prvu, za mene je jednostavno bila slamka spasa i bajka. Čak sam se i navikla na ovakvu hranu. Kao rezultat toga, s vremenom se moja težina počela smanjivati ​​i već imam 87. Planiram je dovesti do 80-82 kg. Glavno je da sve radi i, naravno, ne morate stati ako nešto nije išlo na početku. Nemojte se izgubiti! Istina, ako mislite da ćete gubiti 2-3 kg tjedno, onda ova dijeta nije za vas. To je za one koji su strpljivi.

Svetlana Markova

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji!

Sadržaj

Najteža stvar u svakoj dijeti je nastaviti se pridržavati utvrđenog okvira. Stoga oštra i prisilna promjena prehrane, stila i načina prehrane često dovodi do kratkoročnih rezultata i laganog gubitka težine. Shvaćajući to, dr. Kovalkov razvio je program prehrane, prema kojem osoba postupno, korak po korak, mijenja svoje prehrambene sklonosti i gubi višak kilograma. Kovalkovu dijetu koriste oni koji su predani dugoročnim rezultatima. Važan je za ljude koji su odlučili promijeniti svoj život.

Kovalkova dijeta

Dakle, što je posebno u dijeti, koja je dobila ime po svom tvorcu, dr. Kovalkovu? Glavna razlika između sustava prehrane je u tome što ova dijeta nije usmjerena na neki konkretan rezultat, na primjer, gubitak 10 ili 20 kilograma težine. Naprotiv, sljedbenici ove dijete mijenjaju svoj jelovnik, prehranu, kulinarske navike, sklonosti tako da se samo njih pridržavaju cijeli život.

Recept za mršavljenje dr. Kovalkova više je stil života nego zaseban postupak mršavljenja, čak i ako je to složena dijeta. Nećete mučiti svoje tijelo, nećete morati gladovati i živjeti samo s mislima o hladnjaku i vremenu kada će dijeta završiti. Hrana će vam postati sredstvo za održavanje života, ali ne i cilj. Od doručka do večere bit ćete puni energije, san će vam biti zdrav, a težina će se postepeno smanjivati, kilogram po kilogram.

Zahvaljujući sustavu (dijeta) dr. Kovalkova, ne samo da ćete se riješiti problema s gastrointestinalnim traktom i težinom, već ćete dobiti i puno pozitivnih emocija kako od postignutih rezultata tako i od energije koja će vas svakodnevno preplavljivati.

Cijela dijeta konvencionalno je podijeljena u tri glavne faze, kojima prethodi pripremni dio, koji karakteriziraju ograničenja u prehrani za prvo mršavljenje. Ovu fazu će mnogima biti jako teško proći, ali bez nje ne možete nikamo. Morate u potpunosti izbaciti iz svog jelovnika i dijetalne namirnice koje su do sada činile većinu vašeg dnevnog jelovnika:

• Bijeli kruh, peciva. Bilo koje, pa i domaće.
• Tjestenina, čak i prazna. Visoka kvaliteta, također skupa.
• Bijela riža. U potpunosti, ai u sklopu pilava.
• Krompir u bilo kojem jelu.
• Mrkva, kukuruz, kuhana repa.
• Slatkiši. Nemojte se zavaravati, ni marshmallow ni čokolada (da, čak ni tamna) nisu dopušteni. Također treba isključiti slatko voće.
• Alkohol u bilo kojem obliku prvi je prijatelj viška kilograma.
• Od pekarskih proizvoda možete jesti samo raženi (crni) kruh i proizvode od integralnog brašna.

Krenuli ste putem poboljšanja, pa je razumljivo da vam takva ograničenja u prehrani mogu biti neugodna. Ali vjerujte mi: bonusi koje ćete dobiti uz gubitak težine i istovremeno povećanje vitalnosti zadovoljit će vas mnogo više od razočaranja povezanih s nedostatkom peciva u vašoj prehrani.

Štoviše, restrikcije pripremne dijete traju samo mjesec dana, a za to vrijeme vaše će se tijelo pripremiti za one pozitivne promjene koje će u vaš život unijeti energiju, snagu, lakoću, zdrav san i mršavljenje. Konačni rezultat dijete će 100% ovisiti o vašoj sposobnosti da se ponašate prema utvrđenim pravilima.

Faza 1 (prva)

Dr. Kovalkov preporučuje potpuno uklanjanje životinjskih bjelančevina iz prehrane, posebice mesa životinja, ptica i ribe. Osim toga, tijekom ove faze, koja traje do dva tjedna, na jelovniku treba izbjegavati namirnice s glikemijskim indeksom iznad 60. Glikemijski indeks je pokazatelj učinka određenog proizvoda na razinu šećera u krvi osobe nakon konzumiranja. Obračunava se za svaki proizvod zasebno.

Kovalkova dijeta nudi širok izbor svih vrsta jela i proizvoda koje možete konzumirati, tako da će nelagoda od ograničenja biti minimalna, a kilogrami će početi padati. Dakle, približan jelovnik za pravilnu prehranu u prvoj fazi:

• Doručak: nemasni prirodni jogurt ili kefir plus orašasti plodovi (orasi, indijski orasi, lješnjaci, kikiriki) ili mekinje (raž, pšenica, zobene pahuljice), zeleni čaj.
• Drugi doručak: jabuka ili kruška.
• Ručak: salata od povrća (kupus, rajčica, krastavac, začinsko bilje, zelena salata, avokado - proizvodi za vašu prehranu), začinjena biljnim uljem (maslinovo, kukuruzno, suncokretovo). Po želji dodajte ocat ili malo sira.
• Popodnevni međuobrok: 250 ml prirodnog soka od povrća ili voća po izboru. Jabuka.
• Večera: popijte bjelanjke od dva jaja ili čašu nemasnog mlijeka.

Kao što vidite, tijekom dijete možete kombinirati svoju prehranu i na kraju dobiti veliki izbor jelovnika i jela za svaki dan.

U ovoj fazi dijete važno je ne odstupati od dnevne rutine i unosa hrane, kao i od ponuđenih prehrambenih proizvoda. Tako ćete naviknuti svoje tijelo ne samo na promjene okusa, već i na učestalost uzimanja hrane. Nakon jednog ili dva tjedna, vaš će se apetit pojaviti točno u određene sate, što znači da ćete moći kontrolirati sve više i više korisnog vremena u svom danu. Dnevna rutina je izravan put do mršavljenja.

Odbijanje treniranja u teretani tijekom prve faze dijete bit će opravdano, jer... Tijekom tog vremena nećete unositi dovoljno proteina iz prehrane da biste ih nadoknadili nakon treninga. U tom slučaju ćete osjetiti neodoljiv osjećaj gladi, a težina se može izgubiti zbog mišića, a ne zbog prehrane. I ovdje ćete morati ili jesti više, ili uložiti pretjerane napore volje da se obuzdate. Nijedna opcija neće imati pozitivan učinak. Da biste se prilagodili lakoći, morate biti psihički lagani.

Međutim, jutarnja šetnja od sat i pol u ovoj fazi dijete neće biti suvišna. Pokušajte ga provesti što je moguće aktivnije, hodajte brzim tempom, bez pokretanja trčanja. Zapamtite: višak kilograma uglavnom se gubi pravilnim pristupom prehrani, a samo 20-30% ovisi o tjelesnoj aktivnosti. Glavna poruka prve faze metode dr. Kovalkova je uvođenje vašeg tijela u stanje stresa, navikavanje na male porcije hrane.

Faza 2 (druga)

Trajanje druge faze takve dijete je od mjesec dana do sedam, a traje do postizanja željene težine. Hrana je u ovom trenutku raznovrsnija nego u prvoj fazi, što je čini ugodnijom. Sagorijevanje masti događa se zbog činjenice da tijelo praktički ne prima složene ugljikohidrate i vlakna, ali zahvaljujući povrću dobivate dovoljnu količinu njih u lako probavljivom obliku. U ovoj dijeti prevladavaju proteini.

Tijekom dijete treba se aktivno baviti sportom - trčanjem, odlaskom u teretanu, fitnesom, aerobikom. Nažalost, nećete se moći pohvaliti velikim uspjesima u ovom razdoblju, jer... Glavne snage tijela bit će usmjerene na borbu s viškom kilograma, ali učinak će za vas biti značajan i primjetan. Započnite dan čašom tople vode i šetnjom na svježem zraku - savjetuje Kovalkov. Ako je moguće, radite ovu šetnju brzim tempom, trčeći. Svaki dan morate intenzivno vježbati mišiće.

Uzorak jelovnika za mjesec dana

Navest ćemo vam prehrambene proizvode koji se mogu koristiti u drugoj fazi dijete, kombiniranjem kojih možete diverzificirati svoju prehranu što je više moguće. Jedno od važnih pravila dijete je nutritivna raznolikost: ne treba jesti svaki dan isto, jelovnik treba biti bogat.

• Doručak: jogurt, kefir, kiselo mlijeko i indijski oraščići, lješnjaci, kikiriki, orasi, pinjoli i mekinje - odličan dijetetski prehrambeni proizvod.
• Drugi doručak: jabuka, kruška, grejp, plodovi mora.
• Ručak: povrće kuhano na pari posebno za dijetu s puretinom, ribom, piletinom po izboru, pileća juha, suhi nemasni svježi sir.
• Večera: salata od povrća u biljnom ulju, sirova jaja (bijela).

Vrlo važan element Kovalkov dijete je motivacija i pozitivan stav. Ne biste trebali žrtvovati vlastite emocije i radost u životu, čak ni dok gubite kilograme. Pokušajte zadržati svoje raspoloženje u glavnom načinu. Više komunicirajte, bavite se sportom i bavite se omiljenim stvarima. Uživajte u životu i rezultatima koje vam donosi zdrava, uravnotežena prehrana. Uživajte u svojoj novoj težini svaki dan.

Kovalkova dijeta: recenzije i rezultati

Ilona, ​​27 godina Izgubio sam 8 kilograma u dva tjedna tijekom prve faze i nastavljam gubiti težinu tijekom druge! Dijeta stvarno djeluje! Prije nje isprobala sam mnogo različitih metoda prehrane, ali nijedna mi nije pružila takvu utjehu. Samo se ne želim "slomiti" i početi jesti sve redom, kao prije. Kovalkov je razvio stvarno vrijednu stvar! Glavna ideja koju mi ​​je autor dijete uspio prenijeti je da je nemoguće zabraniti jesti. Prije su me sve dijete tjerale na zabranu i ništa mi nije djelovalo.

Nastya, 35 godina Moja prijašnja težina bila je 87 kilograma. S užasom se sjećam ovog puta kada mi je dolazak na peti kat bio pravi problem. Sada imam 66! Minus 21 kilogram u pet mjeseci! I nastavljam dalje u istom smjeru! Izuzetna lakoća, i što je najvažnije, ne osjećam stalnu glad, kao prije na dijetama, a metabolizam mi se poboljšao! Glavni uvjet je ne sumnjati u rezultat i ne prekidati dijetu, osim toga, jednostavna je u prehrani, nisu potrebni dodatni detalji.

Masha, 38 godina Pokušao sam puno stvari za borbu s težinom: dijete, čudotvorne tablete, različite pojaseve. To ne znači da nije bilo učinka. Ukupno sam kroz godinu dana borbe s problematičnom težinom smršavjela 6 kilograma i do početka dijete imala sam već 80 kg. Odlučio sam ga isprobati i nisam se razočarao! Nema neugodnosti u prehrani, nema snova o hladnjaku. Kilogrami nestaju uz najmanje truda, a volja se uopće ne koristi. Samo trebate pažljivo odabrati proizvode. Sada imam 69 kilograma i nastavljam mršavjeti. Sanjam svoju maturalnu haljinu!

Galina, 25 godina Dijeta mi je slučajno zapela za oko na jednom forumu za mršavljenje i privukla me jer se rezultat nije postigao strogim ograničavanjem u svemu, već postupnom, sustavnom promjenom načina prehrane, stila života i odabira proizvoda. Sada zahvaljujem svojoj sudbini što sam prije dvije godine čitala o ovoj dijeti. Imam 25 godina, moja težina je 55 kilograma! Moje “široke kosti” i genetska predispozicija za prekomjernu težinu su negdje nestale! S viškom kilograma nesigurnosti su nestale, život je postao lagan i bilo je mjesta za ljubav. Ja sam u braku. Pun sam snage i energije!

Mišljenja i recenzije liječnika

Anastasia Morozova, nutricionistKao nutricionist analiziram različite metode mršavljenja i održavanja tjelesne težine. Vrlo važan dio mog rada je praćenje pacijenata koji su odabrali različite načine borbe protiv neželjenih masnih naslaga i, naravno, viška kilograma. Grupa ljudi koja je pod mojim vodstvom slijedila dijetu dr. Alekseja Kovalkova - to je 12 ljudi - postigla je impresivne rezultate u usporedbi s drugim metodama. Došlo je do gubitka težine od 10 do 30%, u kilogramima je to izgledalo impresivno.

Nikolay Petrov, nutricionistBrzo mršavljenje (mršavljenje) nije glavna prednost ove dijete. Zahvaljujući uravnoteženoj prehrani, lako probavljivim namirnicama i tvarima, pacijent tijekom dana dobiva cjelokupnu potrebnu zalihu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala, bez osjećaja gladi ili drugih poremećaja. Zahvaljujući ovom pristupu, u mom iskustvu nije bilo slučajeva neuspjeha dijete.

Video: Dijeta Alekseja Kovalkova

Tko bi bolje govorio o sustavu mršavljenja od samog autora? I sam dr. Kovalkov ranije je patio od viška kilograma, riješio ga se uz pomoć dijete, a sada pomaže svima da prođu ovaj put. Pogledajte video i nemojte sumnjati u učinkovitost ove dijete.

Dijetetski programi za borbu protiv viška kilograma od strane profesionalnih nutricionista oduvijek su privlačili pozornost razumnih ljudi koji žele ne samo dovesti svoje tijelo u red, već ga u isto vrijeme ne naštetiti fizički i psihički.

Vrlo često, u potrazi za vitkom i privlačnom figurom, pitanje održavanja zdravlja za mnoge ljude koji gube težinu blijedi u pozadinu ili čak treće mjesto, a mogućnost prakticiranja pravilne prehrane oni u načelu ne razmatraju. Glavna i jedina želja takvih ljudi je pod svaku cijenu momentalno riješiti se fiziološki uznemirujuće, estetski iritantne masne mase, a za tu glavnu nagradu spremni su žrtvovati gotovo sve. U pravilu u ovom slučaju do izražaja dolaze vrlo „teški“ koji graniče s neprirodnim postom, koji se odlikuju kratkotrajnim učinkom mršavljenja i često uzrokuju pojavu i/ili pogoršanje mnogih bolnih stanja. Kao rezultat takvog nemarnog odnosa prema vlastitom zdravlju, kilogrami smanjeni u nevjerojatnim mukama i patnjama brzo se vraćaju na svoje uobičajeno mjesto, s kojih ih je svaki put sve teže skinuti.

Alternativa takvim “oštrim” metodama mršavljenja je upravo dijeta dr. Kovalkova, koja je, zapravo, dobro promišljen i pravilno odabran prehrambeni sustav koji vam omogućuje da se tijekom cijelog njegovog pridržavanja hranite potpuno hranjivo i raznoliko, a pritom gubite višak kilograma svaki tjedan. Naravno, ova metoda korekcije težine nije prikladna za one koji žude za trenutnim rezultatima i nisu spremni na dugotrajnu borbu za svoje tijelo.

Zdrava prehrana po Kovalkovu izgrađena je na principu postupne i dugotrajne reorganizacije vlastite prehrane i samog načina života. Na kraju ovog puta, dr. Alexey Kovalkov obećava svojim pacijentima ne samo potpuno uklanjanje svih viška kilograma, već i zdravo tijelo, u kojem će, kako kažu u jednom popularnom latinskom izrazu, "zdrav duh" boraviti dugo vremena. Dugo vrijeme.

Povijest nastanka dijete

Prije nešto više od 10 godina, bivši diplomant MOLGMI-ja nazvan. N. I. Pirogova, koji se nešto kasnije prekvalificirao u profesionalnog nutricionista, Aleksej Vladimirovič Kovalkov javnosti je predstavio metodu mršavljenja koju je osobno razvio i testirao na sebi, a koja trenutno zauzima jedno od vodećih mjesta u Rusiji na ljestvici učinkovite i sigurne dijete. režimi korekcije težine. Pridržavajući se temeljnih pravila ove dijete, njezin tvorac je uspio izgubiti više od 50 kilograma viška tjelesne težine u samo šest mjeseci, što je zapravo postalo razlogom goleme popularizacije kako njegove osobnosti, tako i metode koju je osmislio u borbi protiv pretilost.

Kako sam autor priznaje, u metodi mršavljenja koju je razvio nema ništa inovativno, a sama njegova dijeta rezultat je mukotrpnog rada na sistematizaciji i usavršavanju klasičnih principa dijetetike. Potpuno i potpuno negirajući i kritizirajući mnoge danas popularne “tvrde” režime prehrane, dr. Kovalkov se fokusira na zdravu prehranu i psihološki stav koji bi, po njegovom mišljenju, trebao biti temelj svake metode korekcije težine.

Konkretno, on je uvjeren da regulacija tjelesne težine koju prakticiraju mnogi ljudi, naizmjenična razdoblja strogih dijeta "izgladnjivanja" i kasniji povratak normalnoj proždrljivosti, dovodi do nepovratnih promjena u psihološkoj sferi, jer će se svaka zabrana i dalje vratiti u osoba u obliku neodoljive želje da ga prekrši . Takav odnos prema vlastitom tijelu Kovalkov uspoređuje s boravkom u zatvoru, kada osoba zarobljena u njemu samo čeka oslobađanje kako bi nadoknadila izgubljeno vrijeme.

Pokušavajući smanjiti vlastitu težinu pod cijenu kratkotrajnih napora i nedaća, gotovo je nemoguće postići uspjeh. Osoba koja je izgubila na težini kao rezultat nemilosrdnog posta ili vrlo brzo ponovno dobiva na težini ili počinje paničariti oko povratka kilograma koje mrzi, što ga prisiljava da se i dalje strogo ograničava u hrani. Takva pogrešna taktika mršavljenja ima više nego štetan učinak na živčani sustav i može uzrokovati dugotrajan i čak kraj.

Da bi se postigla željena figura i kasnije održala u tom stanju, osoba mora razumjeti razlog svoje viška kilograma, shvatiti svu odgovornost prema vlastitom tijelu i jasno formulirati za sebe ciljeve borbe protiv prekomjernih kilograma, uzimajući u obzir dugoročnu perspektivu. Savladavanjem ovih u biti jednostavnih postulata Kovalkovljeve dijete, apsolutno svaka osoba, po njegovom mišljenju, može postati vitka i zdrava bez mučenja svog tijela "strogim" dijetama. Glavna stvar u ovom slučaju je duboko prihvaćanje najpreporučljivijeg mehanizma za mršavljenje, a razumijevanje stvarnih dobrobiti za vlastito tijelo postat će glavna motivacija za pridržavanje dijete.

Većina "čudesnih" metoda mršavljenja, kao što su lijekovi za sagorijevanje masti , pojasevi za mršavljenje i druga slična sredstva, prebacuju odgovornost za rezultat mršavljenja na nešto izvana, dok pozitivan rezultat slijeđenja Kovalkovljeve dijete u potpunosti ostaje na savjesti osobe koja mršavi i, u pravilu, ne zadržava sama čeka.

Do danas je klinika za korekciju tjelesne težine, koju je 2010. godine osnovao Alexey Kovalkov, pomogla više od 5000 pacijenata značajno izgubiti na težini, među kojima su bile mnoge poznate političke osobe i zvijezde show businessa, a sam njezin ravnatelj jedan je od pet najtraženijih nutricionisti u Moskvi i cijeloj Rusiji.

Lice dr. Kovalkova dobro je poznato gledateljima mnogih ruskih televizijskih kanala, gdje često djeluje kao savjetnik za zdravo mršavljenje, pa čak i kao voditelj nekih programa posvećenih dijetetici. Na primjer, u nastavku možete pogledati video TV emisije “Family Size” koja sadrži rasprave i savjete nutricionista o šećeru i njegovoj ulozi u problemu prekomjerne težine.

Osim toga, iste 2010. objavljena je Kovalkovljeva prva knjiga, "Pobjeda nad težinom", koja, zajedno s drugom knjigom nutricionista, "Mršavite pametno", objavljenom 2012., detaljno otkriva tajne svake faze njegovog poznata dijeta. Trenutno je autor objavio još nekoliko tiskanih izdanja svojih djela ("Gurmanska dijeta", "Minus veličina" itd.), a na internetu su se pojavili resursi koji vam omogućuju besplatno čitanje knjiga na mreži i mršavljenje bez obraćanja dijetetski centar za pomoć.

Koncept Kovalkovljeve dijete

Dijetni sustav za korekciju tjelesne težine prema dr. Kovalkovu nije namijenjen brzom učinku mršavljenja, već je dobro promišljen i pravilno organiziran režim prehrane, koji se mora pridržavati tijekom prilično dugog vremenskog razdoblja. Pridržavajući se jasno definiranog plana ove dijete, čovjek može revidiranjem svoje prehrane postupno i cjelovito utjecati na gotovo sve sustave svog tijela i obnoviti njihov rad u skladu s načelima zdrave prehrane.

Samo beskompromisan psihološki stav i kontinuirani rad na vlastitom tijelu omogućuju vam da približite svoje pokazatelje tjelesne težine željenom rezultatu i potom održite svoju tjelesnu težinu na postignutoj razini, bez nanošenja štete vašem zdravlju. Glavni zadatak Kovalkovljeve dijetetske metode je radikalno zaustaviti postojeće ljudskog organizma (prvenstveno od raznih slatkiša) i usaditi mu naviku pravilne prehrane, odnosno unosa odgovarajuće količine zdrave hrane u odgovarajuće vrijeme. Kada se taj cilj postigne, višak kilograma će nestati sam od sebe bez dodatnog napora.

Prednosti ovog dijetetskog pristupa mršavljenju su:

• jednostavnost u održavanju režima prehrane;
• nedostatak stalnog brojanja potrošenih kalorija;
• uravnotežena zdrava prehrana s proporcionalnim uzimanjem u obzir svih bitnih makronutrijenata;
• sposobnost samostalnog odabira hrane i izrade jelovnika;
• stabilnost zasićenja i odsutnost strogih ograničenja u prehrani (u slučaju dosljednog pridržavanja svih faza prehrane);
• visoka učinkovitost i produljeni učinak mršavljenja.

Ako namjeravate slijediti Kovalkovu dijetu, trebali biste zapamtiti da je promjena uobičajenog metabolizma potpuno individualan proces i stoga je njegovo poticanje krajnje nepoželjno, pa čak i opasno za zdravlje. Iz tog razloga tvorac ove metode mršavljenja ne navodi konkretne rokove za svoju dijetu, ali jamči značajan pozitivan rezultat tijekom cijele njezine udaljenosti. Gubitak težine prema Kovalkovu samo je pitanje vremena.

Važno! Ako sami slijedite Kovalkovu dijetu, svakako se podvrgnite preliminarnom pregledu za prisutnost ozbiljnih akutnih ili kroničnih bolesti. Ako ih identificirate, kao i ako imate više od 30 kilograma težine, bolje je suzdržati se od ove ili bilo koje druge metode mršavljenja bez nadzora profesionalnog nutricionista.

Osnovni principi Kovalkovljeve tehnike

Za uspješan proces mršavljenja pri ovoj dijetetskoj metodi korekcije tjelesne težine potrebno je pridržavati se nekih osnovnih načela, a to su:

• jasno i beskompromisno se postavite za dugoročnu borbu protiv vlastite prekomjerne težine, što će zahtijevati restrukturiranje vašeg uobičajenog režima prehrane i prehrane (bez posta);
• uz pomoć stručnjaka individualno utvrditi psihološku komponentu temeljnog uzroka prethodnog prekomjernog debljanja, odrediti jasne prehrambene ciljeve s budućom perspektivom i osvijestiti osobnu odgovornost za sve korake poduzete za njihovo postizanje;
• preispitajte i prilagodite svoje zaposlenje (posao, posao, itd.) uzimajući u obzir potrebu za najmanje 5 ležernih obroka dnevno;
• naučite planirati vlastitu prehranu barem tjedan dana unaprijed;
• bespogovorno slijedite apsolutno sve preporuke ovog režima prehrane, au slučaju kršenja svakako obavijestite svog dijetetičara;
• u svim fazama mršavljenja svakako uključite u svoj dnevni jelovnik mliječne proizvode, povrće, voće/bobice, kao i mekinje (oko 100 grama dnevno), koji potiču osjećaj sitosti i poboljšavaju njegovu peristaltiku;
• Poslijepodne pokušajte konzumirati većinu proteinskih namirnica biljnog podrijetla (proteini i masti životinjskog podrijetla trebali bi biti prisutni u minimalnim količinama, jer su oni jedan od uzroka masnih naslaga);
• nemojte prakticirati jesti ugljikohidratnu hranu prije spavanja;
• isključiti konzumaciju hrane, glikemijski indeks kojih ima više od 60 (krumpir, proizvodi od brašna, repa, itd.), budući da su sposobni povećati razinu šećera u plazmi;
• svakako se naviknite na svakodnevnu tjelesnu aktivnost, povećavajući njezin intenzitet tijekom cijele dijete (od redovitog hodanja u početnim fazama do vježbanja u teretani pred kraj dijete);
• zajedno sa svojim nutricionistom razmislite o uzimanju dodatnih kompleksa vitamina i minerala kako biste tijelu osigurali nedostajuće mikroelemente;
• Obavezno se pridržavajte propisanog režima pijenja.

Specifičnosti režima pijenja

Obilno i pravilno piće jedna je od važnih komponenti cjelokupnog sustava korekcije tjelesne težine metodom Kovalkov, budući da restrukturiranje metabolizma uvelike ovisi o količini i kvaliteti unesene tekućine. Čak i promišljene i postupne korektivne promjene koje ljudsko tijelo doživljava tijekom dijete postaju ozbiljno opterećenje koje će obična voda (uglavnom) prevladati.

U slučaju stalnog i, što je važno, stabilnog unosa tekućine u tijelo koje gubi, povećava se opterećenje bubrega, što dovodi do povećane proizvodnje niza tekućina u nadbubrežnim žlijezdama koje doprinose povećanju brzine metabolizma transformacije i sagorijevanje masnih naslaga. Osim toga, u prisutnosti dovoljne količine vode, procesi čišćenja uklanjanja raznih i šljaka .

Da biste okvirno odredili minimalni volumen vode u mililitrima koji osoba koja se ne bavi tjelesnom aktivnošću treba dnevno unijeti, vlastitu tjelesnu težinu podijelite na pola i dobivenu brojku pomnožite s 30 (npr. ako imate 100 kg , morat ćete piti najmanje 1500 mililitara vode dnevno).

Kako bi se izvukla maksimalna korist za tijelo, posebice za probavni sustav, mora biti kompetentan i postupak konzumiranja tekućine:

• čistu vodu treba piti isključivo prije sljedećeg obroka (najbolje 30 minuta prije), a ne tijekom ili nakon njega, jer to može dovesti do pada koncentracije , a time i usporavanje apsorpcije hrane;
• za brzo zasićenje i prevladavanje iznenadnog osjećaja gladi, preporučljivo je piti alkalnu vodu niske mineralizacije, koja otupljuje apetit i omogućuje brzo postizanje osjećaja sitosti;
• Ni u kojem slučaju ne pijte ohlađenu vodu, jer ona pojačava osjećaj gladi i sprječava sitost;
• osim čiste vode, tijekom svakog novog dana trebali biste piti druga pića s popisa prihvatljivih, dajući prednost nezaslađenom zelenom/biljnom čaju (do 4 šalice dnevno);
• Jednom svaka 24 sata možete si priuštiti malo prirodne kave bez zaslađivača.

Ovlašteni proizvodi

Popis prihvatljivih namirnica za Kovalkovu dijetu sastavlja se ovisno o fazi u kojoj se ova metoda mršavljenja slijedi, ali u svakom slučaju uključuje samo namirnice s popisa "zdrave prehrane".

U početnim fazama dijete, dijeta se sastoji od:

• razno povrće (osim zabranjenog) sirovo, kuhano ili pirjano;
• mahunarke;
• neke bobičasto voće (viburnum, kupine, brusnice, borovnice) i voće (po mogućnosti jabuke i citrusi);
• grubo mljeveni kruh i mekinje;
• tekući proizvodi za preradu mlijeka s niskim udjelom masti;
• sušeno voće i orasi;
• visokokvalitetna biljna ulja (maslina, kamelina, laneno ulje);
• jaja (piletina, prepelica).

U kasnijim fazama, dijetni jelovnik se nadopunjuje:

• razni plodovi mora, uključujući ribu s niskim udjelom masti;
• nemasno meso peradi i životinja (piletina, jarebica, puretina, kunić, govedina);
• nemasni sirevi i svježi sir;
• neke žitarice (uglavnom heljda).

U svim fazama možete piti:

• čista voda (uključujući alkalnu);
• zeleni/biljni čaj;
• prirodni svježe stisnuti sokovi;
• Crna kava;
• suha crna vina (povremeno, u malim količinama).

Tablica dopuštenih proizvoda

	Proteini, g	Masti, g	Ugljikohidrati, g	Kalorije, kcal
Povrće i zelje
patlidžan	1,2	0,1	4,5	24
grah	6,0	0,1	8,5	57
grašak	6,0	0,0	9,0	60
tikvica	0,6	0,3	4,6	24
kupus	1,8	0,1	4,7	27
korijander	2,1	0,5	1,9	23
crveni luk	1,4	0,0	9,1	42
poriluk	2,0	0,0	8,2	33
luk luk	1,4	0,0	10,4	41
mrkva	1,3	0,1	6,9	32
krastavci	0,8	0,1	2,8	15
masline	0,8	10,7	6,3	115
paprika za salatu	1,3	0,0	5,3	27
peršin	3,7	0,4	7,6	47
rotkvica	1,2	0,1	3,4	19
salata	1,2	0,3	1,3	12
celer	0,9	0,1	2,1	12
rajčice	0,6	0,2	4,2	20
kopar	2,5	0,5	6,3	38
grah	7,8	0,5	21,5	123
tikvica	1,5	0,2	3,0	16
češnjak	6,5	0,5	29,9	143
leća	24,0	1,5	42,7	284
loboda	1,5	0,3	2,9	19
Voće
ananasima	0,4	0,2	10,6	49
naranče	0,9	0,2	8,1	36
grejp	0,7	0,2	6,5	29
kivi	1,0	0,6	10,3	48
grejpfrut	0,6	0,2	6,7	32
jabuke	0,4	0,4	9,8	47
Bobice
brusnica	0,7	0,5	9,6	43
kupina	2,0	0,0	6,4	31
viburnum	0,0	0,0	7,0	26
borovnica	1,1	0,4	7,6	44
gljive
svježi vrganji	3,7	1,7	1,1	34
svježi šampinjoni	4,3	1,0	1,0	27
Orašasti plodovi i sušeno voće
orasi	15,2	65,2	7,0	654
Pinjoli	11,6	61,0	19,3	673
kašu	25,7	54,1	13,2	643
badem	18,6	57,7	16,2	645
sjemenke lana	18,3	42,2	28,9	534
Žitarice i kaše
heljda	4,5	2,3	25,0	132
kaša od bisernog ječma	3,1	0,4	22,2	109
ječmena kaša	11,5	2,0	65,8	310
Pekarski proizvodi
raženi kruh	6,6	1,2	34,2	165
kruh od mekinja	7,5	1,3	45,2	227
raženi kruh	11,0	2,7	58,0	310
kruh od cjelovitih žitarica	10,1	2,3	57,1	295
Mliječni proizvodi
obrano mlijeko	2,0	0,1	4,8	31
pasterizirano mlijeko	2,8	3,2	4,7	58
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Rjaženka 1%	3,0	1,0	4,2	40
kiselo mlijeko 1%	3,0	1,0	4,1	40
mlaćenica 1%	3,3	1,0	4,7	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
prirodni jogurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Sirevi i svježi sir
ricotta sir	11,0	13,0	3,0	174
Feta sirevi	17,0	24,0	0,0	290
Chechil sir	19,5	22,8	1,9	313
svježi sir 0,6% (niskomasni)	18,0	0,6	1,8	88
Mesne prerađevine
govedina	18,9	19,4	0,0	187
teletina	19,7	1,2	0,0	90
zec	21,0	8,0	0,0	156
Ptica
piletina	16,0	14,0	0,0	190
purica	19,2	0,7	0,0	84
jaja
kokošja jaja	12,7	10,9	0,7	157
prepeličja jaja	11,9	13,1	0,6	168
Riba i plodovi mora
Rakovo meso	6,0	1,0	10,0	73
škampi	22,0	1,0	0,0	97
pollak	15,9	0,9	0,0	72
alge	0,8	5,1	0,0	49
bakalar	17,2	0,2	0,0	71
pollak	19,4	0,9	0,0	92
bakalar	17,7	0,7	-	78
oslić	16,6	2,2	0,0	86
Ulja i masti
laneno ulje	0,0	99,8	0,0	898
maslinovo ulje	0,0	99,8	0,0	898
Alkoholna pića
suho crno vino	0,2	0,0	0,3	68
Bezalkoholna pića
mineralna voda	0,0	0,0	0,0	-
Crna kava	0,2	0,0	0,3	2
zeleni čaj	0,0	0,0	0,0	-
Sokovi i kompoti
sok od mrkve	1,1	0,1	6,4	28
sok od krastavaca	0,8	0,1	2,5	14
sok od rajčice	1,1	0,2	3,8	21
sok od jabuke	0,4	0,4	9,8	42

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

U svim fazama Kovalkov dijete ne preporučuje se jesti:

• bilo koji šećer i proizvodi koji ga sadrže (med, kolači, kolači, slatkiši, čokolada);
• masni mliječni proizvodi;
• proizvodi od brašna i kruha (vrhunski kruh, pekarski proizvodi, slastice i tjestenina);
• bijela riža u bilo kojem obliku;
• masna riba (halibut, lamprey, jegulja, losos) i meso (janjetina, svinjetina, mast, guska i patka);
• neko povrće (cikla, kukuruz, krumpir);
• neke bobice i voće (mango, trešnje, avokado, datumi, banane, smokve, grožđe);
• bilo koji proizvodi od kobasica;
• poluproizvodi i konzervirana hrana;
• tvornički proizvedena bezalkoholna pića (nektari, kompoti, žele);
• alkoholna pića (osim onih dopuštenih).

Tablica zabranjenih proizvoda

	Proteini, g	Masti, g	Ugljikohidrati, g	Kalorije, kcal
Povrće i zelje
krumpir	2,0	0,4	18,1	80
kukuruz	3,5	2,8	15,6	101
Voće
avokado	2,0	20,0	7,4	208
banane	1,5	0,2	21,8	95
trešnja	0,8	0,5	11,3	52
smokve	0,7	0,2	13,7	49
mango	0,5	0,3	11,5	67
dragun	0,5	0,3	15,3	66
Bobice
grožđe	0,6	0,2	16,8	65
Orašasti plodovi i sušeno voće
kandirano voće	2,0	1,0	71,0	301
grickalice
čips	5,5	30,0	53,0	520
voćni čips	3,2	0,0	78,1	350
karamel kokice	5,3	8,7	76,1	401
kokice sa sirom	5,8	30,8	50,1	506
Žitarice i kaše
bijela riža	6,7	0,7	78,9	344
Brašno i tjestenina
pšenično brašno	9,2	1,2	74,9	342
tjestenina	10,4	1,1	69,7	337
rezanci	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
špageti	10,4	1,1	71,5	344
zalijepiti	10,0	1,1	71,5	344
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
palačinke	6,3	7,3	51,4	294
knedle	11,9	12,4	29,0	275
Pekarski proizvodi
vekna	7,5	2,9	50,9	264
lepinje	7,2	6,2	51,0	317
pita	8,1	0,7	57,1	274
krafne	5,8	3,9	41,9	215
kruh	7,5	2,1	46,4	227
Slastičarstvo
pekmez	0,3	0,2	63,0	263
ganache	4,9	34,5	52,5	542
pekmez	0,3	0,1	56,0	238
marshmallows	0,8	0,0	78,5	304
bomboni	4,3	19,8	67,5	453
zalijepiti	0,5	0,0	80,8	310
kolačić	7,5	11,8	74,9	417
torta	3,8	22,6	47,0	397
pekmez	0,4	0,2	58,6	233
medenjak	5,8	6,5	71,6	364
Turska delicija	0,8	0,7	79,4	316
tijesto	7,9	1,4	50,6	234
halva	11,6	29,7	54,0	523
Sladoled
sladoled	3,7	6,9	22,1	189
Kolači
torta	4,4	23,4	45,2	407
Čokolada
čokolada	5,4	35,3	56,5	544
Sirovine i začini
kečap	1,8	1,0	22,2	93
majoneza	2,4	67,0	3,9	627
med	0,8	0,0	81,5	329
sirup	0,0	0,3	78,3	296
šećer	0,0	0,0	99,7	398
sirup od višanja	0,3	0,1	64,0	256
sirup od jagoda	0,2	0,0	39,5	154
šećerni sirup	0,2	0,0	70,5	285
mliječni umak	2,0	7,1	5,2	84
umak od kiselog vrhnja	1,9	5,7	5,2	78
umak od rajčice	1,7	7,8	4,5	80
Mliječni proizvodi
mlijeko	3,2	3,6	4,8	64
kondenzirano mlijeko	7,2	8,5	56,0	320
sojino mlijeko	3,3	1,8	5,7	54
pečeno mlijeko	3,0	6,0	4,7	84
kefir proizvod	3,0	1,0	5,0	41
krema	2,8	20,0	3,7	205
kiselo vrhnje	2,8	20,0	3,2	206
voćni jogurt 1,5%	3,7	1,5	8,9	63
Sirevi i svježi sir
nizozemski sir	26,0	26,8	0,0	352
seoski sir	10,3	5,3	3,0	103
dimljeni sir kobasice	23,0	19,0	0,0	271
Maasdam sir	23,5	26,0	0,0	350
parmezan sir	33,0	28,0	0,0	392
topljeni sir	16,8	11,2	23,8	257
ruski sir	24,1	29,5	0,3	363
sulguni sir	20,0	24,0	0,0	290
svježi sir 18% (masnoća)	14,0	18,0	2,8	232
skuta	7,1	23,0	27,5	341
Mesne prerađevine
svinjetina	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
ovčetina	15,6	16,3	0,0	209
janjetina	16,2	14,1	0,0	192
slanina	23,0	45,0	0,0	500
šunka	22,6	20,9	0,0	279
mesna pašteta	16,4	23,3	0,4	277
goveđi ragu	14,1	17,4	0,0	214
svinjski paprikaš	13,0	35,0	0,0	367
kotleti	16,6	20,0	11,8	282
kobasice
kuhana kobasica	13,7	22,8	0,0	260
dimljena kobasica	28,2	27,5	0,0	360
dimljena kobasica	16,2	44,6	0,0	466
suhe kobasice	24,1	38,3	1,0	455
dimljena kobasica	9,9	63,2	0,3	608
jetrena kobasica	14,4	28,5	2,2	326
Krvavica	9,0	19,5	14,5	274
kobasice	10,1	31,6	1,9	332
kobasice	12,3	25,3	0,0	277
svinjski odresci	10,0	33,0	0,0	337
Ptica
patka	16,5	61,2	0,0	346
guska	16,1	33,3	0,0	364
Riba i plodovi mora
pržena riba	19,5	11,7	6,2	206
sušena riba	17,5	4,6	0,0	139
dimljena riba	26,8	9,9	0,0	196
marinirana riba	1,7	3,0	11,4	82
slana riba	19,2	2,0	0,0	190
Ulja i masti
maslac	0,5	82,5	0,8	748
kremasti margarin	0,5	82,0	0,0	745
kakao maslac	0,0	99,9	0,0	899
uljane repice	0,0	99,9	0,0	899
sojino ulje	0,0	99,9	0,0	899
životinjska mast	0,0	99,7	0,0	897
mast za kuhanje	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholna pića
rakija	0,0	0,0	0,5	225
viski	0,0	0,0	0,4	235
votka	0,0	0,0	0,1	235
konjak	0,0	0,0	0,1	239
liker	0,3	1,1	17,2	242
pivo	0,3	0,0	4,6	42
vino crno Porto	0,4	0,0	12,0	163
rum	0,0	0,0	0,0	220
šampanjac	0,2	0,0	5,0	88
Bezalkoholna pića
soda voda	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42
limunada	0,0	0,0	6,4	26
Mirinda	0,0	0,0	7,5	31
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
Fanta	0,0	0,0	11,7	48
Sokovi i kompoti
kompot od marelica	0,5	0,0	21,0	85
nektar od ananasa	0,1	0,0	12,9	54
narančasti nektar	0,3	0,0	10,1	43
kompot od grožđa	0,5	0,0	19,7	77
nektar trešnje	0,1	0,0	12,0	50
žele	0,2	0,0	16,7	68
nektar breskve	0,2	0,0	9,0	38
nektar šljive	0,1	0,0	11,0	46

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Jelovnik (Raspored obroka)

Cijeli režim prehrane dr. Kovalkova konvencionalno je podijeljen u 4 faze, od kojih je prva pripremna, dvije sljedeće su glavne, a posljednja je neka vrsta izlaza iz dijete s prijelazom na pravilnu prehranu.

Pripremna faza

Prema dr. Alexeyu Kovalkovu, početnoj fazi njegove dijetalne tehnike treba pristupiti individualno, usklađujući svoj jelovnik i trajanje pridržavanja sa svakim pacijentom zasebno, ovisno o njegovim brojnim osobnim karakteristikama (početna težina, sklonosti hrani, psihološko raspoloženje itd.) . U pravilu, pripremna faza traje 2-3 tjedna, ali se može produžiti na mjesec dana ili čak i više.

Tijekom cijelog tog vremena, osoba koja želi izgubiti težinu mora samostalno promisliti o svojoj prethodnoj prehrani i naučiti je pravilno prilagoditi i ograničiti. U ovoj fazi ne postoji strogo planirani jelovnik prehrane dr. Kovalkova za tjedan dana ili više. Promjene u prehrani trebaju biti postupne i glatke, bez oštrog odbacivanja mnogih prethodno konzumiranih jela, već dosljednim smanjivanjem njihovih dijelova i zamjenom sličnim proizvodima s popisa zdrave prehrane.

Prije svega, trebali biste usvojiti režim prehrane od minimalno 5 obroka dnevno uz konzumaciju približno jednakih obroka. Zatim morate iz prehrane ukloniti stimulanse apetita (začine/ljekovito bilje) i odviknuti svoje tijelo od želje da apsorbira hranu koja sadrži "brze ugljikohidrate" (slatki sok, brza hrana, slastice i proizvodi od brašna, grickalice itd.), jer tjeraju gušteraču, žlijezda se brzinom munje oslobađa u krv, što je popraćeno stalnom gladi.

Istodobno, to treba učiniti umjereno osiguravajući probavnom sustavu dostatnu i stalnu opskrbu hranom bogatom prirodnim vlaknima (uglavnom povrće/voće i mekinje) i normalizacijom crijevne mikroflore stabilnom konzumacijom fermentiranih mliječnih proizvoda. Takve promjene u režimu prehrane moraju se provesti kako bi se tijelo pripremilo za obilnu konzumaciju i apsorpciju proteinske hrane.

Također ne smijemo zaboraviti piti puno vode i stvoriti naviku popiti čašu čiste vode 20-30 minuta prije sljedećeg obroka. Tjelesna aktivnost u tom razdoblju treba biti ograničena na dnevne šetnje na svježem zraku, koristeći svaku priliku. Čak iu početnoj fazi Kovalkove dijete većina se ljudi riješi 4-5 kilograma viška.

Do kraja pripremne faze svi prehrambeni proizvodi zabranjeni ovim režimom prehrane trebali bi nestati s jelovnika osobe koja gubi težinu, a jednodnevna dijeta trebala bi izgledati otprilike kao što je prikazano u nastavku.

Obroci	Mogućnosti obroka
Doručak	varivo od povrća i graha; biljni/zeleni čaj (može s limunom).	svježa salata od prihvatljivih bobica i voća; Crna kava.
Ručak	svježe iscijeđen sok od prihvatljivog povrća.	nemasnog čistog jogurta ili kefira.
Večera	kaša od heljde na pari; pire od par jabuka.	juha od graha; povrće kuhano na pari s popisa prihvatljivih.
Popodnevni snack	par jabuka pečenih s cimetom i malinama.	par nezaslađenih jabuka.
Večera	svježa salata od prihvatljivog povrća, začinjena visokokvalitetnim biljnim uljem.	svježa salata od prihvatljivog povrća i povrća, začinjena sokom od limuna; zapečeni grah.

Prva faza (glavna)

Dijeta i jelovnik 1. faze Kovalkovove dijete ne razlikuju se mnogo od prethodnog pripremnog razdoblja i predstavljaju svojevrsni nastavak njegovog finala. Vremenski prva faza traje 14 dana, tijekom kojih više nisu dopuštene nikakve slobode u konzumaciji pojedinih jela.

Dijeta u fazi 1 može se formirati isključivo od prehrambenih proizvoda prihvatljivih za dijetu. Pet do šest obroka dnevno treba prakticirati religiozno. Sva jela od ribe, mesa i morskih plodova potpuno su isključena iz prehrane. Dnevni jelovnik mora sadržavati mekinje (zamjenjujući žitarice), mliječne proizvode s niskim udjelom masti, povrće, bobice / voće i orašaste plodove. Mala količina proteina ulazi u tijelo iz kokošjih / prepeličjih jaja i prihvatljivih sireva. Režim pića i tjelesna aktivnost ostaju na istoj razini.

Glavni cilj prve faze mršavljenja prema Kovalkovovoj metodi je optimizirati metaboličke procese koji se odvijaju unutar tijela, što se postiže ograničavanjem i sistematiziranjem prehrambene prehrane, kao i konačnog šljaka / . Gubitak težine u tom razdoblju u prosjeku iznosi 5-7 kilograma. Dnevni jelovnik ove faze trebao bi se formirati prema sljedećem principu.

Obroci	Mogućnosti obroka
Doručak	kefir niske masnoće s dodatkom prihvatljivih oraha i mekinja.	svježa salata na bazi prihvatljivog voća, začinjena nemasnim jogurtom.
Ručak	zelena jabuka.	svježe iscijeđeni neslani sok od rajčice.
Večera	Salata na grčki način (zelje, rajčica, zelena salata, krastavci, malo tvrdog nemasnog sira), začinjena visokokvalitetnim biljnim uljem.	salata od bilo kojeg prihvatljivog povrća i bilja; neki orasi.
Popodnevni snack	1/2 grejpa.	zelena jabuka.
Večera	bijeli dio 2 tvrdo kuhana jaja.	kefir koktel s dodatkom nasjeckanih bobica i mekinje.

Druga faza (glavna)

Ako se ova metoda mršavljenja provodi pod nadzorom nutricionista, njenu drugu fazu detaljno opisuju i osobno potpisuju stručnjaci Klinike za dijetu Kovalkov, ovisno o reakciji tijela osobe koja mršavi na prethodno razdoblje. Trajanje druge dijetetske faze također je individualno i najčešće se kreće od 1-7 mjeseci, ali može trajati i duže.

U ovom trenutku, uz već konzumiranu hranu, u jelovnik se uvodi proteinska komponenta s niskim udjelom ugljikohidrata, uglavnom zastupljena nemasnim mesom peradi i životinja (piletina, jarebica, puretina, kunić, govedina), riba (po mogućnosti morska) i plodovi mora.

Dnevnu prehranu također je dopušteno obogatiti grubo mljevenim kruhom, gljivama i nemasnim svježim sirom. Još uvijek postoji najmanje pet obroka, a režim pijenja trebao bi postati obilan. Osim toga, tijekom druge faze dijete, trebali biste povećati tjelesnu aktivnost (trčanje, aktivna tjelesna aktivnost, itd.), Nastojeći zadržati vlastiti broj otkucaja srca u rasponu "sagorijevanja masti" (120-140 otkucaja u minuti).

Važno! Za žene je najbolje da početak ulaska u drugu fazu dijete "pogode" vremenom lutealne faze svoje menstrualnog ciklusa .

Glavni zadatak 2. dijetetske etape je dinamično oslobađanje tijela od masnih naslaga i smanjivanje njegovog obujma do postizanja željenog rezultata, kao i uživanje u pravilnoj kombinaciji zdravih namirnica.

Naravno, izbornik Kovalkovove prehrane za mjesec dana i cijelo sljedeće razdoblje ovog razdoblja mršavljenja najbolje je sastaviti uz pomoć profesionalnih nutricionista iz njegove klinike, međutim, pridržavajući se osnovnih preporuka ovog prehrambenog sustava, to možete učiniti sami. . U generaliziranoj verziji, dijeta za jedan dan druge faze mršavljenja trebala bi izgledati ovako.

Obroci	Mogućnosti obroka
Doručak	čisti nemasni jogurt s dodatkom prihvatljivih orašastih plodova; kriška grubog kruha.	omlet od bijelog dijela 2 kokošja jaja sa začinskim biljem; nemasnog kefira.
Ručak	svježi sir niske masnoće; sok od svježeg povrća.	mješavina prihvatljivog sušenog voća i orašastih plodova;
Večera	kotlet od piletine/purećeg filea na pari; pirjana salata od prihvatljivog povrća.	pečena morska riba niske masnoće; pire od prihvatljivog povrća.
Popodnevni snack	svježa salata od rajčice i krastavaca, začinjena visokokvalitetnim biljnim uljem.	nekoliko prihvatljivih plodova.
Večera	bijeli dio 2 kokošja (4 prepeličja) tvrdo kuhana jaja.	lijeni kupus sa nemasnom govedinom.

Dani utovara i istovara 2 faze

Često, tijekom druge faze Kovalkovljeve metode mršavljenja, dolazi do takozvanog "mršavljenja", kada osoba koja gubi na težini počinje osjećati da je već dosegla konačnu granicu vlastitih mogućnosti mršavljenja i da neće moći izgubiti još koji gram. Zapravo, to nije tako i vrlo je jednostavno ispraviti takvo stanje stvari sami.

Da biste riješili ovaj problem, dr. Kovalkov preporučuje da si date "dan punjenja", tijekom kojeg se količina konzumirane hrane mora naglo povećati za otprilike jedan i pol puta. To vam omogućuje da "prodrmate" usporeni i natjerate ga da ponovno radi punom snagom.

Učestalost takvog ponovnog pokretanja metaboličkog mehanizma trebala bi biti ograničena na jedan ili dva mjesečno. Također, režim 2. faze dijete dopušta "dane posta" (na primjer, na ili lubenica ), koji se može prakticirati odmah nakon završetka „dana opterećenja“ ili zasebno, ali ne više od jednom u 30 dana.

Treća faza (finale)

Završna faza Kovalkovljeve dijete je kombinatorni izlazak iz prethodno kontroliranog režima prehrane s postupnim prijelazom na. Cilj mu je učvrstiti postignute rezultate mršavljenja i konačnu prilagodbu organizma na zdravu prehranu.

Dr. Kovalkov smatra da bi do početka treće mjesečnice osoba koja je već smršavjela trebala biti dovoljno upoznata s karakteristikama vlastitog tijela, kao i prožeta svim blagodatima života s ugodnom težinom. Upravo zbog toga sljedbenicima svoje dijete namjerno ne daje precizne upute o pripremi jelovnika, već se ograničava samo na općenite preporuke i objašnjenja.

Prema njegovom mišljenju, osoba koja je uvidjela svoje pogreške iz prošlosti i donijela određene zaključke za sebe, sposobna je organizirati svoju prehranu raznolikom i zdravom prehranom. Trajanje 3. faze ograničeno je samo osobnom željom da održite svoje tijelo u dobroj formi, au idealnom slučaju trebalo bi je promatrati do kraja života.

Popis prihvatljivih jela u završnoj fazi Kovalkovljeve dijetalne metode treba postupno proširivati, nastavljajući pratiti njihov glikemijski indeks i sadržaj makronutrijenata.

Dnevna količina masti koja ulazi u tijelo ne smije biti veća od 60 grama, a proteina ne manja od 70 grama. Konzumaciju "brzih ugljikohidrata" treba smanjiti što je više moguće. Jesti pet puta dnevno trebalo bi postati navika. S vremenom se porcije jela mogu povećavati, a dopušteno im je čak i zasebno dodati nekoliko prethodno zabranjenih namirnica (pečeni krumpir, crni kruh, maslac, bijela riža itd.).

Također morate naučiti kako pravilno sastaviti prehrambene proizvode. Na primjer, ne smijete jesti masti i jednostavne ugljikohidrate u jednom jelu (sendvič s mesom na bijelom kruhu). S vremena na vrijeme dopušteno je počastiti se kriškom tamne čokolade, komadićem ćevapa ili malom lepinjom, ali takve delicije ne bi trebalo konzumirati prečesto.

Količina tekućine koju pijete, uzimajući u obzir volumen prvih jela, treba biti 1,5-2 litre dnevno, a svakodnevno treba prakticirati umjerenu tjelesnu aktivnost.

Recepti za jela prihvatljiva za Kovalkovu dijetu

Potrebni sastojci:

• jaja – 2 kom .;
• krastavci - 100 g;
• rajčica i zelena salata - po 200 g;
• maslinovo / laneno ulje - 40 g;
• poriluk - 1 stabljika;
• sok od limuna - po ukusu;
• sol - minimum.

Sve povrće operite i ogulite, a jaja tvrdo skuhajte. Salatu krupno nasjeckajte, rajčice na srednje kriške, krastavce na ploške i jaja na četvrtine. Smjesu jaja i povrća začinite maslinovim/lanenim uljem, limunovim sokom i malo soli. Dobro izmiješajte i po vrhu pospite prethodno nasjeckani poriluk.

Potrebni sastojci:

• rajčice - 400 g;
• jezgre oraha - 100 g;
• češnjak - 5 zuba;
• maslinovo / laneno ulje - 2 žlice. l.;
• luk – 1 kom .;
• cilantro / peršin - po ukusu;
• sol - minimum.

Orahe malo zagrijte u suhoj tavi. Rajčice narežite na ploške srednje debljine. Nasjeckajte češnjak i orahe otprilike jednako. Stavite rajčice u hrpu na tanjur, posipajte ih mješavinom oraha i češnjaka. Na vrh stavite narezani luk i ukrasite salatu začinskim biljem.

Potrebni sastojci:

• kupus – 700-800 g;
• nemasno mlijeko - 1 l;
• mekinje - 100 g;
• bjelanjke – 2 kom .;
• sol - minimum.

Kelj nasjeckajte, skuhajte u mlijeku, ocijedite u cjedilu i ostavite da se ohladi. Ohlađeni kupus pomiješajte sa snijegom od bjelanjaka, polovicom nasjeckanih brana i soli. Oblikovati kotlete, uvaljati ih u drugu polovinu brana i kuhati na pari.

Potrebni sastojci:

• pileći / pureći file - 400 g;
• čisti jogurt – 20 g;
• paprika, curry - po ukusu;
• sol - minimum.

Operite pileći/pureći file i uklonite sve vanjske opne. Pomiješajte čisti jogurt i sve začine, tom smjesom natrljajte meso peradi i ostavite da se marinira oko 40 minuta. Zamotajte meso u foliju za hranu, ostavljajući u njoj malu rupicu za izlazak viška pare i tekućine, stavite ga u kuhalo za kuhanje na pari i postavite tajmer na 45 minuta.

Potrebni sastojci:

• mljevena govedina - 500 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• kupus - 300 g;
• jaja – 1 kom .;
• češnjak - 2 zuba;
• rajčice - 2 kom .;
• čisti jogurt – 150 g;
• sol - minimum.

Kupus sitno nasjeckati ili samljeti kroz mašinu za mljevenje mesa. Nasjeckajte luk, mrkvu i češnjak jednako. Mljeveno meso i sve ostale sastojke stavite u jednu zdjelu, razbijte jaje, posolite i dobro promiješajte. Vlažnim rukama oblikujte kotlete i malo ih popržite u neprianjajućoj tavi.

Uz pomoć blendera ili stroja za mljevenje mesa sameljite rajčice u pastu i pomiješajte ih s jogurtom i malo vruće vode. Pržene sarmice stavite u posudu s debelim stijenkama i na vrh prelijte tijesto od rajčice i jogurta. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte lijene sarmice otprilike 40-45 minuta.

kolecistitis , ) sustavi.

Prednosti i nedostatci

profesionalci

minusi

Visoka učinkovitost mršavljenja, potvrđena mnogim kliničkim studijama. Minimalni popis kontraindikacija i gotovo odsutnost negativnih nuspojava. Nema potrebe uzimati u obzir sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani. Sposobnost samostalnog sastavljanja dnevnog jelovnika na temelju namirnica prihvatljivih u prehrani. Pristupačne cijene za ove proizvode. Stabilnost sitosti (praktična odsutnost gladi), zajamčena raznolikom i zasitnom prehranom, koja osigurava dobru podnošljivost dijete. Dopušteno je jesti nakon 18:00, pa čak i prije spavanja (uz konzumaciju hrane s niskim udjelom ugljikohidrata). Poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava i njegova potpuna zaštita od raznih štetnih inkluzija ( šljaka /). Normalizacija i ubrzanje metabolizma. Stabilizacija razine šećera u plazmi. Sprječavanje nastanka strija na koži postupnim mršavljenjem. Jačanje mišićnog okvira zbog uvođenja stalne tjelesne aktivnosti u stil života. Dugoročni učinak mršavljenja zbog uspostavljanja pravilnih načela prehrane. Mogućnost bezbolnog prijelaza na sustav zdrave prehrane.

Jedini značajan nedostatak Kovalkovove dijete je potreba da se održava prilično dugo, što definitivno nije prikladno za ljude koji žele trenutno izgubiti težinu pod svaku cijenu.

Tijekom cijele dijete i daljnjeg života pokušajte kontrolirati vlastite i minimizirati njihove nepravilne emisije smanjenjem konzumacije hrane bogate brzim ugljikohidratima.

Pokušajte konzumirati svu hranu koja sadrži ugljikohidrate u prvoj polovici dana, a ako imate neodoljivu želju za grickanjem navečer, dajte prednost proteinskoj hrani. Stvar je u tome što u dubokoj fazi sna ljudsko tijelo proizvodi hormon koji može sagorjeti oko 150 grama masnih naslaga u manje od sat vremena, a noću uzeti ugljikohidrati izazivaju oslobađanje koje blokira proizvodnju tako važnog hormona.

Nemojte biti gladni i steknite naviku jesti pravu hranu u odgovarajućim količinama ubrzo nakon što osjetite glad. U suprotnom, nekoliko sati neprestanog gladovanja dovest će do stvaranja enzima lipoprotein kinaza , pretvarajući gotovo svu kasniju hranu u mast.

Pijte vodu ne prema njenom volumenu, već po potrebi. Režim pijenja u prehrani trebao bi biti obilan, ali ne nasilan. Sam Kovalkov savjetuje da sa sobom uvijek nosite malu svijetlu posudu s čistom vodom i svaki put kad vam se pogled zaustavi na njoj, popijte barem mali gutljaj.

Ne zanemarujte sport. Kombinacija pravilne prehrane i adekvatne tjelesne aktivnosti puno će brže dovesti vaše tijelo do željene forme i zasigurno poboljšati vaše zdravlje.

Kovalkova dijeta, recenzije i rezultati

Analizirajući mnoge online recenzije o ovoj metodi mršavljenja, uključujući forum na službenim stranicama dijetalne klinike dr. Kovalkova, kao i druge slične internetske resurse posvećene dijetetici, možemo ih grubo podijeliti u dvije kategorije.

Prva od njih uključuje ljude koji su se odlučili ne samo riješiti nekoliko kilograma viška, već radikalno promijeniti svoje prehrambene navike i stil života. U ovom slučaju, recenzije o procesu mršavljenja i njegovim konačnim rezultatima više su nego pozitivne, a moglo bi se reći i entuzijastične. Gotovo svi sljedbenici ovog poznatog sustava korekcije tjelesne težine postigli su zacrtani cilj i u konačnici ne samo da su se riješili opterećujućih kilograma, već i značajno poboljšali svoje zdravlje i kvalitetu života.

Druga kategorija recenzija okuplja ljude kojima je tako dug put do vitkog i zdravog tijela apsolutno neprihvatljiv, a želja za brzim i na bilo koji način mršavljenje prevladava čak i nad opasnošću od nanošenja štete vlastitom tijelu. Naravno, trajanje Kovalkovljeve dijete i potreba za dubokom revizijom cjelokupnog načina razmišljanja o prehrani za njih su potpuno nezadovoljavajući, što izražavaju u svojim recenzijama, uvjeravajući druge u mogućnost postizanja sličnih rezultata mršavljenja u mnogo kraćem vremenu. razdoblje.

Bilo kako bilo, praksa pokazuje da čak i neovisni, namjerni prijelaz na prehranu prema metodi Kovalkova donosi opipljive rezultate u smislu gubitka težine, ali najbolje rezultate mršavljenja pokazuju ljudi koji traže stručnu pomoć.

U nedostatku financijskih problema, optimalno rješenje bilo bi posjetiti kliniku Kovalkov, gdje će autor njegove metode ili drugi nutricionisti od povjerenja individualno sastaviti detaljan plan dijetetske prehrane i voditi pacijenta kroz sve faze mršavljenja. Inače, oni koji se žele osobno nositi sa svojim problemom prekomjerne težine mogu pronaći detaljne informacije koje ih zanimaju registracijom na službenoj web stranici nutricionista Alekseja Kovalkova, čitanjem njegovih knjiga ili gledanjem videa s njegovim sudjelovanjem.

• «… Po mom mišljenju, Kovalkova dijeta je vrlo promišljena. Nisam očekivao neka posebna čuda, ali sam se nadao da ću uspjeti provesti svoj plan mršavljenja, a to je bilo riješiti se 14 kilograma. Ja sam svoje postigla za nešto više od 4 mjeseca i sada mogu biti potpuno ponosna na sebe i svoj odraz u ogledalu. Svaki put kad ga pogledam, ne umorim se ponavljati sebi da sam super. Inače, to je vrlo inspirativno za druga postignuća koja sam planirao za budućnost. Sama po sebi, ova metoda mršavljenja prilično je složena i zahtijeva preispitivanje mnogih prehrambenih navika, ali ako se pravilno prilagodite i napregnete snagu volje, možete je vrlo udobno slijediti. Nije ometalo moj posao ili moj uobičajeni život. Nisam osjetio glad ili gubitak energije koji prate druge metode mršavljenja koje sam isprobao i nisam se brinuo za svoje zdravstveno stanje. Međutim, sve to ovisi o individualnim karakteristikama. Recimo, moja prijateljica je prekinula ovu dijetu u drugom tjednu jer su joj počeli problemi sa želucem. S mršavljenjem Kovalkovljevom metodom također treba krenuti oprezno, ali ako sve bude u redu, rezultat je doista briljantan»;
• «… Tako se dogodilo da sam u jednoj godini života zbog nervoze s broja 44 prešao na broj 52. To me ne samo uzrujalo, već me počelo ozbiljno stresirati u svakom smislu. Osjećao sam se loše i fizički i psihički, ali dugo si nisam mogao pomoći. Da se uhvatim za glavu i figuru potaknula me Kovalkovljeva knjiga, u kojoj je govorio o metodi korekcije težine koju je izmislio i obećao nevjerojatne rezultate bez gladi. Ovo nije bila nekakva ekspresna dijeta, već pravi sustav pravilne prehrane i, unatoč njegovom trajanju, odlučio sam ga isprobati na sebi. Nisam očekivala brze rezultate, ali samo u prva 2 mjeseca skinula sam čak 16 kilograma, a u sljedećih šest mjeseci izgubila sam još 15 kilograma, što mi je bilo nevjerojatno drago. Svidjelo mi se što nema strogih ograničenja u hrani i možete jesti čak i kasno navečer. Mana mi je bila svakodnevna obavezna šetnja, iako sam se brzo navikla»;
• «… Do Kovalkovljeve dijete došao sam kroz mnogo godina, ponekad i tužnih, pokušaja i pogrešaka. Prvo sam to primijetio usputno gledajući neki program o zdravlju na TV-u, a onda sam to pronašao na internetu, detaljno pročitao i za sebe napravio preliminarne pozitivne zaključke. Bio sam vrlo zadovoljan medicinskim iskustvom sastavljača ovog programa mršavljenja, a njegova praksa u području dijetetike dala mi je značajnu nadu za značajan rezultat. Korak po korak proces mršavljenja bio je dobro opisan, potpuno opravdan i djelovao je prilično jednostavno. Istina, u prvom tjednu jesam osjećao stalnu glad, ali to je vrlo brzo prošlo. Vjerojatno se tijelo nekako pomirilo s pravilima i osjećajima koji su mu bili neuobičajeni i samostalno se prilagodilo novoj prehrani. Brzo sam se upustio u zanimljivu igru ​​smišljanja raznolikog jelovnika od prihvatljivih proizvoda, potražio prikladne recepte na internetu i sam pokušao složiti jela. Kao rezultat toga, cijeli proces prehrane za mene je postao uzbudljiva zabava, a ne neka vrsta mučenja. Ovdje je najvažniji pozitivan stav, a sve ostalo će s vremenom doći samo. Jako sam zadovoljna rezultatom od minus 21 kilogram u 7 mjeseci, što je upravo ono što sam planirala izgubiti. Sada jedem uz osobno svjesne i ne osobito stroge restrikcije koje ne stvaraju nikakve probleme»;
• «… Čitala sam recenzije žena o Kovalkovljevoj dijeti i odlučila sam zadržati vlastitu dijetu, jer se i muškarci često bore sa svojom težinom, iako to rijetko reklamiraju. Cijeli sam život bio uvjereni sladokusac i mesožder, a uz visinu od 176 centimetara moja težina ostala je stabilna na nešto više od 100 kilograma. Nije bilo baš ugodno i želio sam se riješiti njih 15-20. U principu, nisam ljubitelj svih vrsta dijeta i stoga sam se oslonio na sport, ali pokazalo se da moja snaga nije bila dovoljna za to i ipak sam morao početi s dijetom. Odmah sam potražio opcije bez štrajkova glađu i naišao na Kovalkovljevu dijetu, koja mi je na prvi pogled potpuno odgovarala. Na samom početku svog puta mršavljenja, kao pravi muškarac, odlučno sam iz prehrane izbacio sve nezdrave namirnice (slatko, škrobno, dimljeno, prženo, slano itd.) i doslovno sljedeći dan sam shvatio da sam izbacio gotovo sve što sam prije jeo. Istini za volju, bilo je nevjerojatno teško izdržati pogotovo prvu fazu dijete, voćno-povrtna dijeta me jako malo veselila, a bez mesa sam jednostavno zavijala kao vuk. Uz sve to, jako me iritiralo što je stvarni rezultat gubitka kilograma bio praktički ravan nuli. Već sam razmišljao da prekinem sa svim tim mukama, ali sam stisnutih zuba nastavio naprijed prema željenom mesu. U usporedbi s prvom fazom, druga je za mene bila samo fantastičan san, čak sam se i navikla na takvu hranu i režim. Salo je počelo nestajati pristojnom brzinom i nakon 1,5 mjeseca počela sam težiti 87 kilograma. Namjeravam ovu brojku dovesti do 82-80 kilograma, pogotovo jer sada ne zahtijeva puno truda. Glavno je da sustav funkcionira i ako ste ga već počeli slijediti, trebali biste završiti kao pobjednik. Istina, ako planirate izgubiti 2-3 kilograma tjedno, nemojte ni pokušavati započeti, ova dijeta je za one posebno strpljive»;
• «… Kovalkova dijeta ne sadrži ništa novo niti napredno i općenito mi se čini kao benignija parodija Dukana. Režimu sam dodao neke svoje preporuke i evo jednog “svježeg” trenda u dijetetici. Osim toga, s ovakvim sustavom nećete brzo smršaviti, no najvažniji poticaj nekome tko mršavi je upravo brzina gubljenja viška kilograma i centimetara. Gledanje kilograma koji se tope na vagi svaki dan je ono što shvaćam kao motivaciju, ali neke negativne zdravstvene probleme mogu se tolerirati. Nemam ništa protiv samog Kovalkova kao liječnika, možda je on sam uvjeren da je u pravu. Ali ja se osobno suštinski ne slažem s mnogim njegovim izjavama i njegova mi se dijeta čini beskrajnom».

Cijena dijete

Nije moguće napraviti ni približan izračun troškova cijele Kovalkov dijete zbog njezinog potpuno različitog trajanja za jednu ili drugu osobu. Međutim, uz neovisno pridržavanje dijete i konzumaciju uobičajene hrane (bez uključivanja egzotičnog voća i skupih mesnih sastojaka u jelovnik), procijenjeni trošak jednog dana svih njegovih faza ne bi trebao prelaziti 200 rubalja, au sezoni obilja povrća i voća može biti upola manje.