Полезные свойства сельдерея для мужчин. Рецепты с сельдереем для потенции

О том, что овощи и зелень очень полезны для организма — мы знаем с самого детства. Лидирующее место среди зелени, богатой витаминами и полезными веществами, занимает сельдерей. Это растение способствует торможению старения, налаживает пищевой процесс, хорошо влияет на кровеносную, нервную и сердечнососудистую системы. Рекомендуется к употреблению людям, страдающим хроническим заболеваниям почек. Так же этот вид пряности очень полезен для мужской половины. Врачи советуют мужчинам как можно чаще употреблять его в пищу.

Сельдерей – что это?

В народе сельдерей относят к растениям двухлеткам. Наука относит его к овощным культурам. В мире насчитываются около тридцати десятков видом сельдерея и это только те, которые известны. При хороших условиях овощ вырастает до полутора метров в высоту.

Это пряное растение часто используют в кулинарных целях в виде приправы. В виде лекарства можно использовать как стебли, так и листья, и корень. Для мужчин полезен в первую очередь из-за вещества, которое положительно влияет на потенцию. Это уникальное растение буквально переполнено полезными составляющими.

Состав сельдерея

Из чего же состоит самый полезный для человеческого организма овощ? Аромат пряности, благодаря которому сельдерей часто используют в кулинарном деле, на самом деле присутствует из-за содержания эфирного масла в растении. Масла играют немало важную роль для организма. Они своего рода стимуляторы секреторной способности.

В составе сельдерея в избытке содержится вещества кислот и органики, что очень полезно и редко встречается в природе. Особенно это касается щавелевой кислоты.
Переходя к витаминам, содержащимся в овоще, можно с уверенностью сказать, что сельдерей переполнен ними. В нем собраны все группы витаминов, особенно пряная зелень богата на витамин С. В нем даже присутствует не большая доля очень редкого витамина К, который приносит огромную пользу организму, помогая в процессе свертываемости крови.
Чрезмерное изобилие отмечено микро- и макроэлементов в самом растении, особенно богато на такие минералы как железо и фосфор.
Специалисты со всего мира советуют к употреблению сельдерей преимущественно мужскому полу из-за большого количества андростерона в растении. От него зависит непосредственно мужская потенция и либидо. При начальных стадиях заболеваний в этой сфере может использоваться как «Виагра». Гормон такого характера действует так же, как афродозиак.

Положительные качества

На сегодняшний день, в отличие от советского времени, проблем с покупкой сельдерея нет. В любом супермаркете можно найти и само растение разных видов, и не менее полезный его корень, и при этом не обязательно самому выращивать на огороде или балконе. В последнее время сельдерей стал хитом продаж не только среди стариков, но и среди молодежи. Это связано с большим количеством полезных свойств, которыми обладает растение:

Очень полезно употребление растения для людей с нарушенной кишечной микрофлорой. Такой организм, как сапрофит, который крайне необходим нашему кишечнику, как раз и находится в составе сельдерея.
Часто употребляют в пищу пряный овощ молодые парни, сидящие на диетах, и следящие за правильным питанием. Сельдерей способствует похудению. Его используют и в супы, и в фреш напитки, и просто в виде салата.
Прием в пищу сельдерея способствует деятельности головного мозга.
Помогает при выведении шлаков из организма и в то же время предотвращает новые засорения.
Для людей со сниженным иммунитетом нет ничего лучше, чем корень сельдерея.
Настой растения очень полезен при нервных расстройствах, страхе, депрессии.
Любителям мяса очень полезно знать, что сельдерей способствует белковому усвоению на 30%.

Важно помнить, что сок из сельдерея является не только профилактическим лекарством, но и средством от различных инфекций, для улучшения потенции у мужской половины населения. При таких мужских проблемах необходимо выпивать одну четвертую стакана перед употреблением пищи и уже через несколько дней будут заметны значительные улучшения.

Чем полезен для мужского пола

Очень часто все называют сельдерей с лекарством от всех болезней, в старину его использовали даже в качестве афродозиака. Этот овощ значительно улучшает мужское либидо. И действительно, учеными доказано, что сельдерей выступает в роли так называемой натуральной Виагрой. Наличие большого количества андростерона позволяет сельдерею спокойно заменить химический препарат. Это вещество биологи относят к гормональному стероиду, который способствует улучшению потенции. Без данного вещества не происходит необходимого полового развитие у мужчин. Андростерон по биологическим параметрам схож с тестостероном, но по количеству значительно меньше. Так же он активизирует вторичное половое развитие. Самостоятельно выделяется не более, чем у 10-15% всего мужского населения. После употребления в организм сельдерея андростерон начинает самостоятельно вырабатываться и выделять нужный феромон.

Иные положительные качества:

Является отличным продуктом для репродуктивных процессов, улучшает спермограмму и сперматогенические процессы у мужчин. Это большой плюс для пар, чьи проблемы связаны с оплодотворением. Врачи рекомендуют для мужчин ежедневное употребление в пищу чудо овоща.
Если съесть небольшое количество сельдерея перед половым актом, то сексуальное влечение и возбуждение значительно увеличится. Продолжительность самого полового акта вместе с эрекцией будет дольше обычного и насыщенней. Лучше всего принимать в пищу не раньше, чем за час до секса для эффективности результата. В это время увеличивается кровообращение в организме.
При постоянном приеме в пищу сельдерея, проводится профилактика простатита. Полезно употреблять с сырными продуктами.

Особые рецептуры

Лучше всего настаивать сельдерей на водке. Корень и семена овоща, по одной столовой ложки каждого, заливается одним литром водки. Настаиваться такая консистенция должна не менее одной недели. Принимать по 20 мл, два раза в день.
Есть вариант приготовления без алкоголя для людей с его непереносимостью. Мелко нарезаете овощ, затем добавляете пол-литра кипятка. Настаивается такой «коктейль» не менее 5 часов. Употреблять советуется в количестве один стакан перед едой два раза в день.
Для праздников можно сделать настойку из сельдерея. На полтора литра водки заготавливаем пол килограмма корня сельдерея, один перец Чили, три зубочка чеснока и до 40 г корня имбиря. Все составляющие перетираются в кашу и заливаются водкой. После настойки перед подачей на стол напиток процеживается. Приятный аромат трав и мягкий вкус станет дополнением к Вашему праздничному столу.
Очень полезно делать салаты из сельдерея и яблока, в качестве заправки может выступать сметана, оливковое масло и т.д. на любой вкус.

Применение

Показания к применению столь полезного овоща не имеют границ:

в сушеном виде;
вареный;
маринованный;
свежесобранный.

Полезнее всего принимать в пищу с бобовыми, баклажанами и другими овощами. Для мужчин лучше всего мешать с мякотью яблока либо соком. Будет очень кстати, если у каждого в рационе будет присутствовать, хоть небольшое количество сельдерея, и не столь важно, в каком виде он будет употребляться. Априори он очень полезен и мужчинам и женщинам в любом возрасте.

Противопоказания

Не смотря на такое колоссальное количество положительных качеств данного овоща, есть и противопоказания к нему. Сельдерей нельзя принимать:

людям, больным мочекаменными и мочеиспускательными заболеваниями;
при эпилепсии;
при язвах, панкреатите, гастрите и т.д.;
при аллергических противопоказаниях;
на последних месяцах беременности;
при заболевании щитовидной железы;
при тромбофлебитах и схожих заболеваний.

Если даже отсутствует проявление этих болезней, перед постоянным приемом сельдерея лучше получить консультацию врача.

В этой статье мы разберем, чем полезен сельдерей для мужчин, почему его так любили греки, какими свойствами он обладает.

Свойства и полезный состав сельдерея

Растение было одомашнено давно. Его принято считать культурой овощного ряда, на сегодняшний момент насчитывается несколько сортов этого растения. Тот вид, который выращивают для своих целей сегодня, носит название сельдерей пахучий. Он обладает приятным ароматом, а для кулинарии или медицинских целей используют его листья, стебли и корневище.

Среди овощей сельдерей получил популярность, как наиболее полезный и обогащенный витаминами и минералами источник. В его состав также входят жиры, белки, углеводы и клетчатка. Рекомендовано специалистами употреблять сельдерей лицам в возрасте, как источник минералов для профилактики нарушения водно-солевого обмена.

Хочется добавить, что растение отлично лечит расстройства нервной системы, а также гипоацидные состояния желудка, стимулируя секрецию его желез. Сельдерей можно употреблять в большом количестве лицам с нарушением обмена глюкозы, низким уровнем инсулина в крови.

Почти все части растения (стебель и листья) содержат необходимые аминокислоты, которые считаются незаменимыми, эфирные масла, аспарагин, каротин, тирозин и много микро- и макроэлементов:

Марганец до 0,15мг.;
Калий 320 мг.;
Кальций до 70 мг.;
Цинк до 0,3 мг;
Железо до 0,5 мг.;
Магний и натрий до 9 мг.;
Фосфор 80мг.

Сельдерей обладает большим набором полезных свойств, используемых для лечения патологий у мужчин:

Слабительное средство;
Для устранения симптомов аллергии и прерывания патологической цепи аллергической реакции;
Сельдерей обладает требуемыми антисептическими свойствами, которые оказываются годными для устранения признаков инфекции;
Корень сельдерея используется в качестве средства для повышения аппетита. Это происходит за счет стимуляции секреции желудочно-кишечного тракта;
Высокое содержание витамина С обеспечивает крепость сосудов, предупреждает их ломкость. Поэтому растение оказывает нормализирующее действие на артериальное давление;
Эффективность сельдерея также наблюдается при гипертонии. Обеспечивается это умеренным сосудорасширяющим действием;
Микро- и макроэлементы дают сил в борьбе с инфекциями за счет укрепления неспецифической защиты организма;
Растение может уменьшать отеки и повышать уровень гемоглобина.

Как еще влияет сельдерей на мужчин? Особая польза его отмечена диетологами. Сельдерей отлично подходит в качестве диетического продукта, потому что в нем мало калорий при большом содержании витаминов. То есть восполняя витаминный дефицит, вы еще теряете в весе. Это важно для тех лиц, у кого заболевания простаты или других органов спровоцированы большим весом.

В чем проявляется польза растения для мужчин?

Полезен ли сельдерей для мужчин? Ответ однозначный, да. Более того, зачастую растение оказывается даже незаменимым в вопросах возобновления здоровья половой системы. Польза заключается в высоком содержании мужского полового гормона андростерона в стеблях и корне растения. Он не только отвечает за появление и развитие вторичных половых признаков, но еще и действует как феромон, притягивая внимание представительниц слабого пола.

По этой причине некоторые специалисты причислили сельдерей к природным аналогам виагры. Чтобы обеспечить себе бесперебойное здоровье половых органов, достаточно ежедневно пить сок только что выжатый из стеблей сельдерея.

Как влияет сельдерей на мужчин? Компоненты растения могут стать отличной и инфекций мочевыделительных органов. Сельдерей обладает не только мочегонным эффектом, но и антибактериальным, антисептическим. Особенно показано его употребление тем, у кого есть хронические заболевания почек или простаты, в качестве профилактического средства.

Сельдерей содержит клетчатку, которая надолго утолит голод, нормализует работу кишечника, частично уничтожит патологические микроорганизмы. Стоит помнить, что полезны все части растения, но наибольший интерес представляет собой корневая часть. Именно она применяется для изготовления аптечных препаратов для лечения заболеваний почек и печени, а также как средство восстановления потенции.

Чем полезен сельдерей для мужчин, какие компоненты содержатся в стеблях и корневищах? Более выраженным действием на потенцию обладает корень растения, тем не менее,употребление стебля сельдерея имеет свои плюсы. Стебли содержат элементы, придающие организму сил, обладающие антиоксидантными способностями. Регулярное его использование в пищу омолаживает организм. Замечено и положительное влияние на состав крови, а конкретно, на ее красные тельца.

Корень сельдерея обладает полезными свойствами, особенно необходимыми для мужчин и их здоровья. Сельдерей помогает сделать организм устойчивым к инфекциям, активизирует выработку гормона тестостерона. На синтез этих гормонов также влияет кальций, который в достаточном количестве содержится в листьях сельдерея.

Как правильно употреблять сельдерей для повышения потенции?

Удивительно, но каждая часть растения пригодна в пищу. Его можно употреблять просто с едой, а можно готовить несложные рецепты.

В сыром виде его не каждый сможет использовать регулярно, ведь растение обладает специфическим вкусом и вскоре такое питание может оттолкнуть. Поэтому мы рекомендуем готовить несложные средства на основе корня и стебля растения.

Соберите сельдерей и высушите все части растения. Мелкий порошок подойдет в качестве приправы к мясным блюдам и супам.
Стебли и листья будут прекрасной основой или дополнением к свежим салатам. Сельдерей и потенция прямо связаны. Но чтобы такие блюда не приелись, употребляйте их не чаще 3 раз в неделю.
Для лечения понадобится 1 кг.сельдерея, пять штук лимонов и стакан меда. Лимон освобождаем от косточек и перемалываем вместе с сельдереем в блендере. Полученное пюре смешать с медом и хранить в холодильнике трое суток, а затем убрать в темное место.
Компоненты те же, но с медом пюре не смешивают, а дают ему настояться и пустить сок. Его отжимают и смешивают с медом. Хранят в темном месте. Лимоны используют вместе с кожурой.
При нарушении сна и неврозах нужно пить по чайной ложке до еды, трижды в сутки.
При патологии почек и мочевыводящих путей рекомендовано употреблять вареные семена растения. На чайную ложку берут стакан воды, затем добавляют еще мед. Пить по 1-2 столовых ложки трижды в сутки. Воспаление лечат соком сельдерея. Пить по столовой ложке трижды в сутки перед приемом пищи.

Растения, пряности издревле ценились своими свойствами в лечении интимных проблем сильных представителей человечества. Сельдерей для потенции лидирует как средство в решении проблем здоровья у мужчин, а в сочетании с яблоком помогает еще при хроническом простатите. Его регулярное применение улучшает снабжение кровеносных сосудов предстательной железы и качество спермы.

Почему эта овощная культура так значима для потенции? Все дело в содержании андростерона (феромона), главного компонента растения, что делает его одним из основных популярных натуральных афродизиаков. Гормон усиливает развитие вторичных половых признаков, помимо этого, корень сельдерея для мужчин полезен тем, что содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для здоровья: калий, кальций, витамины А, В1, В2, В3, железо, цинк, марганец, фосфор, аскорбиновая кислота (витамин C).

Сельдерей для мужской потенции очень важен, богатый состав витаминов, минералов, углеводов, содержание клетчатки, хлорофилла полезны и при других мужских заболеваниях. Имея мочегонный эффект, овощ оказывает положительное влияние на обмен веществ, выводит токсины, снижает вес. Сельдерей нашел применение:

в борьбе и профилактике простатита;
для излечения инфекционных болезней мочеполовой сферы;
при болезнях почек, печени;
для лечения проблем репродуктивной системы.

Как употреблять

При всяком лечении необходим системный подход: для потенции сельдерей требуется применять регулярно, только тогда можно добиться результата. При сексуальных проблемах это растение употребляется в блюдах и как настойка. Приготовить простые салаты легко самому мужчине и любящей женщине:

Сельдерей (потребуется 1 корень) натереть крупно, добавить 1 натертое яблоко, на ваш вкус можно добавить мед или просто сахар, смесь заправить кефиром или йогуртом, лучше низкокалорийным. Регулярное кушанье такого салатика можно разнообразить, добавляя каждый раз другие ингредиенты: грецкие орехи, помидор, огурец, виноград, морковь, зелень.
Сельдерей (1 корень овоща) натереть крупно, добавить тертые свежие репу, морковку, сбрызнуть соком лимона, посолить, полить оливковым маслом.

Каждодневный салат может заменить сельдерейный сок, для приготовления которого измельченный на терке овощ следует выжать через марлю, но лучше воспользоваться соковыжималкой. Сок можно пить самостоятельно по 2 чайной ложке 4 раза в сутки или подсластить медом, добавлять в свежевыжатые соки из других овощей, фруктов. Замечательный вкус получается в сочетании с томатным или морковным соком. Растение хорошо применять и как пряность в засушенном виде (стебли, листья) для многих блюд – супы, тушеное мясо, бульоны.

Активно при мужских расстройствах применяется настойка из сельдерея, приготовить которую можно следующими способами:

На 2 столовые ложки измельченного сельдерейного корня нужно 600 мл воды. Через 4 часа настаивания можно начать пить по 1/3 стакана три раза в сутки. Это щадящий вариант для тех, у кого есть аллергические алкогольные реакции.
Настойка сельдерея на водке готовится, когда нет аллергии на спирт. На 1 корень, 2 черешка, 1 столовую ложку семян сельдерея нужен 1 л водки. Настаивается смесь 5 дней. Помимо улучшения либидо, укрепляет общий иммунитет.

Противопоказания

Кроме положительного влияния на сексуальную сферу, сельдерей имеет противопоказания. До начала применения мужчинам следует убедиться, что на них не распространяется отрицательный эффект использования. Сельдерей не рекомендован при:

повышенном давлении;
тромбофлебите и варикозном расширении вен;
общем ослаблении организма после болезней;
почечно- и желчнокаменной болезнях;
заболеваниях ЖКТ – колитах, панкреатитах;
аллергии на продукт;
эпилепсии;
пожилом возрасте.

Этот ароматный овощ уникален по своим оздоровительным и лечебным свойствам. И в первую очередь необходим сельдерей для мужчин. Высокое содержание витаминов, каротиноидов, минеральных веществ, пищевой клетчатки, аминокислот наделяет растение полезными и целебными свойствами.

Мочеполовая система

Этому удивительному овощу не зря приписывают свойства повышать потенцию. В состав корнеплода входят гормоноподобные вещества, в том числе андростерон. Под его воздействием в организме активизируется синтез собственного полового гормона – тестостерона. Фитогормоны растения воздействуют на гипофиз, стимулируя выработку мужских гормонов. Регулярное употребление всех частей улучшает работу половых желез, повышает либидо. Сельдерей для потенции — простое, дешевое и действенное средство.

Однако не только гормоноподобные вещества делают овощ мощным афродизиаком для мужчин. В синтезе половых гормонов принимает активное участие кальций, содержащийся в большом количестве в зеленой массе. Добавление листьев растения в любой салат повысит интерес мужчины к противоположному полу. Цинк, которым богат корнеплод, участвует в процессе сперматогенеза, отвечает за производство здоровых и жизнеспособных половых клеток. Регулярное употребление овоща благотворно сказывается на активности сперматозоидов, предупреждает мужское бесплодие.

Сельдерей для мужской потенции лучше употреблять в сыром виде.

Полезен сельдерей для мужчин не только своими свойствами афродизиака. Оздоровительное действие растения распространяется также на мочеполовую сферу. Корнеплод обладает мочегонным и противовоспалительным действием, снимает отечность и улучшает кровообращение в репродуктивных органах мужчины. Блюда из всех частей растения будут полезны для профилактики воспаления .

В составе корней и листьев находится фирокумарин – вещество с противораковым эффектом, что важно для профилактики онкологических заболеваний предстательной железы. В народной медицине сок сельдерея принимают при аденоме простаты.

Для сердца и сосудов

Сельдерей оказывает на организм положительное влияние, очищая кровь от вредного холестерина. Корнеплод нормализует артериальное давление, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек, предупреждает венозный застой в периферических сосудах. Это благотворно влияет на мужскую потенцию.

Овощ содержит вещества, разрушающие атеросклеротические бляшки в сосудах, понижает артериальное давление, улучшает работу миокарда. Регулярное употребление сельдерея в любом кулинарном виде – отличная профилактика болезней сердца у сильного пола. Особенно эффективен для профилактики варикозного расширения вен.

Для пищеварения

Полезные свойства сельдерея для мужчин этим не ограничиваются. Мужчины редко придерживаются режима питания и сбои в работе пищеварительной системы для них не редкость. Регулярное употребление овоща, богатого пищевой клетчаткой, поможет нормализовать кишечную микрофлору, наладить пищеварение, устранить метеоризм, предупредить запоры. Под его воздействием уменьшаются гнилостные процессы в кишечнике.

В растении также содержатся терпены, которые помогают сжигать организму лишние жиры. Полезен овощ при ожирении и . В нем содержатся инсулиноподобные вещества, которые снижают содержание глюкозы в крови, нормализуют функцию надпочечников и поджелудочной железы.

Общеукрепляющее действие

Польза сельдерея для мужчин заключается в мощных антиоксидантных свойствах корнеплода. Он позволяет сохранить молодость на долгие годы. Активно разрушая свободные радикалы, растение предупреждает старение клеток, омолаживает организм. Помогают ему в этом высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, витамина Е, РР и рибофлавина.

Сильный пол часто подвергается стрессам, психоэмоциональному напряжению. Это неблагоприятно сказывается и на мужском либидо, и на здоровье всех систем организма. Магний, которым богат сельдерей, отлично борется со стрессами, успокаивает, снимает и переутомление.

Сельдерей еще и общеукрепляющее средство. Биологически активные компоненты этого универсального овоща повышают иммунные свойства организма, очищают кровь от шлаков и токсинов, снимают нервное напряжение. Употребление овоща разрушает свободные радикалы, улучшает сопротивляемость к инфекциям, придают бодрость и силу.

Употреблять корень сельдерея как мужчинам, так и женщинам можно круглый год, используя все его части. Из него можно готовить салаты, делать сок, использовать как приправу. Потребляют овощ в сыром, вареном, тушеном виде.

Противопоказания

О том, чем полезен сельдерей для мужчин, мы уже знаем. Но как всякое сильнодействующее растение сельдерей имеет противопоказания:

панкреатит;
холецистит;
желчнокаменная болезнь;
гастрит;
язва;
тромбофлебит;
варикозное расширение вен.

При этих заболеваниях от употребления сельдерея лучше воздержаться.

Сельдерей – удивительное растение, популярность которого сложно переоценить. Царица Египта Клеопатра, древнегреческий целитель Гиппократ и знаменитый итальянец Джакомо Казанова высоко ценили сельдерей, приписывали этому овощу магические свойства, и считали, что он приносит счастье.

Гораздо позже сельдерей начали использовать в пищу. Тут-то и выяснилось, что главная магия растения кроется в специфическом вкусе, способном придать аромат, украсить и раскрыть вкус любого блюда, а также в целебных свойствах, которыми обладает сельдерей.

Сельдерей в кулинарии

С незапамятных времен этот близкий «родственник» петрушки ценят за пряный аромат, благодаря которому овощ широко используется в кулинарии. К слову, в средиземноморской диете сельдерей считается едва ли не главным продуктом, входящим в состав любого блюда. Сельдерей добавляют в закуски, крошат в салаты, подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. А еще из этой зелени получают целебный сок. Что интересно, в пищу используются буквально все части сельдерея, начиная от сочной листвы и заканчивая корнем растения.

Разновидности сельдерея

В природе встречаются 3 вида этого листового овоща:

черешковый;
листовой;
корневой.

Черешковый сельдерей ценен сочным стеблем, белого или светло-зеленого цвета. Это наиболее сочная часть растения, которая имеет нежный вкус и пикантный аромат. Такие черешки используют для приготовления салатов, а также для получения ценного сока.

Листовой сельдерей славится своей листвой. За характерный аромат и многообразие полезных веществ такую зелень полюбили поклонники здорового питания, которые готовы добавлять ароматную листву буквально в любую пищу. Преимуществом этой зелени является тот факт, что растет она до поздней осени. К тому же листовой сельдерей – это еще и отличное украшение любого блюда.

Корешковый сельдерей отличается от «собратьев» своим мясистым корнем, округлой или продолговатой формы. Гурманы употребляют его в сыром виде, варят, тушат и запекают на огне. В любом виде этот продукт способен подарить невероятное вкусовое наслаждение.

Но что еще важнее, и листва, и черешок, и корень сельдерея славятся своими целебными свойствами, благодаря которым сельдерей сравнивают с «корнем жизни» – женьшенем. Давайте поближе познакомимся с удивительным составом этого растения и его влиянием на здоровье.

Химический состав сельдерея

В сельдерее содержится 94% воды. В 100 г этой ароматной зелени содержится 2,1 г углеводов, 0,9 г протеинов и 0,5 г жиров.

При этом, говоря о составе сельдерея, это растение называют «кладовой здоровья». Судите сами, в зеленом овоще содержатся:

витамины: A, C, E, D, PP, а также витамины группы B (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, холин и фолиевая кислота);
редкие витамины: K и U;
микро- и макроэлементы: калий и магний, кальций и фосфор, натрий и железо;
моно- и дисахариды;
заменимые аминокислоты (глицин, аргинин, тирозин, аспарагиновая кислота);
незаменимые аминокислоты (лизин, валин, метионин, фенилаланин);
ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);
насыщенные кислоты (стеариновая, арахиновая, пальминовая);
пищевые волокна;
органические кислоты;
каротиноиды (лютеин, зеаксантин);
зола.

При таком удивительном составе калорийность сельдерея невероятно низкая – всего 13 калорий в 100 г продукта, что делает эту ароматную зелень идеальным продуктом диетического питания.

Полезные свойства сельдерея

1. Рассматриваемый овощ прекрасно очищает организм, выводя из него все токсичные и отравляющие вещества. Более того, этот зеленый овощ избавляет организм от канцерогенов и радионуклидов, предупреждая тем самым развитие онкологических заболеваний.

2. В составе этой зелени содержатся особые вещества, такие как фталиды и полиацетилены. Эти ценные компоненты препятствуют образованию раковых клеток и тем самым предотвращают развитие злокачественных опухолей.

3. Сельдерей чрезвычайно полезен лицам, страдающим сахарным диабетом, а все благодаря способности снижать уровень сахара в крови. В этом плане данный продукт обязательно должен входить в рацион питания «диабетика». Причем, учитывая низкий гликемический индекс продукта, лучше всего крошить стебель овоща в салат или принимать сок растения.

4. Очищение кровеносных сосудов – еще одно ценное свойство сельдерея. Очищение вен и артерий от налипания холестериновых бляшек, а также укрепление стенок сосудов и сохранение их эластичности, позволяет людям до преклонных лет избегать сердечно-сосудистых заболеваний. А это такие тяжелые патологии, как ишемическая болезнь сердца, инфаркты и инсульты.

5. Очищая организм и наполняя его антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы, человек употребляющий сельдерей не только улучшает состояние внутренних органов, но и очищает кожу, от дерматитов, нейродермита, экземы, акне, фурункулеза и других поражений эпидермиса. Причем, для борьбы с такими заболеваниями можно пить сок сельдерея или смазывать им пораженные участки кожи.

Польза сельдерея для женщин

Этот замечательный овощ чрезвычайно полезен женщинам, которые желают забеременеть. Этот продукт увеличивает фертильность и помогает организму справиться с проблемами зачатия. Более того, многообразие витаминов и минеральных соединений в сельдерее помогает правильному формированию плода на всех этапах вынашивания ребенка.

Учитывая высокое содержание железа в этом овоще, особенно полезно употреблять его в период менструации и сразу после нее. Сельдерей предупреждает анемию, избавляет женщину от головокружений, устраняет апатию и поднимает настроение.

Систематический прием сельдерея обеспечивает представительницам прекрасного пола легкое протекание климакса без тяжелой симптоматики этого состояния. Происходит это благодаря присутствию в составе зелени фитогормонов, которые поддерживают работу гормональной системы женщины.

Памятуя о низкой калорийности сельдерея, этот продукт идеально подходит лицам, которые желают похудеть и обрести подтянутую фигуру. Причем, сок, зелень или корень сельдерея можно употреблять в неограниченных количествах.

Наконец, сок сельдерея – это еще и ценная природная косметика. Смазывая свежевыжатым соком кожу лица и зоны декольте буквально 2-3 раза в неделю, можно добиться просто потрясающих результатов. Ваша кожа разгладится, устранятся морщинки, вернется упругость и природная бархатистость кожи, а также сияющий цвет лица.

Польза сельдерея для мужчин

Мужчинам также необходимо употреблять эту ценную зелень. Прежде всего, это касается половой функции, ведь данный овощ улучшает приток крови к половым органам, усиливая потенцию и предотвращая развитие простатита. Кроме того, все части этого овоща обладают свойствами афродизиака.

Особенно полезна рассматриваемая зелень мужчинам, у которых понижена выработка мужского гормона. Сельдерей налаживает работу эндокринной системы, активизируя выработку тестостерона, а значит, улучшает способность представителя сильного пола к зачатию здорового потомства.

Добавим также, что благодаря присутствующему в составе сельдерея витамину A, у мужчин улучшается качество спермы, а также увеличивается подвижность сперматозоидов, что также способствует решению проблемы зачатия ребенка.

Польза сельдерея для детей

Начиная со второго года жизни, в рацион малыша можно вводить сельдерей. Это может быть небольшое количество сока, добавляемое в напиток или пюрированная зелень, смешанная с кашей. В любом случае такой овощ укрепит иммунитет ребенка, а также поспособствует его скорейшему росту и умственному развитию.

Особенно полезно давать ребенку сельдерей осенью и весной, ведь этот продукт укрепляет защитные силы организма, предупреждая простудные и вирусные заболевания.

Сельдерей улучшает метаболические процессы в организме, укрепляет желудок, не допуская проблем со стулом, повышает гемоглобин, а также поднимает настроение и прекрасно успокаивает нервную систему крохи. В этом плане употреблять салаты и пить сок сельдерея важно детишкам, которые начали посещать школу. Не забудем упомянуть, что в составе этого полезного овоща присутствует витамин D, который защищает малыша от рахита.

Нужно сказать, что корень, черешок и листва сельдерея оказывают различное воздействие на организм, а потому говоря о пользе этого зеленого овоща нужно учитывать конкретную часть растения.

Польза корня сельдерея

Корень этого растения богат эфирными маслами, которые благотворно воздействуют на нервную систему. По этой причине эту часть сельдерея должны добавлять в свое питание лица, испытывающие проблемы со сном и хроническую усталость.

Поклонники нетрадиционной медицины готовят на основе корня настойку, которая подходит для профилактики и лечения ревматоидного артрита, язвы желудка и гастрита с низкой кислотностью.

В корне растения содержатся каротиноиды – лютеин и зеаксантин, которые поддерживают работу зрительного нерва, предупреждая тем самым ухудшение зрения и не допуская развития катаракты и глаукомы.

Сок, который получают из корня сельдерея, идеально подходит для ухода за волосами и кожей головы. Он отлично справляется с себореей, лечит перхоть, укрепляет волосяные фолликулы, не допуская выпадения волос, и улучшает состояние прядей.

К тому же, благодаря высокому содержанию воды, корень сельдерея обладает мочегонными свойствами, а значит, устраняет отеки и выводит излишки жидкости из организма.

Наконец, этот овощ является мощным профилактическим средством против ОРВИ и гриппа, а потому особенно полезно употреблять его во время эпидемий вирусных заболеваний.

Польза листьев и черешков сельдерея

Зелень этого растения просто необходима спортсменам, ведь присутствующие в ней полезные вещества повышают выносливость и способствуют быстрому восстановлению организма после силовых тренировок.

Листва сельдерея хорошо избавляет от запоров и налаживает пищеварение. Но, что еще важнее, при употреблении этот продукт обволакивает стенки желудка, уберегая их от вредного воздействия желудочного сока и образования язвенных поражений.

Этот овощ славится своими регенерирующими свойствами. Измельчая листву в кашицу, ее можно прикладывать к глубоким порезам, ссадинам и ожогам для скорейшего заживления кожи.

Сельдерей является кладезем витаминов, а значит, приносит пользу буквально всем, от малышей до лиц преклонного возраста. Одним он помогает укрепить иммунитет, другим восстановить силы после болезни.

А еще ученые доказали, что если регулярно употреблять листву и черешки сельдерея, можно дожить до преклонных лет, избежав старческого слабоумия. Этот полезный продукт не только предотвращает атеросклероз, который приводит к деменции, но и усиливает приток крови к мозгу, стимулируя умственную активность.

Польза сока сельдерея

Сок сельдерея лучше всего использовать для очищения, особенно при отравлениях и зашлакованности организма. Кроме того, этот напиток тонизирует организм, улучшает настроение и сохраняет бодрость тела с утра и до самого вечера.

Нельзя не отметить мочегонные свойства такого сока. Его рекомендуют пить людям, которые страдают от заболеваний мочеполовой системы, у которых имеются предпосылки к образованию камней в почках и желчном пузыре. А еще такой сок поможет избавиться от отечности.

Кроме того, свежевыжатый сок этого овоща является отличным антисептиком. Благодаря его бактерицидным свойствам, соком можно обеззараживать любые повреждения на коже. А некоторые люди закапывают сок сельдерея в глаза по паре капель. Это позволяет увлажнить слизистую не хуже препарата «Искусственная слеза».

Чтобы получить сок сельдерея, достаточно измельчить его листву и пропустить через соковыжималку. Как вариант, можно измельчить зелень овоща в блендере, а затем отжать сок при помощи марли.

Рецепты народной медицины с сельдереем

Артроз и ревматизм

Измельчите на терке 100 г корня сельдерея, добавьте к нему ¼ стручка красного перца и залейте смесь 300 мл водки. Закрыв сосуд крышкой, оставьте средство на 7 дней, а затем процедите и можете натирать болезненные суставы такой настойкой 2 р/день. Курс терапии – 10–14 дней.

Раны и ожоги

Чтобы справиться с повреждениями кожи, вроде ран, глубоких порезов и ожогов, натрите на терке корень сельдерея, оберните полученную мякоть марлей и прикладывайте к порезу или гноящейся ране на 2-3 часа. Проводить лечение следует 2 р/день на протяжении недели.

Подагра

В случае такого тяжелого заболевания, как подагра, возьмите 1 ч.л. семян сельдерея и залейте их 200 мл кипятка. Настаивайте средство в течение 2 часов, а затем начинайте принимать лекарственный состав по 100 мл 2 р/день перед едой. Профилактический курс составляет 2 недели, а в год можно проводить 2 таких курса.

Заболевания печени и почек

Для профилактики патологий печени и почек измельчите стебель сельдерея и пропустите его через соковыжималку, чтобы получить 100 мл сока. В готовый сок добавьте 1 ч.л. меда и 2 г мумие. Принимайте такую смесь 3 р/день по 2 ст.л. Курс профилактики составит 1 месяц.

Сахарный диабет

Для нормализации состояния при диабете и облегчения симптомов заболевания ежедневно съедайте 30 г корня сельдерея, 100 г стебля и 20 г листвы этого овоща.

Существует и другой вариант лечения. Для этого 100 мл сока зеленого овоща соедините с 50 мл отвара овса и 50 мл сока топинамбура. Принимать такую смесь нужно по 100 мл дважды в день за час до еды.

Противопоказания и побочные эффекты сельдерея

Существует ряд заболеваний и состояний, при которых данный продукт не принимается. К ним относятся:

период беременности и кормления ребенка грудью;
эпилепсия;
варикозное расширение вен и тромбофлебит;
маточные кровотечения;
энтероколит;
малярия;
геморрагический васкулит;
гипотония;
гастрит с повышенной кислотностью.

Кроме того, следует помнить, что злоупотребление сельдереем и его соком может обернуться проблемами с желудком, в виде желудочных колик, тошноты и рвоты. Будьте здоровы!