Общий план строения эукариотической. Эукариотическая клетка, основные структурные компоненты, их строение и функции: органоиды, цитоплазма, включения

На Земле существует всего два типа организмов: эукариоты и прокариоты. Они сильно различаются по своему строению, происхождению и эволюционному развитию, что будет подробно рассмотрено далее.

Вконтакте

Признаки прокариотической клетки

Прокариоты по-другому называют доядерными. У прокариотической клетки нет и других органоидов, имеющих мембранную оболочку ( , эндоплазматического ретикулума, комплекса Гольджи).

Также характерными чертами для них являются следующее:

без оболочки и не образует связей с белками. Информация передаётся и считывается непрерывно.
Все прокариоты – гаплоидные организмы.
Ферменты располагаются в свободном состоянии (диффузно).
Обладают способностью к спорообразованию при неблагоприятных условиях.
Наличие плазмид – мелких внехромосомных молекул ДНК. Их функция — передача генетической информации, повышение устойчивости ко многим агрессивным факторам.
Наличие жгутиков и пилей – внешних белковых образований необходимых для передвижения.
Газовые вакуоли – полости. За счёт них организм способен передвигаться в толще воды.
Клеточная стенка у прокариот (именно бактерий) состоит из муреина.
Основными способами получения энергии у прокариот являются хемо- и фотосинтез.

К ним относятся бактерии и археи. Примеры прокариотов: спирохеты, протеобактерии, цианобактерии, кренархеоты.

Внимание! Несмотря на то, что у прокариот отсутствует ядро, они имеют его эквивалент – нуклеоид (кольцевую молекулу ДНК, лишённую оболочек), и свободные ДНК в виде плазмид.

Строение прокариотической клетки

Бактерии

Представители этого царства являются одними из самых древних жителей Земли и обладают высокой выживаемостью в экстремальных условия.

Различают грамположительные и грамотрицательные бактерии. Их главное отличие заключается в строении мембраны клеток. Грамположительные имеют более толстую оболочку, до 80% состоит из муреиновой основы, а также полисахаридов и полипептидов. При окрашивании по Граму они дают фиолетовый цвет. Большинство этих бактерий являются возбудителями заболеваний. Грамотрицательные же имеют более тонкую стенку, которая отделена от мембраны периплазматическим пространством. Однако такая оболочка обладает повышенной прочностью и гораздо сильнее противостоит воздействию антител.

Бактерии в природе играют очень большую роль:

Цианобактерии (сине-зелёные водоросли) помогают поддерживать необходимый уровень кислорода в атмосфере. Они образуют больше половины всего О2 на Земле.
Способствуют разложению органических останков, тем самым принимая участие в круговороте всех веществ, участвуют в образовании почвы.
Фиксаторы азота на корнях бобовых.
Очищают воды от отходов, к примеру, металлургической промышленности.
Являются частью микрофлоры живых организмов, помогая максимально усваивать питательные вещества.
Используются в пищевой промышленности для сбраживания Так получают сыры, творог, алкоголь, тесто.

Внимание! Помимо положительного значения бактерии играют и отрицательную роль. Многие из них вызывают смертельно опасные заболевания, такие как холера, брюшной тиф, сифилис, туберкулёз.

Бактерии

Археи

Ранее их объединяли с бактериями в единое царство Дробянок. Однако со временем выяснилось, что археи имеют свой индивидуальный путь эволюции и сильно отличаются от остальных микроорганизмов своим биохимическим составом и метаболизмом. Выделяют до 5 типов, самыми изученными считаются эвриархеоты и кренархеоты. Особенности архей таковы:

большинство из них являются хемоавтотрофами – синтезируют органические вещества из углекислого газа, сахара, аммиака, ионов металлов и водорода;
играют ключевую роль в круговороте азота и углерода;
участвуют в пищеварении в организмах человека и многих жвачных;
обладают более стабильной и прочной мембранной оболочкой за счёт наличия эфирных связей в глицерин-эфирных липидах. Это позволяет археям жить в сильнощелочных или кислых средах, а также при условии высоких температур;
клеточная стенка, в отличие от бактерий, не содержит пептидогликана и состоит из псевдомуреина.

Строение эукариотов

Эукариоты представляют собой надцарство организмов, в клетках которых содержится ядро. Кроме архей и бактерий все живые существа на Земле являются эукариотами (к примеру, растения, простейшие, животные). Клетки могут сильно отличаться по своей форме, строению, размерам и выполняемым функциям. Несмотря на это они сходны по основам жизнедеятельности, метаболизму, росту, развитию, способности к раздражению и изменчивости.

Эукариотические клетки могут превышать в размерах прокариотические в сотни и тысячи раз. Они включают в себя ядро и цитоплазму с многочисленными мембранными и немембранными органоидами. К мембранным относятся: эндоплазматический ретикулум, лизосомы, комплекс Гольджи, митохондрии, . Немембранные: рибосомы, клеточный центр, микротрубочки, микрофиламенты.

Строение эукариотов

Проведем сравнение клеток эукариотов разных царств.

К надцарству эукариот относятся царства:

простейшие. Гетеротрофы, некоторые способны к фотосинтезу (водоросли). Размножаются бесполым, половым путём и простым способом на две части. У большинства клеточная стенка отсутствует;
растения. Являются продуцентами, основной способ получения энергии – фотосинтез. Большая часть растений неподвижны, размножаются бесполым, половым и вегетативным путём. Клеточная стенка состоит из целлюлозы;
грибы. Многоклеточные. Различают низшие и высшие. Являются гетеротрофными организмами, не могут самостоятельно передвигаться. Размножаются бесполым, половым и вегетативным путём. Запасают гликоген и имеют прочную клеточную стенку из хитина;
животные. Различают 10 типов: губки, черви, членистоногие, иглокожие, хордовые и другие. Являются гетеротрофными организмами. Способны к самостоятельному передвижению. Основное запасающее вещество – гликоген. Оболочка клеток состоит из хитина, также как у грибов. Главный способ размножения – половой.

Таблица: Сравнительная характеристика растительной и животной клетки

Строение	Клетка растения	Клетка животного
Клеточная стенка	Целлюлоза	Состоит из гликокаликса — тонкого слоя белков, углеводов и липидов.
Местоположение ядра	Расположено ближе к стенке	Расположено в центральной части
Клеточный центр	Исключительно у низших водорослей	Присутствует
Вакуоли	Содержат клеточный сок	Сократительные и пищеварительные.
Запасное вещество	Крахмал	Гликоген
Пластиды	Три вида: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты	Отсутствуют
Питание	Автотрофное	Гетеротрофное

Сравнение прокариот и эукариот

Особенности строения прокариотической и эукариотической клеток значительны, однако одно из главных различий касается хранения генетического материала и способа получения энергии.

Прокариоты и эукариоты фотосинтезируют по-разному. У прокариот этот процесс проходит на выростах мембраны (хроматофорах), уложенных в отдельные стопки. Бактерии не имеют фторой фотосистемы, поэтому не выделяют кислород, в отличие от сине-зелёных водорослей, которые образуют его при фотолизе. Источниками водорода у прокариот служат сероводород, Н2, разные органические вещества и вода. Основными пигментами являются бактериохлорофилл (у бактерий), хлорофилл и фикобилины (у цианобактерий).

К фотосинтезу из всех эукариот способны только растения. У них имеются специальные образования – хлоропласты, содержащие мембраны, уложенные в граны или ламеллы. Наличие фотосистемы II позволяет выделять кислород в атмосферу при процессе фотолиза воды. Источником молекул водорода служит только вода. Главным пигментов является хлорофилл, а фикобилины присутствуют лишь у красных водорослей.

Основные различия и характерные признаки прокариотов и эукариотов представлены в таблице ниже.

Таблица: Сходства и различия прокариотов и эукариотов

Сравнение	Прокариоты	Эукариоты
Время появления	Более 3,5 млрд. лет	Около 1,2 млрд. лет
Размеры клеток	До 10 мкм	От 10 до 100 мкм
Капсула	Есть. Выполняет защитную функцию. Связана с клеточной стенкой	Отсутствует
Плазматическая мембрана	Есть	Есть
Клеточная стенка	Состоит из пектина или муреина	Есть, кроме животных
Хромосомы	Вместо них кольцевая ДНК. Трансляция и транскрипция проходят в цитоплазме.	Линейные молекулы ДНК. Трансляция проходит в цитоплазме, а транскрипция в ядре.
Рибосомы	Мелкие 70S-типа. Расположены в цитоплазме.	Крупные 80S-типа, могут прикрепляться к эндоплазматической сети, находиться в пластидах и митохондриях.
Органоид с мембранной оболочкой	Отсутствуют. Есть выросты мембраны — мезосомы	Есть: митохондрии, комплекс Гольджи, клеточный центр, ЭПС
Цитоплазма	Есть	Есть
	Отсутствуют	Есть
Вакуоли	Газовые (аэросомы)	Есть
Хлоропласты	Отсутствуют. Фотосинтез проходит в бактериохлорофиллах	Присутствуют только у растений
Плазмиды	Есть	Отсутствуют
Ядро	Отсутствует	Есть
Микрофиламенты и микротрубочки.	Отсутствуют	Есть
Способы деления	Перетяжка, почкование, коньюгация	Митоз, мейоз
Взаимодействие или контакты	Отсутствуют	Плазмодесмы, десмосомы или септы
Типы питания клеток	Фотоавтотрофный, фотогетеротрофный, хемоавтотрофный, хемогетеротрофный	Фототрофный (у растений) эндоцитоз и фагоцитоз (у остальных)

Отличия прокариот и эукариот

Сходство и различия прокариотических и эукариотических клеток

Вывод

Сравнение прокариотического и эукариотического организма достаточно трудоёмкий процесс, требующий рассмотрения множества нюансов. Они имеют между собой много общего в плане строения, протекающих процессов и свойств всего живого. Различия же кроются в выполняемых функциях, способах питания и внутренней организации. Тот, кто интересуется данной темой, может воспользоваться данной информацией.

Основные компоненты эукариотной клетки

Эукариотные клетки (рис. 1 и 2) организованы значительно сложнее прокариотных. Весьма разнообразны они и по своим размерам (от нескольких микрометров до нескольких сантиметров), и по форме, и по структурным особенностям (рис. 3).

Каждая эукариотическая клетка имеет обособленное ядро, в котором заключен отграниченный от матрикса ядерной мембраной генетический материал (это главное отличие от прокариотических клеток). Генетический материал сосредоточен преимущественно в виде хромосом, имеющих сложное строение и состоящих из нитей ДНК и белковых молекул. Деление клеток происходит посредством митоза (а для половых клеток - мейоза). Среди эукариотов есть как одноклеточные, так и многоклеточные организмы.

Существует несколько теорий происхождения эукариотических клеток, одна из них - эндосимбионтическая. В гетеротрофную анаэробную клетку проникла аэробная клетка типа бактериоподобной, которая послужила базой для появления митохондрий. В эти клетки начали проникать спирохетоподобные клетки, которые дали начало формированию центриолей. Наследственный материал отгородился от цитоплазмы, возникло ядро, появился митоз. В некоторые эукариотические клетки проникли клетки типа сине-зеленых водорослей, которые положили начало появлению хлоропластов. Так впоследствии возникло царство растений.

Размеры клеток тела человека варьируются от 2-7 мкм (у тромбоцитов) до гигантских размеров (до 140 мкм у яйцеклетки).

Форма клеток обусловлена выполняемой ими функцией: нервные клетки - звездчатые за счет большого количества отростков (аксона и дендритов), мышечные клетки - вытянутые, так как должны сокращаться, эритроциты могут менять свою форму при продвижении по мелким капиллярам.

Строение эукариотических клеток животных и растительных организмов во многом схоже. Каждая клетка снаружи ограничена клеточной оболочкой, или плазмалеммой. Она состоит из цитоплазматической мембраны и слоя гликокаликса (толщиной 10-20 нм), который покрывает ее снаружи. Компоненты гликокаликса - комплексы полисахаридов с белками (гликопротеины) и жирами (гликолипиды).

Цитоплазматическая мембрана - это комплекс бислоя фосфолипидов с протеинами и полисахаридами.

В клетке выделяют ядро и цитоплазму. Клеточное ядро состоит из мембраны, ядерного сока, ядрышка и хроматина. Ядерная оболочка состоит из двух мембран, разделенных перинуклеарным пространством, и пронизана порами.

Основу ядерного сока (матрикса) составляют белки: нитчатые, или фибриллярные (опорная функция), глобулярные, гетероядерные РНК и мРНК (результат процессинга).

Ядрышко - это структура, где происходит образование и созревание рибосомальных РНК (р-РНК).

Хроматин в виде глыбок рассеян в нуклеоплазме и является интерфазной формой существования хромосом.

В цитоплазме выделяют основное вещество (матрикс, гиалоплазму), органеллы и включения.

Органеллы могут быть общего значения и специальные (в клетках, выполняющих специфические функции: микроворсинки всасывающего эпителия кишечника, миофибриллы мышечных клеток и т. д.).

Органеллы общего значения - эндоплазматическая сеть (гладкая и шероховатая), комплекс Гольджи, митохондрии, рибосомы и полисомы, лизосомы, пероксисомы, микрофибриллы и микротрубочки, центриоли клеточного центра.

В растительных клетках есть еще и хлоропласты, в которых протекает фотосинтез.

Рис. 1. Строение клетки эукариот. Обобщенная схема

Рис. 2. Строение клетки по данным электронной микроскопии

Рис. 3. Разные эукариотные клетки: 1 - эпителиальная; 2 - крови (e- эритроцит, l - лейкоцит); 3 - хряща; 4 - кости; 5 - гладкая мышечная; 6 - соединительной ткани; 7 - нервные клетки; 8 - поперечно-полосатое мышечное волокно

Однако общая организация и наличие основополагающих компонентов у всех эукариотных клеток одинаковы (рис. 4).

Рис.4. Эукариотная клетка (схема)

Краснодембский Е. Г.»Общая биология: Пособие для старшеклассников и поступающих в вузы»

Н. С. Курбатова, Е. А. Козлова «Конспект лекций по общей биологии»

Все живые организмы можно разделить на две основные груп-пы: прокариоты и эукариоты . Эти термины происходят от гре-ческого слова karion, означающего ядро. Прокариоты - доядерные организмы, не имеют оформленного ядра. Эукарио-ты содержат оформленное ядро. К прокариотам относятся бактерии, цианобактерии, миксомицеты, риккетсии и др. орга-низмы; эукариотами являются грибы, растения и животные.

Клетки всех эукариот имеют сходное строение.

Они состоят из цитоплазмы и ядра , которые вместе представляют собой живое содержимое клетки - протопласт. Цитоплазма пред-ставляет собой полужидкое основное вещество или гиалоплаз-му, вместе с погруженными в нее внутриклеточными структу-рами - органеллами, выполняющими различные функции.

С внешней стороны цитоплазма окружена плазмати-ческой мембраной. Растительные и грибные клетки имеют также жесткую клеточную оболочку. В цитоплазме клеток растений и грибов имеются вакуоли - пузырьки, заполненные водой и растворенными в ней различными веществами.

Кро-ме того, в клетке могут находиться включения - запасные питательные вещества или конечные продукты обмена.

СтруктураОсобенности организацииФункции

Плазматическая мембрана (плазмалемма)	Двойной слой липидов и погруженные в него белки	Избирательно регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой. Обеспечивает контакт между соседними клетками
Ядро	Имеет двумембранную оболочку, содержит ДНК	Хранение и передача дочерним клеткам генетического материала. Регулирует клеточную активность
Митохондрии. Присутствуют в растительной и животной клетках	Окружена двумембранной оболочкой; внутренняя мембрана образует складки – кристы. Содержит кольцевую ДНК, рибосомы, множество ферментов	Осуществление кислородного этапа клеточного дыхания (синтез АТФ)
Пластиды. Содержатся в растительной клетке	Двумембранная структура. Производные внутренней мембраны - тилакоиды (содержат хлорофилл в хлоропластах).	Фотосинтез, запасание питательных веществ
Эндоплазматический ретикулум (ЭР)	Система уплощенных мембранных мешочков - цистерн, полостей, трубочек	На шереховатом ЭР расположена рибосомы. В его цистернах изолируются и дозревают синтезированные белки. Транспорт синтезированных белков. В мембранах гладкого ЭР осуществляется синтез липидов и стероидов. Синтез мембран
Комплекс Гольджи (КГ)	Система плоских одномембранных цистерн, ампулярно расширенных на концах цистерн и пузырьков, отщепляющихся или присоединяющихся к цистернам	Накопление, преобразование белков и липидов, синтез полисахаридов. Образование секреторных пузырьков, выведе веществ за пределы клетки Образование лизосом
Лизосомы	Одномембранные пузырьки, содержащие гидролитические ферменты	Внутриклеточное переваривание, расщепление поврежденных органелл, отмерших клеток, органов
Рибосомы	Две субъединицы (большая и малая), состоящие из рРНК и белков	Сборка белковых молекул
Центриоли	Система микротрубочек (9×3), построенных из белковых субъединиц	Центры организации микротрубочек (участвуют в образовании цитоскелета, веретена деления клетки, ресничек и жгутиков)

Типы клеточной организации

Среди всего многообразия ныне существующих на Земле организмов выделяют две группы: вирусы и фаги, не имеющие клеточного строения; все остальные организмы представлены разнообразными клеточными формами жизни.

Различают два типа клеточной организации: прокариотический и эукариотический.

Клетки прокариотического типа устроены сравнительно просто. В них нет морфологически обособленного ядра, единственная хромосома образована кольцевидной ДНК и находится в цитоплазме; мембранные органеллы отсутствуют (их функцию выполняют различные впячивания плазматической мембраны); в цитоплазме имеются многочисленные мелкие рибосомы; микротрубочки отсутствуют, поэтому цитоплазма неподвижна, а реснички и жгутики имеют особую структуру.

К прокариотам относят бактерии.

Большинство современных живых организмов относится к одному из трех царств – растений, грибов или животных, объединяемых в надцарство эукариот.

В зависимости от количества, из которых состоят организмы, последние делят на одноклеточные и многоклеточные. Одноклеточные организмы состоят из одной единственной клетки, выполняющей все функции. Многие из этих клеток устроены гораздо сложнее, чем клетке многоклеточного организма.

Одноклеточными являются все прокариоты, а также простейшие, некоторые зеленые водоросли и грибы.

Основу структурной организации клетки составляют биологические мембраны. Мембраны состоят из белков и липидов. В состав мембран входят также углеводы в виде гликолипидов и гликопротеинов, располагающихся на внешней поверхности мембраны.

Набор белков и углеводов на поверхности мембраны каждой клетки специфичен и определяет её «паспортные» данные. Мембраны обладают свойством избирательной проницаемости, также свойством самопроизвольного восстановления целостности структуры.

Они составляют основу клеточной оболочки, формируют ряд клеточных структур.

Строение эукариотической клетки

Схема строения плазматической мембраны:

1 - фосфолипиды;
2 - холестерин;
3 - интегральный белок;
4 - олигосахаридная боковая цепь.

Электронограмма клеточного центра (две центриоли в конце G1-периода клеточного цикла):
1 - центриоли в поперечном сечении;
2 - центриоли в продольном сечении.

Комплекс Гольджи:

1 — цистерны;
2 — везикулы (пузырьки);
3 — крупная вакуоль.

Типичная эукариотическая клетка состоит из трех компонентов: оболочки, цитоплазмы и ядра.

Клеточная оболочка

Снаружи клетка окружена оболочкой, основу которой составляет плазматическая мембрана, или плазмалемма (см.

рис. 2), имеющая типичное строение и толщину 7,5 нм.

Клеточная оболочка выполняет важные и весьма разнообразные функции: определяет и поддерживает форму клетки; защищает клетку от механических воздействий проникновения повреждающих биологических агентов; осуществляет рецепцию многих молекулярных сигналов (например, гормонов); ограничивает внутреннее содержимое клетки; регулирует обмен веществ между клеткой и окружающей средой, обеспечивая постоянство внутриклеточного состава; участвует в формировании межклеточных контактов и различного рода специфических выпячивании цитоплазмы (микроворсинок, ресничек, жгутиков).

Углеродный компонент в мембране животных клеток называется гликокаликсом.

Обмен веществ между клеткой и окружающей ее средой происходит постоянно.

Механизмы транспорта веществ в клетку и из нее зависят от размеров транспортируемых частиц. Малые молекулы и ионы транспортируются клеткой непосредственно через мембрану в форме активного и пассивного транспорта.

В зависимости от вида и направления различают эндоцитоз и экзоцитоз.

Поглощение и выделение твердых и крупных частиц получило соответственно названия фагоцитоз и обратный фагоцитоз, жидких или растворенных частичек – пиноцитоз и обратный пиноцитоз.

Цитоплазма.

Органоиды и включения

Цитоплазма представляет собой внутреннее содержимое клетки и состоит из гиалоплазмы и находящихся в нем разнообразных внутриклеточных структур.

Гиалоплазма (матрикс) – это водный раствор неорганических и органических веществ, способный изменять свою вязкость и находящиеся в постоянном движении. Способность к движению или, течению цитоплазмы, называют циклозом.

Матрикс – это активная среда, в которой протекают многие физические и химические процессы и которая объединяет все элементы клетки в единую систему.

Цитоплазматические структуры клетки представлены включениями и органоидами.

Включения – относительно непостоянные, встречающиеся в клетках некоторых типов в определенные моменты жизнедеятельности, например, в качестве запаса питательных веществ (зерна крахмала, белков, капли гликогена) или продуктов подлежащих выделению из клетки.

Органоиды – постоянные и обязательные компоненты большинства клеток, имеющим специфическую структуру и выполняющим жизненно важную функцию.

К мембранным органоидам эукариотической клетки относят эндоплазматическую сеть, аппарат Гольджи, митохондрии, лизосомы, пластиды.

Эндоплазматическая сеть .

Вся внутренняя зона цитоплазмы заполнена многочисленными мелкими каналами и полостями, стенки которых представляют собой мембраны, сходные по своей структуре с плазматической мембраной. Эти каналы ветвятся, соединяются друг с другом и образуют сеть, получившую название эндоплазматической сети.

Эндоплазматическая сеть неоднородна по своему строению.

Известны два ее типа — гранулярная и гладкая. На мембранах каналов и полостей гранулярной сети располагается множество мелких округлых телец — рибосом, которые придают мембранам шероховатый вид. Мембраны гладкой эндоплазматической сети не несут рибосом на своей поверхности.

Эндоплазматическая сеть выполняет много разнообразных функций. Основная функция гранулярной эндоплазматической сети — участие в синтезе белка, который осуществляется в рибосомах.

На мембранах гладкой эндоплазматической сети происходит синтез липидов и углеводов. Все эти продукты синтеза накапливаются н каналах и полостях, а затем транспортируются к различным органоидам клетки, где потребляются или накапливаются в цитоплазме в качестве клеточных включений.

Эндоплазматическая сеть связывает между собой основные органоиды клетки.

Аппарат Гольджи . Во многих клетках животных, например в нервных, он имеет форму сложной сети, расположенной вокруг ядра.

В клетках растений и простейших аппарат Гольджи представлен отдельными тельцами серповидной или палочковидной формы. Строение этого органоида сходно в клетках растительных и животных организмов, несмотря на разнообразие его формы.

В состав аппарата Гольджи входят: полости, ограниченные мембранами и расположенные группами (по 5-10); крупные и мелкие пузырьки, расположенные на концах полостей.

Все эти элементы составляют единый комплекс.

Аппарат Гольджи выполняет много важных функций. По каналам эндоплазматической сети к нему транспортируются продукты синтетической деятельности клетки — белки, углеводы и жиры. Все эти вещества сначала накапливаются, а затем в виде крупных и мелких пузырьков поступают в цитоплазму и либо используются в самой клетке в процессе ее жизнедеятельности, либо выводятся из нее и используются в организме.

Например, в клетках поджелудочной железы млекопитающих синтезируются пищеварительные ферменты, которые накапливаются в полостях органоида. Затем образуются пузырьки, наполненные ферментами. Они выводятся из клеток в проток поджелудочной железы, откуда перетекают в полость кишечника. Еще одна важная функция этого органоида заключается в том, что на его мембранах происходит синтез жиров и углеводов (полисахаридов), которые используются в клетке и которые входят в состав мембран.

Благодаря деятельности аппарата Гольджи происходят обновление и рост плазматической мембраны.

Митохондрии. В цитоплазме большинства клеток животных и растений содержатся мелкие тельца (0,2-7 мкм) — митохондрии (греч.

«митос» — нить, «хондрион» — зерно, гранула).

Митохондрии хорошо видны в световой микроскоп, с помощью которого можно рассмотреть их форму, расположение, сосчитать количество. Внутреннее строение митохондрий изучено с помощью электронного микроскопа. Оболочка митохондрии состоит из двух мембран — наружной и внутренней. Наружная мембрана гладкая, она не образует никаких складок и выростов. Внутренняя мембрана, напротив, образует многочисленные складки, которые направлены в полость митохондрии.

Складки внутренней мембраны называют кристами (лат. «криста» — гребень, вырост) Число крист неодинаково в митохондриях разных клеток. Их может быть от нескольких десятков до нескольких сотен, причем особенно много крист в митохондриях активно функционирующих клеток, например мышечных.

Митохондрии называют «силовыми станциями» клеток» так как их основная функция — синтез аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Эта кислота синтезируется в митохондриях клеток всех организмов и представляет собой универсальный источник энергии, необходимый для осуществления процессов жизнедеятельности клетки и целого организма.

Новые митохондрии образуются делением уже существующих в клетке митохондрий.

Лизосомы .

Представляют собой небольшие округлые тельца. От Цитоплазмы каждая лизосома отграничена мембраной. Внутри лизосомы находятся ферменты, расщепляющие белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.

К пищевой частице, поступившей в цитоплазму, подходят лизосомы, сливаются с ней, и образуется одна пищеварительная вакуоль, внутри которой находится пищевая частица, окруженная ферментами лизосом.

Вещества, образовавшиеся в результате переваривания пищевой частицы, поступают в цитоплазму и используются клеткой.

Обладая способностью к активному перевариванию пищевых веществ, лизосомы участвуют в удалении отмирающих в процессе жизнедеятельности частей клеток, целых клеток и органов. Образование новых лизосом происходит в клетке постоянно. Ферменты, содержащиеся в лизосомах, как и всякие другие белки синтезируются на рибосомах цитоплазмы.

Затем эти ферменты поступают по каналам эндоплазматической сети к аппарату Гольджи, в полостях которого формируются лизосомы. В таком виде лизосомы поступают в цитоплазму.

Пластиды. В цитоплазме клеток всех растений находятся пластиды.

В клетках животных пластиды отсутствуют. Различают три основных типа пластид: зеленые — хлоропласты; красные, оранжевые и желтые — хромопласты; бесцветные — лейкопласты.

Обязательными для большинства клеток являются также органоиды, не имеющие мембранного строения . К ним относятся рибосомы, микрофиламенты, микротрубочки, клеточный центр.

Рибосомы . Рибосомы обнаружены в клетках всех организмов. Это микроскопические тельца округлой формы диаметром 15-20 нм.

Каждая рибосома состоит из двух неодинаковых по размерам частиц, малой и большой.

В одной клетке содержится много тысяч рибосом, они располагаются либо на мембранах гранулярной эндоплазматической сети, либо свободно лежат в цитоплазме.

В состав рибосом входят белки и РНК. Функция рибосом — это синтез белка. Синтез белка — сложный процесс, который осуществляется не одной рибосомой, а целой группой, включающей до нескольких десятков объединенных рибосом. Такую группу рибосом называют полисомой. Синтезированные белки сначала накапливаются в каналах и полостях эндоплазматической сети, а затем транспортируются к органоидам и участкам клетки, где они потребляются.

Эндоплазматическая сеть и рибосомы, расположенные на ее мембранах, представляют собой единый аппарат биосинтеза и транспортировки белков.

Микротрубочки и микрофиламенты – нитевидные структуры, состоящие из различных сократительных белков и обуславливающие двигательные функции клетки. Микротрубочки имеют вид полых цилиндров, стенки которых состоят из белков – тубулинов. Микрофиламенты представляют собой очень тонкие, длинные, нитевидные структуры, состоящие из актина и миозина.

Микротрубочки и микрофиламенты пронизывают всю цитоплазму клетки, формируя её цитоскелет, обуславливают циклоз, внутриклеточные перемещения органелл, расхождение хромосом при делении ядерного материала и т.д.

Клеточный центр (центросома) .

В клетках животных вблизи ядра находится органоид, который называют клеточным центром. Основную часть клеточного центра составляют два маленьких тельца — центриоли, расположенные в небольшом участке уплотненной цитоплазмы. Каждая центриоль имеет форму цилиндра длиной до 1 мкм. Центриоли играют важную роль при делении клетки; они участвуют в образовании веретена деления.

В процессе эволюций разные клетки приспосабливались к обитанию в различных условиях и выполнению специфических функции.

Это требовало наличия в них особых органоидах, которые называют специализированными в отличие от рассмотренных выше органоидов общего назначения.

К их числу относят сократительные вакуоли простейших, миофибриллы мышечного волокна, нейрофибриллы и синаптические пузырьки нервных клеток, микроворсинки эпителиальных клеток, реснички и жгутики некоторых простейших.

Ядро – наиболее важный компонент эукариотических клеток. Большинство клеток имеют одно ядро, но встречаются и многоядерные клетки (у ряда простейших, в скелетных мышцах позвоночных). Некоторые высоко специализированные клетки утрачивают ядра (эритроциты млекопитающих, например).

Ядро, как правило, имеет шаровидную или овальную форму, реже может быть сегментированным или веретеновидном.

В состав ядра входят ядерная оболочка и кариоплазма, содержащая хроматин (хромосомы) и ядрышки.

Ядерная оболочка образована двумя мембранами (наружной и внутренней) и содержит многочисленные поры, через которые между ядром и цитоплазмой происходит обмен различными веществами.

Кариоплазма (нуклеоплазма) представляет собой желеобразный раствор, в котором находятся разнообразные белки, нуклеотиды, ионы, а также хромосомы и ядрышко.

Ядрышко – небольшое округлое тельце, интенсивно окрашивающееся и обнаруживающееся в ядрах неделящихся клеток.

Функция ядрышка – синтез рРНК и соединение их с белками, т.е. сборка субчастиц рибосом.

Хроматин – специфически окрашивающиеся некоторыми красителями глыбки, гранулы и нитчатые структуры, образованные молекулами ДНК в комплексе с белками. Различные участки молекул ДНК в составе хроматина обладает разной степенью спирализации, а потому различаются интенсивностью окраски и характером генетической активности.

Хроматин представляет собой форму существования генетического материала в неделящихся клетках и обеспечивает возможность удвоение и реализации заключенной в нем информации.

В процессе деления клеток происходит спирализация ДНК и хроматиновые структуры образуют хромосомы.

Хромосомы – плотные, интенсивно окрашивающиеся структуры, которые являются единицами морфологической организации генетического материала и обеспечивают его точное распределение при делении клетки.

Число хромосом в клетках каждого биологического вида постоянно. Обычно в ядрах клеток тела (соматических) хромосомы представлены парами, в половых клетках они не парны. Одинарный набор хромосом в половых клетках называют гаплоидным (n), набор хромосом в соматических клетках диплоидным (2n).

Хромосомы разных организмов различаются размерами и формой.

Диплоидный набор хромосом клеток конкретного вида живых организмов, характеризующийся числом, величиной и формой хромосом, называют кариотипом. В хромосомном наборе соматических клеток парные хромосомы называют гомологичными, хромосомы из разных пар — негомологичными. Гомологичные хромосомы одинаковы по размерам, форме, составу (одна унаследована от материнского, другая – от отцовского организма).

Строение эукариотической клетки

Хромосомы в составе кариотипа делят также на аутосомы, или неполовые хромосомы, одинаковые у особей мужского и женского, и гетерохромосомы, или половые хромосомы, участвующие в определении пола и различающиеся у самцов и самок. Кариотип человека представлен 46 хромосомами (23 пары): 44 аутосомы и 2 половые хромосомы (у женского пола две одинаковые X-хромосомы, у мужского – X- и Y- хромосомы).

Ядро осуществляет хранение и реализацию генетической информации, управление процессом биосинтеза белка, а через белки – всеми другими процессами жизнедеятельности.

Ядро участвует в репликации и распределении наследственной информации между дочерними клетками, а следовательно, и в регуляции клеточного деления и процессов развития организма.

так же:
Строение бактериальной клетки
Строение генома бактерий
Строение ферментов
Строение вирионов ретровирусов
Строение растительной клетки

Растворяется ядерная оболочка, хромосомы свободно располагаются в цитоплазме

4.хромосомы направляются к полюсам клетки

5.исчезает клеточная оболочка

97.Какие изменения происходят в интерфазе клеточного цикла в период деления:

1.делится цитоплазма 2.делится ядро 3).синтезируется ДНК

4.хромосомы расходятся к полюсам 5.хромосомы спирализируются

98.Фаза митоза, во время которой хромосомы находятся в упорядоченном состоянии в области экватора

анафаза 2. профаза 3. телофаза 4). метафаза 5. интерфаза

99. Регуляторами апоптоза являются:

1.ферменты 2.кровь 3.температура 4).гормоны 5.

100. Апоптоз – это

3.полиплоидия 4.1 и 2 ответы 5.появление двуядерных клеток

101. Оперируя лягушку, студенты постоянно смачивали ее органы солевым раствором, концентрация которого 9%. Лягушка погибла. Почему?

1. раствор гипотонический-клетки разбухают и лопаются

2. раствор изотонический-клетки теряют воду и гибнут

Раствор гипертонический-происходит плазмолиз клеток

раствор гипотонический-происходит плазмолиз клеток

5. Это физиологический раствор.

Схема строения эукариотической клетки

Причина гибели лягушки не

связана с его применением

102. Выведение веществ из клетки через комплекс Гольджи происходит в результате слияния мембран секреторных гранул с плазмолеммой в результате чего содержимое гранул оказывается за пределами клетки. С каким процессом мы имеем здесь дело

1. эндоцитоз 2). экзоцитоз 3. фагоцитоз

пиноцитоз 5. эндоцитоз путем пиноцитоза

103. События митоза в хронологическом порядке расположены под номером

1. хроматиды в виде сестринских хромосом распределяются по полюсам клетки, десперализуются, образуется ядерные оболочки, происходит цитокенез

2. хромосомы располагаются в плоскости экватора.

Нити веретена деления прикрепляются к центромерам отдельных хромосом

3. хромосомы спирализуются, ядерная оболочка исчезает, формируетcя веретено деления

4). 3-2-1 5. 3-1-2

104. Прокариоты отличаются от эукариот

1. отсутствием ядра и органоидов

2. отсутствием оболочки, ядра, органоидов

Отсутствием оформленного ядра, митохондрии, пластид, ЭПС

отсутствием ДНК, хромосом, ядра

5. только отсутствием оформленного ядра

105. Согласно денверовской классификации хромосомы человека классифицируют по признакам

месту локализации центромеры, количеству хромосом

2. биохимическому составу

3. степени сперализации и наличию аллельных генов

Размер, положение центромеры, наличие вторичных перетяжек и спутников

5. дифференциальной окраски метафазных хромосом

106. Если хромосомы кариотипа человека расположены попарно в порядке убывающей величины, называют

1. геном 2. генофонд 3). идиограмма 4.

кариотип 5. диплоидный набор

107. Половыми хромосомами называют

1. одинаковые в комплексе хромосом особей одного вида, но разного пола

Отличающиеся в комплексе хромосом особей одного вида, но разного пола

4. определяющие отличие между видами

108. Главными свойствами молекулы ДНК являются

1. денатурация и репарация

устойчивость к температуре

3. редупликация, денатурация, спирализация

Спирализация, деспирализация, редупликация

109. Если взять рибосомы кролика, а и-РНК, овцы, будет синтезироваться белок

1. кролика 2.) овцы 3. зависит от условий среды 4.

оба вида белка

5. при таком условии синтез белка не возможен

110. Аутосомы, это хромосомы

Одинаковые в комплексе хромосом особей одного вида, но разного пола

2. отличающиеся в комплексе хромосом особей одного вида, но разного пола

3. определяющие отличительные особенности данного вида

определяющие отличия между видами

5. одинаковые размером, формой, генным составом

111. Во время митоза белок не синтезируется потому, что

1. в клетке нет аминокислот

2. клетке нехватает энергии

3. не происходит транскрипции из-за недостатка нуклеотидов

Хромосомы спирализованы — не происходит транскрипции

112. Пассивное поступление веществ в клетку

калий-натриевый насос 2. фагоцитоз 3. пиноцитоз 4). диффузия 5. 2 и 3

113. Гибель клетки в гипертоническом растворе обьясняется тем, что

Вода покидает клетку

2. вода проникает в клетку в большом количестве

соли проникают в клетку

4. соли покидают клетку

5. вода не поступает в клетку, обьем клетки остается неизменным

114. По характеру ассимиляции все организмы делятся на

1. аутотрофные и гетеротрофные

2. аутотрофные и миксотрофные

голозойные и осмотические

4.) миксотрофные, гетеротрофные, аутотрофные

115. Наименьшей по объему структурой, которой присуща вся совокупность свойств жизни, которая может поддерживать эти свойства в себе и передавать их в ряду поколений, является

ген 2. ядро клетки 3). клетка 4. организм 5. хромосома

116. Для гетеротрофных организмов характерно

1. синтезируют органические вещества своего тела из более простых, неорганических

2. нуждаются в готовых органических веществах

3. в зависимости от окружающих условий, могут синтезиро-

вать органические вещества, либо использовать готовые

4. строят свое тело из готовых органических соединений

Основные этапы энергетического обмена гетеротрофных организмов и место осуществления каждого этапа

1. подготовительный-цитоплазма: гликолиз-митохондрии:

2. гликолиз-гиалоплазма, дыхание-митохондрии

Подготовительный-органы пищеварения, гликолиз-гиалоп-

Лазма, дыхание-митохондрии

4. брожение-гиалоплазма, дыхание-пластиды

5. подготовительный-хлоропласты, брожения-глалоплазма, дыхание-митохондрии

В потоке информации клетки участвуют

2. макромолекулы, переносящие информацию в цитоплазму

3. цитоплазматический аппарат транскрипции

4. все органеллы клетки

5.)1, 2, 3

119. О вырожденности кода ДНК свидетельствует то, что

1. кодируя один полипептид, кодоны следуют без знаков препинания

2. кодоны следуют в том же порядке, что и остатки аминокислот, кодируемые ими

Положение конкретной аминокислоты в молекуле полипептида может быть обозначено в ДНК при помощи одного из нескольких кодонов синонимов

код ДНК универсален

5. кодовый триплет транслируется всегда целиком

120. Код ДНК неперекрывающийся, так как

Кодируя один полипептид, кодоны следуют без знаков препинания, но кодовый триплет транслируется всегда целиком

2. кодоны следует в том же порядке, что и остатки аминокислот, кодируемые ими

3. положение конкретной аминокислоты в молекуле полипептида может быть обозначено в ДНК при помощи одного из нескольких кодонов синонимов

код ДНК универсален

5. некоторые аминокислоты кодируются несколькими триплетами

121. В пептидальном участке рибосомы во время трансляции происходит

1. прикрепления т-РНК с активированными аминокислотами

Наращивание полипептида

3. синтез АТФ

4. перекодирование информации

5. прикрепление молекулы и-РНК

122. В аминоцильном участке рибосомы во время трансляции происходит

2.4 Строение эукариотической клетки

Клеточная стенка эукариотической клетки, в отличие от клеточной стенки прокариот состоит главным образом из полисахаридов. У грибов основным является азотсодержащий полисахарид хитин. У дрожжей 60–70% полисахаридов представлены глюканом и маннаном, которые связаны с белками и липидами. Функции клеточной стенки эукариот те же, что и у прокариот.

Цитоплазматическая мембрана (ЦПМ) также имеет трехслойную структуру. Поверхность мембраны имеет выпячивания, близкие к мезосомам прокариот. ЦПМ регулирует процессы обмена веществ клетки.

У эукариот ЦПМ способна захватывать из окружающей среды большие капли, содержащие углеводы, липиды и белки.

Это явление называется пиноцитозом. ЦПМ эукариотической клетки способна также захватывать из среды твердые частицы (явление фагоцитоза). Кроме того, ЦПМ ответственна за выброс в среду продуктов обмена.

2.2 — Схема строения эукариотической клетки:

1 – клеточная стенка; 2 – цитоплазматическая мембрана;

3 – цитоплазма; 4 – ядро; 5 – эндоплазматическая сеть;

6 – митохондрии; 7 – комплекс Гольджи; 8 – рибосомы;

9 – лизосомы; 10 – вакуоли

Ядро отделено от цитоплазмы двумя мембранами, в которых имеются поры.

Поры у молодых клеток открыты, служат они для миграции из ядра в цитоплазму предшественников рибосом, информационной и транспортной РНК.

Лекция 3. Строение клетки

В ядре в нуклеоплазме имеются хромосомы, состоящие из двух нитевидных цепочных молекул ДНК, соединенных с белками. В ядре имеется также ядрышко, богатое матричной РНК и связанное со специфической хромосомой – ядрышковым организатором.

Основной функцией ядра является участие в размножении клетки.

Это носитель наследственной информации.

В эукариотической клетке ядро – важнейший, но не единственный носитель наследственной информации. Часть такой информации содержится в ДНК митохондрии и хлоропластов.

Митохондрии – мембранная структура, содержащая две мембраны – наружную и внутреннюю, сильно складчатую.

На внутренней мембране сосредоточены окислительно-восстанови-тельные ферменты. Основной функцией митохондрии является снабжение клетки энергией (образование АТФ). Митохондрии – саморепродуцирующая система, так как в ней имеется собственная хромосома – кольцевая ДНК и другие компоненты, которые входят в состав обычной прокариотической клетки.

Эндоплазматическая сеть (ЭС) – мембранная структура, состоящая из канальцев, которые пронизывают всю внутреннюю поверхность клетки.

Бывает гладкой и шероховатой. На поверхности шероховатой ЭС располагаются рибосомы, более крупные, чем рибосомы прокариот. На мембранах ЭС расположены также ферменты, осуществляющие синтез липидов, углеводов и ответственных за транспорт веществ в клетке.

Комплекс Гольджи – пакеты уплощенных мембранных пузырьков – цистерн, в которых осуществляется упаковка и транспорт белков внутри клетки. В комплексе Гольджи происходит также синтез гидролитических ферментов (место образования лизосом).

В лизосомах сосредоточены гидролитические ферменты.

Здесь происходит расщепление биополимеров (белков, жиров, углеводов).

Вакуоли отделены от цитоплазмы мембранами. В запасных вакуолях содержатся запасные питательные вещества клетки, а в шлаковых – ненужные продукты обмена и токсические вещества.

Вопросы для самопроверки

Какие вопросы изучает систематика как наука?

2. Какие задачи ставятся при классификации микроорганизмов?

3. Какие таксономические категории Вам известны?

4. Что такое «номенклатура микроорганизмов»?

5. Как делятся микроорганизмы в зависимости от структуры их клеточной организации?

1. Какие типы клеточной организации Вы знаете?

2. Какие микроорганизмы называются ценоцитными?

Приведите примеры таких микроорганизмов.

7. Назовите основные компоненты прокариотической клетки.

8. Чем отличаются грамположительные и грамотрицательные бактерии?

Назовите химический состав и функции нуклеоида. В каких клетках имеется нуклеоид?

10. Какую функцию в клетке выполняют рибосомы? Чем отличаются рибосомы прокариот от рибосом эукариот?

11. Каковы состав и функции клеточной стенки эукариот?

12. Какие существуют отличия в строении прокариотической и эукариотической клеток?

13. Каков химический состав и функции цитоплазматической мембраны прокариотической и эукариотической клеток?

Какую роль выполняют лизосомы в эукариотической клетке?

15. Привести примеры известных Вам одноклеточных организмов.

16. Дать определение понятиям «фагоцитоз» и «пиноцитоз».

Литература

1. Шлегель Г.

Общая микробиология. – М.: Мир, 1987. – 500 с.

2. Мудрецова-Висс К.А., Кудряшова А.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена – Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 1997. – 312 с.

3. Асонов Н.Р. Микробиология.

— 3 изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1997. – 352 с.

4. Елинов Н.П. Химическая микробиология – М.: Высшая школа, 1989.–448 с.

Общий план строения эукариотической клетки

Типичная клетка эукариот состоит из трех составных частей – оболочки, цитоплазмы и ядра. Основу клеточной оболочки составляетплазмалемма (клеточная мембрана) иуглеводно-белковая поверхностная структура.

1. Плазмалемма .

2. Углеводно-белковая поверхностная структура.

Структурная организация эукариотической клетки Схема строения эукариотической

Животные клетки имеют небольшую белковую прослойку(гликокаликс ) . У растений поверхностная структура клетки – клеточная стенка состоит из целлюлозы (клетчатки).

Функции клеточной оболочки: поддерживает форму клетки и придает механическую прочность, защищает клетку, осуществляет узнавание молекулярных сигналов, регулирует обмен веществ между клеткой и средой, осуществляет межклеточное взаимодействие.

Цитоплазма состоит из гиалоплазмы (основное вещество цитоплазмы), органоидов и включений.

Гиалоплазма представляет собой коллоидный раствор органических и неорганических соединений, объединяет все структуры клетки в единое целое.

Митохондрии имеют две мембраны: наружную гладкую внутреннюю со складками – кристами. Внутри между кристами находитсяматрикс , содержащий молекулы ДНК, мелкие рибосомы и ферменты дыхания. В митохондриях происходит синтез АТФ. Митохондрии делятся делением надвое.

3. Пластиды характерны для растительных клеток. Различают три вида пластид: хлоропласты, хромопласты и лейкопласты. Делятся делением надвое.

Хлоропласты – зеленые пластиды, в которых осуществляется фотосинтез. Хлоропласт имеет двухмембранную оболочку.

Тело хлоропласта состоит из бесцветногобелково-липидного стромы, пронизанной системой плоских мешочков (тилакоидов) образованных внутренней мембраной. Тилакоиды образуютграны. В строме содержатся рибосомы, крахмальные зерна, молекулы ДНК.

II. Хромопласты придают разным органам растения окраску.

III. Лейкопласты запасают питательные вещества. Из лейкопластов возможно образование хромопластов и хлоропластов.

Эндоплазматическая сеть представляет собой разветвленную систему трубочек, каналов и полостей. Различаютнегранулярную (гладкую) и гранулярную (шероховатую) ЭПС. На негранулярной ЭПС находятся ферменты жирового и углеводного обмена (происходит синтез жиров и углеводов). Награнулярной ЭПС располагаются рибосомы, осуществляющие биосинтез белка. Функции ЭПС: транспортная, концентрация и выделение.

5. Аппарат Гольджи состоит из плоских мембранных мешочков и пузырьков. В животных клетках аппарат Гольджи выполняет секреторную функцию, в растительных он является центром синтеза полисахаридов.

Вакуоли заполнены клеточным соком растений. Функции вакуолей: запасание питательных веществ и воды, поддержаниетургорного давления в клетке.

7. Лизосомы сферической формы, образованы мембраной, внутри которой содержатся ферменты, гидролизующие белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, жиры.

Клеточный центр управляет процессами деления клеток.

9. Микротрубочки и микрофиламенты в формируют клеточный скелет.

Рибосомы эукариот более крупные (80S).

11. Включения – запасные вещества, ивыделения – только в растительных клетках.

Ядро состоит из ядерной оболочки, кариоплазмы, ядрышек, хроматина.

Ядерная оболочка по строению аналогична клеточной мембране, содержит поры. Ядерная оболочка защищает генетический аппарат от воздействия веществ цитоплазмы. Осуществляет контроль за транспортом веществ.

2. Кариоплазма представляет собой коллоидный раствор, содержащий белки, углеводы, соли, другие органические и неорганические вещества.

Ядрышко – сферическое образование, содержит различные белки, нуклеопротеиды, липопротеиды, фосфопротеиды. Функция ядрышек – синтез зародышей рибосом.

4. Хроматин (хромосомы ). В стационарном состоянии (время между делениями) ДНК равномерно распределены в кариоплазме в виде хроматина.

При делении хроматин преобразуется в хромосомы.

Функции ядра: в ядре сосредоточена информация о наследственных признаках организма (информативная функция); хромосомы передают признаки организма от родителей к потомкам (функция наследования); ядро согласует и регулирует процессы в клетке (функция регуляции).

Прочитаем информацию .

Клетка - сложная система, состоящая из трех структурно-функциональных подсистем поверхностного аппарата, цитоплазмы с органоидами и ядра.

Эукариоты (ядерные) - клетки, обладающие, в отличие от прокариот, оформленным клеточным ядром, ограниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой.

К эукариотическим клеткам относят клетки животных, человека, растений и грибов.

Строение эукариотических клеток

Структура	Строение и состав	Функции структуры
Плазматическая мембрана	Представляет собой двойной слой липидных молекул - фосфолипидов, плотно расположенных друг к другу. Состоит из липидов, белков и сложных углеводов.	1.защищает цитоплазму от физических и химических повреждений 2.избирательно регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой 3.обеспечивает контакт с соседними клетками
	Двойная ядерная мембрана, окружающая кариоплазму (ядерный сок). Мембрана пронизана порами, через которые происходит обмен веществ между ядром и цитоплазмой	1.регулирует клеточную активность 2.содержит ДНК, хранящую информацию о специфической последовательности аминокислот в белке 3.мембрана ядра через ЭПС связана с наружной мембраной
	Округлое тельце диаметром около 1 мкм	Происходит сборка рибосомных субъединиц, синтез рРНК
Цитоплазма	Органоиды: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, пластиды, комплекс Гольджи, лизосомы и др.	1.объединяет все компоненты клетки в единую систему 2.осуществляются все процессы клеточного метаболизма, кроме синтеза нуклеиновых кислот 3.принимает участие в передаче информации (цитоплазматическая наследственность) 4.участвует в переносе веществ и перемещении органоидов внутри клетки 5.участвует в передвижении клетки (амебовидное движение)
Хромосомы	Две хроматиды, соединенные в области центромеры. Состоят из ДНК и белка	Хранят и распределяют генетическую информацию
Митохондрии	Внешняя мембрана, наружная мембрана, внутренняя мембрана, из которой образуются складки (кристы). Внутри находятся РНК, ДНК, рибосомы	1.образуется энергия (синтез АТФ) в результате окислительных процессов 2. осуществляют аэробное дыхание
Рибосомы	Немембранные компоненты клетки. Состоят из двух субъединиц (большой и малой)	Сборка белковых молекул
Эндоплазматический ретикулум (ЭПС)	Система уплощенных, удлиненных, трубчатых и пузыреобразных элементов	Обеспечивает синтез углеводов, липидов, белков и их перемещение внутри клетки
Аппарат Гольджи	Три основных элемента: стопка уплощенных мешочков (цистерн), пузырьки и вакуоли	Модификация, накопление, сортировка продуктов синтеза и распада веществ
Лизосомы	Одномембранные структуры, внешне напоминающие пузырьки.	1.внутриклеточное переваривание макромолекул пищи 2.уничтожение старых клеток (аутолиз или )
Клеточная стенка	Животные клетки - отсутствует
Клеточная стенка	Растительные - состоят из целлюлозы	1.опорная 2.защитная
Пластиды (хлоропласты, хромопласты, лейкопласты)	Мембранные органоиды, содержащие хлорофилл, ДНК Существуют только в растительных клетках.	1.фотосинтез 2.запас питательных веществ
	Растительные клетки - органоиды, ограниченные мембраной, содержащие клеточный сок.	2.запас необходимых веществ (особенно воды) 3.отложение вредных веществ 4.ферментативное расщепление органических соединений
	Животные клетки имеют пищеварительные вакуоли и автографические вакуоли. Относятся к группе вторичных лизосом. Содержат гидролитические ферменты.	1.пищеварение 2.выделение
	У одноклеточных животных есть сократительные вакуоли	1.осморегуляция 2.выделение
Микротрубочки и микрофиламенты	Белковые образования, цилиндрической формы	1.образование цитоскелета клетки, центриолей, базальных телец, жгутиков, ресничек 2.обеспечение внутриклеточного движения (митохондрий и др.)
Реснички, жгутики	Система микротрубочек, покрытых мембраной	1.перемещение клетки 2.формирование потоков жидкости у поверхности клеток
Клеточный центр	Немембранный органоид, в котором находятся центриоли - система микротрубочек	2.участвует в равномерном распределении генетического материала при клеточном делении

Функции эукариотических клеток

В одноклеточных организмах

В многоклеточных организмах

Осуществляют все функции, характерные для живых организмов:

обмен веществ

развитие

размножение

Способны к адаптации

Клетки различны (дифференцированы) по строению.

Определенные клетки выполняют определенные функции.

Специализированные клетки образуют эпителиальные, мышечные, нервные, соединительные ткани (в качестве примера см. инфо-урок - ).

Автолиз (аутолиз) - саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при физиологических процессах: метаморфоз, автотомия, также после смерти.

Ксантофилл - растительный пигмент, придающий желтый и коричневый цвета частям растений (желтый цвет листьев, красный цвет моркови, помидор). Принадлежит к группе каротиноиды.

Каротиноиды - группа растительных пигментов - высокомолекулярные углеводороды. Накапливаются в хлоропластах и, главным образом, в хромопластах. К этой группе относят каротины и ксантофиллы; из последних наиболее распространены зеаксантин, капксантин, ксантин, ликопин, лютеин. Участвуют в процессе фотосинтеза, поглощая энергию синей части солнечного спектра; окрашивают цветки, плоды, семена, корнеплоды, а осенью - и листья.

Тургор тканей - внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки.

Митотическое веретено (веретено деления) - структура, возникающая в клетках эукариот в процессе деления ядра (митоз). Получила своё название за отдалённое сходство формы с веретеном.

Цитоскелет - клеточный каркас или скелет, находящийся в цитоплазме живой клетки. Он присутствует во всех клетках как у эукариот, так и у прокариот. Образован из микротрубочек и микрофиламентов. Осуществляет поддержание формы и движение клетки.

Фагоцитоз - процесс, при котором клетки крови и тканей (фагоциты) захватывают и переваривают возбудителей инфекционных заболеваний и отмершие клетки.

Фагоциты - общее название клеток: в крови - зернистые лейкоциты (гранулоциты), в тканях - макрофаги. Процесс открыт И.И.Мечниковым в 1882 г.

Фагоцитоз - одна из защитных реакций организма.

Пиноцитоз - 1. захват клеточной поверхностью жидкости с содержащимися в ней веществами. 2. процесс поглощения и внутриклеточного разрушения макромолекул. Один из основных механизмов проникновения в клетку высокомолекулярных соединений, в частности белков и углеводно-белковых комплексов.

Используемая литература:

1.Биология: полный справочник для подготовки к ЕГЭ. / Г.И.Лернер. - М.: АСТ: Астрель; Владимир; ВКТ, 2009

2.Биология: учеб. для учащихся 11 класса общеобразоват. Учреждений: Базовый уровень / Под ред. проф. И.Н.Пономаревой. - 2-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2008.

3.Биология для поступающих в вузы. Интенсивный курс / Г.Л.Билич, В.А.Крыжановский. - М.: Издательство Оникс, 2006.

4.Общая биология: учеб. для 11 кл. общеобразоват. учреждений / В.Б.Захаров, С.Г.Сонин. - 2-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2006.

5.Биология. Общая биология. 10-11 классы: учеб. для общеобразоват. учреждений: базовый уровень / Д.К.Беляев, П.М.Бородин, Н.Н.Воронцов и др. под ред. Д.К.Беляева, Г.М.Дымшица; Рос. акад. наук, Рос. акад. образования, изд-во «Просвещение». - 9-е изд. - М.: Просвещение, 2010.

6.Биология: учеб.-справ.пособие / А.Г.Лебедев. М.: АСТ: Астрель. 2009.

7.Биология. Полный курс общеобразовательной средней школы: учебное пособие для школьников и абитуриентов / М.А.Валовая, Н.А.Соколова, А.А. Каменский. - М.: Экзамен, 2002.

Используемые Интернет-ресурсы:

Википедия. Строение клетки

Клетки, образующие ткани животных и растений, значительно различаются по форме, размерам и внутреннему строению. Однако все они обнаруживают сходство в главных чертах процессов жизнедеятельности, обмена веществ, в раздражимости, росте, развитии, способности к изменчивости.

Клетки всех типов содержат два основных компонента, тесно связанных между собой, - цитоплазму и ядро. Ядро отделено от цитоплазмы пористой мембраной и содержит ядерный сок, хроматин и ядрышко. Полужидкая цитоплазма заполняет всю клетку и пронизана многочисленными канальцами. Снаружи она покрыта цитоплазматической мембраной. В ней имеются специализированные структуры-органоиды, присутствующие в клетке постоянно, и временные образования - включения. Мембранные органоиды : наружная цитоплазматическая мембрана (HЦM), эндоплазматическая сеть (ЭПС), аппарат Гольджи, лизосомы, митохондрии и пластиды. В основе строения всех мембранных органоидов лежит биологическая мембрана. Все мембраны имеют принципиально единый план строения и состоят из двойного слоя фосфолипидов, в который с различных сторон ива разную глубину погружены белковые молекулы. Мембраны органоидов отличаются друг от друга лишь наборами входящих в них белков.

Схема строения эукариотической клетки. А - клетка животного происхождения; Б - растительная клетка:1 - ядро с хроматином и ядрышком, 2 - цитоплазматическая мембрана, 3- клеточная стенка, 4 - поры в клеточной стенке, через которые сообщается цитоплазма соседних клеток, 5 - шероховатая эндоплазматическая сеть, б - гладкая эндоплазматическая сеть, 7 - пиноцитозная вакуоль, 8 - аппарат (комплекс) Гольджи, 9 - лизосома, 10 - жировые включения в каналах гладкой эндоплазматической сети, 11 - клеточный центр, 12 - митохондрия, 13 -свободные рибосомы и полирибосомы, 14 - вакуоль, 15 - хлоропласт

Цитоплазматическая мембрана. У всех клеток растений, многоклеточных животных, у простейших и бактерий клеточная мембрана трехслойна: наружный и внутренний слои состоят из молекул белков, средний - из молекул липидов. Она ограничивает цитоплазму от внешней среды, окружает все органоиды клетки и представляет собой универсальную биологическую структуру. В некоторых клетках наружная оболочка образована несколькими мембранами, плотно прилегающими друг к другу. В таких случаях клеточная оболочка становится плотной и упругой и позволяет сохранить форму клетки, как, например, у эвглены и инфузории туфельки. У большинства растительных клеток, помимо мембраны, снаружи имеется еще толстая целлюлозная оболочка - клеточная стенка . Она хорошо различима в обычном световом микроскопе и выполняет опорную функцию за счет жесткого наружного слоя, придающего клеткам четкую форму.

На поверхности клеток мембрана образует удлиненные выросты - микроворсинки, складки, впячивания и выпячивания, что во много раз увеличивает всасывающую или выделительную поверхность. С помощью мембранных выростов клетки соединяются друг с другом в тканях и органах многоклеточных организмов, на складках мембран располагаются разнообразные ферменты, участвующие в обмене веществ. Отграничивая клетку от окружающей среды, мембрана регулирует направление диффузии веществ и одновременно осуществляет активный перенос их внутрь клетки (накопление) или наружу (выделение). За счет этих свойств мембраны концентрация ионов калия, кальция, магния, фосфора в цитоплазме выше, а концентрация натрия и хлора ниже, чем в окружающей среде. Через поры наружной мембраны из внешней среды внутрь клетки проникают ионы, вода и мелкие молекулы других веществ. Проникновение в клетку относительно крупных твердых частиц осуществляется путем фагоцитоза (от греч. "фаго" - пожираю, "питое" - клетка). При этом наружная мембрана в месте контакта с частицей прогибается внутрь клетки, увлекая частицу в глубь цитоплазмы, где она подвергается ферментативному расщеплению. Аналогичным путем в клетку попадают и капли жидких веществ; их поглощение называетсяпиноцитозом (от греч. "пино" - пью, "цитос" - клетка). Наружная клеточная мембрана выполняет и другие важные биологические функции.

Цитоплазма на 85 % состоит из воды, на 10 % - из белков, остальной объем приходится на долю липидов, углеводов, нуклеиновых кислот и минеральных соединений; все эти вещества образуют коллоидный раствор, близкий по консистенции глицерину. Коллоидное вещество клетки в зависимости от ее физиологического состояния и характера воздействия внешней среды имеет свойства и жидкости, и упругого, более плотного тела. Цитоплазма пронизана каналами различной формы и величины, которые получили название эндоплазматической сети. Их стенки представляют собой мембраны, тесно контактирующие со всеми органоидами клетки и составляющие вместе с ними единую функционально-структурную систему для осуществления обмена веществ и энергии и перемещения веществ внутри клетки.

В стенках канальцев располагаются мельчайшие зернышки-гранулы, называемые рибосомами. Такая сеть канальцев называется гранулярной. Рибосомы могут располагаться на поверхности канальцев разрозненно или образуют комплексы из пяти-семи и более рибосом, называемые полисомами. Другие канальцы гранул не содержат, они составляют гладкую эндоплазматическую сеть. На стенках располагаются ферменты, участвующие в синтезе жиров и углеводов.

Внутренняя полость канальцев заполнена продуктами жизнедеятельности клетки. Внутриклеточные канальцы, образуя сложную ветвящуюся систему, регулируют перемещение и концентрацию веществ, разделяют различные молекулы органических веществ и этапы их, синтеза. На внутренней и внешней поверхности мембран, богатых ферментами, осуществляется синтез белков, жиров и углеводов, которые либо используются в обмене веществ, либо накапливаются в цитоплазме в качестве включений, либо выводятся наружу.

Рибосомы встречаются во всех типах клеток - от бактерий до клеток многоклеточных организмов. Это округлые тельца, состоящие из рибонуклеиновой кислоты (РНК) и белков почти в равном соотношении. В их состав непременно входит магний, присутствие которого поддерживает структуру рибосом. Рибосомы могут быть связаны с мембранами эндоплазматической сети, с наружной клеточной мембраной или свободно лежать в цитоплазме. В них осуществляется синтез белков. Рибосомы кроме цитоплазмы встречаются в ядре клетки. Они образуются в ядрышке и затем поступают в цитоплазму.

Комплекс Гольджи в растительных клетках имеет вид отдельных телец, окруженных мембранами. В животных клетках этот органоид представлен цистернами, канальцами и пузырьками. В мембранные трубки комплекса Гольджи из канальцев эндоплазматической сети поступают продукты секреции клетки, где они химически перестраиваются, уплотняются, а затем переходят в цитоплазму и либо используются самой клеткой, либо выводятся из нее. В цистернах комплекса Гольджи происходит синтез полисахаридов и их объединение с белками, в результате чего образуются гликопротеиды.

Митохондрии - небольшие тельца палочковидной формы, ограниченные двумя мембранами. От внутренней мембраны митохондрии отходят многочисленные складки - кристы, на их стенках располагаются разнообразные ферменты, с помощью которых осуществляется синтез высокоэнергетического вещества - аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). В зависимости от активности клетки и внешних воздействий митохондрии могут перемещаться, изменять свои размеры, форму. В митохондриях найдены рибосомы, фосфолипиды, РНК и ДНК. С присутствием ДНК в митохондриях связывают способность этих органоидов к размножению путем образования перетяжки или почкованием в период деления клетки, а также синтез части митохондриальных белков.

Лизосомы - мелкие овальные образования, ограниченные мембраной и рассеянные по всей цитоплазме. Встречаются во всех клетках животных и растений. Они возникают в расширениях эндоплазматической сети и в комплексе Гольджи, здесь заполняются гидролитическими ферментами, а затем обособляются и поступают в цитоплазму. В обычных" условиях лизосомы переваривают частицы, попадающие в клетку путем фагоцитоза, и органоиды отмирающих клеток. Продукты лизиса выводятся через мембрану лизосомы в цитоплазму, где они включаются в состав новых молекул. При разрыве лизоеомной мембраны ферменты поступают в цитоплазму и переваривают ее содержимое, вызывая гибель клетки.

Пластиды есть только в растительных клетках и встречаются, у большинства зеленых растений. В пластидах синтезируются и накапливаются органические вещества. Различают пластиды трех видов: хлоропласты, хромопласты и лейкопласты.

Хлоропласты - зеленые пластиды, содержащие зеленый пигмент хлорофилл. Они находятся в листьях, молодых стеблях, незрелых плодах. Хлоропласты окружены двойной мембраной. У высших растений внутренняя часть хлоропластов заполнена полужидким веществом, в котором параллельно друг другу уложены пластинки. Парные мембраны пластинок, сливаясь, образуют стопки, содержащие хлорофилл (рис. 6). В каждой стопке хлоропластов высших растений чередуются слои молекул белка и молекул липидов, а между ними располагаются молекулы хлорофилла. Такая слоистая структура обеспечивает максимум свободных поверхностей и облегчает захват и перенос энергии в процессе фотосинтеза.

Хромопласты - пластиды, в которых содержатся растительные пигменты (красный или бурый, желтый, оранжевый). Они сосредоточены в цитоплазме клеток цветков, стеблей, плодов, листьев растений и придают им соответствующую окраску. Хромопласты образуются из лейкопластов или хлоропластов в результате накопления пигментов каротиноидов.

Лейкопласты-бесцветные пластиды, располагающиеся в неокрашенных частях растений: в стеблях, корнях, луковицах и др. В лейкопластах одних клеток накапливаются зерна крахмала, в лейкопластах других клеток - масла, белки.

Все пластиды возникают из своих предшественников - пропластид. В них выявлена ДНК, которая контролирует размножение этих органоидов.

Клеточный центр, или центросома, играет важную роль при делении, клетки и состоит из двух центриолей. Он встречается у всех клеток животных и растений, кроме цветковых, низших грибов и некоторых, простейших. Центриоли в делящихся клетках принимают участие в формировании веретена деления и располагаются на его полюсах. В делящейся клетке первым делится клеточный центр, одновременно образуется ахроматиновое веретено, ориентирующее хромосомы при расхождении их к полюсам. В дочерние клетки отходит по одной центриоле.

У многих растительных и животных клеток имеются органоиды специального назначения : реснички, выполняющие функцию движения (инфузории, клетки дыхательных путей), жгутики (простейшие одноклеточные, мужские половые клетки у животных и растений и др.). Включения - временные элемеаты, возникающие в клетке на определенной стадии ее жизнедеятельности в результате синтетической функции. Они либо используются, либо выводятся из клетки. Включениями являются также запасные питательные вещества: в растительных клетках-крахмал, капельки жира, блки, эфирные масла, многие органические кислоты, соли органических и неорганических кислот; в животных клетках - гликоген (в клетках печени и мышцах), капли жира (в подкожной клетчатке); Некоторые включения накапливаются в клетках как отбросы - в виде кристаллов, пигментов и др.

Вакуоли - это полости, ограниченные мембраной; хорошо выражены в клетках растений и имеются у простейших. Возникают в разных участках расширений эндоплазматической сети. И постепенно отделяются от нее. Вакуоли поддерживают тургорное давление, в них сосредоточен клеточный или вакуолярный сок, молекулы которого определяют его осмотическую концентрацию. Считается, что первоначальные продукты синтеза - растворимые углеводы, белки, пектины и др. - накапливаются в цистернах эндоплазматической сети. Эти скопления и представляют собой зачатки будущих вакуолей.

Цитоскелет . Одной из отличительных особенностей эукариотической клетки является развитие в ее цитоплазме скелетных образований в виде микротрубочек и пучков белковых волокон. Элементы цитоскелета тесно связаны с наружной цитоплазматической мембраной и ядерной оболочкой, образуют сложные переплетения в цитоплазме. Опорные элемеиты цитоплазмы определяют форму клетки, обеспечивают движение внутриклеточных структур и перемещение всей клетки.

Ядро клетки играет основную роль в ее жизнедеятельности, с его удалением клетка прекращает свои функции и гибнет. В большинстве животных клеток одно ядро, но встречаются и многоядерные клетки (печень и мышцы человека, грибы, инфузории, зеленые водоросли). Эритроциты млекопитающих развиваются из клеток-предшественников, содержащих ядро, но зрелые эритроциты утрачивают его и живут недолго.

Ядро окружено двойной мембраной, пронизанной порами, посредством которых оно тесно связано с каналами эндоплазматической сети и цитоплазмой. Внутри ядра находится хроматин - спирализованные участки хромосом. В период деления клетки они превращаются в палочковидные структуры, хорошо различимые в световой микроскоп. Хромосомы - это сложный комплекс белков с ДНК, называемый нуклеопротеидом.

Функции ядра состоят в регуляции всех жизненных отправлений клетки, которую оно осуществляет при помощи ДНК и РНК-материальных носителей наследственной информации. В ходе подготовки к делению клетки ДНК удваивается, в процессе митоза хромосомы расходятся и передаются дочерним клеткам, обеспечивая преемственность наследственной информации у каждого вида организмов.

Кариоплазма - жидкая фаза ядра, в которой в растворенном виде находятся продукты жизнедеятельности ядерных структур

Ядрышко - обособленная, наиболее плотная часть ядра. В состав ядрышка входят сложные белки и РНК, свободные или связанные фосфаты калия, магния, кальция, железа, цинка, а также рибосомы. Ядрышко исчезает перед началом деления клетки и вновь формируется в последней фазе деления.

Таким образом, клетка обладает тонкой и весьма сложной организацией. Обширная сеть цитоплазматических мембран и мембранный принцип строения органоидов позволяют разграничить множество одновременно протекающих в клетке химических реакций. Каждое из внутриклеточных образований имеет свою структуру и специфическую функцию, но только при их взаимодействии возможна гармоничная жизнедеятельность клетки.На основе такого взаимодействия вещества из окружающей среды поступают в клетку, а отработанные продукты выводятся из нее во внешнюю среду - так совершается обмен веществ. Совершенство структурной организации клетки могло возникнуть только в результате длительной биологической эволюции, в процессе которой выполняемые ею функции постепенно усложнялись.

Простейшие одноклеточные формы представляют собой и клетку, и организм со всеми его жизненными проявлениями. В многоклеточных организмах клетки образуют однородные группы - ткани. В свою очередь ткани формируют органы, системы, и их функции определяются общей жизнедеятельностью целостного организма.

Клетки, имеющие ядерное строение, называются ядерными или эукариотическими клетками. Большинство животных и растений - эукариоты.

Происхождение

Существует три теории происхождения эукариот:

симбиогенез;
инвагинагенез;
химерная теория.

Согласно симбиотической теории происхождения эукариоты возникли путём поглощения прокариот более крупными прокариотами. Этим объясняется нахождение наполовину автономных органелл (содержат ДНК) - митохондрий и пластид.

Инвагинационная теория предполагает, что эукариоты возникли путём впячивания мембраны внутрь прокариотической клетки. Из отделившихся пузырьков сформировались различные органеллы.

Химерное образование эукариот - слияние нескольких прокариот. Слившиеся клетки обменивались генетической информацией.

ТОП-4 статьи которые читают вместе с этой

Мембрана

Снаружи находится плазматическая мембрана эукариотической клетки или плазмалемма, которая осуществляет выборочную взаимосвязь органелл с внешней средой. Поверхностная мембрана имеет жидко-мозаичную структуру, образованную :

двумя слоями липидов (внешним и внутренним);
белками (60 % мембраны).

Липиды имеют гидрофильные головки и гидрофобные хвостики, которые обращены внутрь мембраны. Липиды плотно прилегают друг к другу, что обеспечивает мембране эластичность. Жёсткость придаёт встроенный в хвостики холестерин. Липиды защищают и ограничивают клетку.

Белки могут находиться на поверхности мембраны или быть интегрированными в неё.

В зависимости от вида белки осуществляют различные функции:

транспортную;
ферментативную;
рецепторную.

Рис. 1. Строение плазмалеммы.

Клетки растений сверху окружены жёсткой целлюлозной стенкой. У животных клеток поверхностный слой называется гликокаликсом, в состав которого входят углеводы, белки и жиры.

Органеллы

Структурно-функциональная организация растительной и животной клеток гомологична, т.е. похожа. Однако клетки отличаются специфичными органеллами.

Рис. 2. Строение клеток животных и растений.

Основные компоненты эукариотической клетки и их описание представлены в таблице.

*Органоиды*	Строение	*Функции*
	Состоит из двух мембран, имеющих поры. Внутри находится вязкая нуклеоплазма, состоящая из нуклеиновых кислот, хроматина (содержит белки, ДНК, РНК), белков, воды	Контролирует все клеточные процессы. Хранит и передаёт наследственную информацию
Эндоплазматическая сеть (ЭПС)	Образована внешней ядерной мембраной. На поверхности могут находиться рибосомы (шероховатая ЭПС)	Синтезирует липиды и углеводы. Нейтрализует яды
Рибосома	Немембранная структура, состоящая из двух частей - субъединиц. В состав каждой части входит белок и рибосомальная РНК	Осуществляет все этапы биосинтеза белка - инициацию, элонгацию, терминацию
Комплекс (аппарат) Гольджи	Мембранная органелла, состоящая из стопок - цистерн, заполненных ферментами. Взаимосвязан с ЭПС	Модифицирует органические вещества, производит ферменты, гормоны, лизосомы
Лизосома	Одномембранная органелла, характерная для животных клеток. Заполнена ферментами. В растительных клетках встречается редко и в небольших количествах	Переваривает жидкие и твёрдые частицы, попадающие в клетку при метаболизме
Митохондрия	Состоит из двух мембран. Внешняя гладкая, внутренняя образует складки - кристы. Внутри заполнена вязким веществом - матриксом, в котором находятся белки и митохондриальная ДНК	Осуществляет синтез АТФ в ходе клеточного дыхания
Клеточный центр (центросома)	Характерен только для животной клетки. Состоит из двух белковых центриолей - материнской и дочерней	Материнская центриоль производит микротрубочки, образующие веретено деления
Пластиды	Специфичные органеллы растительной клетки. Бывают трёх видов. Заполнены гелеобразной белковой жидкостью - стромой, в которой находится собственная ДНК	Хлоропласты содержат хлорофилл и осуществляют фотосинтез; Хромопласты содержат яркие пигменты, окрашивающие цветки и плоды; Лейкопласты накапливают питательные вещества
	Присутствует только в растениях. Образуется с помощью ЭПС и комплекса Гольджи. Состоит из тонкой мембраны, под которой находятся запасы питательных веществ, ферменты. Занимает 90 % всей клетки	Поддерживает тургор (внутреннее давление), водно-солевой баланс

Все органеллы располагаются в цитоплазме - вязком веществе, состоящем из жидкости - гиалоплазмы (цитозоли). Также в неё входят клеточные включения (капли жира, зёрна крахмала) и цитоскелет, состоящий из микротрубочек и осуществляющий клеточное движение. Благодаря движению происходит обмен веществ между органеллами и с внешней средой.

Деление

Основным способом деления эукариот является митоз. Это непрямое деление клетки, включающее две стадии:

кариокинез - распределение ядерного содержимого между двумя клетками;
цитокинез - разделение органелл между дочерними клетками.

Деление начинается с удвоения центросомы и распада ядерной мембраны. Из хроматина образуются хромосомы, которые выстраиваются на клеточном экваторе. Прикреплённые микротрубочки веретена деления оттягивают части хромосом в разные стороны, где вокруг них образуется новая ядерная оболочка. Затем распределяются органеллы.

Рис. 3. Митоз.

Клетки животных разделяются перетяжкой. У растительных клеток формируется перегородка.

Что мы узнали?

Кратко узнали из темы цитологии о строении и функциях эукариот. Ядерные клетки растений и животных схожи по строению, но имеют специфичные органеллы. В растительной клетке содержатся пластиды и вакуоль. Клетки растений сверху покрывает целлюлозная оболочка, а животных - гликокаликс. В отличие от растений клетки животных содержат центросомы, участвующие в делении.

Тест по теме

Оценка доклада

Средняя оценка: 4.2 . Всего получено оценок: 235.